莲子种植方法图解

导读：　莲子种植方法图解(共7篇)碗莲的种植方法（图解） 碗莲怎么种莲花摇曳多姿，靓丽脱俗，花艳叶秀，清香淡雅，是中国十大名花之一。其出淤泥而不染，濯清涟而不妖的气质使莲花在人们心目中成为真善美的化身，更是佛教中崇高吉祥的“圣花”。 其中，荷花家族中有一族迷你型荷花，它高不盈尺，叶圆如碟，藕细如指，花大若钱，可栽在碗里观赏，古人称...

篇一 莲子种植方法图解
碗莲的种植方法（图解） 碗莲怎么种

　　莲花摇曳多姿，靓丽脱俗，花艳叶秀，清香淡雅，是中国十大名花之一。其出淤泥而不染，濯清涟而不妖的气质使莲花在人们心目中成为真善美的化身，更是佛教中崇高吉祥的“圣花”。 

　　其中，荷花家族中有一族迷你型荷花，它高不盈尺，叶圆如碟，藕细如指，花大若钱，可栽在碗里观赏，古人称为“碗莲”。爱花人谁都想在自己的小庭院里或阳台上亲手种上几盆呢？　　 

　　碗莲又称钵莲、盆莲，是莲中的一个特殊种类，其花的直径只有7～8厘米，叶高度一般在20～25厘米，直径不超过15厘米，因而特别适合在口径较小的容器内栽植，置于室内或庭院中观赏。

　　家养碗莲栽植的时间通常在4月初，也可根据本地气温的不同，提前或延迟栽植时间。

　　栽培碗莲，注意了以下几点，就会叶茂花丽，满室生辉： 

　　1、选好品种 

　　碗莲品种主要分四型：一是白花型，如厦门碗莲、小碧台、玉碗、小玉楼等；二是粉花型，如粉娃莲、婴儿红、粉玲珑等；三是红花型，如案头春、火花、满江红等；四是杂色型，如小金凤、美中红等。选择品种的要求是易开花、开花多。 

　　2、种藕健壮 

　　种藕的要求是色泽新鲜，具有一个完整无损的顶芽，两节壮实的节间(藕身)和留有节的尾端。凡顶芽被折断的藕，不宜做种，否则栽后当年多不开花。凡顶芽变黑、节间皮色泛紫晕，手掐有柔软感者，都不能作种。 

　　3、栽植得法 

　　在盆碗内将泥捣成稀糊状，装至盆碗深的3／5处，然后将藕秧顶芽朝下成20°～25°角倾斜，沿容器内壁埋入泥中，让尾端翘露泥外。栽后次日开始浇少量水，以后随叶片生长逐渐提高水位。 

　　种藕若皮皱失水，应先用清水浸泡，待萌发嫩叶、新根后再种。 

　　4、施肥适量 

　　碗莲喜肥却忌重肥。使用富含有机质的新鲜塘泥为基质者，可不施基肥。花时花后，若荷叶减绿转黄，是缺肥的表现，可取两三片速效复合化肥作追月巴。 

　　5、阳光充足 

　　荷光喜光，栽后每天至少要有6小时的直射阳光。花期的碗莲，移至厅堂欣赏，放置时间不能超过两日，就要搬至户外培养。 

　　6、浇水适时 

　　碗莲什么时候都不能缺水。酷暑之下，一日要浇水2~3次。秋后碗莲将休眠时，盆内维持少量水即可。 

　　现在我们来了解一下碗莲的种植方法：

　　(一)破壳与浸种 

　　养莲首先得浸泡莲子。莲子外壳非常坚硬，浸种前必须破壳，否则不易发芽。莲子的一头稍尖，另一头稍凹，要把稍凹的那一端夹破，破壳时注意不要伤到胚芽，同时破壳部位不能过大，更不能把莲子的硬壳全部去掉，这样胚芽失去保护，极易腐烂而亡。我泡了四棵莲子，把浸种盘放到窗台前有阳光处催芽，水深以浸泡住种子为宜，每天早晚各换水一次。第二日莲子在水中迅速膨胀，并有小芽从破壳处萌发。出芽后，浸种盘里的水要随着莲芽的生长逐渐加高，但是水不宜过深。第三日我换水时不小心碰断一株莲芽，其很快就死去，只剩下三棵莲芽。第四日，当莲芽长出大约十来公分高时，我决定把它们入土移栽。 

　　(二)塘泥和容器 

　　根据国内养莲专家的试验表明，用干塘泥100份，加豆饼水2份、草木灰水6份、猪或牛蹄水2份、骨粉1份的配方种植碗莲能收到良好的效果。但是家庭养莲不容易找到这些东西，我就根据自己的现有条件，把这3颗莲子用三种泥来养一盆用的是肥沃的湖塘淤泥，一盆用的是湖塘淤泥拌上腐质土，一盆用普通湖塘淤泥兑水泡半月。莲盆选择的是直径30～40cm，深15～20cm的圆盆。我小心地把莲子全部按进柔软的泥土里，定植于莲盆的中央，让莲芽冒出泥层，保持较浅的水位直至出立叶。 

　　将已破壳的种子，浸于50度左右的温水中。浸种的水要清洁，不含油腻、污物，也不要用高于50度的水，否则会影响发芽。水温自然下降，最后保持在30度左右，不宜高于40度或低于20度。如水温高于40度时(创业网:

　　温度在30度的条件下，一般浸种催芽3天即可萌发，胚芽从破口处伸出。在此期间，每天需要换水1～3次，并要及时清除不能发芽的种子。在一般情况下，达7天仍不萌发的种子，就不会在发芽了。没有发芽能力的种子往往会上浮在水面上，胚芽发黄，子叶霉烂、发臭。(也可以直接用自来水浸种，不需要用温水或加热，浸种大约二天就可以萌发。)这是碗莲的种植方法的第二步。

　　开始对种子进行水培育苗，种子出苗后，应在25℃左右条件下进行水培育苗5～7天。在水培育苗期间，莲苗根系吸收力弱，生长主要靠种胚提供养分，一般不需要施肥。

　　(三)光照与立叶 

　　碗莲是阳性植物，不能像阴性植物一样，在室内培养，光线不足徒长荷叶不说，还不能孕蕾开花。我把莲盆放在楼顶全日照的露台上，让它们充分享受阳光大餐。入土后的莲芽很快长成浮叶，立在水面上，这时水深可增至3～5cm左右。管理上要随时捞出莲盆里的水苔和藻类，提高土温，利于立叶尽快挺出水面。出立叶后，水位逐渐加高至盆沿。当立叶长出2～3片时，可将老残发黄的浮叶摘去，保持盆面通风透光，这样有助于目后着花。 

　　(四)保水与防风 

　　碗莲在生长过程中需要大量的水分，一旦失水，叶片就会焦边，甚至整片枯黄；但又怕大水浸没叶片，更怕大风，一旦大风折叶伤根，碗莲轻则受伤无花，重则死亡。夏天遇到暴雨，水位高过叶面时，要及时倾倒盆内过多的水，保持原有水位。而7月的太阳热烈如火，莲盆里的水每天都会被蒸发掉一些，又需要及时续水。我每天用露天鱼池里的水给碗莲续水，这样做有两个好处其，露天鱼池里的水温和莲盆里的水温比较接近，碗莲不至于因为温差过大而受伤：其二，鱼池水里有鱼粪，富含天然的磷钾肥，能补充碗莲所需的营养。如用自来水续水，千万不要直接将冷水浇入莲盆，以防“感冒”，最好另外用缸盛放，晒一、二天后，待水温增高至与碗莲盆内的水温大致相同时再用。碗莲对水质的要求不高，洗菜水、洗脸水都可晒后重新利用。  　　 

　　(五)开花与入冬管理 

　　8月15目，我给碗莲续水时，惊奇地发现其中一盆碗莲竟然有花蕾悄悄探出水面，当时我真不敢相信自己的眼睛。我看过的资料都介绍说碗莲一般60天开花，有些早花品种也要在出5片立叶后可能出花蕾，而我的碗莲才有3片立叶，第四片立叶刚刚冒出水面甚至还没有来得及展开，怎么就有花蕾出现?真是意外的惊喜呀。8月21日，第2个花蕾也冒出水面，8月26日，孕蕾11天后，第一个花蕾开花。 

　　立秋前后气温下降时，碗莲进入藕阶段，表现为盆土明显膨胀。这时盆内水位要降低，只留少量水为好：越冬碗莲即将进入休眠，要剪去枯叶残花，搬至避寒向阳处，将水倒去，保持盆泥呈稀糊状不干即可。 

　　家养碗莲种活并不难，但要想莲叶繁茂、莲花盛开，都必做注意抓好以下六招，这是碗莲的种植方法必须注意的几点： 

　　1.品种要好 最好从有关育种单位或公司引进株小、形美、易开花的碗莲品种，如白雪公主、娃娃莲、娇容等。如果有条件可多引进几个品种，将其搭配种植，观赏效果更好。 

　　2.栽植容器不可太小： 碗莲并不是种在普通的碗中的莲花。因为碗太小、太浅，能装的营养土太少，莲的根系在碗中无法伸展，植株无法获得充足的养分，因而生长不良，无法开花。最好选择口径在25厘米以上，高20厘米以上的荷花缸、陶瓷缸、塑料盆、塑料桶等。如果栽植容器较大，还可将2～3个品种栽植于同一个容器中，提高其观赏价值。 

　　3.精心培育莲苗：碗莲有两种繁殖方式，一种是分藕繁殖，一种是种子繁殖。分藕繁殖比较简单，当春季气温稳定回升至15℃以上时，直接将挖出的母藕，分成带2～3节主藕、子藕或孙藕（起码需带有一个完好的顶芽）的藕种即可。种子繁殖比较麻烦，由于莲子外壳坚硬密实，不能直接播种，需要先破口、浸种、催芽、育苗。破口时需注意，莲子的一头有小突尖，另一头有小凹点，应将有小凹点的一端在粗糙的水泥地上磨破（或用老虎钳子夹破）一个小口，但不要伤及种胚，也不要去壳，然后将种子浸入水中放于室内，每天换水2次，1周内可以发芽。种子发芽后，应将其放置在向阳处，注意保水，加强光照，2周后长出细根和2～3片幼嫩的小荷叶时便可移栽。 

　　4.栽前培肥泥土，栽时护好顶芽：碗莲栽培喜肥，缺肥则发根长叶缓慢，植株缺乏生机。因此最好取富含腐殖质的塘泥或稻田泥作栽培用泥。栽植前将泥投入容器中加水浸泡，待泥融化变软、水澄清后移栽。如果用藕种栽植，要将其尾部略翘起，呈头低尾高状，倾斜压入泥中。如果用种子繁殖的荷苗栽植，将小荷苗的细根轻轻按压入泥中即可。需要特别注意的是，分藕或栽藕时，要细心保护好种藕的顶芽，不能碰伤或损伤。移栽莲苗时，切不可折断叶柄，以免影响其生长。莲苗栽后在容器内加适量水，使叶片自由舒展于水面，千万不可把叶片淹没水中，然后将其置于充足的阳光下，促其快速健壮生长。 

　　5.栽后科学管水施肥：碗莲初栽时灌水不宜过深，保持3～5厘米浅水层即可，否则温度太低，不利于莲苗生根发育，甚至会出现烂根死苗。随着植株逐渐长大，叶片增多，可慢慢加灌清水，使其叶片始终浮于水面，防止因缺水出现叶边焦枯萎黄现象。碗莲生长旺盛季节，对肥料需求明显增加，如果栽植容器较小，会因肥料供应不足，出现植株脱肥、叶片泛黄现象，此时可以追施少量氮、磷、钾三元复合肥，但要注意控制肥料用量，做到稀肥勤施，防止烧苗。 

　　6.摘除多余叶片：碗莲生长后期，荷叶长得过多过密时，可适当摘去部分叶片，以利通风透光，同时还可促进开花，提高观赏价值。

　　注意：无论什么品种的碗莲，碗莲的种植方法都要讲究用什么样的容器栽种，碗莲都要陈设于庭院、露台、屋顶或者其它阳光充足之处，否则会因光照不足，造成叶片繁茂，却开花稀少，甚至不开花。如果需要室内陈设，可在即将开花时将盆器搬到室内，等花谢后再搬至原处，接受阳光的沐浴，使其生长健壮，再度开花。

篇二 莲子种植方法图解
武京玲和崔凤美发明“会走的藕池”，种雪藕致富

　　在山东省临沂市城区的一个农贸市场上，一位经营农副产品的菜农亮出一块让人眼前一亮的促销招牌：高科技莲藕、高淀粉含量、高糖分、纤维高，切片后不变黑，食用后健康养生，口感清脆，味道鲜美。此藕产自“会走的藕池”，每公斤10元……

菜博会上淘来高科技品种　　

    2001年5月，在家种了十几年地的年轻农妇武京玲和崔凤美见县城附近的农民种植大棚蔬菜都发了财，也产生了改种大棚蔬菜脱贫致富的念头。两人多次商量后，决心在高效农业生产上试试，但又不愿跟在别人后头爬行。由于两人都掌握一定的文化知识，她们便决定从科技上入手，发展具有一定科技含量的农产品品种，走现代农科技术致富之路。

　　武京玲和崔凤美拿定主意后，正巧从电视新闻中看到山东蔬菜种植基地寿光菜博会开幕的消息。两个“科技迷”知道寿光蔬菜博览会上展销的多是科技含量高的蔬菜种子和种植技术，于是决定去菜博会上淘淘。

　　两人到了菜博会，在令人眼花缭乱的展台间穿来穿去，经过一次次咨询和思考，还没确定下适宜自己家乡种植的项目。就在她们感到失望时，在国际蔬菜展区，发现了一处外国人推销蔬菜品种的展台上摆放着几幅莲藕的图片及实物。说明书中介绍，这种藕是精心培育的高科技品种，产量高、口感好、味道美，切片后长时间不会变色。武京玲和崔凤美揣摩了一阵，又走开了。

　　她们在各个展区逛了半天，又回到了推销莲藕的国际展台前。她们发现，几个小时前切的藕片依然雪白。她们家乡产的莲藕，切后如果不泡在水里，很快就会变黑。可见这种藕淀粉含量很高，肯定好吃，如果引种成功，也许会创造出较高的经济效益。她们合计后，以32万元的价格买下了42粒莲子及这个品种的国内种植权，转让方负责技术培训及栽培期间的售后服务，成功后分期支付转让费用。

精心钻研独创“会行走的藕池”

　　武京玲和崔凤美投巨资购回42粒莲子及种植权后，顶着巨大的压力，在村外的河边租下一处水塘，准备种植外国藕。有关的技术资料介绍，这种藕与国内的各种品种相比，具有一定的种植和生长优势，藕杆粗，叶面大，透光透风性好，适应性强，不易发生病虫害，技术管理也较粗放，只要在水源充足的地方种上，就会自然生长。

　　这种从国外引进的品种虽然具有诸多优点，但究竟怎么样，她俩心里还是没有底。为此，在种植之前，武京玲和崔凤美决定先到外地学习经验，然后再进行栽培。她们专程到号称有10万亩藕田的湖北省武汉市的一个县参观学习。可结果令她俩十分失望。那里的莲藕全是统一的大田种植，藕田水多泥深，而且渗水严重，其种植方式并不适合沂蒙山区。

　　回到家里后，两人没有按照转让方技术人员的建议和指导在水塘里种植，而是在村外建了一个水泥池子，往里面填土灌水，搞起了试验。结果，她们的试验十分成功，当年10月42粒莲子便生产出几百公斤莲藕。第二年，留在池子里的藕种大面积繁衍，年底收获鲜藕五六千公斤。她们将莲藕运到临沂和济南等城市销售，由于品质好，加上是引进的国外品种，每公斤售价16元，收入10万多元。

　　用水泥池子种植浅水莲藕获得成功之后，武京玲和崔凤美两个爱钻研的“科技迷”又开始了新的探索。用水泥池子种藕有一个弊端，就是损坏农田。如果过几年不种了，这水泥池子就成了建筑垃圾，对土地复垦造成一定的困难。她俩经过苦思冥想和一次次试验，终于研发出了替代品——用橡胶纤维布做成“会移动的藕池”。这种创新藕池不但不漏水，而且使用时间长达8～10年，移动方便，成本也较低，在修建藕池上可节约许多资金。

　　这种可搬迁移动的莲藕池子从外观上看与普通藕池没有什么不同，但它移动到哪里都能种藕。不管是耕地还是荒漠地，只要把地整平后，周围用土培起来，或者直接用活动的空心砖做成60厘米高的围堰，把橡胶纤维布铺到里面就可以种植莲藕了。不种藕了，材料一撤，地面可以马上恢复原貌，农田当年即可种植庄稼。

篇三 莲子种植方法图解
莲子种植技术

如何种植莲子

一． 分布：我国的三大名莲（浙江的宣莲、福建的建莲和湖南的湘莲）

二． 莲子高产栽培技术

1． 莲田选择和整理

莲田应选择有灌溉条件、阳光充足、土层深厚、肥力中上的冬闲田或绿肥田为好。土质以壤土、粘壤土、粘土为宜，灌溉便利的砂壤土也可，土壤pH值应在6.5~7之间。瘠薄砂土田、常年冷浸田、锈水田不宜种植。莲田整理要求精耕细作，做到深度适当，土壤疏松，田面平坦，施足基肥。冬闲田，冬季应深耕晒垄，每亩施入栏肥2000公斤，开春再灌水进行两耕两耙，平整田面等待移栽。绿肥田一般在2月下旬进行两耕两耙，第一次翻耕后亩施石灰25公斤，以促使绿肥腐烂。若绿肥产量在2000公斤以上不需再施栏肥，产量过低，必须补施部分栏肥。

2． 品种和种藕的选择 藕种的好坏直接影响莲子的产量、质量，首先应根据需要进行相应的品种选择。产子莲为目的的宜选择十里荷一号、太空36号、太空3号。其次对种藕的选择，要求品种纯正，上年单产高，未发生病害的留种田里的种藕，做到边选边挖，以具有本品种特性、色泽新鲜、藕身粗壮、节间短、无病斑、无损伤、顶芽完整，具有三个节以上的主藕和二节以上子藕作种。

3． 施足基肥，适时移栽，合理密植

结合莲田整理，每亩施足栏肥2000公斤，绿肥田配施25公斤石灰。移栽前一天，亩施碳铵20~25公斤，过磷酸钙25公斤作面肥，以确保基面肥充足。适时移栽是提高单产、确保高产的重要环节。一般掌握在当地气温稳定在12℃以上，即4月上中旬移栽为宜。种植密度一般以每亩种植120~150株藕种为宜。早栽宜稀，迟栽宜密；高肥宜稀、中低肥宜密。

4． 中耕除草，清除寡荷

莲子从移栽到荷叶封行，先后要进行2~3次耘田除草。当莲主茎抽出第一立叶时开始耘田，之后每隔10~15天耘田一次，到荷叶封田为止。耘田前先行排水，只保持泥皮水，耘田时将杂草拔尽并埋入泥中，达到泥烂、面平、无杂草的要求。耘田时结合追肥，可使肥料深施，提高肥效。莲子对除草剂特别敏感，一般不提倡在莲田使用除草剂。

5． 科学施肥 莲子生育期长，耗肥量大，而莲子根系吸肥能力较弱，施肥应强调施足有机肥，增施磷、钾肥，少吃多餐施追肥，适补微肥。莲子大田追肥每亩总用肥折尿素40公斤、氯化钾20公斤、硼砂2.5公斤左右。施肥时掌握“苗肥轻、花肥重、子肥全”原则，分期多次施用。第一立叶抽生后（成苗期）结合第一次耘田追施苗肥，亩用尿素5公斤、氯化钾2.5公斤。点施在莲苗周围。施肥后即行耘田。始花期重施花肥，于第一花蕾出现时施用，亩施尿素7.5公斤加氯化钾4公斤，全田均匀撒施，不能将肥料撒到荷叶或花上，田间保留3~5厘米水层。结蓬初期施壮子肥，亩施尿素5公斤，氯化钾2.5公斤、硼砂0.5公斤，施肥方法同上。之后每过10~15天施一次追肥（每次肥料用量递减10%），全程5~6次。

三． 莲子的采收、加工和贮藏

1． 适时分期采收

莲子自开花到成熟的生长期，依开花季节不同而长短不同。一般在莲子始花期（霉雨季节）的莲蓬生长期约40天，盛花期（伏夏）莲蓬生长期约30~35天，终花期（秋季）生长的约30天便可采收。莲农分别称之为“霉莲”、“伏莲”和“秋莲”。实际采摘标准以莲蓬的成熟度为准。当莲蓬变为绿褐色、孔格内的莲子从表面看有茶褐色斑块（群众称之为“枇杷黄”）、莲子与孔格略有一丝隔离时，莲蓬就可以采收了。莲子的采收时间较长，一般从

7月上旬开始至10月中、下旬陆续采收完毕。采摘时必须严格掌握标准，不早摘，不迟摘，如当天该摘而漏摘，隔日就会成熟过度。这样的莲子不仅加工困难，而且颜色、食味均不好；相反，如采摘未成熟的嫩莲，则莲子干燥后瘪皱，粒重轻，品质差。

2． 通心莲子的加工

通心莲的加工为传统手工操作，程序如下：先把莲子从莲蓬中剥出，再用一种半月形专用莲刀在莲子腰部轻轻向前一推，使莲壳对腰分开两半（也有先咬破莲壳，然后用手把莲肉剥出），然后剥出种皮，再用和莲心同粗的铁丝对准莲子底部的凸出点向上一捅，莲芯即被捅出，最后将莲子用清水漂洗数分钟随即倒入莲筛烘干或晒干。当天采摘的莲子必须当天剥皮通心，当天烘干，否则莲子皮色变黄，影响莲子的外观品质。

3． 通心莲子的贮藏

通心莲子营养丰富，吸湿性强，在潮湿暖热的环境中极易霉变和虫蛀。莲子贮藏的关键是保持干燥和低温。现介绍一种常用的石灰干燥贮藏法。石灰干燥贮藏法适用于贮藏50~100公斤左右的少量产品。预备好刚出窖的生石灰，按50公斤莲子、25公斤石灰的比例将生石灰放入缸或木柜等容器的底部。石灰上面垫一层干稻草或纸张，然后将装有干莲子的塑料袋放入，加盖密封，这样莲子可以贮藏到次年新莲上市而不会霉变，色泽如新，质量完好。

四． 莲子生产中存在的问题

1． 莲子的加工：没有机器，靠手工，效率很低。

2． 莲子腐败病的防治 ：是一个世界性的难题，目前还没有有效的方法对其进行防治。

莲子种植技术 莲子为荷花的种子，即莲藕

一、莲藕的起源、分布、营养价值、经济效益

莲藕 ，简称莲，别名莲菜、荷藕等， 起源于我国，种植历史3000多年，是一种用途十分广泛的水生经济作物，它不仅可供食用，药用，还是中国十大名花之一，深受广大人民群众所喜爱。

莲藕全身是宝，它的根、茎、叶、花、果都有经济价值。除了藕和莲子供食用外，花粉、荷叶、莲芯等，也都可以作菜肴或饮料及保健食品。

莲藕在我国分布十分广阔，资源丰富，从东北大地到海南岛，从东海之滨到西藏高原都有它的踪迹，栽培主产区在长江流域和黄淮流域，以湖北、江苏、安徽等省的种植面积最大，目前估计全国栽培面积在50～70万hm2，湖北省栽培面积在9万hm2左右，今后，随着广大水乡湖滩资源的开发利用，农村产业结构的调整和进一步对外开放，中国的莲藕生产和销售必将得到新的发展和提高。

二、生长发育特点

莲藕是多年生宿根植物，一年一度完成它的年生长发育。在一个年生育周期内，它都要经过萌芽、展叶、开花、结实、结藕、休眠等各个生长发育阶段。它与大多数先长叶后开花或者先开花后长叶的植物不同，在生长发育初期是先长叶后开花，到中期则是叶、花同出。开花结实也不像其他植物那样整齐一致，而是陆续开花，陆续结果，蕾、花、果、叶常可以同时并存于同一植株。终花以后，进入生长发育后期才开始结藕。因此莲藕与其它植物的差别又表现在：并不是先进行营养生长，后进行生殖生长，而是营养生长贯穿于它的整个生长发育过程中。

按照莲藕的生长发育规律，一般分为幼苗期、成苗期、花果期、结藕期、休眠期等5个时期：

1、幼苗期：从种藕根茎萌动开始，到第一片立叶展出为止。在平均气温上升到15℃时，莲藕开始萌动，这一时期长出的叶片全部是浮叶。 在长江中下游地区，一般 4月上旬，莲开始萌动长出浮叶，5月中旬抽生立叶。在华南及西南的云南地区，3月上旬就开始萌动生长，而华北的河南、山东等地在4月下旬或5月上旬才开始萌动生长。东北地区要到6月上旬才开始萌动。莲的物候期还与品种有较大关系。一般情况下，莲的萌动期也就是莲藕定植的最佳时期。

2、成苗期：从出现第一片立叶开始到现蕾为止。 长江中下游流域一般从5月中旬开始进入成苗期。这一时期的典型特征是植株生长速度加快，叶片数不断增加，总叶面积加大，自身光合作用的效率加强，营养物质的形成与积累也在加速，在短期内形成一个庞大的营养体系。

3、花果期：从植株现蕾到出现终止叶为止。莲藕的花是陆续开放的，花期一般延续2个月左右。开花的多少因品种而不同，子莲在长出3～4片立叶后，基本上是一叶一花。而藕莲的花较少甚至无花。长江中下游流域一般6月开始现蕾开花，7～8月为盛花期。

4、结藕期：从后栋叶出现到植株地上部分变黄枯萎为止。莲生长到一定时期，根状茎开始膨大形成藕，早熟品种一般在7月上旬，中晚熟品种在7月下旬或8月上旬进入这一时期。

5、休眠期：从植株地上部分变黄枯萎，新藕完全形成后，直到第二年春天叶芽、顶芽开始萌发为止。 长江流域一般在10月下旬到第二年3月为藕的越冬休眠期。

三、对环境条件的要求

莲是喜光喜温性植物。莲的萌芽始温在15℃左右，生长最适温度为28～30℃，昼夜温差大，利于莲藕膨大形成。

莲在整个生育期内不能离水，适宜水深在100厘米以下。同一品种在浅水中种植时莲藕节间短，节数较多，而在深水中种植时节间伸长变粗，节数变少。

莲对土质要求不严格，在较大范围内都能生长，适宜PH值为6.5～7.5。耐肥，适宜在有机质丰富，耕作层较深（30～50厘米）且保水能力强的粘质土壤中生长。

四、类型及品种

1、类型

根据不同的依据，可以将莲藕分为不同的类型。比如以主要栽培目的为依据，莲藕可以分为花莲、籽莲和藕莲三大类型，以观花为目的称为花莲，以采收莲籽为目的称为籽莲，以采收肥大的地下根状茎为目的称为藕莲，通常也称作莲藕、莲菜、藕等。 以适宜栽培水深为依据：分为两类，一类是浅水藕，指栽培适宜水深为5～50厘米的品种；一类是深水藕，指栽培适宜水深为50～100厘米的品种。 此外，还可根据熟性分为早熟类型、中熟类型、晚熟类型。等等。

现将莲藕的栽培技术介绍如下：

1、栽培季节和栽培制度

莲藕要求温暖湿润的环境，主要在炎热多雨的季节生长。如长江流域一般在4月上旬至5月上旬栽培，大暑前后开始采收；华南地区气温回暖较早，2月下旬可栽藕，6月开始采收；华北地区在停霜后栽藕，立秋前后开始采收。

江南地区无霜期较长，莲藕的栽培制度多种多样。如田藕主要有藕--稻轮作，藕与水生蔬菜轮作两种。莲藕也常与慈菇、荸荠和茭白等水生蔬菜进行隔年轮作或与茭白间作。

2、藕田选择及整地

莲藕怕风，宜选择避风的田块栽培。藕田以能保蓄水分，富含有机质的粘壤土最为适宜。湖泊应选水流平缓，水位稳定，最高水位不要超过100～130厘米，淤泥层较厚。还要注意不受附近工厂环境污染的影响。连作藕田要清除老藕的叶柄、花梗、藕鞭等残留物。

莲藕植株庞大，要求肥沃保水性强的粘壤土，多施堆肥可以减少藕身附着的红褐色锈斑，一般每亩施人粪尿肥1500～2500千克或绿肥5000千克左右。

莲子的种植方法及产量（亩产）

一、品种的选择 ：选择结实率80%以上，抗病性强的优质高产品种。如：十里荷一号 （子用荷品种）

二、莲田选择、整理 ：

1、莲田选择 ：应符合DB3301/T048.1-2003中3.4土壤环境质量指标的要求，应选择有灌溉条件，阳光充足、土层深厚、肥力中上的水田，土壤以pH值5-7为宜。

2、莲田整理和施基肥 ： 莲田要求精耕细作，达到深度适宜，土壤疏松，田面平整，施足基肥的要求。

（1）冬闲田 ：12月底前深耕晒垄，每公顷施入栏肥15000 kg ~22500 kg (每亩1000 kg ~1500 kg)，3月初灌水进行耕耙，平整田面。

（2）绿肥田 ：3月下旬灌水翻耕，每公顷施石灰375kg~450kg(每亩25 kg~30 kg)，一周后耕耙一次。绿肥产量每公顷不足30000 kg，需增施栏肥，补足30000 kg。

三、田间管理

1、移栽

（1）种藕要求：藕身健壮、粗壮、节间短、无损伤、无病害。

（2）种藕类型：不带子藕的整支母藕标准：藕身与顶芽粗壮、整齐，每支藕具有2～3节，无病虫害，具有本品种特征；带子藕的种藕标准：每支具有3节完整的藕，并带有1～2个子藕，且其子藕同母藕同侧方向生长，使抽生的藕鞭有规则地伸长。要求符合本品种特征，母藕及子藕的顶芽无损伤，无病虫害；子藕作种藕的标准：子藕粗壮，至少有2节以上充分成熟的藕身，顶芽、其它芽无损伤，活力旺盛。

（3）移栽时间

一般在3月下旬至4月上旬温度稳定在12℃以上，移栽前每公顷用450公斤(每亩30公斤)生石灰进行大田消毒。

（4）种植密度

根据大田土壤肥力的高低和品种差异，一般每公顷移栽藕种1500~2250株(每亩120~150株)。肥力高宜稀，反之宜密。

2、大田管理

（1）除草

种藕栽植半个月即要进行中耕除草，杂草多时每间隔10d除草一次，等荷叶封行后停止中耕除草。除草时浅水操作，同时应注意在荷叶的两侧进行，匆踏伤藕鞭。将除掉的杂草埋入泥土中。 荷叶封行前，耘田除草2~3次。一般不提倡化学除草，以防药害。

（2）灌水 整个生长期不能断水，生长前期保持3cm~6cm的浅水，进入花果期适当加深水层，以10cm~12cm为宜。

（3）整鞭

进入成苗期，应随时整拔藕鞭，使之生长均匀，在整拔藕鞭顶芽时，切莫将顶芽拔断。

（4）施肥

基肥：冬闲田，每公顷施入栏肥15000 kg ~22500 kg (每亩1000 kg ~1500 kg)；绿肥田， 每公顷施石灰375kg~450kg(每亩25 kg~30 kg)，绿肥产量每公顷不足30000 kg，需增施栏肥，补足30000 kg。

追肥：追肥应掌握分期多次施用的原则。

苗肥：在莲藕长出第一片立叶时，每公顷施用尿素75kg~80kg(每亩5 kg~6 kg)、过磷酸钙

150kg~187.5kg(每亩10 kg~12.5 kg)。

花肥：在莲藕长出第三立叶时（即始花期），每公顷用尿素75kg(每亩5 kg)。

子肥：全程施子肥6~7次，总用肥量每公顷尿素750kg(每亩50kg)以上，氯化钾375kg(每亩25 kg)，硼砂18.75 kg（每亩1.25 kg ）。

结蓬初期，每公顷施尿素150kg(每亩10 kg)，氯化钾75kg(每亩5 kg)，硼砂3.75kg(每亩0.25 kg)；之后每过10天施一次追肥，用量依次递减10%，至8月中旬施最后一次追肥。

3、病虫害防治【莲子种植方法图解】

按照“预防为主、综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治为主，化学防治为辅”的无公害治理原则。（莲子主要病虫害防治方法和使用药剂见表1）

四、采收

1、采收标准：当莲蓬变为绿褐色,莲子表面有茶褐色时,即可采收。

2、 采收时间：每天傍晚采摘，第二天加工完成，当天干燥为好。

五、加工

1、剥莲：将莲子从莲蓬中剥出,用半月型的莲刀在莲子腰部轻轻向前一推,使莲壳对腰分开两半,剥出莲肉再摸去种皮。

2、通心：选用与莲心同粗的小竹签（直径1.5mm～2.0mm）,对准莲子底部有凸出的部位向前一捅, 捅出莲心。

3、干燥 ：将通了心的莲子用清水漂洗干净,放入烘筛中进行烘晒(一边烘一边晒),当天必须烘晒干燥。

六、亩产： 60～80千克，最高产量达100千克以上

湖北洪湖莲子产业产值超十亿元

“遍地野鸭和莲藕，秋收满帆稻谷香。人人都说天堂美，怎比我洪湖鱼米乡……”一曲《洪湖水浪打浪》道出了洪湖鱼米之乡的富饶。位于江汉平原南部的洪湖，总面积3.48万公顷，为湖北省第一、中国第七大淡水湖。每年夏天，这里有两万公顷以上的水面长满了荷叶和荷花，呈现一派“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的景象。

在洪湖，采莲从每年的7月份开始，一直持续到9月末。一位洪湖边的莲农告诉记者，要想采到最好的洪湖莲子，最好的时间是在雨后的清晨，这时候采的莲子水头十足，清香扑鼻，口感清脆。将新鲜莲子剥开后浸泡在清凉的井水中，待到莲子凉透了再入口，口感更佳。 洪湖莲子享有盛誉

洪湖自形成以来，就自然生长着大量野生莲藕。文献可考的人工种植历史也有2000多年。如今，洪湖每年出产的近5万吨莲子中，有相当数量来自野生莲藕。这些莲子每年秋天销往全国各地，被制成各种佳肴。据悉，广式月饼中最好的莲蓉，公认是由洪湖莲子为原料制作而成的。

洪湖莲子产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。洪湖莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分，可以制成多种饮料、食品。在医疗上莲子有止血、散淤、健脾、安神等功效，是一种滋补佳品。其莲心制成茶，有减肥功效。《本草纲目》称洪湖莲子是一种难得的纯中药野生植物。

据了解，洪湖莲子品种主要有两大类：红花莲子和白花莲子。红莲是生产洪湖莲子的主导品种之一，该品种开花多，每蓬莲子25~30粒，每公顷产莲子1050~1500公斤，每公斤约680~720粒，莲子色白、质细、易煮，是优良的传统出口产品，具有早熟、高产、品质好的优点。白莲长势强、发苗早，产量高，每公顷产壳莲可达1600公斤以上，是目前重点推广的种植品种。

目前，洪湖莲子生长的主要区域有3处：一是洪湖的自然水域，总面积为1200公顷；二

篇四 莲子种植方法图解
莲花种植详细图解

荷花种植过程图解

一、播种时间：莲子无休眠期，只要水温能保持在16℃以上，四季均可播种。莲子在温度、光照适宜的条件下，从播种到开花春季需要50-60天，秋季需要60-80天。

二、种子处理：莲子外壳坚硬密实，浸种前必须进行人工破口，莲子的一头有小突尖，另一头有小凹点。把有小凹点的的那一端在粗糙的水泥地上磨破或用老虎钳子夹破一小口，注意不要夹伤种胚，也不要去壳。

三、浸种催芽：夏季水温20℃-30℃很适合莲子发芽，视种子多少用碗或盆盛水，以浸泡住种子为度。摆放在室内，每天换两次水，1周内可以发芽。出芽后放在向阳处，加强光照，不可缺水。2周后长出细根和2～3片幼嫩的小荷叶，待叶如钱状，根系形成便可分载。

四、芽苗移栽：选口径18cm～30cm的无底孔陶盆或塑料花盆，盆内加半盆田园土或无化工污染的河塘泥，提前两周加水浸泡，不要施肥。移栽时将小荷苗的细根按入泥中，每盆栽一株，移栽后加适量水，以水不淹没小荷叶为度。

五、秋冬管理：移栽2～3周后，待进入生长旺期，如果叶片泛黄，可以追施少量氮、磷、钾三元复合肥，稀肥勤施。荷花喜温、喜光，不耐阴暗。当外界温度低于16℃时，生长缓慢，应移到日光大棚内。

下面我就介绍一下荷花的种植吧！

首先：种子两端的分辨。

莲子的种皮很厚，为了比较顺利的发芽，需要进行简单的处理。首先请分辨碗莲种子的两端，一端是有小小的凸起，一端是小小的凹点，要处理的是凹点那一端。

然后是稍有难度的步骤。

有多种方式来处理凹点的一端，常规的方法通常有：

1、在水泥地上磨掉种皮；

2、用老虎钳夹破；

3、用锋利的小刀切掉一小块种皮。

还可以先在凹处用锥子钻个小洞，水里泡一段时间在用剪刀剪掉一小快种皮！

注意不要钻的太深，不要钻到里面的仁！

选择的是用锋利的小刀切，可以用美工刀。大概切掉1mm~2mm。

注意事项如下：

1、特别小心手，不要误伤自己；

2、种皮很硬，慢慢切，先少点少点地切，熟悉了以后可以一刀完成；

3、千万不要伤到里面的仁。

上图是处理好的种子。

泡上水，慢慢等待吧.......

用小盒子或者盘子或者随便什么容器把处理好的种子泡上水。

注意事项：

1、如果气温低，可以用保温杯，30度温水。20度以上气温，就室内外泡都可以。

2、每天换水两次，我一般是早上和晚上各换一次；

3、水要淹过种子深度就可以了；

4、气温高，发芽快。一般20度以上，3天到一周发芽。

上图是泡在盒子里的种子。

五天了！种子果然发出了小小的芽

继续稍微有点难度的处理

为了让芽发得更好，再次把种皮在环切掉一圈。

几点说明：

1、为什么不以开始就切呢？我个人的感觉是最开始就切很大一块，似乎对发芽不好；另外那时候种皮很硬，不好切。

2、有些种植者切掉一半，我一般不超过1/3。

3、为什么不再多切些，或者干脆全部去掉中皮呢？ 我也不知道，没试过，觉得也没必要。那位同学有兴趣可以试一下。

图中是已经处理好的种子。

处理下来的种皮

虽然种皮已经很软了，大家切的时候还是要小心一点，从上图来看，其实皮是很薄的。

一天之内，这是上午

一天之内，这是下午

第七天，第一片叶子展开了

好像第2片叶子也开始生长了。从第七天起，天天放在太阳下晒了。另外也准备好了种荷花的盆子，装上土，加了水了泡好了。

另外一个颗的叶子也发出来了

篇五 莲子种植方法图解
碗莲种植方法图解教程

碗莲种植方法图解教程

更新： 2013-03-27 23:34

喜欢荷，喜欢她的淡淡清香，喜欢它的

淡淡粉红，喜欢她的亭亭玉立，喜欢它

的濯清莲而不妖，喜欢它的柔情似

水……

一、

播种时间：

莲子无休眠期，

只要水温能保持在

16

℃以上，

四季均可

播种。莲子在温度、光照适宜的条件下，从播种到开花春季需要

50-60

天，秋季需要

60-80

天。

二、种子处理：莲子外壳坚硬密实，浸种前必须进行人工破口，莲

子的一头有小突尖，

另一头有小凹点。

把有小凹点的的那一端在粗糙的

水泥地上磨破或用老虎钳子夹破一小口，

注意不要夹伤种胚，

也不要去

壳。

三、浸种催芽：夏季水温

20

℃

-30

℃很适合莲子发芽，视种子多少

用碗或盆盛水，以浸泡住种子为度。摆放在室内，每天换两次水，

1

周

内可以发芽。出芽后放在向阳处，加强光照，不可缺水。

2

周后长出细

根和

2

～【莲子种植方法图解】

3

片幼嫩的小荷叶，待叶如钱状，根系形成便可分载。

四、芽苗移栽：选口径

18cm

～

30cm

的无底孔陶盆或塑料花盆，盆

内加半盆田园土或无化工污染的河塘泥，

提前两周加水浸泡，

不要施肥。【莲子种植方法图解】

移栽时将小荷苗的细根按入泥中，每盆栽一株，移栽后加适量水，以水

不淹没小荷叶为度。

五、秋冬管理：移栽

2

～

3

周后，待进入生长旺期，如果叶片泛黄，

可以追施少量氮、磷、钾三元复合肥，稀肥勤施。荷花喜温、喜光，不

耐阴暗。当外界温度低于

16

℃时，生长缓慢，应移到日光大棚内。

下面我就介绍一下荷花的种植吧！

首先：种子两端的分辨下

莲子的种皮很厚，

为了比较顺利的发芽，

需要进行简单的处理。

首先请分辨碗莲

种子的两端，

一端是有小小的凸起，

一端是小小的凹点，

要处理的是凹点那一端。

然后是稍有难度的步骤

有多种方式来处理凹点的一端，常规的方法通常有：

1

、在水泥地上磨掉种皮；

2

、用老虎钳夹破；

3

、用锋利的小刀切掉一小块种皮。

还可以先在凹处用锥子钻个小洞，水里泡一段时间在用剪刀剪掉一小快种皮！

篇六 莲子种植方法图解
荷花种植过程图解

荷花种植过程图解

一、播种时间：莲子无休眠期，只要水温能保持在16℃以上，四季均 可播种。莲子在温度、光照适宜的条件下，从播种到开花春季需要50-60天，秋季 需要60-80天。

二、种子处理：莲子外壳坚硬密实，浸种前必须进行人工破口 ，莲子的一头有小突尖，另一头有小凹点。把有小凹点的的那一端在粗糙的水泥 地上磨破或用老虎钳子夹破一小口，注意不要夹伤种胚，也不要去壳。

三、 浸种催芽：夏季水温20℃-30℃很适合莲子发芽，视种子多少用碗或盆盛水，以浸 泡住种子为度。摆放在室内，每天换两次水，1周内可以发芽。出芽后放在向阳处 ，加强光照，不可缺水。2周后长出细根和2～3片幼嫩的小荷叶，待叶如钱状，根 系形成便可分载。

四、芽苗移栽：选口径18cm～30cm的无底孔陶盆或塑料花 盆，盆内加半盆田园土或无化工污染的河塘泥，提前两周加水浸泡，不要施肥。 移栽时将小荷苗的细根按入泥中，每盆栽一株，移栽后加适量水，以水不淹没小 荷叶为度。

五、秋冬管理：移栽2～3周后，待进入生长旺期，如果叶片泛黄 ，可以追施少量氮、磷、钾三元复合肥，稀肥勤施。荷花喜温、喜光，不耐阴暗 。当外界温度低于16℃时，生长缓慢，应移到日光大棚内。

下面我就介绍一下荷花的种植 吧！

首先：种子两端的分辨。

莲子的 种皮很厚，为了比较顺利的发芽，需要进行简单的处理。首先请分辨碗莲种子的 两端，一端是有小小的凸起，一端是小小的凹点，要处理的是凹点那一端。

然后是稍有难度的步骤。

有多种方式来处理凹点的一端，常规的 方法通常有：

1、在水泥地上磨掉种皮；

2、用老虎钳夹破；

3、用锋 利的小刀切掉一小块种皮。

还可以先在凹处用锥子钻个小洞，水里泡一段时 间在用剪刀剪掉一小快种皮！

注意不要钻的太深，不要钻到里面的仁！

选择的是用锋利的小刀切，可以用美工刀。大概切掉1mm~2mm。

注意事项 如下：

1、特别小心手，不要误伤自己；

2、种皮很硬，慢慢切，先少点 少点地切，熟悉了以后可以一刀完成；

3、千万不要伤到里面的仁。

上图是处理好的种子。

泡上水，慢慢等待 吧.......

用小盒子或者盘子或者随便什么容器把处理好的种子泡上水。

注 意事项：

1、如果气温低，可以用保温杯，30度温水。20度以上气温，就室内 外泡都可以。

2、每天换水两次，我一般是早上和晚上各换一次；

3、水 要淹过种子深度就可以了；

4、气温高，发芽快。一般20度以上，3天到一周 发芽。

上图是泡在盒子里的种子。

五天 了！种子果然发出了小小的芽

继续稍微有点难度的处理

为了让芽发得更好，再次把种皮在环切掉一圈。

几点说明：

1、为什么不以开始就切呢？我个人的感觉是最开始就切很大一块，似乎对发 芽不好；另外那时候种皮很硬，不好切。

2、有些种植者切掉一半，我一般不 超过1/3。

3、为什么不再多切些，或者干脆全部去掉中皮呢？ 我也不知道， 没试过，觉得也没必要。那位同学有兴趣可以试一下。

图中是已经处理 好的种子。

处理下来的种皮

虽然种皮已经很软了，大家切的时候还是要小心一点，从上图来看， 其实皮是很薄的。

一天之内，这是上午

篇七 莲子种植方法图解
荷花种植过程图解

荷花种植过程图解

一、播种时间：莲子无休眠期，只要水温能保持在16℃以上，四季均可播种。莲子在温度、光照适宜的条件下，从播种到开花春季需要50-60天，秋季需要60-80天。

二、种子处理：莲子外壳坚硬密实，浸种前必须进行人工破口，莲子的一头有小突尖，另一头有小凹点。把有小凹点的的那一端在粗糙的水泥地上磨破或用老虎钳子夹破一小口，注意不要夹伤种胚，也不要去壳。

三、浸种催芽：夏季水温20℃-30℃很适合莲子发芽，视种子多少用碗或盆盛水，以浸泡住种子为度。摆放在室内，每天换两次水，1周内可以发芽。出芽后放在向阳处，加强光照，不可缺水。2周后长出细根和2～3片幼嫩的小荷叶，待叶如钱状，根系形成便可分载。

四、芽苗移栽：选口径18cm～30cm的无底孔陶盆或塑料花盆，盆内加半盆田园土或无化工污染的河塘泥，提前两周加水浸泡，不要施肥。移栽时将小荷苗的细根按入泥中，每盆栽一株，移栽后加适量水，以水不淹没小荷叶为度。

五、秋冬管理：移栽2～3周后，待进入生长旺期，如果叶片泛黄，可以追施少量氮、磷、钾三元复合肥，稀肥勤施。荷花喜温、喜光，不耐阴暗。当外界温度低于16℃时，生长缓慢，应移到日光大棚内。

下面我就介绍一下荷花的种植吧！

首先：种子两端的分辨。

莲子的种皮很厚，为了比较顺利的发芽，需要进行简单的处理。首先请分辨碗莲种子的两端，一端是有小小的凸起，一端是小小的凹点，要处理的是凹点那一端。

然后是稍有难度的步骤。

有多种方式来处理凹点的一端，常规的方法通常有：

1、在水泥地上磨掉种皮；

2、用老虎钳夹破；

3、用锋利的小刀切掉一小块种皮。

还可以先在凹处用锥子钻个小洞，水里泡一段时间在用剪刀剪掉一小快种皮！

1

注意不要钻的太深，不要钻到里面的仁！

选择的是用锋利的小刀切，可以用美工刀。大概切掉1mm~2mm。

注意事项如下：

1、特别小心手，不要误伤自己；

2、种皮很硬，慢慢切，先少点少点地切，熟悉了以后可以一刀完成；

3、千万不要伤到里面的仁。

上图是处理好的种子。

泡上水，慢慢等待吧

.......

用小盒子或者盘子或者随便什么容器把处理好的种子泡上水。

注意事项：

1、如果气温低，可以用保温杯，30度温水。20度以上气温，就室内外泡都可以。

2、每天换水两次，我一般是早上和晚上各换一次；

3、水要淹过种子深度就可以了；

4、气温高，发芽快。一般20度以上，3天到一周发芽。

上图是泡在盒子里的种子。

五天了！种子果然发出了小小的芽

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继续稍微有点难度的处理

为了让芽发得更好，再次把种皮在环切掉一圈。

几点说明：

1、为什么不以开始就切呢？我个人的感觉是最开始就切很大一块，似乎对发芽不好；另外那时候种皮很硬，不好切。

2、有些种植者切掉一半，我一般不超过1/3。

3、为什么不再多切些，或者干脆全部去掉中皮呢？ 我也不知道，没试过，觉得也没必要。那位同学有兴趣可以试一下。

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图中是已经处理好的种子。

处理下来的种皮

虽然种皮已经很软了，大家切的时候还是要小心一点，从上图来看，其实皮是很薄的。

一天之内，这是上午

一天之内，这是下午

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第七天，第一片叶子展开了

好像第2片叶子也开始生长了。从第七天起，天天放在太阳下晒了。另外也准备好了种荷花的盆子，装上土，加了水了泡好了。

另外一个颗的叶子也发出来了

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