导读: 月饼 营销 需求针对定位随着食品科学研究的不断深入,供人们观赏的五颜六色、千姿百态的花卉以其特有的芳香、丰富的营养价值和保健作用,为越来越多的消费者所重视。 ...
一、品名系列之:“鲜花弄月”系列月饼
二、需求针对定位随着食品科学研究的不断深入,供人们观赏的五颜六色、千姿百态的花卉以其特有的芳香、丰富的营养价值和保健作用,为越来越多的消费者所重视。
三、品名文化背景:食用花卉在中国已有两千多年的历史,屈原“朝饮木兰之坠露兮,餐秋木兰之落英”的诗句就是关于食用菊花的最早记载。明代《遵生八笺》记载了芙蓉花等10种可食用的花卉。清代《养小录》中收录了牡丹、兰花、玉兰花等20多种花食用的制作方法。按照中医的说法,科学地食用花卉对人体具有营养保健的作用。例如勿忘我花润肺养颜,兰花清热解毒,梨花润肺化痰,杏花可温补,月季花治烫伤调经脉,槐花治痔疮便血,玫瑰花可活血健胃,并有用于医治食少呕恶,跌扑伤痛以及养颜祛斑等。
四、原料定位:“鲜花弄月”月饼,将天然花卉原料蕴涵月饼馅料之中;在原料选择上,“鲜花弄月”采用无公害、无污染国家农业生态园生产的小枣、红豆等原辅材料,特别引进获得“绿色食品标志”的“金禧悦”牌系列纯水果馅料。
五、口味定位:在口味上为苏式月饼口味
六、品种系列定位包括新月烧菊花月饼、新月烧玫瑰月饼以及新月烧芙蓉月饼;
七、包装要求利用国内最新科技水平的保鲜技术,配合kop包装材料,确保产品新鲜。
八、单品文化延伸:月饼蕴菊,使人想起李师广的《菊韵》:“秋霜造就菊城花,不尽*写晚霞;信手拈来无意句,天生韵味入千家”
九、推广时间:XX年7月——9月
十、终端选择太原双合成食品有限公司在目标市场的各直营店、各大超市。其中直营店的选择,如下:双合成总公司:太原市柳巷76号 柳北店:太原市柳巷76号
十一、主题选择与释义感恩 祈福——韵味入千家,不能不使我们联想到中秋月圆之日,所有心存感恩的人们,对故土的眷恋、对亲人的眷恋、对父母兄长的眷恋、对朋友的眷恋与感激,正所谓睹物思情。于是,我想,这也的确是月到中秋,鲜花依旧弄月
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