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导读：　炒货视频(共7篇)带壳五香花生的制作方法　及其它炒货做法视频花生炒货的做法： 带壳五香花生的制作方法 带壳五香花生是一种香脆干咸的花生炒货，由于他没有油腻感所以很受市场的欢迎，五香花生的制作方法是： 1、浸泡 为了使产品酥脆，制作带壳五香花生首先要经过浸泡，浸泡的时间为8小时左右，通过浸泡可以使花生仁膨胀...

篇一 炒货视频
带壳五香花生的制作方法　及其它炒货做法视频

花生炒货的做法：
 
带壳五香花生的制作方法
 
带壳五香花生是一种香脆干咸的花生炒货，由于他没有油腻感所以很受市场的欢迎，五香花生的制作方法是：
 
1、浸泡
 
为了使产品酥脆，制作带壳五香花生首先要经过浸泡，浸泡的时间为8小时左右，通过浸泡可以使花生仁膨胀，为下一步的煮制、烘酥打下基础。
 
2、洗净
 
通过浸泡的花生，还要进行彻底的清洗，目的是洗净带壳花生上面的泥土，使产品更加清洁卫生，为了提高工作效率，花生的洗净可以使用机械滚筒，滚筒下面有一个水池，滚筒的一部分浸在水中，滚筒旋转时，花生在滚筒内反复碰撞即可达到洗净的目的。
 
3、煮制
 
洗净的带壳花生就可以放在清水中煮制，在煮制时要不断的对花生进行搅动使花生煮制均匀，待水开后立即将花生捞出，不要把花生煮的时间过长，那样会使花生外皮变黄，影响产品的外观。
 
4、调味
 
调味前要熬制调料水，熬制调料水的调料一般有：大料、桂皮、甘草、茴香、食用盐，食用糖精和蒜泥，将以上调料放在锅中熬制2个小时，就制成调料水，经过煮制的花生要放入制好的料水中，浸泡10分钟即可入味。
 
5、烘干
 
经过浸泡的带壳花生，沥干水份，就可放入水泥烘池进行烘烤，我们看到的这个烘池每次能烤500千克花生，烤制时间需72小时左右，前48小时主要是烤去花生中的水份 ，在最后的24小时中，要在烘池上盖上麻袋，充分保温，五香花生的烘烤温度一般控制在80-90摄氏度。
 
6、风选
 
花生在烤熟出箱后，还要进行风选，通过风选可以去除在烘烤过程中产生的碎皮、碎粒和粉沫。
 
经过风选的带壳花生经过人工挑选出黑粒、沙粒和裂口果后，带壳五香花生的制作就完成了。
 
满口香花生
 
满口香花生是花生仁制品，它外观晶莹、透亮，口味香甜酥脆，是很受欢迎的休闲食品，满口香花生的制作方法如下：
 
1、筛选
 
制作满口香花生的原料是花生仁，因为花生仁原料中会混有一些花生壳、小土粒、碎花生仁等杂质，所以要通过筛选机对原料花生仁进行筛选，除去花生仁中的这些杂质，另外通过筛选要可以把花生仁分成大小不同的几个等级，方便了下一步的熟制过程。
 
由于制作满口香花生对原料的要求比较严格，因此在进行机械筛选后，还要经过一次人工挑选，将那些病粒和破损粒挑捡出来。
 
2、挂糯米面
 
挂糯米面，是在铜制的滚筒中进行的，在挂糯米面之前，要先调好糖浆，配制糖浆的配比为10千克水加入16千克白砂糖，并加入少许苏打，充分搅拌，再取5千克糯米面，0.5千克白面粉，搅拌备用，把20千克花生仁倒入滚筒，启动滚筒，使花生仁在滚筒中上下翻滚，再放入糖浆，和糯米粉、面粉，注意每次放入的糖浆和糯米粉数量不要太多，放置太多时会出现粘筒和结面疙瘩现象。
 
一般每次放入糖浆10克，放面粉20克，在放糖浆和面粉时要均匀撒开，当糖浆和面粉全部加入后，即完成了挂糯米面的工序。
 
3、烤制
 
满口香花生的烤制是使用筛盘烤箱，烤制温度一般设置在280℃~300℃，花生仁放在筛盘中，筛盘在烤箱中作圆周运动，使花生在筛盘上边滚动边烤制，一般情况下每盘烤制15千克，在280℃~300℃条件下，烤制25~30分钟即可出筛。
 
4、上糖浆
 
经过烤制的花生还要上糖浆，上糖浆可以增加产品的亮度和甜度，一般糖浆的配比为9.5千克水加27千克糖，放3.5千克碘盐，并加入适量的酱油，将以上原料混合均匀备用。
 
上糖浆的方法是把烤制好的果仁，倒入容器中，再加入糖浆进行快速搅拌，使糖浆粘在果仁的外表，使花生仁外面形成一层糖浆亮膜，这时就可把花生仁倒出，用电扇进行降温回凉，防止出现粘连的现象。
 
经过回凉后，满口香花生就制好了。
 
花生还可以炒制琥珀果仁，方法是在锅内倒入清水和白砂糖，再放入洗净的果仁，边加热边搅拌，大约10分钟左右糖就会粘裹在花生仁上，然后再分次放入白砂糖，边放边搅拌，防止粘锅变糊，一般1千克花生仁需放白砂糖2-3千克，熬制20分钟左右再放入少许玉米稀和色拉油，洒上芝麻，便可出锅了。琥珀果仁外观晶莹透亮，口感香

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篇二 炒货视频
五香葵花籽/黑瓜籽炒货加工方法　视频附解说词

　　 炒货是指植物果实经过晾晒，烘干，油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品。如瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子等。炒货一般含有丰富的营养，常吃对人体有相当的好处。

　　炒货加工在我国有很长的历史。炒货制品因其品种繁多、口味独特、价格低廉，很受人们的欢迎。由于炒货制作原料来源广泛，加工技术简单，设备投资少，很适合作为发展农村经济的产业。为了使大家了解炒货的加工方法，我们摄制了电视片炒货加工方法供大家学习。
 
葵花籽炒货加工方法
 
五香葵花籽
 
五香葵花籽是葵花籽炒货中的传统产品。因为这种葵花籽在制作过程中要加入多种调味料。成品香脆可口，因此被称为五香葵花籽。五香葵花籽的制作过程有筛选、清洗、水煮调味、烘烤、二次风选等几个步骤。其中水煮调味是决定成品口味的关键，下面我们就介绍一下制作方法：
 
1、原料筛选：
 
由于葵花籽的原料中，会混有砂石土块等各种杂质，所以在加工前要对原料进行筛选。目前在有一定规模生产中，筛选工作已形成机械化了。筛选机械一般是由选料口，风选部分，升降部分，筛选部分和出料口几个部分组成。过筛就是筛除原料中细小的砂土及杂质颗粒。风选可清除原料中的空壳，未成熟的籽粒，而分类机械可将葵花籽分成大、中、小三个等级。但是由于品种和产地的不同，葵花籽的大、中、小三个等级的尺寸也有些差异，这时就要及时更换不同孔径的筛片来进行筛选工作。一般情况经过一次筛选，还不能使原料达到洁净和颗粒均匀的目的，所以，筛选工作要根据具体情况的不同进行2-3次。
 
2、清洗：
 
葵花籽虽然经过了筛选，但是在籽粒的表面还难免沾有灰尘，这样，制作出来的成品既不美观也不卫生。所以，经过筛选的葵花籽还要进行仔细的清洗。葵花籽的清洗可分为水捞和水冲两个步骤。水捞就是将葵花籽放在一个水盆中。在盆中注满清水，用大笊篱反复搅动后，将初步洗净的葵花籽捞出。经过水捞后，不但可以清洗掉葵花籽上的大部分泥土，还能将较重的沙石沉淀在水盆底部。捞出的葵花籽需要再放入滚筒中，进行反复冲洗，冲洗干净的葵花籽就可以进入下一道工序水煮调味。
 
3、水煮调味
 
水煮调味就是将葵花籽放进有调味品的锅内用水煮透，使调味品的香味渗入到葵花籽里面，具体方法是，先在煮锅内注入清水，然后根据顾客的口味要求，放入装有花椒、大料、桂皮、丁香、食用盐调味品的料包，用大火加热，烧开锅内的水，再用中火熬制20分钟，待料包中的料味溶入水中后，就可以把洗净的葵花籽放入锅中了。葵花籽放入锅内后，要充分搅拌，使葵花籽能够均匀的沾上调料，再用一个透气性较好的锅盖或麻袋盖好煮锅，用大火进行烧煮。在烧煮过程中，要多次掀开锅盖对锅内的葵花籽进行充分搅拌，使葵花籽能够熟制均匀，入味均匀。在进行搅拌时还要观察水的多少，如果调料水太少要及时添加，防止干锅。当葵花籽完全煮熟后，要停止加热。盖上锅盖在闷30分钟。使葵花籽充分入味。整个水煮时间大概需要2小时。
 
4、烘烤：
 
水煮调味后的葵花籽，沥干水份就可以进行烘烤了。烘烤的目的，一是烘干葵花籽上的水份，二是可以将葵花籽烤脆，五香葵花籽的烘烤是在多层烤箱中进行的，烤箱内设四层网架，每层网架互相叠加并可以翻动，烤箱外侧设有搬手，可以控制每层网架的转动，在烘烤葵花籽时，先将葵花籽倒入第一层网架上，均匀的摊开，厚度为4厘米左右，在烘烤时要不断的搅拌，经过15分钟左右，就可将葵花籽初步除湿，这时转动控制搬手，第一层网架上的葵花籽，就翻落到第二层继续进行烘烤，第一层则加入新的葵花籽，就这样，一层一层的进行烘烤，当葵花籽在第四层上烘烤15分钟左右，葵花籽的烘烤工作就完成了，葵花籽的全部烘烤过程大约需1个小时，葵花籽烘烤后，温度很高，为了防止回潮，要放在通风阴晾处晾凉。
 
5、二次风选
 
葵花籽在经过水煮烘烤后，外表皮会有剥落现象，并出现一些粉沫，因此要通过二次风选来去除葵花籽中的杂质和未成熟的籽粒，提高产品质量，二次风选包括过筛和风选两个内容，过筛可筛去杂质，风选可吹去葵花籽皮和秕子。
 
经过二次风选，五香葵花籽就制作好了，这时我们可以根据规格进行称重密封包装准备销售了。
 
 
在炒货制品中，葵花籽除了可以炒制五香葵花籽之外，还可以制作清炒葵花籽。
 
清炒葵花籽的炒制比较简单，只需将葵花籽原料通过筛选去除杂质后，把原料放入机械炒锅中，用中火炒制30分钟左右即可出锅，出锅后的葵花籽再经过一次风选，就制成了清炒葵花籽。
 
黑瓜籽炒货加工方法
 
十八回瓜籽
 
十八回瓜籽是黑瓜籽炒货中的传统品种， 因为它是采用多种调味品制成的，所以叫十八回瓜籽。它的原料以内蒙中片为好，这种西瓜籽外形平整籽粒饱满，十八回瓜籽的成品外观光亮湿润，瓜籽好嗑，瓜仁脆香，十八回瓜子制作包括：精选、浸泡、清洗、水煮调味等工序，现在介绍如下。
 
1、精选
 
在购进的瓜子原料中，难免会有沙石等杂质，我们用机器筛选出这些杂质，就叫作精选，机器精选时，首先除去瓜籽中的土、石子等杂质。杂质经出口排除，同时大片瓜籽被筛选出来。余下的中片瓜籽被提升进入振动筛进行比重。振动筛稍向左下角倾斜//
 
2、浸泡
 
由于瓜子上粘有西瓜的汁液，这样在加工中会使产品发粘，并且容易变质，所以精选后的瓜子，要用浸泡的方法溶出瓜子上的粘液，一般瓜子浸泡一个小时左右，即可将瓜子表面的粘液浸出。
 
3、清洗
 
西瓜籽经过浸泡后，还要进行反复冲洗，才能洗净瓜子上的粘液。首先，将瓜子放入大桶中，在大桶中加入清水，反复搅拌后清洗，当瓜子上的大部分粘液都清洗掉后，再将瓜子放到滚

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篇三 炒货视频
糖炒山楂我的创业经历

糖炒山楂我的创业经历

糖炒山楂采用优质山楂、冰糖、蜂蜜、奶油等原料精心炒制而成，请放心食用。糖炒山楂具有开胃消食、养颜美容、活血化瘀、降脂清肺等功效，被誉为纯绿色开胃健脾的食品。这是我糖炒山楂包装袋上对产品的介绍。

本人自2000年就离开家乡外出打工，进过工厂，工地上做过小工，餐馆做过服务员，每年除了吃喝花销基本剩不下多少钱了。就这样一直到2006年接触到冰糖葫芦，跟一位老师傅学习一段时间后，就做起了冰糖葫芦的生意，因为我所在的城市卖冰糖葫芦的太多，生意也不是很好，不过比起打工来说要强的多了，也慢慢的可以存点钱了。就这样做了两年后直到2009年的一次偶然的机会，知道糖炒山楂这个产品，就上网查资料，当时网上培训的还很少，学费也都很高，在网上看到一个视频说是用糖、水再加点白醋，因为自己做着冰糖葫芦的生意，家里材料都有，就试着自己做实验。开始的时候掌握不住火候，每次不是熬的轻就是熬的老，因为每天都要出去卖冰糖葫芦，就这样坚持每天做两三次实验，半个月后终于能把握住火候，而且口感也不错，外皮香甜，加上山楂的酸味，比冰糖葫芦味道好，就想着这生意一定会火，迫不及待的拿出去销售，可是第一天就发现光放糖是不行的，因为就加点白醋，外边裹的糖太脆，一碰就会脱皮，弄的山楂是山楂，糖是糖，根本就没办法卖。当时我真的想打退堂鼓了，但当时想着糖炒山楂的市场前景，还是继续坚持研究，又到处请教做点心的师傅，后来经过不懈的努力，终于找到了合适的配方，克服了糖与山楂的粘合难题，而且都是绿色配方，不用化工添加剂，口感也达到了极致，风味独特，外皮香甜而不腻人，入口即化，外皮的香甜加上山楂果酸的味道，真的美极了，久吃不腻。从而更加增添了我的信心，第一天出摊就卖了将近100斤。当时市场上山楂为2.5元一斤，炒制配料4元一斤，一斤成本不超过3元，我零售12元，第一天的纯利润就达到900多元。后来我又想着可以做批发，那样会赚的更多，而且人也不用每天出摊那么辛苦，说干就干，就这样找包装袋，找水果店、炒货店、超市、旅游景点等，因为是卖了再结账，而且他们的利润空间大（我成本3元一斤，一袋装半斤，3.5元一斤给客户，零售价6元）他们一袋净赚2.5元，又没有风险，他们都很愿意销售。就这样从开始每天送100多斤，到后来每天可以出货300--500斤。因为糖炒山楂的利润可观，我冰糖葫芦也不做了，一心的投入到糖炒山楂上面，由于做的有点晚，当年还是挣了几万块，这也是我人生中的第一桶金吧。第二年新的山楂刚下来我又发展新的客户，高峰的时候一天可以销售800斤左右，一年可以做8个月左右，大家可以算算收入也是可以的了。 就这样我通过小小的糖炒山楂，买房也买了车，看到了生活是那么的美好！！！

篇四 炒货视频
欧赛斯恰恰食品(中国炒货食品第一品牌)文化卡创意营销策划

Oct 22 , 2012 助力大品牌 ——洽洽品牌文化整合推广策略及传播演绎欧赛斯—品牌策略部—洽洽项目组 Page1 Osens ( shanghai )

作业背景【炒货视频】

Osens ( shanghai )

品牌体验

彰显个性

追求互动

蕴含情感

动销转化

Oct 22 , 2012 传递品牌的核心价值信息，带给消费者个性体验。 单向传播的效率越来越低，只有让消费者参与和互动，才能有效 地提高品牌认知度和认可度，并借此更全面深层次地了解消费者。 通过影响消费者心理情感，通过给消费者带来愉悦，创造快乐打 动人心，才能实现品牌占位。 品牌最终的目标是动销，品牌体验的过程，需要设计动销转化路 径，并驱动这个转化。 Page3 Osens ( shanghai )

作业思考

找对人

做对事

说对话

Oct 22 , 2012 有效到达消费者心中 方便到达消费者面前 锁定核心目标群体，精准营销。 巧传播，找到最适合产品动销的传播界面。清晰简单有效地把品牌文化传递给消费者。Page4 Osens ( shanghai )

篇五 炒货视频
26岁千万富哥：网上卖大件家具,快人一步发大财

【炒货视频】

26岁千万富哥：网上卖大件家具，快人一步发大财 作者:●唐新勇 日期:[2011-12-22 16:24:14] (2011年09期) 抓住机遇，在电子商务领域创业 　　1985年出生的林佐义从小就渴望自己当老板，改变贫穷的命运。2007年初，他即将从广州白云学院计算机专业毕业，别的同学都在想方设法谋一份好的工作，他却只有一个念头：找一个好项目，自己做老板。 　　他发现，一个人的成功主要靠三大因素：技能、拼搏和机遇。但技能和拼搏是死的，每个人都可以拥有，而机遇充满了变数，所以机遇最重要。比如，60年代出生的人，20多岁时刚好遇上改革开放，大胆下海经商的人，多数靠开公司、办工厂发了家，潘石屹、史玉柱等就是这类人；70年代出生的人，20多岁时正是中国互联网刚刚兴起之际，于是催生了马化腾、丁磊等富豪。 　　那么，21世纪，20多岁的80后又有什么机遇呢？林佐义冥思苦想之后，他发现目前阶段，只有电子商务是最新鲜的，也比较适合大学生创业。他决定抓住这次难得的机遇。 　　林佐义来到佛山市顺德区乐从镇，准备从这里起步，因为他的女友在镇上的一个家具店打工。他租了一间小店铺，买了台电脑，然后成立了一个“电子商务工作室”，总共花了2000元钱。他的本意是专门给家具厂、家具店建网站、网店等，帮助传统家具商们实现电子商务营销。 　　乐从被誉为“中国家具之都”，林佐义原本以为自己的生意会很好。可是奔波了一个月后，他却一无所获。因为，大的家具公司、家具城，有网络人才，早就建了网站，而小的家具厂、家具店对电子商务不屑一顾。 　　一次，林佐义建议街边一个家具店到淘宝网开个店，他每天帮忙宣传、维护，还保证帮对方把家具卖到全国各地去。那老板不但嘲笑他，还把他当作骗子。林佐义沮丧极了。 　　沮丧归沮丧，林佐义发现当时淘宝网虽然已创立三四年，网络购物也十分红火，但网上销售的多是服装、化妆品、电子产品等容易快递的小件商品，在网上开家具店的几乎没有。即便有几家打着家具店的名义，卖的却是窗帘、个性电脑桌、充气沙发等，因为真正的家具是耐用消费品，不仅价格贵，而且运输、仓储都很困难，没人敢尝试。 　　一天傍晚，林佐义走在乐从十里绵长的家具一条街，突然灵机一动：自己身处中国最大的家具生产基地，货源充足，而且网上开店成本为零，干脆自己直接开家具网店算了。 　　由于没资金，林佐义跟厂家磨嘴皮子，可厂家不放心：“你啥都没有，就靠一个小店铺谁相信呀？”他回老家让亲戚用房屋抵押贷了几万元，办了个体户营

业执照，再跟厂家讲明：先把厂家的家具拍成照片放到网上，只要客户在网上下了订单，他就交部分定金提货，直到顾客收到货无异议，他就付清余款。 　　有些厂家为了打开销路，答应跟他合作。 　　2007年5月26日，林佐义的“林氏木业”淘宝网店正式开张了。 第一个吃螃蟹：让家具在网上飞 　　林佐义的销售方式很简单：给家具拍照片—上传到网店—消费者下单—从厂家发货。这实际上就是“倒爷”式的炒货手法，通过差价赚取利润，与很多网店相似。惟一不同的就是，他是淘宝网上第一个真正卖家具的店主，也就是说，他卖的主要是床、沙发、衣柜、电视架等大件家具。当然，鉴于资金压力、顾客接受度，他开始卖的家具并不高档，大多是几百元、一两千元之内的。 　　创业初期，林佐义十分辛苦，所有事情都是他一个人干。后来，女友辞职做了他的“小兵”，还把1万元积蓄交给他。从此，他主要负责和厂家、物流公司合作，去家具城拍照、打包装、踩人力三轮车发货等，他女友则专门做客服、跟单、财务等工作，两个人每天都要忙十几个小时，没有节假日。 　　可是，在网上买家具，很多外地客户不能接受。顾客说：“货很便宜，但运过来坏了怎么办？如果用一段时间发现质量有问题又如何解决？” 　　怎么办呢？为打消买家疑虑，林佐义绞尽脑汁。他首先在网店公布了生产厂家的详细地址、电话、信誉证明等，然后将工厂师傅现场讲解家具系列知识及示范组装家具的视频也挂到网店。在和顾客沟通中，他做到100%的真诚，比如一件皮质沙发，哪些地方是真皮，哪些地方是仿皮，绝不隐瞒。客户下单后并不是交易的结束，因为售后服务是否完善，直接决定回头客率及店铺的口碑。家具属于大宗、非标准类产品，物流配送环节一直是难点，所以在运输过程中出现的纰漏，他通通把责任揽在自己肩头，会帮助客户免费退换货。家具的运费较高，一件售价600元的家具来回运费高达两三百元，出现退货肯定亏本。但正是这种诚意，让他逐渐赢得了客户的信任。 　　顺德家具品种多、款式新，而且网购相对便宜，出现质量问题还可以无条件退货，消费者怎能不心动呢？不到半年，林佐义的网店就红火起来。 　　2008年夏，坚持了整整一年后，他的网店销售额竟然突破了100万元，净利润约20万元！女友十分兴奋，很想拿这钱回老家买套房子把婚事办了。但他很清楚，网店复制性特别强。他开业不久，淘宝网家具板块便出现了不少跟风者，他必须做长远打算，扩大队伍、创建自己的品牌。于是，他拿赚来的钱先租

了一个大仓库，到各个厂家去选择有质量保障的产品囤货。然后，他注册了阿里顺林家具有限公司，正式成立了一个网络销售团队。 　　紧接着，林佐义开始强化品牌建设，比如在店铺内紧抓细节，每一个产品标题都以“林氏木业”开头，宝贝描述也凸显产品的品牌诉求。作为网络销售，消费者对于产品的信任，首先就是来自图片。因此，他还和一家专业摄影机构合作，组建了一流的家具产品拍摄团队和基地，网店样品不仅绝对实景实拍，而且有多角度的细节图展现，甚至哪种家具适合怎样的家装风格，都会用图片来详细呈现。这种大胆尝试，为他的销售带来很大帮助，也为他的品牌工程打下坚实基础，使店铺一直保持“领袖风范”。 成功秘诀：永远快人一步 　　2008年下半年，林佐义在网上打造“田园风格”系列产品，即回归自然、简洁明快、不精雕细刻的家具，其中又包括韩式、英式、美式、法式等十几种不同风格。当时很多家具网店都是在摸索中前行，为了创业绩，产品乱七八糟，什么都卖，而他这个创举，让客户耳目一新，“田园风格”又很符合都市网友的消费心理，所以他的产品迅速热销。 　　2009年初，林佐义成为淘宝首个家具双皇冠店铺，获利颇丰。于是，他又扩大仓库、办公室，并且建了个1500平方米的展览厅，每天放在网上让客户全方位地观看他的产品。网友只需点点鼠标，就可以像走进家具城一样身临其境地挑选。这同样是当时别的淘宝商家没有想到、也不能办到的，他再次尝到了饮“头啖汤”的美味。 　　不过，林佐义的成功也让比他更加强大的商家虎视眈眈。为了抢占网络市场，曲美家具、尚品宅配、喜梦宝等一些大品牌的家具厂商纷纷进驻淘宝。同时，过去的高额利润也吸引了一批品质较差的家具企业和代理商，竞争日益激烈，网上家具行业的利润从最开始的50%跌至20%甚至更低。怎么办？林佐义认为，要想继续生存，就更加应该靠实力说话了。他与那些大集团比起来，无论货源、物流，还是人才、资金等，都不能同日而语，他惟一的出路就是拼头脑和创意，以及走差异化路线。 　　林佐义知道，自己最大的优势就是拥有元老级别的淘宝网店，比如店铺一直保持100%的好评率、会员最多、产品营销颇具特色等。为了跟别的网店拉大距离，2009年他做了很多“改革”：对商品结构进行调整升级，用几千元甚至上万元的中高档家具取代过去的低端产品；售后服务进一步优化，创立客户收到货后包安装、3年保修的服务体系；采取“连锁经营”，除淘宝总店外，先后又开了三家旗舰级分店，并且通过

销售不同产品风格来避免自身竞争，这也笼络了更多层次的消费群体，使其销售总额进一步提升。 　　2009年底，林佐义的四个网店销售总额已超过5000万元，他纯赚了几百万元，成为淘宝品牌50强之一，并跻身全国网商百强之列。为了从货源上削减成本，他再次“快人一步”，租下一间4000平方米的厂房，成为第一个拥有自己生产工厂的淘宝家具卖家。有人不解，他却说：“要想活得更久，就得不断做大企业。只在淘宝上做贸易是远远不够的，必须自己开工厂。这样产品质量、货期等都可以自己灵活掌握，利润也会相对高一些……” 　　为了做到比淘宝上的同行便宜10%，2010年林佐义又第一个在淘宝网上实施“包邮”。家具的物流费一般为产品价格的8%，他与物流公司协议把物流费压低两个点，生产成本上再节约两个点，自己再少赚几个点，便成功将价格降了下来。“物美价廉”的口碑，让他再次赢得销量。以前，物流费都是由买家支付的，但他“打破传统”后，就几乎形成了买家具即包物流的惯例。很多同行骂他疯了，他却认为，薄利多销，值得！ 　　当然，林佐义也不是每一次冒险都会成功。2010年下半年，他在广州、深圳、武汉等地连开了5家实体专卖店，试图成为第一个进军线下销售的网商。但因成本太高，投入产出不划算，几个月后他就全部撤场。他发现：线上有10%的利润就够，线下实体店没有20%利润就没法维持生存。吸取这次教训后，他决定只专注于网上销售。他也深刻意识到，自己的优势和竞争力依然是电子商务。为此，2010年底，他将原本打算开实体专卖店的100多万元，投资成立了自己的专业摄影公司，这在淘宝家具卖家中也是先例。 　　2011年春，林佐义的销售总额已超过1亿元，被评为第四届中国家具行业创新型企业家之一。短短四年时间，他就这样从一个草根网店卖家，成为家具电子商务领域的佼佼者。至今，他仍是淘宝家具类行业销售的“龙头”。截止2011年7月，他的公司团队已达60余人，工厂员工有四五百人。 　　如今，年仅26岁的他已是千万富哥。 　　几年前，很多人把网络销售家具称之为“冒险游戏”。可现在，林佐义竟让家具像子弹一样在网上密集、迅速地飞！这究竟是为什么？他的秘诀显然就是：永远比别人走得快一步，从创建第一家网络家具店，到后来的经营理念、制度创新、产品营销、服务推广等，他都是遥遥领先。□　编辑／曾山下

篇六 炒货视频
2014最具创意的十大微博营销案例

2014最具创意的十大微博营销案例

“微博并没有看上去那么差，只是被假象蒙蔽了”。进入2013年，俨然微博已经行将就木、毫无价值，甚至众多曾一窝蜂钟情微博营销的品牌开始琢磨清场退出。

而每逢一个热点事件，微博就“复苏”一次，在过去很长一段时间，当多数人唱衰微博之后，微博上市了，遇到重大事件，多数人还是会到微博上去刷一刷，微博不死。如席卷全球的公益病毒ALS“冰桶挑战”，亦或是“国民岳父”韩寒的***营销，下面小编简单从不同角度盘点了一下2014年的最具创意的十大微博营销案例。

案例一、红牛：五环变四环，“神文案”的正能量

红牛围绕“能量”诉求深入人心，俄罗斯索契冬奥会是一次全球性体育盛会，吸引了全球目光，而在2月8日凌晨开幕式却出现了戏剧性一幕，奥运五环有一个环没有打开，敏感的企业开始抓住机会进行借势营销，红牛也借势推广其“能量“诉求，吸引体育爱好者目光。

清华、北大网络营销总裁班创始专家刘东明老师表示，“#五环变四环#打开的是能量，未打开的是潜能”，五环变四环是一次失误，是不完美和瑕疵，社交媒体上对此出现了很多的“负能量”话语。翻转网友“负能量”认知，从“能量”、“潜能”正能量的角度出发，对这次事件给出正面、积极的看法，并把产品功能进行了很好的传播。

案例二、晶石灵“最美世界杯”：逼格最高的时尚病毒

7月8日，正是世界杯进入捉对厮杀的火热时刻，包括法国演员ElsaCouturier、国际名模MathildeVernon等在内的一群法国名媛会美女在巴黎集体发起“最美世界杯”行为艺术，高呼“WearetheBest”，呼吁反思世界杯所引发的社会问题，请男人们从世界杯中抬起头来，关注身边伴侣！由彩色宝石领导品牌晶石灵联袂法国名媛会打造的彩宝顶级臻品，价值近千万欧元的“最美世界杯”同时亮相。

7月9日，高逼格的行动，席卷巴黎时装周，连华人巨星刘嘉玲等也声援呼吁。欧州时报、雅虎等全球各大权威媒体纷纷以头条、焦点关注、专题跟踪等报道，并且很快在全球范围引起轰动。

7月10日，新华社发文：法国美女发起“最美世界杯”呼吁男性关注伴侣。国内媒体纷纷转载报道，新浪微博官方数据显示，#最美世界杯#话题迅速进入热门话题榜前三，短短两天时间内，关注人数已超过5000万，成为7月最热门话题之一。

7月12-14日，北京、上海、广州、青岛等多个城市美女集体现身街头，响应“最美世界杯”。至此，晶石灵“最美世界杯”已经成功撬动社会关注，“最美世界杯”话题不断发酵，价值千万

的“最美世界杯”杯体也广受瞩目。

此后，晶石灵再次放出消息：刘嘉玲将携“最美世界杯”将于8月15-17日在举办的“晶石灵彩宝风尚大典”上来华首次亮相。公众对“最美世界杯”的关注，一下子转变成对晶石灵品牌及晶石灵年度盛会的关注。由全球公关点燃的营销火把，出人意料的创意，三个关键点的出色把控，使“最美世界杯”成为了2014最抢眼的案例之一。

清华、北大网络营销总裁班创始专家刘东明老师表示，突破常规的公关手法，全球化运作，巧妙借势“世界杯”是本次营销战役最值得称道的地方。本来在一场全球最瞩目的体育赛事中，无数的品牌投入巨资拼球场、拼球星、拼赞助，这是一片近乎肉博的白热化营销战场；而晶石灵却开辟一个“属于女人的世界杯”，在一众本应属于男人的世界、激情的世界、运动的世界中脱颖而出，成功聚焦社会关注，晶石灵“时装周+名模+巨星+天价珠宝+世界杯+爱+争议”的方程式，落脚在反思世界杯的社会事件的独特视角，引起巨大的反响也在情理之中。

案例三、艾沃科技：“烧烤”事件，借力微博大咖

艾沃科技此前借用微博大咖作业本发的一幅烧烤图所做的一次营销，也是一个成功的微博营销案例。在此之前，艾沃科技旗下的净水机和空气净机产品还并不是一个非常活跃的品牌。而这一次，通过与拥有850多万粉丝的微博大咖作业本互动，巧妙借助“烧烤”事件将广告植入其中，将艾沃空气净化器呈现在了一众网友眼前，被人所熟知，从而达到了“广而告知”的目的。据艾沃科技相关负责人介绍，自与作业本微博互动之后，仅仅三天时间此条微博的阅读量就达到了500多万人次，而艾沃科技微博的粉丝也快速增加了2000多人。

清华、北大网络营销总裁班创始专家刘东明老师表示，从艾沃科技这一成功的营销案例可以看出，微博营销其实并没有真正没落，而是目前正缺少一种新的呈现方式!若能充分利用微博大咖们的影响力进行创新营销，相信自媒体环境下的微博还是可以造就不可预测的营销价值，而微博营销势必被微信等其他自媒体营销渠道所取代的观点，确实有失偏颇。

案例四、杜蕾斯：夜店里的翩翩公子，有点儿绅士，有点儿坏

杜蕾斯每年生产约10亿只避孕套，在150多个国家销售，并在40多个市场中占据领导地位。占据世界40亿避孕套约26%的份额。

但杜蕾斯令人瞩目的成绩还不止这些，在互联网时代，杜蕾斯也是为数不多的能把企业形象和新媒体应用结合的天衣无缝的商家之一：新浪官方微博粉丝数超过110万，是同类品牌微博粉丝数的几十倍，腾讯微博粉丝也超过50万，据估计杜蕾斯官方微博在一个月内的曝光人次可达1.3亿。

杜蕾斯将其官方微博定位为一个有点绅士又有点坏、很懂生活又会玩的人，就像夜店里的翩翩公子。在这里，杜蕾斯最重要的职责就是聆听，迅速获得用户的反馈并作出反应。它总是

能敏锐地把握热点信息，机智地推出与品牌定位十分契合的、幽默的、有趣的原创微博来吸引粉丝的参与互动。例如，“北京今日暴雨，幸亏包里还有两只杜蕾斯，有杜蕾斯下雨不湿鞋”，这些令人忍禁不禁的段子让许多网友在大呼有才的同时顺手转发。不夸张地说，杜蕾斯官方微博本身已经成为一个强大的传播媒介，成为业界公认的微博明星，在其品牌营销中功不可没，在App的推广中自然更是前锋。

杜蕾斯制作了《疯狂App：杜蕾斯宝贝计划》视频，展示DulexBabyApp的玩法和可能出现的各种画面，以吸引年轻恋人们一起来玩这个养成***。这个视频通过微博、人人、微信等社交平台进行有奖传播。众多照顾宝宝的技能都在玩家之间进行分享，不仅增大了用户黏性，更是吸引了不少潜在用户。该视频点击量超过百万次，杜蕾斯宝贝计划有奖转发活动，有3176人参与。微博用户都有自己的粉丝圈，当用户转发参与时，杜蕾斯的品牌曝光率便以幂级数增长。

清华、北大网络营销总裁班创始专家刘东明老师表示，当卖方市场转向买方市场时，传统的营销模式已不能市场的需求，要想让消费者了解产品并培养品牌忠诚度，就要让消费者参与、沟通、融入情感。当消费者融入的情感越多时，便形成了记忆。而随着投入时间和精力的增加，消费者的黏度便会大大增强。杜蕾斯不放过任何一个与粉丝交流的机会，而其生动有趣的语言和人格化的情感，则让消费者体会到杜蕾斯不只是一个品牌，更是一个活生生的、有个性的人。

案例五、华美食品：会说话的月饼，首创“四微立体式营销”

华美食品在临近中秋之际，用微信、微博、微视“三微”办了一场促销活动——华美“会说话的月饼”！

华美“会说话的月饼”玩法：

1、用户购买华美月饼，扫描二维码，进入华美微信服务号活动主页面。

2、定制祝福：拍摄微视频短片，录制并上传祝福视频，复制微视祝福链接，输入华美月饼独有的祝福编码，提交。

3、分享祝福到朋友圈，就有机会抽取华美食品提供的万元钻戒、iphone5s、名牌手表、华美月饼等丰厚奖品。而收到月饼礼物，同样扫描二维码即可查看祝福视频。

华美“会说话的月饼”活动，在网络上掀起一场前所谓了的浪潮，越来越多的普通用户也加入到了月饼送祝福活动的热潮中。全新的祝福方式，广受年轻人喜爱支持。更是吸引了网络红人参与，如《天天向上》阿毛以及微博红人@回忆专用小马甲等人，也是大力支持华美“会说话的月饼”微活动。

月饼原本就是节令性食品，如今华美“会说话的月饼”凭一次全新的创意祝福方式，以及过硬的品质与服务，创造了一场前所未有的销售高峰。这与华美食品的营销新法有着密不可分的联系。即——企业互联网思维技术的运用。

清华、北大网络营销总裁班创始专家刘东明老师表示，自互联网思维诞生以来，让传统企业发展一直都很纠结。因为互联网思维的融合运用，是一场空前的、历史性的改革。很多企业依然保守传统的营销方式，没有突破，没有创新，显得举步维艰。然而，此次华美食品“会说话的月饼”微活动，则是联合网络媒体平台，用实际行动完美展现了华美食品企业互联网思维理念，更是带领消费者一起体验了一场前所未有的互联网思维创意祝福活动。这样的创意方式，就是企业互联网思维的技术与运用的最佳体现。

案例六、新农哥：招聘护林员，最实际的客户体验

都说“好工作”要“事少钱多离家近，位高权重责任轻”，就有这么一份招聘，在全球进行海选。发布这则招聘信息的是天猫品牌电商“新农哥”，招聘的岗位是“护林员”，这则工作通过全球海选招募一个最优秀的护林员，工作内容是照看山核桃林，养护菜园果圃，并在社交媒体发布生活内容，如此简单的工作，却享有丰厚的薪酬人民币20万年薪。

清华、北大网络营销总裁班创始专家刘东明老师表示，看到“好工作”大家可能会想到曾经风靡全球的“全世界最好的工作”——大堡礁在“护岛人”事件？（据称大堡礁在“护岛人”事件之后已超越“袋鼠”成为澳洲旅游第一标志。）作为农产品电商的老大哥“新农哥”在此次双十一这个天猫盛大购物节中选择反其道而行，玩起另类营销模式，让买家感受最实际的客户体验，参与到品牌理念营销中，让消费者感受他们最本真的初心，与大堡礁营销事件有异曲同工之妙。【炒货视频】

案例七、洽洽食品：惊艳世界杯的黑马，连续逗趣海报+秒创意

2014年，品牌进入了世界杯时间。赞助、签约、打擦边球或“凑热闹”，一场所有品牌都不愿缺席的商业世界杯，既是耐克、阿迪达斯等传统强队的“常规赛”，也是营销新面孔的“突围赛”。在这场商业竞技中，洽洽食品成功突围成为了世界杯营销最大黑马。

早在4月份，洽洽就联合PC端、移动微信端发起了“狂欢巴西”猜胜负/猜冠军赢4999现金活动。与其他品牌相比，洽洽的活动亮点在于创新性地将产品变成“赌球”筹码。

洽洽将瓜子变身虚拟货币瓜子币，50个瓜子币算一注，只有持有瓜子币才能参与“赌球”。而洽洽的世界杯小***以及洽洽世界杯促销装产品，则为参与者们提供了瓜子币的获得途径。其中，购买洽洽世界杯促销装产品会先得到一张世界杯狂欢卡，输入卡上的13位串码就可以兑换瓜子币和其他奖品。

从线下到线上，从PC端到移动端，洽洽利用世界杯狂欢卡和瓜子币，成功将产品、网站、

微信紧密联系起来，完成了一个O2O闭环。

如果说，老板眼中的设计精髓是LOGO要大，那么消费者眼中的活动精髓就是奖品要大。不愧是炒货行业老大，洽洽显然深谙吸引之道——以只比姚明矮一点的2米高“史上最大袋瓜子”作为活动奖品，消费者想不关注都难。

结合巴西队的比赛，洽洽推出了“靠巴西赢大洽洽”活动，巴西队每赢一场比赛，洽洽就送出2米高超级大瓜子。前期，洽洽发布网感十足的搞笑海报+视频对活动进行宣传造势。然后，在微博、微信上发起比赛预测，号召网友猜比分赢大瓜子。而中奖网友在网上晒出巨型“战利品”，又一次品牌曝光的好机会。

目前洽洽已送出7袋大瓜子，并且每袋大瓜子中装有88袋洽洽香瓜子、巴西正品球衣及世界杯正版足球。先不计“逆天”大瓜子在线上造成的吸睛效应，光是这88袋香瓜子抵达中奖者手中，然后又被分享给更多人，就可以想象出洽洽此举将为自己积聚多少粉丝。

世界杯一来，地球人就被自动分成了球迷和伪球迷。不过，有调查数据显示：世界杯球迷中54%是伪球迷，女性球迷数量超过球迷总数的一半，占到55%。而且比起足球比赛，她们对帅哥、场外花边以及与世界杯相关的奇趣新闻要感兴趣的多。我们可以将这些兴趣点统称为——世界杯八卦。

说到八卦，恐怕没有哪个品牌像洽洽一样，与八卦有着天然不可分的密切关系。瓜子之于八卦，就像炸鸡啤酒之于韩剧，少了它就不够味儿。

洽洽推出的“洽洽扒西队”活动正是以世界杯八卦为契入点，32天比赛每天一张漫画海报，连续深挖世界杯趣味新闻。这些海报采用了巴西队黄绿两色，3名萌版巴西队球员，化身洽洽解说员，每天调侃世界杯八卦。例如，当荷兰队被传靠“假摔”赢得比赛时，“洽洽扒西队”毒舌点评：昨晚最腹黑!恭喜荷兰队距离世界杯亚军又近了一步(

本届世界杯又被称为互联网世界杯，它的优势在于互动性和社交化，没有观众只有参与者。像“洽洽扒西队”这种实时营销，不仅帮助品牌参与其中，在世界杯期间始终保持热度，也让球迷与品牌互动起来。事实上，实践类似营销的品牌也不少，其中表现比较突出的，除了洽洽之外，还有基于大数据平台的腾讯和近年来表现尤为活跃的脉动。

清华、北大网络营销总裁班创始专家刘东明老师表示，只有找准合适的契入点，使营销与品牌气质相吻合，品牌才能从商业世界杯中实现突围，洽洽瓜子很好的抓住了占世界杯力量一半以上的伪球迷们——女性球迷。世界杯营销，不是品牌在选择世界杯，而是世界杯在选择品牌。

案例八、SPAKEYS十八己：苍井空互联网卖内衣，造成互联网大地震

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