单位厕所卫生管理制度

导读：　单位厕所卫生管理制度(共5篇)机关单位厕所卫生管理制度机关单位厕所卫生管理制度1、厕所管理有专人负责，并进行定期检查。2、禁止在厕所里随地吐痰、乱扔瓜皮果核、纸屑等废弃物。3、禁止在厕所的墙壁、隔板乱涂乱画。4、大小便池要随时冲洗，并及时清查厕所内纸篓垃圾。5、保持洗手池、地面大小便池的清洁干净，做到无积水、无尿碱、无污物、无异...

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《机关单位厕所卫生管理制度》
单位厕所卫生管理制度 第一篇

机关单位厕所卫生管理制度

1、厕所管理有专人负责，并进行定期检查。

2、禁止在厕所里随地吐痰、乱扔瓜皮果核、纸屑等废弃物。

3、禁止在厕所的墙壁、隔板乱涂乱画。

4、大小便池要随时冲洗，并及时清查厕所内纸篓垃圾。

5、保持洗手池、地面大小便池的清洁干净，做到无积水、无尿碱、无污物、无异味。

6、加强对干部职工文明卫生教育，注意卫生、文明如厕。

《厕 所 卫 生 管 理 制 度》
单位厕所卫生管理制度 第二篇

厕 所 卫 生 管 理 制 度

一、厕所每天要冲洗，保持清洁。

二、大便入坑，小便入池，废纸入篓，讲究卫生、人人有责。

三、施工期间，严禁在工地建筑物内随意大小便，违者重罚。

四、厕所要定期喷洒防蝇、防虫药物。

五、厕所实行专人负责制，项目部创建文明工地领导小组定期检查。

职 工 浴 室 管 理 制 度

本着“讲究卫生，减少疾病”的宗旨，职工浴室应文明有序，特制定以下制度。

一、 遵守开放时间，按照项目部安排，持澡票入室，节约用水。有皮肤病者严禁入内。

二、 浴室内应有专人负责打扫卫生，并进行消毒、刷洗。

三、 在浴室内洗澡中，要文明卫生，严禁喧哗吵闹，将垃圾自觉放入垃圾箱内。

四、 洗澡人员爱护公物，严禁损坏浴室内的设施。

以上制度望严格遵守，不得违反，凡因无理取闹造成后果由本人负责，并以罚款处理 。

医 务 室 管 理 制 度{单位厕所卫生管理制度}

一、 遵守医德，爱护病人，服务细心、热情。

二、 保持室内卫生干净、整洁。

三、 药品、药疗工具合理分类放置。

四、 医务用品按要求消毒。

五、 树立为一线服务的思想、看病要认真、仔细，态度

和蔼，百问不烦。

六、 爱惜医疗器具，保持完好，有利工作。

七、 工作期间坚守岗位，禁止离岗。

严禁闲杂人员入室。

职 工 食 堂 管 理 制 度

一、在项目部领导下，执行食品卫生法，坚持规范管理，认真实行三老四严四个一样。

二、实行岗位目标管理与责任制度，做到精打细算，勤俭节约，降低成本，增加饭菜花样，不断提高和改善伙食质量。

三、开展民主办伙，加强伙食监督与采购和入库程序，按月公布伙食盈亏状况，虚心听取合理化建议。

四、严禁采购假冒伪劣与影响职工健康的食品，凡食堂出售的各种饭菜必须符合国家卫生标准，并取样存放待验，生熟制品分离存放。

五、讲究卫生，杜绝蚊虫鼠害，保持企业形象；工作人员定期体检；预防食物中毒；严格执行炊具消毒程序，确保职工身体健康。{单位厕所卫生管理制度}

办 公 区 管 理 制 度{单位厕所卫生管理制度}

一、办公区内要保持安静，禁止喧哗。

二、严格遵守上下班纪律，严禁上班聚堆聊天。

三、办公环境要整洁卫生并注意保持。

四、注重办公质量，讲究办公效率。

五、爱惜办公设施，节约办公用品。

六、上班严禁打牌、喝酒。

七、办公室内不允许住宿。

食堂防蝇、鼠、虫措施

俗话说：“病从口入”，饮食卫生对人体健康至关重要，食堂乃蝇、鼠、虫多发之地，为了消除病源，项目部职工食堂特制订以下防蝇、防鼠、防虫措施。

一、每天在指定地点放置灭蝇纸十张，上午、下午各一次，及时清除，保持食堂内卫生清洁。{单位厕所卫生管理制度}

二、饭菜做好后及时使用防蝇罩覆盖，做到卫生干净。{单位厕所卫生管理制度}

三、每天沿食堂地面及四周墙壁喷洒杀虫水，早晚各一次，随时清扫。

四、在食堂四周及粮食仓库放置灭鼠箱，每天晚上下班前撒药，早上上班前检查并及时清理。

五、餐具、炊具定期消毒，食堂人员要讲究个人卫生，穿好工作服，戴好工作帽。

宿舍内治安、防火、卫生管理制度

一、同一宿舍人员要友好相处，杜绝打骂现象。{单位厕所卫生管理制度}

二、宿舍内不允许随便流客，来客留宿需舍长批准。{单位厕所卫生管理制度}

三、严禁在宿舍内乱拉电线，乱接电炉，时刻注意消除火灾隐患。

四、宿舍内严禁赌博，传阅黄色刊物，播放黄色录象等不健康行为，若经发现没收物品外罚款200元。

五、宿舍内保持整洁卫生。生活用品摆放整齐有序，衣物、被褥应干净整齐。

六、宿舍内卫生应有宿舍人员排班轮班清扫，并包括对门窗的擦洗。

七、宿舍管理实行舍长负责制，项目部创建文明工地领导小组定期检查评比。

生活区环境卫生管理制度

一、 生活区卫生要每天坚持打扫，保持清洁。{单位厕所卫生管理制度}

二、 垃圾定点堆放，及时清运。

三、 严禁乱倒剩饭剩菜，严禁乱泼污水，乱扔废纸。

四、 创造良好舒适生活环境，人人有责，违者批评教育。 此项管理制度采用专人负责制，项目部创建文明工地领导小组监督检查。

现 场 门 卫 制 度

为了加强施工现场治安秩序，有力打击犯罪分子，维护国家财产安全及生产秩序，特制定以下门卫制度：

一、看管现场人员必须严格要求自己，忠于职守，不得擅离岗位，确保工地安全。

二、施工现场严禁非施工人员进入，对不听劝阻者，及时

报本单位公安科处理。

三、对破坏施工现场设施的一切不良行为，门卫有权阻止，并有协助公安科整顿治安和维护施工现场安全的责任。

四、对出入现场的物品严格检查，防止违法犯罪分子乘机作案；凡属现场的任何材料，未经有关领导批准，不得放行。

门 卫 岗 位 职 责

一、坚守岗位，坚持原则，不询私情，严格执行门禁门卫制度，管好大门，执行上班前开门，下班后关门。

二、负责作好外来人员的接待和登记工作。

三、负责对出门的物质进行核查核对，严防私拿私运公物出门，严禁小商小贩进入场区、生活区。

四、负责外来车辆的登记和出入检验，严禁出租车进院。

五、负责搞好大门内外及门厅的卫生，执行四自一包两禁止制度。{单位厕所卫生管理制度}

六、负责公文、报刊邮件等收送。

七、负责自行车管理及夜间保管。{单位厕所卫生管理制度}

八、负责填好值班记录及时汇报，处理发生的治安事宜。

九、擅离职守或随意放行车辆要追究责任。

《厕所卫生管理制度》
单位厕所卫生管理制度 第三篇

厕所卫生管理制度

为了创建文明工地和国家卫生城市，搞好厕所卫生，提高健康水平，减少疾病，特制定以下管理制度：

一、厕所每天至少打扫二次,由专人负责保洁。

二、厕所内不准乱涂乱画，发现一次（除擦拭干净以外）罚款10元。

三、厕所内用指定的草纸，不能用报纸、香烟纸及其他不易冲洗的硬质纸，以防止下水道堵塞，如发现每次罚款10元。

四、每个职工都有使用和保洁的义务，大便要入坑，不能站在大便坑外大小便，以免弄脏蹲坑。

五、每个职工都要监督、检举、制止不卫生行为。对举报者给予适当的经济奖励。

六、每个月由生活卫生管理负责人组织人员进行检查。

《厕所卫生管理制度》
单位厕所卫生管理制度 第四篇

[篇一:厕所卫生保洁员管理制度]

一、道德面貌

1、服从管理，工作态度积极、主动。

2、言行举止文明，精神面貌好。

3、有较强的服务意识。

4、清洁用品和工具节约使用，负责保管。厕所卫生管理制度。

5、爱护公物，经常检查，发现走廊、楼梯、厕所、会议室等公共场所门窗、设施、灯具等损坏及时向总务处报告，并催促及时维修。保持校园设施设备完好。

6、休息间、工具间干净整洁，不乱堆乱放。

二、日常工作

7、每天上下午各打扫教学办公楼厕所卫生一次，做到地面干燥，大小便槽内无尿碱尿渍，无明显臭味。

8、厕所卫生纸篓垃圾每天下班前清倒干净；厕所里拖把每天清洗干净，挂放整齐；厕所墙顶、水管上做到无蜘蛛网和灰尘。

9、每年暑期用药水将保洁区域的厕所清厕一次。

三、其他

10、节假日、寒暑假等按规定时间休息外，要认真完成总务处布置的假期保洁工作。厕所卫生管理制度。

11、积极主动认真完成总务处布置的其他临时任务。

[篇二:学校公共厕所卫生管理制度]

1、学校公共厕所必须切实加强管理，厕所管理有专人负责，并进行定期检查。

2、三、四楼学生公共厕所每周一至周五安排班级轮流值日、保洁。纳入流动红旗评比。

3、值日班级公共厕所应每天中午、放学前各打扫一次，

《食堂卫生管理制度》
单位厕所卫生管理制度 第五篇

[篇一:食堂卫生管理制度]

为了贯彻执行国家<食品卫生法>和<食品加工、出售、饮食卫生五四制度>，切实把好饮食卫生关，防止食物中毒事故和食源性疾病的发生，确保师生身体健康，特制订本制度。

一、食堂专设监控人员，在后勤处直接领导下检查各班组餐厅的各项卫生工作。各班组餐厅接受上级卫生部门的检查和指导，接受用膳者的监督，及时发现并改正存在的问题。

二、非炊管人员(领导、卫生检查人员除外)不得进入厨房、熟食间、售饭处。食堂卫生管理制度。

三、招收新工作人员必须先经过健康检查，取得健康证后方能上岗。炊管人员按规定每年进行一次健康检查，不合要求的人员应及时调离工作岗位。炊管人员必须经过食品卫生知识培训。

四、餐厅卫生实行划区包干，责任到人。

五、各餐厅的卫生工作列入当月的考核内容，对不符合卫生要求的给予相应处罚。

六、餐厅工作场所做到每天几小扫，每周一大扫，件件工作做到"落手清"，保持餐厅工作场所的整洁。

七、库房整洁，混放。

5、食品仓库应经常开窗通风，定期清扫，保持干燥和整洁。

6、工作人员应穿戴整洁的工作衣帽，保持个人卫生。

7、用于保存食品的冷藏设备，必须贴有标志，生、熟食品及半成品应分柜存放。

学校食堂加工操作间卫生管理制度

1、食堂加工操作间应与厕所及其他不洁处所有效隔离，加工操作间内不应有厕所，且厕所的门与窗均不得面对厕所。

2、加工操作间应有良好的供水系统与排水系统，尤以排水系统最重要。因烹调食物时，材料需要清水洗涤，加工操作间清理更需要用水洗涤，这些用过的污水，必须迅速排除，否则会使操作间泥泞不堪。

3、地面、天花板、墙壁门窗应坚固美观，所有孔洞缝隙应予填实密封并保持整洁，以免蟑螂、老鼠躲藏或出入。

4、应装置排油烟机。排油烟机的油垢应定时清理，而所排出的污油，也应适当处理。

5、食物应在工作台上料理操作，并将生、熟食物分开处理。刀和案板工具及抹布等，必须保持整洁。

6、食物应保持新鲜、清洁、卫生，洗净后分类存放于有盖容器或冰箱内。鱼肉类取用处理要迅速，以免反复解冻而影响鲜度。要确实做到勿将食物暴露在生活常温中太久。

7、凡易腐败食品，应贮存0℃以下冷藏容器内，生、熟食物分开贮存。

8、调味品应以适当容器装盛，使用后随即加盖。所有的器皿及菜肴，均不得与地面或污秽接触。

9、应备置有密盖污物桶，污物桶最好当夜倒除，不在加工间内隔夜，污物桶四周应经常保干净。

10、食堂从业人员工作时，应穿戴整洁工作衣帽。工作时避免让手接触或沾染食物与容器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。

11、在加工操作间工作时，不得在食物或容器的附近抽烟、咳嗽、吐痰、打喷嚏；万一打喷嚏时，要背向食物用手帕或卫生纸罩住口鼻，并随即洗手。

12、加工操作间工作人员在工作前、便后，均应彻底洗手，保持一双清洁的手。

13、加工操作间清洁扫除工作每日数次，至少要做一次，清洁完毕，清扫用具应集中处置。杀菌剂和洗涤剂不得与沙虫剂等放在一起，有毒的物质要标明放在固定场所，并指定专人管理。

14、不得在加工操作间内躺卧或住宿，也不许随便放置衣服及鞋帽或乱放杂物等。

学校食堂从业人员工作管理制度

1、严格遵守学校规章制度，按时上下班，不无故缺席。

2、恪守职业道德，文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人。

3、爱护公物，不随意或蓄意破坏食堂财产。

4、食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

5、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯。必须做到:

(1)工作前、处理食品原料后、便后有肥皂水及流动清水洗手；接触直接入口食品之前应洗手消毒。

(2)穿戴清洁的工作衣帽，并把头发置于帽内。

(3)不得留长指甲、戴首饰加工食品，女员工不得浓妆艳抹。

(4)不得在食品加工和销售场所内吸烟。

(5)工作期间不得穿拖鞋、短裤及赤膊等。

6、把好饭菜质量关，严防食物中毒。

7、加强业务培训，提高烹饪技术。

8、作好安全工作，严格遵守操作规程，防止事故发生。

学生用餐要求

1、在餐厅内用餐时要保持安静，不得随意跑跳、打闹。

2、就餐排队时要保持秩序，不得随意浪费食物。

3、就餐前要洗手，养成良好的个人卫生习惯。

4、增强自我保健意识，不买街头无照(证)商贩出售的各类食品。

[篇三:学生食堂卫生管理制度]

一、食品卫生“五四”制度

1、原料到成品实行“四不”制度:

(1)采购员不买腐烂变质的原料。

(2)保管员不验收腐烂变质的原料。

(3)加工人员不用腐烂变质的原料。

(4)服务员不卖腐烂变质的商品。

2、成品(食物)存放实行“四隔离”:

(1)生与熟隔离。

(2)成品与半成品隔离。

(3)食品与杂物、药物隔离。

(4)食品与天然冰隔离。

3、用(食)具实行“四过关”:

一洗、二刷、三冲、四消毒。

4、环境卫生:

定人、定物、定时间、定质量。划片分工，包干负责。

5、个人卫生必须做到“四勤”:

勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服。

二、个人卫生制度

1、杜绝“三长”，即长指甲、长头发、长胡须，做到“四勤”即勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服。

2、每名员工必须两套以上工作服，工作服、帽整洁干净。

3、工作时间不准吸烟、赤脚，不准穿拖鞋、背心，不准穿工作服进卫生间。

4、上岗前洗手，便后洗手。

5、必须持证上岗，每年进行一次身体检查，持有健康证(当地区县级以上卫生防疫站检查)。

三、餐厅卫生制度

1、地面、餐桌、座凳、电器设备、窗、墙壁等保持整齐、清洁、无油污、无灰尘，餐桌做到随时清理，保持整洁。

2、餐厅保持通风良好，光线好，就餐环境舒适。

3、防蝇、防尘设备齐全，做到定期消毒灭蝇，防止传染病。

4、保持售饭用具、盛装食品用具、售饭台清洁卫生，菜有防蝇罩，主食品有盖布，并保持干净。

四、操作间卫生制度

1、地面保持清洁，门窗洁净明亮。

2、各种炊具、用具操作台摆放整齐，生熟分开，成品存放实行“四隔离”并有明显标记。餐具做到:一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁。

3、灶台清洁，调料盒放置有序。炊具经常洗刷，做到木见本色，铁见光。

4、所有机械用完后及时进行保养、擦拭，并保持清洁。

5、冰箱、冰柜、保鲜柜专人管理，经常检查，定期除霜，生熟食品分开存放，柜内无异味。

6、生菜上架，先洗后做。

7、水池保持清洁，素池荤池分开，上下水道畅通，排水沟无垃圾、无异味。

8、门窗有防蝇、防尘、防鼠设施。室内通风，光线好。

五、环境卫生制度

1、食堂周围环境卫生区干净、无杂物、无死角。

2、食堂周围的墙壁干净，无乱贴乱画、乱搭乱挂。’

3、洗碗池清洁，上下水畅通。

4、剩菜、剩饭倒入残食回收桶，每天三餐及时清理。

5、垃圾及时清理，做到一日三清，垃圾倒到指定位置。

6、环境卫生采取“四定”:定人、定物、定时间、定质量，划清分工，包干负责。

六、仓库卫生制度

1、仓库要有防鼠、防蝇、防潮、防火、防盗等措施。

2、仓库要及时整理清扫，做到地面无垃圾，货架无积灰，物品摆放整齐有序。

3、严把入库关，凡腐败、变质、生虫、有毒、有害食品不准入库。

4、库存食品按类别上架存放，粮食存放应隔墙离地15公分以上。各种调料器皿加盖并有标记。

5、出库物品做到先进先出，易坏先用，发现问题及时妥善处理。

6、仓库内严禁存入易燃、有毒物品，禁止存入与仓库无关的其它杂物和私人物品。

[篇四:学校食堂管理制度全集]

报告制度

1、加强宣传和教育，使全体师生了解食物中毒及其他食源性疾患的症状表现。

2、课任教师和班主任每天主动关心学生的健康状况。

3、一旦发生食物中毒及其他食源性疾患时，必须逐级上报，不得瞒报。

4、发生食物中毒事故后应立即停止供应一切食品，保护现象，并将中毒师生及时送往医院救治。

5、发生食物中毒或其他食源性疾患后，应立即将有关情况上报县教委、县政府及卫生行政部门，必要时向保险、公安、工商部门报告。

6、积极配合有关部门进行事故的调查和处理。

XX学校食品卫生安全管理制度

1、学习并执行<食品卫生法>和<学校卫生工作条例>的各项规定。

2、健全学校食品卫生管理机制，明确各级管理人员和从业人员的工作责职。

3、加强对师生的饮食卫生教育，进行科学引导，不买、不食用来历不明的可疑食物。

4、食品卫生管理人员应主动参加各类业务学习，并定期对食品从业人员进行卫生知识、职业道德和法规常识的培训和教育，管理人员和从业人员都做到持证上岗。

5、加强对食品的采购、贮藏、加工、销售过程的监督和检查，由主管领导或卫生管理员每天进行过程的抽查并做好记录。

6、做好对食品从业人员的每天晨检和每年一次的健康检查，检查合格方可上岗。

7、从业人员个人卫生做到四勤:勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作衣帽。

8、食品供应场所及时清扫，定期大扫除，确保每天整洁、干净。

XX学校食品采购、验收、储存、加工制度

1、食品采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并按有关规定进行索证。

2、严禁采购腐败变质、有害有毒、未经校验或检验不合格、超过保质期或其他不符合卫生标准和要求的食品。

3、严格食品验收过程，对采购食品的品名、数量、价格、有关证件、感官性状逐一检验，并每日做好验收记录。(有表格)

4、食品储存库房由专人管理，并定期检查，处理变质或超保质期食品。

5、食品保存应分类、分架、离地隔墙，并标明进货日期，先进先出。

6、食品加工按规范进行:荤素食品清洗切配分开；生熟容器有明显标记；烹饪时烧熟煮透；不准制售冷荤、凉菜。

7、食品加工的操作流程合理，防止交叉污染。

XX学校食品供应制度

1、烹调好的食品应及时存放到备餐间。烹调后至食用超过2小时的，应当在高于65摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。

2、分餐必须在备餐间进行，禁止在其他场所分餐。

3、食品供应人员进入备餐间前必须进行二次更衣，戴上口罩、工作衣帽，并洗手消毒。三餐工作时间戴工作衣帽有检查，一次不戴罚2元，闲杂人员不许进入备餐间。

4、供应人员服务期间应面带微笑，举止文明，热心周到。有健康证，到期及时补办，延时一日不更换，罚款5元。并戴好健康证，一次不戴罚1元。

5、销售直接入口食品时，不得用手直接抓取食品，必须使用清洁的销售工具。

6、操作时不对着食品打喷嚏、咳嗽、吸烟和其他污染食品的不卫生动作。

7、禁止向师生出售腐败变质或感官性状异常的食品。

8、供应后剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，须经高温彻底加热后再出售。

XX学校食品留样制度

1、食品留样由专人负责。

2、每天供应的各种菜肴(包括含馅的面制品)应当分别在冰箱内留样24小时。

3、每种菜肴留样量为50克以上。

4、留样负责人员做好每天的留样记录，一次检查不留样罚5元。

XX学校餐具、工用具清洗、消毒、保洁制度

1、食堂管理员每天做好餐具、工用具清洗、消毒、保洁的分工安排。(消毒情况有表格记录)

2、餐具、工用具使用前必须洗净、消毒，严格执行一洗、二清、三消毒、四保洁制度。

3、清洗餐具、工用具必须在专用水池内进行。

4、蒸汽消毒时，保持温度100摄氏度，作用10分钟以上。

5、采用含氯制剂消毒时，使用有效氯浓度为250mg/l，作用5分钟以上，消毒时被消毒餐具、工用具必须全部浸没在消毒液中。

6、餐具、工用具消毒使用的消毒剂必须是取得卫生许可的产品。

7、消毒后的餐具、工用具应储存在专用的密闭保洁柜中备用。保洁柜应定期清洗，保持洁净。

8、保洁柜不得置放其他杂物或私人物品。

XX学校食堂从业人员晨检制度

1、加强对食堂从业人员的健康教育，形成良好的防病意识和自觉的晨检习惯。

2、由专人严格执行食堂从业人员的每日晨检工作，密切观察和详细询问从业人员健康状况，并做好记录。

3、晨检中发现从业人员患有发热、咳嗽、腹泻、化脓性或渗出性皮肤病、各类消化道传染病及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加有关食品工作，并督促其及时接受治疗，恢复健康后方可上岗。

4、发现传染性疾病发生时，必须及时控制传染源，切断传播途径，保护易感人群，并立即上报有关部门。

XX学校食堂环境卫生保洁、检查制度

1、食堂及厨房应有良好的卫生环境，保持清洁卫生。

2、仓库要有防蝇、防鼠设施，保证通风，通气良好。

3、墙面、地面易于清洗，并有流动水洗手和二次更衣设备。

4、厨房内部布局合理，生熟不交叉，设有纱窗、纱门、密封备餐间，防止食品受污染。

5、食具实行一洗、二过、三消毒、四保洁操作程序，切菜刀板、盛具、洗菜池严格分类，并有明显标志。

6、每餐加工和供应后，及时清扫和整理。专人分块包干，每周进行一次大扫除，并作检查记录。

7、每次长假结束前作好食堂环境的大扫除和餐具、工用具的消毒，保障开学后食堂供应的正常、安全。

XX学校师生用餐制度

1、自觉维护餐厅秩序，买饭买菜按次序排队，做到不插队，不拥挤，不争先恐后。

2、尊重职工劳动，有意见或发生矛盾应通过组织或值班老师和学生干部解决，不得与食堂工作人员及值班人员无理争吵。

3、按时用膳，无特殊情况不得提前或推迟。如要提前或推迟的，必须由有关部门事先通知食堂。

4、注意餐厅清洁卫生，剩饭、剩菜必须倒入泔水桶，不随便乱丢，不随便搬移饭桌。

5、爱护餐厅设备，禁止踩踏座椅或把脚放在座椅上。不随便玩弄卖饭卡机，饭卡丢失应及时向总务处挂失，拾到别人的饭卡及时交到总务处。

6、餐厅内禁止穿拖鞋、汗背心。

XX学校食品卫生安全保卫制度

1、食堂由专人负责管理，厨房及其他加工、销售场所，闲人不得入内。

2、仓库重地指派专人保管和检查，未经仓库保管员同意，他人不得随意出入，出、入库物品必须登记签字。

3、每天检查食堂内水、电、燃油的使用情况，及时维护相关设备，下班前切断所有水、电、燃油的供应。

4、厨房、餐厅、库房每天下班前必须关好门窗，并按规定上锁，严防他人进入。

5、上班后要首先检查安全防范设施，发现异常及时向校长室汇报。同时，仔细检查食品原料、餐具、工用具是否受到污染。

6、长假期间做到有人值班、巡视。

XX学校食品卫生责任追究制度

1、建立主管校长负责的各级岗位责任明确的岗位责任网络图。

2、各级管理人员重视职业道德，积极钻研业务，提高管理水平。

3、贯彻“谁主管，谁负责”的责任承包制度，各级管理人员严把责任关。

4、对因玩忽职守，疏于管理，违反食品卫生有关规定，造成师生食物中毒的各级责任人，根据情节轻重、后果的危害性等具体情况，给予批评、行政处分、调离岗位等处理，情节和后果特别严重的，将责任者移交有关部门处理。

5、一旦发生食物中毒后，及时启动应急预案，按应急预案处置过程中，处置不当的各级行为人、责任人事后根据情节和后果追究责任和给予相应的处理。

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