中秋西餐活动

导读：　中秋西餐活动(共5篇)西餐厅海鲜自助中秋盛宴策划方案wq西餐厅2008中秋海鲜零点式自助盛宴策划方案一、活动主题:“甜蜜中秋夜，温馨世纪情”。二、活动时间：2008年9月12日—9月14日午晚餐三、活动目的：抓住后奥运会经济反弹趋势及传统中秋佳节，提高出品品质、提高宾客满意度，进一步增加餐厅收入。四、活动卖点及内容。1、...

西餐厅海鲜自助中秋盛宴策划方案wq
中秋西餐活动 第一篇

西餐厅2008中秋海鲜零点式自助盛宴

策划方案

一、活动主题:“甜蜜中秋夜，温馨世纪情”。

二、活动时间：2008年9月12日—9月14日午晚餐

三、活动目的：抓住后奥运会经济反弹趋势及传统中秋佳节，提高出品品质、提高宾客满意度，进一步增加餐厅收入。

四、活动卖点及内容。

1、隆重推出以海鲜为主的零点式自助盛宴为本次活动卖点。

2、价位：118元/位

（持饭店VIP卡、饭店信用卡、饭店储值卡、住店客人等均不享受折扣优惠，凡持自助餐券用餐客人需补齐差额。）

3、活动内容：

（1）自助餐以海鲜为主，特别推出阳澄湖大闸蟹、法式焗蜗牛、帕尔玛火腿蜜瓜、阿拉斯加红花鳕鱼、挪威深海三文鱼等高档海鲜。

（2）餐桌摆放瓜子、糖、花生及月饼，并为每位成人宾客赠送红酒一杯，儿童赠送蒙牛大果粒酸奶一罐及氢气球1个。氢气球下方坠谜语一条，凡答对者均可领取小礼品一份。

（3）大厅摆放液晶电视一台，供宾客欣赏中秋晚会。

五、场地布置

1、门头悬挂条幅，门口拜访易拉宝做前期宣传，

2、菜台装饰三色香槟塔，以烘托华丽气氛。

3、大厅内多个氢气球悬空，下坠灯谜，天花板上悬挂红灯笼。

4、举行抽奖活动，由客户随机抽奖，由餐厅经理颁奖。每桌1张抽奖卡，１2:30、19：30分别抽奖一次，奖品为价值７８元的自助餐券一张（活动期间不可使用，有效期为一个月，过期作废）。

六、客户群体

以教师、医院客户群体为主，老顾客、散客为辅。

七、各部门具体分工情况

1、公关销售部，负责以短信、电话等形式对店内外关于自助盛宴的宣传与推广工作。

2、工程部，保证自助盛宴期间各项设施设备正常运行，在自助盛宴开餐期间设专人负责全面检修维保工作。并负责将南广场一部液晶电视移西餐厅墙面，并能够正常播放中秋晚会节目。

3、保安部，在自助盛宴开餐期间派一名内保人员，负责自助盛宴期间的安保工作。加强安全防范。

4、计划财务部，负责做好自助盛宴期间用餐人数核对及收银工作。

5、餐饮部，（1）负责确保自助盛宴期间食品原材料的供应，及做好

自助盛宴期间的服务工作、确保菜品出品质量。（2）负责对公关销售部及餐饮营销部做好自助盛宴主推菜品宣传培训工作。

6、各部门负责做好对客宣传工作，并在前台、娱乐部吧台及客房内摆放自助盛宴宣传卡。

7、人力资源部，负责自助盛宴前厨房人员及服务员的招聘保障工作。医务室做好自助盛宴期间食品留样检查工作

8、总经理工作部，做好自助盛宴危险源环境因素辨识工作，及自助盛宴收益审计工作。

从上表可以看出，本次活动预计收入为65*118人*6餐，为46020元，成本合计为23004.3元，预计实现利润23240.1元。

本次中秋自助盛宴活动计划实现4.6万元，同比增长0.74万元（涨幅12.21%），人均同比增长44.97元左右，07年西厨房毛利率同期为50.2%，9月23-25日利润为1.94万元，08年计划实现利润同比增长0.38（涨幅19.59%）万元。达到进一步提高餐厅收入、提高宾客满意度的目的。

餐饮部

2008年9月6日

西餐厅节日活动
中秋西餐活动 第二篇

品牌释名

背景

现实难题表现一

品牌定位的推广

推广效果

结语

(一)前言

(二)广告菜品

以主食为主：

(三)广告目的

1.增强知名度

2.全成都推广

3.衔接团购成绩

※传播影响程度：不知名知名了解信服行动

(四)广告期间

2011年11月～乐宾店开张后1月

(五)广告诉求地域

全成都

(六)广告诉求对象

广白领,学生,年轻人群(偏重于中低档消费)

(七)策略构思

一般而言，餐饮行业欲扩增其销售额，有三个主要方法：

1.新市场的开发

市场大小的变化情况有两种：

A量的变化——随着人口的自然增减而变化

B质的变化——随着社会型态(如农业进入工业)、价值观念、文化水准等而变化。 在这两种变化中同类型商品都会蒙受同样的影响，即利害均露，而且变化多是渐

进的，也非单独某一厂牌的力量所可左右的。

2.旧市场占有率的提高(即袭夺它品牌的市场)

3.使用及购买频度的增加。此一目标又可区分为：

(1)促使消费者指名购买某

(2)促使药房老板主动推荐某

(八)广告策略

1.针对消费者方面——

(1)针对各阶层消费者，运用不同媒体做直接有效的诉求。

(2)制作P.O.P.悬挂于餐厅外，吸引消费者。（东大店的招牌不太醒目`主要因为街道边的树的原因`导致很多消费者从对面经过也看不见甜叔叔的招牌）

(3)制作小型月历卡片，于元旦前广泛散发赠送各界人士利用，譬如置于柜台(服务台)供人随意索取，也可夹于杂志内页，赠送读者。

(4)除正式大篇幅的广告外，在报纸杂志上另可采用游击式的策略，不定期刊登小广告，一则省钱，二则可弥补大广告出现频次不够多的缺失，只要设计得简明、醒目，依旧有很大的效果。

(5)广告主题文案

12个月营销方案

时间

勾当主题

促销形式

主题勾当期间涵盖的节日

宣传方式

1月

新年新春新滋味儿（迎接新春的新菜品）

××私房菜美食节

团圆限量套餐预订

消费套餐，或消费指定菜品

获赠鞭炮一份，春联一副

腊八

春节

制定店内外宣传品，为其品牌外卖食品打下良好的基础

2月

元宵节情人节：

缤纷仲春 浪漫有情 回家有礼

元宵套餐获赠精美灯笼

情人节套餐获赠chocolate与一种植物的花花（花不一定要玫瑰,一来成本过高,二来不够长久,个人建议用假花）

情人节推出一款专为情侣设计的甜品，或者直接用已有的饮料AMLN。

元宵节

情人节

店面宣传

3月

春色满园 情满甜叔叔

鲜美食品文化节

特价菜、新菜.甜品.糕点等

三八裙钗节

单页宣传

4月

套餐、特价菜、特色菜等

店庆

网站与媒体广告宣传，打造饮食文化亮点

5月

品味天然 享受绿色

针对五一和母亲节制定相应的套餐。

五一

母亲节

回报老客户为主，增加对主力人群即30岁摆布人群的吸引力

6月

分店店庆（也可以实际店面开张时间，个人建议定为这个时间，主要这个时期人群消费欲望强，也接近暑假。你懂的。）

6.1儿童节

教小朋友做蛋糕活动（名额定在20位）

回首感恩 请您回家

回赠礼品、请重点客户回家

父亲节

店庆

电话邀请老客户同时进行东大店隆重的庆典礼

7月

啤酒饮料节

分店店庆与公司×年庆

啤酒畅饮、赠饮.试饮新品

抽奖

特价菜

（建军节、教师节等节日当天向特殊人群赠送）

店庆

建军节

党的生日

公司周年庆

教师节

对于教师以相应的折扣。或推出适合教师的套餐

制作餐厅特色纪念品

8月

9月

10月

国庆中秋

（根据形势制定相应的套餐，或者新菜品，饮料等）

国庆节

中秋节

常规宣传

11月

深秋。默默恰恰的推出。

感恩节

媒体广告与店面广告

12月

炫彩圣诞安然之夜

赢取大礼欢度新年

抽奖（建议在客人买单时，争取客人同意后象征性的收取少许抽奖费用用于抽奖。）

送礼（建议代金卷，并说明消费满多少才可使用）

超值套餐

圣诞节

元旦

当地晚报广告，DM单。或者网页等

当地周刊广告

甜叔叔，美味亦可言传。

策划目的：将企业作品牌定位，并以服务品质结合促销手段，把甜叔叔推向市场，达到市场的知名度，增加消费客源。

策划目的的实施方式：从本身可利用的优势入手进行整合包装、定位，再结合媒体和活动的推广宣传。餐饮业的发展蒸蒸日上，使人们对于饮食文化的追求从以往单一的吃好吃饱转变为包含了“商业性饮食”（商务性）、“享受性饮食”（即追求一种由饮食所带来的档次、服务品质感受）和“叙天伦饮食”（一家大小团聚）等等，人们对饮食的心理也越来越细化、复杂化了，这同时对饮食业也提出了新的竞争和挑战。 那么，在众多的竞争中，甜叔叔该如何做呢？

市场分析：甜叔叔在市场中初步形成一个品牌，也造成了行业之间竞争的格局。当然，以上商家有的已经有了一定的品牌基础，在产品定位上也各有特色，并且有着各自的销售手段和客户资源的关系；对于甜叔叔来说，这是一种竞争的冲击。因此，本方案的实施即从甜叔叔的XX、XX开始，利用有效宣传，让客户“记住”并“欣赏”甜叔叔的饮食文化和服务品质。

消费行为分析：

根据市调后，认为消费行为基本可分为：

1、 商业性——以商务、关系联络为重点。

2、 叙天伦——全家一同出来消费。

3、 朋友叙旧。

4、 情人相会。

以上消费形式除注重特色品质外，更注重服务内容及饮食文化品位、气氛。相对来说，普通性消费所占的比例越来越少了。

主题广告语：美味亦可言传

该广告语的阐述旨在渲染一种消费的境界，让人体会一种饮食的品位（比如服务品质及消费气氛等），突出甜叔叔的特色。广告语的确定是一个企业品牌的基本，这正如人的衣着。

整合策略

品牌的定位从市场的趋向开始。甜叔叔定位以中低档定位较为贴切，也是一个既符合大众化消费的水平，同时又符合经济发展对饮食消费更高层次的需求。定位主要体现有菜肴的特色、价格大众化、服务品质的个性化，服务品质应从细做起，力求做到与周边同行业的不同并有提升。以下为参考性表现方式：

1、 对开车来消费的客户赠送车用的合式餐巾纸或中华结等小礼品（印有广告）。

2、 对带有小孩的顾客送气球等小玩具（印有广告）。

3、 对消费之后的顾客发送“意见卡”，上面内容如：

你认为甜叔叔有哪些不足？你认为有哪些需要改正？等等。

同时在意见卡上注明“下次来消费时可以凭填好的意见卡获得xx折扣的优惠——甜叔叔每周评选一次（意见卡），对意见中肯、正确的顾客选出前三名，奖以“50代金卷”、“30代金卷”和普通的10元代金卷等；此方式可能反馈量不是很大，但能起到让顾客增加印象的直接效果，将顾客的心理与甜叔叔的服务品质加以沟通、贴近。

4、 组合定价策略：一般情况下人们会认为在餐饮当中酒水饮料的价格往往高于菜肴的价格；甜叔叔可以定期推出一款或者几款新的饮料.咖啡，以饮料的低价来吸引顾客（在夏天，饮品的消费是一个重点），而在菜肴上增加价格来平衡利润——酒水饮料菜肴的消费是相辅相成的。

6、 将主打菜肴设计并付上有趣味性内容的文案题材，供顾客阅读，同时也是一种促销。

7、 除普通饮食外，拟定并推荐特色性的饮食；即“商务套餐”、“烂漫之语”等等，对不同的套餐给予相应的

服务内容，比如商务套餐送商务礼品，烂漫之语送玫瑰花等等以多风格、多特色来吸引顾客消费，也增添了企业的文化内涵。（各类套餐详细内容另付）。

推广策略

众所周知，满足消费是吸引消费的前提，否则，再大的广告活动也只能是哗众取宠，其效果往往会适得其反。活动的重点是要突出企业的品质和优势，并借助媒体教育或说服诉求对象。针对甜叔叔本身条件，在词策划（以下）活动方案：

活动标题：真诚携手，倾情奉献。

付标题：——甜叔叔答谢新老顾客`特推出XX活动；

活动内容：在夏天，饮品`冰品消费无疑会增大。为吸引顾客，甜叔叔可以采用以酒水咖啡饮料冰品低价的策略来吸引顾客，同时在菜肴的利润中保持平衡，另一方面还可以突出菜肴的特色。

本次活动前需要提前准备充足原料，最好不出现沽清的现象（促销价格由甜叔叔控制），同时在广告诉求当中，甜叔叔也可以借助个别菜品的效应来做，达到“借鸡下蛋”的目的——借助一些经典菜式在广大消费者的印象。从而增加消费者的信任感和认可程度。

后续的活动中由甜叔叔可根据形势继续举行某些小型的特价活动。

推广活动准备：

1、 宣传单张

2、 户外宣传条幅

3、 宣传车（或公交车）【中秋西餐活动】

4、 在各大网站广告。你懂的

5、 户外广告和指示牌

6、 灯竿旗

7、 在各休闲场所、娱乐场所等休息处放置宣传资料及招贴画进行宣传。

8、 联系出租汽车公司，在出租汽车上打广告和放置宣传资料。

推广要点:

1、 主要让消费者清楚每月或者每季度甜叔叔都会有相应的菜品，甜品，或者套餐推出。

2、 让老顾客感觉我们不断在提升，规模和服务质量，产品质量不断在加强。

3、 同时也让更多的消费者知道我们这个品牌。

西餐厅活动方案
中秋西餐活动 第三篇

国内首创酒店消费者权益手册（非“消费者权益保护手册”，乃社会、业主、客人的三赢之作），

由严胜道独立策划。其手册的创意值得借鉴，充分考虑到餐厅的现实条件和客源特点，做到

了“为同业所不能为”。在武汉市某休闲式西餐厅试行后，营业额较上一年同期提升12万元，

比上月同期增长3万元，赢得了较好的回头率和美誉度。 武汉本地餐饮消费呈现两极化，高的极高，低的非常大众化，就像这一家企业，每个麦

圈卖到1、3、4、5元，但是同比在上海则是至少6元以上，牛排的价格更是低的吓人，1份

才12.8元；8寸披萨12元、12寸的19元，附近的“必胜客”味道好不到哪去，9寸的特价

55元；意大利肉酱面才8元1份，附近的餐厅基本上是15元1份以上，所以说改餐厅存在

诸多问题，需要变革。该手册只是形式上和方向上独辟蹊径，但并不能全面改变一家餐厅的

现状，所以笔者当时做了其它很多方面的变革。该手册是结合当时该餐厅现行的一些促销手

段（如代金券等），已经承诺给顾客的错误营销手段短期内只能继续沿用（手册中予以保留），

最多加以整合。

××××时尚餐厅消费者权益手册（一） 武汉××××时尚餐厅是韩国mr.doughnut（“××××”）美食品牌引入中国，并在国

内开设的第一家加盟连锁店（始于2005年）。 本着服务社会、服务客人、服务行业、服务员工、服务业主，将人本服务及管理思想推

向极致的办店宗旨，××××时尚餐厅不断思考服务和创新产品，力求设计结合本地口味并

符合大众消费需求导向的中西式休闲美食，并给客人提供时尚、健康的饮食产品和管家服务。 “××××”认为到××××时尚餐厅消费的客人都是我们的“上帝”和“衣食父母”，

客人在“××××”将得到“以人为本、待客为尊”的“××××”人本关怀，并不断体验

“××××”创新时尚美食产品和优质服务所带来的非凡体验。 ××××时尚餐厅为同业所不能为，集合全球五大主流美食，提供中西简餐200余种；

同时传承和推行亚洲式殷勤温馨服务，让您不断体验友善和放松的氛围。您可在设计时尚、

超前的吧台点上一杯位列世界三大咖啡豆之一的lavazza咖啡，或在宽敞、明亮的专有展示

柜里那近三十种色泽斑斓、形状各异的麦圈里选上一、二个，独自体验那别致浪漫的欧美小

资情调；或邀上闺内密友到店共同体验那别具一格的健康美食——韩式酸奶冰淇淋或美式思

慕希所带来的酣畅淋漓的饕餮一刻；或携上三、五亲朋，到店享受那各具风味的意大利批萨

和意大利面所带来的味觉震撼。 为进一步让我店的忠实客人了解、熟悉××××的产品系列及作为消费者在××××时

尚餐厅的各项消费权益，我店特撰编《××××时尚餐厅消费者权益手册》，各项条款最终解

释权归××××时尚餐厅所有。

一、消费有奖权益：

凡消费以下品种（任一）1份，除享受其它相应折扣或赠券外，另赠送5元代金券1张；

凡消费以下品种（任一）2份，除享受其它相应折扣或赠券外，另赠送5元代金券2张；以

此类推，上不封顶：

38元牛排套餐、38元时尚水果拼盘（大盘）、38元（含）以上批萨、38元（含）以上酸

奶冰淇淋、32元商务精英套餐、48元浪漫情侣套餐、48元长城干红、58元王朝干红。 单桌单次消费满30元，赠送10元代金券1张。 单桌单次消费满50元，赠送20元代金券1张。 单桌单次消费满150元，赠送本店vip卡1张。 单桌单次消费满300元，赠送本店vip卡1张；人均消费达到35元另赠送价值38元的

加拿大原装进口伯爵茶（或英式早茶）1盒（内含20袋）或8寸特价批萨1个。 一个月内累计消费满300元，赠送本店vip卡1张。 三个月内累计消费满500元，赠送本店vip卡1张，同时赠送价38元的加拿大原装进口

伯爵茶或英式早茶1盒（内含20袋）。 情侣卡座、商务卡座、街景卡座消费有奖权益： 一楼情侣卡座、二楼商务卡座、二楼街景卡座消费结账金额满88元，同时人均消费达到 32元，赠送价值10元麦圈或小吃。 消费惊喜有奖权益：

每日进店第一位（桌）顾客将享受全单8.8折（特价除外）的折扣权益，另可免费享受

3元麦圈、4元麦圈各1个； 每日进店第一位（桌）顾客如持本店vip卡将享受全单8折（特价除外）的折扣升级权

益，另可免费享受3元麦圈、4元麦圈各1个。

二、节日有奖权益：

凡国家法定节日（元旦一天、春节三天、劳动节三天、国庆节三天），××××时尚餐厅

均举行让利优惠酬宾活动（指定时间段到店消费客人均给予折扣让利或其它优惠，以节日当

次促销方案为准）。

凡父亲节、母亲节、万圣节、圣诞节、情人节等西方传统节日；端午节、中秋节等中国

传统节日；国际妇女节等国际节日；五四青年节等国内节日、纪念日期间，××××时尚餐

厅均举行让利优惠大酬宾活动（指定时间段到店消费客人均给予折扣让利或其它优惠，以节

日当次促销方案为准）。

凡寒、暑假期间（寒假推广一般为春节前1个月，以实际推广日期及时间为准；暑假推

广一般为2个月，定为每年的7月9日至9月9日）持教师证或学生证到店进餐并人均消费

达到25元的客人，每桌赠送3元麦圈2个。

三、推广有奖权益：

××××时尚餐厅为答谢广大顾客的厚爱，积极举办系列推广周和美食周活动，每次推

广都将××××时尚餐厅的时尚创新美食和传统经典的世界主流美食产品推介给诸位美食家

及广大美食爱好者。

全球主流美食推广周特惠酬宾活动如下：每月第一周为麦圈推广周，第二周为酸奶冰淇

淋推广周，第三周为批萨推广周，第四周为lavazza咖啡推广周。 本活动自2007年7月9

日酸奶冰淇淋推广周开始，每月周而复始，循环推广（即：个别月份为五周的，则第五周为

麦圈推广周；以此类推），每个推广周活动仅限每周一至每周五全天。推广周里，推广产品均

有折扣或赠送，本店vip卡持有者更享受折扣升级特惠（具体打折及赠送活动方案详见各推

广周活动公告或《××××时尚餐厅消费者权益手册》）。 每个推广周均设全天打折日一天，保证每个月的星期一、星期二、星期三、星期四均有

一天为全天打折日，其中：

麦圈推广周的周一全天全单8.8折（特价除外）； 酸奶冰淇淋推广周的周二全天全单8.8折（特价除外）； 批萨推广周的周三全天全单8.8折（特价除外）； lavazza咖啡推广周的周四全天全单8.8折（特价除外）。 推广周里全单打折日的当天，持“××××”vip卡更享受折扣升级至8折的特惠。推

广周里全单打折日的当天，进店第一位（桌）客人可享受全单8折（特价除外）的特惠，进

店第一位（桌）客人如持“××××”vip卡更可享受全单7折（特价除外）的折扣升级特

惠。 凡外卖点单客人单次消费满20元，送小麦圈2个。 凡活动期间下午茶时间段（14：00—16：00）到店消费客人，每位赠送小麦圈1个。 一次性购买麦圈结账金额满20元，除享受相应折扣外，另赠送小麦圈2个。 一次性购

买麦圈结账金额满58元，除享受相应折扣外，另赠送3元麦圈2个。 一次性购买麦圈结账

金额满88元，除享受相应折扣外，另赠送“××××”vip卡1张。 单桌单次消费满150元，除赠送本店vip卡1张外，另赠送价值10元麦圈。 推广周期

间麦圈推广折扣升级、特惠推广： 10：00—19：00麦圈9折销售， 19：00—20：00麦圈8折销售， 20：00—21：00麦圈7折销售， 21：00—22：00麦圈6折销售， 22：00—23：00麦圈5折销售。 非麦圈推广周期间每晚21：00至23：00麦圈七折特惠销售。 持本店vip卡客人在麦圈推广周期间可享受折扣升级待遇（如10：00至19：00麦圈9

折销售，一般客人打9折时，持本店vip卡客人可打8折；依此类推，5折封顶）。

2、酸奶冰淇淋推广周活动方案： 凡单桌单次消费满150元，除赠送本店vip卡外，另赠送原味酸奶冰淇淋1份。 凡点

38、39元冰淇淋者，除享受相应折扣外，另赠送5元麦圈1个。 凡点25元冰淇淋者，除享

受相应折扣外，另赠送4元麦圈1个。 凡点20元以下冰淇淋者，除享受相应折扣外，另赠送3元麦圈1个。 推广周期间购买任意冰淇淋8.8折优惠，持本店vip卡客人享受折扣升级8折优惠。 凡单桌单次消费满150元，除赠送本店vip卡外，另赠送8寸特价批萨一个。 凡单桌单

次消费满300元，除赠送本店vip卡外，另赠送12寸特价批萨一个。 推广周期间购买

任意批萨8.8折优惠（特价除外），持本店vip卡客人享受折扣升级8折优惠（特价除外）。

4、lavazza咖啡推广周活动方案： 凡单桌单次消费满150元，除赠送本店vip卡外，另赠送lavazza（大杯）1杯。 凡在lavazza咖啡推广周下午茶时间段（14：00—16：00）消费结账金额达到88元，赠

送lavazza（大杯）1杯。

凡点lavazza（大杯）1杯者，赠送3元麦圈1个； 凡点lavazza（大杯）2杯者，赠送3元麦圈2个； 凡点lavazza（大杯）3杯者，赠送3元麦圈3个； 以此类推，上不封顶。篇二：西餐厅周年庆典策划方案 百分百西餐厅周年庆典策划书

一、组织概况介绍

百分百西餐厅是一家装修豪华、菜式丰富、价钱适中的中档西餐厅，位于广 州大学松田学院内，消费人群主要是松田学院的学生。餐厅用餐面积达300平方 米，有用餐座位一百多个，员工二十余人。

二、活动背景及原因

为凸现百分百西餐厅周年庆典宏大气势，提高百分百西餐厅的的知名度及美 誉度，展现优良形象及良好风范，广泛吸引潜在顾客。树立和推广百分百西餐厅 的品牌优势，建立商业实力和文化，从而提升主办方的核心竞争力，为主办方旺 盛经营铺路。

三、活动目标

1、通过周年庆典举办，营造店面隆重的喜庆氛围；

2、建立起百分百西餐厅的品牌形象及知名度；

3、通过一系列的促销方式，喜庆氛围和新颖的节目演出，吸引消费者对百 分百西餐厅的关注，建立良好顾客群；

4、店面位于广州大学松田学院内，该店可向该校学生进行广泛宣传；融洽

与广大学生的良好关系；为该店下一步的发展赢得更多的契机，打造良好的形象 基础；

5、通过的本次庆典活动，调动百分百西餐厅工作人员的工作积极性及创造 力；加快该部门员工之间的默契程度。并在工作实践中，发现自我的优势与劣势。事后

做好工作总结，为今后的商业实战增添了宝贵经验；

6.促使公司所有员工与餐饮休闲项目的互动，增加员工的凝聚力及向心力， 提升企业整体文化内涵，彰显企业实力。

四、活动主题

“迎新春优惠大放送 乐享百分百周年庆”

五、活动时间 2012年6月1日下午2：30（暂定）

六、活动地点

百分百西餐厅

七、活动对象

广州大学松田学院学生

八、活动主办方与协办方 主办方：百分百西餐厅

协办方：105文化传媒有限公司

九、活动策划：

（一）活动内容及亮点 1.精心营造周年庆典的活动现场，渲染出大气磅薄的庆典气氛；

同时时尚活

跃的节目演出，也对过往的消费者形成强烈的视觉感，吸引更多的顾客前来参加 本次庆典活动，期间大肆植入促销广告；

2.加强活动的周密性，提升传播效率，增加顾客的消费欲望；

3.庆典当天的促销信息，通过单页、x展架和形象招贴对外宣传；并根据学 校的政策，在周边适当的做些标语宣传。

4.当日促销活动：

a.当日凡是在本店消费满100元，均可以赠送特色菜**份； b.满200可以送特色菜**份及果盘1份。 c.如消费达到400元（不包括酒水），可以回馈20%“代金劵”、在下次光临 时，可免费获得一道价值**元的菜（点心）及百分百西餐厅会员卡一张作为答谢 回报。

d.凡是收银单上尾数号码逢8，可获得获金额**元代金券**张；

（二）环境布置

1.面对百分百西餐厅门口将摆放，大型金色气供门1座（标语：“祝百分百 西餐厅周年庆典圆满成功”）及金狮气柱2对，彰显大气不凡、雄伟壮观；

2.将在走向百分百西餐厅门口铺设大红地毯，给前来的嘉宾一种朝阳的喜气 （具体尺寸，由现场核量为准）；

3.在嘉宾入口位置，设置签到处；准备40朵嘉宾胸花，供出席庆典仪式； 并安排本公司4-6位气质好，形象佳的女员工为前来嘉宾佩戴胸花（根据邀请来 宾人数，确定是否摆设）；

4.活动现场将西餐厅vip厢房设为贵宾休息室，会所门口两边各安排6位形 象优越的礼仪小姐站守，增加消费者关注度；

5.在百分百西餐厅门口分别设置一个x展架，展架内容分别该店当日的促销

信息及贺词标语；

6.在百分百西餐厅门口悬挂一道横幅；

7.活动现场将搭建周年庆典仪式大背景及时尚t型舞台(安装尺寸由现场考 核为准），围绕舞台四周布满金布，并在舞台上前段摆放20个冷焰火，用于营造 庆典隆重氛围；

8.舞台中央摆放一架竖立式麦克风，分别由领导致辞和主持人报幕使用；

9.舞台两边配音响两套，并选定迎宾、领导上台和启动时候的音乐；

10.两边各设立旋风彩虹机2座，将在庆典启动仪式正式启动后喷发，将活 动气氛带进高潮；

11.t型舞台两边各设立20个嘉宾靠背椅，使嘉宾便于观赏时尚走秀，乐队 表演等一些列精彩演出。

（三）嘉宾的邀请

1.百分百西餐厅董事会成员、高管领导、企业所有员工全部到场；

2.邀请学院领导、各企事业单位代表、贵宾客户、及社会各界有关人士。

（四）活动宣传

1、与学院各学生组织合作，通过提供赞助学生活动，利用各大学生组织进 行对学生宣传。

（五）活动流程

4月22日下午2点30，庆典活动正式开始。 4月22日5点15分-6点，安排邀请嘉宾参加晚宴。

（六）具体分工

1.总策划小组：负责全方位的活动推进，监督所有小组的工作周期；各种现场内外的工【中秋西餐活动】

作人员调度、组织、突发情况的应急（负责人：赖龙健宁）；

2.筹划组：负责本次宣传的鼓动；撰写本次活动的策划方案、物料设计、预算支出、活

动流程、场地布置、下家对接及制定庆典活动周期推广表（负责人：刘俊发）；

3.宣传组：负责庆典活动文字资料的整理与撰写，庆典活动的现场演出人员安排及节目

编排，气氛调动；配合主办方加快促销方案的执行；（负责人：李冠辰）；

4.协调组：负责组委会人员之间的信息传达、筹备期间的行政工作；极力配合好总策划

小组的监督工作；协助宣传组执行促销方案；活动现场人员职务的安排、现场活动进度的协

调及交通秩序有关一事；在活动期间安排人员去现场周围人流密集处，派发dm单页（负责人：

刘慧轩）；

5.接待组：负责联系相关行业领导、嘉宾；及安排当天庆典的接待工 作；并在活动前期，与主办方管理人协商当日宴会招待及酒水订购；并根据邀请嘉宾统

计派送茶叶及其他相关礼品的数量；统一安排布展员工当日午餐（负责人：黄毅）；

6.财务办：针对本次活动所有支出费用的统计整理及相关促销活动的成本预算（由财务

部安排统筹并将相关资料交递总策划小组，在由协调组下达通知）；

7.安保组：负责庆典现场和活动期间治安、车辆运输，交通维护、管制、人员安全、各

项紧急事件的处理（以男员工为主，当日现场安排3-4人）。

十、活动效果预测

百分百西餐厅周年庆典现场宏大气势，能够有效提高百分百西餐厅的的知名度及美誉度，

展现优良形象及良好风范，广泛吸引潜在顾客。树立和推广百分百西餐厅的品牌优势，建立

商业实力和文化，从而提升百分百西餐厅的核心竞争力，为主办方旺盛经营铺路。 十一、经费预算 略篇三：西餐厅推广方案1 尚客林休闲餐厅营销策划书

2015中秋节活动主题
中秋西餐活动 第四篇

2015中秋节活动主题

第1篇：主题活动：中秋节—幼儿园中班主题教案

主题活动：中秋节

主题活动：中秋节

社会性：中秋节

目的要求：了解中秋节的有关习俗，激发幼儿爱长辈的情感。准备：有关中秋节的图片、VＣＤ等资料。活动过程：１、了解中秋节习俗及有关中秋节的民间故事。２、播放电视节目《海峡同乐》中有关中秋节的录相带，让幼儿懂得台湾是我国领土的一部分，我们和台湾小朋友都在欢度中秋节。３、引导幼儿做月亮圆缺的记录卡。４、欣赏歌曲《爷爷为我打月饼》。５、活动延伸：请家长和幼儿一起观察月亮的变化，并做好记录。 音乐活动：爷爷为我打月饼（一）目的要求：１、学会唱这首歌曲，激发热爱老红军的情感。

２、学会正确演奏方法，掌握各种乐器的伴奏型。３、会用乐器打出４／４拍音乐的强弱拍。学习简单节奏型的齐奏。

准备：1、老红军打坏蛋的故事。

2、乐器：铃鼓、串铃、小鼓等。

3、音乐磁带；节奏卡；

活动过程：１、讲述老红军打坏蛋的故事，教育幼儿热爱老一辈革命家。 ２、幼儿学唱歌曲：《爷爷为我打月饼》，体会爷爷对孩子的一片深情。

３、请幼儿欣赏磁带音乐：有乐器伴奏和没有乐器伴奏的音乐。让幼儿比较：哪一咱比较好听。

４、幼儿练习敲击乐器：串铃、铃鼓、小鼓等。

５、学习各种乐器伴奏型。

６、幼儿学习为歌曲伴奏：－－徒手练习，指导幼儿打出音乐强、弱、次、强、次弱的规律。－－幼儿看乐器标志练习不同的节奏型。－－看教师指挥进行简单的齐奏。 音乐活动：爷爷为我打月饼（二）目的要求1、进一步理解歌词亲切感人的内容。

2、学习创编节奏型，并根据节奏型为歌曲设计出打击乐器的方案。

准备：1、幼儿熟悉歌曲旋律和内容。学习了初步的打击方法。

2、各种乐器：铃鼓、小铃、圆舞板等。

活动过程：1、复习歌曲，感受歌曲亲切欢乐的情绪。

2、引导幼儿创编节奏表演动作。

3、根据随乐表演的动作，用拍手表达整套节奏型，再将节奏型转换成"身体总谱"。

4、分声部练习"身体动作总谱"。----引导幼儿看老师的指挥动作，能准确地做出节奏反应。

5、引导幼儿探索歌曲的打击乐器方案。

[中国：]

6、乐器演奏----请幼儿看老师的指挥进行集体演奏。----幼儿自由交换乐器、选择乐器进行演奏。

第2篇：中秋节主题班会活动总结

教学要求：

1、了解中国传统文化中秋节的有关知识。

2、介绍有关中秋节的传奇故事。

3、针对住宿生的特点，寻找共度佳节的合理方案。

教学过程：

一、齐读班会的主题，交流对主题的理解：

（中秋节是月亮最圆的时候，是团圆的日子，我们心里也会喜洋洋、甜滋滋的）

二、中秋知识竞猜：

1、中秋节是中国三大传统节日之一，我们能正确说出是哪三个节日吗？

（春节、端午节、中秋节）

2、中秋节是中国非常重要的传统节日，它有许多习俗，我们知道些什么习俗都可以说出来哦，看谁说的多？

（拜月娘、赏月、吃毛豆芋艿、吃月饼等等）

三、故事引趣：

1、师引：

中秋节在我们中国人眼里，可是非常重要的佳节。"月圆人团圆"，那是一个温馨和谐、及富诗情画意的节日。中秋节最有名的传说故事就是嫦娥奔月了，现在就让老师来给你们介绍一下：

嫦娥奔月

相传，远古时候有一年，天上出现了十个太阳，直烤得大地冒烟，海水枯干，老百姓眼看无法再生活下去。这件事惊动了一个名叫后羿的英雄，他登上昆仑山顶，运足神力，拉开神弓，一气射下九个多余的太阳。后羿立下盖世神功，受到百姓的尊敬和爱戴，不少志士慕名前来投师学艺。奸诈刁钻、心术不正的蓬蒙也混了进来。不久，后羿娶了个美丽善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外，终日和妻子在一起，人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。

一天，后羿到昆仑山访友求道，巧遇由此经过的王母娘娘，便向王母求得一包不死药。据说，服下此药，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里，不料被蓬蒙看到了。三天后，后羿率众徒外出狩猎，心怀鬼胎的蓬蒙假装生病，留了下来。待后羿率众人走后不久，蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院，威逼嫦娥交出不死药。嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手，危急之时她当机立断，转身打开百宝匣，拿出不死药一口吞了下去。嫦娥吞下药，身子立时飘离地面、冲出窗口，向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫，便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。傍晚，后羿回到家，侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒，抽剑去杀恶徒，蓬蒙早逃走了。气得后羿捶胸顿足哇哇大叫。悲痛欲绝的后羿，仰望着夜空呼唤爱妻的名字。这时他惊奇地发现，今天的月亮格外皎洁明亮，而且有个晃动的身影酷似嫦娥。后羿急忙派人到嫦娥喜爱的后花园里，摆上香案，放上她平时最爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了。

2、学生扮演嫦娥姑娘来介绍其他中秋节的习俗

好，听了老师给你们讲的故事，你们一定意犹未尽吧。现在我们请嫦娥姑娘来给我们介绍中秋节有趣的传统习俗。

拜月娘拜土地公

3、继续介绍关于中秋节的神话故事

好，听了嫦娥姑娘的给我们的介绍，老师觉得中秋节真是个非常有意义的传统节日啊。它还有许多传说故事呢。(看时间待定)

月中玉兔

吴刚伐挂树

4、介绍中秋节的水果

柚子

四、联系班级实际，讨论中秋节的活动方案

1、讨论：我们都是住宿生，中秋节也在学校里，不能和爸爸妈妈团聚。不过，虽然我们不能在自己的小家庭里和爸爸妈妈一起过中秋节，但是我们在三（1）班这个大集体中，和我们的同学老师一起过的中秋节，也是很有意义的。明天就是中秋节了，我们有什么想法吗？

大家想过没有，中秋节怎么过？

2、同学之间交流

3、关于外籍生

我们三（1）班的特点之一就是，我们班有几个外籍生，他们的爸爸妈妈不在上海，俗话说"每逢佳节倍思亲"在这样一个特殊的节日，我们该对他们做点什么？让他们感受到我们全班每一个同学都爱他们。他们的亲人不在自己的身边，可是我们同学都在他们身边，我们就是他们的亲人。

4、同学交流

五、小结

同学们了解了那么多关于中秋节的知识，又为我们班级如何过明天的中秋节出了那么多好主意。老师感到好开心！看来，我们三（1）班是一个完整的大家庭，就像中秋节的月亮一样圆圆整整，大家永远齐心协力，共同出谋划策做好每一件事！

第3篇：幼儿园中秋节水果沙拉主题活动

活动目标：

1、知道阴历八月十五是中秋节。简单了解中秋节的来历，知道中秋节又叫团圆节。

2、了解中秋节人们的活动，让幼儿通过品尝月饼、观赏月亮、学习和欣赏歌曲、制作水果拼盘等活动来体验节日的快乐，感受中国人的文化习俗。

3、知道水果有多种吃法，尝试用水果做沙拉。感受多种水果组合在一起产生的形式美，色彩美。

4、学习基本的用餐礼仪，体验和亲人、同伴一起分享的快乐。

活动准备：

1、布置中秋的背景图，悬挂灯笼，水果图案营造热闹的节日气氛。

2、桌子上铺好餐布。香蕉、橘子、山楂、菠萝、西瓜、猕猴桃、若干，一次性西瓜刀、沙拉酱、白糖。幼儿每人一个小碗，一把小勺。

3、幼儿园学会唱歌曲爷爷为我打月饼。

活动过程：

1。猜谜："有时落在山腰，有时挂在树梢，有时像只圆盘，有时像把镰刀。"请你猜猜是什么？

2。教师介绍中秋节的来历：古时人们将一年分四个季节，八月正好是秋季中的一个月叫"仲月"，八月十五是这个月中间的一天，所以叫中秋节。这天晚上，月亮最圆最亮，人们吃果实赏月，也希望生活像月亮一样圆圆满满。

师：中秋节还有很多美丽的传说和故事，请小朋友讲一讲。

教师完整讲述中秋节的美丽传说。嫦娥奔月

相传，远古时候天上有十日同时出现，晒得庄稼枯死，民不聊生，一个名叫后羿的英雄，力大无穷，他同情受苦的百姓，登上昆仑山顶，运足神力，拉开神弓，一气射下九个多太阳，并严令最后一个太阳按时起落，为民造福。

后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴，后羿娶了个美丽善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外，终日和妻子在一起，人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。不少志士慕名前来

投师学艺，心术不正的蓬蒙也混了进来。

一天，后羿到昆仑山访友求道，巧遇由此经过的王母娘娘，便向王母求得一包不死药。据说，服下此药，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里，不料被小人蓬蒙看见了，他想偷吃不死药自己成仙。

三天后，后羿率众徒外出狩猎，心怀鬼胎的蓬蒙假装生病，留了下来。待后羿率众人走后不久，蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院，威逼嫦娥交出不死药。嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手，危急之时她当机立断，转身打开百宝匣，拿出不死药一口吞了下去。嫦娥吞下药，身子立时飘离地面、冲出窗口，向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫，便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。

傍晚，后羿回到家，侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒，抽剑去杀恶徒，蓬蒙早逃走了，后羿气得捶胸顿足，悲痛欲绝，仰望着夜空呼唤爱妻的名字，这时他惊奇地发现，今天的月亮格外皎洁明亮，而且有个晃动的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮进三步，无论怎样也追不到跟前。

后羿无可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜爱的后花园里，摆上香案，放上她平时最爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。

从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了。

3、师：你们知道中秋节要跟谁一起过吗？（家人）我们小朋友今天也要跟家人一起过一个快乐的"水果沙拉中秋节"讨论：

１、你吃过的水果沙拉里有什么水果？是什么样子的？有什么味道？

２、做水果沙拉需要做一些什么准备工作？

３、教师逐一介绍所用材料和工具，说明主义事项。

４、畅想自己所要制作的水果沙拉是什么味道的。

制作水果沙拉：

１、请幼儿用一次性西餐刀切香蕉、草莓等。

２、将切好的水果拌上沙拉酱，完成后请同伴互相观赏、品尝。

结束部分：

让幼儿和爸爸妈妈一起做一次水果沙拉全家品尝。

播放音乐《爷爷为我打月饼》

第4篇：酒店中秋节活动主题

一：目的

通过节日的氛围推销自己

提高公司知名度

为节日后的人气奠定基础

二：思想

开业以来中秋佳节是中国的传统节日在这城市和乡村并肩流行的节日来说，可谓是各个商家都费尽心思去创造价值的大好时机。并且，中秋过后马上是国庆，国庆的七天长假更是在一年当中难得的一次促销机会。

我们至开业以来，由于受多方面条件的影响。生意的状况一直处不是很理想，我们的品牌形象，没有消费者口中做良好传播。

两个节日的相续到来，是我们的一大转折点。我们必须要让顾客在我们这里得到些价值，所以说创建口啤和创建活动之后的人气是我们中秋，国庆活动的主要目的，在加强内围服务质量、演出阵容、优惠赠送配合外围的宣传广告，相信会给消费者一种新的感觉。

现场布置

中秋、国庆都是中国人民的传统节日，在布方面不能另类和实在要以大众化，以喜庆方式为主，以红为主，为了减少布成本，可能用些中秋，国庆都要以用别的布景。

1：周边以弹力为主，主要是补一些空荡之处，使整场变得比较丰满，不会显得单调。 2：舞台周边，顶部，可用一些渡金球，VCD碟片悬挂，以补助灯光的折射，增加现场灯光的效果。

3：周边的天花板上可以悬挂一些灯笼，渲染中秋节的氛围，到国庆节时可以取下，等到春节时再可利用。

4：在国庆节可以悬挂一些大小国旗，增添祖国生日的氛围

5：在进门口右侧玻璃和流水玻璃可以做大型宣传画，注明节日的活动内容 6：在DJ台边的显眼处，悬挂"中秋节快乐""庆祝国庆"的字样

7：大门进门口节日奖品摆放陈列

8：楼梯口及显眼处张贴广告

活动优惠

所有消费者在9月28日前预定可得公司赠送特色小吃一份

1：安排厨师各推出2道"中秋——国庆"特色菜肴或点心

2：中秋节当晚每台位，包厢送月饼一份

3：消费满200元送面额50元的等值消费券一张

4：凡消费茅台啤酒一瓶送当晚对奖券一张

5：对有消费能力和潜力的及部分小姐赠送咖啡券

6：要求茅台啤酒赞助商对当晚消费茅台啤酒的消费者赠送小礼品

7：9：00-------17：00的消费者，可得中秋月饼一份和特色小吃一份

8：奖品设置：9月28日：3800元

10月1日：3800元

10月2日：1800元

10月3日：1800元

活动当天时间安排：

09：00————17：00白天营业时间

18：30————21：00流行音乐，慢摇音乐

21：00————24：00歌手，铜管，铜管秀，慢摇

00：00————00：20活动抽奖

00：20————结束慢摇

广告宣传【中秋西餐活动】

外围

1：条幅40条

2：宣传单13000份（都市报3000份）

{沿街发放，沿街张贴10000份}

酒店中秋节活动方案(共6篇)
中秋西餐活动 第五篇

篇一：酒店中秋节活动策划方案

酒店中秋节活动策划方案

八月十五中秋节是一个温馨、团圆的美好日子，一个具有悠久历史文化的传统节日，同时也是各企业增加销售，接近员工与员工、员工与企业之间的距离，达到一种和平友好的精神，更好的促进企业经济发展。 在中秋节这一天，家家户户都吃团圆饭，品月饼，赏明月，到处洋溢着喜庆气氛。在这一天里也有很多在外工作的人因为工作的原因而不能回家陪自己的父母吃团圆饭、赏月品月饼，这就需要企业给予员工更多关注，那么企业该如何出高招，打造节日气氛，关注员工的情感需求，营造出一片“几处笙声留朗月，万家萧管乐中秋”的欢乐景象呢？既能颂扬中华民族的传统文化，又能丰富员工的精神物质生活，增强凝聚力和员工归宿感，更好地体现企业家庭般的和谐氛围。

今天就以某酒店为与大家分享酒店中秋策划方案，看该酒店是如何令自己的员工在异彩纷呈的文化活动中，增强员工对中国悠久历史文化的认识，拉近员工与员工、员工与企业之间的距离。

一、策划方案主题

以“同一月饼，同一梦想”为主题，营造“欢乐和谐，与时俱进”的公司气氛，提升企业形象。

二、时间:

农历八月十四或者十五

三、地点：

酒店培训室

四、策划方案特色：

1、现场主持人要有很强的控制能力、言语表达能力，节目设计必须合理、有趣，让员工能够很好的理解参与。

2、制作一些精美卡片，上面印刷中秋节来历、典故、赏月、诗词等内容，发给员工作为此次活动的纪念，既能让员工长时间记住此次活动又能更好的了解中国文化。

五、方案活动一

1、活动形式：动态或者静态影像资料播放，由主持人讲解

活动名称：中秋，你知道吗？

宣传内容：中秋节来历、典故、赏月、诗词等。如：典故——嫦娥奔月、吴刚折桂、玉兔捣药等；赏月——追月、行月、望月„„

图文并茂，增强感染力。理解程度计较难。

六、方案活动二

1、月饼

活动名称：月饼圆，月儿圆

活动形式：由面点师表演并指导有兴趣的员工制作月饼（可以以组为单位进行），并评选出最有创意奖最受欢迎奖最正宗奖等给予奖励。

品月饼、赏月亮——员工相互讨论。

2、孔明灯

活动名称：孔明灯，月儿明

活动形式：由专门技师现场表演和有兴趣的员工制作（可以以组为单位进行），为以后放飞做准备。 与员工互动，调动员工的积极性与热情度。签字——员工在公司提前做好的大的孔明灯上签下愿望祝福等。放飞孔明灯——放飞心情。

孔明灯又称天灯、祈福灯或者平安灯，当精彩的节目演出后，大家将中秋心愿写在孔明

灯上，看着挂在夜空里圆圆的月亮，趁着月色，一起点燃放飞。将节目拉向高潮。

七、现场布置

1. 舞台布置——包括一个大型的背景屏，以供故事讲解是播放投影。

2. 音响设备布置

3. 灯光照明布置

4. 观众席布置

八、活动结束

现场清理安排

该方案虽是某酒店中秋策划方案活动，各企业都可以借鉴参考来拉近员工之间的距离的，本策划方案活动希望能够帮助到大家。

篇二：2015酒店中秋节活动策划方案

2015酒店中秋节活动策划方案

时间：2015.10.10 来源：任务易圈子

一、活动目的及意义：

中秋节和国庆节在一年当中占有重要地位，借助两节到来的有利时机，开发新客源维护老客源，重磅出击，进行全方位、多角度、立体化、正面积极的广告宣传、软文报道及营销推广，树立酒店品牌形象，开拓松原餐饮市场，带动酒店整体销售，走出一条以天达名都大酒店为特色的新型品牌化酒店经营模式。

二、活动时间：

2015-9-13—2015-10-13

三、活动地点：大堂、一楼自助餐厅、二楼包房

五、活动宣传方案：

1、投放原则：根据酒店市场定位和目标客户群体的定位，选择针对性强、品牌度好、有实效的广告宣传媒体进行投放。并尽量以对等消费交换的原则进行，既降低成本又可增加客户体验的机会。

2、媒体选择：

(1)报纸：《松原晨讯》针对松原市机关企事业单位，权威性强，影响面广，价格适度。宣传方式以形象广告与软性宣传相结合形式。

1/4版*8期 每周一、三、五发布。

《松原商务》针对沿街商铺，作为补充，少量投放。

1/2*2期，中秋和国庆节前各一期。

(2)电视：油田电视台 松原最有消费力的群体 重点宣传30″*30天*3次/天 前郭电视台 区域媒体 30″*30天

(3)dm平面宣传彩页;

印制157克*大8开*份彩页

(4)广播：交通文艺台，私家车、公车、出租车针对性情强，30″*30天*1-2次

(5)分众传媒：写字楼，卖场，车站等30″*30天。

(6)车载广告：针对大客车，商务出差、过节回家人群，30秒*30天

(7)户外媒体：奥林匹克广场大屏幕， 针对附近居民，有消费力。

(8)手机短信：针对移动、联通大客户发条

(9)氛围营造：为营造节日氛围，中秋送什么月饼好酒店外侧制作彩色刀旗30面。

3、其它：

1、大堂做月饼展示

2、pop展架*2个

3、定做月饼礼盒50份，什么牌子的月饼好吃?赠送大客户

六、活动主题内容：

七、活动效果分析：

通过本次全面宣传，受众面大大增加，进一步增强了酒店的知名度和美誉度，树立品牌形象，同时也带来很多新的客源来品味、体会，为酒店持续发展奠定了基础，使节日营销出现一个小高潮，通过规模化、品牌化、市场化屏蔽竞争对手，抢占先机，占领市场。 篇三：宾馆中秋节营销策划方案

宾馆中秋节营销策划草案

一、活动背景：

农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日 。中秋节即将来临，结合宾馆的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展宾馆销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收。 二、目标市场分析

宾馆的顾客主要以政务、商务名流为主，2013年新8条的出台，对政务市场带来一定的影响，从而商务客户成为了主要销售对象，这要求宾馆在提高档次的基础上须兼顾商务消费者的个人利益。 三、活动目的

1、值中秋节到来之契机，各商务公司均不同程度答谢客户的实际需求，引领节日消费习惯。

2、增加宾馆的品牌影响力，借力云南十大金牌月饼的享誉度，提升宾馆形象，增加企业竞争力；增加宾馆餐饮消费及拉动其他版块营收，培养潜在消费人群。

四、营销策略

a：中秋月饼销售：

1、有效激发员工积极性，推动月饼销售，本着量大从优，多售多得的原则。

2、答谢客户中秋月饼赠送，销售部精选优质客户，赠送月饼；

一、 盒装月饼销售折扣

1、1—10盒零售价售卖、11-50盒9折售卖、51盒以上8折售卖。

二、散装月饼折扣：（只针对内部员工销售， 10个以内火腿月饼零售价9.8元/个，10个以上8.8元/个，10个以内麻仁月饼零售价8.8元/个，10个以上8元/个。）

三、销售提成的具体方案建议如下： 原则：1、全员参与、全员促销、全员奖励

2、宾馆占大头、个人占小头。

奖励办法

1、销售部按销售毛利额计提成奖励；其中个人占40﹪，宾馆占60﹪。（税费由宾馆承担）

2、非销售部人员，按上述方法计算出的销售提成部分再上浮10﹪。

b：中餐厅：

为迎接中秋节佳节的到来，中餐厅隆重推出爱在翠湖中秋团圆宴 a、1288元/桌团圆宴（12人/桌）， 赠送

1、精美果盘1份（中） 2、精美法国红酒一支 3、每桌奉送1瓶饮料。

b、1688元/桌合家宴（12人/桌） 赠送

1、精美果盘1份（中） 2、每桌奉送1瓶饮料 3、精美法国红酒2支 c、中秋家宴共享优惠：

1、如果一家人里有一个人是中秋节生日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在宾馆聚餐可享受特价折扣（9.2折）。

2、如果手机和号码尾号是815（黔西南州以内），可凭借有效的证件（户口本和身份证），

在宾馆聚餐可享受特价折扣（根据酒店的实际决定）优惠（9.5折）。 3、免费泊车位； 4、免费提供麻将机； 五、宣传方案

宣传要点：宣传采用多角度宣传组合形式、馆外、馆内等多种方式，尽量营造出中华传统节日氛围，凸显金州翠湖宾馆真情回馈。 （一）馆内气氛布置：大堂led、大堂易拉宝、中餐厅易拉宝、西餐厅大水牌、大堂搭建礼品展示台，免费品尝。 （二）媒体宣传： 88.3广播电台宣传及官方网站， （三）现有客户短信群发，

（四）充分发挥酒店员工社会关系，对宾馆中秋活动进行宣传和销售。 （五）馆外宣传：外墙广告， 成本预计：

七、预计收入：

中餐厅活动时间：9月19日——9月20日，共计2天 a、中餐厅：预计收入10000元。 月饼销售时间8月14日——9月19日，共计37天 b、月饼收入：预计300000元 八、部门需协助事宜

（一）请美工在大厅制作以中秋节相关外墙广告一副、电子水牌1张、一楼大堂易拉宝1个、二楼楼梯口易拉宝1个、西餐厅门口水牌1张，。

（二）请餐饮部做好此次活动的服务工作、大堂礼品展示台的搭建、月饼免费试吃的更换及月饼的储存、进货等。

（三）销售部负责与88.3广播电台进行联系，做好店外宣传（免费）。

（六）销售部、工程部负责做好群发短信内容的编辑与发送工作。 (七)请成本控制部做好所需物品的采购工作。

此方案为金州翠湖宾馆中秋节活动草案，须经总经办及相关人员审议后具体落实实施。 活动要求：金州翠湖宾馆所有工作人员熟知并熟练讲解。

当否，请批示。

二○一三年八月二十日

附件一：各部门事宜完成时间表

篇四：酒店中秋节策划方案

酒店中秋节策划方案

时间：2015.10.10 来源：任务易圈子

一、活动目的

刺激消费者，拉动消费

二、活动主题

“中秋同欢喜，好礼送不停”

三、活动对象

针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。

四、活动时间

9月25日——9月27日

五、活动形式

打折;赠送;抽奖

六、活动具体内容

1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

七、活动广告宣传

1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

八、其它相关策略

人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。

篇五：酒店中秋节活动方案

酒店中秋节活动方案

一、目标市场分析

本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位，其中企事业单位以学校最具规模，正直新学期伊始，教师节期间定有师生同庆、领导关怀、新生家长与老师拉近关系等宴请活动。中秋则为中国传统节日，以合家团聚、喜庆团圆为节日要点，周边小区住户多为商品房住宅房间数量有限，加之安客至家中多有不便，必定选择商务实惠型酒店。

二、定价策略

1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折（建议使用这种办法）或者直接降低价格的办法。

2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。

3、教师节特色宴席（下有说明），可主推中低档标准桌餐，引导客人包场订餐，鼓励客人订餐娱乐一条龙组合消费。

4、中秋节的套餐（下面有说明）的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元（不含酒水）。

5、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价（但要针对酒店的纯利润来制定）。

三、营销策略

1、①制定专门针对教师节的特色餐，如：谢师宴、感恩宴、团体同庆宴。团体包场（包场费用可暂定1500至2500元/5小时）可每人赠送十元茶水一杯，免费布置音响，自助ktv。四桌以上餐标在588元/每桌以上可免包场费，茶水费用自理。

②推出教师节感恩特价房，凭教师证住房128元/间.夜（限定为大单和标双房间每日限量十间左右），以教师身份入住的客房均赠送感恩果盘(以桃李为主)一份。

2、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼（价格不需要太高）。

3、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受7-9折（根据酒店的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。住房享受生日免费房一间（限定为大床单人间）。

4、如果手机号码尾号是815、910，可凭借相关证明（个人名片或号码现测），在酒店聚餐可享受7-9折，住房享受128元/间.夜（根据酒店的实际决定）的优惠并获赠水果拼盘一份。

5、在客人离店时赠送一些和中秋节相关的小礼物（上面要印上酒店的名称、电话、地址）。

6、活动的时间定于9月8日-20日。

四、推广策略

1、在酒店周边小区、学校、金沙车站、企事业单位

人员地毯式的发放传单。

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