餐饮2016年工作总结

导读：　餐饮2016年工作总结(共9篇)餐饮部2015年工作总结及2016年工作计划餐饮部2015年工作总结及2016年工作计划紧张而忙碌的2015年即将过去，在2015年的各项经营工作中，我们在认真总结餐饮部自身经营状况的同时，结合现今酒店业餐饮市场环境的特点和压力，及时调整经营思路，从管理方法、开拓市场、营销策略和员工培训等方面，积极...

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餐饮部2015年工作总结及2016年工作计划
餐饮2016年工作总结 第一篇

餐饮部2015年工作总结及2016年工作计划

紧张而忙碌的2015年即将过去，在2015年的各项经营工作中，我们在认真总结餐饮部自身经营状况的同时，结合现今酒店业餐饮市场环境的特点和压力，及时调整经营思路，从管理方法、开拓市场、营销策略和员工培训等方面，积极开展各项经营管理工作，在保证餐饮整体营收的同时，努力控制各项成本费用开支。

现就2015年餐饮部主要工作内容和经营重点汇总分析如下，便于我们在今后的工作中努力提高自身整体经营水平，更好的开展对客服务的同时，保证餐饮各区域营业收入。 （一）、工作总结如下：

一、营业收入

2015年营业收入XXXXX元，目标任务XXXXXXX元，距目标任务相差XXXXXXX元，完成目标任务的XXXX，相比2014年营业收入XXXXXXX元，2015年营业收入减少XXXXXXX元，2015年经营实际净收入XXXXXXX元，经营净收入预算XXXXXXX元，超额完成净收入XXXXXX元，完成净收入比例XXXXXX，相比2014年经营实际净收入XXXXXX元，2015年实际净收入增加XXXXXX元。

2015年宴会营业收入XXXXXX元（其中宴席营业收入XXXXXX元，会议营业收入XXXXXX元）占部门总营业收入XXXXXX，接待宴席共计XXXX场合计XXXXX桌，月均接待宴席XXXX桌，桌均消费XXXX元，接待会议共计XXXX场，平均场租费为XXXX元。

2015年包厢营业收入XXXXX元，占部门总营业收入XXXX,接待包厢数量XXXX个，其中营销订包厢XXXX个，散客订包厢XXXX个，包厢上座率为XXXX，包厢人均消费为XXXX元。

2015年西餐厅营业收入XXXXX元，占部门总营业额XXXX，西餐厅茶芥营业收入为XXXXX元，早餐收入XXXXX元，其他食品、酒水收入XXXXX元。

二、今年完成的主要工作：

（一）、调整、合并岗位，控制人力资源成本，提高工作效率 1、年初餐饮部在原有编制XX人下进行精减到年底编制为XX人，服务员编制减少XX人，将传菜员和洗碗工工作进行合并成后勤部，减少编制XX人，岗位合并任务之艰巨让酒店领导每个人手中都捏了一把汗。最终在部门各分部的大力协作下，我们仔细研究，调整分工，上下拧成一股绳，终于工夫不负苦心人，在酒店领导规定的时间内完成合并。

2、在接待宴席和会议过程中，翻台、摆台工作很是辛苦，服务员将桌椅在各个会议室、仓库之间调整，我们流过汗水，也流过泪水，无论多么艰难辛苦，我们都认真完成，有这样一群以大局为重，不顾个人辛劳的员工，才能顺利完成各项接待任务。

（二）、艰难中求发展，稳定中求利润。

1、正所谓：铁打的营牌，流水的兵。作为餐饮部而言，员工更新换代特别快，员工流动性很大，且部门新上任管理人员较多导致出现青黄不接的状态，一定程度上影响了服务质量。这也就增加了餐饮部的管理难度，所以在新老员工交替之时，部门拟定新的培训计划，针对性进行培训，日常工作中管理人员在服务现场亲临亲为、以身示教传教，用严格的规范操作服务程序来检验他们的服务意识和灵活应变能力，使员工自觉增加组织纪律性和集体荣誉感，强化他们的使命感和主人翁精神，规范服务操作流程,提高了服务质量，打造了一支过得硬的队伍！使餐厅工作能够正常运行。

2、由被动到主动，积极营销促收入,每天由预定台员工主动针对客户资料和客人消费信息及时与客人联系，楼面管理人员在了解客人用餐

感受的同时，也及时将出品信息反馈给厨师长，使得餐厅与厨房实现资源共享，保证客人用餐信息反馈畅通，一定程度上有效加强了对客服务质量和菜品质量。并定期总结用餐预定信息，做好客户资料收集整理工作。

（三）、细部着手，充分体现细微化服务，细节见“真情” 紧紧围绕“树标准、抓规范”，全面提升餐饮服务质量，让员工牢牢树立优质服务意识，让每位宾客感受到酒店标准化，个性化、细微化、人情化的亲人般、朋友般的服务水准，真正实现宾至如归的服务要求。要求员工一心为客人着想，为客人提供热情、周到、及时、舒适的服务，使客人产生一种宾至如归的感觉。突出个性化服务，在服务中力求创新，注重员工情感的投入，引导员工用心、用情为顾客服务，为真正在工作中遵循“以顾客为关注焦点”的原则，我们的做法是：

1、部门强调对客服务中感情的投入。倡导“把客人当朋友，当亲人，当成远道而来的贵宾”，使客人生活在饭店比在家里还要温馨。工作中拉近关系，使客人成为我们的回头客，靠的就是服务中的几个动作，几句关心的话语，视客人为朋友、为亲人，就会同样得到顾客的真情回报。

2、突出“想客人所想，急客人所急”的服务准则。在服务过程中每一个细小环节都应该充分考虑到客人的利益，时时处处为客人提供最大的方便，唯一的目的就是使客人满意。

（四）、服务举措的推出，促进服务质量的提升 （1）、收集客户意见、完善客史档案

1、重新修改“客户意见表”，完善相关信息收集，（如宴请人、宴请

对象、主宾、.菜品意见、服务意见、喜好、忌讳）等，每餐由餐厅主管将预定的客户意见表下发给服务员，由服务员在客人用餐结束后及时向客人征求意见，请客人对酒店的用餐环境、菜品口味、服务质量等进行评价，并及时将信息传递到部门管理人员，由管理人员督促相关岗位进行整改，针对服务中出现的投诉认真总结、分析原因避免再次出现同样的问题、个性化服务进行收集总结，号召全体员工进行学习并对其进行表扬，通过分析活动中涌现的感人事例，顾客投诉等，总结经验，找出不足，力求改进，对于整体服务质量的提升提供了宝贵的、真实的正反面教材。

2、管理人员每天对服务员收集的客户意见进行分析，及时将相关的菜品意见反馈给后厨，并由主管将客户意见的相关信息输入电脑，完善客史档案。

3、主管根据每日预定情况进行分析，将预定包厢的客史档案信息传达给该包厢的服务员，让服务员了解，给服务提供便利性。

（2）、西餐厅采购了一批飘逸杯，将常客、VIP客人的姓名统一制作成精美的卡片悬挂在飘逸杯上，做到专杯专用，让客人体会到尊贵的服务。

（3）、会议服务：

1、在每场会议室内设置“服务台”，备齐相关的文具用品，提供给客人使用（如：订书机、计算机、便签纸、胶水、回形针等）

2、将会议室提供的茶水多样化（如：菊花茶、红茶、绿茶等）在客人预定会议场地时提供给客人选择。

餐饮部-2016上半年工作总结及下半年工作计划
餐饮2016年工作总结 第二篇

上半年工作总结下半年工作计划

餐饮部厅面上班年工作总结：

1.针对中餐厅经营情况推出了夏日好乘凉，开怀享美食及素食养生宴的餐饮主题活动，并顺利进行。

2.动员餐饮人员积极参加酒店三周年趣味运动会及演讲比赛，并取得良好的成绩。

3.根据部门人员专业素质及礼貌礼节相应情况进行了维持两月的相关培训，并进行了考核，效果良好

4.根据各节气父亲节、母亲节、端午节、儿童节推出了相关活动。

5.配合施工方对西餐厅进行全面改造，目前已接近收尾工作。

6.配合酒店人力资源部开展了第二届员工技能大赛。

7.配合厨房推出了时令新品，并拍照进行微信宣传

8.上半年经营指标为525万，实际完成459.96,完成率为87.61%。 上班年工作中存在的问题

1.经营指标未达到预期计划

2.所有的营销活动从实际交易量及宣传度来讲，未能起到理想的效果。包括期间活动 辣子鸡售卖、餐饮主题活动、母亲节、父亲节、端午节、从实际情况分析过于形式化，且关注度不高，分析导致此原因的情况基本为来两点一、活动内容不够新颖不够刺激消费者；二、宣传度局限化，甚至关注此活动的只有本部门人员，酒店其他部门人员并不清楚酒店近期的相关活动，更不会对外宣传。直到活动结束外界还不清楚有什么活动，所以后期活动中还是需要加强推广力度，提

升活动品质。

3.餐饮服务人员年龄趋势走低，平均年龄18.19岁左右。因工作经验缺乏，文化素质偏低加之培训的有效性不足，导致服务不稳定，突发事件处理能力极其薄弱。所以后期工作在此项工作上要重点突破。同时员工流失率较高，且流失掉的员工基本为新员工，为此后期要在新员工关怀上下功夫。

4.管理的不到位，因过于信任下属管理人员，在很多日常工作上有安排无检查，导致很多基础工作完成不好工作拖拉，同时使基层管理人员工作态度变得散漫。下半年工作中将会在工作落实上下功夫多督导多检查，同时对于督导的培训课程加强，夯实基层管理人员的管理素质。

5.早餐服务方面同比去年早餐服务有了很大的进步，但从五星级酒店来评判，还是有很大差距，目前早餐用餐人员结构主要为团队，用餐集中。服务时讲求效率，导致服务人员缺乏与客户的沟通交流。后期早餐厅改造完毕后会着手早餐服务流程及注意事项的相关培训。

6.经营方面，思路理念不够前沿，同时一些经营理念过于即兴，考虑不周。

下半年工作计划

1.制定下半年培训计划，并落实。主要围绕餐厅服务流程，服务用语，注意事项，突发事件处理等开展培训。同时针对督导的个人情况作出针对性的培训及引导

2.西餐厅改造完毕后，对主楼餐厅进行全面卫生处理及摆台设计，并

根据温德姆相应要求进行完善。同时提升主楼早餐服务品质

3.根据温德姆质检进行全员培训，和分解培训。同时内部组织质检检查。

4.根据下半年经营情况重新调整宴会政策。并上门进行拜访推广。和后期新任厨师沟通，并根据市场情况推出新品

5.加强康乐中心服务人员的安全意识，排查安全隐患。避免再次造成客人刮伤划伤等事件。

6.逐一落实前期上报的工程问题，配合工程部尽快处理

7.根据各节气推出相应活动。

8.做好日常接待工作，并配合其他部门做好酒店其他各项工作

餐饮部2016年上半年总结及下半年工作计划措施
餐饮2016年工作总结 第三篇

2016年上半年总结及下半年工作计划措施

餐饮部2016年上半年实际完成544.32万元，营业收入指标是

541万，超额3.32万元。15年上半年完成472.33万元，16年和15

年相比较收入提高71.99万元； 16年综合毛利率是54.51%，15年

上半年平均毛利56.11%，相比较毛利率下降1.6%。利润完成66.71

万元超出上半年任务指标39.81万元26.9万元。15年同期完成38.14

万元增加28.56万元。

各项收入分解如下：

1、婚宴收入232.43万元占上半年收入的42.7%，同比15年

213.86万元增加18.57万元。

2、面点屋收入26.18万元，占上半年收入的4.81%，同比15年

31.95万元下降5.77万元。

3、零点收入134.74万元，占收入的24.75%，较去年109.85万

元提高24.88万元。

4、协议单位收入13.74万元，占收入的2.52%，同比去年8.95

万元相比提高4.79万元。

5、丧宴全部收入11.91万元，占上半年收入的2.19%，15年丧

宴收入22.25万元，减少10.34万元。

6、满月席收入18.71万元，占收入比例的3.44%，去年同期13.02

万元相比较提高5.69万元。

7、团队收入11.86万元去年同期是3.11万元相比较提高8.74

万元。

8、会议餐上半年收入16.04万元占上半年全部收入的2.95%，

相比同期11.73万元提高4.31万元。

9、房含早全部收入30.32万元占收入的5.57%，同比去年34.12

万元下降3.81万元。

10、早点外卖全部收入10.48万元，去年同期6.48万元增加3.99

万元。【餐饮2016年工作总结】

上半年月平均收入90.72万元，其中一月份和五月份超过百万分别

是120.55万元和107.33万元。二月份和六月份超过了90万元，分

别是二月份97.85万元，六月份92.94万元。三月份和四月份生意比

较淡分别是57.43万元和68.21万元。

上半年所做的工作

1、拓展经营思路，努力创收

通过部门上下积极努力很好的完成了春节前后的各项接待工作。

通过前期制定年夜饭菜单根据不同包厢制定不同餐标，使人均消费有

所增加，收入提高了3.85万元。为了完成全年任务指标我们不断向

经营多元化转变，积极面向社会，发挥自身优势，克服各种困难，以

婚宴包席家庭聚会、团队、一楼零点为经营重点，然后改进了面点外

卖品种、尝试经营职工食堂、早餐外卖坚持销售、继续进行美团销售

增加人气、改进调换自助早餐品种等相结合，虽然比起以往经营更加

繁琐，但是普遍获得了客人的好评提高了酒店餐饮对外的影响力，让

大家感受到嘉宾餐饮在不断进步。

2、控制成本，提高利润空间

上半年毛利有所下降的原因是我们经营对象的转变面向社会百

姓，经营的品种普遍低价位比如职工食堂及快餐人均消费就在10元

左右，影响了毛利率。上半年定期对库房进行盘点，合理使用库存，

使库存循环起来。保证了餐饮质量降，积极了解市场行情，尝试选用

一些成本低而且市面比较少见的原材料，配合从兰州进货但是做到不

盲从，仔细对比原材料品质及价格，货比三家，不管是本地还是异地

都以低价优质为原则，保证成本和餐饮质量不受影响。由于多家供货

商给我们送货，利用配餐量大的优势积极的主动下压供货价格，少进

勤进，降低成本。同时加强部门的节约工作，提高员工综合素质结合

现场巡视监督，有效的杜绝浪费。

3、克服困难，加强服务工作

克服服务人员流动性大，业务技术残差不齐的困难，积极做好新

员工的业务技能培训，理论和实操紧密结合以老带新，努力提高服务

质量，部分新员工在工作中成长较快多次获得客人好评。积极掌握员

工思想动态，加强人性化管理，努力稳定员工队伍。并且在各兄弟部

门的帮助下，部门克服各种困难在业务量大的时候，没有怨言早来晚

走很好的完成各项接待工作。

4、加强责任心提高菜品质量

后厨加强了基础管理，严格控制菜品质量，积极推出新菜品，克

服软硬件的困难，在各班组长和厨师长的带领下积极做好经营工作，

通过自身的努力结合聘请厨师积极开发新菜品，菜品质量细化到人，

通过奖惩激发员工积极性不断提高饭菜质量，通过客人反馈的意见嘉

宾餐饮在不断地进步，证明我们的工作是有成效的。

5、改进外卖质量增加收入

改进增加了面点屋经营的品种，很多品种坚持做到每天现做保证

了质量，提高了营业收入，坚持早点外卖，克服环境的影响，并且改

变经营方式进行早餐配送，虽然很辛苦但是增加了我们的收入，近期

在一楼餐厅门口也进行早点外卖虽然刚开始收入较少，但是通过我们

的坚持会有一个好的回报。

6、积极学习适应新系统

从今年初就开始着手进行点菜系统更换的各项准备工作，通过安

排专人学习，仔细准备所需各类资料和设备用具，相关人员通过模拟

练习，汇总问题及时沟通解决，在四月份全面更换后，我们借此机会

对菜品进行了更新调换，对部分菜品的价格也进行了调整，更加百姓

化。通过试用磨合后，系统运行比较顺畅，为经营工作提供了便利，

减少了了一些费用支出，适应了目前的餐饮市场形势。

7、学习营改增政策

在前期积极组织参加宾馆和管理公司组织的相关学习，在运行后

积极和相关岗位进行沟通，通过不断摸索学习掌握了其中的要点，加

强了对相关供应商的管理，抓好每一个可以抵扣税费等环节，合理避

税降低部门的成本费用。在下半年工作中要继续加强学习了解营业税

和增值税的差异特点，梳理业务流程加强部门的成本控制管理，吃透

政策规定努力做到利益最大化。

下半年计划措施

1、继续完善经营思路

市场竞争是残酷的我，我们任重而道远。在下半年的经营工作中

我们继续以婚宴包席家庭聚会、团队、一楼零点为经营重点，着重一

楼零点为经营的增长点，继续结合美团、各类外卖等提高人气，促进

收入。同时结合二胎开放后生育的高峰期加强满月席的促销不断改建

宣传手段和方法，重视手机和网络的宣传，提高社会大众对我们的认

识和了解。

2、加强完善管理工作

加强基础管理，重视细节工作 ，充分发挥班组长在经营管理工

作中的作用，提高管理能力和执行力，各级管理人员从上至下做到计

划、监督。检查从从严抓严管下手，层层落实，从严从细做好管理工

作

3、加强新菜品创新及宣传

根据季节的变化和顾客的需求，跟上市场发展的脚步，面向百姓

使菜品不断地有创新，有变化，从菜品的质和量上进行要求，力求达

到品质的一致。同时通过各种途径媒介加大促销宣传和意见反馈征求

工作，每月定期推出新菜品并且不断改进菜品提高客人的满意度，增

加上座率，保证完成全年营业收入。

4、稳定职工队伍提升餐饮服务质量

我们积极在做好员工思想工作的同时做好业务培训，灵活调配后

堂厨师帮助服务人员降低工作强度，积极传授业务知识，以老带新，

确保服务质量的长期稳定，进一步提高服务质量，在现有的基础上进

餐饮公司2015年工作总结与2016年工作计划
餐饮2016年工作总结 第四篇

江西xx餐饮管理有限公司

餐饮公司2015年工作总结与2016年工作计划

尊敬的各位公司领导、公司的家人们： 大家新年好！

2015年已经结束，全新的2016刚刚开始，回首2015年的工作，有硕果累累的喜悦，有与团队协同攻关的艰辛。可以说，2015年是公司推进行业改革、拓展市场、持续发展的关键年。现就本年度重要工作情况总结如下：

公司通过一年的运转及各门店的运营，已构建出从总经理到各门店岗位人员的架构，建立起正常的管理模式。各部门所凸显出的优劣势如下：

1.公司始终坚持对各门店进行全程监管，从人员招聘到开业筹备及后期运营总体比较理想，人员流失比较频繁。导致服务质量与菜品质量无法得到固定。

2.各门店运营成本过于高，导致门店产品销售营收无法匹配。 各门店经营状况剖析表，（营收与营支比例表,税金、管理费未计入）

从以上表格测试出，门店运营人力成本高于标准比例一倍，店铺租金过高，导致门店净利比例低甚至出现负值现象。【餐饮2016年工作总结】

3.团队建设及打造比较落后，团队的执行力比较差。中层管理人员的管理力度不够。 4.产品质量出现严重的不稳定，米粉和菜品的质量出现波动比较频繁。 5.管理管道没有完全得到通畅，出现上不传、下不达现象。

6.未建立起统一的加工中心与配送点导致产品过于混乱。无法进行集中采购及配送导致采购成本偏高。

面对当前面临的急需解决的问题，我们团队的应对策略与行动计划如下： 一、2016年管理推进的重点工作

1、建立营运现场管理人员的标准化作业模式（2016年3月前完成）； 2、规范及指引各部门长的日常管理（2016年3月前完成）；

3、构建专业培训机制，进行企业人才梯队的快速孵化（每周一次培训学习）；

4、快速拓店，大力进行品牌建设与推广，有效促进麻姑恋鲜粉这个餐饮品牌与门店数量高速发展（全年度任务：在6月之前加盟店仅限南昌合适区域，6月后可对外放开加盟）； 5、在2月底之前完成中央厨房的选址工作，3月份完成中央厨房的筹建与装修工作，4月份中央厨房投入使用，同时4月份在中央厨房启用的同步时间申购配送车一辆；

6.根据公司今年再开出7家直营店的发展计划，从5月份起以每月开一家直营店的速度进行

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品牌拓张；

7、结合今年20家加盟店拓展的任务，从6月起，在江西境内不限区域以每月不低于1家加盟店的速度进行品牌发展；

8、带领团队完成各店营业指标：顺外店144万/年 丽景店240万/年 孺子店120万/年 二、建设培训体系（常年常态，每周一次组织培训学习）

统一、规范领导与员工培训标准，建立培训体系，提高服务质量。 1、 建立在职员工培训内容、教材，规范培训管理；

2、 建立新员工培训手册，规范培训内容、完善教材，统一标准； 3、 规范新员工入职接待，有效减少新员工流失； 4、 建立起培训有计划，效果有检测的循环管理； 5、 帮助管理人员，能够自行有效的开展培训。

三、提升餐厅品质管理（在2月底前完成现有门店尤其是后厨的整理整顿）

全面规范厨房管理，含下单、储存、报损、冰箱管理、食品安全、卫生、消防安全、行为规范、制度建立等，提升企业竞争力。 1、 各类物品摆放有序，有效提高工作效率； 2、 厨房干净整洁，提升餐厅品牌形象；

3、 厨房物品下单、储存、加工、保管均有相应制度、流程，有效帮助进行合理成本管理； 4、 建立消防安全、食品安全管理规范；

5、 指导指定人员掌握全套七常品质管理，并能自行进行优化及对其他厨房的复制。 四、建立对门店的周巡考评机制（已1月份开始执行周巡机制） 周巡内容

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五、深度进行厨政管理与品控管理

1. 原料品质把控；

2. 岗位技能操作与店铺出品工作流程优化； 3. 设备操作与维护规范； 4. 原料与产品报耗审定； 5. 出品满意度提升

6. 出品装盘与包装审定与导正； 7. 订货培训、备货管理与储藏管理； 8. 食品卫生安全、出品安全、操作安全； 9. 产品创新研发 10. 人员技能培训督导。

感谢大家的聆听！

以上计划是结合实际情况，但或有欠妥之处，请在场的领导、同仁不吝指正，你们的指正意见将是我带领团队工作干得更好的催化剂。俗话说：“点点滴滴，造就不凡”，在以后的工作中，不管工作室枯燥的还是多彩多姿的，我都会不断积累经验，带领团队一起共同努力，勤奋工作，刻苦学习，努力提高退队水平，为麻姑恋鲜粉的发展做出最大的贡献。

再次谢谢董事长，谢谢大家！

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2016年职工餐厅半年工作总结
餐饮2016年工作总结 第五篇

2016年职工餐厅上半年工作总结

2016年弹指间已过半年，职工食堂在州公司领导的统一部署下，在酒店领导的指导、关心下，在同事们的努力配合下，围绕州公司领导关于“统一思想、转变作风、求真务实、攻坚克难”的指导思想，以服务好公司职工和酒店员工为中 心，积极开展工作，较好地完成了酒店领导交给职工食堂的各项工作任务，赢得了广大职工的一致好评。为更好开展职工餐厅的工作，扬长避短，现将部门上半年工作总结如下：

一、上半年工作情况

（一）严格控制部门成本，做好后勤保障工作

1. 经费使用情况

2016年上半年职工食堂总成本为XX万元。其中，公司食堂为X万元；城区食堂为XX万元；员工食堂为XX万元。

2. 职工就餐服务情况

根据公司食堂管理规定，对所有食堂进行了两次满意度调查，各个食堂满意度均超过规定的85%标准，具体满意度调查情况如下：

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（二）落实目标责任书，努力完成各项创建工作

1. 创“星”工程

为推动部门员工比学习、比工作、比奉献、学先进、赶先进、当先进，进一步转变工作作风，凝聚部门团队力量，充分调动和激励部门员工的立足岗位比奉献，热爱本职创佳绩的热情的动力，促进部门工作的全面提升。职工食堂认真实施了酒店的创“星”工程，组织部门全体员工学习了酒店创“星”工程实施方案，结合部门重点工作的有序推进，于5月起，对部门全体员工进行了加“星”坠“星”月度绩效考核，并在办公室粘贴了创“星”工程公示栏。

2. 创“卫”工程

为了积极响应“六城同创”的号召，努力推进“六城同创”之卫生城市的创建工作，在XX市食品药品监督管理局的牵头下，在酒店领导的带领下，A食堂和C食堂顺利的迎来省食品药品监督管理局的检查，圆满的完成了“卫生食堂”的创建工作。

（三）强化服务意识，提高服务质量

优质服务是酒店发展的生命线，职工餐厅作为XXXX公司和XX的后勤保障部门，为公司职工和酒店员工提供优质服务也是必不可少的。随着食堂就餐人数日益增长和各种创建工作的要求，为了提高职工食堂的服务质量，职工食堂从以下几个方面入手：

1. 搞好环境卫生，给就餐职工提供一个优良的就餐环 - 2 -

境。2016年上半年，职工食堂将卫生区域责任到人，分片包干，坚持做到餐前做保洁，餐后大收尾，日日大清洗，周周大扫除，明确了各个食堂餐厅、厨房的定置定位管理标准。

2. 规范文明服务。职工餐厅每周组织各个食堂员工开会、学习，对所有员工的仪容仪表、礼节礼貌等方面作了统一的规范，对于违反规范者，发现一例，处理一例，绝不手软。

3. 合理安排菜肴，变换饭菜花色品种。根据不同的季节职工食堂及时组织厨师，献计献策，做到了日日菜更新，餐餐味不同。

4. 建立了统一的集约化管理模式

一是建立了统一的制度体系。按照州公司食堂的统一规范要求，建立了食堂《安全管理制度》《卫生管理制度》《仓库管理制度》《清洗消毒管理制度》，张贴在各个食堂，并组织了集中学习。

二是实行物资集中配送。自2015年10月7日起实行了物资集中配送，分食堂建立了物资台账，由酒店物资采购部联系供货商，按照各个食堂的品种、数量、质量和送货时间要求进行配送，各个食堂分别验收，并按照规定实行索证制度，既保证了食品原材料的安全性，又在价格上有一定的优势，还有利于成本控制。

三是实行经费单独核算。根据食堂经费管理制度，建立 - 3 -

了各个食堂的经费使用核算报表，按月由财务人员进行核算，作为对各个食堂工作人员绩效考核依据，确保经费不超支。

四是分食堂进行满意度考核。为了促进食堂工作人员的服务规范性，还实行了职工就餐满意度与个人绩效考核挂钩的办法，每月对食堂进行一次满意度调查，并在食堂进行公示。

五是建立走动式管理制度。规定城区食堂管理人员每周必须对各个食堂巡视一次，对各食堂出现的问题及时提出整改意见，不能解决的上报上级领导后按照批示进行整改。

5. 食品安全常抓不懈，确保食品安全，杜绝食物中毒事件发生。职工餐厅在上半年工作中，每周组织部门员工学习《酒店制度汇编》、《饮食营养与卫生》、《食品安全管理制度》等，以提高部门员工的食品安全知识水平，增强食品安全意识的目的，为防范食物中毒事件的发生打下了坚实的基础。

6. 加强设施设备的管理。安全第一，确保设施设备安全正常运行，做到人走灯灭，随时对气阀、电阀检查，防漏气、漏电造成灾害。发现隐患，及时上报处理，不留死角。

二、工作中的不足

2016年上半年，虽然我们取得了一定的成绩，但是我们的工作中也存在很多不足，具体表现为：

1. 个人素质有待提高。职工餐厅部门人员多，年龄相差 - 4 -

大，综合素质都参差不齐，文化程度更是和别的部门相差甚远，日常培训中提笔忘字的现象更是屡见不鲜，所以在个人素质上一直都处于落后状态。

2. 部门团队协作意识不强。职工餐厅作为一个整体，部门人员应该心往一处想，劲往一处使，但由于之前长期部门管理人员在思想上、管理上不统一，导致目前部门还存在团队协作意识、大局意识不强等问题。

3. 执行力偏差。酒店或部门出台管理制度后，管理人员指令安排时不严谨，经常性的朝令夕改，让员工无所适从，导致领导安排的工作得不到好的落实。

4. 厨师技能有待加强。由于各个食堂的就餐人数不一、职工工种不一、生活习惯不一、作息时间不一，导致食堂就餐的个性化服务难以开展，从目前的满意度调查看，也存在一些不满意的情况；因此，要针对不同食堂、不同工种人员、不同饮食习惯人员、不同季节进行不同的菜品和特色改进。厨师们就必须多学习、多创新、多研究，努力提高自己的专业素质和操作技能水平。

5. 食堂硬件达标及改造。目前，各食堂运营时间较长，存在房屋陈旧、场所量化不够、面积过小和设备损坏、老化等硬件缺陷。尤其突出的是A、B两个食堂房屋问题严重，

C、D、E、F四个食堂的冰箱、冰柜、炉灶、消毒柜等用品用具和电视机等配套设备老化严重，F食堂没有热水器。以 - 5 -

2016交通局年度工作总结
餐饮2016年工作总结 第六篇

交通局年度工作总结

一、**年全市交通运输工作回顾

**年，在市委、市政府和省交通运输厅的正确领导下，全市交通运输系统广大干部职工团结拼搏，扎实工作，圆满完成了各项目标任务，有力地支撑和服务了经济社会发展，取得了来之不易的成绩。

（一）综合运输体系建设进一步加快

过去的一年，我们牢牢把握“稳中求进”的主基调和“项目推进年”的总体部署，突出抓好一批事关全局的交通基础设施项目建设，全年累计完成建设投资78亿元。

重点工程建设有序推进。**年，完成国省干线公路改造14公里，建成地方干线公路30公里，新增一级公路83公里，新改建农村公路163公里、桥梁**座。宁杭城际铁路基本建成。锡澄运河航道整治工程启动建设。港口新增万吨级泊位2个，新增吞吐能力**万吨。苏南硕放国际机场二期扩建工程全面推进。苏锡常南部高速公路、宜马快速通道前期工作稳步推进，沿江城际铁路前期研究深入开展。

养护管理水平不断提升。牵头对市区15个高速公路出入口开展环境综合整治，累计完成投资1.25亿元。全市普通干线公路技术状况指数MQI达到93，干线航道和船闸通航保证率保持100%，居全省领先水平。**运河宜兴水上服务区建成投用，率先在全省开工建设了胡埭县道综合服务区。20公里县道创建成为省级文明样板路，苏南运河**段年通过量达2.4亿吨，同比上升38%。

建设环境逐步得到优化。提请市政府出台了《关于加快长江等内河水运发展的实施意见》，明确“十二五”期间，每年安排内河航道建设专项资金1.5亿元。提请市政府明确了新一轮国省干线公路省市共建管理模式和资金补助模式。对上争取取得丰硕成果，累计争取部省资金支持达到9亿元。围绕建设主题，各地、各部门不断创新思路，千方百计破解发展难题，**等地高度重视交通建设，大幅度增加财政性资金投入；航道部门抢抓机遇，持续高强度推进干线航道整治，为基础设施建设顺利推进营造了良好的环境。

（二）交通运输市场进一步繁荣

过去的一年，我们着力深化行业转型升级，提高产业发展层次，充分发挥交通运输服务和保障能力，运输市场秩序进一步规范，运输市场环境进一步向好。

客运服务能力持续加强。公路客运市场形成“一城一站一主体”经营格局，市际班车公司化经营率达到90%，居全省领先水平。**年，全市公路客运量达到22849万人次，同比增长8%。市区公交日均客流量保持在120万人次以上，公交出行分担率达到26.5%。苏南硕放国际机场正式迈入国家中型机场行列，完成旅客吞吐量*万人次，同比增长10%。

现代交通物流加快成型。**年，全市公路货运量**万吨，同比增长18%；水运货运量1301万吨，同比增长19%。全市物流基地建设投资达到3.2亿元。在全国率先组建了甩挂运输联盟，苏盟物流挂牌成立。金南物流甩挂运输升级为国家级试点。全市港口完成货物吞吐量2.1亿吨，集装箱吞吐量**万标箱。江阴港开通2条近洋件杂货航线班轮，外贸出港运量增幅达到5.8%。苏南硕放国际机场成功开通至香港全货机航线，完成货邮吞吐量8.4万吨，同比增长30%。

运输保障和服务显着增强。认真落实国家关于节假日收费公路小型客车免费通行政策，首个免费通行期间，公路部门精心组织，开足车道，全市4个普通公路收费站免费通行车辆约12万辆，免收通行费约120万元。新增“江苏快客”班车19辆、“江苏快货”线路23条，创建“江苏快修”连锁品牌企业2家，新增专业4S店24家，新投放教练车278辆，基本满足市场需求。加强水上电煤等重点物资的运输保障，全年累计安全运送电煤约286万吨。服务涉水旅游等新兴产业，安全渡运游客近600万人次。

（三）交通行业管理进一步强化

过去的一年，我们始终坚持“以人为本、依法行政”的理念，切实加强行业管理，全面履行法定职能，大力提升管理效能，各项工作迈上了新台阶。

【餐饮2016年工作总结】

公共交通发展体系不断健全。加强公交优先发展问题研究，完成《“十二五”公交发展规划》编制，并已报请市政府审批。**年，市区新增公交车辆106辆、更新55辆，新辟公交线路8条、调整20条，新建公交场站2座，新增电子站牌6个。加强市区出租汽车行业科学监管，完成市区196辆经营权到期出租汽车延期经营工作，开展出租汽车行业和谐劳动关系创建活动，建成江阴市出租汽车服务中心，市区成功举办首届“的士节”。

行政执法工作日趋规范。2016年，全市共办理交通运输行政案件12万余件，未发生行政诉讼和经行政复议被撤销、变更的案件。深化行政审批体制改革，行政许可事项由79项合并调整为51项，行政权力下放前移27项。启动交通运输执法形象建设“四个统一”工作，加强执法队伍建设，荣获全省交通运输执法评议综合考核第一。切实维护运输市场秩序，持续强化“打非治违”力度，全年共查处各类违法经营案件11325起，滨湖等地执法规范化不断提高。全市普通干线公路超限率下降到2%，全市港口经营许可证持证率提高17个百分点。新区等地港口经营许可证持证率已近90%。

安全稳定形势总体平稳。深入开展“四项排查”活动，大力倡导“三为七预”安全文化，全年未发生重特大安全有责事故和有重大影响的不稳定事件。切实加强水上安全保畅工作，海事部门累计救助船舶43艘次，救助船民51人次，水上搜救成功率达100%。大力增强应急能力建设，公路路网应急处置体系基本建立，水上搜救二期工程竣工投用。机场实现了自开航以来连续第9个航空安全年。稳定形势持续好转，健全风险评估机制，耐心做好信访接待，正确处置舆情信息，出租汽车等敏感行业保持稳定发展，“营改增”税制改革等政策试点实现平稳过渡，收费公路清理整顿等工作稳妥推进。

（四）科学发展能力进一步拓展

过去的一年，我们紧紧抓住科学发展这一本质，坚持深化改革，进一步实现巩固成果，增创优势，为现代交通运输业发展奠定了良好的基础。

着力深化和优化行政管理体制。乡镇交管所管理体制改革向纵深推进，江阴、宜兴、锡山已完成乡镇交管体制改革。水上统一上航执法继续向市（县）区延伸，江阴、宜兴、城郊水上执法大队相继挂牌成立。港口管理体制逐步健全，挂牌成立市港口管理站和市港政执法支队。理顺了港口危险化学品安全监管和机场净空管理职责，初步实现平稳对接。稳定了财政转移支付体制，对质监站体制问题进行了调研。

大力加强科技创新和信息化建设。累计有5个项目列入省厅科技扶持计划，客运自助售票系统获无锡市2016年科技进步奖，温拌沥青技术得到推广使用。陆续推出手机软件查询等公交智能化信息发布平台。苏南运河“感知航道”全面建成。出租汽车电话叫车日均调度量达到8000笔，运管部门在全国首创出租汽车手机双向叫车系统。建成了驾培物联感知平台，实现了数字化管理。加强交通信息服务，实现与公安交管信息的对接共享，累计发布各类信息近1万条，96196服务热线接入量达93533件。

致力推动“两型”交通创建。认真开展低碳交通运输体系试点工作，201*年，共有8个项目获得专项资金支持，积极申报了交通运输部节能减排专项资金区域性管理试点城市。引导企业逐步淘汰落后产能，牵头实施全市308辆油罐车的油气回收改造，完成长江干线船型标准化拆解67艘，新投入83辆LNG客车，首次新增LNG货运车辆10辆，改装CNG出租车3545辆。积极倡导“绿色汽修”，东方汽车城绿色汽修项目被评为部节能减排示范项目。

（五）交通行业形象进一步提升

过去的一年，我们认真落实全市“作风建设年”和“基层组织建设年”要求，全面开展“让出行满意，为党旗增辉”主题实践活动，全年被评为市级以上先进集体44家，先进个人135名，营造了风清气正、开拓争先的行业新风尚。

交通文化建设不断加强。积极推进行业核心价值体系建设，在行业内掀起了个人学吴斌、集体学“雷锋车”活动高潮，石埠山胡埭养护工区、客运客服热线被评为“全国工人先锋号”，以大众出租汽车公司驾驶员顾建明为代表的一批先进人物成为无锡交通新时期的先进典型。不断加强优质服务品牌创建，e路畅行品牌被评为第四届全省交通运输行业优质服务品牌特别奖，“爱心车队”入选“感动中国”候选事例。大力开展行业诚信建设，华驰出租车公司等5家企业被评为AAA级企业，82家企业被评定为江苏省机动车维修信誉企业。

党建工作水平显着提升。认真落实全市“基层组织建设年”的各项部署，不断增强各级党组织的战斗堡垒作用和广大党员干部的先锋模范作用。交通学校、爱邦公司党建工作卓有成效。大力加强作风建设，深入开展“三解三促”活动，建立联系点31个，协助解决发展困难和问题55个。深化反腐倡廉工作，注重风险防控，加大廉政教育，推进政风行风建设，强化纠风治乱，党风廉政责任制全面落实。锡山东港交管所被评为“江苏省创建群众满意基层站所示范单位”。

基础管理工作持续改善。全面加强建设市场和质量监管，招标率和监管率均达到100%，积极推行质监交底、“第三方”监测和施工标准化等活动，确保了在建工程质量。出色完成“苏动-2016”国防动员指挥研练和交通战备现代化建设试点等重大任务。成功开通无锡交通运输新浪、腾讯微博，实现“微博问政”。人大建议、政协提案办理扎实高效，满意率达到100%。督查工作经验被市委、市政府通报表扬，政务信息报送和宣传报道工作保持全省前列。财务审计、行业统计、社会综治、保密档案、后勤保障以及离退休干部、共青团等各项工作也均取得了新的成绩。

同志们，成绩来之不易。这是市委、市政府和省交通运输厅正确领导的结果，是省市有关部门和社会各界大力支持的结果，是全系统干部职工辛勤工作和无私奉献的结果。在此，我代表无锡市交通运输局，向长期奋战在一线的全系统广大干部职工表示衷心的感谢和崇高的敬意！

2016年的工作中还存在一些问题和困难：受多重因素制约，重点工程建设推进难度激增，列入政府考核的重大项目迟迟不能开工；行业管理风险与日俱增，管理方法与现代化的要求还有较大的差距；交通运输系统现有人员队伍数量、素质、知识结构等与日益繁重的管理任务还不相适应等，需要我们在新的一年工作中加以重视和克服。

二、新的一年面临的发展形势和工作要求

党的十八大为我国经济社会发展描绘了宏伟蓝图。市委十二届四次全会提出要确保到2016年在全省率先基本实现现代化。省交通运输厅则对全省交通运输行业发出推进“三大三化”，实现“一个率先”的号召。

当前，我们要敏锐地把握好交通运输发展有利条件：一是随着国家实施苏南现代化建设示范区规划，交通运输部支持推进江苏交通运输现代化建设先行先试等政策优势叠加，以及江苏省省道网规划的批复，为无锡交通现代化建设提供了新的发展机遇。二是当前经济逐步企稳回升，交通运输需求持续旺盛的基本面没有改变，并呈长期趋好态势，为无锡交通现代化建设开辟了广阔的发展空间。三是市委、市政府明确要求在全面提升城乡发展品质上有更快进展，按照国际化、城市化、一体化的要求，打造现代化国际化滨水花园城市，为完善现代综合运输体系，提升交通运输服务品质创造了良好的外部条件。

同时，我们也要清醒地看到，201*年我市交通运输发展面临的困难和挑战更为严峻。一是宏观经济走势依然错综复杂，充满变数。交通运输发展仍然面临着要素供给从紧的挑战，并且短时间难以得到根本改变。二是我市两型社会综合配套改革试点对环境保护、节能减排以及生态文明的要求越来越高，转型发展的压力激增。三是社会公众对于便捷实惠舒适出行的需求越来越强，对交通运输的关注度和参与度逐年提高，我们在向社会提供更多更好服务方面还有差距。

在今年的工作中，我们必须把握机遇应对挑战。全市交通运输工作总体要求是：全面学习贯彻落实党的十八大精神，紧紧围绕我市打造“四个无锡”、建设“四个示范区”，率先基本实现现代化和省交通运输厅推进“三大三化”、实现“一个率先”的重大部署，按照“量力而行、稳中求进、统筹兼顾、转型升级”的原则，深入开展“项目建设提升年”、“作风建设提升年”、“基层组织建设提升年”活动，着力完善现代综合运输体系，着力加快转型升级步伐，着力提升公共服务能力，着力强化行业管理效能，着力夯实事业发展基础，奋力争当全市率先基本实现现代化的先行军和全省交通运输现代化的排头兵。

第一，坚持建养并重，加快打造现代化的基础设施网络

要加快交通运输现代化建设，实现基础设施现代化首当其冲。在新的形势下，我们要注重以可持续发展为主攻方向，不仅要建设好，更要维护好，充分发挥交通设施网络的整体效益。一方面，保持建设稳健发展。本着“优先推进一批、集中攻坚一批、适当储备一批”的思路，保持交通基础设施建设科学性、稳定性和连续性。201*年，计划完成交通基础设施投资80亿元，各地要积极争取各级党委、政府的支持，扩大财政性资金的投入，确保计划建设项目顺利推进。另一方面，提升养护管理品质。更加重视和加强公路、航道养护管理，不断提高现有交通基础设施的耐久性及其通行效率、服务功能，充分发挥基础设施投资效益。

第二，坚持客货并举，加快拓展人本化的运输服务市场

建设是基础，服务才是根本。我们要在各级党委、政府的领导下，切实加强运输服务能力建设，加快培育一个繁荣发达、科学有序、能力充分的运输市场。一方面，按照“体面出行”的理念，加快城乡客运一体化发展。大力提升客运服务能力，推动客运服务向社区、向城镇、向农村延伸，并逐步引导城乡客运体系与民航、高铁、轨道交通等新型客运方式的有机衔接和深度融合，为社会公众提供多层次、高效率、均等化的出行服务。另一方面，按照“降本提效”的宗旨，引导传统货运向现代物流转型升级。突出降低运输成本、提高物流效率，加快现代物流发展，支持一批物流示范企业做大做强做优，提供一体化物流服务，大力推动运输业与信息技术和供应链管理的深度融合，带动全行业产业升级。

第三，坚持质效并进，加快健全精细化的管理保证体系

强化管理是夯实发展基础，增创发展优势，率先基本实现现代化的关键所在，要下大力气推进。一方面，要强化基础管理。要坚持依法行政，不断建立健全交通运输行业监管的法律法规体系。要切实加强政策研究和政策落实，强化交通运输经济运行分析，准确掌握行业发展质态，适应现代化的新要求。另一方面，突出创新驱动。始终坚持科技创新，加强管理体制改革，围绕无锡“智慧城市”建设，精心打造“感知交通”，加快建立市一级与现代综合运输体系相匹配的综合管理信息平台，实现管理体系高端化、现代化。

第四，坚持内外并修，加快凝塑多元化的交通行业文化

文化是民族的血脉，交通文化是全体从业人员共同的精神家园。率先基本实现现代化，必须推动交通文化大繁荣。一方面，扎根行业，提高发展软实力。要激发全行业文化创造活力，推进交通运输法治文化、创新文化、安全文化、党建文化、廉政文化等大发展，形成多元化发展的行业文化集群。另一方面，面向公众，弘扬时代新风尚。千方百计为公众提供安全、舒适、快捷的交通运输服务，要积极推进诚信行业、文明行业、服务行业创建，广泛开展志愿服务，选塑一批先进典型和模范人物，提升交通运输行业形象。

三、201*年全市交通运输工作主要任务

201*年，我们要按照市委、市政府和省交通运输厅的决策部署，突出重点，把握关键，着力做好七个方面的工作。

（一）稳步推进重点工程建设，努力在现代综合运输体系建设上取得新突破

积极推进对外大通道建设。以打造“现代化国际化滨水花园城市”为目标，全力推进城市对外通道建设。苏南硕放国际机场二期航站楼扩建工程要建成竣工，玉祁导航台要确保上半年投用，旅客吞吐量要力争达到360万人次。宁杭城际铁路宜兴段要确保上半年建成通车，并着力开展好沿线环境整治工作。要继续做好苏锡常南部高速公路、锡太高速公路前期工作，力争尽快启动建设。

着力加强城乡一体化建设。按照市政府关于城乡一体化“八大行动”的部署，积极推进锡澄、锡宜交通基础设施一体化，加快122省道**段、229省道**段、341省道**段、262省道**段建设，继续做好宜马快速通道的前期工作，适时启动市区范围国省干线公路新一轮改造。加快农村公路建设，新改建农村公路150公里，改建危桥150座。

继续做好水运工程建设。认真落实市政府《关于加快长江等内河水运发展的实施意见》，优先推进干线航道建设，锡澄运河五改三航道整治工程力争全面开工建设。继续加快推进港口建设，改建万吨级泊位5个，基本建成**申夏港区六号码头一期工程等3个项目，开工建设惠山港区惠山新城新作业区码头一期工程。

强化规划先导和质量保证。扎实开展无锡交通运输“十二五”规划中期评估工作，加快对全市公路网规划进行调整。完成全市航道网规划编修和报批工作。尽快出台符合我市实际的交通运输现代化指标体系。要针对今年工程建设桥隧多的特点，深入开展质量创优活动，大力推进质监标准化，强化源头管控和日常监管，全面有效提升工程质量。

（二）促进养护管理品质升级，努力在维护基础设施高效运行上取得新成绩

巩固和提升养护管理水平。要继续发扬迎接国检、争先进位的精神，确立“零缺陷、零扣分”的目标，建立全寿命养护周期及成本控制机制，确保国省干线公路路况指标MQI达到95。要提升养护机械化水平，逐步加大投入，确保干线公路机械化作业率达到100%。要探索航道预防性养护方法，提高养护效率、降低养护成本，确保通航保证率达100%、优良闸次率达99%以上。

推进养护管理标准化建设。要逐步完善养护管理标准化，力争建成省一类养护工区1个，新建流量观测站2个。要深化农村养护管理示范镇创建，建成1个省级示范镇和6个市级示范镇。要注重桥梁养护管理，落实“一桥一档一责任人”制度，确保干线公路一、二类桥梁比例达到96%以上。要以全市六级以上航道普查为基准，框定航道养护范围，明确航道养护标准。要加快惠山、市区站两个航道水上服务区建设。

加快完善应急处置体系。加快路网应急体系建设，落实《**市公路网指挥体系建设方案》，建成市公路应急指挥中心、宜兴指挥分中心和锡山应急处置基地。继续深化“感知航道”建设的良好机制，努力推进航道、海事、港口管理资源共享，实现水上应急处置联动态势，保障水运主通道安全畅通。

（三）落实民生优先发展机制，努力在优化交通运输公共服务上取得新进展

深入推进公交优先发展。要认真贯彻落实国务院关于优先发展城市公共交通会议精神，争取市政府出台进一步推动公交优先发展的保证性政策，稳定财政补贴机制，力争到今年年底，市区公交分担率达到27%。要督促公交企业提供优质服务，年内新增公交车辆100辆，新辟和优化调整线路10条，继续增加公交开行班次和服务时间。要按照全市建设旅游度假胜地的要求，研究并优化旅游公交线路。继续推行城乡公交一体化发展，建立健全“镇村公交”长效发展机制。

着力提升出租车服务水平。要稳妥推进2016年投放的200辆帕萨特型出租车到期经营权延续等相关工作。要按照交通运输部新近出台的文件要求，督促出租车企业优化管理，加强对出租车服务信誉考核，畅通投诉渠道，切实解决绕道、拒载、拒刷卡等公众反响集中问题，让市民更多地享受到出租车带来的便捷、贴心服务。要开展电调专用出租汽车研究，缓解高峰期间和偏远地段“打车难”问题。

有效降低社会公众出行成本。按照公共服务均等化的要求，切实让利于民、普惠民生，营造有利于城乡一体化发展的运输市场秩序。推行城市客运联席会议制度，加强客运综合枢纽建设，扩大客运联网售票范围，推广在线支付、客运一卡通等新型票务方式，方便公众就近购票。要继续认真落实鲜活农产品运输“绿色通道”政策和收费公路重要节假日小型客车免费通行政策。要着力改善农村地区交通运输条件，建立面向广大农村市场的运输体系，降低社会公众出行成本。

加强出行信息服务。加强信息资源整合力度，逐步建立涵盖公、铁、水、空的出行查询服务信息共享体系，充分发挥96196交通服务热线的功能，适当增加交通运输门户在线办事功能。做好出租车“电话叫车”服务升级。继续做好路网、水上交通信息发布，加强与交通台等新闻媒体合作，实时播报相关出行信息，推行路网、水上交通信息“微博发布”。

（四）注重加大结构调整力度，努力在促进行业转型升级上迈出新步伐

加快发展交通物流业。围绕我市打造“商贸物流中心”发展定位，全力以赴加快交通物流业发展。要强化交通物流规划研究和布局调整，加快重点物流园区和重点物流中心建设，做好龙头企业培育工作。推进邮政业务与城市配送物流融合，为邮政运输发展提供基础设施、关键技术和信息化服务等有效支持。要加快港口及航空物流发展，加大资源整合力度，积极开辟航线航班，拓展集聚能力，确保完成港口货物吞吐量2亿吨、集装箱吞吐量115万标箱，力争机场货邮吞吐量突破10万吨。

推动维修驾培行业科学发展。要逐步推动维修市场发展由数量扩张型向品牌质量型转变，加快提升机动车维修消费品质。通过分类指导，重点培育，推动连锁、便民、规范的快修业态有实质性地突破。要加强驾培市场发展宏观调控力度，巩固新增驾校和新增运力招投标制度，引导行业向规模化、集约化发展。要转变驾培行业服务方式，倡导“先培训、后付费”新模式，提升服务水平。

突出交通运输生态文明建设。继续扎实做好低碳交通运输体系试点工作，加快创建节能减排专项资金区域性管理试点城市。推进运输企业加快淘汰高耗能、高排放运输车船，鼓励客运、货运企业使用LNG车船。积极倡导运输企业开展“节能低碳”创建活动，扎实推进交通运输节能减排考核及能耗调查监测工作。高度重视生态环境治理工作，继续做好船舶污染防治工作，着力推进公路、运河、铁路沿线环境综合治理工作，打造生态景观工程。

强化信息化引领战略。坚持以信息化带动现代化，加强顶层设计和资金、政策保障，实现交通运输信息化发展高端化和品牌化。要着重推进公路物流信息港建设，研发无锡物流公共信息平台，促进物流业的发展。要继续加快物联网技术在交通运输行业的实际应用，加快构建基于物联网技术的决策、预警、管理、服务平台。

（五）切实抓好安全生产工作，努力在夯实安全发展基础上得到新加强

强化安全责任制的落实。牢固树立安全发展的理念，积极推进“三为七预”安全监管体系全覆盖，大力倡导“一岗双责”管理机制，切实加强“一把手”对安全生产工作的领导力。要建立交通运输企业安全标准化考评制度，进一步落实企业安全生产主体责任，确保道路运输企业、危险品货运企业今年年底前100%达标。

切实加强安全隐患专项整治。建立交通安全隐患排查治理体制，实行重大隐患挂牌督办制度和事故诫勉、现场分析与约谈制度。建立危险货物运输联席会议制度，开展危险货物运输安全管理专项整治。要加强港口危险货物安全监管，深入开展内河港口码头安全管理专项整治。要继续加强水上安全监管，强化对涉水旅游、涉水工程等安全隐患排查，巩固水上安全整治成果。

努力构建安全生产保障体系。大力实施科技兴安，切实强化安全科技服务，充分发挥3G、GpS、AIS、遥感遥测管理平台的作用，加强危险货物运输车辆、船舶等动态监管，不断提升行业安全监管水平。加大安全生产投入，精心编制安全生产经费预算，确保经费使用得到保证。切实做好应急管理工作，重新修订各类应急预案，达到科学性和实战性的要求。加强应急储备物资、器材和设备的管理，同时要加强应急人员的训练和演练，不断提高应急处置能力。

（六）着力深化法治交通内涵，努力在提升依法行政能力上实现新跨越

注重发展政策研究。要进一步完善地方交通运输法规体系，配合有关部门做好《无锡市轨道交通管理条例》立法工作。要深化管理体制改革，进一步厘清交通运输部门权责。要加强对“营改增”税制改革后，货运市场发展调查评估工作，切实关注小微企业发展。要完善交通运输行业统计覆盖面，加强交通运输经济运行分析工作。要积极争取政府和省厅支持，建立交通运输现代化建设的市级调控机制。

提高执法队伍综合能力。强化交通执法队伍建设，要认真学习借鉴公安系统队伍建设经验，明确标杆，大兴学习之风、创新之风、服务之风，年内要组织“执法技能大比武”活动，开展“星级基层执法机构”评定和“基层执法服务明星”评比活动，全面提高交通运输依法行政的能力和水平。要加强重点领域执法力度，切实维护市场秩序。要完善综合整治模式，加强对非法营运以及公路、水上超限运输治理，强化内河港口市场监管，遏制水上餐饮船舶违规现象。要切实加强规费征收，确保应征不漏。

强化行政许可服务效能。目前，自上而下的新的一轮行政审批制度改革即将启动。我们要全面落实新一轮行政审批制度改革，深化行政审批权限、管理权限下放的后续落实和督导，并根据法律法规修改情况和国家、省、市行政审批制度改革的有关精神，扎实做好审改工作，进一步完善审批流程、提高审批效能，确保重心下移、服务前移。

（七）牢固树立创先争优意识，努力在全面加强党的建设上谱写新篇章

深化精神文明建设。要加强十八大精神的学习宣贯工作，把全系统广大党员群众的思想和行动高度地统一到党中央的最新战略决策和部署上来。要围绕打造“诚信型”、“效能型”和“服务型”行业建设，深化服务内涵，增强品牌效应，提升行业公信力，提升行业服务效能，不断满足公众对交通运输行业服务的高品质需求，扩大行业的社会影响力和美誉度。

大力改进工作作风。按照全市“作风建设提升年”活动统一部署，不断加强交通运输行业作风建设。坚决贯彻中央政治局关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定，(

深化干部人事制度改革。要加强干部交流和人才建设，积极推动干部多途径、多岗位锻炼，加大竞争性选拔干部力度，提高选人用人的公信度，让更多年轻干部快速成长，进一步推动创新团队和领军人才选拔培养工作，为交通运输现代化建设提供人才保障和智力支持。

加强党风廉政建设。全面落实党风廉政建设责任制，积极推进廉政文化和科技防腐能力建设，积极推进权力网上运行、项目管理电子监察、电子招投标等，最大限度弥补漏洞。要更加有效地加强反腐倡廉教育，切实提高《廉政准则》的执行力，保持交通运输行业风清气正、廉洁高效的良好形象

2016食品安全工作总结范文
餐饮2016年工作总结 第七篇

食品安全工作总结范文

2016年，我县切实加强领导，落实责任，扎实开展了食品安全专项整治工作，形成了"政府统一领导、部门协调配合、企业各负其责、社会广泛参与"的食品安全工作格局，全县食品安全工作取得明显成效，实现了"六个加强、六个到位、六大创新"：

一、加强组织领导，保障机制到位，创新城市食品安全综合执法新模式。

1.领导高度重视。县委、县政府多次召开专题会议，研究部署全县食品安全工作。县四大家主要领导和分管领导先后多次带领县级相关部门负责人和执法人员深入农贸市场、食品超市、学校食堂、宾馆等食品生产经营场所检查指导工作。

2.组织机构健全。成立了由县政府分管副县长为主任的县食品安全委员会，食安委下设办公室在县卫生局，县级有关部门和各乡镇政府均成立了食品安全监管工作领导小组，落实了分管领导和专兼职工作人员，专司其职抓食品安全工作。

3.职责任务明确。县政府分别印发《关于成立县食品安全委员会的通知》、《关于机构改革中食品安全监管职能调整有关问题的通知》、《进一步加强食品安全监管工作的意见》等文件，明确规定了县政府、县食品安全委员会、县级食品安全监管部门以及各乡镇政府职责，责任落实到位。

4.综合协调进一步加强。县食安委充分发挥"六城同创"载体作用，创新城市食品安全综合执法新模式。一是开展联合执法大检查。由县《六城同创》办公室牵头组织各食品安全监管部门负责人和执法人员对城区小餐饮店、小副食店、小旅社、小理发店、小摊点等"五小店"每周开展一次联合执法大检查。二是建立考评机制。实行一周一督查、一月一考评、半年一小结、年终一总评的考评制度。三是建立部门联系会议制度。每月召开一次有关监管部门负责人会，定期通报联合执法检查情况、交流执法检查经验和移交案件资料。

5.工作经费保障有力。食品安全工作经费列入年度财政预算，今年食品安全综合协调专项工作经费落实到位10万元，食品安全综合整治专项经费落实到位33万元。投资180万元，用于城区菜市场标准化改造，县食药监局拨付县疾控中心食品采样抽检经费7万元。

6.严格考核评价。县政府与县级有关部门和乡镇政府签订了目标责任书，分解目标任务，年终进行目标考核，并将考核结果纳入经济社会和平安**考核的重要内容。

二、加强制度建设，责任落实到位，创新农村食品安全监督指导新模式。

1.建立健全工作制度。县政府印发了《关于进一步加强食品安全监管工作的意见》等文件，明确规定有关部门的职责，并建立了食品安全工作协调、联络员、有奖举报、督查检查、信息共享、食品安全事故报告和责任追究等工作制度。

2.完善应急处置机制。县政府印发《**县食品安全事故应急预案》，组建了由领导、专家和工作人员共100多人组成的食品安全事故应急处置专业队伍，开展了食品安全事故应急处置演练活动，提高了我县食物中毒事件应急处置能力，食品安全事故应急处置机制不断完善。

3.建立行政执法和刑事打击相衔接机制。由县委、县政府有关领导每季度召开一次联席会议，县政法委负责统一协调司法方面工作，县卫生局统一协调行政执法方面的工作，加大行政执法案件向司法机关移交的力度。

4.创新农村食品安全监督指导新模式。全县所有乡镇都成立了卫生监督工作站，聘任了120名乡镇卫生监督员和368名村级卫生监督信息员，受县卫生局委托开展农村食品安全调查摸底、监督检查及行政执法等工作，加强了对农村食品安全的监督检查、业务指导和信息联络等工作力度。

三、加强综合治理，整治效果到位，创新食品质量与安全监管新模式。

1.加强食用农产品质量安全监管。开展了"瘦肉精"、生鲜乳、水产品药物残留、农药兽药饲料生产经营等专项整治活动；开展了脐橙、蔬菜等14种产品、4个产地获证农产品、蔬菜生产禁用农药等专项检查。

2.加强生产加工环节安全监管，建立食品生产企业约谈机制。一是建立和完善食品全程追溯体系。二是开展了饮料、调味品、食用油等重点食品整治。三是对辖区内食品生产企业采取分类约谈，针对不同企业提出产品质量整改意见或建议，完善约谈记录、指导意见书、约谈承诺书和监督检查记录等资料，并跟踪企业落实整改情况，加强食品质量与安全监管。

3.加强食品流通环节食品安全监管。一是全县食品经营户建立了食品准入的11项制度。二是全面实行市场巡查制度。首次将GpS卫星定位等高科技手段运用于食品流通领域巡查之中。三是全面实行食品进销货记录"一单通"制度。四是深入开展了食品经营主体资格专项执法检查、食品生产加工小作坊和食品摊贩户数的清查、农村食品市场专项整治等流通环节食品安全整顿工作。五是有计划地组织开展流通领域食品质量监测工作。

4.加强餐饮服务环节食品安全监管。一是组织开展农村食品安全"三网"监管机制建设，严格餐饮服务许可。二是扎实开展食堂、餐馆、餐厨垃圾、废弃食用油脂、一次性使用塑料餐盒和筷子、保健食品、餐饮具消毒企业执行国家标准等食品安全专项整治工作。三是与各乡镇签订了食品药品安全行政执法委托协议书，并对全县所有乡镇的食品药品安全监管员予以培训。

5.加强畜禽屠宰和酒类食品安全监管工作。一是对城区8个菜市场进行了标准化改造，确保城市居民购菜方便和饮食安全。二是成立**县菜篮子市场综合执法大队，加强整顿和规范菜篮子市场经营秩序。三是扎实开展畜禽屠宰整顿工作，严把市场准入关。四是贯彻《酒类流通管理办法》，对酒类经营户全部实行了《酒类流通随附单》。

6.加强学校食品安全管理工作。多次专题召开全县学校食品安全专题培训会议，印发了《**县学校食品安全管理手册》等文件。加强学校食堂建设和改造力度，投资1.24亿元，新建49所中小学食堂，改扩造52所中小学食堂，对95所中小学食堂新添了设施设置，改造205所村小。组成四个联合检查组，对全县所有中小学和幼儿园学校食堂等食品安全开展联合大检查、大指导、大执法活动，确保全县广大师生的饮食安全和生命健康。

四、加强宣传培训，氛围营造到位，创新食品安全宣传知识培训新方式。

县政府组织开展《食品安全法》"五进"活动。各职能部门组织执法人员和有关专家"进机关、进企业、进学校、进社区、进乡村"开展食品安全法律法规和有关知识宣传培训活动。通过发放资料、现场咨询、受理投诉、专题讲座和专业培训等形式，向广大群众管理者和从业人员宣传食品安全法律、法规及有关食品安全安全知识，切实提高了广大市民的食品安全意识、科学消费意识和社会监督意识，营造了全社会关注食品安全的良好氛围。

五、加强监督执法，案件处罚到位，创新食品安全联合执法办案新机制。

1.积极开展食品安全的投诉、举报案件的受理和查处工作。县级有关部门公开设立了消费者有关食品安全的申诉、举报受理电话和登记簿。全年共有申诉、举报案件共59件，受理和处理率达100%。其中，县公安局立案23起，破案22起，抓获犯罪嫌疑人28人，涉案总价值337.5万元，挽回经济损失54.4万元，打掉违法批发销售食品团伙1个，刑拘3人，打击刑事犯罪5人（其中逮捕3人、直诉2人）。县法院已对柯学争非法制售假白酒、酱油和醋一案进行从重从快判决，判处柯学争有期徒刑一年六个月，并处罚金人民币六万元。

2.建立了食品药品安全行政执法和刑事打击相衔接的工作机制，创新行政执法部门与公安机关联合办案新机制。为严厉打击食品安全方面的刑事犯罪活动，(

六、加强综合协调，信息报送到位，创新食品安全综合协调工作新机制。

1.建立和完善会议制度。坚持每年召开一次全县食品安全工作大会，一次县长专题调研会，每季度召开一次县食品安全委员会例会或联席会，每个月召开一次县食安委办公室成员单位负责人联席会，不定期召开食品安全监管主要职能部门信息员工作经验交流和信息沟通会。

2.召开现场经验交流会。县卫生局、农委、质监局、工商局、食药监局等部门不定期的轮流主持召开部门食品安全执法现场交流会，达到了沟通、交流、合作的良好局面。

3.县食安办建立食品安全信息平台，做到互通信息，资源共享。规定食品安全监管部门每月至少向县食安办提供一份食品安全工作开展情况信息简报，并报送各项专项整治工作方案及总结、半年总结和年终总结。

2014年餐饮年终总结
餐饮2016年工作总结 第八篇

篇一：2014年餐饮企业工作总结范文范文

XX年在公司全体人员的努力下，我们取得了可喜的业绩，年销售额连续三个年头突破了千万元大关，员工人数突破了二百人。同时我们跟客户的关系稳步发展，新发展了一批大客户，下面是公司一年来的工作总结。

一、回顾XX年工作：

①、各部门工作进步显著：

【销售部】

销售部总体业绩从XX年的1646万到XX年的xx万，平均每月从138万到166万，达到了整体营业额的50%，这就是对销售部工作的良好的体现；迎宾部仪态、形象、接待，标准统一，热情周到，其进步有目共睹，打造了进入店里的第一道风景。

【楼面部】

2014年楼面干部团队，在人员调整、支持分店的前提下，整体队伍建设有条不紊，干部队伍并没有放松，整个的凝聚力和责任心、团结性都上升到了一个新的高度。员工是企业的基础，是服务的保障，XX年基层员工的流失率比往年有了明显的好转，干部加强了与员工的沟通，能更准确的了解员工的心思，给予更直接的帮助，保障了基层员工良好的服务状态。

【出品部】

在厨师长的带领下，在原材料验收、考勤纪律、日常管理、新菜开发方面都有很出色的表现。特别是对于卫生标准及规范认识，通过几次的检查也达到了新的高度。菜式出品质量稳定较好，成本控制观念加强，水电气的节约也有进步，骨干力量的带头作用逐步显现。

【行政部】

财务部对各种数据的分析准确及时，监督工作一丝不苟，使各部门都能更好、更有效的开展工作；工程部对设备设施进行及时有效的维护，积极配合及时处理各类突发事件；采购部应对各种突击采购、库房按照规范化仓储管理流程操作，这一切都给了我们最大的后勤保障，确保了工作的正常运转；

②、培训工作坚持不懈：

各部门积极响应，以总公司制定的《培训大纲》为依据，把培训工作当做我们提高标准、达到统一的唯一途径。每个月的培训工作，干部都力求采取更新颖、独特的方法，并结合实际，让培训成果达到最大化，取得了良好的效果。

③、配合协调显著提高：

通过长达三年多的磨合，四个大部门，几十个小组，在配合沟通上都有不同的进步。

能进一步认识到这不仅仅是本部门（小组）的工作，更是整个企业和团队的，这种质的飞跃，使出现失误和问题的频率越来越少。

④、员工整体形象和服务氛围都有进步：首体店的仪表和礼貌招呼是在往年做得不足的地方。在过去的一年中，全体干部和员工也充分认识到这一点，大家齐心协力，在仪表形象和礼节礼貌上狠下功夫，寻找好的方法和突破口，这样就有了现在的进步和改观；从而提高了对客服务的反馈满意度和认可程度，也得到了顾客的广泛好评。通过全员一起努力，营造了一个好的工作氛围和生活环境，给企业赢得了好的口碑，树立了良好的形象，使企业的品牌价值进一步增值。

⑤、员工对企业的认可程度在上升：

随着企业的发展，对员工的需求和福利也在不断改善，尽可能的满足员工的需求，解决员工困难。员工也深知自身的发展是依附着企业的发展，从工作的热情和态度上都有很大的改观，任劳任怨、埋头苦干的企业主人翁精神无处不在。

⑥、解决问题的及时性：

各部门干部都能认真对待自己部门出现的问题，及时的找出原因和解决的办法，妥善处理，避免事态的后续严重和重复出现。

⑦、安全工作常抓不懈：

永远把安全工作摆在第一高度。大小会议的强调，新进员工必须的岗前培训，让所有员工了解其重要性，时时保持警惕。晚上的值班人员也是绝不放松，兢兢业业，不放过任何不安全因素。

二、XX年已经过去，在总结成绩的基础上，我们也看到了我们的不足：

①、销售业绩增长未达到理想的目标，销售个人业绩两级分化的状况并未好转，整体业绩比例增长幅度不大。

②、档次化、细节化服务更待提高，各个楼层和人员的服务接待水准存在差异，接待标准和水平参差不齐，档次化服务有待进一步提高。

③、后厨内部管理更待完善。虽然相比以往有了很大进步，但菜品的异物，出品速度，质量都有一定的失误，内部的卫生、纪律及人员的管理等方面都渴望得到进一步提高。

④、对制度的完善和执行力的要求未达到预期目标。

2014年，新的开始，我们要提高标准，不断学习，继续努力，使我们的工作稳步提高。

三、2014年主要工作计划：

①、树立良好的品牌意识，共同维护企业品牌，推动企业持续发展。

②、更好的树立全员服务观念和营销观念，人人都是营销员、宣传员，个个都是服务员。

③、更好的发挥榜样的力量，在全店营造争当先进，向先进学习的氛围，促进服务质量的提高。

④、内挖潜力，外拓客源。继续加强培训工作，提升员工综合素质，提高服务质量，提升管理团队的综合水平，再上新的台阶。

⑤、继续完善各项管理，加强全员节能意识，力求做到利益最大化。

⑥、稳定员工队伍，加强业务技能的学（习，相互促进，共同提高。

⑦、配合、落实公司政策，做好与其他分店的沟通、协调、支持工作，共同学习，共同进步。

今年是公司诞生的第四个年头，也是落实贯彻公司全面质量管理的一年！新年伊始，万象更新，实现今年的营业任务，靠的是公司各级领导的正确领导，更要靠全体员工的共同努力。我们公司人要以特有的爱店如家，爱岗敬业、勤恳钻研的拼搏精神，团结一致，开拓进取，锐意创新，实现经济效益和社会效益的突飞猛进，以优异的成绩向开业四周年献礼，为建公司品牌奠定坚实基础，为永葆公司品牌的青春活力而努力奋斗！

篇二：2014年餐饮主管工作总结范文

目前餐饮行业环境相当严峻,如何搞好经营,餐饮部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:

一、各项经济指标完成情况:

全年实现营业收入＿＿＿＿＿元,比去年的＿＿＿＿＿元,增长＿＿＿＿＿元,增长率＿＿％,营业成本＿＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿＿元,增加＿＿＿＿＿元,增加率＿＿％,综合毛利率＿＿％,比去年的＿＿％,上升（或下降）＿＿％,营业费用为＿＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿＿元,增加（或下降）＿＿＿＿＿元,增加（或下降）率＿＿％,全年实际完成任务＿＿＿＿＿元,超额完成＿＿＿＿＿元,（定额上交年任务为38xxxx元）。

二、今年完成的主要工作:

（一）落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。

今年,餐饮部定额上交酒店的任务为38xxxx元,比去年的32xxxx元,上升6xxxx元,上升率为1xxxx。为了较好地完成任务,餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿元,增加了＿＿＿元,增长率为＿＿％。

（二）抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。

1．健全管理机构,由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。

2．完善餐饮部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。

3．建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。

4．加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。

5．提高综合接待能力。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团,国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席,创开业以耒日订餐总席数的最高记录;9月29日晚,接待婚筵共75席,创历史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。

（三）开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。

今年在餐饮业不景气,生意难做的情况下,餐饮部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。第一,全年开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、餐饮连锁店（筹备中）。

第二,开展联营活动,餐饮部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合,共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠,桑拿中心送餐业务,向茶艺馆提供香茶美点。

第三,全年开展促销活动八次,让利酬宾加州鲈每条一元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款1xxxx。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。

第四,营业部与出品部,根据市场消费需要,每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共20xxxx款,扩大营业收入10xxxx万元,酒店通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。

（四）全员公关,争取更多的回头客。

餐饮部领导把公关作为一项重要工作耒抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。通过大家的努力,今年餐饮部整体公关水平提高了,回头客比往年有所增加。

（五）增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。

餐饮部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依*制度去加强控制。全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。今年全体员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣,发现浪费现象,及时制止。另外,餐饮部领导、供应部经理定期进行市场调查,掌握市场价格动态,及时调整原材料的进货价。十月份推出的千年老龟汤,原耒是整套半成品进货,为降低成本,后耒改为自己进龟,自己烹制,近二个月耒,节省成本三万多元。

（六）做好政治思想工作,促进经济效益的提高。

餐饮部充分发挥党组织和工会组织的作用,关心员工,激发情感,增强凝聚力。

1．组织员工参加97年羊城优秀厨师、优秀服务员技术大赛,参加酒店田径运动会、书法比赛、技能比赛、象棋比赛、乒乓球赛等。参加酒店扶贫济困捐助活动,学习"三字经"活动,学英语50句活动。在各项比赛活动中,都取得较好的成绩,其中在酒店的田径运动会,就摘取六枚金牌、三枚银牌。

2．全年本部门举行文明礼貌月技能知识抢答比赛、舞会、卡拉OK等文娱活动xxxx,春游xxxx,外出参观学习1xxxx,各类型座谈会xxxx,妇女会xxxx,家访xxxx,探望病员2xxxx。

通过各种活动,使员工形成了一个热爱酒店,团结奋发的强大集体,员工思想品德好,全年拾金不昧事迹有xxxx,员工队伍稳定,流动量小,今年月均人员流动量约xxxx。

（七）完善劳动用工制度和培训制度,提高员工素质。

1．严格劳动用工制度,餐饮部招聘新员工,符合条件的,择优录取,不符合条件的,一律拒收,不讲情面,保证招工的质量。同时,上级领导深入员工之间,挖掘人才,不断充实队伍,通过反复考察,全年提拔部长xxxx,领班xxxx。对违反酒店规定的员工,以教育为主,对屡教不改者,则进行处罚解聘,全年共处罚员工1xxxx。由于劳动用工的严格性,员工素质较高,办事效率大大提高。

2．完善培训制度。为了使培训收到预期的效果,餐饮部领导首先明确了培训要具有"目的性"、"实用性"、"时间性"的指导思想。其次,成立了培训小组,再三是制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以老带新的方式,分期分批进行培训。例如,每月一次管理培训、安全卫生培训;每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四,定期进行考核,全年开展"推销手册"、"服务知识、技能"、"咨客服务规范"、"酒店管理知识"、"出品质量"、"促销业务知识"、"英语50句"、"礼貌用语"、"安全卫生知识"等培训达20xxxx次。

（八）重视食品卫生,抓好安全防火。

1．重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,制定了日检查、周评比、月总结的制度,开展了流动红旗竟赛活动,对卫生搞得好的分部门给予奖励,卫生差的分部门相应扣罚。由于全体员工的努力,全年未发现因食品变质而引起的中毒事故,顺利通过省市旅游局的星级酒店年审和国检。

2．抓好安全防火工作,成立安全防火领导小组,落实各分部门安全防火责任人,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各楼层配备防毒面具,组织员工观看防火录像,并进行防火器材实操培训。出品部定期清洗油烟管道,做好各项设备的保养工作。地喱部定期检查煤气炉具的完好性,通过有效的措施,确保了餐饮部各项工作的正常开展和财产的安全,今年以耒未发生任何的失火事故。

（九）按照星级标准,完善硬件配套设施,美化了环境,稳定了客源,提高了经营气氛。

全年增加设施总投资30xxxx万元,主要是:二楼东厅的改造,二楼南、北厅的装修,五楼走廊、洗手间的装修,友谊夜总会的开办、千年老龟火锅城的设备购置等,由于服务设施的完美配套,吸引了不少的回头客。

三、存在的问题:

1．出品质量有时不够稳定,上菜较慢。

2．厅面的服务质量还不够高。

3．防盗工作还做得比较差,出现失窃的现象。

四、明年的设想:

1．提高出品的质量,创出十款招牌菜式。

2．抓好友谊夜总会、千年老龟火锅城的经营。

3．加强规范管理,提高企业整体管理水平和服务质量。

4．开设餐饮连锁分店.

以上就是餐饮主管年终工作总结的全部内容，怎么样,不错吧，希望可以给餐饮主管们一点小小的帮助哦！

篇三：

一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，XX年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：1、编写操作规程，提升服务质量根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。

2、加强现场监督，强化走动管理

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配（百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结），并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。

4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题

良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4-5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

二、组织首届服务技能竞赛，展示餐饮部服务技能

为了配合酒店15周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。

三、开展各级员工培训，提升员工综合素质

本年度共开展了15场培训，其中服务技能培训3场，新人入职培训3场，专题培训9场，课程设置构想和主要内容如下：

1、拓展管理思路，开阔行业视野

各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升（有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间），管理视野相对狭窄，为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识，本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训，主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置，在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用，同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突，增进员工与员工之间，员工与顾客之间的感情。

2、培养员工服务意识，提高员工综合素质

为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

3、开展服务技能培训，提高贵宾房服务水平

为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量。

4、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队

实习生作为餐饮部人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况，本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训，其目的是调整学员的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。该课程的设置，使学员在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。5、结合工作实际，开发实用课程

培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。7月份，根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程，使管理人员从根本上认识到“好的制度，要有好的执行力”，并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进行剖析，使管理者认识到“没有执行力，就没有竞争力”的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解，在管理思想上形成了一致。

四、存在的问题和不足

本年度的工作虽然按计划完成了，但在完成的质量上还做得不够，就部门运作和培训工作来看，主要表现在以下几方面：

1、管理力度不够，用力不均，部分环节薄弱

在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱，对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出，使部分管理问题长期存在，不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面，削弱了对管事部、酒水部的管理。

2、培训互动环节不够

在培训过程中互动环节不多，员工参与的机会较少，减少了课堂的生气和活力。

3、课程容量太大，授课进度太快，讲话语速太快

餐饮专业知识课程设置容量太大，在培训过程中进度太快，语速太快，使受训人员对培训内容不能深入理会，削弱了这部分课程的培训效果。

五、XX年工作打算

XX年是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分准备，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。

1、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质将对XX年婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素（对背景音乐进行调整），对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

2、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台

在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数（酒吧、管事部的负责人参加），提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享管理经验，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

3、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况

XX年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的处罚，形成“质量检查天天有，质量效果月月评”的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。

4、以贵宾房为平台，制造服务亮点，树立优质服务窗口

将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，并对贵宾房的服务人员进行结构性调整，提高贵宾房服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范，树立餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

5、协助餐饮部经理，共同促进出品质量

出品是餐饮管理的核心，XX年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。

6、调整培训方向，创建学习型团队

XX年将对培训方向进行调整，减少培训密度，注重培训效果，提供行业学习相关信息，引导员工学习专业知识，鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习，在餐饮部掀起学习专业知识的热潮，对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励，培养知识型管理人才，为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作，把餐饮部打造成为一支学习型的团队。7、优化培训课程，提升管理水平

XX年的部门培训主要课程设置构想是：把XX年的部分课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。8、配合人力资源部，培养员工企业认同感，提高员工职业道德修养，积极配合人力资源部的各项培训工作，弘扬企业文化，培养员工对企业的认同感，提高员工的职业道德修养，增强员工的凝聚力。XX年度工作的顺利开展，全赖于领导的悉心指导和关怀，也离不开人力资源部和行政部的帮助，更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点，希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望未来，在新历开篇之际，我将继续发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力！

篇四：

时间过的很快，一晃而去永不回头，昨天的苦与乐将成为过去，我们要面对的不是昨天，也不是明天而是现在，又工作了一年了，在这一年中可以说是餐厅经营不平凡的一年了，在面对着上半年的淡季与下半年旺季的接待任务中，通过餐厅领导和员工们的共同努力下，终于完成了酒店下达的经营指标和各项会议，宴会，等接待任务，同时在这一年中我也收获了不少知识，和自己在工作中存在的不足，现在本人将10年工作总结和2014年计划汇报如下：

一，在这一年来，在大家的齐心协力下，在卫生和服务两个方面已取得了一定的成绩，但在细节方面还存在一些不足。在工作上还有很多东西需要学习，需要不断的充实自己，不断学习进步。有时候看问题看得不够透彻，容易把问题理想化，所以就会导致和实际情况产生偏差。还有在日常的管理中还存在有些不规范的地方，使工作整体效果受到影响。所以，在今后的工作和学习中，要时刻注意自身的不足，不断提高自身的工作能力，更好的去完成部门以及上级安排其他的各项工作。

常管理

1、接受主管指派的工作，全权负责本班组的工作，2、随时检查本组员工的工作表现，发现问题及时纠正，发挥带头作用。准确地为宾客提供最佳服务。

3、检查本组员工的仪表仪容，达不到要求和标准的不能上岗。

4、定期参加各种业务培训。

5、根据客情，安排好员工的工作班次，负责对本班组员工进行考勤。

6、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报，准时列席班前会。

2014年是让人充满梦想，充满希望的一年，我希望自己可以在工作上有所进步，能够发挥自己的优势，希望部门工作能有所提升，同样在自己的职业生涯中，能够学到更多知识，提高自己的综合素质。所以有必要对工作进行一个计划：

一、在新的一年里，要更好的去落实我们原有的卫生制度以及我们的工作流程，使我们的工作能够更上一个台阶。

二、管理目标：加强对员工服务意识的培训，强化工作流程的管理，实现酒店标准化管理，提高客人的满意度。

三、提高自己的管理水平，增加自己对酒店服务的知识面，苦练内功，提升内涵。

四、加强员工的工作纪律，因为纪律是我们做好每项工作的基础。

五、提高员工的服务态度，加强员工的礼貌礼节，因为服务态度是酒店的生命线，而礼貌礼节又是服务态度的基本点。

六、加强员工业务素质的培训，提高员工实际操作的能力，使工作更加规范化。

七、培养员工团队协作的精神，打造和谐、快乐、共同进步而且又健康的团队。

八、培养员工节约能源的意识，杜绝浪费，减少酒店开支。

九、加强与各部门之间的沟通与协调，避免造成工作的脱节。

十、提高自身解决问题，处理事情的能力，可以通过沟通交流或学习提高自己。

篇五：餐饮部2014年年终总结

一、以热情待客，文明服务为宗旨，把出品质量，服务素质放在首位。在确保党校干部员工和外来单位100多人，正确用膳的情况下，今年收支平衡。

二、餐饮部暑期接待成绩好

特别是在8月9日暑假期间，我们接待中海地产。322人全天侯和中海物业。8月26-30日。总营业额有30多万元，大家团结一致，圆满完成了接待任务。

三、餐饮部更换打卡机

为贯彻落实科学发展观，坚持以人为本，注重本校员工的身体健康，因此在校领导的大力支持和关心下，又更换

2016局机关个人工作总结
餐饮2016年工作总结 第九篇

范文一：机关事务局年终工作总结

2016年，区机关事务局深入学习贯彻党的十八大、十八届三中、四中全会精神，严格贯彻落实中央八项规定，紧紧围绕区委和区政府的中心工作，扎实开展我局各项工作。

一、2016年工作开展情况及取得的成绩

今年，我局深入学习贯彻党的十八大、十八届三中、四中全会精神，扎实开展党的群众路线教育实践活动，坚持以科学管理、依法保障、节俭服务为原则，认真履行职责，以强烈的政治责任感、高度负责的工作态度和廉洁创新的服务精神，勇于创新，攻坚克难，扎实工作。机关事务管理制度建设不断完善，中央“八项规定”得到贯彻落实，公共机构节能降耗工作、机关车队管理、会务服务、安保、食堂管理等各项重点工作扎实开展，并取得一定成果。

（一）狠抓理论学习，强化思想教育，提高综合素质。

我局把理论学习作为党建工作的一项重要内容，平时注重狠抓学习，形成常态化，使党员干部职工的思想认识不断适应新形势社会发展的需要，大局意识、责任意识、服务意识明显提高。今年来，以开展党的群众路线教育实践活动为契机，重点学习了《党的群众路线——重要论述选编》、《党的群众路线教育实践活动学习文件选编》、《厉行节约、反对铺张浪费——重要论述选编》及十八大、十八届三中、四中全会精神和习近平总书记一系列讲话精神。并结合本局实际，组织干部职工学习《机关事务管理条例》、《公共机构节能管理条例》、《道路交通安全法》等业务知识，全局上下形成了浓厚的学习氛围。通过理论和业务学习，干部职工的思想认识明显提高，工作效率也有效提高。

（二）突出重点，优化服务，圆满完成各项工作任务。

1、公共机构节能工作。作为承接xxxx市绩效考评指标任务的公共机构节能工作，我们紧紧围绕“建设美丽中国，深化生态文明体制改革”的要求，以节约型公共机构建设为主线，重点抓好机关、学校和医院三个重点领域节能工作，积极推进利用市场机制实施节能改造和新产品新技术推广应用，推动和指导科教文卫体和行业系统节能工作。经全区各公共机构的共同努力，到2016年底，实现全区公共机构人均综合能耗和人均水耗同比均下降3、2%、单位建筑面积能耗同比下降2、5%的目标任务。我们主要做了以下工作。

一是加强业务指导和制度建设工作。协调指导各乡镇、各部门完善公共机构节能法规制度和标准体系，协调推进区教育局所属学校、区卫生局所属医院等能源资源统计和节能改造工作，全面推进各公共机构节电、节水、节气、节油、节约办公用品等节能降耗工作。

二是推进节约型公共机构示范单位创建工作。今年8月，按照上级创建工作要求，择优遴选山北民中向自治区申报为第二批示范单位。积极开展实施节能技术改造，推广节能新产品、新技术的应用，山北民中采用合同能源管理模式对学生宿舍热水供应改造为空气能加热系统，投入资金将日光灯全部换成led节能灯。

三是推进节水型公共机构创建工作。在去年创建节水型示范单位基础上，今年我区继续创建15个节水型示范单位，综合考评后择优推荐xxxx人民法院、覃塘高中、覃塘三中3个单位申报为自治区2016年节水型单位。其中覃塘高中投入15万元实施全校水管网工程改造，更换了一批节水器具，xxxx人民法院、覃塘三中等公共机构也加大节能经费投入，促进创建工作顺利开展。

四是推动既有建筑节能改造工作。积极开展了绿色建筑行动，推进公共机构既有办公建筑节能改造，重点抓了能耗监管、照明节电、电梯节电、中央空调节电、屋顶光伏发电等节能改造项目。9月份，投入节能改造经费3、8万元对区行政中心公共卫生间直流冲水阀更换成水箱式节水冲水阀；三里一中实施了“微网群高效可靠运行关键技术及示范”合同管理项目。

五是推广节能新技术、新产品和合同能源管理机制。完成20XX年度财政补贴学校照明产品推广工作，进一步推进了高效节能电器、led照明等节能新技术、新产品的推广使用。预计今年底，投入约8万元购买led节能灯对区行政中心办公区域进行改造，使办公区域节能灯使用率达100%。

六是积极推进资源回收利用工作。继续推进区本级和各乡镇公共机构废旧商品回收体系建设，到20XX年底实现全区公共机构资源回收利用率达到80%以上。

七是强化统计和监督考核工作。积极推进公共机构节能工作信息化建设，开发公共机构能耗统计信息系统。督促检查进一步常态化，抓好能源资源消耗数据统计、核实、分析上报，务求数据报送准确、真实、及时完整。

八是深入开展节能宣传和培训工作。利用宣传周活动，大力宣传生态文明建设和《党政机关厉行节约反对浪费条例》等法律法规宣传教育，以及邀请市级为全区公共机构进行公共机构节能业务知识培训。

2、机关食堂管理工作。加大举措，积极履行职责，进一步加大对机关食堂监督管理力度，尽力解决干部职工切身利益实际问题。一是建立健全管理制度，进一步规范管理；二是加大员工思想教育工作，服务质量和服务水平有效提高；三是抓好食堂改建工作，增加领菜窗口和添加餐桌，解决了干部职工排队就餐用时过长和就餐位置紧张等实际问题。通过我们的努力，机关食堂的监督管理工作进一步规范化，改变了干部职工原来对机关食堂不是那么满意的观点，并逐步得到干部职工的认可。

3、行政中心基础设施修缮工作。在平常维修维护的基础上，今年重点一是对区行政中心的路灯、景观灯进行了维护，还有区党校会议室的照明灯也进行了改造；二是党校综合楼由于当时还没有配备安装发电机，给工作、生活带来极大不便。遇有停电，只能从区政府这边搬运一个发电机过去，以确保会议、办公急需用电。为了解决这一实际问题，经请示区政府同意，今年9月份在党校综合楼安装了一台发电机组并已调试好投入正常使用。三是党校专家休息室。党校作为干部职工的培训基地，担负着重大的任务，特别是今年来，多次邀请自治区、市等上级领导专门为领导干部职工授课，专家、领导辛苦到来确实不易。休息室里的生活所需我们做好配备工作，尽最大能力做好保障工作，为专家提供干净、舒适的生活环境。四是完成了行政中心两边水池喷泉的改造工作。由于原先的喷泉使用时间已久，没有维修价值，经区委区政府同意，本着经济、美观大方的理念进行了改造，已完工并正常使用。

4、配合做好区行政中心办公用房超标改造工作。年初，按有关要求，对区处级领导的办公用房进行了改造，并对本局的办公用房使用情况进行清查，对每间办公室、公共用房、设备用房、附属用房等进一步实地核实，造册登记，建立台帐，我局办公用房实际使用面积165平方米，按标准面积264平方米，没有超标。区行政中心、党校公共用房面积1674、69平方米，设备用房644、29平方米，附属用房806、31平方米。

5、物业管理的改革工作。为了使区行政中心物业进一步规范化管理，我们拟出了引进物业公司管理行政中心保洁、安保的工作方案，经报区政府审批同意，估计今年底或明年初可实施。

6、做好公务用车管理工作。认真贯彻落实中央“八项规定”，树立节俭意识，培养精打细算、勤俭节约的良好习惯，坚持原则，依法办事。完善车辆管理制度，严格执行审批制度，杜绝浪费和违纪现象的发生；加强车辆台帐管理，对车辆的维修严格把关、认真审核，控制运行成本；规范公务车加油管理，实行ic卡加油，限制现金加油；节假日按规定实行封车，杜绝公车私车。狠抓交通安全教育工作，增强安全意识。我区机关车队驾驶员安全行车，没有发生重大的交通责任事故。按照上级工作部署，实行公车改革工作。

7、消防设备检修工作。进一步完善水电班管理机制，突出抓好行政中心水、电、空调等设备的维修、维护和节能降耗等工作。严格执行巡查制度，对各设备实行定期检查，发现问题及时解决。在自主巡查的基础上，今年3月，主动邀请区消防大队专业人员为我区行政中心消防设施进行一次全面检查，并对检查发现安全隐患点提出合理的整改方案，我们立查立行立改，把安全隐患扼杀在萌芽状态，防患于未然。

8、强化安全保卫工作。加强保安队伍建设，狠抓思想教育工作，提高安全意识、责任意识。杜绝刑事案件、火灾和其他安全事故发生。机关保卫股积极配合信访等有关部门做好上访群众的有关工作，年内没有上访群众冲击政府机关等现象发生。今年继续完善电子监控系统，区行政中心各路段、各重要部位都已安装有摄像头，在人防的基础上，强化了技防，做到人防与技防相结合，安全保卫工作进一步增强。

9、其它保障工作有效开展。一是抓好会务服务工作，圆满完成年内每场（次）会务服务工作；二是水、电、空调、照明灯、门锁等维修维护工作及时开展；三是精心、细致做好行政中心各公共清洁区和各个会议室的清洁工作；四是加强了花木养护工作。经大家的辛苦工作，圆满完成各项服务、保障工作。

（三）党建工作迈上新台阶。

1、抓好了支部班子建设。把党建工作与业务工作一起布置，一起检查，一起考核，使党建工作在局机关形成一个分工负责层层抓，上下协调共同抓，互通情况齐心抓的工作格局，认真开展各项党建活动。

2、抓好党员队伍的学习，对学习内容进行统一部署和安排，有针对性地制定好详细学习计划。认真学习十八大、十八届三中、四中全会精神，深刻领会精神实质，针对公共机构节能工作实际，系统学习《节约能源法》、《公共机构节能条例》和《机关事务管理条例》。

3、党的群众路线教育实践活动。我局把党的群众路线教育实践活动列入2016年党建工作中心任务，是开展各项工作的重中之重。自活动开展以来，全局13名党员全部参加教育实践活动，参与覆盖面达100%，局党组严格执行区委统一部署的基础上，按照“照镜子、正衣冠、洗洗澡、治治病”的总要求，以为民务实清廉为主题，紧密聚焦“四风”突出问题，紧密联系工作实际，扎扎实实完成了“学习教育、听取意见，查摆问题、开展批评，整改落实、建章立制”三个环节的工作任务，达到了预期的目标。

4、规范党员组织管理。及时更新党员花名册，认真做好转接组织关系工作，严格执行党费收缴规定，全年收取党费4464元全额上缴。

5、完善“三会一课”民主评议党员制度，组织召开民主生活会，实事求是地开展批评与自我批评。

（四）党风廉政教育工作。深入贯彻落实中央政治局“八项规定”，推进反腐倡廉教育，有效地加强对权力运行的监督和制约，有效地预防腐败，做到干部清正、政府清廉、政治清明，着力解决人民群众反映强烈的突出问题，着力整治庸懒散奢等不良风气，进一步改进工作作风，密切联系群众，落实党风廉政责任制规定。我们主要做法：一是深入开展“坚定理想信念，坚守组织纪律”党风廉政主题教育活动，加强学习，筑牢防腐的思想防线，做到警钟长鸣；二是严于律己，转变作风，做到勤政廉政；三是从小事做起，从细微处着手，杜绝慵、懒、散现象；四是完善制度，把权力关进制度的笼子里，给权力套上“紧箍咒”；五是加强政府采购管理，严格按照程序依法办事；六是加强公务用车管理，杜绝违纪违法现象发生。

（五）队伍建设取得新成效。

一年来，我局结合学习党的十八大精神，把解决队伍作风，提升队伍活力，肃清队伍陋习，挖掘队伍潜力结合起来，切实加强队伍建设，为各项工作的开展提供了强大保障。

第一，加强班子建设，带好队伍。把提高班子自身能力作为带领大家干好一切工作的前提，充分发扬民主，特别是注重班子团结，坚持团结就是大局，团结就是力量；在重要工作、重大活动及人员安排上执行民主集中制，不搞一言堂，总能做到班子认真讨论研究，以公平、公正和求实求效的原则，做好每项决策。

第二，加强队伍建设，提升素质。我局在干部队伍建设中，大力营造爱学习、重落实、强执行、干实事的浓厚氛围，提升队伍建设。1、为干部职工创造学习条件，丰富学习方式，如积极参加“六五”普法考试，提升队伍遵纪守法意识，重点学习十八大、十八届三中、四中全会精神、《公共机构节能条例》和《机关事务管理条例》，做到不走过场，不流于形式。2、在重落实、强执行、干实事上下功夫。一年来，我们加强了机关作风的整顿，切实打造“五零”服务，即优质服务“零差错”、安全防控“零隐患”、后勤保障“零搁置”、接待群众“零距离”、创先争优“零起点”，切实提高日常管理水平。现如今，吃喝玩乐的少了，想干事的多了，学习看书的人多了，自私自利的人少，秉公办事的人多了，机关作风明显好转。

（六）扎实开展为民办实事好事工作。一是继续开展好“美丽覃塘·清洁乡村”活动，组织干部职工深入乡村开展清洁活动；二是从有限的工作经费中挤出4000元支持东龙镇开展乡村建设工作；三是为挂点乡镇东龙镇中心小学捐赠4000元新电脑1台和价值1280元图书100册、领导干部个人捐赠书籍每人5册以上，共计130册；四是积极开展“结一联五、结一联三、结对帮扶”等活动，为困难党员、贫困群众送去致富信息，赠送慰问品等；五是充分发挥后盾单位的作用，大力支持本单位挂村工作队员开展工作。一方面组织干部职工到工作队员挂点村三里吉塘村开展清洁活动；另一方面为吉塘村赠送1、1万元抽水设备，解决了全村6300多名群众的饮水难题。六是传承中华美德，发扬“一方有难八方支援”优良美德，干部职工自愿捐款给山北乡白血病患者陈志能，共捐善款1298元。

二、存在问题和应对措施

（一）瞻前性理念还有待加强。做到“后勤不后，服务超前”，大力推行事前性服务，变被动应付为主动服务，积极主动为机关领导干部职工提供优质服务，不断提升后勤服务质量和服务水平。

（二）全区公共机构用能设备能效水平偏低，节能管理制度有待完善，节能资金投入不足，基础工作薄弱，节能技术应用力度不大等问题。我们采取的措施：一是加强指导协调和制度建设，贯彻推进公共机构节电、节水、节气、节油、节约办公用品管理等制度。二是强化统计和监督考核工作。三是稳步实施节能改造。四是推广应用节能新技术、新产品。五是深入开展宣传培训。

（三）后勤服务技能有待进一步提高，如电梯管理、发电机组维护、空调维护、会议音响控制、汽车维护等相关专业人员紧缺。为紧跟我区经济发展的步伐，开拓创新后勤工作，采取定期培训、派员外出学习、增加专业人员等方式，不断提高后勤服务人员的技能，以适应我区后勤工作的新要求。

（四）交通安全意识还有待进一步提高。个别驾驶员安全意识淡薄，偶有违章操作、违规行驶，超载等现象。多加强交通安全知识学习，不断提高理论知识水平，进一步增强驾驶员的交通安全意识。

三、2016年工作思路

坚持邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观为指导，深入贯彻落实党的十八届四中全会精神，按照抓规范强管理、抓形象强服务、抓安全强保障、抓学习强队伍的工作思路，实现“管理制度化、保障专业化、服务精细化”的目标。

1、继续抓好群众路线活动，抓好作风建设工作，巩固活动成果。

2继续把人才队伍建设放在首要位置，全面提高后勤服务队伍的综合素质。重点抓好专业技术人员专业技能的培训工作，提高后勤服务队伍的专业化水平。

3、继续实施精细化管理。重点在改变服务方式、提高服务质量和提升服务队伍形象方面下功夫，把会议服务、机关食堂、用车保障等服务工作做精做细，切实提高服务工作质量。

4、继续实施规范化管理。重点抓好建立健全各项规章制度、完善各项工作流程，加强单位内部绩效考评，形成以制度管人、以制度管事的工作机制，确保后勤保障工作有序进行。

5、全面提高服务保障质量。特别是提高安全工作质量，要重点抓好行政中心、会堂等的安保工作，车辆行驶安全，饮食安全，消防安全和设备设施运行安全，确保机关的安全、有效运转。

范文二：局机关个人工作总结

一年以来，在局的领导的正确领导下，在处领导和同志们的大力支持和帮助下，较好地履行了工作职责，完成了本职工作任务。现将一年来的工作情况作以简要汇报。

一、主要特点

（一）努力学习，全面提高自身综合素质

我们局是一个特殊的单位，在实际工作中它要求每一个人都要永无止境地更新知识和提高素质。因此，在工作中我非常重视学习，坚持一边工作一边学习。一是积极投入到政治教育当中，进一步提高政治思想觉悟。深刻领会十七大报告的重要思想和科学内涵，加强党性锻炼和党性修养，保持共产党员先进性，用正确的世界观、人生观、价值观指导自己的学习、工作和生活实践。二是强化理论和业务学习，不断提高自身综合素质。认真学习业务知识，重点学习公文写作、公文处理和电脑知识。在学习方法上做到抓住重点，在重点中找重点，并结合自己在公文写作及公文处理、电脑知识方面存在的不足，有针对性地进行学习，不断提高自己的文字业务工作能力。同时，刻苦钻研与本职工作相关的知识，努力向“复合型”人才靠近。三是虚心向身边同志学习，努力提高适应本职工作需要的本领。首先是向领导学。一年来，我亲身感受到各级领导的人格魅力、领导风范和工作艺术，使我受益匪浅，收获甚丰。其次是向同事学。作为一名新干部，如不虚心学习，积极求教，实践经验的缺乏必将成为制约个工作人能力发展的瓶颈，因此，单位里的每位同事都是我的老师，坚持向周围的领导和同志学习，取人之长，补己之短，努力丰富自己、充实自己、提高自己，培养勤于动笔的工作习惯，增强了文字功底和思维能力，基本适应了本职工作的需要。正是不断地虚心向他们学习求教，我自身的素质和能力才得以不断提高。

（二）扎实工作，全力培养敬业爱岗精神

在实际工作的一年时间里，我个人无论是在敬业精神、思想境界，还是在业务素质、工作能力上都有了长足的进步，这主要得益于各级领导的培养教育和同志们的帮助指导，得益于办公厅人的良好的工作作风和昂扬的精神状态的影响。首先是促进了敬业精神的培养。参加工作，这是人生的一大转折点，而能够到这里工作是我非常荣幸的事情。看到一起同学羡慕的目光，我没有理由不珍惜这份工作，没有理由不干好本职工作。在努力钻研本职工作的同时，加强对其它工作的了解和掌握，尽快适应本职工作的需要。其次是加强爱岗精神的培养。“干一行，爱一行，专一行，精一行”这是局里同志的工作作风，在努力向合格靠近的同时，把珍惜自己的岗位，珍惜每一次工作学习的机会，作为提高自己的热爱本职工作岗位的关键环节，无论负责什么工作都能够竭尽全力的完成每一项具体工作，从而在实际工作中体现热爱本职、珍惜岗位的工作心态。第三是带动奉献精神的培养。一年来，同志们舍小家顾大家，讲大局讲奉献，废寝忘食的奉献精神时刻在激励着我努力工作。我尽最大努力克服家庭的实际困难，以饱满的热情和良好的状态，积极投入到各项工作中，尽最大努力完成好领导交给的各项工作任务。

（三）严谨细致，全心做好服务保障工作

局机关是对外窗口、综合办事机构，处于承上启下、联系左右、协调各方的中枢地位，能否按照“三服务”的标准做好各项工作，关键在于是否具有小心谨慎、如履薄冰责任意识，是否具有强烈的主人翁意识，是否具有良好的团队精神和高度的集体荣誉感。一年来，我注重从以下三个方面加强自身建设。一是重细节讲规矩。要做好服务工作必须具有严谨细致的工作作风，因此，在每一项工作当中，我始终坚持一丝不苟，严肃认真的工作作风，严格按照规章制度完成各项工作，尽最大努力能把工作做的完美，保证工作质量。二是重大局讲服务。局机关作为中枢系统，我作为中枢系统的一分子，有责任维护机关的良好形象。所以，我始终把维护好机关的形象作为完成好本职工作的前提，通过细致周到的服务，体现良好形象，从而为局机关树立良好的形象。三是重团结讲业绩。在人事处组织的培训当中，使我感受最深的就是局机关的团队精神，我因到这个集体而感到自豪，因此我非常珍惜在这里工作。在工作中用真心换得同志们的真情，积极主动的融入到集体当中。同时，努力工作，用工作成绩证明自己的工作能力，来赢得大家的认同。

二、存在问题

一个人有缺点并不可怕，但是如果不能发现自己的缺点就可怕了。因此，发现自己的问题，正视自己的问题，敢于纠正自己的问题，才能在不断的总结中成长进步。

（一）政治理论水平和业务工作能力还不够强

主要表现：学习的主动性不够强；学习的内动力不够足；学习的持续力不够长；对本职工作缺乏深入细致的研究；本职工作业务水平需要进一步提高。

（二）工作作风还不够扎实

主要表现：对本职工作缺乏精益求精的精神；工作中主观能动性不够强，有时存在自我放松的思想；有时存在着“自扫门前雪”的思想；与同志之间沟通交流的少，开拓创新的意识不够足。

范文三：机关事务管理局年度后勤工作总结

今年，是落实党的十八大会议精神的开局之年，也是迎接党的十八届三中全会全面深化改革的重要一年，更是进一步提升南山城区生活品质、推动宜居宜业国际化海滨城区建设的关键之年。今年，我局认真学习党的十八大文件精神，深入贯彻落实厉行节约要求，积极响应上级号召，紧紧围绕全区服务工作，进行科学规划，合理布局，完善机制，突出重点，统筹协调，厉行节约，务求实效，力争以扎实作风、端正态度、改革精神、服务理念和科学管理，再创佳绩，向更新、更高目标进发。

一、积极响应上级号召，严格执行“八项规定”，转变工作作风

根据中共中央政治局会议和区委区政府下发的文件要求，我局认真对照“八项规定”相关要求，进一步落实区委区政府“统一管理、分步实施”文件精神，成绩显著。

（一）提高觉悟，进一步完善规章制度，推进后勤工作有章可循

1、认真组织学习，大力宣传“八项规定”。我局根据自身情况切实加强对“八项规定”学习工作的组织领导，制定工作方案，召开全局大会，传达文件精神，明确责任。并多次开展学习贯彻“八项规定”的相关专题活动。在活动中，通过下发《八项规定》做到人手一本、观看相关视频以及知识讲座等内容对干部职工进行宣传和教育。除此之外，我局还在宣传栏张贴《八项规定》，为其深入实施鼓劲造势、营造氛围。

2、建设管理制度，完善管理体系。我局积极按照“精简、统一、效能”的原则，结合自身实际情况建立“统一管理、分级负责”的机关事务管理制度，统一集中管理机关事务，并将责任落实到各个责任人。通过比照“八项规定”，对我局现有规章制度进行废止、规范、修订、补充和完善，促进我局机关事务管理工作规范化。

3、认真自查自纠，全面贯彻执行条例。对照“八项规定”要求，我局以公务接待、公务用车购置和运行、因公出境等机关事务管理为重点，认真查找在“三公”经费、机关运行经费、政府采购、办公用房、后勤服务等方面存在问题。并主动了解干部职工所反映问题和所提意见或建议，深入调查和分析问题源头所在，结合我局实际情况制定整改方案，明确整改目标、整改时限和整改责任人，以确保整改方案实施和整改效果，并做到未雨绸缪。

（二）结合实际，进一步细化规定，落到实处

在广泛动员、认真学习基础上，各科室结合实际工作，进一步将工作落到实处。

1、精简文件简报。严格控制我局发文数量、文件篇幅、简报数量，规范办文程序，加快推进机关信息化建设，通过oa办公系统，推广应用电子公文。

2、切实规范接待工作。我局严格执行接待规定，严肃工作纪律，规范住房餐饮接待用车，严守接待纪律，严禁超标准接待，严格执行定点接待办法，杜绝公务接待浪费现象。

3、严格控制会议活动经费。认真按照“八项规定”的要求，坚持务实、节约、高效的原则，会议不摆花、控制会议的标准及规模，严格控制会议活动经费。

4、注重调研实效，实行轻车简从，简化现场安排。我局进一步建立健全了公务用车使用登记和统计报告制度，规范了财务报销工作，严格规范汽车保养、年检等工作，认真落实定点加油、定点维修、定点采购等制度。在各种大型公务活动中，根据实际用车需求，统一组织派车前往，避免各单位使用公务车分散前往，造成车辆燃油的浪费及道路交通的不畅。

5、积极推进“光盘行动”，杜绝浪费。创建垃圾减量分类示范食堂，控制运营成本，增加菜式品种，提高出品质量，倡导健康饮食的生活理念，大力宣传推广勤俭节约活动，及时制止浪费食物等不良现象，促成“节约光荣，浪费可耻”良好风气，严肃批评浪费食物者，有效减少粮食浪费。合理扩展食堂容量，保障机关办公人员及时就餐。今年，在机关两个食堂就餐达80万人次，就餐安全无事故，餐具消毒合格率达100%。

6、注重廉洁自律。禁止违规收送礼品礼金，严禁节假日公款考察、旅游、庆典、节会等活动，严格执行区财政局及采购中心有关规定，实行定点加油，定点维修，定点采购。

（三）深入学习，实地调研，做好办公用房的调整工作

中办、国办督查组于10月22日至23日来深，就我市贯彻落实《中共中央办公厅、国务院办公厅关于党政机关停止新建楼堂馆所和清理办公用房的通知》（中办发[2016]17号，下称《通知》）情况进行了实地督促检查，为了进一步贯彻落实《通知》精神，我局主动向上级部门学习取经，认真听取相关精神指示，积极走访区各部委办局，传达文件精神，了解办公用房情况，认真做好办公用房面积统计工作，加大整改力度，形成长效机制，确保党政机关办公用房清理工作落到实处，全面扎实抓好我区停建楼堂馆所和清理办公用房工作。目前已通过多次协调会，督促大楼内部搬迁单位搬迁工作有序进行。

（四）加强党风廉政建设，牢固树立党员干部良好形象

我局认真制定《党风廉政建设和反腐败工作责任分工方案》，严抓党员干部作风建设，牢固树立廉政意识，不断创新思路，深化机制体制改革，努力做好党风廉政机关的建设工作。通过提高干部职工廉政思想水平，促使其在工作生活中发扬勤俭节约、廉政为民传统文化精神。并要求每个党员干部职工都要长期坚持，认真对待和重视，高度自觉和政治敏锐，以实际行动强力推进党风廉政建设和机关作风建设。

（五）严格落实“厉行节约”规定，各方面取得良好成效

今年，我局认真落实“八项规定”，在各方面取得一定成绩。截止到目前，我局全年接待各种会议及工作用餐约客人约355批次，共计8000余人次，接待人数同比下降48、6%，费用同比下降57、9%。同时通过开展“光盘行动”活动，杜绝机关就餐浪费问题的出现收到明显效果。经统计，在就餐人数基本相同的情况下，餐饮垃圾的数量明显减少，每天减少约50公斤。

二、突出重点，统筹兼顾，全面扎实有效地推进改革

（一）推进节能工作良性运行，保障社会化推广持续开展

为推进公共机构节能工作进一步发展，提高能源利用效率和经济效益，为建设资源节约型、环境友好型社会，我局紧紧围绕“节能减排，科学发展”主题，认真贯彻落实《公共机构节能条例》，广泛开展“践行科学发展观，推进节能降耗”改造活动，扎实做好公共机构节能的推进、指导、协调和监督工作，逐步建立节能工作良性运行长效机制，有力保障公共结构节能工作持续有效开展。

1、高度重视，走访调研，积极制定改造推广计划。我局积极响应、高度重视区委区政府对公共机构节能号召，依照新的《机关事务管理条例》的规定，专门成立公共机构节能部门，认真制定本年度公共机构节能工作计划，安排专人负责该项工作的走访、调研及推广工作，圆满完成区机关大楼节能工作，并在全区范围内选取招商街道办、育才中学、蛇口人民医院等进行走访调研、节能推广工作。根据现场勘查情况，针对招商街道办、深圳市育才中学主要耗能设备，如照明、分体空调、电梯动力方面、卫生及绿化设施，制定改造计划、项目实施方案并上交领导审核，待审核通过后，逐步推进项目招标、实施改造、项目初验收、第三方检测机构对项目进行节能量检测、项目总验收等。

2、系统规划组织，全方位宣传，提高节能参与度。在区节能宣传周期间，按照区政府统一部署，充分结合我区实际，宣传国家有关节能的方针、政策、法律、法规，介绍公共机构节能典型经验和先进实用技术。同时我局按照国管局的文件要求，对全区257家公共机构下发《关于今年南山区公共机构节能宣传周活动安排的通知》，倡导建设美丽家园理念、节能低碳方式，普及节能知识和方法；向大楼机关干部、职工提供《公共机构节能宣传手册》及节能宣传画、节能插座等宣传品，并向大楼各单位发放节能温馨提示小贴纸；在区委办公大楼电子屏幕循环播放节能宣传画及节能知识和方法，在b座大厅的显著位置摆放节能宣传画；组织南山区教育局等18家单位共26名能耗统计联络员前往“2016中国（深圳）国际节能减排和新能源科技博览会”参观学习，获取节能减排工作相关信息，进一步推动节能减排工作。

（二）通力合作为接待，严守接待新标准

自“八项规定”颁布，我局多次赴市区各级接待部门走访、调研、学习，先后制定《深圳市南山区关于改进接待工作的管理办法》、《关于<进一步改进接待工作管理办法>实施细则》等规范性文件，多次组织参与局领导班子专项研讨会议，建立一套针对全区各部委办局接待操作规范和流程，各环节专人负责联络、监督、执行，为高效完成接待工作打下良好基础，形成完备严格行动方案，有力保障我区各项接待工作符合规定要求和规范，把接待工作做细、做实。

1、接待就餐方面基本上全部使用机关食堂工作餐，严格按照有关规定执行，尽量安排自助餐。

2、面临工作人员相对较少，任务较重，我局会务组认真对待，一丝不苟，齐心协力，准时准点，不出差错，以高涨的热情、饱满的精神，周到细致的服务，高质量地完成工作任务，受到了上级领导的一致好评。会务组织方面，坚持务实、节约、高效的原则，会议不摆花、控制会议的标准及规模，严格控制会议活动经费。今年，我局负责会议服务达1400场次。

3、另外接待第九届中国（深圳）国际文化产业博览交易会和第十五届中国国际高新技术成果交易会代表团、中办、国办督查组等各级巡视组、检查组，用礼仪赢得一致认可。

三、维稳求进，服务为先，全局为重，进一步提升服务满意度

（一）与时俱进，完善各项制度计划，促进管理工作科学规范

面对新环境、新情况和新发展，我局以往制度规范已经不能很好的适应新形势的要求，因此我局认识到必须完善制度，才能与时俱进，才能在发展中寻找新契机，才能进一步深化改革和扩大开放程度，提高服务保障工作满意度。

1、建立健全相关部门制度。进一步完善《南山区机关事务管理局信息报送及奖惩制度》、《接待管理办法》、《年终考核制度》、《机关大楼安全管理制度》、《门卫制度》、《车辆管理制度》等相关制度，把工作做细、做实。各科室合理分工，精诚协作，明确责任，赏罚分明，并细化、量化、明确化年度考核工作。同时增强干部职工工作的主动性和预见性，对各项工作敢想敢为，勤于思考，积极研究新情况，解决新问题，闯出新路子，创造性地开展工作。用制度管理人，同时又不受制度束缚。

2、建立健全突发情况预案。根据今年安保工作中出现新难点，新问题，在旧制度预案的基础上，我局逐步建立健全《机关防火应急预案》、《上访、反恐应急预案》等突发情况预案，确保在突发情况中能及时有效有序应对，减少损失，保障机关良好办公环境。

3、认真制定本年度工作计划。用高规格、严要求确保全局各项工作顺利进行、落实到位，进一步强化服务意识、创新服务方法、落实服务措施、提高服务质量。

4、取长补短，保障制度科学有效。自八项规定颁布，我局多次赴市区各级接待部门走访、调研、学习，先后制定《深圳市南山区关于改进接待工作的管理办法》、《关于<进一步改进接待工作管理办法>实施细则》等规范性文件，确保制度科学有效。

（二）爱岗敬业，充分利用现有资产，维护良好办公环境

明晰科学发展理念和要求，以科学发展观为主题，充分利用现有资产，推进综合改造维护，提高区属固定资产使用效率，为区委区政府机关部门创造良好办公环境。

1、加强维护管理工作，确保工作正常开展

（1）加强管理机电设备维修管理工作，保障大楼机电设备的正常运作。在日常管理工作中，我局对大楼空调、电梯、消防等设备进行严格管理，加强业务交流，严格监督检查，定期保养清理，及时排除故障，如电工班配合相关工作人员对区委2308会议室会议系统，南山会堂的灯光、音响、吊杆及背景幕布，地下室空调水泵，通信机房及设备路线和地下室变配电系统进行升级改造试验维护保养，保证各机电设备的正常运作。今年，我局电工共班更换节能灯管205支、节能灯泡145个、插座99个、电线1627米。

（2）及时进行土建维修保养，解除后顾之扰。为让广大干部职工有较舒适的办公环境，坚持巡视检查区委大院的清洁卫生及园林绿化情况，及时发现问题，及时解决问题。定期绿化修理、地下设施检查，每月进行两次除“四害”，以免对职工干部形成不良心理影响。今年，我局共更换大楼破损幕墙玻璃38片，新建中巴车棚车位2个，粉刷维修大楼内办公室63间和大院和大楼内除“四害”消杀喷药36次。

（3）积极配合相关部门，做好通讯设备维修工作。主动配合区民政局、市区机要局等处理通讯工作，确保通讯无障碍。今年我局新扩容汇线通及普通电话号60台；安装分机300次；电话内外调整迁移320次；办理其他功能业务250多项；线路故障及设备维护350多次，楼层主干缆增加数据库备份光缆更换、交接缆共320米，更换线架模块130多块，更换总机房窜音缆200米，跳线40捆，节假日对区领导办公室电话全面检查及换电池等。协助各部委局办报账员校对话费金额，及追补打电信发票220多项。

（4）提高安全系数，确保信息安全。根据区领导要求，在过去的一年里，我局将大楼各办公室全部门锁更换成ic卡及自动感应门锁，及对一楼5个进出口及区领导办公楼层进行了门禁自动感应系统改造共更换门锁800余个，维护100余次，极大提升办公信息安全系数，有助区委办公大楼综合管理及逐步接轨办公自动化。

2、规范固定资产管理，优化办公设备购置

我局本着艰苦朴素，勤俭节约态度，坚持统一领导、分级管理、责任到人、物尽其用原则，建立和健全固定资产管理制度，确保固定资产安全与完整。认真谨慎做好固定资产验收、登记、核算、保管、调配、维修、折旧、报废、监督等管理工作，统一规范程序，严格要求使用部门执行财产管理制度，合理有效使用财产。今年，我局购置电脑9台、液晶电视机18台、传真机5台、笔记本电脑1台和一批办公桌椅等，购置厉行节约，做到物尽其用，高质量、低成本。

3、提高工作效率，按质按量完成报刊收发工作

由我局管理收发报刊的单位有四十几家，分发报纸共1千多份，杂志600多份。我局行政科收发室人员在日常工作中克服人员少、任务重等困难，坚持提前上班，坚守工作岗位，做到早报早投，全年报刊、信件、汇款等收发工作均无出现差错，高质量、高标准完成工作任务，受到各方面的好评，特别是在每年报刊征订工作，工作量特别大，容易出错，我局收发室通力合作，加班加点，顾全大局，全力跟踪从报刊征订工作的发动、打印表格、发放表格、填写表格，回收表格、统计汇总、征订、检查错漏、补充更改、与财务中心结帐、编辑分配表，顺利完成报刊征订工作。

（三）忠于职守，厉行节约，抓准服务主阵地不放松

1、无缝对接，确保荔香居管理不掉队。荔香居作为我区接待基地，自20**年筹办伊始负责区委、区政府的各项接待任务，十年来赢得了中央、省、市各级领导、来访客人一致赞誉，为我区顺利圆满完成各项大型接待任务，打造南山接待品牌和树立南山形象打下坚实基础。多年来荔香居一直委托南海酒店管理，南海酒店今年停业，相关工作难以为继。局领导多次带队调研，召开专题讨论会议，制定相关调整管理方案，经主管区领导同意，决定聘请原酒店管理团队对荔香居进行日常管理，保持现有管理架构和模式，实现荔香居管理平稳过渡和无缝对接。

2、狠抓安全，确保行车安全倡文明。按照“安全、高效、优质、准时”的服务宗旨，我局与南山交警大队签订《道路交通安全综合管理责任书》，建立健全交通安全管理责任制，完善各项规章制度，定期召开驾驶员工作会议，对驾驶员进行安全及思想教育，倡导文明行车，进一步提高业务素质、服务意识和服务水平，做好干部职工上下班班车、过港车、接待用车及区领导、各部委办局的日常用车工作；圆满完成春茗会、荔枝旅游周、党代会、人大政协“两会”、文博会、高交会、“双到”扶贫工作、上访维稳工作等全区重大活动及突发事件的车辆需求工作。特别是“双到”扶贫，由于是长途用车，工作强度大，安全要求高，大中巴车司机以饱满的工作态度、热情周到的服务、精湛的驾驶技术安全完成十多次下乡扶贫的出车任务，受到上级领导及有关单位的称赞。据不完全统计全局30多名驾驶员，66辆车目前已累计安全行车近200万公里。今年，我局车管科在全市评比中荣获20**年度深圳市车属先进单位。

3、未雨绸缪，确保安保工作不松懈。我局逐步建立健全《机关防火应急预案》、《上访、反恐应急预案》等突发情况预案，进行消防知识学习培训和如何应用消火栓、灭火器、应急疏散训练，增强消防知识和突发事件处理能力，认真排查机关大楼消防设施，从源头上杜绝火灾事故，防患于未然。在防汛防风工作中，我局高度重视，保持警觉，及时通知，杜绝麻痹思想。特别是接到超强台风“天兔”预警信息之后，重点预防，全面巡防，取得区委、区政府机关在防汛防风安保工作全面胜利。

4、务实高效，确保后勤保障无后忧。一是按照深圳市机关事务单位住房公积金缴存等相关文件要求，我局迅速成立住房公积金和房改住房补贴缴存工作小组，确定专办员，为我局在住房公积金方面存在疑问干部职工排忧解难，维护合法权益，充分发挥住房保障性作用；二是普查全局房改情况，认真、准时、无误地核算房改住房补贴，有效改善与提高干部职工住房质量和人居环境。三是按照卫生与人口计划生育局的要求，认真做好我局在编人员和全区退休干部登记、组织、联系、后期跟进及体检等工作，确保退休人员保障无后患。

（四）上传下达，周密细致，推动信息高效流转

我局坚持务实谨慎、注重效率工作作风，积极发挥综合协调和保障服务作用。

1、认真做好我局对外各项工作的衔接。及时向局领导或有关科室传送重要来电、传真文件等讯息，做到“即收即转”，避免耽误有关工作安排与开展，陷于被动。

2、严肃保密精神，做好全局机要工作。及时整理收文、信件并送领导传阅，催促有关科室或个人认真及时无误办理，务求高效。积极做好网络信息的台账工作，做到有案可查。认真完善我局保密员队伍，严格执行ab角规定。高度重视全局上下计算机的网络安全，宣传倡导不在外网办理公共事务，严格保密优盘的使用规定。

3、做好全区集群网的登记工作。积极推进、跟踪和统计全区各局工作人员的短号工作。

4、做好宣传工作，完成我区各类信息宣传任务。积极安排信息员参加全区的各类信息宣传培训，每月定时定量的完成全区下达的微博、新闻发言、网站更新、政务网更新、局宣传栏更新等工作。

（五）加强组织建设，规范志愿服务，增强服务意识

在区委区政府的领导下，在上级部门指导下，我局积极主动搭建优秀志愿服务平台，加强组织建设和志愿服务队伍建设，开展形式多样志愿服务活动，志愿服务工作卓有成效。

1、加强组织、制度建设和志愿服务队伍建设

根据《区直机关关于开展“我志愿，我快乐”公务员志愿者活动实施方案》等文件要求，我局迅速构建以局长刘定安同志为组长的志愿服务工作领导小组和挂钩帮扶人口和计划生育工作领导小组，建立志愿服务爱心小组和帮扶调研队，积极做好工作任务部署，制定活动实施方案，完善各项工作制度，明确工作任务与职责，动员广大党员和干部职工积极参与。

2、搭建优秀志愿服务平台，规范志愿服务工作

充分利用oa办公系统，搭建志愿者服务信息平台，建立我局志愿者档案信息、志愿服务信息，加强志愿者服务管理。积极推进志愿服务规范化运作，逐步完善志愿服务工作机制。同时，利用培训、讲座、网上学习等方式，进一步加强业务技能知识培训，提升文化素养水平，促进我局志愿服务工作顺利进行。通过我局的网站、宣传栏等方式，鼓励干部职工参与活动，公务出行多使用公共交通，节假日外出使用地铁、公交车等公共交通工具。

3、开展形式多样志愿服务活动，充分发挥党员志愿者模范作用

党员领导干部带头做好志愿服务，有助于提升服务质量；组织志愿服务工作多交流，有助于提高党员干部群众的；经常性开展志愿精神的宣传，有助于营造良好的氛围，充分发挥党员领导组织、指导、协调的作用。

（1）建立爱心小组，关爱自闭症儿童。我局在桃源社区金色年华特殊儿童康复中心设立志愿者活动基地，成立由党员带头，爱心志愿者热心参与的工作队伍，每周定期到康复中心，开展关爱自闭症儿童活动。今年参加活动志愿者累计150余人次，关爱自闭症儿童累计300人次，其中党员充分发挥先锋作用，热心主动带头参与活动。

（2）做好每月15日的公务员站岗活动。我局领导干部职工准时准点前往世界之窗路口进行站岗，推动“文明出行”活动顺利进行。认真参与，积极热情为行人提供交通信息咨询、旅游信息等便民服务，体现出我局全心全意为人民服务宗旨，展现了我局公务员良好精神风貌和认真工作态度。

（六）制定帮扶方案，切实完成“双到”扶贫工作

根据《广东省2016-2016年扶贫开发“规划到户责任到人”工作考核办法（征求意见稿）》（粤扶办函137号）中相关要求，我局与新镇村扶贫开发领导小组认真商讨部署讨论通过今年新镇村需开展的8项帮扶项目、《连平县上坪镇新镇村今年帮扶工作方案（草案）》和驻村干部驻村期间交通等问题的保障措施，计划筹资742，918、3元专项资金用于村委办公楼修缮、购置办公设施及建设宣传阵地、学校修缮及教学设备购置、环校路建设、全村2891人2016年新农村合作医疗保险、贫困户家庭在读大学生资助，筹备“新镇村助学基金”，并慎重选定造血项目、科学规划村庄，满足帮扶单位自身扎实开展帮扶工作实际需求，为新镇村获得可持续发展、不断提高生活水平奠定扎实基础。

（七）深入挂点社区调研，促进其计生工作顺利达标

我局领导高度重视，认真按照市委市政府、区委区政府关于做好挂点帮扶人口和计生工作的有关文件要求，成立由局长刘定安同志为组长的挂点帮扶人口和计划生育工作领导小组，围绕着“稳增长、促转型、惠民生、抓创新、推改革、优环境”的总体要求，多次下到桃源社区工作站，深入调研，开展计生工作专题座谈，及时传达区委的具体部署和要求，并认真抓好组织落实工作。同时，还根据实际情况，并结合挂点帮扶社区的工作实际，制订了相关的帮扶方案，进一步明确了挂钩帮扶的具体工作目标、工作任务和工作措施。此外，我局给予社区20000元以帮助社区进一步完善计生工作。

（八）重学重用，加强自身修养，进一步完善学习型组织建设

1、突出要点，提升理论水平。认真组织我局公务员参加深圳干部在线学习、法治学习等网络学习，督促其按时按量完成学习任务，做到真才实学，把所学理论和知识切实转化为办事工作的真招实策。并积极落实区委区政府的相关要求，积极参加全区公务员培训工作，包括公务员初任培训、处级干部培训等，提升具体工作中难题处理能力。

2、深入开展，召开民主生活会。对干部职工及各单位提出的问题和意见及建议，我局进行充分详实讨论和分析，并及时提出合理解决方法和及时处理。主要内容是加强干部职工管理、关心干部职工生活问题和提升服务水平，努力向服务型机关转变。

在区委、区政府领导关心指导下，全局干部职工开拓创新、敬业奉献，取得优异成绩。我局在充分肯定工作成绩的同时，也发现了部分工作有待认真细致对待，如会议制度执行不到位，试菜制度未能严格执行，致使工作相对被动。现有工作人员管理知识及专业技术知识不足以应对新环境和新变化等，希望在下一年工作中注意改进，再创佳绩。

范文四：经信局机关党支部工作总结

一年来，局机关党支部在局党委的正确领导下，在所有党员的共同努力下，紧紧围绕中心、搞好配合、服务群众、促进和谐。充分发挥党支部的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用，党员的政治素质和思想水平进一步得到提高，党支部工作也取得一定的成绩。具体表现如下：

一、按时完成换届选举工作

今年3月，上级党委对各支部换届工作进行了安排部署，局机关支部在上级党委和局党委的正确领导下，按时完成了支部的换届选举任务。通过支部大会的选举，产生了彭善富、李蒂友、高水莲三位同志为新一届支部委员，经支部会分工，确定了彭善富为支部书记、李蒂友为组织委员、高水莲为宣传委员的新一届支部领导班子。

二、狠抓党建工作

（一）开展了争创“五好”支部活动。认真贯彻落实党的十八大精神，继续落实局党委关于争创“五好”支部活动的意见，坚持各项制度，认真撰写党员承诺书，真实反映党员的工作情况。通过开展“学习实践科学发展观”和“讲、树、促教育活动”党员提出了不少意见和建议，党支部针对这些意见和建议从自身分析原因，认真的查找不足和差距，争取通过实实在在地努力搞好支部工作。

（二）坚持局党委中心组学习和党支部培训学习制度。今年内支部党员不仅参加了局党委中心学习组组织的4次学习，还参加了支部举办的4次培训班。中心组学习的主要内容是：《县委经济工作会议精神》、《党风廉政建设工作会议精神》、《瓣型墙体材料推广应用条例》和《科学发展观在湖南的认识与实践》或信息化相关知识。支部培训的主要内容是：《讲规矩、尽责任、作奉献》、《学廉改、讲奉献、树新风》、《引领未来》和《执政为民是党一切执政活动的最高标准》，同时还包括创新文化建设和党的业务知识，通过学习和培训，机关党员工作热情、工作态度、政治思想、作风建设都进一步得到了提高。

（三）坚持支委会制度。凡涉及党建、人事、财务及全局发展的重大问题等都要召开支委会进行集体研究，今年共召开支委会4次，其中召开班子民主生活会2次，支部召开民主生活会2次。

（四）加强了党员队伍建设。一是继续坚持党员目标管理制度和民主测评制度，增强党员睚我约束意识，在去年底全局干部对在职党员测评的基础上，今年我们先后组织了“学习实践科学发展观促进本职工作”、“焦裕禄在我身边”、“讲党性修养、做合格党员”等三项活动。通过活动的开展，全局党员的思想觉悟明显提高，先锋模范作用明显增强。二是加强党员队伍的教育，不断提高党员的素质，主要以学习实践科学发展观为主线，加深对“科学发展观”重要思想的理解，继续巩固讲、树、促教育活动取得的成果，大力宣扬表彰“五好”党员，激发全体党员为实现党的宗旨而努力工作的积极性。今年我局机关党支部通过全体党员的共同努力，扎实工作，在“七·一”表彰大会上被县委评为“先进基层党组织”。

（五）认真抓好党员发展工作。一是把入党积极分子的培养工作落到实处，始终做到支部有安排、有分工，对确定为入党积极分子的同志，机关支部指定支委成员作为培养联络人与其经常联系，及时帮助。二是把好发展关，做到成熟一个，发展一个。今年发展了一名新党员，两名作为入党培养对象。

（六）加强党务工作的管理。按照县委组织部和直属党委对基层党组织的要求，对党支部的任务及职责、党支部工作、有关制度、发展党员、党员管理、党费交纳等方面进行了详细的规定，各项规章制度十分健全，这些制度的健立让党员一方面进一步明确了新时期党建工作的目标和任务，另一方面提高了支部委员的业务水平，为我机关党组织建设的制度化和规范化打下了良好基础。

（七）继续抓好党风廉政建设。认真贯彻中纪委会议精神，强化廉政意识，抓好廉政建设，树立良好形象。一是认真学习宣传中纪委三次全会和省纪委四次全会精神等，从思想上筑牢拒腐防变的思想防线；二是制定了《廉政建设目标责任制》，分解任务，责任到人；三是加强党员干部作风建设，各项工作任务实行目标管理，对党员不断进行监督、检查和考核，有效地改变了党员的工作作风；四是根据县纪委和局纪委的安排，抓好本单位领导班子自身的思想作风建设和班子成员的廉洁自律工作，从源头上堵塞漏洞，认真贯彻落实厉行节约八项要求。

（八）抓好党员结对帮扶工作。今年来，我局机关党支部认真组织党员搞好党员的结对帮扶工作、困难党员的专访工作，今年党员共与泽家镇8户农民结成了帮扶对象，走访困难党员20多人。

三、做好思想政治工作

（一）坚持政治学习不放松，不断提高职工的思想政治素质。坚持以理想信念教育为核心，以道德教育为基础，教育党员干部坚定社会主义信念，认真落实科学发展观。以学习实践科学发展观和“讲、树、促”教育活动为重点，主要安排学习了中国特色社会主义理论体系及科学发展观和十七届中央纪委三次全会精神。每次学习安排都做到了有动员、有部署、有要求，并对学习有阶段性书面总结。同时组织党员干部收看学习“科学发展观”辅导报告，积极组织党员干部参加讲、树、促教育活动，党员的党性、党风、党纪进一步得到提高。

（二）结合工作实际，做好深入细致的思想政治工作。坚持以人为本，把尊重人、理解人、关心人的理念落实到具体工作中，注重人文关怀，对党员干部在工作、家庭生活中遇到的问题和困难，支部想办法给予帮助，经常坚持“看望慰问”制度，8月份退休党员干部李家武因病住院，由于病情严重，局领导在繁忙的工作中抽出时间，抽出人员在医院看望，机关支部通过向上级党组织汇报，为他解决了3000元的医疗费用。

（三）抓好团队意识培养，创造良好工作氛围。抓好教育教育和经常性思想政治工作，不断激发党员干部的事业心和责任感。通过开展一系列谈心交心、走访慰问、沟通交流、批评表扬、目标管理等有效手段，不断提高党员的大局观念和一盘棋思想，特别是在我机关支部开展的“微型党课”演讲活动中，全体党员干部积极参与，营造出了一种团结协作、蓬勃向上、求实创新、无私奉献的良好氛围。

（四）办好党员活动室，发挥阵地作用。今年我支部为党员干部建立了“党员读书阅览室”和“党员干部娱乐室”，活动室配备电脑、空调、麻将、象棋、扑克等器具，为党员开展各种活动和娱乐创造条件。

（五）做好离、退休党员干部工作。一是认真落实老党员、老干部生活待遇等政策，帮助离、退休党员干部解决生活上遇到的困难，对退养异地的几位老同志，在看病报销等生活上遇到的困难，局里尽其所能，予以帮助；二是积极协助离、退休党员干部做好慢性病登记、申报、体检等工作；三是对涉及退休干部利益的大事，主动倾听离退休人员的意见；四是坚持为离退休人员春节和重阳节的走访工作，并且坚持每人给200－500元的节日慰问金制度。

五、存在的问题

通过一年来的工作，支部虽然按照上级要求开展了一些有益的工作，取得一些成绩，但也离上级党委要求相差很远，存在着许多不足，具体表现如下：

1、党员学习有待进一步加强，随着社会主义进步，形势的变化，党员的学习适应新的形势，学习内容、学习方式要与时俱进，不断完善。

2、党员的思想教育、党性教育和道德职业等教育也有待于进一步提高，在新的形势下，党员思想素质、党性原则、道德素质都在下降，要解决这些问题，各级基层党要在今后党建工作中作为重点。

3、由于受环境、条件和工作的影响，党员活动开展越来越少，组织要有凝聚力，党员的素质要提高，党员活动必须时时开展，不可减少和忽视，今后支部应认真组织和安排党员一些有益活动。

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