导读: 水上蔬菜浮床制作方法(共7篇)生物浮床鱼菜共养水上蔬菜种植技术[农广天地]生物浮床鱼菜共养技术(20120516) 水上蔬菜种植因为采用“水上种菜、水下养鱼”这一立体化的农业种植模式,既充分利用了空间,又提高了资源利用率。通过“菜净水、水养鱼、鱼养菜”的生态循环,节约了不少成本。同时水面上种菜的立体种植技术,完全不用农药化肥,成...
篇一 水上蔬菜浮床制作方法
生物浮床鱼菜共养水上蔬菜种植技术
[农广天地]生物浮床鱼菜共养技术(20120516)
水上蔬菜种植因为采用“水上种菜、水下养鱼”这一立体化的农业种植模式,既充分利用了空间,又提高了资源利用率。通过“菜净水、水养鱼、鱼养菜”的生态循环,节约了不少成本。同时水面上种菜的立体种植技术,完全不用农药化肥,成本相对低廉,产量、品质却优于陆地蔬菜,秋季还能收获大量鱼虾。本期节目里主要以竹叶菜为例介绍了水上蔬菜的种植过程。
水上竹叶菜能够美化景观,成为现代人工水域或景观水池。水上种植竹叶菜还可成为鱼菜立体种养新时尚,改变单一水池养鱼的格局,提高每667 mz水池的经济效益。示范带动了其他水产养殖户投入了水上竹叶菜的生产,社会效益较好。
生态效益
水上栽培竹叶菜可以净化水质,浮体栽培植物的水质净化主要针对富营养化的水质,透过COD氮磷的浓度来抑制水质的发生进而提高透明度。根据专家研究,一个面积为6670 m。深1.5 m的营养化池塘,只需种植80~277m。的浮体植物,即可以在一年内恢复其农业功能。
水上蔬菜种植技术
1 育苗
先深耕翻土、整地、碎土,667m。施50kg复合肥作底肥。同时用“多菌灵”掺土,播撒在新整好的地里。隔3~4 cm开沟,作播种之用。
2 播种
种子播前用水泡14h(保证10~12h),滤干。
在播种前1d给育苗地浇水(保证足够的水分,至少提前15~16h),然后将处理好的种子均匀地播撒在准备好的行里,用锄头稍微覆一薄层土。浇水,保证足够的水分。然后采用2 m宽的地膜覆盖(保持土壤潮气),两边压实,以免被风吹开,5d后,就会有幼苗生出,此时可以揭开地膜。
注意:揭开地膜应根据天气情况,最好在傍晚时分,切忌高温天气和暴晒。
3 田间管理
大棚育苗苗期为20 d左右,平时大棚两头揭开透气,必要时根据土壤湿度浇水。
4 幼苗移栽
移栽前1d傍晚给苗地浇足足够的水,泡涨土壤,这样拔苗的时候不易扯断根系。
5 浮床制作及移栽方法
浮床制作用长2m的小竹杆7根,扎成1m宽的浮床,下水时用毛竹桩进行固定,然后用1根25 cm长塑料PP管,按14 cm×25 cm密度进行栽种,移栽后用泥浆封口以确保菜苗的成活率。
篇二 水上蔬菜浮床制作方法
水上蔬菜栽培技术
水上栽培蔬菜不同于露地和保护地蔬菜,也不同于扎根在水底泥土中的水生蔬菜,它没有土壤作支撑,蔬菜的根系完全生长在水中,所以,不但要精选适宜的蔬菜品种,还要有相应的设施才能够进行水上蔬菜的栽培。自2007年开始,位于武清区三大水乡之一的泗村店镇恒远水体综合利用专业合作社着手探索水上蔬菜的栽培技术,借鉴国内外水上蔬菜栽培经验,经过3 a试验研究,在浮床的制作环节上取得了突破,成功研发出了完整的竹叶菜水上栽培技术和订单生产模式,解决了水上栽培蔬菜投资大、成本高、难管理、效益低的难题,为蔬菜栽培走出土壤向水面上延伸并实现产业化打下了基础,成为农民增收的一条新途径。“泗水村牌”水上竹叶菜还取得了绿色认证,热销于京津和港澳地区。
1 蔬菜品种选择
并非所有蔬菜品种都能在水上生长,经查询和试验,首先选择的是竹叶菜。竹叶菜学名为雍菜,又叫空心菜、藤菜,系旋花科牵牛属一年生或多年生草本植物,按其对水的适应性分为旱蕹和水蕹,水蕹即水生竹叶菜,是一种可在水面上栽培的叶菜类蔬菜品种,竹叶菜根很浅,生命力顽强,茎叶茂盛浓绿,节上易生不定根,适于扦插繁殖,长势强,抗高温,在15~40 ℃条件下均能生长,可弥补淡季的蔬菜供应。其嫩茎、幼叶、叶柄均可食用,竹叶菜非常鲜嫩、清甜、爽口。经化验检测,“泗水村牌”水上竹叶菜不但矿物质和维生素含量非常丰富,富含人体必须的碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素和丰富的膳食纤维。蛋白质含量比等量的番茄高4倍多,钙含量比番茄要高12倍多,各种维生素的含量比“百菜之王”的白菜还高,是一种营养丰富的绿叶菜。竹叶菜除可作为餐桌上的美味佳肴外,医疗保健作用也十分明显,中医认为水生竹叶菜还是治病良药,具有消暑解毒、生津、消炎之功效。
2 育苗
一般3月中旬开始在温室内进行育苗,方法有两种,规模化生产时应选第2种方法。
2.1 常规育苗法
做成蔬菜栽培畦,畦长(根据温室跨度而定)6.5 m,畦面宽1.6 m,同时施商品有机肥1 500 kg。播种前浇足底墒水。
2.2 穴盘基质育苗法
做宽1.1 m、长(根据温室跨度而定)6.5 m、畦埂高7~10 cm的育苗畦,将畦面整平压实,畦底铺农用薄膜,以防水分渗漏和根系下扎。选用中国农科院棉花研究所蔬菜育苗专用基质装入育苗穴盘(注意不要装得太满),选用50孔穴盘(540×280),然后分两排均匀摆放在畦内的农膜上,喷透水后待播。
2.3 种子处理
播种前晒种1~2 d,剔除瘪粒和霉变、虫蛀、破损的种子,然后放入55 ℃的温水中浸泡。浸泡期间要不停地搅拌并保持水温15 min,自然降温后用清水冲洗两遍,阴干后播种。
2.4 播种
将处理好的种子播在育苗畦(每畦用量50 g)或穴盘上(每孔放1粒),播后覆土或基质,厚度1 cm左右,畦面上覆盖薄膜保湿。
2.5 管理
播种至出苗期间,温室内要保持平均25 ℃的温度,播种3 d后就可出苗,待秧苗长出子叶后要浇水一次并要进行除草,子叶平展时灌促根剂,此后要注意在每天中午前后将大棚适当通风,在温度高出36 ℃时要加大通风力度,当竹叶菜苗长出两片真叶后再进行1次浇水和除草。此后要根据土壤墒情进行浇水,满足秧苗生长要求的高温高湿条件。育龄20 d左右起苗移栽。
3 浮床制作
水上竹叶菜种植在浮床上。要求制作的浮床必须坚固耐用、具有一定的浮力,以承载蔬菜的重量。
3.1 做框架
要选择优质竹竿,用铅丝捆绑成长方形框架。要求框架必须牢固,不变形。框架长度可按竹竿长短来定,但不宜过宽,要便于浮床中间部位秧苗定植。
3.2 固定托管
把用来种植、固定秧苗的托管(直径2 cm、高2 cm)用45丝的尼龙绳连成网状,再与绑好的框架连接牢固。使托管按株距15 cm、行距20 cm的距离分布均匀。操作方法:先做出工装,将托管均匀分散、放置在工装上,再用绳与框架连接。但必须确保网绳紧绷,以保证所有托管处于同一水平面上。
3.3 安放浮床
按水面移栽密度42 万株/hm2秧苗计算出浮床数量,再把浮床用绳索连接,放入种植水面。连接浮床时,浮床之间要留有20 cm左右的距离。浮床摆放在距离两岸4~5 m的位置,并用绳索在岸边固定,确保浮床在水面上不移动位置[来源:
4 秧苗的移栽与栽后管理
4.1 起运苗
常规育苗时,应在移栽前一天傍晚给苗床浇1次透水,使第2天起苗时尽量少伤根。秧苗随拔随装入保鲜箱,封闭好,用保鲜车运送到种植基地水面。穴盘基质育苗时,起苗前2天停水,从穴盘中取出秧苗,30株1捆装箱保湿,运送到种植基地水面。
4.2 移栽
秧苗离开育苗畦当天应栽入水上浮床。每个托管定植1棵苗,让根系完全浸入水中,确保秧苗的成活率。在养殖草鱼的坑塘中栽培时,浮床下部还要加防护网。
4.3 管理
技术人员随时检查蔬菜的成长情况和浮床的固定情况。一般水生竹叶菜上病虫害发生较少,常见害虫为甘薯麦蛾,当少量发生时可结合采收人工捉虫,严重时应叶面喷洒进行防治。还要保持水面高度不降低,且避免有污染的外缘水进入种植水域污染水质,进一步来污染蔬菜。
5 采摘与运输
水上竹叶菜在环境和温度都适宜的情况下,大约20 d左右就要采摘1次,这样,菜的叶子鲜嫩,茎也不老。采摘人员用船载保鲜箱下水采摘,将长势茂盛、无干枯黄叶及病虫害的菜用人工采摘,不准用机械性质的工具,采摘生长点以下28~33 cm的幼嫩茎叶,放入保鲜箱,然后用保鲜车及时运往合作社加工车间,保持蔬菜新鲜。
6 加工与包装
加工车间检验人员对蔬菜进行把关验收,将有机械损伤、腐叶、黄叶、病虫害的蔬菜挑出,做不合格蔬菜处理。严禁把带有不合格的菜进行包装;将检验合格的竹叶菜按每盘0.4 kg装入托盘,要理顺茎叶送入保鲜包装机包装。经检验合格后的保鲜包装蔬菜贴上商标及合格证,装入定制纸箱,每个纸箱装入8 kg竹叶菜。将打包好的蔬菜整齐码放到保鲜库待售。
7 种植效益
由合作社免费提供水生竹叶菜的秧苗,并协助种植户移栽,无偿提供栽培所需的浮床等生产资料。义务指导技术,产品按保护价1元/kg全部回收,一般种植户年效益为6 万元/hm2左右。与此同时,环境和社会效益也十分明显,水上栽培蔬菜能净化水质,保护环境,提高渔产品质量。扩大水上蔬菜栽培面积,可节约耕地,缓解蔬菜与粮食争地的矛盾。
篇三 水上蔬菜浮床制作方法
生态浮床的结构设计
第32卷第2期
I暑砣尉铀矗求
V01.32No.22009年2月
EnvironmentalScience&Technology
Feb.
2009
生态浮床的结构设计
曹勇,
孙从军
(上海市环境科学研究院,上海200233)
摘要:目前牛态浮床已经成为一项重要的水质修复技术。文章对生态浮床的生态功能、分类、应用等做出介绍,重点描述了浮床的结构和设计,并对生态浮床今后的发展方向作出展望。
关键词:生态浮床;应用;结构设计中图分类号:X703
文献标志码:A
文章编号:1003-6504(2009)02-0121--04
ApplicationofEcologicalFloatingBedsto
Water
Restorationand
ItsDesign
CAOYong,
SUN
Cong-jun
.
(ShanghaiEnvironmentScienceAcademy,Shanghai200233,China)
Abstract:Applicationof
ecologicalfloating
bedis
becoming
one
of
importanttechnologies
to
purifywamr.The
applications,ecological
functionsandtypeoffloatingbed
were
introduced,with
focuson
itssfi'ucmm
and
design.The
developmentoffloatingbedinthefuturewasalsoprospected.
Key
words:ecologicalfloatingbed;application;structuredesign
生态浮床,又称为人工生物浮床、无土栽培浮床、与干式。湿式浮床可再分为有框和无框两种,因此在生物浮岛等,是指将植物种植于浮于水面的床体上,构造上浮床主要分为于式浮床、有框湿式浮床、无框利用植物根系吸收水体中污染物质,同时植物根系附湿式浮床三类。
着的微生物降解水体中污染物,从而有效进行水体修湿式有框浮床一般用PVC管等作为框架,用聚复的技术,因而受到了越来越多的关注。截至目前,生苯乙烯板等材料作为植物种植的床体。湿式无框浮床态浮床技术已在世界范围内成为一项重要的水质修用椰子纤维缝合作为床体,不单独加框。因为没有框,复技术,并已成功地应用在许多湖泊、河流的生态修因此无框型浮岛在景观上则显得更为自然,但是在强复、生态整治工程中。
度及使用时间上比有框式较差。干式生态浮床的植物生态浮床拥有多种功能,主要包括:(1)提供鸟类及龟类的栖息处;(2)吸收氮、磷,净化水质;(3)具有与水体不直接接触,因此水质净化的功能相对较差。景观美化作用;(4)具有消波及保护湖岸作用。
从水质净化的角度来看,湿式有框式是比较适合的,浮床能有效去除水体污染,抑制浮游藻类的生长,
也是目前广泛应用的。以日本的生态浮床为例,湿式其原理为:(1)植物吸收;(2)植物根系分泌物抑制㈣;
有框式占目前总量的70%以上,而干式浮床、无框湿(3)遮蔽阳光,抑制藻类生长;(4)根系微生物降解污式浮床分别只占20%和10%左右嘲。染。与其他水处理方式相比,浮床更接近自然,具有更2生态浮床的构成与设计好的经济效益。浮床上栽种的植物美化了环境,和周围环境融为一体,成为新的景观亮点。同时生态浮床2.1浮床的大小与形状
的建设、运行成本较低。建成后运行和维护方便、简整个浮床有多个浮床单体组装而成,每个浮床单易,运行费用低。体边长可为1-5m。但为了方便搬运和施工及耐久性等问题,一般采用2-3m。在形状方面,以四方形为多。1生态浮床的分类
但考虑到景观美观、结构稳固的因素,也有三角形及生态浮床根据水和植物是否接触可以分为湿式
六边蜂巢型等。
收稿日期:2008-03—20;修回2008—11—15
基金项目:国家高科技研究发展计划(863计划)项目(2005AA60101004)
作者简介:曹勇(197弘),男,工程师,博士,主要从事富营养化湖泊治理方面的研究,(电话)02l一64085119-2332(电子信箱)caoy@saes.sh.cn。
万
方数据
122
弘砭尉铀教求
第32卷
2.2浮床材料的选择
典型的湿式有框浮床组成包括4个部分:浮床的
框体、浮床床体、浮床基质、浮床植物。见图1。
1浮床概体2.浮『未『未体3.浮昧肇质4浮陈植物
图I湿式有框浮床构造
Fig.I
Structureoffloatingbed
(1)浮床框体。浮床框体要求坚固、耐用、抗风浪,目前一般用PVC管、不锈钢管、木材、毛竹等作为框架。PVC管无毒无污染,持久耐用,价格便宜,重量轻,能承受一定冲击力。不锈钢管、镀锌管等硬度更高、抗冲击能力更强,持久耐用,但缺点是质量大,需要另加浮筒增加浮力,价格较贵。木头、毛竹作为框架比前两者更加贴近自然,价格低廉,但常年浸没在水中,容易腐烂,耐久性相对较差。
(2)浮床床体。浮床床体是植物栽种的支撑物,同时是整个浮床浮力的主要提供者。目前主要使用的是聚苯乙烯泡沫板。这种材料具有成本低廉、浮力强大、性能稳定的特点,而且原材料来源充裕、不污染水质、材料本身无毒疏水,方便设计和施工,重复利用率相对较高。此外还有将陶粒【4l、蛭石嘲、珍珠岩嘲等无机材料作为床体,这类材料具有多孔机构,适合于微生物附着而形成生物膜,有利于降解污染物质。但局限于制作工艺和成本的问题,这类浮床材料目前还停留在实验室研究阶段,实际使用很少用。
对于以漂浮植物进行浮床栽种,可以不用浮床床体,依靠植物自身浮力而保持在水面上,利用浮床框体、绳网将其固定在一定区域内。这种方法也是可行的。
(3)浮床基质。浮床基质用于固定植物植株,同时要保证植物根系生长所需的水分、氧气条件及能作为肥料载体,因此基质材料必须具有弹性足、固定力强、吸附水分、养分能力强,不腐烂,不污染水体,能重复利用特点,而且必须具有较好的蓄肥、保肥、供肥能力,保证植物直立与正常生长。目前使用的浮床基质多为海绵、椰子纤维等,可以满足上述的要求。另外也有直接用土壤作为基质,但缺点是重量较重,同时可能造成水质污染,目前应用较少,’不推荐使用。
(4)浮床植物。植物是浮床净化水体主体,需要满足以下要求:适宜当地气候、水质条件,成活率高,优先选择本地种;根系发达、根茎繁殖能力强;植物生长
万
方数据快、生物量大;植株优美,具有一定的观赏性;具有一定的经济价值。目前经常使用的浮床植物有美人蕉、芦苇、荻、水稻、香根草、香蒲、菖蒲、石菖蒲、水浮莲、凤眼莲、水芹菜、水雍菜等纠01。在实际工作中要根据现场
气候、水质条件等影响因素进行植物筛选。2.3浮床的设计原则
生态浮床有多种类型,能实现不同的功能。要根据不同的目标、水文水质条件、气候条件、费用,进行浮床的设计,选择合适的类型、结构、材质和植物。浮
床的设计必须综合考虑以下4个因素:
(1)稳定性:从浮床选材和结构组合方面考虑,设计出浮床需能抵抗一定的风浪、水流的冲击而不至于被冲坏。
(2)耐久性:正确选择浮床材质,保证浮床能历经多年而不会腐烂,能重复使用。
(3)景观性:考虑气候、水质条件,选择成活率高、去除污染效果好的观赏性植物,能给人以愉悦的享受。
(4)经济性:结合上述条件,选择适合的材料,适当降低建造的成本。
(5)便利性:设计过程中要考虑施工、运行、维护的便利性。
3生态浮床的应用
生物浮床的应用可追溯到我国的三国时期,我国南方地区的农民利用菰的根系和茎形成的漂浮物进行水上种稻。另外在早期中美洲如墨西哥地区,农民利用芦苇编成筏子,上铺泥土种植玉米、雍菜等。在缅甸,农民利用植物根茎形成浮垫种植蔬菜等农作物【ll】。
20世纪50年代起,研究人员建设了一些人工浮岛作为鸟类栖息繁殖和鱼类产卵的场所。直到1988年,Hoeger首次提出将生态浮床用做一项水体生态修复技术,并阐述了浮床在德国湖泊中的应用情况旧。至此,生态浮床才被用于改善水质,消除水体污染,随后许多国家开展了相关的研究。
20世纪70年代,日本的研究机构在琵琶湖制作了作为鱼类产卵床用的人工浮岛。1993年3月,日本建设部又在琵琶湖的Tsuchiura码头附近水域设置了绿化浮岛。浮岛长约91.5m,宽约9m,共由40个浮体组成,每个浮体单元面积20m2。人工浮岛的框架用聚苯乙烯材质和钢材搭建,框架中填充10cm厚的泡沫板,其上种植水生植物,有效的提升湖滨景观、改善湖滨生境、净化水质以及保护湖岸。
1998年中科院南京地湖所在无锡五里湖进行了利用生物浮床技术治理富营养水体的可行性研究。建设的浮床总面积8hm2。1999~2000年又在五里湖采用
第2期曹勇,等生态浮床的结构设计
123
软坝围出了总水域面积3600m2的试验区,在浮床上种植美人蕉、黑麦草等湿生植物¨.31。
2001年章永泰设计了一套带风能曝气和生物治理的污水净化浮床,组件包括风力发电机、植物、生物滤料、曝气装置、浮筒、蓄电池等等1141。风能发电机在风速>2.5m/s时开始运行,将风能转化为电能,驱动曝气装置进行充氧曝气,释放出直径<0.1 ̄0.5mm的微小气泡,为生物滤材的硝化和反硝化过程提供适宜的环境,有效提高了整个浮床的处理效果。
2001~2002年中科院南京地湖所利用生物浮床等手段治理北京市什刹海。建设的生物浮床呈四方体结构,50m2×1.2m,表面以钢丝网覆盖,两侧各有一个空心浮筒,使其半沉于水体表层。在沉于水中的框架内,放置滤材及植株支撑物1151。浮床上架设有风力发电曝气机和风动曝气机两种,并带有若干曝气头沉于水下。生物浮床具有风动曝气、接触氧化、抑藻和等功能,促进了水生生态系统的恢复。
2003年北京市水利科学研究所在什刹海后门桥一金锭桥段建造了两块浮床区,种植面积分别为288m2和5000m2,使用包装聚苯板作为浮床床体,用u型铁钉、竹片和软绳,将设有植物栽种孔穴的浮床床体连接。在水中用镀锌管打桩,将浮床两端用绳子固定在桩上【Ⅻ。浮床运行后,明显提高了水体透明度,同时营造了良好的景观效果。
2004年在抚仙湖“隔河泄水蓝藻污染控制应急工程”中,研究人员在隔河河口将10mxlom的漂浮水葫芦单元连接,建成总面积20hm2的生态浮岛净化工程,使隔河下泄水中的蓝藻去除率达到80%以上,生态景观得到了改善。结合沉水植物净化、曝气氧化等技术,使隔河水质从劣V类上升到Ⅲ、Ⅳ类“7】,而总投资只有其他技术方案的20%左右。
2005年南京地湖所在太湖梅粱湾利用消浪竹排作为固定载体种植漂浮植物l】8-10l,在4.5km长的竹排上种植了45000m2的喜旱莲子菜。初始种植密度l一2kg/m2,半年后为5.6kg/m2,最大生物量达到10.1kg/m2,对水质改善起到了非常好的效果。
2006年河海大学操家顺等人设计了结合生物膜技术的生态浮床结构[201。采用天然木材制成浮床,在木条上种植植物,下方悬挂仿生型填料,用聚烯烃、聚酰胺的合成物,填料下端系一重物克服重力。浮床上设置镂空的水气交换区,利于水体自然复氧。分散的生物膜可以有效的截留水体中的悬浮物,还能有效的去除水体中的有机物和氮、磷营养物质,加强了浮床植物的处理效果,全方位进行受污染水体的净化。
2007年东南大学李先宁等设计出组合型浮床,将植物浮床、填料浮床和生物浮床技术相互结合起来口1-221,
万
方数据浮床整体为长方体结构,分为上、中、下三层结构。三层为水生植物区,种植水生经济植物,中层为水生动物区,笼养滤食性水生动物贝类;下层为人工介质区,悬挂兼具软性及半软性人工填料。经过测定,该浮床对N、P、浮游植物的去除效果都很好。、
4结论和展望
生态浮床技术经过多年的发展和应用,目前已经较为成熟,在国内外湖泊和河道污染水体修复中大量应用,在降解水体污染、美化景观等方面发挥了非常好的作用。今后的发展方向除了新型浮床材料的开发
。
外,主要在浮床技术和其他技术的组合上。
(1)生态浮床和削减波浪设备的组合:生态浮床目前主要应用在水动力较小的区域。风浪、流速太大对浮床的连接、固定、床体稳定性要求很高,将直接导致建造费用的上升。因此在风浪较大的区域,如广阔的湖面,可以结合削减波浪的技术如消浪栅、消浪排等,营造局部平静的环境,缓解水流、风浪对浮床的冲击,保证浮床的稳定性。
(2)生态浮床和填料、曝气等技术的组合:生态浮床利用主要利用植物吸收和根系微生物降解,处理污染,相对效率较低。因此最近设计的浮床增加了填料、曝气、生物技术。利用生态浮床的框架,在其下方架设填料,形成新的填料浮床。微生物逐渐在填料上形成数量可观的生物膜,可以明显提高水体污染的去除率。浮床增加曝气过程,能提高水体溶解氧的含量,降解水体中耗氧物质。这些技术与浮床技术的整合,能明硅提高整个浮床的处理效率。
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篇四 水上蔬菜浮床制作方法
鱼塘水上种植蔬菜技术
【水上蔬菜浮床制作方法】
鱼塘水上种植蔬菜技术
实验推广项目实施方案
根据《郑州市现代渔业发展规划》和《郑州市蔬菜产业发展规划》的要求,为进一步优化农业产业结构,加快郑州市鱼菜共生实验推广项目的实施,结合我市实际,特制定本实施方案。
一、指导思想
以党的十七届五中全会精神为指导,以郑州市委、市政府1号文件和《郑州市现代渔业发展规划》及《郑州市蔬菜产业发展规划》为依据,以发展现代渔业、振兴农村经济、增加农民收入、确保市场农产品有效安全供给为目标,利用池塘养殖水面种植蔬菜,达到既能增加渔农收入,为市场提供新的蔬菜品种,又能节约资源,减轻养殖水体富营养化,改善鱼类生活环境,努力提升农产品质量。
二、组织领导
为了加强水生蔬菜种植推广项目的组织领导,成立项目领导小组。
组 长:韩绍林 郑州市农委党委书记、主任
副组长:刘同德 郑州市农委副主任
王小红 郑州市农委副主任
杨万友 郑州市农委调研员
王从亭 郑州市蔬菜研究所所长
成 员:王新平、张晓影、卢钦灿
领导小组下设办公室,负责项目建设日常工作。
办公室主任:刘同德(兼)
办公室副主任:王新平、张晓影、龚攀、胡金文、秦 涛
由郑州市蔬菜研究所、郑州市水产技术推广站成立项目部,具体承担项目的实验推广工
作。郑州市蔬菜研究所负责水生蔬菜育苗及病虫害防治,为生产提供技术保障;郑州市水产技术推广站负责项目的选址、水上种植、技术推广等具体工作。
三、项目主要内容
(一)目的意义
高产鱼塘中饲料残饵、鱼类排泄物引起水体富营养化,氨氮含量较高,对鱼类生长有害,在水面种植蔬菜可充分吸收鱼塘水体中多余的养分促进蔬菜生长,使养鱼和种菜达到科学的协同共生。种植水生蔬菜可以降低鱼塘水体氨氮、亚硝酸盐含量,改善鱼塘水环境,减少换水和渔药使用,降低养殖成本,提高养殖效益。同时,郑州市目前水产养殖水面13.5万亩,水上种植蔬菜项目推广后,可在不占用土地的前提下增加蔬菜种植面积1万亩,增加优质蔬菜供应1亿公斤,丰富居民“菜篮子”,增加渔民收入,加快推进都市区现代农业发展。
(二)项目实施地点及规模
项目实施地点选在荥阳王村黄河滩现代渔业聚集区、惠济区沿黄现代渔业聚集区。 项目计划实验推广面积(以池塘水面计算)2000亩,蔬菜种植净面积不少于200亩。
(三)预期目标
在不影响鱼类正常生长和养殖产量的同时,水生蔬菜依靠吸收水体中的氮、磷等富营养物质,实现不施肥、不使用农药,保证蔬菜洁净、鲜嫩、品质优良,同时改良水质,降低水产养殖发病率,减少鱼药使用,从而实现养鱼少换水而无水质忧患,种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。每年收获水生蔬菜3~4次,亩产10000公斤,蔬菜总产量达到200万公斤。
(四)项目技术要点
1、浮床、种养殖品种选择。种植水生蔬菜的浮床,一种是采用竹子捆绑成框,在竹框上固定聚乙烯网布做浮床,或者固定细PVC管种植蔬菜;另一种使用塑料型材做浮床(45-70cm/块),塑料型材上预留蔬菜种植孔及散热孔。将浮床连接后两端栽桩固定,浮床
的排与排之间相隔120cm,保证阳光对水体的照射。水生蔬菜种植品种选用竹叶菜(意大利空心菜)和水芹菜,水下养殖品种为鲤鱼或鲫鱼。
2、蔬菜育苗、移栽。建设800平方米和200平方米的蔬菜大棚两座,用于水生蔬菜无土育苗;蔬菜苗种在营养液中培养出适合水生的根系后,将其固定在浮床上进行水上种植;菜苗移栽时,要处理好菜苗由营养液移植到鱼塘后的变化及适应问题,确保菜苗在新的生活环境中,顺利扎根并且快速生长。
3、鱼塘选择和种植方式。选择底质、水质肥沃的高产养殖池,每口鱼塘面积8~10亩;在正常养鱼的前提下水面种植水生蔬菜,按照蔬菜种植面积占鱼塘水面比例分别为20%、15%和10%三种种植模式组织实施,实验不同种植比例的蔬菜生长速度和收获批次、产量、品质。
4、对比实验。选择2~3口同样养殖条件、不种水生蔬菜的鱼塘作为对照组,开展对比实验。一是对比水质变化情况,减轻氨氮、亚硝酸盐等有害物质的影响,改善水体环境;二是鱼类病害及病害防治用药量减少情况,以此保证水产品的质量品质;三是对比水面种植蔬菜后,对水体养殖效益的提高比例。【水上蔬菜浮床制作方法】
5、日常管理
要加强对水生蔬菜的日常管理和检测工作。按照《郑州市无公害农产品生产技术规程》做好日常种养殖管理及蔬菜的种植、收割、销售工作;水产养殖全程进行鱼塘水质检测,每15天检测一次;定期检测水生蔬菜质量,做好各项对比数据采集,记录完整的实验资料。
四、项目进度安排
(一)前期准备(2011年2月~2011年3月底)
1、品种选择和实验论证:制定项目实施方案,选择适合在鱼塘水面种植的蔬菜和养殖鱼类品种,研究浮床材料、制作、浮床漂移问题;研究蔬菜栽培、生长、收割等技术问题;研究选择鱼菜共生不同模式。
2、实验场地考察选择:选择合适的实验推广场所,完成实验推广场地及种养殖合同签订。
3、考察学习国内水上种植蔬菜先进技术,并且完成浮床制作和购进。
4、实验推广项目明确分工、明确职责,抓好工作落实。
5、争取项目资金,保证项目按计划进行。
(二)蔬菜育苗阶段(2011年3月~2011年4月15日)
确定实验推广的水生蔬菜种植品种,按要求定期完成菜苗培育。
(三)实验生产阶段(2011年4月~2011年11月)
1、安置浮床。2011年4月10日前,浮床按实验推广池塘面积全部设置到位,随时准备种植菜苗。
2、移栽菜苗。2011年4月15日~2011年5月15日,将育成的菜苗移栽到实验推广塘,全面开始生产实验。
3、生产、实验阶段。2011年5月~2011年10月底,做好高产鱼塘养殖管理及蔬菜种植、收割、销售工作,按照郑州地区气候情况,达到一年收割3~4茬的预期目标;水产养殖全程开展鱼塘水质检测、鱼病监测,做好对比数据采集,记录完整的实验资料。
4、经验总结。2011年11月~2011年12月,总结水面种植蔬菜对高产鱼塘水质改善和鱼类病害减少程度,以及增加渔业效益的比例;选择最适合郑州地区种植的水生蔬菜品种,并且制定出最佳生态种养殖模式。
五、资金保障
拟补助蔬菜育苗经费30万元,技术推广服务费30万元,项目实施单位蔬菜生产补助经费按有关项目指南申报。
六、项目管理
1、该项目由项目单位提出申请,填制《财政农业专项资金管理标准文本》,并经县(市)农业部门组织有关专家论证后,由财政、农业部门两家联合行文申报。
2、该项目以县(市)、区为单位组织申报,由各县(市)、区农业部门负责项目初审,审定项目实施方案,监督项目实施,项目承担单位组织实施。项目完成后,县(市)、区农业和财政部门按要求组织检查验收,并将验收结果逐级上报市农业农村工作委员会和财政
局。市农委和财政局核查项目执行情况。
3、该项目实施单位为市蔬菜研究所、市水产技术推广站,以及具备条件的无公害水产品生产基地、管理规范的渔民专业合作社。
七、保障措施
实验推广鱼菜共生生态养殖是郑州市农委在新形势下加强都市型农业发展、调整农业产业结构的一项重要工程。一要加强领导,提高对建设项目的认识。各级各部门要进一步强化对项目建设重要性的认识,责任领导和责任人要以快速发展现代农业的使命感和责任感,认真抓好各项工作的落实;二要周密计划,精心组织。在项目的实施过程中,要严格按照实施方案精心组织,认真实施,将责任明确到人,工作落实到位,确保项目取得成效;三要严格资金使用管理,确保专款专用,确保实验推广项目圆满完成。
篇五 水上蔬菜浮床制作方法
水上种植蔬菜新技术
水上种植蔬菜新技术 作者:乔生桂
水上种植蔬菜新技术主要是利用养殖池塘,水库等水面进行人工种植蔬菜。 一方面可以给养殖水面增加阴凉,另外一方面可以获得蔬菜。
水上种植蔬菜和陆地种植蔬菜相比,具有虫害少,不需要浇灌的优点。
当然,由于是在水面进行蔬菜种植,所以为了做好抗风工作,最好不种植诸如黄瓜,丝瓜等需要搭架子的蔬菜。因为毕竟不是在陆地上种植蔬菜,所以搭建的架子肯定没有陆地上的坚实,抗风能力也没有陆地上的强。 在水上进行蔬菜种植,除了需要搭架子的蔬菜外,其它常规蔬菜都可以种植。 对水上蔬菜的种植、管理和采收需要使用水上交通工具,比如小船。
水上种植的蔬菜不象陆地上土地不动
篇六 水上蔬菜浮床制作方法
水上蔬菜栽培技术
天津农业科学Tianjin
AgriculturalSciences
2010,16(1):60-62
・作物栽培与设施园艺
水上蔬菜栽培技术
刘万华1,徐洪全2,崔克广1,邵凤成1,于长来1,丁振山1
(1.天津市武清区农、№局,天津301700;2.天津市恒远水体综合利崩专业合作社,天津301709)
摘要:以竹叶菜为例,介绍r水上蔬菜从育苗到采收加工的栽培技术,为蔬菜栽培走出土壤向水面上延伸并实现产业化打下了基础,成为农民增收的一条新途径。
关键词:水上蔬菜;浮脒;竹叶菜;育苗;移栽;栽培技术中图分类号:¥645文献标识码:B
DOI编码:10.3969/j.issn.1006—6500.2010.01.017
CultivationTechnologyof
WaterVegetable
andProfessionalOrgani—
LIUWan-hual,XUHong-quan2,CUIKe-gtlan91,SHAOFeng-ehen91,YUChang—lai‘,DINGZhen—shanl
(1.TianjinWuqingA面cultureBureau.Tianjin301700,China;2.TianjinHengyuan(permanent)WaterIntegratedDevelopment
zation,Tianjin301709.China)
Abstract:’Fhecultivationtechnologyofboo-leaf-vegetableforexample.Itlaidincreasingincomeforpeasant.
a
water
vegetablefromseedlings
to
pickingandprocessing
towater
was
introducedbytakingthebarn-
a
foundationfor
vegetable
cultivationfromsoiland
to
industrialization.Itis
new
wayof
Keywords:watervegetable;floatingbed;Bamboo—leaf-vegetable;seedlings;transplant;cultivationtechnology
水上栽培蔬菜不同于露地和保护地蔬菜,也不同于扎根在水底泥土中的水生蔬菜,它没有土壤作支撑,蔬菜的根系完全生长在水中,所以,不但要精选适宜的蔬菜品种,还要有相应的设施才能够进行水上蔬菜的栽培。自2007年开始,位于武清区三大水乡之一的泗村店镇恒远水体综合利用专业合作社着手探索水上蔬菜的栽培技术,借鉴国内外水上蔬菜栽培经验,经过3a试验研究,在浮床的制作环节上取得了突破,成功研发出了完整的竹叶菜水上栽培技术和订单生产模式,解决了水上栽培蔬菜投资大、成本高、难管理、效益低的难题,为蔬菜栽培走出土壤向水面上延伸并实现产业化打下了基础,成为农民增收的一条新途径。“泗水村牌”水上竹叶菜还取得了绿色认证,热销于京津和港澳地区。1蔬菜品种选择
多年生草本植物,按其对水的适应性分为旱蕹和水蕹,水蕹即水生竹叶菜,是一种可在水面上栽培的叶菜类蔬菜品种,竹叶菜根很浅,生命力顽强,茎叶茂盛浓绿,节上易生不定根,适于扦插繁殖,长势强,抗高温,在15~40℃条件下均能生长,可弥补淡季的蔬菜供应。其嫩茎、幼叶、叶柄均可食用,竹叶菜非常鲜嫩、清甜、爽口。经化验检测,“泗水村牌”水上竹叶菜不但矿物质和维生素含量非常丰富,富含人体必须的碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素和丰富的膳食纤维。蛋白质含量比等量的番茄高4倍多,钙含量比番茄要高12倍多,各种维生素的含量比“百菜之王”的白菜还高,是一种营养丰富的绿叶菜。竹叶菜除可作为餐桌上的美味佳肴外,医疗保健作用也十分明显,中医认为水生竹叶菜还是治病良药,具有消暑解毒、生津、消炎之功效。
2育苗
并非所有蔬菜品种都能在水上生长,经查询和试验,首先选择的是竹叶菜。竹叶菜学名为雍菜,又叫空心菜、藤菜,系旋花科牵牛属一年生或
收稿日期:2009—12—01;修订日期:2009—12—13
作者简介:刘万华(1959一).男,天津武清人,推广研究员,主要从事农业技术推广丁作。
一般3月中旬开始在温室内进行育苗,方法有两种,规模化生产时应选第2种方法。
万方数据
第1期刘万华等:水上蔬菜栽培技术
2.1常规育苗法
做成蔬菜栽培畦,畦长(根据温室跨度而定)
6.5
m,畦面宽1.6m,同时施商品有机肥1
500kg。
播种前浇足底墒水。2.2穴盘基质育苗法
做宽1.1m、长(根据温室跨度而定)6.5m、畦埂高7~10cm的育苗畦,将畦面整平压实,畦底铺农用薄膜,以防水分渗漏和根系下扎。选用中国农科院棉花研究所蔬菜育苗专用基质装入育苗穴盘(注意不要装得太满),选用50孑L穴盘(540×280),然后分两排均匀摆放在畦内的农膜上,喷透水后待播。
2.3种子处理
播种前晒种1~2d,剔除瘪粒和霉变、虫蛀、破损的种子,然后放人55℃的温水中浸泡。浸泡期间要不停地搅拌并保持水温15min,自然降温后用清水冲洗两遍,阴干后播种。
2.4播种
将处理好的种子播在育苗畦(每畦用量50g)或穴盘上(每孔放l粒),播后覆土或基质,厚度1em左右,畦面上覆盖薄膜保湿。
2.5管理
播种至出苗期间,温室内要保持平均25℃的
温度,播种3d后就可出苗,待秧苗长出子叶后要
浇水一次并要进行除草,子叶平展时灌促根剂,此后要注意在每天中午前后将大棚适当通风,在温度高出36℃时要加大通风力度,当竹叶菜苗长出两片真叶后再进行1次浇水和除草。此后要根据土壤墒情进行浇水,满足秧苗生长要求的高温高湿条件。育龄20d左右起苗移栽。
3浮床制作
水上竹叶菜种植在浮床上。要求制作的浮床必须坚固耐用、具有一定的浮力,以承载蔬菜的
重量。3.1做框架
要选择优质竹竿,用铅丝捆绑成长方形框架。要求框架必须牢固,不变形。框架长度可按竹竿长短来定,但不宜过宽,要便于浮床中间部位秧苗定植。
3.2固定托管
把用来种植、固定秧苗的托管(直径2cm、高
万
方数据・6l・
2
cm)用45丝的尼龙绳连成网状,再与绑好的框架连接牢固。使托管按株距15cm、行距20em的距
离分布均匀。操作方法:先做出工装,将托管均匀分散、放置在工装上,再用绳与框架连接。但必须确保网绳紧绷,以保证所有托管处于同一水平面上。3.3安放浮床
按水面移栽密度42万株/hm2秧苗计算出浮床数量,再把浮床用绳索连接,放人种植水面。连接浮床时,浮床之间要留有20cm左右的距离。浮床摆放在距离两岸4~5m的位置,并用绳索在岸边固定,确保浮床在水面上不移动位置。每排浮床之间也要留出1.5~2m的距离,便于以后撑船采摘。
4秧苗的移栽与栽后管理4.1起运苗
常规育苗时,应在移栽前一天傍晚给苗床浇1次透水,使第2天起苗时尽量少伤根。秧苗随拔随装入保鲜箱,封闭好,用保鲜车运送到种植基地水面。穴盘基质育苗时,起苗前2天停水,从穴盘中取出秧苗,30株l捆装箱保湿,运送到种植基地水面。
4.2移栽
秧苗离开育苗畦当天应栽入水上浮床。每个托管定植1棵苗,让根系完全浸入水中,确保秧苗的成活率。在养殖草鱼的坑塘中栽培时,浮床下部还要加防护网。
4.3
管理
技术人员随时检查蔬菜的成长情况和浮床的固定情况。一般水生竹叶菜上病虫害发生较少,常见害虫为甘薯麦蛾,当少量发生时可结合采收
人工捉虫,严重时应叶面喷洒进行防治。还要保持水面高度不降低,且避免有污染的外缘水进人种植水域污染水质,进一步来污染蔬菜。5采摘与运输
水上竹叶菜在环境和温度都适宜的情况下,
大约20d左右就要采摘1次,这样,菜的叶子鲜
嫩,茎也不老。采摘人员用船载保鲜箱下水采摘,将长势茂盛、无干枯黄叶及病虫害的菜用人
天津农业科学第16卷
-62・
工采摘,不准用机械性质的T具,采摘生长点以
下28~33cm的幼嫩茎叶,放入保鲜箱,然后用保
鲜车及时运往合作社加工车间,保持蔬菜新鲜。
6加工与包装
加工车间检验人员对蔬菜进行把关验收,将有机械损伤、腐叶、黄叶、病虫害的蔬菜挑出,做不合格蔬菜处理。严禁把带有不合格的菜进行包装;将检验合格的竹叶菜按每盘0.4kg装入托盘,要理顺茎叶送入保鲜包装机包装。经检验合格后的保鲜包装蔬菜贴卜商标及合格证,装入定制纸箱,每个纸箱装入8kg竹叶菜。将打包好的蔬菜整齐码放到保鲜库待售。7种植效益
由合作社免费提供水生竹叶菜的秧苗,并协助种植户移栽,无偿提供栽培所需的浮床等生产资料。义务指导技术,产品按保护价l元/kg全部
万
方数据回收,一般种植户年效益为6万元,hm2左右。与此同时,环境和社会效益也十分明显,水上栽培蔬菜能净化水质,保护环境,提高渔产品质量。扩大水上蔬菜栽培面积,可节约耕地,缓解蔬菜与粮食争地的矛盾。
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水上蔬菜栽培技术
作者:作者单位:
刘万华, 徐洪全, 崔克广, 邵凤成, 于长来, 丁振山, LIU Wan-hua, XU Hong-quan, CUI Ke-guang, SHAO Feng-cheng, YU Chang-lai, DING Zhen-shan
刘万华,崔克广,邵凤成,于长来,丁振山,LIU Wan-hua,CUI Ke-guang,SHAO Feng-cheng,YUChang-lai,DING Zhen-shan(天津市武清区农业局,天津,301700), 徐洪全,XU Hong-quan(天津市恒远水体综合利用专业合作社,天津,301709)天津农业科学
TIANJIN AGRICULTURAL SCIENCES2010,16(1)1次
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篇七 水上蔬菜浮床制作方法
生态浮床
名称
生态浮床
简介
生态浮床也称生态浮岛、人工浮床、无土栽培浮床、生物滤床、漂浮湿地、浮床植物技术等,生态浮床最早的设计是为了给鸟类栖息繁殖和鱼类产卵提供产所,后经过不断地研究和改进,开发出样式越来越多、功能越来越强、运用也越来越广的种类。生态浮床具有防治堤岸侵蚀、保护海岸线、为野生动物提供栖息地、美化景观、对水质净化和过滤、生物消毒等功能。
原理
生态浮床主要利用植物和微生物对环境的作用来发挥它的功能,生态浮床上可以种植漂浮植物、浮水植物、挺水植物,有的类型的生态浮床可以覆土种植陆生草本植物,植物的根系伸到水中为水中的微生物和原生动物提供附着点,形成一层生物膜。生态浮岛的结构简单多样,可以就近采用各种材料来设计建造,也可以在市场上购买工业生产的生态浮床,因此,生态浮床具有可操作性强、运行成本低、易维护、生态风险小等优点。
工程实施
首先进行水体环境调查,项目包括水质、水文、动植物等,以此来确定是否可以使用生态浮床技术,该选择哪种生态浮床,生态浮床上该种植那些植物等。然后组装生态浮床,在确定的水面放置生态浮床,注意放置面积不要超过水面的三分之一。接着在浮岛上种植植物,这一步骤可与前一步骤互换。最后就是维护和管理。
设计图
图5 生物挂膜-生态浮岛设计图
说明:城市河流的水质一般都较差,在城市河道设置生态浮岛,如图5所示,可以美化城市,创造出城市滨水风景区,为了加强生态浮岛的净水效果,可以在生态浮岛下面悬挂生物填料,生物填料上面可以附着更多的微生物和原生动物,并增大与污水的接触面积,加强微生物分解水中污染物的能力。
效果图
图6 生态浮床效果图
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