植物混合物养猪

导读：　植物混合物养猪(共7篇)生猪饲料的配制技术[农广天地]生猪饲料的配制技术　 近年来，养猪已经成为广大养殖户的致富门路。合理搭配生猪饲料，充分发挥饲料的利用率，会使养殖户获得较高的养殖效益，同时也可以节约养猪成本。本期节目介绍生猪饲料的高效配制技术。　 生猪饲料的配制技术　 一、能量饲料配制技术 1 玉米：具有“饲料之王...

篇一 植物混合物养猪
生猪饲料的配制技术

　　[农广天地]生猪饲料的配制技术　

　　近年来，养猪已经成为广大养殖户的致富门路。合理搭配生猪饲料，充分发挥饲料的利用率，会使养殖户获得较高的养殖效益，同时也可以节约养猪成本。本期节目介绍生猪饲料的高效配制技术。　

　　生猪饲料的配制技术　 

　　一、能量饲料配制技术 

　　1.玉米：具有“饲料之王”美称。营养特点： 

　　（1）能量高，ME（猪）14.27MJ/㎏。NFN含量高（74%~80%），且主要是淀粉，CF少，2.0%，消化率高；（2）CP含量低，7.2%~8.9%且品质差，赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸含量低；（3）含有较高脂肪（3.5%-4.5%），亚油酸含量在2%左右，是谷物类饲料最高者，若玉米占日粮50%的比例，可满足畜禽亚油酸的需要量；（4）黄玉米含有胡萝卜素和叶黄素，也是维生素E的良好来源，B组维生素中除硫胺素含量丰富外，其他维生素含量很低。不含维生素D；（5）钙含量低，磷含量虽然高，大部分以植酸磷的形式存在，对猪利用率低。使用注意事项：（1）饲喂前要粉碎，但不易久贮，1周内喂完为好。（2）禁止饲喂霉变玉米，注意去毒（黄曲霉毒素（﹤0.02㎎/㎏）和赤霉烯酮，黄曲霉毒素具有致癌作用，赤霉烯酮可使卵巢病变，抑制发情，减少产仔数，初产母猪流产，公猪性欲降低）。现常在配合料中加脱霉剂。（3）不宜过量使用，否则会导致过肥，出现软脂。一般用量60%左右。 

　　2. 小麦麸：又称麸皮，是小麦加工的副产品，主要由种皮、糊粉层、少量胚和胚乳组成。小麦麸的营养价值主要取决于面数质量，生产上等面粉时，有相当一部分胚乳与胚、种皮等组成麦麸，这种麦麸的营养价值高。如果对面粉质量要求不高，不仅胚乳在面粉中保留较多，甚至糊粉层也进入面粉，这样的麦麸营养价值低。因此，麦麸的营养价值差别较大，粗纤维为8.5%-12%,粗蛋白质12.5%-17%，氨基酸组成好于小麦。由于麦粒中B组维生素多集中在糊粉层和胚中，故麦麸中B组维生素含量高，麸皮中钙少磷多，钙与磷比例极不平衡。由于粗纤维含量较高，因此能量较低（ME约为10.5~12.6MJ/㎏），常用来调节日粮能量浓度。 

　　通常生长肥育猪日粮麸皮15%-25%，断奶仔猪日粮用量大会引起拉稀，一般不超过10%。妊娠母猪日粮约占25%-30%。由于含适量粗纤维和硫酸盐类，具有轻泻作用，产后母猪喂给适量的麸皮粥可以调节消化道机能。 

　　3. 米糠：米糠是糙米加工成白米时分离出的种皮、糊粉层、胚三种物质混合物。与麸皮一样，其营养价值与白米加工程度有关，加工米越白，胚乳中物质进入米糠越多，米糠能量越高。米糠粗蛋白质12.8%，粗脂肪含量16.5%，粗灰分7.5%。钙与磷比例相差悬殊，钙少磷多。因米糠粗脂肪中含不饱和脂肪酸多，贮存时间长脂肪会酸败；肥育猪日粮中比例过高会使猪体脂肪松软；饲喂幼龄仔猪易发生腹泻。一般生长猪日粮中10%-15%，大猪可达30%。米糠榨油后所得米糠饼，含油量下降，能值也降低，其他养分基本与米糠相似。贮存期可比米糠时间长久。稻壳粉（砻糠）和少量米糠混和称统糠。常见的有“二八糠”和“三七糠”，属于粗饲料。 

　　二、蛋白质饲料配制技术 

　　 1. 豆饼（粕）：大豆饼粕在所有饼粕类蛋白质饲料中公认质量最好。蛋白质含量40%-50%，赖氨酸含量2.45%-2.70%，赖氨酸含量是所有饼、粕类饲料中最高者，但蛋氨酸含量少，适口性好；粗纤维5%左右，能值较高；富含烟酸与核黄素，胡萝卜素与维生素D含量少；钙不足。大豆和生豆饼、生豆粕中含有以下抗营养因子：胰蛋白酶抑制因子、凝集素、致甲状腺肿物、皂角素。大豆饼粕在日粮中用量一般在20%左右。 

　　 2. 菜子饼（粕）：菜籽饼蛋白质34%-38%，蛋氨酸含量（0.58%）仅次于芝麻饼（0.81%），名列第二，精氨酸含量（1.75%）在饼粕类饲料中最低，然而硒的含量在植物性饲料中最高。 

　　油菜籽、甘蓝、白菜和芥菜等十字花科的种籽含有硫葡萄糖甙，种籽破碎后在一定水分和温度的条件下，经芥子酶（存在于菜籽和肠道某些细菌）作用，被水解成有害物质硫氰酸盐和异硫氰酸盐，部分异硫氰酸盐形成噁唑烷硫酮。一般妊娠母猪、哺乳母猪日粮中菜籽饼尽量不用，不超过3%，生长肥育猪5%-8%；若是白菜型品种菜籽饼，在日粮中可提高其用量，生长肥育猪15%。 

　　3. 花生饼（粕）：脱壳后的花生仁饼代谢能水平是饼粕类饲料中最高者，蛋白质达50%左右，适口性好，精氨酸含量5.2%，是所有动、植性饲料的最高者，赖氨酸和蛋氨酸很低分别为1.35%、0.39%。但容易变质，不宜久贮，易为发霉，产生黄曲霉毒素，对幼猪毒害最甚。 

　　用量：肉猪不超过10%，哺乳仔猪最好不用，其它阶段猪不超过4% 。 

　　4.. 鱼粉：鱼粉是全鱼或鱼类食品加工后所剩的下脚料为原料，经过干燥、脱脂、粉碎或者经蒸煮、压榨、干燥、粉碎而制成。因原料不同其营养价值有很大差别。秘鲁、智利进口鱼粉蛋白质62%-65%，且品质好，含硫氨基酸2.5%，赖氨酸4.9%；脂肪含量不超过8%；维生素A、D和B族维生素多，特别是维生素B12含量高；矿物质量多质优，钙4.0%，磷2.85%。食盐含量低于4%；还含有未知生长因子。 

　　 使用注意事项：（1）使用优质鱼粉：金黄色，鱼松状，芳香鱼腥味，不带霉变味、焦味；（2）用量：2-8%，不超过10%，最好控制在0-3%；（3）避免食盐中毒；（4）为高不饱和脂肪酸，易酸败，久贮不用或少用，易引起幼猪腹泻；同时生长育肥猪后期不用或少用，会产生软脂，屠宰前1月停喂，以防肉质出现异味；（5）注意鱼粉掺假；（6）慎用生鱼粉或生鱼，以防维生素B1缺乏。 

　　三、矿物质饲料配制技术 

　　1. 食盐：补充钠与氯，提高适口性。用量0.2%~0.5%。 

　　2.石粉：钙的含量要求在35%以上，镁不得超过0.5%，砷不超过2毫克/千克、铅不超过10毫克/千克、汞不超过0.1毫克/千克、镉不超过0.75毫克/千克、氟不超过2000毫克/千克。 

　　3.磷酸氢钙：钙磷比例约为3︰2，接近动物需要平衡比例。其钙含量23%以上，含磷16%以上。 

　　四、添加剂配制技术 

　　1.营养性添加剂 

　　（1）维生素添加剂：添加量甚少，仅占万分之几。但作用极为显著，常用单维或多维。 

　　（2）微量元素添加剂：容易缺乏的主要有铁、铜锌、锰、碘、硒等。给猪配合饲料时，需另外添加微量元素。常用的原料主要有无机矿物质、有机酸矿物盐、氨基酸矿物盐。 

　　（3）氨基酸添加剂：主要包括赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸和苏氨酸。 

　　赖氨酸：为猪饲料第一限制性氨基酸，主要使用L-赖氨酸盐酸盐；蛋氨酸：主要使用DL-型蛋氨酸，猪的需要常用蛋氨酸+胱氨酸。 

　　 2.非营养性添加剂 

　　 包括抗氧化剂、防霉剂、促生长添加剂、驱虫和抗球虫添加剂、其它饲料添加剂等。 

　　 相关资料：

　　一、饲料搭配配制技术　

　　1、饲料多样化猪的饲料一般由能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料四类组成，配合饲料时各类尽可能多用几种，以提高饲料的全价性和利用效率。　

　　2、饲料体积适当每公斤饲料含能量浓度要适宜，过高猪吃了浪费，甚至达不到饱感；过低饲料体积过大，吃不下那么多，能量及营养物质就得不到满足。　

　　3、控制粗纤维含量、饲料适口性要好、易消化粗纤维是影响适口性、消化吸收、饲料转化的重要因素，一般粗纤维含量不超过6%～8%。　

　　4、尽可能采用本地饲料，以降低成本。　

　　5、适当添加微量元素、维生素和抗菌生长剂。　

　　二、饲料调制配制技术　

　　1、粉碎谷物、玉米等应粉碎。　

　　2、生熟喂一般饲料生喂，但豆类和其它饲料如有苦麻味饲料、有毒饲料、餐馆收来的剩菜剩饭和块茎根类饲料要炒熟或煮熟。　

　　3、生湿拌料有尘埃或很细的饲料生湿拌料最好，以免饲料进入呼吸道。掺水量1∶0.5～1.5。

　　三、生猪饲料营养提高处理技术

　　酸化： 仔猪早期断奶后，由于乳酸来源中断，而胃酸分泌仍较少，其消化功能会受到严重影响。此时，应对断奶仔猪饲料进行酸化处理。可在仔猪饮用水或饲料中添加1%～3%柠檬酸或乳酸，使饲料的pH值降低到5，也可在饲料中加入0.3%的胃蛋白酶制剂促进消化。

　　发酵： 取小苏打、甜酒曲、海硝粉、辣蓼各50克，六一散3袋、茶叶5克，贯众、山药、茯苓、陈皮各250克，葡萄糖500克，分别研末混匀，再加入5个鸡蛋清、6千克细米糠拌匀，加水调和至手握紧能成团、松手即散（含水量65%左右）时，装入桶或缸等容器中压紧发酵。温度应控制在35～40℃。3天后，当料呈黄色并具有浓烈甜酒苹果芳香时，即成“药曲种”，敞开放阴凉处晾干备用。喂用时，按粗饲料粉40份、麦麸10份、骨粉和鱼粉各2份、玉米45份、复合饲料添加剂（微量元素和维生素）1份的比例配料。每50千克配料中拌入“药曲种”150克，另加清水50千克调和，装入容器内经24小时发酵（温度与“药曲种”的相同），待产生浓烈甜酒苹果芳香味时，就可饲喂。每天喂4次，每次2～3千克，并在每次吃完后搭喂些青绿多汁饲料。用此种发酵饲料喂猪，猪喜吃肯长、皮毛光亮，只需45～60天就可将30千克的中等猪养至出栏。

　　变糟： 秕壳、树叶及秸秆粉等不易消化、口味差的粗纤维饲料，经变糟处理后，可变软变香，猪喜欢吃。方法是：先把原料放进缸或池内泡软，捞出后晾至手握料时，从指缝内能慢慢滴出水时上锅蒸。为使原料蒸透，最好在头天晚上开始蒸，待第2天再出锅。原料出锅后，待温度降到35℃左右时，每50千克蒸后的原料中加拌新鲜酒糟7.5～10千克或酒曲250克，拌匀装入缸封闭。春、夏、秋季可不加温，冬季室内要加温，保持室温20℃左右为宜。经过7～10天，饲料即可变得清香可口。

　　糖化： 玉米、大麦、高粱等精饲料，含有丰富的淀粉，经糖化处理可部分转化为麦芽糖，不仅可改善饲料适口性，且容易消化。调制方法是：先把粉碎后的精饲料放入木桶或缸内，然后倒入2～2.5倍80～90℃的热水，充分搅拌成糊状。为了不使饲料温度迅速下降，可在饲料表层撒上一层厚5厘米的干料面，盖上木盖或塑料薄膜，使温度保持在55～60℃，经3小时糖化后饲喂。其贮存时间最好不超过10小时。

篇二 植物混合物养猪
秸秆养羊配套技术

　　[农广天地]秸秆养羊配套技术　　　

　　我国的各类农作物秸秆资源十分丰富，总产量达8亿多吨，约占全世界秸秆总量的20%～30%，但每年用于饲料的秸秆量不足20%。分利用农作物秸秆和其他农副产品等再生资源发展秸秆养羊，不仅可以生产肉、乳、皮、毛等多种产品，而且还可使农作物秸秆和农副产品实现第二次增值。本期节目介绍秸秆养羊配套技术，介绍秸秆的物理处理法、化学处理法和生物处理法的制作以及如何在羊的日常管理中配套使用。

　　秸秆主要含粗纤维，若不经加工，饲喂效果很差，因此要进行秸秆的物理处理法、化学处理法和生物处理法的制作，采取青贮、氨化、纷碎、糖化等加工技术措施。

　　一、秸秆的物理处理法　

　　 (1)秸秆切短、粉碎及软化　把秸秆切短、撕裂和粉碎、温水或蒸煮软化等，都是人们普遍熟知的处理秸秆用以养畜的办法。这些方法在我国农村早已被证明是行之有效的，正如农谚说：“寸草铡三刀，无料也上膘”。切短粉碎及软化秸秆，有助于牛的咀嚼，提高秸秆的适口性、采食量和利用率。秸秆切短的适宜程度因家畜种类、年龄的不同而不同。　

　　对牛来讲，一般以3—4cm为宜。秸秆的粉碎、蒸煮软化，都可以使秸秆的适口性得到改善，并不能提高秸秆的营养价值。　

　　(2)秸秆揉搓处理　秸秆切短后直接喂牲畜，吃净率只有70％，虽然提高了秸秆的适口性和采食量，但因吃净率低，仍有很大程度的浪费。经试验，使用揉搓机将秸秆揉搓成丝条状直接喂牛，吃净率可提高到90％以上。使用揉搓机将秸秆揉搓成柔软的丝条状后进行氨化，不仅氨化效果好，而且可进一步提高吃净率。　　　　

　　(3)秸秆热喷处理　新型饲料热喷技术是内蒙古畜牧科学院经过7年的时间研制成功的。其原理是利用热喷效应，使饲料木质素溶化，纤维结晶度降低，饲料颗料变小，总面积增加，从而达到提高家畜年采食量和消化率以及杀虫、灭菌的目的。　

　　二、秸秆化学处理 法

　　用氢氧化钠、氨、石灰、尿素、等碱性化合物处理秸秆可以打开纤维素和半纤维素与木质素之间的对碱不稳定的酯链，溶解半纤维素和一部分木质素，使纤维素膨胀，从而使瘤胃液易于渗入。强碱，如氢氧化钠可以使多达50%的木质素水解。化学处理不仅可以提高秸秆的消化率，而且能够改进适口性，增加采食量，这是目前在生产冲较实用的一种途径。 

　　（1）秸秆的碱化处理　 碱化处理是用碱溶液处理秸秆，使植物细胞壁变得松散，易被消化液渗透 ，从而可提高粗纤维消化率至50%以上，同时增加采食量20%--45%。其方法是：一是用石灰液处理法，用100kg切碎的秸秆，加3kg生石灰或4kg 的熟石灰，食盐0.5--1kg，水200--250l，浸泡12小时或一昼夜捞出晾24h时即可饲喂，不必冲洗。二是 用氢氧化钠液处理，100kg切碎秸秆，用6kg的1.6%氢氧化钠溶液均匀喷洒，然后洗去余碱，制成饼块，分次饲喂。秸秆经碱化处理后，有机物质的消化率由原来的42.4%提高到62.8% ，粗纤维的消化率由原来的53.5%提高到76.4%，巫丹进出的消化率由原来的36.3%提高到55.0%。 

　　（2）秸秆的氨化处理　`秸秆的氨化处理是成本低廉、经济效益显著的粗饲料加工方法之一。氨化的原理是利用氨溶于水中形成强碱氢氧化铵，使秸秆软化，秸秆内部木质化纤维膨胀，提高秸秆的通透性，便于消化酶与之接触，因而有助于纤维素的消化；氨与秸秆有机物产生作用，生成铵盐和络合物，使秸秆的粗蛋白质从3%--4%提高到8%以上，从而大大改进料秸秆的营养价值。秸秆氨化后可提高消化率20%左右，采食量也相应提高20%左右，其适口性和家畜的采食速度也能得到明显改善和提高，总营养价值可提高1倍，达到0.4--0.5个饲料单位，也即1kg氨化秸秆相当于 0.4--0.5kg燕麦的营养价值。正是由于秸秆氨化具有上述优点，故此项技术在国内外反刍家畜养殖业中得以迅速推广。秸秆氨化处理因采用的氮源不同而又不同有意下3种分法： 

　　 液氨氨化法：将切碎的秸秆喷入适量水分，时期含水量达到15%--20%,混匀堆垛，在长轴的中心埋入一根带孔的硬料管，以便通氨，用塑料薄膜覆盖严密，然后按秸秆重量的 3%通入无水氨，处理结束，抽出塑料管，堵严。密封的时间以环境温度的不同而异，气温为20c时为2--4周。揭封后晒干，氨味自行消失，然后粉碎饲喂。 

　　氨水氨化法：预先准备好状秸秆原料的容器(窖、池或塔等），将切短的秸秆边往容器中放，便按秸秆重1：1的比例往容器中均匀喷洒3%浓度的氨水（浓度为105时，每100kg干秸秆溶氨水41--82kg ）。装满容器后用塑料薄膜覆盖,封严，在20°C左右气温条件下密封2-3周后开启（夏季约需1周，冬季择要4-8周，甚至更长），将秸秆取出后晒干即可饲喂。 

　　尿素氨化法：由于秸秆中有尿素酶，将尿素或炭铵（碳酸氢铵）与秸秆贮存在一定温度和湿度下，能分解出氨，因此使用尿素或碳铵处理秸秆均能获得近似氨的效果。方法是按秸秆重量的3%加进尿素，首先将3kg尿素溶解在60kg水中均匀地喷洒到100kg秸秆上，逐层堆放，用塑料膜覆盖，也可利用地窖进行氨化处理切碎了的农作物秸秆，具体方法同液氨处理，只是时间少长一些。在尿素短缺的地方，用碳铵也可进行秸秆氨化处理，其方法与尿素氨化法相同，只是由于碳氨含量较低，其用量须酌情增加。 

　　三、 秸秆生物处理法

　　（1)秸秆发酵处理　对秸秆饲料发酵处理，一般采用2种方法，一种是将含糖物质（糖蜜或粉碎的甜菜）加在碎秸秆上，通过掺入过磷酸钙和尿素来培养酵母；另一种就是先对纤维素进行水解，然后再进行发酵，在分别加以简要介绍。

　　 掺入酵母发酵法：先将粉碎的秸秆用热水浸湿并掺入酵母，分层装入木箱或塑料袋中，置于24-26°C的条件下，发酵12h以上。采用此法，原理是使盐溶液在温度100-105°C和较高压力下，作用于秸秆，使部分纤维转化为糖类。将加工处理过的秸秆冷却到32-35°C，然后加入发酵剂（均占秸秆重的3-5%）进行拌和，在27-30°C的温度下发酵2昼夜即可。

　　 掺糖类物质发酵法：将00-600ml水注入容器3-7m³的贮罐中，通过蒸汽，将水加热到60-65°C，然后，在将秸秆装入贮罐。如贮罐可容纳1吨饲料，则经过粉碎的秸秆数量不应超过混合物重量的30-35%，其余65-70%应为掺入的含淀粉或糖类的粉碎饲料，如谷物、糖用甜菜和糖蜜等。此外贮罐中还应加入过磷酸钙和硫酸氨的萃取物，以及10-15kg的麦麸和0.2-0.3L浓盐酸。待上述工序完成后，将混合饲料用搅拌器拌匀，同入蒸汽，是混合料在80-90°C下保持1.5-2.0h，然后在28-30°C下通风冷却，在按贮罐中内容物的重量加入5-8%的发酵剂，并仔细搅拌，每隔2-3h1次，这样经过9-12h，饲料就可以饲用了。

　　四、舍饲环境控制　　　

　　舍饲有利于秸秆饲料的开发利用。尽管羊毛长密，但只要采取相应的环境控制技术措施，完全可以实行舍饲。北方地区冬春季节寒冷，持续时间长，要注意羊的保暖，应建造座北朝南、四面拦墙、后部搭顶、前部覆盖塑膜的圈舍。在南方和北方夏季，气温高，要注意降温防暑，可采取搭棚、种树绿化方法解决。羊膻味大，圈舍应通风，但要避免穿堂风。进风口和出风口要错开位置。羊忌潮湿，要注意排水防潮。因此，圈舍要建在干燥的地方，舍内须 经常清扫，并勤垫净土。　　　

　　五、秸秆饲养管理　　　

　　秸秆饲料营养物质有限，不能单一使用，只有和其它饲料配合使用，才能收到较好的效果。搭配玉米、高粱、稻谷和饼类等精料，可补充能量和蛋白质的不足；添加青绿饲料，以补充维生素和微量元素；使用矿物添加剂，可驱除粪便臭味；补充维生素和微量元素，以适应羊生长发育的需要；添喂食盐，以满足羊对钠的需要。羊食用秸秆饲料后，应供给充足、清洁的饮水。羊怕热，可在立夏前后剪毛。　　　

　　六、羊的舍饲喂养及其日粮类型　　 

　　用农作物秸秆养羊，多采用舍饲喂养。舍饲的优点是能使羊完全处于人为的管理保护之下，免受自然环境突然变化的侵袭，可以有计划地按照羊的各个生理阶段的不同需要，进行科学合理的饲养管理。可以按饲养标准实行定额喂料，从而节省饲料，提高饲料报酬，获取更多的产品。在舍饲方式下，饲养定额和日粮组成，

　　1、降解玉米秸加少量干草并补以少量精料：　 用粗饲料降解剂处理后的玉米秸自由采食，每只每日补以青干草1—2千克，另据生产需要添加少量精料，如产奶的母羊，每日另加精料0.5千克。精料由40%的谷物籽实（如玉米），30%的麸皮和30%的饼粕类组成，日粮的粗蛋白质水平达到16—17%。　　

　　2、单喂青割的玉米秸秆上梢（或者青割野草和青树叶等），也建议用粗饲料降解剂处理后喂养。一包降解剂可以处理青梢400-500公斤，处理一天即可。密封好可保存起来。　 如体重50千克的羊，日喂玉米秸秆上梢（或野草和树叶）7—8千克，再补以少量的精料。　　

　　3、单喂优质豆科干草：豆科草可以用降解剂处理后密封保存备用。　 每日给生长期的羊喂豆科青干草1.5—2.0千克，再加喂0.4千克的精料。　　

　　4、喂禾本科干草加青贮料：建议用粗饲料降解剂处理青饲料。　 每日给生长期的羊喂禾本科的干草2.0—3.0千克，另加0.3—0.4千克的混合精料。混合精料可以由玉米50%，糠麸25%和饼粕类所组成，粗蛋白质水平达到14—15%。　　

　　七、秸秆羔羊的喂养。　　　 

　　在羔羊的培育期间，其日粮是由全奶、精料和粗料组成。例如，一头81—90日龄的羔羊，应喂全奶400克，混合精料220克，嫩干草190克，青草300克。其中混合精料可以由玉米45%、小麦麸20%、菜籽粕17%、豆饼5%、骨粉2%、食盐1%、鱼粉5%、白糖3%和添加剂预混料2%所组成。　　

　　八、秸秆青年羊的饲养。　　　 

　　半放牧半舍饲是培育青年羊的最好的饲养方式 。在日常饲养条件下，若有优良的豆科牧草，其精料粗蛋白质以12—13%为宜；若干草品质一般，日粮精料的粗蛋白质应提高到16%，一般每日精料喂量是300克左右。例如，一只体重为30—40千克的青年羊，可以喂优质青干草（或粗饲料降解剂处理后的玉米秸秆）3千克，混合精料300克。混合精料可由玉米50%、豌豆25%和麦麸25%所组成。　　

　　九、秸秆泌乳期母羊的饲养。　 

　　饲养泌乳期母羊，应以青绿多汁饲料为主（占2/3），青干草或粗饲料降解剂处理后的秸秆为辅（占1/3），并补以混合精料。饲草占65%，混合精料占35%。混合精料可以由玉米50%、麦麸25%、饼粕类20%、食盐3%和骨粉2%所组成。　 另外，泌乳母羊在不同的季节，其日粮配合也应有所不同，夏季喂优质青干草7千克，玉米粉300克；冬春季喂干花生藤1千克，玉米青贮料3千克，混合精料500克。　　 

　　十、养羊疫病防治　　　

　　舍内墙壁、地面用1%2％的敌百虫溶液喷雾消毒，杀灭蜱、虱、螨等，每2个月3个月进行一次。　　 

　　在羊体外寄生虫活跃的夏秋季节，每10天喷雾一次。布病是人畜共患的一种传染病，可一年进行一次兔疫接种。进行药浴，防治疥癣，在剪毛后10天左右让羊药浴；育肥羊在育肥前，再进行一次。　　 

　　药浴可用0.5％敌百虫水溶液。可用敌百虫、硫双二氯酚和左旋咪唑内服防治肝片吸虫、绦虫和线虫病。要搞好中暑、便秘、肠炎和感冒等常见病的防治。

篇三 植物混合物养猪
水生植物对养猪场污水脱氮的效果

Vol.28 No.2第28卷福建热作科技2 Fujian Science & Technology of Tropical Crops 2003

第期

水生植物对养猪场污水脱氮的效果

唐航鹰

（福建省农村环保能源总站　福州　 350003）

摘要：本文介绍养猪场污水处理后NH3-N超标状况、危害以及水生植物对去除NH3-N的效果。关键词：水生植物　养猪场　污水　脱氮

中图分类号：X703　　　文献标识码：A　　　　　文章编号：1006－2327－(2003)02－0014－02

　　随着国民经济的发展和科学饲养水平的提高，养猪业向集约化、规模化、现代化发展，但同时带来生猪养殖粪便污水高度集中排放，严重污染环境。据1999年调查,我国规模养猪场年排粪量达6.2亿吨，实际排出的污水总量超过40亿吨。农业和畜牧业已经成为我国、特别是东南沿海地区水体污染主要来源。2001年福建省政府决定对九龙江干流及主要支流和水口库区沿岸1公里范围内生猪养殖粪便污水限期治理，年治理量超过1500万吨。　　目前，福建省养猪场粪便污水大多采用二步发酵厌氧消化处理工艺，可回收优质气体燃料-沼气，而且CODcr BOD、5、SS去除效果显著，但NH3-N去除率很低，仅10%左右。在二步发酵厌氧消化处理工艺基础上建立生物氧化塘，利用水生植物对污水进一步进行净化，在去除CODcr、BOD5、SS的同时，对NH3-N去除效果良好。本文介绍养猪场污水处理后NH3-N超标状况、危害，以及水生植物对去除NH3-N的效果。1　养猪场污水氨氮超标状况和危害1.1　 养猪场污水氨氮超标状况

　　养猪场直接排放的污水NH3-N含量高达420 mg/L左右，在目前大部分采用厌氧发酵方式治理污水的情况下，NH3-N去除率仅10%左右。因此，养猪场污水通过治理后排放出来的NH3-N含量也高达300mg/L以上。大大超过国家畜禽养殖业污染物排放标准100mg/L的标准。　　日益严重的养殖业污染，严重恶化了环境，威胁着人类健康。从宏观环境讲，氮是农作物生长的重要元素，但过量施用将对环境造成危害。当前的氮沉降是构成环境危害的重大因素。畜禽饲料中70%左右的氮通过粪尿排泄出来，粪尿中的氮容易转变成气态，散逸到大气中。其余的氮通过物理的、化学的、生物的反应过程而转化成各类氮化物，随地表迳流流入江河湖泊，使水体发生富营养化，而且通过土壤渗入地下污染地下水。人若长期饮用含氮量高的水，诱发癌变的机率增高。2　养猪场治理粪便污水和氨氮情况

2.1　养猪场治理猪场粪便污水和氨氮采用的工艺　　目前，对养猪场污水治理和脱氮主要采用以下工艺进行处理：①厌氧消化加SBR工艺：经厌氧消化后的沼液进入SBR工艺进行处理。SBR工艺即间歇式活性污泥法，由进水、闲置、曝气、沉淀和排放等五个工序组成。对NH3-N去除率可达90%以上，但需要稀释沼液，用很大的反应器，且投资大，运行成本和管理要求高。②厌氧消化加生物氧化塘处理工艺：经厌氧消化后的沼液排入生物氧化塘，在生物氧化塘种植水生植物脱氮，并进一步对污水进行降解，去除NH3-N效果良好。

2.2　 采用厌氧消化工艺处理养猪场粪便污水效果　　养猪场排放的污水CODcr约12.0g/L、BOD5约5.0g/L、NH3-N约420mg/L，经过二步发酵厌氧消化工艺处理后，排放水的CODcr约2.0g/L，CODcr 5 3

处 理方式

进水(g/L)出水(g/L)去除率(%)进水(g/L)出水(mg/L)去除率(%)进水(mg/L)出水(mg/L)去除率(%)12.010.016.75.0450010.04203868.1酸 化处理厌氧发酵处理二步工艺处理

10.012.0

2.02.0

80.083.3

4.55.0

675675

85.086.5

386420

363363

6.013.6

福建热作科技

率达86.5%,NH3-N约420mg/L，NH3-N的去除率只有13.6%（见表1）。可见二步发酵厌氧消化工艺处理猪场粪便污水，对去除CODcr和BOD5的效果良好，但对NH3-N去除率很低仅13.6%。3　水生植物对养猪场污水脱氮的效果

　　经厌氧消化后的沼液排入生物氧化塘，在生物氧化塘种植水生植物对污水进行脱氮，进一步净化水体。

3.1　水生植物对养猪场污水脱氮的机理

　　水生植物生长过程中需要吸收氮、磷等营养元素，提高了生物氧化塘去除氮、磷能力。同时国内外研究证实，水生维管束植物的茎部和根系可为细菌和其他微生物提供生长介质，并形成生物膜，而且通过叶茎吸收氧气输送到根部，在根系周围形成好氧区，又提高生物氧化塘去除CODcr、BOD5和NH3-N的能力。

3.2　水生植物对养猪场污水脱氮的效果

　　水生植物包括水葫芦、水浮莲等对养猪场污水脱氮效果良好，据广东省东莞市环境保护监测站对利用水生植物净化养猪场污水的效果测定，在规范的生物氧化塘里种植水生植物，并达到一定的滞留期，其降解SS、CODcr、NH生物氧化塘进水生物氧化塘出水

降解率%

182.080.056.7

540.659.089.1

3

别达56.7%、89.1%、71.1%(见表2)。4　小结

　　针对目前我省养猪场普遍采用厌氧消化工艺处理粪便污水的情况，在厌氧消化工艺之后建立生物氧化塘，并利用水生植物进一步降解污水，特别是对降解居高不下的NH3-N含量具有重要意义。但目前水生植物大多采用水葫芦和水浮莲，效果良好，可经济效益差，且水葫芦、水浮莲繁殖生长快，易泛滥成灾，形成二次污染，需要再一次处理。因此研究推广利用水生蔬菜或水生花卉等其他经济植物对养猪场污水进行降解具有重要意义，具有经济和环保双重效益。

参考文献

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2、夏汉平．人工湿地处理污水的机理与效率．生态学杂志 2002，21(4)：51～59．

3、邓良伟．规模化猪场粪污处理模式．中国沼气,2001,19（1）：29 33～．

4、徐洁泉．规模畜禽场沼气工程发展和效益探讨．中国沼气,2000,18（4）：27～30．

5、中华人民共和国国家标准．畜禽养殖业污染物排放标准 GB18596-2001．国家环境保护总局，国家质量监督检验检疫总局,2001．

6、中华人民共和国农业行业标准．畜禽养殖业能源环保站设计规范．中华人民共和国农业部，2001．

109.531.771.1

篇四 植物混合物养猪
2017精简畜牧学-养猪部分

【植物混合物养猪】【植物混合物养猪】

篇五 植物混合物养猪
生态养猪

生态养猪就是给在养猪过程中给猪一个自然生态的原始生存环境，在现代养猪过程中包括的有发酵床、发酵饲料以及饮水三个方面，在猪的居住及喂养过程中 都是给予一个自然生态的环境。 一、猪舍的建造原则 发酵床设计的一般性原则，供各猪场在建设或改造中采用 1、每栏面积以40m2左右为宜，便于垫料的日常养护； 2、发酵床面积为栏舍面积的70%左右，余下面积应作硬化处理，成为硬地平台，供生猪取食或盛夏高温的休息场所； 3、垫料高度以保育猪40-50cm、育成猪60-80cm为宜，一般南方地区可适当垫低，北方地区适当垫高，夏季适当垫低，冬季适当垫高； 4、育成猪养殖密度较常规养殖方式降低10%左右，便于发酵床能及时充分的分解粪尿排泄物，能保持健康养殖环境； 5、垫料进出口的设计要满足进料和清槽（即垫料使用到一定期限时需要从垫料槽中清出）时操作便利； 6、加湿装置应保证后期垫料养护加菌时能共用； 7、通风设施完整，南方夏季加温时要考虑加湿帘。冬季应定时开启排风扇，避免猪舍湿度过大。 二、发酵床猪舍的建造模式 地上槽模式 就是将垫料槽建在地面上，垫料槽底部与猪舍外地面持平或略高，硬地平台及操作通道须垫高50-100cm（见图2-2），保育猪50cm左右、育成猪100cm左右 ，利用硬地平台的一侧及猪舍外墙构成一个与猪舍等长的长槽，并视养殖需要中间由铁栅栏分隔成若干圈栏，以防止串栏（见图2-3）。 图2-3 地上通槽示意图 优点：保持猪舍干燥，特别是能防止高地下水位地区雨季返潮。 缺点：造价稍高。 适应地区：南方大部分地区；江、河、湖、海等地下水位较高的地区；有漏粪设施的猪场改造。 地下槽模式 就是将垫料槽构建在地表面以下，槽深40-80cm，保育猪40cm左右、育成猪80cm左右，新猪场建设时可仿地上槽模式，一次性开挖一地下长槽，再由铁栅 栏分隔成若干单元，原猪舍改造时，适宜在原圈栏开挖坑槽（见图2-4）。 A B 图2-4 地下槽模式 A 单列式 B 双列式 优点：冬季发酵床保温性能好，造价较地上槽低。 缺点：透气性稍差，无法留通气孔，发酵床日常养护用工多。 适应地区：北方干燥或地下水位较低的地区。 半地下槽模式 也称半地上槽模式，就是将垫料槽一半建在地下，一半建在地上，硬地平台及操作通道取用开挖的地下部分的土回填，槽深50-90cm，保育猪40-50cm、育 成猪80-90cm，长槽的建设与分隔模式同地上槽。

优点：造价较上两种模式都低，发酵床养护便利（见图2-5）。 缺点：透气性较地上槽差，不适应高地下水位的地区。 适应地区：北方大部分地区、南方坡地或高台地区。 A B 图2-5 半地下槽模式 A 单列式 B 双列式 三、垫料 什么是垫料 发酵床主要由有机垫料组成，垫料主要成分是稻壳,锯末,树皮木屑碎片,豆腐渣，酒糟，粉碎桔杆,干生牛粪等,占 90%,锯末占大部分，其他的占少部分。其他 10% 是土,0.3%少量的粗盐。猪舍填垫总厚度约40-90厘米左右。土的用量为总材料重量的 10% 左右,要求是没有用过化肥农药的干净泥土；盐用量为总材料的 0.3% ；1立方米的垫料用菌液2公斤.垫40-60厘米，基本上能垫2平米的用量。 垫料的基本类型 理论上所有的有机物料都能用来制作垫料，但从使用效率及实际应用效果来看，通常应选择碳供应强度大、供碳能力均衡持久以及通透性、吸附性好的材料作主要原料,如木屑、米糠、草炭、秸秆粉等；同时为确保垫料制作过程生物发酵的进程及效果，常选择其它一些原料作为辅助原料。 垫料原料按照不同分类方式，可以划分成不同的类型。 如按使用量划分，可以分为主料和辅料： 1、主料。顾名思义就是制作垫料的主要原料，通常这类原料占到物料比例的60%以上，由一种或几种原料构成，常用的主料有木屑、草炭、秸秆粉、花生壳、蘑菇渣。 2、辅料。主要是用来调节物料水分、pH、通透性的一些原料，由一种或几种原料组成，通常这类原料占整个物料的比例不超过40%。常用的辅料有稻壳粉、麦麸、饼粕、玉米面。 如按原料性质划分，可以分为碳素原料、氮素原料和调理剂类原料： 1、碳素原料。是指那些有机碳含量高的原料，这类原料多用作垫料的主料，如木屑、谷壳、秸秆粉、草炭、蘑菇渣、糠醛渣等。 2、氮素原料。通常是指那些有机物含量高以下的原料，并多作为垫料的辅料，如养猪场的新鲜猪粪、南方糖厂的甘蔗滤泥、啤酒厂的滤泥等，这类原料通常用来调节C/N。 3、调理剂类原料。主要指用来调节pH值的原料，如生石灰、石膏以及稀酸等；有时也将调节C/P的原料如过磷酸钙、磷矿粉等归为

调理剂；此外还包括一些能量调理剂，如红糖或糖蜜等，这类有机物加入后可提高垫料混合物的能量，使有益微生物在较短的时间内激增到一个庞大的种群数量，所以又俗称“起爆剂”。 垫料选用的一般原则 垫料制作应该根据当地的资源状况首先确定主料，然后根据主料的性质选取辅料。无论何种原料，其选用的一般原则为： 1、原料来源广泛、供应稳定； 2、主料必须为高碳原料； 3、主料水分不宜过高、应便于临时储存； 4、不得选用已经腐烂霉变的原料； 5、成本或价格低。 20平米的猪舍配料以及费用 垫料的厚度锯木屑稻壳深层土食盐菌液水麸皮花生壳 60厘米9m³6m³1000公斤5公斤24公斤2000公斤 价格100-300元100元 10元480元 60厘米15m³ 1000公斤5公斤24公斤2000公斤100公斤 价格200-400元 10元480元 200元 60厘米9m³ 5公斤24公斤2000公斤50公斤6m³ 价格100-300元 10元480元 100元100元 备注：配方设计的原则是，以惰性原料为主，有适量的营养如能量在内，各种原料的惰性大小排序为：锯木屑＞花生壳＞稻糠＞稻草粉＞其他秸秆粗粉，惰性越大的原料，越是要加点营养饲料如米糠或麦麸，不然，全部用惰性原料如锯木屑，则发酵不起来，没有营养在内，无法发酵起来，无法发酵产热，从稻糠开始的其他原料，也至少要加米糠或麦麸等至少50公斤。 说明：1、水分的控制要根据垫料的干湿决定加水的多少，要先把菌液加到水中稀释，然后在往垫料里混合，这样能够使菌液垫料要混合均匀，垫料混合之后水分达不到50%左右，还可以再加清水。 2、垫料混合之后要堆积3-5天发酵，之后可以铺开，没有场地的朋友可以直接垫进去，表面要用塑料布盖着，3-5天后就可以上猪。 3、由于本垫料操作简单，材料容易选购，但是垫料里面的有机物存在过少，刚开始猪床内部温度不高，这样随着猪粪便的增多，有机物的增多，猪床里面的温度就会上升。 4、本猪床是根据60厘米的厚度配比，如果你增加厚度，其他的量要随之更加。 5、菌液的价格可以根据使用量的大小恒定

。猪舍大的朋友可以采用我们的菌种，1瓶菌种35元，可以制作10公斤的菌液，能够做5-10平米的垫床。 四、铺垫过程 不论采用何种方法，只要能达到充分搅拌，让它充分发酵就可。 1、 确定垫料厚度 　　A、育肥猪舍垫料层高度夏天为40-60cm，冬季为60-80cm. 　　B、保育猪舍垫料层高度为60cm，夏天为40cm。 2、 计算材料用量 　　根据不同夏冬季节、猪舍面积大小，以及与所需的垫料厚度计算出所需要的谷壳、锯末、米糠以及益生菌液的使用数量。 3、 物料堆积发酵 将未发酵的谷壳、锯未各取10%备用， 第一步，首先按每平方2公斤米糠或麸皮加入1-2公斤益生菌（液体）均匀搅拌，水分掌握在30左右（手握成团、一触既散为宜）。 第二步，将搅拌好的原料打堆，四周用塑料布盖严厌氧发酵。室温尽量保持20-25度左右，夏天2-3天，冬季5-7天，发酵好的原料发出酸甜的酒曲香味发酵成功。 第三步，将发酵好的米糠或麸皮和其余的谷壳和锯末充分混合搅拌均匀，在搅拌过程中，使垫料水份保持在50-60%，（其中水分多少是关键，一般50-60%比较合适，现场实践是用手抓垫料来判断，即物料用手捏紧后松开，感觉蓬松且迎风有水气说明水分掌握较为适宜），再均匀铺在圈舍内，用塑料薄膜盖严，3天即可使用。 第四步，发酵好的垫料摊开铺平，再用预留的谷壳、锯未各10%混合后，覆盖上面整平，厚度约10cm左右，然后等待24小时后方可进猪。如猪在圈中跑动时，表层垫料太干，灰尘出现。说明垫料干燥，水分不够，应根据情况喷洒些水分，便于猪正常生长。因为整个发酵床中的垫料中存在大量的微生物菌群，通过微生物菌群的分解发酵，发酵床面一年四季始终保持在20度左右的温度，为猪的健康生长提供了一个优良环境。 五、发酵床日常维护 发酵床养护的目的主要是两方面，一是保持发酵床正常微生态平衡，使有益微生物菌群始终处于优势地位，抑制病原微生物的繁殖和病害的发生，为猪的生长发育提供健康的生态环境；二是确保发酵床对猪粪尿的消化分解能力始终维持在较高水平，同时为生猪的生长提供一个舒适的环境。发酵床养护主要涉及到垫料的通透性管理、水分调节、垫料补充、疏粪管理、补菌、垫料更新等多个环节。 1、垫料通透性管理

长期保持垫料适当的通透性，即垫料中的含氧量始终维持在正常水平，是发酵床保持较高粪尿分解能力的关键因素之一，同时也是抑制病源微生物繁殖，减少疾病发生的重要手段。通常比较简便的方式就是将垫料经常翻动，翻动深度保育猪为15-20cm、育成猪25-35cm，通常可以结合疏粪或补水将垫料翻匀，另外每隔一段时间（50-60天）要彻底的将垫料翻动一次，并且要将垫料层上下混合均匀。 2、水分调节 由于发酵床中垫料水分的自然挥发，垫料水分含量会逐渐降低，但垫料水分降到一定水平后，微生物的繁殖就会受阻或者停止，定期或视垫料水分状况适时的补充水分，是保持垫料微生物正常繁殖，维持垫料粪尿分解能力的另一关键因素，垫料合适的水分含量通常为38~45%，因季节或空气湿度的不同而略有差异，常规补水方式可以采用加湿喷雾补水，也可结合补菌时补水。 3、疏粪管理 由于生猪具有集中定点排泄粪尿的特性，所以发酵床上会出现粪尿分布不匀，粪尿集中的地方湿度大，消化分解速度慢，只有将粪尿分散布撒在垫料上（即疏粪管理），并与垫料混合均匀，才能保持发酵床水分的均匀一致，并能在较短的时间内将粪尿消化分解干净。通常保育猪可2-3天进行一次疏粪管理，中大猪应每1-2天进行一次疏粪管理。夏季每天都要进行粪便的掩埋，把新鲜的粪便掩埋到20厘米以下，避免生蝇蛆。 4、补菌 定期补充EM益生菌液是维护发酵床正常微生态平衡，保持其粪尿持续分解能力的重要手段。补充EM益生菌最好做到每周一次，按1：50-100倍稀释喷洒，一边翻猪床20厘米一边喷洒。补菌可结合水分调节和疏粪管理进行。 5、垫料补充与更新 发酵床在消化分解粪尿的同时，垫料也会逐步损耗，及时补充垫料是保持发酵床性能稳定的重要措施。通常垫料减少量达到10%后就要及时补充，补充的新料要与发酵床上的垫料混合均匀，并调节好水分。 发酵床垫料的使用寿命是有一定期限的，日常养护措施到位，使用寿命相对较长，反之则会缩短。当垫料达到使用期限后，必须将其从垫料槽中彻底清出，并重新放入新的垫料，清出的垫料送堆肥场，按照生物有机肥的要求，做好陈化处理，并进行养分、有机质调节后，作为生物有机肥出售。垫料是否需要更新，可按以下方法进行判断： 1、高温段上移。通常发酵床垫料的最高温度段应该位于床体的中部偏

篇六 植物混合物养猪
规模化猪场对环境造成污染的形式及危害

规模化猪场对环境造成污染的形式及危害

规模化猪场对环境造成污染的污染物主要有三个方面：粪便、污水和恶臭。

2.1粪便污染 据试验资料分析，每头猪每天大约产生5.5L排泄物（不包括冲洗圈舍的废水），每年大约排泄9.53kg的氮。一个万头猪场(按中猪计)每年至少向猪场周围排放1.26万吨的粪便，由于猪对饲料中氮的吸收率很低，大量的氮随粪便被排出体外后，在土壤中累积，超过其单位面积生态环境再循环需求。而且通过雨水的冲刷会造成地下水源和地表水源的污染。而且粪便中含有大量对环境造成严重污染的物质。

2.2污水 由于我国畜禽养殖企业长期以来片面追求经济效益，环保意识极差，对粪便污水管理落后，致使大量的粪便随冲洗水直接流失，甚至有的将粪便直接排入河流中，严重污染了大江大河的水质。猪场排放的粪尿污水中的生化指标极高，其中COD(化学耗氧量)和BOD(生物耗氧量)远远超过国标。高浓度的有机污水排入江河湖泊中，造成水质不断恶化，其中污水中高浓度的氮、磷是造成水体富营养化的重要原因, 使藻类过度生长，从而导致鱼类的大量死亡(Roland等，1993)严重威胁水产业的发展。畜禽粪便污染物不仅污染了地表水，使地表水中的硝酸盐含量超出允许范围(50mg/L)，其有毒、有害成分还易进入到地下水中，严重污染地下水。一旦污染了地下水，极难治理恢复，将造成较持久性的污染。同时养猪场在污染周围环境的同时，也污染了自身的环境，严重地影响了畜牧养殖业的自身可持续发展。

2.3恶臭及氨 粪便的臭味是指粪便中含有的或在贮存过程中释放出来的挥发性成分。由于规模化猪场对粪便没有进行有效处理，相当部分的猪场散发出非常难闻的气味，严重地污染了周围居民的生活环境。目前已有160种挥发性成分从粪中鉴定出来（O,Neill and Philips,1992）。在粪尿中还发现80多种含氮化合物，其中有10种与恶臭味有关。降低粪中氮的排出会降低粪中的挥发性物质，从而减少粪便的臭味。Hobbs等(1996)研究表明，降低日粮中蛋白质水平和理想蛋白质的摄入量，会明显减少粪中多种挥发性成分的含量。另外，粪尿在发酵时会产生氨气、SO2、NO2、胺及氨基酸衍生物等。尽管氨气与粪臭味之间相关不大，但大量研究表明，环境氨气浓度过高会影响动物生产性能和健康状况，动物采食量和日增重下降，肺炎发生率上升，性成熟推迟。因此人们仍积极采取措施减少氨气的排放量（O,Neill and Philips,1992；Hobbs等，1996）。。【植物混合物养猪】

猪场的粪便管理系统

作者：Sieve Pohl博士（美国南达科达州立大学推广农业工程师）

前 言

粪便对环境的好处

数百年来，动物粪便一直被认为是植物的优良养分来源，同时粪便具有改善土壤质量的作用因而还一直被认为是优良的土壤改良剂。同比较常规的肥料相比，粪便在田间的合理施用可对环境产生下列好处：

·减少硝酸盐流出；

·减少土壤侵蚀和任流；

·增加土壤的合联运而减少大气中的含碳量（可能有助于缓解全力变暖）；

·减少因用天然气生产无机氮肥而对能源的消耗；

·减少对商品磷肥的需求（磷是一种稀缺资源）；

·提高作物种植体系的生产率。

粪便中含有植物生长所需要的大多数元素，包括氛、磷、钾和微量元素。然而，正是由于粪便将这些养分与有机联以独特的方式结合了起来，粪便才对于作物生产和环探具有了价值。粪便中的氛比商品氮肥提供的氛更为稳定。粪便所含的氛中相当大一部分以有机形式而存在，这些氛随着土壤变暖而缓慢地释放出来。

土壤中的有机物被认为是大自然对肥沃土壤的标记。大多数进入植物根系的养分都经过了一系列微生物过程才转化成能被植物利用的形式。粪便中的有机碳可提供能源而满足活民正记的立场激生物环境所无，从而连走赛分的亲河同时使这些养分变得可为植物质利用。 粪便对水质的影响

将动物的粪便和其它副产物管理好以便最大限度地减轻其对东及的危害，是养猪业面对的一大挑战。下文将简要讨论粪便中与此最为有关的成分，讨论英对农历的特定影响，并讨论其进入地表水和／或地下水的常见途径。

水的污染物

粪便含有以下四种危害水质的主要污染物：（1）氨；（2）磷；（3）病原体；（4）有机物。表1一一列举了这些污染物，其对环境的危害，以及其进入地表水和地下水的常见途径。

表1 粪便中可造成水质污染的成分以及其对环境的相关进入水源的常见途径

污染物

硝酸盐（氮）

氨（氮）

磷

病原体

有机固体物 对环境的危害 进入水源的最常见途径 蓝婴综合（Blue baby syndrome） 通过沥滤作用进入地下水 对鱼有致死作用 富营养化 危害人类健康 地表水径流 土壤侵蚀和她表水径流 地表水径流 降低水中含氧量，对鱼有致死作用 地表水径流

氮：所有的生物为了生长和存活都需要氮，氮是蛋白质的基本建筑材料。猪仅利用其口粮中的一部分蛋白质来产肉，其余的蛋白质则作为氮而随粪便排泄掉（在尿中以尿素的形式，在粪中则以有机还的形式）。尿素可迅速转化为氨（含氮），硝欧盐（含氮）则来自粪便中的氮。

粪便中的氮多以氨或有机氮的形式存在。这类形态的氮很容易随地表水的名流作用和土壤侵蚀而流走，不太可能流滤过土壤，除非通过大孔流（macropore flow）作用进入浅层地下水或农田排水管。一般来说，土壤的过滤能力对有机化合物的移动有报制作用，而带负电荷的粘土颗粒则可限制带正电行的控离子（NH4）。

地表水中的氨还代表了一种环境问题。在大部分天然地表水中，总氨浓度如果高于2ppm就超过了鱼的耐受标准。氨的毒性随水的酸度和温度的不同而不同。在高温的碱性水中。达0.1ppm的氨就有毒性作用。 +

水中的含氮量正受到越来越严格的监测，因其能促使沿岸水作中草生藻类植物并导致欢饮用水中含硝酸盐。藻类植物是要用显微镜才能看清回单间已植物。大多数藻类是无害的，并可在食物链的最底层起提供能量的作用。没有藻类植物的活，地球上的高等生物也许就不会存在。有时候，条件会允许藻类植物生长茂盛从而导致水中氧含量降低。低氧水平会抑制水生动物的生长，因而会降低渔业产量．此外，有些藻类会产生霉素，这会导致鱼类生病控至杀死鱼类。

饮用水中的硝酸盐污染可限制6月龄以下婴儿血流中的氧，引起高铁血红蛋白症（篮五综合征）。婴儿和孕妇受到的威胁最大。此外，硝酸盐还具有一些尚未得到充分证实的对健康的危害作用。在美国，环保署（EPA）已经制定了公共水源中硝酸盐最高污染水平为百万分之十（10ppm）。

磷：磷是植物生长发育所必需的，所以磷也是切代作物生产所必须的。磷具有多种极为重要的功能，一种主要功能是储存和输送能量。

磷从农田进入地表水，可引起水的官营养化。富营养化是全国湖泊和水库面临的一个主要的水质问题，这是指地表水中藻类和水草异常茂盛地生长。这些藻类和水草死亡时，水中的天然含氧水平就下降，从而引起鱼类群体发生变化或鱼类死亡。与水体富营养化有关的其它常见问题包括：水质下降从而不利于人们在水中的休闲娱乐活动，饮用水味道不好，对饮用水进行处理的难度增高而且成本也增加。地表水富营养化后还会发生蓝藻茂盛生长，而 蓝藻可杀死牲畜，也有害有害于人类健康。

水体富营养化是由于流入湖泊和水库的水中养分含量过于丰富。过量的磷对于大多数淡水湖泊和水库来说都是第一限制性养分。在河口的咸水中，氮可成为促使藻类生长的第一限制性养分。美国环保署正在制定水体中成化合物含量的全国性标准。他们当前的建议是，总磷不应超过：

·在水流进入湖泊或水库的入口处 0．05毫克/升

·不直接排入湖泊或水库的水流中0．1毫克/升

磷通常随径流和土壤侵蚀而流走。贮存于土壤中的磷，主要与土壤中的矿物质（铁，铝，钙等）相结合，或者存在于有机物中（活的细菌，农作物残渣，以及部分腐败的有机物）。因此，土壤侵蚀现象，是地表水输送磅的主要机制。

清原作：病原体通常指任何能在其它动物或人类引起感染或疾病的病毒、细菌或原虫。

有机物：粪便中的有机物，比如养分，只要管理得当就是一笔宝贵的环境资源，而如果管理不当就会污染环境。如果让粪便排入水体或从施用粪便的农田中流走，那么粪便中的有机物就会成为有害的污染物。病原体、磷和桉等有机物主要就是随地表水的径流作用而进入水中。有机物很少能沥滤通过土壤。有机物不太可能大量进入邻近的地表水，除非发生了下列情况之一：

（1）从畜舍、储粪池、这天收场或其它设施直接排入地表水径流；

（2）土质储粪池遭到灾难性毁坏或者通过灌溉系统在同一地块上连续施用粪肥；

（3）在地表施用粪肥后紧接着就发生大量降雨；

（4）在有雪覆盖的冰冻土壤或水分地和的土壤中大量施用粪肥而紧挨此处即有地表水。

污染物造成污染的途径

前文所述可造成污染的物质，一般都按以下5种途径中的一种或多种途径到技术作。这些途径是：径流、流相、大孔流、水并以及氨的托发和沉积。

径流：来自江天牧场、粪肥施用地点以及增粪池和饲料仓库的径流，是污染物流人的常见途径。粪便中所有的污染物都可随地表水径流和土壤侵蚀而流入水体。磷、病原体、氢和有机物造成的污染最常见由在流和土壤侵蚀所致。

沥滤：硝酸盐是沥滤入地下水的主要污染物。在土壤的含水量超过其系水力时，硝酸盐等溶解的污染物就会从作物的根系区流出，最终造成地下水的污染。粪便和其它因产物中的大多数污染物（即：有机物，病原体，尤其是磷）经过土壤的过滤作用而不会进入地下水。土壤的结构、与土壤矿物质的健合物以及带负电荷的土壤颗粒，通话会限制大多数污染物的移动。然而，土壤对污染物移动的限制能力也可能被突破。比如，阳离子交换能力比较低的 土壤（破质土壤），可允许氨每年渗入储粪池以下数英尺深。

大孔流：粪便中的多数污染物都可遇过大孔流作用而穿过土壤，到达浅层地下水农田排水管。大孔流（大孔为植物的根造成的空洞，蚯蚓洞，因土壤干燥而出现的裂隙等）可提供污染物突破土壤滤过能力的途径。陷落洞和喀斯特地形也会提供污染物直接进入地下水的机会。

篇七 植物混合物养猪
养猪人你必须知道的十条经验

养猪人你必须知道的十条经验！

养猪有很多的规律可循〃只要我们善于发现和总结〃比如下面就是我们养猪的过程中〃经常会遇到的一些问题〃我们在猪场多多注意〃可以避免很多问题的出现。下面为大家总结十条养猪经验〃希望能给你带来帮助!

一、关于咬尾

大家都知道〃猪即使断了尾〃咬尾的情况也时有发生。办法：沥青适量备用、柴油适量备用、碾碎的天鹰椒粉适量备用。用一个容器把沥青放在里面〃在火上烤化〃加上柴油和天鹰椒粉混匀〃在沥青还没有凝固前把混合物蘸到被咬猪的尾巴上〃这样柴油的异味在加上天鹰椒的辣味可使咬尾的猪望尾兴叹。

二、关于母猪并栏

1、此法适用于急等圈用的猪友。先用细铁丝和8号铅丝编一个猪嘴形状的笼头备用〃把要并圈的两头母猪赶到一个圈里〃待分出强弱后(这是关键)〃把事先备好的笼头戴在强者的嘴上固定好〃这样它就咬不到另一头猪了〃而且它会不断的摇头、在地上摩擦也无暇再去咬架。

2、此法适用于不急等圈用的猪友。把一个大圈中间用铁栅栏隔开(这是关键)〃把要并圈的两头母猪分别赶到中间有铁栅栏的两个小圈里〃这样让它们在里边熟悉4-5天后〃在并到一起〃他们就会像老相识一样即不咬架〃也不斗嘴。

三、肥猪出栏后猪圈地面巧清理

肥猪出栏后〃空圈舍地面的那层厚厚的粪垢最让人头疼(每日用水冲圈和育肥舍全漏缝地面的猪友可能无此困扰)〃有时一间圈舍就累得你呲牙咧嘴〃汗流浃背。做法：肥猪出栏前的1-2天〃往猪舍的地面上泼水〃然后再放些皮球、空饮料瓶之类玩儿的东西〃利用猪猪的探究欲〃让它们争夺玩具〃再加上踩踏、拱翻和水的浸润(如果粪垢太厚可多泼几次水)〃地面上的粪垢很快就会被弄起来〃然后再用平掀铲走就可以了。这样做省时省力〃各位不妨试试。

四、一点关于断奶后仔猪突然出现脑神经症状的治疗小经验

断奶后的仔猪〃有的时候出现突然四肢瘫痪、抽等症状〃对于这样的神经症状的猪〃在现场判断上不是太好确定是伪狂犬、链球菌、水肿病、李氏杆菌病等能引起神经症状的病〃只能根据经验用药物治疗。常见的治疗方法是对症治疗：磺胺嘧啶钠、双氯灭痛、丁胺卡那霉素、甲磺酸培氟沙星等〃治疗效果一般〃死亡率很高。在实践中〃对于这种不容易分清楚是什么原因引起的神经症状的猪〃用抗生素消炎处置〃配方是：头孢曲松钠10毫克/公斤体重+黄芪多糖0.2毫升/公斤体重+地塞米松5毫克(人用的1毫升5毫克)〃注射一次〃一般情况是6~12小时出现好转或者恢复的和健康猪一样〃然后在第二天再注射一次以上药物进行药物维持。在没有找到一些比较有效的办法之前〃不妨试试这种治疗方法。

五、母猪白天产仔

好多母猪在晚上产子〃給管理带来了很多不便。氯前列烯醇钠可以达到同期分娩的目的〃但是〃什么时候注射、什么部位注射〃却是个很关键的问题。前列烯醇钠说明书上说采用肌肉注射〃注射时间却

没有说明〃但是〃实践证明〃效果确实不大理想〃根据本人实践〃注射时间掌握在下午6点钟〃注射部位选择猪内阴皮下注射效果最好〃98%的可以在第二天分娩!自已算好时间〃一般注射后二十小时产仔。注射部位：母猪阴户旁〃用量一毫升(这个部位可以减少用量)且见效快。

六、影响精液质量的原因

从搞人工授精那里得知：公猪在发生发热性疾病后〃一般一个月内最好不要配种〃因为公猪发热后一个月内精子的活力不到30%。与精液成熟有一定关系。大约8周(2个月)左右。

七、仔猪出生后三天开始腹泻

仔猪出生后三天开始腹泻。黄色水样〃一周内一窝猪仔相继死完。用仔猪过奶灵、痢菌净、硫酸粘杆菌素、等止泻药无效。听朋友说：产前20——30天〃母猪注射痢立停、瘟感血抗、高免血抗等腹泻特效药有效。怀着试一试的心情给产前20天的母猪用猪瘟疫苗50头份/头。结果产出的猪仔果然不再拉稀〃死亡率也很小。

八、肥猪打针

我们曾要求保育以下猪打针时要抱起来〃后备猪打针时要保定住〃但就处于中间阶段的育肥猪打针怎么能既保证注射效果又节省时间呢?育肥猪也像后备猪一样固定是不现实的〃因为数量太大〃会花费太大的工作量;而如果打飞针则往往会使部分猪的注射失败或效果不理想〃所以寻找一种可操作的方法非常必要。在生产中〃我们是这样处理的：在一个小圈里〃几个饲养人员用一个铁栏杆将猪挤到一个角落或边上〃因猪挤在一起时不易活动〃特别是猪头都要抬起来〃很容易固定部位打针;大一些的保育猪也可以这样操作。

九、乳猪补料

书上一直在强调小猪乳期补料的好处〃但却常出现小猪断奶后仍不会吃料〃从而引起断奶腹泻与掉膘严重〃这是因为乳猪阶段的补料没做到位〃我们在生产上总结了以下几种补料方法〃供参考：1、鹅卵石法：在小猪的补料槽中〃放几块洗干净的鹅卵石〃小猪因其具有探究行为〃对异物感兴趣〃会去拱鹅卵石〃不知不觉中吃进饲料;在找鹅卵石不易的猪场〃也有用洗干净的青霉素瓶代替的〃也有一定效果。

2、吊瓶法：在补料槽上方吊一个特殊颜色的塑料瓶〃小猪在拱瓶的时候会闻到饲料的气味〃产生采食欲望。 3、抹料法：给小猪嘴里抹料〃是现有方法中效果最好的;抹料的最简单办法是〃在小猪睡觉时〃饲养人员轻轻走过去〃一手将猪嘴掰开〃一手用指头蘸上糊状料抹到猪嘴里;抹料时〃不必将所有猪都抹到〃一窝中抹两到三头即可〃而且抹料时不要惊醒小猪;这样的操作不费很多工夫〃容易为饲养员接受。

十、产床下面抓小猪

养猪生产中〃操作技术对生产的影响也是很大的〃尽管没有太高的技术含量〃但掌握后可以大大减轻工作量〃将有限的时间用在更重要的地方。一、产床下面抓小猪这是每一个产房职工都会遇到的问题〃小猪从产床上掉到地面〃饲养人员围着产床抓小猪〃往往累得满头大汗也抓不住;或者是干脆不抓〃让小猪在地面睡着后抓住;上面两个情况都不可取〃第一办法是太费工作量〃第二是对小猪有伤害〃因为小猪长时间无法吃奶〃同时接触产床下的脏物〃很易感染疾病。我们的办法是〃抓一头与地面小猪同窝的仔猪〃放在地面〃左手抓住小猪后腿〃人蹲在该小猪的产床一边〃跑出来的小猪听到同窝小猪的叫声和看见同窝小猪〃会主动地向另一小猪靠拢〃饲养员待小猪跑到合适距离时〃突然伸右手将小猪抓住;这

样在很短时间内就可以将跑掉的小猪“绳之以法”。

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