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包子店铺只有包子吗?

2017-07-03 11:54:50 编辑: 来源:http://www.chinazhaokao.com 成考报名 浏览:

导读: 包子店铺只有包子吗?(共7篇)开包子店赚钱吗?包子铺投资虽小利润大一年能赚十多万如果我们想开一家包子铺,那我们最想知道的是什么?包子的市场?这个肯定不是,因为我们从小到大的日常生活中可以见到很多的包子铺,对于经营情况和市场我们都是比较的了解的;包子的市场前景?从我们开始见到包子到现在已经几十年了,包子的受欢迎程度依然如初;其实我...

篇一 包子店铺只有包子吗?
开包子店赚钱吗?包子铺投资虽小利润大一年能赚十多万

  如果我们想开一家包子铺,那我们最想知道的是什么?包子的市场?这个肯定不是,因为我们从小到大的日常生活中可以见到很多的包子铺,对于经营情况和市场我们都是比较的了解的;包子的市场前景?从我们开始见到包子到现在已经几十年了,包子的受欢迎程度依然如初;其实我们最想了解,也是最不了解的就是包子的利润,一家包子铺的利润到底如何呢?下边我们就为大家分析一下: 

  首先我们必须了解一间包子铺的硬件设施,这个包括房屋、蒸屉、炉灶、和面机、压面机等,房屋一般的情况下要按照地段和城市来具体划分,一般情况下要满足小地方开大店、大地方多开店的方针;而剩下的设施价钱大概就在几千块钱左右;另外再加上一些做包子的原材料,面粉、蔬菜和肉,这些花费都比较小,所以说开一家包子店并不需要太大的投资水平。 

  下边我们再来计算一下包子的利润,按照现在市场上的情况,一个包子的成本大概在4毛钱左右,而现在包子的售价基本上都在1元左右,特别的地方和地段还可能更高,也就是一个包子我们可以赚6毛;另一方面包子是一天三顿都可以卖的食物,我们打个比方我们每餐卖出200个包子,那么我们一天就可以卖出600个包子,这样算出来的利润就是相当客观的了,而且如果店址好的话,远远不止这个数字,所以包子店的投资虽小,但是利润方面确实十分的巨大。

  那么,如果自己开一家包子铺要多少钱,又能赚多少钱,还需要注意哪些风险呢?我们以“好吃包”为例,做了一个大致计算。

  利润:一年12万元左右。按照“好吃包”的平均销售额计算,每月的纯利润大约在1万元,除去其他可控与不可控因素,一年的纯利润大约在12万元。

  成本:人工、房租是成本的主要构成部分。“好吃包”有5名工作人员,每月的工资开销大约在2万元(平均每人4000元,大厨要高不少)。渝中区蒲草田门面每月租金7000-8000元,南岸五小区门面(不到20平方)每月租金8000多元,并按照10%逐年递增。其他支出则为食材和非固定日常开销。

  风险:工人不好请,而且大厨手艺不同,做出的包子的味道也不同。大厨人工费用高,稳定性不强,很容易被挖墙脚。此外,食品安全是大事,稍微疏忽就可能出现关门的风险。同时,这个行业竞争压力较大。

  总结:按照“好吃包”老板付华国的说法,收入仅仅比自己当厨师上班强,但我们可以看到,普通门面的纯利润每月能达到约1万,这种开在社区周边的普通食品店,值得一些创业者试一试。

  包算账>

  “好吃包”一年纯利约12万

  开栏语

  现在想做生意的人很多,究竟做啥好?实际上,除了那些高大上的行当,在我们周围也蕴藏着不少待开掘的金矿,小本生意同样具有很高含金量。今天起,我们将同读者一起发掘身边普通行当的生意经,为想要创业的人指一条路。

  去年底,“庆丰包子铺”火了一把,让包子这种传统饮食也跟着受到广大消费者的关注。

  上月底,渝中区大礼堂附近,一家包子铺开业了,开业期间排队购买包子的人经常将并不宽敞的步行道堵死。不过,就在离这家包子铺不到150米远的地方,还有一家包子铺。顺着大礼堂旁的蒲草田往人和街方向走,大约300米的地方又有一家包子铺。也就是说,在人民路及支路上,就有3家包子铺。

  在上清寺和大溪沟周边,有人计算了一下,总共有超过20家包子铺。包子这种看起来很平常的家常小吃,到底有什么样的吸引力,以至于在这么小的地盘上能够开起如此多店铺?

  包美味

  顾客排着长队买包子

  上月底,在渝中区大礼堂公交车站旁,新开了一家包子铺,一到上下班时间,都会有排着长队的市民购买包子。“开业送豆浆哦。”这一促销手段确实引发了不少市民的购买欲望。

  昨天上午,天空飘着小雨,温度也降了一些,但在这家名为“包喜欢”的包子铺前,依然排着不少买包子的人,尽管已经不再送豆浆了。在这家包子铺外面贴着一张告示,大意是说,由于包子是现做的,比较烫,食客吃的时候要小心。

  通过这张告示上留的电话,记者找到了这家包子铺的一位负责人,这位张姓负责人坦言,“包喜欢”包子铺是“Q味岛”开的,其店面的前身正是“Q味岛”的人民路分店。“开包子铺是我们的一种尝试。”他介绍说,这家店是公司开出的第一家包子铺,但对于为何会想到从休闲食品转向到包子铺,他只是谦虚地表示:“啥子赚钱就做啥子。”

  据了解,“Q味岛”系重庆本土知名休闲食品品牌,也是“重庆味岛投资管理公司”的下属品牌。

  包盈利

  每天毛利可达两三千

  对于包子铺的生意经,“包喜欢”的负责人没有过多谈及,而在距离其不远的那家名为“好吃包”的包子铺,老板付华国却愿意向重庆晨报记者分享自己的“包子生意经”。

  来自涪陵的付华国是面点师出身,在浙江和广东等地都开过包子铺等面点经营门店,位于大礼堂旁,蒲草田路口的“好吃包”包子铺是他前两年开起来的,加上在南岸五小区的一家分店,目前他总共有两家包子店。

  “去年我在江北还有三家店,分别在三二四医院、规划局和大庙。”付华国说,不过,这三家店因为一些原因在去年都转出去了。

  付华国介绍,在大礼堂旁的这家店,总共二三十平方米,请了5个人。当初选址时,付华国便定下了自己的客户群体[创业网:

  付华国说,由于以前“吃过亏”,所以现在他都是亲力亲为,从食材采购到食品安全管控都由他操刀。他做了个粗略计算,每天每个包子铺的毛利大约在2000-3000元,但冬天生意好,夏天生意稍差一些,因此,上下半年的销售情况有所不同。按照付华国的计划,他准备再开几家店,最后也走上连锁加盟的路子,“多开店可以增加利润,但并不能摊薄成本。”

  而付华国最近也在注册商标,准备将自己的牌子打出去,“已经有人来谈加盟了。”

  包加盟

  加盟包子铺并不便宜

  与庆丰包子铺一样,重庆也有品牌包子铺,在人和街的“168汤包”就是来自璧山的一家专做面点的品牌餐饮。去年10月,该品牌所在公司—重庆包粥正餐饮管理有限公司,成为了重庆早餐工程的试点企业之一,人和街店则是其开出的第一家主城店铺。目前,按照百度地图的搜索结果,“168汤包”已在重庆范围内有45个分店。

  而另一家来自被称作“面点之乡”的安徽省怀宁县江镇镇的“独秀汤包”,近年来也在重庆快速扩张。昨天,重庆晨报记者联系上了该公司负责人朱建华,但其并没有向记者介绍太多关于该品牌的相关情况。

  不过,有业内人士向重庆晨报记者透露,“独秀汤包”在重庆的店铺大多是加盟店,采用品牌加盟的方式进行发展,如果要使用该品牌,首先要一次性支付6万现金,其中3万为3年的品牌使用费,另3万为押金,在加盟后,使用的馅料等食材都要从独秀公司进货,“独秀公司本身就是做这个行当起家的,在品控上应该很有把握。”

  武汉赚钱的包子店介绍:

  袁大头包子

  地址: 江岸区汉口光华路6号(澳门路口)

  特色:袁大头,在汉口很多人心中是“数一数二”的包子铺,每天顾客盈门。最好吃的“袁大头”包子是它的酱肉包,鲜肉香干,量恰到好处,里面的油不多不少,吃完不腻,还想再吃。老板娘和店员动作“超级麻利”,不会“等很久”。包子到手,掰开来“香气扑鼻”,“皮薄馅多”,咬一口面皮“Q弹”,馅料“多汁”。“忠实粉丝”们经常“大包小包的”买回去过早,去晚了怕是“买不到”。

   盘点武汉最好吃的包子店

  德华包子

  地址: 江汉区汉口三民路66号(六渡桥过街天桥南侧)

  特色:德华包子是武汉的一家“老字号”包子铺。虽说是老字号,但它在开发新口味上不遗余力。雪菜包、莲蓉包、菇笋素包等品种,各具风味,其他地方吃不到。面皮“软”,馅“多汁”,“美味”极了。价格“还好”,没吃过的一定要“尝尝”。

  雪中笼大包

  地址: 江汉区汉口江汉四路38号

  特色:生意“超好”,每次一开笼就被“抢得差不多”了。包子个头“很大”,外皮“松软喧腾”,馅料“实在”,咬上一口直“流油”,管你有多大的肚皮,吃两个基本就够。切记要“趁热”哦,凉了可就“没这么好的味道”了。

  小路易生煎包

  地址:前进五路(老水塔旁)

  特色:老板是瑞士人,他做的包子将中国的煎包和汤包有机地融合在了一起。包子里面是汤包,皮却又煎过,两者完美结合。

  本组文图/重庆晨报记者 周意立

篇二 包子店铺只有包子吗?
包子店怎么开?手把手教你开家赚钱的包子铺

  虽然餐饮业目前是相对饱和的状态,会让大多数创业者望而却步,但作为餐饮业的分支项目--包子店,却拥有令人不容忽视的市场容量。现在,让我们来看下怎样开包子店。

  ●市场前景

  在时代步伐和生活节奏越来越快的今天,人们对烹调产品要健康、营养的追求愈来愈高。快速营养食品是对人们日常饮食的绝对补充,也是餐饮经营的又一潮流。在这个餐饮业快速发展的过程中,传统面点食品越发受到消费者的关注和喜爱,如汤圆、水饺等已形成年产值数百亿元的产业;各种包子、馒头连锁品牌也不断兴起;更有无数小摊小贩、餐馆饭店也在生产销售包子馒头,赚钱不少。

  传统面点市场潜力巨大,以新兴的包子专卖店为例--特制包子营养健康、适合国人的口味和身体需求,以及饮食习惯,具有持续不断的消费需求。从投资角度考虑,包子店属于小投资、大回报的项目,并且上手简单、可持续经营,加上消费者对包子的需求无季节性,为包子店的发展提供了无限的操作空间。

  ●投资预算成本利润回报分析

  按3-5万元启动资金开一间包子店,其投资比例如下:

  一、设备投资:3000元:

  1.燃气烤箱800元、五层蜂窝底蒸笼260元

  2.和面机800-1200元(日盈利在1000元以上需使用和面机)

  3.不锈钢操作台280元

  4.售货台100-300元

  5.门头装饰300元

  二、原材料:面粉、食用调和油、五花肉、调料、燃气等共计450元:

  三、店面租金及其他费用:租金为2000-5000元/月;员工工资及水电杂费为3000元/月;流动资金5000元(应付开业后的后续投入或突发状况)。

  以一个拥有5000人常住人口的居民区为例,若平均每天接待600-700个顾客,人均消费2元左右,日营业额为1300元,日纯利润可达650元。若处于人口更为集中的商业区或校园附近,销售利润将更加可观,很赚钱。

  ●选址经验

  1.包子店选址要方便顾客,有利于经营;周边环境要清洁卫生、无噪音和废气等污染。

  2.店面以靠近交通主干道的街面为佳,或选在繁华的商业街--这些地区寸土寸金,不但人气旺且街面条件也相对优越,地面平坦、干净,没有积水和杂物。由于位置突出,很容易被顾客发现,形成热闹的销售场面。但商业街租金昂贵,资金紧张的创业者须慎重考虑。

  3.除可在较知名或繁华的地区开店外,一些有丰富客源和人口相对集中的地区也可考虑:如机场、车站、校园、小区等也是上好的选择。

  ●装修特点

  由于包子店经营大多以外卖为主,顾客很少停留在店中进食,因此店内装修不必太精制、抢眼,只要显得明亮、干净即可。

  当时如果真要认真装修包子店的话,要注意以下7点:

  一、地面

  地面可以是水泥的、木质的、油地毡的、地毯的等。地面的材料和设计是非常重要的,95%的店铺采用瓷砖做地面,而少数高档店铺使用地毯及木地板,目的是营造出一种更加轻柔、温暖的风格。

  二、颜色和照明

  颜色和照明也影响到餐厅的形象。亮丽鲜明的颜色表现出与轻柔的颜色或平淡的白墙壁完全不同的氛围。照明可以是直接的或间接的、白色的或彩色的、持续的或闪烁的。面向年轻人的店铺采用亮丽鲜明的颜色和变幻的闪烁灯,以体现它独特的年轻氛围,而面向中老年人的店铺则采用轻柔的颜色和间接照明,形成另一种完全不同的氛围。

  三、气味和声音

  气味和声音同样影响顾客的情绪,并有助于氛围的形成。包子店可以利用食品气味增加人们的食欲,店铺也可根据其目标市场播放舒缓的轻音乐或激烈些的音乐。

  四、建筑设施

  店铺的建筑设施设计不仅要基于实用性,而且要从美学角度审视它们。管道、通风、柱子、门、储藏间以及货架和桌子,在内部装修时都应统一考虑。高质量的装修可以隐蔽和装饰这些设施;低质量装修可能让这些设施暴露在外。

  五、墙面

  墙面构造可以提高或损害店铺形象。店铺经常使用漂亮的、花纹凸出的墙纸,也可以采用平面墙纸或是裸墙,精美的墙纸搭配精致的吊灯,可以带来高大上的效果。

  六、店内温度

  顾客的情绪会受店内温度及获得该温度方式的影响。如果冬天不够暖和、夏天不够凉快,人们会感到很不舒服,这些会缩短他的用餐时间;另一方面,店铺的形象也会受使用何种降温设施如中央空调、分体空调、风扇或敞开窗户的影响。

  七、过道

  过道的宽度会影响餐厅形象。宽敞的、不拥挤的过道要比狭窄的、拥挤的过道创造更好的就餐氛围。如果消费点餐时不用推挤,人们会点更多的菜、花更多钱。一些繁华的商业街中,尽管食品的价格实惠,但过分拥挤,使一些顾客走不进去。

  ●成功案例

  成都怡和大包包子店的前身是一家小餐馆。2005年由于掌厨大师傅的离开,餐馆的生意一落千丈,几乎快要入不敷出。那时,餐馆老板杨跃站在春熙路的十字路口,看着汽车呼啸而过,有种莫大的失落感。

  经过一个月的观察,杨跃发现,虽然到餐馆用餐的顾客越来越少,但餐馆每天摆在门口售卖的包子的销量却几乎没有减少。杨跃灵机一动,在请教了店里的包子师傅和做了一系列市场调查后,他决定把餐馆改成包子专卖店,并取名“怡和大包”。

  杨跃虽然请了专业的包子师傅,却仍然不放心,他认为技术是包子店经营的命脉,一定要自己掌握才有备无患,因此开业前三个月,杨跃买了一辆二手摩托,每天骑着摩托车到菜市场拉肉和面粉,跟着师傅和面做馅,很快便掌握了做包子的诀窍,“我们的馅是用的上等的猪肉、牛肉和各种蔬菜、海鲜,质量绝对有保障……”

  怡和大包包子店的营业额从最初的每天300元,到半年后的每天4000元净赚1500元以上,是一个从产品质量、价格定位、服务质量到创新研发的改革过程,并且具有合理、科学的规划和统筹。杨跃抓准了当地人的消费水准和口味习惯,起初是以每个包子0.5元进行销售,当生意越来越好,杨跃则提价为0.6元/个,用买五送一的优惠政策来提高顾客的单次购买量;与此同时,他每半年还要研发两种新产品,并配备相应的促销方式。

  虽然有顾客建议杨跃早上兼卖馒头、鸡蛋等,但怡和大包始终只出售包子。杨跃认为,多元化经营短期看来是种增收方式,而长远看来则有着巨大的内耗风险。的确,每天卖七八千个包子的怡和大包,实在很难腾出精力上马包子以外的产品或项目。

  失败案例:

  亳州一包子店牛肉包子用猪肉馅 老板被重罚后甩手跑路

  近日,市区一包子店因销售掺假包子,收到了6万元高额罚单。记者9月1日了解到,该包子店现已转租他人,老板也不见踪影。相关部门称,如果包子店老板限期内不上缴罚款,会将此案移交法院,由法院强制执行。

  当事人王某某,自今年4月份以来,在市区某学校附近经营“揽胜宫包子店”,加工包子向外出售。“老板对外宣称他家的包子是牛肉馅的,但吃起来却不像牛肉,更像猪肉。”4月28日,有市民举报该包子店卖掺假包子。

  接到群众举报后,谯城区市场监督管理局执法人员立即对该包子店进行检查,抽样,并依法将当事人加工的牛肉包子抽样送往合肥检验。经安徽省公众检验研究院有限公司检验,包子中未检出牛源性成分,检出了猪源性成分。也就是说,该包子店的牛肉馅包子是用猪肉馅冒充的,属掺假食品。

  包子店老板王某某的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第(六)项规定:“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(六)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂”之规定;依据相关规定,对王某某作出了处以6万元罚款的决定。

  记者从谯城区市场监督管理局薛阁所了解到,执法人员约两个月前就为包子店开出了罚单,限期6个月内上缴罚款。截至目前,王某某仍未上缴罚款,执法人员日前发现,王某某停业期间已将店面转租后甩手跑路。

  “如果包子店老板在6个月的限期内不能上缴6万元罚款,我们会将此案移交法院,由法院强制执行。”谯城区市场监督管理局薛阁所所长李晓东说。

  9月1日上午,记者来到王某某的包子店门前。“揽胜宫”的招牌还在,外面堆放了许多课桌,卷闸门半掩着,里面空荡荡的,往日店内店外热闹的景象已不再。记者从一位进出的女士口中得知,包子店已经不干了,他们刚从老板手中转租的店面,准备在这里开办小餐桌。 (记者 郭玉岩 文/图)

  文/腾博

篇三 包子店铺只有包子吗?
小本开包子加盟店年收入上百万是真的吗

渠道建设全营销 回本快 2016 热门行业 小本生意利润高 投资这个很赚钱 人气高 2016 年赚钱行业 商机就在眼前,你还等什么,赶快投 低成本高收益 资小吃品牌 创业秒杀同龄人 渠道网创业项目小吃十大品牌 创业常选行业 选择余地大行业 更多财富秘籍资讯尽在小吃加盟>> 小本生意包子加盟店已是开连锁店的节奏, 一个小小的民间包子加盟店竟然走上了势不可 挡的开分店道路,为什会是这般的红火,在一年内还赚取了上百万元,这是一个真实的事件。 衣食住行本来就是人们不能缺少的。 包子加盟店给周边的人带来了舌尖上的美味,周边的人们 又养活了包子店。 年收入250万的包子生意 大学生禹化普大三时就当上包子加盟店小老板,2年来连锁加盟店已开遍重庆大学城。 一家不到10平米的小店,一位刚刚毕业的90后大学生,小本生意的小小的包子生意,两年 时间里发展了4家直营店、1个加工厂和8家加盟店,年收入达250万元。 下午4点,小店店门口,已经有五六个白领在排队。放面团、煎鸡蛋、配作料……三分钟 后,两个包子新鲜出炉递给了前面的顾客。和传统烙包子不太一样,这个包子千层百叠,面丝 千连,外层是淡淡的金黄色,内层柔软白嫩。 每天能卖400个包子 排队的人那么多,为什么还有人要加入?“这五六个客人是活招牌。顾客也许不知道我们, 但看着这人气,就会吸引他们来尝鲜。”禹化普说,小吃店的秘籍就是要保持人气旺,排队人 越多生意越好。 “以前我们追求速度,人多了就一次出6个包子。”禹化普说,在2011年做第一家店时这个 快捷的方式并没有赢来顾客青睐。 他特意跑到成都小吃街去考察,发现类似的小吃店老板总是 地址:北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网:

渠道建设全营销 保持慢工出细活的状态。即便店外已经排起长龙,也不慌。 禹化普回到重庆,开始要求师傅一次只做2个包子,甚至有时候做一个包子。这个营销方 式反响很好,包子保持最好的口感,排队的客人反而更多了,每天平均能卖400个包子。 小本生意包子加盟店4个月盈利 禹化普的北城店才开两个月, 租金掏了1.3万元, 每月能卖1.5万个包子, 凭借这样的人气, 禹老板在又迎来了三位新的加盟商。 禹化普说, 从去年的5个加盟商情况来看, 基本4个月就能盈利。 加盟费收1万元, 门店3-10 平方米即可,租金价格通常在3000元左右。扣掉原料、房租、水电煤及人工费用,按每家店最 差卖300个包子算,一个月的纯利润平均为8000元。 “每卖一个面团给加盟商,他们赚8毛,我们只赚五毛,薄利多销。”禹化普说,按10个月 算,5家加盟店每天至少购买2500个面团,一年仅靠卖面团营业额能达到100万元。 随着2012年大学城西街两家包子加盟分店步入正轨后,禹化普开始扩张脚步。去年他新增 了一家直营店和5家加盟店,杀入了大学城。“大学城八所院校差不多15万人,70%都吃过我们 的包子。”如果说4成靠营销,那么口感占六成。油酥面团是包子口感的关键,禹化普一直坚持 在自建的加工厂里手工制作,拒绝机器加工。这就是他的小本生意包子加盟店。 文章来源:小本开包子加盟店年收入上百万是真的吗 () 地址:北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网:

篇四 包子店铺只有包子吗?
怎样开包子店 开包子店要注意什么

很多人认为包子店很容易经营,其实不然,开包子店一定要根据人群选对经营位置,有的开在市场旁、街道旁,根据地点的不同服务的人群也不一样,因此,创业者在选址的时候一定要注意这一点。那么,怎么开一家包子店?有哪些要注意的事项?创业赚点好点子

一般的社区店:

1、根据特色起个亲民有品位的店名就好

2、人性化,也不在说什么设施配置细节上的人性化,而是老板和员工给这个包子铺带来的生命。店铺面向的顾客都是周边工作、生活的固定人群。老板这个招牌就是重头戏了。吃货铺子当提供的吃的东西已经能够基本满足上门吃货食欲的时候(就是在味道这个方面很难提升了),店铺主人所带来独一无二让人亲切的特色(就是所谓的人性化)。

学校和商业圈:

学校和商业圈旁边会有数不清的吃货摊子。可能价格、口味、卫生什么方面来说都无太大区别。

包子店比的一是特色和正宗,尤是吃货行业,多数人只认人多的店,吃货不管你这个名号背后是个什么样的故事,或者还是根本没有故事。只管看上去是只有这家是正宗的样子。名号看上去就是高端霸气上档次历史韵味正宗传承什么的。

选址

考虑消费人群和人流;装修简装就行,但要在装修里给顾客传递经营理念,随便装装和路边包子店有何差别?是做另一个甘其食还是路边摊?

找供应商

单店:自己去请人采购。

连锁:需要联系供应商:蔬菜需要一个,肉类一个。你只要选完每个季节需要的料,然后定好品质,让供应商长期提供。

技术层面

和面:一定要和到位;醒面,一定要拿捏好时间,时间过短或者过长都不好。

包子馅:宁可口味稍微淡一点,也别太咸。

笼屉里最好能铺一层涂过油的干净的粗布(透气、防止粘破包子底),这样的布多备一些,每天洗干净。

如果是纯粹外卖,最好能提供豆浆,但别是那种坑爹的豆浆粉兑出来的,即使是兑出来的,可能短时间不会影响包子铺的运作,但对于经常喝豆浆(真正用豆子榨的)的人而言,还是能喝出去别的,会降低顾客的给你店铺的打分。

如果提供堂食,可以提供蘸汁(简单一点,生抽、辣椒、醋,让食客自己调配)、小米粥之类的稀饭,夏天可以提供绿豆粥或者绿豆汤。

包子不宜过大,稍微小一点,种类稍微多一点,可以为食客多一些选择。

至于外卖装包子的袋子,如果可以不用塑料袋尽量不用吧,看看是否能够定制一些纸质的印有店铺信息的袋子,这样的袋子比较透气,不会让包子的外皮容易软烂掉,而且环保,也会增加食客对店铺的好感,提升店铺的品味。

为了卫生,收钱的和为食客拿取包子的绝对要分开,需要不同的人来完成。这就需要两者之间有比较好的配合,以免出错。当然,也可以交钱之后给一张有购买信息的小票,凭小票领

取包子。但是,对于包子铺而言,有点搞复杂了。

文章来源:怎样开包子店 开包子店要注意什么

篇五 包子店铺只有包子吗?
开包子店的可行性分析报告

开包子店的可行性分析报告

时代步伐和生活节奏越来越快的今天,人们对美食产品要健康、营养的追求也越来越高。快速、营养、卫生是对人们日常饮食的普遍追求,也是餐饮经营的重要潮流。在这个餐饮业快速发展的历程中,传统面点食品更加受到消费者的青睐和喜爱! 如包子、馒头、汤圆、水饺等已形成年产值数百亿元的产业, 各种包子、馒头连锁品牌也不断兴起;更有无数小摊小贩、餐馆饭店也在生产销售包子馒头,可以说,先知先觉者正在快速赚大钱。

传统面点市场潜力巨大,以新兴的包子店为例——现制包子营养健康、适合国人的口味和营养需求,以及符合饮食习惯,具有永不饱和的市场商机。新鲜出炉、现制现售的包子,远比西式面点受欢迎,这是包子店存在和发展的必然性。另外,健康、方便、快捷、卫生等特点,是包子店铺具有发展前景的关键因素,为人们快速、营养地解决日常饮食提供了最佳的选择。从投资角度考虑,包子店属于小投资、大回报的项目,并且入行简单、可持续经营,加上消费者对包子的需求无季节性,为包子店的发展提供了无限的空间。

不要小看一间小小的包子店,据统计,一间包子店的月利润在8000元至20000元。如果有特色,而且地段好的话,月收入可以达到几万元甚至十万元以上。特别是没有什么技能的朋友,开一家包子店是很好的选择!

包子是传统中华美食,从南到北四季畅销,不存在发展时机的问题,只要自己用心经营,一定会让自己的包子店带来丰厚的收益。 更值得惊喜的是,过去包子店最繁重的工作是手工包包子,现在有了中国食品机械知名企业----穗华机械研制的新型全自动包子机,一台机器就能代替10多个工人,让投资者既轻松又快速地开拓商机。

中国人口众多,同时人们崇尚“民以食为天”。在生活节奏越来越快的今天,【包子店铺只有包子吗?】

人们对美食要健康、快速、营养的追求也越来越高。传统面点食品适合国人的口味和营养需求,同吋方便快捷,更加受到消费者的青睐和喜爱! 如包子、馒头、汤圆、水饺等已形成年产值数百亿元的产业, 各种包子、馒头连锁品牌正不断兴起;更有无数小摊小贩、餐馆饭店也在生产销售包子馒头,可以说,先知先觉者正在快速赚大钱。

过去,制约中华面点蒸包等快消食品发展的瓶颈,是传统手工制作工艺繁琐,人工多,消耗体力大。但在快消食品市场一片光明的情况下,如今大量小本创业者正瞄准这一巨大黄金产业,因此越来越多的餐饮创业者、快消食品创业者加入到淘金队伍。

值得惊喜的是,过去包子店最繁重的工作是手工包包子,现在有了中国食品机械知名企业----穗华机械研制的新型全自动包子机,一台机器就能代替10多个工人,让投资者既轻松又快速地开拓商机。特别是在工人工资涨幅惊人的今天,更能帮助投资创业者完整地解决劳动力成本居高不下的难题,从而赚取更大利润。【包子店铺只有包子吗?】

我们不要小看一间小小的包子店,据统计,一间包子店的月利润在8000元至20000元。如果有特色,而且地段好的话,月收入可以达到几万元甚至十万元以上。特别是没有什么技能的朋友,开一家包子店是很好的选择!

再说,新鲜出炉、现制现售的包子,远比西式面点受欢迎,这是包子店存在和发展的必然性。另外,健康、方便、快捷、卫生等特点,是包子店铺具有发展前景的关键因素,为人们快速、营养地解决日常饮食提供了最佳的选择。从投资角度考虑,包子店属于小投资、大回报的项目,并且入行简单、可持续经营,加上消费者对包子的需求无季节性,为包子店的发展提供了无限的空间。

篇六 包子店铺只有包子吗?
四名大学男生毕业开包子店 日赚近万元

渠道建设全营销 四大美男大学生创业开包子店 日赚近万秒杀同龄人 大学生创业项目 15 年热门项目 小本生意利润高 投资这个很赚钱 县城创业项目 2015 年赚钱偏方 商机就在眼前,你还等什么,赶快投 渠道网创业项目首推荐包子加盟 低成本高收益 资餐饮加盟创业秒杀同龄人 创业常选项目 最适合你的投资 更多财富秘籍资讯尽在包子十大品牌 《爸爸回来了》第二季开播开来,是没少吸引了大伙眼球,这个桥段相信肯定很多人都记 忆犹新,那就是郑钧和刘芸包的大包子,出笼了之后真的是奇大无比,为了保命还是不敢下口 滴。这样的手艺开包子店是不行的,最近小编发了一个奇观,在裕华路上,一家包子店很是受 欢迎,排队等候的人很多,据说是高学历的大学生创业开的店,一起看看为什么这家包子加盟 店这么受爱戴。 开包子店 从上午十时许,这家包子店前就排起了长队,你会看到一个头戴帽子,身穿围裙的小伙子 正在熟练地给顾客装包子, 另两个小伙子在厨房紧张有序地包着包子,另一个小伙子在跟钱打 交道。这个由四个 90 后大学生开的包子店,每天能卖包子 4000 个。他们去年 11 月底开第一 家包子店,8 个月后,已有两家分店,三家加盟店,每天营业额可达近万元。 这四个美男都是大学毕业生,学历都是出身于名门,放弃了原本体面的工作,一心开起包 子店来,他们的爸妈一开始是死活都不同意孩子们自主创业的,说是生意不好做,而且包子店 地址:北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网:

渠道建设全营销 在附近就已经有很多了, 四个大男生怎么可以开包子店那。 其实想想父母们的担心是有必要的, 如果你是客户,你会买四个“乳臭未干”的小男生包的包子吗?如今的孩子都是含着金钥匙出 生的,衣来张手,饭来张口的过活,哪能会做饭,而且会包包子那。父母们的不支持还是有着 一番道理的。 四大美男并没有因为父母们的反对而放弃了大学生创业的想法, 他们利用节假日打工挣得 钱,在裕华路的一个 10 平米的小店开始了创业之路,他们先是为包子店铺做广告,发传单, 免试吃, 买就送, 多买多送, 利用了一切可以利用的社交网络平台开始为自己的包子店拉客源, 但是他们的成功最重要的还是质量,包子的质量,就如同包子店铺的宣传语一样“本着良心, 希望用最传统的工艺和最天然的食材,还原包子最原始的味道” 。这就是四大美男的开包子店 的宗旨,他们也是这样做的, “每天都用新鲜的蔬菜,精心挑选的肉来包包子” 。 他们四个人都是同龄人,都是 1993 年出生的而且都是毕业于石家庄一所大学市场营销专 业的大学生。四人在大学最后一个学期,都是按部就班地实习、找工作,所从事的工作都是销 售类的。 “经常需要出差,四处奔波,虽然工资不算太少,但是一个月下来也所剩无几。 ”他们 都爱吃包子,但是包子店的卫生情况令人担忧,从此他们就萌生了要创业开包子店的想法。 他们的创业是成功的,大学生创业已经不是一个新的话题,但是一直是一个热门话题,只 要创业选对了项目,就可以稳占市场,取得财富。餐饮加盟创业是一直受欢迎的,开包子店也 是个极其好的投资项目,商机就在眼前,你还等什么,赶快投资创业秒杀同龄人吧。 文章来源:地址:北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网:

篇七 包子店铺只有包子吗?
包子店宣传促销方案

【包子店铺只有包子吗?】

包子铺营销策划 2012/5/30

目录

一、营销策划目的............................. 3

二、企业背景状况分析......................... 3

三、分析营销机会............................. 3

1、评估营销环境........................... 3

2、分析消费者市场和购买行为............... 4

【包子店铺只有包子吗?】

3、分析行业与竞争者....................... 4

四、营销战略................................. 5

五、营销方案................................. 5

1、产品线、品牌和包装..................... 5

2、定价策略与方案......................... 5

3、选择和管理营销渠道..................... 6

4、广告、销售促进、公共关系............... 6

5、销售团队............................... 7

6、其他各方面问题......................... 7

六、预算 ??????????????????8

一、营销策划目的

为了打开包子铺的销路,吸引广大下沙大学生以及其他社区居民购买,故开展此次策划,

希望在打开销路的同时,提升本包子铺的知名度以及美誉度,使包子铺在下沙同类型行业中

有较大的竞争优势,开展一定的差异化战略,使包子铺生意兴隆。

二、企业背景状况分析 本包子铺是一家坐落于浙江工商大学生活区的一家包子铺,以卖包子为主,其他小吃点

心为特色小吃,招徕广大顾客群体。店铺装修时尚,并且有可供慢慢品尝的座位。由于刚起

步,生意有待提高、以及知名度也有待提高。

1、评估营销环境

据调查,学生普遍反映,浙工商大学食堂存在着可供选择菜色品种少以及高峰时期人多

拥挤等问题,长期以来,同学们都对外卖保持着旺盛的需求。而校外提供外卖服务的餐馆已

趋近饱和,但经观察可发现,其菜单千篇一律的现象较为严重,缺乏花样、缺乏亮点再次造

成了同学们的购买惰性。

由于同学们爱睡懒觉的习惯,时常导致急急忙忙起床,而没有吃早饭,而食堂购买人数

又较多,会排长队,很多同学会选择在校外购买包子或者其他食品当做早餐。 选择包子作为

经营的主要内容是考虑到了包子具有携带方便、成本较低的优点,而且包子作为一种具有悠

久历史的传统食品,已经深得大众喜爱。可纵观整个包子行业,鲜有将创意融入这一传统美

食的举动,于是我就大胆创新,引入特色小吃以及以“乡愁”为主导线,使大家认识本包子

铺。

swot分析:

优势:1)、店面装修时尚,给消费者一个良好的视觉感受,而且店铺环境较好;

2)、快捷,卫生,营养,美味,价廉,符合目标群体的要求;

3)钱江湾生活区,方便购买。

4) 特色美食较多;

劣势: 开张不久,知名度不高; 机会: 浙工商大学大概2万的学生,另外也有许多教职工及教职工家属,市场空间巨大。

威胁: 学校食堂规模大,提供的品种丰富,且具有消费便利性;相关产品多,市场竞争

较激烈。

2、分析消费者市场和购买行为 我们主要面向的是浙江工商大学在校学生、工作人员和家属区居民,是为了满足个人消

费而购买的个人和家庭所构成的单一的消费者市场。包子本身的制作成本比较低廉,所以学

生和周边居民一般不会过多的考虑价格。因此,我们应该着重突出优质服务的重要性。对于

学校工作人员和家属区居民,我们的包子铺更应凭借良好的口味和服务吸引他们前来购买。

消费者市场的购买行为都有很强的可诱导性。因此,我们应做好宣传广告,明细产品定位、

产品特征,强化我们在消费者头脑中的形象,有效地引导他们的购买行为。另外,本包子铺

的特色小吃,比如肉夹馍等,会受到来自五湖四海的莘莘学子们的欢迎,不仅是早上这个时

间段可以购买,也可以当做零食或者夜宵进行食用。价格不贵,并且店铺新颖独特,符合大

学生的购买需求。另外,本包子铺提供diy,可以满足情侣间一起做食品的需要。

3、分析行业与竞争者

据调查,浙工商附近包子铺还是处在一个高度竞争的状态, a、校内食堂:食堂是包子铺的主要竞争对手,学校食堂规模较大,窗口较多,除了米

饭、面食等主食外,还包括各种小炒、麻辣烫、饮料等。学校的餐厅虽然价格比英子包子要

便宜一点,但他们的饭菜质量有限,卫生不够清洁、服务态度差,最麻烦的是要排好久的队。

但学校食堂的优势是学生对它已经产生了购买习惯,而且离学生宿舍近。 b、蛋糕店以及超

市:钱江湾生活区有较多蛋糕店,蛋糕也算是包子的替代物,所以 也构成对本店铺的威胁。 c、钱江湾生活区各种特色小吃店:比如土家酱香饼、绝味店、寿司等特色小吃,价格

与本店铺不相上下,有较大竞争力。

四、营销战略

【包子店铺只有包子吗?】

1、战略目标:获得较大的市场份额,以及吸引广大下沙大学生前往品尝特色小吃,带动

周遭的人群,使本包子铺生意翻一倍。并且具有长久的较大的盈利。

2、战略选择:选择差异化战略,与钱江湾生活区附近其他店面,不管是经营方面,还是

产品方面,都展现巨大的不同,有90后特色,并且大打温情派,思乡派等。

五、营销方案

1、产品线、品牌和包装 以包子为主线,然后卖各种来自五湖四海的小吃,店内小吃的制作是由店家四处旅游得

来,每种小吃只销售一星期。

传统大包子:猪肉三鲜,梅干菜包,酱肉包,素三鲜等 特色包子:粗粮酸菜肉等半发面类以及肉夹馍、担担面等地方特色美食 营养配粥:南瓜粥,八宝粥,紫菜鸡蛋汤等 概念包子:diy包子、订做包子等

2、定价策略与方案

a、包子定价与其他店铺相同,减少不必要的竞争,如果价格过于高,会失去顾客,过

于低,使店铺利润减少。

b、特色小吃定价可以定的偏高,因为大家有些并没有品尝过来自五湖四海的美食,所

以对价格也不会太敏感,而有些大学生由于来自各地,自家的家乡特色好久没有品尝到,有

机会品尝一解思乡之情,对价格也不会过于敏感。而且闲暇之余,不一定是只有早上,晚篇

二:包子店的营销方法 现在市场上包子店是我们日常生活中随处可见的一种店面,而且随着时间的发展,包子

店的数量是有增无减,但是包子店的生意好与坏却有很大的差别,其中营销是非常重要的一

方面,下边益包口福的小编就为大家分享一下包子店的营销方法: 首先就是要有一个比较醒目的招牌,一个店面的招牌就像是一个人的脸一样,要想别人

发现你,首先你就要给人一个发现你的点,而招牌就起到这个作用。包子在现代市场上拥有

很多的忠实消费者,所以一个醒目的招牌会让更多喜欢吃包子的人发现你,这对以店面的前

期运营来说是非常有好处的。 其次就是有气氛才有人:有很多店面虽然是卖包子的,但是习惯把包子放在屋子里,这

样对于一家新开张的店面来说是不太好的。最好的方式就是让别人看到你是一个做包子,有

些人会将自己的制作过程公开化,让客人能够看得到自己从包到蒸的整个过程,新鲜的馅料、

白面、刚刚做好的包子、还有蒸屉中的热气,这会让觉得非常的有气氛,很能勾起人们对于

包子的美好回忆,而且会让人非常的有食欲,自然就会有更多的客人盈门。 再者就是服务与变通,作为一个包子店而言,要想让人感到温暖,不仅要靠包子,而更

重要的是在人,一句“您好”、“欢迎光临”、“小心烫”“稍等”都会让客人感觉到非常的舒服,

良好的服务是招揽回头客的一大利器;变通就是说作为经营者做生意一定要活,在我们的最

初的意识里都是喜欢占便宜的,而作为经营者而言就是要学着让利给顾客,对于老顾客或者

消费比较多的新顾客可以适当的让利,这会让客人感觉自己占了便宜,所以下次就很有可能

再来。

最后就是要坚持,对于很多店面而言,在起初经历力了良好的开端之后,为了更多的盈

利就开始“偷工减料”,顾客不是傻瓜,良好的声誉建立起来非常的难,而要毁掉它却是轻而

易举,所以作为一个经营者一定要学会坚持,坚持做高标准、高质量的产品;坚持高水准的

服务,这样才会让更多的人口口相传,建立自己的市场知名度,生意自然也就越来越红火。

篇三:包子店创业策划方案

一、项目名称: 包子铺

二、理念:为顾客提供美味、实惠、安全的包点

三、主营产品:叉烧包、生肉包、豆沙包、花卷、豆浆、牛奶等

四、人员配置:店长1名、师傅1名、店员2名(如经营情况好再增加)

六、实施计划步骤:

-店铺选址

-办理营业执照和食品卫生许可证 -员工招收

-店铺装修

-后期宣传

七、财务预算:

店铺租金15000元/月(押金30000元) 营业执照和卫生许可证办理1000元 员工培训费3000元

店铺装修:10000元

餐具及材料:10000元 后期宣传:2000元

后备资金:50000元

总额:121000元

八、财务预估:

收入:

日收入:1000元(1包子毛利1.2元) 月收入:30000元

支出:员工工资15000元 水电1000元

店铺维护500元

九 、中长期目标: 扩大店面面积,视进展情况篇四:包子店创业策划方案

一、项目名称: 包子铺

二、理念:为顾客提供美味、实惠、安全的包点

三、主营产品:叉烧包、生肉包、豆沙包、花卷、豆浆、牛奶等

四、人员配置:店长1名、师傅1名、店员2名(如经营情况好再增加)

六、实施计划步骤:

-店铺选址

-办理营业执照和食品卫生许可证 -员工招收

-店铺装修

-后期宣传

七、财务预算:

店铺租金15000元/月(押金30000元) 营业执照和卫生许可证办理1000元 员工培训费3000元

店铺装修:10000元

餐具及材料:10000元 后期宣传:2000元

后备资金:50000元

总额:121000元

八、财务预估:

【包子店铺只有包子吗?】

收入:

日收入:1000元(1包子毛利1.2元) 月收入:30000元

支出:员工工资15000元 水电1000元

店铺维护500元

九 、中长期目标: 扩大店面面积,视进展情况 包子铺开店创业计划书 开一家包子铺〃成本低〃操作容易。那么如何成功地开一家包子铺呢?广州德帮机械设

备有限公司面点专家建议大家首先要做好开店创业计划书〃以便指导整个经营活动的开展与

进行。

企包子铺名称:xxx包子店

日 期:xxxxx

一、企业概况:

主要经营范围:各种包子〃各种粥类、及豆浆 类型:服务业。

二、市场评估:

本包子铺目标顾客是以城中村的白领为主要服务对象〃他们个人月收入在五千元以下〃

本包子铺大多数消费者住在城市闹市区〃他们选择在外面买包子〃主要以晚起床赶上班的白

领〃还有一部分是家住在本企业周围五公里范围内随意而来的消费者。

本企业的方针是:快捷、卫生、方便、便宜。在方圆五公里内的市场占有率〃要在三个

月内达到百分之二十〃这是基本目标。 针对上述城市(每个城市的百分之三十是白领者)众多的人群〃潜在的市场容量不会随社

会的经济条件转好而步入高档市场〃因为〃社会经济好转的同时〃本企业也会相对的提高档

次〃反而会随社会的经济好转〃会有更多的白领者和附近地区的人群加入到消费当中。 城中村区:上班族群聚的地方〃活动时间以白天为主〃因此消费时机在于早餐〃由于早

餐时间并不长〃而用餐都在6- 10点之间〃对供应速度要求较高〃城中村区用餐环境要求不

高〃讲求卫生清洁〃服务态度要好〃设备摆放整齐〃以吸引更多顾客〃如讲究你的特色包子〃

对营业有所帮助〃每星期一至星期五是消费者集中时间〃周六日则相对清淡。

三、投资分析:

投资成本小〃市场广阔〃基本上能够保证稳赚不赔〃假定一家20平米的包子铺〃主要

投资为:

设备:40000-60000

厨房设备:6000

店内装修及配备 :10000 人员工资:4000

流动资金:1800

水电气:1000

开业宣传:1000

房租:3000-5000

转让费:0- 60000(铺面转租后仍能回收) 总投资约为:50000~100000

四、【包子铺收益分析】

500碗粥〃1200个包子〃一天营业额约为1700〃一个月毛利润约为38250元。 发布人:德帮机械 发布日期:2015-4-2 浏览次:1662篇五:实用型-店面促销宣传

方案 加盟店广告宣传方案

1. 雇用人员进行宣传活动 方法1:选择市内一些大型超市或中高档的商城、服装商场,在门口设立摊点,雇用员

工每天固定上午及下午3小时,为顾客进行一些免费的服务活动或赠发店面宣传单页和资料,

同时赠送一些廉价的小礼品,同时可充分利用太阳伞、员工制服、欲赠送的小礼品、宣传横

幅等等制作广告;为群众提供便利的同时,达到了广告宣传的目的:免费赠送小礼物,虽然

礼物本身很廉价,但受赠方会因此对我们店面有一个好的印象。一传十,十传百,会达到很

好的宣传效果;另外如果自己朋友或亲人倾力支持或店主自己有时间,可以不用雇佣人员去

完成此类宣传,减少了宣传费用的支出 方法 2:在店门口进行传单或相关宣传资料的发放,但是,此类宣传方法已不太被消费

者认同和关注,效果不是太理想。到手的宣传单也会随风而去或被投到垃圾桶里,如果因为

客观原因确实需要在店前进行传单的发放,那么也要确保质量:亲切的微笑、真诚的态度、

耐心的讲解会得到传单对象的认可,建议加盟商自己亲自去发传单

2. 另外可制作一些t恤(夏天)、帽子或外衣(冬天),在衣服背后及其它醒目位置做好

面宣传广告信息,分发给**车司机及人力车车夫或者民工穿(免费),让乘客或市民随时

看到我们的宣传内容,而且广大司机、车夫或民工朋友们也很喜欢这样的方式,同时能达到

极好店面宣传效果以及增加店主在地方上的口碑,一举三得,何乐而不为呢?(也可以帮困


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