野鸡标本制作

导读：　野鸡标本制作(共7篇)七彩山鸡标本工艺品制作方法目前人工养殖的山鸡多被食用，而其美丽鲜艳的羽毛却未被开发利用。若将山鸡的羽皮整张剥下制成标本，就成了高档的装饰工艺品。山鸡标本工艺品的制作方法如下。【原材料】刨花、竹丝、棉花、铁线、木台板、玻璃假眼、麻绳、防腐剂。【工具】刀、剪、钳、锤、锯、锉刀、镊子。 　　【制作方法】...

篇一 野鸡标本制作
七彩山鸡标本工艺品制作方法

　　目前人工养殖的山鸡多被食用，而其美丽鲜艳的羽毛却未被开发利用。若将山鸡的羽皮整张剥下制成标本，就成了高档的装饰工艺品。

　　山鸡标本工艺品的制作方法如下。

　　【原材料】

　　刨花、竹丝、棉花、铁线、木台板、玻璃假眼、麻绳、防腐剂。

　　【工具】

　　刀、剪、钳、锤、锯、锉刀、镊子。

 　　【制作方法】

　　1．剥皮：

　　将致死后的山鸡用棉花堵塞嘴和肛门，让其侧卧在工作台上。把山鸡胸腹处的羽毛向两侧适当分开，用剪刀沿龙骨突起处将皮剪开，向两侧分剥至背部然后向前剥，剥至颈部和翅膀基部时，将骨肉剪断，使两翅、颈部与躯干脱离；将皮向后翻，使躯干前端从剪口中露出；把皮向腿部轻剥，至两腿处从腿骨关节处剪掉；再继续剥至尾端，在尾骨附近剪断，把躯干拿掉。剥翼部皮时左手握紧肱骨肌肉，用右手拇指指甲沿尺骨往下将皮剥脱至腕掌骨处，最后把骨上的肌肉去掉。剥颈部和头皮时将颈部往已剥出的皮腔中推压，同时翻转颈基部的皮，使颈基部的剪断面露出，将颈部皮作筒状剥脱至头部。在剥头部时切勿剥破眼睑。皮剥离后，除去骨骼及头骨上的残肉、脑髓以及皮面上的残肉和油脂。用浸有饱和亚砒酸酒精溶液的棉花或纱布敷在皮的里面，既能防止干燥，又可起防腐和收敛作用。

　　2．假体制作方法：

　　用铁丝弯曲成山鸡躯干形状，然后以刨花或竹丝做填充物，用麻绳反复缠裹成与山鸡躯干大小、胖瘦相似且松紧适度的形状。假体制作完毕后，要在留下的肢骨和翼骨上适当裹棉缠麻，以代替被去掉的肌肉。缠后的形状务必与去皮后的肢翼相似。

　　3．披覆和整形：

　　选择假体的颈部端，将铁丝从枕骨花鸟鱼虫工艺品制作技术大孔插入颅腔，边转边插，使假体颈部的前后和周围与鸡体颈皮完全吻合。接着将鸡羽皮披覆在假体上，边覆边抖。披覆好后，把假体仰放在工作台上，将鸡腿部用铁丝插入假体固定后，将腹面剪口缝合。把从足伸出的铁丝插入木台板中，将山鸡标本固定在台板上，再镶装假眼和整理姿势。假眼可买现成的，一般是用一个扁球形的玻璃球，背面中间涂上圆形黑漆。镶假眼时，先将山鸡眼睑用水淋湿，然后用尖镊子拨开，把假眼镶装于眼窝中。整理姿势要根据山鸡的自然形态，或站立或展翅。如取站立姿势，应将各趾按自然状态摆好，两翼也要摆好，然后用铁钉和麻绳固定。

　　【注意事项】

　　1．为了使铁丝顺利地从脚骨旁穿过，要先进行抽腱，就是在足底切一浅口，然后将锥插入浅口内用力上挑，将筋腱全部抽出。

　　2．山鸡羽皮剥下后要尽快制作，以防干燥。

　　3．防腐剂用70％亚砒酸酒精溶液。

　　4．宰杀山鸡时不可损坏鸡皮和羽毛，可从山鸡口腔割断血管或将其窒息致死。

篇二 野鸡标本制作
人工养殖野鸡前景无限

　　野鸡，好看、好吃、好卖

　　野鸡，又名雉鸡、山鸡，极为漂亮，是凤凰的原型，最大特点就是：好看、好吃。野鸡不仅是世界公认的山珍野味，具有极高的经济价值，被誉为“野味之王”、“动物人参”。近年来，随着人们生活水平的提高，野味食品已成为餐桌、宴席上不可缺少的美味佳肴。但是，野生野鸡受国家法律保护，严禁猎杀和非法经营，加之自然界存量极少，因此人工养殖野鸡前景无限。

　　1.食用价值：野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的皇家贡品，清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句。著名营养学家于若木也对野鸡的营养成分给予很高的评价。山鸡送人是高档礼品，待客是珍稀野味，还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。正因为如此，每年春节前后，市场上都掀起一股送山鸡的热潮。

　　2.药用价值：《本草纲目》记载：野鸡补气血，食之令人聪慧，勇健肥润，止泻痢，除久病及五脏喘息等。经广州中山医科大学测定：它含有人体所必需的氨基酸21种之多，其中有多种是人体自身所无法合成的，符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素，对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等，都有很好的疗效，对人体的滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等。野鸡中锶和钼的含量比普通鸡高10%，还有防治癌症的作用。

　　3.观赏价值：节日送山鸡是我国自古就有的传统，有表达吉祥如意和美好前程之意。同时还可制成漂亮又好卖的标本。用野鸡的皮毛做成的标本，光彩鲜艳、栩栩如生、高贵典雅，每架300多元，还畅销各大城市工艺礼品店、旅游景点。野鸡的羽毛别具特色，还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。

　　孵化设备

　　孵化机、平箱、煤油灯温箱、温水缸、孵化炕和沼气热水孵化箱、验蛋设备等。由于长彩山鸡的种蛋蛋壳颜色深，其内灯光要强些为好。

　　市场前景

　　我国人工驯养野鸡始于20世纪70年代和80年代，是目前国内开发最成功的著名特禽。目前国内野鸡的缺口还十分巨大，据统计仅广东、福建、上海等沿海地区年需求量就达5000万只，而全国实际供应量不到600万只。因此近20年来全国各地有众多养殖户通过养殖野鸡致富，福建省永定县湖雷镇的蓝招衍、蓝招宝兄弟就是其中的典范，兄弟俩经过17年的发展，由养殖野鸡起家发展成年产值上千万元，集养殖、种植、加工、餐饮、休闲为一体的全国著名农庄。他们总结出了许多养殖的小窍门，使养殖效益比一般养殖户大幅提高。

　　养殖窍门

　　1.生态养殖。充分利用养殖野鸡的粪便种植黑麦草、串叶松香草等各种牧草喂野鸡。牧草可占日粮的20%-30％，大大降低了饲养成本，同时又解决了粪便污染问题，减少了疾病的发生。且由于野鸡主食牧草，肉质好，营养高，市场售价高还十分畅销。

　　2.野鸡洗沙浴。要养好野鸡，保健砂是必不可少的。因为科学配制的保健砂中红黄土中含有铁、锌、硒等微量元素；贝壳粉中含有丰富的钙、磷元素；木炭灰具有很强的吸附作用，能够吸附肠道中产生的有害气体，具有收敛止痢的作用。蓝招衍还充分发挥他学过中医的特长，根据不同季节，野鸡的不同日龄，在保健砂中加入不同的中草药：贝壳粉25％，骨粉8％，陈石灰5.5％，中粗砂35％、红泥15％、木炭末5％，食盐4％，红铁氧1％、龙胆草0.5％，穿心莲0.3％，甘草0.2％，金银花0.5％，可有效预防野鸡体外寄生虫病，有清热解毒、抗菌消炎的作用，能增强野鸡的机体免疫力等。

　　3.听轻音乐。因为野鸡野性强，每天定时播放如《梁祝》、《高山流水》等轻音乐，有助于野鸡安静，不会经常打斗，有利于生长。如果在野鸡产蛋期间，每天有规律地播放轻音乐2-3小时，连续播放7-8周，可使野鸡产蛋率上升10％，孵化率大大提高，养殖效益猛增。

　　4.挂松树枝。松针中含多种微量元素，能有效刺激野鸡的排卵功能，提高产蛋率、饲料利用率；在雏鸡日粮中加2％的松针粉，成活率、增重率和饲料转化率可分别提高7.1％、11.1％和24.8％，生长期缩短10天。同时松针中含有植物杀菌素和维生素，具有防病抗病的功效，能有效的抵御鸡病的发生，从而大大提高野鸡的成活率。

　　5.制作标本。将一些淘汰或者意外死亡的野鸡皮毛剥离出来，做成的野鸡、孔雀等标本工艺品栩栩如生，鲜艳漂亮而充满动感，用于家居、办公摆设、礼品送人，既高档典雅又有新意。一只商品活野鸡可卖40-60元，而一架野鸡标本可卖二三百元，既拓宽了产品的销售渠道，而且产品附加值翻了几番。

　　6.加工美食。利用养殖的野鸡、野猪、野兔、鹧鸪等动物，在农庄果园中开了一个野味餐厅，仅野鸡一个品种就开发了千岁野鸡汤、野鸡火锅、烤野鸡、爆炸野鸡等几十道美味佳肴。由于餐厅菜肴在当地独一无二、菜品丰富，味道鲜美独特，加上都是自己养殖的动物，成本很低，又现宰现杀，新鲜美味，是无公害的食品，迎合市场的潮流，开业以来一直食客如流、生意红火。

篇三 野鸡标本制作
人工养殖野鸡

人工养殖野鸡

野鸡养殖具有以下特点：

1. 投资少，饲养费用低、不需机械设备，任何空房、猪舍都可利用养殖。

2. 抗病力强、成活率高、成本低，资金回收快、效益高、产品市场广阔。在全国各地几乎每个酒家都可见到珍禽，且销量巨大。据调查，仅广东一地，最高时每天可销售山鸡2万只。一批开拓意识较强的珍禽养殖户已捷足先登，成为致富明星。在各省一些乡村，珍禽养殖户收几万元以上者十分常见，甚至出现收入超过10万、100万的专业大户。养殖野鸡的经济、生态、社会效益极为显著，是农民调整农业生产结构的好项目。

野鸡养殖效益分析：

⒈ 全部投资（建鸡舍及设备的）6500元。

⒉ 养种鸡收入预测：以引进100只小野鸡苗为例，公母比例5:1,每只母鸡年产蛋按90枚计算（实际产蛋量要高得多），50只母鸡年产蛋4500枚。种蛋合格率按90%计算，受精率、孵化率、成活率均按80%计算，则年产野鸡为4500×90%＝4000个蛋×80%＝3200个种蛋×80%＝2500只小鸡×80%=2000只。饲养3个多月商品鸡可达1.5千克，目前售价40~60元/只，即使按土鸡价卖，也可卖34元。就按30元一只算。一年收入：2000只×30元/只=6万元。

（1）成本分析：①引种款500元。②饲料费：每只商品鸡成本14元，2000只约需饲料费28000元；种鸡饲料费约2000元。共计30500元。③水、电费年开支约1000元。④药剂、防治费1000元。⑤人员工资：平均每人每年按6000元计，共计开支38500元。

（2）利润分析： 60000－38500=21500元。第一年即可收回（建鸡舍及设备的）全部投资6500元，还盈利16500元，（这还是按产蛋和销售价最低计算，实际还要高）投资保险。

⒊卖标本：将野鸡制作成标本,一个野鸡标本可以卖到二百到三百元，其利润惊人。标本可以摆在家里，办公室，栩栩如生！还可以作为最上等的礼物。

⒋养商品鸡的收入预测： 按饲养100只七彩山鸡计算；

（1）成本分析：每只鸡苗进价为5元，100只总共500元；每只鸡的饲料成本为最高14元。按14元计算，总共饲料成本为1400元；其他每只鸡费用3元(防疫、人工、照明及其它等)，总共为300元。

（2）利润分析：120天内饲养经济效益实际分析，成鸡平均体重为1.25千克，目前商品野鸡销售价格为24~28元/千克，按照最低销售价格24元计算，100只山鸡总重量是125千克，125×24=3000元。

净利润为3000－1400－300-500=800元。也就是说100只商品山鸡四个月就可以获利800元。养殖多的话效益更加可观。

篇四 野鸡标本制作
野鸡的习性以及寻找方式(1)

环颈雉,俗称野鸡,因颈上有白色羽环而得名，雄雉头顶部为绿色，两颊有鲜红色肉冠。颈黑绿色并有一白环，胸紫金色并有光泽，背绿色，翅膀有横条花纹，尾羽细长约450mm左右并有黑色横纹25—30条左右，长像非常美丽，体重约1.2—1.5kg左右。雌雉为土色并有棕色花纹，体重约。8—1.0kg左右，雌雉外观不美。以谷物，草籽、浆果、油菜花、麦苗以及昆虫等物为食，如一雄多雌，雄雉在求偶时占有一定的地盘，雄雉挑战时站立在地平面的高处，如土堆，坟堆顶上。鸣时先拍打双翅，发出“ou—ou”的鸣声。遇有人惊动时很快隐藏在附近的草丛中或者飞逃．飞跑速约为18M／秒，被击断翅膀的野鸡在地上逃跑时也是难以追赶的。在丘陵及山边的草丛、灌木丛中营巢，在隐藏处用爪子掘成一个土坑就是它的窝。每次产卵10枚左右，白黄色橄榄形，平均为45.5×32mm 。环颈雉分布于全国各地，均为当地留鸟。我国共有19 品种，，肉鲜美脂肪很少，是极好食用佳品．

环颈雉常出现在山坡、丘陵、河沟两岸等地的灌木丛、草丛之中，秋季幼雏喜群居一起，冬季长成之后也是群居，少者3~5只，多者10~20只，春季分散活动．群雉很难以靠近，距离在70M以外即可成群起飞，遇到群雉时首先必须将它们冲散，然后再去寻找小群或者单个的，这时才能有开枪射击的机会。

野鸡起飞后又落地时，它们的着落地点不等于隐藏地点，当你到着落地点去搜索时往往是找不到它们的，在大多数的情况下当它们落地后，马上隐避地向前转移而去。当它们在向前方走动时，如遇上地形是横沟、草地、田地的尽头、水边岸边及山上的石头断层、断崖等地才停止前进，并躲藏在附近的草丛中，这时它们将身体转1800头朝着你，来观查你的行为．当你与它相对时，它即起飞。当你在它的侧部较远的地方移动时，它可以转身1800而溜之大吉。所以它也有为了生存逃避被击毙的能力。

长江流域的野鸡经常出现在村庄的周围。当地猎人的歌诀：“老鸡、老兔，房前屋后”．因为长江流域的居民生活多为山区及丘陵，村子周围有田地、茶林、果地等，这些都是野鸡生 存的好条件，既有粮食、蔬菜充饥，又可以在菜地及茶林内藏躲。另外村子周围常有村民出入劳动，遭受老鹰袭击的危险少得多．江南村落是野鸡赖以生存的安全带，野鸡经常出现于村庄的房前屋后.

在守猎野鸡时,由于群雉很难以靠近，距离在70M以外即可成群起飞，遇到群雉时首先必须将它们冲散，然后再去寻找小群或者单个的，这时才能有开枪射击的机会。

野鸡起飞后又落地时，它们的着落地点不等于隐藏地点，当你到着落地点去搜索时往往是找不到它们的，在大多数的情况下当它们落地后，马上隐避地向前转移而去。

1.群雉有70米外惊飞的，但也有10米内不飞的：如稻田内、油菜花内，高梁地内、棉花、茶山内……视隐匿地不同而不同，

2.看清各着落点，并以周边特殊物为记号（如显眼树、岩、竹）是带狗猎手的本事，再带犬至着落点，一般几分钟内猎犬即嗅到鸡味，野鸡最终以再次惊飞逃避猎犬的追踪。只要人精明、猎犬听话，可逐个全部解决。

3.雉鸡有一个致命的弱点，被惊扰后，就会立即扑下来钻入草丛中。这时由于过分紧张，往往它只顾把头隐藏好，屁股露在外面也不管了，所以，此时很容易去抓住它.

野鸡一般早晨天亮就下地找食，下午3-5点回到晚上过夜的地点附近，边溜达，边找食，边沟通，高兴了还叫两声。

一天中也就是这个时候鸡很集中，胆子稍微大一点，但是人还是不能靠的太近靠的太近了鸡会跑更会飞，人是追不上的。

入冬了大家就不要给野鸡较劲了，这几天发现它们没有了蚂蚱等秋虫作食物，日子也不好过，地里的粮食都收的差不多了，野鸡最难过的日子就要到了。

我一般以观察野鸡习性为主，基本上不怎么打野鸡，这个季节野鸡的羽毛已经完全张好，非常漂亮。 我非常希望国外箭头开发厂商开发一种只能把野鸡打个跟头不伤害其性命的箭头，如果有我弄几个来玩，也就满足了的要求了。杀鸡吃肉不是打猎的本质，那种命中目标后的兴奋才是我们追求的东西。 希望广大猎友，打还是要打，但是不要打绝了就好，多观察多了解会有更高的兴奋点。

1． 野鸡的形态

野鸡羽色华丽，颈具白环，尾羽很长，容易与其他种类区别开，雄鸟头顶黄铜色，两侧具眉纹，眼周裸出，红色，其上散布零星点状短羽，体羽具金属光泽，背呈棕**，腰羽撖揽绿色，羽呈发状，尾长，中央尾羽黄褐色，两侧紫栗色，具多数黑色横斑，翼黄褐色，腹乌黑色，脚强健有距，雌鸟体型较雄鸟为小，尾亦短，体羽大都砂褐色，背具栗色和黑褐色斑点，脚无距，呈灰褐色，爪黑色。<br/><br/>野鸡在国内分布极广，几乎各地都有。

2.生活习性

野鸡喜欢生活在林缘地带、灌丛中或杂草丛生地带，也进入疏林，但很少进入密林中。冬季迁至平原田野，觅食各种谷物和种子，白天活动，多在地面走动和觅食，较少上树。夜间喜在树上过夜，避免敌害的袭击。食物以各种植物种子、浆果、谷物、各种昆虫为主，吞食小型砂砾，帮助在肌胃内磨碎食物。春季繁殖，地而营巢，巢很简陋，仅选择凹穴，铺垫干草，杂叶等物，产卵其中，每窝产卵6－8个，雏鸟孵出后，即能独立活动和取食。

3．寻找和猎取方法

1寻找寻找野鸡首先根据环境条件是否适于野鸡栖息，不适于野鸡生存的环境不会有野鸡。然后巡行观察，寻找野鸡的足迹、粪便、砂浴场等。野鸡在换羽，害生虫侵扰时，最喜欢在温暖向阳，比较开阔的砂砾地区进行砂浴，砂浴时，不仅留下足迹，还有遗落羽毛。羽毛清洁，没有污损为新脱落羽毛，在附近搜索时，可能遇到野鸡。冬季深雪时，野外觅取食物困难，野鸡常到收获后的庄稼地和村屯场院附近觅食，猎取甚为方便。寻找野鸡时，天气状况非常重要，晴朗无风天气，野鸡活动频繁，易于寻找和猎取。风雨天气，多潜伏不动，雨后初睛，野鸡徘徊于田野间，最易发现。

巡行猎枪猎法：猎人在野鸡活动地区，持枪寻找，发现后进行射杀。单纯采用此法时，效果不佳。猎人进行巡行猎时，多辅用鸣笛、羽音、媒鸟等加以引诱，适当结合伏猎枪猎法进行。雉笛能引诱野鸡前来，鸣笛在发情期使用，效果最好。如能吹得真切，不是发情期，也能将野鸡引诱来。现在经常使用的雉笛，多由猎人自己制作。做法很简单，用1个杏核，将两面各磨出1个圆孔，圆孔直径约0．3厘米，挖去其中杏仁，放人口中吸气，便可发出类似野鸡呜叫的声音。雉笛的制造和使用，均需熟悉野鸡叫声，反复模仿练习，务求声音近似，才有使用价值。如果声音有别，不能使用，因为声音不同，不仅不能引诱野鸡前来，反而会引起疑惧，闻声逃走。春季鸣笛引诱，多用雌声，能引诱雌雄野鸡。秋季用雄音引诱雄性。使用鸣笛时，少用最好，因吹叫频繁，偶有异声，便会招致失败。鸣笛以弱音为佳，但在有风天气，可使用强音，弱音能引诱近处野鸡，强音能惊走近处野鸡。鸣笛音调的强弱好坏，需在野外实验决定，因室内条件和野外相差很大，在室内发音良好，到野外出猎时，受猎人呼吸状况、气温和风速影响等，可能发出劣音。野鸡听觉非常敏锐，虽鸣笛一声，亦能从远方闻声寻来，很少误差。猎人鸣笛前，必须隐蔽伪装好，面前，需有开阔地带，方便观察和射击。野鸡闻声后，常从地面迅速奔来，只有杂草丛生，很难穿行时，才偶然飞来，猎人应提早做好准备，以免失去射击机会。羽音引绣是掮动野鸡羽毛发出羽音，引诱野鸡前来，羽音引诱和鸣笛引诱相似，猎人善于使用，也能获得满意效果。媒鸟引诱需和鸣笛引诱结合使用，否则效果不佳。媒鸟用制作的野鸡标本充当时，必须逼真，才有较好效果。 2)猎犬寻找枪猎法利用向导犬猎取野鸡，既能增加狩猎兴趣，又能获得满意结果。野鸡平时隐居灌木丛草间，猎入寻找和惊起它们比较困难。向导犬能在灌木丛草间穿行，以敏锐的嗅觉发现野鸡，在未惊起前，先用特殊站立的姿势，指示猎人野鸡所在

地点，待猎人做好准备后，再发出叫声冲向野鸡，由于野鸡只注意猎犬追逐，很少被猎人惊动，待野鸡惊起后，猎人可以有准备的射击。猎犬帮助猎人寻找受伤后逃走的野鸡，可以避免射中的野鸡逃走，好的猎犬能将猎物衔回交给猎人，减少猎人寻找的困难。 3)繇子引诱套猎法<br/><br/>捕捉野鸡雏鸟，加以驯化饲养，待长大后，携带繇子至野鸡经常出没地点，将繇子拴在适当位置，在其周围设置圈套，繇子离群后常发出叫声，引诱其他野鸡前来，繇子多用雄性，雄野鸡有好争斗特点，听到繇子鸣叫，必然迅速前来与其争斗，遇到周围套子即被套住。如果未被套住，猎人可驱赶野鸡不使它与繇子争斗，在逃走时亦可被套住。<br/><br/> 此外，用夹子猎取或用夹套猎取野鸡，也很有效果。<br/><br/> <br/>4．射击和追踪<br/><br/>(1)射击<br/><br/>猎捕野鸡多在飞行中进行射击，猎人需掌握良好的射击技术，才能有所收获。了解野鸡飞行特点，更能帮助我们准确的命中猎物。射击飞行中的野鸡，并不特别困难，不过应该注意这样一点，就是被惊动的野鸡，在起飞时，开始是从草丛或灌丛中垂直向上飞起，然后才改为水平方向向远方飞去，由垂直改为水平方向时，在空中转向的速度很慢，犹如停止一下，这是开始射击的最好时间。<br/><br/>猎人有时会遇到野鸡从头顶上飞过，有时是向猎人飞来，发现猎人后，再转换方向飞去，这时仰射头顶上的野鸡，不易命中，需待野鸡转向飞到，旁时，再进行送射，效果较好。猎人总结射击飞行野鸡的经验为：“横打嘴，顺打腿，斜打翅”，就是把射击的提前量具体化和形象化了。<br/><br/>射击飞行中的野鸡，常因视觉误差，发生判断距离上的错误。猎人所感觉的野鸡飞行高度和距离，多比实际高度和距离远，尤其天气晴朗时，从猎枪瞄准线上看到野鸡距离很远，但实际距离只有感觉距离的一半以上。放下猎枪时，观察距离并不太远，但已失去射击机会。<br/><br/>射击野鸡所用霰弹大小，关系杀伤效果如何，一般用3号霰弹，即有足够的杀伤力。春、夏季野鸡羽毛层较薄，霰弹可适当缩小，秋冬季节，羽绒丰厚，霰弹呵大一些。射击距离以40一50米为佳。<br/><br/>(2)追踪<br/><br/>野鸡生活能力相当强，射击时，应使它尽快致死。偶有重伤而未死的，虽可失去飞翔能力，但落地后，亦能快速奔跑逃窜，使用猎犬追踪受伤野鸡最好。如无猎犬，猎人需掌握追踪技术，才不致得而复失。<br/><br/>在平原丛草密生的地方，观察草木摇动情况，能帮助我们判断野鸡穿过草丛奔逃的方向。在灌木丛中或杂草深密的地方，虽然已将野鸡击落，并清楚看到降落地点，如不考虑搜索方法，往返乱动，急于找到，很容易将猎物丢失。应根据着落地点，采用封闭圈式搜索，开始犬些，再逐渐缩小封闭圈，确定野鸡逃走方向。封闭圈式搜索，远比随意践踏植被，弄乱现场，往复寻找要好得多。野鸡直线逃走或再度飞起，只能直接射击。<br/><br/>野鸡受伤坠落后，经很短时间又恢复奔逃或飞翔能力的，是常有的事。猎人射击后，需换装子弹，随时准备再次射击，免得持空枪寻找，当野鸡飞起时，后悔已晚。<br/><br/>5．猎期和猎取量<br/><br/>野鸡的猎期应规定在9--12月间，根据各地资源消长情况，适当延长或缩短，各地猎取野鸡也多在这段时间。猎取量应在调查基础上进行规定。近年来，由于猎枪数量有所增加，业余猎人数量增加很多，资源数量有下降趋势，猎取量宜规定在种群繁殖量的25％以下。<br/><br/>野鸡肉味佳美，为野味上品，任食者蒸煮烹调，均极鲜嫩。每年各地猎捕很多，是国内最常见的猎用禽类，也是业余猎人猎取的主要对象。羽毛畅销国内外，价值很高，尾羽可作装饰用。<br/><br/>部分地区和猎人尚存在使用毒饵药杀野鸡，对野鸡的数量影响极大，各地野鸡数量也有下降趋势，应采取适当保护措施，免得猎捕过甚，影响这种经济价值很高的猎用禽类的繁殖和发展

篇五 野鸡标本制作
野鸡养殖技术

【野鸡标本制作】

野鸡人工养殖技术（一）

野鸡是鸟纲鸡形目鸡科的重要鸟类，学名野鸡，又称山鸡、野鸡、环颈鸡，是世界上重要的狩猎禽之一，共有30余个亚种，颈部有白色颈环。

1．适应性广，抗寒，耐粗 生活环境从平原到山区，从河流到峡谷，栖息在海拔300—3000米的陆地各种生态环境中，夏季能耐受32℃以上高温，冬季零下35℃也能在冰天雪地行动觅食，饮冰碴水，不怕雨淋。

2．集群性强 繁殖季节以雄雉鸡为核心，组成相对稳定的繁殖群，独处一地活动，其他雄雉群不能侵入，否则开展强烈争斗。自然状态下，由雌雉鸡孵蛋，雏雉鸡出生后，由雌雉鸡带领初生的雏雉鸡活动。待雏雉鸡长大后，又重新组成群体，到处觅食，形成觅食群。群体可大可小，因此，人工养殖的雉鸡，可以适合大群饲养环境，但密度过大时，妨碍采食，常发生互啄现象。

3．胆怯机警 雉鸡在平时觅食过程中，时常抬起头机警地向四周观望，如有动静，迅速逃窜，尤其在人工笼养情况下，当突然受到人或动物的惊吓或有激烈的嘈杂噪音刺激时，会使雉鸡群惊飞乱撞，发生撞伤，头破血流或造成死亡。笼养雄雉鸡在繁殖季节，有主动攻击人的行为，野生成年雌雄雉鸡常佯装跛行或拍打翅膀引开敌害，以保护幼雉鸡。因此，养殖场要求保持环境安静，防止动作粗暴及产生突然的尖锐声响，以防雉鸡群受惊。

4．食量小，食性杂 雉鸡胃囊较小，容纳的食物也少，喜欢吃一点就走，转一圈回来再吃。雉鸡是杂食鸟，喜欢各种昆虫、小型两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝等。人工养殖的雉鸡，以植物性饲料为主，配以鱼粉等动物性饲料。据观察，家养雉鸡上午比下午采食多，早晨天刚亮和下午5—6时，是全天2次采食高峰；夜间不吃食，喜欢安静环境。

5．性情活泼，善于奔走，不善飞行 雉鸡喜欢游走觅食，奔跑速度快，高飞能力差，只能短距离低飞，而且不能持久。

6．叫声特殊 雉鸡在相互联系，相互呼唤时常发出悦耳的叫声。就像“柯—哆—啰”或“咯一克一咯”。当突然受惊时，则暴发出一个或系列尖锐的“咯咯”声，繁殖季节，雄雉鸡在天刚亮时，发出“克—多—多”欢喜清脆的啼鸣声，日间炎热时，雄雌雉鸡不叫或很少鸣叫

[font]一、开发价值：

1、食用价值：野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇（见下表），是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的皇家贡品，清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句。全国政协副主席叶选平食后评价：“好看、好吃、有野味”；著名营养学家于若木也对野鸡的营养成份给予很高的评价。山鸡送人是高档礼

品，待客是珍稀野味，还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。正因为如此，每年春节前后，市场上都掀起一股送山鸡的热潮。

2、药用价值：《本草纲目》记载：野鸡补气血，食之令人聪慧，勇健肥润，止泻痢，除久病及五脏喘息等。经广州中山医科大学测定：它含有人体所必需的氨基酸21种之多，其中有多种是人体自身所无法合成的，符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素，对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等，都有很好的疗效，对人体的滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等。野鸡中锶和钼的含量比普通鸡高10%，还有防治癌症的作用。

3、观赏价值：节日送山鸡是我国自古就有的传统，有表达吉祥如意和美好前程之意。同时还可制成漂亮又好卖的标本。我农庄用野鸡的皮毛做成的标本，光彩鲜艳、栩栩如生、高贵典雅，每架200多元还畅销各大城市工艺礼品店、旅游景点。野鸡的羽毛别具特色，还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。英国国防部还把它做成最有效的防弹衣。

其肉质鲜美，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素，其蛋白质含量为28.94%。 野鸡的胆、血、内金经过提炼可制成医药制剂，有极高的滋补、药用、保健。美容价值。雄性野鸡毛可制作毛工艺品、还可成段、锦制作礼服，鸡皮可制成各种精美的皮具。它是集食用、药用、毛用、皮用于一体的珍禽动物。有极高综合利用价值的特养珍禽。

一、养殖野鸡效益分析：

养殖野鸡具有投资小、食性杂、适应强、见效快等特点。

1、投资小：旧房、旧仓库、庭院、果园、坡地等可围圈的地方均可作为养殖野鸡的场地。

2、食性杂：野鸡吃米糠、麦麸 、各种蔬菜、牧草、稻谷、高粱、玉米、蝇蛆等，与家鸡相似。

3、适应强：野鸡耐高温、抗严寒，从零上35度到零下45度均可正常生长，不择气候、区域和环境。

4、见效快：一般出壳后鸡苗长到70天左右就可以上市，100天达到3市斤，需饲料10元左右，按目前市场价格每斤15-20元计算，每只可创毛利20-40元，种鸡6个月产蛋，年产蛋可达150只，如果按100只蛋，受精率、孵化率按85％，成活率按90％计算，年可产商品鸡60只。

二、养殖野鸡的市场前景：

由于我国沿海地区、香港、澳门盛行吃野鸡，每年还要大量出口日本、新加坡等国。加之近年来人为大量猎捕，野生野鸡濒临绝迹，从而出现国际、国内市场野鸡货源奇缺、供不应求的紧张状况，预测近5-10年内市场无法饱和，就算价格降到8元每市斤，仍有利润可得，前景不可估量。

三、野鸡养殖技术

1、养殖场舍的建造

野鸡养殖场应设在地势干燥，平缓，向阳背风，比较安静的地方，饲

养野鸡鸡舍与家鸡舍要求相仿，鸡舍面积可根据饲养规模决定，鸡舍可用旧房、猪圈、牛圈、房前屋后多余面积进行改建，三面为墙，一面开放，开放一面的外边应留一定的运动场。

野鸡运动场地面应有一定的坡度，以利于排水，地面要平整，最好做成水泥地面，以便于清扫，运动场的四周可砌1.8米左右的砖柱，顶上及四周加上拦网，拦网或用铁丝网，也可用尼龙网代替，安装拦网时，可在四周砌起30-100厘米高的矮墙基，再将拦网安装上去，这样既可延长拦网的使用年限，又使运动场整齐美观。

因种鸡在交配鸡前都要雌雄分离饲养，所以至少要建改两个鸡舍。同时，鸡舍内还应准备好食槽，饮水槽等。食槽可用木片订制，一般长1米，宽5厘米，高5厘米。槽上可用大眼铁网或小片木片订好，防止鸡进入食槽，水槽可用塑料盆或其它容器代替。有条件的，可购买专用塔式饮水器。因为鸡很喜欢沙浴可在运动场内设沙池(河沙,石沙均可，本大岛农庄可传授保健砂的配方技术)，也可用大塑料盆装沙置于运动场，应注意让沙保持清洁、干燥。

2、雏鸡养殖技术

野鸡饲养阶段的划分：0-6周龄为育雏阶段，7-12周龄为育成阶段

(1)适时饮水与开食：雏鸡出壳后24～36小时开食，开食前应先饮水，饮水中最好加5％葡萄糖或0.1％高锰酸钾，对不知道饮水的雏鸡及时调教，使之尽快饮水，喂水后1～2小时开食。开食料要柔软，适口性好，营养丰富且易于消化，前3～5天最好喂湿拌料。在每次加料前清除剩料。开食时每2～3小时诱食1次，以后逐渐增加间隔

篇六 野鸡标本制作
野鸡

野鸡的饲养技术与管理

野鸡，又名雉鸡、山鸡，极为漂亮，是凤凰的原型，最大特点就是：好看、好吃。野鸡不仅是世界公认的山珍野味，具有极高的经济价值，被誉为“野味之王”、 “动物人参”。近年来，随着人们生活水平的提高，野味食品已成为餐桌、宴席上不可缺少的美味佳肴。但是，野生野鸡受国家法律保护，严禁猎杀和非法经营，加 之自然界存量极少，因此人工养殖野鸡商机无限。

一、开发：

1、食用价值：野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的皇家贡品，清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句。全国政协副主席叶选平食后评价：“好看、好吃、有野味”；著名营养学家于若木也对野鸡的营养成份给予很高的评价。山鸡送人是高档礼品，待客是珍稀野味，还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。正因为如此，每年春节前后，市场上都掀起一股送山鸡的热潮。

2、药用：《本草纲目》记载：野鸡补气血，食之令人聪慧，勇健肥润，止泻痢，除久

病及五脏喘息等。经广州中山医科大学测定：它含有人体所必需的氨基酸21种之多，其中有多种是人体自身所无法合成的，符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素，对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等，都有很好的疗效，对人体的滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等。野鸡中锶和钼的含量比普通鸡高10%，还有防治癌症的作用。

3、观赏：节日送山鸡是我国自古就有的传统，有表达吉祥如意和美好前程之意。同时还可制成漂亮又好卖的标本。我场用野鸡的皮毛做成的标本，光彩鲜艳、栩栩如生、高贵典雅，每架200多元还畅销各大城市工艺礼品店、旅游景点。野鸡的羽毛别具特色，还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。

二、经济效益分析：

1、收入预测：以引进50组（1公5母/组）野鸡为例，每只母鸡年产蛋按100枚计算（实际产蛋量要高得多），250只母鸡年产蛋25000枚。种蛋合格率按95%计算，受精率、孵化率、成活率均按85%计算，则年产野鸡为：25000×95%×85%×85%×85%=14585只。饲养3个多月商品鸡可达1.5公斤，目前售价30-50元/只，即使按土鸡价卖，也可卖24元。一年收入：14585只×24元/只=35万元。

2、成本分析：①引种款2.4万元。②饲料费：每只商品鸡成本7-10元， 14585只约需饲料费14万元；种鸡饲料费约1万元。共计15万元。③水、电费年开支约1000元。④人员工资：平均每人每年按6000元计，2人共计1.2万元。共计开支18.7万元 。

3、利润： 35-18.7=16.3万元。第一年即可收回全部投资还盈利16.3万元，（这还是按产蛋和销售价最低计算，实际还要高）投资保险。

三、如何饲养：

野鸡为野生动物，生命力、适应力和抗病力极强，对环境要求不高，能耐46℃的高温和-32℃的严寒，养殖技术与家鸡一样，主食五谷杂粮，用普通饲料加青草、菜叶即可喂养，可利用旧房、仓库等进行圈养或笼养。

野鸡从周龄开始到16～18周龄为育肥阶段，此阶段野鸡体重呈直线上升趋势。

1．合理饲喂。采用原粮饲喂野鸡的养殖户，可适当增加玉米、高粱等能量饲料的饲喂比例(推荐配方：玉米40%、小麦15%、炒熟的豌豆20%、菜籽饼15%、麸皮5%、米糠4%、骨粉1%，另每吨料加入食盐2.5公斤及适量微量元素)。采用家鸡饲料饲喂的可购买肉鸡生长料进行饲喂，并保证充足的饮水，此外可以添加10%～20%的青饲料。让野鸡每周至少沙浴一次，并在河沙中喷入2%的敌百虫溶液，以杀灭体外寄生虫。

2．控制密度。育肥初期(5～11周龄)每平方米可养10～12只野鸡，以后可按公母、强弱、大小进行分群饲养，使其密度逐步降至每平方米6～8只。同时，应设置足够的料槽让其均匀采食，生长一致。

3．设栖架、防啄癖。育肥野鸡舍内外应放置栖架供野鸡飞攀栖停，这样不仅充分利用了养殖空间，还有利于减少野鸡的啄癖。发现有被啄伤的野鸡应在伤口处涂紫药水或樟脑软膏，并隔离饲养。必要时对野鸡群进行调控，方法为：(1)在舍内挂青草或青菜，引诱野鸡啄菜以分散其啄羽的精力，同时也补充了维生素和纤维素。(2)9～11周龄时，可在饲料中加入1%的羽毛粉。(3)饲料中的食盐要提高到2.5%，或在饮水中添加食盐，并保证供水充足。

4．防惊飞。尽可能保持场内安静，谢绝参观，以减少外界因素的影响。为防惊飞出现撞伤或撞死，可剪掉野鸡一侧的初级飞羽。

5．做好防疫工作。野鸡舍应每天清扫，每周用百毒杀等消毒剂进行一次消毒。8～9周龄的野鸡要进行新城疫Ⅱ系疫苗饮水接种，并预防禽霍乱或球虫病的发生。

野鸡的饲养技术目前已经基本成熟，我国人工驯养野鸡始于20世纪七八十年代，是目前国内开发最成功的著名特禽。

四、野鸡育雏期的饲养管理

野鸡的育雏期是指雏野鸡从出壳到脱温这段时间，一般为1—30日龄，有些地区可长达42日龄，育雏期是饲养野鸡过程中最关键的环节。雏野鸡在1周龄内死亡率最高，许多品质低劣的种蛋孵出的雏野鸡多在这一时期死亡。雏野鸡非常胆怯。对外界环境的微小变化特别敏感，任何刺激都会引起雏野鸡惊慌逃窜，以致死亡。所以育雏鸡要特别保持环境幽静，操作按程序，不要随意更改或经常换人。如果环境条件较差时(如各种声响、黑暗、强光、各种颜色等)，应在雏雉出壳30小时内输送给雏野鸡，建立对这种刺激的条件反射，以后遇到这种情况时，就不会引起恐惧而四处逃窜。育雏方式可分两种，一种是立体式育雏(笼式育雏)；另一种是平面育雏(地面垫草育雏、网上平养育雏)。其中笼式育雏和网上平养育雏清洁卫生，便于防疫。地面平养垫草育雏容易感染胃肠道疾病和球虫病等。育雏前的房舍、饲养用具等准备工作均与家鸡相同，但有一些特殊要求。野鸡育雏比家鸡难度大，要求高，刚出壳野鸡体小娇嫩，必须提供完全符合野鸡生长的良好生活环境和营养。

1．严格保温 温度是野鸡育雏的重要条件，必须控制好适宜、恒定的温度。如温度忽高忽低，变化太大，野鸡容易感冒，患消化道疾病等，影响生长发育，严重时可引起死亡。育雏温度随着雏野鸡年龄的增长而降低，脱温时间应视育雏季节、天气变化、给温方法、雏野鸡体况，灵活掌握，可采取20日龄以后白天脱温，晚上供温的方式，使育雏效果达到最佳。

2．湿度 育雏的环境湿度也很重要，适宜的育雏湿度见表2—7。 育雏湿度过大，雏野鸡水分蒸发散热困难，食欲不振，容易患白痢、球虫、霍乱等病；湿度过低，雏雉体内水分蒸发过快，会使刚出壳的雏野鸡腹内卵黄吸收不良，羽毛生长受阻，毛发焦干，出现啄毛、啄肛现象。

3．密度 育雏野鸡密度大小直接影响雏野鸡的生长发育。密度大，雏野鸡生长速度减缓，易发生啄癖。因此，应按时调整雏野鸡的密度。1周龄每平方米饲养50只雏野鸡，2周龄每平方米40只，从3周龄起每平方米面积的饲养密度每周减少5只，到7周龄时为15只。

4．光照 雏野鸡的光照基本与家鸡光照制度一样，但是野鸡胆小，敏感易惊吓，在控制光照开关应采用渐暗、渐明式开关调控器，避免引起对雏野鸡的惊吓刺激造成意外损失。

5．及时断喙 野鸡易发生相互啄斗，到2周龄时，就有啄癖发生，应对其进行断喙。在14—16日龄时进行第一次断喙，7—8周龄进行第二次断喙，由于野鸡喙部生长很快，应根据生产情况，及时安排断喙。断喙前2天要作好准备工作，为防止野鸡应激，应在饮水中加入多维、电解质、维生素K3，连用3天，同时料槽中饲料应加满。

6．初饮 雏野鸡从出雏器出来后24—36小时，应进行第一次饮水，给予雏野鸡35℃温开水，为防白痢、大肠杆菌病，在水中加入0．01％氟哌酸或环丙沙星均有良好的预防效果，同时还可在水中加入多维电解质或葡萄糖。

7．开食 在雏野鸡进行初饮后2—3小时，将饲料用水调制到干湿适中，均匀撒在开食盘中或垫纸上，诱使雏野鸡采食。喂料量控制在半小时内采食完，少给勤添，防止饲料腐败。1周后饲料中拌1％—2％砂砾，以助消化 野鸡育成期的饲养管理

野鸡脱温后至性成熟前的这一阶段，为野鸡的育成期，这时期正是野鸡长肌肉、长骨骼、体重的绝对增长速度最快的时期，平均每只鸡日增重达10—15克，到3月龄时雄野鸡可达到成年体重的73％，雌野鸡可达到成年野鸡的75％。因此，育成期的饲养管理，对日后商品野鸡的上市规格或种野鸡性能的质量关系密切。所以对育成期的饲养管理同样也应给予高度重视。

五、野鸡场的建筑与设备

(一)场址的选择 野鸡场应选地势高燥、砂质地、排水良好、地势稍向南倾斜的地方。山区应选背风向阳、面积宽敞、通风、日照、排水均良好的地方。野鸡场应建在肃静、安全的地方，远离居民区、工厂、主要交通干道，但又要考虑到饲料、产品运输问题。要有清洁的水源，水质不被污染。要有可靠的电源，不仅维持正常的光照，尤其孵化、育雏及自动给料更不可缺少电源。

(二)野鸡场建筑布局 应划分出生产区和非生产区。生产区中根据主导风向，按照孵化室、育雏室、育成室、成野鸡室和种野鸡室的顺序排列。非生产区包括职工住房及其他服务设施。应与生产区有300—500米的距离。家属区严禁饲养动物、家禽。

(三)主要建筑

1．生产用房 孵化室、育雏舍、育成舍、商品野鸡舍、种野鸡舍等。

2．供应用房 饲料加工间、储藏仓库。

3．行政用房 进场消毒室、办公室、更衣室、兽医室等。

4．生活用房 宿舍、食堂、休息室。

(四)主要设备 野鸡场应根据具体鸡场规模、资金情况来决定。现代化大型饲养场力求设备完善、机械化程度高。小型个体养殖场则应因地制宜，尽量减少前期投入，加快资金周转，

降低成本提高效益。

1．孵化机和出雏机 根据本场种野鸡的饲养量，合理选择配置孵化机和出雏机。

2．照蛋器 可以购买，也可以自己制做。

3．笼式育雏设备 有依靠育雏室温度调节的单纯育雏笼，也有自带供温室的电热育雏笼。

4．饲槽和水槽 有金属或塑料制成，也有木制。悬挂在笼壁外，随雏野鸡年龄调整高度。【野鸡标本制作】

5．产蛋箱 木制的或笼养，箱底要有一定的倾斜度，以利于种蛋的滚出，置于暗处。

6．饲料加工设备 大型养野鸡场应自己配置饲料加工设备，如饲料粉碎机组(附带搅拌设备)。

六、野鸡的销售

野鸡生产是季节性生产，生产周期较肉鸡长，价格也较高，野鸡的加工及销售也有季节性和批量性。

1．销售季节 雏野鸡经4—5个月的饲养，雌野鸡体重达1千克，雄野鸡体重达1．3—1．4千克以上的体重即为成熟体重。野鸡肉味道鲜美则与温度有关。当入冬以后，低温天气持续1周以上时，野鸡体内脂肪发生一系列的变化后，野鸡肉味才鲜美。所以，野鸡的加工、销售多在冬季进行。我国食用野鸡销售旺季是元旦至春节期间。主要用作礼品互相赠送。出口野鸡不受季节限制。种蛋、种雏野鸡销售旺季为每年4—7月。为提高育雏成活率，多数人愿购买5—6月份的雏野鸡或种蛋。种用成野鸡的销售多集中在每年的10月至翌年2月份。

2．上市规格 目前全国没有统一的上市规格。只有市场生产和经营活动形成的不成文的规格如下：

(1)活野鸡 要求嗉囊无积食，皮下脂肪良好，发育完善，羽毛完全，美丽鲜艳。雄野鸡活重1．3千克以上，雌野鸡体重1千克以上的健康野鸡。活野鸡中由于互相啄斗造成的无尾野鸡，多作降级销售。 商品活野鸡，一般以雌、雄配对出售，销售部门有制作铁丝网式、纸板式的礼品盒，印有“野味珍禽”、“礼品活雉”销售，即方便购物者又可成为销售广告。

(2)白条野鸡 白条野鸡主要出口日本，要求半净膛，雌野鸡900克以上，雄野鸡1．1千克以上。外形丰满，腿围粗，屠体皮下有一定的脂肪膘度，无伤痕、青斑、红紫斑、皮肤完整，表面无羽毛及羽锥残留。

(3)种蛋 适宜做种用的野鸡蛋，蛋壳色以橄榄色及褐色为标准，蛋形指数1．25—1．35之间，蛋重25—35克。

(4)种雏野鸡 体质健壮，趾爪平伸不弯曲，喙和足有光泽，脐部收缩良好，叫声宏亮，血缘系谱清楚，来源于无白痢、结

核、马立克氏病、球虫病、肝炎等病史的种野鸡群。

野鸡养殖是一项投资少、见效快、市场潜力巨大的养殖项目，因此建议有意养殖野鸡的农户，最好在决定养殖野鸡之前，了解了技术和市场，并结合自身的条件，综合谨慎地考虑之后，再进行投资。

篇七 野鸡标本制作
山鸡养殖

0001

野

鸡

养

殖

一、野鸡简介

1、野鸡：

环颈雉，俗称野鸡，因颈上有白色羽环而得名，雄雉头顶部为绿色，两颊有鲜红色肉冠。颈黑绿色并有一白环，胸紫金色并有光泽，背绿色，翅膀有横条花纹，尾羽细长约450mm左右并有黑色横纹25—30条左右，长像非常美丽，体重约1.2—1.5kg左右。雌雉为土色并有棕色花纹，体重约。0.8—1.0kg左右，雌雉外观不美。以谷物，草籽、浆果、油菜花、麦苗以及昆虫等物为食，如一雄多雌，雄雉在求偶时占有一定的地盘，雄雉挑战时站立在地平面的高处，如土堆，坟堆顶上。鸣时先拍打双翅，发出“ou—ou”的鸣声。遇有人惊动时很快隐藏在附近的草丛中或者飞逃。飞跑速约为18M／秒，被击断翅膀的野鸡在地上逃跑时也是难以追赶的。在丘陵及山边的草丛、灌木丛中营巢，在隐藏处用爪子掘成一个土坑就是它的窝。每次产卵10枚左右，白黄色橄榄形，平均为45.5×32mm 。环颈雉分布于全国各地，均为当地留鸟。我国共有19个品种，肉鲜美脂肪很少，是极好食用佳品。

2、生活环境以及习性

环颈雉常出现在山坡、丘陵、河沟两岸等地的灌木丛、草丛之中，秋季幼雏喜群居一起，冬季长成之后也是群居，少者3-5只，多者10-20只，春季分散活动。群雉很难以靠近，距离在70M以外即可成群起飞，遇到群雉时首先必须将它们冲散，然后再去寻找小群或者单个的，这时才能有开枪射击的机会。 野鸡起飞后又落地时，它们的着落地点不等于隐藏地点，当你到着落地点去搜索时往往是找不到它们的，在大多数的情况下当它们落地后，马上隐避地向前转移而去。当它们在向前方走动时，如遇上地形是横沟、草地、田地的尽头、水边岸边及山上的石头断层、断崖等地才停止前进，并躲藏在附近的草丛中，这时它们将身体转180度头朝着你，来观查你的行为。当你与它相对时，它即起飞。当你在它的侧部较远的地方移动时，它可以转身180度而溜之大吉。所以它也有为了生存逃避被击毙的能力。

长江流域的野鸡经常出现在村庄的周围。当地猎人的歌诀：“老鸡、老兔，房前屋后”。因为长江流域的居民生活多为山区及丘陵，村子周围有田地、茶林、果地等，这些都是野鸡生存的好条件，既有粮食、蔬菜充饥，又可以在菜地及茶林内藏躲。另外村子周围常有村民出入劳动，遭受老鹰袭击的危险少得多。江南村落是野鸡赖以生存的安全带，野鸡经常出现于村庄的房前屋后。在守猎野鸡时,由于群雉很难以靠近，距离在70M以外即可成群起飞，遇到群雉时首先必须将它们冲散，然后再去寻找小群或者单个的，这时才能有开枪射击的机会。 野鸡起飞后又落地时，它们的着落地点不等于隐藏地点，当你到着落地点去搜索时往往是找不到它们的，在大多数的情况下当它们落地后，马上隐避地向前转移而去。

1.群雉有70米外惊飞的，但也有10米内不飞的：如稻田内、油菜花内，高粱地内、棉花、茶山内„„视隐匿地不同而不同。

2.看清各着落点，并以周边特殊物为记号（如显眼树、岩、竹）是带狗猎手的本事，再带犬至着落点，一般几分钟内猎犬即嗅到鸡味，野鸡最终以再次惊飞逃避猎犬的追踪。只要人精明、猎犬听话，可逐个全部解决。

3.雉鸡有一个致命的弱点，被惊扰后，就会立即扑下来钻入草丛中。这时由于过分紧张，往往它只顾把头隐藏好，屁股露在外面也不管了，所以，此时很容易去抓住它。

3、营养价值

野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。野鸡肉有祛痰补脑的特殊作用，能治咳痰和预防老年痴呆症，是野味中的名贵之品。

二、现在野鸡的市场 野鸡生命力非常强，全国各地都可以饲养，成本非常低，投资者可以利用旧房、仓库饲养，以减少成本，目前，我国饲养野鸡的数量还很少，仅福建、广东、上海等地，年需求量就在6000万只左右，而全国的供应量仅为500万只，市场缺口很大，近来来，野鸡价格一直保持在每市斤20元左右，这对于普通养殖效益普遍滑坡的情况下，野鸡养殖应该说是一个理想的项目。但值得大家注意的是，野鸡养殖效益虽然不错，但养殖户在引种的时候一定要到正规指定养殖场引种，并且学习必要的养殖技术，做好管理和防疫工作，目前一些养殖场和养殖户经过长时间的摸索，已掌握了很多野鸡养殖的一些小窍门，出现了一些小创意，并培育出了高产系野鸡新品种，值得养殖户去参考借鉴。”

时下，国内外野鸡市场日趋火爆，尤其是国际市场消量大增，一只成年野鸡（3-4月龄）售价30美元，香港售价每只150港元。随着价格的上涨，从而推动了养殖热潮。但能热多久，可从以下三个方面来分析。

1、适应性如何。

野鸡又名野鸡。抗逆性能特别强，只要做好一些主要疫病的防疫，就基本可以控制疾病的发生。一般饲养100天体重即可达1．5公斤，饲料主要以玉米、麸皮为主，另外再补充些饼类，搭配些菜叶，完全可以满足野鸡的营养需要。我国现在饲养的野鸡品种大多是八十年代从美国引进的。该鸡毛色鲜艳，体型大。在我国常期饲养证明，它不仅生长发育快，产

蛋多，抗病力强，而且能耐35℃高温和零下

20℃的严寒，很适合我国南北方养殖。

2、野鸡价值。【野鸡标本制作】

野鸡之所以如此受欢迎，是因为营养价值

高。据有关专家分析，野鸡肉食粗蛋白高达2

5％，胆固醇比肉鸡低29．12％，其肉质鲜

嫩，味道鲜美，是优质的野味滋补品。最新资

料表明，野鸡肉还有特殊的药用价值，有抑喘补气，化淤止痰，清肺止咳之功能。据有关专家测定，野鸡肉中还含有抗癌物质锌和硒等成分，经常食用对脑血栓、

云南野鸡养殖

高血压均有一定的预防和治疗作用。

3、野鸡市场前景。

随着人民生活水平的不断提高，追求营养保健越来越被更多的人重视。我国消费空间巨大，国内已有部分厂家适时上马了野鸡深加工生产线，仅山东曹县野味食品场一家年加工能力在500万只以上。再加上出口量的扩大，据有关专家预测，10年内难以满足国内外市场需求。所以，适时开展野鸡养殖是一项切实可行的致富项目。

三、人工养殖

野鸡从周龄开始到16～18周龄为育肥阶段，此

阶段野鸡体重呈直线上升趋势。

1．合理饲喂。

采用原粮饲喂野鸡的养殖户，可适当增加玉米、

高粱等能量饲料的饲喂比例(推荐配方：玉米40%、

小麦15%、炒熟的豌豆20%、菜籽饼15%、麸皮5%、

米糠4%、骨粉1%，另每吨料加入食盐2.5公斤及

适量微量元素)。采用家鸡饲料饲喂的可购买肉鸡生长料进行饲喂，并保证充足的饮水，此外可以添加10%～20%的青饲料。让野鸡每周至少沙浴一次，并在河沙中喷入2%的敌百虫溶液，以杀灭体外寄生虫。

2．控制密度。

育肥初期(5～11周龄)每平方米可养10～12只野鸡，以后可按公母、强弱、大小进行分群饲养，使其密度逐步降至每平方米6～8只。同时，应设置足够的料槽让其均匀采食，生长一致。

3．设栖架、防啄癖。

育肥野鸡舍内外应放置栖架供野鸡飞攀栖停，这样不仅充分利用了养殖空间，还有利于减少野鸡的啄癖。发现有被啄伤的野鸡应在伤口处涂紫药水或樟脑软膏，并隔离饲养。必要时对野鸡群进行调控，方法为：(1)在舍内挂青草或青菜，引诱野鸡啄菜以分散其啄羽的精力，同时也补充了维生素和纤维素。(2)9～11周龄时，可在饲料中加入1%的羽毛粉。(3)饲料中的食盐要提高到2.5%，或在饮水中添加食盐，并保证供水充足。

4．防惊飞。

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