烹饪专业骨干教师培训总结

导读：　烹饪专业骨干教师培训总结(共6篇)骨干教师培训总结河南省高职院校会展旅游骨干教师培训总结 2013年7月，我非常荣幸地参加了由郑州牧业工程高等专科学校承办的旅游会展专业骨干教师的集中培训班。这次培训的经历为我的教学生涯开启了一个新的篇章！本次培训形式灵活，采取专题讲座、参观考察和实践操作等形式。培训内容包括：高职教育理论的学习，河南...

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骨干教师培训总结
烹饪专业骨干教师培训总结 第一篇

河南省高职院校会展旅游骨干教师培训总结 2013年7月，我非常荣幸地参加了由郑州牧业工程高等专科学校承办的旅游会展专业骨干教师的集中培训班。这次培训的经历为我的教学生涯开启了一个新的篇章！本次培训形式灵活，采取专题讲座、参观考察和实践操作等形式。培训内容包括：高职教育理论的学习，河南省旅游管理专业发展研究及会展旅游专业建设，酒店管理实操的学习。短短二十多天的培训，使我受益匪浅，不仅在旅游会展的专业知识方面学到了很多，为新学期我所教的课程《会展旅游》和《会展服务与管理》打下了很好的基础，而且结识了很多省内高职院校旅游专业方面的教师。衷心地感谢郑州牧专为我们高职院校的教师搭建了这么好的学习平台，同时我们也被郑州牧专老师的团结、敬业、谦恭和踏实的学风神神地感染着！感谢开封文化艺术职业学院管理系和教务处对我们教师培训的重视和所做的一切工作！

一、理论教学方面由资深专家授课，内容丰富，受益匪浅

我来到郑州牧专的第二天上午，一个简单的开学典礼之后，全体培训班的学员就立刻进入了学习状态。学校对我们的理论学习时间安排得非常紧凑，早上8:30就开始上课，中午11:30分下课，下午15:00就又开始上课了，一直上到晚上18:00分，上下午课间只做短暂的休息。郑州牧专为我们设计、开展的旅游会展专业理论知识的传授与研讨的内容是丰富，包括旅游管理专业群建设、会展策划与管理专业的发展定位与建设、餐饮服务与管理的研究、旅游电子商务发展，会展文案写作等多个主题。讲授专家的专业知识都十分丰富、理论深厚、具有较强的实践经验。

这次教师培训的内容十分丰富，理论上包括：高职教育理论的学习，河南省旅游管理专业发展研究及会展旅游专业建设，对“高职院校教育教学的常识和特点以及教育教学的改革与创新、专业建设、职业教育的科学化、走产、学、研一体化和高职教育协调发展”等诸多方面的系统学习，实践上包括观摩有着丰富教学经验的教师的教学示范，有关会展企业实地参观考察和会展业中专家们有关会展现场讲解和教学，以及调酒、茶艺、烹饪等课程体验。通过认真的培训和自己

的学习，获得了本专业的新技术、新知识、新理念和新方法，提高了教师的专业技能水平和实践工作经验。

牧专邀请了全国旅游职业教育指导委员会秘书长韩玉灵教授为我们做了关于旅游法规方面的讲座。她以资深专家的身份为我们剖析了在今年10月1日实施的《中华人民共和国旅游法》的立法背景和立法依据等内容，报告中也涵盖了很多旅游方面最前言的知识，同时韩教授丰富的旅游教学经历和人生阅历，令我们折服，真正使我们感受到了旅游专业“大家”的风范。此外，牧专培训还邀请了郑州国际会展中心管理公司副总揭开宇，他以河南会展方面资深专家的身份为我们作了一场《二十年会展工作实践分享》的报告，报告生动而又深刻，他从工作经历谈起，讲到了自己对会展的认识、会展工作的技巧，并谈到了对我省会展专业人才培养的建议。加深了我们对会展专业的全面了解，也使我们对会展人才培养的定位更加清晰。郑州牧专旅游管理专业的马海燕主任和陈道山老师对旅游会展及旅游电子商务专业建设方面独到的见解，也对我们有很大的启发！

二、实践教学与实训方面，亲自体验，收获颇多

郑州牧业高等专科学校的实训器材相当的完善，培训期间的调酒、茶艺和烹饪实训课程是在牧专新校区的旅游管理系实训室里面完成的。调酒课上胡平东指导老师对酒水知识的了解相当全面，为我们普及了鸡尾酒和葡萄酒方面的知识，同时教授我们怎么调制出美味的鸡尾酒。这次培训所用的都是真正的洋酒水，一天下来酒水材料费都两千多，为了支持我们老师培训工作，牧专旅游管理系投入了相当多的财力。茶艺老师李志华，经常走出国门，是一位茶艺方面资深的培训师，为我们讲解了许多有关中国茶文化，同时为我们进行了茶艺表演，她教授我们如何进行茶叶品质的鉴定及教授我们进行茶艺的展示。烹饪老师张少飞为我们亲自教授了12道风味菜品的制作，使我们了解了许多餐饮知识及部分菜肴制作的流程及原理。总之，牧专邀请的酒店管理实操方面的专家，无论在理论讲解还是在实际操作方面都是非常专业的，使我们真正走进实训室学到了很多知识，同时牧专旅游专业实训室建设和管理方面对我们所在的学校实训室建设方面都有很大的借鉴意义。

三、参观考察方面，涵盖的景区景点丰富，层次高

为了更直观感受和学习会展方面的专业知识，管理系在马海燕主任和陈道山老师带领我们前往郑州国际会展中心参观。郑州国际会展中心位于郑东新区CBD中央商务区中心，会展中心分为会议中心和展览中心两部分。本次参观使我们了解了郑州会展中心的总体布局和设计理念，同时体验到了高科技对会展场馆建设的推动作用。为了使我们更好的学习旅游发展规划和景区的营销策划，学院安排我们到黄河湿地公园和郑州普兰斯薰衣草庄园参观，使我们真切的对景区规划和营销有更多认识体验。我们在继续教育学院的支持下，参观了登封嵩皇农业技术有限公司，该公司并利用三王庄社区与旅游新城毗邻的优势，发展高效观光休闲农业，把种植养殖高效农业高温元件产业休闲观光和民俗文化风情小镇产业作为当地主导产业，以此带动当地社区群众就地就近就业，是农业旅游和旅游房产发展的典型。我们还到郑州方特欢乐世界进行参观学习，它是一个以高科技为主要表现形式的文化科技主题公园。公园的内容涵盖现代科技、科学幻想、神话传说、历史文化、主题表演等多个方面，形式新颖、内容丰富，适合不同年龄层游客的需要。项目惊险刺激、富有文化内涵，参与性、体验性强。通过到郑州周边进行参观考察使我们学到了许多会展方面的实用知识，同时对景区的策划、营销有了更多深入的思考。

通过到景区、酒店、旅行社参观调研和撰写论文等活动，促进了我们学员之间的交流、丰富了我们旅游和会展方面的知识，开拓了眼界。今后我会用新的职教理念指导教学工作，争取多出精品课。另外，郑州牧专的“实践、教学、再实践、再教学”的教学理念，让教师到企业试岗实训，增加教师实际的工作经验和学校和企业的亲密合作和学校办实体。让学生可以一边学习，一边上企业实践，增加了理论联系实际能力，对我们同类高职院校专业课教师和学生的培养方面有很大的启示作用。

四、同行交流、相互切磋学习体会和分享教学经验

这次参加培训的老师们都是来自省内的骨干教师。20天共同的学习生活，使我们之间建立了深厚的友谊。教师和学员之间，学员与学员之间互相关心，互相鼓励，互相帮助。课余时间，我们交流经验，取长补短。各自在实际工作中遇到的难题，在这里都得到了解答，学习中各项教学活动的开展。一个月来，我们听课专注，记录认真，讨论积极，善于思考。同时我们参加培训的教师建立了会

展专业的交流QQ 群为学习和交流的平台，为以后的专业的建设和学习交流打下基础。

本次培训使我系统地学习了会展旅游专业的知识，使我对会展旅游专业人才培养目标有了更深刻的思考，了解了高职理论最为前沿的知识，使我的理论研究能力也得到了较大水平的提高。在参观考察和实践中真实感受到实训室建设和实训课教学方法的改进重要性。借助此次培训我还认识了旅游和会展行业中技能上的精英，通过与他们的交流不仅在专业上有了提高与进步更重要的是学习到了行业优秀人员的爱岗敬业、精益求精的优良职业品质。二十天的培训很快就要结束了，回到自己工作的学校后，我会对自己提出明确的专业任务，树立高目标，给自己制定专业化发展计划，要注重把所学的知识转化为教学内容，注重合理运用现代教学手段，科学的教学方法传授知识，训练技能。为我本学期上好《会展旅游》和《会展服务与管理》两门课程打下了良好的基础。在今后的工作中，我会通过自己的努力促进我们地方学校会展旅游专业的特色化发展，为我们河南省省事高等职业教育的发展做出自己的最大贡献。最后，感谢班主任魏九峰老师为我们所做的一切服务工作，感谢郑州牧专旅游管理系和继续教育学院教学团队对本次培训工作的重视和支持！我特别感谢开封文化艺术职业学院管理系和教务处对我们教师培训的重视和所做的一切工作！

烹饪教师工作总结
烹饪专业骨干教师培训总结 第二篇

烹饪教学工作总结

作为一名烹饪教师，半学期来，本人在教育教学工作中，始终坚持学校教育方针，重视

学生的动手能力，积极做好教学工作，认真备课、上课、听课、评课，广泛获取各种知识，

形成比较完整的知识结构，严格要求学生，尊重学生，使学生学有所得，不断提高，从而不

断提高自己的教学水平，并顺利完成教育教学任务。

一、政治思想方面：

认真学习新的教育理论，及时更新教育理念。新的教育形式我们必须具有先进的教育观

念，才能适应教育的发展。所以我不但注重政治理论学习，还注意从书本中汲取营养，认真

学习仔细体会新形势下怎样做一名好教师。

二、教育教学方面：

1、课前准备：备好课。

2、了解学生，学习新知识可能会有哪些困难，采取相应的预防措施。

3、考虑教法，解决如何把已掌握的教材传授给学生，包括如何组织教材、如何安排每节

课的活动。

4、课堂上的情况。组织好课堂教学，关注全体学生，注意信息反馈，调动学生的有意注

意，激发学生的情感，使他们产生愉悦的心境，创造良好的课堂气氛，课堂语言简洁明了，

课堂上讲练结合。

5、要提高教学质量，还要做好课后辅导工作，从赞美着手，所有的人都渴望得到别人的

理解和尊重，所以，和学生交谈时，对他的处境、想法表示深刻的理解和尊重，还有在批评

学生之前，先看看自己工作 的不足。

6、积极参与听课、评课，虚心向同行学习教学方法，提高教学水平。

7、热爱学生，平等的对待每一个学生，让他们都感受到老师的关心，良好的师生关系促

进了学生的学习。【烹饪专业骨干教师培训总结】

三、存在的问题

尽管本学期的教学工作按照计划，大部分工作基本得到了落实，但是还是存在着许多不

尽人意的地方：

1、教学经验不足，从对教材的处理、驾驭课堂的能力、教学方法的恰当运用，现代教育

技术的合理运用等很多方面都有待提高。

2、出现的问题不能够及时总结，吸取教训，致使很多工作效率不高，效果不明显。 总之，这半学期以来，教学工作还是基本按照学校总体思路，得到了落实，也取得了一

定的成绩，后半学期，我将吸取前半学期工作中的经验和教学，使教学工作取得让人满意的

成绩。篇二：烹饪课教学工作总结 烹饪课教学工作总结

作为一名烹饪教师，半学期来，本人在教育教学工作中，始终坚持学校教育方针，重视

学生的动手能力，积极做好教学工作，认真备课、上课、听课、评课，广泛获取各种知识，

形成比较完整的知识结构，严格要求学生，尊重学生，使学生学有所得，不断提高，从而不

断提高自己的教学水平，并顺利完成教育教学任务。

一、政治思想方面：

认真学习新的教育理论，及时更新教育理念。新的教育形式我们必须具有先进的教育观

念，才能适应教育的发展。所以我不但注重政治理论学习，还注意从书本中汲取营养，认真

学习仔细体会新形势下怎样做一名好教师。

二、教育教学方面：

1、课前准备：备好课。

2、了解学生，学习新知识可能会有哪些困难，采取相应的预防措施。

3、考虑教法，解决如何把已掌握的教材传授给学生，包括如何组织教材、如何安排每节

课的活动。

4、课堂上的情况。组织好课堂教学，关注全体学生，注意信息反馈，调动学生的有意注

意，激发学生的情感，使他们产生愉悦的心境，创造良好的课堂气氛，课堂语言简洁明了，

课堂上讲练结合。

5、要提高教学质量，从赞美着手，所有的人都渴望得到别人的理解和尊重，所以，和学

生交谈时，对他的处境、想法表示深刻的理解和尊重，还有在批评学生之前，先看看自己工

作的不足。

6 、热爱学生，平等的对待每一个学生，让他们都感受到老师的关心，良好的师生关系

促进了学生的学习。

三、存在的问题

尽管本学期的教学工作按照计划，大部分工作基本得到了落实，但是还是存在着许多不

尽人意的地方：

1、教学经验不足，驾驭课堂的能力、教学方法的恰当运用，现代教育技术的合理运用等

很多方面都有待提高。

2、出现的问题不能够及时总结，吸取教训，致使很多工作效率不高，效果不明显。 总之，这半学期以来，教学工作还是基本按照学校总体思路，得到了落实，也取得了一

定的成绩，后半学期，我将吸取前半学期工作中的经验和教学，使教学工作取得让人满意的

成绩。篇三：烹饪091班主任工作总结(下) 班主任工作总结（2010.06） 班级：烹饪091 班主任：刘丽君 光阴似箭，转眼我班的学生即将面临顶岗实习。我班为烹饪091班，按学校规定为两年

制（第一年在校学习，第二年在社会顶岗实习。）回想这一年的工作，我有好多好多的感想，

与同学们之间的点点滴滴令我难忘。现作如下概括： 一， 组织学生举行课外活动 我们班的同学除了积极参加学校团委组织的各项工作之外，还参加了本班组织的活动。

什么是本班组织的活动呢？其实就是由班主任策划，再由相关班干部来组织，最终由同学们

来参于的方式。这是我们班别于其他班级的特色。然后积极参加并获得名次的同学，可以获

得相应的德育分或活动基金。这项活动我们是在第二个学期开始举办的，分别举办了一场班

标设计比赛、一场舍歌比赛、一场毕业晚会。 二，经常到学生宿舍走动－“走动管理” 我应用本身的专业知识，尝试“走动管理”。就是经常到学生的宿舍中，从另一侧面去了

解他们，感受他们，体会他们。有时都会想起中学时的生活，他们总能带我给惊喜。因为我

们班有个“经贸刘谦”林凯炜，呵呵，魔术大师经常会给我表演好多的魔术。 三，积极影应校团委组织活动。 这学年来活动不少，我几乎都有陪他们一起奋战。 第一学期记得十一月时校运动会，那三天我天天都在操场上，为运动员们加油呐喊。同

学们的激情与活力一下子都到了顶点。还有元旦晚会，我们班的林凯炜同学《魔幻之夜》魔

术表演获得了二等奖，并获得了“经贸刘谦”之名。 第二学期，我班参加“红五月歌咏比赛”一首水手征服了评委和所有观众的心，获得第

一场比赛第五名（本场唯一一场获奖的男生班级）。 我班同学在参加烹饪技能比赛中两支队

伍分别获得一等奖、三等奖的好成绩。 四， 虚心向有老班主任，老教师及领导请教。

由于我们这批新来的班主任，在平时的工作中有很多业务还不太熟练，很多事情需要请

教老班主任，在这感谢老班主任的耐心指导。 平时班主任的很多工作，都会与各科室有交集。对于我们新的班主任来讲，向这些科室

领导请教是必不可少的工作。每当问及他们时，他们也都能耐心地讲解，为我们新的班主任

工作提供便利。 另外，我也要感谢周围的朋友和同事，他们的建议和关心的话语也给了我很大的帮助。

有时工作中难免遇到不顺心的事，在他们的劝说与开导下，我很快又恢复了自信，立志一定

要搞好班主任工作。

五， 常与科任老师沟通 经常向科任老师了解学生上课的情况，以及哪些学生表现较好，哪些学生表现较差等情

况。

然后针对不同的学生进行个别的谈话，对表现不好的学生，帮助他克服困难；对表现好

的同学，给予鼓励，希望表现越来越好。 这两点还是与第一这期的工作一样，继续抓学习气氛。 六， 常与学生家长沟通 一发现学生有苗头犯错就第一时间与家长联系，双向管理，争取在学生犯错前给予制止。

通过这样的方式，学生犯错的概率大大地减了。同时也增进了家长与班主任的距离，家长相

信学校，相信班主任，相信把孩子放在经贸学校是正确的选择。 记得有一次一个通学生周二中午想出校园，我就要求他家长打电话过来。学生就用自己

的手机直接给家长打电话然后请我听电话，我说不我能接，必须你家长用他固定号码打给我。

后来家长特地打电话过来说，然后我详细地告诉为什么我要这样做的缘故。就是怕有的学生

会撒谎，我们必须要确认，为了孩子的安全，为了家庭的幸福着想。“太谢谢你了班主任，你

们这样的细心关心我的孩子，真的非常的感谢。”这是学生家长原话。 要记录的美好时刻，实在太多太多。无法用语言来描述，只能用简单的文字来记录历史。

以上是我这一学期的工作总结。谢谢。 2010-6-7篇四：烹饪专业课程改革工作总结 烹饪专业课程实施总结 烹饪专业课程改革是一项意义重大、影响深远的系统工程，我 校在区教研室的统一部署下，已进行了烹饪专业课程改革教学。我校全体教师怀着强烈

的使命感、责任感，高度负责地积极推进新课改各项工作的开展。通过实践，我们取得了一

定的成绩，积累了许多宝贵的经验，为保证新课改实验工作的顺利实施，现将实行课改后工

作总结如下。

一、加强领导，健全制度。

二、积极进行教师培训 为了增强课改教学工作的有效性，学校抽选了一批骨干教师充实到新烹饪年级的课改教

学中。在此基础上学校制定培训计划，组织教师积极参加各类培训，所有参加课改实验的教

师都参加了教研室组织的教师培训。学校在临近开学之前组织了全体课改教师参加了校内培

训，学习各级教育部门有关新课程改革先进经验和教学案例，贯彻本校的新课改教学计划。

通过培训与学习，提高了全体教师对课程改革意义的认识及教学水平，保证了新学期课改工

作的顺利实施。

三、加强课改集体备课和教研活动。 学校加强了对各教研组的领导、检查与指导，各教研组都有学 校领导分工负责。各教研组按学校要求进行业务学习、评课，积极讨 论、解决烹饪课改教学中出现的各种业务问题和教材教法等问题，充分发挥了教师集体

的智慧和力量，提高了教师的理论水平和业务能力。按照各学科课改特点，加强相互研讨，

改变课堂教学组织形式，要求教学设计尽可能为学生主体性的发挥，自主学习、主动学习、

探究学习提供时间和机会。学校按计划适时进行课改观摩课、说课活动，继续开展组内的每

周一节公开课活动。在学校开展的课改优质课评选中一大批老师获一等奖并受到领导老师的

好评，推动学校课改工作向纵深发展。

四、狠抓课堂教学，提高课堂教学效率。 提高教学质量，课堂教学是主渠道。教学中要求教师要根据所教学生的实际情况，坚持

面向全体、全面育人的要求抓好课堂教学的各个环节，充分发挥课堂教学的主渠道作用，切

实提高课堂教学的质量。本学期学校继续坚持以优化教学过程、提高教学效率为核心的课堂

教学改革模式。通过课堂教学改革，突出体现了学生课前预习的优势，充分调动了学生自主

参与学习过程的积极性。教师在课堂上搞花架子走过场的东西少了，务实的内容多了。课堂

教学改革的开展使不同层次的学生都得到了发展，教学质量有了明显的提高。

五、走进课堂，相互学习，积极开展听评课活动。 本学期，学校要求每位每位参加课改教师每周必须听课一节，要求每个教研组每周组织

一次集体听课。通过听课及优质课评选活动，提高了教师的业务能力和授课水平。同时要求

各教研组听课后利用集体备课时间进行评课，老师们在“评”别人的课时都能积极发言，勇 于探讨，教研气氛十分浓厚。学校领导加强了推门听课，对老师课堂教学中出现的问题

及时反馈，促进了课堂教学改革的开展。

六、学会尊重、赞赏学生，勤于帮助、引导学生。特别是在技能课上。 为了保证课程改革的顺利进行，要求教师必须尊重每一位学生做人的尊严和价值。教师

不仅要尊重每一位学生，还要学会赞赏每一位学生。例如在上面点课时有的同学做的很差，

要给与讲解与指正，这样他们才能下次做的更好；做的成功的同学要给予表扬，让他们带动

做的差的学生，这样才能激励学生不断进取全面发展。

七、注意反思自己的教学。 按教学的进程，教学反思分为教学前、教学中、教学后三个阶段。在教学前进行反思，

使自己的教学成为一种自觉的实践；在教学中进行反思，即及时、自动地在教学过程中反思，

使课堂教学高质高效地进行。齐心协力促进每一位学生的发展。

八、调查搜集信息，不断完善课改内容 在一学期的课改实践中，我们不断搜集各信息，征求社会、家长、同学的意见。调查中

我们欣喜的看到，社会各界都非常关注课改，给了我们大力地支持，积极配合学校做好各方

面工作。我们深知，课程改革不光是学校的事、教师的事，更是社会的事，学生的事。这件

大事关系到我国教育的发展前途，关系到中国的教育将向何处去的问题，更关系到我国教育

的兴衰与成败，因此，在今后的课改工作中，我们还要调集社会各界力量，积极行动起来，

与我们一起共同担负起 课改重任，推动课改进程。

九、取得的成绩。

通过一学期的烹饪专业课改，教师的教学方法及学生的学习方式都有了很大的转变，课

堂教学的组织形式不再是“一言堂”，多数的课堂教学成了师生互动、学生讨论的过程，把知

道结论变成了通过过程获得结论。学生的学习兴趣普遍有了提高，沉闷的课堂逐渐活跃了起

来。在平时的教学过程中我们十分重视将信息技术应用于课堂教学中，学校一方面努力创造

设施条件，另一方面鼓励和要求教师除运用好传统的教学装备外，还要充分利用信息技术，

使课堂教学的效率得到进一步提升。

十、存在的不足及今后工作打算。 面临逐步深化的课程改革，部分在传统教育中培养出的教师，还需要进一步加强学习和

专业培训，切实更新教育观念，真正从传授者的角色转变为解惑者、引导者、探讨者，提高

组织现代烹饪教学的业务能力。 在今后的工作中，要使新课改实实在在地体现在课堂教学及教学的每个环节之中；要使

课程改革在各个学科中有效实施；要着力提高各学科教师组织教学的业务能力和效果；要加

强教师引导学生自主学习、探究学习、合作学习方法的指导；要加强对新课程实施的研究工

作，及时总结得失，不断推广经验。 今后，我们将进一步深入到实践中去，在课改道路上勇于实践，不断创新、积累经验，

使烹饪专业课程改革逐步走向深入。篇五：烹饪旅游系2012年工作总结 烹饪旅游系2012年度工作总结 2012年烹饪旅游系在院党委的正确领导下,以教学为中心，以国家示范校建设为主线，

克服困难，狠抓专业建设、师资队伍建设、实验实训、教学常规管理等工作。在学生工作中，

以学雷锋活动，“5.4”青年节、新生军训等为契机深入开展学生思想政治教育，旨在树立学

生正确人生观、培养学生的综合素质。现总结报告如下：

一、党支部工作

1、政治理论学习和思想政治工作 一年来，我支部按照学院党委的安排建立了教师廉政建设防控体系，组织党员学雷锋活

动，参加了学院组织的廉政知识竞赛、演讲（在演讲中，我系分别获得一个二等奖、一个三

等奖）、徒步、庆七一、元旦活动，组织党员和教师学习了党的十八大精神，召开了第七党支

部民主生活会，进行了党支部的改选。

2、组织建设和党员发展 我支部2012年预备党员转正1名，两名教师被批准为预备党员，现有入党积极分子3

人。

3、学生活动

2012年我系组织了学习雷锋精神活动，校外勤工俭学活动，参加了校运会、“七一”文

艺汇演，中秋节篝火晚会，古尔邦节活动，冬至包饺子活动，“一二九”学生徒步。在文明风

采活动中，xxxx老师指导的礼仪展示获得国家二等奖， xxxx老师指导的征文分别获得国家一等奖和二等奖。

4、工会和其他工作

系党支部积极支持工会开展工作，系分工会按时参加了学院组织的各项活动，如校运会、

踢毽子等活动，同时承办了援疆干部交流活动、学校教师包饺子大赛。

二、教学工作

1、日常教学工作

认真组织教师学习教学常规要求，针对教学资料规范性开展学习讨论，并在实际教学中

加以落实，精细管理教学的每一个过程；2012年度，在主管院长和教务科领导的指导下，烹

饪旅游系完成了1万左右的课时，全面完成了全年的教学任务，没有发生教学事故，期末考

试、补考、双证考试合格率均达到了考核要求，保证了教学质量、教学秩序的稳定。

2、教科研工作

本学年，我专业共承担2项国家级课题，2项兵团级课题，2项校级课题。目前承担的示

范校数字化贡享共建的课题已经接近尾声。

3、师资培养

我系现有教师21人，专业教师14人，90%以上为双师教师。目前1名老师获得国家突出

贡献奖、1名兵团级学科带头人。今年7月份，我系两名教师去淮安学习、10、11月我系2

名教师去企业顶岗学习。基础课教师2人，今年学校也派出学习，在学 生的汉语水平教学、德育教育方面也很有特色。

2016骨干教师培训总结
烹饪专业骨干教师培训总结 第三篇

骨干教师培训总结（一）

从严冬时节到春雨春露，历时三个多月的道里区骨干教师培训班的学习即将结束。在培训中，我不但接触到了最新的教育观念和教学方法，在网络学习中还聆听了两位专家关于教学理念和观课议课等内容的阐述，并有机会与两位名师进行交流学习，而且在学习理论的同时还参加了心理辅导，让我的头脑受到了一次次冲击和洗礼，也使我结合自身情况及本学科特点对今后的工作有了更多的思考。

一、通过本次培训学习，我对教师的职责和使命有了更多的了解。教师不光是传道授业解惑的人，尤其在综合实践活动这门学科中，教师的角色需要重新定位。结合郭老师讲座中提到的教师职业素养，我将自己在课程中定位于学习者、研究者、实践者、引导者，今后还将在不断地探索中提高自己的教学水平，争取形成有自己特色的精品课堂。

二、通过本次培训学习，让我更关注学生的需要。作为一名科任教师，我们与孩子相处的时间没有班主任多，这就要求我们更关注学生的需要，以此为契机展开丰富有趣的活动。十四中史老师的讲座给了我很多启示，老师在传授知识的同时更要关注学生的需求，无论是知识层面的，还是心理方面的。在今后的课堂上，我将更关注那些蕴藏在综合实践课程中只可意会、不可言传的内容；关注那些伴随着师生共同进行探究和交流时所衍生的积极的情感体验。不但要传授知识，提高学生的能力，而且要善于利用自身的智慧不断唤醒孩子们的学习热情，点化孩子们的学习方法，丰富孩子们的学习经验，开启孩子们的学习智慧。我希望做一位有心的“烹饪师”，让每一节综合实践课都成为孩子们“既好吃又有营养”的“综合实践大餐”！

三、通过本次培训学习，我知道除了更新自己的教育教学理念之外，还需要时时反思，在反思中成长。陈教授在“观课议课”中提到“成长=经验+反思”。教师的反思是以自己的职业活动为思考对象，对自己在职业中所做出的行为和由此产生的结果进行审视和分析的过程。“反思”是“教书匠”与“教育家”的根本区别，是当前教师专业成长的重要途经。在今后的工作中，我会从三方面入手：一、在教学前进行反思。这种预测性反思，能使教学过程更贴近学生、更富有创意；二、在教学中反思。增强课堂的调控性，使教学过程真正成为师生互动的过程；三、教学后反思。及时对课堂出现的问题和现象进行反思，使教学成为一种理性的评价。最后还要有效的将教学经验理论化，及时总结经验，查找不足，完善自我，逐步成长。

通过这些天，在向专家和同行的学习中，让我接触到许多新的教育理念，充实自我，提高自我，让我看到教学的新天地。伴着新思路我将走向更广阔的天地，希望就在前方，路在脚下。

骨干教师培训总结（二）

201*年11月27日至12月7日，带着几分激动，带着几丝憧憬，我参加了由江西师范大学承担的教育部“国培计划----高中学科骨干教师培训班”。此次学习收益很大，老师们讲课精彩，教学内容丰富多彩。经过紧凑而充实的十天学习，教育教学理念上完成了一次洗礼，教学知识上得到一次强劲的“充电”，特别是一些同行理论联系实际的做法，更让我们学员的眼睛为之一亮。现总结如下：

一、更新了教育教学理念。

时代在不断进步，社会在不停前行。同样，教育教学理念也应与时俱进。埋头苦干是必须得，但抬头望头也是必要的。一味埋头苦干会迷失道路，偶尔抬头望天才能看清方向。特别是随着高中新课程改革的纵深发展，很多教育教学中的深层次问题不断地暴露，这时候更需要理论的指示与专家的引领。对于我个人而言，这次培训无疑是一场“及时雨”，不仅对理清新课改中的种种关系有帮助，而且对突破新时代教育教学中一些“瓶颈”问题提供新的解决思路与方法。

如师大文学院的院长赖大仁教授讲的《语文教育与文学教育的关系》。赖教授站在社会科学的角度剖析了当下高中语文教育中出现种种问题。特别谈了当今的语文教育为什么拒绝文学的原因：1、社会实用主义风气的影响；2、应试教育的导向；3、工具论观念的影响。以及面对这种现状，语文老师应有什么作为，赖老师以自己为现身说法，认为语文教师一定多读书，读好书。多读一点人物传记，以获得人格的力量与人生的启迪；多读点历史、哲学、宗教，有利于培养自己的人生观、世界观。这些观点与提法无疑对很多处于迷惑中的老师是一种警醒。

又如：福建师大的张荣伟教授作《基础教育改革的反思与启示》报告。张教授首先介绍了一下我国新课程改革的进程。关于新课程改革的几大重大问题：1、历史背景：政府的选择与推动；2、核心思想：专家策划与引领；3、教学方式：教师的习得与创新；4、课堂变化：学生的体验与发展；5、三级课程：学生的开放与转型等。张教授站在新课改的前沿，对新课程改革的理念与实施现状给老师们一个全面的梳理，让老师们可以以一个新的高度全面理性地看待新课程改革。

又如：江西师大的孙庆民教授讲的《对中国教育的批判与反思》，从德育与智育的辩证关系的角度当对下的高中教育进行解读。指出：中国教育的现状是教书为主，育人为辅；甚至是只教书，不育人。孙教授强调，育人比教书重要一百倍，因为教育的本质是对人的品质的塑造，而不是仅仅传授知识与培养技能的。接着引用孔子、老子、荀子、苏格拉底、洛克、蒙田、爱因斯坦等人的名言，最后得到结论：正确的教育理念是育人教书。此报告无疑是对当下教育弊端的一次警钟，更是对一线教师理念的一次纠正。

总之，由于种种原因，我们现在的教育越来越偏离正常的轨道，越来越朝着急功就利与速成的方向。这些都需要在理念上纠正与更新，使我们的教育不离其本质。

二、更新了教育教学知识。

教师是一个永远新的职业。这里讲的“新”主要指知识的更新与教学艺术的更新。作为语文老师，他应始终站在时代文化前沿的号手，把住时代文化发展的脉博；他应是始终站在科学知识岸边的摆渡人，传承知识与文化；他应是学生灵魂的塑造师与精神垃圾的清道夫。所以，作为语文必须时时保持充电的状态，此次培训无疑是一次良好的机会。经过培训，就我个人而言，不仅在学科知识方面得到一次全面的补充，而且在教学艺术方面得一次新的补充。

如江西师大熊大治教授讲的《语文教学艺术》专题报告。熊老师用幽默生动语言，借很多实在的教学实例形象生动地简述了教学过程中常用的一些方法与技巧。熊老师长期从事教学法研究，长期扎根一线研究，也常客串中学讲坛，有理论有实践。很多提法值得学习。熊老师讲语文教学要讲究艺术，语文教师不但要有高尚的情操，更要有高雅的格调与健康的思想。实在是太有道理了，我举双手赞同，因为我也是这样认为的。

又如江西师大附中谭立义讲的有关高中语文教学设计方面的做法：1、阅读教学要着眼于高中三年，有一个长期的系统的计划，一般借助《考试大纲》构成阅读教学的框架。2、每篇课文的设计要集中解决一两个突出的问题，不要面面俱到，否则会造成浪费与欣赏的审美疲劳。而每一堂课又集中解决两个问题为宜，让学生一课堂下来有所得。3、对文本的处理，强调教师要独立解读文本以形成对文本的独到认识。同时要充分注意尊重学生的阅读，并注意引导，以提升他们的认知与感悟能力，甚至有的时候要肯定学生的精神，引导他的方法。要依据文本的特点设置问题，引导学生阅读，选择其最显着的特点进行深入地剖析。谭老师是省名师，又是师大附中的语文台柱子，“另类”教师，几十年的教学“摸爬滚打”形成自己独特的教学特色，对我们无疑是新的启发。

杭州师范大学倪文锦教授讲的《关于作文教学有效性的思考》强调：1、要创造先有模仿。2、老师作文教学的关键在于批导如何写，而不是只会提要求。倪教授是全国作文教学方面的知名专家，他的方法科学而切实可行。对当下普遍迷茫的作文教学是一股清新之风。

又如，南京师大李如密教授《教学风格理论与优秀教师的成长》。李如密教授强调，教学艺术是诗，教学风格是诗之韵。创造教学风格的基本方法：1、优势培育法。寻找自己的优点，然后有意识地强化，形成优势。2、弱点逆转法。克服自身的缺点，痛下功夫改造它。3、选择突破法。根据个人特长与教学需要选择某一问题作为突破口，重点攻关，做强做精。4、综合建构法。通过对教学活动及其过程的系统完整的认识，确立教学整体风格。5、实践升华法。每日一创，每周留一个，最后每月留一个。

总之，教育是一门艺术，需要老师不断的自己更新，才能更上一层楼。

三、观摩了专家名师风采。

此次培训活动的一大特色就是理念联系实际。不仅聆听了专家的解读，而且观摩了名师的课堂艺术。

如深圳中学特级教师王木森老师上的《逍遥游》。从一个新角度引导学生学习《逍遥游》，清晰明了，也适合中学生理解，值得学习！

又如，师大附中朱澄能老师上的《氓），原生态地展现。古来教学无定招，传统现代自成妙。只要众生皆有益，不枉课堂走一遭。

又如，赴豫章中学两节课。第一节：《赤壁赋》（张老师）赤避岸边清风来，子瞻情怀悲释然。激情演绎读为主，心灵突围天地宽。第二节：《缘事析理，学习写得深刻》（徐老师）教师娓娓道来，生动形象，联系生活思考，一步步引导。缘事析理比较难，以小见大对比开。因果推究感悟深，娓娓而谈步步来。

从实践中来，到实践中去。教学观摩的最大学习点是做中学，而不是坐而论道。不仅对提升学员的课堂教学艺术有帮助，而且对知识的巧妙解读有启示，收益匪浅。

四、学习了教学备考技巧。

教学的一大直接目的是高考。高考成绩的高低是衡量教学效果最直接的手段之一，也是目前常用的手段。所以，教育教学一方面不能离开育人的本质，也不能脱离高考的要求。不同的教学时段，要合理的处理两者的关系。此次培训，江西省语文高考专家特级老师王道信老师特别讲了教学与高考的问题。王老师首先谈了高中语文教学的现状。三个字：“乱”、“邪”、“差”。再重点简述江西高考语文的四个回归。1、回归教材：让考学统一到素质教育上来。2、回归基础：以反技巧命题强化素质教育。3、回归能力：全面检测语文素质。4、回归写作本源：考查学生真实写作能力。再重点讲了高考自主命题背景下的语文教学。对阅读教学如何联系高考谈了自己的看法，很有启发性。

五、明确了教师成长轨迹。

教育的发展，关键在教师的成长。教师是学校发展的基石，学校的软实力来自己于拥有一只业务能力强，团结敬业的教师队伍。对于个人而言，教师的成长不仅是时代的要求，更是适当现代教育的需要。此次培训，很多专家与同仁重点谈了教师如何规划自己的成长之路，成为名师，成为教育家。

如江西师大谢翌博士，副教授讲的《教师需要什么样的智慧》。从四个方面简述了教师智慧的形成：1、为什么说教师需要智慧。2、什么样的教师学生最喜欢。3、教师需要哪些智慧。4、怎样才能成为智慧型教师。很有指导意义。

【烹饪专业骨干教师培训总结】

又如，余江一中姜舟斌老师的《语文教学资源与语文教学》中关于如何利用教学资源，语文教学要从享受走向幸福。幸福其实是一种心态。做点事：读书，写作，实践，反思，研究。让学员们对教师成长与教师的心理有一种新的认识。

又如，南昌教研员胡小望老师的《高中语文课程的实践与反思》，强调新课程中，青年教师应有所作为。校本教研不能丢，专业成长方才有。如若深入多思考，目标达成岂能愁。都很有指导性。

六、结识了全省教学名师。

此次培训是一个很好的平台，参加培训的都是全省教学一线的精英、名师，对教育教学都是自己独到的见解。所以此次培训又是一个非常好的相互学习的机会。同时，还是建立友谊的纽带，平时只能在报刊杂志见到名师的老师，通过此次机会，终于可一睹尊容，亦为乐事。

七、明确了今后工作目标。

培训只是一个手段，培训只是一个开端，对于培训给予的清泉，我要让它细水长流。我明白，“骨干”这一称谓带给人的不会有太多的荣誉，却有无尽的责任。骨干教师培训给我补了元气、添了灵气、去了骄气，焕发出无限生机。真正感到教育是充满智慧的事业，深刻意识到自己肩负的责任。

今后我会学以致用，我会将在这里学到的新知识尽快地内化为自己的东西，运用于教育教学过程中去，结合我校的实际情况，及时地为学校的建设和发展出谋划策，努力学习同行们的学习态度，求知精神，协作能力，加强平时的学习、充电，他山之石，可以攻玉，我一定将学到的知识运用于教育教学实践中去，让培训的硕果在教学事业的发展中大放光彩。

骨干教师培训总结（三）

“265”骨干教师培训虽然很艰辛，但更多的是欣喜、是快乐。能够参加骨干教师培训，这既是一种荣誉，更是一种压力与责任。我把压力化作动力，做好每样工作，不辜负老师、领导、家长、学生对我的厚望。回顾一年的培训工作，我觉得既忙碌，又充实。现在我对自己的工作进行一个总结和反思，以此来促进自己更快成长。

一、收获与体会

1.通过学习，更加深了自己对学习重要性的理解。学习活动是人类社会的基本活动，在教学中自己扮演教学者的角色，少了学习者的体验。通过学习自己越来越感到自己学习的不足，体会了学生学习过程的感受，更加理解终身学习的重要意义。新课程要求教师树立终身学习的目标，实现自身的可持续发展。树立终身学习的意识，将不断学习作为自身发展的源泉和动力。我要将这次学习的收获贯彻到自己的教学实践中，将学习与实际教学结合起来，努力探索新的教育教学方法。在丰富自身专业知识和理论修养的同时，更好地适应教学所需。通过这次学习我也结交了不少的老师，这为今后的学习与交流创造了良机和平台，我会注重与其他教师的合作与探究，适应新的教育改革的浪潮，适应时代给教师提出的新要求，培养和造就祖国建设的栋梁之才。

2.通过学习，加深了我对师德修养的理解。对教师这一职业也有了进一步的认识，也更加明确自己的责任，更加热爱教育事业，原有的师德观和专业成长目标有了更丰富的内涵和提升。我深切领悟到“学高为师，身正为范，学无止境”的真谛，也明确了好教师的标准。今后，我将以好教师的标准严格要求自己，努力学习理论知识，不断提升自己的师德修养，认真做好自己的本职工作，关爱学生，为人师表，争当一名人民满意的教师。

3.通过学习，丰富了自己的理论知识。从怎样备课到怎样上课到怎样评课到怎样评价学生学习等，我对有效教学的理论有了更深刻的认识。我们要做到教学有效，首先要认真备好每一节课，备课时既要备课程，又要备学生、备情境、备自己、备设计，要在上课前做好充分准备。其次要认真上好每一节课，要以学生为本，要关注学生学习动态，要注意培养学生的问题意识，要让学生形成积极主动的学习方式。最后要正确对学生学习进行评价，要通过评价来激发学生的学习兴趣，形成一种积极向上的学习氛围，从而主动的去获取知识，这样才能提高我们的课堂教学效率，促进学生全面发展。另外，我还认真阅读了其他一些教育教学专着，使自己对教育科研方面的理论有了更多的了解。

4.通过学习，提高了自己的组织教学能力。这次培训学习，我在听了许多专家精彩报告的同时，也对自己过去的教学指导思想和组织教学行为进行了反思，用新课程的理念，对曾经被视为经验的观点和做法进行了重新审视。虽说课改已经有几个年头了，但一些传统的观念仍根深蒂固的影响着自己的教学。课堂中教师为中心，满堂灌，满堂问，没有考虑学生的实际情况进行教学等现象时有发生。这次学习，更新了我的观念，课堂教学能力有了较大的提高。我有意识的用专家们的理论去指导自己的教学实践，认真备好每一节课，认真上好每一节课，注意关注学生个体，关注学生实际水平，给足学生充分的动脑、动口的时间和空间，落实课堂教学常规，讲究教学艺术，注意培养学生多方面能力，收到了良好的教学效果。

二、培训和实践相结合

1、思想政治方面

本学期我认真制定了自我发展三年规划，给自己定下了前进的方向。通过一系列学习活动来不断充实自己、丰富了自己的知识、为自己更好的教学实践作好了准备。

2、努力提升业务水平，积极参与教科研实践

【烹饪专业骨干教师培训总结】

作为一名参训教师，我觉得提高教学水平和教科研能力是非常重要的，这也是我今后不断努力的方向。我坚持参加校内外教学研讨活动，不断汲取他人的宝贵经验，提高自己的教学水平。

加强自身基本功的训练，课堂上做到精讲精练，注重对学生能力的培养，知识上做到课课清。对差生多些关心，多点爱心，再多一些耐心，使他们在各方面有更大进步。

教学水平逐步提高，寻找出一条适合自己的发展之路，争取逐步形成自己的教学特色。本学年在学校讲展示课2节、讲座6次。

3、打造全优课堂，在实践中提升自身价值

课堂是教师体现自身价值的主阵地，我本着“一切为了学生，为了学生的一切”的理念，我将自己的爱全身心地融入到学生中。我积极推广“先学后教”的教学模式，并力求让我的数学教学形成独具风格的教学模式，更好地体现素质教育的要求，提高数学教学质量。

4、严格遵守学校规章制度，做好骨干教师的带头作用

我严格遵守学校规章制度，并积极运用有效的工作时间做好自己分内的工作。同时，发挥自身骨干教师的带头作用，积极培养青年教师，通过多种渠道锻炼，提升青年教师的教学水平和工作能力，为学校培养新的教学能手。

5、反思工作，不断进取

我常常静下心来想：作为一名骨干教师，我是否出色完成了各项工作？我是否无愧于骨干教师的称号？在看到一些成绩的同时，我也在思量着自己在工作中的不足之处，(

通过骨干教师培训，我不但在教学上有了长足提高，在理论上也得到了充实提高。然而教育工作，是一项常做常新、永无止境的工作。社会在发展，时代在前进，学生的特点和问题也在发生着不断的变化。作为有责任感的教育工作者，特别是作为骨干教师，我必须时刻严格要求自己，努力工作，发扬优点，改正缺点，开拓前进，才能为美好的明天奉献自己的力量。

2016体育骨干教师培训班总结
烹饪专业骨干教师培训总结 第四篇

体育骨干教师培训班总结

郑有成

在遵义市教育局的领导下，在各县（市、区）教育局的关心下，在各个学校的大力支持下，在学院成教处精心策划和有效的组织下，通过全体学员的共同努力，使这次培训做到内容切合需要，培训效果较好，达到了预期的目的。现将这次培训工作总结如下：

一、根据基本情况，组建班委，划分小组，加强对学员的管理

本次参加初中体育骨干班学员共有49名，来自全市15个县（市、区），其中乡村教师所占比率较大。根据人数情况，我们从全体学员中抽出5位学员组建了班委，进行了分工，同时，根据学员所在区域，划出5个小组，由班委任组长。班委根据自己的职责，协助班主任加强对学员的管理，保证了这次培训工作的顺利完成。

二、充分调研，大胆改革，按需设课，实用性较强

由于受传统教育大环境的影响，不少学员（尤其是农村教师）安于现状，不注重自身文化素养的提高，不注重教育技能的砥砺磨练，不注重教育理论的学习，即使学习，也只是装了一些新名词、新概念，教学中仍然是穿新鞋走老路，不能结合教学实践，将新的教育理念转成自己的思想；学员疲于应付日常教学，对教学的研究不够深入，只是把先进的教育理念机械地加以运用，影响了教学质量的进一步提高。针对上述现状，本次初中体育骨干教师培训班以基础教育课程改革为核心内容，结合新课程理念向教育教学行为转化的实际需要，构建配置以相应的扩充内容、贯穿始终的专题讲座等培训模式，设置了“教育科研、教案设计、教育科研选题论证、模拟教学、示范课、经验交流、体育教学活动、教学微技能、观看教学光碟、说课比赛及研讨交流、课堂管理中的有效交往技巧、高效课堂中的纪律管理策略” 12个专题，从而提高了骨干教师们的师德修养和学科素养，更新了知识结构，提高了教育教学研究能力和现代教育的职业技术水平。课程设置合理，内容丰富实用。

三、培训活动及主要特点

1、领导高度重视。开班典礼时，学院副院长岑玲教授亲自到会，向学员提出她对培训班的要求和殷切的希望，并就如何把本期培训班办好、办出特色作了周密的部署；市教育局副局长任超英首先通报今年全市高考情况，然后对这次培训的目的、任务作了讲话，最后对学员提出了3点希望和要求；成教处刘汝东处长就本期培训班的教学工作作了详细的安排，宣布了学员的学习管理制度，从学习、生活、纪律等方面，对学员提出了明确的要求，培训班实行了“一拒（拒绝请假）二通（完成作业情况、考勤情况）三满意（学员满意、培训学校满意、主送单位满意）四考核（遵章守纪、教案设计及小论文、出勤情况、培训学习总结）的管理模式。

2、培训形式灵活多样。为了调动参加培训学员已有的经验，学院高度重视学员在培训活动中的参与，针对每一个专题均有供学员思考、讨论的时间和空间。培训中不仅有理论提升和讲座，而且有互动交流和实践，既有课堂观摩、小论文比赛、说课设计比赛，又有互动评课和专家引领。灵活多样的培训形式，很受学员的欢迎。

3、资深教师和特聘一线行家穿插授课。本次培训除在成都市青羊区教育研究培训中心副主任刘大春教授（特级教师）、贵州省教育干部培训中心（香港中文大学博士）郑玉莲教授、遵义师院基础教育研究所副所长柯华教授、遵义师院物理与机电工程学院向德庆教授、遵义师院体育学院王耀文副教授、遵义师院体育学院吴昌权副教授、遵义师院体育学院颜庆副教授、遵义师院体育学院丁勇副教授、遵义师院体育学院刘玲副教授、遵义师院体育学院王云杰讲师担任了6个专题的授课任务外，还在一线特聘了红花岗区教育局教培中心教研员刘天友、红花岗区十一中高级教师郭航、红花岗区民主中学高级教师刘明强、新蒲新区新舟镇中学中学一级教师王旭担任了6个专题的授课任务。

4、培训管理严格，服务热情周到。为了让参加本次培训学员在已有基础上都有进一步的提高，在培训过程中学院严格坚持培训管理制度和学习守则，对学员提出了五个一的要求即“记好一本笔记、写好一篇教案、提交一份说课稿、做好一篇小论文、当好一名好学员”。学校还抽调了政治经济系院长助理郑有成老师来担任班主任，整个培训过程郑老师自始至终和学员在一起，及时了解学员的学习、生活动态和要求，同时坚持对学员严格考勤，对缺勤的学员及时取得联系，学员的整体参培率比较高，出勤率中全勤占了总数的97.8%，从而保证了培训质量。在严格管理的同时，学院力求服务热情周到，给学员创造良好的学习条件。比如：当学员遇到工作与学习时间冲突时，主动和基层学校领导沟通，力求问题能够得到解决。

四、培训的主要收获

这次培训从培训的理念、教学方式以及授课老师的选择，都经过了精心安排和准备，培训过程中学员们专心致志地听课、记录、积极思考并参与讨论交流。

1、有效的观课议课

教师的工作是从事教学教研活动，教师的成长离不开课堂的教学实践和教研活动的提升。本次培训学员在转变角色的同时，不断更新教育理念，业务提升上从备好课到上好课进而到有效评课，一步一步把教师由教学型到研究型转变。有效评课的理念是变“听课评课”为“观课议课”。这并不是改“听”为“观”，改“评”为“议”那样简单，而是由单一“听”而向全面搜索教学信息的“观”转变；由含有更多“衡量”意思的“评”向教师之间合作研究的“议”转变。有效的评课有利于获得反馈信息、总结经验、发现问题、调整和控制教学，提高教学质量，改善和提高教师的教学方法，提高业务水平。这次聘请的老师用熟练的教育技巧和贴切的教学案例，为学员们作了很好的示范。

2、教学实战能力得到加强

这次培训充分关注一线教师的实际需要，不仅在大的纬度上帮助学员构建理论体系，同时更关注课堂教学深层问题。特级教师刘大春老师的《课堂管理中的有效交往技巧》的精彩课堂讲授、先进的教学理念及其别具一格的教学风格使每一位参培学员在观摩、思考、碰撞中得到提高。王耀文老师《学科课题研讨》和刘天友老师《教学微技能》，深受学员好评。刘明强老师《经验交流》结合自己的工作实践，为大家提供了看得见摸得着的现实经验。整个培训活动从实践到理论，循序渐进，打破了过去从理论到实践的传统，降低了学习的难度，提高了学习的实效。

3、学员的感悟是对学院培训工作的肯定

一位来自山区的学员在他上交的总结中是这样说：“当我带着满身的疲惫从乡村赶到黔北教育的摇篮--遵义师范学院，满以为可以稍事休息与整理，顺便来充充电，认为自己在那片田野里已经是在一个较高平台上运作了，对本次培训也没抱多大希望，殊不知经过短暂的为期10天的学习，经过老师专题讲座的洗脑和特聘一线教师精湛的课堂教学示例，让我来不及停歇，来不及在“井底”沾沾自喜，紧张有序的培训又为我们打开了一扇窗，让我们透过这扇窗开辟了一片新视野。通过这次培训，对我来说会提升一个台阶，我也会把我所学，我的感悟带给我的同事，运用到我的教学活动中去，我会加倍努力，在以后的工作中做得更好。”

4、优秀学员多

通过紧张有序的10天时间的学习，学员们的普遍感受中总结出六句话：要求更严格、管理更规范、内容更丰富、形式更多样、课堂更精彩、效果更实在。学员学得认真、记得扎实、表现较好，按照有关规定的内容，根据学员的管理制度和学习守则，本着实事求事、公平、公正、公开的原则，经过考核，评选出了10位优秀学员。

五、培训后的思考

本次培训取得了极大的成功，受到广大参训学员的欢迎。但在局部还存在一些值得总结和反思的问题：

（1）在培训中我们注重调动学员学习的积极性，但供大家学习的时间还不够充分。

（2）由于多方面的原因学员的跟踪指导有一定的困难。

（3）个别学员参加培训不积极，或没按要求完成培训任

2015教师全员培训工作总结
烹饪专业骨干教师培训总结 第五篇

总结一：教师全员培训工作总结

为了深入贯彻落实县教育局关于教师暑期培训精神，进一步加强师德师风建设，努力造就一支政治坚定、业务过硬、作风扎实、德艺双馨的教师队伍，切实提高教学质量。织金五小、双堰、文腾、金凤街道教育管理中心于2015年7月12日～19日进行了为期八天的暑期教师全员集训。现将培训情况总结如下。

一、精心组织，周密部署，高效有序

织金五小、双堰、文腾、金凤街道教育管理中心开了两次碰头会，传达学习了教育局的文件精神，并讨论制定并经局师资股审定通过了《织金五小、双堰、文腾、金凤街道教育管理中心2015年教师暑期全员培训方案》，明确了培训时间、培训形式、集训内容和培训专家，落实培训经费，成立了由文腾教管中心主任谭明跃为组长的培训工作领导小组，下辖协调组、资料组、后勤组、信息组和接待组等。

7月12日上午，在文腾、双堰街道办事处五楼会议室隆重举行了开班典礼，开班典礼深刻阐述了本次培训活动的重要意义，明确提出了培训要达到的目标，同时也对培训考勤、作息制度、纪律等作了详尽的要求和说明。

二、目标明确，内容丰富，形式多样

本次全员培训以按需施培为原则，紧紧围绕师德师风建设、班主任工作和教师专业成长三条主线，以听取报告、耳闻口诵、勤记笔记、撰写体会为主要活动形式。

织金五小教科主任朱贵苹的《班级活动设计与组织》、城关小学教务主任彭丽的《做一个专业的班主任》、七星关区八中培训主讲教师王晓的《班主任工作理论与实践》、织金五中校长余志军的《德，教师职业的灵魂》、织金一中政教主任高松的《如何做一个学生喜欢的班主任》、西南大学李达武教授的《快乐国学与师德师风》等专题讲座以及县教育局招生办主任付强的心理健康知识讲座、县司法局局长李应先的法制安全教育专题讲座、国家级普通话测试员、毕节地区幼儿师范学校中文讲师蒋薇的普通话提升培训等，有的讲座语言幽默、有的讲座平实却不乏趣味性，但所有的讲座没有空洞的理论，处处闪耀着思想的光芒，老师们或会心一笑，或低头思索，在轻松的氛围中理解到教育工作是理性和艺术的统一、规范和情感的交融，领悟到“做快乐幸福教师”的秘诀。

三、勤于笔记、深刻反思、振奋精神

短短八天的全员集中，织金五小、双堰、文腾、金凤街道教育管理中心全体教师已成了全体教师的一次思想大解放、认识大提高、工作作风大转变的转折点，教师们本着对学校负责，对自己负责的态度，严守纪律，态度端正，深刻反思，认识不足，改进方法，相互交流，共同促进，更新自我，明确了教育者的社会责任，树立了高尚的道德情操和精神追求，极大增强做人民满意的教师的责任感和紧迫感，人人撰写了触及灵魂、解剖思想的三篇心得体会，有老师如是写道：“今后将不断提升自己的专业素质，提高教书育人的本领和技能，为在教育事业中不断谱写新篇章而努力学习！”“一次理念的交流，一次心灵的洗礼。”“正确认识自我，认识教师职业，这的确是一份美好的工作，我要努力地做一个幸福的班主任。”“作为教师,只有心理健康，心态阳光，与人为善，乐观宽容，善待每位学生，才能提高生活质量，做好教育工作。”

四、认真总结、改进方法、持续发展

这次全员集中培训，学完了规定内容，完成了学习任务，达到了预期目标，织金五小、双堰、文腾、金凤街道教育管理中心一致认为，这次培训的成功之处在于：建立机构，统一认识，精心安排是前提；广泛动员，狠抓落实是关键；领导重视，纪律严明是保证。

“登高而招，臂非加长也，而见者远；顺风而呼，声非加疾也，而闻者彰。”所谓理论改变视点，视点决定视野，视野决定人的成长质量。今后将大力弘扬教书育人、为人师表、爱岗敬业、乐于奉献的园丁精神，坚持不懈地抓好教师全员培训，以激发和唤醒教师，使教师产生一种积极的心态和探究的欲望，并使教师走上快速成长的康庄大道，为创办理想的教育而奋斗。

总结二：教师全员培训工作总结

我校根据市进修学校的工作部署，通过一年的全员培训，如期完成年度培训任务，并取得一定成绩。但是在工作中也存在不少问题，如教学设备、教师业务水平和管理能力等，与目标还差一段距离。现将本年度工作总结如下。

一、主要成绩

1、加强领导，提高认识，加大投入，确保校本培训工作顺利实施。实行教师全员培训，是促进教师专业化成长的有效途径，为了确保校本培训工作扎实有效地进行，我校成立领导机构，由任立明校长为组长，领导机构下设办公室由夏元军兼任，负责指导各项工作，另外，为了保证该项工作顺利实施，逐年加大经费投入，购买图书、教师培训教材、教师外出培训学习、校长培训学习等，为教师培训学习创造了条件。我校于学年末，对教师专业成长材料全面检查，通过检查，大部分的教师完成比较好，得分依据材料和成长档案材料都比较齐全，但个别教师存在教材不齐全，我校责令定期完成，毫无折扣。

2、健全制度，规范管理，促进校本培训扎实有效

我校结合、依照继续教育学分登记的有关规定，制定了严格细致的培训管理制度。学校先后制定了《校本研修工作制度》、《教学常规管理制度》、《教科研活动管理制度》、《奖教奖学制度》等，使得教师参与培训制度化。另外，学校建立了教师校本培训档案，将参加校本研训作为教师评优和专业技术考核的重要依据，规定没有完成校本培训任务者，年终评优、评职、晋升实行一票否决。完善各种制度促使我校的培训工作能扎实有效地进行。另外，我校在该项活动中，进行了科学的组织管理。我们除了制定五年的培训规划以外，每学期制定校本培训计划，期末进行认真的总结评估。每年度我们都积极组织教师参加各级各类的学习培训活动，除了积极组织校本培训以外，还积极组织教师参加省级必修课程即基地培训学习和考试，并有详细的活动记录和考试成绩。今年来我校教师参加各科目考试合格率均达100%。

为了保证我校校本培训工作的省时高效，除了组织我校骨干教师对教师进行培训以外，我校还根据上级要求进行校级培训，本次培训，业务性强，教师收获不少。此外，我校的校本培训工作针对性强，内容和方法都能满足教师的个性化要求。如“四学法”教学流程、“学习生活小组”应用研究、教育技术培训等，此外，我们还依据学校本学年拟定的“自主教育”主课题研究目标开展了“四个一”活动，进行课堂教学示范，提高教师的专业素质。

三、开展形式多样的校本活动，促进校本培训有声有色。

我校根据上级的有关文件精神，结合本校实际制定了切实可行的校本培训计划，为教师的岗上大练兵活动创造了条件。

1、抓业务学习

我校充分利用校内的教育资源，通过专题讲座，帮助教师更新教育观念，提高教师的教育教学理论水平及教育科研能力。一年来我校每学期举办的各类业务学习讲座不少于2次。如“四学法”教学流程、如何打造“魅力课堂”、“学习生活小组”的应用等，此外，要求各教研组每周按排一节课为业务学习时间，学习研讨课堂教学及学校课题的实施。通过开展形式多样的教师培训学习，为我校顺利实施校本培训提供了理论基础。

2、抓学科骨干

我校的骨干教师是校本培训的重要资源。我校现有市、县级骨干教师12人。一方面我们非常重视骨干教师的提高培训，保证骨干教师参加省、市级的培训学习时间，保障经费到位。另一方面，我校鼓励骨干教师与青年教师结对子，实行师徒制。通过骨干教师的帮助、指导和传授交流、课堂示范等，促进其他青年教师不断成长，提高专业水平。另外，我校狠抓网络培训，对全校教师进行全员培训，有三分之一的教师，会使用多媒体网络辅助课堂教学。

3、抓教研活动

在校本研训工作中，我校充分发挥教研组的有效作用。每学期第二周，教研组就制订好了教研工作计划，教研组成员全部参加教研活动，通过听评课，共同切磋一些教学常规工作如：上课、批改作业、集体备课工作中常常遇到的问题，力求在集体备课的过程中互相学习，取长补短。

4、抓课堂教学

课堂是实施素质教育的主阵地，也是教师活动的时空。因此，我们在抓理论学习与专业知识培训的同时，狠抓课堂教学质量。我校请上级领导、进修学校教研员到校进行辅导，并在相应的科组内反馈、交流与指导，形成了深入课堂、研究教学的良好氛围。此外，学校还定期举行每人一节“实验课”，教研组每周一节“精品课”活动，要求人人参与，这样，在为教师搭建展示教学风采平台的同时，促进了教师专业素养的提高。

总之，我们通过丰富多彩的教学研究活动，通过骨干教师及教学能手上示范课的辐射作用，探索总结出行之有效的新课程实施模式，优化我校的课堂教学，促进教育教学质量的巩固与提高。另外，每学期我们都定期召开校本研训的专题会议，刘洪文校长在会上对该项活动的具体实施进行部署，总结经验，查找不足，及时整改。有效地推动教学质量的提高。

四、存在的问题

我校积极开展校本培训活动，教育教学质量有了一定的提高，但也存在不少的问题，有待改进，具体表现在：

1、开展专家引领和聘请专家讲座少。

2、教学研究成果不显著。

3、校本培训课程开发达不到深度。

五、今后的工作思路

通过今年的校本培训，使教师的专业知识得到巩固而升华，促进教师专业成长。针对以上存在的问题，我校将采取强有力的措施，想尽一切办法，解决问题，加大经费投入为校本培训提供有力的保障，提高教师队伍的整体素质和专业能力，推动教育教学工作向纵深发展。

总结三：教师全员培训工作总结

这次参加了河北省中小学幼儿教师全员培训，收获颇丰、受益非浅。在培训中，我进一步认识了新课程的发展方向和目标，反思了自己以往在工作中的不足。作为教师，我深知自己虽然参加工作二十多年，但在教学上还是不成熟的，在教学过程中还存在一些问题．所以此次培训对我今后的教学工作有着重要的指导作用。现将这次培训情况做一下总结：

一、树立终身学习的观念

通过这次全员培训学习，使我深刻的意识到作为新时代的教师，要想教给学生一滴水，老师不仅要只有一桶水，如果教学理念不改革，教学方法不创新，个人素养不提高，是难以胜任的。这些都要求教师要不断的学习提高，做创新型教师、研究型教师、引导型教师。教师如果没有认识到自己学习的必要性、重要性，总是用陈旧的知识和老化的观念去教育现在的学生，那其结果必然是被社会无情的淘汰。作为教师，我们的学习不是一般的学习，而是基于一个教育者的学习。我们最终的追求是育好人，为“育人“而学习是教师的天职”。我们应当积极参加上级组织的各种培训，继续学习，使之达到活到老，学到老的终身学习观念。应当不断学习新的教法，新的教育教学理念。让自己成为“源头活水”更好地滋润学生渴求知识的心田。

二、数学教学理念的提升

教学经验有，教学技能也是非常薄弱。面对当今的形式，时代要求我们不断进步，吸取营养，为祖国的教育事业能够有突飞猛进的发展贡献我们的力量。这次学习让我在数学理念上有了更深刻的认识。集合思想、对应思想、符号化思想、化归思想、类比思想、分类思想、统计思想、极限思想和模型思想这么多数学教学思想方法在数学教学中的应用是复杂和实效的。我正是缺少了这样的一些理论基础，使得在实际教学中缺乏高度和深度。这也是我们在日常教学中，尤其是公开教学中面临的最为头疼的环节。除了教师自身要具备较高的随机应变的能力外，更要汲取丰富理念，这样才能真正具备驾驭课堂的能力。

三、发展学生思维，掌握解决问题的策略

从而长效地、持久地在学习的过程中间形成独立获取知识的意识，提高主动解决问题的能力，如果能真正有效地将策略教学渗透在我们日常的数学教学活动之中，而不是“为教策略而教策略”，那么，我相信，将会有更多的学生被数学的内在魅力所深深的陶醉与吸引。数学教学要贴近学生生活，又能够体现数学学习过程，并且使用得当的现代教学媒体，会给学生的学习活动带来一系列的良好变化，可以提高和促进学习。

四、教得好本质上是为了促进学得好

在实际教学过程中是否能够合乎我们的意愿呢？我们在上课、评卷、答疑解难时，我们自以为讲清楚明白了，学生受到了一定的启发，但反思后发现，自己的讲解并没有很好的针对学生原有的知识水平，从根本上解决学生存在的问题，只是一味的想要他们按照某个固定的程序去解决某一类问题，学生当时也许明白了，但并没有理解问题的本质性的东西。

在今后的教学活动中，我将不断的学习，努力提高自己的业务水平，认真上好每一节课，使我的学生在每一节课都有所收获。

总结四：教师全员培训工作总结

回顾一年来，我深刻体会到，教师工作非常辛苦，不仅担负着教书的工作，更担负着育人的重担。教师是学生班集体的教育者、组织者和领导者，也是学校教育工作主力军。下面对几个方面作点小结：

一、思想政治方面：

我能积极参加政治学习，关心国家大事，积极学习“三个代表”的重要精神。遵守工作纪律，团结同事，热心帮助同事；教育目的明确，态度端正，钻研业务，工作踏实，关爱学生，有奉献精神。

二、教学方面

1、备课

作为一个新教师，积极参加教研室组织的教研活动，在师傅和各位同事的指导下进行备课，勤于听课学习，领会精神实质。然后根据教学要求，认真备课，写好教案。备课时认真钻研教材、教参，学习好大纲，虚心向同事老师学习、请教。力求吃透教材，找准重点、难点。

为上好课，我常上网查资料，博采众长。为了学生能更直观地感受所学的知识内容，我尽量将课程形象化。复习阶段，我把每一单元的词语、重点内容记在备课本上，为的就是让学生有个清晰的复习印象。

2、上课

上好课的前提是做好课前准备。认真讲课，力求抓住重点，突破难点。运用多种教学方法，从学生的实际出发，注意调动学生学习的积极性和创造性思维，使学生有举一反三的能力。培养学有困难生的学习兴趣，简单的问题常找学困生回答。巡视时，注意对学困生的辅导。课后及时做授课后记，找出不足。

3、辅导

我利用课间对学生个别辅导，耐心讲解，及时查漏补缺。并能积极与家长联系，及时沟通情况，使家长了解情况，以便双方配合辅导。辅导学困生，我常在课后进行适量的辅导，重在培养他们的学习信心。

4、作业

根据减负的要求，我把每天的作业经过精心地挑选，适当地留一些有利于学生能力发展的、发挥主动性和创造性的作业。

三、职业道德：

德育是学校工作中的重中之重，而德育工作的秘诀就是"爱"。师爱，它凝结着教师无私奉献的精神。师爱，没有私利与目的，却有种巨大的力量，能在很大程度上激发学生的学习兴趣和激情。

1、爱是了解。

爱学生就要了解学生，包括对学生的基本情况的了解。这是做好教育工作、避免盲点、因材施教的前提，也是提高教育管理水平、教育教学质量的必要条件。

为了解学生我常和他们在一起，课间和他们一起聊天，中午休息时和他们闲聊、下棋，在闲谈过程中了解他们的基本情况。经过一段时间的了解，我对班级学生的基本情况掌握了不少。了解了学生的基本情况，才能有的放矢地去帮助他们。

2、爱是关怀。

师爱，是进行教育的必要条件。当教师全身心地爱护、关心、帮助学生，师爱就成了一种巨大的教育力量。正因为有了师爱，教师才能赢得学生的信赖，学生才乐于接受教育，教育才能收到良好的效果。师爱要全面、公平。全面公平的爱是指教师要热爱每一个学生：学习好的要爱，学习一般的要爱，学习差的也要爱。入冬以后，学生感冒的比较多，每次上课前都要叮嘱学生注意身体。

3、爱是尊重。

尊重、理解、信任学生是消除教育盲点的基础。尊重学生要尊重学生的人格。教师与学生在人格上应该是平等的，这就要求教师不能盛气凌人，更不能利用教师的地位和权力污辱学生；理解学生要从他们的

中职教师培训心得
烹饪专业骨干教师培训总结 第六篇

篇一：中职教师培训学习心得

暑假的中职教师培训对于已经进入职场多时的年轻教师是个绝佳的学习机会。我想每一位年轻老师都有这样的感觉，我们拥有的知识在一点点流失。我们在大学里系统的学习专业课，而在我们教学的过程中仅仅用了其中的两三门，对于在教学过程用不到的课程我们会暂放一边，用进则退，我们保有的知识越来越少；即使我们正在教学的课程，如果不关注它的发展，就会变成狭隘的“旧知识”。因此，我们要不断的学习提升自己，而参加培训班是一个快速行之有效的途径。因此，很感谢学校给我这次学习的机会。

我参加的培训是由××承办的，院方很重视，课程结构安排得也很合理。经过这20天的学习，学员们开阔思路，感觉受益良多。现将其中一些觉得有必要的感想汇成文字，以作汇报交流。

一，学校的发展与机遇和自强密不可分

开课的第一天该院的××院长做了一场“职业教育现状和发展的经验”讲座，介绍了该院的发展史，短短的十年时间学校不仅有了量的变化也有质的飞跃。在校生从2000/3000人，上升到目前的1万7千人左右，校园占地达1160亩，教学仪器总值6550多万，藏书70万册，拥有各类实验室160多个，与134家知名企业建立校外实习基地，师资力量雄厚。该校2次校园搬迁，置地卖地为该校的发展做了资金的积累，同时抓住了职业教育发展的几个重要契机。发展速度使人望之项背。顿感，我们学校目前的水平可能就像该校的十年前，正处于发展的裂变点。回首我们学校，2014年我进入进校工作，当时是中等技校，随后晋级高级技校，目前正向技师学院跨越，发展也很飞速。我相信职业技术学院的今天，就是我们学校美好的明天！甚至更美好！

技术学院在机遇面前没有错失，把握机遇后并没有松懈，内强机制，开拓创新，狠抓教学质量，有以下3点我觉得我们学校可以借鉴学习。

独特的专业设置：很灵活，及时根据市场需要的变化，地方社会经济的发展点在哪里，专业办学点就在哪里，并且有一定的前瞻性。

独特的实质的师资队伍建设思路：建设双师结构的教师队伍。该校老师定期进知名企业培训；外聘老师比较注重有企业工作经验，或者直接进企业重金礼聘能工巧匠上讲台。同时鼓励教师学历进修，或者考取相关职业证书。

独特的教学质量评估观：给教师的教学打分。

听课------成立专门的教学督导组去听教师的课评分，分值30%。

评教------学生网上评教，分值50%。学生每周反馈教师的“差点”。 学情可以及时上达教务部门。

互评------系内同行教师互评，分值20%。

按上述比例打分后，分等级评价教师，评上优秀的教师增加课酬。即使教同样课的教师也可能拿不同的课酬。这样的竞争机制，督促教师讲好课，把课讲得更好。

课时费----既有数量的奖励又有质量的奖励。

这样的教学评估观，学校可以及时掌握教师的讲课质量，而教师处于这样一个三方监督的机制下，会更加注意教学的方法和效果。

二，知识得到拓展，树立终身学习观念

此次培训的课程是机电一体化，课程设置更加注重电气和机械的横向联系。比如课程开设了液压与气动，液压属于机械专业，而液压的控制部分是电路，把电与机联系起来。培训的讲师把液压原理和部件先讲下，把电路控制部分交给学员自己设计，使我们这些电工们有用武之地。我们学员自己连接试验线路，校验实验结果。电路部分设计的精妙与否在机械部分有完全的彰显。这样的课程很生动，使我们这批只懂电不了解机械的教师和机械亲密的接触了一把。

通过这样的课，我反思自己之前的教学形而上，割舍了“机”与“电”的联系。其实学生也有这样的疑问，学机械的为什么要学“电工学”，感觉电工学没什么用。所以今后教学过程更加注重二者联系，多举些机电相结合的实例，调动学生学习兴趣。

由此可见，作为教师不仅要研透本专业，更新知识，也要关注相关专业，做复合型人才，树立终身学习的观念。而网络是我们好好利用的的重要工具，在网上没有买不来的书，在家可以观看名师授课。我这里有两个在家自学的好方法分享：一.我推荐大家了一个网站“家里蹲大学”，该网站里的教学视频，基本涵盖了大学里所有专业课程，可以随意免费观看；二.在淘宝上购买名校的全套专业课视频，也就百十元。

三，同行交流，解困答疑。

此次参加培训的教师多是年轻教师，走上教师岗位没多久，在教学水平和学生管理尚有不足之处,借此机会,交流经验,取长补短,取他山之石以攻玉。作为年轻教师对学校的发展，职业教育的发展都有美好的期待，同时也有困惑。

该院的××院长的一场讲座中，介绍了江浙一带的职校办学模式。学校办到工业园区，学生在学校学习理论课，在工厂学习实践课程，学生上机床加工出来的直接是商品。学生在校是学生，进厂是工人。 学生毕业后直接进厂就业。这样既提高了教学质量，有解决了技校生就业问题。职业教育形成产业链。

当听到这里时候，我就想××处于内地，没有这样大规模的工业园区，本地企业对技校生的吸纳能力有限，再加上大部分学生家长不愿孩子外地就业。我们培养的学生到哪里就业？？就业不了，学生还会来上技校么？？没有生源，学校何来发展？？就业制约着技术类学校的发展。课下，我向胡院长提出这样的困惑。答案无果。估计这是一个大的需要政府政策调控的问题。

无论这样的困惑何时能得到解答，目前我们只要立足教师的本岗，备好每一节课，讲好每一节课，教好每一为学生，集微显著，我们已经为我们的学校发展，为我们的中职教育发展出一份力。

最后，再次感谢校领导给予我此次学习的机会。以上仅是个人拙见，望您不啻聆教！

篇二：省级中职骨干教师培训学习心得

7月5日，我参加了由省教育厅主办、安徽省工商职业学院承办的2014年中职骨干教师培训。在领导和老师们的组织和安排下，我们这些来自省内各中职学校的学员们，在团结友好、互助交流中愉快地度过了每一天。通过一个月的学习，我的教育教学水平、专业技术能力有了很大的提升，感受到了名师的风采，同时也学到了企业里很多前沿的管理知识以及新的职业教育理念。更为重要的是，通过这一个月的学习，让我开阔了眼界，让我对职业教育的含义有了更深一层的理解，坚定了我从事职业教育的信心和决心。繁忙紧张的一个月的学习生活很快过去了，收获巨大，感受颇多，现将我的学习情况从以下几个方面进行总结：

一、培训过程

根据安徽省工商职业学院的安排，此次学习分为两个阶段：

第一阶段是以专业理论知识为主，安排在安徽省工商职业学院。主要内容如下：一、教学理论与方法。举办了十几场讲座，主要有：“我国职业教育现状及发展趋势”、“企业人力资源管理”、“旅游管理系各专业实践教学体系的构建”、“教学过程的优化设计”、“科研论文选题与写作指导”、“新《旅行社条例》解读”、“关于服务质量与服务礼仪的若干思考” 、“导游服务技巧”等。向我们介绍了国际先进的职业教育、教学理论与方法，使我对职业教育有了很多全新的认识。这些前沿性的理论开阔了我的视野，在今后教学和科研上会受益无穷。二、专业知识与技能训练。这次培训还安排了四天餐饮实训课程，并要求参加餐饮高级工考试。

第二阶段是去合肥星级酒店及旅游景点青岛参观考察。在学校老师的辛苦联系下，我们先后参观了合肥的五星级酒店：天鹅湖大酒店、希尔顿酒店、古井假日酒店，还有四星级的合肥诺富特齐云山庄，以及中辰快捷假日酒店。每到一个酒店，先安排我们参观，再安排我们与酒店老总、部门经理座谈，让我们直接与企业管理人员面对面交流，受益匪浅。在学习即将结束前，学院安排我们去旅游景点青岛参观考察，近距离的学习全陪和地陪的工作程序和工作方法。这些实践活动不仅使我们领略了现代企业的管理理念与企业文化同时还熟悉了企业的生产工艺流程和岗位操作规范，加深了中职学校教育教学和企业实际联系的理解，为我们这些中职学校的教师指明了教学的目标和方向，使我们在以后的工作中不再盲目，教育教学更具有针对性。为我们以后更好的教学打下了基础。

二、个人收获及提高方面

1、聆听名师讲座，更新职教理念

此次培训，我们每天聆听有名的专家和学者讲座，使我们对职业教育的发展方向、模式有了新的认识；使我们了解精品课程的建设理念及方法；使我们了解了中职学校的教学理念，掌握了课程开发的步骤，初步具备新课程开发的能力。如华东师大陆素菊博士所做的《中职专业课教师的实践困惑及其解读》，安徽省工商职业学院程思院长所做的《企业人力资源管理》，周新春处长所做的《教学过程优化设计》，安师大罗兴根教授所做的《中职学生心理研究》，安徽省工商职业学院旅游系苗爱群主任的《关于服务质量与服务礼仪的若干思考》，班主任柏杨主任的《新《旅行社条例》解读》，魏芬老师的《旅游管理系各专业实践教学体系的构建》等报告。讲座内容涉及中等职业学校学生观、课程开发、教学设计理念与有效教学实践、教育研究项目设计与实施、学习方式的变革与教学模式的创新、中职教师心理健康等。每一场报告，每一次对话，都是思想的洗礼，头脑的风暴。在聆听与对话中，我感受了教育发展和改革的步伐，感受到了差距，激发了热情。专题讲座课上，教授们的妙语连珠引得在场的学员们不时陷入深思。老师们新颖的职教观点和教学方法，风趣的讲解，使长期困扰我的中职生管理工作和教学工作问题，茅塞顿开。更新了职教理念，学员们课堂上忙着做笔记，下课后，围着授课老师提问、拷贝课件，那情景真让人难忘。在每次长达三个小时的讲座中，专家学者们很少停下来歇一歇，喝口水。专家们以鲜活的实例和精辟的理论阐述，给我以深刻的启示，更重要的是我从专家们的身上学到了做学问和做人的道理。看到了他们对教育事业的热情，对学生的热爱，这种精神，怎能不让我们感动？“学高为师，身正为范。”他们的身上体现出了人民教师这个名词的本义。

2、深化专业知识，拓宽专业视野

通过专业课程的学习，使我的专业技术水平有了明显的提高，并且顺利通过餐饮高级工考试，通过此次的培训使我以前所学知识更加系统化、具体化。使我在旅游管理理论知识与实践能力方面都有了很大的提高。如魏芬老师颇有激情的讲授，使枯燥乏味、难学的《全国导游基础知识》解剖得淋漓尽致，变得津津有味。李俊老师的说课《餐巾折花》项目任务教学法，使很少参加说课的老师，耳目一新。还有实用的《科研论文选题与写作指导》和《多媒体技术在教学中的运用》等讲座，都让我提高了不少，对我今后的教学工作帮助很大。

3、师生相互交流，结下深厚友谊

非常值得庆幸的是这次参加培训的老师们都是来自省内的一线教师，我们这批学员共有53人，来自全省40所中职学校，这次培训给我们提供了一个良好交流平台。一个月共同的学习生活，已经使我们之间建立了深厚的友谊。学校不但为我们提供了学习环境，也为我们学员之间交流讨论提供了很多宝贵的机会。通过交流和讨论活动，我们了解各个兄弟学校发展的状况，也获得了很多好的成功经验。教师与学员之间，学员与学员之间互相关心、互相帮助。课余时间我们交流经验、取长补短，都成了我们课后谈论的话题，各自在实际工作中遇到的问题，在这里也大都得到了解答。学习中各项教学活动的开展，又极大地激发了学员的学习热情和创作激情，使学员的才艺得到了充分的展示。一个月来，大家上课听课专注，记录认真，讨论积极，虽然时间被排得满满的，甚至到了晚上、星期天，学员们还在实践操作，准备老师布置的作业，因为我们清楚，“不经一番寒彻骨，哪得梅花香扑鼻。”

作为培训班的学员，从其他学员身上学到了不少知识和经验。一个月建立起来深厚的友谊已经冲破了地域和年龄的限制，这里就像一个其乐融融的大家庭，每个人会毫不保留地一起分享经验和心得，学习中互相鼓励和帮助，并且已经建立了长久的联系便于日后的交流和相互学习，这也将会是一笔非常宝贵的精神财富。

我要以此次培训为契机，把终身学习理念、人力资源开发理念、能力本位教育理念等一系列新理念带回到工作中，在自己的工作岗位踏踏实实地付诸实践，尽责尽力；努力地提高自身素质、理论水平、教育科研能力等，以推动中职教育教学改革更好地发展。培训虽已结束，但在培训班上养成的认真求学、勇于思考、团结互助等良好学习习惯已经深入到我的工作和学习之中。展望日后的工作和学习之路，将会是曲折而永无止境的，但这一个月的学习经历，将会像一曲催人奋进的号角，激励着我勇于探索不断创新，让我更积极的投身到我所热爱的职教事业中去，百折不扣地实现自己的梦想。

篇三：中职教师培训心得体会

受学校委派，20xx年暑期我有幸参加了由安徽通用机械学院承办的数控专业骨干教师省级培训。通过一个月的培训学习，我接触了大量数控专业知识，掌握了一些基本的数控操作技术，同时也结识了来自全省各地的相关中职教师。回顾培训过程，感想很多，收获很大。现总结汇报如下：

一、培训内容与过程

我这次培训的是数控车技术，学习的主要内容一是数控编程理论，二是数控车床的操作。从7月初到月底，正是酷暑难当的时候，我们每天往返于驻地和学校，每周只休息一天。除常规教学和训练外，培训单位还组织学员到江淮汽车发动机厂参观学习，并多次邀请有关单位到校给大家举办专业讲座，拓展学员的专业视野，坚定大家从事职业教育的信心。

二、个人收获与感想

从教20多年来，无论是以前在新港职中，还是在县职教中心，我一直都专注于文化课教学。参加这次培训前，虽然带过一届数控班主任，对该专业发展前景、专业内容和要求有所了解，并且出发前也做了一定的准备，但真到培训时还是觉得专业“隔行如隔山”，相差悬殊，显得力不从心，再说年龄也大了。说句心里话，才去的几天想的最多就是随时准备打道回府。最终使我坚定留下来除了自我加压，还有学院老师的精心指导，以及其他学员的鼓励和帮助。

在整个学习期间，学院老师扎实的专业功底，丰富的实践技能，严谨的治学态度为我们树立了榜样。除了组织正规的数控编程理论教学，学院还非常重视学员的车床实际操作训练，这占了整个培训过程的约一半时间，老师的示范、提示非常认真，并且不厌其烦，悉心指导;很多学员都是各校的专业骨干教师，本身就具有扎实的理论和实践水平，他们对于我这样的门外汉毫不保留，从车床的启动、运转，对刀的技巧、毛胚的夹取等环节耐心传授，这也是我此次培训中收获最大的地方。

非常感谢学校给了我们这样一个学习锻炼的机会，在国家大力发展职业技术教育，我校职教事业蒸蒸日上的今天，我愿意贡献自己的一份力量。

篇四：xx省中职专业教师培训学习心得体会

20xx年7月13日至8月22日，我有幸参加了省教育厅在湖南信息职业技术学院举办的中等专业教师培训。感谢省教育厅对中职教育的重视，感谢湖南信息职业技术学院对培训工作的精心组织，感谢学校领导给我这个宝贵的学习机会。在湖南信息职业技术学院为期40余天的培训时间里，我聆听了专家精辟的讲座，学习了名师的教学方法，进入企业调研，参加企业顶岗实习。通过这次的培训学习，受益非浅，既有理论上的提高，又有实践知识上的感受与体会，更有教学技艺上的增长，更新了自己的教学观念，开阔了自己的眼界。这些将会是我一生受益的宝贵经历和财富，它也将会是我日后教学工作中不断前进和提高的垫脚石。现将一个多月来的学习总结如下。

一、对培训组织和培训内容的认识和评价：

1、湖南信息职业技术学院承担了这次培训任务，学院的领导对这次培训非常重视，明确要求做到 “严密组织实施、提供优质服务，高标准、严要求，”学校为我们配备了很强的师资，组织专家、教授授课，使整体培训效果好、针对性强。给我留下了深刻的印象。

2、课程设置的模块在内容和形式上比较合理，此次的培训主要包括企业调研、教学理论、专业核心模块、专业选修模块、顶岗实习五大模块。我在这次知识海洋的畅游中，反复吸收养份，在职业教育理念、专业知识、职业技能方面都收获颇丰。

二、经过培训后的收获：

1、职业教育理论和教学方法的收获：

在培训的初始阶段，我系统学习了“岗位及工作任务分析”、“行动领域教学分析”、“行动导向的教学方法设计”、“专业课程设置”、“教学整体设计”、“课堂教学设计与实施”等内容。通过这些内容的学习，我不仅进一步了解和熟悉了有关职业教育的理论、教学方法，开了眼界，观念上得到更新，也对职教发展的现状有了更全面的了解。

2、专业理论知识和实践技能学习的收获:

在专业理论和技能方面，我学习了“整机组装与维护”、“Linux操作系统安装与维护”、“WPS Office办公软件应用”、“网络安全方案设计”、“服

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