会所规章制度

导读：　会所规章制度(共7篇)休闲会所规章制度休闲会所规章制度第一章 总则1 本制度适用于XX休闲会所所有员工。2 本制度最终解释权；修改权属会所最高管理。3 本制度依据《中华人民共和国劳动法》，结合休闲会所行业规章而定制。4 本制度秉着公平；公正；公开的原则进行 第二章 考勤1 员工需按时上下班，点到时间不到者，一律作迟到...

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休闲会所规章制度
会所规章制度 第一篇

休闲会所规章制度

第一章 总则

1.本制度适用于XX休闲会所所有员工。

2.本制度最终解释权；修改权属会所最高管理。

3.本制度依据《中华人民共和国劳动法》，结合休闲会所行业规章而定制。

4.本制度秉着公平；公正；公开的原则进行.

第二章 考勤

1.员工需按时上下班，点到时间不到者，一律作迟到或早退处理。迟到或早退按每半小时20元予以惩罚。(不满半小时按半小时算）超过30分钟两小时内罚款50元。

2.员工不可以无故旷工，旷工一天罚款100元。迟到超过2小时按旷工一天处理。连续旷工三天或一月累计旷工四天，作自动离职处理。

3.每月上班时间满30天的员工，每月拥有两天公休。提前五天向管理人申请。每天限休一人。每月10号前不考虑给同一员工批准休假两天。上轮班制的员工无公休假，如有特殊情况，可以请事假。

4.正常情况下不给予考虑休事假。特殊情况。请假1-2天由会所经理批准，超过两天以上需店长批准方可生效。事假不带工资，保底期间，另扣除当天应得工资的1.5倍。

5.员工因病假或因病辞职，必须提供正规医院的病历证明和收费证明。否则作旷工或不予以批准。特殊情况酌情予以辞职。

6.员工当月请事假；病假；超过三天，发放工资延迟相应的天数。 7如有特殊情况，需要请事假的（必须情况属实）。请假两小时以上，算半天工资。扣除工资20元/半天。5小时以上算一天。按本制度第四条处理。

8.上班时间私自外出，做私事而影响工作的。按100元/次予以惩罚。如超过2小时按旷工一天处理。

9.请假须提前一天交上级批准后方可生效。

第三章 日常行为规范

员工要讲仪容仪表；仪态和礼貌；礼仪。上班必须穿工衣。不能留指甲，涂指甲油；不得披头散发，不准染怪色。女员工上班化谈妆，保

持清雅得体，不可用浓味香水。走路姿势自然大方，违者罚款10元/例，给予惩罚。

2.员工必须服从经理工作的合理安排和调动。不得拒绝，如有违者，

视情况严重给予20-100元予以惩罚。

3.礼貌待客，不准粗言秽语讥讽他人。不准有对客人不理睬的行为；

不准与客人争辩；遵纪守法，服从会所管理的工作指挥和临时调配。

4.遇到客人要停止让道，并问候客人或点头以示礼貌。

5.员工不能与客人串通，让客人出面干扰会所常工作，影响工作制

度执行的行为。违者罚款50元/次。

6.员工因疏忽而损坏会所内财物，应根据该物价要求员工做相应的

赔偿。如因有意或违纪而导致损坏会所财物，则按该物价的10倍惩罚。

7.如员工在会所内盗窃任何物品；无论物品属于会所；客人；同事。一律按该物价罚款10-20倍。并立即开除。情况严重交由司法部门处理。在会所范围内捡拾任何物品应立即上交。视情节不交予以惩罚，上交予以奖励。

8.上班时间内严禁在营业区接打私人电话，吃东西，与同事吵闹喧

哗。否则罚款10元/次。

9.严禁在营业区域打架斗殴、造谣生事否则罚款50元/次。情节严

重开除处理。并移交司法部门处理。

10.员工上班时按工种各尽其职，不得私自挪用；动用会所物品。

否则赔偿物品,并处以物品原价10倍/次罚款。吧员做好收银工作,如有差错自行赔偿。如发现有未开单并私自将营业款视为已有将给予除名处理并将保证金作为赔偿会所的损失。

11.员工遭客人投诉2次以上者。服务态度差者处以10元/次罚款。

12.工作时间内，任何人不得在营业范围内吃零食；抽烟；不得聚

在走廊过道上闲聊。违者罚款10元/例。

第四章 劳动条例

1、会所用员工实行双方平等、自愿的原则。

2、员工在会所出现严重过失或其他不称职举动，会所有权给予辞

退处理.

3.会所因经营策略调整，有权决定裁减人员，被裁定人员不得提出

无理条件。会所裁员提前通知。

4、员工有权辞职，提前一月提交申请。须经理批准方可办理各项

手续。员工自通知之日起只限留3天。

5.员工因违反规章制度，依制度被解雇的，无任何工资。自动离职扣除50%的工资。

第五章 员工工作职责

1，下班前关好门窗、水电工作，做好盘点、交接。如发现未关门窗、水电。发现一次扣除当天工资，如造成损失照价赔偿。

2，每天上班打扫会所卫生摆好桌椅、物品。

3，房间客人走后，当班员工应立即做好房间卫生。

4，如遇下雨必须关好门窗，未关门窗造成损失照价赔偿。

5，客人到会所应先开单后上茶，如发现未开单者给予开除处理，并将保证金作为赔偿会所损失。

6，每位员工都必须熟记火警电话，熟悉电源开关，防火通道及出口位置，熟悉灭火器具位置以及使用方法，如发生火警，必须做如下措施：

（1）保持镇静，不可惊慌失措，立即拨打火警电话119.

（2）呼唤附近的同事的援助。

（3）关掉一切电源开关，关闭火警现场的门窗。

（4）利用就近的灭火器具将火扑灭。

（5）即使引导客人撤离现场。

（6）服从经理指挥，发扬见义勇为，身先士卒精神。

7，如遇有人受伤，应立即协助伤者前往治疗。如遇其他意外事故，应视情况通知经理处理。事故发生后，要划定安全范围，指定专人切实保护现场，无关人员不得进入。

8，员工自觉接受安全教育，增强安全意识。严格遵守道路交通法规、条例等。

第六章 会所员工福利以及奖励制度【会所规章制度】

1,会所提供员工工作餐，每日两餐.

2,工资月结,每月30号左右发工资.不拖欠.

3，全勤奖50元/名。（当月不迟到，不早退，不旷工，不请假。） 4，讲究职业道德，发扬拾金不昧的精神。拾到物品及时返还总台或上交。给予奖励。

5，休假，下班后如遇经营情况需要加班者。员工应服从安排，会【会所规章制度】

所给于奖励5元/点。

6，在本会所工作满三个月以上,开始给工龄工资,每月10元. 7，⑴结婚，婚假为7-15天，会所给予200元表示祝贺。予以3天带薪假。

⑵丧事，丧假为3-7天。公司予以200元表示哀悼（限父母）。予以3天有薪假。

⑶生日，送假一天，公司予以红包表示祝贺。

⑷生病住院，公司予以慰问。

8，为会所提出合理建议，被采纳者。为会所增收节支等。给予一定奖励。

为创建会所良好形象；增强员工素质；增强员工自我约束；真正做到店兴我荣，店衰我耻。特制此制度，望各员工自觉遵守。

执行经理或店长签字：

员工签字：

休闲会所

年 月 日

会所管理制度
会所规章制度 第二篇

ZHPM

WI/A-005 会所管理制度 A/O 1/6 为了保证公司会所的管理质量和服务水准，指导员工的行为规范，特制订本制度。

第一章 宗旨

第一条 “会所”顾名思义即为“聚会的场所”，它是以康乐为主要内容，它是为顾客

（社区居民）提供运动、健身、保健、休闲、娱乐、聚会的社会场所。

小区会所的经营宗旨在于使业主享受到亲和力和亲切感，让业主有做主人的感觉，成功会所应该是业主私家客厅的延伸。

第二条 社区会所经营的目的在于丰富小区住户的日常文化，体育生活，加强住户之间

的沟通和联系，体现小区充满生机，蓬勃向上的生活气息，成为业主们娱乐休闲、交流的中心，成为他们业余生活不可缺少的一部分。

中海下属各小区会所都是其小区业主之私家会所，旨在为全体业主提供一个健身、娱乐、休闲和交流的高尚场所，为小区酿造一种健康文明、积极向上的文化氛围。

第二章 会员消费

第三条 小区会所实行以会员制为主的管理模式，会所内所有设施只提供给本小区之业主、住户及嘉宾娱乐。

第四条 凡小区会所的业主/住户，可凭业主卡自动入会，成为会所的会员，优惠享用

会所内各类娱乐设施（正常价格的六折优惠）。

第五条 经业主或相关人员推荐之嘉宾，可享受正常价格的八折优惠，也可按规定缴纳

相应的入会费，而后享受会员的待遇（正常价格的六折优惠）。

第六条 前来会所消费娱乐的会员，请向总台出示住户卡（本小区住户）或贵宾会员卡，

以验明身份，并把住户卡或贵宾卡暂留总台，等消费完毕回总台结完帐时，再交还本人。（若已办理了其他消费卡如月卡、次卡等，则可凭消费卡消费。）

第七条 会员在会所娱乐消费时，应遵守本会所之各娱乐点之管理制度，接受会所管理

人员的指导。

第八条 到本会所消费的会员，年龄不小于十二周岁，不大于六十五周岁，超越这个年

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龄段的须在适龄的家属陪同下，方可娱乐消费。 会所管理制度 A/O 2/6 第九条 会员前来会所消费，应穿着得体，男的不得赤膊，女的不得穿过于裸露的衣服。

第十条 会员在消费期间请勿：吸烟、大声喧嚷、打闹、追逐、随地吐痰，以免影响他

人健身娱乐。

第十一条 会员在会所娱乐，应爱护会所内的设施，一旦损坏公共财物，须按规定价格

赔偿。

第三章 人员素质与员工培训

第十二条 会所管理人员的素质要求：

1、较高的政治思想素质

会所管理人员必须正直、诚实，具有完善而高尚的人格；坚持原则，勤奋、敬业、爱岗，

具有良好的职业道德；严于律己，勇于承担责任；对工作充满信心。

2、有一定的领导才能

能有效利用和控制会所人、财、物等资源，充分调动员工的积极性与创造力，营造良

好的集体氛围，为顾客创造最佳最优质的服务，为会所创造良好的经济效益。

3、有一定的专业文化知识和专业技能

会所服务，涉及到文化、心理、运动、审美等方面，只有具备一定程度的文化修养，

才能从会所的内外装修、装饰、设施到全体服务人员身上反映出服务意识，营造出理想的会所氛围，给客人提供视觉、听觉上的良好享受。同时，会所管理人员在于顾客交往中彬彬有礼、谈吐高雅、思维敏捷，以自己广博的见识来吸引，为顾客提供优质服务。

作为会所管理人员应了解会所各项目的活动规则、要求、原理，并在运行中保持良好

运转。

4、具有经营意识

会所管理人员应有经济头脑，具有较强的应变能力，有较强的公关意识，建立良好的

客际关系，知法懂法。

第十三章 会所服务人员的素质要求：

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1、敬业勤奋，精力充沛热情周到为客人提供服务 会所管理制度 A/O 3/6 2、会所工作时间长，工作较为枯燥乏味，因此会所服务人员应有良好的服务意识、健

康的身体和充沛的精力。

2、热情周到为客人提供服务

会所服务人员应具备开朗的性格（性格外向），热爱自己的工作，提高对专业的兴趣。

3、有一定的专业文化知识和专业技能

一定的专业文化知识，有利于准确的理解和快速掌握各种设施、设备的运行原理、使

用、维护、保养知识及各项目的活动规则，也有利于与顾客的交流。

4、有一定的应变能力。

在意外情况出现时及时采取措施控制局；善于用各种形式解决问题。

第十四条 员工培训包括职业道德培训和专业技能培训。

1、职业道德培训包括：员工的职业荣誉感、职业态度、敬业精神、道德规范、团结协

作精神、行为规范。

2、专业技能培训包括：专业知识、技术、服务技能等。

第四章 工作纪律

第十五条 考勤：正常上班时间为14：00～22：00，周末和节假日为10：00～23：00。

不准迟到早退或擅离岗位，若有特殊情况确需请假，须提前向负责人提出申请，经同意并安排人员顶岗后方可离开。

第十六条 值班：若碰到特殊情况需早晨提前上班（顾客预定打网球），或晚上拖后延

时，部长应及时安排人员值班（以轮流方式安排）。

第十七条 保洁：员工上班后的首要工作为清洁卫生（时间30分钟），服务员在营业时

间应确保本清洁责任区内的地面台面、玻璃门窗、设施设备等无尘光洁、摆放整齐，空气清新。

在一天的营业时间里及时整理、及时清洁。

第十八条 到岗：清洁完毕，各岗位服务员必须在本服务岗位做好各方面的准备，精神

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饱满、训练有素地等待营业的开始。 会所管理制度 A/O 4/6 第十九条 在岗：在规定上班的时间内，各岗服务员必须坚守岗位，为顾客提供周到服【会所规章制度】

务。不得擅自离岗或串岗，除有特殊情况，在部长的旨意下，可到别的岗位协作服务。

第二十条 职责：各岗位员工对本岗位器材和设备的完好率负责在服务中及时发现器材

的损坏并当面向顾客指出，向会所负责人报告，便于索赔。若服务员不能及时发现器材或设备的人为损坏或遗失，则视为严重失责，损坏或遗失的器材须由此岗位服务员按原器材成本价加倍赔偿。

第二十一条 会所员工须严格遵守《会所员工行为规范》。

第二十二条 会所员工须严格遵守：

1、严格执行上下班时间和操作规程，不得私自提前或拖后打扫卫生；工作时间外不得

在会所滞留（值班员工除外）。

2、除保洁时间外，各岗位员工必须保证各娱乐点全天候整洁卫生。

3、不得在开单后就置顾客于不顾，必须确保顾客在娱乐的全过程中得到完善的服务。

4、不得擅自离开工作岗位，若有特殊情况不得不暂时离岗，需提前跟主管请示，得到

应许后，方可走开。

5、上班时间不得随便接打私人电话，即便有意外情况，通话时间也以三分钟为限。

6、会所员工及亲朋好友不得在会所免费消费。在特殊情况下，有顾客邀请指点切磋时，

不得越岗进行陪客，不得影响其他项目的服务。

7、上班时间不得聚众聊天，不得接待亲朋好友。

8、严格执行主管的安排，接受主管的指正批评，不得当面与主管争吵或强词狡辩。

9、不得在员工中搬弄是非、搞帮派。

10、严格要求公司各项规章制度，按规定程序作业。

第五章 服务流程

第二十三条 迎客：由负责人在总台门口站立迎客，道欢迎词：“欢迎光临！”， 身体微

鞠躬，面含微笑，并把客人引到前台。

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会所管理制度 A/O 5/6 第二十四条 开票：前台小姐站立迎客，道欢迎词：“欢迎光临！”、“您想消费哪一项娱

乐项目？”而后询问顾客是否会员（凭住户卡或住户附卡），采用那种消费方式（一次消费、次卡消费、月卡消费等），若一次消费，则开一式三联的票，把顾客联交付顾客，若以卡消费，则查看核对卡的期限（次卡在背面盖上小章），按规定办理（留下卡在总台，等顾客消费完毕再归还顾客），后由部长把顾客引到消费地点。

第二十五条 消费：各消费点的服务员站立门口迎客，致辞：“欢迎光临”，后接过总台

开出的消费单（顾客联），把顾客引消费点，对器材的使用方法作简短的解说，根据顾客的具体需求再作对应服务。

第二十六条 验单：顾客每次消费完毕离开前，各消费点服务员应对器材进行验收，若

有损坏，按会所管理规定给予赔偿。

第二十七条 结帐：晚十点半，负责人查看各消费点顾客情况，确认无顾客后，由各点

服务员与总台结帐，并在日收入帐上签字，再由负责任核实，在一天收入总帐上签字认可。

第六章 设施、设备管理

第二十八条 会所设施、设备的配置应和会所规模、档次、发展商的实力、业主的构成等相适应.

第二十九条 会所应保证其设备完好率达到100%。

第三十条 会所工作人员必须熟悉各种设备的性能、特点、使用方法、使用要求，制定

科学的操作规程、维修保养计划与制度，提高设备的使用效率，保证设备、设施正常运行和日常使用安全，延长使用寿命，降低经营成本。

第七章 安全管理

第三十一条 会所应每周定期对设施设备、用具用品进行消毒。

第三十二条 在配置设备时应考虑安全性能和保护设计，并必须配备有关质检部门的产

品合格证书。

第三十三条 设置设施设备时要注意电器线路敷设的规范、安全，同时必须注意安全接

地。

会所管理规章制度
会所规章制度 第三篇

会所管理规章制度

为维护本会所正常的经营活动和工作秩序，为规范员工行为严明纪律，奖励先进，特制定以下制度：

一、奖励

1、工作勤奋，无迟到、早退、旷工、错钟等不良记录，奖励100元，（参照考勤制度）。

2、技师努力工作，业绩突出，个人月度业绩第一(营业额超过9000元)，奖励100元。

3、技师优质服务受到顾客称赞，个人月度点钟第一（超过50个），奖励100元。

4、吃苦耐劳、工作努力、品行端正敢于揭发和制止其他员工违法行为者，奖励50元。

二、惩罚

1、因工作疏忽，个人过失，造成物品破损者，按原价赔偿。

2、进入营业场所，未穿戴工作服，佩戴工牌，罚款10元。

3、例会检查有长指甲者，提醒未改者罚款10元。

4、上岗前应检查上钟物品，上钟期间外出添加，浪费客人时间者罚款20元。

5、上钟期间，口吃食物者罚款10元。把手机带入房间者，发现1次罚款10元。上钟期间看电视屡教不改者罚款20元。

6、个人卫生区经常做不彻底者罚款20元，下钟后技师没有及时整理房间，未关闭空调、电视电源罚款10元。

7、无故或自身原因与顾客发生顶撞、争吵，罚款200元，情节严重者立即开除，工资押金不予结算。

8、同事之间造谣生事、争吵、打架，破坏会所正常秩序罚款50—200元。

9、不按规定或以病假、事假为借口，为其他同单位工作者罚款100—500元

10、在公共区域（大厅、过道）遇到顾客未用礼貌用语向客人问候，罚款10元。

11、向顾客推销时应注意方式方法，适可而止。因强制推销而遭到投诉者罚款50元。

12、服务时，因时间、程序等原因遭到投诉，经调查，确因技师原因取消上钟提成。

13、技师在待钟期间，应在指定的房间待钟，其他房间不许逗留，违者罚款10元。

14、严格按照时间和程序为客人服务。白天可超10分钟，晚上绝不允许，杜绝提前下钟。因客人原因提前下钟告知经理，吧台买单时可着情处理，客人若加钟或做小项目提前告知吧台。

15、技师不得利用工作之便或明或暗向客人索要小费，一经查实，罚款200元。

16、工作期间，不得大声喧哗，影响他人休息，多次提醒不改者罚款20元。

17、不能因私占用会所或他人物品，提醒多次不改者罚款20—50元。

18、因个人素质偷盗会所或他人物品者罚款500元，立即开除。

19、19:30之后，不得打麻将，违者20元/次。

20、同事之间要互相帮助，团结共进，不得拉帮结派私下介绍点钟者同罚50元。

21、开会时手机响者罚款10元。

22、本制度从2013年3月1日起严格实施，望所有员工严格遵守，认真执行。

执行人：张经理

会所管理制度
会所规章制度 第四篇

[篇一:健身会所管理制度]

作为一名合格的会籍顾问，应该能够为客户提供详细的额会所资料，并运用自身的销售技巧，适当的向客户施展呢的魅力，最终成功的销售会员卡，并与客户保持长期友好的联系，促成日后的继续合作。要想做到这些，要学习基本的销售知识和专业的健身知识，培养负责的工作态度良好的职业道德，以客户健康为先的心态，这几点缺一不可。

首先，会籍顾问应具备良好的销售知识，包括销售的基本素质，销售技巧和方法，外销拜访业务，的语气要速换话题。比如还可以给他讲几个家里，办公室的健身小偏方，让对方感觉你在为他着想，同时也是为下次交流留下话题，使与客户下次联系。

八、在交流的时候不要诋毁同行，客户在提起同行的优点时，要委婉的说各有各的特点，转而阐述我们的优势。

九、注意换位思考，偶尔要站在对方的角度来感受和思考，进而把握消费者的心理，还可以列举一些在我们这里效果好的会员。

在结束的时候，要说“谢谢你抽出宝贵的时间””跟您交流又学到了很多东西。

[篇二:物业公司会所管理制度]

为了保证公司会所的管理质量和服务水准，指导员工的行为规范，特制订本制度。

第一章宗旨

第一条“会所”顾名思义即为“聚会的场所”，它是以康乐为主要内容，它是为顾客(社区居民)提供运动、健身、保健、休闲、娱乐、聚会的社会场所。小区会所的经营宗旨在于使业主享受到亲和力和亲切感，让业主有做主人的感觉，成功会所应该是业主私家客厅的延伸。

第二条社区会所经营的目的在于丰富小区住户的日常文化、体育活动，加强住户之间的沟通和联系，体现小区充满生机，蓬勃向上的生活气息，成为业主们娱乐休闲、交流的中心，成为他们业余生活不可缺少的一部分。本公司下属各小区会所都是其小区业主之私家会所，旨在为全体业主提供一个健身、娱乐、休闲和交流的高尚场所，为小区酿造一种健康文明、积极向上的文化氛围。

第二章会员消费

第三条小区会所实行以会员制为主的管理模式，会所内的所有设施只提供给本小区之为业主、住户及嘉宾使用。

第四条凡小区会所的业主、住户，可凭业主卡自动入会，成为会所的会员，优惠享受会所内各类娱乐设施(正常价格的六折优惠)。

第五条经业主或相关人员推荐之嘉宾，可享受正常价格的八折优惠，也可按规定缴纳相应的入会费，而后享受会员的待遇(正常价格的六折优惠)。

第六条前来会所消费娱乐的会员，请向总台出示住户卡(本小区住户)或贵宾会员卡，以验明身份，并把住户卡或贵宾卡暂留总台，等消费完毕后回总台结完账时，再交还本人(若已办理了其他消费卡如月卡、次卡等，则可凭消费卡消费)。

第七条会员在会所娱乐消费时，应遵守本会所之各娱乐点之管理制度，接受会所管理人员的指导。第八条到本会所消费的会员，年龄不小于十二岁，不大于六十五岁，超越这个年龄段的须在适龄的家属陪同下，方可娱乐消费。

第九条会员前来会所消费，应穿着得体，男的不得赤膊，女的不得穿过于裸露的衣服。

第十条会员在消费期间请勿:吸烟、大声喧嚷、打闹、追逐、随地吐痰，以免影响他人健身娱乐。第十一条会员在会所娱乐，应爱护会所内的设施，一旦损坏公共财物，须按规定价格赔偿。

第三章人员素质与员工培训

第十二条会所管理人员的素质要求:1、较高的政治思想素质会所管理人员必须正直、诚实，具有完善而高尚的人格，坚持原则，勤奋、敬业、爱岗，具有良好的职业道德，严于律己，勇于承担责任，对工作充满信心。2、有一定的领导才能能有效利用和控制会所人、财、物等资源，充分调动员工的积极性与创造力，营造良好的集体氛围，为顾客创造最佳最优质的服务，为地所创造良好的经济效益。3、有一定的专业文化知识和专业技能。会所服务，涉及到文化、心理、运动、审美等方面，只有具备一定程度的文化修养，才能从会所的内外装修、装饰、设施到全体服务人员身上反映出服务意识，营造出理想的会所氛围，给客人提供视觉、听觉上的良好享受。同时，会所管理人员在与顾客交往中彬彬有礼、谈吐高雅、思维敏捷，以自己广博的见识来吸引，为顾客提供优质服务。作为会所管理人员应了解会所各项目的活动规则、要求、原理，并在进行中保持良好运转。s4、具有经营意识会所管理人员应有经济头脑，具有较强的应变能力，有较强的公关意识，建立良好的客际关系，知法懂法。

第十三条会所服务人员的素质要求1、敬业勤奋，精力充沛、热情周到为客人提供服务；2、会所工作时间长，工作较为枯燥乏味，因此会所服务人员应有良好的服务意识、健康的身体和充沛的精力；3、热情周到为客人提价服务；会所服务人员应具备开朗的性格(性格外向)，热爱自己的工作，提高对专业的兴趣。4、有一定的专业文化知识和专业技能一定的专业文化知识，有利于准确的理解和快速掌握各种设施、设备的运行原理、使用、维护、保养知识及各项目的活动规则，也有利于与顾客的交流。5、有一定的应变能力在意外情况出现时及时采取措施控制局面，善于用各种形式解决问题。

第十四条员工培训包括职业道德培训和专业技能培训。1、道德培训包括:员工的职业荣誉感、职业态度、敬业精神、道德规范、团结协作精神、行为规范。2、专业技能培训包括:专业知识、技术、服务技能等。第四章工作纪律

第十五条考勤:正常上班时间为14:00-22:00，周末和节假日为10:00-23:00、不准迟到早退或擅离岗位，若有特殊情况确需请假，须提前向负责人提出申请，经同意并安排人员顶岗后可离开。

第十六条值班:若碰到特殊情况需早晨提前上班(顾客预定打网球)，或晚上拖后延时，部长应及时安排人员值班(以轮流方式安排)。

第十七条保洁:员工上班后的首要工作为清洁卫生(时间30分钟)，服务员在营业时间应确保本清洁责任区内的地面、台面、玻璃门窗、设施设备等无尘光洁、摆入整齐、空气清新。在一天的营业时间里及时整理、及时清洁。

第十八条到岗:清洁完毕，各岗位服务员必须在本服务岗位做好各方面的准备，精神饱满、训练有素地等待营业的开始。

第十九条在岗:在规定上班的时间内，各岗服务员必须坚守岗位，为顾客提供周到服务。不得擅自离岗或串岗，除有特殊情况，在部长的旨意下，可到别的岗位协作服务。

第二十条职责:各岗位员工对本岗位器材和设备的完好率负责，在服务中及时发现器材损坏并当面向顾客指出，向会所负责人报告，便于索赔，若服务员不能及时发现器材或设备的人为损坏或遗失，则视为严重失责，损坏或遗失的器材须由此服务员按原器材成本价加倍赔偿。

第二十一条会所员工须严格遵守<会所员工行为规范>。

第二十二条会所员工须严格遵守:1、严格执行上下班时间和操作规程，不得私自提前或拖后打扫卫生，工作时间外不得在会所滞留(值班员除外)。2、除保洁时间外，各岗位员工必须保证各娱乐点全天候整洁卫生。3、不得在开单后就置顾客于不顾，必须确保顾客在娱乐的全过程得到完善的服务。4、不得擅自离开工作岗位，若有特殊情况不得不暂时离岗，需提前跟主管请示，得到允许后，方可走开。5、上班时间不得随便接打私人电话，即使有意外情况，通话时间不能超过三分钟。

[篇三:高端会所前台接待管理制度]

一、前台接待管理制度

1、接待人员随时随地保持服装仪容整洁。男生不准蓄发留须，头发每日梳理干净；女生梳马尾辫。头发每日梳理干净，化淡妆，涂亮色口红，穿肉色丝袜。

2、接待人员必须保持衬衫、裤子、裙子、马夹、领结、领花、领带的整洁。工牌佩戴整齐到位，黑皮鞋随时擦亮。

3、接待人员一律不准佩带手饰、戒指、装饰品、不得留指甲。女生不得涂带颜色的指甲油。

4、工作中保持标准站姿。不得三七步、歪斜靠、躺等不良姿势，不准闲聊，违者严重处罚。

5、接待客人，接听电话时，保持使用礼貌用语(您好、欢迎光临、谢谢光临、请慢走等)并且注意语调柔。

6、随时保持接待区域的环境整洁，接待用品的安全备量。

7、交接时，日、晚班人员确定交接各项物品资产。并签名确认，分清职责归属。

8、认真，确实填写进场时间表、进场时间单、预约表、等候单、保持字迹清晰。

9、接待所需物品，随时注意安全量。

10、交接班核查接待台的资产，等候区的物品(烟缸、茶几、杂志、留言架、店卡座、书报架、扫除工具、雨伞套架、订书器等)数量，以便交接。

11、ktv电梯口的各种立牌放置时间及位置须特别留意，依规定摆设。

12、上班时间依照公司规定，不得有迟到、早退。

13、不可擅离职守，违者处罚。如需离开报备现场接待主管。

14、上班时不可看书报，闲谈及工作不相关的事情。

二、接待的工作范围、职责每日工作流程

1、负责客人的迎来送往，负责接听预约电话并做好预约记录。

2、详细介绍当天各时段房间价格为客人及时合理的安排房间。

3、统计当天开房量并做成报表每日上交到办公室。

[篇四:咖啡会所规章制度]

**咖啡厅服务员工作职责

1、自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度，工作安排

2、信表端装，仪表大方，着装整洁，住址参加各项例会。

3、按要求做好责任区内的环境卫生

4、做好餐具各项补充，以使替换

5、严格遵守咖啡厅内的服务程序

6、熟知咖啡厅内提供的菜品和价格及特点。

7、做好收台、翻台，提高多台利用率。

8、做好收尾结束工作，做好防火、防盗。

9、积极参加业务培训，不断提高服务技能。

**咖啡厅服务操作程序

目的:掌握咖啡厅服务操作程序

程序:

1、客人达到咖啡厅时，由领位欢迎客人。

1、1欢迎客人

1)打开大门，立于领位台内；

2)见到客人走至2米外后，走出咨客台，左手握菜牌；

3)向客人微笑，打招呼，如是常客，则以某某先生/小姐称呼。

1、2询问预订:询问客人是否预订。

1、预订:接受预订时，问清楚客人姓名、订座人数、就餐时间、联系方法和客人的特殊要求。

1、3如客人已预订，带其到事先已订好的桌前。

1、4如客人未预定，按客人要求和人数带入相应的餐桌。

1)询问客人是否吸烟，并分别带入吸烟区或非吸烟区；

2)询问客人有否其他爱好，如靠窗或角落位子；

1、5引导入座

1)为女士拉椅，等其入座后，将椅子推入；

2)将餐巾对折成三角，铺于客人大腿上(和厅面服务员合作做)；

3)打开菜单及饮料单从右边递至客人；

4)倒退两步，转身离开，迅速回到领位台。

2、厅面服务员倒冰水

1)立于客人右侧；

2)用左手轻轻拿起水杯；

3)将水往水杯中间倒，以示对客人的尊重；

4)将水倒八分满；

5)轻轻放置客人右手边。

3、厅面服务员听取开胃饮品单:询问客人餐前酒，并重复客人所点饮料名称。

4、落单

1)取“点菜单”(一式三联)，填写桌号、人数、服务员姓名；

2)第一单为新单，以“n”表示；

3)填写饮料名称及数量；

4)把点菜单交于收款员，由收款员签字；

5)把第一联交给收款员；

6)持二、三联至酒吧拿取饮料。

5、服务餐前饮品

1)左手托托盘，用右手进行服务；

2)站立于客人右手边将酒水倒入酒杯。

6、听取点菜

1)走近客人，面带微笑，目光接触客人，站于客人右侧；

2)认真听取客人的点菜，先女后男，顺时针原则；

3)重复客人所点内容，得到客人认可后，倒退离开。

7、服务面包和牛油

1)将面包放入面包篮，黄油(每位2颗)放于垫花纸的黄油碟上；

2)站于客人右侧，将面包篮及黄油放于客人黄油餐碟前。

8、听单

1)将客人点菜内容写入“点菜单”上；

2)交于帐台，由收款员签字；

3)点菜单一式三联，第一联交于帐台，第二联交于厨房，第三联交于跑菜员。

9、根据菜式调整餐具

9、1检查点菜单上的菜式，准备所需用具，如是否需要烧车等；

9、2根据客人点菜要求，布置所需餐具；

9、3沙律叉置于主叉左侧，沙律刀置于主刀右侧，汤羹置于沙律刀的右侧。

10、根据客人用餐节奏上菜。头盘汤沙律主菜甜品

11、席间服务

11、1服务调汁

1)站于客人左侧；

2)将汁浇于客人沙律顶部，让汁酱顺势往下流；

3)询问客人是否满意，无须将汁酱留在客人桌上；

4)倒退离开餐桌。

11、2添酒水:不断添加酒水，水杯或酒杯里的酒水不能少与1/3；

11、3更换烟灰缸:烟灰缸内不能超过两个烟头，或烟灰缸内有许多杂物

1)左手拖托盘，托盘上放置干净的烟灰缸；

2)站于客人右边，用右手将干净的烟灰缸放在脏的烟灰缸上面；

3)同时拿起两个烟灰缸到托盘上，将干净的烟灰缸放回到台面上。

11、4主菜完毕

1)站于客人右侧，将客人主菜盘、面包篮、酱油碟等撤走；

2)用甜品碟，餐巾清扫桌面。

12、上甜品

1)站于客人右侧；

2)客人左手边放甜点叉，右手边放甜点更，两者离开桌边一英寸；

3)从冷菜间取出甜品；

4)用右手服务；

5)退后两步，离开。

13、上咖啡或茶

1)糖盅内放2包低糖、4包咖啡晶糖、6包白糖；奶盅内倒1/2奶；

2)将糖盅、奶盅置于餐桌中间；

3)右手拿咖啡底碟，上放咖啡杯，茶匙平置于咖啡杯前，从客人右手边放于客人两手之间；

4)用茶壶/咖啡壶为客人倒2/3满，将壶放于客人右手边，壶口勿对客人，应朝外。

14、结帐

15、送客

1)为客人拉椅；

2)与客人告别，欢迎客人再次光临。

b、员工守则

为了规范员工行为，特制定。它涵盖了本店的各项工作中应遵守的制度，员工须以守则来规范自己的言行，提高自己的素质，促进我们店健康有续的发展。

1、员工应忠于职守，努力干好自己的本职工作，遵守本店的规章制度。

2、员工应服从领导安排，不和领导唱反调。

3、员工应按时上下班，不迟到，早退或旷工，上班时间开始后十五分钟后到者为迟到，下班前十五分钟内未获批准离岗着为早退，迟到或早退累积三次记旷工一次。

4、员工上班必须着工作服，戴工作牌，仪容整洁。

5、员工不准留长发，长指甲，戴首饰要做到淡妆上岗。

6、员工在上班前应做好清洁工作，各项物品摆放整齐，吧台要检查器具物料是否变质，并作好开吧的准备工作。

7、上班时间不准拨打或接听私人电话，更不允许用店里电话办私事(特殊情况除外)。

8、上班时间不准私自会客，做一些与工作无关的事情。

9、员工应讲究文明，说话要用文明用语，对待客人要热情，做到微笑服务，客进有迎声，客走有送声。

10、服务员点单时要熟练，要有适当的推介，不得强推，客人买单时要快而无误。

11、员工应爱护公物，不准大声喧哗，做到三轻(走路轻，说话轻，做事轻)，每天下班后应将工作场所打扫干净，关好电源，门窗，清理并检查现场，安全第一。

12、员工应对店里的原材料，器具，耗品，合理使用不准浪费，应对一些贵重物品应有专人保管以免造成损坏。

13、员工禁止在上班时间吃零食，抽烟。

员工如有违反以上守则着，将视其情节轻重，对其做出相应的惩罚。

c、考勤制度

1、全体人员应坚持按时上班。

2、上班时统一集体进行点名。

3、领班负责点名登记，对未到者进行登记，问明未到者原因，并按病，事假，迟到等缘由在登记簿中注明。

4、因病，事不能上班，应写请假条经负责人批准后方可请假，并把假条送到领班进行登记。

5、未请假或未经批准不来上班一律按矿工处理。

6、本制度由领导进行监督执行。

7、望大家互相遵守监督。

d、库房管理制度

1、库房内各种原材料要分类存放，摆放有序，做到"一垫五不靠，保持干燥，通风。

2、食品调味料要上架存放，库房内环境良好，整洁卫生，

3、库房中不准存放腐烂，变质原料及有毒有害物品

4、库房内原料要遵循"先进先出"的原则，杜绝过期产品及"三无"产品

5、库房内保持干燥整洁，通风条件良好，防鼠设施完善。

6、做好防盗等安全工作。

7、库房管理人员的工作由餐厅负责人监督执行，配送中心负责人也可根据工作需要要求各店库房管理人员进行相关工作协助以及物品的综合调配，餐厅负责人需支持配合此类工作进行。

8、库房管理人员每月30日晚必须按照财务部门要求盘点库房。

e、宿舍管理制度

1、本公司提供员工宿舍以现住宿人尚在本公司服务为条件。如员工离职(包括自动辞职，解雇，资遣)时，对房屋的使用权终止，届时该员工应于离职之日起，迁离宿舍，归还钥匙宿舍设管理员一名。

2、宿舍长负责分配清扫，保持整洁，维持秩序以及水电，煤气，电话费，门户的管理。

3、宿舍现有的器具设备(如:电视机，热水器，床铺等)本公司以完好状态交与员工使用，如有恶意破坏时，管理员酌情考虑由现住人员负担该项维修费或赔偿费，并上报行政部负责人，视情节轻重论爱护公物，宿舍内一切物品不得恶意损坏；

4、离开宿舍时，检查水，电是否关好，避免不必要的浪费和造成的危险性；

5、出入锁好门，做好防盗工作；

6、卫生定期打扫，大家共同维持宿舍内的整洁；

7、服从管理员的管理，派遣和监督；

8、室内不得存放违禁或易燃的危险物品；

9、煤气使用后务必关好阀门；

10、夜间外出员工最迟应于23时返回，否则应向管理员报备，不得擅自在外留宿，有朋友来访时必须在23时前离去，不得私自留宿外人；

11、员工不准于宿舍内喝酒，赌博或其它不良行为；

12、夜间看电视，开关门等动作应尽量小声，以免打扰别人休息。

凡在寝室入住人员，必须遵守上述规定。

f、卫生管理制度

卫生管理包括个人卫生管理，物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。

1、物品，设施设备要求表面平整，光亮，无异味，无损坏，无抹痕，摆放整齐有序，否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。

2、餐具杯具等器皿的消毒措施

(1)、所有的餐具杯具等器皿洗刷后必须进行消毒。

(2)、消毒程序严格执行"一洗，二刷，三冲，四消毒，五保洁"的制度。

(3)、使用消毒液进行消毒时，按1:200的比例。

3、凡属周期性卫生清理工作，因到期没有清理形成卫生死角的，给予10元分处罚，由此影响到客人的消费或由客人提出的，酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。

4、毛絮，浮灰，水渍，纸屑等轻微卫生问题，每处给予10—5元的处罚。

5、积灰，污渍，油渍，较大杂物，毛发，皱褶等卫生问题，每处给予5—20元的处罚。

6、污垢，有异物，裂痕，损坏，摆放不整齐，错位，脱落或物品缺少，有异味等环境卫生问题，每处给予10-20元的处罚。

g、吧台管理制度

1、卫生清洁，吧台面无灰尘污迹，酒架无灰尘，地毯无杂物，客用杯具茶具等器具无水渍。备品摆放整齐，抽屉内物品归类，禁止存放私人物品。

2、及时出库，补充售卖物品，保证营业需要。

3、微笑面对客人见客人主动问好。

4、及时清洗客人用过的杯具，使茶杯无水渍手印，另进行消毒。时报损保修小故障。

5、营业日报表准确，帐物相符。

6、对吧台内设备了如指掌，保证吧台内照明设备物品的使用，损坏及2小时内修复，大故障24小时之内修复。

7、营业结束，做好盘点工作，锁好备品柜，关闭相关电器设备。

8、接听电话"您好，界。空间有事请吩咐"仔细倾听，做好记录。

9、吧台内物品不允许外借。

10、负责客人贵重物品寄存。

11、节约成本，避免浪费(未经允许不得私自取用餐巾纸等客用物品)。

[篇五:会所日常管理制度]

社区活动工作人员纪律

一、遵纪守法，遵守公司的各项规章制度。

二、履行职责，按时上下班，不迟到早退，不旷工离岗，不做与本职工作无关的事。

三、遵守<员工请假制度>和<员工宿舍管理规定>，以及<员工食堂管理规定>。

四、上班穿工作服，戴工作牌，仪表整洁，精神饱满。

五、执行“公司文明礼貌用语规范”，文明服务，礼貌待人。

六、不做有损公司形象的事，不收取业主或住户的钱物。

七、服从领导，团结同事，互相帮助。

八、爱护公司物品，损坏、遗失工具照价赔偿。

娱乐活动室管理规定

一、娱乐活动室是供业主(住户)业余开展各种文体康乐活动的场所，不准进行各种形式的赌博活动。

二、按规定应买票进入活动室，凭票领取、使用活动器具。

三、每周一、三、五下午免费为本小区(大厦)老年人开放，不对外营业。

四、凡在活动室活动者，须遵守活动规则；讲究卫生，不随地吐痰，乱丢垃圾，不在室内争吵打闹，不高声喧哗，不在室内吸烟。

五、活动完毕及时归还活动用品，遗失或损坏照价赔偿。

卡拉ok管理规定

一、凡需租用卡拉ok室者，先在服务台办理手续，凭票入室。

二、进场和离场时需清点唱片入器材，如有遗失或损坏，照价赔偿。

三、不准放淫秽录像和不健康的节目，禁止从事一切违法活动。晚上活动时间不超过11:30、

四、注意室内卫生，不随地吐痰、丢杂物，不准酗酒、吵闹、斗殴。

五、设务才器材由工作人员操作使用，顾客不得擅自或强行使用。

桌球室管理规定

一、凡参加桌球活动者，须登记交押金(或证件)订台，由工作人员安排时间场次后方可进行活动，收费按台/小时计算。

二、保持室内清洁，不随地吐痰、丢杂物、不在室内吸烟，饮料不放在球桌上。

三、爱护室内设施和活动器具，不准将球和杆乱丢，不准在球台上和墙面上乱画，不准坐在或站在球台(包括小孩)，损坏设施和器具照价赔偿。

四、服从工作人员管理，活动结束后迅速离场。

乒乓球室管理规定

一、凡需参加乒乓球球活动者，须在服务台登陆记交押金，每个台按小时计价，经工作人员安排好时间场次后，方可进行活动。

二、室内不得有大声喧哗、随地吐痰、乱丢杂物等行为。

三、爱护室内设施和体育器具，不提将衣物挂在球网上，球台上不准坐人，损坏设施或器个照价赔偿。

四、服从工作人员管理，活动强束后迅速离场。

网球场管理规定

一、凡参加活动者需先定场购票入场，按小时计价，每小时一个场地为一票，每个场最多入场四人。

二、定场购票时应写明日期、时间和场次，因特殊原因需改场时，必须在所定场次四小时前，带票前来更改；因天气情况需改场时，限在当天更改，隔日票作废，凡售出的票，只能按上述规定改场，不能退票。

三、保持球场内清洁，爱护场地和设施，入场者禁止穿皮鞋和钉鞋，禁止将自行车、摩托车放入场内，不准在场内吸烟，遗放垃圾，不准进行其他活动。

四、讲文明礼貌，不在场内追逐打闹，参加活动者必须服从当班工作人员管理，不强行延长活动时间，到点后迅速离场。

游泳场管理规定

为了给游客提供一个安全、清洁、舒适的活动场所，特制订如下管理规定:

一、凡进行入本游泳场游泳者，必须讲文明礼貌，穿着非游泳衣、游泳裤者谢绝入池。

二、凡进场者必须经过体验合格，持市、区级以上卫生防疫站发的健康证，否则谢绝入场。

三、凡有皮肤病、传染病、癫痫病的人及酗酒者，一律禁止下池游泳。

四、凭票入场，一人一票(包括小孩)，本村住户可凭有效<住户手册>到售票处购买优惠票、每月每户最多可购60张。

五、不准爬越栏杆或强行冲入，按时进场和出场。

六、下池游泳前先更衣淋浴，再经消毒池洗脚方可入池，严禁在池内跳水、潜水、骑“膊马”、玩球和打水，影响他人游泳。

七、下池前应看清池边水深标识，凡身高在1、4米以下或不会游泳者，不得进入大池游泳，游泳不熟练者不得过分区线入深水区游泳。

八、注意公共卫生，不在池内吐痰、大、小便和丢杂物，爱护公共设施，节约用水，随手关闭水阀。

九、更衣室内衣物保管箱自带锁头，贵重物品存放在贵重物品保管处。

十、入场者必须服从工作人员管理，自觉遵守游泳场一切规章制度。

儿童游乐场管理规定

一、儿童游乐场专供儿童使用，谢绝成人在设施上活动。

二、小孩活动时，家长或保姆要保护孩子的安全，不要从滑坡往上爬，摇秋千时幅度不要过大。

三、讲文明礼貌，互敬互让，不在场内争执、吵闹。

四、保持环境卫生，不乱丢杂物，不玩泥沙，不随地大小便。

五、爱护场内设施。

门球场管理规定

一、门球场属非营业性专项活动场所，场内不准进行其他体育活动。

二、凡参加活动者需在规定的开放时间内按规定、有组织的进行活动。

三、入场人员应爱护场内设施，注意卫生，不乱丢杂物，不随地吐痰。

四、自觉维持场内秩序，不争用场地，争吵。影响四周业主(住户)休息。

五、自行车不准带入场内，不参加活动者不得入场。

六、服从管理人员管理，不强行使用场地。

七、开放时间为:早7:00—8:30，下午4:00—5:30、

游泳场电器管理规定

一、灯具:

1、游泳场内大灯和门灯由售票员按时开、关。

2、更衣室、走廊的灯具由守门员负责开关。

二、音响:

1、售票员负责音响录音带、cd盘及话筒的管理和操作。

2、要适控制音响的音量大小，不要影响附近住户的正常生活。

3、在每场开场前播放两次游泳场管理规定内容的录音带，入场后重播一次管理规定和十五分钟的音乐。

游泳场衣物保管规定

一、游泳场设衣物保管，保管对象为当场购票入场者的衣物(只含衣、裤、鞋、手袋等随身物品)，保管时间为当日开场时间，清场20分钟后不再负有保管责任。

二、保管柜自带锁头，清场后游客必须将锁头取下带走，以便下一场游客使用。

三、锁匙丢失时，需经保管员核实后，方可砸锁取物。

四、贵重物品不得放在衣物保管柜内，应存放在贵重物品保管处保管。

五、清场后30分钟如发现还有柜门被锁，保管员有权将锁取下，以备他人使用。

酒店规章制度
会所规章制度 第五篇

[篇一:酒店规章制度]

员工守则

一、工作态度:

1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。

4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。酒店规章制度。

5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。酒店规章制度。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。

8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，理由方能上岗；调班必须经过主管同意。

8、如有家庭住址、通讯方式、婚姻状况、婴儿出生、学历等私人情况发生变化，应及时向行政人事部汇报。

9、凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告，假若不能解决，再由领班向客房部汇报。

10、坚守工作岗位，不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作或交谈(遇有特急任务得到主管的委派除外)。

11、非工作时间不得在楼层和饭店其他区域逗留和休息，影响他人工作。

12、服务员不得携带包裹进入工作区域，客人遗留物品一律上交部门。

13、工作中注意说话轻、走路轻、操作轻。

14、谈吐得体、态度温和，不得高声喧哗或扎堆聊天，不得与宾客争辩，宾客有无礼言行时，应克制忍让，报告上级妥善处理。

15、对部门工作有意见或建议应通过正当渠道向上反映，不乱做评论，不得造谣中伤其他员工。

16、根据时间有礼貌地向宾客打招呼，尽可能称呼客人姓氏和职称。

17、在岗工作期间严禁接打私人电话。

18、在饭店任何地方看到杂物均须拾起。

19、保持工作区域每一个地方都干净、整齐，包括防火楼梯和员工出入口。

20、客房服务员在离开客房时，须将客人离开忘记关上的灯、电视关上。

21、在酒店内发现任何物品损坏、丢失或其他异常现象立即报告上级管理人员。

22、如发现客人在酒店内吵闹、生病或醉酒，立即通知上级管理人员。

23、在任何情况下都不要把小块的肥皂或任何东西扔到恭桶里去。

24、工作前、下班后将工作区域清理干净，布置整齐。

25、客房服务员不得将布草当抹布使用。

26、不得在客区坐卧沙发，使用客桌、客椅、电话等客用设备。

27、不得接听、拔打住客房内的电话。

28、客房服务员工作时撤出的脏布巾不得放在地面上，应放入工作车上的脏布巾口袋内。

29、不要向客人或无关人员提供有关饭店管理和其他客人的秘密。

30、若在房间或公共区域内发现老鼠、昆虫、蟑螂，迅速报告上级管理人员。

31、对客人额外的要求:如加椅子、毛毯、枕头、拖鞋等应立即报告客房服务中心登记。

32、严禁向客人索要或变相索要小费。

33、客房部员工必须树立强烈的服务意识，努力为宾客提供优质服务，对于宾客的正当要求不可拒绝。

34、客房部员工必须努力钻研业务技能，以便为宾客提供更加专业、标准、人性化的服务。

35、酒店或部门组织的培训及会议，不得无故缺勤。

[篇三:酒店员工规章制度]

1:服从上级

员工须服从上级工作分配，执行工作指令。如有问题须直接向上级汇报请示。

2:仪表仪容

1)员工须保持个人清洁:勤洗理、勤修指甲，不留异味。

2)男员工头发不过衣领，发角不过耳，不蓄胡子，不烫发，染彩发。女员工保持淡雅清妆，长发须盘起，不烫怪发，不浓妆艳抹，涂指甲油。

3)工作时间内除结婚戒指外，不得佩戴任何饰物及私人移动电话等。

4)皮鞋须保持清洁光亮。

5)须按规定着装，并保持其整洁。

3:考勤

6)除部门经理级以上管理人员外，所有员工上下班出入酒店须签到、签离。

7)员工须执行上班签到、下班签离制度。员工上、下班时间以实际到岗、离岗时间为准。

8)严禁代人、托人签到、签离。

4:工作制服

1:酒店根据工作需要确定工作服的式样和发放数量，员工工作时间内须按规定着装，并要注意爱护，不得擅自修改。

2:员工离店须将工作服交回工作服遗失或无故损坏者须酌情赔偿。

5:拾遗

员工拾到任何财物，须立即向部门报告，由统一送交吧台登记、保管。

6:会见亲友

员工当班时间不得会见亲友。如有特殊情况，经部门经理批准可在酒店指定地点会见。

7:电话和移动电话

1:仅供客人和工作使用，严禁员工私用。特殊或紧急情况确需使用时，须先征得部门经理的同意后，方可使用。

2:员工的移动电话在上班时间不的开机或震动

8、小费和礼品

员工不得收取客人小费和礼品，更不得公开和索要。如客人主动给予时，先要婉言谢绝，说明情况；如客人坚持确实不能谢绝时，先应礼貌收下并致谢，事后须向上级报告并上交登记。

9、部门规章制度

除酒店规章制度外，部门经理可根据本部门管理的实际需要，制定适用于本部门的制度，所有部门的制度须经人力资源部备案，以作为酒店总规章中的部分规章，并不得与酒店总规章相抵触，否则无效。

10薪金保密

1)为鼓励各级员工恪尽职守，并能为酒店盈利与发展积极做出贡献，实施以贡献论酬的薪金制度；为培养凭贡献争取高薪的风气、避免优秀人员遭受嫉妒，特推行薪金的保密管理办法。

2)各级领导及所属人员应养成不探问他人薪金的礼貌，不评论他人薪金的习惯，形成以工作表现争取薪酬的良好氛围。

11:工作餐

酒店为当班员工提供免费工作餐。员工须严格执行员工餐厅就餐制度，在规定时间内有秩序地就餐，就餐时不得浪费饭菜；不准擅自领他人就餐；不准将食品带出餐厅等。

12:员工宿舍

员工宿舍为酒店提供给外地员工的福利，住宿员工必须遵守员工宿舍管理制度，并按规定办理住宿手续。

13:站岗

1:站岗时间一到须到指定的地方站岗

2:不的串岗，聊天

奖励条例

酒店对员工奖励分为:

1、在完成工作任务、提高个人业务水平和酒店服务质量方面有突出成绩的。

2、在酒店节约原材料、能源和资金方面有显著成绩的。

3、在改进酒店经营 管理，提高经济效益方面有突出成绩的。

4、保护公共财产、防止和挽救事故有功，

5、坚持原则，遵纪守法、抵制歪风邪气，并在自觉维护社会治安和酒店秩序方面有突出贡献的。

[篇四:宾馆管理制度]

一、自觉遵守宾馆管理制度，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。

二、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。

三、客房服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，填写客房清洁日报表，要认真细致；要管理好房间的物品，发现问题及时报告。

四、外来住宿人员，要有本人身份证或有效证件进行登记后，方可入住。

五、不得随意领外人到房间逗留或留宿，未经宾馆经理同意不准私开房间，为他人(含职工)提供住宿、休息及娱乐等。

六、检查清理客房时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接收礼品；拾到遗失的物品，要逐一登记交公。

七、不准他人随意进入前台；前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作；打字、复印、收发传真，要按规定收费。

八、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。

九、认真做好安全防范工作，特别是做好妨火防盗工作，要勤检查，发现问题要及时报告和处理。

宾馆卫生制度

一、宾馆要保持周围环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。

二、必须设有消毒间或消毒设施，并要有健全的卫生制度。

三、被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换。

四、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。

五、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒，并粘贴已消毒封签。无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换，用后必须清洗和消毒。

六、宾馆的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。

七、宾馆要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。

八、对旅客废弃的衣物要进行登记，统一销毁。

九、店内自备水源和二次供水水质应符合<生活饮用水卫生标准>，二次供水蓄水池要符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。

客房部考勤制度

一、员工必须严格遵守上下班时间，不得迟到、早退。

二、按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理。

三、每人每周倒休一天，遇重要接待任务暂停排休，会后补休。年假按中心规定。

四、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交，如有特殊情况不能提前请假的，应及时通知领班，由领班请示经理。

五、员工请事假，须提前三天至一周上报领班，如遇人员紧缺或有重要任务，可以不予批准。事后请假一律按旷工处理。

六、严格按照规定班次上班，如有急事换班，在不影响正常工作的情况下，提前一天向领班提出申请，未经同意擅自换班按旷工处理。

七、对骗取事病假的，一经查出，视情节给予旷工或除名处理。

客房部仪容仪表规定

仪表:

1、工作时间应穿着规定的工作服。

2、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。

3、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物，以保持工作服的挺括。工作服如有破损应及时修补。

4、服务员上班时一律穿着黑色工作鞋，工作鞋保持干净。穿着袜子，要求男深女浅，袜子要完好无破损，不准赤脚穿鞋。

5、服务员上岗期间不准佩带各种饰物，如项链、手链、耳环、戒指等。

6、工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。

7、服务员着装后，应自我检查，并接受领班检查合格后方可上岗。

美容院管理制度
会所规章制度 第六篇

[篇一:美容院管理规章制度]

1、所有员工必须以完成店里的目标任务为中心，同心协力，群策群力，营造良好的工作环境和气氛，力争最高的营业额；必须遵守美容院的各项规章制度和有关规定。

2、发扬团队精神，整体观念，不分彼此，以达到顾客满意为目的，提高美容院的销售额。

3、员工应时刻保持积极向上的工作态度，发扬团队精神，积极参加店里组织的一切活动。

4、在工作时间内必须做好顾客档案记录工作，保存好所有的顾客资料，必须做好顾客服务及售后服务工作。美容院管理制度。

5、顾客至上，努力让每一位顾客满意，严禁挑客、拒客，一致，各尽其职，献出真诚服务，做好本职工作。

11、工作要认真负责，力求准确无误地完成工作任务，如遇有疑难问题要报告上级，请示处理，因责任心不强，不按服务规范操作而造成的人为错误或影响发型效果，当事人要受到经济处罚。

12、洗头、吹发、电染操作过程中，要做到多问、多观察、多学习。

13、结账时要礼貌待客，对客人应付的现金清点后要复述一遍，防止出错单，跑单现象。

14、及时处理客人或同事遗留的物品，并向本部主管报告。

15、每一位员工有责任保持本店环境的整齐、清洁，不得随地丢烟头杂物，同心协力劝导顾客自觉遵守，维护本店正常秩序。

16、按规定交接班，如违反规定造成损失，要受处罚。

17、热爱本店，宣传本店，自觉维护本店信誉。

18、服从分配，团结协作，不拉帮结派，不惹事生非，主动做好本职工作。

19、敬业，积极进取，努力学习专业知识，不断提高业务水平和工作能力，提高服务质量。

20、在工作岗位服务要热情、礼貌、周到，接待客人或与客人和同事交谈要用敬语，上班要按本店要求的标准进行服务，接送客人有道谢声，工作出现差错和失误要有致歉声。

21、工作时面带微笑、有礼貌、负责任、诚实、细致、讲效率、说到做到，对工作推诿，不拖拉，接待客人要善始善终，交接工作要清楚。

22、穿工作服，佩工作卡，保持整洁，保持口腔卫生。

23、切实服从上司的工作安排和督导，按照要求完成本职任务。

24、不得顶撞上司，不得无故拖延、拒绝或终止上司安排的工作，如不满可向上一级投诉，寻求合理的解决途径。

26、如要工作中出现意外情况，上司不在又必须立即解决时，应电话联系或自己妥善处理。

27、有合作精神，做好本职工作的同时，还要为同事创造条件，注重服务质量，使客人对服务无可挑剔。

28、养成节约用电、用水、节约使用产品和易耗品的良好习惯，爱护公物，看到将要坏的地方立即通知维修。

29、对仪器、用品应严格按照标准操作规程使用。

30、搞好区域卫生。

31、不因自己心情而影响工作质量。

32、保守本店经营机密。

33、服从文化、工商、公安、消防等部门的管理、监督。

[篇三:美容院管理制度]

一、仪容仪表

1、员工应注重仪容仪表。

2、员工上班必须身着工装、佩戴工号牌和统一规定的发夹。工装必须保持干净、整齐。

3、员工上班前必须化淡妆(顾问还须化眼影、粉底、腮红)，当班期间保持面色自然、面带微笑、大方得体、端庄自信的职业形象。

4、员工上班不得佩戴手饰(如手链、手镯、戒指等)。不准留长指甲，不准涂指甲油。给顾客服务时，必须佩戴洁净口罩。

5、员工在上班时不准依偎墙壁、柜台，不准有当着顾客面剔牙齿、掏耳朵、打哈欠或高声喧哗等不雅行为。

6、员工上班不准吃有异味的食物(如大蒜等)；不准吃零食、干私活(如洗衣、织毛衣、编织小玩具等)；不准在工作区域内(不含员工食堂)吃早歺、晚点。

二、言谈举止

1、员工上班一律要使用标准普通话。

2、提倡文明用语，为顾客服务，禁止用服务忌语。

3、员工与顾客交谈态度要和蔼，不卑不亢，自觉控制语音，语调要平稳。如与顾客相遇时，要主动让路；与顾客同行时，应让顾客先行；在给顾客端茶送水时，杯子要放在顾客坐位的右上角。

4、员工上班接待顾客或接听电话，必须按照会所规定的流程及话述开展工作。不准在顾客面前讲一些有损会所形象的语言。

5、员工对待顾客提出的问题和要求，要认真聆听，耐心解释，解答不了的问题，应及时请示汇报。

三、工作守则

1、员工上班一律不准身上携带手机进入会所服务区域，不准用会所电话接打私人电话。

2、房间服务灯亮时，除顾问、技术主管协助美容师开展工作外，其他员工不得擅自闯入房间。

3、员工凡在会所内拾到顾客钱物，必须原封不动将钱物上交会所行政部处理。不准私藏、私分或私吞。

4、员工要树立当家作主，勤俭节约的新风尚。上班做到“人走灯灭，人离笼头关”，不无故浪费水、电和燃气。

5、员工不得在会所服务区域内会见亲友。

6、严禁窃取任何属于会所或他人私有的财物，一旦发现，予以严惩。

7、严禁泄漏会所商业信息、财务机密及经营状况。

8、员工不得在会所经营区域内，追逐嬉戏，吵嘴打架，大声喧哗。

9、禁止员工利用工作之便，向顾客谋取个人利益，不准接受顾客礼品或收取小费。

10、员工不得在会所擅自集合、张贴标语，进行非法宣传活动。禁止造谣惑众，煽动他人违反会所规章制度。

11、员工应服从会所工作安排，无正当理由，不得拒绝工作调度。

12、员工上下班应从员工专用通道出入。

13、上下班员工交接班时，必须把职责范围内的设备、设施、工具、容器、仪器、钱物及完成任务情况交接清楚。

14、顾客要求参观会所，必须事先经会所总经理批准，不准随意带人进入会所重要部门或到存放仪器、设施设备等处参观。

15、员工负有保护会所财产和顾客钱物安全的义务及责任。如因工作失职造成经济损失的，由失职者承担赔偿责任。

16、员工应遵守会所设施设备、仪器、工具的安全操作规程。未经许可，严禁私自在员工宿舍安装各种电器设备和私拉电线。

17、员工必须熟悉会所工作区域内灭火装置的位置及使用方法。如遇意外事故，应服从统一调度并积极参与排除工作。发现可疑人员，应及时向会所总经理或行政部汇报，并跟踪防范。

18、会所发出的文件、通知和规定等，员工必须在三天之内阅读并签字确认。每天的会议记录应当天签字确认。否则，其后果自负。

19、员工除上班时间外，有义务参加会所统一组织的学习、培训、会议和文娱体育等活动。

20、员工上班必须坚守工作岗位，满负荷、高效率地工作。并模范带头、自觉遵守会所的各项规章制度。

21、员工除服务顾客外，严禁在会所使用公共物品或做私活:如在客房换衣服；在会所洗衣物(包括工作服)；用会所的抽纸、卷纸、吹风等。

第六章轮牌站岗管理

1、会所顾问、美容师分为a组和b组二个小组，划归顾问组组长领导。美容师属本小组顾问直接领导、管理和业务调度。

2、各组美容师、顾问要服从收银员每日的安排，并按规定程序轮牌，美容师在地营业厅大门旁站岗候客，顾问可坐岗候客。

3、各小组的顾客优先由各小组美容师服务。指定顾客由指定美容师服务，不过牌；做客时要翻牌，轮牌时除打牌，同时也要翻牌；美容师第一天少牌的，第二天就是头牌，以此类推。

4、头牌美容师上早班应在一楼营业厅候客，如一小时内仍没有等到顾客的，在告知收银员后方可坐岗(直到等到顾客为止)，同时收银员应及时用内机通知下一牌美容师到地营业厅站岗候客，每30分钟由收银员叫人换岗一次。

5、美容师轮换站岗，因工作或其它情况需要离岗时，必须事先告知收银员，并填写好起止时间，方可离岗，否则视无效站岗；美容师每人每日除正常轮牌站岗候客外，必须站满一个半小时(含一个半小时)，没站满的第二天补站；美容师凡连续三天因忙于服务顾客，无时间站岗，须经本小组顾问、收银员证明，行政部经理批准的，可以不补站岗；美容师凡有时间补站岗而不肯补站的，应停牌补站岗，收银员按时通知其站岗，三分钟内必须到岗，否则每人每次罚款5元，严重不服从管理的美容师第二天停牌叫岗；美容师轮牌站岗，每隔三天，由行政部经理检查清理一次。凡发现有违规的参照<奖惩制度>有关条款处罚。

6、早班美容师每日在下班前15分钟不轮牌，由收银员安排当晚班的美容师继续轮牌，在地营业厅站岗候客；凡当天顾客安排不过来的情况下，早班美容师必须无条件加班，拒单者每次罚款50元，并视其情节，严重者可停牌一天至一周(七天)，罚款必须当天交行政部，如逾期不交者，在当月工资中按双倍处罚。

7、美容师的指定顾客在无预约情况下来的，如该美容师有时间，顾问必须安排该美容师为其服务，如顾问在安排上出差错，由顾问赔单给美容师(含轮牌安排)。

8、收银员必须在上午10点半钟提前通知二牌美容师在11点20分钟之前就中餐完毕，11点半钟准时到地营业厅换岗候客；下午5点钟前通知接岗的美容师5点钟准时换岗。

9、当天凡头牌美容师在服务顾客，应由没做事的二牌美容师到地营业厅站岗候客，如头牌美容师服务顾客已完毕，仍由头牌美容师优先在地营业厅候客；其它情况按照第3、4条执行。

10、美容师不得无故在顾问安排顾客时说有事，或说身体不舒服拒绝接待、服务顾客。如美容师有特殊情况的(如生理原因只不安排做bb16，其它项目照常安排)，必须提前二个小时向行政部经理申请批准后，由行政部经理告诉收银员划好预约表，方可不排客；凡因顾客多、业务繁忙，顾问安排其他美容师不过来的情况下，由行政部经理安排已请假或休假的美容师无条件回会所接单，如不服从行政部经理安排的，按本制度第6条处罚。

11、头牌美容师既不在服务顾客，又不在员工休息室待岗，也没向收银员报告其去向，造成地营业厅空岗超过15分钟仍找不到人的，按<人事考勤制度>有关条款处罚。

[篇四:美容院规章管理制度]

一、美容师仪容仪表

1、每天着装整洁，淡妆上岗，微笑服务。

2、头发应经常清洗，不得有异味、烫夸张的颜色做夸张的发型，不留披肩发。

3、不配戴任何饰物，一天保持好妆容，不浓妆艳抹，不涂指甲油。

4、勤洗澡，勤换衣，保持身体无异味。

5、工服和工鞋应保持干净整洁，不留污点，保持清新亮丽。

6、站姿、坐姿、走姿要自然大方，端正优雅，面带微笑，热情，使用礼貌用语。

二、员工日常行为规范

1、员工须严格遵守本店的各项规章制度，按时上下班，不迟到，不早退、不旷工。

2、坚守岗位，未经批准不得擅自离岗，违者按迟到处理。

3、上班时间不得在美容院大声喧哗，吵架，睡觉。

4、上班时间不准吃早餐、吃零食，违者按迟到处理。

5、上班时间无紧要事情，不得多次接听私人电话，每次接听时间不得超过5分钟。

6、上班时间，不准将手机带进操作室，玩手机，发短信和接听手提电话。

7、爱护公共物品，仪器设备，不操作时处于关闭状态，拔掉电源，以免造成机器损伤。

8、严禁在顾客面前发生争吵，讨论美容院及其他顾客问题，时时注意自身修养，保持良好形象。

9、员工之间应团结互助，不得恶意伤人，不准扎堆聊天，背后议论其它人和事。

10、不得与顾客发生争吵，要耐心与客人沟通解释，了解客人发牢骚的原因，以便更好地处理问题，树立企业和自身的形象。

11、遵守店内规章制度，轮流值班，头牌值班如发现没值班，扣除当天的工资及分成。

12、实行岗位责任制，保持各自岗位的清洁卫生，做好岗位工具的保养工作。

13、树立强烈的责任心，爱护公共财物，不得偷盗和浪费，操作完毕，物归原处，摆放整齐。

14、树立良好的职业道德，未经同意，不准私自给客人用超出护理范围的物品，一经发现按超出部分的5倍赔偿。

15、不得在客人面前谈论工资待遇，和店内的问题，给工作带来不必要的麻烦。

16、维护好自身形象，语气柔和甜美，微笑服务，物品轻拿轻放。关门开门注意不要发出声音，以免惊醒客人。

17、认真配合工作，服从领导安排和调遣，违者视开除处理。

18、自觉遵守各项规章制度，做到领导没在和在一个样，很好维护企业形象。

19、员工之间不得互相包庇隐瞒，违者重罚。

20、树立团队精神，不勾心斗角，不排挤他人，不损人利己，共同发展，共同进步。

21、维护美容院利益，不得带情绪上班，应创造良好的工作氛围和环境。

22、尊敬上司及领导，尊重同事，见面要问候，互敬互爱，保持良好的企业形象。

23、树立良好思想品德，公共物品丢失，客人物品在本院丢失，如果顾客直接交与美容师负责，负责人承担一切责任，如没有直接责任人，则美容院全体承担。

三、卫生制度

1、实行卫生岗位责任制，分区划片，保持店内环境卫生，做到全天整洁干净。

2、保持整体环境卫生，不乱堆乱放，不乱扔垃圾，物品摆放整齐，每星期一大扫除，不得将私人物品随便乱放。

3、操作完毕，将物品擦干净，放回原处，摆放整齐。

4、关闭仪器，拔掉电源，清洗干净，做到操作前和操作后两次消毒。

酒店员工管理制度
会所规章制度 第七篇

[篇一:某酒店员工管理制度]

一、电话费报销:费用

采购100元

营业代表、司机200元

二、报销误餐费:

因工作外出，由部门总监预先审批，按每人每餐20元标准支付误餐费，超出20元以外的部分自付，特殊情况需报总经理批准。

三、报销差旅费:

因公出差，伙食费(含当地交通费)标准每人每天150元以内，住宿标准每人每晚150元以内，交通费标准按部门经理可乘坐火车硬卧，高级管理人员经总经理批准可乘坐飞机。

四、医疗福利:

员工日常病痛可在医务室免费就医，收取1元的挂号费，主管级以上及行政人事部、财务部行政人员免收挂号费。

保险:试用期满的员工由酒店负责购买意外伤害保险100元/人/年(临时工需自付50元)，司机按300元/人/年执行；如果员工离职时保险未到期则需扣除100元，司机扣除300元；试用期满的员工由酒店负责购买社会养老保险(实习生不适用本条款)。酒店员工管理制度。

五、员工膳食:

每天免费为员工提供3个工作餐。

六、生日贺金:

试用期满的员工，生日可获得人民币50元贺金，并由工会安排每月一次员工生日会。

七、夏季高温补贴:

工程、保安、厨房、pa、游泳池、司机、采购等室外工作人员，酒店。

7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。

8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。

9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

二、制服及工作牌:

1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。

2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元，员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。

3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

三、仪表、仪容、仪态及个人卫生:

1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。

5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。

6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。

7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

9、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

四、拾遗:

1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。

2、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。

3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

五、酒店财产:

酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将立即予以开除，并视情节轻重交由公

安部门处理。

六、出勤。

1、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。

2、除主管以上管理人员外，所有员工上、下班都要签工卡。

3、员工上班下班忘记签卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当天50%工资。

4、严禁替他人签卡，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。

5、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。

6、工卡遗失，立即报告人事部，经部门主管批准后补发新卡。

7、员工在工作时间未经批准不得离店。

七、员工衣柜:

1、员工衣柜的配给由主管部门负责，必要时，可两个或两个以上的员工合用一个衣柜。员工衣柜不能私自转让，如有违反，将受纪律处分。

2、员工须经常保持衣柜的清洁与整齐，柜内不准存放食物、饮料或危险品。

3、主管部门配给衣柜时，免费发给一把钥匙。如遗失钥匙，须赔人民币10元。

4、如有紧急情况或员工忘带钥匙，可向人事部借用备用钥匙，但须部门主管同意，故意损坏衣柜，则须赔偿，并予纪律处分。

5、不准在衣柜上擅自装锁或配钥匙，主管部门可随时检查衣柜，检查时两个以上人员在场。

6、不准在更衣室内睡觉或无事逗留，不准在更衣室吐痰、抽烟、扔垃圾。

7、员工离店时，必须清理衣柜，不及时清理衣柜，酒店有权清理。

八、员工通道:

1、员工上下班从指定的员工通道入店。

2、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅，使用酒店内客用设施。

3、员工在工作时间要离开酒店时，应向主管部门申请，经部门主管同意后方能离店。

九、酒店安全。

1、员工进出酒店，主管人员保留随时检查随带物品的权利。

2、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。

十、电路故障:

当电路出故障时，应采取下列措施:

(1)通知维修人员，立即采取应急措施，不要擅自处理。

(2)和正在用餐客人谈话，表示歉意。

消防安全

酒店配有标准的消防设备。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用火器和消防设备，熟记酒店消防楼梯和疏散通道。

一、火灾预防:

*遵守有关场所禁止吸烟的规定。

*严禁把烟蒂或其它燃烧留在楼梯内、包厢、过道或字纸篓里。

*酒店内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。

*不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。

*盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大楼内。

*任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。

*如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告维修部门，以便及时修复。

*厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的安全状况。发现泄漏，应该关闭阀门，报告维修部门。

*厨师下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门的开关。

奖惩条例

一、优秀员工:

酒店每月按照各员工的岗位职责进行考核，年终进行评比，被评为优秀员工者，将受到酒店的荣誉及物质奖励。

二、嘉奖、晋升:

酒店对改进管理，提高服务质量和经济效益有突出贡献，或者在酒店日常的工作中，创造出优异成绩者将进行嘉奖或晋升。

三、纪律处分/失职的种类:

1、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表，失职表交失职的员工签收，副本送主管部门负责归档。

2、失职行为分为甲、乙、类，犯有其中任何一条都要填写职工失职表，并据此扣发浮动工资。

3、凡第四次发生甲类失职时将扣除一天基本工资的处分，每次失职将扣除10%的浮动工资。

4、凡第三次发生乙类失职时将扣除二天基本工资的处分，情节特别严重者将会被辞退。

甲类失职

1、上班迟到；

2、不使用指定的职工通道；

3、仪表不整洁；a留长发；b手脏；c站立姿势不正；d手插口袋；e衣袖、裤脚卷起；f不符合仪表仪容规定；

4、擅离工作岗位或到其它部门闲荡；

5、不遵守打电话的规定；

6、损坏工作服或把工作服穿出酒店之外；

7、培训课旷课；

8、违反员工餐厅规定；

9、工作时听收音机、录音机或看电视(休息或工作需要例外)；

10、上班做私事，看书报和杂志；

11、不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入酒店；

13、上班时使用客用坐椅休息和厕所；

14、穿工作服进入商店(为客人买东西例外)；

15、将酒店文具用于私人之事；

16、在公共场所大声喧哗或在客人可以看到和听到的地方作不雅的习惯动作；

17、在公共场所和酒店其它地方聚众讨论个人事情；

18、违反更衣室规定。

乙类失职

1、上下班不签卡或唆使别人为自己签卡和替别人签卡；

2、对客人和同事不礼貌；

3、因粗心大意损坏酒店财产；

4、隐瞒事故；

5、拒绝安全检查包裹、手提包或员工身份证；

6、拒绝执行管理员/部门主管的指示；

7、上班时打瞌睡；

8、涂改工卡；

9、违反安全规定；

10、在酒店内喝酒；

11、进入客房(工作例外)；

12、说辱骂性和无礼的话；

13、未经同意改换班次、休息天或休息时间；

14、超过工作范围与客人过分亲近；

15、在除了指定位置以外的其它场所吸烟；

16、不报告财产短缺；

17、在酒店内乱丢东西；

18、不遵守消防规定；

19、损坏公物；

20、工作表现并差或工作效能差；

21、不服从主管或上司的合理合法命令；

22、擅自配置酒店范围内任何钥匙；

23、发表虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工的声誉。

24、在酒店内危害任何人员；殴打他人或互相打架；

25、向顾客索取小费或其它报酬；作不道理交易；

26、泄露酒店机密情况；调戏或欺侮他人；

27、偷窃酒店、客人或其他人的财物或拿用酒店、客人的食物、饮料；

28、违犯店规，造成重大影响或损失；

29、在酒店内赌博或观看赌博；

30、故意损坏消防设备；

31、触犯国家任何刑事罪案；

32、遗失、复制、未经许可使用总钥匙；

33、旷工。

[篇三:酒店员工规章制度]

1:服从上级

员工须服从上级工作分配，执行工作指令。如有问题须直接向上级汇报请示。

2:仪表仪容

1)员工须保持个人清洁:勤洗理、勤修指甲，不留异味。

2)男员工头发不过衣领，发角不过耳，不蓄胡子，不烫发，染彩发。女员工保持淡雅清妆，长发须盘起，不烫怪发，不浓妆艳抹，涂指甲油。

3)工作时间内除结婚戒指外，不得佩戴任何饰物及私人移动电话等。

4)皮鞋须保持清洁光亮。

5)须按规定着装，并保持其整洁。

3:考勤

6)除部门经理级以上管理人员外，所有员工上下班出入酒店须签到、签离。

7)员工须执行上班签到、下班签离制度。员工上、下班时间以实际到岗、离岗时间为准。

8)严禁代人、托人签到、签离。

4:工作制服

1:酒店根据工作需要确定工作服的式样和发放数量，员工工作时间内须按规定着装，并要注意爱护，不得擅自修改。

2:员工离店须将工作服交回工作服遗失或无故损坏者须酌情赔偿。

5:拾遗

员工拾到任何财物，须立即向部门报告，由统一送交吧台登记、保管。

6:会见亲友

员工当班时间不得会见亲友。如有特殊情况，经部门经理批准可在酒店指定地点会见。

7:电话和移动电话

1:仅供客人和工作使用，严禁员工私用。特殊或紧急情况确需使用时，须先征得部门经理的同意后，方可使用。

2:员工的移动电话在上班时间不的开机或震动

8、小费和礼品

员工不得收取客人小费和礼品，更不得公开和索要。如客人主动给予时，先要婉言谢绝，说明情况；如客人坚持确实不能谢绝时，先应礼貌收下并致谢，事后须向上级报告并上交登记。

9、部门规章制度

除酒店规章制度外，部门经理可根据本部门管理的实际需要，制定适用于本部门的制度，所有部门的制度须经人力资源部备案，以作为酒店总规章中的部分规章，并不得与酒店总规章相抵触，否则无效。

10薪金保密

1)为鼓励各级员工恪尽职守，并能为酒店盈利与发展积极做出贡献，实施以贡献论酬的薪金制度；为培养凭贡献争取高薪的风气、避免优秀人员遭受嫉妒，特推行薪金的保密管理办法。

2)各级领导及所属人员应养成不探问他人薪金的礼貌，不评论他人薪金的习惯，形成以工作表现争取薪酬的良好氛围。

11:工作餐

酒店为当班员工提供免费工作餐。员工须严格执行员工餐厅就餐制度，在规定时间内有秩序地就餐，就餐时不得浪费饭菜；不准擅自领他人就餐；不准将食品带出餐厅等。

12:员工宿舍

员工宿舍为酒店提供给外地员工的福利，住宿员工必须遵守员工宿舍管理制度，并按规定办理住宿手续。

13:站岗

1:站岗时间一到须到指定的地方站岗

2:不的串岗，聊天

奖励条例

酒店对员工奖励分为:

1、在完成工作任务、提高个人业务水平和酒店服务质量方面有突出成绩的。

2、在酒店节约原材料、能源和资金方面有显著成绩的。

3、在改进酒店经营管理，提高经济效益方面有突出成绩的。

4、保护公共财产、防止和挽救事故有功，

5、坚持原则，遵纪守法、抵制歪风邪气，并在自觉维护社会治安和酒店秩序方面有突出贡献的。

6、为酒店科学管理提出合理化建议并被酒店采纳的。

处罚条例

目的

为促进员工自律，建立员工行为标准，保持高度的工作效率，保证优良的服务。同时为部门主管提供一个一致的纪律处分的标准。

1、类别

甲类过失(轻度过失，现金罚款20元——50元)

1)无故迟到、早退。

2)未经部门经理同意或非工作需要搭乘客用电梯。

3)不按规定穿着工作服，仪容不整，违反酒店有关饰物佩戴规定。

4)擅离工作岗位或到其他部门闲逛、闲扯、干私事。

5)工作时吃口香糖和其他零食。

6)不遵守打电话的规定。

7)随地吐痰，乱丢烟头、纸屑等，未能保持酒店的环境整洁。

8)下班后无故逗留在酒店内。

9、间听录音机、看电视或玩电子游戏。

10、公共场所高声喧哗，高声与顾客交谈或作不雅的动作。

12、服务效率欠佳

13、作时间未经批准私自带亲友或其他人到酒店的工作场所。

14、费酒店能源。

乙类过失(较严重过失，现金处罚50元——100元，扣除当月奖金)

1:工作时间睡觉。

2:对宾客和同事不礼貌，说污辱性与无责任的话。

3:经常迟到或早退，中途离岗影响工作。

4:吵闹、粗言秽语或扰乱饭店安宁，影响工作秩序。

5:损坏酒店财产或客人财物。

6:培训学习旷课违反员工餐厅、等有关规。

7:挑拨打架事件。

8；拒绝酒店授权人员检查手袋、包裹等。

9:不服从上级工作指示与分配调动。

10:拿取或偷吃酒店或客人食物。

11:无病装病，弄虚作假。

12:不报告遗失的财产，没有如实报告，事故经过对领导隐瞒事实。

13:违反<员工宿舍管理制度>的有关条款，引起较为严重的后果。

14:擅自改换班次，休息或休息时间。

15:因工作不负责或失职引起客人严重不满。

16:未经批准私自配酒店钥匙。

丙类过失(严重过失，现金处罚100元——200元，扣除三个月奖金)

1)威胁或危害酒店任何人员。

2)殴打他人或相互打斗。

3)向客人索要钱物或其他报酬。

4)偷盗公司、客人、同事之财物的。

5)行贿受贿。

6)偷取或企图偷取酒店、宾客或同事财物。

7)泄漏酒店机密资料。

8)吸食毒品。

9)旷工连续三天以上。

请假条例

1、病假:扣当天工资

2、事假:一天扣二天

3、旷工:一天扣五天

4、迟到:1—5分钟每分钟1元

6—20分钟扣半天工资

21—120分钟扣当天工资

[篇四:酒店员工管理制度]

1、准时上下班，提前10分钟到前台报到，由领班召开班前会，布置当日工作任务及注意事项。

2、上班时保持微笑，不可因私人情绪而影响工作。

3、仪容仪表要符合员工手则的要求，女员工不留披肩女，男员工不留胡须。

4、员工用膳应在指定地点，不得随意在工作区域吸烟，吃零食。

5、上班时不得打私人电话。

6、员工不得进入客房休息，洗澡，看电视等。

7、客房钥匙须随身携带，不得随意放置。

8、在工作区遇到客人应礼貌问候。您好!

9、保持工作区域的整洁和安静，与客人说话声音以对方听清为限，同事间交谈不得大声喧哗，严禁在走廊内大声叫喊。

10、听从上级在工作的安排，上班时间严禁会客，或与同事闲聊。

11、与同事相处，友好合作，不发生金钱或物品上的借贷关系。

12、员工不得利用工作之便，私自套取外汇。

13、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。

14、员工不得在酒店内赌博，酗酒。

15、员工不得收藏，传阅，复制反动，淫秽画刊，书籍和录像，客房内收出的报刊杂志一律交办公室处理。

16、员工不得偷盗酒店公私财物。

17、员工要遵守外事纪律，不得与客人私下通信。交往和客人在一起时不得表示过分亲热，未经同意，不可抱玩客人小孩，更不准随便给小孩食物。

18、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚，接班人未到达，不得擅自离开工作岗位或先行下班。

19、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品，严禁翻动客人物品，如确要移动客人物品，在清扫完毕后，要马上移回原处。

20、不得随意丢弃房内的纸张，印刷品(除非放在垃圾筒内)。

21、进入客房要严格按照进房程序进行。

22、每班完成自己的工作任务，养成随时检查自己职责内尚有何事没做，何事待办的习惯。所有电话必须做出电话记录并落实。

23、客人不在房内，不得让访客进入。

24、客人询问，要热情回答，不可说“不”。

25、对客房内的可疑情况，要及时汇报。

26、应谨记酒店内时常保持整齐，清洁如发现任何地方有垃圾和纸屑应该主动把它拾起，放进废物箱。

27、其它部门人员需要进入房间工作时，必须有本楼层服务员的陪同。

28、不得随便缺席，如有急事或特殊情况，要提前通知办公室或主管。

29、不得在酒店内接待亲威朋友来访。

30、不得将个人的私事私物带回酒店。

31、直呼客人及上司的名字，应礼貌地称“x先生”或“x小姐”。

32、不要太依靠自己的记忆力，养成做笔录的习惯。

33、使用机器前后需做检查是否完好及做保养工作。(吸尘器)

34、严禁浪费公司资源及清洁用品。

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