毛豆怎样种植技术

导读：　毛豆怎样种植技术(共6篇)毛豆栽培技术，注意适当浅播，因为毛豆种子粒大，顶土力差，因此覆土厚度掌握在2cm左右。注意保证全苗，4-5天出土后及时检查缺苗情况，及时补播，保证苗全、苗壮。 施足基肥必须走出毛豆是豆科作物，可少施肥或不施肥的误区。其实，毛豆对氮、磷、钾肥的需求量还是较大的药时注意勿重复喷施，防止药害。 。钙是毛...

篇一 毛豆怎样种植技术
毛豆栽培技术

，注意适当浅播，因为毛豆种子粒大，顶土力差，因此覆土厚度掌握在2cm左右。注意保证全苗，4-5天出土后及时检查缺苗情况，及时补播，保证苗全、苗壮。 

　　施足基肥必须走出毛豆是豆科作物，可少施肥或不施肥的误区。其实，毛豆对氮、磷、钾肥的需求量还是较大的药时注意勿重复喷施，防止药害。 。钙是毛豆生长发育不可缺少的元素之一，因此，在酸性土中需亩施25—30公斤石灰，以提高抗病率、结荚率、结实率和粒重。　　 

　　4、肥水管理　　毛豆需要大量的磷钾肥，因此，施用磷钾肥对毛豆增产效果显著。磷钾肥一般以基肥为主，追肥为辅。基肥的数量，应视土壤肥力而定，在生长期间可视生长情况适时追肥。幼苗期，根瘤菌尚未形成，可施10%的人粪尿一次；开花前如生长不良，可追施10-20%的人粪尿2-3次，也可追施0.3-0.5%尿素。适时追肥，可以增加产量，提高品质，出现缺钾症状时可用叶面追肥。毛豆是需水较多的豆类作物。对水分的要求因生长时期而不同。播种时水分充足，发芽快，出苗快而齐，幼苗生长健壮；但水分过多，则会烂种。4月中旬，气温稳定在18度以上时，保护地栽培，要揭去盖膜，视土壤干湿情况及时灌溉，确保毛豆生长发育对水分的需要。生育前期和开花结荚期，切忌土壤过干过湿，否则会影响花芽分化，导致开花减少，花荚脱落。 

　　5、摘心打顶　毛豆生长后期开的花往往不能及时成熟，适时摘心打顶可以控制茎叶过茂徒长倒伏，减少落花、瘪荚。使豆荚成熟一致，早熟，增产5－10％，并有改进品质的效果，在雨水较多的季节和地区，对生长繁茂的晚熟品种，进行摘心效果更为显著，摘心时期以开花盛期至后期为宜，将主茎顶部摘心约1－2厘米促使茎粗分枝结荚增加。 

　　根外追肥和喷施多效唑对提高结荚率和产量有良好的效果。根外追肥于初花期和盛花期进行，以喷施钼酸铵和尿素为主，浓度不要超过0.3％。多效唑则于初花期喷施1次，浓度为250毫克/公斤。 

　　6、接种根瘤菌　毛豆播种前，用人工的方法将好的根瘤菌剂拌到种子上，播种后能使植株根上长出大量的根瘤，促使植株生长繁茂，结荚多而高产，一般能增产5－10％以上，是行之有效的增产措施。如果土壤中缺乏氮肥或过去未种过毛豆的田块，

　　①土壤接种法，从毛豆根瘤菌生长良好的田块中取出表土，撒在准备种植毛豆的田里，每亩撒土量150－250公斤左右。 

　　②根瘤菌剂接种，用人工培养的优良菌种，接种时根瘤菌剂用量可按说明书规定，先用等量清水化开，再将种子倒入桶内，拌匀使菌种粘附在种子表皮，即可播种，根瘤菌怕光、怕热、怕湿，播种前避免太阳直晒或种子过分干燥，最好随拌随播，随播随盖，在播种后，田间土壤保持适当湿润。 

　　③用植株根瘤接种，秋季将田间选择根部根瘤菌生长良好的植株，连根拔起，清除其上土壤，在20—25℃条件下加以干燥，然后用手磨磨碎贮存，春天播种时每亩按150—200克根瘤菌剂与种子拌匀后播种。　 

　　7、病虫害防治　　⑴毛豆主要虫害: 主要害虫有斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、蚜虫、蓟马、白粉虱及豆荚螟等。　⑵毛豆主要病害:有立枯病、锈病、炭疽病等。 

　　8、采收 早熟品种一般都抢早上市，即进入鼓粒期后，就可陆续采收，能卖上好价钱，但不宜过早，否则豆粒瘪小，商品性差，产量低，反而降低了经济效益。采收时也可分2-3次采收，这样可以提高产量，增加效益。 

　　相关资料： 

　　毛豆无公害栽培技术　

　　1 选择优良品种，进行合理轮作　

　　毛豆是一种不耐连作的植物，在种植时应选择非豆科作物进行轮作，也可以采取水旱轮作的方式。福建省农科院作物研究所从台湾引进的菜用大豆新品种“毛豆3号”通过了福建省品种审定。该品种有限结荚习性，全生育期76.7d，鲜百粒重79.8g；含粗脂肪14.7%、粗蛋白质9.7%、粗纤维2.6%。品种具有生育期短、抗性强、适应广泛等特点。因此，在种植毛豆时应选择优良品种，以便取得较好效益。　

　　2 适时播种，合理密度　

　　毛豆的种植应选择春播或秋播，适时播种。气候差异因地制宜选择最佳播种期，使开花期处在23～27℃，结荚鼓粒期处在21～25℃。选择籽粒饱满、无裂皮或病斑的种子。春播一般选择在3月中下旬～4月上旬，这时期地温保持在12.C以上。春播要做到及时早播、早上市，可以缓解福建夏初蔬菜淡季的供求矛盾，以便取得高价效应，获得高经济效益。秋播一般选择在7月中下旬～8月上旬。毛豆进行播种种植时一般采用双行穴播或窄畦播种方式，2行间距一般保持在30～35cm，株苗间距一般保持在25～30cm，每穴种子数在2～3粒左右，每667m2种子的用量保持在5kg左右，确保有5500～6000穴，1.2万株。播种结束后用火烧土进行表面覆盖，覆盖厚度保持在2～3cm。　

　　3 施足基肥，把好播种质量　

　　种植毛豆前应进行科学选地。种植地块应选择远离工矿区、无污染源的地区，周边生态环境良好，有方便的排灌系统；选择土层深厚、有机质含量较高的地区，土层通透性要好，pH值检测应达到6.5左右。种植毛豆前应施加肥料。底肥每667m2用碳铵20kg、过钙35kg在畦中间拉浅沟集中施用，施后覆土、盖密，隔天播种毛豆。盖种肥每667m2用钙镁磷40kg拌土杂粪400kg盖种，覆盖厚度保持在2～3cm。播种后加盖稻草可保湿防大雨冲刷。土壤消毒和种子的处理。每667m2用石灰50～75kg撒于畦面再整平。播种时施肥时用钼肥和药剂拌种。一般按照种子总量的0.25%进行钼肥拌种，按照种子总量的0.4%进行药剂拌种，拌种药剂选择甲霜灵可湿性粉剂。防除杂草。播种后当天或次日每667m2用除草剂丁草胺或乙草胺150g兑进行40kg水喷洒畦面，注意保持土壤湿润才能发挥药效。　

　　4 科学田间管理　

　　有效的田间管理可以提高毛豆的种植成活率，提高毛豆种植效益。采用无公害高产高效栽培技术种植毛豆更需要进行田间管理。田间管理一般包括间苗、水分管理、施肥、中耕培土等。　

　　4.1 查苗补苗　

　　一般是在毛豆2片对生真叶展开后至第1片复叶完全展开前进行。间苗可以合理控制株苗的种植密度、合理控制株行距。进行间苗时应拔除弱苗、小苗以及病苗，按照标准的株苗间距重新进行定苗。　

　　4.2 合理灌排水　

　　毛豆是一种怕涝、怕旱的作物，种植毛豆期间应注意“燥苗、湿花、干荚”。毛豆处于幼苗期时应保持低水分，水分过多或过少都会影响发根；毛豆处于花芽分化期到开花结荚期间，应进行适当的浅水勤灌，保持湿润土壤，防止落花落荚；毛豆处于鼓粒期时应保持干湿交替，防止早衰。毛豆虽是旱作物，

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篇二 毛豆怎样种植技术
毛豆高产优质栽培技术

篇三 毛豆怎样种植技术
毛豆栽培技术

毛豆栽培技术

毛豆是以采收鲜嫩的豆荚作为蔬菜用的大豆。大豆原产我国，栽培历史悠久。东北为大豆产区，但作为菜用的毛豆以西南、华中、华东等地为主。毛豆营养丰富，每100克嫩豆粒含水分57-69克，蛋白质14-18克，脂肪6-7克，胡萝卜素23-29毫克，并含维生素和氨基酸等。毛豆可煮食、炒食、凉拌、速冻。干豆可作豆腐或生豆芽，这些豆制品都是深受群众欢迎的。中国长江流域及西南地区普遍栽培，为当地夏季的主要蔬菜之一。近年来，毛豆出口量增加，效益较好，具有广阔的发展前景。

一、生物学特性

（一）植物学特征

毛豆根系发达，植株粗壮，侧根发达，根深可达90厘米，根系和根瘤主要分布在20厘米耕层中。茎强韧为不规则的棱角状，直立或半直立，嫩荚绿或紫色，绿茎开白花，紫茎开紫花，老茎灰黄或棕褐色。一般有14-15节，叶腋抽出分枝，或不分枝。初生真叶对生，以后的真叶为由三片小叶组成的复叶，互生，叶柄基部有三角形托叶一对。栽培种的茎、叶、荚上有毛茸。花细小，无香味，有紫、白两种，花序腋生，为短总状花序，每花序有花10-15朵。自花授粉结荚3-5个，荚果矩形扁平，密布茸毛，黄绿色，含种子1-4粒。种子椭圆形，无胚乳，千粒重100-500克，贮藏寿命2-3

年。

（二）生长发育周期

毛豆在整个生长发育过程中要经历发芽期、幼苗期、开花结荚期、鼓粒成熟期等四个时期。

1．发芽期 从种子萌发到子叶展开为发芽期。种子发芽始温10-11℃，适宜温度20-22℃。【毛豆怎样种植技术】

2．幼苗期 从子叶展开到植株开始分枝（第二个复叶初展开）。生长适温20-25℃，-5℃以下受冻。第一个复叶展开第三个复叶初现时开始花芽分化，分化期25-30天。

3．开花结荚期 始花至幼荚形成。有限生长品种单株花期20天，无限生长品种30-40天或更长。适温22-25℃，短期-5℃时花朵受害。

4．鼓粒成熟期 幼荚至子粒成熟。适温19-20℃，成熟株-3℃冻死。豆粒增长初期有胚乳，以后被吸收成种子内层，了叶同时发育；豆粒发育所需物质70%来自开花鼓粒期叶片的光合产物，30%来自茎、荚的光合产物和荚中贮藏的养分。

二、对环境条件的要求

1．温度 毛豆性喜温暖，种子在10-12℃开始发芽，以15-20℃为适宜，温度低，发芽慢，种子容易腐烂，幼苗生长细弱。苗期能耐-2~-5℃的低温。生长适温为20-25℃，低温下结荚延迟，低于14℃不能开花；温度过高，植株则提前结束生长，1-2.5℃时植株受害，-3℃植株冻死。

2．光照 毛豆属短日照植物，南方的有限生长类型，早熟品种，对光照要求不严格；北方的无限生长类型，晚熟种多属短日性。所以北方种南移，往往提早开花，南方种北移，往往枝叶繁茂，延迟开花。引种时应注意各品种的日照要求。

3．水分 种子发芽要求较多的水分，开花期要求土壤含水量在70%-80%，否则花器脱落率增加。

4．土壤养分 毛豆对土质要求不严，以土层深厚，富含钙岳的壤土为好，干燥地区宜选耐旱性强的小粒型或中粒型种，湿润地区，可选有限类型。在吸肥量方面，开花前吸肥量不到总量的15%，而开花结荚期占总吸收量的80%以上。毛豆良好生长需大量氮、磷、钾肥，碗肥缺乏时，减少分枝数和开花数，落花数增多，磷肥充足，能促进根系生长，体内代谢过程加速，根瘤活动增强，豆荚成熟早。钾肥缺乏时，子叶变黄，出现“金边”和缺钾症状。据测定，每生产100千克籽粒，约需吸收氮8.5千克、磷0.84千克、钾3.04千克 及多种微量元素。

三、类型与品种

毛豆的分类标准有多种，依主茎的生长习性分，有直立型和半蔓性型；按开花结荚的习性分，有有限生长类型和无限生长类型。有限生长类型主侧枝生长到一定程度顶芽成为花序主茎，上部先开花，以后向上或向下延续开花，花期较

集中，果荚主要着生在主茎中部，种子大小较一致。无限生长类型植株顶芽为叶芽，自主蔓基部逐节向上着生花序，花期较长，每节结荚数由下向上渐少，顶端常结1个荚。

生产上结合毛豆对短日照反应的敏感性和对温度的适应性，将其分成早熟种、中熟种和晚熟种三大类。【毛豆怎样种植技术】

1．早熟种 生育期在90天以内，它们对短日照要求不严，在较长日照下生育也能正常，易于结荚，植株矮小，分枝少，叶小，产量较低，品质一般，如三月黄、特早熟上农香，合丰25和五月拔等。

2．中熟种 生育期为90-120天，如六月拔、新六青和鲁青豆1号等。种子大小中等，品质尚佳。

3．晚熟种 生育期为120-170天，植株高大，分枝多，种子大，产量高，品质好，如大青豆、牛踏扁、慈姑青、九月拔和绿宝珠等。这类品种对日照反应敏感，在秋季短日照下开花结荚好，春播时植株枝叶茂盛，易徒长、倒伏，甚至不开花结荚。

四、栽培技术

(一)栽培季节

毛豆是喜温性作物，必须在无霜期内栽培。但因毛豆的栽培仅收青豆荚，比成熟大豆的生长期短，而且适用的品种多，各地区可在适宜的生长期内，利用对短日照反应的强弱和生长期长短各异的品种，采取不同的栽培方式，实行分期

播种，陆续收获。

（二）早春栽培

1．播期确定 毛豆喜温暖，须在无霜期内栽培。因此，播种适期应以10厘米地温稳定在10℃左右时进行。毛豆一般表现为长日照反应，早春栽培时，若播种期过早，应选用对日照反应不敏感的早熟品种。

2．整地施肥 毛豆与其他豆类栽培一样，忌连作，实行2-3年轮作，适于在排水保水良好的土壤中栽培，pH为

6.5-7.0。整地时须施有机基肥和适量磷、钾肥，一般每亩施用腐熟厩肥5000千克，氮磷钾复合肥30千克。播种时也可用根瘤菌拌种或用锰、锌、硼和钼处理，以提高产量和改善品质。

3．育苗移栽 一般用温床、冷床或拱棚作苗床，于3月上中旬至4月中旬播种育苗或直播。育大苗的比育小苗的播期早，并须用大的营养钵或土块，早播的苗期比晚播的苗期长。将土块或营养钵密排在苗床内，撒细土填钵间缝隙，浇足底水后播种，每钵播3-4粒种子，覆土2-2.5厘米，再盖些糠灰，使土温上升快。10天左右出苗，子叶期间苗1次，每钵留2-3苗。苗期要保持20℃左右的适宜温度和湿润的床土。出苗后30天左右、幼苗有4个叶片时定植。

4．定植 3月下旬至4月下旬，当土壤5-10厘米的平均地温稳定在10℃时，定植在保护设施内或地膜畦是。行距

篇四 毛豆怎样种植技术
毛豆的优质高产栽培技术

毛豆的优质高产栽培技术

摘要：本文介绍毛豆高产优质栽培技术，为毛豆种植户提供技术参考

关键词：毛豆优质高产 技术

毛豆是豆荚类蔬菜中的大宗品种，富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和具有保健作用的生理活性物质。它以其生产成本低、效益高、营养价值高、易栽培等特点，为广大菜农和消费者喜爱。现将其栽培技术简介如下。

L、 适期播种，合理密植

大豆一般在5cm土层地温12C以上开始播种，保护地栽培2月中旬～3月初播种，露地栽培3月中旬～6月均可播种。合理密植对增加结荚数，促进豆粒饱满，提高产量有重要作用，我区一般亩用种量7～8kg，亩保苗数2万株左右，株行距22×22cnl，出苗后及时查苗、补种、间苗、移苗。若采取保护地栽培，生育期缩短，可使早期产量提高50％～80％。

2、种子处理

播种前应进行种子精选，剔除小粒、秕粒、虫蛀、病斑及破伤种子，选粒大色鲜，籽粒饱满的种子。为防种皮带病菌，播种前应进行药剂拌种，可用雷多米尔锰锌按用种量的0.3%均匀干拌种，即拌即播。

3、施足基肥

施基肥可明显提高产量，应施钙镁磷肥750kg/hm2、尿素300kg/hm2。可结合整地最后一次耙平前匀施，耙后整畦，做到全层施肥，也可整畦后条施。

4、加强田间管理

4.1化学除草

播种后当天或隔天要及时化学除草，用50%乙草胺600倍液或72%都尔450倍液喷雾，若杂草已出土面，需加克无踪混合使用。若播种后遇长时间下雨，种苗、杂草均已出土面，要在出苗后10d内选择晴天及时喷药，可用选择性除草剂如15%精稳杀得600倍液或4%喷特750倍液喷杀。过迟喷药杂草比较难于杀死。

4.2早补苗

从种子萌发到子叶展开为发芽期。出苗一般春植播后6~7d，秋植4~5d。全苗壮苗是高产的基础，要掌握幼苗第1张真叶伸出时及早补苗，再后补苗不易成活。

篇五 毛豆怎样种植技术
大棚毛豆早熟高产栽培技术

大棚毛豆早熟高产栽培技术

一、整地施肥。毛豆喜温暖，属短日照植物，以土层深厚、富含钙质、有机质的中性且排水良好的土壤为宜。大棚提早播种，土壤湿度不宜过大，否则，遇低温易烂种。一般亩基施腐熟的鸡粪1000千克左右，三元进口复合肥15千克，于播前1个月施下。实践证明，重施底肥可提高毛豆的抗寒力及产量。施肥后要做成平畦，畦宽2.1米，畦沟宽0.3米，沟深0.2米。

二、适时播种 1、品种选择。本地作早熟栽培的毛豆品种有特早4号、特早熟毛豆、合丰35，但以特早4号最理想。【毛豆怎样种植技术】

2、播种。在元月底至2月初，选择无强冷空气影响的天气播种为宜。亩用种量5-6千克。采用点播方法播种，株行距为25厘米×25厘米，播深3-5厘米，深度要求一致，以利出苗整齐。一般棚内温度10-25℃时（棚外温度8-15℃），10天左右齐苗。

3、化学除草。播种覆土后，亩用5%乙草胺乳油80-100毫升，对水30-40千克均匀喷洒于畦面除草。

三、大棚管理 1、温度管理。前期主要是防冻保暖，后期加强通风换气。要求直播前1周扣好大棚，播后立即盖好地膜或加盖拱棚膜。出苗后注意选晴天及时破膜放苗。出苗前棚内适宜温度为15-25℃；生长期适宜温度为20-25℃；开花期适宜温度为20-28℃。因此，应根据各个时期的生长特性及时闭棚保暖或通风换气。

2、肥水管理。一般苗期不宜施肥，如叶片受低温影响发生皱叶，可亩用黄叶敌微肥50克对水30-45千克，在晴天中午喷施1次。开花期用0.5%磷酸二氢钾水溶液叶面追肥。喷施时间为上午10时前或下午4时后，最好以阴天为宜。隔7-10天再喷1次，喷后遇雨应补喷1次。此外，在落花结荚期，亩用10千克尿素对水浇施。

在水分管理上，播后苗出土前不宜浇水；苗期过分干旱可适量浇水，

促发根。干花结实期水分管理应采取"干花湿荚"的原则。

3、病虫害防治。大棚毛豆因苗期棚内低温多湿，加之施用未腐熟的农家肥，极易引起立枯死苗。因此，苗期棚内每亩可选百菌清烟剂200克进行化学防治，尽量少用水剂药物。毛豆在4片叶时，可用百菌清、多菌灵等药剂喷雾防治。每隔1周喷1次，共喷2次。

4、适时采收。一般大棚毛豆在4月底5月初进入采收期。早熟毛豆贵在"早"字，因此应适时分批采摘豆荚，及早上市，以获较好的效益。

篇六 毛豆怎样种植技术
毛豆的栽培技术要点

毛豆的栽培技术要点 早熟类型的栽培方式都以育苗移栽为主，中、晚熟类型则都行直播。直播或育苗移栽的要及时整地作畦，畦面宽度根据各地区习惯而定，一般排水好、地下水位低的，畦面可适当宽些；反之，要狭些，但都要开好深沟，长畦要加腰沟，以做到排灌两便。 播种前行粒选，剔去杂子、坏子和蛀子等。每667平方米播种量为5．0～7．5千克。 育苗移栽的先将秧地整平整细，把种子均匀撒播在秧地上，或播在营养钵中，每钵播3—4粒种子，然后覆好细泥，再盖地膜，搭好小环棚保温。播种时间为3月上旬至下旬，如采用地膜直播栽培，播种期在3月下旬至4月上旬。其他露地栽培的，播种期为4月上旬至6月底。 当幼苗出土后，要及时揭去地膜，出现心叶时就可定植。定植前秧地要浇足水分，便于移栽时多带泥土，以利活棵。定植大田时，边栽边浇水，以后每日浇1次水，直到活棵为止。 直播的一般都采用穴播，也有采取条播的，因品种的不同，株行距也有不同。 早熟类型穴播的行距20厘米，穴毛豆的栽培技术要点 穴距15厘米，每穴播种3～5粒；条播的，行距30～33厘米，株距6～8厘米。 中熟类型穴播的行距30～33厘米，穴距15～20厘米，每穴播种3～

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