滇南小耳猪养殖前景

导读：　滇南小耳猪养殖前景(共7篇)滇南小耳猪养殖用土方法养殖效益高[每日农经]稳赚钱的养猪经(1)土法养殖的小耳猪云南西双版纳地区，很多养殖户都在养殖一种小耳猪，一方面这种小耳猪是当地长久以来的地方猪品种，另一方面这种猪非常受到消费者的喜爱，在养猪形势下滑的时候，这种猪也较好的给养殖户带来了稳定的效益，这背后究竟是何原因呢，是因为猪...

篇一 滇南小耳猪养殖前景
滇南小耳猪养殖用土方法养殖效益高

　　[每日农经]稳赚钱的养猪经(1)土法养殖的小耳猪

　　云南西双版纳地区，很多养殖户都在养殖一种小耳猪，一方面这种小耳猪是当地长久以来的地方猪品种，另一方面这种猪非常受到消费者的喜爱，在养猪形势下滑的时候，这种猪也较好的给养殖户带来了稳定的效益，这背后究竟是何原因呢，是因为猪的品质还是养殖方式，还是品种原因呢，小耳猪耳朵虽小，体形并不小，养殖效益也在当地较为可观，现在在当地，不仅积极建设小耳猪示范村，还建起了一个个小耳猪的专卖店，小耳猪成为当地的放心猪，让消费者吃得放心，让经营者赚得安心，让养殖者养得开心。

　　本节目就通过寻找当地的小耳猪的养殖，来展现优良的地方品种给养殖户带来好的效益。

　　滇南小耳猪产于云南省的勐腊、潞西、干山等地。滇南小耳猪包括德宏小耳猪或景颇猪、僳匕猪、勐腊猪或爱尼猪、文山猪或阿尼猪。

　　滇南小耳猪体躯短小、耳竖立向外横伸、背腰宽广、全身丰满、皮薄、毛稀，被毛以纯黑为主，另外为“六白”和黑白花，还有少量棕色的。按体型分大、中、小三型。小型猪群众称为“细骨猪”、“冬瓜猪”或“油葫芦猪”。体型短小，头小，额平无皱纹，耳宽大于耳长，嘴筒稍长，颈短肥厚，下有肉垂，四肢短细、直立，蹄小坚实。

　　在山区饲养滇南小耳猪以放牧为主，多采用“先吊架子”后集中粮食催肥的方式饲养，饲养期1.5-2年，体重可达80-100公斤。

　　小耳猪的生长周期比普通猪要长半年到一年，而每一头小耳猪的出栏体重又比普通猪要低差不多一半，大约只有40公斤至60公斤，除去脂肪和一些内脏部位，真正能够出售的大约只有20多公斤，再加上从版纳到昆明的运输费和检测费，每头小耳猪的成本大约在2000元，因此目前市场售价才会这么“挺”。

篇二 滇南小耳猪养殖前景
桑木耳：分等级卖的桑耳更赚钱种植前景好

　　[每日农经]分等级卖的桑耳(20110704)

　　记者 王玥：您看，这些木耳都长得差不多，可是它们被分别放在了这样不同的格子里边，而且刚才我看了一下，这个价格它也是不一样，像这种它是每公斤120块钱，而这种是160块钱，这个是260元，这个是360元，我觉得照我看吧，除了这个小个儿的，我能明显看出来和其它的不一样，那这其它的……

　　话外音：把它们都放在一块儿你能分得清吗？

　　王玥：要不我试试？

　　王玥平时很注意营养保健，也比较喜欢吃黑木耳，这回来到浙江省淳安县千岛湖镇本来想买一些当地特产桑木耳，可看到这些长得差不多的桑木耳，她究竟应该怎样鉴别？不同的等级她会分清楚吗？

　　王玥：好，来看看到底能不能分出来，这个是这个，应该没错，有点儿乱了，分不清了。

　　浙江省千岛湖镇某食用菌合作社理事长 王建功：分不清了？

　　王玥：这个是这个吗？

　　王建功：这个不对，不是。1级春耳，它个儿小，肉质厚，因为没绽开。2级和3级那就很难分辩，就是大小来区分它，大的是3级，小的是2 级。4级木耳的边缘就很薄，它的个头儿就是大，3公分到6公分左右。4级的和冬耳比较，4级的边薄，冬耳的边就很厚，冬耳颜色黑，它的生长周期最少也得50天，阳光照射的时间长，它这个就比较黑。

　　据了解，桑木耳属于生长在老龄桑树上的蕈类，形似云朵，又叫桑云耳。过去，桑木耳多为野生，产自浙江的杭嘉湖地区。

　　王玥：您看看这蚕宝宝多可爱呀，还吃得挺欢的，在千岛湖镇养蚕的是特别多，您肯定会问了，说这些和木耳它到底有什么关系呢？马上给您揭晓答案。看见没，这样它就有关系了。

　　桑木耳一般长在桑树上，可王玥剪下来的是新鲜的桑枝条啊，那这里的桑木耳到底又和桑枝条有什么关系呢？

　　技术员 王杏华：我们当地有一种桑枝条，就是每一年老百姓都要修剪，修剪下来就把它烧掉，我们就收回来，拿来粉碎成这个刨花。桑叶营养成分也很丰富的，给那个蚕宝宝吃，把它做成这个菌棒营养也很丰富。

　　技术员 柳启财：以前用杂木长出来没有那么均匀，我这个木耳长出来很均匀，产量也没有这个枝条那么高，这个养分也好。

　　原来这是人工栽培的桑木耳，而这些桑枝条粉碎后是用来制作菌棒的。淳安县是浙江省第四大蚕茧生产县，把每年原本丢弃的桑枝条作为原料，与杂木原料相比，成本降低了，还保护了森林资源。《唐本草注》记载：桑、槐、槠、榆、柳，此为五木耳，而以桑为上乘。王玥：这儿是千岛湖镇一个木耳的培育基地，这个时节它正值雨季，您看到现在正在下的这场雨，被当地人比作像是下了一场黄金一样，因为木耳非常适合在这样潮湿的环境下生长，下了这场雨就可以加快木耳的生长速度。

 

篇三 滇南小耳猪养殖前景
滇南小耳猪合作框架

景洪市人民政府与云南邦格农业集团有限公司达成滇南小耳猪

产业开发投资框架协议

2009年12月14日，景洪市人民政府与云南邦格农业集团有限公司在锦都大酒店会议厅达成西双版纳州滇南小耳猪产业化开发项目投资框架协议。

景洪市委常委、常务副市长岩拉、云南邦格农业产业集团公司董事长李志刚出席会议。

据悉，西双版纳州滇南小耳猪产业化开发项目是景洪市人民政府为推动西双版纳州景洪特色滇南小耳猪产业化的发展，打造本地特色畜牧知名品牌，带动提升景洪市滇南小耳猪产业快速发展，促进农民增收的一个重点建设项目。

该项目建设期限为三年（2010—2012），总投资4000万元。其中：原种猪场建设投资1600万元；扩繁场建设投资1600万元；规模户、专业户扶持建设投资500万元；专柜和餐馆建设投资300万元。项目将建设滇南小耳猪原种猪场1个，占地面积100—120亩；建设滇南小耳猪扩繁场2个，占地面积120亩；共同扶持规模户、专业户，共计500户，户均存栏50头以上，辐射带动农户5000户，年均出栏3万头以上，年均产值达到3500万元，每年为农民增收800万元；在省内外投资建设滇南小耳猪出售专柜20个，高档餐馆10个。在投资期限内市政府每年将在财政预算中安排100万元专项资金用于全市滇南小耳猪产业化开发，并将云南邦格农业产业集团公司视为景洪市滇南小耳猪开发唯一指定企业和确定为景洪市滇南小耳猪养殖及加工的重点企业。

目前，云南邦格农业产业集团公司现已在普文镇大开河、嘎洒镇（原种猪场）建有2个扩繁场，并在景讷乡曼散村委会曼窝村小组建有1个原种场。

景洪市发改、农业、财政、环保、统计、水电、交通、土地、云南电网等9家单位负责人及云南邦格农业产业集团公司相关人员参加会议

2008至2009年西双版纳滇南小耳猪繁育基地建设项目绩效

审计情况的公告

（二Ｏ一Ｏ年五月二十七日公告）

根据《中华人民共和国审计法》第二条和第十六条的规定及我局2010年审计项目计划，2010年4月9日至4月30日，我局对州种猪场2008年至2009年西双版纳滇南小耳猪基地建设投资项目绩效情况进行了审计，西双版纳州种猪场能够配合审计工作，并对提供的会计资料、证明材料的真实性和完整性负责。我局的责任是对此进行绩效审计。

一、基本情况【滇南小耳猪养殖前景】

西双版纳州种猪场是西双版纳州农业局下属实行独立法人、企业化管理、独立核算、经费来源实行定额补助的事业单位。现有职工42人（其中：在职职工33人、退休职工9人），高级畜牧师1人、中级5人、初级7人。 版纳州种猪场的主要职能是：育种、保种、科研及建立配套完善畜禽良种体系培育、推广、利用畜禽优良品种、提高良种化程度、促进畜牧业向高产、优质高效持续稳定发展。

业务范围是：在全州乃至其他地区进行畜禽良种推广，畜禽品种改良，畜禽养殖新技术推广，滇南小耳猪保种与开发，版纳微型猪近交系选育研究，滇南小耳猪种猪测定鉴定等服务。

滇南小耳猪是西双版纳的一个地方优良品种，俗名：冬瓜猪、小耳朵猪、小山猪、勐腊猪、爱尼猪。分布于西双版纳州景洪市、勐海县、勐腊县境内的傣、哈尼、布朗、瑶、拉祜等少数民族村寨。滇南小耳猪在自然封闭的环境中，多为自繁自养。山区以放养为主，坝区较少饲养。滇南小耳猪具有耐湿热、边长边肥、皮薄骨细、屠宰率高、肉质细嫩、味道鲜美、抗逆力强、遗传性稳定、胆小、性野、耐粗饲等特点。2000年、2006年滇南小耳猪分别列为《国家级畜禽遗传资源保护名录》，成为我国34个优良地方猪种之一。这将对西双版纳畜牧业品牌化、产业化发展注入强劲活力。 根据西农（复）字[2009]01号文件批复及西财农字[2008]293号文件精神，项目总投资100万元（省级财政扶持100万）按照州种猪场的投资计划实施方案，其建设内有：新建仔猪销售点1栋,建筑面积91.76平方米，改造（修缮）部分共8栋,建筑面积2154.88平方米，排水沟工程长度200米，沉井工程高度8米，新建围墙长度50米，进场道路改造940米，新建卫生间建筑面积11.74平方米，新建消毒室建筑面积16.98平方米，新建门卫室建筑面积27平方米，办公室改扩建、修缮建筑面积168.98平方米，并增加了机器设备，引进仔猪。该项目实施后，现饲养规模从原来的150头提高到能饲养繁母猪400头，年增滇南小耳猪6400头，实现产值640万元，实现增值57.6万元。

二、审计评价结果及评价意见

（一）经济效益评价

通过100万元支出项目的实施，对基础设施的修缮改造，规模可达饲养能繁母猪400头，年增滇南小耳猪6400头，实现产值640万元，实现增值57.6万元。

（二）社会效益评价【滇南小耳猪养殖前景】

州种猪场—滇南小耳猪繁育基地工程建设总投资为325.5万元，资金构成：云南省省级补助100万元，中央补助100万元，企业自有资金投资 15.5 万元，已到位资金325.5万元，该工程项目已于2008年实施，截止2009年12月16日，工程累计完成投资 326.75 万元。该项目没有实施前，州种猪场只是做了一些基础性保种工作，未开发利用，向市场提供种猪商品猪较少。通过该项目的实施，扩大了小耳猪繁殖，在扩繁中增强保护与开发，使滇南小耳猪优良品种持续不断发展，截止2009年可向市场提供生猪达3350头,其中:小耳猪纯种仔猪有3000头,目前200头母猪进入繁殖生产后，一年可向市场提供小耳猪纯种仔猪3000头，并已向社会提供了960头商品优质肥猪。从而达到以开发促保种，以保种促开发，满足市场需求，提高养殖效益。

（三）环境效益评价

发展循环生态农业和经济的重要产业。畜牧业是发展循环循环生态型现代农业的重要产业。利用我州种植业资源优势大力发展规模化滇南小耳猪养殖，再依托规模化养殖优势推进生物有机肥生产，通过有机肥还田提高种植业产量，继而再为养殖业提供优质原料，可实现粮多、肉多、肥多的生态循环之路，是资源可持续利用、农业可持续发展的有效途径。

（四）存在的主要问题及原因

西双版纳州滇南小耳猪生产，确实取得了很大的成绩，并在产业结构调整的新形势下呈现出持续发展的良好态势，但要真正形成滇南小耳猪产业化，成为全州农村经济的名符其实的支柱产业，仍然存在一些问题。主要有：

1、州种猪场（原保种场）由于基础差，资金投入不足，饲养规模较小，设备、猪舍陈旧老化，保种区与扩繁区的良种繁育体系结构层次不明，布局不合理，分工不明确，体系不配套。

2、资源利用率低。西双版纳州虽然有丰富的畜禽遗传资源，但由于过去长期忽视保护与建设、管理和合理利用，品种退化，种群减少，资源优势没有真正成为经济优势。

（五）审计建议

1、建议摸清家底、找准发展滇南小耳猪生产切入点。我州对滇南小耳猪的存栏、出栏、能繁母猪数量从未做过认真调查，家底不清，情况不明。搞好滇南小耳猪特色养殖，促进滇南小耳猪产业化发展，必须深入细致地开展滇南小耳猪调查摸底工作，弄清基本情况，为制定客观科学的发展滇南小耳猪产业化建设规划打好基础。

2、提高养殖水平、发展规模养殖基础。滇南小耳猪生产技术水平低、规模效益差、产业化程度低等因素制约了我州滇南小耳猪产业的发展。要加快发展滇南小耳猪产业，必须提升滇南小耳猪生产在全省的地位。要扶持发展适当规模经营,建建立一定规规饲养示范户、 养殖小区、母猪规模养殖场及户。

篇四 滇南小耳猪养殖前景
畜类原料-滇南小耳猪

【滇南小耳猪养殖前景】

篇五 滇南小耳猪养殖前景
勐腊县野猪杂交后代养殖发展及对策

篇六 滇南小耳猪养殖前景
雨林散养小耳猪

篇七 滇南小耳猪养殖前景
原生态养殖版纳小耳猪肥育性能、胴体及肉质测定

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