山葵种植

导读：　山葵种植(共7篇)山葵种植前景方阔(附山葵栽培技术)【品种介绍】山葵又称山嵛菜，系十字花科多年生草本植物。山葵生长周期为18个月，植株呈深绿色，圆形叶柄呈淡红色或青白色，长30-50cm，叶片总数为62左右。根茎呈淡褐色圆柱状，长5-30cm，直径2-4cm，花为白色十字花，无限开花习性，花轴脱落痕迹高而大，角果，种...

篇一 山葵种植
山葵种植前景方阔(附山葵栽培技术)

　　【品种介绍】

　　山葵又称山嵛菜，系十字花科多年生草本植物。山葵生长周期为18个月，植株呈深绿色，圆形叶柄呈淡红色或青白色，长30-50cm，叶片总数为62左右。根茎呈淡褐色圆柱状，长5-30cm，直径2-4cm，花为白色十字花，无限开花习性，花轴脱落痕迹高而大，角果，种子黑褐色。辛辣味强，品质好，适于日照多、高温条件。

　　山葵是做生鱼片、寿司及甜不辣、祛腥等食物的最佳佐料。山葵全株还可入药，具有强烈的香辛、辣味，被人们喻为“绿色黄金”，具有杀菌、防腐、利尿、发汗、清血、防癌、增进食欲等功效。

　　【种植前景】

　　山葵，又被称为日本芥末或芥辣，不仅是日式料理的必需之物，也常见于国内的餐桌之上。由于其种植条件要求阴冷、潮湿，所以特别适宜山地种植。

　　山葵加工出来的产品就是人们常见的绿芥末，它不仅可以调节口味，还具有具有极高的营养价值和药用价值。日本人和韩国人把山葵视为珍品，山葵的各种价值也引起了我国人民的重视。目前，山葵在我国国内市场的需求日益扩大，山葵种植市场前景非常广阔。

　　研究人员对种植山葵的价值进行了估算，一亩山葵从栽种到收获需18个月，山葵根茎可以制成山葵酱等佐料，叶柄可制成别有风味的腌酱菜，叶子可以用来煮汤、油炸或清炒。按此推算，每亩山葵经过企业深加工后，据预测，一亩的山葵纯收益可达数万元。

　　【种植提醒】

　　据介绍，山葵种植条件要求阴冷、潮湿，所以特别适宜山地种植。山葵一般适宜于在海拔1200米至2500米的地区生长，每年春秋都可种植。

　　山葵喜阴喜湿，害怕太阳晒，昼夜温差大、湿度大的地区利于山葵的生长。种植山葵必须解决好太阳直晒的问题，6、7月份的太阳直晒3个小时，小苗就会晒死；连续晒3天，大苗也会死。同时，土壤要选择含沙量大的，粘性强了不行。

　　另外，山葵除了作普通蔬菜销售外，重要的是销售给加工厂加工成芥末，这样就需要有相应的加工厂收购才能进行大规模种植。

　　【山葵栽培技术】

　　山葵（Eutrema Wasabi Maxim），又名山菜，为十字花科辣辣根属，多年生草本植物，是一种香辛料作料，具有香、辛、干及粘等独特风味，是芥末加工的上等原料，经济价值高，被日本、台湾等地的人视为珍品，成为吃生鱼片等海鲜及甜而不辣食物的最佳作料，从我国许多大城市近年看来山葵的消费量也逐年增加，市场售价极高，是很有发展前景的名贵珍惜的出口和创汇蔬菜。　　

　　一、条件要求：要求符合DB51/336的规定。　　

　　（一）、温度 山葵性喜阴多湿，多年生草本植物，主要在日本及我国台湾栽培。主要品种有：台湾老品种、红梗种、太农1号等。生育温度最低　8℃　，最高温度　20℃　，最适温度15—　18℃　，　-5℃　受冻害，　20℃　以上时生育受到抑制。　　

　　（二）、湿度 山葵喜阴多湿，要求田间持水量75%，大气相对湿度在80—90%，低于70%或高于95%对山葵的生长发育都不利。　　

　　（三）、土质及大田选择 山葵栽培土壤最好选择排水与饱水条件均好的砂壤土。土壤最适PH值6.0—7.0间，选择有机质丰富，土地平坦5 —15度的倾斜缓坡最佳。为防止太阳直射使气温、地湿升高对山葵生长发育不利，应选择北方或东北方位。　　

　　（四）、对营养物质的需求 N、P、K三要素比例为1：0.94：0.52。　　

　　二.山葵栽培。　　

　　1.种苗的繁育 山葵的种苗可以利用自身的根、芽、种子组织等进行培育。　　

　　①孽芽苗 在收获植株时，将根、茎分孽出来的幼苗摘下，以供利用，最好按大、中、小等级收种。　　

　　②根苗 在收获植株时，切取出状的根或须根（约　0.20cm　以上），于秋季浅埋于阴凉林间，约4—6个月后，即可移植于大田。　　

　　③种子育苗移栽 种子收获约在5—6个月间，种子收获后，必须经过一段时间（约100天）的冷处理，冷藏温度为0—　5℃　，于秋季10—11月间播种，来年2—3月即可发芽，当长至一定高度后于秋季移植于大田。　　

　　④组织培养 运用现代生物技术，利用细胞的全能性进行组织培养。　　

　　2.栽植密度和方式。山葵株高约为25—　65cm　间,林间自身处于荫蔽状态和共生状态,要获得高产,应为6×4或6×3寸，每亩205—2.8万株，每亩产根重1400公斤，叶重3800公斤左右，生物产量约为5200公斤/亩。栽植方式为：起埂垄作。　　

　　3.施肥技术。施肥要符合DB51/338的规定。　　

　　施足底肥，以有机肥为主，以高温处理过的鸡粪最佳，鸽粪其次，亩用量600—　700公斤　。追肥宜选用复合肥料，如过磷酸钙，用量为15—　20公斤　/亩，追肥时间在春、秋两季，追肥时应注意不要直接施在植株根部，距根外　3cm　处周围一圈，以防止引起黑腐病或其他病虫害发生。　　

　　4.病虫害防治.由于山葵喜阴好湿，生育环境特殊，容易发生各种病虫害，危害最大的是黑心病，这里重点讲述其防治。　　

　　黑心病 又称墨入病、黑斑病、黑胫病、黑腐病、叶墨斑病。大田田间叶发病率25%～70%，病株率90%～100%，损失达30%～70%，发病田块率100%，严重时可毁园。该病是制约山葵发展的重要因素。　　

　　（2）防除方法

　　 ①选择适宜地块 山葵生长发育不良时，黑心病有多发的倾向，所以栽培地的选择是非常重要的。选地要求海拔2000～　2300m　，周围植被好，非南向坡，水源充足，坡度5～10°，肥沃透气性好的砂质壤土。

　　 ②选择抗病品种 目前没有明显抗墨入病的品种，但是岛根三号和静冈县的青茎系耐病性比较强，今后希望能育成抗病性更强的品种。

　　 ③采用实生苗 山葵分株苗如果母株带病，苗也会受感染，采苗的时候必定有伤口，因此黑心病很容易在操作中互相传播[来源:

　　 ④采用无病壮苗 分株苗要从没有染病的母株上采取，并且仔细检查分株苗底部的维管束是否变黑，凡是维管束有黑点的一定要剔除掉。在购买分株苗时，有必要留意产地的发病状况。采用实生苗的情况下，因为种子也会传染，所以采种的时候，种壳染病变黑的角果应剔除掉。

　　 ⑤注意田间卫生 杂草要勤拔，如果杂草高度超过山葵高度，则会严重影响山葵长势，加重病虫害的发生。但切忌阴雨天及早晨湿度太大时除草，除草后造成山葵大量的微伤口要注意喷药保护。

　　 ⑥科学防治虫害 黑心病的病原菌是从伤口侵入的，伤口是发病的一个重要原因，因此做好小菜蛾、菜青虫、跳甲、蛞蝓等害虫的科学防治十分重要。

　　 ⑦做好水肥管理 夏季地表温度超过　20℃　就容易发病，所以要选择良好的移栽适期种植，尽可能在高温干旱季节以前使茎叶封行，能有效控制杂草，保持水分，降低地表温度。在日照强的地方栽树遮荫，或用遮阳网人工遮荫，春秋两个生长旺季做好施肥及浇水工作，注意平衡施肥，小苗少施大苗多施。

　　 ⑧缩短生育期 本病的性质是容易侵入根茎老化的部分，应尽可能快地使根茎膨大，尽量早期收获，能够减轻本病的危害。

　　 ⑨合理轮作 尽可能避免连作，应与豆科或禾本科作物轮作，最好采用绿肥覆盖。

　　 ⑩农药防治 采用70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液喷雾保护预防。发病初期采用50%扑海因悬浮剂1000～1500倍液喷雾，每7～10天1次，连续3次。

　　【山葵种植新闻】

　　□罗德清本报记者周金泉特约记者张文良文/图

　　在日常生活中，辛辣冲鼻的芥末，人们都有所耳闻或食用，而芥末的原料就是山葵。近年，广元市利州区业主任三军从试种开始，直至在利州区、朝天区和大邑县规模种植。味道辛辣的山葵为他带来了显著的效益，仅仅是出售山葵系列原料，在18个月的生产周期，每亩毛收入就达3万元以上。

　　依托大专院校

　　规模种植成功

　　5月28日，记者在利州区荣山镇中口村任三军的山葵基地，见到一批才栽下去不久的山葵，“躲”在一片林地之下，长势良好。

　　据任三军介绍，山葵独特的辛辣味使它成为制作芥茉的原料，日本料理必须采用山葵原酱。山葵除了能制作美味可口的调味品和菜品而外，还能用于制造冰箱除臭剂、食品保鲜剂和防腐剂，同时还可以用来生产高级保健食品、化妆品和医药品等。

　　2009年，荣山镇的一个老领导向任三军推荐了山葵，鼓励他试种，然后再带动老百姓种植。于是，任三军试种了六七亩，取得了成功。然而，当他规模发展到几百亩的时候，因为管理不到位、缺乏规模种植的栽培技术等原因，几百亩山葵全部“死”了。这让任三军尝到了种植山葵的“辛辣”。2012年3月，他开始与成都大学生物产业学院合作，签订了3年合作协议，由该学院进行技术指导，任三军每年支付30万元科研经费，规模种植终于成功。

　　卖原料效益可观深加工附加值高

　　山葵在18个月的生产期内，其长出的花薹、叶片、叶柄、根须，均可利用，任三军把它们销往成都的加工厂，获得了不菲的收入。“3月卖花薹，5月卖叶片、叶柄，9月卖根须。”任三军告诉记者，在生产期内，每亩山葵可产花薹400公斤，直接鲜销可卖800元，加工成山葵酸菜，附加值更高；产叶片1.2吨，价值4000元左右；叶柄可产2吨，价值16000元；根须可产400公斤，能卖12000元。

　　“每亩毛收入有3万元是稳稳当当的。”任三军说，“一年半期间，每亩成本在6000多元。3500株种苗，按每株3角计算，投1050元；底肥300元；地租六七百元；然后就是人工，人工成本最贵。但是，农户自己整，每亩只投2000多元成本。”

　　有了学院的技术支撑，任三军的山葵基地扩大到朝天区和大邑县，基地规模已达1000余亩，并带动农户发展了几百亩。此外，任三军还申请了山葵挂面、山葵酸菜、山葵咀嚼片，山葵口香糖，山葵酱等10多个专利产品，他已经不满足于仅仅为加工厂供应原料。“我正在利州区大荣食品工业园区建一个加工厂，明年就能投产。”任三军说，“目前，国内的山葵食品几乎都出口转内销。我现在想做国内市场，沿海地区对山葵食品的需求比较大。把山葵加工成系列制品以后，附加值也会提高3至5倍。”

篇二 山葵种植
刘良山葵种植年赚钱千万

　　[生财有道]飘洋过海卖山葵（2011.5.6）

　　山葵是香辛料作物，又称瓦沙毕，与辣根、芥末味道相似。作为调味品，使用的是山葵的根茎，成熟的山葵茎长度在7厘米左右。它们大都生长在云南省海拔2000—2700米的高山上。

　　山葵不仅辣味独特，而且含有钙、铁、钾等营养成分。日本人用根茎研磨成酱，色泽鲜绿，具有强烈的香辛味，作为吃生鱼片、寿司和荞麦面等的佐料，也是海鲜调味品--青芥辣的加工料。有强杀菌和杀灭消化系统寄生虫的作用，还有促进淀粉性食物的消化、稳定肠胃中维生素C等功效。除根茎被利用作生鱼片、寿司和芥末面等佐料外，叶柄、分蘖茎可直接作新鲜蔬菜，如切成段与酱、酒糟、醋等腌渍后，别有风味。

　　刘良，云南保山人，1998年，一次出国去日本考察他发现，日本人吃生鱼片使用的调料都是山葵，回国后他开始尝试种植山葵，从日本引进苗种，开始了他的种植历程。目前年产山葵一万吨，销售额已过千万。敬请关注！

　　小知识：

　　山葵为香辛料作物，全株各部分均具有独特风味，是制作芥末的主要原料，日本市场需求量巨大，市场行情良好。

　　但是，山葵生产具有很强的地域性特点，需要特殊的生态环境条件，对气候、水源、土壤等自然条件有严格的要求，山葵栽培条件苛刻，适种地极为难找。

　　温度　适宜山葵生长发育的温度范围为6 – 20 ℃，夏季最高气温不能超过28℃，冬季气温不能低于零下3℃。

　　湿度　年降雨量要求在1800毫米以上，在山葵的生长季节，空气的相对湿度最好在85%以上。当然，如果当地有山泉或者溪流，能够灌溉，也可以保证山葵的正常生长。//创业网 color=#ffffff> //

　　遮荫　在自然条件下，山葵多生长在山间老林，那些树木可以为山葵创造一个荫蔽的环境，而阳光常照射的地方，却很难看到山葵的踪迹，所以在种植的时候，遮荫是一个非常重要的条件。

　　土壤　 土壤应肥沃、疏松、通气、保水、排水性能良好。忌粘壤土、过酸性土。

　　山葵种植用地的选择：

　　1、山葵采取林下种植，其植被选用乔木林或高大灌木，宜用阔叶林带，树高三米以上，遮光度65-80%为佳。

　　2、山葵用地的海拔高度，在中国西南部，定位于海拔1500m至2600m之间。

　　3、山葵用地的朝向以座南朝北，或座西南朝东北为上，朝东或朝西北为次，朝南、朝西、朝西南，朝东南为差。

　　4、山葵用地选沙质地土，含沙量30%至70%，土层厚度大于0.5m,倾角5°-40°,PH值5.9-7.1。

　　5、山葵用地选叶岩，砂岩，灰岩类的沉积岩为上，火层岩次之，变质岩较差。原则不选泥岩。

　　6、选取地表水丰富，降雨量大于1000毫升，年日照小于1200小时为宜，山葵用地应远离农耕地。

篇三 山葵种植
日本山葵的旱地栽培技术

日本山葵的旱地栽培技术

山葵Wasabia japonica Matsum为十字花科多年生草本植物，其叶、根及茎均可生食，为日本餐馆不可缺之佐料。其叶、根及茎之成分主要含有芥辣油，多种酵素及维生素等，有促进食欲、防腐、杀菌之功效，并有解鱼毒、发汗、利尿及清血等功用。因此，日本人常将其作吃生鱼片之佐料。日本山葵产值高，主要用于出口，且市场前景广阔，是较好的创汇农业。

旱地种植山葵选用的品种应选用适合旱地种植的真妻、山梨种等。日本山葵旱地高产栽培技术措施主要有：

1 环境要求

日本山葵属半阴生植物，喜阴凉湿润环境。根据日本资料报道，旱地山葵生长温度范围是6~20℃左右，最适合温度是8~18℃。0~6℃生长停止，低于0℃以下容易发生冻害，高于25℃以上易发生热害及软腐病，引致死亡。我国南方应选择海拔高度为1000~1600m的高山，交通方便，土壤适宜的地方，且夏季日平均气温为16~18℃，日最高气温≤25℃；冬季日平均气温为4~8℃，日最低气温≥-8℃，适宜日本山葵生长。其中，海拔高度1400~1600米地带正是逆温层，冬天霜雪少，夏天凉，能避开冻害和热害，是栽培日本山葵理想地带。

种植地要求：背风向阳，坡度小于20°，遮阴良好（60%遮阴度），有水源。土壤要求排水良好，壤土，PH6.0~6.5。

2 培育壮苗

山葵要获得高产就一定要培育壮苗，一般在10月下旬播种育苗，到来年春3月上旬开始种植，

这时苗高10~20cm，有3~5片真叶。育苗期间因在冬天，要注意做好防寒、防病工作。 3 移植

实生苗移植以3月份为最佳时期，3月份以前天气太冷，不宜种植；5月份以后气温升高，山葵抗逆能力减弱，移植后成活率降低，同时又不利于生长。移植最佳天气是阴天或大雾天。大雨天或晴天都不适宜种植。

环山起畦，畦面宽1.3m，沟宽25cm。受旱地块，沟深15cm以下，可保持土壤湿润。山葵是好氧性植物。通过埋草可起到疏水，增加土壤通透性，促进山葵的根系发育，增加产量。埋草要求在翻土起畦后进行，横埋草间隔30cm，埋草厚15cm，宽15cm，把草深埋于土层20cm以下。挖好排水沟和人行道后，打穴，株行距30cm×30cm，穴深15cm，一般以每667m2植3500~4000株为宜，坡度大的地段可植3000~3500株。每穴放入基肥（腐熟牛、猪栏粪2000kg、25kg过磷酸钙、20kg复合肥混匀）0.6~0.7公斤，并与穴中泥土混匀。

起苗前5天喷1次瑞毒霉600倍液防病。起苗应用竹片将苗连根撬起，这样可减少伤根。起苗时分大、中、小苗（大苗具4~5片叶，株高≥12cm；中苗具3~4片叶，株高8~11cm；小苗具2~3片叶，株高≤7cm）。大苗和中苗用于移植，小苗留下继续培育。移苗根据天气决定是否需要剪叶，一般仅留2~3片心叶。当天起的苗应当天种完，不能过夜。

种植时要提苗顺根，根要深，头要浅，不能埋住生长点，并要淋定根水。种植后畦面盖草，其作用是防雨打、保湿、防晒、降温，又可以保持表土不易板结。盖草厚度一般为5~8cm，同时不要覆盖山葵幼苗。

4 山葵的田间管理

移植后30天追施第1次肥。在离植株茎基部约17cm处挖环形沟，每667m2施复合肥35kg、尿素5kg，然后盖土。第二次追肥时间定于9月上、中旬，每667m2施复合肥40kg、

尿素7kg，为天气转凉适合山葵生长的温度时，提供肥源，增加产量。第三次追肥时间是翌年2月中、下旬，每667m2施用复合肥35kg、尿素7.5kg、硫酸钾2.5kg。

汛期前要疏通排水沟，防止山洪冲刷和受浸。秋冬季节遇严重干旱时要适当灌溉、浇水。整地时应掌握的原则是斜坡地地沟要浅些，低洼地地沟要深些。

一般施肥前要进行一次中耕松土，此外在4~8月雨季要中耕一次。方法是在封行之前用二齿或三齿耙松土，封行以后则用尖棍棒插洞松土。山葵是好氧性植物，要保持土壤松软通气，以减少软腐病的发生。

从5月下旬开始，对于树木较少，自然遮阴条件较差的山葵要进行人工搭棚遮阴。搭架高度1.7m，用竹子，或山草，或遮阳网固定在架设的枝架上，以遮挡60%的阳光为宜。对于一些无树林生长，但土地肥沃，较平缓，背风向阳的地块，可进行植树遮阴，可种植小白杨、荷树、沙杉、枫树等速生树木，种植规格为1m×1.5m。植后2~3年，可起到遮阴效果，又能改善当地生态环境。4~5年后，树木太密则适当疏伐。

5 病虫害防治

日本山葵发生的病害有软腐病、墨入病、白锈病、霜霉病；虫害有菜青虫、蝗虫、蚜虫等。病虫害防治在采取预防为主，综合防治的方针，使用农药以低毒、低残留的农药为主。

软腐病、墨入病的防治主要是采取栽植无病苗、轮作等措施，白锈病和霜霉病可用40%灭病威500倍，或50%瑞毒霉可湿性粉剂700倍液喷雾。

菜青虫可用2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液防治，蝗虫可用80%敌敌畏乳油1000倍液防治，蚜虫可用蚜虱净1500倍液喷杀。

6 收获

日本山葵的收获期是4~6月份，此时除根茎外，叶柄的产量最高，质量最好。6月份后，气温逐步升高，地上部病害增多，造成商品率降低，经济效益下降。

日本山葵出口的产品是根茎、粗根、叶柄。收获时尽量减少叶柄的损伤（如折断，撕裂等），挖起山葵后剪去叶片，冼干净泥沙，将根茎、粗根、叶柄分开堆放。收获后立即送到加工厂加工（根切成0.8~1cm厚，重2~3克；叶柄、粗根切成3cm长），速冻。

篇四 山葵种植
山葵种植可行性报告

篇一：山葵种植项目可行性研究报告(发改立项备案+2013年最新案例范文)详细编制方案目录

第一部分博思远略编制山葵种植项目可研报告思

路 ...............................................3

一、山葵种植项目必要性及可行性研究主要内

容 .......................................................... 3

二、山葵种植项目可行性研究贯彻国家可持续发展政策的基本要求 ............... 3 第二部分甲级资质单位编制山葵种植项目可行性研究报告大纲（2013发改委标

准）............................................................................

....................................................5

第三部分关于山葵种植项目可研不同用途及编制重点差异的说明 .................... 11

一、山葵种植项目可研报告按用途分类构

成.................................................................. 11

二、用于发改委立项的山葵种植项目可行性研究报告编制独特性说明 ....... 11

三、用于银行贷款的山葵种植项目可行性研究报告编制独特性说明 ............ 12【山葵种植】

四、用于申请用地的山葵种植项目可行性研究报告编制独特性说明 ............ 13

五、用于ipo上市募投的山葵种植项目可研报告编制独特性说明 ................. 15 第四部分 山葵种植项目可研编制热点问题与专家答疑集

锦 .............................. 16

一、企业在项目立项备案过程中需要做哪些工作来提高通过率？.................. 16

二、哪些项目可行性研究报告需要具有发改委甲级资质的机构撰写？ ....... 17

三、山葵种植项目投资决策分为哪几个阶段，每个阶段博思远略可以提供哪

些服务？............................................................................

...................................................................... 18

五、山葵种植项目可行性研究报告审批流程及各阶段提交材料清单？ ....... 19 第五部分 山葵种植项目可行性研究方案设计（市场前景+技术可行性+经济可行

性）............................................................................

................................................. 21

一、“申报单位及项目概况”部分编写要点说

明.......................................................... 21

二、“发展规划、产业政策和行业准入分析”部分编写要点说明 .................... 21

四、“节能方案分析”部分编写要点说

明.......................................................................... 22

五、“建设用地、征地拆迁及移民安置分析”部分编写要点说明 .................... 23

六、“环境和生态影响分析”部分编写要点说

明.......................................................... 24

七、“经济影响分析”部分编写要点说

明.......................................................................... 25

八、“社会影响分析”部分编写要点说

明.......................................................................... 26

第六部分 山葵种植项目可行性研究报告范文节选（基于成功案例） .............. 28

二、企业介绍说明（图形数据归纳直观

化）.................................................................. 28

三、项目总平面布置图设计方案（根据要求可做效果图）.................................. 29四、项目综合能耗方案设计 .............................................................................

.......................... 30

五、项目投资构成方案设计 .............................................................................

.......................... 31【山葵种植】

六、项目设备选型方案设计 .............................................................................

.......................... 33

七、项目生产工艺流程方案设计 .............................................................................

............... 35

八、项目市场前景分析（基于大量数

据） ....................................................................... 36

九、项目盈利模式分析..............................................................................

.................................... 38

十、项目盈亏平衡分析..............................................................................

.................................... 38

第七部分博思远略山葵种植项目可行性研究报告编制服

务 ................................ 40

一、山葵种植项目可研报告涉及关键词 ............................................................................ 40

二、编制团队构成 .............................................................................

............................................... 40

三、山葵种植项目可行性研究报告（2013版甲级资质）编制工作流程 .... 40

第八部分最新可行性研究成功案例（包括但不限

于） ........................................ 42

第九部分关于北京博思远略咨询公司 .................................................................... 49第一部分博思远略编制山葵种植项目可研报告思路一、山葵种植项目必要性及可行性研究主要内容

二、山葵种植项目可行性研究贯彻国家可持续发展政策的基本要求

项目可行性研究工作作为工程咨询的重要业务内容，需要把贯彻“十二五”规划中可持续发展理念作为指导思想，才能使可行性研究工作符合自然、经济、社会可持续发展的要求。因此在山葵种植项目可行性研究报告的编制过程中，博思远略公司秉承五大基本要求：

第一，从提供投资效益、规避风险的角度出发，更加注重对市场的深入分析、技术的先进适用性评价和产业、产品结构的优化；

第二，从以人为本的角度出发，全面关注投资建设对所涉及人群的生活、生产、教育、发展等方面所产生的影响；

第三，从全面发展的角度出发，深入分析投资建设对转变经济增长方式和促进社会全面进步

所产生的影响；

第四，从协调发展的角度出发，综合评价投资建设对城乡、区域、人与自然和谐发展等方面的影响；

第五，从可持续的角度出发，统筹考虑山葵种植项目投资建设中资源、能源的节约与综合利用，以及生态环境承载能力等因素，促进循环经济的发展。篇二：云南重点项目-山葵栽培示范基地及加工建设项目可行性研究报告

云南重点项目-山葵栽培示范基地及

加工建设项目可行性研究报告

编制单位：北京智博睿投资咨询有限公司本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、申请资金、融资提供全程指引服务。

可行性研究报告 是在招商引资、投资合作、政府立项、银行贷款等领域常用的专业文档，主要对项目实施的可能性、有效性、如何实施、相关技术方案及财务效果进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。

可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性，经济上的合理性，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。

投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可行性研究报告。审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响；融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：政府立项审批，产业扶持，银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作，股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。

报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。

报告用途：发改委立项、政府申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等

关联报告：

山葵栽培示范基地及加工建设项目建议书

山葵栽培示范基地及加工建设项目申请报告

山葵栽培示范基地及加工建设项目资金申请报告山葵栽培示范基地及加工建设项目节能评估报告

山葵栽培示范基地及加工建设项目市场研究报告

山葵栽培示范基地及加工建设项目商业计划书

山葵栽培示范基地及加工建设项目投资价值分析报告

山葵栽培示范基地及加工建设项目投资风险分析报告

山葵栽培示范基地及加工建设项目行业发展预测分析报告

可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整）

第一章 山葵栽培示范基地及加工建设项目总论

第一节 山葵栽培示范基地及加工建设项目概况

1.1.1山葵栽培示范基地及加工建设项目名称

1.1.2山葵栽培示范基地及加工建设项目建设单位

1.1.3山葵栽培示范基地及加工建设项目拟建设地点

1.1.4山葵栽培示范基地及加工建设项目建设内容与规模

1.1.5山葵栽培示范基地及加工建设项目性质

1.1.6山葵栽培示范基地及加工建设项目总投资及资金筹措

1.1.7山葵栽培示范基地及加工建设项目建设期

第二节 山葵栽培示范基地及加工建设项目编制依据和原则

1.2.1山葵栽培示范基地及加工建设项目编辑依据

1.2.2山葵栽培示范基地及加工建设项目编制原则

1.3山葵栽培示范基地及加工建设项目主要技术经济指标

1.4山葵栽培示范基地及加工建设项目可行性研究结论第二章 山葵栽培示范基地及加工建设项目背景及必要性分析

第一节 山葵栽培示范基地及加工建设项目背景

2.1.1山葵栽培示范基地及加工建设项目产品背景

2.1.2山葵栽培示范基地及加工建设项目提出理由

第二节 山葵栽培示范基地及加工建设项目必要性

2.2.1山葵栽培示范基地及加工建设项目是国家战略意义的需要

2.2.2山葵栽培示范基地及加工建设项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要

2.2.3山葵栽培示范基地及加工建设项目是当地人民脱贫致富和增加就业的需要 第三章 山葵栽培示范基地及加工建设项目市场分析与预测

第一节 产品市场现状

第二节 市场形势分析预测

第三节 行业未来发展前景分析

第四章 山葵栽培示范基地及加工建设项目建设规模与产品方案

第一节 山葵栽培示范基地及加工建设项目建设规模

第二节 山葵栽培示范基地及加工建设项目产品方案

第三节 山葵栽培示范基地及加工建设项目设计产能及产值预测篇三：山葵项目ipo可行性研究报告

ipo上市募投项目可行性研究报告专家答疑

ipo上市项目市场研究报告

ipo上市募投项目可行性研究报告

公司介绍

上市募投项目可行性研究报告主要内容

上市募投项目可行性研究报告编写时间及费用

山葵ipo上市项目市场研究报告

1、山葵ipo上市项目市场研究报告编制大纲（范文更具具体行业而定）

2、 ipo上市项目市场研究报告节选参考案例（智能一卡通）

篇五 山葵种植
山葵种植基地及山葵加工工程项目可行性研究报告

山葵种植基地及山葵加工工程项目

可行性研究报告

第一章 总 论

一、项目及承办单位

1、项目名称

本报告所提出实施的工程项目为“四川省5万亩山葵种植基地及山葵加工工程项目”（某XX县XX2万亩、石棉县2万亩；全省5万亩）。

2、项目概况

本项目利用某等地区特别是XX县XX独特的自然条件和国内最适宜山葵生长的区位优势，对全省山葵种植进行资源整合，由XX山葵公司统一收购经营。拟以XX县为中心，辐射周边石棉县、宝兴县、荥经县、芦山县等地区，建设山葵种植基地5万亩，同时建育苗场1个、山葵种植科研院1个、化妆品和药物科研所1个、山葵速冻冷藏加工厂1座、山葵综合加工厂1座、标准化示范农场1个。种植与加工项目总投产实现后，形成年产值6亿元的生产能力：年加工山葵主茎7000吨，须根、柄、小茎27000吨，山葵粉1200吨，山葵膏30万箱（速冻冷藏加工厂完成产值1亿元，创造利税1000多万元；山葵综合加工厂仅加工山葵膏一个品种，如达到年产销30万箱，其工业产值可达5亿元左右，上交税金达2000万元）。农民平均年收入可达5000元/亩，5

万亩山葵可解决16600名返乡农民工就业问题；每年收获2.5万亩山葵产品，又可多解决1500余人进厂务工及在种植基地务工。

3、项目承办单位

本项目的建设承办单位是四川省XX县XX山葵开发有限公司（以下简称XX山葵公司），其基本情况如下：

（1）公司概况。XX山葵公司成立于2005年4月，是一家专业开发山葵种植和加工业的民营企业。公司注册资金50万元人民币，目前实际投入已达300万元人民币，公司法人代表魏少华，公司现有工作人员27人，其中具本科以上学历12人，中级以上职称15人。该公司现任技术总监张云剑先生是中国大陆最早从日本引种山葵的创始人之一，他所在的团队从1994年开始，在云南、贵州、重庆、四川等省市陆续试种山葵。在中国八个省市调研山葵的适生地及种植情况，并自费去日本专职学习山葵的种植管理技术，获得日本山葵种植权威亲笔签发的培训合格证书。XX山葵公司具有山葵种籽培育、山葵种籽育苗、山葵良种改造、山葵酱加工、山葵粉加工、以及对山葵茎实行无性繁殖组织培养等多项自主产权的专有技术，特别是山葵粉的加工工艺，突破了日本、台湾的传统加工方式，达到使有效成份无损耗状态下完成加工，生产出优质山葵粉，为山葵的工业利用打下牢固的基础。

（2）公司的发展战略。公司的发展战略为：一是填补中国农业种植业的空白；二是建立科研、教学、种植、加工的一体化开发基地；三是以农业、种植业推动加工业，以加工业反哺农业、

种植业，互相促进，形成可持续发展的产业化集群；四是形成国际化交流开发的平台；五是以山葵种植开发基地为龙头建立西部野生蔬菜（野生养种植业产品）的大交易、大流通市场；六是建立和完善中国山葵网站；七是建立中国山葵协会，引导中国山葵界共同研发中国山葵的种植难题及中国山葵可持续发展的课题。

（3）当前工作开展情况。一是近几年来，公司在XX地区开展山葵科学种植，将日本、台湾的山葵种植技术结合中国大陆内陆气候和地域特征，总结出适合中国西南部地区的一整套山葵种植技术规范，并对当地山区农民进行多次培训，让广大农户掌握山葵种植及管理的科学技术要领，培养了一批山葵种植骨干，逐步扩展山葵种植面积，现已达到千亩种植规模；二是采取“公司+合作社+农户”的方式开发山葵种植业。公司向合作社提供优质山葵种苗，无偿传授山葵种植的各项技术，并按扩种计划全部回收农户产出的全部山葵产品，并做到让利于民，将种植环节产生的利润的70%留给农户，使农户达到利用原生态林下空地种植山葵，每亩产生净效益超过5000元的实际收益。此外，今年春季育种，已研制培育出XX县XX自有的优良种源“中华2号”4万余株，为达到种苗本土化打下了基础。

二、项目定位和选址

1、项目定位

将山葵产业作为XX县、某市重点农业产业化项目来发展，拟以XX县XX为中心辐射周边地区，建成5万亩山葵种植基地，把XX县打造成为中国的“山葵之都”（或“中国山葵第一县”）。

2、项目选址

（1）区域综合环境

项目主要建设地点以XX县为中心、辐射周边石棉县、宝兴县、荥经县、芦山县等地区。经考察，该区域具有旱山葵和水山葵种植生长的优良的原生态环境。

（2）局部环境

XX县两路乡位于XX东面，与荥经县、泸定县接界，幅员面积330km，人口2000多人，海拔在1440～2200m，年降雨量超过1900㎜，其气候阴湿的特点非常适合山葵的生长特性，年平均气温为11.3℃。在海拔1300米～2200m的山林间，发现了中国最大面积的野生山葵，不但林间有，灌木丛中有，路边岩下有，连水涧中，溪水层也大量发现，这说明XX适生带就是种植和培育山葵的宝库。

鱼泉乡位于XX县县境南部，东与前阳乡、和源乡接壤；南与铜厂乡相连；西接荥经县新建乡；北连大河乡、思经乡。全乡幅员面积71.5平方公里，境内属亚热带温湿气候区，属山地地区，平均海拔1050 m，年平均气温在10℃以上，年平均降雨量为1100㎜，无霜期约 270天。全乡有非耕地面积86877.2亩，

篇六 山葵种植
珍稀香辛蔬菜山葵的繁殖和栽培技术

!中国农技推广"!""#年第!

期

#园艺作物#

珍稀香辛蔬菜山葵的繁殖和栽培技术

王伯诚

%9

傅盛章

(

%田!山葵的生物学特性和生态适应性

山葵是十字花科山嵛菜属多年生宿根性草本植

#!!选址整地栽植山葵宜选择土质松软!土层厚

度在)+%&左右!78!$,!有机质丰富!肥力高的壤质土#同时由于山葵生长期间对水分的要求比较高!所以种植山葵地块附近必须有取水方便$无污染的水源#整地质量的好坏!直接影响以后山葵的生长情况!整地之前应先将土壤深翻!并施用生石灰!同时结合整地将土壤中的大石块和杂草一起清除!每隔

物!叶丛生!叶圆心形!叶缘有波状锯齿!叶柄长约

"#$"$%&"地下茎肥大呈圆锥状!长$$’$%&!直径($)%&!淡绿色!有辛辣味!研磨后味更浓烈"根系为须根!分布于*+$(#%&的土壤中!呈水平分布"总状花序!顶生或腋生!花瓣白色!长角果!"$)月开花!$$!月可收种子!种子绿色!形同萝卜种子#山葵从栽植到根茎的收获!需要*%$$(%#年!根茎产量每

亩为"(#$",#-.#山葵原产日本和中国台湾!性喜冷凉潮湿气候!对环境要求苛刻!据有关资料!生育温度为,$((&!最适温度为*($*$&!超过("&时不适宜栽培!超过(,$"+&时!山葵易发生软腐病!低于/"&时!则易受冻害#目前!我国云$贵$川$浙$闽$粤等省均有引进栽培!适宜于高海拔地区种植#

(+&左右开9条排水沟!畦宽*%($*%$&!沟宽"+%&!畦高至少"+%&#将畦面平整后就可在畦面上撒

施腐熟有机肥!有机肥以鸡粪和羊粪最好!也可用牛粪和猪粪!一般亩用量*%+$*%$:!有机肥平铺畦面后在畦面上撒施复合肥!一般亩用量为($$"+-.!复合肥施用后用铲子从沟内取土将其覆盖!最后作成龟背形#

#!"搭棚定植栽植山葵必须人工创造阴凉的环

"山葵的繁殖技术

山葵可通过蘖芽$根$种子及组织培养)种方式

境!故需搭棚定植#可就地取材搭棚架或栽桩!栽桩密度以"&’)&左右为宜!要求木桩高度在(&左右!入土)+%&#桩间用9+号铁丝纵横相连!两端用

通常于收获时将根茎分蘖出来

拉线固定!上覆以遮阳网#透光过大易造成叶片灼伤!使山葵叶片变小$变黄或枯焦!叶柄老化且斑点多!从而失去利用价值"遮光以后产量虽然增加!但常出现叶色及辣味变淡的情况#遮光程度应根据不同地区及季节变化而定!一般)$$月遮光$+;!!$,月遮光!+;$<+;!=$*+月应再恢复到遮光$+;!从

繁殖#

"!!蘖芽苗繁殖

的蘖芽苗摘下作繁殖用!这是目前广泛使用的繁殖方法#但蘖芽苗易带病菌!造成病害蔓延#

"!"根苗繁殖于植株采收时!切取健康无病的粗

壮根须%粗约#%(%&以上&!于秋季浅埋于冷凉的林下%或遮阳网下&土中!约经)$!个月即可将小苗种植于田间#

**月开始至次年"月以不遮光为好#畦做好后就可

利用种子进行小苗繁殖!须对种

进行栽植!栽植前应对小苗进行消毒#一般用"$$.锰酸钾%4(0>?)&!对水$+-.左右浸泡9+分钟或用

"!#实生苗繁殖

子进行冷藏及打破休眠等繁琐处理!技术不易掌握!且山葵结实率低!种子难采集#

$+;苯菌灵可湿性粉剂$++倍液浸渍,$9+小时!消

毒后用清水冲洗阴干#所栽小苗应将老叶和病叶全部剪掉!以防后期发病#9%(&宽的畦面以栽植"株为宜!行距""$)+%&#栽植时应注意将小苗的根全部掩埋!栽植深度以不掩盖根茎为宜#春植在"月底前后!秋植在99月底前为宜#

"!$组培苗繁殖该方法所需成本较高!但繁殖速

度快!可大规模供应!适合产业化生产!也是繁殖无病健康种苗$建立无病栽培区的最佳途径#笔者以台农

*号品种的茎尖和腋芽为材料!01为基本培养基!附加激素23$45$633等!获得了组培快繁的成功##山葵的栽培技术

#!#肥水管理栽植时要浇定根水!%下转第",页&

/

#测土配方施肥#

!中国农技推广"!""#年第!

期

$测土配方施肥误区

各地积极行动#开展测土配方施肥工作#这对于

选%评价土壤养分测试方法#建立不同测试方法施肥指标体系的惟一基础$因此#田间试验是测土配方施肥的基础#必须引起高度重视$此外#测土不是测定每个农户的每个地块的养分含量#而是在一定的范围内选择一些代表性的地块#测定养分含量#给出作物施肥方案#其他类似的地块参照代表性地块的施肥方案进行#不可能也没有必要测定每个农户的每个地块的土壤养分$

社会各阶层提高对测土配方施肥的认识具有重要作用#但是#如果认识不正确#也会对测土配方施肥产生负面影响$目前#测土配方施肥主要存在三大误区$

$!%认识的误区测土配方施肥不同于一般的’项

目(或’工程(#是一项长期的%基础的工作#是直接关系到粮食稳定增产%农民收入稳步增加%生态环境不断改善的一项’日常(性工作$测土配方施肥工作不仅仅是一项简单的技术工作#它是由一系列理论%方法%技术%推广模式等组成的体系#只有社会各个环节都积极的参与#各司其职#各尽其能#才能真正推进测土配方施肥工作的发展$农业技术推广体系要负责测土%配方%施肥指导核心等环节#建立技术推广平台)测土配肥试验站%肥料生产企业%肥料销售商等要搞好配方肥料生产和供应服务#建立良好的生产和营销机制)科研教学单位要重点解决限制性技术或难题#不断提升和完善测土配方施肥技术$

$!!土壤养分速测的误区土壤养分速测仪主要

是指能带到田间地头#快速测试土壤养分的便携式的仪器#它是向农民宣传测土配方施肥#提高农民测土施肥意识的一种好工具#但是不能够科学%准确地指导农民施肥$一是土壤养分速测仪在野外操作#外界环境条件很难控制#土壤养分的测试结果准确度和精确度很难保证$二是土壤养分测试结果是个相对值#必须要有相配套的肥料田间小区试验建立施肥推荐指标体系#目前大多数土壤养分速测仪尚未建立完善的推荐施肥指标$三是当只有一二个土样时#土壤养分速测仪才能体现’快速()相反#当样品数量达到一定批量后!"个以上时"#与化验室的常规测试相比’速测(就成’慢测(了$因此#在大面积开展测土配方施肥时#常规土壤养分测试是了解土壤养分最佳%最有效的手段#土壤速测仪的推广应慎重#不宜大量配置$

收稿日期&.--’,-%,./

$!$测土与肥料田间试验关系的误区测土配方

施肥不只是通过化验室分析结果#开个’方子(就可以’抓药(的简单过程$不同作物的肥料田间试验是了解肥料施用效果%作物生长状况和养分吸收过程及结果最直接%最有效的方法#是开展测土配方施肥工作的基础#是制定作物施肥方案的首要依据#是建立作物施肥分区的前提$肥料田间试验也是研究%筛

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

!上接第""页"定植以后要加强水分管理#水分不足或者反复出现水分过多过少#会使山葵田毁灭$一般在定植后#$$个月内需水量较少#随着生长量的增加需水量也逐渐增加#要保持水量的均衡$山葵缓苗后#可随水施入或穴施肥料#肥料应以复合肥为主#少用氮肥#亩用量%&$’&()#在春季和秋季可追施

防治为主$施药时应尽量选用高效%低毒%低残留的杀虫%杀菌剂#合理使用#交替轮换使用不同制剂或选用具有负交互抗性的药剂#以防止和延迟病虫抗性的产生#喷药时应注意尽量喷在叶片的背面$

!!#采收上市山葵的产品是其肥大的根茎%粗根

和叶柄$山葵生长*%’$$年后#生长变缓%茎部膨大基本停止时就可进行收获#以根茎粗大%形状整齐美观%辛辣味强烈持久者价格高$采收时将根茎挖出#剪去须根及叶片#留根茎长度*+$的叶柄#立即冷冻#便可运输到目的地贮藏%加工和销售#也可进行盐渍贮运$

!品种发展前景见第%!页"

收稿日期&$&&’,-",.!

$$"次肥料$!!"病虫防治

为害山葵的病害主要有山葵软腐

病%黑心病%白粉病和病毒病等#防治方法主要是选用优良抗病品种的健康种苗#加强田间的水分及温度管理#注意清除老叶及病株残体#及时进行药剂防治$为害山葵的害虫主要有蚜虫%菜青虫及蜗牛等#受害植株叶片常常出现缺口及孔洞#对此应以药剂

,"0,【山葵种植】

#供求信息#

!中国农技推广"!""#年第!

期

关于召开全国特色杂粮产业化发展研讨会的预备通知

随着人民生活水平的提高!特色杂粮在膳食结构中的比重不断加大!消费量呈增长趋势!在国内外农产品市场上很受欢迎#为研讨特色杂粮在粮食安全%农产品贸易和农民增收中的重要地位和作用!提高生产技术和产业化开发水平!促进特色杂粮产业发展!全国农业技术推广服务中心定于$%%)年秋季在青岛市召开全国特色杂粮产业化发展研讨会!有关事宜通知如下#

一%会议内容&一’研讨主题

以)发展特色杂粮产业%促进农民增收*为主题!旨在为与会人员提供一个交流学术"沟通信息"研讨对策"洽谈业务的平台!以促进杂粮产业的健康发展$

&二’研讨内容

&三’业务洽谈

组织参观青岛市农产品交易会!与会代表交流信息"洽谈业务$

二"论文征集

根据研讨会主题和内容!公开向社会征集论文!编印论文集$请有关科研"教学"推广"生产"贸易"检测"管理等部门的专家结合工作实践!自拟题目!撰写论文&通用格式"中文撰写’$每篇论文字数在)%%%字以内!并附作者简介+文中计量单位和符号"缩略词等需使用国家标准和国际通用符号$提交论文请用

0123文档格式"4"型版面"小"号宋体编排!于,月*)日前通过电

子邮件或用4"纸打印并附软盘&或光盘’发送至会务联络人员$

三"参加人员

邀请各地农技推广部门及有关科研"教学"生产"加工"贸易"检测"管理等部门的代表参加$欢迎各省&区"市’农技推广站组织本省&区"市’参会人员组团报名参加$

四"时间地点

会议时间初步定于$%%)年.%*%月!地点在山东省青岛市$具体报到时间"地点另行通知$

五"其他事宜

报名截止日期,月*)日$与会代表食宿费用自理$会务联络方式(

全国农技中心粮食作物处!联系人(黄辉!电话(%*%-

*$专题报告

!我国特色杂粮生产形势分析与发展对策+"我国特色杂粮贸易形势分析与发展对策+#杂粮产业在区域经济发展中的地位和作用$$$代表论坛

!国内外发展杂粮产业的成功经验与做法+"龙头企业在特色杂粮产业化发展中的作用+#特色杂粮综合配套生产技术开发与推广+$特色杂粮品种资源创新与利用+%特色杂粮加工利用技术与新产品开发+&特色杂粮产业链条的完善与延伸+’特色杂粮的营养价值与保健功能+(特色杂粮标准化体系的建立$

!"*.")%/"!"*.")%.&传真’!5&6789(:;7<(:;8=7(28$(1>$?<$

青岛市农技推广站!联系人(王军强"李松坚!电话(%)+$-

),+"//$&传真’"),+"%%$!*+%!*$$*))$&王军强’"*+%*$))!%,$

&李松坚’!5&6789(98@1<(A87<=B16$?16

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

山葵又名山嵛菜!为多年生常绿草本植物!植株各部均具有独特风味!尤以香"辛"

人们所重视!而成为当今最具发展潜力的项目之一$

目前!根茎鲜品产地价格$%元&’(!供不应求$山葵繁殖目前以分蘖苗和组培苗繁殖为主!%$)%*$%元&株$种子收集和繁殖技术比较繁琐!如需要!可以详细介绍$目前!日本"我国台湾山葵种植面积约*$万亩!内地约*万亩!远远不能满足市场的需求$山葵对光照"温度条件要求比较严重!引种时须注意!一般要求在热带"亚热带高海拔地区种植$

&品种特征特性见++页’联系人(王伯诚

地址(浙江临海台州市农科院邮编(+*,%%%

电话(%),!-)*.!,%)!*+)*)/!*),/

珍稀香辛蔬菜山葵

-"!-

甘和黏"种特色傲居香料作物之首!富含维生素#和特有辛味成分芥子油!具有杀菌防腐"镇痛"增进食欲等功效!是吃生鱼片和生猛海鲜必备的作料#山葵及其加工品还广泛应用于寿司"面条"调味酱油"调味醋等食品中!甚至在冰淇淋"乳酪"饼干中都要加入$山葵的叶%叶柄经盐渍后与酱"酱油"酒糟"醋等一起腌渍!可成为风味独特的食品$山葵还具有促进淀粉食物的消化!稳定胃肠中的维生素#!杀灭和抑制消化道中的寄生虫!甚至有预防胃癌的作用$因此!山葵及其制品的需求量逐年扩大!已达供不应求的程度$所以山葵的栽培与成品的加工越来越被

篇七 山葵种植
5万亩山葵种植基地及山葵加工工程项目可行性研究报告

5万亩山葵种植基地及山葵加工工程项目 可行性研究报告

第一章 总 论

一、项目及承办单位

1、项目名称

本报告所提出实施的工程项目为“某某省5万亩山葵种植基地及山葵加工工程项目”（某某XX县XX2万亩、石棉县2万亩；全省5万亩）。

2、项目概况

本项目利用某某等地区特别是XX县XX独特的自然条件和国内最适宜山葵生长的区位优势，对全省山葵种植进行资源整合，由XX山葵公司统一收购经营。拟以XX县为中心，辐射周边石棉县、宝兴县、荥经县、芦山县等地区，建设山葵种植基地5万亩，同时建育苗场1个、山葵种植科研院1个、化妆品和药物科研所1个、山葵速冻冷藏加工厂1座、山葵综合加工厂1座、标准化示范农场1个。种植与加工项目总投产实现后，形成年产值6亿元的生产能力：年加工山葵主茎7000吨，须根、柄、小茎27000吨，山葵粉1200吨，山葵膏30万箱（速冻冷藏加工厂完成产值1亿元，创造利税1000多万元；山葵综合加工厂仅加工山葵膏一个品种，如达到年产销30万箱，其工业产值可达5亿元左右，上交税金达2000万元）。农民平均年收入可达5000元/亩，5

万亩山葵可解决16600名返乡农民工就业问题；每年收获2.5万亩山葵产品，又可多解决1500余人进厂务工及在种植基地务工。

3、项目承办单位

本项目的建设承办单位是某某省XX县XX山葵开发有限公司（以下简称XX山葵公司），其基本情况如下：

（1）公司概况。XX山葵公司成立于2005年4月，是一家专业开发山葵种植和加工业的民营企业。公司注册资金50万元人民币，目前实际投入已达300万元人民币，公司法人代表魏少华，公司现有工作人员27人，其中具本科以上学历12人，中级以上职称15人。该公司现任技术总监某某先生是中国大陆最早从日本引种山葵的创始人之一，他所在的团队从1994年开始，在云南、贵州、重庆、某某等省市陆续试种山葵。在中国八个省市调研山葵的适生地及种植情况，并自费去日本专职学习山葵的种植管理技术，获得日本山葵种植权威亲笔签发的培训合格证书。XX山葵公司具有山葵种籽培育、山葵种籽育苗、山葵良种改造、山葵酱加工、山葵粉加工、以及对山葵茎实行无性繁殖组织培养等多项自主产权的专有技术，特别是山葵粉的加工工艺，突破了日本、台湾的传统加工方式，达到使有效成份无损耗状态下完成加工，生产出优质山葵粉，为山葵的工业利用打下牢固的基础。

（2）公司的发展战略。公司的发展战略为：一是填补中国农业种植业的空白；二是建立科研、教学、种植、加工的一体化开发基地；三是以农业、种植业推动加工业，以加工业反哺农业、

种植业，互相促进，形成可持续发展的产业化集群；四是形成国际化交流开发的平台；五是以山葵种植开发基地为龙头建立西部野生蔬菜（野生养种植业产品）的大交易、大流通市场；六是建立和完善中国山葵网站；七是建立中国山葵协会，引导中国山葵界共同研发中国山葵的种植难题及中国山葵可持续发展的课题。

（3）当前工作开展情况。一是近几年来，公司在XX地区开展山葵科学种植，将日本、台湾的山葵种植技术结合中国大陆内陆气候和地域特征，总结出适合中国西南部地区的一整套山葵种植技术规范，并对当地山区农民进行多次培训，让广大农户掌握山葵种植及管理的科学技术要领，培养了一批山葵种植骨干，逐步扩展山葵种植面积，现已达到千亩种植规模；二是采取“公司+合作社+农户”的方式开发山葵种植业。公司向合作社提供优质山葵种苗，无偿传授山葵种植的各项技术，并按扩种计划全部回收农户产出的全部山葵产品，并做到让利于民，将种植环节产生的利润的70%留给农户，使农户达到利用原生态林下空地种植山葵，每亩产生净效益超过5000元的实际收益。此外，今年春季育种，已研制培育出XX县XX自有的优良种源“中华2号”4万余株，为达到种苗本土化打下了基础。

二、项目定位和选址

1、项目定位

将山葵产业作为XX县、某某市重点农业产业化项目来发展，拟以XX县XX为中心辐射周边地区，建成5万亩山葵种植基地，把XX县打造成为中国的“山葵之都”（或“中国山葵第一县”）。

2、项目选址

（1）区域综合环境

项目主要建设地点以XX县为中心、辐射周边石棉县、宝兴县、荥经县、芦山县等地区。经考察，该区域具有旱山葵和水山葵种植生长的优良的原生态环境。

（2）局部环境

XX县两路乡位于XX东面，与荥经县、泸定县接界，幅员面积330km，人口2000多人，海拔在1440～2200m，年降雨量超过1900㎜，其气候阴湿的特点非常适合山葵的生长特性，年平均气温为11.3℃。在海拔1300米～2200m的山林间，发现了中国最大面积的野生山葵，不但林间有，灌木丛中有，路边岩下有，连水涧中，溪水层也大量发现，这说明XX适生带就是种植和培育山葵的宝库。

鱼泉乡位于XX县县境南部，东与前阳乡、和源乡接壤；南与铜厂乡相连；西接荥经县新建乡；北连大河乡、思经乡。全乡幅员面积71.5平方公里，境内属亚热带温湿气候区，属山地地区，平均海拔1050 m，年平均气温在10℃以上，年平均降雨量为1100㎜，无霜期约 270天。全乡有非耕地面积86877.2亩，

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