雪莲的种植方法

导读：　雪莲的种植方法(共7篇)雪莲果栽培技术[农广天地]雪莲果栽培技术　 雪莲果含有20多种人体必需的氨基酸及镁、钙、锌、铁、钾等微量元素，具有很高的营养价值，是世界公认的无公害纯天然新型高档水果。本期节目介绍雪莲果栽培技术，从栽培雪莲果时对种球的选择以及田间管理等方面，讲解雪莲果的栽培技术。　 相关资料： 雪莲果适应性强...

篇一 雪莲的种植方法
雪莲果栽培技术

　　[农广天地]雪莲果栽培技术　   

　　雪莲果含有20多种人体必需的氨基酸及镁、钙、锌、铁、钾等微量元素，具有很高的营养价值，是世界公认的无公害纯天然新型高档水果。本期节目介绍雪莲果栽培技术，从栽培雪莲果时对种球的选择以及田间管理等方面，讲解雪莲果的栽培技术。　 

　　相关资料：

　　雪莲果适应性强，种植简单，对种植气候条件、土壤要求及经济成本不是很高，易种好管，当年种当年收，10月前后开出3～5朵花，形似小葵花，即可采收。春天至初夏栽植，秋季收获，南方可在地里越冬。一般每667平方米产1 500～4 000千克，株产3～10千克，5～8个果，单果重250～600克，最大1 000克以上。雪莲果不需要施农药化肥，可全部用家畜肥料种植，每年3月份种植，11月份以后采收避开了大小春农忙，没有用工矛盾。货架期长，自然常温存放到次年5月份都鲜嫩如初。 

　　雪莲果全生育期为10个月，具有耐强光，喜中低温，忌水怕旱等特性。适宜在低纬度，海拔1 000米左右，年均温在18℃以下，相对湿度在80%～85%的温凉山区种植，最适生长温度在10～20℃，种块茎在播种后2个月左右萌发，在16℃以上开始膨大，在20～25℃时，进入膨大高峰期，雪莲果不耐寒冷，遇霜冻茎枯死[2]。雪莲果在春天种植，冬初采挖，种植行距为80厘米×80厘米，每667平方米种植1 000株，生育周期短，见效快，效益好。只要掌握好它的生存环境就可以种植大量的雪莲果推入市场，但由于保存期短，又可以将其加工成各种制品来满足人们的需求。 

　　雪莲果果子的外形像蕃薯，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。雪莲果属低热量食品，但其碳水化合物却并不被人体吸收，因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的。 

　　雪莲果之所以称其为“神果”，一是雪莲果生性娇贵，对外界刺激极为敏感，在整个生长过程中不能施化肥、农药和激素。二是其特殊的药用保健功能，含大量水溶性植物纤维和丰富的果寡糖及18种人体必需的氨基酸和钙、铁 、镁、锌、钾、硒 等丰富矿物质。雪莲果中果寡糖含量是所有植物中最高的，其含量为干物质的60%～70%。

　　1.改善肠道内的微生物种群，可防止便秘，排毒通便。 

　　2.所含的水溶性植物纤维，基本上不产生热量，是降低血脂、改善脂肪代谢、降低血液中胆固醇和甘油三脂含量的良品。 

　　3.不会使血糖升高，尤其适合糖尿病人食用，并能增加B类维生素的合成量，提高人体免疫功能。 

　　4.减少肝脏毒素，特别是氨基毒素，能在肠中生成抗癌的有机酸，有显著的防癌功能。 

　　5.促进微量元素、钙、铁吸收，防止骨质疏松。 

　　6.天然甜味品，不会产生龋齿，可作为咽喉糖、口香糖、牙膏的甜味剂。

　　雪莲果栽培技术　　 

　　1.雪莲果土壤条件：为保证雪莲果良好的商品性，应选择土壤肥沃疏松、土层厚(50cm以上)的沙壤土，要求是有水浇条件，又不会被水淹的台地、梯田、缓坡地。　 

　　2.雪莲果育苗移栽：二月下旬待根芽萌发后，将根芽切割开，每块1-2个芽，用草木灰裹伤口后装袋育苗，浇透水后覆膜，待长根出苗揭膜。苗期不能多浇水，只要保持土壤湿润即可。三月下旬、四月初，苗长到10cm左右高即可移栽，移栽时浇足定根水。 也可采用直播的方法直接播种于大田。　

　　3.雪莲果定植：每亩1000～1200株，按株距0.6m、行距1.00m，行与行之间对空种植。可先翻犁后起垄按规格定植，也可挖种植坑定植，种植坑规格50cm×50cm，深40cm。复土30cm后施腐熟农肥3～5kg／穴，优质复合肥0.15kg／穴，与上层土壤拌匀后，将苗定植于坑中。　 

　　4.雪莲果中期管理：移栽后及时浇水，确保成活率。待进入雨季后，要挖好排水沟，不要淹水、涝水。做好中耕除草，边除草边培土起垄。整个生育期原则上不施化肥及农药，弱苗可浇清粪水、沼肥。七八月份进入旺长期，枝条疯长，分枝过多的，要结合培土作修枝打枝，将过密的枝条打掉，早期深打，后期只打顶，控制地上部分旺长，保留健壮枝10～12枝左右。　 

　　5.雪莲果后期管理：九月份进入花期，每个枝条开黄色葵花五朵，花败后即进入成熟期，待全部枝条花败后，即可陆续收获。　

　　6.雪莲果收获：雪莲果主要食用块根，块根有后熟过程，待果肉转成橙黄色，糖分含量才高。由于雪莲果汁多、脆嫩，过早开挖收获块根易炸裂，影响商品性，最好到十月下旬左右，土壤稍干，块根自然失水后，再陆续开挖，可减少裂果率。收获时先把枝条砍割留下20～30cm的基桩，挖时在整穴四周挖，尽量不要伤及块根，挖开后连同基桩抬起再剥离块根，保持其完整的商品性。 挖出的雪莲果要放在阴凉通风的地方，贮藏一个月左右，果寡糖后熟转换完全后，食用更甜，香味更浓。 

　　7.雪莲果留种：雪莲果采挖后，将果实上部的种球切下，将伤口晾干用1万倍的高锰酸钾溶液浸泡3分钟，捞出后用湿沙埋于地窖或无冻害的室内，来年春季即可作种。　 　　 

篇二 雪莲的种植方法
碗莲的种植方法（图解） 碗莲怎么种

　　莲花摇曳多姿，靓丽脱俗，花艳叶秀，清香淡雅，是中国十大名花之一。其出淤泥而不染，濯清涟而不妖的气质使莲花在人们心目中成为真善美的化身，更是佛教中崇高吉祥的“圣花”。 

　　其中，荷花家族中有一族迷你型荷花，它高不盈尺，叶圆如碟，藕细如指，花大若钱，可栽在碗里观赏，古人称为“碗莲”。爱花人谁都想在自己的小庭院里或阳台上亲手种上几盆呢？　　 

　　碗莲又称钵莲、盆莲，是莲中的一个特殊种类，其花的直径只有7～8厘米，叶高度一般在20～25厘米，直径不超过15厘米，因而特别适合在口径较小的容器内栽植，置于室内或庭院中观赏。

　　家养碗莲栽植的时间通常在4月初，也可根据本地气温的不同，提前或延迟栽植时间。

　　栽培碗莲，注意了以下几点，就会叶茂花丽，满室生辉： 

　　1、选好品种 

　　碗莲品种主要分四型：一是白花型，如厦门碗莲、小碧台、玉碗、小玉楼等；二是粉花型，如粉娃莲、婴儿红、粉玲珑等；三是红花型，如案头春、火花、满江红等；四是杂色型，如小金凤、美中红等。选择品种的要求是易开花、开花多。 

　　2、种藕健壮 

　　种藕的要求是色泽新鲜，具有一个完整无损的顶芽，两节壮实的节间(藕身)和留有节的尾端。凡顶芽被折断的藕，不宜做种，否则栽后当年多不开花。凡顶芽变黑、节间皮色泛紫晕，手掐有柔软感者，都不能作种。 

　　3、栽植得法 

　　在盆碗内将泥捣成稀糊状，装至盆碗深的3／5处，然后将藕秧顶芽朝下成20°～25°角倾斜，沿容器内壁埋入泥中，让尾端翘露泥外。栽后次日开始浇少量水，以后随叶片生长逐渐提高水位。 

　　种藕若皮皱失水，应先用清水浸泡，待萌发嫩叶、新根后再种。 

　　4、施肥适量 

　　碗莲喜肥却忌重肥。使用富含有机质的新鲜塘泥为基质者，可不施基肥。花时花后，若荷叶减绿转黄，是缺肥的表现，可取两三片速效复合化肥作追月巴。 

　　5、阳光充足 

　　荷光喜光，栽后每天至少要有6小时的直射阳光。花期的碗莲，移至厅堂欣赏，放置时间不能超过两日，就要搬至户外培养。 

　　6、浇水适时 

　　碗莲什么时候都不能缺水。酷暑之下，一日要浇水2~3次。秋后碗莲将休眠时，盆内维持少量水即可。 

　　现在我们来了解一下碗莲的种植方法：

　　(一)破壳与浸种 

　　养莲首先得浸泡莲子。莲子外壳非常坚硬，浸种前必须破壳，否则不易发芽。莲子的一头稍尖，另一头稍凹，要把稍凹的那一端夹破，破壳时注意不要伤到胚芽，同时破壳部位不能过大，更不能把莲子的硬壳全部去掉，这样胚芽失去保护，极易腐烂而亡。我泡了四棵莲子，把浸种盘放到窗台前有阳光处催芽，水深以浸泡住种子为宜，每天早晚各换水一次。第二日莲子在水中迅速膨胀，并有小芽从破壳处萌发。出芽后，浸种盘里的水要随着莲芽的生长逐渐加高，但是水不宜过深。第三日我换水时不小心碰断一株莲芽，其很快就死去，只剩下三棵莲芽。第四日，当莲芽长出大约十来公分高时，我决定把它们入土移栽。 

　　(二)塘泥和容器 

　　根据国内养莲专家的试验表明，用干塘泥100份，加豆饼水2份、草木灰水6份、猪或牛蹄水2份、骨粉1份的配方种植碗莲能收到良好的效果。但是家庭养莲不容易找到这些东西，我就根据自己的现有条件，把这3颗莲子用三种泥来养一盆用的是肥沃的湖塘淤泥，一盆用的是湖塘淤泥拌上腐质土，一盆用普通湖塘淤泥兑水泡半月。莲盆选择的是直径30～40cm，深15～20cm的圆盆。我小心地把莲子全部按进柔软的泥土里，定植于莲盆的中央，让莲芽冒出泥层，保持较浅的水位直至出立叶。 

　　将已破壳的种子，浸于50度左右的温水中。浸种的水要清洁，不含油腻、污物，也不要用高于50度的水，否则会影响发芽。水温自然下降，最后保持在30度左右，不宜高于40度或低于20度。如水温高于40度时(创业网:

　　温度在30度的条件下，一般浸种催芽3天即可萌发，胚芽从破口处伸出。在此期间，每天需要换水1～3次，并要及时清除不能发芽的种子。在一般情况下，达7天仍不萌发的种子，就不会在发芽了。没有发芽能力的种子往往会上浮在水面上，胚芽发黄，子叶霉烂、发臭。(也可以直接用自来水浸种，不需要用温水或加热，浸种大约二天就可以萌发。)这是碗莲的种植方法的第二步。

　　开始对种子进行水培育苗，种子出苗后，应在25℃左右条件下进行水培育苗5～7天。在水培育苗期间，莲苗根系吸收力弱，生长主要靠种胚提供养分，一般不需要施肥。

　　(三)光照与立叶 

　　碗莲是阳性植物，不能像阴性植物一样，在室内培养，光线不足徒长荷叶不说，还不能孕蕾开花。我把莲盆放在楼顶全日照的露台上，让它们充分享受阳光大餐。入土后的莲芽很快长成浮叶，立在水面上，这时水深可增至3～5cm左右。管理上要随时捞出莲盆里的水苔和藻类，提高土温，利于立叶尽快挺出水面。出立叶后，水位逐渐加高至盆沿。当立叶长出2～3片时，可将老残发黄的浮叶摘去，保持盆面通风透光，这样有助于目后着花。 

　　(四)保水与防风 

　　碗莲在生长过程中需要大量的水分，一旦失水，叶片就会焦边，甚至整片枯黄；但又怕大水浸没叶片，更怕大风，一旦大风折叶伤根，碗莲轻则受伤无花，重则死亡。夏天遇到暴雨，水位高过叶面时，要及时倾倒盆内过多的水，保持原有水位。而7月的太阳热烈如火，莲盆里的水每天都会被蒸发掉一些，又需要及时续水。我每天用露天鱼池里的水给碗莲续水，这样做有两个好处其，露天鱼池里的水温和莲盆里的水温比较接近，碗莲不至于因为温差过大而受伤：其二，鱼池水里有鱼粪，富含天然的磷钾肥，能补充碗莲所需的营养。如用自来水续水，千万不要直接将冷水浇入莲盆，以防“感冒”，最好另外用缸盛放，晒一、二天后，待水温增高至与碗莲盆内的水温大致相同时再用。碗莲对水质的要求不高，洗菜水、洗脸水都可晒后重新利用。  　　 

　　(五)开花与入冬管理 

　　8月15目，我给碗莲续水时，惊奇地发现其中一盆碗莲竟然有花蕾悄悄探出水面，当时我真不敢相信自己的眼睛。我看过的资料都介绍说碗莲一般60天开花，有些早花品种也要在出5片立叶后可能出花蕾，而我的碗莲才有3片立叶，第四片立叶刚刚冒出水面甚至还没有来得及展开，怎么就有花蕾出现?真是意外的惊喜呀。8月21日，第2个花蕾也冒出水面，8月26日，孕蕾11天后，第一个花蕾开花。 

　　立秋前后气温下降时，碗莲进入藕阶段，表现为盆土明显膨胀。这时盆内水位要降低，只留少量水为好：越冬碗莲即将进入休眠，要剪去枯叶残花，搬至避寒向阳处，将水倒去，保持盆泥呈稀糊状不干即可。 

　　家养碗莲种活并不难，但要想莲叶繁茂、莲花盛开，都必做注意抓好以下六招，这是碗莲的种植方法必须注意的几点： 

　　1.品种要好 最好从有关育种单位或公司引进株小、形美、易开花的碗莲品种，如白雪公主、娃娃莲、娇容等。如果有条件可多引进几个品种，将其搭配种植，观赏效果更好。 

　　2.栽植容器不可太小： 碗莲并不是种在普通的碗中的莲花。因为碗太小、太浅，能装的营养土太少，莲的根系在碗中无法伸展，植株无法获得充足的养分，因而生长不良，无法开花。最好选择口径在25厘米以上，高20厘米以上的荷花缸、陶瓷缸、塑料盆、塑料桶等。如果栽植容器较大，还可将2～3个品种栽植于同一个容器中，提高其观赏价值。 

　　3.精心培育莲苗：碗莲有两种繁殖方式，一种是分藕繁殖，一种是种子繁殖。分藕繁殖比较简单，当春季气温稳定回升至15℃以上时，直接将挖出的母藕，分成带2～3节主藕、子藕或孙藕（起码需带有一个完好的顶芽）的藕种即可。种子繁殖比较麻烦，由于莲子外壳坚硬密实，不能直接播种，需要先破口、浸种、催芽、育苗。破口时需注意，莲子的一头有小突尖，另一头有小凹点，应将有小凹点的一端在粗糙的水泥地上磨破（或用老虎钳子夹破）一个小口，但不要伤及种胚，也不要去壳，然后将种子浸入水中放于室内，每天换水2次，1周内可以发芽。种子发芽后，应将其放置在向阳处，注意保水，加强光照，2周后长出细根和2～3片幼嫩的小荷叶时便可移栽。 

　　4.栽前培肥泥土，栽时护好顶芽：碗莲栽培喜肥，缺肥则发根长叶缓慢，植株缺乏生机。因此最好取富含腐殖质的塘泥或稻田泥作栽培用泥。栽植前将泥投入容器中加水浸泡，待泥融化变软、水澄清后移栽。如果用藕种栽植，要将其尾部略翘起，呈头低尾高状，倾斜压入泥中。如果用种子繁殖的荷苗栽植，将小荷苗的细根轻轻按压入泥中即可。需要特别注意的是，分藕或栽藕时，要细心保护好种藕的顶芽，不能碰伤或损伤。移栽莲苗时，切不可折断叶柄，以免影响其生长。莲苗栽后在容器内加适量水，使叶片自由舒展于水面，千万不可把叶片淹没水中，然后将其置于充足的阳光下，促其快速健壮生长。 

　　5.栽后科学管水施肥：碗莲初栽时灌水不宜过深，保持3～5厘米浅水层即可，否则温度太低，不利于莲苗生根发育，甚至会出现烂根死苗。随着植株逐渐长大，叶片增多，可慢慢加灌清水，使其叶片始终浮于水面，防止因缺水出现叶边焦枯萎黄现象。碗莲生长旺盛季节，对肥料需求明显增加，如果栽植容器较小，会因肥料供应不足，出现植株脱肥、叶片泛黄现象，此时可以追施少量氮、磷、钾三元复合肥，但要注意控制肥料用量，做到稀肥勤施，防止烧苗。 

　　6.摘除多余叶片：碗莲生长后期，荷叶长得过多过密时，可适当摘去部分叶片，以利通风透光，同时还可促进开花，提高观赏价值。

　　注意：无论什么品种的碗莲，碗莲的种植方法都要讲究用什么样的容器栽种，碗莲都要陈设于庭院、露台、屋顶或者其它阳光充足之处，否则会因光照不足，造成叶片繁茂，却开花稀少，甚至不开花。如果需要室内陈设，可在即将开花时将盆器搬到室内，等花谢后再搬至原处，接受阳光的沐浴，使其生长健壮，再度开花。

篇三 雪莲的种植方法
雪莲果的种植方法

1．种块茎的选择与分割 (1) 表面光洁、无斑点和霉变,每块种茎上必须有1 个以上的芽眼,切割好的种茎要轻拿轻放,不要压伤芽眼。 (2) 切割种块的重量以40-80克为宜,太大浪费种源,太小母体营养不足,植株弱小,影响产量。 2．种植地块的选择 雪莲果种植地要求中性或微酸性砂壤土,要求土壤肥沃、疏松、爽水,有机质含量1.5% 以上,种植范围附近没有任何污染源, 离水源点较近,交通相对方便。 3．种块茎的脱毒处理 种块茎在收获后和贮存中会有一定的病菌感染,为了稳产和高产,在播种前用一定比例的消毒菌药剂进行脱毒处理, 用高锰酸钾按0.03% 的比例浸泡。 4．耕地整理 不进行小春种的冬闲地, 在大春收获后就要深翻耕整、翻晒过冬,这样可以减少土壤中病虫的数量,若有小春作物的地块, 在收获后翻耕不得低于30 厘米,如果地里杂草多,还需进行除草处理。 5．播种 (1) 地块整理完后, 按1-1.2米的行距开沟或0.8-1 米的间距挖沟或穴20 厘米深左右,沟或穴里均匀的撒一层生石灰。 (2) 按每吨农家肥和腐殖土拌石灰30 千克进行腐熟发酵,发酵好后再拌专用有机微配肥20 千克,每亩施用该底肥1 吨以上, 可根据土壤情况适当增减。 (3) 沟或穴内施足底肥后,用薄土盖1 层, 按0.8-1 米的间距播放种块茎, 种块茎应平放在沟或穴内,芽眼朝上。 (4) 有条件的地方要浇透定根水,水源差的地方,每穴至少浇2千克定根水。 (5) 复土覆盖要严,厚度要在5 厘米以上,不能有块茎裸露,要严防鼠类或其它动物刨食。 6．管理 (1) 在植株出土后,保留3-4株壮苗,随后除草垒墒,如果套种冬早蔬菜的地块, 在收获后要及时起墒。 (2) 在气候干燥时,只要随时注意浇水即可, 在雨季时要求地块内不能有积水,否则容易烂根,底肥不足时, 可在垒墒时再施1 次农家肥。 (3) 在整个生长期基本没有什么病害,主要防治土蚕、花甲虫,土蚕可在起墒后撒施生石灰防治,花甲虫主要蚕食叶片, 可用红糖水配5"多菌灵喷施。 7．收获 在植株顶开出5 朵小黄菊花时,雪莲果已经成熟,但为了提高产量,可在枝叶老熟后,再养护一段时间,最好在霜雪来临前及时收获,选择晴好天气,从侧面刨挖,注意不要将块茎折断和碰伤。 8．销售贮藏 选择无伤痕,果形完整的块茎,在地上稍将表面水份晒干, 用泡沫网套装入能透气的箱内即可送往市场销售。销售不完的要贮存在通风好,能保温透气的库( 窖) 内,堆码不宜过高,定期进行检查。可就地挖沟窖交替地码一层果一层土( 沙) ,进行贮藏,顶层土厚30 厘米,再在土上盖上稻草、玉米秆保持温、湿度,这样可贮存3-4 个月。 ?上一篇文章： 雪莲果种植方法

，云南的雪莲果怎样种出来的 ?下一篇文章

篇四 雪莲的种植方法
雪莲果种植技术

北方雪莲果的种植技术要求

辽宁大连地区专用

一、每年雪莲果种球收获后，将比效好的种球放在沙子里储存。必须要保持通风。每周检查一次，等次年三月份扒开沙子，如种芽长出2-3CM左右即可定植，也可以先育苗，再移植（各地应根据气温而定）。将雪莲果种球切成小块，一般情况，每个种芽切成一块，但直径不能小于1CM。力争适时早播，最好营养钵育苗移栽。雪莲果种球直播宜在早春四月初，地膜覆盖播种以三月底为好。有条件可用小拱棚，时间还可提前。营养钵育苗应在三月上中旬，进入断霜期后移栽大田并及时浇水，种植越早，产量越高。五、六月份栽种的雪莲果种球，产量明显下降。

二、整地要求：选择排灌方便的土地，沙壤地最好，不能低洼的土地，按80cm距离开沟（行距），匀施腐熟农家肥每亩2吨，或亩施100公斤优质磷肥、30公斤钾肥加20公斤复合肥，有条件的可撒入10公斤多元素矿物质，对提高产量和商品性有较好的效果。随后把土地起垄，以后中耕时再培土壅高，目的是加大土壤的日温差，促进果实膨大。

三、起垄后即挖定植穴，距离60厘米左右（即株距），如有地下害虫，可用专用的药粉施一下，也可以施极少量的生石灰在穴内进行预防。雪莲果种球的芽口向上，一般栽入10CM左右处。有条件的可以用地膜盖。有利于保湿，又省去除草的时间。天气热的时候，要将膜撕开。干的时候，要人工浇水。

四、管理：栽植后苗高20公分后主要是浇水保湿,结合锄草壅兜根垄逐次提高到30厘米左右,施过基肥后不需施追肥.经本合作社两年来栽培观察,雪连果还没有发生病虫害。另外是苗期干湿不匀会有零星植物发生根腐，但不碍事。雪莲果为无公害绿色食品，栽培禁施化肥、农药、除草剂。请使用人工除草。【雪莲的种植方法】

五、浇水与排涝：前中期根据土壤湿度及时浇水。特制是六、七月份，天气酷热，温度较高，应适量多浇水，土壤湿度保持80％以上，地表温度降到40℃以下，雨水偏多的年份或地势低洼的地块要注意排水防涝。后期也应注意水分不要过大，以防裂果。

六、雪莲果的整枝：雪莲果茎杆长到1米左右时会有部分分孽枝，如肥力较高、种植密度大，可适当修剪。若地薄或稀植可免修剪。实验表明，过多的分枝影响地下果实的正常生长，一般留主枝2-3个，其他全部抹掉，植株长到50厘米高以后开始出现分枝分权，要及时剪除。另外，栽种时最好单芽播种或育苗，以利均衡茁壮生长。多芽下种或多枝生长，都会影响果实的产量和品质。

七、雪莲果的采挖：地下果实成熟的标志是11月前后茎尖开出束状５朵小黄花凋谢，这时即可采挖，南方可留在地里来年3月随挖随用.北方应在上冻前采挖放室内或地窖内贮存，一般是在霜降时采挖。使用沙藏，可像红薯一样保存。茎【雪莲的种植方法】

杆可做优质饲料。花可晒干泡茶或出售，和果实一样具有很高营养价值。一般亩栽1300株左右，一般单株产2公斤左右，最高单株可产4公斤。

辽宁大连

2014年5月

篇五 雪莲的种植方法
人工栽培雪莲花的要点

人工栽培雪莲花的要点

雪莲花，藏语称恰果苏巴，为菊科多年生草本植物。它不但是难得一见的奇花异草，也是举世闻名的珍稀藏药。人工栽培雪莲花市场前景好，利润可观，现将吉林省大安市麝鼠场雪莲花基地人工雪莲花种植育苗经验介绍给广大朋友。

一、生长习性：雪莲花生长在青藏高原，适合各种复杂气候环境；能在1℃～39℃气温植株不枯萎，15℃～25℃生长旺盛，根部－32℃可安全越冬。

二、种子选择：要选择籽粒饱满、棕黑色、个大而有光泽的籽粒为种子。种前用强力生根粉1∶1500倍溶液浸泡1分钟后便可播种。

三、营养土的配制：营养土一般有腐植质土、细中沙、腐熟有机肥按6∶2∶2进行配制拌均。消毒后筛去土中杂质和硬块，营养土的ph值以5.5-7.5为好。

四、播种：雪莲花种子发芽土温一定要控制在20℃～26℃之间，有利于出苗。土壤饱和含水量要求为60％左右，种子平放在穴内，覆土厚度为种子的长度或0.8cm～1cm为宜，一般8天左右出苗。

五、育苗过程中注意5防：

1.防止种子倒种：雪莲花种子为锥形，种时种子尖朝下种，易出苗，但幼苗不壮，种子尖朝上种不易出苗，必须平种。

2.防止烂种：早春天气凉，土温低，湿度大10天没出苗，说明种子已变黑腐烂，所以种植一定注意土温和湿度关键问题。

3.防止幼苗出土带帽：幼苗出土带帽直接影响植株发育，造成子叶出土时将种皮壳带出，原因是土过松，覆土过干造成。【雪莲的种植方法】

4.防止浇硬水：育苗期间最好在早10点前或下午3点后用雪水、雨水、河水、湖水浇最理想。如用自来水浇，须先将其放桶贮存一昼夜，使水中氯气挥发掉，水温也接近土温浇为好。

5.防止立枯病和猝倒病：育苗时往往由于气温低和湿度大，雪莲花幼苗25天左右2片～3片叶期间，最容易发生立枯病和猝倒病。防止措施：营养土一定在种前进行充分灭菌；施用腐熟肥；控制土的湿度，发现病株马上清除，并喷杀菌剂“猝倒立枯绝”来防治。

六、幼苗移栽：当幼苗长到5cm～6cm时，便可移栽到花盆及田间。最好选择在阴天或雨后进行，有利幼苗成活。

篇六 雪莲的种植方法
雪莲果的特征特性及栽培方法

雪莲果的特征特性

生物学特性

雪莲果，学名“yacon”（亚贡，或者阿贡），即“神果”之意，属菊科，葵花属植物，故又称为菊薯，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。

雪莲果是菊科多年生草本植物。茎杆直立生长，圆形而中空，呈紫红色；叶对生，阔叶形如心状，叶上密生绒毛，叶基部各着生有一个腋芽，植株貌似菊芋，可生长到2-3米高。花顶生，有五朵， 头状花序黄色，花序边缘生有黄色舌状花瓣，形似葵花。用于繁殖的芽块位于根颈处，形似姜块。

雪莲果特别适应于生长在海拔1000～2300米之间的沙质土壤上，喜光照，喜欢湿润土壤，生长期约200多天，生长适温在20～30℃，在15℃以下生长停滞，不耐寒冷，遇霜冻茎枯死。 雪莲果是长日照作物，在长日照条件下促进生长和开花，但不结种籽，以块种无性繁殖为主。

食用方法

雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味甜、爽口。既可以削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。 日本科研人员正在开发雪莲果作为提取低聚果糖的原料，研发一系列加工产品，薯块和叶可加工制作饮料。如腌制品、风干片及糖果。雪莲果片或条在烹饪过程中可以保持脆性，因此有潜力成为爆炒菜肴中的一员。 编辑本段营养成分与功效

国际马铃薯中心的资料表明，雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。

雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。果寡糖具有：①进消化，调理胃肠道；②是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；③调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；④通便、防治下痢；⑤降火清毒、防治面疱、暗疮；⑥提高免疫力。

需要注意的是，雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将

去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。

·雪 莲 果 栽 培 技 术·

雪莲果属菊科葵花属植物，喜强光暖性，最适宜的生长环境温度为18℃——25℃，是一种根茎食品。师宗县于2006年3月从昆明引进种苗示范种植100亩获得成功。具体种植技术要求为：

1．地块选择

海拔l500─2100米，土壤肥沃疏松，耕作层厚(30厘米以上)，沙壤土，具水浇条件，不会糟水的平地、台地、梯田。

2．排苗

2.1 三月下旬待根芽萌发后，将根芽切割开，每块1—2个芽，用草木灰裹切口后苗床育苗。

2.2 排芽规格10厘米×10厘米，浇透水后覆拱膜，待长根出苗揭膜。

2.3 苗期不宜多浇水，保持土壤湿润即可，培育壮苗。

3．移栽

3.1 4月下旬、5月初，苗长至15厘米高即可移栽，移栽时浇足定根水。

3.2 亩植650--700株，规格120厘米×80厘米，行与行之间对空种植。

3.3 种植坑规格30厘米×30厘米，深25厘米，坑底洒辛硫磷颗粒剂驱虫。

3.4 每塘施腐熟农肥2—3千克、复合肥＋钙镁磷肥（每亩各一包）0.1千克，在肥上盖溥土后定植苗。

4．中耕管理

4.1 移栽后不能干水，保苗成活，待进入雨季后，要挖好排水沟，不能淹水、涝水。

4.2 团棵时结合中耕除草第一次培土起垄，以后根据长势进行第二、三次培土，使墒高至30厘米以利于果实膨大。

4.3 生长旺盛期(结果期)，用磷酸二氢钾0.2%进行叶面追肥,一个月后再进行第二次追肥。

4.4 枝条疯长分枝过多的，要结合培土修枝打枝，将弱枝打掉,控制地上部分旺长，保证结果枝10--12枝左右。

5．虫害防治

团棵期用氯氢菊脂＋阿维菌素(或苏云金杆菌)防治棉铃虫,7——10天交替使用。

6.成熟收获

11月下旬,果实进入成熟期，枝条败落，可陆续收获。采挖时尽量不要伤及果实，挖出后放在阴凉通风处，保持其完整的商品性。

篇七 雪莲的种植方法
雪莲果栽培技术

雪莲果栽培技术

雪莲果又称地参果，它原产于南美洲的安第斯山脉，后被引种到世界各地，受到人们的追捧。雪莲果的果肉吃起来口感很像北方的雪梨，皮薄汁多、晶莹剔透、香甜脆爽。它含有20多种人体必需的氨基酸及镁、钙、锌、铁、钾等微量元素，具有很高的营养价值，是世界公认的无公害纯天然新型高档水果。

采访：这叫雪莲果，是“地下水果”，比苹果、梨都好吃，都水灵，好种、易管，经济效益挺高的，一亩地产4000多斤，另外，降血脂，对糖尿病人预防血管病都有好处。对肥胖病人吃了以后能够减肥，所以说它的药用价值挺高，食用价值也挺高。

近年来，在我国北京、天津、河北、河南、湖北和云南等地都有栽培，并且生产面积也在逐年扩大，经济效益十分显著。

一、生物学特性

雪莲果属菊科，葵花属多年生草本植物。它的植株很像菊芋，茎秆直立生长，为紫红色。叶片对生，阔叶为心型，叶面上生有密密的茸毛，叶基部有腋芽。在自然条件下，雪莲果的植株可长到120厘米左右。雪莲果的茎秆基部盘绕着种球，种球下面是果实以及根系，所以它又被称为“地下水果”。雪莲果是一种根茎类食品，成熟后的雪莲果，外形很像红薯，长度为20厘米左右，直径为7厘米左右。

雪莲果的适应性很强，在我国凡是能种红薯、土豆、向日葵、萝卜和西瓜的地方都可栽培。但它更适合在沙质土壤上栽培，喜欢温暖湿润的环境，不耐寒冷、干旱，生长适宜温度在20-30摄氏度之间。

二、栽培技术

雪莲果是块根植物，通常用种球作无性繁殖。栽培雪莲果主要采用种球直播和育苗移栽两种方法。下面我们就分别向大家介绍这两种栽培技术。

（一）种球直播：把雪莲果种球直接播种在露地上的方法叫种球直播。在我国华北地区4月中旬就可以播种，但是必须采用地膜覆盖技术进行栽培。

1、选地整地：栽培雪莲果要选择土壤肥沃、疏松、透水性好,有机质含量在1.5%以上的中性或微酸性沙壤土。我们在入冬前，先将选择好的地块进行深耕冻垡，一般翻耕深度为30厘米左右，等到来年春季再进行一次复耕。复耕前每亩施入3000-4000千克腐熟的农家肥做基肥，为确保果品无公害，整地时不能施用任何化肥，将腐熟的农家肥撒匀后再进行复耕，而后将复耕过的地块整平，就可以进行起垄了。

2、起垄覆膜：栽培雪莲果常用机械起垄或畜力起垄两种方法。下面我们就以机械起垄为例向您介绍具体的起垄方法：我们这里用的起垄机一次可起两条垄，起垄前，调整好起垄设备，使扶起的垄上底宽25厘米，下底宽50厘米，垄的高度为20厘米，两垄之间的距离为80厘米。

覆膜最好选择在无风的晴天进行，一般是在垄背上覆盖一条宽度为60-70厘米的地膜。常用的地膜为黑色地膜和无色地膜两种。使用地膜覆盖能较好的保持地温，减少水分蒸发，具有一定的保墒作用，有利于雪莲果幼苗的生长。覆膜后，要将地膜边缘用土压住，防止风将地膜吹开。

3、选种消毒：在进行以上工作的同时，我们还要对上一年贮藏的种球进行消毒处理。具体方法是：选择那些表面光洁、无斑点的种球，以每个芽为单位，用锋利的刀片把它切开，注意，一定要去掉发生霉变的部位，然后放入准备好的盆中。而后，将稀释1000倍的高锰酸钾溶液倒入盆中，并将盆中的杂质捞出来，浸泡5分钟后，将种球取出来，晾干表面的水分就可以进行播种育苗了。

4、播种方法：由于雪莲果长势较旺，后期植株高大，因此确定株距是非常重要的。栽培雪莲果时，先按照株距60厘米的标准在垄背上挖穴，穴的直径为6厘米左右，深度为8厘米左右，然后把种球放入穴内，注意要使种球芽眼向上，而后，再用细土覆盖，将膜孔压好。按这样计算，每亩大约栽植1200株左右，这种栽植密度，有利于通风透光，促进叶片光合作用和充分利用土壤养分。最后浇一次透水，15天后就可以出芽了。

（二）育苗移栽：在我国北方地区春季日照时间相对较短，为了近一步延长雪莲果的生长周期，增加产量，也可以采用育苗移栽技术进行栽培。

1、育苗时间：准备采用育苗移栽的雪莲果可在三月上旬进行育苗，这样就比采用种球直播技术提前了1个月的时间。常用的育苗方法有穴盘育苗和沙床育苗两种。由于穴盘育苗，方法既简单又实用，因此，被人们广泛采用。

2、配制营养土：使用穴盘进行育苗时，营养土的好坏直接关系到幼苗的品质，因此，配制好的营养土是必不可少的。穴盘育苗使用的营养土，多采用田园土、腐熟的有机肥、河沙和草木灰，按照4∶3∶2∶1的比例配制而成。配制过程中还要在每立方米营养土中加入200克5%多菌灵粉剂进行杀菌消毒，再经过几次翻拌后就可以使用了。

3、育苗：采用穴盘育苗时，由于外界环境温度还比较低，所以要在温室或大棚内进行。我们常采用这种规格为5×8的穴盘进行育苗，穴盘上每个孔洞的直径为10厘米左右。育苗时，先将配制好的营养土装入穴盘中，填土的高度为穴盘深度的2／3左右，填完土后就可以进行育苗了。

穴盘育苗时使用的种球也要经过认真挑选和消毒处理，处理方法与种球直播时完全一样，这里我们就不再重复讲述了。与种球直播所不同的是，采用穴盘育苗时每穴空间较小，所以要选择大小一致的种球进行育苗，这样育出的幼苗整才能齐一致。操作时每穴只放一个种球，而后覆盖上2—3厘米的营养土，最后浇透水就可以了。

4、苗期管理：采用这种方法播种后，一般10-15天幼苗就可以顶破土壤，露出头来，在此期间，只要将温度控制在20-25摄氏度之间，勤喷水，保持穴盘内的土壤湿润就可以了。

当幼苗长到4-6片真叶时，每个穴内长出2-3棵幼苗，此时，穴盘内土壤的营养已经不能满足幼苗生长的需要，这就要求我们应及时进行分苗。分苗时使用的营养土和育苗时是一样的，这里我们就不再重复讲述了。分苗时我们先将穴盘内的幼苗连同土坨一起拔出，再用锋利的小刀将幼苗逐棵分开，然后用稀释1000倍的高锰酸钾溶液对伤口进行消毒。我们再把经过消毒处理后的幼苗，栽植到事先准备好的穴盘里了。进行分苗时动作要轻，以免伤及幼苗的枝叶，分苗完毕后，要进行喷水，以提高小苗的成活率。

当幼苗成活后，我们要每隔3天喷水1次，经常保持土壤湿润。这样，经过15-20天的管理，雪莲果幼苗长到10厘米左右时，就可以移栽到大田里去了。但在移栽前10天要进行通风炼苗。每天上午10点左右将塑料膜掀开一部分，通风降温；下午4点左右再将塑料薄膜盖好，保温保湿。

5、移栽：雪莲果幼苗移栽的时间也是4月中旬。移栽前，我们也要对地块进行整理、施肥和起垄覆膜，都与种球直播时完全一样，这里我们就不再讲述了。全部栽完后，应及时浇水，有条件的地方可以采用喷灌的方法进行浇水，这样不仅提高了水的利用率。

三、田间管理

俗话说“三分种，七分管”无论是采用种球直播还是育苗移栽技术栽培的雪莲果，田间管理都是必不可少的。

（一）中耕除草：栽培雪莲果严禁使用除草剂，这就要求我们要及时中耕除草。通过中耕除草可以使土壤颗粒之间的空隙加大，增加

雪莲的种植方法相关热词搜索：天山雪莲种植 雪莲种植技术