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文明用餐行动具体活动·方案

2016-09-09 09:52:25 成考报名 来源:http://www.chinazhaokao.com 浏览:

导读: 文明用餐行动具体活动·方案(共5篇)机关单位文明餐桌行动实施方案机关单位文明餐桌行动实施方案 为广泛开展学雷锋志愿服务活动,加快建立节约型社会,倡导文明消费新风,根据上级有关要求,决定开展以“倡导节约、文明用餐”为主题的文明餐桌行动。一、指导思想以科学发展观为指导,以提高市民文明健康素质和社会文明程度为目标,以“倡导节约、文明用餐”...

本文是中国招生考试网(www.chinazhaokao.com)成考报名频道为大家整理的《文明用餐行动具体活动·方案》,供大家学习参考。

篇一:文明用餐行动具体活动·方案
机关单位文明餐桌行动实施方案

机关单位文明餐桌行动实施方案 为广泛开展学雷锋志愿服务活动,加快建立节约型社会,倡导文明消费新风,根据上级有关要求,决定开展以“倡导节约、文明用餐”为主题的文明餐桌行动。

一、指导思想

以科学发展观为指导,以提高市民文明健康素质和社会文明程度为目标,以“倡导节约、文明用餐”为主题,大力普及文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪和文明用语、倡导节约用餐行为,把精神文明融入党员干部的日常生活,把节俭理念变成广大职工的自觉行动。

二、行动目标

开展文明餐桌示范创建活动,大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升服务品位、从文明餐桌的细节入手以提升城市文明程度指数为目标,积极宣传餐桌文明知识,倡导餐桌文明行为,大力倡导“文明消费、节约俭朴”的良好风气,培育健康文切实做到:节俭用餐不剩饭剩菜,吃多少点多少。

三、活动内容

(一)合理点餐,文明就餐。点餐时合理搭配菜品,“合理饮食,文明用餐”,做到“不剩菜,不剩饭”。普及餐桌礼仪,倡导用餐时不抽烟,用餐时不大声喧哗等,倡导“民以食为天,用餐礼为先”的文明餐桌礼仪,营造文明就餐环境。

(二)倡导节约,绿色消费。科学打包,避免浪费。坚持使用合格的餐具、食用油和其他原辅材料。不用一次性餐具,提高原材料使用率,减少餐厨垃圾的产生。

(三)提倡安全,适度饮酒。提倡安全用餐,开车不喝酒,喝酒不开车。需要饮酒的场合,提倡适度饮酒。

四、推进措施

(一)高度重视,加强领导。各科室要高度重视文明餐桌行动,引导职工开展文明餐桌行动。

(二)强化监督,加强自律。各科室要认真开展文明餐桌行动,切实纠正各类餐桌上的不文明行为;全体干部职工要加强自律,自觉遵守文明用餐的各项规定,树立我局干部职工的文明形象。

(三)表彰激励,形成机制。积极探索、不断完善创建“文明餐桌”的办法,逐步形成个人自律、部门监督、单位激励引导相结合的推进机制。通过逐步完善相应的激励和监督【文明用餐行动具体活动·方案】

办法,确保文明餐桌行动不流于形式,使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心,成为全体干部职工的自觉行为。

篇二:文明用餐行动具体活动·方案
文明餐桌行动实施方案

【文明用餐行动具体活动·方案】

阿城区中医医院文明餐桌行动实施方案

为进一步深化文明创建工作,倡导俭以养德、节惜福的理念,根据上级的统一部署,我院决定在本单位开展文明餐桌行动。现制订方案如下:

一、指导思想

以社会主义核心价值体系建设为根本,以提高机关全体干部职工文明素质为目标,培植和谐文明的用餐文化,倡导节俭用餐、反对铺张浪费,自觉文明用餐、反对陋习消费,提倡健康用餐、反对暴饮暴食的消费理念,为形成用餐文明、节俭惜福的良好社会风气和提高社会文明程度起到示范作用。

二、活动内容

(一)公开承诺。在食堂入口处摆设文明餐桌行动标牌,在食堂醒目位置摆放“文明餐桌行动”告示,张贴宣传海报。

(二)温馨提示。要有提示“文明用餐、节俭惜福” 、“合理饮食,避免浪费”、“不剩菜,不剩饭,节约一滴水,一度电,一张纸”等小标语,以提醒就餐者。

(三)文明就餐。倡导“食为天、礼为先”的文明餐桌意识,引导就餐者做到有序用餐、不大声喧哗,使用公筷公勺,节约餐宴时间。

(四)展示形象。公务接待坚持标准,不讲排场,点餐

合理适量。带头厉行节约,反对铺张浪费,做到工作日中午不饮酒,做到敬酒不劝酒,喝酒不酗酒,酒后不驾车,展示我院职工的良好形象。

(五)绿色消费。食堂坚持採购、使用合格的餐具、食用油和其它原辅材料,不使用一次性餐具,提高原材料使用率,减少餐馀垃圾的产生。餐厨垃圾与其它生活垃圾进行分类收集,并统一由市环境卫生主管部门确定的单位收运、处置,避免二次污染。

三、工作要求

(一)提高认识,加强领导

【文明用餐行动具体活动·方案】

开展文明餐桌行动是文明创建的一项考评内容,单位全体要充分认识开展文明餐桌行动的重要意义,把此项工作作为文明创建活动的重要内容,作为当前一项重要工作抓紧抓好,主要领导和分管领导要及时过问工作进展,相关职能部门要切实负起责任。

(二)落实任务,明确责任

各各科室要健全本单位日常用餐管理制度,对食堂和用餐情况进行监督检查,及时查找存在问题和薄弱环节,认真加以整改解决。制定餐桌文明配套办法和实施方案,建立餐桌文明工作长效机制,切实加快推进机关内部节约型餐饮习惯的形成,以实际行动倡导节约用餐、文明用餐。

【文明用餐行动具体活动·方案】

(三)齐抓共管,推广经验【文明用餐行动具体活动·方案】

各科室要积极协助单位开展“俭以养德、节用惜福”等教育,并充分运用电子显示屏、宣传栏等宣传阵地,对文明餐桌行动进行多层次宣传;开展创建文明餐桌示范食堂和文明之星服务员的评审表彰工作,做到人人参与。要注意发现餐桌文明行动的典型,推广典型经验,带动全体干部职工树立健康的文明用餐意识,进一步推进此项工作深入开展。

(四)加强考评,强化措施

成立了由院长为组长,各科室主任为副组长的检查考评小组,对于行动积极、效果明显,示范作用突出的个人给予经济奖励;建立健全“文明餐桌行动”领导小组联席会议制度,及时讨论解决推进中的具体问题。按照全国文明城市测评的有关要求,依据现有的法律法规,积极探索、不断完善“文明餐桌行动”推进办法,逐步形成全体职工自觉参与、医院激励引导相结合的长效机制。

阿城区中医医院

篇三:文明用餐行动具体活动·方案
2015文明餐桌行动实施方案

第1篇:街道社区文明餐桌行动实施方案

为进一步深化“讲文明树新风”活动,倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐,不断提升市民文明意识。在安宁市文明办、市工科信局、市工商局、市文体广电旅游局、市卫生局、市教育局的领导下,决定在全街道范围内开展文明餐桌行动。现制定方案如下:

一、指导思想

以提高居民文明素质和社会文明程度为目标,以酒店、餐馆等餐饮企业、学校食堂、机关食堂为重点,以餐饮企业和群众为主要参与者,广泛宣传文明餐桌行动,配合安宁市开展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动,在全社会倡导节俭用餐,反对铺张浪费;提倡文明用餐,反对陋习消费;提倡健康用餐,反对暴饮暴食;提倡理性用餐,反对酒后驾车的理念,形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气。

二、活动主题

文明用餐,节俭惜福。

三、活动内容

(一)公开承诺,展示形象。在餐饮门店、学校(机关)食堂入口摆设文明餐桌行动告示牌,在餐厅内悬挂或在餐桌上摆放体现“文明礼仪进餐桌,节约风气入人心”主题的宣传标识。公示四项承诺:不误导顾客超量点餐,主动提醒顾客吃多少点多少,主动提供打包餐盒,主动提醒顾客不要酒后驾车。

(二)合理点餐,文明就餐。点餐时服务员应向顾客明示菜品份量,建议顾客合理搭配菜品,引导消费者“合理饮食,文明用餐,科学打包,避免浪费”,做到“不剩菜,不剩饭”。餐饮企业在提供文明就餐环境的同时,普及餐桌礼仪,如倡导用餐时不抽烟,用餐时不大声暄哗等,提倡“民以食为天,用餐礼为先”的文明餐桌礼仪,营造“微笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围。

(三)倡导节约,绿色消费。顾客用完餐后,服务员应向顾客建议将未用完的餐点打包,并提供环保打包餐盒。对自带酒水的消费者不加收服务费,坚持采购、使用合格的餐具、食用油和其它原辅材料,倡导不用一次性餐具,提高原材料使用率,减少餐余垃圾的产生。餐厨垃圾与其它生活垃圾进行分类收集,按照相关规定进行收运、处置,避免二次污染,自觉抵制将餐厨垃圾私自出售或交给没有资质的单位和个人回收。

(四)创建示范,提升品位。通过开展文明餐桌行动,确定一批活动开展良好,活动效应显著的餐饮企业(食堂)做为街道文明餐桌示范店(食堂),并报送安宁市参加评选,进一步提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位。

四、实施步骤

(一)宣传动员。20xx年8月上旬,召开动员会,街道相关部门、集镇区域大中型餐饮企业及学校(机关)食堂负责人参会,对文明餐桌行动发出倡议,明确具体工作要求,部署文明餐桌行动工作。

(二)营造氛围。20xx年8—12月,对文明餐桌行动进行宣传,在餐饮门店、学校(机关)食堂落实悬挂或摆放文明餐桌行动告示牌,形成文明就餐的良好氛围。餐饮企业和学校(机关)食堂对员工进行文明餐桌理念宣传和礼仪培训,要求员工树立服务意识,做好顾客文明消费的引导和服务工作。

(三)评比表彰。20xx年起,每年底,报送两个“文明餐桌示范店(食堂)”和50名“文明餐桌服务之星”,参加由市文明办、市工科信局、市工商局、市卫生局、市文体广电旅游局、市教育局六部门联合开展的评比表彰活动。

五、责任分工

(一)街道党工委办公室负责协调参与活动,组织宣传引导开展群众性活动,引导参与企业做好活动宣传工作。参与组织“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服务之星”评比表彰。

(二)温泉街道工商所参与组织“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服务之星”评比表彰,核查企业营业执照情况。

(三)街道卫生部门参与组织“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服务之星”评比表彰,负责餐饮企业、学校食堂的食品安全工作,确保安全用餐。

(五)街道文广中心参与组织“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服务之星”评比表彰,将文明餐桌行动纳入星级餐饮企业评比内容,协调星级单位参与活动。

(六)温泉小学食堂积极开展文明餐桌行动,引导学生文明用餐,勤俭节约,参与组织“文明餐桌示范食堂”和“文明餐桌服务之星”评比表彰。

第2篇:机关单位文明餐桌行动实施方案

为广泛开展“善行**·爱在**”学雷锋志愿活动活动,加快建立节约型社会,倡导文明消费新风,根据中央、省有关要求,市文明办、市食品药品监督管理局决定开展以“倡导节约、文明用餐”为主题的文明餐桌行动。

一、指导思想

以科学发展观为指导,以提高市民文明健康素质和社会文明程度为目标,以“倡导节约、文明用餐”为主题,大力普及文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪和文明用语、倡导节约用餐行为,把精神文明融入市民的日常生活,把节俭理念变成广大市民的自觉行动。

二、行动目标

以酒店、餐饮、食堂为重点,开展文明餐桌示范店、文明餐桌示范食堂等创建活动,发动餐饮企业、单位食堂参与,从文明餐桌的细节入手,切实做到:节俭用餐不剩饭剩菜,吃多少点多少;安全用餐不用地沟油,不用变质食品;卫生用餐使用公筷公勺。

三、工作步骤

(一)宣传发动阶段(6月上旬)。

召开由宾馆酒店、餐饮企业和相关职能部门负责人参加的文明餐桌行动动员会,在会上宣布行动方案,由首批试点餐饮企业联合发出“倡导节约、文明用餐”倡议。在市“一报两台”、**文明网开辟专栏,以节俭用餐、安全用餐、卫生用餐等为内容,宣讲“剩菜是地沟油主要来源”,节俭饮食不仅节约了资源,保护了环境,减少了浪费,而且有利于身体健康,以各种案例说明卫生用餐、安全用餐的好处。在试点餐饮单位和食堂的入口摆设文明餐桌行动告示牌,在大厅悬挂“倡导节约、文明用餐”的标语,餐厅内挂上“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”等内容的标语牌,餐桌上统一摆放《文明餐桌公约》和“健康饮食”等宣传资料,提醒消费者注意节俭,讲究卫生。要通过持之以恒的宣传和倡导,树立新的饮食观念,由“爱面子”向“重实情”转变,由“讲排场”向“求健康”转变,由“畸形消费”向“绿色饮食”转变,在全社会形成浓厚的节俭风尚。

(二)试点示范阶段(6月15日至7月30日)。

以市区20家中型以上餐饮单位、10家学校食堂为首批试点单位(名单附后),由市食品药品监督管理局与试点单位签订协议,开展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动,提升餐饮企业服务水平、经营特色和文化品位。

1、指导餐饮企业和学校食堂落实:一是公开承诺,温馨提示。在每张餐桌摆设“倡导节约、文明用餐”提示牌,公示四项承诺:主动提醒顾客吃多少点多少;主动提醒顾客使用公筷公勺;主动提醒可以免费打包;主动提醒顾客开车不喝酒,喝酒不开车。二是合理点菜,讲究营养。酒店、餐饮企业主动提供营养菜单,明示菜品分量,合理搭配菜品。三是吃完有奖,免费打包。对点餐吃完的,以桌为单位奖励小礼品或奖励一定额度的“消费代金奖券”。对确实没有吃完的,免费提供环保打包餐盒,并对顾客行为予以赞赏。四是提供公勺或公筷,不用一次性筷子。五是规范管理,带头示范。酒店、餐饮企业主动培训点菜员和服务员,配置消毒柜,建立采购食品、油品等原材料的专用台账,在醒目位置公示食品安全等级,向消费者免费赠送“健康饮食”宣传资料。

2、引导消费者做到:吃多少点多少,不剩菜、不剩饭,万一没有吃完,自觉打包带走。主动使用公筷公勺,拒绝使用一次性筷子。注意形象,文明用餐。

3、协调相关部门施行:统一提供印有“倡导节约、文明用餐”字样的环保打包餐盒;分期分批集中培训点菜员,强化节俭意识,注意温馨引导,提高文明素养。

(三)经验推广阶段(8月1日至10月30日)。

通过总结试点餐饮企业,学校食堂的经验,文明餐桌行动将在全市宾馆酒店、餐饮企业和学校、机关、企事业单位食堂普遍推广,并在街道、社区开展“家庭绿色餐饮行动”,使餐桌文明在我市全面普及推广。

四、推进措施

1、加强领导。

由市文明办、市食品药品监督管理局、市卫生局、市工商局、市商务局、市教育局、市质监局、市环保局、市广播电视台、**日报社等部门组成“**市文明餐桌行动指导协调小组”,并在市食品药品监督管理局下设办公室,负责组织指导文明餐桌行动,各有关单位要密切配合,协同行动。

2、劝导监督。

6月份开始,在餐饮企业和学校食堂开展志愿行动、执法部门监督行动、行业协会自律行动;开展文明餐桌志愿服务行动,以该企业餐饮从业人员和招募的志愿者为主体,组织文明餐桌志愿者发放宣传资料,劝导消费者“倡导节约、文明用餐”;组织市食药监督、工商、环保、卫生、教育等部门,开展文明餐桌联合执法行动,对全市餐饮店、餐厅、食堂进行检查,对不积极配合的餐饮企业,相关执法部门将进行重点监管,媒体跟踪报道,对不文明的餐桌行为及时曝光批评,并建立健全餐饮服务单位诚信档案体系。充分发挥餐饮行业协会的作用,把文明餐桌行动与餐饮企业信用等级评价挂钩,并纳入星级餐饮企业评比内容。

3、表彰奖励。

根据城市公共文明创建标准,依据现有的法律法规,积极探索、不断完善创建“文明餐桌”的办法,逐步形成行业协会自律、群众自觉参与、政府激励引导相结合的推进机制。对于行动积极、效果明显,示范作用突出的给予奖励,媒体重点宣传推介。同时在全市评选一批文明餐馆、文明食堂和文明餐桌行动示范店,并挂牌管理。通过逐步完善相应的激励和监督办法,确保文明餐桌行动不流于形式,使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心,成为广大市民的自觉行为。

第3篇:单位文明餐桌行动实施方案

为全面落实中央文明办关于“文明大行动”的统一部署,进一步提升城市文明程度指数,弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德,倡导文明消费,节约惜福的良好风气,切实抓好餐桌文明活动的各项工作,我校决定在全校开展“文明餐桌”教育活动。

一、活动主题

粒粒皆辛苦·文明进餐桌

二、指导思想

以科学发展观为指导,以社会主义核心价值体系建设为根本,以提高广大市民文明健康素质和社会文明程度为目标,以“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”为主题,营造和谐文明的用餐文化,把精神文明融入师生的日常生活,落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上,把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。

三、活动目标

开展文明餐桌示范食堂创建活动,以食堂和师生为主要参与者,大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升服务品位、从文明餐桌的细节入手以提升城市文明程度指数为目标,积极宣传餐桌文明知识,倡导餐桌文明行为,大力倡导“文明消费、节约俭朴”的良好风气,培育健康文明的餐桌文化,净化社会文化文明环境。

四、活动形式

1、国旗下讲话——《文明就餐 健康成长》。

2、主题班队会——《餐桌上的礼仪》。

3、发放倡议书。

4、利用红领巾广播站——宣读倡议书和说明餐桌上的文明。

五、工作步骤

(一)动员部署阶段。

一是成立由校长胡淑波同志任组长,分管领导、各处室负责人为成员的餐桌文明活动工作领导小组。

二是制定《烈士山小学文明餐桌活动实施方案》,明确活动内容和处室的职责,落实活动经费,负责组织指导餐桌文明活动的开展。

三是召开文明餐桌活动动员大会,宣读《烈士山小学餐桌文明活动实施方案》,向师生发出“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”倡议。

(二)倡导推进阶段。

一是营造活动氛围,在食堂的进门大厅摆设餐桌文明大行动告示牌,餐厅内张贴“一粥一饭当思来之不易,一丝一缕恒念物力维艰”和“文明就餐,相互礼让”等内容的标语牌。

二是以“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”为主题,通过主题班会、国旗下讲话、红领巾广播站等形式,宣传用餐文明,讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处,讲清“剩菜是地沟油主要来源”,节俭饮食不仅节约了资源,保护了环境,减少了浪费,而且有利于身体健康,达成节俭惜福共识。

三是利用思想品德和综合实践等相关课程融入、渗透“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”等内容,宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识。

四是通过“小手牵大手”的方式,将“餐桌文明”理念通过学生带给家长,带入家庭,影响更多的家庭参与进来,扩大学校教育的辐射作用。

五是在原有“文明食堂标准”的基础上加入“文明餐桌”新元素,引导消费者“吃多少点多少,宁愿不够再加,最好不要剩下,尽量避免浪费”;确保食品安全,建立采购食品、油品等原材料的专用台账,不使用地沟油,不使用过期食品和不合格产品,不违规使用食用添加剂,提升服务水平、经营特色和文化品位。

六是做好劝导和监督工作,在就餐学生中招募餐桌文明志愿者,开展餐桌文明志愿服务行动,劝导就餐师生文明用餐;组织值班教师开展文明餐桌监督检查,及时批评不文明的餐桌行为,切实落实文明餐桌行动。

(三)总结巩固阶段。

对前期工作成果进行回头看,对发现的问题进一步督促整改,巩固文明餐桌行动成果并组织评比,表彰“文明用餐好学生”。

文明从衣食住行起步,幸福从身边小事做起,文明餐桌是我们共同的心愿,让我们行动起来,从我做起,从小事做起,树立新的饮食观念,与文明握手,向陋习告别,为共建文明大桥小学给力加油!

第4篇:学校文明餐桌行动实施方案

为贯彻和落实市文明办的文件精神,经研究,决定在全校开展文明餐桌行动。

一、指导思想

以文件精神为指导,以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标,以“文明餐桌、珍惜幸福”为主题,营造和谐文明的用餐文化,把精神文明融入师生的日常生活,落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上,把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。

二、行动目标

以学校食堂为重点,开展文明餐桌创建活动,从文明餐桌细节入手,切实做到:节俭用餐-不剩饭菜-吃多少点多少;安全用餐-不用地沟用,不用变质食品;卫生用餐-使用公筷公勺。

三、组织领导

成立安海中学文明餐桌行动工作领导小组,陈婉芬书记任组长,陈永胜校长任副组长,团书记、政教主任、年段长和班主任为

篇四:文明用餐行动具体活动·方案
文明餐桌活动方案

文明餐桌活动方案范文一:

为大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的精神,倡导节俭用餐、文明用餐,发扬中华民族勤俭节约的传统美德,引导科学消费,提高我区城市文明程度和市民文明素质,我区决定在全区组织开展“文明餐桌行动”,特制定如下实施方案。

一、指导思想

以科学发展观为指导,以提高广大市民文明健康素质和社会文明程度为目标,以“文明用餐、节俭惜福”为主题,营造和谐文明的用餐文化,把精神文明融入市民的日常生活,落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上,把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大市民的自觉行动。

二、行动目标

以酒店、餐饮、食堂为重点,文明餐桌行动示范店、文明餐桌行动示范食堂等创建活动,发动广大餐饮企业、市民积极参与,从文明餐桌的细节入手,切实做到:节俭用餐——不剩菜不剩饭,吃多少点多少;安全用餐——不用地沟油,不用变质食品;卫生用餐——使用公筷、公勺。

三、工作步骤

(一)宣传倡导阶段

6月中旬召开由宾馆酒店、餐饮企业单位和相关职能部门负责人参加的“文明餐桌行动”启动仪式,在大会上宣布文明餐桌行动方案,由唐山市饭店与餐饮行业协会、唐山市烹饪协会联合发出“文明用餐、节俭惜福”倡议。在报纸、电视、网络等媒体开设《文明用餐、节俭惜福》、《文明餐桌大家谈》等专栏,宣传用餐文明,特约知名专家撰写文章,解析餐桌上的爱面子、讲排场、比阔气等问题,使餐桌主宾双方都放下“面子”,达成节俭惜福共识;开辟《文明餐桌你我行》等栏目,分别以节俭用餐、安全用餐、卫生用餐等为主题,进行专家访谈,讲清“剩菜是地沟油主要来源”,节俭饮食不仅节约了资源,保护了环境,减少了浪费,而且有利于身体健康,以各种案例说明卫生用餐、安全用餐的好处。在试点餐饮企业和公共食堂的明堂悬挂文明用餐,节俭惜福”的标语,餐厅内摆挂“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣,惜食有食”、“不剩菜、不剩饭”等内容的提示,餐桌上摆放“健康饮食”等宣传资料,提醒消费者注意节俭,讲究卫生。要通过持之以恒的宣传和倡导,树立新的饮食观念,由“爱面子”向“重实情”转变,由“讲排场”向“求健康”转变,由“畸形消费”向“绿色饮食”转变,在全社会形成浓厚的节俭风尚。

(二)试点示范阶段

以中心城区中型以上餐饮企业为首批试点单位,开展“文明餐桌行动示范店”创建活动,提升餐饮企业服务水平、经营特色和文化品位。

1、指导餐饮企业落实:一是公开承诺,温馨提示。在每张餐桌摆设“不剩菜、不剩饭”提示,公示三项承诺:主动提醒顾客吃多少点多少;主动提醒顾客使用公筷、公勺;主动提醒顾客开车不喝酒,喝酒不开车。二是合理点菜,讲究营养。酒店、餐饮企业主动提供营养菜单,明示菜品分量,合理搭配菜品,引导消费者“吃多少点多少,宁愿不够再加,尽量避免浪费”。三是提供公勺或公筷,不用一次性筷子。四是规范管理,带头示范。酒店、餐饮企业主动培训点菜员和服务员,配置消毒柜,建立采购食品、油品等原材料的专用台账,在醒目位置公示食品安全等级,向消费者免费赠送“健康饮食”等宣传资料。

2、引导消费者做到:吃多少点多少,不剩菜、不剩饭。主动使用公筷公勺,拒绝使用一次性筷子。注意形象,文明用餐。

3、协调相关部门施行:分期分批集中培训点菜员,强化节俭意识,注意温馨引导,提高文明素养。

(三)经验推广阶段

通过总结试点餐饮企业、学校食堂、机关食堂的经验,文明餐桌行动将适时在全市宾馆酒店、餐饮企业和机关、企事业单位食堂普遍推广,使餐桌文明在市区全面普及推广。

四、推进措施

(一)加强领导。由区党工委、管委会分管领导牵头,区文明办与区有关部门组成“高新区文明餐桌行动指导协调小组”,负责组织指导文明餐桌行动,各有关单位要密切配合,协同行动。

(二)劝导监督。自律、劝导和监督三管齐下,切实落实文明餐桌行动。6月份开始,在餐饮企业和公共食堂开展志愿行动、执法部门监督行动、行业协会自律行动;开展文明餐桌志愿服务行动,以该企业餐饮从业人员和招募的志愿者为主体,组织文明餐桌志愿者发放宣传资料,劝导消费者文明节俭用餐“不剩菜、不剩饭”;组织食品监督、工商卫生等部门,开展文明餐桌联合执法行动,对全市餐饮店、餐厅、食堂进行检查,对不积极配合的餐饮企业,相关执法部门将进行重点监管,媒体跟踪报道,对不文明的餐桌行为及时曝光批评,并建立健全餐饮服务单位诚信档案体系。充分发挥餐饮行业协会的作用,把文明餐桌行动与餐饮企业信用等级评价挂钩,并纳入钻级餐饮企业评比内容。

(三)正面激励。根据文明城市创建标准,依据现有的法律法规,积极探索、不断完善创建“文明餐桌”的办法,逐步形成行业协会自律、群众自觉参与、政府激励引导相结合的推进机制。对于行动积极、效果明显,示范作用突出的给予经济奖励,媒体重点宣传推介。同时在全市评选一批文明餐桌行动示范店、文明餐桌行动示范食堂,并挂牌管理。通过逐步完善相应的激励和监督办法,确保文明餐桌行动不流于形式,使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心,成为广大市民的自觉行为。

文明餐桌活动方案范文二:

为了深入开展“讲文明、树新风”活动,推动省级文明城市创建工作,根据《全国城市文明程度指数测评体系》、《陕西省文明城市测评体系》要求,市创文办、市文明办、市食药局决定开展榆林市“文明餐桌行动”。

一、活动主题

节约粮食,文明消费。

二、行动目标

小餐桌,大文明。饮食文化和用餐文明传承着中华民族几千年的优秀文化和尊重劳动、节约粮食、勤俭持家的传统美德。以餐馆和机关、学校食堂为重点,开展文明餐桌示范街、文明餐桌示范店、文明餐桌示范食堂等创建活动。发动广大餐饮业和市民积极参与,从文明餐桌的细节入手,切实做到“三位一体”即:勤俭节约用餐——吃多少点多少、不剩菜不剩饭;文明礼貌用餐——做文明人、讲文明话,不强行劝餐、不强行劝酒;安全卫生用餐——不用地沟油、不用变质食品,推广使用公筷和公勺。

三、工作步骤

(一)宣传动员和试点阶段(6日15日—7月31日)

1、宣传动员。由市文明办牵头,各职能单位参与,组织召开由市区餐馆和机关、学校食堂负责人参加的“文明餐桌行动”动员会,宣布行动实施方案。以节俭粮食、保护环境、减少浪费,有利于身心健康;以全国每年浪费和倒掉2.6亿人的粮食,“虽然钱是你的,但粮食是地球的,是全人类的”;以“勤以持家、俭以养德”、“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”;以您浪费的粮食可能会是“地沟油”的主要来源等案例强调节约粮食、文明用餐的重要性和必要性。在活动开展过程中要改变陈旧陋习,提倡科学饮食,由“爱面子”向“重情义”转变,由“讲排场”向“求健康”转变,由“比阔气”向“重品行”转变,由“暴富心态”向“勤俭节约”转变,由“奢侈消费”向“绿色饮食”转变。要大力提倡勤俭节约是最好的“面子”,要持之以恒的宣传倡导,广泛动员,形成强大的社会舆论、高度的责任意识、浓厚的节俭风尚。

2、试点阶段。以市区各餐馆和机关、学校食堂为首批试点单位,开展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范厅”创建活动,提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位。

(1)公开承诺。在餐饮门店及食堂入口摆设文明餐桌行动告示牌,在店堂内张贴宣传海报。公示四项承诺:不误导顾客超量点餐;主动提醒顾客吃多少点多少;主动提醒剩菜可以免费打包;主动提醒顾客不要酒后驾车。

(2)倡导合理消费。在每张餐桌摆设“文明餐桌行动”提示牌。引导消费者“吃多少点多少、不剩菜不剩饭”,“节约粮食、文明消费”,“讲文明、树新风,做文明有礼的榆林人”。要注重对服务人员职业道德的培训和就餐人员文明礼仪的引导,提高文明餐桌服务意识和水平,努力营造“文明榆林·文明餐桌在行动”的消费氛围。

(二)全面推广阶段(8月1日—9月30日)

通过总结试点餐馆和机关、学校食堂的经验,“文明餐桌行动”将适时在全市各餐馆、机关、学校食堂和快餐店、饮品店、小吃店进行普及和推广,使文明餐桌成为我市精神文明建设和文明城市创建的亮点和品牌。

四、任务分工

(一)市创文办、市文明办负责本次活动的组织协调工作和宣传工作;

(二)市食药局负责市区各餐馆和机关、学校食堂开展文明餐桌行动;

(三)市区各机关单位协助组织开展本单位文明餐桌行动;

(四)各县区要围绕本县区的实际,尽快制定实施方案,认真组织开展文明餐桌行动,确保本项工作全面推进。

五、工作要求

(一)高度重视,加强领导

文明餐桌行动是节约资源、保护环境的有力抓手,是省级文明城市测评体系的一项重要指标,是我市“讲文明、树新风,做文明有礼的榆林人”道德教育实践活动的一项重要内容;各县区、各有关单位要积极发挥餐饮企业开展志愿服务、执法部门监督、餐饮行业协会自律的作用;要充分认识这项行动的重要意义,切实加强组织领导,制定出切实可行的管理办法和长效机制。

(二)加大宣传,营造氛围

各县区、各有关单位要通过消息、通讯、言论、跟踪、专题报道等灵活多样的方式方法,及时反映“文明餐桌行动”的经验和做法,及时反映活动成果,为此项活动顺利开展营造良好的舆论氛围,提升广大市民的支持率、认可度和参与积极性。

(三)按时总结,逐步完善

各县区、各有关单位在文明餐桌行动开展中要以让群众参与在其中,获益在其中,满意在其中为宗旨;要使文明用餐的习惯深入人心,成为人们的自觉行为;要随时掌握活动开展情况,精心扶持培养,形成典型示范,总结经验,全面推广,确保此项工作深入开展。

文明餐桌活动方案范文三:

为进一步深化“讲文明树新风”活动,倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐,不断提升群众文明意识。根据中、省、市、县文明委的安排,决定在全镇开展“文明餐桌行动”。现制定如下方案。

一、指导思想

以提高群众文明素质和社会文明程度为目标,以酒店、餐馆等餐饮单位、学校食堂、机关食堂为重点,以餐饮单位和群众为主要参与者,广泛宣传“文明餐桌行动”,大力开展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动,在全镇倡导节俭用餐,反对铺张浪费;提倡文明用餐,反对陋习消费;提倡健康用餐,反对暴饮暴食的消费理念,形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气。

二、活动主题

食为天,礼为先。

三、活动重点

以提升城镇文明程度为目标,以餐馆、茶馆等餐饮单位为重点,积极宣传餐桌文明知识,倡导餐桌文明行为,大力倡导“合理点餐,文明就餐,不剩饭不剩菜”的良好风气,培育健康文明的餐桌文化,净化社会文化文明环境。

四、活动内容

(一)公开承诺,展示形象。在餐饮门店、学校(机关)

食堂入口摆设“文明餐桌行动”告示牌,在餐厅内悬挂或在餐桌上摆放体现“食为天,礼为先”主题的宣传标识(附后)。公示四项承诺:不误导顾客超量点餐,主动提醒顾客吃多少点多少,主动提供免费打包餐盒(袋),主动提醒顾客不要酒后驾车。

(二)合理点餐,文明用餐。点餐时服务员应向顾客明示菜品分量,建议顾客合理搭配菜品,引导消费者“合理饮食,文明用餐,剩余打包,避免浪费”,做到“不剩菜,不剩饭”。餐饮单位在提供文明就餐环境的同时,普及餐桌礼仪,如倡导用餐时不抽烟,用餐时不大声喧哗等,提倡“民以食为天,用餐礼为先”的文明餐桌礼仪,营造“微笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围。

(三)倡导节约,绿色消费。顾客用完餐后,服务员应向顾客建议将未用完的餐点打包,并免费提供环保打包餐盒(袋)。同时,参与的餐饮单位还可举行“打包有礼”活动,对顾客餐饮打包的行为进行奖励,具体奖励金额、形式由参与企业结合实际确定。坚持采购、使用合格的餐具、食用油和其它原辅材料,不用一次性餐具,提高原材料使用率,减少餐余垃圾的产生。餐厨垃圾与其它生活垃圾进行分类收集,并统一由环境卫生主管部门确定的单位收运、处置,避免二次污染,自觉抵制将餐厨垃圾私自出售或交给没有资质的单位和个人回收。

(四)示范带动,提升品位。通过开展“文明餐桌行动”,

确定一批活动开展良好,活动效应显著的餐饮(食堂)作为文明餐桌示范店(食堂),通过典型示范,推动全镇“文明餐桌行动”的开展进一步提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位。

五、实施步骤

(一)宣传动员。20xx年7月20日前,由党政办、卫生院、工商所、酉溪中学、酉溪小学、郭家小学联合召开动员会议,召集镇内餐饮单位及学校(单位)食堂负责人参会,对“文明餐桌行动”发出倡议,明确具体工作要求,部署文明餐桌行动工作。

(二)营造氛围。20xx年7月下旬至12月,利用街头宣传栏等对文明餐桌行动进行宣传,各机关企事业单位通过职工会议等形式对文明餐桌行动进行宣传发动,在餐饮门店、学校(机关)食堂落实悬挂或摆放文明餐桌行动告示牌或宣传标语,在全镇形成文明就餐的良好氛围。餐饮单位和学校(机关)食堂对员工进行文明餐桌理念宣传和礼仪培训,要求员工树立服务意识,做好顾客文明消费的引导和服务工作。

(三)典型示范。以小园饭庄、香鸭居、2家单位食堂为首批试点单位,以农耕文化街为试点示范街,开展“文明餐桌示范街”、“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动,提升餐饮单位服务水平、经营特色和文化品位。通过总结试点餐饮单位、学校食堂、机关食堂的经验,文明餐桌行动在全镇宾馆饭店、餐饮单位和机关、企事业单位食堂普遍推广,并在街道、社区开展“家庭绿色餐饮行动”,使餐桌文明在全镇全面普及推广。

(四)评比表彰。根据文明城市创建标准,依据现有的法律法规,积极探索、不断完善创建“文明餐桌”的办法,并从2014 年起,每年底由党政办、安办、工商所、卫生院等部门对全镇开展文明餐桌行动的餐饮单位、学校(单位)食堂进行实地检查,评比表彰2个“文明餐桌示范店(食堂)”和5名“文明餐桌服务之星”。

六、责任分工和要求

(一)党政办 负责协调组织文明餐桌行动,组织宣传引导开展群众性活动;协调大力开展文明餐桌行动宣传,引导全镇干部群众和餐饮单位积极参与到行动中来。参与组织“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服务之星”评比表彰。

(二)安办 负责牵头组织、指导、督促餐饮单位、

学校食堂、机关食堂开展文明餐桌行动;牵头组织好试点示范;牵头组织“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服务之星”评比表彰;负责餐饮单位、学校食堂的卫生监督工作,确保安全用餐;组织餐饮单位和学校、单位食堂参与活动。

(三)工商所 协助安办开展文明餐桌行动,组织“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服务之星”评比表彰,核查企业营业执照情况;负责收集消费者对参与活动的反馈意见。

(四)卫生院 参与组织“文明餐桌示范店(食堂)”

和“文明餐桌服务之星”评比表彰。

(五)镇属各部门 要组织开展文明用餐的宣传教育活动,倡导节俭用餐,反对铺张浪费;提倡文明用餐,反对陋习消费;提倡健康用餐,反对暴饮暴食的消费理念,形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气。

文明餐桌活动方案范文四:

为了认真贯彻和积极践行习近平同志关于厉行勤俭节约反对铺张浪费的重要批示精神,加快建立节约型社会,倡导文明消费新风尚,根据中央和省市文明委有关部署要求,西峰区文明委决定在全区组织开展“文明餐桌行动”,特制订如下实施方案。

【文明用餐行动具体活动·方案】

一、指导思想

以科学发展观为指导,以提高市民文明健康素质和社会文明程度为目标,大力普及文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪和文明用语、倡导节约用餐行为,把精神文明建设融入市民的日常生活中,落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上,把俭以养德、俭以养身的理念变成广大市民的自觉行动,为打造美丽文明、和谐幸福新西峰营造良好的社会氛围。

二、活动主题

文明用餐 节俭惜福

三、行动目标

以酒店、餐饮、食堂为重点,开展文明餐桌示范店、文明餐桌示范食堂等创建活动,发动餐饮企业门店、机关单位食堂积极参与,从文明餐桌的细节入手,切实做到:节俭用餐不剩饭菜,吃多少点多少;安全用餐不用地沟油,不用变质食品;卫生用餐使用公共筷勺;健康用餐不劝酒,不醉酒,讲究营养,搭配合理。

四、活动内容

(一)公开承诺,展示形象。在各餐饮门店入口设置“文明餐桌行动”倡议书或在店堂外LED屏幕播放文明餐桌行动公约和宣传口号;公示四项承诺:不误导顾客超量点餐,主动提醒顾客吃多少点多少,主动提供免费打包餐盒,主动提醒顾客不要酒后驾车。(二)合理点餐,文明就餐。酒楼、中小餐馆、食堂、辖区星级酒店在点菜区和菜单上明示菜品份量,合理搭配菜品,引导消费者避免浪费;普及餐桌礼仪,倡导“食为天、礼为先”的餐桌文明意识,构建“服务有笑脸,服务说谢谢”的良好人际关系;鼓励餐饮企业开展形式多样的活动,倡导消费者不剩饭、不剩菜,打包有奖等。 (三)保证质量,安全用餐。参加活动的单位承诺不制售或使用“地沟油”等有毒有害和假冒伪劣产品,规范购买、保管

篇五:文明用餐行动具体活动·方案
2016厉行节约反对食品浪费活动方案

一、认清形势,提高认识

随着经济发展以及新型工业化、城镇化进程的加快,人民生活水平不断提高,受讲排场、比阔气、奢侈消费等不良消费习惯影响,浪费现象日渐严重,造成的食品浪费问题愈发突出,人民群众对此反映强烈。厉行节约反对食品浪费是弘扬中华民族传统美德、践行社会主义核心价值观的重要内容,也是加强党风廉政建设、整治奢靡之风的有效途径和手段,更是保障国家粮食安全、构建资源节约型和环境友好型社会的重要举措。各企业要充分认识厉行节约反对食品浪费的重要意义,切实增强责任感、紧迫感,积极贯彻落实中央、省、市有关要求,坚持宣传教育、建章立制、监督检查并重,采取切实有力措施,抑制不合理需求,提倡科学健康消费意识,推动形成厉行节约反对食品浪费的良好氛围。

二、突出重点,加强管理

加强企业食堂监管。企业食堂对大宗粮油采购实行订单采购和公开招标。以质量安全为核心,以强化管理、规范服务为重点,积极推进主食厨房工程,开展放心粮油进企业活动,让职工放心消费。

(一)切实加强用餐管理

1.引导节约文明餐饮消费。

(1)按照《省餐饮业服务规范》,根据我市餐饮业经营行为规范和餐饮服务标准,督促企业食堂执行有关餐饮业标准,建立厉行节约反对食品浪费举报制度,引导企业食堂将餐饮节约落实到加工、经营、消费等环节,倡导文明节俭的消费方式。引导企业食堂提供符合膳食平衡要求的食品,积极推行标准餐、小份餐等。开展文明示范食堂文明餐桌评选活动,倡导文明节俭的消费意识。

(2)建立节俭消费提醒提示制度。在企业食堂显著位置张贴或摆放节约食物、杜绝浪费的宣传画或提示牌,菜单上应准确标注菜量,套餐标准应注明建议消费人数。提供半分量或半份餐,推行自助餐或分餐制,引导职工按需点餐、理性消费、剩餐打包,取消各种有碍节俭的不合理规定。加强对企业食堂节约粮食反对食品浪费实施情况的监督检查。

(3)鼓励日常生活节约用餐,鼓励职工家庭按实际需要采购食品,在外用餐餐前适量点餐,餐后主动打包,倡导婚丧嫁娶等红白喜事从简用餐,提倡光盘行动和膳食平衡,培养良好的文明节俭的消费方式。

2.规范公务活动用餐管理

(1)认真贯彻落实《党政机关厉行节约反对浪费条例》《党政机关国内公务接待管理规定》和《省贯彻〈党政机关厉行节约反对浪费条例〉实施细则》,按照我市党政机关国内公务接待管理实施细则,明确接待标准和报销规范,进一步规范公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理。

(2)要按照公务活动用餐的有关规定合理编制经费预算,公务活动用餐费支出要在公开三公经费支出时单独列出;严格执行国库集中支付制度和公务卡管理有关规定;严禁在非税收入中坐支公务活动用餐费用;实行一事一结,接待费报销凭证应包括原始票据、派出单位公函和接待清单,单据不齐全或内容不一致的,财务部门不得报销。各企业要按照有关标准和要求,将业务招待项目作为企业负责人职务消费重要事项强化管理。

3.推进企业节俭用餐

加强企业食堂用餐精细化管理。制定食堂节约用餐管理规范,细化食堂食品采购、储存、加工等环节制度措施,最大限度减少损失浪费。企业食堂应按照健康、从简原则提供饮食,建立食堂用餐人员登记制度,实施动态管理,做到按用餐人数采购、制餐、配餐,具备条件的企业应实行自助点餐计量收费。在企业食堂明显位置应张贴文明用餐宣传标语或宣传画、摆放提示牌,利用报纸、橱窗、电子显示屏等宣传餐桌文明知识,提高用餐人员对餐桌文明的知晓率、支持率,引导节俭用餐。建立日常巡查制度,安排专人负责企业食堂巡视检查,及时发现和纠正浪费行为。推动企业厉行节约反对食品浪费,开展示范食堂评选活动。定时对各企业食堂厉行节约反对食品浪费工作进行评估,发现存在严重浪费行为要予以通报批评并限期整改。

(二)推进食品废弃物资源化利用和无害化处理

认真贯彻落实《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》(国办发〔2016〕36号)文件精神,切实保障食品安全和人民群众身体健康。各企业不得随意处置餐厨废弃物,要按规定交由具备条件的餐厨废弃物资源化利用企业处置或就地资源化处理,鼓励有条件的职工家庭对餐厨废弃物进行堆肥等资源化利用。

三、强化措施,狠抓落实

(一)加强组织领导

各企业要高度重视厉行节约反对食品浪费工作,强化组织保障。监事会工作处要负责厉行节约反对食品浪费工作的统筹指导和协调推动,各相关处室要各司其职、积极配合、共同推进,确保厉行节约反对食品浪费各项工作落到实处。

(二)健全工作机制

各企业要结合实际制定本企业的具体工作方案,并抓好贯彻落实。各企业要切实建立健全推进厉行节约反对食品浪费的工作机制。重点完善公务活动用餐开支标准,研究建立本企业推进厉行节约反对食品浪费的相关机制。建立健全餐厨废弃物资源化利用保障体系、激励机制以及监管体系。

(三)开展宣传教育

党群处和企业宣传部门要加大反对食品浪费宣传报道力度,宣传先进典型,曝光浪费现象。充分利用内部刊物、门户网站、微博、微信和宣传栏等进行厉行节约反对食品浪费宣传,提高职工勤俭节约的意识和自觉性。

(四)强化监督检查

监事会工作处要会同有关处室统筹部署反对食品浪费工作,加强监督检查,对发现的突出问题及时督促整改,对好经验好做法进行通报表扬并积极推广。

纪检监察处要对履职不力的企业进行督促和问责;对违反公务接待规定、用公款相互宴请等行为,要依纪依法追究相关人员责任,对负有领导责任的主要负责人或有关领导进行问责;组织对企业进行暗访检查,严肃查处公款浪费案件;建立食品浪费行为举报投诉制度。

统考处要按照全市统一部署,指导企业加强财务会计管理,对报销用餐费用行为进行规范。加强对公务用餐支出等三公经费事前、事中、事后全程监督,及时纠正违规支付行为;要审计公务接待经费,加强公务活动用餐消费审计,并加强对机关工会等的审计。

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  • 1、文明用餐行动活动·方案(2016-08-29)
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