每日农经养蘑菇

导读：　每日农经养蘑菇(共2篇)物美价廉的蘑菇种植效益高[每日农经]丰富的菜篮子(5)物美价廉的鲜菇(20130308)在2013年的中央一号文件中，提出了“加大新一轮“菜篮子”工程实施力度，扩大园艺作物标准园和畜禽水产品标准化养殖示范场创建规模。我国的菜篮子工程经过20来年的发展，不仅从根本上扭转了副食品供应长期短缺的局面，而且...

篇一 每日农经养蘑菇
物美价廉的蘑菇种植效益高

【每日农经养蘑菇】　　[每日农经]丰富的菜篮子(5)物美价廉的鲜菇(20130308)【每日农经养蘑菇】

　　在2013年的中央一号文件中，提出了“加大新一轮“菜篮子”工程实施力度，扩大园艺作物标准园和畜禽水产品标准化养殖示范场创建规模。我国的菜篮子工程经过20来年的发展，不仅从根本上扭转了副食品供应长期短缺的局面，而且“菜篮子”产品的人均占有量均已达到或超过世界人均水平。

    特别是近些年来各地为丰富人们的菜篮子，根据各地实际提高科技含量，优化结构，不断增加花色品种，极大地丰富了城镇居民的“菜篮子”。

　　食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。记者了解到，在北京市郊区、在浙江嘉兴及上海郊区等地，均有多个品种的蘑菇产品并且实现了工厂化周年种植。据了解，由于做到了科学管理，技术先进，这些工厂化生产出的鲜蘑菇不仅产量高，品质也相对不错，主要体现在科技含量高，规格一致，染病率少等方面，产品物美价廉，因此在市场上具有较强的市场竞争力。蘑菇种植不仅大大丰富了消费者的菜篮子，也在科技创新农业上获得了较高的蘑菇种植效益。

篇二 每日农经养蘑菇
蘑菇种植，林地里种大球盖菇

　　[每日农经]林地里的大球盖菇(2010.11.3)

    　北京市通州区食用菌种植园里有这么一种蘑菇，在成熟之际，农民们并不忙着将它们销售到市场，而是由一些高档餐馆里的采购人员到基地采购。这种蘑菇很抢手，在短时间内就会销售一空。那么，这到底是种什么蘑菇，它们为什么会受到高档餐馆的欢迎和喜爱呢？

    

 

　　原来，这种蘑菇是从荷兰引进的珍稀食用菌品种——大球盖菇。怎么样，这名字够气派吧？其实，这种蘑菇长得也是菇如其名，它们的菌盖较大，从远处看就像是一个圆球，菌柄也很粗壮，近似圆柱形。除了外形有特色外，它们的颜色也很不一般，这种蘑菇的颜色有些鲜艳，呈酒红色，所以它们也被人们叫做酒红色球盖菇。这种蘑菇不仅长得漂亮，而且口感也很独特，吃起来肉质滑嫩柄爽脆，鲜美可口，让人们记忆犹新。看来，这种蘑菇以品种新颖、外形独特、口感鲜美而受到消费者的欢迎。不过，它们还有更突出的特点呢，那就是丰富的营养价值。据检测，大球盖菇子实体粗蛋白质量分数为25.75%，氨基酸总量为16.72%，并且含有丰富的钾、磷等矿物质元素以及黄酮和总皂甙。被收购到高档餐馆的这些大球盖菇以每个二十几元钱的价格售出，每个大球盖菇的平均重量约二三两。被收购来的这种蘑菇，不论是爆炒，还是煎炸，还是煲汤、涮锅，都很受欢迎。在消费的带动下，菇农种菇的积极性也有很大提高。如今，即便是在夏天，菇农们也利用科学技术反季节生产大球盖菇，多季生产以满足需求。

每日农经养蘑菇相关热词搜索：每日农经养土鸡 每日农经养梅花鹿