冬瓜茶砖怎么泡

导读：　冬瓜茶砖怎么泡(共7篇)冬瓜茶砖怎么煮_冬瓜茶砖的做法及使用方法夏天时经常会看到一些人在喝冬瓜茶砖，问他们在哪里购买的，却被告知是自己做的。听了以后就特别心动，自己也想给家人制作一些。后来和附近的一个朋友学习了几次，现在我也能做出正宗的冬瓜茶砖了。一会我就把具体方法写出来，让大家看看冬瓜茶砖怎么煮，同时也为大家说说冬瓜茶砖...

篇一 冬瓜茶砖怎么泡
冬瓜茶砖怎么煮_冬瓜茶砖的做法及使用方法

　　夏天时经常会看到一些人在喝冬瓜茶砖，问他们在哪里购买的，却被告知是自己做的。听了以后就特别心动，自己也想给家人制作一些。后来和附近的一个朋友学习了几次，现在我也能做出正宗的冬瓜茶砖了。一会我就把具体方法写出来，让大家看看冬瓜茶砖怎么煮，同时也为大家说说冬瓜茶砖的做法及使用方法。

　　 　　   　　冬瓜茶砖是以冬瓜和糖为原始材料，经长时间熬煮成汤汁的饮料。在台湾已经有百年饮用的历史（与甘蔗汁、青草茶，堪称台湾三大古早饮品）；遵循手工古法酿造，制作过程非常考究，除了采用优质天然食材，经科学方式提炼精制而成，具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是降火气，延年益寿、冷热皆宜的理想饮品。 　　 　　冬瓜茶砖怎么煮   　　冬瓜茶砖的材料：

　　大家在家里煮制冬瓜茶时，需要准备两千克新鲜冬瓜和一百五十克冰糖以及一百克红糖。

　　冬瓜茶砖的做法：

　　1、瓜洗淨，去皮去籽切小块薄片(越小块越快出水喔)

　　2、把冬瓜块+二砂糖放入炒锅内，混合均匀后，静置1个小时冬瓜会出水

　　3、冬瓜出水后，先开火加热把砂糖溶化后，倒入黑糖盖上锅盖后小火熬煮，需边煮边搅拌，熬煮约3.5小时左右就来搅拌。

　　4、约莫3.5小时后，糖浆冒大泡泡后且变的非常浓绸就差不多好了

　　5、用一碗冰水，将煮好的糖浆滴入水中，会凝结代表水份已蒸发

　　6、容器铺铝箔纸，冷却后方便取出

　　7、等表面凝固微凉后，用刀子将冬瓜砖切成适当大小

　　(不能等完全放凉，才切会太硬切不下去喔)

　　8、将切块的冬瓜茶砖，分包装放入冷冻保存

　　(熬煮的炒锅不好清洗，可用水煮锅中残渣后也可饮用)

　　9、烧一锅水将冬瓜茶砖放入，开火煮至茶砖完全融化及滚即可

　　冬瓜茶砖做法

　　1、把准备好的冬瓜用清水洗一下，然后切成小丁备用，这里要记得冬瓜的皮和籽都不要去掉。

　　2、把切好的冬瓜丁放在盆中加入红糖进行腌制，腌制时间应该在十五到二十分钟之间。

　　3、把腌好的冬瓜倒入到无油的锅中开始加热，等烧开以后再调成小火放入冰糖慢慢的熬制，等锅中的糖全部化开变得粘稠，就要开始不断的搅拌。

　　4、等锅中的冬瓜全部变得透明再熬一段时间，让里面的冬瓜与糖全部融在一起，这时可以关火，然后让它降温进行过滤。

　　5、得到的液体放在模具中存入冰箱，冷藏二十小时以后自己煮制的茶砖就做好了。

　　冬瓜茶砖使用方法

　　大家想食用冬瓜茶砖时可以取下一小块，放在杯子里，加入沸水进行冲泡，等冬瓜茶砖化开，调匀以后就能饮用了。

　　1、以5000cc的水兑一块冬瓜茶砖比例，煮成一锅香气四溢的原味冬瓜茶，即可饮用。

　　（亦可随个人对甜度的喜好，适当增减水量）

　　2、以1:1比例将冬瓜砖煮成浓缩汁，置于冰箱中，随个人喜好冲泡甜度适中的冷热冬瓜茶。

　　3、可与绿豆、奶茶、仙草、银耳……搭配食用，风味更是夯！

　　一块冬瓜茶砖可煮成十二斤之多的冬瓜茶。煮好后即可饮用，不用再加任何的调味。亲们可把一块茶砖煮成浓缩冬瓜茶放进冰箱冷藏，喝时再取一些兑上水就可以了。也可每次用刀背敲下一小块来熬煮，煮好后直接可以喝了。夏天加冰块，冬天兑开水，一杯冬瓜茶是四季都适宜的健康饮品，适合一家老小饮用。 　

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　　冬瓜茶砖怎么煮_冬瓜茶砖的做法及使用方法
　　

篇二 冬瓜茶砖怎么泡
覃塘毛尖如何泡_覃塘毛尖泡法及特点

　　覃塘毛尖是中国最早出现的茶叶之一，它是绿茶中的精品，这种茶叶在加工的过程中没有经过发酵，最大程度上保留了茶叶中的天然成分，泡制以后香气诱人，茶色翠绿，饮用更能起到抗氧化，提神和保护心脑血管等多种保健功效。但是有些人对覃塘毛尖了解不多，不知道怎么泡制它最好。现在为大家介绍一下，覃塘毛尖是什么荼？覃塘毛尖的特点，覃塘毛尖的四种泡法泡法。

　　覃塘毛尖是什么荼？

　　覃塘毛尖是中国绿茶之上乘。覃塘毛尖是广西壮族自治区闻名的“冒尖”名茶。覃塘毛尖产于广西壮族自治区贵港市覃塘区的平天山上，这里海拔高达1100米，山高林密，云雾缭绕，漫射光多、昼夜温差明显，溪水潺潺，空气湿润，紫页岩风化土深厚、肥沃、疏松，适宜茶树生长。 　　 　　覃塘毛尖茶是我们祖先最早发现和使用的茶，覃塘毛尖茶​又称不发酵茶，以茶树新梢为原料，经杀青揉捻，干燥等一系列工序制作而成，覃塘毛尖茶因其茶汤呈碧绿而叶底呈翠绿而得名。

　　覃塘毛尖茶较多地保留了鲜叶内的天然物质，如茶叶中的茶多酚、咖啡碱就保留了85%以上，叶绿素保留了5%左右，维生素损失也较其它茶要少，覃塘毛尖茶以形美色翠、香幽、味和、四绝著称。

　　其中香型就有栗子香、豆花香、蛋白香等，而滋味则幽远而醇和，甘鲜而爽口，清人陆次云说：“茶真者，甘香兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味，饮过之后，觉有一股太和之气弥留齿颊之间，此无味之味乃至味也”。所以冲泡覃塘毛尖茶一定要掌握覃塘毛尖茶的特点，通过技法把覃塘毛尖茶的特点表现出来。 

　　覃塘毛尖茶泡饮方法一

　　1、器具：簿瓷壶一把，公道杯一只，浅口小杯五只。 　

　　2、选茶：明前、雨前覃塘毛尖茶最为适宜。 

　　3、冲泡步骤： 

　　1）将沸水注入茶壶、公道杯。 

　　2）将公道杯内的沸水注入小瓷杯内，再将沸水注入公道杯，降温备用。 

　　3）倒掉瓷壶内的沸水，置茶入壶。 

　　4）第一泡茶，将公道杯的温水注入壶内至满；倒掉小瓷杯内的温杯水，将沸水注入公道杯降温备用。 

　　5）提壶出茶，均匀分置于五小杯内，请客品茶。6、第二泡茶将公道杯的温水注入壶内续水，收取客人饮用杯，加水、温杯、倒掉、然后提壶出茶，均匀分置于五小杯内，请客品茶。 

　　4、投茶量：瓷壶容量的1/5，多、少、浓、淡，可按客人喜好而增减。 

　　5、水温、沸水温至80度至85度。 

　　6、浸泡时间，第一泡一分钟，第二泡一分半钟（覃塘毛尖茶一般冲两泡）。

　　覃塘毛尖的泡法二

　　覃塘毛尖泡制前的准备

　　在泡制覃塘毛尖以前需要准备一把瓷制的茶壶，和一个公道杯，另外还要准备几只浅口的小茶杯。水要选择优质矿泉水，茶最好选择明前或者雨前的覃塘毛尖茶。

　　覃塘毛尖的冲泡步骤

　　1、把矿泉水装入水壶，加热烧开。

　　2、把烧开的开水倒入到茶壶和公道杯里面，然后再把水倒入到小茶杯中，最最后再把小杯中的茶水倒入到公道杯中，降温备用。

　　3、把准备好的茶叶取三克放在茶壶中，再把公道杯中的温水倒入到茶壶内，倒满。然后把小茶杯中的温水倒掉不要，再把沸水倒入到公道杯中降温备用。

　　4、把茶壶中泡好的茶汤均匀的倒入到几个小杯里面，然后开始品茶，接着要把公道杯中降温的开水倒入茶壶进行续水。 　

　　覃塘毛尖的简单泡法三

　　覃塘毛尖也可以用简单一点的冲泡方法，直接把覃塘毛尖放在茶杯中，加入开水冲泡就可以，但是水的温度必须是在八十到八十五度之间，切忌用高温水冲泡，不然茶叶的颜色会受到不利的影响，也让茶叶中香气和营养出现流失，根本品味不到覃塘毛尖的真正味道。

　　覃塘毛尖茶泡饮方法四

　　1、品饮覃塘毛尖茶

　　先看茶胚质地，好茶才有适口的茶味，窨入一定花量，配以精湛的加工技术，才有好的香气。覃塘毛尖茶中蕴含香气如何，是非常重要的。

　　它有三项质量指标

　　1）是香气的鲜灵度——即香气的新鲜灵活程度，与香气的陈、闷不爽相对立覃塘毛尖茶。

　　2）是香气的浓度——即香气的浓厚深浅程度，与香气淡薄浮浅相对立，一般经过三次窨花，花香才能充分吸入茶身内部，香气较为浓厚耐久。

　　3）是香气的纯度——即香气纯正不杂，与茶味融合协调的程度，与杂味、怪气、香气闷浊相对立。这种香气的质量鉴别，只有评茶师和饮茶爱好者长期品尝积累经验，才能细细地辨别出来，这就是评茶的艺术。

　　2、泡饮覃塘毛尖茶

　　首先欣赏覃塘毛尖茶的外观形态，取泡一杯的茶量，放在洁净无味的白纸上，干嗅覃塘毛尖茶香气，察看茶胚的质量(烘青、炒青、晒青及嫩度、产地等)，取得覃塘毛尖茶质量的初步印象。

　　茉莉覃塘毛尖茶有一些显眼的花干，那是为了“锦上添花”，人为地加入的茉莉花干是没有香气的，因此不能看花干多少而论覃塘毛尖茶香气、质量的高低。但花干色泽白净、明亮，为好花干的标志，黄褐深暗，为花干质差的表象。

　　4、覃塘毛尖茶泡饮方法

　　以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。对于冲泡茶胚特别细嫩的覃塘毛尖茶，如茉莉毛蜂、茉莉银毫、茉莉东风茶一类特高级名茶，因茶胚本身具有艺术欣赏价值，宜用透明玻璃茶杯，冲泡时置杯于茶盘内，取覃塘毛尖茶二三克入杯。

　　用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即加上杯盖，以防香气散失;手托茶盘对着光线，透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮，以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程，“一杯小世界，山川花木情”，堪称艺术享受，称为“目品”。

　　4、闻覃塘毛尖茶

　　冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，鼻闻汤中氤氲上升的香气，顿觉芬芳扑鼻而来，精神为之一振，“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神”。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸，充分领略愉悦香气，称为“鼻品”。

　　5、品覃塘毛尖茶

　　茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，便茶汤在舌面上往返流动一二次，充分与味蕾接触，品尝茶味和汤中香气后再咽下，如是一二次，才能尝到名贵覃塘毛尖茶的真香实味。此味令人神醉，正如宋人范仲淹茶歌所说“茶味今轻醍醐”、“茶香兮薄兰藏”。

　　综合欣赏覃塘毛尖茶特有的茶味、香韵，谓之“口品”。民间有“一口为喝，三口为品”之说，细细品啜，才能出味。一开茶饮后，留汤三分之一时续加开水，为之二开。如是饮三开，茶味已淡，不再续饮。

　　通过三开茶汤的鼻闻、口尝，综合领略茶味的适口度和香气的鲜灵度、浓度、纯度后，三香具备者为“全香”，茶形、滋味、香气三者全佳者为覃塘毛尖茶高品、名品、珍品。

　　泡饮一般中档覃塘毛尖茶，不强调观赏茶胚形态，可用洁白瓷器盖杯，冲泡100℃沸水后盖上杯盖，5分钟后闻香气，品茶味。此类覃塘毛尖茶香气芬芳，茶味醇正，三开有茶味，耐冲。荼之一道真是多姿多彩，泡饮的方法有多种，方法不同，味道不同，只要静下心来饮荼，你就会爱上生活，爱上荼道。　　　  

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　　覃塘毛尖如何泡_覃塘毛尖泡法及特点
　　

篇三 冬瓜茶砖怎么泡
冬瓜茶味道好的要怎么做呢？

冬瓜茶味道好的要怎么做呢？【冬瓜茶砖怎么泡】

冬瓜虽然很常见，也比较便宜，在烹饪方面也比较简单。但是冬瓜茶就比较麻烦，做出来的味道不尽相同。冬瓜茶的好处几乎是罗列不完的，正是因为这样，很多朋友想学着做冬瓜茶。学会做冬瓜茶之后，对家人来说也是比较游泳的。下面就来教教大家如何才能做出味道好的冬瓜茶

。

常见的冬瓜茶

材料：冬瓜两斤，姜少许。

做法：冬瓜去皮去籽洗干净，切成块状。在锅内加水煮开后，加入姜片及冬瓜，焖煮40分钟，熄火后盖上锅盖再焖20分钟即可。

功效：这是一道众所周知的饮料，而且被视为最佳解燥消肿的养生茶，具有美白、祛斑、降燥、去水肿的功效。

台湾冬瓜茶

材料：冬瓜、红糖

做法：冬瓜去皮切成块状，在锅内放水熬红糖，然后把冬瓜倒入熬煮入味，约3小时， 滤出冬瓜将其烘干即可。

冬瓜经选瓜、削皮、去仔、切条块，与糖熬煮搅动；配合冬瓜、砂糖、水、焦糖的比例，熬煮数个钟头以上。最后以纱布或滤网过滤渣籽，其汤汁即为浓缩冬瓜露，再经过冷却、装罐、冷藏，置放冰箱稀释后饮用或冷冻贩卖。 熬煮至水份蒸发凝块，切成方块则为一般市售之“冬瓜糖块”，包装后在各地市集杂货铺里贩卖。冬瓜糖块自行烹煮融化成茶汤，即可饮料食用。

也有的制作方法是直接将石灰与冬瓜放在一起浸泡。浸泡之后在熬煮一段时间，直到烂熟。冬瓜茶可以说是许多富贵病的克星，都可以有效的缓解血糖血脂血压高的情况。夏天是冬瓜的时节，

在夏天做冬瓜茶是最好的选择，口感也更好。

篇四 冬瓜茶砖怎么泡
瓷砖泡水多长时间才能贴？如何给瓷砖泡水

篇五 冬瓜茶砖怎么泡
瓷砖泡水的目的及正确方法

【冬瓜茶砖怎么泡】

瓷砖泡水的目的及正确方法

没有装修过的人中，有多少知道在贴瓷砖之前瓷砖时需要进行泡水步骤的呢？我想应该没有几个人知道吧，估计都以为直接拿一块瓷砖抹上水泥就OK了吧？那瓷砖为什么要泡水，又该如何泡水呢？

瓷砖为什么要泡水？

对于这个问题，小编也请教了公司的监理师傅，他们告诉小编，瓷砖泡水是为了防止吸收水水泥沙浆的水分，以免造成空鼓，脱落，甚至是裂纹，特别是对于墙面铺贴，在墙面铺贴前，需要对墙面进行洒水工作，也是这个道理。瓷砖或多或少会有一定的孔隙，铺前泡水，是为了让其孔隙充分吸水，而瓷质砖由于致密度较大，孔隙度小得多，也就使得吸水率低得很。

哪些瓷砖需要泡水？

瓷砖的泡水需要分砖的吸水率而言，吸水率<0.5%在铺贴时就无须泡水，而厨卫用的釉面墙砖与地砖，吸水率一般大于10%，在铺贴时很有必要进行泡水（假如说为瓷质的墙面砖，吸水率低于0.5%，当然也就无须泡水了）。

如何给瓷砖泡水？

既然说“泡水”，那么瓷砖就一定要全部浸入水中，一般施工方会准备一个大盆。不过也有一些不负责任的施工队，将瓷砖摞起来用水管向上面淋水，这样只能将瓷砖浸湿，并不能让瓷砖充分“喝饱”，铺贴后很可能会出现各种问题。

泡多长时间合适？

由于不同瓷砖的吸水率不同，因此没有一个具体的标准。但是最终的结果是要瓷砖把水“喝饱”，不再冒气泡为止。吸水率高的，泡得就要久一些。雨季天因其空气湿润，时间也要相应缩短；酷暑天气干燥时，时间则要相应增长。

泡水不当会掉瓷？

瓷砖往水盆里放的时候，一定要釉面朝上，陶面朝下。如果釉面朝下，瓷砖角互相磕碰，容易掉瓷。砖从盆里捞出来的时候，地面要垫上包装纸箱，同样要将瓷砖背靠墙放，釉面朝上。如果反了，就是釉面的尖角着地，因为瓷砖的角很脆，容易磕掉瓷。

泡过水的瓷砖能不能退？

一般我们在购买瓷砖的时候都会考虑到损耗等问题，所以买砖时大家都会多买点，那么

在铺贴瓷砖如果把多余的瓷砖泡水以后是不能退的，因为瓷砖泡了水之后，颜色会变暗，新旧瓷砖对比会出现明显的色差。而且再泡水时，泡了第一次水的瓷砖，与泡第二次水的瓷砖相比颜色还是会不一样。

上面就是小编针对这两点问题给出的解释，大家有涨知识吗？希望小编提供的小知识能够帮你哦~

篇六 冬瓜茶砖怎么泡
冬瓜茶的做法

冬瓜茶的做法

冬瓜茶的做法

1

将冬瓜刷洗干净，连皮带籽切成稍大的丁，倒入煮锅中，加入红糖

拌匀，静置15～20分钟。

2

待红糖融化，冬瓜中的水分浸出来，加入冰糖，开始煮冬瓜。

3

先以大火煮至沸腾，然后转小火慢慢煮，一边煮一边要用勺子不断

搅拌，以免煳锅。

4

煮到锅中的糖水越来越黏稠，冬瓜变成咖啡色透明状就可以关火了。5

用滤将煮好的冬瓜的汤汁滤出来，冬瓜茶就做好了。

6

用干净的罐子将冬瓜茶装好保存在冰箱里，喝的时候只要用温水或

冰水冲调就可以了

美食背后的故事

冬瓜茶是以冬瓜为原料，加入糖，小火长时间熬制出的浓缩饮品，

有生津止渴、帮助身体去除暑气的功效。夏天的时候煮一些，可以帮助全家人保持健康。

篇七 冬瓜茶砖怎么泡
冬瓜茶的制作

【冬瓜茶砖怎么泡】

冬瓜茶

冬瓜茶

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饮品 老少皆宜 下午茶 甜

简介：

台湾熬制冬瓜茶用的糖都是黑糖，我看网络上很多帖子都称黑糖就是红糖。我家有黑糖，是我从冲绳旅行的时候带回来的，已经吃了一大袋了，就我自己的感受来说，我觉得黑糖和红糖是有区别的，用同等重量的黑糖和红糖冲水，红糖要比黑糖甜很多。黑糖的香味略微浓些，颜色也深些。做这款冬瓜茶可以用红糖，如果想品尝更正宗的味道可以在网上买些黑糖来煮冬瓜茶。

膳食食疗：

冬瓜有美白、去斑、降燥的功效。貌不惊人的大冬瓜不含脂肪，含钠量极低，有助于利尿排湿，去水肿是瘦身减肥的好食材。我们熬冬瓜茶的时候，不能只用冬瓜肉，皮和籽也是宝放进去一起煮，冬瓜皮中也富含糖类和维生素C。冬瓜籽有清肺化痰，消痈排脓，利湿的功效。

主料:

(500

克) (50克)

制作流程： 1

:做完红酒瓜球剩下的冬瓜

2:把冬瓜连皮一起切成小块。注意：既然要带皮熬糖水，冬瓜皮一定用刷子刷干净

3:在锅中放入是冬瓜4倍左右的清水，熬煮10分钟

4

:放入黑糖块继续中火熬煮40分钟以上

5:40分钟后冬瓜都被熬溶化了

6:用大勺子把冬瓜盛到密网的筛子上并用勺子按压过筛

7:留在篦子上的就剩冬瓜皮和籽，冬瓜肉已经成蓉流入茶里了

注意事项：

用冬瓜和黑糖熬出来的冬瓜茶有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑，排除多余水份，去水肿，美白的功效。大家不妨在家做来试试，真的很好喝呢。如果赶上女孩子生理期，熬这款茶时还可以放几片姜一同熬煮，起到暖身驱寒的效果。

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