幸福来敲门猪脚伍月红

导读：　幸福来敲门猪脚伍月红(共2篇)伍氏猪脚伍月红：50岁的“猪脚西施”的创业传奇异乡打拼的惊恐与无奈时年22岁的伍月红的家族就有熟制猪脚的传统，爷爷奶奶早期做的猪脚又香又糯，在伍月红小时候的记忆里，家里小院落中，总是挤满了吃猪脚的乡邻。和丈夫成家立业之后，伍月红的生活也一度很幸福，两人的生意做得不错，还有了一些小小的积蓄。利用这笔钱...

篇一 幸福来敲门猪脚伍月红
伍氏猪脚伍月红：50岁的“猪脚西施”的创业传奇

　　异乡打拼的惊恐与无奈

　　时年22岁的伍月红的家族就有熟制猪脚的传统，爷爷奶奶早期做的猪脚又香又糯，在伍月红小时候的记忆里，家里小院落中，总是挤满了吃猪脚的乡邻。

　　和丈夫成家立业之后，伍月红的生活也一度很幸福，两人的生意做得不错，还有了一些小小的积蓄。利用这笔钱，伍月红扩大了副食店的规模，对以后的幸福充满了憧憬。可是，伍月红得知了一个更为惊人的消息。原来，丈夫在外地参与吸毒，已经被外地公安抓获，并判处有期徒刑3年！两个月之后，她做出了一个狠心的决定：将1岁的儿子托付给父母照顾，自己孤身一人南下，到广州一带去打工，那段时间，伍月红每月只留给自己200元的生活费，打工赚下的钱款，她全部寄回了老家……

　　1990年年初，伍月红的手里有了一些积蓄，她开始思忖起来：“这样一直打工总不是办法，不去创业的话，怎能结束寄人篱下的生活呢？”她开始做一些小生意。

　　“伍氏猪脚”，汗水的尽头是欣喜

　　2000年3月，伍月红深深感到异乡打拼时，那种说不出的孤单与惶恐。左右权衡之下，她重新返回了老家长沙市。不过随着儿子一天天长大，一些问题也来了，伍月红打工赚钱极少，儿子参加一个表演训练班，她就入不敷出了。万分焦急之中，伍月红的头脑中灵光乍现，她想起小时候爷爷奶奶做的猪脚非常好吃，自己为什么不去做猪脚呢！

　　1928年，伍家老奶奶就开始研究做猪脚的方法，并得到了当时食客的一致好评。到了1955年，伍家媳妇李爱芝得到了老奶奶的真传。伍家院子总是挤满了吃猪脚的食客。直到二十一世纪初，伍家满孙女伍月红再得真传，并通过反复的调配，终于用古老的制作方法，传统的配料，做出色香味俱全的猪脚。

　　有人说，成功男人的背后一定有一个好女人。可是，一个成功女人的背后，又有什么呢？伍月红二十出头的时候，娇嫩的肩膀就遭到命运沉重的一击：丈夫病逝。除了留给她一个遗腹子外，她几乎可以说是一无所有。几个月后，孩子出生了，是个男孩，取名伍俊。孤儿寡母的日子就这样开始了。她暗自咬牙告诉自己：一定要坚强。既然下决心生下孩子，这辈子就应该对他不离不弃，再苦再难也要把他养大成人。

　　为了养大孩子，她在街边摆过地摊，卖过装饰品，贩卖过衣服，这样不知不觉孩子慢慢长大了。在儿子刚进高中那一年，几档生意失败，那时的焦急和不安她只能藏在心里。也正是那年，从小就非常爱好表演的儿子，课余想上表演班。她对儿子说：“你想学什么就学什么吧，只要你爱好，妈全力支持。好好学就是了。”第二年，儿子想去横店跑龙套，去锻炼锻炼。她说：“好啊，去实践实践也好。”就这样，儿子去了横店拍戏，那时的花费 ，几乎一下子把家里掏空了。

　　有一天，儿子打来电话说：“妈，这里有那种专业的老师可以上小课，但每堂课要500元。”她说：“好啊 ，上就上啊，钱不是问题。”那天，她兜里仅仅剩下800块钱了。这个单身母亲，别看她外表清秀文弱，性格一直很倔，从不找人借一分钱，更不去给人添麻烦。她冥思苦想了一个晚上，手头这点钱还能干什么？这时脑袋里忽然想到了家里几代人都做得非常好吃的红烧肉啊，红烧猪脚啊，一下子兴奋了起来，为什么不把家里做得这么好吃的猪脚变成商机呢？

　　就这样，第二天赶紧花400元做了一部推车，200多元买了一些锅碗勺盆、几把椅子和桌子。第三天，把剩下的100多元进了10个猪脚、十几个凉菜，熬了一大锅粥。然后就把这些做好了的成品一盆一盆地从4楼的家中端下楼(

　　就这样，这一对单亲母子的创业之路正式开始了。

　　伍月红说干就干，第二天早上，她就找到一家五金铺，定做了一台流动摊车，还有几个蒸煮猪脚的铁桶。购置了一批原材料后，她的“伍氏猪脚”风风火火地开张了。伍月红没有想到的是，开张仅仅3天，她就净赚了1000元钱，效益如此之好，大大地刺激了伍月红，她每天3点钟就起床备料，6点钟准时出摊。

　　2006年2月，儿子伍俊不顾妈妈的反对，决定和她一起卖猪脚。儿子放弃自己的表演事业，伍月红自然有些不情愿，但是看到伍俊很坚定，爱子心切的她还是尊重了儿子的选择。

　　儿子买了一辆电动车。母亲就在家里做猪脚，晚上儿子骑着电动车，到处叫卖。有一天，母亲帮儿子洗内裤时，惊讶地发现儿子内裤上有血。儿子凌晨2点回来了，母亲问他怎么回事，他说没事，不知在哪蹭到的吧。母亲不相信，硬要扒他的裤子看看，他紧扯着，最后还是扒下来了，原来是因为长时间电动车车座摩擦和酷热烧档造成胯下皮肤破损出血。那一刻母亲泪如泉涌：内疚心痛为什么让还未成年的儿子受这份苦。于是她决定，不能再让他去跑外卖了，还是一起摆摊。

　　2007年年初，为了不让儿子四处奔波，伍月红找到一位朋友，租下一个门市，第一间“伍氏猪脚”店就这样开张了。长沙盛产各种各样的小吃，为了在这些名小吃中杀出重围，伍月红着实下了一番苦工：她用古老的制作方法、传统的配料，不添加任何食用香精及防腐剂，保留了伍氏猪脚最原始的风味。所以很多消费者在吃伍氏猪脚的时候，能够感受到家的味道，能够回忆起某年某月某日在家里和家人吃猪脚的温暖画面，这样的感受让单调的食物变得更加饱满，更能在消费者脑海里留下恒久的有滋有味的记忆。

　　2010年4月，由于当地一档美食节目的采访，“伍氏猪脚”一夜之间在省内外声名鹊起，许多外地食客慕名而来，专程来品尝伍月红秘制的猪脚。还有一些人前来拜师学艺，伍月红从不拒绝他们的要求，她还特地在本市找出失业或是伤残的人士50多位，免费为他们进行指导，这些“伍氏猪脚”的加盟店很快散布在湖南各地，每家店铺的生意都十分红火。

【幸福来敲门猪脚伍月红】

　　单亲妈妈塑造美丽传奇

　　2013年年初，伍月红的第100家连锁店正式开业，蒸蒸日上的生意，让伍月红有了一种责任感，她对原料的来源与质量抓得更紧了。那些“出身”不明的猪脚，不管供货商的价格多么便宜，说得多么天花乱坠，她一概拒收。

　　有一次，一位供货商提供了一批雪白的猪脚，原料的品相这么好，引起了伍月红深深的怀疑，她悄悄地拿走其中的几只，委托一位朋友帮做检测，结果发现，这批猪脚被双氧水多次浸泡过，各项指数都严重超标。

　　伍月红严厉斥责了那个供货商，将所有的猪脚通通退了回去。她的这一举动，却捅了一个大大的马蜂窝：那位路子很“广”的供货商怀恨在心，他四处扬言，伍月红让他下不来台，他一定要给对方点儿颜色看看。

　　一个月后的一天，意想不到的事情发生了：伍月红发现自己“伍氏猪脚”总店一整天下来，竟只做了三单生意，这与过去每天四五百的份数，完全不成比例呀！就在她倍感诧异之际，各个加盟店的电话，如同潮水一般向她涌来，原来，网络上大量出现“伍氏猪脚”的爆料，说各个店铺都厨房窄小、采购进口“废弃”猪脚，更加惊人的是，竟然用拖把清理猪脚。

　　网络的力量，让这一事件持续发酵。很快，“伍氏猪脚”的信誉出现雪崩式的塌陷，所有店铺昔日兴隆的风光被门可罗雀的景象所代替，有的加盟商刚一开门，扑面而来的竟然是不屑的目光、鄙夷的神色，耳朵里还迎来各种各样的骂骂咧咧，其销量自然一落千丈！

　　不过，儿子的一句话却提醒了她：“那些加盟店就更冤了，他们如此信赖你，将自己的生存之道紧紧捆绑在一起，现在眼看着什么都没有了！”儿子的话提醒了伍月红，那么多人手里的饭碗摇摇欲坠，自己怎能沉沦与沮丧呢？何况现在还没到山穷水尽的地步。伍月红抖擞起精神，开始对这一事件进行还击。儿子伍俊也成为妈妈的“生力军”，他没日没夜泡在网上，穿梭于各大网站进行辟谣。

　　伍月红最大的“问题”就是用“拖把”洗猪脚，伍月红心中清楚：她用的并非拖把，而是一种经过改良的专洗工具，这种专洗工具恰恰是她经过摸索之后，所采用的带有创意的最有效最卫生洗猪脚的工具。

　　其实，在怎样洗猪脚的问题上，伍月红从创业的第一天起，就先后尝试过用手擦洗、用木棍搅洗、用三角铁搅洗、用不锈钢棒搅洗等方式，但伍月红发现，这些方法都存在问题：用手洗非但洗不干净，且双手极易被猪脚裸露的骨头刺伤；用木棍搅洗，每天浸在水里的木棍时间稍长便软化，木屑都脱落在猪脚里；用三角铁搅洗，虽然有力度，但三角铁容易生锈；用不锈钢棒搅洗，因棒面太光滑洗不干净。

【幸福来敲门猪脚伍月红】

　　屡试不成之后，伍月红突发奇想：从商店买回新拖把，将海绵拆下做抹布，剩下的拖把柄表面有槽底下有两个轮子，用来搅洗猪脚，这样既可使劲，又容易将猪脚洗干净，且最卫生。这种工具的改良，可是伍月红最大的专利啊！

　　不但对“拖把”问题进行澄清，伍月红还将其他的独门工具，一一展示在网络上，请广大网友鉴定孰是孰非。伍月红的坦诚，渐渐博得了大家的信任，几个月之后，网络上的各种不利因素终于烟消云散，“伍氏猪脚”的经营又重新恢复到正常轨道上。

　　2015年7月，伍月红的第320家“伍氏猪脚”连锁分店正式开业，数百家连锁分店的加入，让这个长沙的美食品牌年利润近千万元。儿子伍俊也成为“伍氏猪脚”的总经理，为这个美食集团注入了无穷活力的同时，也成为妈妈的左膀右臂。

　　文/阿峰

篇二 幸福来敲门猪脚伍月红
林心盟：90后美女在朋友圈卖三明治和面包月售百万

　　“90后”女孩林心盟做微商，月均销售额达百万元

【幸福来敲门猪脚伍月红】

从悠闲到忙碌她痛并快乐着

　　没有实体店，通过朋友圈卖三明治和面包，一天营业额超3万元，在很多人看来是小打小闹，来自晋江的“90后”美女林心盟却做得有声有色，在厦门、泉州远近闻名，很多上班族、妈妈族都是她的忠实粉丝。

　　泉州90后美女创业成功

　　白富美卖三明治父母从反对到赞赏

　　“安小姐”并不姓安，她叫林心盟，家境不错，父母有自己的服装生意，安逸的她却因为偶然的机会成为了大家心目中的“三明治女神”。

　　林心盟是典型的晋江女孩，父母经营着服装生意，家境不错，毕业后甚至让她在家里休息而不用去上班，“找个好归宿是爸妈的最大愿望。”林心盟说，“两代人始终 有代沟，我更希望能做点事，充实一下自己。”但是，开微店卖三明治却是一个偶然的机会，林心盟告诉记者，有一次，她邀请朋友到家里做客，“他们吃了我做的 三明治后觉得不错，就发在了朋友圈，没想到引来了很多人的询问”。从那时起，林心盟萌发了一个想法：现在很多人上班都来不及吃东西，三明治这样的食物应该 很有市场。林心盟开始结合自己与周围朋友的爱好，对三明治的口味进行摸索。

　　林心盟爱好健身，她把吞拿鱼和牛油果结合起来，自创了“吞拿鱼牛油果”三明治，虽然售价不菲，但这款具有“增肌”效果的三明治很快被一抢而空，她注册的“安 小姐的三文治”微店也一炮而红。此后，林心盟还将健康养生的概念运用到食品中，开发出紫米吐司、竹炭吐司等，大受欢迎。

　　刚开始，林心盟在家里做三明治，父母都会嗤之以鼻，明确反对她卖三明治。“你们就让我试试看，没有什么损失，又不需要很大的投入。”不过，林心盟最终说服父母，随着三明治生意的火热，父母的态度也从反对变成了赞赏。

　　在生意火爆后，林心盟的生活一下子变得忙碌起来，“我有好几次也想过放弃，但每当休息时就有无数人在问‘新品什么时候出来、今天还有没有卖……’，我就又继续坚持了下来，可以说，是这些粉丝给了我动力。”林心盟说，虽然很累很苦，但现在生活变得更充实了。

　　为了保证食物的品质，林心盟刚开始制作三明治的土司和沙拉都靠采购，她找到一个烘焙师傅，每天为她提供2000多片土司。每天凌晨6点，林心盟就开着车来回 奔波50公里运送师傅制作的土司。林心盟认真的态度让师傅大为感动。最终，这位烘焙师傅主动教授制作土司和打沙拉的技巧，林心盟也从烘焙外行逐渐成为一个 制作三明治的行家。在物流上，也从一开始自己开车送货，到现在的快递批量运送。

　　让记者印象深刻的是林心盟手臂上的几道疤痕，那是任何一位女孩都不想拥有的印记，可能很长时间都没办法消除掉。“这是做三明治时被烫伤的。”坚强的林心盟一语带过，她说，创业的苦只有自己最清楚。

　　日销3万多元注重服务和细节

　　现在，林心盟每个月的销售额达到100万元左右，每天销售额3万元以上，她的客户主要是在厦门和泉州等地，“主要是上班族和妈妈们买得多，上班族没时间吃早餐，妈妈们更注重食物的品质。”

　　服装设计出身的林心盟十分重视细节，她亲自设计了三明治的外包装和LOGO，自己找彩印公司打样、印刷。“很多面包店的三明治都是随便一个塑料袋，但我们的包装更受欢迎。”

　　微店经营与实体店不同，卖家与顾客不用面对面进行交流，只需要通过一台机器就能够完成手中的买卖。“我一直觉得要把生意做好，就要靠良好的口碑来积累。口碑除了本身产品的口感以外，还包括了服务态度[创业网:

　　未来，林心盟计划开设实体店，将“安小姐”从线上平台搬到线下。“网络终究要回归到现实中，对于食品来说，一个清晰的品牌形象十分重要。开设实体店能够让顾客了解我们，将我们的产品更加立体的呈现在大家面前。”

　　+互联网商机无限

　　90后女孩林心盟因为偶然的机会成功创业，我们不需要太在意她的“富二代”身份，她专注于服务、产品本身的态度是值得所有90后创业者学习的。

　　在鼓励“大众创业、万众创新”的年代，林心盟可以说是走在了前面，对于一个普通的三明治，她重视产品的创新，从食材到包装，这本身就是一种创新。她巧妙地运 用朋友圈的影响力，让自己的产品通过朋友口口相传，最终获得认可。她的成功，可以说是传统饮食产业拥抱互联网+的成功。

　　互联网越来越融入人们的生活，传统产业面临转型升级，如何主动拥抱互联网，让传统产业+互联网，这是传统产业未来发展的方向。传统行业要有意识地到向互联 网+“借东风”，更要知道怎么“借”。当然，在转型过程中，最重要的还是要回归本业，练好“内功”，这样才能更深入地与互联网融合。

　　原标题：泉州90后美女创业月销百万 “三明治女神”如何炼成

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