种植西葫芦

导读：　种植西葫芦(共7篇)西葫芦种植技术：冬春茬栽培方法[农广天地]西葫芦冬春茬栽培技术(20131014)在棚室中种植西葫芦主要有秋延后、冬春茬和早春茬。因为冬春茬西葫芦可以赶上在元旦和春节期间上市，所以它的经济效益也比较高。西葫芦冬春茬栽培，通常在12月中旬进行播种育苗，第二年的1月中旬定植；2月上旬前后开始采收，直至5...

篇一 种植西葫芦
西葫芦种植技术：冬春茬栽培方法

　　[农广天地]西葫芦冬春茬栽培技术(20131014)

　　在棚室中种植西葫芦主要有秋延后、冬春茬和早春茬。因为冬春茬西葫芦可以赶上在元旦和春节期间上市，所以它的经济效益也比较高。西葫芦冬春茬栽培，通常在12月中旬进行播种育苗，第二年的1月中旬定植；2月上旬前后开始采收，直至5月中下旬结束。这茬西葫芦是早春最早上市的一种瓜类蔬菜，主要供应早春淡季市场，不仅填补了市场空白，而且菜农还能从中获得较高的经济收入。在本期的节目当中，主要向观众朋友们介绍了冬春茬西葫芦的品种选择，种子处理，播种，苗期管理，移栽定植，定植后的管理等内容。

　　日光温室西葫芦冬春茬栽培的环境特点是什么?

　　西葫芦育苗期正赶上冬季，温度低，光照不充分，需采用不同手段提高温度，补充光照。定植期是全年光照最弱的时期，光照强度降低，定植后，外界气温逐渐回升，要逐渐从采用保温、增光措施到采用降温、昼夜通风措施，直到进入自然条件。

　　日光温室西葫芦冬春茬无公害生产的主攻方向是什么?

　　(1)低温弱光条件下，培育适龄壮苗。(2)通风放气。(3)经常调整植株，使其向一个方向生长，让叶片合理分布，受光均匀。(4)生长中、后期，要及时去掉下部的老叶、病叶，使其通风透光。

 　　日光温室西葫芦冬春茬怎样育苗好?

　　育苗期正值外界气候渐冷至寒冷时期，应选用抗寒、抗病、高产稳产的品种。

　　(1)选种时应选用种粒大小基本一致，颜色均匀，种子饱满，种子纯度高，发芽率高，不染病虫害的种子。

　　(2)育苗畦要适当高些。选择温室中光照条件最好的地段。畦面要平整。可采用营养钵或土坨育苗。如果有条件，为了保证育苗时苗床有较高的温度，最好采用电热温床育苗。

　　(3)浇好底水。播种后水分充足有利于幼苗出土。

　　(4)播种后温度要高，以利于秧苗快速出土，可在苗床上覆盖l层地膜保温保湿，大部分苗出土后，地膜撤掉。

　　(5)出齐苗以后，注意加强通风，降低温室中温度，避免育苗床中温度过高，发生立枯病和猝倒病。(6)浇水要选择晴天的上午进行，避免出现低温沤根的现象。

　　(7)育苗钵育苗的，为使秧苗间不相互遮荫，应进行倒坨，扩大营养钵之问的面积，同时要把小苗调到温光条件较好的部位，使所有秧苗长势一致。

　　(8)张挂反光膜，增温保湿。

　　(9)苗床加盖小拱棚，以防寒流危害。

　　(10)定植前5～7天进行炼苗，白天20～23，夜间12，短时间8，以提高幼苗的适应性，保证幼苗有足够的抵抗外界环境的能力。

篇二 种植西葫芦
西葫芦冬春茬栽培技术

　　[农广天地]西葫芦冬春茬栽培技术

　　在棚室中种植西葫芦主要有秋延后、冬春茬和早春茬。因为冬春茬西葫芦可以赶上在元旦和春节期间上市，所以经济效益也比较高。西葫芦冬春茬栽培，在12月中旬进行播种育苗，第二年的1月中旬定植。2月上旬前后开始采收，直至5月中下旬结束。这茬西葫芦是早春最早上市的一种瓜类蔬菜，主要供应早春淡季市场，不仅填补了市场空白，而且菜农还能从中获得较高的经济收入。在本期的节目当中，就向广大的观众朋友们介绍了冬春茬西葫芦的品种选择，种子处理，播种，苗期管理，移栽定植，定植后的管理等相关内容。 

　　西葫芦种植技术： 

　　一、品种选择 

　　应根据种植季节及市场需求选择合适的品种种植，目前，生产上栽培面积较大的有早青一代、博大玉丽等。 

　　二、茬口安排 

　　春季又分保护地和露地两种栽培形式。保护地生产一般在1月上、中旬育苗，苗龄30-35天，露地生产3月中、下旬育苗，苗龄25-30天。 

　　三、育苗技术 

　　1、播种 

　　将种子泡在60-62℃温水中10-15分钟，进行消毒，然后浸种8-10小时，沥干后用湿纱布包好，在25-28℃下摧芽48小时。育苗的营养土配合比例为有机质与肥园土各半。充分混合装入塑料杯内，打足底水后，每杯播种1粒己发芽的种子，覆土2.0cm厚，为了提高地温，在育苗床可铺设地热线。 

　　2、苗期管理 

　　播种至出苗，白天温度25-30℃，夜间16-20℃，经3-4天可出齐苗；出苗后为了防止幼苗徒长，应降低温度，白天温度20-22℃，夜间10-12℃，既能使幼苗健壮生长，又可促进雌花分化。育苗后期，对幼苗进行低温锻炼，白天温度18-20℃，夜间6-8℃。塑料杯育苗，应掌握控温不控水的原则，幼苗显旱应进行灌水，一般育苗期浇水2-3次。为了使幼苗生长整齐，应采用移动倒苗方法，将大苗倒放在温室苗床的南侧，较小的苗放在苗床中部光温较好的位置，倒苗时可适当加大苗钵之间的距离，使秧苗整齐而健壮。 

　　四、栽培技术 

　　1、整地施肥 

　　西葫芦根系发达，吸水肥力强，每亩施腐熟有机肥3000-4000kg，磷二胺20kg，深翻土壤20-25cm，将三分之二的有机肥撒开普施，将三分之一的有机肥进行条施或穴施。然后作成垅宽60cm，沟宽40cm，高15cm的高垅，然后覆盖地膜。 

　　2、定植后管理 

　　约2月初即可定植，行距为1m，株距40cm左右，每亩定植2000株。选“冷尾热头”晴天上午进行。定植时开穴浇水，覆土，经2-3天后再浇水一次；幼苗成活后，选择晴天，再浇一次水，浇水后地表见干，对垅沟进行一次中耕使土壤疏松。 

　　在水肥管理上，幼苗期至开花坐果之前，以中耕保水，控水控肥为主，防止因土壤水肥过多而出现徒长或“疯秧”。根瓜果实开始膨大时，结合灌水每亩追施磷酸二胺15-20kg，第二、三果实膨大时进行第二次追肥，每亩追施尿素20kg。灌水追肥后注意放风排湿，防止灰霉病的发生。 

　　3、保花保果 

　　西葫芦在温室内栽培易出现化瓜，必须进行人工辅助授粉，每朵雄花可授3-4朵雌花。用20×10 -6的2、4-D或60×10-6防落素处理柱头和果柄，可防止化瓜，促进果实膨大。向幼果柱头喷施0.1%速克宁药液，可防止灰霉病为害幼果。 

　　4、植株调整 

　　⑴整枝摘叶：西葫芦以主蔓结瓜为主，对于侧枝应及早摘除；西葫芦叶片大，叶柄长，易相应遮光，应将病叶、黄叶、残叶和老叶及早摘除，可促进通风透光和防治病害的传染。 

　　⑵更新整枝：生长后期，中下部叶片老化，植株生长势较弱，应将中下部叶片摘除，选择上部1-2个侧枝，打顶后代替主蔓结果。 

　　五、采收 

　　西葫芦以鲜嫩、顺直的幼果为产品，当幼果长至0.5-1.0公斤应采收上市。特别是第一二个果实更应及早采收可防止“坠秧”，保证高产。

　　功效：

　　1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

　　新鲜的西葫芦呈淡绿色的，味道跟它的颜色一样清香鲜美。葫芦娃的可爱模样，看着并不苗条，但是它却又瘦身的功效呢，除此之外，西葫芦含有一种丰富的维生素，对面色暗[1]黄的人群有很好的功效，能改善皮肤的颜色，补充肌肤的养分，让脸上暗沉得到回复活力。

　　2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。

　　西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。而且，西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。 无论遵循什么减肥法，减肥的人都通常会感觉到自己面色发黄，皮肤松弛。富含水分的西葫芦能还你水水的本来面目。

　　3.清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结。

　　中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，可发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

篇三 种植西葫芦
西葫芦种植

篇四 种植西葫芦
西葫芦栽培技术

西葫芦大棚栽培技术

西葫芦别名美洲南瓜，一年生草本植物。西葫芦的根系发达，侧根多水平分布，分布直径1.5米左右，主要根群分布深度10-30厘米，主根入土深达2米，其吸收能力很强。较耐旱、耐瘠薄。西葫芦茎蔓生，中空，分长蔓和短蔓两种。长蔓性品种，蔓长可达4米，较晚熟，抗热、抗寒力差。短蔓性品种，蔓长0.5米,早熟,较耐低温。

(1)、温度：

西葫芦在瓜类蔬菜中属不抗高温而最耐寒的一类。种子发芽的最适温度为25-30度，低于12度不能发芽，15度时发芽缓慢。生育期适宜的温度是15-29度。15度以下生长受抑制，10度以下停止生长。开花结果期以22-25度为宜，15度以下落花多，结果不良，32度以上的高温，花器官不能正常发育，而且易发生病毒病，40度以上生长发育停止。

（2）光照：

西葫芦属短日照作物，要求较强的光照，但比较耐弱光。苗期较短的日照有利于降低雌花的节位和雌花的形成。在结瓜期晴天多、强光照，有利于早熟和高产。在弱光条件下化瓜较多。

（3）湿度：

西葫芦的根系吸收力较强，较耐旱，但由于水平根系多，叶片大，蒸腾作用强，地上部需水量大，所以对土壤水分的要求较严格。

一般要求土壤湿度为最大持水量的85%。生育前期高温干旱极易发生病毒病，生育后期空气湿度太大易发生白粉病。

（4）土壤：

西葫芦对土壤的要求不甚严格，在粘土、沙壤土中均可栽培。但以有机质丰富，疏松肥沃的沙壤土中更有利于早熟丰产。

一、品种选择

春季设施栽培的西葫芦品种应选择株型紧凑，雌花节位低，耐寒性较强，短蔓型的早熟品种。

适合设施栽培的国内品种有早青一代，银青西葫芦，西葫芦长青王，早抗30，国外引进的较好品种有阿多尼斯9805西葫芦，黑美丽，曼谷绿二号，灰采尼等。 早青一代山西省农科院蔬菜所育成，是全国种植面积最大的西葫芦优种。该品种结瓜性能好，雌花多，瓜码密，早熟，耐低温能力强，一般第五节开始结瓜，可同时结3-4个瓜。瓜长圆筒形，嫩瓜皮浅绿。叶柄短，开展度小，主蔓短，蔓长33厘米左右，适于密植，亩产5000公斤以上。植株矮生型，株型矮小，节间短，适宜密植。早熟种，长势强，结瓜性能好，可同时结瓜2-3个。前期结瓜性好且集中，瓜条生长速度快，产量高。嫩瓜皮色浅白偏绿，瓜皮表面滑润有光泽。抗病毒病及白粉病。品质佳，口感脆嫩。平均亩产可达6000公斤。特征特性：植株矮生，节间短，株型紧凑，适合密植。极早熟，瓜长筒形，瓜形指数

3.3，瓜条顺直，颜色嫩绿，光泽度好。抗病毒病，前期结瓜多而集中，产量高，品质佳，商品性好。

二、栽培要点：适于春秋保护地和露地栽培。株、行距40*80厘米，亩栽2000-2200株。由于前期座瓜早而多，要求重积肥，早追肥，促植株早发棵结瓜后及时采摘。

三、整地定植。西葫芦春季栽培应提前半个月扣膜，深翻土壤并施入肥料，每667平方米施用腐熟厩肥5000～6000kg，过磷酸钙50公斤，复合肥30～40kg，肥料2/3撒施，1/3沟施，做成畦高为25cm的高畦，并覆盖地膜。2月中下旬选晴头寒尾的晴天上午进行定植，定植后浇水，立即覆土，移苗深度以苗坨表土与畦面相平为宜。植后如果温度较低，要及时覆盖小拱棚，必要时还可外加草苫等防寒设施。

西葫芦的种植方式有两种，一种方式是大小行种植，大行80cm，小行50cm，株距45～50cm；另一种方式是等行距种植，行距60cm，株距50cm，每666.7平方米定植2000～2200株。定植后如果温度较低，要及时覆盖小拱棚，必要时还可外加草苫等防寒设施。

（1）温度管理。

定植后的缓苗阶段不通风，密闭以提高温度，促使早生根缓苗。缓苗期间白天棚温应保持25～30℃，夜间18～20℃。

缓苗后将温度适当降低，白天将棚温控制在20～25℃，夜间12～15℃，以促进植株根系发育，有利于雌花分化和及早坐瓜。坐瓜后适当提高温度，白天维持在22～26℃，夜间15～18℃，以促进瓜的膨大。进入结瓜盛期后，气温逐渐升高，要逐渐加大通风量，延长通风时间，白天最高温度不宜超过30℃。

（2）肥水管理。

一般缓苗期间不浇水，如果定植时浇水不足，可根据土壤墒情浇一次小水。缓苗后到根瓜坐住前要控制浇水。当根瓜坐住后浇一次水，并随水每667平方米追施尿素或复合肥10～15kg。进入结瓜盛期后要根据天气情况和土壤墒情及时浇水，一般每7～10天浇一次水，每次随水追施尿素或复合肥10-15kg。浇水尽量选择在晴天上午进行，浇水后要注意通风降湿，有条件的尽量采取滴灌和膜下暗灌方式进行。

（3）植株调整与保花保果。

由于春季设施栽培均选用矮生的早熟品种，生长过程中一般不需要进行吊蔓与绑蔓工作，生长过程中应及时摘去老叶、病叶和黄叶。春季由于气温低，加上设施的阻碍作用，传粉昆虫很少，而西葫芦的单性结实能力又很差，导致春季设施栽培常因授粉不良而造成落花或化瓜，生产上可用30～40ppm的防落素涂抹雌花花柄进行保果。

四、病虫害防治

西葫芦设施栽培的主要病害是病毒病、白粉病、灰霉病，主要虫害是蚜虫、白粉虱等。

五、采收

西葫芦以食用嫩瓜为主，一般开花后7～10天即可采收0．5kg重的嫩瓜，及时采收，可促进上部幼瓜的发育膨大和茎叶生长，有助于提高早期产量，特别是根瓜的采收要早，一般根瓜达到0.25kg即可采收，采收过晚会影响第二瓜的生长。进入结瓜盛期后，瓜的采收可根据植株长势而定，长势旺的植株适当多留瓜，留大瓜采收，徒长的植株适当晚采瓜；而对于长势弱的植株则相反。也可根据市场行情价格看好时适当提早采瓜。

篇五 种植西葫芦
西葫芦栽培技术

篇六 种植西葫芦
温室西葫芦栽培技术

试验研究

文章编号：1673-887X(2014)12-0054-03

温室西葫芦栽培技术

赵春梅1，秦荣秀2

（1.山西省吕梁市临县农业综合执法大队，山西临县

030400；

2.山西省吕梁市临县植物保护检疫站，山西临县030400）

摘

要

以及温西葫芦是深受大众喜爱的蔬菜。介绍了西葫芦的形态特性和设施环境条件，温室栽培

S642.6

室西葫芦的栽培技术，生产中常见问题的解决方法。

关键词

西葫芦栽培技术

A

doi:10.3969/j.issn.1673-887X.2014.12.022

中图分类号文献标志码

1西葫芦的形态特征【种植西葫芦】

生长快，不需嫁接。最长苗龄为西葫芦植株根系强大，

30d，最好育苗20d。若长于30d，木栓化程度高，伤根后不容易恢复，最好护根育苗，并且营养钵要大，直径在10cm以上。

西葫芦的茎有不明显的棱，上生白色茸毛，蔓生或矮生。设施栽培宜用矮生品种。

西葫芦植株叶片硕大，互生，呈掌状或心脏形，叶缘缺刻深，较耐旱。叶面银白斑块的有无和多少因品种不同而异。

西葫芦雌雄同株异花，半日花。除与品种有关外，前期短日照低夜温有利于雌花分化，如冬春茬1月份育苗的雌花多，但不能单性结实，花粉粒黏重，只有在有昆虫或人工涂抹生长素授粉的情况下才能结果。

喜光、也耐弱光，饱和点为4万~5万Lx，补偿点为1500Lx；短日照有利于雌花分化。雌花性别决定前给予8h的短日照，果实发育则以日照时数11h左右最好，所以，性别决定后在夜温有保证的情况下，延长日照时间，可以提高坐果率，并加速果实膨大速度。2.3

水分

西葫芦植株根系强大，有较强的吸水能力和抗旱能力，比黄瓜较耐旱；生长前期如果水分多，瓜坐不住，易发生徒长、疯秧，甚至化瓜；对土壤湿度要求较高，但要求空气相对湿度在40%~50%（干燥，而黄瓜在70%~80%），否则雌花开放时，湿度大影响授粉受精，还可能导致灰霉病的发生。设施栽培中水分管理要点为前期控制水分，促根控秧，促进植株向生殖生长转化；结瓜期要满足水分供给。2.4

肥料

氮、磷、钾配合，以氮肥为主；结瓜期必须有足够的磷钾肥。根据西葫芦“四喜四耐”特性，即喜温又耐低温，喜强光又耐弱光，喜水肥又耐瘠薄，喜温又耐干燥环境，所以栽培上宜在棚室推广。

2生长特性和设施环境条件

2.1

温度

喜温、较耐低温，整个生长季的适温可比黄瓜低2℃~3℃，在瓜类中最耐低温，发芽温度13℃~35℃，不耐热，高温易得病毒病；开花结果期最适温度22℃~25℃，30℃以上花器官不能正常发育，最高限制温度为35℃（黄瓜为42℃~44℃）。耐寒性比黄瓜强，耐热性不如黄瓜，耐低温而不耐高温。2.2

光照

3温室西葫芦栽培技术

西葫芦耐低温和耐弱光能力均比黄瓜强，适合于日光

温室栽培，尤其是在日光节能温室中进行栽培病害少，产量高。3.1

冬春茬、春茬和秋冬茬日光温室西葫芦栽培冬春茬于9月份育苗，苗龄20~25d；10月—11月育

收稿日期作者简介2014-12-03赵春梅（1977－），女，山西人，农艺师，研究方向：农业技术推广。

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2014.12B

总第300期

这一茬的栽培面积大，产量高，经济效益苗，苗龄25~30d。好。一般在10月份播种，生长期长，种植安全系数高，效益也好，既能增加冬季和早春的蔬菜种类，又解决了冬春季节日光温室中果菜类品种单调、不易调茬、效益不高的问题，因此该茬在温室生产中尤为重要。

秋冬茬在8月中下旬播种，选用抗病、耐热品种，育苗15~20d，季节差价较大，但栽培技术性较强，产量也不高，各地栽培面积不大。

春茬的日光温室栽培经济效益也比较高，但收益较冬春茬偏低。3.2

秋冬春一大茬温室西葫芦栽培

法国太子公司品种：寒笑、法国68、冬帅、冬玉、百利、法拉利、青玉、恺撒、美盛、超法丽；从美国引进的杂交一代品种：碧玉、灰采尼；从国外引进的黑王、利特、猎人、黑美丽、凯斯等早熟品种。山西省品种：如意、晶莹一号、寒玉。

冬玉是由法国引进的越冬型专用品种，中偏早熟，播种后40d左右可以采收，单产7000kg/0.067hm2。抗寒性强，气温5℃能正常结瓜，即使遇寒流部分受冻，温度稍有回升，根系便迅速恢复生长，很快长出新叶而正常结瓜，颜色浅绿。冬玉根深叶茂，根系分布范围及数量均比早青一代高出1倍多，其种子、子叶、真叶都比早青大，因为叶面积大，在适当稀植的情况下，单株叶光合产物多，瓜条生长迅速，从开花至采瓜（单瓜质量0.40kg）约需3~4d的时间，在冬季最寒冷季节需要10d左右，比早春一代品种能提早3~5d采收。

百利是继冬玉之后法国太子公司专门为中国市场培育的耐寒越冬型高产优质新品种。瓜皮颜色较冬玉有卖相。植株抗病、抗逆能力强,每株可采果30个以上。

青玉品种植株生长强健，耐白粉病，高抗病毒病，早生雌花发生多，结果能力特强，结果数多，自播种至采收约45~50d。瓜皮翠绿有光泽，肉质细嫩，食味特佳，本品可在秋春播种。

达拉斯，进口特耐寒品种，瓜长24~27cm，粗7~8cm，瓜条整齐均匀，果点小，色泽亮丽，抗病性强，单株可采果是目前市35个以上，保护地单产可达18000kg/0.067hm2，场上的优秀品种之一。

金丝绞瓜，又名金丝瓜、搅瓜、面条瓜，系西葫芦的一个变种，因果皮和丝状果肉色泽金黄而得名。该品种矮生、短蔓，早熟直立，抗病、适应性强，凡能种植西葫芦的地区均可种植。其

生长周期75d左右，株高65cm，单株结瓜2个，单瓜质量2~瓜皮呈金黄色。3kg，单产3000~3500kg/0.067hm2，3.2.2育苗

容器育苗，不分苗，12~13cm苗距。苗龄要短，容器护根育苗可达30d，因叶大、根发达，育苗的播期按定植条件和时间而定。一般情况下不需嫁接，不抗病，西葫芦的性型分化与黄瓜一样，育苗管理亦基本相同，“低温、短日”可促进雌花分化。最适昼温20℃，夜温10℃，短日照8h。3.2.3定植

重施基肥（有机肥），小高垄（15cm）覆盖地膜栽培；定植时带土定植（瓜类的特征）；不可大水漫灌，宜逐株浇水，最好在晴天上午进行；种植密度宜宽行稀植，大行距18cm，小行距80cm，株距70cm。3.2.4定植后的管理

缓苗后到坐住瓜这一段以控为主。因西葫芦耐旱而易徒长，中耕除草，坐瓜后穴施人粪尿或尿素。一般每个植株坐住根瓜浇第1次水，浇早了植株易疯长，早期7~10d浇一水，以后5~6d浇一水，采收盛期可2~3d浇一水，甚至隔一天浇一水。结果盛期宜重水、重肥，除坐瓜后施一次有机肥外，封垄后结合浇水可追施人粪尿（或氮素化肥，每0.067hm2每次施10~15kg）一肥水一清水，共追肥三四次，重施钾肥。西葫芦采果期可维持90~120d，每0.067hm2产量5000kg以上，高的可达10000~15000kg。日光温室西葫芦种植密度大，茎叶易相互遮阴，所以要吊蔓，吊绳要结实。整枝（单干曲蔓、龙头一致）并及时去掉结瓜部位以下的老叶、病叶、黄叶一级侧蔓和卷须。去掉叶片时，最好用剪刀剪，留叶柄3~5cm，防止伤及主蔓。如果汁液多时容易寄生各种病虫害，因此整枝最好在阳光明媚的晴天进行，一般这种天气菌类少。

3.2.1品种

4

4.1

春提早塑料拱棚西葫芦栽培技术要点

品种选择

要选大棚专用品种，早熟性强，对温度的适应性广，适

于密植，抗病性强，商品性好的早熟丰产品种。4.2

育苗

壮苗的标准：三四片叶，苗龄30d左右。塑料大棚西葫芦提早栽培主要是为了果实提早上市，所以它的育苗一般在温室或温床中进行。播种时间一般为2月上、中旬，采用营养钵育苗，营养土要保证有足够的肥力，土与肥的比例为3∶2。西葫芦在偏低温度条件下幼苗生长速度较快，根量大，一次控制苗床温度是育苗成功的关键技术之一。

AGRICULTURALTECHNOLOGY&EQUIPMENT

55【种植西葫芦】

试验研究

4.3

定植前的准备

定植前10~15d扣棚烤地，熏烟消毒，即每0.067hm2

用1.5kg硫磺粉，质量分数75%的白菌清400g，七成干锯末2kg，混拌成烟雾剂，分堆放开，从里到外点燃，5d后打开通风，可以消灭潜伏的大部分病菌和虫体。混合均匀后施于土壤，进行翻耕。然后施肥、整地。根据西葫芦生长速度快、产量高、需肥量大的特点，应施足基肥，每0.067hm2过磷酸钙50kg、硫酸钾30kg田施腐熟的有机肥5000kg、

和碳酸氢铵25kg。其中2/3撒施，1/3沟施。施肥后深耕、耙平、做畦，畦宽1.0~1.2m，每畦栽2行，株距50cm。4.4

定植

春茬定植期很重要。如果定植过早，遇到寒潮或者强降温天气会影响植株的正常生长，甚至冻死；定植过晚，则达不到早熟高效益的目的。一般选择棚内10cm地温稳定在11℃以上，最低气温不低于8℃时，且寒流过后的晴天定植。

赵春梅秦荣秀：温室西葫芦栽培技术

西葫芦不能单性结实，往往是雌花先开，雄花后开，甚至提早栽培的前期低温更易分化雌花，雄花很少或无雄花，并且西葫芦花粉粒大、重，多靠昆虫传粉，难靠风力传粉，因此往往造成第一朵雌花受精不良而化瓜。

防止化瓜（落瓜）办法：可用质量分数30×10-6的2，4—D或水溶性防落素处理，西葫芦花大，不需要蘸全花，只蘸柱头或者用毛笔刷瓜条；也可把雄花摘下在家里或温室温度高的地方瓶插开花后人工授粉，人工授粉需在开花当日上午8时到9时授粉结束。5.3

西葫芦白粉病

该病主要发生在叶片上，苗期和成株期均可发病，叶面上初现白色近圆形小白粉病斑，后连片整叶布满白粉，是细菌性病害；病菌在病残体上存活，靠气流传播。高温、高湿发病严重。

防治方法：注意通风散湿，防止结露；西葫芦白粉病以化学防治为主。发病初喷质量分数20%三唑酮（粉锈宁）乳油2000倍液，或40%多硫悬浮剂600倍液，或2%抗霉菌素（农抗120）水剂200倍液，并配合喷施新高脂膜800倍液，以增强药效。5.4

温室西葫芦灰霉病

该病主要危害花、幼果、叶或较大的果实。发病时，花和幼果的蒂部初为水浸状，逐渐软化，表面密生灰绿色霉，导致果实萎缩、腐烂，有时长出褐色菌核。

防治方法：用质量分数70%嘧霉胺600倍液、灰克600倍液、50%速克灵1000倍液、25%克霉灵600倍液、灰霉绝600倍液、乐可霉800倍液等喷雾防治，连喷二三次。

对病斑过大、发病较重但还有生产价值的果树进行桥接处理。桥接一般在清明节前后进行，先将病斑刮除，果树根部有根蘖枝条的，将根孽枝条上端与伤口上面皮层接合；没有根蘖枝条的，另外取1截健壮枝条，将其下端接在伤口下面的皮层内，将其上端接在伤口上面的皮层内，把接口固定、蜡封，用塑料布绑扎，并在病树根茎部位埋50cm的土堆，以提高其保湿效果。桥接的枝条数量可根据伤口大小而定，接活后，沟通上下营养，对恢复树势有明显作用。

5生产中常见的问题

5.1

春季防病毒病

病毒病重时，发生蕨叶（叶细小）、花叶，果实表面凹凸不平，像肉瘤疙瘩。其主要是中后期（6月下旬以后）高温干旱而造成蚜虫传病毒，而露地西葫芦一般6月上、中旬开始上市，6月下旬易得病毒病，其产量受病毒病影响，这是生产上遇到的主要问题。

防治方法：早播、早栽，早发棵、早上市，在病毒病到来之前增加产量。也可结合叶面喷水、肥、药来防蚜虫；防高温、干旱。5.2

化瓜（落瓜）

（上接第53页）

局部处理，有刀刮和刀刻2种处理方法。2.8.1刀刮病斑

用锋利的刀刮除病斑，深达木质部，即在病疤周围随疤外形外延0.5cm左右的健康组织，用刀割一个1.0~1.5cm深达木质部的圈，将圈内的病皮和健皮全部彻底刮除，刮口要光滑、平整，要求“刮早、刮小、刮了”。刮时要在树下铺上塑料布，把刮下的病皮包起来，然后将其带到果园外烧掉或深埋。2.8.2刀刻病斑

对已感染的病斑，用刀纵刻病斑，深达木质部。在刀刮或刀刻病斑后，用质量分数5%菌毒清水剂5倍液、843康复剂原液（或腐必清涂剂）涂抹病斑1次，到夏季还必须对病斑再涂抹药剂1次。2.9

桥接复壮，恢复树势

3防治效果

在苹果树腐烂病防治过程中，控制了农药、化肥过量

和施用不合理造成的环境污染，果园生态条件明显好转，实行了无公害生产，达到了果园高产、优质、高效、生态、安全、可持续发展的目的。

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篇七 种植西葫芦
西葫芦种植技术

一、西葫芦生理性病害

1、西葫芦叶片破碎

症状：高温季节，西葫芦叶片叶缘褪绿、干枯。叶缘坏死部分破碎、叶形不再完整。露地小拱棚西葫芦，在撤膜后经常出现叶片破碎现象，轻者叶缘褪绿、干枯、破碎，重者整个叶片破散，严重影响叶片生理功能。

病因：①日灼，小拱棚种植西葫芦时，紧贴棚膜的叶片易造成日灼，被灼部位干枯、发白、易破碎。②不良环境危害：突然揭膜后植株不能适应低温、干燥环境，使叶片尤其是叶缘焦枯；大风大雨也易使叶片受损。③叶片自然老化，气温炎热，西葫芦进入生长后期也会出现叶片破碎现象。

防治：①适时播种，适时定植，加强水肥管理，不要偏施过施，注意施磷、钾肥的施用，定植缓苗后适当控水蹲苗。②适期揭膜：小拱棚应稍高稍宽些，避免揭棚前植株叶片贴附棚膜。外界最低温度稳定在12摄氏度以上时揭膜。揭膜前7天开始锻炼，先在背风向开通风口，风口逐日加大，揭膜前2天迎风向也开通风口，双向通风，然后选晴天上午去除薄膜，揭膜后及时浇水。采收基本结束，及时拉秧。

2、西葫芦畸形果

症状：

大肚瓜：瓜中部或顶部异常膨大，形成大肚瓜。

蜂腰瓜：瓜中部多处溢缩，状如蜂腰。瓜变细部分果肉龟裂、中空。

尖嘴瓜：瓜条从中部到顶部膨大伸长收到限制，顶部较尖，瓜条短。

棱角瓜：果实发育不充实，表面有明显的纵向棱角。有的棱角果实扁平，看上去有大肚瓜的特征。果实中空，果肉龟裂。

病因及防治措施详细介绍后文详述。

3、西葫芦化瓜

症状：带花瓜纽或长到一定大小的幼瓜生长停止，逐渐变黄萎缩，最后干枯或脱落。表现为花和果实逐渐变黄萎缩。

病因：①温室早期温度过低后后期温度过高导致花粉发育不良，雌花未能受精，不能形成种子，生长素（IAA）合成不足，导致化瓜；②人工授粉不及时也易导致化瓜；③早春低温短日照影响坐瓜；④肥水管理不当，植株徒长造成化瓜。

防治：①农业措施：促进植株正常生长发育，加强保温措施，加强肥水管理，防止土壤水分和氮肥过多造成徒长。摘除侧枝，及时疏花疏果，根据植株长势及时采收。弱株应尽量早采收；旺株上部雌花较多可适当早采收；徒长株应适当晚采收。②药剂处理：可用25-30毫克/千克的2，4-滴或50毫克/千克的防落素（番茄灵）涂抹花梗，用80-150毫克/千克的赤霉素喷果。③进行人工授粉。

二、西葫芦侵染性病害

1、西葫芦灰霉病

症状：叶、茎、花、果实受害部位呈水浸状软腐、萎缩，表面有灰色或灰绿色霉层，有时还出现黑色菌核。

防治：①清洁田园，及时摘除病叶、病花、病果；②降低田间湿度，控制浇水，控制温度，增加光照；③药剂防治：绿亨2号（80%多·福·福锌可湿性粉剂）700-800倍液叶面喷雾，或绿亨5号（30%福·嘧霉悬浮液）500-600倍液。【种植西葫芦】

2、西葫芦病毒病

症状：整个叶片花叶，呈鸡爪状，有的叶片黄绿色斑点或深绿色泡斑，褪绿，植株矮化，果实畸形，瓜面有瘤状突起。

防治：①选用抗病品种；②种子消毒；③培育壮苗，加强田间管理，防治蚜虫；④药剂防治：绿亨吗啉呱·三氮唑900-1200倍液，或吗啉呱·乙铜800-1000倍液发病前或发病初期喷施。

3、西葫芦白粉病

症状：病叶上有圆形白粉斑，逐渐出现黑褐色小点。有的品种本身具有特殊的“银斑”，要区别白粉病。

防治：①防止高温干旱或高温高湿；②药剂防治：绿亨2号（80%多·福·福锌可湿性粉剂）、绿亨10号（50%福美双可湿性粉剂）800-1000倍液喷雾。

4、西葫芦细菌性叶枯

症状：叶面形成黄化区，背面出现水渍状斑点，而后逐渐形成圆形或近圆形的黄色至黄褐色病斑。

防治：①选用抗病品种；②种子消毒；③加强田间管理，与非瓜类作物实行2年以上轮作；④药剂防治：14%络氨铜水剂300倍液，或50%甲霜铜可湿性粉剂600倍液，或72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍液喷雾。

三、西葫芦栽培技术

1．种期的确定：

不同地区及不同保护地类型，播种和定植日期也各不相同。西葫芦属于喜温蔬菜，定植时的地温应稳定在13℃以上，正常生长时的最低气温不宜低于8℃。因此，冬春季生产，无论是保护地还是露地，都可以根据以上温度指标及苗龄确定当地适宜的播种期。在一年两作地区，秋季播种期比当地大白菜略晚4-5天，并要采取防止病毒病的有效措施，才能获得较高产量。

2．浸种催芽：

最好采用温汤浸种，即用50-55℃的温水（可用一份冷水加一份开水兑成）进行烫种15-20分钟后，再浸种4-6小时。为了减少种子带菌，捞出种子后，再用1%高锰酸钾溶液浸种20-30分钟，或用10%磷酸三钠溶液浸种15分钟。最后把种子捞出控干，摊开晾晒，将干未干时，再把种子装入干净的瓦罐或其他容器中，放在火炕或加温温室的火道上等温暖处催芽，温度保持在25-30℃，每天用温水冲洗一次种子，种子量大时，每天要翻动2-3次。种子出芽后就不再翻动，待种子出芽70-80%时，即可播种。

3．播种育苗：

种子最好播在塑料育苗钵、自制的育苗纸袋或营养土方内，也可直接播在苗床内（要进行分苗和切方），播种前要浇足底水，播后覆土，并覆盖一层地膜以利于保温保湿。出苗前应保持白天温度25-30℃，夜间18-20℃。出苗后，撤去地膜，白天温度保持在25℃左右，夜间保持13-14℃。定植前8-10天，要进行低温炼苗，白天温度控制在15-25℃，夜间逐渐降至6-8℃，定植前2-3天，温室还可进一步降低，让育苗环境与定植后的生长环境基本一致。西葫芦的苗龄一般为25-35天。

4．定植：

定植前要每亩施腐熟农家肥5000kg做为底肥，然后整地做畦。在日光温室中进行冬春茬长季节栽培时，畦宽90-100cm，每畦种植一行，株距45-55cm，亩栽苗1200-1600株。在塑料中小棚或春季露地栽培时，密度要适当加密，行距70-90cm，株距40-50cm，亩栽苗

1500-2200株。定植后要及时浇足定植水。

5．定植后的管理：

温度尽量控制在白天25-30℃，夜间10-13℃以上。缓苗后结合追肥进行一次浇水。一般第一朵雌花坐的瓜应疏掉。保护地长季节栽培者，应进行吊蔓管理。待所留的第一个瓜长到10-12cm时，需再浇一次水，以后5-7天浇水一次。追肥每次每亩追施腐熟粪稀1500-2000kg，或尿素等15-20kg。追肥次数可根据地力水平及生长期的长短而定，一般可每隔1-2水追肥一次。

6．人工授粉及生长素处理：

冬春季节生产，为防止落花落果，提高座瓜率，最好能进行人工辅助授粉或采用防落素等进行蘸花处理。授粉及生长素处理时间应在早晨8-10时进行。

7．采收：

西葫芦以食用嫩瓜为主，当瓜长到15cm左右，重150g以上时即可采收食用，但由于各地市场的消费习惯不同，对商品瓜大小的要求也各不相同，因此，大家就该根据当地的实际情况确定自己的采收标准。一般来说，商品瓜重应在150-1000g之间。目前市场上以出售500g左右的瓜为多。

8．病虫害防治：

结合实际情况，注意防治病毒病、白粉病、褐腐病、灰霉病和蚜虫、白粉虱等病虫害。

四、西葫芦畸形瓜产生原因及防治方法

在大棚的西葫芦栽培中，常因天气影响和管理措施不当，导致西葫芦畸形瓜的产生，致使西葫芦品质下降，商品性差。那么西葫芦产生畸形瓜的原因何在，该怎么预防呢？

一、产生畸形瓜的原因

1、授粉不良，花粉分布不均，使授粉不足的部位呈凹陷状。

2、温度过高和过低都会影响光合效率，使制造的营养不足，抑制了果实的发育，而形成畸形瓜。

3、水肥不当产生畸形瓜，西葫芦坐瓜初期肥水供应不足易形成尖嘴瓜，中期肥水不足易形成细腰瓜，后期肥水不足会形成细长歪把瓜，但是中期肥水过猛又易形成大肚瓜。4、双性花形成果实，造成畸形。5、病毒病常造成瓜条生瘤或畸形。

①大肚瓜形成原因：虽然己经授粉，果实受精不完全时、仅仅在先端形成种子，由于种子发育过程申会吸引较多的养分，所以先端果肉组织优先发育。特别肥大，最终形成大肚瓜。养分不足，供水不均，植株生长势衰弱时，极易形成大肚瓜。在缺钾时更易形成大肚瓜。 ②蜂腰瓜形成原因：授粉不完全，或受精后植株干物质合成量少，营养物质分配不均匀而造成蜂腰瓜。在高温干燥期生长势减弱易发生蜂腰瓜。缺硼也会导致蜂腰瓜。也有人认为，缺钾或生育波动时也易发生蜂腰瓜。

③尖嘴瓜形成原因：养分供应不足，在瓜的发育前期温度高，或根系受伤，或肥水不足，造成养分、水分吸收受阻。大量使用化肥，土壤含盐量过高导致土壤溶液浓度过高，抑制根系对养分的吸收。浇水过多，土壤湿度过大，根系呼吸作用受到抑制，导致吸收能力降低。植株己经老化，摘叶过多或叶片受病虫危害，茎叶过密，通风透光不良。在肥料，土壤水分不足等请况下，也易产生尖嘴瓜。

④棱角瓜形成原因：形成棱角瓜的直接原因是植株供瓜条发育的养分不足。这是由于土壤养分不足。生长后期脱肥，植株早衰，或生长后期植株老化造成的。

二、预防措施 为了促进造出栽培的西葫芦多结优质果实，在栽培措施上。要创造良好的生态环境，改善管理技术，减少畸形瓜的产生。

1、合理调控温度西葫芦生长的适应温度在15～35度，生长发育的最适温度18～25度。因此要根据天气的变化情况，调节揭盖草苫的时间，特别注意的是针对其温度的要求进行变温管理，这样更有利于积累养分，减少消耗，从而减少畸形瓜的生成。

2、满足肥水的要求西葫芦需肥较多，吸肥能力强，比较耐旱，但是在果实膨大期需水较多，要保持土壤湿润，因此在西葫芦定植前一定要施足底肥，可以用腐熟的农家肥配合适量的氮磷钾三元复合肥以及中微量元素肥，以起到长效与速效相结合的目的。在西葫芦进入结瓜期以后，肥水供应一定要及时，避免肥水不足产生畸形瓜，在每采收完一次瓜后，要追肥一次，以满足正常的生长需要。

3、人工授粉每天上午8～10时时正值雄花开放的高峰期，要摘取雄花，去其花冠，将花药轻轻的涂抹在雌花的柱头上，一朵雄花可授3朵雌花，空气湿度稍大时授粉效果好些，授粉要均匀，避免因授粉不良造成畸形瓜。为促进保果，还可以配合激素处理，可是使用20～30毫克/升的2，4—D在开花的当天上午用毛笔沾液涂于瓜柄上，但是要注意不要让药液洒到茎叶上，以防产生药害。

4、防好病毒病种子要用55度的水浸泡20分钟以后再播，或者使用10%的磷酸三钠处理，温度升高以后，应加设防虫网，防止蚜虫等传播病毒病，发现后可以喷施吡虫啉或扑虱灵进行防治，发现有病毒病发生的植株立即拔出销毁，并及时喷洒病毒A等药剂进行防治，温度高时更要注意防治病毒病。

五、西葫芦化瓜原因及防治措施

一、化瓜原因

内因：由于授粉不良或没有授粉，子房内不能生成植物生长素，导致胚和胚乳不能正常生长，加上与营养生长抢养分，供应雌花的养分不足，子房的植物生长素含量减少，不能结实而化瓜。

外因：

1、温度过高，白天高于35℃，夜间高于20℃，或温度过低，白天低于20℃，晚上低于10℃，都会因呼吸消耗或根系吸收能力受阻等造成营养不良而化瓜。

2、开花期如遇连续阴天或阴雨连绵，光合作用受影响，对光反应敏感的西葫芦雌花会因光照不足，子房发育不良而化瓜。

3、密度大，叶面积指数达到4以上时，透光透气性降低，光合效率不高，消耕增加，每亩超过3000株时，叶子相互遮荫，化瓜率提高。

4、如果肥水供应不足，根系不能很好发育，叶片小而发黄，影响光合作用，雌花营养供应不足而引起化瓜；如果肥水过多，特别是氮肥过多，植株徒长，空气湿度大引起病害，也会使化瓜率增加。

5、白粉病、灰霉病、霜霉病和蚜虫等直接危害叶片和幼茎，造成生长不良而化瓜。

6、如不及时采收商品瓜、畸形瓜、坠秧瓜，会使刚开放的雌花养分供应不良而化瓜；如将半成品全部采收，株上只剩下刚开放和未开放的雌花，由于顶端优势营养集中供给植株生长，造成徒长，也导致严重化瓜。

二、防治对策。

1、措施栽培。使西葫芦生长白天温度在25℃左右，夜温在15℃左右，有利于碳水化合物的制造、运输和积累，化瓜可大大减少。

2、为弥补光照不足，以亩植2000株左右为宜。如遇到连续阴雨天，可叶面喷施糖氮素（0.2%磷酸二氢钾＋1%葡萄糖＋0.5%尿素）改善植株营养状况。

3、科学的肥水管理，早春栽培，注意雨天盖膜防止大雨淋花。

4、及时采收，早摘畸形瓜、坠秧瓜，适时收商品瓜，不抢摘半成品商品瓜。

5、化学处理，在开花后2-3天用1000-500毫克/千克的赤霉素、100-200毫克/千克的防落素喷洒，均能使小瓜长得快，不易化瓜。

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