市场绿植,种类,调查

导读：　市场绿植,种类,调查(共9篇)园艺植物市场调查总结园艺植物栽培学实验园艺植物市场调查报告调查小组：2013级园艺班第二大组组 员：张小丽 都得强 汪雷郑碧联 罗丹丹 调查对象：园艺植物（蔬菜，水果，花卉） 调查时间：2015年10月院 系：生命科学与工程学院目录………………………………1第二部分 基础调查...

本文是中国招生考试网（www.chinazhaokao.com）成考报名频道为大家整理的《市场绿植,种类,调查》，供大家学习参考。

园艺植物市场调查总结
市场绿植,种类,调查 第一篇

园艺植物栽培学实验

园艺植物市场调查报告

调查小组：2013级园艺班第二大组

组 员：张小丽 都得强 汪雷

郑碧联 罗丹丹 调查对象：园艺植物（蔬菜，水果，花卉） 调查时间：2015年10月

院 系：生命科学与工程学院

目录

………………………………1

第二部分 基础调查 ………………………………1 一，调查对象 …………………………………1 二，调查时间 …………………………………2 三，调查人员 …………………………………2 四，调查内容 …………………………………2 五，调查方法 …………………………………2 六，调查进度安排 ………………………………2 第三部分 调查结果及分析……………………………2 第四部分 调查总结…………………………………3 一，调查总结…………………………………3 二，建言献策…………………………………5 附 录 ……………………………………6 附表一，植物归类表 ………………………………6 附表二，蔬菜调查问卷………………………………9 附表三，水果调查问卷……………………………10 附表四，校园花卉调查问卷…………………………11 附表五，花卉市场调查问卷…………………………12 第一部分 调查背景

摘要

现代农业生产中，园艺业是一个兴隆的分支，发展很快。园艺业即园艺生产，通常包括果树、蔬菜、观赏植物以及西瓜和甜瓜的生产。现代园艺产业已不止于此。园艺业已渗透到城镇街道和社区、机关和居民院落，甚至住室、厅堂、车船和实验室，城镇的生态改善和宜居质量的提高，已离不开园艺业。园艺植物逐渐成为人们生活中不可或缺的部分。对此我们进一步调查，走访了一些园艺植物胜地，比如学校，花店，菜市场，超市，公园，广场等场所。加深了对身边的园艺植物的认识，对园艺有了新的理解。但是本次的调查只是抽样选择了100种园艺植物，包括70种花卉，20种蔬菜，10种水果。希望通过这次调查可以洞悉园艺业发展的现状和存在问题，并提出一些实用的建议。

关键词：园艺业 园艺植物 现状 问题 建议

第一部分，调查背景

中国现代园艺的发展主要在20世纪的后20年。这20年间，农业中各业以园艺发展最快。2006年中国蔬菜总面积1767万h㎡，总产量达6亿t，居世界第一；2006年中国果树总面积1003.5万h㎡,总产量达8836万t,也是世界第一。过去的花卉没有一个固定的市场能够进行交易，是花卉市场一直萎靡不振，基本处于空缺状态，没有一个完善的管理制度，导致其价格忽上忽下不稳定。我国花卉产业从20世纪80年代开始，经过20年的发展，取得了很大的成绩，花卉生产已经形成了一定的规模。目前，国内花卉生产仍以城市绿化为主，据国家统计局授权农业部发布的关于2000年全国花卉生产的有关资料，绿化专用花木的生产面积占全国花卉生产面积的50%以上，只有10%左右的面积用于切花、切叶和种球的生产。但随着近年居民花卉消费的迅速增长，鲜切花、盆花生产占地面积也在迅速扩大。花卉生产种类仍以传统名花、绿化苗木为主。

我国的观赏园艺业起步晚，但发展很快，近10年来生产面积，消费市场和出口量均迅速增长。1999年以来，中国已先后在昆明、沈阳成功地举办了“世界园艺博览会”，并多次举办国际性园艺学术论坛，中国作为园艺大国的形象又一次树立在世人面前。

但是，我国园艺产业发展仍然有一些问题。园艺生产多数还处于分散、规模小和技术水平较低的状态。我国果树总产量的出口量仅占世界总出口量的2%，而且价格低。蔬菜出口很不稳定，且集中在沿海少数地区。花卉市场机制仍在继续完善中。

第二部分，基础调查

（一）调查对象。

园艺植物100种，即70种花卉，20种蔬菜，10种水果。（具体见附表1）

（二）调查时间

2015~2016上学年，第六周~第八周。

（三）调查人员

生工院2013级园艺班；

（四）调查内容

1. 人们对园艺植物的相关了解

2. 园艺植物的消费旺季

3.园艺植物受欢迎理由

4.园艺植物的销售盈利状况

5.园艺植物的应用现状

6.园艺植物的品质保障措施

（五）调查方法

1. 实地观察法：通过去实地观察，与工作人员攀谈，了解基本情况。

2. 访谈法：对行人或花店人员进行访谈，了解园艺植物市场状况。

3. 问卷法：通过在居民区拦截时访谈问卷填写，进行调查统计及分析。

4. 搜集二手资料：通过在网上搜索调查，获取所需信息。

（六）调查进度安排

1.前期准备：组长具体分配工作，包括调查内容的确定，问卷的制作，进度安排通知等。 具体安排：张小丽把关水果的问卷设计和信息收集；汪雷把关蔬菜的问卷设计和信息收集；罗丹丹，郑碧联把关花卉的问卷设计和信息收集；都得强把关结果统计整理。

2.实地调查：小组分工实地调查，并发放问卷。

3. 后期整理：集体整理实地调查的结果以及统计问卷并分析。

第三部分，调查结果及分析

利用2个周末时间，我们小组一起到就近我们学校的花卉市场，水果店，菜市场等多处做了一次简单的市场调查，下面我们简单介绍我们小组调查情况:

一．园艺植物的市场

（一）盆栽及花卉市场主要售卖品种

（1）大型盆栽：如发财树、绿宝石、富贵竹、红叶石楠等。

（2）中小型盆栽:如杜鹃、凤梨、绿萝、紫罗兰、仙客来、鸳鸯茉莉、红掌、百合、孔雀竹芋等。

（3）小型组盆：仙人掌及多肉多浆类的组盆。

（二）蔬菜市场的主要售卖品种

售卖本地蔬菜：扁豆，佛手瓜，四季豆。外地蔬菜：洋葱，西红柿，平菇，香菇，青椒，芹菜，大白菜，包菜，萝卜，胡萝卜，花菜，土豆，茄子，姜，黄瓜，冬瓜。

（三）水果市场的热销品种

（1）各季主打水果：1月，猕猴桃开始上市。8月熟香蕉，橘子上市。9月，葡萄上市。9月底到10月，梨子、枣、石榴上市。10月，柚子上市，有的品种是冬季。9到11月，大部分苹果开市。火龙果高产，同时产果期长达6个月，分12至15批成熟火龙果从开花到果实成熟，约35天。

（2）调查的水果中多属于秋季水果。但是多数四季都有卖。如苹果、香蕉、梨等。秋季水果包括国产和进口的：苹果，香蕉，橘子，梨，葡萄，柚子，枣，石榴，猕猴桃，火龙果，

花卉市场调查报告
市场绿植,种类,调查 第二篇

室内花卉市场调查报告

调查日期：2011年5月21日

调查人：徐碧玲 杨珍妮 柳静舒 程青峰 杨啓莹

调查对象：茶山广场一小型花卉超市

调查目的：进一步了解植物，走进植物世界，了解市面上受欢迎的植物及它们的生长习性。

调查报告分析：

利用周末时间，我们小组一起到就近我们学校的花卉市场做了一次简单的市场调查，下面我们简单介绍我们小组调查情况:

一：盆栽及盆景市场主要售卖品种

（1）大型盆栽：如发财树、龟背竹、鹤望兰、富贵竹等。

（2）中小型盆栽:如金橘、杜鹃、石榴、凤梨、万年青、佛手、绿萝、吊兰、兰花、君子兰、水仙花、茉莉花等。

（3）小型组盆：仙人掌及多肉多浆类的组盆。

二：盆栽及盆景市场的特点

（1）需求量较大，总体较受欢迎 因盆栽可随时随地的观赏其花期的各种特色，而且也很方便将其摆设成其他不同形状来观赏，便于管理，瘦身”盆景不需天天浇水，适合放在办公室和家庭的书桌、窗台上，像个小艺术品。同时，大部分盆栽是绿色植物，他们不仅可以美化环境，净化空气，许多盆栽还能防辐射，增加负离子，对人体有很多好处。所以，盆栽及盆景的需求量一直比较大。

2）价格差异大 我们所调查的花卉市场中一般小型盆栽价格在几元

到十几元之间，大型盆栽在八十到二百元之间，但像君子兰、蕙兰、根雕、盆景等价格差异就会很大。少则几百，多则上万，但与花卉比较发达的城市相比仍然比较低，差距原则较大。

（3）消费对象倾向较年长的人群 据调查，在10位25~35岁的消费者中调查发现，有喜爱盆景的有3~4人，而在40岁以上的消费者中调查发现，有5~6人喜爱盆景。说明目前盆景花卉的消费对象是倾向年长人群

三、盆栽及盆景的生长条件

一般花卉生态习性差异大，容易受地域限制，若用盆栽便相对容易，很多花卉根本不能露地存活，而盆栽可随意移动，便于各种气候和环境使用，生命周期短，便于更换，花期控制相对容易，可根据需要调控开花时间，很快形成漂亮的植物景观。但是，它们还是有自己的生长习性。【市场绿植,种类,调查】

(一) 温度

室内观叶植物生长都要求较高的温度，大多数室内观叶植物适于在20～30℃的环境中生长。冬季寒冷，不适于植物生长，生长缓慢，但是夏季过高温度也不利于室内观叶植物的正常生长，例如，秋海棠在35℃ 以上的高温多湿条件下，容易引起叶片腐烂。但是，像富贵竹、仙人掌这些植物是比较耐高温的植物。

（二）水分

室内观叶植物除个别的种类比较耐干燥外，大多数在生长期都需要比较充足的水分。水分包括土壤水分和空气的水分两部分。需要高湿

度的花叶芋、绿巨人、观音莲等凤梨类、蕨类植物。需要中湿度有秋海棠、花叶万年青等。需要较低湿度的有垂叶榕、仙人掌、芦荟等。

（三）光照

室内观叶植物原来都在林荫下生长，所以更适于在半荫环境中栽培。光照的影响是多方面的，其中光照强度和光质则是主要的两个方面。根据不同室内观叶植物对光照强度的不同需求，可将它们分为以下几大类：较喜阳类 （如花叶榕、凤梨类植物），中等耐阴类（如花叶万年青、观叶秋海棠、花叶芋、观音莲、吊兰等），喜阴类（如蕨类、绿巨人等）

这些是我们小组在这次简短调查中所得到的成果，如有错误，请老师见谅。

（另外，附上几张我们实地拍的照片。）

校园绿色植物种类的调查方案
市场绿植,种类,调查 第三篇

校园绿色植物种类的调查方案

一、调查目的

1．增长学生生物学知识，学会对植物分类

2．对学校植物进行观察，对校园绿化的现状进行反思和分析，并提出一些合理化建议，使我们的校园生活更绿色、更健康、更美好。

3．通过活动，提高收集、整理、分析、处理信息的能力。 增强学生的环保意识，培养他们保护绿化的责任感。体验人与自然的关系，学会关注大自然，热爱大自然。

二、调查意义

在当我们的生活发生着巨大变化的今天，越来越多的绿色植物正在离我们远去，而绿色植物却是我们生活中不可缺少的，它们为我们净化空气合成有机物，起着重要的作用。在这样绿化面积有限的情况下，如何科学合理地利用发挥它们的作用，更显得异常重要。对我们现在中学生而言，学校是我们最熟悉的，校园绿化是校园环境的一部分，让同学们了解校园绿化情况，同时为提高校园绿化作出努力。在绿化校园的同时，也把生物课本上的知识与实物相结合，提高了学生学习兴趣，增长了知识。

三、调查工具

1、相机拍照片：主要拍摄每一种植物整体及它们的根、茎、叶、花和果实、种子的照片。

2、材料与用具：相机、记录本、笔、标签

四、调查范围及内容

1、调查范围及路线：甬道两侧→平房区→教学楼前→操场周边→校园围墙四周

2、内容：

1) 调查校园植物的种类、数量、分布及生活状况

2) 关注植物的生长状况，找出哪些植物不适宜校园内种植，哪些植物生长状况差。

3) 对某些植物的栽培养护提出合理化建议

五、调查方法

1、实地观察法：观察校园内各绿化区植物种类，数量。

2、小组合作探究法：分组活动

六、调查过程

1 确定调查目标

2准备调查工具 相机、记录本、笔、标签

3分小组活动

4实地调查．观察校内植物的种类，分布情况。调查中叮嘱学生要注意安全，要爱护花草。

5．根据所收集的讯息、资料，讨论研究，提出合理化建议。

6．资料的整理

七、调查预期结果

调查到的校园内各绿化区植物种类有多少？

归类：按不同分类标准分：

1.乔木：刺柏、松树、榕树、杨树、垂柳、龙爪槐

2.灌木：木槿、菊花、、月季、小叶黄杨、

3.草本：香菊、凤仙花、串红、美人蕉、三叶草、蓖麻八、调查结论及建议

通过调查，我校主要栽种植物种类有：

1.乔木：刺柏、松树、榕树、杨树、垂柳、龙爪槐

2.灌木：木槿、菊花、、月季、小叶黄杨、

3.草本：香菊、凤仙花、串红、美人蕉、三叶草、蓖麻

还有许多知名或不知名的小草。

我们发现校园绿化存在的一些问题：

1.由于设计上的一些不合理，部分花坪被践踏破坏。

2. 学校在品种选择上还有一些局限性。

3.我们认为学校生态环境也应更丰富些。现在校园缺少有层次的植被，植物品种应更丰富些。

九、调查反思

在这次调查研究活动中，我们不但认识了全校的树木和花卉，而且了解了很多关于树木的知识，同时使自己的知识和智慧得到了充分的展示。在调查中，我们的合作、探究、实践能力得到了充分的锻炼。但调查中发现，一些花草被人为的践踏，折损，这需要

建议学校将绿划分区域管理，以班级为单位负责管理，这样不仅可以使同学对校园绿化由更多的了解，亦可增加同学的责任心和爱心。

花卉西市场调查报告
市场绿植,种类,调查 第四篇

南京花卉西市场调查报告

一 调查时间：2011年9月23日（星期五）

二 调查地点：南京花卉西市场（鼓楼区清凉门大街178号）

三 调查形式：组队向花卉市场的经营者就花卉销售方面的问题进行调查，并结合查阅资料的方式，综合做出调查报告。【市场绿植,种类,调查】

四 调查内容：

1 市场概况

南京花卉市场由南京市园林局和南京市建邺区政府开办，于2002年4月正式营业，它位于城西新区，占地1.1万平方米，交易大厅3000平方米，采用连栋温室设施，并有宽敞的停车场地和六间鲜切花批发门面。目前约有100家商户，主要经营花卉盆景、观叶植物、花盆、机具等租赁、销售、批发业务。

南京花卉市场与南京花卉市场、金陵花卉市场和万博花卉市场并称南京四大花卉交易市场。也是距离南京市中心最近的大型花卉市场。

该市场地处南京城西，着眼于城西发展的良好趋势：城西是南京近几年重点发展的新型智能社区，现有居民超过40万，大多收入高，文化层次高，有较强的花卉消费能力。市场周围还分布于有很多大学宿舍楼，大学生也是一个很大的消费群体。市场地处城乡结合部，交通便利，除了满足南京市民的消费需求外，业务还可辐射到安徽、苏北等地。

2 功能区的划分

3 销售区建筑的形式及尺度

4 销售产品种类与主要代表种

5 部分畅销花卉的价格、货源及销量

榕树 300-700

发财树

海芋

散尾葵 150 广州 10000盆/月

虎尾兰

橡皮树

凤梨 40

红掌 50

蟹爪兰 20 江苏

长寿花 30 广东

吊萝 15 广东

跳舞兰 25/小盆

杜鹃

蝴蝶兰

春羽

绿萝

君子兰

对花卉市场的见解 存在的问题

地方布置得比较好，面积大，花卉种类齐全，花盆等精致，但虚假多

服务好，送花上门

花卉市场不光为花卉交易提供场所，更重要的是花卉市场是联系生产和消费的关键环节，消费的潮流和信息在市场中得到最直接、快速和准确的反映。

校园园林植物类别及种类的调查
市场绿植,种类,调查 第五篇

校园园林植物类别及种类的调查

一、 乔木

常绿阔叶乔木：广玉兰、铁树、樟树、杨梅树、枇杷树

落叶阔叶乔木：法国梧桐、重阳木、三角枫、毛桃树、银杏、灯笼树、桦桐、七叶树、

紫叶李、垂榆、青桐

常绿针叶乔木：雪松、柏树、香柏、湿地松 落叶针叶乔木：水杉、池杉

二、灌木

常绿灌木：大叶黄杨、小叶黄杨、雀舌黄杨、金边黄杨、油茶、山茶花、红桎树、龙柏、

金叶女贞、龟甲冬青、海桐、六月雨、含笑、南天竹、葱柏、栀子花树、迎春

落叶灌木：腊梅、紫薇、樱桃树、木芙蓉。八角金盘、嫃桐、紫荆、月季、金丝桃、蔷

薇、石榴树

三、竹类

葱竹、凤尾竹

四、 藤本

金银花、乌敛梅、紫藤、长春油麻藤

五、 草本花卉

一年生：一串红、彩叶草、万寿梅、车前草、紫茉莉

二年生：金盏菊、羽衣甘蓝 宿根：菊花

球根：朱顶红、鸢尾、美人蕉、红花炸浆草 水生：荷花、睡莲 常绿：沿阶草、麦冬

六、 草坪

三叶草、马蹄金、结缕草、细叶狗牙根

七、 多浆植物

剑兰、仙人掌、仙人球、仙人鞭

我校园林植物的配置方式的调查

2016花卉市场调查报告
市场绿植,种类,调查 第六篇

花卉市场调查报告（一）

花卉业作为全球性的高效产业、本世纪有了相当大的发展、世界各国对花卉生产都给予了充分的重视。我国在本世纪70年代以来、花卉有了可喜的发展、特别是沿海地区异军突起、鲜花已打入国际市场、在我国花卉业大环境的影响下、内蒙古近几年来、花卉业也有很大发展、先后涌现出一批专门经营花卉的商店、且销量逐年提高、品种不断丰富、服务项目也在逐渐增加。本文主要对呼和浩特、包头花卉市场进行了调查分析、进而展望我区花卉市场、以期为有关部门决策者、花卉的生产和销售者、提供必要的科学依据。

1调查方法

1998年3～6月、我们对呼和浩特、包头的花卉市场进行了调查、采用了“地毯式”和圆心辐射式”种方法。在呼和浩特采用“地毯式”方法、即从城市西端旧城开始向东端团结小区滚动、以南北向街调查为主、穿插以东西向较明显的繁华街道调查。此法适于对某较陌生地区的调查。在包头采用“圆心辐射式”方法、即以包头的3个区各选一繁华中心为“圆心”、向各区四周辐射调查。此法适于对某较熟悉地区的调查。

2呼和浩特、包头花卉市场营销特点

2、1呼和浩特、包头花卉市场现状

呼包2市自1992年出现几家花店以来、至1998年6月、已发展到50多家花店、10余处流动花摊。这些花店多集中在交通方便、文化氛围较浓的繁华地段、流动花摊多集中在农贸市场、居区小区入口、小巷及主要交通路口处。

在50多家花店中、营业面积通常只有20～30m2、小的在10m2以下。花店周年供应鲜切花品种、如：月季、香石竹、菊花、唐菖蒲、百合等、还常年出售绢花、干花和盆花。花店从业人员一般每家2～3人、以女性作店主的居多。

2、2呼和浩特、包头花卉营销特点

2、2、1花店所销花卉、除干花外、都以外来花为主、极少为地产花。鲜切花、盆花、绢花多以空运、铁路运输及公路运输。

2、2、2鲜切花、绢花的价格相对比较稳定、包头略高于呼和浩特、见表1。在呼和浩特鲜切花、绢花销售占花卉市场的30%左右。主要用于宾馆、商场、机关单位大型活动、婚嫁新娘捧花、婚车装饰等。

2、2、3盆花价格有很大随意性、同一盆花、同种株型、不同花店售价相差十分悬殊见表2。一般盆花销售在夏秋两季、以生活型和室内观叶型为主、冬春两季、特别是春节前后多以正在开花的为主。如君子兰和水仙等。

2、2、4干花价格起伏不定。干花是我区特有花卉、前几年倍受冷落、随着呼包2市居民对它的逐步认识、价格也产生波动、1997年价格上扬、每件作品售价在200～600元之间、1998年价格回落、同样干花作品售价在40～200元。

2、2、5呼和浩特的花店有向连锁店发展的趋势、如兰君花卉总汇有限公司的直销花店与分店即为连锁花店、有些花店是自治区花协的会员店、连锁店形式是今后花卉业发展的一个趋势。

2、2、6包头的花店有些是礼仪公司兼营的。如爱心礼仪公司、东妪礼仪公司、永结礼仪公司等、这些花店充分利用现代通讯手段、开展电话订花、免费送花等业务、为花卉市场开辟更广阔的市场。

2、2、7呼和浩特花店大多开展盆花业务、周年供应300余种、售价在70元以上的占15%、百元以下的约占85%。盆花销售约占花卉销售的50%左右、而包头花店出售盆花的很少、据调查不完全统计、呼和浩特出售盆花的花店有13家、包头只有2～3家。

3呼和浩特、包头花卉市场消费趋向

3、1呼和浩特、包头居民消费状况

呼包2市职工平均工资及居民消费水平、从1985年至1996年都有显著增长见表3。由于经济增长、消费水平提高、用于花卉的消费也在逐年提高、但占总消费的支出比重是很小的。今后随生活水平进一步提高、新的消费时尚的形成、花卉消费必然会得到更大提高。

3、2呼和浩特、包头居民对花卉的需求状况

3、2、1鲜切花主要用于宾馆、商场、大型庆祝活动等鲜花蓝、鲜花束及婚嫁时新娘捧花、婚车布置等。个人消费很小、销路好的多为中、低档花、如玫瑰、康乃馨等。鲜切花消费有强烈地季节性、主要消费在秋冬季、特别是九月之后、节日多、如教师节、老年节、春节、情人节、三·八节、表现为节前价高售量多、节后价落售量少现象、且消费层次小、多集中于20～30岁青年人。

3、2、2盆花特别是大中型耐荫观叶植物、颇受集团消费青睐、这些盆花大多造型大、价格高、只有集团消费者才有此购买力、用于布置办公场所、大型会议室、庆典场面等。小型盆花是个人消费的主流、一般中老年人多购买生活型盆花、如月季、米兰等、中青年人多购买室内观叶盆花、如龟背竹、散尾癸等、随着人们家庭装饰的美化、舒适、大中盆花也在逐渐进入客厅、发展前景看好。

3、2、3绢花、干花仍是人们需求的市场。尽管人们用花在不断向饱含生命和浓情的鲜切花转变、但干花、绢花仍以自己独特的魅力吸引着消费者。一方面是由于经济及消费水平决定、购买干、绢花可一劳永逸、另一方面、干绢花通过染色技术装点与自然花卉逼真或超乎自然的多姿多彩的气质、点缀、装扮着优美清新的环境、依然是高雅文化生活不可缺少的部分、是家庭居室、会议室、办公场所装饰布置的主要饰物。

此外、新的消费时尚也为花卉市场开辟新途径。如、探病人送花、生日礼品鲜花、鲜花礼仪电报等、都将为花卉市场提供广阔消费前景。

4、2花卉生产专业化程度不高。我区花卉种植业开始起步、从事花卉生产人员缺乏技术和专业知识、多从种菜转为种花、且设施不齐全、与经营有关的技术环节水平不高、生产的花卉产品质量差异很大。

4、3花卉销售环节存在严重问题。花卉在销售过程中、存在漫天要价、看人要价、缺乏税务、物价部门统一管理与定价。

4、4花卉产业结构不合理。未形成合理的产业结构、各产品所占比例不协调、特别是品种单调、传统、且存在严重的保鲜期短等技术问题。在花卉生产上有些不适地区盲目发展、造成人力、物力浪费、全区没有形成合理布局、缺乏一个强有力的统筹、协调全区花卉生产的组织机构或部门。

4、5资金不足、交通、信息网络不畅、人们的消费习惯及传统观念滞后、严重地制约着花卉业的发展。

5几点建议

5、1全区有关部门应把花卉作为种植业的一个重要内容、引起重视、并加强领导、合理发展、宏观调控、健全流通体系、减少流通环节。在呼和浩特或包头建立一个花卉一、二级大型批发市场势在必行、以克服日前花卉生产、销售的无序状态。

5、2坚持“适地适花”的原则、发展优势花卉。根据我区的气候特点、选择最适宜的地点进行地产花的生产。建议建立一个以城市绿化、美化为主的1～2年生草花良种及繁育基地；由于我区昼夜温差大、夏秋季相对冷爽、适宜绝大多数球根花卉生产、建议建立一个花卉种球繁育基地；干花是我区的特有花卉资源、已引起国内外的重视、建议建立一个干花生产、加工制作一体化的干花生产基地。

5、3建立花卉从业人员专业证书许可制度、提高花卉生产专业化水平。鉴于日前我区花卉生产刚刚起步、专业化程度不高、基础差的问题。必须加强管理和领导、要求花卉生产从业人员必须有花卉栽培知识、能生产合格的产品者、发给生产许可证、若在经营中发现质量问题、则取消其专业许可证、禁止其产品进入市场、保证花卉产品的质量。

5、4形成合理的专业结构。应根据当地群众的欣赏水平、喜好要求、经济实力及市场的需求、加大宣传力度、充分发挥模仿消费的作用、合理调配各种花卉产品的比例、使之形成适合本地区特点的产业结构（合理产业结构应包括切花、盆花、盆景、露地花卉、种子、种球、种苗等）。不能盲目追求与发展、逐步引导各花店向连锁店转化。

5、5加强野生花卉资源的开发利用研究及花卉无土栽培、反季节栽培、园艺设施结构与性能的研究、努力发挥地区优势、使地产花别具特色、与外来花平分秋色。

花卉市场调查报告（二）

我国的花卉产业随着人民生活水平的提高和居住环境质量的不断改善、在逐步地发展和壮大、已经成为我国国民经济的一个重要组成部分、对我国经济的发展发挥着越来越大的作用。

一、花卉产业发展现状我国花卉产业从20世纪80年代开始、经过近20年的发展、取得了很大的成绩、据中国花卉协会统计、1984年全国花卉种植面积有1、4万hm2、1997年增为8、6万hm2、2000年达到14、8万hm2;花卉产值由1984年的6亿元、增加到1997年的96亿元、我国的花卉生产已经形成了一定的规模、目前、国内花卉生产仍以城市绿化为主、据国家统计局授权农业部发布的于2000年全国花卉生产的有关资料、绿化专用花木的生产面积占全国花卉生产面积的50%以上、只有10%左右的面积用于切花、切叶和种球的生产、但随着近年居民花卉消费的迅速增长、鲜切花、盆花生产占地面积也在迅速扩大、花卉生产种类仍以传统名花、绿化苗木为主。

经过20年的发展、我国花卉进出口贸易有了较大的变化、花卉出口额逐年增加、但增长缓慢、据农业部发布的我国花卉产业统计报表、1998年出口额为3500万美元、1999年为2865、9万美元、2000年为2800万美元、20**年为8003、38万美元、花卉出口产品结构为：鲜切花以菊花、月季、百合、花烛等为主、主要出口日本、韩国、东南亚等国、仅云南省20**年出口额达1540万美元、2002年前10个月就超过2000万美元；切叶主要有杨桐、棂木、富贵竹、出口日本、美国等地；(

在花卉进口贸易方面则表现出：进口种类多、数量大、增长快速、进口时间由季节性变成近2年的周年进口、这主要是由于我国花卉商品化生产起步晚、花卉生产技术和新品种选育水平落后于发达国家、加之国际花卉生产格局的基本形成、为满足近几年来城市环境建设的巨大需求、花卉生产所需的大部分优质种苗、种球、种子及园林园艺机械都依赖进口、20**年全国花卉进口额约30亿元。

总的来看、我国花卉种植面积大、但生产效益差、出口花卉种类单调且数量少、出口增长慢、花卉进出口贸易逆差很大、花卉生产缺乏特色。

随着国内外花卉需求的不断增加、我国花卉生产和消费具有巨大潜力、花卉产业发展有着良好的前景、由于我国花卉产业起步晚、目前在花卉生产、销售、流通管理方面还存在着许多不完善的地方、如政策法规不健全、科技较滞后、限制了我国花卉产业的迅速发展、特别是我国入世后、随着花卉贸易国际全球化和自由化的加速、更加迫切地需要认识当前面临的问题、解决这些问题、以促进民族花卉产业的健康发展。

二、我国花卉产业面临的瓶颈问题

1、生产规模小、专业化程序低

20**年国内花卉消费量较上年增长21、2%、据有关机构预测、我国花卉消费需求量每年将以20%的速度递增、较世界花卉消费量平均水平高10%、尽管国内花卉生产逐年扩大、2000年为14、8万hm2、有花卉生产企业21975个、但大中型企业仅占11、2%、总体上来说、生产规模普遍较小、专业化水平较低、我国花卉产业每公顷平均产值仅是荷兰的1、7%、以色列的5、9%、哥伦比亚的7、7%、正是目前花卉生产的状况造成国内市场上较缺乏优质花卉产品、从而导致国内市场对需求的优质草花种子、草坪种子、花卉种苗和种球、成品花卉及园林机械和园艺工具主要依赖进口、进口金额逐年上升、在1999年北京地区进口花卉有1000万美元、20**年北京进口盆花达400万盆、近2000万美元、20**年国内进口花肥、花药、园艺工具及园林机械的金额近1000万美元、占国内市场份额的70%以上；进口种子达5000万人民币、特别是入世后、关税下调、进口花卉的优质优价、具有很强的市场竞争力、这将给民族花卉产业带来巨大的冲击。

2、专业技术人员较缺乏

花卉产业上规模和专业化水平的提高、需要大量的专业技术人员的参与、从当前调查情况看、全国共有2万多个花卉企业、42万户花农、从业人员146万人、但从业人员中只有4、6万名技术员、占从业人员的3%、平均每户有从业人员3～4人、这在一定程度上造成了花卉生产过程中、开展技术创新和科技推广较难、产品质量不高、产品缺乏市场竞争力、当前要实现我国花卉产业的规模化和专业化、迫切地需要提高从业人员的素质。

3、产业结构不合理

据世贸组织统计、1998年全球花卉贸易出口额超过74亿美元、产品结构为：鲜切花占60%、小盆花占30%、观叶植物占10%、其中鲜切花是花卉产业发展的主体、世界上许多花卉产业大国、鲜切花生产占产业的60%以上、近10年来、国内鲜切花和盆花生产虽然受到重视、但产业结构调整力度还不够、据国家统计局授权国家农业部发布的2000年花卉产业种植比例资料表明：草坪、种子、种球、观赏苗木生产占花卉总生产面积的56%、切花切叶仅占7%、盆栽植物占13%;绿化苗木、草皮、观叶植物占国内花卉产值的80%以上、国内花卉生产面积是世界总生产面积的1/3、而切花生产总量仅为国际市场的3%、这与当前国际花卉贸易的产品结构形成很大反差、没有充分发挥我国劳力资源优势、还需要大力发展切花和盆花产业。

4、产品流通体系不健全

我国花卉生产和需求存在着地区不平衡的特点、花卉消费常处于"南花北调"状态、目前、花卉流通体系尚不健全、花卉产品的主要流通渠道为：生产者批发商零售商、花卉产销结合、花卉流通量较小、流通环节多、流通费用高、加之缺乏先进的花卉采后贮运、保鲜技术及花卉流通过程的质量监督、产品质量评估难、优质优价难实现、影响花卉的国内外贸易、现在全国有近800个花卉批发市场、南方建成有2个花卉拍卖中心、最大的昆明国际花卉拍卖中心预计每天可成交300万-400万枝鲜切花、可解决南花的国内流通问题、但要与国际花卉贸易接轨、扩大我国花卉的出口、还要不断地完善流通体系。

5、缺乏生产标准化

目前、我国尚未制定国内花卉生产标准化的有关法规、国内花卉生产方式较传统、生产技术、如栽培方式、病虫害防治方法、花卉保鲜、贮运及包装等技术落后、加之对国际花卉贸已要求的技术信息缺乏了解、造成我国花卉出口贸易遭遇"绿色壁垒"、如美国规定进口的盆景生产只准用泥炭、火山岩等介质、使我国用天然泥土栽培的盆景出口受到很大的影响、20**年湛江出口的富贵竹也遭遇包装、保鲜要求的技术壁垒、花卉生产标准化成为入世后我国花卉国际贸易面临的重要问题。

三、花卉产业的发展策略和措施

入世后、国内关税下调、国外花卉优质优价具有更强的竞争力、预计花卉进口还将增加、花卉产业面临挑战、从世界花卉产业发展的新趋势来看、花卉生产具有由高成本的发达国家向低成本的不发达国家转移、由传统花卉向新优花卉发展的趋势、而我国具有植物资源、气候资源和劳力资源三大优势、气候类型丰富、可生产的花卉种类多样；花卉种质资源非常丰富、拥有许多珍稀的观赏价值较高的野生花卉、如兰属、杓兰属、独蒜兰属、百合属、飞燕草属、乌头属等、有着发展特色花卉的种质基础、具有巨大的花卉开发利用潜力；我国劳力充足而廉价、土地价格较低、有发展成品花卉的优越条件、现国内每单位花卉生产成本是日本的1/5、台湾省的1/3、明显低于东南亚及拉美国家、我们只有充分挖掘资源潜力、正确定位花卉产业发展的方向、解决当前发展中面临的瓶颈问题、提高从业人员素质、重视花卉市场信息管理、加强宏观调控、健全流通体系、培育规范化的市场、建立竞争有序的良性环境、正确引导消费、解决供需矛盾、抓住发展契机、扩大花卉出口创汇、才能促使民族花卉产业走向特色化、可持续发展的道路、具体地说、当前我们应做好以下工作：

（1）利用劳力资源、气候资源及土地资源、优化投资环境、吸引国外拥有先进生产技术和管理经验的花卉企业进行投资、带动我国花卉产业的发展。

（2）花卉产业结构的调整应将重心转移到鲜切花和盆花发展上来、突出特色产品、创立品牌、在大力扶持鲜切花产业的同时、还要不断地提高产品的质量、巩固和扩大国际市场。

（3）对季节性生产出口的花卉、应加强花卉产业的信息管理、科学地进行市场预测、合理安排生产、了解国外贸易的技术要求和惯例、把握时机、扩大产品的出口创汇、走绿色产业发展道路。

（4）进一步探索具有中国花卉产业特色的生产经营组织模式、如荷兰的专业农业合作社管理制度、日本的农协组织管理体制都发挥出较高的经济效益、花卉产销分工协作专业化程度较高、目前我国推行的公司+企业+农户的经营组织形式还需进一步探索。

（5）加强对科研技术成果的转化应用、结合野生花卉资源的开发和利用、培育花卉新品种、走花卉产品特色化的道路。

（6）健全花卉产品的流通体系、扩大花卉的市场流通量、进一步完善国家质量技术监督局发布的于20**年4月实施的《主要花卉产品等级》条例、加强对花卉产品的质量监督管理、实现花卉市场的公平竞争、优质优价。

（7）建立花卉信息网络、对花卉生产进行指导、规范市场体制、正确引导消费、充分了解国内外花卉产业信息动态、把握市场机会。

（8）加强对花卉品牌的知识产权管理、在市场竞争中保护自己的合法权益。

（9）制定国内花卉生产统一管理制度、规范生产过程、结合国际贸易的产品质量要求、对花卉生产方式、采后处理技术、包装标准及病虫害防治等方面提出标准化生产的要求、与国际贸易接轨。

花卉市场调查报告（三）

我国的花卉产业随着人民生活水平的提高和居住环境质量的不断改善，在逐步地发展和壮大，已经成为我国国民经济的一个重要组成部分，对我国经济的发展发挥着越来越大的作用。

一、花卉产业发展现状

我国花卉产业从20世纪80年代开始，经过近20年的发展，取得了很大的成绩。据中国花卉协会统计，1984年全国花卉种植面积有1、4万hm2,1997年增为8、6万hm2,2000年达到14、8万hm2;花卉产值由1984年的6亿元，增加到1997年的96亿元，我国的花卉生产已经形成了一定的规模。目前，国内花卉生产仍以城市绿化为主，据国家统计局授权农业部发布的于2000年全国花卉生产的有关资料，绿化专用花木的生产面积占全国花卉生产面积的50%以上，只有10%左右的面积用于切花，切叶和种球的生产。但随着近年居民花卉消费的迅速增长，鲜切花，盆花生产占地面积也在迅速扩大。花卉生产种类仍以传统名花，绿化苗木为主。

经过20年的发展，我国花卉进出口贸易有了较大的变化，花卉出口额逐年增加，但增长缓慢。据农业部发布的我国花卉产业统计报表，1998年出口额为3500万美元，1999年为2865、9万美元，2000年为2800万美元，20**年为8003、38万美元。花卉出口产品结构为：鲜切花以菊花，月季，百合，花烛等为主，主要出口日本，韩国，东南亚等国，仅云南省20**年出口额达1540万美元，2002年前10个月就超过2000万美元；切叶主要有杨桐，棂木，富贵竹，出口日本，美国等地；观赏苗木出口以红枫，鸡爪槭，竹类，白玉兰等为主。资料表明，2000年全国鲜切花和切叶出口额占花卉总出口额的13%,观赏苗木占10%,盆栽植物占70%、总体来说，出口花卉产品中优质花卉较少，在国际市场上以价格竞争为主。

一枝笔写作事务所

在花卉进口贸易方面则表现出：进口种类多，数量大，增长快速，进口时间由季节性变成近2年的周年进口。这主要是由于我国花卉商品化生产起步晚，花卉生产技术和新品种选育水平落后于发达国家，加之国际花卉生产格局的基本形成，为满足近几年来城市环境建设的巨大需求，花卉生产所需的大部分优质种苗，种球，种子及园林园艺机械都依赖进口。20**年全国花卉进口额约30亿元。

总的来看，我国花卉种植面积大，但生产效益差，出口花卉种类单调且数量少，出口增长慢，花卉进出口贸易逆差很大，花卉生产缺乏特色。

随着国内外花卉需求的不断增加，我国花卉生产和消费具有巨大潜力，花卉产业发展有着良好的前景。由于我国花卉产业起步晚，目前在花卉生产，销售，流通管理方面还存在着许多不完善的地方，如政策法规不健全，科技较滞后，限制了我国花卉产业的迅速发展。特别是我国入世后，随着花卉贸易国际全球化和自由化的加速，更加迫切地需要认识当前面临的问题，解决这些问题，以促进民族花卉产业的健康发展。

二、我国花卉产业面临的瓶颈问题

1、生产规模小，专业化程序低

20**年国内花卉消费量较上年增长21、2%、据有关机构预测，我国花卉消费需求量每年将以20%的速度递增，较世界花卉消费量平均水平高10%、尽管国内花卉生产逐年扩大，2000年为14、8万hm2,有花卉生产企业21975个，但大中型企业仅占11、2%、总体上来说，生产规模普遍较小，专业化水平较低。我国花卉产业每公顷平均产值仅是荷兰的1、7%,以色列的5、9%,哥伦比亚的7、7%、正是目前花卉生产的状况造成国内市场上较缺乏优质花卉产品，从而导致国内市场对需求的优质草花种子，草坪种子，花卉种苗和种球，成品花卉及园林机械和园艺工具主要依赖进口。进口金额逐年上升，在1999年北京地区进口花卉有1000万美元，20**年北京进口盆花达400万盆，近2000万美元。20**年国内进口花肥，花药，园艺工具及园林机械的金额近1000万美元，占国内市场份额的70%以上；进口种子达5000万人民币。特别是入世后，关税下调，进口花卉的优质优价，具有很强的市场竞争力，这将给民族花卉产业带来巨大的冲击。

2、专业技术人员较缺乏

花卉产业上规模和专业化水平的提高，需要大量的专业技术人员的参与。从当前调查情况看，全国共有2万多个花卉企业，42万户花农，从业人员146万人，但从业人员中只有4、6万名技术员，占从业人员的3%,平均每户有从业人员3～4人。这在一定程度上造成了花卉生产过程中，开展技术创新和科技推广较难，产品质量不高，产品缺乏市场竞争力。当前要实现我国花卉产业的规模化和专业化，迫切地需要提高从业人员的素质。

3、产业结构不合理

据世贸组织统计，1998年全球花卉贸易出口额超过74亿美元。产品结构为：鲜切花占60%,小盆花占30%,观叶植物占10%,其中鲜切花是花卉产业发展的主体。世界上许多花卉产业大国，鲜切花生产占产业的60%以上。近10年来，国内鲜切花和盆花生产虽然受到重视，但产业结构调整力度还不够。据国家统计局授权国家农业部发布的2000年花卉产业种植比例资料表明：草坪，种子，种球，观赏苗木生产占花卉总生产面积的56%,切花切叶仅占7%,盆栽植物占13%;绿化苗木，草皮，观叶植物占国内花卉产值的80%以上。国内花卉生产面积是世界总生产面积的1/3,而切花生产总量仅为国际市场的3%、这与当前国际花卉贸易的产品结构形成很大反差，没有充分发挥我国劳力资源优势，还需要大力发展切花和盆花产业。

4、产品流通体系不健全

我国花卉生产和需求存在着地区不平衡的特点，花卉消费常处于"南花北调"状态。目前，花卉流通体系尚不健全，花卉产品的主要流通渠道为：生产者批发商零售商，花卉产销结合，花卉流通量较小，流通环节多，流通费用高，加之缺乏先进的花卉采后贮运，保鲜技术及花卉流通过程的质量监督，产品质量评估难，优质优价难实现，影响花卉的国内外贸易。现在全国有近800个花卉批发市场，南方建成有2个花卉拍卖中心，最大的昆明国际花卉拍卖中心预计每天可成交300万-400万枝鲜切花，可解决南花的国内流通问题。但要与国际花卉贸易接轨，扩大我国花卉的出口，还要不断地完善流通体系。

5、缺乏生产标准化

目前，我国尚未制定国内花卉生产标准化的有关法规，国内花卉生产方式较传统，生产技术，如栽培方式，病虫害防治方法，花卉保鲜，贮运及包装等技术落后，加之对国际花卉贸已要求的技术信息缺乏了解，造成我国花卉出口贸易遭遇"绿色壁垒",如美国规定进口的盆景生产只准用泥炭，火山岩等介质，使我国用天然泥土栽培的盆景出口受到很大的影响。20**年湛江出口的富贵竹也遭遇包装，保鲜要求的技术壁垒。花卉生产标准化成为入世后我国花卉国际贸易面临的重要问题。

2016饮料市场调查报告
市场绿植,种类,调查 第七篇

饮料市场调查报告（一）

本次调查通过对北京、上海、广州、武汉、沈阳、西安6个城市的1925名饮料消费者的访问，重点研究了8类饮料产品中的23个品牌。本次研究中所选定的品牌主要是在各个产品领域中的全国性的国外或国产品牌，但由于执行时间和条件的限制，未能涵盖饮料行业的所有优秀品牌，如统一、三元等。本次研究所涉及的品牌包括：

国产品牌仍需努力

本次研究，根据零点调查公司的品牌价值初诊模型，一个品牌的品牌价值可分为品牌价值内涵和品牌价值外延两部分。品牌价值内涵是品牌价值的核心部分，反映了品牌的内在价值，是靠品牌长期积累而形成的，不可能在一朝一夕迅速提升。品牌价值内涵分为情感和功能两个层面，其中情感层面包括历史传承、人格特征、个人联系度、可感知的价值、文化特征等五个维度；功能层面包括可感知的质量和功能利益两个维度。品牌价值外延是品牌价值的扩展部分，反映了品牌内在价值的影响力和渗透力。它是可以通过广告、促销活动等手段有效提升的品牌价值部分，通常包括对品牌名称、品牌标志、广告语、形象使者、经营理念等认知度和美誉度的测量。

在不同品牌价值维度上，各个品牌表现各不相同。综合比较，可口可乐、百事可乐和雪碧无论在品牌价值内涵还是外延上都比较突出。从消费者的感受来看，这三个品牌无论从丰富的品牌内涵还是强大而成功的市场推广上，都得到了消费者的认同。其他品牌，如芬达、农夫山泉、康师傅、光明、露露、娃哈哈、健力宝、椰树、美年达和乐百氏等也各有千秋。

总体来说。饮料品牌价值内涵的差异主要体现在情感层面，而在功能层面上的差异不大。作为较早进入中国市场的饮料品牌——可口可乐，以其悠久的历史和丰富的背景、独特的个性和突出的社会形象在情感层面的历史传承、人格特征和社会文化特征维度上得到消费者的充分认可。百事可乐也以其独特的个性和文化在历史传承、人格特征和社会文化特征维度上有上佳表现。

除此之外，健力宝独特的企业背景，都乐和旭日升的突出个性，雀巢的文化内涵，光明与消费者的个人情感联系度，都乐和露露的档次感和物有所值感都对消费者有很强的冲击力。

在品牌价值外延上，可口可乐、百事可乐和雪碧在深度和广度上均有很大的影响力和好感度，而杨协成和都乐这样的品牌虽然在认知度上远低于其他品牌，但在消费者心目中却有一定的美誉度，因此这两个品牌如果能够继续维持品牌在消费者心目中的良好形象，扩大品牌的知名度，将会有相当的市场潜力。

通过重点比较在可乐、汽水、果汁、即饮茶和奶类饮料中的中国大陆品牌和台湾及国外品牌，可以发现国产品牌在品牌塑造中的优劣势。上面以图示的方式体现了各个品牌在品牌价值内涵和外延的具体表现。内圈是品牌在品牌价值内涵各个维度上的表现，内圈的面积越大表明品牌价值内涵实力越强，外层表明品牌在品牌价值外延上的表现，同样面积越大表明品牌价值外延实力越强。

总体来说，国外品牌和合资品牌在品牌价值上优于中国大陆的本土品牌，这与国外品牌较为超前的品牌意识和其在品牌形象塑造上的高投入直接相关。国外品牌在品牌价值内涵上表现得更为均衡。当品牌各个维度处于平衡状态并且相互支持的时候，品牌的优势便会得到强化。如果各个维度中任何一项偏弱，或者给出的是相互抵触的信息，必然导致品牌在消费者心中的形象混乱，从而产生负面感受。

大部分国产品牌在人格特征上显得比较单薄，没有个性。独特的人格特征有助于品牌传播，更主要的是树立品牌的个性，缔造一种为消费者接受的心理定位。这种在心理定位上的共鸣会进一步加强消费者对品牌的忠诚度，并进而转化为现实中的口碑流传与推荐。如果一个品牌没有形成人格特征或人格特征不清晰，则会导致消费者对品牌形象与定位的混乱，并疏远这一品牌。一个没有人格特征的品牌就像一个没有人格特征的人一样，是容易被忽略的。

但国内品牌在个人联系度上则较国外品牌有一定长处。这些国产饮料品牌虽然在市场及社会的外在表现上没有国外品牌那么强势，但却给中国的消费者更多亲密的感觉。在中国消费者心目中，这些国产品牌虽然不是什么领导品牌，却更像自己熟悉的好友，是生活中拥有美好回忆的、亲密而不可分割的一部分。这种情感若能辅之以品牌价值的其他维度的良好表现，将会形成强大的影响力。综合来看，国产品牌在品牌价值内涵的各个维度上表现不够均衡，形象不够丰满。

为饮料消费者“把脉”

1、饮料代替普通水，消费者表示更欢迎

饮料从早期上等社会餐桌上的奢侈品，到初入寻常百姓家父母省吃俭用作为孝敬老人疼爱孩子的表示，到现在漫街都是价格各异、档次不同、包装迥异的各种饮料，所有的人几乎都可以毫不犹豫，在任何地方随意买到自己想要的饮料。

饮料从其诞生开始，最根本的目的是在普通水之外让人们有更多的解渴饮品可以选择。在人们的传统观念中，饮料更多是作为一种普通水的补充。但时至今日，饮料在中国人的饮用消费中则大有替代普通水之势。在本次调查的6大城市中，除了2、6％的受访者回答基本不喝饮料外，绝大部分的受访者都较常喝饮料，其中占三成以上的人日常饮料的消费量相当（14、3％）或超过了（18、0％）普通水的饮用量。看来饮料已在不知不觉中成为平常百姓的日常生活必需品，变得与穿衣、吃饭一样自然。

2、饮料品类变数大，情有独钟不容易

如今的市场上，饮料种类五花八门，厂家不断推陈出新，向人们提供不同口味、成份、功效的饮料。面对各种类型的饮料，人们有不同的选择习惯。总体看来，多数消费者（71、2％）都不会只局限于一种饮料，而会喝几种；衷情于一种类型饮料的人群比例较少，仅占8、3％；也有20、5％的消费者在不同种类的饮料间转换，没有较明确的选择范围，他们只是“有什么喝什么”，不管什么种类。

在各类饮料中，最受消费者欢迎的是可乐类的饮料，有92、1％的消费者会喝各种品牌的可乐产品；瓶装水（80、1％）虽然在国内市场普及的时间不是很长，但现在已与传统汽水饮料（81、3％）拥有相近比例的消费者；即饮茶类饮品在进入市场初期，由于与传统的饮茶观念和饮茶习惯有很大的冲突，而一度存有争议，但现在这一产品也有了较大的市场。相比之下，在本次研究所涉及的8类饮料产品中，同样作为传统饮料经过现代技术加工的饮品，豆奶类产品在消费者中的选择比例就较低，仅有不到三成的消费者喝即饮豆奶类产品。

3、品牌主导饮料选择，价格、便利显神通

在饮料行业，同类饮料产品的品质差异不大，价格也并不悬殊，因此品牌因素会很大程度地作用于消费者的购买选择上。通过研究消费者选择某种饮料的品牌选择习惯，我们把消费人群划分为具有忠诚性单品牌选择（“只喜欢一个牌子”）、习惯性单品牌选择（“总是买一个牌子，但说不上喜欢，只是习惯了”）、多品牌选择（“两三个牌子换着买”）、追求方便（“不看牌子，见到什么牌子，就买什么牌子”）、价格导向型（“不看牌子，哪个便宜就买哪个”）等五个群体。

4、广告接触先声夺人，产品接触推波助澜

伴随着对饮料种类的认知，人们也从不同方面接触到饮料品牌，从而对品牌做出选择。

本次调查中，当问到认知各种不同品牌的两种主要途径时，大多数受访者（75、4％）声称主要是通过广告获悉各种不同品牌饮料，而自己喝过后知道的也占一半以上（58、4％），其他诸如亲友介绍和零售商的介绍也为消费者认知各种饮料品牌起到一定的作用。

5、超市舒适，小店方便，都是购买好去处

10年前，超级市场在中国还很少见，而今天超级市场在几乎所有城市都已遍地开花，城市市民对其接受程度从消费者购买饮料的地点即可见一斑。调查显示，61、3％的消费者一般都是在超市购买饮料，占据着绝对的优势。

个体小商店或副食品店也是消费者较常购买饮料的地方（28、4％）。超市的洁净与个体小商店的方便，使这两种零售点成为人们最喜欢的饮料购买场所，它们合起来占饮料经常购买地点的将近九成。

6、零星购买为主，小批量存放也方便

与吃饭不同，喝饮料是随意性比较强的行为；所以有62、4％的消费名购买饮料的习惯是喝多少才买多少；但也有29、9％的消费者为了方便，会多买一点存着，要喝的时候可以随的拿到；只有7、6％的消费者会一次性批发很多。

这在一定程度上反映出，饮料目前还并非家庭生活的必需品，饮料消费更多体现为即时性需求消费，而非常规性需求消费。

饮料市场调查报告（二）

一、中国市场果汁饮料品牌发展历程

国内果汁饮料市场的大规模启动是在20**年，当年3月才上市的统一鲜橙多，短时间内就出现脱销现象，仅当年的销售额就达到10亿元人民币，中国人在碳酸饮料阶段、饮用水阶段、茶饮料阶段之后进入了果汁饮品阶段。至今，果汁饮料市场的品牌格局经历了以下三个发展阶段：

第一阶段（20**年以前）无强势品牌

早在上世纪80年代，国内就陆续出现过一些果汁饮料品牌，如露露、椰树、椰风等，但由于市场培育及自身经营等方面的不足，这些品牌或是昙花一现，或是局限在某个区域市场内，基本没有力量发动全国的市场攻势。

第二阶段（20**年）统一独占市场

在统一之前，并没有一个全国性的大品牌去注意这个市场，但这个市场是存在的，所以，统一鲜橙多一经推出，就取得了巨大的成功。

第三阶段（20**年以后）多家品牌围攻统一

统一鲜橙多的成功，不仅大大刺激了统一的业绩，也刺激了竞争对手，从20**年开始，可口可乐、康师傅、汇源等国际、国内品牌纷纷跟进，市场呈现出大小品牌在各条战线围攻统一的态势。

二、20**-20**年度品牌竞争格局

（一）整体竞争格局分析：

1、存在三股竞争力量

一支是台湾背景的企业统一和康师傅，其主要特点为产品线比较长，以包装的创新和口味取胜；一支是包括汇源、娃哈哈、养生堂等国内知名企业；还有一支是大的跨国公司如可口可乐、百事可乐等。

2、两个种类的博弈

第一类是果汁含量仅为5%-10%的低浓度果汁饮料。在这一阵营内，以统一"鲜橙多"、康师傅"每日C"果汁和可口可乐"酷儿"为代表；另一类是屈臣氏的"果汁先生"和养生堂推出的"农夫果园"，它们共同的特点都是复合果汁，一般由胡萝卜汁和其他几种果蔬原汁调和，再制成30%浓度的果汁。

3、竞争虽然激烈，机会仍然很多

果汁饮料市场品牌、种类非常多，新厂家不断涌现，(

（二）市场竞争深度分析

1、消费群体各有特色【市场绿植,种类,调查】

因为产品的特点和市场定位不同，各品牌的饮用者各具特色。从性别比例来看，露露和酷儿的饮用者中女性比例超过了60%，这主要是因为露露是纯天然食品，又有美容养颜的功效，而酷儿主要是针对儿童的产品，女性通常与儿童在消费习惯上更为接近。维他和娃哈哈的饮用者中男性所占的比例接近了50%，远高于其它品牌。从年龄结构来看，露露的饮用者中年龄在35岁以上的比例超过了50%，远高于其它品牌，这是由于中老年人更注重健康，喜欢饮用天然饮品，而年轻人则更倾向于追求新潮和口味。从广告定位我们就可以看出，像"鲜橙多"，"真鲜橙"等饮料多用明星来做广告，显然是针对青少年市场，而露露则倾向于渲染一种家庭氛围。酷儿的饮用者中15-24岁所占比例接近50%，远高于其它饮料，酷儿的产品定位为儿童，虽然儿童不在CMMS调查范围内，但其产品饮用者仍然呈现出了明显的年轻化趋势。

2、呈现区域市场特点

从各品牌饮用者所在城市来看，维他的饮用者有将近50%都集中在广州和深圳地区，比例远高于平均水平，这可能是由于维他的生产基地在深圳，其果汁饮料的投放主要是在深圳和广州及其周边地区，其它地方常见的这个品牌都是奶类饮品。露露的生产基地在承德，虽然它已经成为了全国家喻户晓的品牌，但其饮用者仍然呈现出了区域特点，有将近1/3的饮用者都在北京和天津地区，而在广州和深圳等南方城市则比较少，这可能是由于南方气候比较热，人们通常更喜欢喝清爽的饮料而不太喜欢植物蛋白类饮料。再者，南方天然的椰汁口味与露露有点相似，可是更新鲜，更合南方人口味。

3、主要消费群生活态度分析

我们选择了11条生活形态用语来考察各品牌经常饮用者的生活态度。可以发现，露露的经常饮用者倾向于喜欢含有天然成分的产品并且比较注重健康，这很符合它产品的特点。酷儿的经常饮用者比较喜欢尝试新鲜事物，因此他们会更容易被那个长着大大脑袋的卡通形象所吸引。而统一的经常饮用者则很注重生活品质，通常选择对健康和美容有益的食品，"统一鲜橙多，多C多漂亮"的广告语恰好迎合了这些人。看来产品的形象设计和广告对产品的推广起着至关重要的作用。

三、主要品牌竞争手段分析

1、统一竞争对手的快速跟进，使得统一的优势已经在慢慢弱化，而当农夫果园大力推广高浓度混合型果汁的时候，统一由领跑者变成了追随者。面对风云变幻的市场，统一决定推出系列新品（请列举），渗透到每一个细分市场内，以此保证它的领导者地位。20**年8月下旬，针对农夫果园和汇源果汁这两个对手，统一推出浓度40%的活力果园。统一推出的新品还有果蔬多、果汁先生等。

2、康师傅面对老对手统一在果汁饮料市场良好的表现，不甘示弱的康师傅于20**年3月，推出了自己的果汁饮料"每日C"、康师傅不惜血本，请来漂亮的玉女梁咏琪代言，投下了据说以亿计的巨额广告费，于是，梁咏琪的"每日C"广告很快占据了人们的视野，电视、户外大型荧幕、车站、灯箱、报纸、杂志等都可见到她的身影。康师傅继续发挥它在渠道上的优势，这保证了康师傅每推出一个新产品，两周内就能迅速在全国铺开面对消费者。空中和地面联手出击是康师傅取胜的法宝。

3、露露意识到环境发展变化的露露集团，与万向集团牵手，在获得更强有力资金支持以后，在市场推广、新品开发等环节上明显加大了力度。

4、维他面对国内果汁市场的快速增长，早在1976年就推出果汁饮料的香港维他奶集团快速作出反应，正如他们所说，目前果汁市场还没有达到垄断状态，而且增长速度非常快，因此还有很大的发展空间。他们凭借着生产经验和品牌优势，在国内市场取得一定成绩也是理所当然。

四、果汁饮料市场未来发展走势

近年来，国际饮料业的并购活动频繁，百事可乐在1998年并购了纯品康纳，20**年收购了桂格，使百事坐拥世界果汁业的著名品牌，可口可乐与雀巢开始合作开发果汁饮料；与此同时，因为看到中国果汁市场的巨大潜力，海外果汁生产厂商纷纷抢滩中国，如日本的麒麟、英国的亚洲财务集团、原美国施格兰有限公司（现已与法国威望迪公司合并）等均大举进军我国市场。这些大型企业不仅具有生产规模优势，而且在品牌经营方面也有丰富经验；国内几家主要的果汁饮料企业也在走向更大更强，汇源集团一方面在国内扩大企业经营规模，另一方面也积极加强国际合作；露露集团与万向的合作，使它获得了强力的资金支持。

因此，今后国内果汁饮料的品牌竞争格局，将是大品牌竞争时代，一个财团旗下的多个品牌将经过整合参与市场竞争，不同品牌针对不同细分市场，做到最大限度的渗透，无财团在背后支持的品牌将很难有生存空间。

2015前期物业管理方案
市场绿植,种类,调查 第八篇

方案一：前期物业管理方案

公司所属前期驻点项目客服部：

为有效开展驻点现场物业管理服务工作，实现管理工作程序化和服务工作标准化，实施品牌战略。根据有关法律、法规和物业管理相关文件，特制定前期驻点项目物业管理服务工作实施暂行方案。

一、总体目标实施规范管理，保障服务质量。

二、明确前期驻点项目物业管理架构和相关岗位职责

1、明确前期驻点项目物业管理架构

公司对前期驻点项目物业管理实施专人负责制，统一标准对下设的各前期驻点项目客服部进行垂直管理，同时完善服务质量监督保障体系，即设立前期驻点项目品质保障部，由督察员按照《前期驻点项目物业管理服务工作实施暂行方案》和《员工手册》实施有效监督管理。

2、建立和完善前期驻点项目相关岗位职责。

三、建立和完善规范的工作流程和服务标准

（一）明确客服部工作计划

标准：由前期驻点项目物业顾问实行每周工作书面报告制度。

1、每周五下午17：00时前提交本周项目工作报告

报告内容包括：签约户数、未签约户数、存在问题及原因分析、客户意见和需求分析、工作改进意见、开发建设单位工作动态、工程现场情况介绍等。

2、每月提交现场施工进展情况书面报告和项目工程进度记录表

报告内容包括：工程进展情况、存在问题及原因分析、工作改进意见、开发建设单位工作动态。

3、下周工作计划和重点。

4、合理化建议、意见

5、其他

（二）明确前期驻点项目负责人每周例会制度工作计划

1、每周例会通报各部门前期驻点工作情况，同时提出下周工作计划和重点

2、研究分析各部门工作报告

3、研究分析物业管理新动态

4、实施培训和沟通

5、研究分析服务质量报告

6、其他

（三）建立和完善前期驻点项目物业服务质量监督保障体系

1、建立前期驻点项目品质保障部，确定质量监督员

2、明确工作程序

a、督察员每天不少于对各部门驻点现场实施2次监督检查，并据实记录，不规范服务现场纠正。

检查内容主要包括：待人接物、仪容仪表、就餐、劳动纪律、现场秩序维护、清洁卫生、礼仪规范等。标准按照《员工手册》规定执行

督察员每周下午17：00前提交书面报告和分析改进意见

b、每月督察员书面调查销售部现场主管及现场直接联络人，同时对相关数据进行分析研究

具体调查内容，附XX物业公司前期驻点项目服务质量调查表

督察员每月底前提交书面报告和分析改进意见

c、每季度前期驻点项目负责人书面调查开发建设单位法人或直接负责人，同时对相关数据进行研究分析。

具体调查内容，附XX物业公司前期驻点项目服务质量调查表

前期驻点项目负责人在每月首次例会上提交书面报告或直接负责人，同时向公司办公会报告。

（四）协调各项目开发建设单位建立客户报告制度

1、制定规范的联系函制度

2、建立和规范例会制度

3、协助建立客户联系报告制度。

四、建立长效的改进机制

1、成立前期驻点项目物业管理服务研究机构

2、研究机构目前主要工作任务

a、研究和总结项目开盘秩序实施计划

b、制订和完善前期驻点项目负责人、物业顾问及相关人员的岗位职责、现场管理制度、员工手册等。

c、编写物业管理服务方面培训通用的教材

d、有计划编写各项目物业管理方案

e、有效实施形象策划系统

f、有计划实施各楼盘的物业管理员工内部培训

g、做好新技术、新材料、新方案的研究工作。

方案二：前期物业管理方案

一、XX项目物业分析：

1、物业地域范围开阔，封闭性交强

2、购置物业人员层次较高，属于房地产市场尖端客户群体，其对居住的私密性、安全性要求较高，并且具有相当强的物业消费承受能力；

3、购置物业用途复杂，有居住类要求、有办公类要求、有会所类要求等；

4、物业管理为混合式管理，即有河道及市政道路的管理，又有客户私有设施及服务的管理。

二、根据以上分析，对XX项目物业建议如下：

1、 建议在保洁管理方面实行两个分开，即河道及市政道路的保洁工作与针对业主提供的保洁工作相分开。因为，河道及市政道路的保洁工作是属于项目区域内具有公共 及社会性质的工作，其对具体的环境卫生标准及人员素质与直接为业主提供保洁服务的要求不同，分开管理有利于降低物业管理成本，必要时可以通过物业公司将该 部分工作对外进行分包处理。

2、突出物业管理的两个体系，即突发事件的应急处理体系以及针对业主的管家式的服务体系。

三、物业管理提供日常服务的内容：

1、对河道的清理与水质的保护（如通过种植水生性绿植改善水质、根据季节放养鱼类加强河道景观效果；

2、对市政道路的保洁；

3、对业主庭院环境的保洁（主要集中在季节更替时，如刮风导致的尘土积累或落叶）；

4、24小时水电维修；

5、对业主生活垃圾的定时清运；

6、对水、电、燃气等设备日常的保养与维护；

7、项目范围内绿化的种植与养护；

8、业主能源费用的代收代缴；

9、定期花木杀虫及灭鼠；

10、暂住证等社区性证明的办理；

11、业主院落档案的管理。

四、物业特约服务－管家式服务体系：

1、管家的服务，是指由管家负责，带领包括保安、保洁、厨师、司机等为主人提供尽可能完善的服务，针对玉河项目提出的管家式服务，应理解为通过物业管家的努力为业主提供尽可能多的服务，随时解决业主提出的关于生活、出行等方面的需求。

2、 管家式的服务建议由2至3人24小时专职负责三到四位业主随时有可能提出的服务要求，业主有需求只针对所负责管家提出，由该管家负责尽可能的解决业主提出 的问题；任何针对业主的服务均需由物业管家陪同。这样，业主提出的要求有专人负责，，避免了处理问题相互推托的情况提高解决问题的效率，同时对业主的各种 服务也同样由该物业管家带领陪同，增加了业主对物业人员的认同感并且避免陌生工作人员带给业主的不安全因素。

3、管家式服务的内容：

A、业主订购报刊的派送（报纸需经过熨烫，免费）

B、带领工作人员完成业主提出的家政服务要求（付费）

室内清洁

搬家、搬物

地板、地毯的清洁养护

代收洗、补、烫衣物

室内插花、装饰

代购日常生活用品

车辆清洗服务

家庭看护管理

宠物看护管理

C、为业主提供车辆接、送服务（付费并需要提前预约）

五、XX项目的安全保卫管理：

1、保卫部门日常工作内容：

24小时固定安全岗位的值勤

24小时流动岗位的安全及消防巡视

车辆停放的安全管理

特殊时间段道路车流、人流的疏导管理

2、保卫部门的设施设备：

中央控制室

与中控室连接的门禁对讲系统

设像监视系统

电子巡更系统

业主院落重点部位（厨房）设置烟感报警系统

停车管理系统（如有大规模公共停车位需要管理）

安防器材（对讲机、灭火器、警棍等）

3、保卫部门提供的委托性特约服务：

礼仪性保卫

短途护卫（主要为业主携带贵重物品外出时对人员安全护卫）

（以上两种服务提供时需要有物业管家陪同并属付费项目）

六、突发事件应急处理体系的建立

业主物业的安全性是本项目物业管理的关键所在，除提供一般保卫方式外，还应建立联动体系，保证在突发事件发生时及时控制事态发展，将业主的损失降低。应急处理体系流程如下：

1、遇有突发事件，业主通过门禁对讲系统向中央控制室报警（或直接找物业管家）；

2、中央控制室接警情后分别通知所属物业管家、片区巡视保安、备勤保安赶赴现场，控制事态不继续发展；

3、由物业管家向值班物业经理汇报现场情况；

4、物业经理根据物业管家对现场情况的汇报决定是否报警（110、119、120、999等）

方案三：前期物业管理方案

一、物业管理前期筹备工作

（一）管理人员、水电工、保安人员，应提早介入了解图纸熟悉房屋结构、性能、水电管道布局，智能化安防监控系统等管理中应注意事项，加强培训，为往后提高、保养、维修、保值、增值打下基础，为业主解决后顾之忧。

（二）建立整理楼宇的详细资料，组织整理设备档案，资料档案及业主资料，做到档案齐全，有序管理。

（三）依据相关文件及本小区住宅特点制定《小区业主公约》，《管理处岗位职责》，以及员工的规章制度。

（四）制订详细的设备，设施维修，房屋保养计划和检查制度，《水电设施、设备巡检计划》，《公共照明维护计划》，《监控与消防系统维护计划》等。

（五）规范各部门的日常管理工作，做好人员调配岗位培训，一个月内所有员工必须全部到位，并针对项目管理特点现场培训，提高实用素质。

二、接管后的日常管理服务工作

（一）设接待处，白天有专职人员接待住户，处理服务范围内的公共性事务，受理住户的咨询和投诉。服务做到"十二字方针"（即礼貌、热情、友善、乐观、主动、平等）。

（二）安防工作：

1、保安人员着装统一、整齐，待人要文明礼貌、热情。

2、保安倒班制：实行24小时值班和巡视。

3、门卫进出管理要严格，来访车辆要登记，搬迁货物需由业主开具证明条。

4、充分发挥小区24小时电视监控系统、TV分割镜头监控系统、入户梯口电控防盗锁，搞好社区智能化管理。

5、做好消防工作，建立防火、防盗责任制，定期检查消防器械。

6、建立消防安全制度，开展消防知识宣传教育活动。

7、配有消防系统设施设备，能随时启用。

8、小区内出入口设有明显标志，各组、栋及单元（门）、户有明显标志，订有突发火灾应急方案。

9、加强与市保安和临近派出所联系，建立联防，共同维护楼区安全，以创造良好治安环境。

10、车辆收发卡并由保安员指挥进入车库和停车场，外来车辆未经许可不得入区，自行车、摩托车和电动车派专人管理。

（三）为了保障小区内公共秩序和全体业主生命财产安全，根据《中华人民共和国治安管理公司处罚条例》，特制定本规定：

1、各业主（住户）应将全部常住人员情况如实填写在《业主入住登记表》中，并留下紧急联系办法；

2、小区内公共区域的公共秩序维护由管理公司负责，管理公司工作人员及保安人员有权对违反小区管理规定的行为进行检查、纠正；屋内安全由业主或使用人自己负责；

3、本小区实施准封闭式的保安管理办法，管理公司保安人员全天候24小时值班，业主（住户）应主动配合管理公司工作，防止各业治安事件的发生；

4、各业主（住户）不得违反规定存放易燃、易爆、剧毒、放射性物口，不得利用房屋从事危害公共利益或侵害他人正当权益的活动；

5、为了保障业主利益，凡个人携手箱、包装箱及大件物品离开小区，需事先填写《物品搬迁登记表》经管理公司核实同意（房屋使用者需经业主签名同意）方可离开；

6、凡住户搬离小区应提前通知管理公司，并填写《物品搬迁登记表》，经业主签名同意、经管理公司核实后方可离开小区；

（四）环卫绿化工作：

1、公共部位卫生区，派专职卫生员做到垃圾日产日清，楼道每3天清扫1次，楼梯扶手每3天擦洗1次；共用部位玻璃每季清洁1次；路灯、楼道灯每半年清洁1次，及时清除小区内主要道路积水、积雪。

2、生活区按幢设立垃圾箱，垃圾实行袋装，定点堆放、定期清运。

3、二次装修房屋共用部位保持清洁，对乱贴、乱画，擅自占用和堆放杂物现象定期清理。

4、做好二次供水卫生检查，定期清洗，并做好水质检验报告书；公共雨、污水管道每年疏通1次；每季度检查1次，及时清掏；化粪池每半年检查1次，每年要清理一次。

5、聘请专职园艺工对小区内的绿化进行细心保养和修整，按照绿化的不同品种、不同习俗、不同季节、不同生长期，适时确定不同的养护重点，制定不同的养护计划，为小区提供一个优雅的环境。

2016葡萄酒市场调查报告
市场绿植,种类,调查 第九篇

范文一:

一、长春市背景资料

长春市是吉林省的省会，吉林省的综合服务中心，市区人口315万。全市拥有众多的商贸、餐饮等服务机构，其中，星级宾馆、酒店50多家；餐饮业比较发达，有A类店80多家，B类店400多家，C类及以下5000多家；具有一定规模的商场、超市40多家；酒类批发企业700多户；烟酒专卖店800多家。

2016年，全市社会消费品零售总额实现666亿元，同比增长11％；其中酒类销售额达12亿元以上；城市居民人均可支配收入为11350元，随着收入的增加，长春人的消费质量和消费档次有了明显的提高。长春有著名的一汽集团、长春客车厂、皓月、德大、大成等知名企业，有注册的外资企业3500多家，沃尔玛、可口可乐、百事可乐、大众、西门子、丰田、马自达、住友等世界500强企业有44家在长春落户，这些都有效地拉动了长春市整体消费水平的提升。特别是随着国家振兴东北老工业基地政策实施以来，商贸活动日益频繁；加上电影节、汽博会、农博会、东博会、冰雪节、雕塑展等国内外比较有影响的活动，聚集了人气，活跃了市场流通，给长春市带来了新的消费理念。另外，长春市民有超前消费意识，在衣食住行消费方面追求时尚。以上这些因素和东北人特有的豪爽、热情的性格，决定了长春市人均酒类消费位居全国前列。

二、葡萄酒市场状况

长春市葡萄酒消费市场起步比较晚，但是发展速度比较快。吉林省是全国重点葡萄酒生产地区之一，应该说，地产葡萄酒在长春市场的推广有效地拉动了人们对葡萄酒的消费。“中国名牌”产品中的葡萄酒品牌吉林省占两种——通化和长白山，一直以来这两种葡萄酒始终在积极运作长春市场，加上张裕等全国性品牌的逐渐渗透，长春市葡萄酒消费量每年都以两位数的速度递增。据不完全统计，去年长春市葡萄酒消费量达到了1.3亿元左右，比10年前增长了10倍以上。

（一）、根据近期对长春葡萄酒市场的调查发现，目前该市葡萄酒市场呈现以下十个特点：

1．中高收入人群是葡萄酒消费的主体。长春目前葡萄酒的主要消费群体以收入较高的中青年人为主，主要是公司职员、政府公务员以及商务人士，其所占比例分别为27%、22%、33%，在这部分人群中男女消费比例约为4：6。另外，长春市中高档葡萄酒的消费者一般收入在1800——3000元之间。低档葡萄酒消费群体月收入在1000——1500元，多为30岁以下年轻人和老年人。

2．商超是主要购买场所，家庭是主要饮用场所。调查显示，有65%以上的消费者选购葡萄酒在信誉较好的大型商超，在烟酒专卖店购买的不足20%，这说明消费者的消费意识在加强。消费葡萄酒场合中有60%在家里，10%左右在夜场，餐饮占了30%。家庭消费葡萄酒的比例大的主要原因在于，人们的生活水平提高，保健意识增强，追求时尚的消费理念正在逐步形成；夜场消费主要是啤酒和洋酒，葡萄酒目前受价格和消费习惯的影响，在夜场还只能是配角；餐饮场合饮用葡萄酒量尽管不是很大，但却呈逐年上升趋势，价格在50—130元之间的干红是餐饮店的主流消费。绝大多数消费者认为，目前餐饮场所的葡萄酒品种较少，选择空间小，而且价格比商超和烟酒店至少高出3倍，所以不情愿花“大头钱”在酒店喝葡萄酒，这也是造成葡萄酒在餐饮场所消费量较小的主要原因。

3．干红消费超过甜酒，冰酒小试锋芒。由于吉林省葡萄酒生产企业的产品多以甜型葡萄酒为主，加上该品类比较适合北方人的口味习惯，因此长时间以来，长春市消费者对甜酒的认可度比较高。2016年以前，甜型酒的消费量要远远高于干红。但随着央视对通化部分葡萄酒企业“三精一水”现象的暴光，加上一些厂家对葡萄酒消费知识的宣传引导，干红在葡萄酒市场中所占份额比前几年有较大提升。消费者对干酒的喜爱逐渐加深，对甜酒则开始“挑剔”，使多数甜酒的销售出现下滑趋势。由于口味习惯原因，虽然甜酒目前在长春仍有一定销量，但与往年相比已存在一定差距，只是认可通化、长白山、威龙、白洋河等一些大品牌产品。这一方面是因为消费者对甜酒质量的怀疑态度增加；另一方面，一些甜酒企业调整市场策略，开始开发干酒以谋求更大利润和发展，加强对消费者干酒意识的培养，从而激发了干酒消费，导致甜酒销售遭遇滑坡。目前，干红的消费量能占到67%，主要以张裕、长城、通化、长白山、王朝为主；甜酒及其它占33%，主要以通化、长白山、威龙、白洋河、农大红和嘉仕年为主；收入水平较高的消费者是干红的主要消费群体。

自从通化葡萄酒股份公司于2002年推出的雅仕樽冰酒在长春上市以来，在商超和团购消费领域树立起了较高的品牌知名度和美誉度。市场推广方面，通化对其雅仕樽冰酒的宣传始终坚持“物以稀为贵”的原则，提出了“稀有只为非凡人生”的广告语，制作精美的冰酒手册附赠在产品中以体现其高端品位，并同时在售后服务方面积极跟进。新华联收购通化葡萄酒公司后又推出两款冰酒，即通化宝石红和珍珠白冰葡萄酒，市场建议零售价为398元/瓶。据厂家介绍，通化冰酒2016年在长春市场销售达900多万。应该说，长春消费者对冰酒的认知是从通化开始的。目前随着长白山、张裕以及加拿大百喜等在长春市场的陆续上市，冰酒已经成为长春市场高端葡萄酒的典型代表，销售态势良好。

4．国产品牌集中度越来越高，洋品牌暂难成气候。随着国内知名品牌不断进入长春市场，并且加大了终端市场的宣传推广力度，一些没有名气的葡萄酒渐渐失去了终端地位。调查表明，消费者对于葡萄酒品牌的认知度、美誉度和最终的实际购买行为存在一定的相关性。长春葡萄酒消费市场中，品牌消费比较集中，国产的通化、长白山、张裕、长城、王朝、威龙、白洋河、农大红认知度较高，其中通化、长白山、张裕、长城是在无提示情况下被消费者普遍认可的四大首选知晓品牌，市场综合占有率近60%。市场反映如此之好，跟这些品牌的宣传和终端市场的深耕策略分不开。

（1）通化葡萄酒一直是长春市场上的畅销品牌，当地消费者对通化股份的认知度很高。尤其是2016年9月，新华联控股通化后，于2016年5月推出了“八瓣莲花”标识的15款产品，目标直指中高端市场并迅即在长春全面铺市。新通化的战略是要成为东北市场的“老大”，长春是其主要的目标市场之一。新通化换装后推出的新产品大致可分为冰酒系列、高级干红葡萄酒系列、炫影干红葡萄酒、山葡萄酒系列以及喜庆系列，增加了干酒的品种，并推出1959特制山葡萄酒和两款终端零售价在400多元的宝石红、珍珠白冰葡萄酒，力拓高端市场份额。由于长春市场对通化老产品的青睐，新产品上市至今销售业绩每年都在两位数的比例递增，2016年更是达到了2000多万。新通化除了在餐饮和商超方面继续精耕细作外，还加大了特渠等领域的运作，拥有“中国名牌”、“中国驰名商标”和吉林地产名牌产品的特殊身份，在政府、企事业单位、团购等领域表现出了很强的竞争优势。

（2）长白山葡萄酒作为吉林省葡萄酒行业骨干企业和知名品牌，一直很重视长春市场的渠道开发建设，多年来不断通过地方强势媒体加大品牌宣传力度，并多次组织消费者开展参观企业活动。公司还于去年将营销总部由吉林蛟河迁址长春，总经理亲自抓长春市场，在原有干酒、甜酒基础上，自主研发的冰酒也在市场上初显端倪。值得一提的是，长白山的五味子干红在长春红酒市场一花独放，出现供不应求局面，目前市场价格一涨再涨，供应价格已超过百元，但并没有阻挡住消费热情，单品销售额也在千万以上。

张裕：调整产品主推方向，增加商超产品陈列

（3）张裕1997年在长春设立办事处开始进行市场运作，是进入较早的外来葡萄酒品牌之一，奠定了张裕品牌在长春的知名度和影响力，尤其是“解百纳”，在一些长春消费者心目中已是高级干酒的代名词。目前张裕长春主销品种由甜型酒逐渐转为干红系列、钓鱼台、卡斯特、级别酒、年份酒、味美思等，黄金冰谷冰酒近期也已上市。张裕在渠道促销方面采取搭赠为主、特价为辅、分阶段性的促销手段，在酒店还派驻了30名促销员，费用由厂家和经销商共同承担；销售模式为厂家办事处→经销商→终端，同时借助一些直营渠道，实行会员销售。根据经销商提供的资料，张裕2016年在长春的零售额达1700万。张裕确定了向国际化品牌迈进，要做到葡萄酒中的“五粮液“，在此思路的指导下，逐渐砍掉了低端甜酒，现在甜酒很少只有几款而且终端价格都在20元以上。以前张裕在长春市场夜场渠道一直没有专业的产品，现在开发3款产品主要针对夜场，产品已到长春，即将运做到夜场，并由一家经销商来经营。在经销商方面，随着企业的整体思路的提升和产品结构的变化，其在选择经销商上也在逐渐提高层面和要求，同时和经销商更加融合的发展，利益、责任同承担更加明显。张裕在长春销售额每年都在2位数的增长，尤其是酒店销售增长迅猛，让经销商感到了品牌的无形潜力和魅力。

（4）长城葡萄酒三个产地品牌在长春都有销售，其中以华夏长城销售最好，年实现销售在400多万。这与其市场开发力度是密不可分的。华夏长城长春市场的运作由北京紫禁红商贸公司完成，2016年紫禁红在长春成立吉林省分公司全面进军长春。华夏长城从商超、餐饮、夜场三个渠道入手，通过细化市场结构的方式进行渗透，并侧重于对消费者的引导和习惯培养。烟台长城主要依靠经销商运作，主销为商超和烟酒专卖店渠道，由于厂商都没有市场投入，因此渠道过于单一，市场覆盖率较小，全凭自然走量，年销售在300多万。沙城长城与前两处产地相比市场表现要逊色许多，年销售也就100多万，主要原因在于厂家和经销商在市场拓展上缺乏力度。由于中粮集团正处于渠道整合期，许多经销商都表现出观望的态度，市场动作较少，销售额增长幅度不大。，

（5）洋葡萄酒品牌在长春市场较少，市场上也比较鲜见，主要散落于个别夜场和个别商超，暂时还难以形成气候。

5．中档产品是消费主流。从价位来看，在商超和烟酒零售店等零售场所，消费者主要选择价位在20-50元的干红。在所有葡萄酒品系中，干红最受欢迎，调查中56%的人认可干红。这充分说明了中档干红葡萄酒是目前长春市场的主流消费产品。喜欢甜酒的消费者有83%的人选择价位在10—30元之间，而且会选择品牌知名度较高的产品，通化、长白山、农大红、威龙、白洋河、嘉仕年认可度较高。10元以下产品主要是老年人和收入较低消费群体，而且以桶装为主。

6．社区便利店和农贸市场以桶装为主。在走访的近30家社区便利店和农贸市场酒类摊床发现，这些销售场所的葡萄酒主要以10元以下的低端产品为主，塑料桶装比较常见，而且100%为吉林省地产品，多为不知名商品，包装比较粗糙。这一渠道较为混乱，许多产品号称全汁，售价极低，“三精一水”不乏其中，欺骗消费者，牟取暴利。尽管价格便宜，但销售状况并不理想。

7．淡旺季销售明显。长春是四季分明的城市，酒类消费季节性比较突出，一般而言，春、夏、秋和春节期间啤酒消费量较大；春、秋、冬三季是白酒消费旺季；葡萄酒消费主要集中在春节、端午节、中秋节、情人节、母亲节等重要节日期间，而以春节期间最为集中，能占全年消费量的30%以上。春节期间除了个人消费外，作为礼品酒和团购用量较大，并呈逐年上升趋势，首选礼品装和整箱购买是显著特点。

8．葡萄酒经销商分散且销售规模较小。目前长春市酒类批发企业中，经营葡萄酒的不足40户，而且专营葡萄酒的更是很少，年销售量普遍较小，年销售额超过1000万的经销商几乎没有，多数在100万以下。大多数经销商都是以经营白酒为主，以葡萄酒经营为辅，借用白酒销售渠道，靠自然走量。

9．各品牌市场覆盖率差距大。尽管通化、长白山、张裕、长城等葡萄酒品牌知名度高，但是各品牌市场综合覆盖率最高的也不足60%。长白山和通化由于属于本地企业，在长春采取的是直营、代理、分销三者结合模式，因此市场覆盖率相对较大。通化、长白山、张裕、长城、威龙、白洋河、嘉仕年在大型商超的覆盖率较高，平均能达到98%以上。而烟酒专卖店渠道只有通化、长白山相对较好，能达到60%以上，其它品牌不足30%；威龙、白洋河只做商超渠道，烟酒店几乎为零。长春餐饮渠道比较特殊，多数葡萄酒消费量比较好的A类和B类店都被一些包店商买断，因此所有品牌的葡萄酒都不能把这些店百分之百覆盖，能否进入这些酒店由包店商决定。由于进店门槛较高，加上帐期、促销、消费量低等因素，因此许多葡萄酒经销商对酒店并不看好，也就造成了各酒店葡萄酒品牌较少，价格较高。相对来讲，通化、张裕、长白山在餐饮场所比较常见，长城、王朝也有销售；而威龙、白洋河、农大红、嘉仕年根本不做餐饮渠道。

10．营销人才匮乏，营销手段相对落后。葡萄酒消费是需要长时间培养和引导的，在这方面各葡萄酒品牌普遍重视不够。目前，长春市各葡萄酒厂商的销售队伍建设还有待提高，营销人才匮乏和缺少葡萄酒专业知识是葡萄酒市场开发和宣传推广方面普遍存在的问题。促销和宣传也仅停留在传统的的手段上，缺乏创新；在促销上普遍采用的是搭赠、买赠、降价、堆头、开瓶费等手段；宣传上除了地产的通化和长白山经常利用电视等媒体进行广告拉动外，其它品牌鲜见。所有品牌对酒店服务员的培养上都欠缺，大多数品牌只注重给予酒店服务员开瓶费促进其销售积极性，忽略了栽培、帮助、教育其学习葡萄酒专业知识，比如葡萄酒种类、饮用方法、如何开酒等。

（二）影响消费者选择葡萄酒品牌的主要因素：

调查表明，影响其购买葡萄酒的因素有许多种，但最重要的是口感和产品知名度。在被调查者中，有75%的人认为口味是主要因素，它也是决定消费者是否重复消费的重要条件，好的葡萄酒饮用后给人的感觉很愉悦，是一种美的享受；有73%的消费者认为，知名度高的品牌其产品质量有保证，尤其是商务人士和公务员比较突出，在选择品牌上通化、长白山、张裕、长城提及率最高；调查中对价格敏感的占43%，这部分消费者主要是中低收入人群而且主要是个人消费。许多消费者表示，葡萄酒是近几年才走入寻常百姓家的，随着社会的发展，人们生活水平的提高，以及保健意识不断增强，葡萄酒越来越被认知。这两年媒体上经常报道某些葡萄酒不合格，让消费者无所适从。因此，口感、品牌和价格是影响葡萄酒消费的三大因素。

（三）小结

调查表明，目前葡萄酒在长春酒类市场中所占市场份额很小，刚刚超过10%；但是随着各葡萄酒厂商的努力和媒体的传播，消费者在选择葡萄酒时不再盲从，对品牌越来越关注。从消费量上看，目前长春葡萄酒市场大有潜力可挖，各葡萄酒厂商在市场运作上还未真正成熟完善起来，为葡萄酒制定新的的营销方略势在必行。调查表明，目前葡萄酒的主要消费群体是收入较高的中青年人，这部分人的消费心理已基本成熟，消费更加理性，对产品的内涵和文化底蕴更加关注，但对葡萄酒的消费知识还比较匮乏。

加强销售管理和销售队伍建设是当前葡萄酒厂商做好市场的前提。良好的销售管理和一支优秀的销售队伍是任何营销方案能够顺利实施的基础，甚至可以说，是否能够具备良好的销售管理和一支优秀的销售队伍，直接决定了各品牌葡萄酒的销售额。开发市场必须重视销售渠道、销售网络建设，葡萄酒厂商如何良好地引导和管理终端渠道，将直接关系到市场的成败。目前长春葡萄酒市场尽管增长速度比较快，但是消费者对于葡萄酒的认识、葡萄酒的消费行为都还是处于一个相对不成熟的阶段。各厂商在进行市场拓展工作时，应当采取产品销售与知识营销相结合的策略，以产品销售工作为中心，以知识营销的理念推动产品销售，并以此与消费者建立起稳固的战略性营销关系，使顾客成为各品牌葡萄酒的忠实消费者。

范文二:

一、调查方法

采用街头现场拦截面访

二、抽样方法

样本设计实行随机抽样和非随机抽样结合的原则，即采用分群多阶段随机抽样和配额抽样法。

样本特征：满足以下条件：

西安市常住人口或居住五年以上

年龄在18—60岁之间

知晓或购买过葡萄酒产品

无市场研究/广告/策划公司、电台、电视台、报社等媒介机构、葡萄酒的生产、销售等单位工作经历

在过去六个月内没有接受过任何市场研究访问

样本执行区域：

西安六城区

具体访问地点：小寨商业圈、钟楼商业圈、土门商业圈、交大商业圈等

实际完成样本数量：192份

三、现场执行情况

现场执行严格按照督导负责制；

在现场执行过程中，所有人员严格按照培训的督导职责和访员职责进行；

公司对调查问卷进行了审核、复核，基本达到预想的有效率。

四、数据录入与处理

●对调查回收问卷，进行编码；

●Foxpro6.0设计计算机录入程序；

●用Foxpro6.0进行有效调查问卷的录入；

●采用专业统计处理软件SpSS10.0对有效问卷进行分析处理；

●分析结果包括：频数分析、频率分析、均值分析、相关系数分析、交叉分析等。

五、背景资料

......

七、数据分析

本次调查结果主要有几个特点：

（一）西安目前葡萄酒的主要消费群体以收入较高的中青年人为主，葡萄酒的消费者主要是公司职员，其所占比例占本次调查总人数的37.9%，其次为个体经营者和商业职工分别为13.7%;文教科体卫工作者为8.4%;另外，西安市葡萄酒的消费者一般是收入较高的工薪阶层。对葡萄酒消费最多的为收入在1001-1500元之间的消费者。

（二）消费葡萄酒场合中有近一半在家里,三成左右在夜场,餐饮只占了一成.

（三）干红在葡萄酒市场中所占份额很大。由于受固有的消费习惯的影响，干红占到71.6%，果酒占12.6%，这跟葡萄酒消费引导有直接关系。

（四）西安市的葡萄酒消费市场中，品牌消费集中，长城、张裕、西夏王是在无提示情况下，西安人的三大首选知晓品牌，比例各占69.6%、20.9%和5.2%。长城市场反映如此之好，跟长城实施的多品项战略和终端深耕策略分不开。

（五）从价位来看，消费者主要选择价位在30-50元的人占到50%。在本次调查所列的酒品中，干红最受欢迎，调查中54%的人认可干红。这充分说明了中档干红葡萄酒是目前的一大卖点，同时葡萄酒市场在品种档次上有待进一步延伸。

（六）影响消费者选择葡萄酒品牌的主要因素：

1、调查结果表明，消费者选择葡萄酒时普遍最关注的是酒的口感，调查中24.7%的人持此观点，其次为品牌，选择此项的被访者占总人数的21.3%，调查中表示注重价格的均占17.4%。综合起来，这些很看重口味的人主要以收入较高的中青年人为主，这也是葡萄酒市场的主要消费群体。

2、有近一半的消费者选择葡萄酒时价位在21-50元之间;25.7%的消费者选择20元以下的葡萄酒产品,由于他们收入偏低，因而价格成了购物时一个很重要的考虑因素。

3、调查资料普遍反应一个问题，消费者选择葡萄酒时都很注重品牌，并且大部分人都选择当今最流行的葡萄酒品牌。这说明了消费者对葡萄酒的消费尚未成熟，从众心理严重。

（七）葡萄酒的价位选择特点

本次调查结果显示，价位在21-50元的中档葡萄酒目前最受西安市民欢迎，选择这一价位的人占总调查人数的42.4%，选择20元以下的葡萄酒，选择人数达25.7%。

调查中选择价格在50元以上的人占总人数的30%，这说明高档葡萄酒的市场潜力有待很好的挖掘。

（八）葡萄酒的品牌选择排序

西安的葡萄酒消费市场中，品牌消费集中，长城、张裕、王朝是西安人的三大首选品牌。长城是西安市最信赖的品牌，调查中41.3%的人选择长城，其次为张裕，选择人数占40.2%，再次为王朝，选择人数为4.5%。

（九）葡萄酒低端市场较为混乱，市场上充斥着10元以下的低檔葡萄酒,售价每支5~8元之间，在大部分超市占据货架近一半的空间。有的产品直接打出了干红的旗号，欺骗消费者，牟取暴利。

八、总结与建议

市场调查结果可以看出，目前葡萄酒在西安酒类市场中所占市场份额很小；消费者在选择葡萄酒时盲目从众，消费心理尚未成熟；品牌文化底蕴不足，长期战略匮乏等等，这充分说明目前葡萄酒市场的运作还未真正成熟完善起来，为葡萄酒制定新的的营销方略势在必行。以下是根据本次调查所建议的几点葡萄酒营销宣传策略：

1、从本次调查结果看，目前葡萄酒的主要消费群体是中青年人，这部分人的消费心理已基本成熟，因此广告诉求应以理性为主，即注重产品的品质及其所蕴含的文化底蕴。

2、葡萄酒的消费者大多是高收入层及工薪阶层，他们选购葡萄酒最关注的是口感、品牌、价格。而这一主体消费群受促销人员影响的比率达到了九成，因此，要赢得消费者，关键是建立葡萄酒品牌的专业营销体系，培养一支精锐销售队伍。

3、调查中反应目前在西安市葡萄酒市场中销量最高的是长城、张裕和王朝。面对日益激烈的市场竞争，葡萄酒品牌应发挥自己的优势，将自己的品牌做大、做好，探寻发掘更多的消费群。

4、随着人们生活方式和消费方式的日益多样化，各种酒都会因文化的因素存在和发展。红酒是人们“尊贵”“时尚”的文化载体，如果从葡萄酒是一种高雅的艺术品，是一种文化象征入手，把品质融入结构美、个性美、风味美、意境美之中，从而产生一系列的物质、精神、习俗、心理、形象等作用，对酒的品牌传播非常有利。

5．目前葡萄酒市场沿袭传统的产品结构，靠高、中、低三个档次产品打市场，真正名优的葡萄酒空缺，因此主推高品质的葡萄酒也是市场的赢利点之一。

6、葡萄酒文化推广

（1）西安是一个文化城市；西北人性情淳朴，本土情结厚重，直接面向消费者做大唐文化推广，引导体验型仿唐文化消费。

（2）西安是一个科技城市；对于新的购买方式，消费者的态度非常乐于尝试的。在中国率先推出网上购酒和电话购酒的会员服务项目。

（3）西安是一个旅游城市；酒吧、咖啡厅是人气最旺的休闲场所，有较高收入的人每星期甚至每天都要到酒吧、咖啡厅喝茶，这部分人是葡萄酒目标消费群的主体。

（4）西安是一个教育城市；40多所高校60多万大学生是凯维需要品牌培育的未来主消费群。研发青少年喜好的葡萄酒，使品牌真正走入家庭，深入人心。

7、打西安市场，首先要打餐饮。

具体的操作上，将80%的精力及资源用在数量上只占20%，却起着领导80%消费潮流的餐饮身上，将20%的精力与资源用在其余80%的餐饮上。在拿下了这20%的重要渠道之后，也创造了另外80%的目标餐饮的进入条件。攻克餐饮这一领导渠道，对成功抢占西安市场作用巨大。

8、探索新型品牌推广、营销手段

对于新的购买方式，消费者的态度非常乐于尝试的。积极开展电话购酒、网上购酒、手机短信购酒、电信168平台购酒、电视导购、会议营销、健康咨询讲座等新型营销手段。

9、研究品牌延伸拓展策略，积极探寻战略合作伙伴，加强与其它行业产品的结盟、联盟，签署永久“捆绑”合作协议，在意识上、行动上领先同行业竞争对手。

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