原来,草莓的生长习性是喜冷晾的,开花结果需要的温度是22℃ -23℃ 在我国北方正常成熟的时间是每年的五六月份,过了这个时候,草莓就只长地上的匍匐茎很少结果,为了赚更多的钱,人们利用暖棚把草莓的挂果时间提前到每年的元旦和春节,但是只要天一热,市场上就见不到草莓了,不过,在河北省的隆化县,记者却看到了这样的场景。
按照技师的指导,记者找到一种被称为冷棚的大棚,这种棚四周可以通风,棚顶还可以遮挡阳光,您瞧这几位,边乘凉边采摘,外面的太阳当空照,就当飘过五个字儿,那都不叫事儿。
张苑:您看我现在摘的这个呢,就算是草莓里比较标准的果型了,它的上头有一点点尖,下面是园形的,颜色也是刚刚好,它的重量大概是20克左右,看看它的味道到底怎么样,挺甜的,微微会有一些酸酸的味道,就是那个酸酸甜甜的口感,
原来,隆化县在夏天能种出草莓,除了和当地的冷凉气候有关,主要还在于选用了又结实又易于保存的欧美品种,这种草莓质地比较硬,适合长日照,即使是在炎热的夏天,也能正常开花结果。像这样的一株是可以结出20多个草莓,从4月到11月,它是可以持续地开花结果的。那么,这样的一亩大棚能产多少斤,又能卖多少钱呢?
河北省承德市隆化县七家镇人民政府镇长 刘福:像这样的棚,一亩地的产果应该在6000斤左右,像它这个果,在市场上能卖到100元1斤,就这个果,100元1斤,就夏季的时候,因为别处都没有,就他这儿能产。
靠着独特的优势,这里的夏季草莓曾经卖出过每斤100元的高价,不过为了尽早抢占市场,他们卖给采购商的价格并不高,即便如此,一亩地也有2万元的纯收入,它的成本是多少呢?
由于大棚的造价比较高,当地老百姓一般采用入股的形式集中种植,股东们每天上午采果,下午集中包装,包装完了迅速放进冷库,下午5点,冷藏车准时来到大棚,把草莓运往首都机场。
河北省隆化县百富源专业种植合作社理事长 张亚军:运到首都机场,基本上在夜里一两点钟就分配到所有省会级城市的批发市场,基本上赶到第二天早上8点之前,会摆在所有省会级城市的柜台和摊位上。
目前隆化县夏季草莓每亩平均产量5000斤,按每斤10元的收购价来算,亩产值大约在5万元左右,这引来了更多的资金投入,有人甚至把草莓做成了无土栽培,同样的大棚,产出更高的效益。