鸭嘴鱼养殖网箱

导读：　鸭嘴鱼养殖网箱(共7篇)陈仁贵鸭嘴鱼养殖技术：网箱养殖鸭嘴鱼遇到的问题及解决方法[科技苑]鸭嘴鱼引发的人鸟大战(20120217)鸭嘴鱼肉质鲜美卖价高，吸引着陈仁贵搞起网箱养殖。可刚两个月，鱼苗就少了将近三分之一。寻求同行帮助，竟然他们遇到相同的难题。最后，专家一语道破天机，揭开了鸭嘴鱼不翼而飞的谜团。网箱养鱼是一项很成熟...

篇一 鸭嘴鱼养殖网箱
陈仁贵鸭嘴鱼养殖技术：网箱养殖鸭嘴鱼遇到的问题及解决方法

　　[科技苑]鸭嘴鱼引发的人鸟大战(20120217)

　　鸭嘴鱼肉质鲜美卖价高，吸引着陈仁贵搞起网箱养殖。可刚两个月，鱼苗就少了将近三分之一。寻求同行帮助，竟然他们遇到相同的难题。最后，专家一语道破天机，揭开了鸭嘴鱼不翼而飞的谜团。

　　网箱养鱼是一项很成熟的技术了，这么成熟的技术，养鸭嘴鱼肯定也没问题了，本片的主人公小陈就是这么认为的，这个想当然却给他带来了不少的损失。

　　1、鸭嘴鱼有长吻，所以在鱼苗入水的时候和其他鱼不太一样
　　2、鸭嘴鱼好氧量高，所以在网箱的选择和管理上和其他鱼不一样
　　3、鸭嘴鱼吃食的方式和其他鱼不一样，所以喂食台和其他鱼也不一样
　　4、鸭嘴鱼是上层浮游鱼类，所以在应对天敌上和其他鱼也不一样

　　鸭嘴鱼的特性决定了它的养殖管理上的不同，那么到底怎样的不同，我们通过小陈网箱养殖鸭嘴鱼，又能得到哪些启示呢？本片将为您一一讲述！

　　鸭嘴鱼养殖新闻：

　　“鸭嘴鱼是一种名贵鱼类，一根龙骨直连鸭嘴，鱼肉里没有一根多余的刺，而且骨头是透明的，很脆，煮熟后就像软骨，可以吃的。”今年5月，夏仲辉投入14000元从湖南省农科院引进了2000多尾鱼苗进行放养，到目前为止，已经长到了7、8两重，“用于养殖的全部是自配食料，不仅有蚯蚓，还投入豆粕、菜粕、鱼粉、米糠等。”夏仲辉预计，到今年年底，鸭嘴鱼就可陆续上市了，此时最大的将有3斤重。

　　“这种鱼的身价可不菲，在一些大城市的高档酒店里，每斤卖到100元呢。”夏仲辉表示，鸭嘴鱼曾一度是欧洲王室争相食用的“保健品”，不仅鱼肉质鲜美，而且吻（嘴）部富含胶原蛋白，营养丰富，是宴席上的佳肴，另外，其卵可加工制成高级鱼子酱，一般在国外每公斤售价达400至500美元，被称为“黑色金块”，而他也就是看中了此种鱼广阔的市场前景，才决定养殖鸭嘴鱼的。

　　“现在在浏阳来说，养这种鱼的，应该还是第一家。”达浒镇农办主任李胜表示，由于鸭嘴鱼还属于比较新型的渔业品种，且利润空间比较大，所以他们希望通过腾达养殖合作社的示范，带动整个书香村，乃至达浒特色水产业的发展，帮助当地农民进行鸭嘴鱼养殖增收致富。

篇二 鸭嘴鱼养殖网箱
鸭嘴鱼养殖：鸭嘴鱼失踪之后

　　[科技苑]鸭嘴鱼失踪之后（20110719）

　　鸭嘴鱼又名匙吻鲟，其吻似鸭嘴，鳃如“象耳”，全身晶润，泳态特异，嘴巴又细又长，占了身体的三分之一。 它生长速度很快，当年达到500克，最大个体近50公斤。这种鱼的适温范围广，无剌、出肉率较高、肉味口感独特，有望成为鱼产品种的主导加工品种。

　　鸭嘴鱼为软骨鱼类，体表裸露，泽润无鳞，吻呈汤匙状，形似鸭嘴，故又名鸭嘴鲟。它的吻特别长，呈扁平，如浆状；体表光滑无鳞，背部黑蓝灰色，常有一些斑点间在其中；体侧有点状赭色，腹部白色；口大眼小，前额高于口部；鳃耙密而细长，鳃盖骨大而向后延至腹鳍，尾鳍分叉，尾柄披有梗节状的甲鳞。 鸭嘴鱼的个体较大，寿命在30年以上。鸭嘴鱼的性腺成熟较晚，一般要在8龄以上才性成熟。 鸭嘴鱼的食性类似我国的鳙鱼，是以摄食浮游动物为饵料的，是滤食性鱼类。因此，不论在鸭嘴鱼幼苗培育阶段，或是成鱼养殖时期，都必须要求池塘水含有大量的挠足类和枝角类等浮游动物，以保证有充足的天然饵料供其摄食。
      
　　鸭嘴鱼适应性强，生长迅速，性情温顺，食物链短，是所有鲟鱼中惟一以浮游动物为食的鱼类。其饵料来源广，且易养易捕，适合于水库、湖泊和池塘等水域养殖。 　　

　　鸭嘴鱼的食性与花鲢（即四大家鱼中的鳙鱼，各地叫法不一样，也有的叫大头鱼）相似，是一种滤食性鱼类，主食浮游动物、枝角类动物，特别喜食水蚤，也偶尔摄食摇蚊幼虫等小型水生昆虫。鱼体长在12厘米以下的鸭嘴鱼鱼，能逐个蚕食浮游动物，也蚕食小鱼、小虾;鱼体长超过12厘米，其摄食器官发育完善，转为滤食方式，能捕捉游泳很快的桡足类动物。随着鸭嘴鱼个体的长大，也摄食颗粒饲料。幼鱼阶段，因其有一种长吻，形体奇特，摄食商品配合颗粒饲料时，腹部向上，动作独特，逗人喜爱，具有较高的观赏价值，可作为一种高档观赏鱼类饲养。      

　　成鱼肉多刺少，质细味鲜，属高蛋白低脂肪肉类。鱼卵加工成鱼子酱被称为"黑色金块"，因此，具有很高的食用价值。另外，鸭嘴鱼的药用价值极高。现代医学研究表明：其软骨及脊软骨含有的抗癌因子（生物有效活性成分-硫酸软骨素）具有一定的抗癌强化免疫效果。食用鸭嘴鱼鱼，具有延年益寿、滋阴壮阳、强身健体、益脑明目和清热解毒等作用，还可治疗腰痛、胃病和脱发等。 　

　　2009年2月通过农业部品种认定，由良种委员会审定为良种，可在我国从南到北广大水域养殖。

　　鸭嘴鱼可大量直接摄食水华兰藻和大量浮游生物，可在池塘、网箱、流水池养殖，也可在水库、湖泊中放养，是降低水体富营养化鱼类品种。

篇三 鸭嘴鱼养殖网箱
鸭嘴鱼成功案例

2008年11月，陕西省安康市的瀛湖库区传出了一个让人震惊的消息，有一个人扬言要在瀛湖大规模网箱养鱼。在湖里面做网箱养殖本来是件稀松平常的事，可关键在于这瀛湖不是一般的湖，它是我国南水北调中线工程的水源保护地，水质来不得半点马虎。

安康市渔政监督站副站长李志军：达到国家二级饮用水标准，所以在网箱养殖这一块要严格控制。

国家二级饮用水，就是只要经过常规的净化处理就可以饮用的水，这对水质的要求很高。如果要做网箱养殖，就要大量投放饵料，会造成水体的富营养化，污染水质。水利部曾对我国131个养鱼的大型湖泊进行调查，发现达到富营养化程度的湖泊就有67个。带来湖泊水质污染最重要的原因就是网箱养鱼时大量投饵。

更让大家惊诧的是，这个人要在瀛湖发展网箱养鱼的想法竟然得到了当地政府的同意。2009年4月，他大手笔地在瀛湖一次性架起了200多口网箱开始养鱼。就在很多人议论纷纷的时候，这个人放出话来，虽然是网箱养鱼，但是他养鱼根本不用投饵料，还能净化水质。这话一出来，很多人表示根本不相信。

汉滨区南溪乡村民谢贤平：没见过也不知道怎么样，我们这看人家怎么样，最起码养殖需要技术。

尽管质疑声到处都是，但是在不到两年的时间里，他的网箱数量从200多口迅速发展到了700多口，2010年他的公司订单更是达到了500万元，他养的鱼在市场上一斤就能卖到50元钱，而且他的做法得到了安康市有关部门的肯定。

安康市水利局局长赵继民：做得非常好，年轻人学知识，接受新生事物都比较快，所以他们在科技方面，做大做强方面，他们想了很多办法。

他叫张磊，今年25岁。两年前被人怀疑，现在却倍受肯定的就是他。大学毕业之后创业才两年就取得了成绩，张磊却说，他在读高中的时候就发现了瀛湖里面的财富，为了实现这个财富发现，他报考的是农业类的大学，大学期间也一直在准备，毕业后放弃公务员的职位回到瀛湖创业。短短两年时间，张磊不仅实现了自己在高中时的财富发现，而且他在瀛湖养出来的鱼真的从投苗到销售都没有投过饵料，保护了瀛湖的水质。那么，这个25岁的年轻人在瀛湖里养的不吃饵料的鱼是什么？他在高中时在瀛湖的财富发现又究竟是什么呢？

张磊同学陈建波：从上中学的时候，我觉得他脑子里整天装的就是鱼的事，瀛湖，钓鱼，拿网子打渔，然后还有养鱼、捞鱼这方面。

张磊：在高中的时候，我就有过养鱼的想法。但是当时还年轻，没有社会经验，没有资本，也不可能那个时候就来养鱼。

2004年，张磊考上了西北农林科技大学。之所以专门报考农业类院校，张磊就是为了高中时候的财富发现，他要在大学里为自己的发现做好准备。大学期间，张磊所有的心思几乎都放在了实现自己财富发现的事情上。【鸭嘴鱼养殖网箱】

张磊母亲梁远焕：你看他带一些同学回来，就坐在这看河边，发呆，我就想他们是在想，肯定有什么想法。

张磊：上大学期间，应该说我不断地在完善自己的想法，包括规避洪水的风险，包括选择品种，包括对市场大趋势的分析，闲暇之余，我都在思考这一块的事情。

2008年7月，张磊终于大学毕业了。他觉得是实现自己高中的财富发现的时候了。可是刚一提出自己的想法，就遭到了父亲的坚决反对。父亲要求张磊一定要去考公务员。没想到，创业计划筹备了多年的张磊居然爽快地答应了父亲考公务员的要求。

张磊：他们让我去考公务员，我也想如果我直接去干这件事情的话，可能他的朋友就觉得你儿子一出来去干这么没出息的事情，没有能力，我觉得我要为家里争口气，我就试着去考了一次。

张磊的公务员考试一路过关斩将，面试成绩是安康市的第二名。公布考试结果的那一天，张磊正式表态，他考公务员已经证明了自己的能力，现在他要回到瀛湖上去实现自己高中时的财富发现，并拿出了早就准备好的方案。父亲这才明白过来，张磊参加公务员考试，考上了又故意不去这都是早就计划好的。父子二人大吵之下，张磊说出了狠话。

张磊父亲张善平：当时说了这样一句话，感觉再不敢管了，再管的话，咱们只有一个儿子。他要出去，永远都不回来这个话的分量很重的。

父亲勉强答应了张磊，还不得不帮张磊贷了10多万元的款来建网箱。但是两年之后，张磊彻底让父亲对他的决定心服口服。他不仅养出了不用投饵料，还能净化水质的鱼，在创业的第二年订单就达到500多万元，他的鱼每斤能卖到50元钱。这个25岁的年轻人，就因为高中时候的一个财富发现，大学居然选择就读相关的农业院校，放弃公务员职位，一意孤行就为了实现自己的财富梦想。那么，张磊高中时的财富发现是什么？他养的到底是一种什么鱼呢？

正当大家都等着看张磊究竟养出的是什么鱼时，没想到张磊在网箱里投下鱼苗一个月之后，跑到安康市区开了一家专门卖鱼的门市。放着网箱里的鱼苗不管到城里卖鱼，张磊要做什么呢？

渔民：今天打的都在这里了。

张磊在城里卖的就是他从瀛湖收来的鱼和虾。依靠着自己是瀛湖人的便利，张磊把从瀛湖收购的野生鳜鱼、红尾鱼和虾放在门市卖，不但零售，他还批发到安康市的各个酒店去。这一系列的举动不禁让人怀疑起张磊来，难道他说养那种不用投饵，还能净化水质的鱼只不过是个幌子，其实养的就是那些瀛湖里常见的鱼？他说的高中时的财富发现难道就是倒卖瀛湖的鱼吗？

张磊在城里的门市生意红红火火，大家对他的猜疑也越来越重。很多人都想去张磊的网箱看个究竟，那里面到底养了些什么？每到晚上，张磊就会把网箱上的灯全部打开。漆黑的水面上，星星点点的灯光晃晃悠悠，那些网箱就越发让人觉得神秘。【鸭嘴鱼养殖网箱】

安康市汉滨区南溪乡村民盛光年：没有投饵料，就是点个灯。

安康市汉滨区南溪乡村民谢贤平：他们养鱼点灯，我们以为这个灯是吸引这个小虫子来，鱼吃小虫子。

从4月份投苗，一晃半年时间过去了。11月是张磊出鱼的时候，张磊说的不用投饵，还能净化水质的鱼就要真相大白了。很多人都在关注着谜底揭开的那一刻。

2009年的11月，在人们的注视下，张磊捞出了自己养的第一网鱼。

记者去采访的时候也是11月，又到了张磊起鱼的季节，很多渔民都赶来围观张磊网箱里面养的鱼。

张磊：这个怎么样？快抓不住了。像小猪一样，试试？要不要试试？能过来吗？

渔民：那不行，过不去的。要给你拍张照片。

记者：别拍，不然我跳下水了。

围观的渔民中有第一次看到这种鱼的，都觉得很兴奋。

安康市汉滨区南溪乡村民李大军：有意思，很有意思，看起来它很奇怪。

安康市汉滨区南溪乡村民李小兵：我看这个鱼怎么像鸭子一样，嘴那么长，身子圆嘟嘟的，和鸭子差不多。

安康市汉滨区南溪乡村民陈景高：我们离得远的，很少有时间过来看，今天一看确实长得很好。

张磊养的这种鱼，名叫匙吻鲟，又叫鸭嘴鱼，原产于美国密西西比河流域。我国从1998年引进这种鱼以后得到了迅速推广，现在已普及到全国20多个省、市、自治区。匙吻鲟属于滤食性鱼类，专门吃水里的浮游生物，不需要另外投饵料。而网箱上装的灯光，就是为了把水中的浮游生物都聚集在灯下，让匙吻鲟捕食。

西北农林科技大学安康水产研究试验示范站教授吉红：这是腮耙，就是过滤水中浮游动物的滤食器官，获取水中的天然饵料。

本文章来自【致富经 _ 】 原文链接：

篇四 鸭嘴鱼养殖网箱
鸭嘴鱼鱼苗培育的经验

篇五 鸭嘴鱼养殖网箱
匙吻鲟养殖

匙吻鲟(鸭嘴鱼)网箱养殖技术

来源：河北渔业

匙吻鲟,又称鸭嘴鲟,原产于美国。它生长快、个体大、肉味鲜美、营养价值高,是一种食用兼观赏的名贵经济鱼类。邹城市水产局于2005年至2006年在城前洼陡水库进行了匙吻鲟网箱养殖试验。经过两年的养殖试验,取得了良好的生产效果和经济效益:平均产量达到10.15 kg/m2,折合667m2产6 800 kg,规格达到450~750 g/尾:每平方米净利润达到452.7元,投入产出比为1∶2.22。

1 场址选择和网箱设置

1.1 养殖点选择

养殖点选择在城前洼陡水库。养殖区水域面积大,水深6 m以上,溶解氧6~9 mg/L,pH值7

~8.4,总硬度为20~40 mg/L,氨氮为0.02~0.06 mg/L,亚硝酸盐为0.0015~0.01 mg/L,水质良好,符合GB1160《渔业水质标准》和NY5051-2001《无公害食品淡水养殖用水水质》标准的全部要求。

1.2 网箱结构和设置

网箱设置参考鲢鱼网箱,选择浮游生物量丰富的水域,要求水流平稳,避风向阳,环境安静网箱框架采用简易毛竹框架。箱体材料选用聚乙烯无结网片。网箱规格为5 m×5 m×2.5 m,网目大小2.5 cm。匙吻鲟怕光,网箱表面用黑色薄膜遮盖。

2 主要技术措施

2.1 苗种选择和放养

选择体质健壮、游动活泼、规格整齐、无病无伤的优质苗种。放养密度为20~40尾/m2。规格为10~15 cm,根据匙吻鲟苗种对水温变化较敏感的特点,在苗种进箱时温差不宜过大,以不超过±2℃为宜,尽量调节一致。进箱前用1.5%~2.0%的食盐水进行8~10 min的鱼体消毒。

2.2 科学投饵

放养初期以投喂浮游动物(如红虫)为主,然后逐步驯化转食改投浮性颗粒饵料,并辅以夜间灯光诱饵。饵料要求新鲜不变质,营养丰富,粒径适口。投饵遵循“四定”原则。在水温20~30℃时,日投饵率为1.5 %~3 %;水温20℃以下时,日投饵率为0.5 %~1.0 %。具体根据摄食情况、天气、水质等及时高速。投饵次数为每天3次,分别为07∶00~08∶00时、11∶00~12∶00时、18∶00~19∶00时。

2.3 及时分箱

匙吻鲟生长速度很快,应及时分规格培育,避免两极分化,有利于提高成活率。

2.4 勤巡箱

2.4.1 严格执行早、中、晚巡箱制度 细心观察鲟鱼的摄食及活动情况,及时捞除残饵。定期冲洗网箱,防止网眼堵塞,影响箱内外水体交换。

2.4.2 保证网箱安全 下雨天和暴风雨季节,随时注意加固网箱。还要经常检查网箱有无破损,发现破损及时修补。网箱上口还要安装黑色的遮光尼龙布和防盗网。

2.4.3 做好日常记录 每天记录好气温、水温、投饵量和发病死亡数量等。发现异常情况,及时采取措施。

2.5 鱼病防治

坚持“以防为主、健康管理”原则。苗种放养和每次分箱时都用1%~2%的食盐或0.4 mg/L的二溴海因等药物药浴后进箱,并且每隔20 d左右在网箱内用15 mg/L的生石灰和0.3 mg/L二溴海因泼洒消毒。网箱周围水域严禁使用违禁药物。

篇六 鸭嘴鱼养殖网箱
鸭嘴鱼池塘鱼种培育的经验

【鸭嘴鱼养殖网箱】

篇七 鸭嘴鱼养殖网箱
鸭嘴鱼

鸭嘴鱼的养殖技术 1. 鱼苗培育 一般采取水槽育苗法。出膜后在水槽中培育30～40天，直至3～5厘米下塘，这一过程是鱼苗成活的关键。 （1）水槽条件面积约10平方米，长方形或圆形均可，无尖锐拐角，进排水方便，并有防逃设施。水质优良，无污染、毒害，需过滤后使用。每小时进行2次水交换（投喂时停水半小时），水温16～28℃之间，溶氧5毫克/升以上。 （2）匙吻鲟鱼苗放养密度开始时200尾/平方米，长至5厘米时密度降到100尾/平方米。 （3）开口饵料及投喂匙吻鲟开口饵料为浮游动物，也可以采取蛋黄与浮游动物合用。匙吻鲟最佳开口饵料为桡足类剑水蚤。若投喂剑水蚤，必须掌握好投放时间，以免剑水蚤将鱼苗卵黄囊夹破，造成鱼苗大批死亡。日投喂次数以4～8次为宜，培育室内夜间也需投喂，数量以略有剩余为度，初期投放的饵料需过60目筛网，筛除掉大个体及有害水生昆虫。后期经驯化可摄食人工配合饵料，摄食量为体重的30%左右。匙吻鲟视力极差，不会主动觅食，投喂中损耗部分要大些。 （4）日常管理及应注意事项日常管理需排污、刷洗纱窗、做好详细记录等。当鱼苗长至3～5厘米时，有几种不正常情况发生，如在水槽拐角处聚集、鱼苗互相咬斗吞噬、个体大小不一等。导致这些情况的原因是营养不均，密度过大。另外，由于营养不足，鱼苗还会吞食水上气泡，使消化道膨胀出血直到死亡。鱼苗死亡有80%为咬斗吞噬造成，约20%由消化道充血造成。因此，3～5厘米以后的鱼苗应投放到饵料均衡充足、水体大的池塘 2. 池塘鱼种培育 3～5厘米鱼苗当年培育成体长20～30厘米、体重200克大规格鱼种，须历时3～4个月。 （1）池塘要求水面3～5亩、水深1.5～2米、进排水方便的池塘较好，每池应配备一台1.5千瓦的增氧机。下塘前需带水清塘，每亩用生石灰150～200公斤，杀灭其中杂鱼，水草等。池水温度2～37℃均可，最适25～32℃。 （2）肥水下塘下塘一周前，要做到施肥培育好水质，一般肥料为大粪（400～500公斤/亩）及鸡、牛粪等，3天后向池内撒豆浆，用量5公斤/亩。下塘前还要用水花网再捞一次，清除蝌蚪与杂物，池中水温与盛鱼容器的水温差不得超过±3℃，操作宜在傍晚进行。 （3）合理稀养主要养殖方式是单养，同时可搭配少量底层鱼类和草食性鱼类，切勿搭配花白鲢及凶猛鱼类。放养密度每亩以100尾为好。在养殖过程中，除了施肥培育水体外，还要投喂豆浆（2公斤/亩），饼粕及浮性麦粉、麸糠或专用颗粒饵料，始终都要求保持水质的肥、活、嫩、爽的要求。

（4）加强管理坚持每天巡塘，认真做好养殖记录。 （5）鱼病及治疗一般10～15厘米以上的鱼种很少发生死亡，但有过几例寄生性和细菌性疾病的报道。因为匙吻鲟对药物非常敏感，尤其是对重金属盐药物，所以用药时要谨慎。偶见鱼病主要是线虫和吸虫，可用2×10-6高锰酸钾或小于75×10-6的福尔马林药浴。幼鱼阶段禁止用硫酸铜及含氯药物，抗生素浸泡浓度为4×10-6左右。养成30～40厘米的大规格鱼种后，可以直接向水库中放流，也可以继续在池塘中养殖。 3. 放流 （1）规格30～40厘米或更大，以保证其生存能力，防御其他凶猛鱼类。 （2）密度粗放型（即人放天养）每10亩0.1～1尾；精养型（1 000～5 000亩的小型水库、湖泊、库湾等，可以人工施肥）每10亩3～5尾。因为匙吻鲟性情温顺，食物链短，饵料来源丰富，不须新增投入，也不需减少其他鱼类的正常放养量，对整个生产没有影响。 4. 成鱼池塘养殖 （1）养殖方式单养、混养均可，以混养为主，搭配比例依当地具体情况而定。一般白鲢＋草食性鱼类∶鲟鱼=6～7∶1；草食性鱼类∶白鲢=1∶1.5～3。无论单养混养，都需要搭配白鲢，因为白鲢可以控制藻类的数量和生长速度，避免水体富营养化。 （2）放养密度 ① 单养。体长50～60厘米体重1公斤时每亩80～100尾；2～3公斤时，每亩40～50尾。 ② 混养。体长25厘米时每亩50～70尾，年底长至1公斤；体长50～60厘米时每亩20～50尾，年底长至2～3公斤。第三年每亩7～8尾。成鱼池塘养殖不宜在小面积或精养高产塘中混养，因为精养塘高产量、高密度，溶氧大起大落，轮捕轮放都对匙吻鲟十分不利。 3、湖泊、水库养殖 湖泊和水库是放养鸭嘴鲟最好的水面，以大、中型湖泊和水库为最好，可采取粗放即在湖泊和水库中放养适量的鱼种，首先选择已放养花鲢而且已有良好效果的湖泊和水库。每亩水面放养 l—5尾鸭嘴鲟，在不影响湖、库原有鱼的产量下增产鸭嘴鲟，提高了经济效益。要不了多久，鸭嘴鲟人工繁殖将会在我国获得成功，将会生产大量低价的鸭嘴鲟苗种。这时可以在已养花鲢的湖泊和水库中增加鸭嘴鲟鱼种放养数量，逐步减少花鲢鱼种放养量，湖泊和水库养鱼的经济效益会得到大幅度提高。有了大量的低价鸭嘴鲟苗种后，还可以开发尚未放养鱼类的湖泊和水库以及江河等水面放养鸭嘴鲟鱼种，开发这些水面可为国家创造更多财富。 湖泊和水库养鱼成功的关键：(一)建好拦鱼设施，不让放养的鸭嘴鲟外逃。(二)经常清除凶猛鱼类，减少鸭嘴鲟的损失。(三)确定合

理放养密度，根据湖泊和水库中浮游动物数量以及现有花鲢生长情况来决定鸭嘴鲟合理的放养数量。 大水面放养的鸭嘴鲟，其生长速度一般都快于小水面中的鸭嘴鲟。当年鱼体重可以达到0．75公斤以上，第二年底可超过2公斤，第三年底可超过3公斤。 3、网箱养鱼 目前国内外尚没有关于网箱养殖鸭嘴鲟的报道，1998年湖北省英山县大别山能源发展公司进行了网箱养殖鸭嘴鲟试验。7月5日他们在湖北白莲河水库一个库湾中设置两个网箱，每个网箱放养体长15厘米的鸭嘴鲟10尾。因遭受到水葫芦的灾害，当地花、白鲢网箱中的鱼已不能生存。两个网箱中鸭嘴鲟完全依靠摄食水中的浮游动物而生长，经4个多月，于1998年 11月18日检查，网箱内的鸭嘴鲟体质强壮，全部成活，平均体长已达40厘米，试验初步获得成功。今后需要在合理放养密度和提高产量上进一步试验。

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