现代化储姜窖建设

导读：　现代化储姜窖建设(共7篇)马铃薯储藏保鲜技术、生姜井窖储藏技术[农广天地]马铃薯储藏保鲜技术、生姜井窖储藏技术　 我国马铃薯的种植范围非常广、品种多、产量大，如果储藏方法得当，保鲜期可以达到一年以上，可以做到全年供应，不仅丰富了老百姓的菜篮子，同时也为广大农民朋友带来了较好的经济效益。　 生姜不仅是我们生活中常用的调味品...

篇一 现代化储姜窖建设
马铃薯储藏保鲜技术、生姜井窖储藏技术

　　[农广天地]马铃薯储藏保鲜技术、生姜井窖储藏技术　 

　　我国马铃薯的种植范围非常广、品种多、产量大，如果储藏方法得当，保鲜期可以达到一年以上，可以做到全年供应，不仅丰富了老百姓的菜篮子，同时也为广大农民朋友带来了较好的经济效益。　 

　　生姜不仅是我们生活中常用的调味品，也是重要的中药材之一。近些年生姜市场繁荣，不少农民开始种植生姜，但是由于储藏技术不过关，仅存一两个月，就开始腐烂变质，造成严重损失。  本期节目现在为大家介绍马铃薯储藏保鲜技术和生姜井窖储藏技术。

　　 马铃薯储藏保鲜技术

　　一、马铃薯的科学贮藏保鲜条件：

　　马铃薯品种较多,按皮色可分为:白皮、红皮、黄皮和紫皮四种类型,其中以红皮种和黄皮种较耐贮藏。马铃薯适宜的贮藏温度为3-5℃,相对湿度90—95%,4℃是大部分品种的最适贮藏温度,此时块茎不易发芽或发芽很少,也不易皱缩。另外,土豆收获后有明显的生理休眠期,为2-3个月。

　　马铃薯贮藏前要严格挑选,去除病、烂、受伤及有麻斑和受潮的不良薯块。收获前一周要停止浇水,以减少含水量,促使薯皮老化。以利于及早进入休眠和减少病害。采收后在较高的温湿条件下(10-15℃,相对湿度95%)进行愈伤处理,以便恢复收获时的机械损伤,然后即可贮藏。 

　　二、马铃薯的3种基本科学贮藏保鲜方法　

　　1、马铃薯堆藏贮藏保鲜方法：选择通风良好、场地干燥的仓库,先用福尔马林和高锰酸钾混合熏蒸消毒,之后,将土豆入仓,一般每平方米堆750公斤,高约1.5米,周围用板条箱、箩筐或木板围好,中间放若干竹制通气筒。此法适于短期贮藏和秋土豆的贮藏。　

　　2、马铃薯通风库贮藏保鲜方法：将马铃薯装筐堆码于床内,每筐约25公斤,垛高以5-6筐为宜。此外还可散堆在床内,堆高1.3-1.7米,薯堆与库顶之间至少要留60—80厘米的空间。薯堆中每隔2-3米放一个通气筒,还可在薯堆底部设通风道与通气筒连接,并用鼓风机吹入冷风。秋季和初冬,夜间打开通风系统,让冷空气进入,白天则关闭,阻止热空气进入,冬季注意保温,必要时还要加温。春季气温回升后,则采用夜间短时间放风、白天关闭的方法以缓和库温的上升。　

　　3、马铃薯药物贮藏保鲜方法：贮藏中采用青鲜素(MH)或荼乙酸甲酯等药剂处理,可以抑制或减少发芽,还能抑制病原微生物的繁殖并能防腐。方法是：98%的奈乙酸:丙酮:细泥土:土豆=1:2:100:3300。以500公斤薯块为例,需要98%的荼乙酸甲酯1.5克,溶解在30克丙酮或酒精中,再慢慢拌入1—1.25公斤干细泥土中,快速充分拌和后,装入纱布或粗麻布袋中,然后将药物均匀地撒在500公斤薯块上,药物要现用现配。　

　　在贮藏时,四周可遮盖1—2层细板纸。使药物在相对密闭的环境中挥发。药物处理的时间以收获后2个月左右比较适宜(即在休眠期)。否则经过休眠期开始萌芽的马铃薯,即使用药物处理,仍不能抑止发芽。 

　　三、马铃薯贮存保鲜的多种方法 

　　1．马铃薯萘乙酸甲酯处理法：将浓度为98％的萘乙酸甲酯150克溶解在300克丙酮或酒精内，拌入10至12．5公斤细土，均匀地撒在马铃薯块茎上。马铃薯散堆或装箱后，要覆盖一层报纸或麻布。　

　　2．马铃薯抑芽剂处理法：在采收前7天用0．25％的马来酰肼喷洒植株，24小时之内如遇雨要重喷一次。经如此处理后按常规方法贮存。　

　　3．马铃薯香料保鲜法：杏仁、桂皮、枯茗、薄荷油、麝香草等香料能使食物更加美味可口，而最新的实验结果表明，它们还能为马铃薯保鲜。　

　　4．马铃薯茉莉香精贮存法：赋予茉莉以独特清香的茉莉酮酸甲酯可以用来防止马铃薯在冬季贮藏时发芽。它还有一个优点，就是它并不妨碍收获时受伤马铃薯的伤口愈合，而且不会留下任何气味。

　　生姜井窖储藏技术

　　一、 生姜井窖建设

　　 1、 生姜井窖建设选址： 储藏生姜的井窖应选择土质粘重、地下水位低的场所。一定要远 离水井、 水渠及灌溉区。 因为在这些地方建窖， 不仅容易使窖内渗水， 严重了还会导致窖室坍塌。

　　 2、 生姜井窖建窖：井窖由井筒及贮姜洞组成，井筒的深度依地下水位高低而不同， 北方一般 5～7 米，南方 2～3 米，以不出水为宜。修建井窖时，先挖 1 个直径 80 厘米的圆井口，随着往下挖，井筒直径逐渐扩大，至底 部时直径达 1～1.5 米，整个井筒呈喇叭型，方便搬运生姜。在挖井 筒时,需在两侧挖坎,以便人员下井工作。井筒挖好后，在井底侧旁再 挖 2～3 个贮姜洞，洞口的高度与宽度各 80 厘米左右,洞口里面随挖 随向两侧及上方扩大,使贮姜洞高达 1.5～1.8 米,宽 1.2～1.4 米， 以 便于工作。贮姜洞的长度依贮姜多少而定,一般长 3～5 米，每个贮姜 洞的容积为 5.4～12 立方米,可贮姜 1200～3000 千克。井窖挖好后, 还需要用砖石砌建井口,使井口高出地面 40-50 厘米,以防雨水流入 窖内。

　　 二、 生姜合理采收与挑选：

　　 生姜在瓜果蔬菜的储藏过程中，由于受生理化的作用，再加上病虫害 等因素的影响，果蔬腐烂变质的过程非常复杂，往往这一环节问题解 决了， 另一环节的问题又冒出来了。 就生姜而言， 涉及到采收、 运输、 入窖等多个环节， 只要其中一个方面出了问题， 就达不到保鲜的效果。 所以说，要想储藏好生姜，第一步就是要把好采收这一关。储藏 用的姜应该是充分长成的根茎，北方地区一般在霜降前后收获，要避 免在地里受霜冻。采收时检查根茎是否充分成熟、饱满、坚挺，而且 表面呈浅黄色至黄褐色， 叶片半干萎。 那些表皮容易剥落， 已经发芽、 皱缩、软化或者表面变成紫色的姜块都不适合贮藏。

　　收获生姜应该选择阴天或晴天早晨进行，不要在晴天烈日下收获， 以避免日晒过度；雨天和雨后收获的也不耐储藏。姜采收时，要尽量 减少机械损伤，刨姜时要深挖、慢挖，不要铲断姜块。如果姜块上带 的泥土太多，可以适当抖一抖，或者用手掰除多余的泥土。在这儿， 需要再次提醒您的是，如果窖内湿度较小，就是说在 90％以下，那 么采收前要给姜浇一次水； 如果窖内的湿度比较大， 姜就需要干一些， 对于带泥过湿的姜可以稍加晾晒，但不要在田间过夜。这样做是因为 生姜在储藏过程中需要的湿度较大，在 90％左右，控制好储藏环境 从生姜采收就开始了。 整株姜刨出后，剪去多余的茎叶，留 3 厘米左右的茎秆，便于储 藏和养分的回流。另外，用于贮藏的姜要严格挑选，挑选大小整齐、 质量好、无病害的健壮姜块进行贮藏，剔除受冻、受伤、干瘪、有病 和受雨淋的姜块，因为这些姜在储藏过程中都会使呼吸加强，而呼吸 作用越旺盛，生姜的各种生理过程的变化越快，生命终止就越早，不 利于贮藏。 

　　三、生姜储藏入窖前的准备：

　　 生姜入窖前，应提前几天打开窖口通风换气，排去窖内过高的温、 湿度，以保证窖内有足够的氧气和适宜的温度供人活动。另外，需要 注意的是，在储藏期覃蚊幼虫导致生姜糠头，也叫虫头，为了解决这 一问题，应从清理窖洞开始，将窖洞清理整洁后进行消毒。具体方法 是：储藏前刮去窖内表土层 2～3 厘米厚，露出新土层，然后撒适量 多菌灵可湿性粉剂或生石灰消毒。

　　四、 生姜入窖摆放：

　　 生姜收获当天就要入窖摆放。在运输过程中 一定要轻拿轻放，生姜下井时尽量不要碰到井筒壁，以免蹭破姜皮， 造成机械损伤。 生姜入窖后集中码放，码放时把生姜竖立排紧，保持生姜根部向下， 小的插缝，摆 2～3 层姜撒上薄薄一层多菌灵粉剂（字幕：50％的多 菌灵每 100 千克姜用 8 克）。注意，窖室内放姜不要太满，占到整个 贮姜洞的三分之二，最上 1 层姜也要距离窖顶 30 厘米左右，这样做 有利于通风散热。

　　 五、 生姜井窖储藏管理：

　　 生姜喜温暖湿润，不耐低温。适宜贮藏温度为 10-15℃，空气相对 湿度为 90%左右。 贮藏湿度过大有利病菌繁殖而导致腐烂； 湿度过小， 会造成姜失水发生干缩，降低食用品质。 下面我们从三个方面给您介绍生姜储藏期的管理。 

　　1、生姜井窖要敞窖散热： 储藏初期，由于姜刚收获，释放的热量和水分较多，窖内会形成 一个高温、高湿的环境，因此在储藏初期不要封口，任期放置 10～ 15 天，实行自然通风，为生姜顺利通过“圆头”过程创造良好的环 境。“圆头”是生姜入窖后姜根茎逐渐老化，皮肉相合不再脱皮，剥 除茎叶处的疤痕逐渐长平，顶芽长圆的过程。

　　敞窖 7 天后每早晚人工送风一次，送风时间根据储藏量和电机的 功率而定。以一个井窖储藏 5000 千克生姜计算，使用 300 瓦的风机 每天早晚各送风半小时，150 瓦的风机每天早晚各送风 1 小时。大概 一个月左右，生姜圆头过程结束，此时停止送风。需要提醒您的是， 圆头期间因姜块呼吸作用旺盛，大量释放二氧化碳，窖内严重缺氧， 人切不可下窖查看。

　　 2、生姜井窖要定期查窖： 圆头之后，姜块呼吸作用减弱，这时要密切注意窖内温湿度情况 和生姜的变化。储藏初期应多检查，半月后至井口封严前每 10～15 天查窖一次。一般情况下，窖内温度控制在 10～15℃，湿度保持在 90％左右就可以了。在这儿，我们向您介绍姜农确定井窖湿度的一个 土法：从窖内土壁上取一撮土，先用手感觉土壤是不是湿湿的、凉凉 的，然后打散，能轻易能揉成团就证明窖内湿度符合生姜储藏需要。 如果生姜发芽则证明窖内温度过高，可适当通风降温，并随时将 发霉腐烂的姜块捡出地窖，防止病菌传播。 

　　3、生姜井窖要渐进覆窖： 随着外界气温的降低，窖内温度逐渐下降，当窖温低于 10℃，逐 渐封闭井口。 封口时用石板掩盖井口， 防止冷风侵窖冻伤姜块。 注意， 不要一下封死，石板与井口的夹角随外界气温的降低而变小，一般在 大雪前将石板盖严，冬至前后用土掩埋并拍实。若天气寒冷或井窖较 浅，可适当早盖。

　　生姜井窖封严之后，不要常下窖查看，以保持井窖 内部良好的自发保存条件。 生姜耐储藏，如果管理得当，保存 1～2 年很容易。储藏的姜可在 第二年随时供应消费，但必须一次出窖完毕。

　　　

篇二 现代化储姜窖建设
摆地摊的菜贩子年收入50多万是怎么做到的?

第 1 页：摆地摊的菜贩子年收入50多万是怎么做到的? 第 2 页：太原53岁菜贩创意卖猜走红 冬瓜上用隶书刻着"中国梦" 第 3 页：“菜二代”来了！杭州出现一批80后、90后蔬菜摊主

　　“菜二代”来了！杭州出现一批80后、90后蔬菜摊主

　　从挑担卖菜，到骑着三轮车卖菜，再到开了面包车卖菜，现在又出现了上网卖菜，卖菜这个职业模式，几十年来发生了很大变化。

　　“菜二代”·现象

　　菜价贵，这是最近一年多来人们的普遍感受。最近菜价还在涨，小白菜一度卖到5元/斤，韭黄、香菜之类的小众蔬菜售价均超过十元/斤。有人将菜价贵，归结于批发市场到农贸市场的“最后一公里”赚了太多钱。对此，很多人会应和，因为他们看到现在农贸市场的菜贩不仅开上了车，有些还在城市里买了房。而这背后，恰是卖菜方式不断变化，菜贩从农民工向职业菜贩、向城市人转变的过程。因为把卖菜当成了一种职业，当父母辈菜贩因为年龄、身体原因逐渐退出时，80后、90后“菜二代”开始出现在杭州的农贸市场。

　　在近江农贸市场，一个新的称呼正在摊主和管理者之间传开——“菜二代”。

　　“菜二代”，指的是父母在市场里经营生意，现在子承父业，出来卖菜的第二代，其中有些是90后。卖菜本是件辛苦活，并不是80后、90后期待的职业。因此市场工作人员开始只把这当成一种亲昵或戏谑的称呼。但统计后发现，这样的“菜二代”在市场里已有几十位，于是这种称呼逐渐有了一种正式的意味。

　　中专生转行帮家里卖菜

　　22岁的李珊珊是江西广丰人。在近江农贸市场里，她的摊位正对大门口，很好找。她和男友都是市场里的“菜二代”。现在父母在老家盖房子，她和男友一起打理生意。

　　现在很少有杭州人在农贸市场卖蔬菜了，十之八九是外地人。农贸市场的管理者们说，卖菜太辛苦，杭州人不愿意做。原本还有一些萧山、余杭的自产自销户，随着菜地消失、土地流转，他们也转行了。

　　从江西、安徽、四川、山东等外地来的人，是杭州农贸市场里菜贩的主力。他们当初来杭州，主要是为了把老家的特产拿到杭州来卖。比如江西产笋、安徽产姜，他们一路把当地的笋、姜贩运过来，慢慢地在杭州农贸市场里找个摊位做起了稳定生意。作为他们中的一员，李珊珊的父母在杭州卖了十多年蔬菜。

　　李珊珊从江西鹰潭一所中专的财务专业毕业后，先在下沙的一家日资企业做财会工作。工作很清闲，但是收入不高，每个月只能挣1000多元。后来妈妈生病，她辞了工作来菜场帮忙，不知不觉，成为“菜二代”已经3年了。

　　每天卖菜收入三五百元

　　乍一看，每个蔬菜摊的生意似乎没什么不同，其实差别很大。李珊珊卖的是花菜、番茄、莲藕等干净清爽的蔬菜。她指着芹菜、青菜摊说，卖这些水菜最苦。水菜吃的人最多，生意容易做，但最需要花力气打理收拾，清洗干净才能让卖相清爽；其次辛苦的是剥毛豆，天天从早剥到晚，手指很痛。

　　李珊珊的父亲从卖水菜起家。她伸出手来说，冬天吃的苦头最大，手经常浸在水里，风一吹长满了冻疮，每个冬天都又痛又痒，好不了。

　　她很佩服父亲，父亲读过初中，会观察分析。他一边卖水菜剥毛豆，一边争取机会给饭店送菜。西餐用的西兰花、番茄等蔬菜，一次要的量多，也不需要花太多时间打理。再后来买了一辆面包车，一次可以进很多货，用比批发市场略高的价格卖给附近农贸市场的小菜贩。市场里生意做得大的摊位都有这两块生意。靠着这些生意，现在一家人在杭州的生活已经不用愁了。

　　很多和她同年学财务专业的中专同学散落在广东或者浙江的工厂里，打一份月薪2000元左右的工。财务工作虽然清闲，不需要耗费太多体力，但也仅仅只能维持生活。和他们相比，李珊珊早已没有了当初卖菜时的失落感。长相清秀的她很喜欢笑，穿着一件墨绿色的薄针织衫，和杭州女孩没什么两样。一天进菜、卖菜十多个小时，辛苦是辛苦，但比起当初卖水菜已经轻松很多。想去玩了她就早点结束生意，去附近的四季青服装市场里淘衣服，或者和男朋友去武林路逛街、吃饭，也和杭州女孩一样。

　　在市场里久了，她认识了不少和她相仿的“菜二代”，男朋友就是这样认识的。她说，刚开始卖菜时有些不适应，后来就习惯了。何况卖菜为家里带来的收入比打工多得多。今年父母回老家盖房子，给单位送菜这块生意暂时停了，每天也还能赚三五百元。已经和饭店说好了，等家里的三层小洋房盖好，父母回到杭州，明年就把送菜的生意重新做起来。

　　近江市场综合管理处的魏处长说，资格老的经营户在市场里已经十多年了，生意慢慢由儿女们接替。“菜二代”们的行事跟父辈不一样。老一辈给单位送菜，都是靠手写采购单，“菜二代”专门配了传真机，颇有点现代化办公的意思。还有人喜欢带笔记本电脑来卖菜，空了可以上网聊天。而在淘宝网上，已经出现了送菜上门的“网上菜摊”。

　　这两年“菜二代”大量出现，魏处长开始觉得奇怪，后来一分析也就想通了。“菜二代”家里的蔬菜生意一般很稳定，人脉也广。大点的摊位需要请帮工，帮工工资每个月要1500元到2000元，和孩子在外面打工的收入差不多。现在卖菜早就不比从前，帮助家里把生意做大，卖菜也是一门有前途的职业。

　　据都市快报 记者 鲁莹 插图 连诚

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篇三 现代化储姜窖建设
生姜窖藏

篇四 现代化储姜窖建设
现代化仓储建设项目可研报告

河南陈州*禽业有限公司

仓储建设项目纲要

二〇一六年七月

第一章 总 论

1.1 项目名称及承办单位

1.1.1 项目名称

*仓储物流项目

1.1.2 建设单位

河南陈州*禽业有限公司

1.1.3 项目拟建地点

河南省淮阳县

1.2推荐方案与研究结论

根据公司整体生产规模及生产计划，日需原料3500吨，按15日安全库存粮食储存需60000吨，目前粮食已转为卖方市场，加之恶劣天气增多，为保证生产安全，建立储存设施显得必要而又紧迫，根据需要建议建10万吨仓储设施。

1.3 建设规模

根据公司整体生产规模及生产计划，日需原料3500吨，按15日安全库存粮食储存需60000吨，为保证生产安全，建议建10万吨仓储设施。

1.4 厂址概述

本项目位于河南省淮阳县，交通运输条件便利，地理位置优越，适宜本项目实施。

1.5 原材料及动力供应

本项目主要仓储原料为玉米，可利用当地优势，低价收购，也可在省外采购。

本项目所在地电力供应可以满足项目需求。

1.6 劳动定员及劳动力来源

本项目新增人员56人。其中，工人47人，管理人员4人，技术人员5人。面向社会公开招聘，实行全员劳动合同制。

1.7 总投资及资金来源

项目总投资2712万元，其中建设投资2712万。

资金来源：项目建设资金2712万元全部由企业自筹。

1.8项目实施进度计划

项目建设期一年，投产第一年达产80%，第二年以后100%。

1.9 研究结论

本项目根据公司整体生产规模及生产计划，能有效保证公司饲料生产安全，符合公司发展需求，经济效益和社会效益良好。

项目总投资2712万元，其中建设投资2712万元 。项目建成后，可实现销售收入2760万元，实现利润2370.2万元。

综上所述，本项目是可行的。

第二章 项目背景与必要性

2.1 项目背景与发展概况

根据公司整体生产规模及生产计划，日需原料3500吨，按15日安全库存粮食储存需60000吨，目前粮食已转为卖方市场，加之恶劣天气增多，为保证生产安全，建立储存设施显得必要而又紧迫，根据需要建议建10万吨仓储设施。

2.2项目建设的必要性 1、降低运输成本、提高运输效率。

2、在货物仓储环节对产品质量进行检验，严禁不合格产品混入库场，减少库存货物的损失。

3、有利于公司根据市场进行产品整合，调节供应和需求，维持原料供应，保证公司生产安全。

4、公司利用大量存放在仓库的原、饲料，开展现货交易，有利于加速仓储物的周转和吸引仓储，加快资金周转，经济效益可观。

第三章 市场需求预测与建设规模

3.1 市场需求预测

根据公司整体生产规模及生产计划，需要建设10万吨仓储设施，提供给本部及周边饲料厂。

3.2建设规模

根据公司整体生产规模及生产计划，日需原料

按15日安全库存粮食储存需60000吨，为保证生产安全，建议建10万吨仓储设施。

3500吨，

篇五 现代化储姜窖建设
生姜储藏保鲜技术

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生姜储藏保鲜技术

作者：殷莉

来源：《农村百事通》2013年第15期

生姜除含有一般营养成分外，还含有一些特殊的成分，如姜酮、姜烯、姜酚等，这些成分会产生辛辣和芳香的味道。因此，生姜不仅是一般的蔬菜，还是重要的调味品和中药材。采用恰当的储藏保鲜技术，是保证生姜周年供应、调节市场盈缺的重要手段。通过储藏，可使生姜在淡季上市，增加种植户收入。

一、采收

用于储藏的生姜，一般在霜降至立冬时采收。过早采收的生姜组织柔嫩、含水量较高、辣味淡、不耐储藏；过迟采收，则易在田间受冻。适时采收的生姜，根茎已充分膨大、纤维较多、含水量较低、辣味较重，产品耐储。收获生姜应选在晴天或阴天的早晨进行，雨天和雨后采收的生姜含水量太高，不耐储；最好也不要在日晒下采收，以免日晒过度。一般要求姜块不带泥，采后要在田间稍加晾晒，但不宜在田间过夜。收获后应及时下窖储藏，下窖前把茎连同叶片一并掰掉，并进行严格的挑选，剔除组织过嫩、机械损伤、姜瘟等不耐储的产品。

二、储藏

1.储藏条件： ①温度。生姜是具有典型生理休眠的蔬菜。刚采收的生姜，表皮易脱落，呼吸旺盛，储藏初期容易积热，必须注意保持有效通风，避免生姜热伤。在入储后约1个月内，生姜根茎逐渐老化，皮肉相合不再脱皮，剥除茎叶处的疤痕也逐渐长平，顶芽生长圆。这一过程是加强生姜耐储性的过程，叫作“圆头”。“圆头”期间，要求保持 20℃左右的窖温，还要通风良好。以后适宜窖温为15℃左右，温度低于10℃时易受冷害，温度过高又易加速生姜腐烂及发芽。②湿度。生姜储藏时，适宜的相对湿度为 90%～95%。湿度过低时，生姜易失水萎缩，造成耐储性和抗病性下降；而湿度过高又易发芽或腐烂。所以，生姜储藏期内应特别注意温度和湿度管理。

2.储藏方法：①井窖储藏。在冬季气温较低的地区适合采用井窖储藏。选择土层深、土质黏重的场地挖一个深约3米的井窖，在井窖底部挖两个高约 1.3 米，长、宽各约1.8米的储藏室，每个储藏室可储藏生姜 750公斤。储藏时先用湿沙铺底，将姜块散堆在窖内，一层湿沙一层姜，最后上面再用一层湿沙覆顶。储藏初期因姜块呼吸旺盛，窖内温度较高，不要将窖口完全封闭，要保持通风。初期收获的姜脆嫩，易脱皮，要求温度保持在20℃以上，使姜愈伤部位老化、疤痕长平、不再脱皮。以后温度控制在15℃左右。冬季窖口必须盖严，防止窖温过低。储藏过程中要经常检查，以防姜块发生异常变化。②坑藏。在地下水位较高的地区，一般挖坑储藏。将挖坑挖出的土围在坑口四周，拍实作为土墙，坑底直径 2.0米、坑口直径2.3米、坑深2.3米，每坑储姜量约5000公斤。储量过少时，因受气温影响较大而难以保温。每500公斤生姜中应插入一把用芦苇或细竹捆成的通风束，其直径约10厘米。姜块在坑内散堆

篇六 现代化储姜窖建设
建设现代化_综合性_多功能_外向型滨海城市_金山新城中心城区总体规划介绍_下_

篇七 现代化储姜窖建设
政治2

甘肃省酒泉市一中2014—2015学年度第三次学业水平

模拟考试 政 治（开卷）

注意事项：

1.本试卷分第一题（选择题）和第二题（非选择题）两部分。请将第一题选择题答案填涂在答题卡内。第二题直接在答题卡相应位置作答。

2.考试结束后，只将答题卡交回。 3.试卷满分100分，考试时间90分钟。

4.学生可携带相关复习资料参加考试，但资料不得相互转借，否则以作弊处理。 一、单项选择题（每小题２分，共50分）

1. 2015年元旦，美国游客汤姆在中国某珠宝店看中了一只标价为8000元的玉镯。经过讨价还价，汤姆实际支付5600元买下这只玉镯。材料中货币执行的职能有( )

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4. 手机的使用越来越普及，人们对手机的功能和通信服务的要求也越来越高，这使得4G手机应运而生。这表明( )

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5. 一些大型网上商城提供的数据显示，消费者网上购物往往会根据前面消费者的购买人数、评价数量、好评度及网友讨论的信息决定是否购买本款商品。影响这种消费行为的主要是( )

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A．通过专家咨询制度参与民主决策 B．通过社情民意反映制度参与民主决策 C．通过重大事项社会公示制度参与民主决策 D．通过社会听证制度参与民主决策

7. 2014年12月，国务院副总理马凯关于统筹推进城乡社会保障体系建设工作情况的报告中指出，改革的基本思路是党政机关、事业单位建立与企业相同基本养老保险制度，实行单位和个人缴费，改革退休费计发办法，从制度和机制上化解“双轨制”矛盾。这体现政府履行( )

A．保障人民民主和维护国家长治久安的职能 B．组织社会主义文化建设的职能 C．提供社会公共服务的职能 D．组织社会主义经济建设的职能 8. 新华网2014年9月电文指出：当前国内反腐力度空前，“老虎”打了数只，“苍蝇”拍落不少。但落马官员身边“狐假虎威”之辈也别忘了抓。反腐，就是要把权力关进制度的笼子里。有效制约和监督权力的关键是( )

A．坚持和完善人民代表大会制度 B．政府坚持依法行政 C．健全权力运行的制约和监督体系 D．加强司法监督

9. 2014年11月APEC后的“习奥会”中谈到：两国合力应对气候变化、抗击埃博拉疫情、反对恐怖主义，推动伊朗核、朝核、叙利亚等问题朝着对话解决方向发展。事实证明，中美构建新型大国关系，符合两国人民根本利益，有利于维护亚太地区和世界和平、稳定、繁荣。这说明了( )

①相同的国家利益是两国合作的基础 ②和平与发展是当今时代的主题 ③维护世界和平，促进共同发展是我国外交政策的基本目标 ④中美两国是战略联盟关系 A．①② B．①④ C．②③ D．③④ 10. 构成主权国家的基本要素中，被称为国家的生命和灵魂的是( ) A．人口 B．领土

C．政权 D．主权

11. 2013年6月22日，第37届世界遗产大会通过了中国云南红河哈尼梯疆列入联合国教科文组织世界遗产名录。红河哈尼梯田文化景观区包括了最具代表性的集中连片分布的水稻梯田及其所依存的水源林、灌溉系统、民族村寨。该文化景观之所以申遗成功，是因为它( )

A．其核心在于传播传统道德精神 B．能够展现世界文化的多样性 C．是民族振兴的决定力量 D．是民族情感的集中表达 12. 下列体现中华民族精神核心的名言是( )

A．天行健，君子以自强不息 B．富贵不能淫，贫贱不能移，威武不能屈 C．苟日新，日日新，又日新 D．苟利国家生死以，岂因祸福避趋之

13. 14年1月7日香港电影大王、邵氏影业的创始人邵逸夫在香港去世，他的伟大之处在于各地的逸夫图书馆就是邵逸夫先生捐款建造的，有人曾说：“多建一座图书馆， 就可以少建一座监狱。”这说明( )

A．加强思想道德修养是提高科学文化修养的前提 B．人们的思想道德修养取决于科学文化修养 C．人们的思想道德修养与科学文化修养相互促进 D．良好的科学文化修养能够促进思想道德修养

14. 个人心中都有一个汉字，哪个汉字最能代表2014年度的中国企业？经过半个月的微博、微信等新媒体平台征集和网友粉丝投票，“改”字以高票当选为2014中国企业年度汉字。下列关于汉字的认识，正确的是( )

①汉字是中华文化的基本载体 ②汉字是中华文化绵延不绝的重要标志 ③汉字是我国现阶段文化传播的主要手段 ④汉字是最直观、最常见、最丰富的大众传媒 A．①② B．①③ C．②④ D．③④

15. 好家风是传家宝。在家庭生活中，每个人都会受到长辈的思想品德熏陶，长辈一个无意识的举动、一句不经意的话，都有可能影响孩子。这是因为文化对人的影响往往是( )

A．潜移默化的 B．深远持久的 C．被动接受的 D．没有目的的 16. 太极拳是一项身体动静平衡统一的运动，动时存静势，静时寓动机，机中有势，势中成机，机势难分，此太极之妙也。从哲学上看，太极拳运动体现了( )

①动和静相互渗透、相互包含 ②动亦静，静亦动，没有区别

③绝对的运动和绝对的静止都是不存在的 ④事物的存在和发展是动中有静，静中有动 A．②③ B．①② C．①④ D．③④

17. “结庐在人境,而无车马喧。问君何能尔?心远地自偏。”在生活上,这一思想对很多人有借鉴意义:心态好就能超脱世俗的困扰。在哲学上,这一思想属于( )

A.客观唯心主义 B.主观唯心主义 C.朴素唯物主义 D.形而上学唯物主义

18. 欧洲核子研究中心(CERN)宣布了一项惊人的实验结果:在该中心进行的中微子振荡(感光)跟踪(仪)实验中,研究人员发现中微子运动的速度超过光速。如果该实验结果被进一步证实正确,爱因斯坦的狭义相对论就很可能要进行部分修改。这说明了( )

①真理是在不断地被推翻中发展的 ②真理在发展中不断超越自身 ③真理需要在实践中检验和发展 ④人们的认识受所处社会实践水平的限制 A.①②③

B.①②④

C.②③④ D.①③④

19. “四山削玉水无波,冷坐孤吟意趣多。未必朱门知此味,红炉画阁正笙歌。”这首诗蕴含的哲理是( )

①意识对客观事物的反映具有主观随意性 ②社会存在决定社会意识 ③“意趣”是与现实生活相关联的主观体验④价值观对人们的行为具有导向作用 A.①③

B.②③

C.①②

D.③④【现代化储姜窖建设】

20. “青，取之于蓝而胜于蓝；冰，水为之面寒于水”包含的哲学道理是( ) A．辩证的否定是一事物对另一事物的彻底否定 B．辩证的否定是事物联系和发展的环节 C．否定可以解决一切问题 D．怀疑精禅就是创新精神

21. 2015年中央一号文件发布，这是中央一号文件连续12年聚焦三农问题,在中国经济发展步入新常态的背景下,2015年中央一号文件继续锁定“三农”,表明“三农”问题在中国“重中之重”的地位非但没有弱化,反而更为加强。2015年中央一号文件是( )

A.《关于加大改革创新力度加快农村现代化建设的若干意见》 B.《关于加大改革创新力度加快农业现代化建设的若干意见》 C.《关于加大改革创新力度加快第一产业现代化建设的若干意见》 D.《关于加大改革创新力度加快科技现代化建设的若干意见》

22. 2015年1月20日， 国家统计局发布数据，2014年全年国内生产总值(GDP)636463亿元，按可比价格计算，比上年增长 ( )

A. 7.5%

B.8.4% C.7.4%

D.7.3%

23.2014年12月， 中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日在江苏调研时强调，要全面贯彻党的十八大和十八届三中、四中全会精神，落实中央经济工作会议精神，主动把握和积极适应经济发展新常态，首次提出“四个全面”。 “四个全面”指的是( )

A.全面建成小康社会、全面深化宏观调控、全面推进依法治国、全面从严治党 B.全面建成小康社会、全面深化改革、全面推进依法治国、全面从严治军 C.全面建成小康社会、全面深化改革、全面推进依法治国、全面从严治党 D.全面建成小康社会、全面深化改革、全面推进依宪治国、全面从严治党

24.2015年 1月9日，2014年度国家科学技术奖励大会在北京人民大会堂隆重举行。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平向获得2014年度国家最高科学技术奖的中国科学院院士( )颁奖。

A. 袁隆平

B.程开甲

C. 张存浩 D. 于敏

25．十二届全国人大常委会第十一次会议于2014年11月1日上午经表决通过了全国人大常委会关于设立国家宪法日的决定,设立每年( )为“国家宪法日”

A．12月4日 B． 11月1日 C．12月12日 D． 9月20日 二、非选择题（共50分）

26.材料一：我国种植生姜的产区比较多，以山东为主，占总产量的七成。生姜是典型的一年生产、常年销售的农产品，在山东主产区几乎家家都有地窖，只要天气合适、储存妥当，可以在姜窖中放两年以上。去年和前年生姜的减产对今年的价格起决定因素。数据显示，2011年莱芜生姜种植面积为10万亩，2012年缩减为8万亩，2013年缩至5.9万亩。这无疑影响到2014年的生姜价格。

材料二：据中国汽车工业协会统计，2013年，我国新能源汽车生产17533辆，同比增长39.7%。不到2万辆的产量，与同期我国产销超2000万辆的普通汽车规模相比，可谓少之又少。推广新能源汽车的难题之一就是电池问题。电池决定新能源汽车能够跑多远。记者采访了多位消费者发现，除了对续航能力的担心之外，还有不少消费者在过高的价位面前望而却步。而实际上，在新能源汽车的成本中，电池占据了相当大的比重。目前，电池价格问题已经引起了业内的普遍关注，业内普遍认为，电池价格过高导致的新能源汽车价格困境已经成为市场推广的一大“拦路虎”。

事实上，经过10年的发展，我国新能源汽车电池的价格已经呈现出明显的下降。合肥国轩高科动力能源股份公司是一家拥有核心技术知识产权，专业从事新型锂电子电池及其材料研发、生产和经营的企业。总经理方建华告诉记者，经过这些年的发展，电池的各个零部件都实现了国产化，零部件的成本有了非常大的下降。相比于3年前，现在电池的总成本已经下降了30%，未来还有进一步下降的空间。

（1）结合材料请你运用“多变的价格”的相关知识，分析上述材料中影响生姜等商品价格的三个因素。（9分）

（2）请你运用经济生活的相关知识为材料二中新能源汽车企业的发展提出三条合理化建议。（6分）

27.风清则气正，气正则心齐，心齐则事成。党的群众路线教育实践活动使党在群众中的威信和形象进一步树立，党心民心进一步凝聚，形成了推动改革发展的强大正能量。对此，群众充分认同，党内外积极评价。实践证明，党的十八大作出的在全党深入开展党的群众路线教育实践活动的战略决策是完全正确的，党中央关于这次活动的一系列部署是完全正确的。

结合材料，请运用《政治生活》中有关政党的知识，谈谈中国共产党为什么要开展群众路线教育实践活动。（6分）

28.李克强总理在2015年政府工作报告中指出：“我国是统一的多民族国家，巩固和发展平等团结互助和谐的社会主义民族关系，是全国各族人民的根本利益和共同责任。要坚持和完善民族区域自治制度，加大对欠发达的民族地区支持力度，扶持人口较少民族发展，推进兴边富民行动，保护和发展少数民族优秀传统文化及特色村镇，促进各民族交往交流交融。组织好西藏自治区成立50周年和新疆维吾尔自治区成立60周年庆祝活动。各族人民和睦相处、和衷共济、和谐发展，中华民族大家庭一定会更加繁荣昌盛、幸福安康。”

（1）结合李克强总理所作的政府工作报告内容谈谈民族团结的重要性（6分）

（2）材料中谈到“要坚持和完善民族区域自治制度，加大对欠发达的民族地区支持力度„„。”请你就此说说民族区域自治制度的优越性。（8分）

29.应哈萨克斯坦共和国总统纳扎尔巴耶夫邀请，国家主席习近平于5月7日访问了哈萨克斯坦。应俄罗斯联邦总统普京邀请，国家主席习近平将于5月8日至10日出席了在莫斯科举行的纪念卫国战争胜利70周年庆典并访问俄罗斯。应白俄罗斯共和国总统卢卡申科邀请，国家主席习近平将于5月10日至12日对白俄罗斯进行了国事访问。5月12日夜，在结束访问后，国家主席习近平回到北京。此次出访通过中国与欧亚三国合作，有利于促进区域合作，促进世界和平，更有利于开创中国外交新局面。

请问习近平主席出访欧亚三国的活动是如何体现联系的观点的。（9分）

30.纪录片《舌尖上的中国》采用了符合大众普遍审美规律的创作手法，无论是摄影画面，还是讲述的故事，都是与人民大众相关的美食背后的人与事，更多的是对小人物生存状态的真实写照，这使得我们普通人通过故事得到了真正感动。该纪录片所探讨的并不只是“吃”这么简单，而是美食献给普通劳动人民的颂歌。

运用《生活与哲学》“寻觅社会的真谛”的有关知识，说明《舌尖上的中国》为什么要献给普通的劳动人民。（6分）

一、选择题答案（每小题2分共50分） 30.运用《生活与哲学》“寻觅社会的真谛”的有关知识，说明《舌尖上的中国》为什么要献给普通的劳动人民。（6分）

人民群众是实践（社会历史）的主体，是历史的创造者。（3分）

人民群众是物质财富的创造者，人民群众是精神财富的创造者，人民群众是社会变革的决定力量。（3分）

二、非选择题答案（共50分）

26.（1）结合请你运用“多变的价格”的相关知识，分析上述材料中影响生姜等商品价格的三个因素。（9分） 供求影响价格（3分）。互补商品价格影响价格（3分）。价值决定价格（3分）。

（2）请你运用经济生活的相关知识为材料二中新能源汽车企业的发展提出三条合理化建议。（6分） 制定正确的经营战略。

企业要提高自主创新能力，依靠科技进步、科学管理等手段，形成自己的竞争优势。 企业要诚信经营，树立良好的企业形象。

开发节能降耗新技术等。每条2分，符合题意的任意3条即可得满分。

27.结合材料，请运用《政治生活》中有关政党的知识，谈谈中国共产党为什么要开展群众路线教育实践活动。（6分）

由党的性质宗旨决定；（2分）党的执政方式决定，科学执政，民主执政；（2分）党的执政理念决定，以人为，本执政为民。党的一切工作都是为了造福人民。党始终把实现好、维护好、发展好最广大人民的根本利益作为一切工作的出发点和落脚点，坚持人民主体地位，发挥人民首创精神，保障人民各项权益，走共同富裕道路，促进人的全面发展，做到发展为了人民、发展依靠人民、发展成果由人民共享。（2分）

28.（1）结合李克强总理所作的政府工作报告内容谈谈民族团结的重要性（6分）

民族的团结、民族的凝聚力，是衡量一个国家综合国力的重要标志之一，是社会稳定的前提，是经济发展和社会进步的保证，是国家统一的基础。（4分）

坚持民族团结是我国处理民族关系的重原则。民族团结也是促进各民族共同繁荣的前提。（2分）

（2）材料中谈到“要坚持和完善民族区域自治制度，加大对欠发达的民族地区支持力度„„。”请你就此说说民族区域自治制度的优越性。（8分）

第一，有利于维护国家统一和安全。（2分）第二，有利于保障各少数民族当家作主。（2分）第三，有利于发展平等团结互助和谐的社会主义民族关系。（2分）第四，有利于促进社会主义现代化建设事业蓬勃发展。（2分）..

29.请问习近平主席出访欧亚三国的活动是如何体现联系的观点的。（3分） 联系具有普遍性。（世界是普遍联系的），要求我们用联系的观点看问题。（3分）

联系是客观的,人们可以根据事物固有的联系，改变事物的状态，建立新的具体联系。（3分） 整体与部分的关系，搞好局部，用局部发展推动整体发展。出访欧亚三国与中国整体外交。（3分）

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