四季西葫芦种植技术视频

导读：　四季西葫芦种植技术视频(共7篇)西葫芦种植技术：冬春茬栽培方法[农广天地]西葫芦冬春茬栽培技术(20131014)在棚室中种植西葫芦主要有秋延后、冬春茬和早春茬。因为冬春茬西葫芦可以赶上在元旦和春节期间上市，所以它的经济效益也比较高。西葫芦冬春茬栽培，通常在12月中旬进行播种育苗，第二年的1月中旬定植；2月上旬前后开始采收，直至5...

篇一 四季西葫芦种植技术视频
西葫芦种植技术：冬春茬栽培方法

　　[农广天地]西葫芦冬春茬栽培技术(20131014)

　　在棚室中种植西葫芦主要有秋延后、冬春茬和早春茬。因为冬春茬西葫芦可以赶上在元旦和春节期间上市，所以它的经济效益也比较高。西葫芦冬春茬栽培，通常在12月中旬进行播种育苗，第二年的1月中旬定植；2月上旬前后开始采收，直至5月中下旬结束。这茬西葫芦是早春最早上市的一种瓜类蔬菜，主要供应早春淡季市场，不仅填补了市场空白，而且菜农还能从中获得较高的经济收入。在本期的节目当中，主要向观众朋友们介绍了冬春茬西葫芦的品种选择，种子处理，播种，苗期管理，移栽定植，定植后的管理等内容。

　　日光温室西葫芦冬春茬栽培的环境特点是什么?

　　西葫芦育苗期正赶上冬季，温度低，光照不充分，需采用不同手段提高温度，补充光照。定植期是全年光照最弱的时期，光照强度降低，定植后，外界气温逐渐回升，要逐渐从采用保温、增光措施到采用降温、昼夜通风措施，直到进入自然条件。

　　日光温室西葫芦冬春茬无公害生产的主攻方向是什么?

　　(1)低温弱光条件下，培育适龄壮苗。(2)通风放气。(3)经常调整植株，使其向一个方向生长，让叶片合理分布，受光均匀。(4)生长中、后期，要及时去掉下部的老叶、病叶，使其通风透光。

 　　日光温室西葫芦冬春茬怎样育苗好?

　　育苗期正值外界气候渐冷至寒冷时期，应选用抗寒、抗病、高产稳产的品种。

　　(1)选种时应选用种粒大小基本一致，颜色均匀，种子饱满，种子纯度高，发芽率高，不染病虫害的种子。

　　(2)育苗畦要适当高些。选择温室中光照条件最好的地段。畦面要平整。可采用营养钵或土坨育苗。如果有条件，为了保证育苗时苗床有较高的温度，最好采用电热温床育苗。

　　(3)浇好底水。播种后水分充足有利于幼苗出土。

　　(4)播种后温度要高，以利于秧苗快速出土，可在苗床上覆盖l层地膜保温保湿，大部分苗出土后，地膜撤掉。

　　(5)出齐苗以后，注意加强通风，降低温室中温度，避免育苗床中温度过高，发生立枯病和猝倒病。(6)浇水要选择晴天的上午进行，避免出现低温沤根的现象。

　　(7)育苗钵育苗的，为使秧苗间不相互遮荫，应进行倒坨，扩大营养钵之问的面积，同时要把小苗调到温光条件较好的部位，使所有秧苗长势一致。

　　(8)张挂反光膜，增温保湿。

　　(9)苗床加盖小拱棚，以防寒流危害。

　　(10)定植前5～7天进行炼苗，白天20～23，夜间12，短时间8，以提高幼苗的适应性，保证幼苗有足够的抵抗外界环境的能力。

篇二 四季西葫芦种植技术视频
无蔓搅瓜种植技术（又名粉丝瓜、金瓜、金丝瓜）

　　无蔓搅瓜又名粉丝瓜、金瓜、金丝瓜，为西葫芦的一个变种，是瓜类蔬菜中的稀有品种。该品种可生搅成丝，生食味美脆嫩，煮食则甘而香甜。成熟后的无蔓搅瓜为金黄色、椭圆形，外观美，外皮坚硬，一般单瓜重1～2公斤。食用时将其煮5～6分钟或低温冷冻自然融化后，去掉籽瓤和薄皮后，瓜肉就成粗细均匀、晶莹脆嫩、金黄色的奇特粉丝，可凉拌、热炒、油炸、涮锅、做汤、做馅等，人们称其为金粉丝或植物海蜇，不仅外观好看，而且味美可口。凡能种南瓜的地方都可种植无蔓搅瓜。

　　一、茬口安排

　　选择3月底至4月上旬播种育苗，一般可在6～7月份采收上市。

　　二、培育壮苗

　　1.种子处理。种子在播种前先晒3～4小时，然后用0.1%高锰酸钾消毒20分钟，用清水清洗干净后，浸种3～4小时，捞出后用湿布包好放在28～32℃的温度下催芽。经过24～36小时催芽后，种子开始露白。

　　2.苗床准备。选择土壤疏松、排水良好的地块做苗床，每平方米苗床加入70%安泰生可湿性粉剂10克和复合肥100克，混合后耙匀平整。如在夏季和冬季育苗，还应注意准备覆盖物降温或保温。

　　3.培育壮苗。将露白的种子胚根朝下点播在苗床上，覆土后浇水。种子出土后，要及时间苗和去除病弱苗。每隔10天可用0.1%的尿素加0.2%的磷酸二氢钾溶液进行叶面追肥。

　　三、定植

　　1.整地做畦。选择土壤疏松、排水良好、前作最好不是瓜类作物的地块，每667平方米（1亩）地施入复合肥100公斤、有机肥1500公斤、生石灰100公斤，混合后平整做畦。畦宽1米、高50厘米，沟宽40厘米。按株距0.5米间距开穴，平均每667平方米可栽900～1000株。冬季种植可覆盖地膜。

　　2.移苗定植。当幼苗长至5叶1心时，可以进行大田定植。移植时要带土定植，注意保护好根系。定植后要淋足定根水。

　　四、无蔓搅瓜的田间管理

　　l.施肥。生长期追肥3次：

　　①在定植成活后，每667平方米用10公斤尿素兑水浇苗；

　　②在植株生长15天左右，每667平方米用复合肥25公斤兑水浇施；

　　③在第一个瓜坐稳后应加强肥水管理[

　　2.花果管理。花蕾开放后，应选择晴天上午进行辅助人工授粉，并配合喷施0.1%的硼酸加0.5%的氨基酸钾溶液，提高坐瓜率。根据植株的生长情况，每株留瓜2～3个，当幼瓜生长至鸡蛋大小时，用泡沫网眼塑料套进行套袋，以减少机械损伤，并用草垫将瓜垫起。当瓜柄出现龟裂纹、瓜皮开始变硬有白色粉状蜡质层时，即可采收。

　　五、无蔓搅瓜的病虫害防治

　　病害主要有苗期猝倒病、白粉病、枯萎病。猝倒病可用草木灰或70%安泰生10克加沙10公斤撒施苗床。白粉病可用25%百理通800倍液或70%安泰生按说明书上的使用浓度进行喷雾防治，枯萎病可用75%酒精l0毫升加70%安泰生10克调成糊状涂株茎基部进行防治。虫害主要有蚜虫、白粉虱和潜叶蝇，可用90%敌百虫晶体1000倍液加1.8%阿维菌素3000倍液进行喷雾，也可用10%蚜虱净1000倍液进行防治。还可利用田间设置黄色塑料板诱杀白粉虱和蚜虫，利用银色地膜拒避蚜虫和白粉虱。

　　（河南省新郑市农委 刘学东 白玉瑞 邮编：451150）

篇三 四季西葫芦种植技术视频
西葫芦种植技术

一、西葫芦生理性病害

1、西葫芦叶片破碎

症状：高温季节，西葫芦叶片叶缘褪绿、干枯。叶缘坏死部分破碎、叶形不再完整。露地小拱棚西葫芦，在撤膜后经常出现叶片破碎现象，轻者叶缘褪绿、干枯、破碎，重者整个叶片破散，严重影响叶片生理功能。

病因：①日灼，小拱棚种植西葫芦时，紧贴棚膜的叶片易造成日灼，被灼部位干枯、发白、易破碎。②不良环境危害：突然揭膜后植株不能适应低温、干燥环境，使叶片尤其是叶缘焦枯；大风大雨也易使叶片受损。③叶片自然老化，气温炎热，西葫芦进入生长后期也会出现叶片破碎现象。

防治：①适时播种，适时定植，加强水肥管理，不要偏施过施，注意施磷、钾肥的施用，定植缓苗后适当控水蹲苗。②适期揭膜：小拱棚应稍高稍宽些，避免揭棚前植株叶片贴附棚膜。外界最低温度稳定在12摄氏度以上时揭膜。揭膜前7天开始锻炼，先在背风向开通风口，风口逐日加大，揭膜前2天迎风向也开通风口，双向通风，然后选晴天上午去除薄膜，揭膜后及时浇水。采收基本结束，及时拉秧。

2、西葫芦畸形果

症状：

大肚瓜：瓜中部或顶部异常膨大，形成大肚瓜。

蜂腰瓜：瓜中部多处溢缩，状如蜂腰。瓜变细部分果肉龟裂、中空。

尖嘴瓜：瓜条从中部到顶部膨大伸长收到限制，顶部较尖，瓜条短。

棱角瓜：果实发育不充实，表面有明显的纵向棱角。有的棱角果实扁平，看上去有大肚瓜的特征。果实中空，果肉龟裂。

病因及防治措施详细介绍后文详述。

3、西葫芦化瓜

症状：带花瓜纽或长到一定大小的幼瓜生长停止，逐渐变黄萎缩，最后干枯或脱落。表现为花和果实逐渐变黄萎缩。

病因：①温室早期温度过低后后期温度过高导致花粉发育不良，雌花未能受精，不能形成种子，生长素（IAA）合成不足，导致化瓜；②人工授粉不及时也易导致化瓜；③早春低温短日照影响坐瓜；④肥水管理不当，植株徒长造成化瓜。

防治：①农业措施：促进植株正常生长发育，加强保温措施，加强肥水管理，防止土壤水分和氮肥过多造成徒长。摘除侧枝，及时疏花疏果，根据植株长势及时采收。弱株应尽量早采收；旺株上部雌花较多可适当早采收；徒长株应适当晚采收。②药剂处理：可用25-30毫克/千克的2，4-滴或50毫克/千克的防落素（番茄灵）涂抹花梗，用80-150毫克/千克的赤霉素喷果。③进行人工授粉。

二、西葫芦侵染性病害

1、西葫芦灰霉病

症状：叶、茎、花、果实受害部位呈水浸状软腐、萎缩，表面有灰色或灰绿色霉层，有时还出现黑色菌核。

防治：①清洁田园，及时摘除病叶、病花、病果；②降低田间湿度，控制浇水，控制温度，增加光照；③药剂防治：绿亨2号（80%多·福·福锌可湿性粉剂）700-800倍液叶面喷雾，或绿亨5号（30%福·嘧霉悬浮液）500-600倍液。

2、西葫芦病毒病

症状：整个叶片花叶，呈鸡爪状，有的叶片黄绿色斑点或深绿色泡斑，褪绿，植株矮化，果实畸形，瓜面有瘤状突起。

防治：①选用抗病品种；②种子消毒；③培育壮苗，加强田间管理，防治蚜虫；④药剂防治：绿亨吗啉呱·三氮唑900-1200倍液，或吗啉呱·乙铜800-1000倍液发病前或发病初期喷施。

3、西葫芦白粉病

症状：病叶上有圆形白粉斑，逐渐出现黑褐色小点。有的品种本身具有特殊的“银斑”，要区别白粉病。

防治：①防止高温干旱或高温高湿；②药剂防治：绿亨2号（80%多·福·福锌可湿性粉剂）、绿亨10号（50%福美双可湿性粉剂）800-1000倍液喷雾。

4、西葫芦细菌性叶枯

症状：叶面形成黄化区，背面出现水渍状斑点，而后逐渐形成圆形或近圆形的黄色至黄褐色病斑。

防治：①选用抗病品种；②种子消毒；③加强田间管理，与非瓜类作物实行2年以上轮作；④药剂防治：14%络氨铜水剂300倍液，或50%甲霜铜可湿性粉剂600倍液，或72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍液喷雾。

三、西葫芦栽培技术

1．种期的确定：

不同地区及不同保护地类型，播种和定植日期也各不相同。西葫芦属于喜温蔬菜，定植时的地温应稳定在13℃以上，正常生长时的最低气温不宜低于8℃。因此，冬春季生产，无论是保护地还是露地，都可以根据以上温度指标及苗龄确定当地适宜的播种期。在一年两作地区，秋季播种期比当地大白菜略晚4-5天，并要采取防止病毒病的有效措施，才能获得较高产量。

2．浸种催芽：

最好采用温汤浸种，即用50-55℃的温水（可用一份冷水加一份开水兑成）进行烫种15-20分钟后，再浸种4-6小时。为了减少种子带菌，捞出种子后，再用1%高锰酸钾溶液浸种20-30分钟，或用10%磷酸三钠溶液浸种15分钟。最后把种子捞出控干，摊开晾晒，将干未干时，再把种子装入干净的瓦罐或其他容器中，放在火炕或加温温室的火道上等温暖处催芽，温度保持在25-30℃，每天用温水冲洗一次种子，种子量大时，每天要翻动2-3次。种子出芽后就不再翻动，待种子出芽70-80%时，即可播种。

3．播种育苗：

种子最好播在塑料育苗钵、自制的育苗纸袋或营养土方内，也可直接播在苗床内（要进行分苗和切方），播种前要浇足底水，播后覆土，并覆盖一层地膜以利于保温保湿。出苗前应保持白天温度25-30℃，夜间18-20℃。出苗后，撤去地膜，白天温度保持在25℃左右，夜间保持13-14℃。定植前8-10天，要进行低温炼苗，白天温度控制在15-25℃，夜间逐渐降至6-8℃，定植前2-3天，温室还可进一步降低，让育苗环境与定植后的生长环境基本一致。西葫芦的苗龄一般为25-35天。

4．定植：

定植前要每亩施腐熟农家肥5000kg做为底肥，然后整地做畦。在日光温室中进行冬春茬长季节栽培时，畦宽90-100cm，每畦种植一行，株距45-55cm，亩栽苗1200-1600株。在塑料中小棚或春季露地栽培时，密度要适当加密，行距70-90cm，株距40-50cm，亩栽苗

1500-2200株。定植后要及时浇足定植水。

5．定植后的管理：

温度尽量控制在白天25-30℃，夜间10-13℃以上。缓苗后结合追肥进行一次浇水。一般第一朵雌花坐的瓜应疏掉。保护地长季节栽培者，应进行吊蔓管理。待所留的第一个瓜长到10-12cm时，需再浇一次水，以后5-7天浇水一次。追肥每次每亩追施腐熟粪稀1500-2000kg，或尿素等15-20kg。追肥次数可根据地力水平及生长期的长短而定，一般可每隔1-2水追肥一次。

6．人工授粉及生长素处理：

冬春季节生产，为防止落花落果，提高座瓜率，最好能进行人工辅助授粉或采用防落素等进行蘸花处理。授粉及生长素处理时间应在早晨8-10时进行。

7．采收：

西葫芦以食用嫩瓜为主，当瓜长到15cm左右，重150g以上时即可采收食用，但由于各地市场的消费习惯不同，对商品瓜大小的要求也各不相同，因此，大家就该根据当地的实际情况确定自己的采收标准。一般来说，商品瓜重应在150-1000g之间。目前市场上以出售500g左右的瓜为多。

8．病虫害防治：

结合实际情况，注意防治病毒病、白粉病、褐腐病、灰霉病和蚜虫、白粉虱等病虫害。

四、西葫芦畸形瓜产生原因及防治方法

在大棚的西葫芦栽培中，常因天气影响和管理措施不当，导致西葫芦畸形瓜的产生，致使西葫芦品质下降，商品性差。那么西葫芦产生畸形瓜的原因何在，该怎么预防呢？

一、产生畸形瓜的原因

1、授粉不良，花粉分布不均，使授粉不足的部位呈凹陷状。

2、温度过高和过低都会影响光合效率，使制造的营养不足，抑制了果实的发育，而形成畸形瓜。

3、水肥不当产生畸形瓜，西葫芦坐瓜初期肥水供应不足易形成尖嘴瓜，中期肥水不足易形成细腰瓜，后期肥水不足会形成细长歪把瓜，但是中期肥水过猛又易形成大肚瓜。4、双性花形成果实，造成畸形。5、病毒病常造成瓜条生瘤或畸形。

①大肚瓜形成原因：虽然己经授粉，果实受精不完全时、仅仅在先端形成种子，由于种子发育过程申会吸引较多的养分，所以先端果肉组织优先发育。特别肥大，最终形成大肚瓜。养分不足，供水不均，植株生长势衰弱时，极易形成大肚瓜。在缺钾时更易形成大肚瓜。 ②蜂腰瓜形成原因：授粉不完全，或受精后植株干物质合成量少，营养物质分配不均匀而造成蜂腰瓜。在高温干燥期生长势减弱易发生蜂腰瓜。缺硼也会导致蜂腰瓜。也有人认为，缺钾或生育波动时也易发生蜂腰瓜。

③尖嘴瓜形成原因：养分供应不足，在瓜的发育前期温度高，或根系受伤，或肥水不足，造成养分、水分吸收受阻。大量使用化肥，土壤含盐量过高导致土壤溶液浓度过高，抑制根系对养分的吸收。浇水过多，土壤湿度过大，根系呼吸作用受到抑制，导致吸收能力降低。植株己经老化，摘叶过多或叶片受病虫危害，茎叶过密，通风透光不良。在肥料，土壤水分不足等请况下，也易产生尖嘴瓜。

④棱角瓜形成原因：形成棱角瓜的直接原因是植株供瓜条发育的养分不足。这是由于土壤养分不足。生长后期脱肥，植株早衰，或生长后期植株老化造成的。

二、预防措施 为了促进造出栽培的西葫芦多结优质果实，在栽培措施上。要创造良好的生态环境，改善管理技术，减少畸形瓜的产生。

1、合理调控温度西葫芦生长的适应温度在15～35度，生长发育的最适温度18～25度。因此要根据天气的变化情况，调节揭盖草苫的时间，特别注意的是针对其温度的要求进行变温管理，这样更有利于积累养分，减少消耗，从而减少畸形瓜的生成。

2、满足肥水的要求西葫芦需肥较多，吸肥能力强，比较耐旱，但是在果实膨大期需水较多，要保持土壤湿润，因此在西葫芦定植前一定要施足底肥，可以用腐熟的农家肥配合适量的氮磷钾三元复合肥以及中微量元素肥，以起到长效与速效相结合的目的。在西葫芦进入结瓜期以后，肥水供应一定要及时，避免肥水不足产生畸形瓜，在每采收完一次瓜后，要追肥一次，以满足正常的生长需要。

3、人工授粉每天上午8～10时时正值雄花开放的高峰期，要摘取雄花，去其花冠，将花药轻轻的涂抹在雌花的柱头上，一朵雄花可授3朵雌花，空气湿度稍大时授粉效果好些，授粉要均匀，避免因授粉不良造成畸形瓜。为促进保果，还可以配合激素处理，可是使用20～30毫克/升的2，4—D在开花的当天上午用毛笔沾液涂于瓜柄上，但是要注意不要让药液洒到茎叶上，以防产生药害。

4、防好病毒病种子要用55度的水浸泡20分钟以后再播，或者使用10%的磷酸三钠处理，温度升高以后，应加设防虫网，防止蚜虫等传播病毒病，发现后可以喷施吡虫啉或扑虱灵进行防治，发现有病毒病发生的植株立即拔出销毁，并及时喷洒病毒A等药剂进行防治，温度高时更要注意防治病毒病。

五、西葫芦化瓜原因及防治措施

一、化瓜原因

内因：由于授粉不良或没有授粉，子房内不能生成植物生长素，导致胚和胚乳不能正常生长，加上与营养生长抢养分，供应雌花的养分不足，子房的植物生长素含量减少，不能结实而化瓜。

外因：

1、温度过高，白天高于35℃，夜间高于20℃，或温度过低，白天低于20℃，晚上低于10℃，都会因呼吸消耗或根系吸收能力受阻等造成营养不良而化瓜。

2、开花期如遇连续阴天或阴雨连绵，光合作用受影响，对光反应敏感的西葫芦雌花会因光照不足，子房发育不良而化瓜。

3、密度大，叶面积指数达到4以上时，透光透气性降低，光合效率不高，消耕增加，每亩超过3000株时，叶子相互遮荫，化瓜率提高。

4、如果肥水供应不足，根系不能很好发育，叶片小而发黄，影响光合作用，雌花营养供应不足而引起化瓜；如果肥水过多，特别是氮肥过多，植株徒长，空气湿度大引起病害，也会使化瓜率增加。

5、白粉病、灰霉病、霜霉病和蚜虫等直接危害叶片和幼茎，造成生长不良而化瓜。

6、如不及时采收商品瓜、畸形瓜、坠秧瓜，会使刚开放的雌花养分供应不良而化瓜；如将半成品全部采收，株上只剩下刚开放和未开放的雌花，由于顶端优势营养集中供给植株生长，造成徒长，也导致严重化瓜。

二、防治对策。

1、措施栽培。使西葫芦生长白天温度在25℃左右，夜温在15℃左右，有利于碳水化合物的制造、运输和积累，化瓜可大大减少。

2、为弥补光照不足，以亩植2000株左右为宜。如遇到连续阴雨天，可叶面喷施糖氮素（0.2%磷酸二氢钾＋1%葡萄糖＋0.5%尿素）改善植株营养状况。

3、科学的肥水管理，早春栽培，注意雨天盖膜防止大雨淋花。

4、及时采收，早摘畸形瓜、坠秧瓜，适时收商品瓜，不抢摘半成品商品瓜。

5、化学处理，在开花后2-3天用1000-500毫克/千克的赤霉素、100-200毫克/千克的防落素喷洒，均能使小瓜长得快，不易化瓜。

篇四 四季西葫芦种植技术视频
西葫芦籽种植技术

西葫芦（白雪公主）高产高效种植技术

该品种自2012年在牡丹江管局八五一一农场二、三管理区种植，亩产300多斤，取得了较好的经济效益。

一、西葫芦（白雪公主）品种介绍

该品种是经过甘肃省民勤县全盛永泰农业有限公司和全盛种业特种作物研究开发中心，结合东北气候特点经过多年研发成功的新杂交品种，（杂交品种收获籽粒不能留作第二年种子进行种植）。经过内蒙古、甘肃省等农作物审定委员会认定的品种。

（一）生育期限：105天，属于中早熟品种；

（二）有效积温：2100—2300℃

（三）品种特性：植株长势旺，短蔓，坐瓜性好，单株可坐瓜2-4个，抗病能力强，不早死秧。营养充足，活株时间长。幼瓜淡绿色，老熟瓜奶油色，瓜形饱满，瓜皮坚韧不易腐烂，籽腔大，千粒重168—200克，籽粒洁白，饱满度好，商品性极佳。该品种适应性广，增产潜力极大。在土肥管理精良，气候适宜年份，亩产可高达220公斤。

二、高产栽培技术

（一）选地

该作物是耐旱、怕涝的作物，适合在土质疏松的向阳坡地种植，二、三年荒地更适合种植。

选好地后应及时了解前茬种植作物所使用的农药，是否使用了：豆磺隆、普施特、阿特拉津等残留药害时间较长的农药，如前茬使用了残留时间超过12个月的农药，第二年不适合种植瓜类，防止药害的发生，造成减产，严重的可导致绝产。

推荐：在播种前要对所种植地块进行梅花点取土，对取回的土壤进行试验，待瓜长出后，看叶片上是否有斑点，没有方可种植，有斑点出现就不能种植，说明前茬使用了残留较大的农药。

起垄：最好是选择秋起垄，可起65公分或者1.1米大垄，待垄起好后如春旱要及时镇压保墒，春季起垄要顶浆起垄防止水分流失。

（二）播种

1、晒种：要提前一天晾晒、拌好种衣剂，方可播种。播种前，要对播种机进行全面检修，特别是排种轮，要根据种子的大小进行定做。

2、播种要求及施肥量：

播种要求：每亩用种量400克左右，每亩保苗株数大约2500-2800株，株距要求35-40公分，播深3公分左右，播种应在5月15日前完成。

施肥量：根据地块实际情况确认施肥量，一般地块亩施用二胺20斤，硫酸钾40斤，尿素5斤。【四季西葫芦种植技术视频】

覆膜种植：130、110公分垄，播种在膜的两侧，65公分垄可覆膜2垄空一垄，可先育苗，每米3株，农户可根据自己的实际情况选择种植方法。

3、喷药：待播种完成后，可根据天气情况，进行苗前药物除草。选择农药：金都尔（精异丙甲草胺），如有明草可兑农达进行喷施。

（三）田间管理

1、第一遍中耕：待苗出齐后要先进行深松，深度20—25公分。

第二遍中耕：一般在瓜生长到5叶时进行第二次中耕（结合地理实际情况进行）。

2、封垄：在瓜长出小蔓之前完成。

3、防病：在瓜长到3—5叶时进行第一遍防病，喷施防病药“复生”，此药防止在生

长期出现的白粉病、疫病、根腐病等。第二遍在伸蔓前，坐瓜后，喷施“复生”，如瓜出现脱费现象，可加“惠满丰”，进行喷施。

4、引蜂授粉：在6月25日前，要及时引蜂到地头，每箱蜂授粉10亩地，引进多少根据自己的种植面积。

5、收获：待瓜叶全部脱落，瓜变成橘黄色时可以采摘，要捡成堆困半个月左右开始打瓜（要用专用打瓜机，目前看周边地区，富源乡生产的机械使用效果是最好的。）采摘时注意要用木棍打，不要用铁锹、叉子、镰刀等铁具采摘，防止破坏瓜皮，出现烂瓜。

6、晾晒：瓜籽收回后，最好是搭架子晾晒，这种方法上下通风，干的快。如果没有条件的也可以在场院晾晒。在晾晒的过程中，把瓜子摊平，薄薄一层，待瓜子外皮晒干后用耙子进行翻晒，第二遍2—3小时后翻晒，不要经常翻晒，防止破坏瓜子板面

三、效益分析

1、成本（参考值）

种子：每亩用种2500粒左右（大约1.5袋），价格169元/袋。

化肥：二胺20斤，折合30元/亩，硫酸钾40斤，折合80元/亩，尿素5斤，折合

6.5元/亩。合计：117.5元/亩。

机械作业及人工：整地、播种、中耕、收获等合计每亩200元左右。

土地承包费：300元/亩

综合成本总计：800元左右/亩。

2、亩效益：

产品可签订回收合同，合同保底价每斤7元，高于保底价时按市场价回收。白雪公主瓜籽亩产量在150公斤左右，按每斤7元计算，产出值2100元，除去成本，亩效益可达1300元。

联系人：张先生 联系电话：15245549111

篇五 四季西葫芦种植技术视频
西葫芦春季早熟栽培技术

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西葫芦春季早熟栽培技术

作者：邢臣

来源：《吉林农业·下半月》2013年第11期

摘要：西葫芦又称角瓜，是重要瓜类蔬菜之一。吉林省各地均有栽培，食用以嫩瓜为主，老熟瓜也可食用。

关键词：西葫芦；培育壮苗；整地施肥

中图分类号： F301.24 文献标识码： A 文章编号： 1674-0432（2013）-22-42-1 1 培育壮苗

1.1 种子处理

用10%磷酸三钠溶液浸种20～30分钟，再用清水洗净后再浸种催芽，这样能使种子上的病毒钝化，丧失浸染能力。或者将种子粒选后，用50℃～55℃温水浸种15分钟左右，同时不断搅拌，当水温降到25℃左右时，停止搅拌，浸泡8～12小时，捞出种子，将种子皮上的黏膜洗净，待种子上的水散发后，用湿纱布、毛巾等包好，在25℃左右温度下催芽，每天翻动2次，2天左右就能出芽。

1.2 播种期

西葫芦的苗龄以40天左右为宜，根据定植期向前推算播种日期。

1.3 营养土

用田土、腐熟马粪和大粪面等过筛后，按6：3：1的比例配制营养土，每吨营养土加硝酸铵3公斤、过磷酸钙（过石）2公斤、氯化钾2公斤、草木灰10公斤。营养土最好进行消毒，可以防止苗期猝倒病和立枯病等病害。可将70%五氯硝基苯粉剂与50%福美双或65%代森锌可湿性粉剂等量混合，取混合药剂8～9克，混于12～15公斤土中拌匀，播种时下铺或上盖。

1.4 播种

在温室或温床内，于播种前几天铺上10厘米左右营养土作好育苗床。选晴天上午播种，播前育苗床浇透底水，水未渗透时用刀将其切成10～12平方厘米的土方，深10厘米左右。将种子芽朝下平摆于土方中央，覆土2～3厘米。除了土方育苗外，也可以用纸钵、营养钵等进行护根育苗。育苗床每667平方米用种量350克左右，育苗面积约25平方米。

1.5 苗期管理

篇六 四季西葫芦种植技术视频
秋茬西葫芦高产栽培技术

秋茬西葫芦高产栽培技术

秋茬西葫芦9月初即可上市，收获期可延长到10月底，正补秋淡季。其高产栽培技术如下：

一、选地整地，施足基肥。

选择前茬没有种过瓜类蔬菜，地址水位低、排灌方便的壤土或沙壤土。在土壤湿度合适时，于7月底

将土壤深耕25～30厘米，耙细耧平；按沟距1.4米开沟，沟宽40厘米、深25厘米；每亩沟施腐熟鸡粪、

猪粪等优质农家肥3000公斤、氮磷钾复混肥25公斤、生物菌肥2公斤；混合均匀后覆土，并包沟起垄；

做到肥料沟在垄面的中央，垄面宽0.8米，垄面中央高15厘米，两侧稍低。然后，铺设地膜，备播。

二、选用优良品种，精细播种

秋季西葫芦选择早熟、短蔓、耐热、抗病的品种。如：玉冠、玉春、玉女等。一般在7月底至8月中

旬，按大行距1.2米、小行距60厘米，株距45厘米在膜上打孔，把种子放入穴中，每穴两粒，然后盖上

湿润细土。

三、田间管理

（1）定苗：当幼苗长到1～2片真叶后，按留壮去弱的原则，每穴留一株，亩留苗1650株左右。

（2）肥水管理：8、9月份雨水较多，注意雨后及时排除田间积水。因采用地膜覆盖栽培，一般不易

干旱，如干旱应及时浇小水，以促进根系发育，增强抗病能力。开始采瓜后，每7～10天喷一次叶面肥，

以补充养分，增加产量。

（3）防落花落果：西葫芦是虫媒花异花授粉作物，秋茬栽培时，传粉昆虫较多，而西葫芦一旦结籽，

长个儿小，产量和商品价值就会降低。如果遇上连阴雨天气，还易落花落果。因此，应采取2，4—D蘸花，

可有效地防止落花落果，提高商品价值。方法是在上午8～9点，用浓度20～30毫克/公斤的2、4—D水溶

液，喷刚展开的雌花的柱头，一次即可。同时，注意及时摘除雄花、疯杈、卷须、老叶、畸形瓜，以减少

养分不必要的消耗。

（4）及时采收：一般出苗后30天左右，单瓜重300～500克开始采瓜，2～3天采一次。

四、病虫害防治

秋茬西葫芦生长前期正值夏秋交接之际，此时，高温阴雨天气较多。西葫芦最易发生的病害是病毒病，

其传毒媒介是蚜虫，因此，发现蚜虫，马上用10%吡虫啉可湿性粉剂5～10克/亩喷雾、并加入增效剂，喷

药时叶正反面都要喷均匀，同时，用20%病毒A可湿性粉剂500倍液或1.5%植病灵1000倍液喷雾预防，

每10天喷一次。发现田间病株后及时拔除，并运到远离菜田的地方深埋或烧毁。

防治西葫芦叶斑病、白粉病、绵腐病等，每10～15天用70%甲基托布津800倍液或50%多菌灵可湿

性粉剂600倍液喷雾。

瓜类猝倒病症状与原因

一、症状：苗期露出土表的胚茎基部或中部呈水浸状，后变成黄褐色干枯缩为线状，往往子叶尚未凋萎，幼苗即突然猝倒，致幼苗贴伏地面，有时瓜苗出土胚轴和子叶已普遍腐烂，变褐枯死。湿度大时，病株附近长出白色棉絮状菌丝。该菌侵染果实引致绵腐病。初现水渍状斑点，后迅速扩大呈黄褐色水渍状大病斑，与健部分界明显，最后整个果实腐烂，且在病瓜外面长出一层白色茂密棉絮状菌丝。果实发病多始于脐部，也有的从伤口侵入在其附近开始腐烂。

二、发病因素：病菌以卵孢子在土中营腐生生活的菌丝（孢子囊），侵染瓜苗引起猝倒。田间的再侵染主要靠病苗上产出孢子囊及游动孢子，借灌溉水或雨水溅附到贴近地面的根茎或果实上引致更严重的损失。病菌生长适宜地温15～16℃，温度高于30℃受到抑制；适宜发病地温10℃，低温对寄主生长不利，但病菌尚能活动，尤其是育苗期出现低温、高湿条件，利于发病。当幼苗子叶养分基本用完，新根尚未扎实之前是感病期。这时真叶未抽出，碳水化合物不能迅速增加，抗病力弱，遇有雨、雪连阴天或寒流侵袭，地温低，光合作用弱，瓜苗呼吸作用增强，消耗加大，致幼茎细胞伸长，细胞壁变薄病菌乘机侵入。因此，该病主要在幼苗长出1～2片真叶期发生，3片真叶后，发病较少。结果期阴雨连绵，果实易染病。【四季西葫芦种植技术视频】

蔬菜叶面肥选择是关键

科学合理选用叶面肥，对蔬菜生长十分重要。下面根据不同类型的蔬菜，介绍选择叶面肥的

使用技术。

叶菜类这类蔬菜全生育期需要的水肥较多，除施足底肥外，应在苗期，中后期进行1——2%

尿素（硫酸铵）溶液喷施，7——10天一次，连喷2——4次，能加速叶片抽生和迅速生长，

而且能节约成本和提高氮肥利用率，比土壤施入要高20——30%。

瓜果类这类蔬菜对氮、磷、钾和微量元素（主要是硼、锌、钼）的需要比较均衡。瓜果类

蔬菜施肥更要讲究科学。即苗期选用1——2%尿素水加入3000倍802喷施。以利壮根长叶；

花期选用1——2%尿素混合0.1——0.3%硼酸与1000倍植物动力2003溶液喷施2——3次（间

隔每次为7天左右），以利增加坐果率和防止“花而不实”；结果期选用1——2%尿素水溶液，

或0.2——0.3%磷酸二氢钾溶液喷施，每7——10天一次，共喷二三次即可。

根茎类这类蔬菜在其全生育期间对磷、钾肥需要多于氮肥，尤其是中后期对钾肥需要更为

敏感而量多。如钾肥不足，则叶部制造的有机养料向根茎部输送慢而少，易早衰和叶部凋枯

（或褐斑病）。扫以此类蔬菜除苗期追施少量氮肥外，应在中后期多施钾、磷肥。可选用

1——2%过磷酸钙浸泡澄清液、5——10%草木灰浸泡过滤液、1%化学钾肥液，每隔7天一

次，共喷2——3次，根茎类蔬菜在中后期喷施复合膨果素1——2次（20克兑水15公斤），

可增产15——35%以上，提早上市7——10天，还有抗旱、节水、耐寒、抗逆等作用。

西葫芦软腐病防治

1、症状

在结瓜期茎蔓及叶柄基部先呈水浸状，特别是在自然裂口或伤口处，逐渐腐

烂，形成粘稠物、呈褐色，有臭味，患部水分蒸发组织干缩。

2、综合防治

首先要选择抗病品种，特别是那些茎蔓及叶柄易产生自然裂口的品种不宜选

用。不能与瓜类、茄果类蔬菜茬口接茬 ，实行高畦地膜覆盖。实行膜下浇水，

加强放风，控制棚室内湿度太大。采收后不立即浇水。发病初期开始喷洒72％

农用硫酸链霉素或新植霉素3000－4000倍液；14％络氨铜水剂350倍液；50％

琥胶肥酸铜500－600倍液。隔7－10天1次，连防2－3次。

近几年来，在山东省聊城市及周边地区日光温室西葫芦根腐病的发生呈上升趋势。从2003 年起，阳谷、

东昌府区、莘县、商河等地连续三年西葫芦根腐病的发病率为6.2%～18.3%，严重的温室发病率在45%

以上，少数温室绝产。目前根腐病已成为山东聊城及周边地区日光

温室西葫芦栽培的主要病害。

主要症状

西葫芦整个结瓜期均易发病，主要浸染根茎部，发病初期，叶片表现新叶边缘变褐色，逐渐枯焦，叶

片逐渐变黄。根茎部表现开始水浸状，茎逐渐缢缩，维管束变褐，不向上发展，侧根无明显病状，后期病

部变糟，留下丝状褐色维管束，整株萎蔫而枯死。病原为瓜果腐霉菌（Pythium aphanidermatum）。取

自病株病部水浸状病原物，由其瓜块在25℃的条件下诱发，经24 小时即可长出白色繁茂的菌丝。

发病条件和传播途径

病菌以卵孢子或菌丝体在土壤中存活，田间持水量在75% 以上，地温15～18℃，最易发病。土壤

中病菌从根部伤口侵入，借灌溉水传播蔓延，进行再浸染。高温、高湿利于发病，连作地、低洼地发病重。

防治方法

农业防治

◆ 多施优质有机肥，少冲施化肥。在整地时多施腐熟的有机肥，在西葫芦生长期间用水冲施有机肥，适量

少施化学肥料。

◆ 深耕细作，合理间作，彻底消除病残体。采取精耕细作，间作不易发生根腐病的作物，收获后将病株体

收拾干净火烧或深埋。

◆ 采取夏天晒垡、高温闷棚的办法。在夏季休闲期，深耕晒垡，并利用夏季高温条件将日光温室用透明薄

膜盖严，实行高温闷棚，杀死或钝化根腐病菌。

◆ 选用抗病品种，采用“工厂化无土育苗”及嫁接技术，增大根系，增强抗病能力，培植无菌壮苗。

◆ 大力推广采取“垄上垄”定植，多次培土，形成“大垄背”栽培法，以有利于调控水分供。结果期，切忌大

水漫灌，采取小水勤浇方式。冬季浇水时，要看天浇水，浇水后保持3～5 晴天。提倡隔行浇水，即第一

天浇2、4、6 行等，第二天浇1、3、5 行等。浇水后，要进行适当通风。

化学药剂防治

◆ 严格进行棚内土壤消毒，可采用五氯硝基苯，或多菌灵+ 乙磷铝等，一般667m2 施用药剂2～3Kg。

◆ 封垄采取集中撒施药剂，可用“根病根除”、“根茎保”、“杀毒矾”等，667m2 施用药剂量1Kg。

◆ 对定植后结合封垄培土同时对西葫芦苗进行三次药剂灌根，可选用“根病根除”600倍、多菌灵”500倍、

“根茎保”800 倍药液灌根，交替进行。

◆ 结果期间视病情，及时进行药剂防

治，可选77% 多宁500 倍，20% 普力

克800 倍等药剂进行交替喷施。

■ 山东省阳谷县现代农业科技示范基地 252323

作者简介：于之庆（1964）男，高级

农艺师，主要从事新品种引进与推广

工作。

苏树文（1966）男，助理农艺师，主

要从事蔬菜种植技术研究及蔬菜种植

管理工作。

西葫芦病虫害防治小常识

对病毒病，要搞好虫害的防治，以切断该病的传播途径。发病初期，可用20 %

的病毒A可湿性粉剂和硫酸锌0.05千克，对水50千克喷雾，也可用抗毒剂1号

250倍液防治。

白粉病，可用粉必清400倍液喷雾防治，隔7～10天喷1次，连喷2～3次， 也 可用

硫磺粉烟熏 防治。

灰霉病可用10%速克灵烟剂熏蒸或扑海因可湿性粉剂1000倍液喷雾防治，隔7～ 10 天喷 1

次，连喷2～3次。

对于蚜虫和白粉虱，可用50%马拉硫磷乳油1000倍液喷雾或每公顷用4千 克干锯 末，4

千克 硝酸铵，4千克敌敌畏，1千克灭扫利熏蒸防治。

西葫芦整株叶片发白该如何防治?

西葫芦白粉病发病症状：发病初期在叶面及幼茎上产生白色近圆形小病斑，而后向四周扩展成边缘不明

晰的连片白病斑，严重时整个叶片布满白粉。发病后期菌丝老熟变为灰色，病斑上生出成堆的黄褐色小粒

点，而后小粒点变黑。

防治方法：首先要加强农业防治，施足底肥，增强抗病力，合理定植，保证通风透光，适时中耕浇水，

及时清除病叶，带出田外深埋。其次，要注意播种前防病。温室栽苗前，每100平方米用250克硫磺与0.5

千克干据末混合均匀后，燃烟、熏蒸一夜。露地栽培，可用50%硫菌灵或50%多菌灵可湿性粉剂，每亩1-1.25

千克与细土100-125千克拌匀，播前或栽苗前撒于苗床或栽苗穴中。生长期发生白粉病，温室栽培每100

平方米用150-300克雄黄拌400-500克锯未燃烟熏蒸，露地栽培，可及时喷洒50%硫菌灵可湿性粉剂1000

倍液，或75%百菌清可湿性粉剂500-800倍液，12.5%禾果利2000-3000倍液，或用50%多菌灵500倍液，

浇灌病株根部土壤，每株浇药液250克。

以上内容和建议，仅供参考。

西葫芦银叶粉虱的发生与防治

银叶粉虱，又称烟粉虱B型，是一种严重为害蔬菜生产的大害虫。与烟粉虱相比，银叶粉虱取食量大，

繁殖力强，寄主范围更广，在生物学上的明显不同点是受害西葫芦产生典型的银叶症状。受害西葫芦叶【四季西葫芦种植技术视频】

片初期表现为沿叶脉变为银色或亮白色，以后全叶变为银色，叶片叶绿素含量降低，严重阻碍光合作用，

影响果实正常成熟，造成西葫芦大幅度减产。番茄受害，表现不均匀的成熟，青花菜受害，表现为茎秆

变白。

目前银叶症状产生的原因，公认的看法是银叶粉虱唾液分泌物对植物有毒害，且是内吸传导性的，即

有虫叶不一定有症状表现，而在以后的新叶上表现，而其上并没有粉虱为害，这也是长期以来银叶产生

原因不易搞清的关键。虫口密度、虫龄、品种及光照条件均影响银叶症状的表现，特别是光照对银叶症

状的表现很关键，而一般在温室中，春、秋季均可超过所要求的光照强度。大部分西葫芦品种均对银叶

粉虱的为害产生生理混乱，只有少部分品种症状轻微或不表现症状，而我国目前主栽西葫芦品种早青一

代和以色列Goldy品种均对银叶的反应十分敏感。

防治对策：①农业防治。选择种植抗性品种是农业防治中一项行之有效的方法。培育无虫苗为关键防

治措施，保护地栽培中可应用防虫网，阻止粉虱的进入。调节播种期，而避免敏感作物在银叶粉虱为害

高峰期受害，及时清除残株和熏蒸残存成虫，也可在不同程度上减轻作物受害。②生物防治。有条件的

地方，可释放丽蚜小蜂并配合使用扑虱灵。③药剂防治。银叶粉虱的早期防治极为重要，在粉虱大发生

初期，合理选用农药仍是重要的应急手段。1．8％爱福丁2000～3000倍液、40％绿菜宝1000倍液、植

物源杀虫剂6％绿浪（烟百素）1000倍液、25％扑虱灵1000～1500倍液、10％吡虫啉2000倍液、2．5％

天王星1000～1500倍液、5％锐劲特1500倍液均有较好的防治效果。

防治中一定要注意轮换用药，严格遵照推荐浓度使用；不要随意加大浓度，以免造成恶性循环，使抗

药性迅速增强，影响防治效果。同时滥用化学农药也杀伤了天敌，降低了自然控制能力。还是应强调综

合治理，注重农业防治和生物防治。

蔬菜侵染性病害识别与防治

在蔬菜侵染性病害中，以真菌引起的病害最多，其次是细菌性病害引起的。在这些病害中，真菌性病害和细菌性病、病毒性病害和非侵染性病害症状表现相似，不宜区别。为了使菜农正确识别和有效地进行防治，现将其识别和化学防治方法简介如下：

真菌性病害

由真菌引起的蔬菜病害可表现出斑点、萎蔫、畸形等病状，但细菌性病害也可引起同样的病状，其不同之处主要在于细菌性病害在发病部位可看到蜘蛛状或絮状的菌丝体，有的还有菌核等菌丝体的变态。在发病部位表面长有各种霉状物，这是识别真菌性病害的重要特征。真菌性的种类很多，如蔬菜的霜霉病、白粉病、灰霉病、疫病、枯萎病等，造成的危害最重。

防治真菌性病害，一般可选用72.2%的普力克水剂、15%的粉锈宁可湿性粉剂、50%的速克灵粉剂、64%的毒矾可湿性粉剂、50%的多菌灵可湿性粉剂等化学药剂进行防治。

细菌性病害

由细菌引起的蔬菜病害，主要有斑点、条斑、溃疡、萎蔫及腐烂等类型。病斑多表现为急性型的坏死斑。病斑初期呈半透明的水浸状，边缘常有油浸头及褪绿的黄色浑环，在潮湿的条件下，病部溢出菌脓，形成显著的病症。

化学防治该病，一般选择72%的农用链霉素可湿性粉剂、77%的可杀得可湿性粉剂、25%得洛氨铜水剂等化学药剂进行防治。

病毒性病害

蔬菜病毒性病害多是全株性的慢性病害，外部表象症状常为花叶、褪绿、环斑、枯斑、丛矮及叶片皱缩等。病毒病只有病状没有病征，这是与真菌性病害、细菌性病害相混淆。其区别之处在于病毒性病害的发生有明显的由点到面逐渐推广的传播蔓延；病株上出现病状，常从顶端开始，然后扩展到植株的其它部位。病毒的传播靠昆虫传播、汁液接触和嫁接感染。病毒病在高温干旱的条件下为害加重，而非

篇七 四季西葫芦种植技术视频
大棚西葫芦高产高效种植技术

2011．06

致富经典

大棚西葫芦高产高效种植技术

陈

伟

（吉林省九台市东湖镇农业技术推广站130505）

对幼苗进行低生长，又可促进雌花分化。育苗后期，

温锻炼，白天温度18～20℃，夜间6～8℃。塑料杯育苗，应掌握控温不控水的原则，幼苗显旱应进行灌水，一般育苗期灌水2～3次。为了使幼苗生长整齐，应采用移动倒苗方法，将大苗倒放在温室苗床的南侧，较小的苗放在苗床中部光温较好的位置，倒苗时可适当加大苗钵之间的距离，使秧苗整齐而健壮。

1品种选用

目前，生产上栽培面积较大的有早青一代、黑美丽、

绿宝石及黄色果皮的香蕉西葫芦等。

4栽培技术

4．1

整地施肥

西葫芦根系发达，吸水肥力强，每667平方米施充

2茬口安排

早春茬可比黄瓜提早定植20～30天，12月至1月

份播种育苗以1月下旬至2月上旬定植为宜，3月中下旬上市，6月上旬拉秧；秋冬茬8月下旬播种，9月下旬

11月上旬采收，可延迟到翌年4月下旬。定植，

分腐熟有机肥6000～8000千克，磷酸二铵20千克，翻

地两遍，深20～25厘米。施肥方法可采取集中施和普遍

将1／3的有施相结合的方法，将2/3的有机肥撒开普施，机肥进行条施或穴施。然后作成垅宽60厘米，沟宽40厘米，高15厘米的高垅，然后覆盖地膜。

4．2定植后管理

早春，当10厘米的地温稳定在8～10℃以上。气温稳定在3℃以上，白天20℃以上气温维持在5～6个小时，

行距为1米，株距40厘米左右，每约2月初即可定植，

667平方米定植2000株。选“冷尾热头”晴天上午进行。

定植时开穴灌埯水，用湿土封埯，经2～3天后再灌水一次；幼苗成活后，选择晴天，进行一次沟灌，灌水后地表见干，对垅沟进行一次中耕使土壤疏松。秋冬茬在9月初定植，选择阴天下午进行，定植后为了防止高温死苗，可以覆盖遮阳网防高温避强光，促进缓苗。

在开花坐果期，白天温度20～25℃，夜间在15℃以上；果实膨大期白天温度20～23℃，夜间13～15℃。在水肥管理上，幼苗期至开花坐果之前，以中耕保水，控水控肥为主，防止因土壤水肥过多而出现徒长或“疯秧”。根瓜果实开始膨大时，结合灌水每667平方米追施磷酸二铵15～20千克，第二、三果实膨大时进行第二次追肥，每667平方米追施尿素20千克。灌水追肥后注意放风排湿，防止灰霉病的发生。4．3

保花保果

西葫芦在温室内栽培易出现化瓜，必须进行人工辅

3育苗技术

3．1壮苗指标

株高15～16厘米，茎粗0．4～0．5厘米，具有2～3片真

叶，节间短，株形紧凑，根系发达，无病虫为害。为了达到壮苗指标，育苗时应做到：土坨要大（10～12厘米），苗龄要短（日历苗龄30～35天），温度要低（育苗期白天18～22℃，夜间8-10℃）。3．2播种

每667平方米需要种子500克。将种子泡在60～62℃温水中10～15分钟，进行消毒，然后浸种8～10小时，沥干后用湿纱布包好，在25～28℃下催芽48小时。育苗的营养土配合比例为有机质与肥沃田园土各半。充分混合装入塑料杯内，灌水后，每杯播种1粒己发芽的种子，覆土2．0厘米厚。为了提高地温，在育苗床可铺设地热线。

3．3苗期管理

播种至出苗，白天温度25～30℃，夜间16～20℃，经3～4天可出齐苗；出苗后为了防止幼苗徒长，应降低温度，白天温度20～22℃，夜间10～12℃，既能使幼苗健壮

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致富经典

助授粉。其方法是：每天上午6～10时，采下雄花去掉花冠，将雄花的雄蕊轻轻的在雌花柱头上涂抹，即可完成人工授粉，每朵雄花可授3～4朵雌花。用20毫克/千克的2．4-D或60毫克/千克防落素处理柱头和果柄，可防止化瓜，促进果实膨大。向幼果柱头喷施0．1%速克宁药液，可防止灰霉病为害幼果。4．4植株调整4．4．1吊蔓：冬春季节栽培西葫芦，为了通风透光良好。每株用尼龙绳进行吊蔓，使植株直立生长。4．4．2整枝摘叶：西葫芦以主蔓结瓜为主，对于侧枝应及早摘除；西葫芦叶片大，叶柄长，易相互遮光，应将病叶、黄叶、残叶和老叶及早摘除，可促进通风透光和防治病害的传染。4．4．3更新整枝：生长后期，中下部叶片老化，植株生长势较弱，应将中下部叶片摘除，选择上部1～2个侧枝，打顶后代替主蔓结果。

剂熏烟。

6．2白粉病

2011．06

液；58%瑞毒霉素1000～1500倍液；也可用百菌清烟雾

药剂防治用20%粉锈宁乳剂2000倍液；50%硫胶悬浮剂300～400倍液；70%甲基托布津1000倍液；福星800倍液。另外，用小苏打500倍液，食盐水300倍液也有一定防治效果。6．3蚜虫和白粉虱

用40%溴氰菊脂乳剂3000～4000倍液；1．8%爱福丁乳油1000～1500倍液；10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液防治。

5采收

西葫芦以鲜嫩、顺直的幼果为产品，当幼果长至0.5～1.0千克应采收上市。特别是第一、二个果实更应及早采收可防止“坠秧”，保证高产。幼果采收后，用毛边纸包好，装箱上市。

6病虫防治

6．1

灰霉病

灰霉病首先在开花期由雌蕊柱头部位浸染子房，使幼果顶部发霉而腐烂，失掉产品价值。除加强放风排湿外，可喷施50%速克宁1500～2000倍

西葫芦的营养价值与食用功效

西葫芦是南瓜的一个变种，又名快瓜、笋瓜、搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫芦适应性强，生长快，结果早，全国各地均有栽培。西葫芦的果实含有丰富的糖、淀粉、维生素A和维生素C，是群众喜欢的果菜之一。

营养成分：西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极（鲜重）营养物质含量如下：高。不同品种每100g可食部分成分名称含量

73可食部

能量（千焦）75碳水化合物（克）3．8灰份（克）0．3视黄醇（毫克）0尼克酸（毫克）0．2a－E0．34钙（毫克）15钠（毫克）5锌（豪克）0．12锰（豪克）0．04

成分名称

水分（克）蛋白质（克）膳食纤维（克）维生素A（毫克）硫胺素（微克）维生素C（毫克）（（β－γ）－E磷（毫克）镁（毫克）硒（微克）碘（毫克）

含量

94．60．80．650．01601790．280

成分名称含量能量（千卡）18脂肪（克）0．2胆固醇（毫克）0胡萝卜（毫克）30核黄素（毫克）0．03维生素E（T）（毫克）0．34δ－E0钾（毫克）92铁（豪克）0．3铜（毫克）0．03

保健功效

西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。渴、

相关人群：

1、一般人群均可食用。2、脾胃虚寒的人应少吃。食疗作用：

1、西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效；

2、可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤作用。

制作指导：1、不宜生吃；2、烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。

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