导读: 循环农业,林剑(共2篇)林剑:50亩的立体种养循环农业模式探索[科技苑]城里人的田园梦(二)50亩的循环链(20131105) 一个在北京市有车有房的人,为了一个梦想,拿出全部积蓄,在农村承包了50亩地。在这块地里,他种菜、养鸡,十年耕耘,痴心不改。特别的方法能否换来特别的收获?他的田园梦究竟有哪些特别之处?林剑用了1...
篇一 循环农业,林剑
林剑:50亩的立体种养循环农业模式探索
[科技苑]城里人的田园梦(二)50亩的循环链(20131105)
一个在北京市有车有房的人,
为了一个梦想,拿出全部积蓄,在农村承包了50亩地。
在这块地里,他种菜、养鸡,十年耕耘,痴心不改。
特别的方法能否换来特别的收获?
他的田园梦究竟有哪些特别之处?
林剑用了10年时间在北京市顺义区建立了一家家庭农场。这家农场应用了种养结合的方式,建立一个闭合的循环圈。在这里,林剑逐步摸索出围绕养殖北京油鸡项目进行园区规划,种植品种搭配的成熟的循环农业模式。林剑始终没有扩大规模,只想把农场做精做细做成生态农业可以成功运行的样板工程,通过多年实践,不管种植养殖产品,质量上都达到了一定的高度,其中蛋品可以做到零残留。
篇二 循环农业,林剑
河北唐山孙昌印的农业生态园:高效益立体种植养殖园区
[科技苑]热闹的生态圈(20121217)
【循环农业,林剑】【主持人】:河北唐山的孙昌印从房地产转行投资农业,2008他承包了2000多亩水面和1000多亩稻田,他考察来考察去,最终搞起了农业生态园区,短短的几年,他尽然打造出了一系列的高品质农产品,一个外行,是怎么把风险大周期长的农业项目,搞得风生水起的呢?
【采访】河北唐山某生态园负责人孙昌印:是我们养的鱼,大的有10来斤,小的有4到5斤差不多,长势非常好。
【采访】河北唐山某生态园负责人孙昌印:养了大概有一年不到八个月吧,长得非常快,它肉质也非常好,产蛋率也挺高,一年产蛋率在一百五到二百
【采访】河北唐山某生态园负责人孙昌印:这个猪的肉质都相当好,在市场上非常受欢——这样肉在市场上能卖到,大概150块钱左右一斤。
【采访】河北唐山某生态园负责人孙昌印:这个鸡的肉质非常好,它是野性,它比普通鸡价值要高得多,这种鸡市场销售价格非常,卖得非常好,大概这一只鸡 能长到3到4斤,这样在市场销售到150块钱一只。
【采访】河北唐山某生态园负责人孙昌印:我的蟹养得非常好,你看大概这个蟹一个得有三两多,而且非常饱满 非常肥。
【采访】河北唐山某生态园负责人孙昌印:你看我们水稻长得多好,今年又是大丰收。
好家伙,这么多品种,孙昌印的园子里,着实很热闹,水里游着鱼,水上游着鸭,稻田里螃蟹爬行,树林里有猪儿拱土鸡儿刨食,岸边还有羊儿在撒欢。
这水陆空世界里,看似它们之间毫无关系,其实这些品种之间,存在着循环的生态链关系。这条生态循环链的最终形成,还得从2008年孙昌印承包地后,在水里养起鱼的时候说起。
【采访】河北唐山某生态园负责人孙昌印:刚开始我们刚养鱼的时候,感觉这个成本太高,因为它每长一斤鱼的话大概得二斤饵料,我们算了一下,我们放的一百万尾鱼 ,饵料得用几百万斤,所以这样算起来成本太高了。
孙昌印在湖里主要投放的是花白鲢和草鱼,其中花白鲢80万尾,草鱼20万尾,数量多,每年花的饲料钱不少,为了降低饲喂成本,孙昌印当时请来了专家。专家在整个园区看了一圈后,建议要充分地去利用园区的空间和资源,并站在全局的高度给了一个科学的规划:在园区里养上猪2千头,番鸭1万只,鸡2万只,羊1千头。养的品种多,每个品种还规定了明确的数量,这究竟是什么理由呢?先从番鸭来说起。
【循环农业,林剑】从经济、旅游、实用三个方面考虑,综合考虑选择了番鸭,番鸭属于水面活动的水禽。它在水面游动,首先能增加池塘水体的含氧量,第二个能成为了观光旅游的一道靓丽风景,最主要还有一个其它水禽共有的特性。
【采访】河北唐山某生态园负责人孙昌印:白天它水里戏水,戏水直接粪便就排在里边,直接肥水了。
番鸭喜欢在水里活动,粪便大多数都会排泄到水里,在水里养上10000多只番鸭,这样每天水里就能增加1500公斤左右的粪便,能产生大量的浮游生物,加上水里的一些天然饵料,基本上够花白鲢的食物了。
至于养猪,是为了解决草鱼的饲料。园子里有大片树林,林子里也有很多草,适合散养猪。
【采访】河北唐山某生态园负责人孙昌印:猪我养的是散养猪,散养猪主要吃青草为主,吃的基本上是青草每天补充二斤多料一个猪。
猪是在林子里散养的,吃的主要是草,这样排泄出来的猪粪,经过处理后,就是草鱼很好的饵料。
【采访】唐山农牧局阚致秀:猪它对纤维消化率是很低的,青草有一部分可消化的纤维它可以消化,大部分的纤维它没有消化,大部份它磨碎,猪排出来以后,在草的成份来说 还是以纤维为主,这个纤维对草食鱼来说,是很好的饲料,再加上我们处理得当的话,其它的营养成份一起进入鱼的饲料里面。
草鱼以吃草为主,猪粪里还有猪没有完全消化的草纤维,草鱼很容易吸收,另外这种含草纤维的猪粪,很容易肥水,反过来还能有利于水草地生长,同样也能做为草鱼的饵料。
不过利用猪粪做鱼饵料,可不能直接将猪粪投到池塘里,如果直接投喂,猪粪里面的寄生虫和病菌就有可能导致鱼得病,所以猪粪在投放之前,还要经过发酵处理。往猪粪上洒有益菌,经过15天的高温发酵,把寄生虫卵和病菌杀死,就能成为无害且营养丰富的鱼饲料。孙昌印对于这些处理好的猪粪,在投放前,对于投放量,也有科学合理的安排。
【采访】唐山农牧局阚致秀:投放比例以立方水体为单位,我们拿这个干物质粪便也就一方,那么一万立方米投一个立方米粪便,这比较安全,如果投放比例大,造成富氧 鱼就死了
鱼前期长得小的时候,猪粪要投得少一点,随着鱼慢慢长大,投放量就要慢慢增加。前期半月投一次,后期是七天左右投一次,再长得大的时候,可以三天到五天投一次。
在生态园里,养了2000多头猪,其中1000来头猪的猪粪处理后,投到水里就够草鱼吃了。
【循环农业,林剑】【采访】河北唐山某生态园负责人孙昌印:雁粪肥水加上猪粪肥,通过这两项大大降低了成本,鱼几乎不怎么喂饵料,几乎是光饵料一年省了大概也在二百万块钱。
由于养了鸭,圈里还有没有利用的鸭粪;由于养了猪,圈里还余下1000只猪的粪便没有利用;对于这些粪便,孙昌印早就规划好了去处——施进水稻田里。
【采访】河北唐山某生态园负责人孙昌印:因为我稻田是一千多亩,一千亩需要很多粪便,我这地方不想用任何一点化肥,全部用农家肥,所以整个园区里用量非常大。
一千亩水稻田大概需要1000吨的有机肥,而鸭粪和猪粪,也就几百吨,要想水稻不施化肥,照这个算法,还得要增加番鸭和生猪数量,但是从园子的全局考虑,单纯去增加番鸭和生猪是有风险的。
【采访】河北唐山某生态园负责人孙昌印:单纯一个养猪跟养雁,这个它抗风能力差一点,万一市场不好的话,它没有抵抗能力,多品种,它抗风险能力强。
一方面品种单一市场风险大,如果一个品种出问题,可能导致大的损失;另一方面园子里还有些树林以及湖边的资源没有充分利用起来,也正是基于这两方面的考虑,在专家的建议下,于是就有了鸡和羊这两个养殖品种。
【采访】河北唐山某生态园负责人孙昌印:我这个环境,你看四周全部都是青草和野菜,还有树林,这一大片树林,树林里边有虫子,虫子掉下来 这鸡都可以吃,这是很好的饲养环境。
把鸡养到树林子里,吃是杂草、青菜和虫子,成本不高,而且养出来的还都是原生态的鸡。养的羊,白天将它们都放在湖堤上。湖堤上的草,成为了羊的可口美味,羊自由自在的进行吃草和运动,饲料成本不高,养出来的品质也好。
【采访】河北唐山某生态园负责人孙昌印:羊的成本很低,羊除了吃草以外,很少给料,所以利用这么好的草,你看吃了以后,羊长得非常好,肉质也非常鲜嫩,这种羊在市场上卖的价钱也很高。
增加的鸡和羊这两个品种,除了能有效规避市场风险以外,各种粪便的混合搭配,还能使得肥料里的营养元素更全面。
【采访】唐山农牧局阚致秀:猪粪、鸡粪、雁粪、羊粪,它们合起来以后,它的营养比较全面,比较单一的粪要全面中,整合起来提高效果20%。
鸭粪、猪粪、鸡粪、羊粪混合施用,对于水稻来说,比任何一种单一粪便增产效果都明显。孙昌印的生态园里,2万多只鸡,1000多头羊,这些粪便和多余的鸭粪、猪粪混合在一起发酵投放,差不多能满足了1000亩水稻的肥料需求。
【主持人】::孙昌印不光给稻田提供了天然肥料,另外他考虑到稻田里有害虫和杂草,为了对付害虫杂草,他还想出了既不花钱又高效安全的好办法,那么这是个什么办法呢?广告之后接着聊。
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