人参采收日期

导读：　人参采收日期(共7篇)人参的采收与加工方法[农广天地]人参的采收与加工(20130627)人参作为一种神奇的植物,它是生长在长白山里的精灵,它还曾经被当做起死回生的珍贵药材。在本期的节目当中，就将带领观众朋友们去了解下被誉为百草之王的——人参，以及人参的加工方法。人参主要的初加工方法有两种：生晒参和红参。现如今，人参这个...

篇一 人参采收日期
人参的采收与加工方法

　　[农广天地]人参的采收与加工(20130627)

　　人参作为一种神奇的植物,它是生长在长白山里的精灵,它还曾经被当做起死回生的珍贵药材。在本期的节目当中，就将带领观众朋友们去了解下被誉为百草之王的——人参，以及人参的加工方法。人参主要的初加工方法有两种：生晒参和红参。现如今，人参这个曾经神秘而遥远的精灵,也不再单单是出入皇宫、王府的贡品，而是走进千家万户，走进了百姓人家，成为了人们赞不绝口的养生佳品，还和其它食材一起烹制成各种滋补养身的美味佳肴。

　　生晒参

　　人参经采挖、洗刷、干燥即为生晒参，可分为生晒山参和生晒园参。山参主要特征为：主根呈人字形、菱形或圆柱形，长2～10厘米，表面灰黄色，具纵皱纹，上端有紧密而深陷的环状横纹：侧根多为2条，须根细长、清晰不乱，上有明显的疣状突起(术语称为“珍珠疙瘩”)：根茎(术语称为“芦头”)细长，上部具密集的茎痕(术语称为芦碗)，不定根较粗，形似枣核(术语称为“枣核芋”)，质地较硬，断面皮部显裂隙(术语称为“菊花心”)，形成层明显。山参气微香，味微苦、甘。山参的鉴别特征被老药工师傅总结为“马牙雁脖芦，下伸枣核芋，身体短横灵，环纹深密生，肩膀圆下垂，皮紧细光润，腿短二三个，分裆八字形，须疏根疣密，山参特殊形”。生晒园参主要特征为：主根呈纺锤形或圆柱形，长3～15厘米，直径1～2厘米，表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有侧根2～3条，并着生多数细长的须根，须根上偶有不明显的细小疣状突起：芦头长1～4厘米，直径0.3～1.5厘米，多拘挛而弯曲，芦碗稀疏。质较硬，断面黄白色，显粉性。园参气特异，味微苦、甘。近年市场中多以移山参取代野山参，性状特征及其药用相似，但价格较为合理；也有不良商人用园参经过整形、拼接等多个步骤加工出的“野山参”，或者以“工艺参”为名出售，应注意其鉴别特征的不同及有无修整或拼接的痕迹。全须生晒参为留有须根的生晒参，山参大都保留须根出售，园参的须根则有时单独销售。

　　红参

　　人参经洗刷、蒸制，干燥即得红参。红参全长6～17厘米，主根长3～10厘米：表面半透明，红棕色，偶有不透明的暗褐色斑块，具纵沟、皱纹及细根痕，上部可见环纹，下部有2～3条扭曲交叉的侧根，根茎上有茎痕及1～2条完整或折断的不定根。人参在生长至6年以上由于外皮老化，在蒸制加工时参体表面呈现出土黄色，我们将其称为“黄马褂”。红参质硬而脆，断面平坦，角质样，气微香，味微苦、甘。红参以具备芦长、身长、腿长特点为优，名为“边条红参”。

篇二 人参采收日期
人参加工技术和人参采收方法

　　[农广天地]人参的采收与加工(20131101)

　　人参作为一种神奇的植物,它是生长在长白山里的精灵,它还曾经被当做起死回生的珍贵药材，在本期的节目当中，就将带领观众朋友们一起去了解下被誉为百草之王的—人参，以及它们的加工技术。人参主要的初加工方法有两种，生晒参和红参，现如今，人参除了加工之外，这个曾经神秘而遥远的精灵,也不再单单出入神恭王府，而是走进千家万户，走进了百姓人家，不仅成为了人们赞不绝口的养生佳品。还和其它食材一起烹制成各种滋补养身的美味佳肴。

　　人参的采收与加工

    一般栽培6年(6年生)收获加工，也有6年以上才收获的，如石柱参。9月中旬至10月中旬挖取，挖时要细心，防止因创伤而影响品质，摘去地上茎后将参根装入麻袋或筐内运回加工。要将人参按加工不同品种的质量要求挑选分类。

　　1．红参

    选浆足不软、完整、无病斑的参根洗刷干净，掐去小毛须和细小的不定根，插的长度以在参根上保留约1cm为宜。分别大小倒立装入蒸笼中蒸2～3h，先武火后文火。至参根呈黄色半透明状为度。待冷却后取出，晾晒3～6h，再于50～60℃温度下烘8～14h，至参根发脆。然后打潮堆闷2～3h，使参根软化，再烘再晒，反复3～5次，分等、分支储藏。大的加工单位已用蒸汽蒸参，数量大，进度快。干燥过程中剪掉芦头和支根的下段。剪下的支根晒干捆成把，即为红参须；捆不成把的小毛须蒸后晒干也成红色，即为参须。

　　2．糖参

    将根软、浆液不足的参根刷洗干净，刮去病斑，放熏箱中，点燃硫磺熏10～12h。取出后头朝下摆入筐中，放沸水中烫15min，参根变软，内心微硬时再出晒0．5h左右。将参摆平放于木板上，用排针器向上扎，扎遍参体；再用骨制顺针顺参根由下向上扎几针，但不穿透。扎后参头向外，尾向内，平摆于缸内，不要装得太满。上面放一帘，用石头压住。糖熬到挑起发亮并有丝不断时趁热倒人装好参根的缸内，待lO～12h出缸。摆到参盘中晾晒至不发黏时进行第二次排针灌糖。依此法灌3次后晒干或烤干。熬糖方法：第一次灌糖，每0．5kg参需0．65kg白糖，每0．5kg糖加水0．15kg。先把水放火锅内，再依比例加入糖后再生火，边熬边搅拌，熬到要求的标准即可；第二次灌糖，每1．5kg参加0．5kg糖，加水lOOg，加入第一次糖浆中再熬；第三次灌糖用第二次的糖浆，熬开即可。

　　人参采收留种技术

　　人参通常在生长的3年生开花结实，但种子小、数量少；5年生植株则果大籽好，故6年采收的参株多在5年生收一次种子。若种子不足，4、5年生连续2年采种也可。采种后的人参参根质量较差，尤其是连续2年采种的人参。因此，应尽量避免连续采种。采收时间一般在7月下旬至8月上旬，当人参果实充分成熟呈鲜红色时便可采摘。采收过早种子发育不好；过晚则果实易脱落，影响伏播或催芽。分一、二批采收。要随采随搓洗，去除果肉及瘪粒，用清水冲洗干净，待种子稍干、表面无水时便可播种或催芽埋藏。若留干种子，应将种子阴干至含水量达15％以下时方可。人参种子属嫌光性种子，因此种子不宜晒干，否则影响发芽率。阴干的种子置于低温、干燥通风良好的地方保管，注意防止高温潮湿而引起种子霉烂，降低种子生活力。

篇三 人参采收日期
中药材最适宜的采收期

中药材种类繁多，药用部位不同，其最佳采收的时间也不相同。所谓最佳采收期，是针对中药材的质量而言的。中药材质量的好坏，取决于有效成分含量的多少，与产地、品种、栽培技术和采收的年限、季节、时间、方法等有密切关系。为保证中药材的质量和产量，大部分中药材成熟后应及时采收。中药材的成熟是指药用部位已达到药用标准，符合国家药典规定和要求。药材质量包括内在质量和外观性状，所以中药材最佳采收期应在有效成分含量最高、外观性状如形、色、质地、大小等最佳的时期进行，才能得到优质的药材，达到较好的效益。

现根据前人经验，结合影响药材性状和品质的因素及药用植物生长发育过程中营养物质贮失规律，按中药材药用部分的不同，对中药材的最佳采收期简述如下。

一、以根及根茎类入药的中药材品种此类中药材一般以根及根茎结实、根条直顺、少分叉、粉性足的质量较好，采收季节多在秋、冬、或早春，待其生长停止、花叶凋谢的休眠期及早春发芽前采收。大部分品种春季发芽前采收为最适时期，因为初春时药用植物准备萌发，根茎部贮存的大量营养物质还没有或刚开始分解，所以有效成分含量最高，营养物质最丰富，质量最好。但也有例外情况，如黄芪、草乌、黄连、党参等在秋季采收，而太子参、半夏、附子等则以夏季刨收有效成分含量高，质量好。现把部分品种最适宜的采收期分述如下(见附表)，供参考。

附表

1.早春采收：甘草、丹参、拳参、虎杖、赤芍、北豆根、地榆、苦参、远志、甘遂、白蔹、独活、前胡、藁本、防风、柴胡、秦艽、白薇、紫草、射干、莪术、天麻、黄芩，南沙参、桔梗、苍术、紫菀、漏芦、三棱、百部、黄精、玉竹等。

2.秋季采收：黄芪、狗脊、防己、威灵仙、草乌、白芍、黄连、升麻、商陆、常山、人参、三七、当归、羌活、北沙参、龙胆、白前、徐长卿、地黄、续断、党参、香附、白附子、重楼、天冬、山药、白及等。

3.冬季采收：大黄、何首乌、牛膝、板蓝根、葛根、玄参、天花粉、白术、泽泻、天南星、木香、土茯苓、姜黄、郁金等。

4.夏季采收：延胡素、附子、川乌、太子参、贯众、川芎、白芷、半夏、川贝母、浙贝母、麦冬等。

二、以花入药的中药材品种

花类中药材多在花蕾含苞未放时采收，质量较好，如花已盛开，则花易散瓣、破碎、失色、香气逸散，严重影响质量。如，金银花应在夏秋花蕾前头蓬大由青转黄时，丁香在秋季花蕾由绿转红时，辛夷在冬末春初花未开放时，玫瑰在春末夏初花将要开放时，槐米在夏季花蕾形成时，采收最适宜，其有效成分含量高，质量好。但也有部分花类中药材品种需在花朵开放时采收，如月季花在春夏季当花微开时，闹羊花在4～5月花开时，洋金花在春夏及花初开时，菊花在秋冬花盛开时，红花在夏季花由黄变红时等，为最适宜的采收期。

三、以果实及种子类入药的中药材品种

果实类中药材多在自然成熟或将近成熟时采收较好；种子类中药材应在种子完全发育成熟、籽粒饱满、有效成分含量高时采收较好。如火麻仁、马兜铃、地肤子、青箱子、五味子、王不留行、肉豆蔻、莱菔子、覆盆子、木瓜、山植、瓜蒌、苦杏仁、郁李仁、乌梅、金樱子、沙苑子、草决明、补骨纸、胡芦巴、枳壳、吴茱萸、巴豆、酸枣仁、胖大海、大风子、使君子、河子、小茴香、蛇床子、山茱萸、连翘、女贞子、马钱子、菟丝子、牵牛子、天仙子、枸杞子、牛蒡子、薏苡仁、砂仁、草果、益智仁等。对成熟度不一致的品种，应在成熟时随熟随采，分批进行。如急性子、千金子等。

四、以叶入药的中药材品种

叶类中药材品种宜在植株生长最旺、花未开放或花朵盛开时采收，此时植株已经完全长成，光和作用旺盛，有效成分含量最高。如大青叶、紫苏叶、番泻叶、臭梧桐叶、艾叶等。

五、以全草入药的中药材品种

全草入药的中药材应在植株生长最旺盛而将要开花前采收。如薄荷、穿心莲、伸筋草、鱼腥草、淫羊藿、仙鹤草、透骨草、马鞭草、藿香、泽兰、半枝莲、白花蛇草、千里光、佩兰、蒲公荚、茵陈、淡竹叶、石斛等。但也有部分品种以开花后秋季采收，其有效成分含量最高。如麻黄、细辛、垂盆草、紫花地丁、金钱草、荆芥等。

篇四 人参采收日期
各药材采收期信息

名称

八角茴香

人参

豆蔻

胡椒

白芍

白术

白芷

板蓝根

苍术

决明子

赤芍

川芎

大黄

丹参

当归

党参

杜仲

茯苓【人参采收日期】

甘草

葛根

枸杞

广藿香

山药

桂枝

半夏

何首乌

红花

红参

大枣

厚朴

牛膝

黄柏

黄连

黄芪

黄芩

金钱草

金银花

荆芥

桔梗

菊花

苦参

苦杏仁

连翘

麻黄

麦冬

知母月份3、9备注春果和秋果9、110、118、9、109、15、68、9亳州内蒙古整个夏天都可以采挖10、11冬天产地产新，秋天才能流入市场2、310、1110月25号左右开始10、114、5、610、119、111、12、1、27、8、9、109、110、11广山药一般延后到一月7、89、10、113、42、37、810、116、79、110、1111、12、1、29、16、710、117、8、1、210、114、5、67、87、8、9、108、9、101、211、12、1、2春秋两季山西稍早一点，内蒙古晚一点。差不多都在四月中旬7月25开始产新，产新个把月青翘、老翘

没药【人参采收日期】

牡丹皮

羌活

独活

三七

山萘

地黄

太子参

天麻

乌梅

小茴香

玄参

米仁

茉莉花

延胡索

木香

浙贝母

枳壳

山银花

栀子

淫羊藿8、99、111、12春、冬10、11、12、16、7、810、11、128、910、11、1210、11、124、54、57、88、9、104、5、6浙江立夏左右采挖，5月5号的样子，陕西那边4月25左右。一般情况是等四月底五月初湖南产区最大，江西质量最好有抢青，江西泰和新货，丰城县加工藁本

车前子

蛇床子

南沙参

百部

香附

辛夷

龙胆

地骨皮

北沙参

竹黄

防己

远志

野菊花

胖大海10.、1155、612、1、210、11、129、10、11辽藁本、新疆藁本一般5月15号左右8、9、105、610、11、12春秋两季10、113、4

25左右。一般情况是等地上的苗枯掉之后一周就可以采挖了

篇五 人参采收日期
人参中活性成分变化与生长年限关系的研究

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合肥工业大学

本论文经答辩委员会全体委员审查，确认符合合肥工业大

学硕士学位论文质量要求。

答辩委员会签名：（工作单位、职称）

主雕寺毛眵卜安徽中医学院教授

委。员：Ｉ安徽大学教授

剖食伽一学教授合肥工业大学教授

商象，『争合肥工业大学副教授

导莎款合肥工业大学教授

独创性声明

本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知，除了文中特别加以标志和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得金目墨工业太堂或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。

学位论文作者签字：签字日期：２０１１年３月２８日

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本学位论文作者完全了解金壁王些叁堂有关保留、使用学位论文的规定，有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅或借阅。本人授权金胆工些太堂一可以将学位论文的全部或部分论文内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。

（保密的学位论文在解密后适用本授权书）

学位论文作者签名：

签字日期：２０１１年３月２８日

学位论文作者毕业后去向：

工作单位：电话：通讯地址：邮编：

人参中活性成分变化与生长年限关系的研究

摘要

人参（ＰａｎａｘｇｉｎｓｅｎｇＣ．Ａ．Ｍｅｙ．）为五加科（Ａｒａｌｉａｃｅａｅ）多年生草本植物，因其具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神等药用功效，被誉为“百药之王’’。不同品质的人参价格相差悬殊，而生长年限被认为是影响和判断人参品质最为重要的因素。人参的主要活性成分为人参皂苷，其他活性成分还包括人参多糖、多肽等。

本文以单因素实验结果为基础，采用响应面分析法优化乙醇超声辅助提取人参中活性成分的工艺条件。使用气相色谱．质谱联用（ＧＣ．ＭＳ）、高效液相色谱（ＨＰＬＣ）、液相色谱．质谱联用（ＬＣ．ＭＳ）、比色法等方法对采自中国东北辽宁宽甸地区的移山参中的活性成分进行分析。

响应面分析的结果表明，人参活性成分的最佳提取条件为：乙醇浓度５５％、料液比１８ｍＬ／ｇ、超声时间４２ｒａｉｎ，此时人参总提取物的提取率应为３０．８６％。

低极性成分的ＧＣ．ＭＳ分析表明：６年生人参与８年以上人参中的脂溶性成分类别有一定的区别，但主要成分相同，均含有较大比例的谷甾醇、ｌ０，１２．十八碳二烯酸以及人参炔醇。其中，谷甾醇含量随生长年限增加而下降，１０，１２．十八碳二烯酸以及人参炔醇含量随生长年限增加而上升。

总皂苷成分的分析表明：各年龄段人参中，总皂苷组成没有明显区别，人参中的总皂苷含量随生长年限的增加而明显上升。相对含量在１％以上的单体皂苷共检出７种，为Ｒｇｌ、Ｒｅ、Ｒ９２、Ｒｂｌ、Ｒｂ２、Ｒｂ３和Ｒｄ；含量ｌ％以下的检出２种，为Ｒ９３和Ｒｈ２。

可溶性糖含量的测定结果表明：６年生样品中的可溶性糖含量明显高于其他年龄段。同时，人参中可溶性糖含量随生长年限出现先明显下降后缓慢上升的趋势。

本文附加了人参脂溶性成分对于多药耐药金葡球菌的最低抑菌浓度（ＭＩＣ）测试，６年生样品＞１２８Ｉｘｇ／ｍＬ，８、１０、１２、１６年生样品均为１２８ｐｇ／ｍＬ。

本文旨在通过这些分析能够有助于人参这种名贵中药材的栽培、采收和加工，同时为人参资源的综合利用开拓新途径。

关键词：人参：生长年限；活性成分；液相色谱．质谱联用；气相色谱一质谱联用。

ＳｔｕｄｙｏｎＲｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐｂｅｔｗｅｅｎＡｃｔｉｖｅＣｏｍｐｏｎｅｎｔｓ

ａｎｄＧｒｏｗｔｈＡｇｅｏｆＧｉｎｓｅｎｇ

Ａｂｓｔｒａｃｔ

Ｇｉｎｓｅｎｇ，ａｋｉｎｇｏｆｈｅｒｂｓ，ｉｓｔｈｅｐｅｒｅｎｎｉａｌｒｏｏｔｓｏｆＰａｎａｘｇｉｎｓｅｎｇＣ．Ａ．Ｍｅｙ．，ｗｈｉｃｈｂｅｌｏｎｇｓｔｏＡｒａｌｉａｃｅａｅｆａｍｉｌｙ．Ａｓａｗｅｌｌ—ｋｎｏｗｎｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌＣｈｉｎｅｓｅｍｅｄｉｃｉｎｅ，ｔｈｅｇｉｎｓｅｎｇｉｓｕｓｅｄｉｎａｄｄｉｎｇｐｒｉｍｏｒｄｉａｌｑｉ，ｐｒｏｍｏｔｉｎｇｓａｌｉｖａｏｒｂｏｄｙｆｌｕｉｄｓ（ｓｈｅｎｊｉｎ），ｃａｌｍｉｎｇｔｈｅｎｅｒｖｅｓａｎｄｔｒｅａｔｉｎｇａｇａｉｎｓｔａｇｉｎｇａｎｄｗｅａｋｎｅｓｓ．Ｔｈｅｐｒｉｃｅｏｆｇｉｎｓｅｎｇｉｓｄｉｓｐａｒｉｔｙｂｅｃａｕｓｅｏｆｔｈｅｑｕａｌｉｔｙ．Ｉｔｓａｇｅｉｓｃｏｎｓｉｄｅｒｅｄａｓｏｎｅｏｆｔｈｅｍｏｓｔｉｍｐｏｒｔａｎｔｓｔａｎｄａｒｄｉｎｊｕｄｇｉｎｇｔｈｅｑｕａｌｉｔｙｏｆｇｉｎｓｅｎｇ．Ｔｈｅｍａｉｎａｃｔｉｖｅｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓｉｎｇｉｎｓｅｎｇａｒｅｇｉｎｓｅｎｏｓｉｄｅｓ，ａｎｄｔｈｅｏｔｈｅｒｓｌｉｋｅｐｏｌｙｓａｃｃｈａ“ｄｅｓａｎｄｐｅｐｔｉｄｅｓａｒｅａｌｓｏａｃｔｉｖｅｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓｉｎｇｉｎｓｅｎｇ．

Ｂａｓｅｄｏｎｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｏｆｓｉｎｇｌｅｆａｃｔｏｒｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｓ，ＲｅｓｐｏｎｓｅＳｕｒｆａｃｅＡｎａｌｙｓｉｓｍｅｔｈｏｄｗａｓｕｓｅｄｔｏｏｐｔｉｍｉｚｅｔｈｅｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙｆｏｒｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｏｆａｃｔｉｖｅｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓｆｒｏｍｇｉｎｓｅｎｇｂｙｅｔｈａｎｏｌ—ｕｌｔｒａｓｏｎｉｃｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｍｅｔｈｏｄｉｎｔｈｉｓｐａｐｅｒ．ＴｈｅａｃｔｉｖｅｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓｗｅｒｅｅｘｔｒａｃｔｅｄｆｒｏｍｇｉｎｓｅｎｇｓｉｎａｄｖａｎｃｅｄａｇｅｗｈｉｃｈｗｅｒｅｃｏｌｌｅｃｔｅｄｉｎＫｕａｎｄｉａｎ，Ｌｉａｏｎｉｎｇｐｒｏｖｉｎｃｅ，ｎｏｒｔｈｏｆＣｈｉｎａａｎｄｗｅｒｅａｎａｌｙｚｅｄｂｙＧＣ—ＭＳ，ＨＰＬＣ，ＬＣ—ＭＳ，ａｎｄｅｏｌｏｒｉｍｅｔｒｙｍｅｔｈｏｄ．

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Ｔｈｅａｎａｌｙｓｉｓｏｆｌｅｓｓｐｏｌａｒｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ（ＬＰＣ）ｉｎｇｉｎｓｅｎｇｓｈｏｗｅｄｔｈａｔ２３ｋｉｎｄｓｏｆｃｏｍｐｏｕｎｄｓｅｘｉｓｔｅｄｉｎｔｈｉｓｐａｒｔｏｆｇｉｎｓｅｎｇ．Ｔｈｅｌｅｓｓｐｏｌａｒｃｏｍｐｏｎｅｎｔｏｆ６－ｙｅａｒｓａｍｐｌｅｉｓａｌｉｔｔｌｅｌｅｓｓｔｈａｎｏｔｈｅｒｏｖｅｒ８－ｙｅａｒｓａｍｐｌｅ．ＢｕｔｔｈｅｙａＵｃｏｎｔａｉｎｅｄｓｉｔｏｓｔｅｒｏｌ，１０，１２・ｏｃｔａｄｅｃａｄｉｙｎｏｉｃａｃｉｄａｎｄｆａｌｃａｒｉｎｏｌｉｎｌａｒｇｅｐｒｏｐｏｒｔｉｏｎ．Ｗｉｔｈｔｈｅｉｎｃｒｅａｓｅｏｆｇｒｏｗｔｈａｇｅ，ｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｏｆｓｉｔｏｓｔｅｒｏｌｒｅｄｕｃｅｄｍａｒｋｅｄｌｙａｎｄｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆ１０，１２一ｏｃｔａｄｅｃａｄｉｙｎｏｉｃａｃｉｄａｎｄｆａｌｃａｒｉｎｏｌｏｂｖｉｏｕｓｌｙｉｎｃｒｅａｓｅｄ．

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ｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ・Ｋｅｙｗ。ｒｄｓ：Ｇｉｎｓｅｎｇ；Ｇｒ。ｗｔｈａｇｅ；ＡｃｔｉｖｅＣＯｍｐ。ｎｅｎｔｓ；ＧＣ－ＭＳ；Ｌｃ－Ｍｓ・

篇六 人参采收日期
人参栽培

概述

学名 C.A.Mey.为五加科多年生宿根草本。中国(北纬43°～47°)中国以长白山为中心，山参非常多，山西、陕西、四川峨嵋山等部分山区也有少量分布。300多年的历史，以后传到辽宁，有近200年山东、山西、湖北、陕西、江西、四川、贵州、甘肃、新疆等省亦有栽培，在低纬度高海拔地区引种成功。

一、形态特征

根：分支。根由芽苞、根茎、主根、支根、须根和根毛构成，须根上长有多数疣状物，俗称。根茎俗称茎：光滑无毛。

叶：茎顶。小叶3～5片，

花：上面着生10至几十朵淡黄绿色小花，

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扁球形或肾形，直径5～9毫米，熟时鲜红色。内含种子2粒。皮，有深浅不同的皱

纹，种脐明显。

篇七 人参采收日期
东北刺人参的栽培采收及开发利用

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