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在礼仪部的工作经历

2016-10-26 18:18:48 成考报名 来源:http://www.chinazhaokao.com 浏览:

导读: 在礼仪部的工作经历(共6篇)礼仪部工作总结礼仪部工作总结本学期,我们水利电力学院团委学生会在院领导的关切和指导下,本着自我管理,自我服务和自我教育的方针,以服务全系师生为己任,学生会全体成员共同努力,积极开展各项校园文化活动、配合院务工作,力求为全院同学提供一个良好的学习生活氛围,创造更宽广的自我丰富和自我发展的平台,一切从广...

以下是中国招生考试网www.chinazhaokao.com为大家整理的《在礼仪部的工作经历》,希望大家能够喜欢!更多资源请搜索成考报名频道与你分享!

礼仪部工作总结
在礼仪部的工作经历 第一篇

本学期,我们水利电力学院团委学生会在院领导的关切和指导下,本着自我管理,自我服务和自我教育的方针,以服务全系师生为己任,学生会全体成员共同努力,积极开展各项校园文化活动、配合院务工作,力求为全院同学提供一个良好的学习生活氛围,创造更宽广的自我丰富和自我发展的平台,一切从广大学生权益出发,顺利地完成了本学期的工作。

我礼仪部,在院团委的正确指导下开展工作,主要负责学院各项活动的颁奖典礼和接待工作。以服务为宗旨,以提高学生综合素质为目的,展示礼仪风采。协助学院顺利开展活动,为学院的各项活动做好服务工作。

一、迎新纳新,为我部注入新鲜血液

学期伊始,纳新为我部增添了7名新成员,为我部增添了新鲜血液。为了增进新老成员之间的感情,让新成员更快的了解我部的职责及工作,例会,聚餐都是必不可少的。事后发现这也是十分必要的。在我部有了新生力量后,首先负责的就是迎新舞会的相关事宜,做了部分的策划,出礼仪,出主持。

二、礼仪培训,提高礼仪素养

为了让新生了更进一步的了解我部职责,以及培养自身礼仪素质,于10月25日起,通过两周的时间对我部成员进行了礼仪专项培训。培训围绕仪容、仪态以及会议基本礼仪等方面展开,讲授与实际操练相结合,从站、坐、蹲、行等基本姿势分步开始,大到礼仪在工作全局中发挥的作用,小到端茶递水时的一个微笑,以及接待礼仪、

颁奖礼仪、引领礼仪的内容、特点和应用等。使一些平常不太注重的礼仪细节深深刻入参训同学们的日常工作中。本次培训活动的顺利举行,充分调动了学生知礼、学礼的积极性,使同学们对礼仪有了一个全新的认识,学会了如何树立一个良好的学生干部形象。新干事在完成礼仪各项活动等的基本能力已近具备,在这之后,我部每周都会定期对新干事在培训中所学的进行巩固练习,让所学更加的完备,能够很好的完成院里礼仪方面各项的任务了。

由于这两周的培训效果显著,我部又和办公室。事业部合作,为我院全体学生干部进行了一次学生干部培训,我部负责的就是社交礼仪培训内容。

通过本次培训

1、新干事自我认知、内心素养从内到外获得全面提升。

2、新干事了解礼仪的基本要领,掌握礼仪培训的基本方法。

3、新干事学会了沟通技巧,全面提升礼仪技能。

三、服务同学,锻炼自我是我们的宗旨

在我部成员完成各项礼仪培训,并掌握了一定的利益技巧后,我礼仪部一直活跃在院内各种大型活动的颁奖现场,出席各项讲座礼仪活动,参与重大会议的接待工作等。累与乐同行,酸与甜并进,有苦有累,我们从不抱怨,因为我们从中学到的更多,锻炼了更多,我部作为院学生会的一个内联部门,服务同学,锻炼自我一直是我们的宗旨。

【在礼仪部的工作经历】

四、为我们的大家庭的建设添砖加瓦

作为学生会这个大家庭的成员,我部不仅只是完成着我部的基本职责,而且完成着身为学生会一员的应尽的义务——积极配合着完成我学生会的各种活动,篮球赛场缺人,我们去出把力,当裁判,当拉拉队;辩论赛人员不够,我们去出把力,当主持人,当观众。将“服务同学,锻炼自我”进行到底。

五、简要总结工作中出现的问题

本学期工作基本顺利完成,在肯定成绩的同时,也不能忘了总结问题。虽然每次都能顺利完成但总会在任务工程中出现些许问题,或大或小,我反省后发现基本的问题出现在以下三个大方面:

1、 我今年刚上任礼仪部部长这个职务,经验上的存在着不足,

包括思考问题的全面性,对干事的管理调用的合理性等方面都缺乏经验。不过我认为经验是需要时间来积累的,通过这一学期的磨练,我也有了一定的经验积累,以后工作只会更好!

2、 在刚开始的几项活动准备过程中,各部门之间缺乏交流,

缺乏配合。

3、 就是本学期由于新生入学的时间较晚,工作、活动较多,

使得活动周期太短,频率过快,人得精力是有限的过多的过快的活动使干事的疲乏,再有活动时就不免出现错误。 发现问题,解决问题,我们都是学生会这个大家庭的一员,无论

多大的问题,只要我们本着本着自我管理,自我服务和自我教育的方针,以服务全系师生为己任,在院团委老师的指导下团结一心,互帮互助,没有什么问题刻度不了的。

在今后的工作中。我礼仪部一定会发扬好传统,改进不足之处,与其他部门团结互助以更好的建设这个大家庭。

礼仪部工作心得
在礼仪部的工作经历 第二篇

时间过得真快,眨眼间一个学期已经过去。在过去的半年里,作为河科大的首届礼仪部,我们经过选拔,组建起一个努力上进、青春洋溢的集体,在所有成员的团结努力下,认真努力地做好自己的本职工作。同时又与其他各部团结协作,在学校举行的各类活动中认真工作,努力进取,取得了很好的成绩。

在过去的一个学期中,姐妹们一起,团结协作,互相帮助,克服了许多天气以及其他各方面的困难,圆满的完成了许多次活动的礼仪工作。尤其是嘉年华的时候,那么冷的天气条件下,大家都充分的发扬了学生会为学校、为全体同学服务的精神,不怕苦、不为难的精神,一遍一遍的彩排、练习,穿着单薄的衣衫一直坚持到活动的结束。那一次的活动,让我深刻的感受到了姐妹们的坚强团结,以及对于本职工作踏实负责的态度,学到了很多东西。在上个学期的工作中,我的合作意识也得到了加强,整个礼仪部就像一个大家庭,充满包容,充满理解,充满默契,使每一个身在礼仪部中的人都感到莫大的骄傲和自豪。

这一学期来,礼仪部在学生会这个大家庭中成长着、发展着、探索着,进步很大,收获也不小。有过成功的喜悦,也有过失败的经历。回想起来,这真的是我人生的一大笔财富。衷心的希望我们礼仪部在新的学期里,会走得更好更踏实。

入礼仪部申请书范文
在礼仪部的工作经历 第三篇

篇一:优秀礼仪申请书

生化系“优秀礼仪”申请书

尊敬的各位领导、老师:

你们好!我是生物与化学工程系制药工程091班的韦夏晴。回顾往昔,时间飞逝,犹如白朐过隙。转眼间我已在大学里已经生活了一年多了。尤其是大一这一年真的是感慨颇多,感触也不少。感谢学姐给我锻炼的机会,我所高兴的是我在礼仪部的工作也算是完满结束。因此,我特向学校申请“优秀礼仪”这一荣誉称号。

本人在思想方面,坚持四项根本原则,拥护改革开放,热爱社会主义祖国,拥护中国共产党的领导,认真学习马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论及“三个代表”的重要思想,正确贯彻执行党的路线、方针、政策和上级的决定,能处理好个人与国家、集体的关系。 在学习方面,智育成绩及综合成绩均在第二学期进步了。通过了广西区计算机一级考试。这么多年来,我始终相信一个真理:学习如逆水行舟,不进则退!那么,要获得进步,就必须付出更多的努力。虽然是获得了进步,但我深知我还是必须戒娇戒躁,因为我深知,这一点小小的努力,离我的人生目标,人生的最高理想还是很遥远,很遥远的。但我很享受这种一步步向目标前进的过程与乐趣。

在生活方面,我宽以待人,严于律自。在礼仪队的日子里,我稍微懂得了如何用最美的礼仪姿态,去展现生活美和个人魅力。我同时兼任了舍长。在进行宿舍整理卫生的过程中,我学会了如何和同一个宿舍的人团结合作把宿舍这个大家整理得干净整洁。还学会了如何照顾他人的感受和意愿,关心他人。

工作方面,在礼仪队的日子里,我懂得了,所谓礼仪,是方方面面的,简单的餐桌礼仪都是值得我们学习的。就算是一句问候,一种语气,一种语调都是礼仪的表现。礼仪确实是一个人内在修养和素质的外在表现,一个懂得礼仪的人应该是给人一种舒适感觉的人,而且会有一种容易接受,理解,相信的个人魅力。

尽管我知道自己还有许多的不足和缺点。但获得“优秀礼仪”确实是我在学生生涯所向往和憧憬的,我渴望能够成为此荣誉的获得者,特此申请。

此致

敬礼!

申请人:

年 月 日篇二:礼仪服申请书

礼仪服购买经费申请

生科院是绵阳师范学院一个最具活力的学院。学院在每年的活动中如,新生欢迎会,辩论会,毕业生晚会,主题晚会,等各项大型活动中总是不可或缺的一道靓丽的风景线——礼仪。自生科院成立以来的大大小小的活动中当需要礼仪时,总会有纠纷的出现。因为我们没有属于自己的礼仪服,每次总会从校或者其他各院借礼仪服,次次如此。借衣服越来越困难,可是活动总有需要的时候,每次借也不是长久之计,也解决不了问题所在。借礼仪服之路要走多久? 为了树立生科院独特的形象,打响生科院的品牌活动,让礼仪为活动增添更多亮点,让生科院的团总支学生会在新的一年里更上一个新的台阶,因此生科院渴求属于自己的礼仪服,让礼仪在以后的各项活动中为团总支学生会尽力尽善尽美!至今,礼仪部经历了从稚嫩到成熟的蜕变,渐渐长大,渐渐兴旺。通过了持续的行体及礼仪知识的培训,提高了大学生的外在形象和内在气质,帮助队员更好的完善自我。在参加各礼仪活动中,充分展现了礼仪部对员应有的风采与气质,努力成为生科院的可移动名片。

一. 礼仪部建设

1、吸纳6个礼仪

2、确定每次礼仪出场加1分,确保综合评定加分3、选拔一名队长,对礼仪部的日常工作进【在礼仪部的工作经历】

行负责【在礼仪部的工作经历】

4、设立礼仪部工作手册(记录每次活动的出场信息及每场的出场礼仪。要求有每个礼仪的具体信息,以方便在学期末的汇总工作)

5、最为重要的是礼仪的日常训练

1) 可邀请校,院对礼仪较有经验的老师或学生对其培训

2) 每周五晚上对礼仪进行训练

3)礼仪部有自己的礼仪部制度以及训练计划

二. 对购买礼仪服的建议

1) 可以选择网购或者在花园市场购买,不仅物美而且价廉

2) 颜色为红色、蓝色,样式为旗袍

3) 要突出亮点,与众不同,打造生科院礼仪形象

三. 经费预算

为完善我院礼仪部队伍,更好地为我院服务,更有利于各项活动的开展,特此申请礼仪部礼仪服,望各位领导和老师给予批准:

1.礼仪服 共4套单价:140元【在礼仪部的工作经历】

2.合计: 4×140=560 元

3.另附参考图128元(邮费15元)125元(邮费15元)短裙138元,长裙150元(邮费15元)篇三:入学生会申请书范文

入学生会申请书样式

尊敬的校团委学生会:

我是班的,我申请加入 校团委学生会(如果加入系学生会,就写“ 系团总支学生会)。 学生会是由学生组成的一支为同学服务的强有力的团队,在学校管理中起很大的作用,在同学中间也有 不小的反响。加入学生会不仅能很好的锻炼自己,更好地体现自己的个人价值,还能贯彻“全新全意为人民服务”的宗旨,有利于自己的成长和发展。

我是一名(自我简介,就不用我说了吧)

假如我加入,我将进一步加强自身修养,努力提高和完善自身的素质,我将时时要求自己待人正直、公正办事;要求自己严于律己、宽以待人;如果我不能加入,我也决不气馁,一定好好努力,争取有更好的表现!

此致

敬礼!

申请人:年 月 日

入学生会申请书的基本书写格式及内容通常如下:

1.标题。在第一行正文的正中写“入学生会申请书”。

2.称谓。即申请人对组织的称呼,一般写“敬爱的学生会”。顶格书写在标题的下一行,后面加冒号。

3.入学生会申请书正文。主要内容包括:①对xx的认识、动机和对待入xx的态度。写这部分时应表明自己的加入xx愿望。②个人在政治、思想、学习、工作等方面的主要表现情况,等等。③今后努力方向以及如何以实际行动争取加入。

4.入学生会申请书结尾。一般在正文后写“此致”,再在另一行顶格写“敬礼”。

5. 署名和日期:在结尾下一行的后半行(右下方)写出“申请人:×××”,并另换一行写上“××××年×月×日”。

入学生会申请书范文

尊敬的校团委学生会:

我是信息工程系的一名学生,来自于郑州市,现在就读于信息工程系网络三班,是一名勤劳的

学生,在班具有极大的影响力.现在我申请加入院 校团委学生会.

学生会是由学生组成的一支为同学服务的强有力的团队,在学校管理中起很大的作用,在同学中间也有不小的反响。加入学生会不仅能很好的锻炼自己,更好地体现自己的个人价值,还能贯彻“全新全意为人民学服务”的宗旨,有利于自己的成长和发展。

“学生会”在我心中是个神圣的名词,她连接学校与学生,是一个学生自己管理自己的组织。向上,她反映学生们的思想状况和成长历程;向下,她传达学校的规章制度和管理意向;向内,她组织同学参加各种有益身心健康的文体活动;向外,她联系校际组织参加社会公益活动。桥梁和纽带的作用是学生会存在的基础;自我锻炼,提升自我素质的意义是学生会不断发展的动力源泉。所以,我向往校学生会组织。能够加入学生会,成为其中一名积极分子是我一直以来的心愿。

假如我能顺利进入校学生会组织,我会积极、主动、民主、协助地发挥她应有的作用,并在其中锻炼自己的各种能力,包括组织能力,思维能力,办事能力,创造能力和交际能力。同时也自觉地学习和体会江泽民的“三个代表”精神,从而提高自己的政治思想觉悟及参政议政意识。

假如我加入,我将进一步加强自身修养,努力提高和完善自身的素质,我将时时要求自己待人正直、公正办事;要求自己严于律己、宽以待人;如果我不能加入,我也决不气馁,一定好好努力,争取有更好的表现!

【在礼仪部的工作经历】

由于我爱好计算机,如果能顺利加入学生会,我会提倡并组织一个“计算机研究学会”,并把它办成能够代表我校文学水平的组织。通过她,同学们可以讴歌我们这个时代,可以树立我们卫校学生的形象,可以代表我们年轻一代的心声。

可以说,我加入学生会就是为了完成上述愿望。当然,以我一己之力是难以达成心愿的,我希望爱好网络,同时也热心公共活动的同学能加入到我们这一行列。

因为,这是新世纪的要求,时代的脉搏,社会的呼声。

但是,如果我未能加入学生会是否就代表我的愿望都成泡影了呢?

不!我肯定地回答:不!

我未能加入学生会说明自己的水平还不够高,能力还不够强。我会不断自我锻炼,继续前进。 那时,自然有其他水平比我高,能力比我强的同学进入学生会,只要她们组织、开展“文学社”、创办“校园网”,我一定会主动参加,积极参与。只要能锻炼自己的勇气、胆量和能力,我是不会放弃和退缩的。

因为,我深深知道:二十一世纪的青年应该有这样的抱负、这样的精神!

此致

敬礼

申请人: 宋超

2006-3-2

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尊敬的校团委学生会:

我是班的,我申请加入 校团委学生会(如果加入系学生会,就写“ 系团总支学生会)。 学生会是由学生组成的一支为同学服务的强有力的团队,在学校管理中起很大的作用,在同学中间也有不小的反响。加入学生会不仅能很好的锻炼自己,更好地体现自己的个人价值,还能贯彻“全新全意为人民服务”的宗旨,有利于自己的成长和发展。

我是一名(自我简介,就不用我说了吧)

假如我加入,我将进一步加强自身修养,努力提高和完善自身的素质,我将时时要求自己待人正直、公正办事;要求自己严于律己、宽以待人;如果我不能加入,我也决不气馁,一定好好努力,争取有更好的表现!此致

敬礼!

申请人:

年 月 日

尊敬的校学生会:

我是xx系xx级学生李妍,现申请加入学生会宣传部。

学生会是由学生组成的一支为同学服务的强有力的团队,在学校管理中起很大的作用,在同学中间也有不小的反响。

水本无波,相荡而起涟猗,石本无华,相撞而起火花。融入到学生会这个团体中,除了能以自身所长为同学们服务,还能够在工作实践中吸取、借鉴和学习他人长处,不断提高自身素质,培养良好的人际关系。

宣传部作为校学生会最大的最重要的部门之一,是学生会对外交流与合作的窗口,本着服务学校和同学的宗旨,在学校和学校、商家、媒体、同学之间起着一种桥梁纽带的作用。 本人在书法、绘画、版面设计上有浓厚的兴趣爱好,相信加入宣传部后更能发挥自已的特长,在部长的领导下,协同本部成员,做好全校对内对外的宣传工作,第一时间了解上级指示,掌握学校动态、新闻、活动内容及具体安排并通过张贴海报、通知等方式宣传于广大师生。 假如我能加入,将遵守有关学生会的章程,履行学生会成员的相关义务,积极参加学生会组织的活动,并将进一步加强自身修养,努力提高和完善自身的素质,时时要求自己待人正直、公正办事;要求自己严于律己、宽以待人;如果我不能加入,我也决不气馁,一定好好努力,争取有更好的表现!

此致

敬礼!

我志愿加入校学生会组织。

“学生会”在我心中是个神圣的名词,她连接学校与学生,是一个学生自己管理自己的组织。向上,她反映学生们的思想状况和成长历程;向下,她传达学校的规章制度和管理意向;向内,她组织同学参加各种有益身心健康的文体活动;向外,她联系校际组织参加社会公益活动。桥梁和纽带的作用是学生会存在的基础;自我锻炼,提升自我素质的意义是学生会不断发展的动力源泉。所以,我向往校学生会组织。能够加入学生会,成为其中一名积极分子是我一直以来的心愿。

假如我能顺利进入校学生会组织,我会积极、主动、民主、协助地发挥她应有的作用,并在其中锻炼自己的各种能力,包括组织能力,思维能力,办事能力,创造能力和交际能力。同时也自觉地学习和体会***的“三个代表”精神,从而提高自己的*思想觉悟及参政议政意识。 由于我爱好文学,如果能顺利加入学生会,我会提倡并组织一个“文学社”,并把它办成能够代表我校文学水平的组织。通过她,同学们可以讴歌我们这个时代,可以树立我们卫校学生的形象,可以代表我们年轻一代的心声。

同时,我会学习并设计代表学校或者同学们的有特色的校园网页。这是与“文学社”、“学生会”一脉相承的。

可以说,我加入学生会就是为了完成上述愿望。当然,以我一己之力是难以达成心愿的,我希望爱好文学、爱好网络,同时也热心公共活动的同学能加入到我们这一行列。因为,这是新世纪的要求,时代的脉搏,社会的呼声。

同学们,让我们一起奋进吧!

【在礼仪部的工作经历】

但是,如果我未能加入学生会是否就代表我的愿望都成泡影了呢?

不!我肯定地回答:不!

我未能加入学生会说明自己的水平还不够高,能力还不够强。我会不断自我锻炼,继续前进。 那时,自然有其他水平比我高,能力比我强的同学进入学生会,只要她们组织、开展“文学

社”、创办“校园网”,我一定会主动参加,积极参与。只要能锻炼自己的勇气、胆量和能力,我是不会放弃和退缩的。

因为,我深深知道:二十一世纪的青年应该有这样的抱负、这样的精神!

尊敬的学长学姐你们好:我来自xxx, 我志愿加入学生会。 自入学的第一天起我就被你们的风采所折服,你们的一举首一投足所流露出的干练成熟就给我留下了深刻的印象。我知道你们都是学生中的精英,是我们普通学生的楷模与榜样。我由衷的崇拜羡慕你们,万分的想要成为像你们一样优秀的学生,不枉费了这宝贵的高中生活。古雨云:“鸟随凤鸾飞腾远,人伴贤良品质高”,就算是鸿鹄混在群鸭中也是难以实现远大的志向的,所以我十分的渴望加入你们的行列,同你们一同工作向你们学习。我想我会从你们身上学到很多有用的东西,提高自身的能力修养,成为一名合格而出色的高中学生。 我知道学生会成员的选拔是十分严格的,单单只有热情是远远不够的,出色的工作能力才是最重要的。我相信自己有一定的工作能力,办事果断稳妥也不乏睿智,有着很好的心理素质,更有着极强的自信和挫且亦坚的不屈精神。我坚信我的加入可以为学生会注入一股新鲜沸腾的血液,学极强的自信和挫且亦坚的不屈精神。我坚信我的加入可以为学生会注入一股新鲜沸腾的血液,学生会对我的接纳更会使我才华大展! 请相信我,考验我,接受我。我是金子,我要发光!我不会令你们失望! 此致 敬礼! 最虔诚的学妹:xxx 2009年9月x日

尊敬的系团总支学生会:(如果是校学生会就写尊敬的校团委学生会)

我申请加入系团总支学生会。

学生会在我心中是个神圣的名词。她连接学校与学生,是一个学生自己管理的组织。向上,她反映学生们的思想状况和成长历程;向下,她传达学校的规章制度和管理意向;向内,她组织同学们参加各种有益身心健康的问文体活动;向外,她联系学校实际组织同学们参加 社会活动。桥梁和纽带作用是学生会存在的基础;自我锻炼,提升自我素质的意义是学生会不断发展的动力源泉。所以我向往系学生会组织。能够加入系团总支学生会,并成为其中的一名成员是我一直以来的心愿。

如果老师能批准我的申请,使我顺利进入系团总支学生会,我会积极、主动地发挥他应有的作用,并在其中锻炼自己的各种能力,包括组织能力、思维能力、办事能力、创造能力和交际能力,同时也会自觉地学习和体会市里面提出的“继续解放思想,推进科学发展”以及党的“十七大”精神,从而提高自己的政治思想觉悟及参政议政意识。

我是一个十分有上进的人,任何事不做则已,做则一定做好。俗话说:“海阔凭鱼跃,天高任鸟飞”。作为我自己,我需要一个更广阔的空间来展示自己的能力。“欲穷千里目,更上一层楼”,只有站的更远才能看的更远,我希望在更高的位置发挥更大的作用,把我们机械工程系学生会中的各项工作搞好。

我的话并不是空话,我认为我有能力实现我的诺言,无论在工作上,还是学习上,我都有我的优势。在班级担任纪律委员工作近一学年,一路走来,不是鲜花满地,也不是荆棘密布,有的只是波澜不惊,缓坡小溪。从以前只会按上级要求办事到现在能独立策划、组织各种活动,我经历了一个由不会到会,同不好到好的过程,现在工作起来总觉得游刃有余,得心应手。在处理各种问题的时候我总会放开自己的思路,大胆的去想,由于突破了常规,竟常常得到一些意想不到的效果。

当然了,“人非圣贤,孰能无过”我在工作中也出现过一些错误,但我敢于面对。通过老师 、同学的批评、帮助及自己的努力来改正,决不允许自己在同样的地方跌倒两次。正是由于在胜利面前不骄傲,在失败面前不低头,我才会在奋斗中迅速的成长和提高。

水本无波,相荡而起涟猗,石本无华,相撞而起火花。融入到学生会这个团体中,除了能以自身所长为同学们服务,还能够在工作实践中吸取、借鉴和学习他人长处,不断提高自身素质,培养良好的人际关系。

礼仪部个人工作总结
在礼仪部的工作经历 第四篇

弹指一挥间礼仪部已成立近两年,在经历了一年的摸索期后,礼仪部的各项工作渐入正轨。今年学期伊始,我们院学生会统一进行了有计划的招新,礼仪部也成功的完成招新计划,增添了8名新干事,为礼仪部添加的新的血液。为增进感情,促进相互了解,招新后我们召开了多次例会,新老干事互相认识,老干事为新干事介绍上学年在礼仪部的工作经验与心得,让新干事进一步了解礼仪部的职能。为使新干事了解礼仪事宜,培养自身礼仪素质,我们对新干事进行了定期的培训,并在活动中按照老干事带新干事的方式,

在本学期的活动中,礼仪部能够较好的完成各项任务,但是也存在着一些问题。本学期礼仪部最大的进步就是在统筹活动和人员安排上更为合理化。上学年由于经验的缺乏和对礼仪部认识的不全面,在活动之前的准备工作不充分,活动中也问题不断。本学年我们吸取教学,总结经验,在各个活动之前都做好充分的准备工作,明确每个礼仪成员的职责,活动一般都能较好开展,当然,礼仪部也存在需要改进的地方。例如礼仪人员的随机应变能力有待改进和进一步提高,礼仪部各个成员都应清楚的知道有关礼仪服借还的基本流程,还有在活动中礼仪人员的自身形象等问题。

在接下来的工作中。礼仪部个人工作总结。礼仪部一定会发扬好的传统,改进不足之处,与其他部门团结互助,以更好建设师院学生会这个大家庭。

前台年终工作总结
在礼仪部的工作经历 第五篇

[篇一:前台年终工作总结]

转瞬即逝,在前台工作的两个多月,我的收获和感触都很多,任职以来,我努力适应工作环境和前台这个崭新的工作岗位,认真地履行自己的工作职责,完成各项工作任务。

一、日常工作内容:

1、转接电话,准确的转接来访者电话,委婉对待骚扰电话,提高工作效率;

2、来访人员接待及指引,配合人事部门做好应聘者信息登记;

3、通讯录更新,鉴于公司人员调动较大,以及新增人员较多,通讯录不能及时更改,影响各部门之间以及客户与公司之间沟通。所以要做好跟进工作,功底欠缺,在信息报送环节没有做到及时抓住公司信息亮点,导致信息数量和质量不高,影响公司在全省的信息排名。

七、xx年工作计划

1、加强自身学习,结合综合部实际,多从细节考虑,紧跟领导意图,协调好内外部关系,多为领导分忧解难。

2、积极学习其他单位、酒店等会议接待经验,提高接待水平,提升公司形象。

3、做好工会工作,推出有意义的活动,加强沟通交流,并将“工会送温暖”活动继续开展下去。

4、加强食堂管理工作,进行市场调查,加大费用管控力度,营造温馨舒适、价格低廉的就餐环境。

xx年即将过去,充满挑战和机遇的xx年即将来临,在新的一年里,我将总结经验,克服不足,加强学习,为公司的发展壮大贡献自己的绵薄之力。

[篇三:前台个人年终总结]

一、对前台工作重要性的认识。尽管前台工作没有象公司业务、营销、财务等部门对公司发展所作的贡献大、直接,但公司既然设了这个岗位,领导必定认为有其存在的必要性。通过思考,我认为,不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是公司整体组织结构中的一部分,都是为了公司的总体目标而努力。对前台工作,应该是“公司的形象、服务的起点”。因为对客户来说,前台是他们接触公司的第一步,是对公司的第一印象,而第一印象非常重要,所以前台在一定程度上代表了公司的形象。同时,公司对客户的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,促使我进一步思考如何做好本职工作。

二、努力提高服务质量。前台的主要工作是迎客,为客户答疑(包括你说的转接电话、收发快件)。因此,做好此项工作,最重要的是服务态度和服务效率。——接着可以讲自己如何注重保持良好的服务态度,如笑脸相迎、耐心细致、温馨提示等等。提高效率方面,讲自己如何注重办事麻利、高效、不出差错等等。参照首问责任制的要求,尽量让每一个客户满意。

三、加强礼仪知识学习。要做好服务工作,光有良好的意识还不够,还必须学习相关的专业知识,避免好心办坏事。如业余时间认真学习礼仪知识,公共关系学。了解在待人接物中必须要遵守的礼仪常识,包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化妆、服饰搭配,以及回答客户提问技巧等等。

四、加强与公司各部门的沟通。了解公司的发展状况和各部门的工作内容,有了这些知识储备,一方面能及时准确地回答客户的问题,准确地转接电话。如果知识某个部门没人,会提醒来电方,并简要说明可能什么时间有人,或者在力所能及的范围内,简要回答客户的问题,同时也能抓住适当机会为公司作宣传。做好公司部门和客户沟通的桥梁。

五、努力打造良好的前台环境。要保持好公司的门面形象,不仅要注意自身的形象,还要保持良好的环境卫生,让客户有种赏心悦目的感觉。

[篇四:前台文员年终总结]

一、在实践中学习,努力适应工作。这是我毕业之后的第一份工作,作为一个新人,刚加入公司时,我对公司的运作模式和工作流程都很生疏,多亏了领导和同事的耐心指导和帮助,让我在较短的时间内熟悉了前台的工作内容还有公司各个部门的职能所在。也让我很快完成了从学生到职员的转变。

都说前台是公司对外形象的窗口,短短的三个月也让我对这句话有了新的认识和体会。前台不是花瓶,一言一行都代表着公司,接待公司来访的客人要以礼相迎,接听和转接电话要态度和蔼,处理办公楼的日常事务要认真仔细,对待同事要虚心真诚……点点滴滴都让我在工作中学习,在学习中进步,受益匪浅。

二、学习公司企业文化,提升自我。加入到这个大集体,才真正体会了“勤奋,专业,自信,活力,创新”这十个字的内涵,化的精髓,我想也是激励每个员工前进的动力,我从领导和同事的敬业中感受到了这种文化,在这样好的工作氛围中,我也以这十个字为准则来要求自己,以积极乐观的工作态度投入到工作中,踏踏实实地做好本职工作,及时发现工作中的不足,及时地和部门沟通,争取把工作做好,做一个合格,称职的员工。这也一直是今后工作努力的目标和方向。

三、拓展自己的知识面,不断完善自己。三个月的工作也让我产生了危机意识,工作中会接到一些英文的传真和资料,也会有一些客户打来比较专业的咨询电话,所以单靠我现在掌握的知识和对公司的了解是不够的,我想以后的工作中也要不断给自己充电,拓宽自己的知识,减少工作中的空白和失误。初入职场,难免出现一些小差小错需领导指正;但前事之鉴,后事之师,这些经历也让我不断成熟,在处理各种问题时考虑得更全面,杜绝类似失误的发生。

这段工作历程让我学到了很多,感悟了很多,看到公司的迅速发展,我深感骄傲,在今后的工作中,我会努力提高自我修养和内涵,弥补工作中的不足,在新的学习中不断的总结经验,用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,发挥自己的潜力为公司的建设与发展贡献自己的力量!

工作计划

1、在日常事物工作中,我将做到以下几点:

(1)协助各部门做好了各类公文的登记、上报、下发等工作,并把原来没有具体整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内。

(2)做好了各类信件的收发工作。

(3)做好低值易耗品的分类整理工作。

(4)配合上级领导于各部门做好协助工作。

(5)做好办公用品的管理工作。做好办公用品领用登记,按需所发,做到不浪费,按时清点,以便能及时补充办公用品,满足大家工作的需要。

(6)做好办公室设备的维护和保养工作,

(7)协助上级做好节假日的排班、值班等工作,确保节假期间公司的安全保卫工作。

(8)认真、按时、高效率地做好领导交办的其它工作。

在日常事物工作中,我一定遵循精、细、准的原则,精心准备,精细安排,细致工作,干标准活,站标准岗,严格按照办公室的各项规章制度办事。

2、在行政工作中,我将做到以下几点

(1)做好各部门服务:加强与各部门之间信息员的联络与沟通,系统的、快速的传递信息,保证信息在公司内部及时准确的传递到位。

(2)做好员工服务:及时的将公司员工的信息向公司领导反馈,做好员工与领导沟通的桥梁。

(3)协助公司上级领导完善公司各项规章制度。

3、提高个人修养和业务能力方面,我将做到以下三点:

(1)积极参加公司安排的基础性管理培训,提升自身的专业工作技能。

(2)向领导和同事学习工作经验和方法,快速提升自身素质。

(3)通过个人自主的学习来提升知识层次。

我深知:一个人的能力是有限的,但是一个人的发展机会是无限的。现在是知识经济的时代,如果我们不能很快地提升自已的个人能力,提高自已的业务水平,那么我们就这个社会淘汰。当然要提升自己,首先要一个良好的平台,我认为公司就是我最好的平台,我一定会把握这次机会,使工作水平和自身修养同步提高,实现自我的最高价值。

4、其他工作

(1)协助人力资源部做好各项工作

(2)及时、认真、准确的完成其它临时性工作。

公司前台这个工作岗位是琐碎、繁杂的。我将根据实际情况进行合理分工、合理安排,认真落实岗位责任制,确保工作井然有序;还要创造性地工作,不断探索工作的新思路、新办法和新经验;同时增强工作创造性的同时,我一定注意办事到位而不越位,提供服务而不干涉决策,真正成为领导的参谋助手,成为上、下沟通的桥梁。

[篇五:行政前台年终工作总结]

时光如梭,转眼间已至2010年下年半,自2009年12月10日进入公司至今,已有半年多的时间,回首这半年的工作表现,虽存在些许的不足之处,但总体的付出,还是获得了不少收益。行政工作琐碎,为了搞好工作,经常向于经理请教、向同事学习、自己摸索实践,在很短的时间内便熟悉了前台的工作,明确了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路,能够顺利的开展工作并熟练圆满地完成本职工作。

我认为做好前台这个岗位,就要对前台工作有重要性的认识。这个岗位不单单体现出公司的形象;还是外来客户对公司的第一形象。所以,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。我觉得,不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是公司整体组织结构中的一部分,都是为了公司的总体目标而努力。有了对其重要性的认识,促使我进一步思考如何做好本职工作。以下是我2010年上半年工作总结:

一、具体工作表现

a、能够较好地完成本职工作(如文件的录入、存档、打印、办公用品发放等),做好行政后勤工作计划;

b、懂得事情轻重缓急,做事较有条理;

c、能够较好地完成上级安排的任务;

d、能够主动承担责任,积极改正错误,避免类似错误的再次发生;

e、与同事相处融洽,能够积极配合及协助其他部门完成工作。

1、办公用品的管理

起初刚到公司的时候,办公用品管理还不是很完善,经过两天的时间把办公用品全部整理并登记,根据平时使用的情况,寻找一家专门做办公用品的公司,当然货比三家,经过于经理同意才最终定下来。每个星期五统计一下本周办公用品的出入明细,向于经理报告,请示下个礼拜所需用品,以做到不备之需。在业务部频繁加班的情况下,在周五的时候会提前把审计部预计需要的复印纸等办公用品备用出来,以免耽误装订工作。

2、公司固定资产统计

在来到公司的第三天将所有的固定资产,都做一下最彻底的统计,大到电脑、复印机,小到桌椅、微波炉。

3、月底工作

每个月底将每位员工的打卡情况及请假天数核对,做最后的考勤表上交于经理。

每个月底将本月公司使用的网费、物业管理费、停车费、保洁费、电话费、快递费、办公用品费、电费以及饮用水费用等办公用品费用的合计做出明细上交于经理,并做出本月与上月金额的对比。

4、招聘新员工

根据业务部与前台工作的实际需要,年初有针对性地、合理地进行了员工招聘工作。回想起刚毕业时的求职经历,我认为自己有义务尊重每一位求职者,以公司的利益和需要为出发点,以公开、公平、公正为选拔原则,把好公司引进人才、择优录用的第一关。我能够做到对每一位应聘者的简历进行认真的筛选,对每一位有机会前来面试的应聘者报以最热情的对待,为公司领导进一步择优录用新职员奠定良好的基础。

5、把小事做好

行政工作是繁琐的,正所谓“天下难事始于易,天下大事始于细”。要想协调好一个团队每一件琐碎的小事以保证业务的正常有序发展,首先要抱以一个正确的心态,踏踏实实、任劳任怨地完成上级交派的工作;其次,要不断提高自己、抓住每一次让自己学习和成长的机会,努力提高业务水平,在业余时间善于发现与工作有关的新事物新知识;最后,以主人翁的姿态发挥所长,为公司分担更多力所能及的工作。

(1)每天与保洁阿姨一起给董事长办公室打扫卫生,以及花卉的保养。上下班时要整理好前台的物品,察看一切电器是否关闭好电源。当天看看备忘录还有什么事情要做。前台大厅随时都要保持整洁大方。饮用水桶数发现不够时要及时叫送水。传真机、复印机、打印机没有墨时,要电话通知专业人员来加墨。如果空调出现温度调式问题,及时打电话通知物业派人上来,不管有什么问题都要想办法尽快解决。

(2)前台的主要工作是迎客,为客户答疑(包括转接电话、收发快件)。做好这项工作,最重要的是服务态度和服务效率。看到有来访客人,要立即起身主动问好。对第一次来访客人要问清楚对方贵姓,找谁有什么事,了解来访者的目的后通知相关负责人,其中也要了解是否把客人留在前台大厅还是会客室,还是引客到负责人办公室、会客室。接待客人要笑脸相迎,耐心细致,亲切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相关负责人,请稍等。

(3)转接电话,要注意礼貌用语,使用公司的标准用语:您好!天世悦成!问清楚对方找哪位,贵姓有什么事情,了解情况后转给相关人员。熟悉公司内部人员的办公电话分机号。如果来电方是作广告、推销、网络这些都是与公司无关的来电就要拒绝。领导及同事的电话号码也要记清楚,看到来电显示也可亲切问候。

二、工作收获

1、工作敏感度有所提高,能够较积极地向领导汇报工作进度与结果;

2、工作适应力逐步增强,对后期安排的工作,现已得心应手。

三、工作不足

工作细心度仍有所欠缺。

四、今后工作方向

1、努力提高服务质量,做事麻利,有效率,细心不出差错。服务态度要良好,接待客人要不断积累经验,要给客人留下良好印象。接电话时,也要不断提高用语技巧;巧妙的问答客人。尽量让每一个客户满意。

2、加强礼仪知识学习。如业余时间认真学习礼仪知识,公共关系学。

3、不断充电,每天都利用工作闲暇时间学习人力资源,争取下半年将企业人力资源管理师证书考下来。

五、总结

以上是我的个人工作总结,虽然有了一定的进步和成绩,但在一些方面还存在着不足。工作的确也不够饱和,时有不知道该干什么的感觉,但这一切的一切相信也会随着下半年的努力学习考证及不断实践而逝去。最后,感谢领导能够提供给我这份工作的机会以及对我工作的支持与肯定,使我有机会和大家共同提高、共同进步;感谢每位同事在这半年来对我工作的热情帮助和悉心关照。虽然我还有很多经验上的不足和能力上的欠缺,但我相信,勤能补拙,只要我们彼此多份理解、多份沟通,加上自己的不懈努力,相信事务所公司明天会更好!

酒店餐饮部实习报告
在礼仪部的工作经历 第六篇

[篇一:酒店餐饮部服务员实习报告]

一、实习的主要内容

为了更好的实践课堂知识和增强我们的实践能力和对社会的进一步了解,

学校安排了这次实习,使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识,为此我在杭州九里送度假酒店餐饮部进行了为期六个月的实习,收获颇丰,掌握了许多课堂上学不到的服务技巧和工作经验。在这六个月中,让深居象牙塔的我走出校门走进社会,投入到社会实践活动,要让在校的我深入社会基层,了解社会现状,进而培养大学生处理社会事务,与人沟通交流的能力。所以说,实践是巩固知识的必要手段,也是大学生成才成长的重要途径。可见其对大学生综合素质的提高有不可或缺的关键作用。酒店餐饮部实习报告。实习岗位:餐饮部服务员实习内容:

1、熟悉酒店及酒店所处环境的基本情况,包括:

2、酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。

3、酒店所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。

4、酒店各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。

5、酒店所处的地理位置,客人的需求的。对于各个岗位的工作流程和可能遇到的问题也没有一个充分的准备,一旦遇到没提到或者不了解的问题也不能灵活的去解决。总而言之,从理论转化到实际操作还是没有做到符合需要,最可悲的是连一些理论知识也没能做到烂熟于心。我想在以后的工作中,应该不断去看看自己的笔记,并且根据实际工作作出相应的调整,边工作边学习,这样才能认识到自己的问题,不断的鞭策自己去进步。

其次,还没有很好的把自己从学生的身份转换到社会人的身份上来。刚出学校的我们或多或少都有些不同的想法,当生活与自己的想法不符合时往往会心生抱怨甚至情绪化去做事,也没能学会换位思考和角色转换。

最后,在工作中缺乏主动积极性。在实习时有些问题领导们没有提及到的,就算自己也很困惑,但是没有主动去寻求解决方法。我们习惯于被动接受而不是主动的学习。对待有些不甚了解的东西也不求甚解,总以为就这样糊里糊涂也能过下去,这样的一种惰性无形中就左右了我们的思维以至于一问三不知,在这一点上我们是应该深深的去检讨自己的。但是检讨往往是不够的,而是应该知耻而后勇,认识到自己的问题之后就不断的去改正。不断的去提升自己。专业技能是基础,给人甜蜜意外的服务才是亮点。

[篇二:酒店餐饮部中餐厅实习报告]

对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。酒店服务是有形产品和无形服务的综合,酒店服务质量评价的标准就是客人的“满意程度”。酒店管理的核心应该是建立客人和员工的“满意均衡”,只有员工处在满意的愉悦状态才能为客人提供最优质的个性服务,赢得客人满意和再次光临。对于从事就店业的员工来说,培养优质服务的意识更为重要。在服务中,微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词,也是最好的“武器”。通过实习,了解到自身的不足,总结了经验教训,在以后的学习生活中我将明确自己努力的方向,不断进行自我增值和完善,为自己的职业生涯打下坚实的基础。

一、前言

(一)实习单位和时间

实习单位:秦皇岛大酒店

实习时间:20xx年6月15日——20xx年8月21日

(二)酒店总体介绍

秦皇岛大酒店——隶属于秦皇岛机关事务管理局,位于市中心,比邻火车站,能便捷的到达机场、北戴河景区、秦皇岛景区,地理位置优越,交通十分便利。酒店拥有标准间,单人间、商务房等各种客房,房间内可直接进行电脑网络vod点播系统。接见厅、中小会议室、国际大会议厅可随时接待各种高中档会议;小宴会厅、自助餐厅风格各异——供您随意选择,大型宴会厅可同时接纳大型婚宴、宴会;大堂吧、四季厅、游泳馆、保龄球馆、棋牌室、练歌厅、美发室、桑拿洗浴中心等设施齐全,是您休闲娱乐的理想去处;150多个车位的大型停车场,可用于停车。

二、实习岗位与内容

(一)准备工作

酒店按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的几个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,几个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

其餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部和西餐部,我的工作岗位就是中餐部。

(二)实习过程

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,领班在最初的岗位工作时为我们安排了老资质的服务生进行带领,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8小时工作制,每周休息一天,早上10:00——14:00,下午16:30——20:00、但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,我觉的这种制度还是很灵活合理的。

在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。

(三)新的看法

(1)在以往的理论教学中我们也涉及了相关的酒店管理和服务的知识,但只有在真正的应用的时候才会发觉,他们之间的巧妙融合。例如酒店的领导关系层,如何部署,各有何职,这对都是在我们实习过程中了解到的,这个酒店的管理层次优劣直接影响了酒店未来的发展。而在我们服务生之中又有另一套实施措施,上层对我们的领导,我们所归属的权限范围等等,我每天都在认真地吸收贯彻。在学校的时候,书本上的知识老是机械化的,而在自己的工作中,才能真正体会到各个部门之间的沟通与协作,特别是对自己以前不怎么熟悉的人力资源部、市场营销部、前厅部的工作有了重新的认识,对以后自己从事这些部门的工作将会有很大的帮助。因为自己主要就在餐饮部实习,所以对餐饮部更是有比较深刻的认识,无论是餐饮产品的销售,还是菜单的设计,宴会的安排等,都积累了丰富的经验。再有就是对于班次的编排,人员的分配都有了比较清晰的认识。

(2)实践与理论的差距,还是有一定的距离,理论的使用只占很少的一部分,譬如:

课本上绝不会有谈及当你面对不同群体的客人时,你会有怎么的反应,要如何应对,采取什么举措。而当我们面对顾客这一不定因素时,才是对我们真正的考验,在整个实习过程中,使得自己所学的专业知识得以实践化,从以前的理论上走入了实际操作中,书上理论性的东西换成了自己的技能。无论是摆台还是为客人提供服务,技能都有了很大提高。如经常能遇到抽烟的客人,而在这时候看到顾客手上拿着一包烟,我就把烟缸送上去,他会非常高兴,因为我已先声夺人。再如,当我看见顾客倒茶水时,茶壶已倾斜的很厉害的时候,我马上上前为其加水,这些都是实践锻炼出来的能。

(3)员工是赢得顾客的法宝,尤其是基层员工,因为他们是与顾客的直接接触者,顾客的一切需要都需要他们来为其提供,只有树立好了员工这面旗子,才会赢得顾客,才能提高顾客对酒店的忠诚度。通过我对我们酒店那些常客的观察,我觉得,就是服务员和他们建立了良好的友谊,他们一来,就知道其喝什么茶,吃些什么点心,知道其姓什么,正是有了他们对顾客的了解,才树立了企业良好的形象,使顾客觉得酒店有了家的感觉 ,才有了顾客好的口碑,有了酒店的美誉度,才留住了顾客。

(4)在中餐厅,我们服务员每个月都要参加培训,每次培训感觉不是重复就是无理头,没有相关的酒店员工手册,就是领导制定什么,我们就培训什么,缺乏层次感。而且培训的不够深入,只是一些服务技能的培训,缺少对于员工素养以及职业道德的培训,使得员工不明确自己人生的发展方向,有甚者说是混日子,没有把员工的职业理想与酒店的发展结合起来,从而导致员工工作的盲目性,使之人员不断流失。

(5)员工以及领导管理层的素质不够高。饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

(四)心得体会

通过这次实习,我发现了自身的不足。由于自身的酒店工作经验不足,很多时候都不知道如何应对客人提出的各种要求,导致工作上出现各种小错误,为同事带来了许多不便,不过,错误并不可怕,最重要的是做错事要及时改正并能引以为戒,不再犯同类错误,有错误才会有进步。因此,我经常向同事请教,虚心向同事学习,不断进行反思和总结,积累经验教训,努力提高自己的应变能力和沟通交流能力,争取把工作做得更好。而我相信这次经历对我今后的人生都有美好的记忆。

[篇三:大学生酒店餐饮部个人实习报告]

一、准备工作

虽然我们只在酒店进行为期几个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

二、实习过程

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上3个半小时和晚上3个半小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由于桂林宾馆是一所老牌的涉外星级酒店,拥有极为丰富的海外客源,所有餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。

三、心得看法

以上是我在实习过程中的一些感受,进而也谈谈在这一个月来我对桂林宾馆的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法:

(一)、各项规章制度落实不是特别到位。所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。桂林宾馆的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流,但是实际情况是桂柳话还是员工的主要交流方式,甚至是在有客人的情况下,使用桂柳话的员工大有人在,毕竟桂林宾馆是一个涉外的高星级酒店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

(二)、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里,通过自己的切身体会,也确实感受到了其中的问题。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。

(三)、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解,很多老员工工作的时间已经很长了,个人服务意识和技能也达到了非常高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励(最多也只是发钱),事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。

(四)、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中,我发现桂林宾馆似乎并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了),即员工在里面没有一个统一的坚定的信念,似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作的积极性不够,而且工作缺少创造性。

四、总结

酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

最后感谢老师的帮助,感谢桂林宾馆能给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿桂林宾馆能够越办越好,学院越办越好。

以上就是我此次暑期社会实践的一些感受和想法,请领导审阅。

心得

下半年,酒店的生意一般都很好,特别是婚宴和接待更是做的频繁。对于我们新员工主管更是几次抽时间给我们培训做婚宴的一些相关知识,别看讲的内容很简单,但真的做起来,一些细节的东西也就不那么容易了,因为婚宴时,新人两方亲戚素质不等,身份不同,经历有别,所以在一些事情的想法,看法,做法也就让你难以招架。

十月的一天,酒店的婚宴接待量达到最大。人数达到历史最膨胀点,可以说能接的地方都拉出来接了,再加上我们江南食府的人相比其他区域来说是最多的,这就决定了我们区域有人要外调其他区域帮忙,很“容幸选中了我和另外两位同事,因为以前从前没有接触过,再加上是去别的区域,有些陌生,我的心里还是很担心,怕自己做不好。去之后,发现一人看三桌,难度不大也不小,看了一下菜单,基本没什么问题,心里的一块石头才落了地,但是就在快结束的时候,主管走到我的面前严厉的对我说,你为什么要把撤下来的菜直接倒掉,有没有经过客人的允许?我愣愣地望着主管,不知道说什么,其他两位同事也不知道发生了什么事,大气也不敢出。眼泪开始在我眼眶里打转,主管接着说,在婚宴中,有的菜客人是要打包的,而你在没有征求客人同意的前提下就把菜给倒了,比较在意的客人是会不高兴的,一不高兴,投诉起来,就要求打折,而一场婚宴做下来,辛辛苦苦,最重要的就是买单了,在最后关后出现了问题,全场打折,酒店的损失是很大的,大家的努力也打了折扣,是很不划算的!主管的一席话惊醒了我们,也给我们上了很深的一课,也让我看到了自己在对做婚宴的不成熟,它决不仅仅停留在上菜,收台上,更紧紧围绕着其它因素!慢慢地,不管是做本区域的服务还是到其它区域做婚宴,或者是以重要客人的格外关注,更或者是在自己不忙时协助其它同事工作,这一切都变的简单而且熟练起来,在面对客人的一些小的投诉时,自己也可以较好的解决,胆子变大了,人也变的比以前有耐心了,细心了,在酒店做了一段时间后,发现自己的个人素质也有所提高,知道什么话该说,什么事该做,该怎么做,怎样更好的与交流。

八个月的实习就这样结束了,这些日子里我学天了不少的东西。除了学到中式餐饮的服务流程和技巧外,更学到了一些课堂上很难学到的东西,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何调整好自己的心态,更让我了解到做为一个员工应该具有的执行力。

餐饮部经理特地到别处参加有关执行力的培训,然后回来抽休息时间经我们餐饮部的全体员人培训他所领悟到的内容。执行力反映一个人能力的强弱,放大到一个团队中,就更能体现出来了,也可以看到一个团队的精神,这个团队领导者的能力和素质。执行力与制度,工资无关。后来他把我们分成几个小组,做了一个游戏,但输的那一组的组长必须接受相应的惩罚,其他组员不能分担,这是很残酷的一个结果,我们都在心里暗暗祈祷着,我们组由于失误导致组长要做一百二十个俯卧撑,当我们的组长做到八十个的时候,我们大家一起喊加油,直到组长做完最后的几十个,看到组长因坚持而通红的脸,我们的组员都流下了感动的泪水。像经理说的,作为一个领导者,他就要承担相应的责任,虽然大家还有能完全接受,但丝毫不影响他的道理,只有做到这样,你才能成为一个真正的管理者!

[篇四:希尔顿酒店餐饮部实习报告]

一、引言

随着学校生活结束,我们即将面临就业的挑战,为了更好的实践课堂知识和增强我们的实践能力和对社会的进一步了解。学校安排了这次实习,使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识,为此我在重庆江北希尔顿逸林酒店餐饮部进行了为期两个月的实习,收获颇丰,掌握了许多课堂上学不到的服务技巧和工作经验,学会了很多的为人处事的道理和原则,不管是从知识、技能还是社会阅历等方面都得到了很好的锻炼,为以后的工作和生活打下了夯实的基础。

二、实习时间和实习单位

1、实习时间

2013年10月31日-2014年01月04日

2、实习单位

重庆江北希尔顿逸林酒店

重庆江北希尔顿逸林酒店座落于重庆市江北区观音桥洋河一路协信大厦b栋,是一座集住宿、餐饮、会议及娱乐、休闲为一体的五星级酒店,它的地理位置优越,环境舒适,现代化设施设备完美,以优质、高效的服务赢得中外宾客的赞誉。重庆江北希尔顿逸林酒店拥有大、中、小会议室多处,会议设施先进,具备多种同声传播、多媒体投影系统,会议服务周到细致,是商务洽谈、新闻发布、学术交流、签约仪式、举办展览、举行会议的理想场所。

三、实习过程

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了一名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是八小时工作制,每周休息两天,主管根据我们的需要,为我们排了两班制,即上午十点到晚上九点、下午两点到晚上收市,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过老土而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人。

在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由希尔顿是一所老牌的涉外星级酒店,拥有极为丰富的海外客源,所有餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。

四、实习岗位与内容

1、实习岗位

餐饮部

2、实习内容

熟悉酒店及酒店所处环境的基本情况,包括:

(1)酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。

(2)酒店所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。

(3)酒店各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。

(4)酒店所处的地理位置,酒店所处城市的交通、旅游、文化、娱乐、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。

(5)酒店的组织结构、各部门的相关职能、机构及相关高层管理人员的情况。

(6)酒店的管理目标、服务宗旨及其相关文化。

(7)参加公司的岗位培训,熟悉自己的工作职责,了解本岗位的重要性及其在酒店中所处的位置,了解工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围。

(8)熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种;沽清的品种。

五、希尔顿酒店存在的不足

以上是我在实习过程中的一些感受,进而也谈谈在这一个月来我对重庆江北希尔顿逸林酒店的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法。1、各项规章制度及其落实不是特别到位

所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。重庆江北希尔顿逸林酒店的各项规章制度也不是很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流,但是实际情况是重庆话还是员工的主要交流方式,甚至是在有客人的情况下,使用重庆话的员工大有人在,毕竟希尔顿是一个涉外的高星级酒店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。2、对餐厅卫生的管理和监督不是很到位

曾经在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的两个月的时间里,通过自己的切身体会,也确实感受到了其中的问题。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。3、没有建立一套公开透明的激励机制和晋升制度

据我了解,很多老员工工作的时间已经很长了,个人服务意识和技能也达到了非常高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中几乎名存实亡。4、没有树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化

一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在两个月的实习过程中,我发现希尔顿酒店中餐厅似乎并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了),即员工在里面没有一个统一的坚定的信念,似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作的积极性不够,而且工作缺少创造性。5、管理层之间缺乏有效的沟通和交流

一个企业要进步,要发展离不开一个好的管理团体。而我所在的中餐厅正缺乏这种团体,不管是经理之间、领班之间还是领班与经理之间都缺乏沟通与交流,各领班之间拉帮结伙、勾心斗角我们便理所当然的成为了炮灰,出了什么事情便往我们身上推,整天不是吵架就是斗嘴,乌烟瘴气一团糟。而经理与领班之间也是如此,听说是因为我们经理跟领班们以前都是一个酒店做服务员的,所以她们便有些气不过。总之,那是一个女人的战场。6、菜品及其服务不是很到位

据我所知,现在中餐厅的大多数人,包括老总、经理、主管、领班、服务员、厨师都是从大世界酒店出来的,所以,不管是从服务还是菜品方面都是照搬照抄,没有一点创新意识。

六、改进措施及其建议

1、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化

在两个月的实习过程中,我发现希尔顿酒店中餐厅似乎并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了),即员工在里面没有一个统一的坚定的信念,似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作的积极性不够,而且工作缺少创造性。所以才造成了其发展的滞后,经营管理的缺陷。如果它有一个能够凝聚人心的精神性的企业文化,那会是另一番新天地。

2、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度

俗话说:人为财死,鸟为食亡,员工进酒店工作除了为钱以外还为了能有一个光明的前途,为了能干出一番大事业。可是如今的中餐厅没有一个公开透明的激励和晋升机制,新晋升的领班是在我们不知道的情况下晋升的,除了漂亮点外没发现有什么优点。再说酒店除了给我们开罚单外没给过我们任何的奖励,反而是我们倒贴钱,工资低不说还的赔钱,谁愿意留在那儿啊,我走的时候人已经辞职了一大半,留不住人如何发展?所以,建立一套公开透明的激励机制和晋升制度尤其重要。

3、加强餐厅卫生的管理和监督

在餐厅实习的两个月的时间里,通过自己的切身体会,也确实感受到了其中的问题。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,除了不定期的检查手指甲。而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。也许是因为时间的缘故没得时间洗,也许是因为酒店员工洗手间设在负五楼,而中餐厅在三、四楼而且还只有一部电梯的缘故,总之,加强对卫生的监督和管理迫在眉睫,酒店可以从几个方面加强完善,比如时间安排,比如通道改进等等。

4、建立健全一套完善的管理机制

毕竟希尔顿是一个涉外的高星级酒店,服务需要标准化、管理需要人性化人性化、操作需要规范化专业化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。如此一来,既可以弥补其他方面的不足也可以体现其管理方面的水平。

5、加强创新意识,提高服务技能

创新是发展的灵魂,是发展的核心,一个企业如果不图进取,只知固步自封,是会慢慢被社会淘汰的。服务水平,服务技能的高低也是衡量酒店整体水平的一个重要标准,来星级消费的人群大多数都是冲着一个名气,一个享受服务去的,如果服务不到位,不标准就留不住回头客,留不住客人,那酒店也就只能坐以待毙了。

6、加强管理层之间有效的沟通和交流

如今的社会是一个信息高度集中的信息化社会,一个社会要进步、一个企业要进步,要发展离不开一个好的信息集中管理体系。而我所在的中餐厅正缺乏这种团体,不管是经理之间、领班之间还是领班与经理之间都缺乏沟通与交流,各领班之间拉帮结伙、勾心斗角我们便理所当然的成为了炮灰,出了什么事情便往我们身上推,整天不是吵架就是斗嘴,乌烟瘴气一团糟。试问,这样一个环境如何能带动酒店的发展?所以,实在是有必要加强领导班子之间的交流与沟通,实在不行的话可以撤掉个别领导,能者居之。

七、实习主要收获和体会

1、实习收获

通过这次实习,我对酒店的管理又有了更深层次的理解,并且对酒店行业有了自己的见解和认识。在酒店实习期间我不仅更加熟悉酒店的业务操作程序,在待人接物,与人交往方面学到了不少东西。

1、1服务技能的提高

在这次实习中,我们培训了服务技巧和服务规范,深入熟悉服务工作,对服务有了更加深入的了解,服务技能有了进一步的提高。服务更加熟练,可以熟练地完成服务工作。通过酒店的培训,对酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且随着服务技能的提高成,提高了员工的工作效率,减少了工作失误,能够向客人提供更周到便捷的服务。

1、2从业能力的提高

酒店培训和实习经验的积累,对我毕业以后就业增加了机会,从业能力得到提高,在此过程中语言能力,交际能力,观察能力,记忆能力,应变能力得到了提高。

(1)语言能力酒店业是一个以服务为主的行业,在服务过程中,驾驭自如的语言能力是酒店员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言不仅是交际、表达的工具,它本身还反映、传达酒店的企业文化、员工的精神状态等辅助信息。想要获得驾驭自如的语言能力,就要做到语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速表达,任何时候都要心平气和,礼貌有加。注意交谈的对象,即可人的身份,及客人的心理,采用适当得体的语言,正所谓要做到“见人说人话梦见鬼说鬼话”另外语言表达中一个非常重要的方面便是与客人交谈时要注意句子成分的搭配是不是准确,词性是不是被误用等,也就是说讲话要有逻辑性不能呢个前言不搭后语,罗嗦不清,没有因果关系等,这很容易照成客人的误解,从而造成我们服务工作中的失误,和客人的不满。我们还要合理运用身体语言和手势,有时候在服务过程中,过多的语言会造成客人的厌烦或者打扰到客人,因此就要用到肢体语言和手势或眼神等,这时候肢体语言手势眼神往往能给客人提供更满意的服务

(2)交际能力因为酒店是一个迎来送往的行业每天要接待许多不同的客人,有老顾客有新顾客,如何使这些客源保留下来很大一部分是看酒店员工的交际能力,虽说酒店有专门的营销部负责销售和拉拢客源,但作为一个餐厅的一员,尤其是主管和经理一定要有自己的固定客源,因此从现在开始就要锻炼我们的交际能力,为我们以后的工作做准备,第一印象对人际交往的建立和维持是非常重要的,给人记忆最深的常常是第一次接触所留下的印象。因此仪表、仪态的优美,真诚的微笑,无微不至的礼貌则是给客人留下美好第一印象的关键。真诚的对待每一位客人,客人第一次来到酒店式对酒店的所有一切都是陌生的,而人对陌生的事物往往都是包邮戒备心理的,这时候我们就要依靠 真诚的心来与客人交往,获取客人的信任,向朋友一样为客人提供对客人有力的选择及服务,让客人感觉到你是为他着想的,他自然会对你产生信任,从而为成为你的客户进了一步,人际关系的建立还应当有始有终,持之以恒,每一个酒店员工都应当持之以恒地与客人建立良好的人际关系,不能因自己一时的失误和思考的不周而使客人感到怠慢,从而断送自己在其他时候以及其他员工与客人所建立的良好人际关系。

(3)观察能力的提高观察能力的实质就在于善于想客人之所想,将自己置身于客人的处境中,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。既要使客人感到酒店员工的服务无处不在,又要使客人感到轻松自如,这样使客人既感到自由空间的被尊重,又时时能体会到酒店关切性的服务。善于观察客人心理状态客人的心理非常微妙地体现在客人的言行举止中,酒店员工在观察那些有声的语言的同时,还要注意通过客人的行为、动作、仪态等无声的语言来揣度客人细微的心理。做到了这些你的服务一定能获得客人的称赞。

(4)记忆能力餐饮服务中涉及很多需要服务员牢记的信息,如菜品做法,样式,味道,价格,酒水的年份,度数,种类,价格等,还有酒店设施,酒店信息,酒店周边信息等,都需要服务员牢牢记住,这就需要员工有良好的记忆力,如此才能使客人所需要的服务能够得到及时、准确的提供。另外如果能正确的记住客人的爱好品味,为客人提供优质的细致化的服务,客人将会感到有种受尊重、被重视感,从中感受到自己存在的意义与价值,这有助于客人对酒店产生相当良好的印象。

(5)在酒店中可以遇见形形色色的人,当然也会遇到各色的突发事件和矛盾,这就需要有良好的应变能力,当遇上突发事件,酒店员工应当做到:迅速了解矛盾产生的原因,客人的动机,并善意地加以疏导。用克制与礼貌的方式劝说客人心平气和地商量解决,这样的态度常常是使客人忿忿之情得以平息的“镇静剂”。尽快采取各种方法使矛盾迅速得到解决,使客人能得到较满意的答案。并尽量使事情的影响控制在最小的范围,在其他客人面前树立酒店坦诚、大度、友好的服务态度。

2、实习体会

酒店培训的重要性。随着社会经济的发展,中国的旅游业已经逐步发展并与国际接轨,而旅游业也逐渐发展成了占中国经济举足轻重的产业,因此与有业发展的好坏直接关系到国名经济的法展,而酒店在旅游业中占重要地位,而酒店企业的效益和所有的经营活动都要靠人、靠员工的辛勤劳动和出色的创造。市场同业所有的竞争最终还是队伍的竞争、人才的竞争。只有拥有优秀的人才,才可能在竞争中立于不败之地。因此培训就显得格外重要了。

(1)从公司来讲这是公司应尽的责任,有效的培训可以减少事故,降低成本,提高工作效率和经济效益,从而增强企业的市场竞争能力。培训是饭店成功的必由之路,培训也是饭店发展的后勤之所在,没有培训就没有服务质量,没有理由不培训,培训也是管理,培训就是按照一定的目地,有计划,有组织有布置的向员工灌输正确的思想观念,传授工作,管理知识和技能的活动,有助于饭店经营目标的实现,而酒店也不可能在任何时候都招聘到合适的人才,即使招得到,也有一个提高、更新知识以适应新形势、新任务的问题。因此,从长远来看,人才的培训才是企业发展的关键。

(2)从员工来讲可以帮助员工本人充分发挥和利用其人力资源潜能,更大程度地实现自身价值,提高工作满意度,增强对企业的归属和责任感。任何时候一个人的素质高低与否,都是决定这个人发展前途的重要因素,素质是知识技能和思想的总结和表现,一个员工的道德素质,文化素质,技术素质,身体素质,能力素质等,不可能是完美无缺的,通过公司的培训,员工可以提高自己的素质,达到企业的要求,也是自己的进步。

(3)一个好的酒店应该有一个完善的培训系统正是由于培训的重要,酒店设立一个完善的培训系统也就显得格外重要了,在现在好多酒店对员工的培训不重视,甚至是不培训直接上岗,这对一个酒店的后续发展是致命的,没有一个服务过硬的员工团体,酒店是无法长期发展的,一个酒店建立初期的培训应该主要培训实用性强的专业技能和员工的学习意识,工作观念等,等酒店发展到一定阶段后,变硬专项管理反面的培训,培训出一个管理过硬领导班子。

八、总结

酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在两个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最后感谢老师的帮助,感谢重庆江北希尔顿逸林酒店能给我们提供这样难得的实习机会。

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