日产奶十斤奶山羊视频

导读：　日产奶十斤奶山羊视频(共7篇)西农萨能奶山羊养殖技术[农广天地]西农萨能奶山羊养殖技术(20141130)　 西农萨能奶山羊是我国培育的新品种。它具有体型大，被毛短，面部平直，后躯发达，乳房大、形状方圆和四长的特点。本片主要讲述了西农萨能奶山羊的品种来源、外形特征、生产性能、种羊饲养管理、哺乳期羔羊饲养管理、育成期饲养管理和泌...

篇一 日产奶十斤奶山羊视频
西农萨能奶山羊养殖技术

　　[农广天地]西农萨能奶山羊养殖技术(20141130)　 

　　西农萨能奶山羊是我国培育的新品种。它具有体型大，被毛短，面部平直，后躯发达，乳房大、形状方圆和四长的特点。本片主要讲述了西农萨能奶山羊的品种来源、外形特征、生产性能、种羊饲养管理、哺乳期羔羊饲养管理、育成期饲养管理和泌乳期母羊的饲养管理、以及在生长的各个阶段应该怎样去养殖它。希望通过收看本片，能让观众朋友们全面的了解西农萨能奶山羊养殖技术，了解这个我国自主培育的山羊新品种。　

　

　　西农萨能奶山羊养殖技术 

　　西农萨能奶山羊品种来源：培育品种，主要分布于陕西、山东、山西、河南、河北、辽宁等省。　

　　西农萨能奶山羊特征特性：西农萨能奶山羊是经过多年长期的严格选择和精心培育而形成的优良乳用山羊品种。具有乳用特征明显、体型大、产奶量高、泌乳期长、繁殖力强、羔羊生长速度快、抗病力强、遗传性稳定和改良地方品种效果显著等特点。成年公羊体高80～90厘米，体重75～90公斤；母羊体高72～75厘米，体重60～65公斤。全群平均产奶量800公斤，平均泌乳期为290天，个体最高日产奶量为10公斤。平均乳脂率为3.43%，乳蛋白率为3.28%，乳糖率为3.92%，乳的比重为1.029。母羊的性成熟早，平均产羔率为200%。　

　　西农萨能奶山羊养殖要点：

　　西农萨能奶山羊饲料以青贮玉米和青干草等粗料为主，玉米、麸皮、豆粕等混合精料为辅，适当添加食盐、多种维生素及矿物质，常年提供清洁饮水。种公羊精料中蛋白质含量应在20%以上，玉米、大麦等能量饲料用量不可过多，非配种季节加强运动，不可过肥过瘦；配种前1～2个月加强饲养管理，补充鸡蛋、羊奶等高蛋白物质，提供优质青干草和青贮饲料，补喂适量青草，配种期每只成年种公羊日喂混合精料1.2～1.5公斤；适当运动，每日采精或本交配种2～3次；鲜精用羊奶或牛奶稀释4～5倍后进行人工授精可以提高优秀种公羊利用率。泌乳母羊要按泌乳规律进行饲养管理，泌乳初期饲喂易消化优质青干草和青贮饲料，补喂多汁饲料和精料，使母羊尽快恢复食欲和体力；泌乳盛期饲养最为关键，继续饲喂优质饲料，增加高能量高蛋白精料喂量和次数，使母羊维持较高的产奶水平；泌乳中期母羊产奶量逐渐下降，保证粗料供应量，适当减少精料量，减缓泌乳量下降，保持稳产；泌乳后期母羊产奶量迅速减少，进入发情配种季节，应以粗料为主，减少精料喂量；干奶期母羊正处于怀孕后期，应适当运动，增加优质粗料和精料喂量，保证胎儿生长发育和母羊产后泌乳，管理上注意保胎防流产。西农萨能奶山羊青年母羊（断奶后到配种前）仍处于生长发育阶段，粗料以优质青干草为主，精料蛋白质含量15%左右，混合精料喂量0.3～0.5公斤，同时注意添加矿物质和维生素等。出生羔羊应早吃、吃足初乳，5天后进入常乳人工哺乳阶段，应做到定羊、定时、定量、定温、定质，保持清洁卫生，减少疾病；羔羊生后10天开始提供优质干草，20天后提供混合精料或颗粒料，自由采食，随着羔羊饲料采食量的增加逐渐减少喂奶量，直至断奶。奶山羊多为舍饲或半舍饲，羊舍建筑应做到干燥向阳，冬暖夏凉，通风透光，经济实用。羊舍的高度一般为2.5～3米，羊舍的面积要适宜，种公羊不少于1.5～2平方米/只，泌乳母羊1.2～1.5平方米/只，怀孕或哺乳母羊2.5～3平方米/只，青年羊0.6～0.8平方米/只，羔羊0.3～0.4平方米/只。 

　　相关资料：

　　西农萨能羊的来历　　

　　上世纪八十年代，我国在英国分别引进了251只萨能奶山羊和65只吐根堡奶山羊，来改良本地奶山羊，刘教授和他的科研团队，历经几十年的努力，终于利用这251羊，培育出我国自己的奶山羊品种——西农萨能奶山羊。当年引进的吐根堡奶山羊有21只就落户在黑龙江省的绥棱，经过张伯钧老师的精心培育，绥棱的吐根堡奶山羊也发展的相当不错，无论羊的体质，出奶量及抗寒能力，堪称国内一流，几与刘教授的西农奶山羊齐名，大有南白（萨能）北红（吐根堡）之势。

　　绥棱奶山羊鼎盛时存栏过万只，其大部分是吐根堡奶山羊和它的杂交品种，一时间绥棱成了全国著名的奶山羊繁育基地，也当之无愧被誉为奶山羊之乡，但是不幸的是绥棱的吐根堡奶山羊很快就销声匿迹了，原因是：一、没有奶产品加工收购企业龙头带动，养殖户卖不出去奶，纷纷宰羊卖肉；二、大面积开垦荒地养羊没有放牧地方；

　　与吐根堡奶山羊命运不同的是，刘教授的西农奶山羊，在关中和华北地区迅猛发展，大量的羊奶加工企业极大的鼓舞了养殖户的养羊积极性，而奶山羊繁育站又保证了奶羊的品质。当消费者受三鹿牛奶粉事件的影响，把目光转向更接近人奶的羊奶粉时，人们养殖奶山羊的热情空前高涨，09年我国奶山羊存栏达1400万只，而人们所养奶山羊多为刘荫武教授培育的西农萨能奶山羊，以及它的杂交品种，如关中奶山羊，崂山奶山羊，文登奶山羊等。而与萨能奶山羊同时引进的，也是世界上著名的奶羊品种——吐根堡奶山羊却销声匿迹了。　

　　如今绥棱县和绥棱林业局都在进行大规模的棚户区改造，新建的楼房犹如雨后春笋，棚户区里零星的奶山羊养殖户也将动迁，奶山羊之乡恐怕真的要名存实亡了，唯一的希望就是绥棱林业局山上地区，因为林业局有自己的饮料厂，山上又是无穷无尽的天然牧场，只需一台收奶车就够了。　

　　人的一生很难干成一件事情，刘荫武先生带领他的团队做到了，他让一个物种得以繁衍扩大，并给穷苦人带来财富，现在的关中地区奶山羊存栏超过180万只，那里才是真正的奶山羊之乡！刘荫武教授仙逝了。他在中国西部关山草原完成了建设莎能奶山羊基地的宏愿。当地陇县人民为了纪念他在莎能奶山羊的推广普及中所做出的卓越贡献，将他的骨灰安放在了关山之颠。”看后感到欣慰，如果老先生泉下有知，也该瞑目了。

篇二 日产奶十斤奶山羊视频
董玉坤养殖奶山羊卖羊奶年售三亿

　　◆本期节目看点：

　　①牧羊人的一句话 一语惊醒梦中人

　　②一年从500万到一个亿 神速发展的秘密

　　③一连喝了十斤奶 终于有了意外发现

　　这里是山东省潍坊市孟家峪村，夏天是羊产奶的旺季，周边几个村的五千多养殖户每天都把羊赶到村口的挤奶站，他们要把羊奶统一交给一个人，这个人在当地人眼里就是一个传奇。

　　朋友 齐亚杰：潍坊人都知道有这么一个董总，都知道他的创业的故事，认为他是一个做成事，能做事，会成功的一个人。

　　经理 邱建林：雷厉风行，说咋样就咋样，有那种冲劲，让你感觉就是跟着他你就使劲往前冲。

　　经理 陈华永：是从部队出身，他是白手起家，从三头牛开始做起来的，因为是牛把他托到这个位置。

　　他叫董玉坤，他就是那位从3头牛起家的传奇人物。

　　董玉坤原来做的是牛奶生意，他从收购一个只有3头奶牛的小厂子开始，四年时间就做成潍坊市最大的牛奶加工企业，年销售额两千多万元，可到了2008年，因为一次突如其来的行业危机，企业一下子掉入低谷。

　　董玉坤：从天上一下掉到井里，我无助了，没想到太可怕。

　　董玉坤果断放弃牛奶生意，2009年又在羊奶领域从头开始。为了抓住商机，他一天之内喝了十多斤羊奶，两年时间写下四十多本笔记，终于解决了一个行业公认的难题。让他的企业每年销售额翻一番。2013年5月记者采访的时候，上半年的销售额已经突破三个亿，这是什么行业难题，他究竟是个什么样的人？

　　朋友 齐亚杰：我没有想到，应该说真的是一匹黑马，一是人长得黑，二是没想到他能够以这种条件脱颖而出夺得冠军，这是我们万万没有想到的。

　　共青团潍坊市委副书记 李志为：确实是我们潍坊的品牌，潍坊的骄傲。

　　1992年18岁的董玉坤应征入伍，当兵后没想到自己的任务是建一个奶牛场，喂奶牛。在这个岗位上他干了6年，2004年他从部队转业到潍坊一家事业单位工作。没多久，他听说原来部队的奶牛场要转让，董玉坤不忍心，就联系了几个战友凑了60万元，把奶牛场承包了下来，当时只有三头牛。

　　董玉坤：没想说是干多轰轰烈烈，我把牛买过来，然后养着它产奶就行了，这是最初的这么一个想法。

　　当时牛奶市场非常稳定，因为养的好，卖的好，董玉坤不断兼并小型奶牛场，到2008年，牛的数量已经增加到2000多头，年销售额也超过2000万元，董玉坤干劲十足。

　　就是这一年，董玉坤有了更大的想法。2008年，他花了1200万元，打造一款新型功能性乳制品，他计划新产品在中秋节上一炮打响，可结果却发生颠覆性的变化。

　　董玉坤：一路走来，那个顺的就是，咱们想都想不到，那太顺了，开江扩土，兼并牛场，好多人刮目相看，财富急剧的膨胀，造成甚至我有点自负，中秋节这一出去，我们有至少能挣一千万吧。

　　董玉坤打着自己的如意算盘，可就在2008年9月13日，意想不到的事发生了，中秋节的前一天，“三聚氰胺”事件爆发，震惊了整个乳品界，整个行业形成了灾难性的危机，很多中小企业纷纷倒闭，超市里的牛奶产品一下子无人问津，董玉坤的牛奶一天一袋也卖不出去，整个人一下子掉入冰库。但不久后的一次出游，成了他财富爆发的转折点。

　　董玉坤：那个时候感觉什么感觉，从天上一下掉到井里，我无助了，没想到太可怕了，那个来的太突然，质监的，卫生的，防疫的，以及我们行政管理部门打电话，类似于像通缉我一样，你在哪里？

　　董玉坤花了上千万推出的中秋节新品也一下子压在了仓库，更让他没想到的是第二天有关部门的人就进驻他的牛场，看着他，寸步不离。

　　董玉坤：我当时还挺委屈，跟他们讲，我说怎么了，他说你不要问怎么了，你收多少奶，我说我不收奶，我自己的牛收什么奶。

　　经理 邱建林：确实感觉很冤枉，包括董总在内，都是整天，我们当时压力确实都挺大。

篇三 日产奶十斤奶山羊视频
奶山羊养殖技术要点

奶山羊养殖技术要点

时间：2012年03月15日 来源：甘肃科技报

羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”。由于其不含牛奶中可致敏的异性蛋白，所以羊奶比牛奶等其他乳制品更易消化吸收，不会引起胃部不适、腹泻等过敏症状，是体质各异的人群都可以接受的乳制品。羊奶的脂肪结构与母乳相似，多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。专家认为，随着国内羊奶消费时代的来临，奶山羊已成为农户养殖致富的又一亮点。奶山羊对精料需求少，饲料来源广，繁殖率高，适应性强，容易饲养。据研究试验，用良种奶山羊与本地山羊杂交，一代杂种奶山羊年产奶期高达300天左右，可产鲜奶400～600公斤，有较高的经济回报。现将奶山羊饲养管理技术要点介绍如下：

一、选择良种

为提高母羊的产奶量，在选种选配时要挑选国外优种公羊与本地良种母羊杂交，获得高产的奶山羊杂交种饲养。现推荐两种奶山羊优良杂交品种供养殖户选择。

1、萨能奶山羊 原产瑞士，主要特征是：有须，头、颈、躯干较长，胸腔丰满，腹部圆大，皮肤薄，被毛细短，乳房发达。成年公羊80～90公斤，成年母羊50～64公斤，年产奶量一般在600～700公斤。

2、崂山奶山羊 为国内优良奶山羊品种之一。瑞士萨能奶山羊与当地白山羊杂交培育而成，全身纯白，一般无角，颈侧各有一肉垂，体质结实，结构匀称，头、颈、身躯、腿均较长，乳房发育良好。成年公羊体重70～80公斤，体高70～80厘米。母羊一般小于公羊，产奶能力强，泌乳期一般为240～250天，高产母羊可达300天，平均产奶量为450公斤。

二、管理要点

奶山羊适应性强，对饲养条件要求不高，易饲养，好管理。野草、树叶、藤蔓、菜叶、麦麸、杂粮等均可作饲料，但必须根据各个生长阶段合理搭配，科学饲养。

1、怀孕母羊 母羊怀孕后30天内，饲养条件不能过差，应避免饲料频繁变化。经自然交配认为已经受胎的母山羊，交配后18～25天允许其和公羊接触或隔一篱笆相望，以此判断是否真正怀孕。怀孕期要供给适量营养的饲料，使母山羊保持良好体况，同时进行适当的运动，使它处于活泼好动的状态。怀孕最后1个月应缓慢地再次提高营养水平，贮积更多的营养为产乳高峰做准备。但要防止怀孕后期奶山羊过肥，否则会使产奶量减少。所以在此期间不能饲喂高能量饲料，而要喂给品质优良的全价饲料。

2、羔羊 (1)初生期。羔羊产后10天以内主要食物是初乳，初乳养分含量较高，还含有能提高羔羊抵抗力的免疫球蛋白，初乳喂量至少要保证为羔羊体重的1/5。人喂不熟练时，可在6天前随母喂乳，6天后再人工哺乳。(2)喂奶期。出生10天后可改喂全奶，直到40天左右，喂量应使羔羊吃饱；同时可让羔羊较早地自行采食少量易消化的优质精料和干草，有助于提高羔羊消化能力。(3)奶料期。生后40～80天，应以奶、草、料并重。草要喂优质豆科干草，料可喂大麦、燕麦、玉米、麸皮、豆饼等混合料。(4)断奶期。产后80～120天，应以草料为主。若有好的优质干草，并有饼渣类精料补充，断奶期可提早到90日龄，不会影响发育。

3、泌乳母羊 泌乳母羊一般采用舍饲圈养，其饲料要求是：日产1公斤奶的羊，夏秋每天喂5公斤鲜嫩的青草或红薯藤，另外加0.25公斤玉米粉、5克骨粉、10克盐，并给予充足饮水；冬春喂2公斤优质干草或干红薯藤、花生藤或黄豆荚壳，另外再加300克玉米粉、5克骨粉、10克盐，给温水供饮用。随着产奶量提高，精料相应增加。日产1.5～2.5公斤奶的羊，玉米粉应加到0.5～0.7公斤，日产3～3.5公斤奶的羊，玉米粉应加到0.8～1公斤。公母羊应分栏饲养，每天放牧2～3小时，让母羊适当运动和晒太阳，同时注意羊舍清洁卫生。

三、挤奶方法

1、调教初产母羊 可采用颈枷或绳索固定，并耐心引诱，群养的可将调教的初产母羊牵到挤奶母羊旁边，让挤奶动作的条件反射促使其慢慢适应。经过1～3次挤奶操作训练即可挤奶。

2、擦洗、按摩乳房 挤奶前将毛巾在40～50℃温水中浸湿后热敷乳房，然后擦干，用

手握住乳房前半部，有节奏地按摩2～3次，每次按摩半分钟到1分钟。

3、挤奶 视其乳头大小，分别采用拳握法和滑挤法。拳握法是握住乳房下部，抓紧同时轻轻下拉；乳房较大较长的用滑挤法，先握住乳房中上部，抓紧同时轻轻下滑下拉，这样奶汁即从乳头挤出。操作时两手分别握住两个乳房，两手动作要均匀、轻快，速度要一致。最初挤的几滴奶可弃掉。每次两个乳房的奶要挤干净，不然容易引起乳房炎和乳房发育畸形。一般奶羊早晚各挤一次奶，日产奶3公斤以上者，中午应增挤一次。增加挤奶次数和挤奶前20分钟补喂豆饼等精料，并喂饮温盐水，可促进泌乳，提高产奶量。

4、鲜奶处理 鲜奶挤下后，先用3～4层消毒纱布过滤，若不能及时送奶场或出售，可采取低温消毒法消毒，然后冷却作暂时保存。

营口市畜牧兽医局 供稿

篇四 日产奶十斤奶山羊视频
提高奶山羊产奶量的方法

1.喂青饲料。青饲料多汁，营养丰富，并能生津润燥。每日食青草的羊比饲喂干草的羊可多产奶0.5公斤。

2.饮足温水。每日至少饮水4次，每次都要饮温水，并加入适量食盐。羊喝足了水，乳腺泌乳功能旺盛，会增加产奶量。

3.喂泡黄豆。黄豆营养丰富，每日给奶山羊喂100克泡黄豆，可提高产奶量0.5公斤以上，乳脂率也高于一般乳品。

4.坚持放牧。奶山羊每日放牧5～6小时。能促进羊体的血液循环和新陈代谢，增进采食及饮水量。

5.增加挤奶次数。乳腺分泌与乳房内压呈反相关，也就是乳房越空，泌乳越快。此外，增加挤奶次数，减轻了乳房的内压及负荷量，可防止因乳汁瘀结而引发乳房炎。

6.按摩乳房，促进乳腺发育及泌乳。每日给奶山羊按摩乳房2～3次，每次5～10分钟，既可助乳腺发育，提高产奶量，又能活血化瘀，预防乳房炎发生。

7.饲喂茶水。夏季将茶叶用开水沏泡30分钟，将茶水带渣喂羊，1日2次，每次300毫升，可提高产奶量20%，并能防暑降温。

8.增加自然光照。适宜的温度和光照对保持和提高奶山羊产奶量至关重要。立秋过后，每到中午让羊多到户外背风向阳的地方活动，晒太阳。增加自然光照，是提高产奶量既经济又有效的方法。

9.精心管护。每年5～7月是羊产奶高峰期。天气炎热，蚊蝇孳生，羊常因喂养不当或吃了被细菌污染的饲料而患胃肠炎等疾病，引起产奶量下降。因此，对羊舍要定期消毒和清除粪便，搞好日常的环境卫生，精心饲喂，严把病从口入这一关，及时修建宽敞、隔热通风的凉棚，以防暑降温。每5～7天用石灰水或来苏儿溶液对圈舍内外及饮具消毒1次，3～5天清除1次粪便，保持圈舍地面清洁、通风凉爽。饲喂的饲料必须新鲜，放置待喂的饲料要保管好，避免苍蝇污染。饮具要每日清洗。忌喂变质的饲料。

10.防治乳房疾病。在母羊哺乳及泌乳期，经常用肥皂水和温清水擦洗乳房，保持乳头和乳晕的清洁。若羊羔吸乳损伤了乳头，可暂停哺乳2～3天，将乳汁挤出后喂羊羔，患部贴创可贴或涂搽紫药水。每日要按时挤奶，并按摩乳房，随即挤出挤净乳头孔及乳房瘀汁，以消除乳房炎的隐患。时常检查乳房的健康状况，若乳汁色变，乳房有结块，应局部热敷，活血化瘀，并让羊多饮水，降低乳汁的粘稠度，使乳汁变稀，以便易于挤出。同时，用手不停地轻揉按摩乳房，边揉边挤出瘀滞的乳汁，直至挤净乳汁，肿块消失。此外，经常给羊喂蒲公英、紫花地丁、薄荷等清凉草药，可清热泻火、凉血解毒，防治乳房炎。

篇五 日产奶十斤奶山羊视频
奶山羊产业前景广阔

奶山羊产业前景广阔

一、 经济效益大

奶山羊是乳肉兼用的动物，一只奶山羊在产奶期可产300---350公斤鲜奶，高产奶山羊平均在一个产奶期可产600---1200公斤，羊奶在陕西富平县每公斤3.6元，平均每只奶山羊卖奶可获得1100元收入，养到10---12个月的育肥羊每只长到40---50公斤（2只/胎），活羊价格在每公斤14元左右，育肥羊可收入1260元，每只母羊可获得2000---2500元的收入，去除养殖成本，每只母羊可获纯收入1500元，经济效益极为可观。

二、 易于饲养

1、采食广。奶山羊具有耐粗饲，饲料广泛的特点，非常适合我国农牧区及山区的传统养殖模式。可利用各种农作物秸秆，树叶等资源，既可消化大量秸秆，又可使农民增收。

2、繁殖快。奶山羊具有全年发情，产羔多，繁殖快，羔羊成活率高等繁殖优势，奶山羊基本上可实现二年三产或一年二产，繁殖周期快，产羔可达240%，基本上每只母羊都可产双羔以上，且由于奶山羊产奶性强，出生羔羊可吃初乳，因而羔羊成活率也较绵羊高的多，基本上羔羊成活率可达98%以上。

3、抗病强。奶山羊具有好动、灵活、身体健壮，抗病力强等优势，每年只需按照养殖程序，进行春秋疫苗及驱虫处理，平时很少会出现大的疫情，较猪、鸡、牛等家畜相比，基本上很少因为疫病造成死亡的，因此不必担心养殖疫病风险。

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三、羊奶营养丰富

奶山羊以产奶为主，产奶性能稳定，产奶量高，奶质优良，营养价值较高。一般泌乳期为7—9个月，年产奶450—600公斤，单位活重产奶量比牛高5倍。鲜奶中含乳脂3．6%、蛋白质3．5%、乳糖4．3%、总干物质11．6%。与牛奶相比，羊奶含干物质、脂肪、热能、维生素C、尼克酸均高于牛奶，不仅营养丰富，而且脂肪球小，更易于消化吸收的特点，消化率可达94~98%，酪蛋白结构与人奶相似，酸值低，比牛奶易为人体吸收，适合婴儿食用，也是老人、病人和特殊工种的滋补佳品。人体必须的八种氨基酸在羊奶中都很丰富,羊奶中苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸的含量高于牛奶。羊奶中含钙较多,有利于儿童骨骼发育,是老人和儿童的良好保健食品。

羊奶与人奶和牛奶的营养成分比较

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四、 产业化程度高易于形成产业

无论是国内市场，还是国外市场，山羊奶的固态（奶粉）、半固态（奶酪）、还是液态产品（超高温液态山羊奶），其售价都是牛奶价格的3---4倍，并且产品供不应求，目前，我省开发的超高温液态山羊奶售价每公斤高达27.6元，婴儿配方奶粉每公斤售价高达150元，可见，市场开发潜力很大。由于奶山羊可进行舍饲养殖，机械化挤奶，真空脱气除膻，可开发高温灭菌鲜奶产品或制成羊奶粉等技术优势，因此，从目前的技术研究和产品开发水平上，完全可以把奶山羊产业做大，形成规模化养殖，产业化经营，企业化生产。

五、 我县发展奶山羊产业有了千载难逢机遇。

畜牧局与省畜牧研究所加强了联系，省畜牧研究所王玉杰所长四次来我县调研并下定决心在绥棱发展奶山羊产业。2011年7月20日-25日杨县长带领畜牧局会同省畜牧研究所王所长到陕西富平县实际考察，王所长与北京妙士乳业有限公司洽谈，已有初步想法：一是要求给予解决4垧地建羊奶乳品企业，与别的企业给予同样政策。二是发展初期政府给予支持。三是在初形成产业时给予宽松政策。四是基地形成规模时，县政府要保证不在引进其他企业。

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篇六 日产奶十斤奶山羊视频
崂山奶山羊养殖技术

《崂山奶山羊养殖技术》

整洁明亮的机械化挤奶大厅，整齐划一的管道式挤奶机械，看到这些，搞养殖的朋友再熟悉不过了，这就是一家牛奶生产企业嘛。可让人疑惑不解的是这大厅里怎么有一群羊啊？原来，这里挤的是羊奶。什么样的羊有这么大的产奶量，需要管道式挤奶机来进行挤奶呢？这就是小有名气的崂山奶山羊，它每只每年的产奶量可以达到700千克左右呢！ 产地与育种史（不读）

崂山奶山羊是山东省青岛市崂山一带广大群众，经过长期选育形成的一个奶山羊地方品种。它是由莎能奶山羊与当地山羊经过长期杂交精心选育而成。1976年正式命名，1979年被国家农业部、轻工业部、商业部列为“全国奶山羊优良品种”。2003年被列入《中国畜(xu)禽遗传资源名录》。

崂山奶山羊主要分布于山东省青岛、烟台、威海等地区，以崂山周围地区的奶山羊性状最为突出，质量最好。

崂山奶山羊适应性强，饲养范围广，在暖温带气候下都能很好地生长。

崂山奶山羊模样俊俏着呢，从个头到毛色那叫一个漂亮！

外貌特征（不读）

崂山奶山羊体型较大，体态俊秀，头长额宽、鼻直嘴齐，眼大突出，耳长且薄。崂山奶山羊全身白色，毛细短，皮肤粉红有弹性。部分成年羊头部、耳部、乳房有浅色黑斑。

崂山奶山羊分为有角和无角两种类型，部分羊颈下有肉垂。公羊颈粗、雄壮，胸部宽深，背腰平直，四肢较高，睾丸左右对称、发育良好。崂山奶山羊重点在于奶用，所以要求母羊体躯发达，乳房体积大，乳头大小适中对称。

崂山奶山羊成年公羊体重75千克左右，成年母羊体重50千克左右。

在崂山奶山羊养殖中，还要掌握好它的生活习性，这样，才能保证多产奶，产好奶。 生活习性（不读）

崂山奶山羊的生活习性有活泼好动、喜干厌湿等一些特点。

活泼好动（不读）

活泼好动作为崂山奶山羊的本性，在日常生活中表现得非常明显。多运动有利于增强山羊体质，增强抗病力。因此，在舍饲情况下，要给奶山羊设置宽敞的运动场，在运动场建造假山、陡坡、攀登物等，以符合崂山奶山羊生活习性。

喜干厌湿（不读）

崂山奶山羊喜欢干燥，不太适应潮湿的生活环境。所以在日常管理中，饲养人员应该注意保持圈舍、运动场地的良好通风以及清洁干燥。为了减少潮湿环境的影响，提高产奶量，有效防止乳房炎等疾病的发生，最好在圈舍里面修建羊床。

了解了崂山奶山羊的生活习性，接下来我们看一下它的生产性能。生产性能对养殖效益的影响可不小！

生产性能（不读）

羊奶中所含的蛋白质、各种维生素及钙、磷等矿物质均高于牛奶，它的营养成分最接近于人奶。因羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，所以消化率比较高，人体吸收率可以高达95％，加上羊奶乳糖含量低，所以很受消费者的青睐。

产奶性能（不读）

崂山奶山羊的产奶性能挺不错。它的产奶期8—10个月，最长可达11个月。

【同期：山东省青岛市畜牧兽医研究所

崂山奶山羊原种场 畜牧师 程明

崂山奶山羊是我国优良的地方品种，以优异的产奶性能享誉国内外，（一年）平

均单产700千克左右，在国内奶山羊品种中居前列。】

崂山奶山羊产奶年限可以达到10年左右。鲜奶比重1.028，干物质含量12.03%，乳蛋白含量2.89%，乳糖含量4.53%，乳脂率4.0%。

了解了产奶性能，再来看一下繁殖性能。

繁殖性能（不读）

崂山奶山羊公羊初配月龄为12个月，母羊初配月龄为7-9个月。崂山奶山羊公羊的配种使用年限为3-5年，母羊的配种使用年限为7—8年。

崂山奶山羊母羊属于季节性多次发情家畜(chu)，产后第2个月开始发情，每年9—11月为发情旺季，发情周期20.5天，妊娠期150天，年产一胎，平均产羔率为170%。

饲养崂山奶山羊的目的是为了多产奶，产好奶。为它营造一个温馨的住所，让它住的安心舒服，是获得良好效益的基本条件。

羊场和羊舍设计（不读） 既然这羊场和羊舍的要求不少，让我们一起走进崂山奶山羊的家园，看一下它的设计。

羊场设计（不读）

崂山奶山羊适宜在干燥、凉爽，通风良好的条件下生活，因此羊场应该选择地势较高， 水源充足，排水良好，交通运输相对便利的地区。

羊舍设计（不读）

崂山奶山羊养殖以房屋式羊舍为主。另外，在崂山奶山羊的养殖中间，羊床非常关键。羊床是指用一定的建筑材料在离地面一定高度搭建的有漏缝网板的设施，既可提高产奶量和鲜奶的卫生质量，还可减少乳房炎等疾病的发生。羊床应该在距离地面30—40厘米的地方搭建，床体长、宽根据羊舍实际情况确定。羊床网板可以用2米×3厘米×2厘米的木板条铺定。木板条之间要留2.0厘米左右的间隙，以便漏下粪尿。

由于水是崂山奶山羊乳汁的重要成分，含量达到80%左右，所以还要保证羊舍内外有足够的水槽让每只羊都喝上清洁饮水。

羊奶好不好，饲料很重要。什么样的“佳肴”才能让崂山奶山羊吃饱吃好吃的开心呢？

饲料准备（不读）

崂山奶山羊对食物的要求可有点与众不同。这是因为羊奶的蛋白含量高，所以从饲料中摄入的蛋白含量也要高一些。怎么满足它对食物的需求呢？这里面可大有讲究。

为了提高饲料里蛋白质的含量，青岛市畜牧兽医研究所和崂山奶山羊原种场的专家们下了不少功夫！粗饲料方面，他们使用了粗蛋白含量高的花生秧、地瓜秧等。精饲料方面，他们除使用蛋白含量高的豆粕以外，还充分利用工业下脚料，添加了黄酒糟和玉米蛋白粉等，在加大蛋白含量，满足羊泌乳需要的同时降低了养殖成本。

吃住的问题都解决了，就该请崂山奶山羊来定居了。

种羊的选择（不读）

在挑选崂山奶山羊种羊时，要选择体躯发育良好，背腰平直，鼻直嘴齐，眼大耳薄，被毛为全白色的羊作为种羊。

种公羊要求体质结实、雄壮，精力充沛，睾丸发育匀称，一般情况下，可以从10月龄—2周岁育成和成年种公羊中选择；种母羊要求模样俊秀，后躯发达，前胸宽深、乳房发育良好，以发挥良好的产奶性能。

【同期：山东省青岛市畜牧兽医研究所

崂山奶山羊原种场 畜牧师 程明

奶山羊的产奶性能是最重要的，泌乳羊可以通过观察乳房和挤奶来判断，后备羊

可以通过系谱资料来判断。】

一般情况下，可以从没有配过种的7月龄—1周岁育成种母羊中选择。

引进种羊后，在正常的饲养管理之前，还需要进行过渡期的管理。

过渡期的管理（不读）

引进的崂山奶山羊种羊要在隔离场地隔离饲养45天以上，确认没有疫病才可以混群。在饲喂上，第一次饲喂到6成饱，随后逐渐增加次数和食量，一周后过渡到正常的饲喂量。

在过渡期饲养以后，崂山奶山羊种羊就可以进入正常的饲养管理了。

种羊的日常饲养管理（不读）

崂山奶山羊种羊的日常管理中，非配种期种公羊和干奶期的种母羊管理相对简单。首先，我们先来说一下非配种期种公羊的管理。崂山奶山羊配种主要集中在9月份，其它时间一般不安排配种生产，所以为非配种期。

非配种期种公羊管理（不读）

非配种期崂山奶山羊种公羊需要保持中上等膘情、精力充沛。在配种前2个月就应该加强饲养，并逐渐过渡到配种期水平。补饲定额依据公羊体重、膘情与采精次数来确定，一般情况下，每只每日饲喂混合干草1千克，青贮2千克，紫花苜蓿草1千克，补饲混合精饲料0.5—1千克。建议精饲料配方为：玉米50%、豆粕20 %、麸皮17%、黄酒糟 7%、食盐1 %、微量元素5%。饲喂每天要进行3次。饲喂时间分别在上午的6点和下午的1点、晚上8点。 干奶期母羊的饲养管理（不读）

崂山奶山羊泌乳期从当年2月到11月；哺乳期从当年2月到5月；妊娠期从当年9月到次年2月；干奶期从当年11月到次年2月。其中干奶期作为从母羊停止产奶到下胎产羔的阶段，具体是指分娩前的3个月，也就是指妊娠前期的最后一个月和妊娠后期的两个月。崂山奶山羊的干奶一般采用逐渐干奶法，不使用药物处理，只要注意观察，及时处理，就能有效防止乳房炎的发生。

因为干奶期的后两个月与妊娠后期重合，所以这个期间需要供给营养充足、全价的饲料。粗饲料以地瓜秧、花生秧为主，每只每日饲喂2.5千克。精饲料每只每日饲喂精饲料0.7—1千克，每天3次。建议精饲料配方为：玉米50%、豆粕17%、麸皮18%、黄酒糟 9%、食盐1 %、微量元素5%。

崂山奶山羊种羊经过一段时间饲养，如果条件成熟就可以进行繁殖了。

繁殖（不读）

繁殖是增加羊群数量和提高崂山奶山羊产量和质量的关键环节。

发情鉴定（不读）

崂山奶山羊母羊季节性多次发情，初情期4月龄左右，初配月龄7-9月龄左右；发情周期20.5天，发情持续期40小时左右。

母羊发情表现为食欲减退，鸣叫不安，外阴部潮红肿胀，发情持续期为1-2天。发情后30-40小时开始排卵，所以发情后30小时左右配种最容易受胎。

生产中发情鉴定一般以公羊试情为准，愿意与公羊接近并接受公羊爬跨的母羊就是发情羊，应该及时将它捕捉到发情母羊圈中待配。

配种时间（不读）

崂山奶山羊每年9—11月为发情旺季，但以 9 月配种最好，因为这个时间配种，怀胎 5个月后，到第二年 2 月便可分娩，连续能产 7 个月的奶。9 月份的时候，奶山羊又开始发情。配种怀胎后，因胎儿初期发育慢，对产奶影响不大，仍可以再挤2个月的奶。这种配种安排，不但产奶时间长，能达到9个月左右，而且这期间饲料充足，所以产奶量也高。

配种（不读）

崂山奶山羊配种方法有三种：自然交配、人工辅助交配和人工授精。目前，人工授精是养殖中广泛采用的配种方式。

下面，我们就为大家介绍一下崂山奶山羊的人工授精技术。首先要对种公羊进行采精。 人工采精（不读）

采精前所有器械都要提前消毒，安装好羊用假阴道和集精杯，用玻璃棒沾取少量凡士林均匀涂抹于内胎口到假阴道内1/3处，并用温的生理盐水冲洗内胎。然后将42℃的温水灌进假阴道外壳与内胎之间，使内胎内的温度达到39—40℃。随后，向假阴道内打入适量气体，调节好假阴道的压力，以假阴道入口成“Y”型为合适。

台羊最好为发情母羊但是不要过于高大。当公羊爬跨母羊背时，迅速将公羊阴茎导入假阴道内，等到公羊射精后，顺势撤下假阴道。

精液顺利采集完毕后,由工作人员取下集精杯进行检查，正常的精液呈白色或乳白色、没有异味、大约1-1.5毫升，肉眼或显微镜下可见云雾状翻腾。镜检精子活力、密度、畸形率等指标后，稀释备用。

总之，要求精子活力达到0.8以上，密度在“中”，也就是每毫升精液精子在25—40亿。

一般情况下，崂山奶山羊种公羊每天采精1次，每周采精3天。下面再来说一下人工授精。 人工授精（不读）

镜检合格精液用等温稀释液进行稀释，最简易的稀释液可用生理盐水，稀释倍数为1—2倍，精液稀释后就可开始输精。操作中，先将待配种母羊外阴部用新洁尔灭或高锰酸钾溶液喷洗消毒，再用生理盐水棉球擦洗干净，输精人员用开膣器或内窥镜找到子宫颈口，将输精器前端插入子宫颈口0.5—1.0厘米处，缓慢注入精液。随后，将开膣器或内窥镜从阴道内抽出，拍打母羊臀部，使它的子宫颈收缩，以防止精液外流。

配种期间种羊的饲养管理（不读）

配种期间，在补饲的同时，要适当增加运动，以增强公羊体质和提高精子活力。这个期间，在保证粗饲料充足供给的同时，每只每日补饲混合精饲料1千克以上，分3-4次饲喂。另外增加胡萝卜和生鸡蛋。建议精饲料配方为：玉米52%、豆粕20 %、麸皮15%、黄酒糟 7%、食盐1 %、微量元素5%。

配种期母羊不需要太特殊的照顾，主要是要增加青绿饲料或胡萝卜等的喂量，调整膘情，保证正常发情。每只每日饲喂精饲料0.5—0.7千克，每天投喂两次。建议精饲料配方与种公羊相同。 发情配种后，母羊怀上羊宝宝，就进入了妊娠期，管理一定要仔细。

妊娠期饲养管理（不读）

母羊配种后连续两个情期不再发情，就可以认定是妊娠了。崂山奶山羊的妊娠期约5个月。妊娠期又可分为妊娠前期和妊娠后期。

妊娠前期的饲养管理（不读）

配种后到妊娠的前3个月是妊娠前期，这个阶段胎儿发育较缓慢，所需养分相对较少， 前2个月可以继续挤奶。这个期间的管理可以参照泌乳期进行。

妊娠后期的饲养管理（不读）

妊娠后期就是妊娠的后2个月，这个时候胎儿生长很快，所以母羊需要供给营养充足、全价的饲料，以保证胎儿正常发育。期间仍以粗饲料为主，保证优质和多样化，地瓜秧、花生秧等秧叶等是不错的选择，每日饲喂2.5千克。饲喂青贮饲料和多汁饲料时要注意防冻，以防造成流产。精饲料一般在产前半个月左右开始增加，但不要过早加量，以防止胎儿过大造成难产。建议精饲料配方与干奶期相同。每只每日饲喂精饲料0.7—1千克，每天3次。【日产奶十斤奶山羊视频】

分娩(不读)

崂山奶山羊母羊怀孕大约150天左右，就可以分娩了，以双羔为多。

篇七 日产奶十斤奶山羊视频
奶山羊以产奶为主

【日产奶十斤奶山羊视频】

奶山羊以产奶为主，产奶性能稳定，产奶量高，奶质优良，营养价值较高。一般泌乳期为7—9个月，年产奶450—600公斤，单位活重产奶量比牛高5倍。鲜奶中含乳脂3．6%、蛋白质3．5%、乳糖4．3%、总干物质11．6%。与牛奶相比，羊奶含干物质、脂肪、热能、维生素C、尼克酸均高于牛奶，不仅营养丰富，而且脂肪球小，酪蛋白结构与人奶相似，酸值低，比牛奶易为人体吸收。·是婴幼儿、老人、病人的营养佳晶，是特殊工种、兵种的保健食品。

其体质结实，结构匀称，遗传性能稳定。头长额宽，鼻直嘴齐，眼大耳长。母羊颈长，胸宽背平，腰长尻宽，乳房庞大，形状方圆；公羊颈部粗壮，前胸开阔，腰部紧凑，外形雄伟，四肢端正，蹄质坚硬，全身毛短色白。皮肤粉红，耳、唇、鼻及乳房皮肤上偶有大小不等的黑斑，部分羊有角和肉垂。成年公羊体高80厘米以上，体重65公斤以上；母羊体高不低于70厘米，体重不少于45公斤。体形近似西农莎能羊，具有“头长、颈长、体长、腿长”的特征，群众俗称“四长羊”。公母羊均在4～5月龄性成熟，一般5～6月龄配种，发情旺季9～11月，以10月份最甚，性周期21天。母羊怀孕期150天，平均产羔率178%。初生公羔重2．8公斤以上；母羔2．5公斤以上。种羊利用年限5—7年。[1] 生活习性

1.活泼好动，喜欢登高。

奶山羊生性好动，除卧息反刍之外，大部分时间是处于走走停停的逍遥运动之中，羔羊表现得尤为突出，经常有前肢腾空、躯体直立、跳跃、嬉戏等动作;一只羔羊受惊，则其他羔羊也随群狂跑。在舍饲饲养奶山羊的条件下应设置宽敞的运动场，保证生长发育的正常进行。另外，山羊有很强的登高能力，一般在绵羊不能攀登的山区陡坡和悬崖上，山羊都能行的自如。

2.喜欢干燥，厌恶潮湿

奶山羊喜欢干燥，适宜在干燥凉爽的地区生活，在潮湿的羊舍或运动场，羊只宁可站立也不肯卧地休息。低洼潮湿的圈舍不仅影响奶山羊的生产性能和生长发育，而且增加了感染疾病的机会，特别是肺炎和寄生虫病。因此，在炎热潮湿的地区发展奶山羊，必须注意创建干燥的小环境。

3.采食性广，适应性强

奶山羊觅食能力极强，能够利用大家畜和绵羊等不能利用的牧草，对各种牧草、灌木枝叶、作物秸秆、农副产品、瓜果蔬菜以及食品加工的糟粕均可采食。它能采食植物的种类远多于猪、马、牛和绵羊。

奶山羊和其他家畜相比，对生态环境的适应能力很强，它是地球上分布最广的畜种之一，凡是有人生活的地方，基本上都能繁衍生息。无论高山或平原、森林或沙漠、沿海或内地、热带或寒带均有山羊分布。山羊在地球上的地域分布之广仅次于狗。由于山羊汗腺较少，水的利用率高，使它能够忍耐缺水和高温，能较好地适应沙漠地区的生活环境。

4.适应性强，抗病力强。奶山羊不苛求饲养条件，对生态环境的适应性较强，奶山羊善于行走，好动，长此以往，使它的四肢和肌体强健、发达，对各种疾病的耐受性和抵抗力较强，饲养管理条件好的情况下很少生病。

5.性成熟早，繁殖力强。羔羊3～4个月龄即可[2]

促使发育

乳房是奶山羊泌乳的重要器官，奶山羊产奶量的高低主要取决于乳房的发育状况，因此，对奶山羊进行科学的饲养和管理，促使乳房发育，对提高产奶量至关重要。

1、选择优良品种。优良品种是养羊获得高效益的重中之重。应选养体质健壮、繁殖率高、乳房发育好且乳头孔垂直匀称、产奶量高的良种羊。

2、抓好青年母羊的培育。4-10月龄的羊为青年羊，这一阶段是羊体肌肉、骨骼和各种组织器官的旺盛生长期，羊体内物质代谢极其旺盛，生长发育快。日粮应以青、粗饲料为主，精饲料为辅，这样不仅降低饲料成本，而且培育出来的羊体格健壮，采食量大，乳房发育好，终生产奶多，且繁殖率高，利用年限长。而以精饲料为主培育出来的羊，体格粗短，体质衰弱，乳房过多地沉积脂肪，影响乳腺分泌机能，产奶量小，终生产奶少。

3、配前优饲。试验表明，母羊配种时体重大，配种受胎和产羔率也高，乳房发育好，产奶量高。体重小，配种受胎及产羔率也低，乳房发育差，产奶量少。为此，在精心培育青年母羊的基础上，配种前1个月还要进行短期优饲，饲喂优质豆科牧草，每只羊每日补喂精料400-500克，其中玉米40%，麸皮35%，黄豆20%，骨粉3%，食盐1%，小苏打1%，以催膘增[1]

萨能羊

产地

原产于瑞士，是奶山羊品种的代表，分布最广，除气候十分炎热或非常寒冷的地区外，世界各国几乎都有，现在半数以上的奶山羊品种都有它的血缘。

萨能奶山羊(6张)

显著特点

具有典型的乳用家畜体型特征，后躯发达。被毛白色，偶有毛尖呈淡黄色，有四长的外形特点，即头长、颈长、躯干长、四肢长，后躯发达，乳房发育良好。公、母羊均有须，大多无角。

品种概况

原产于瑞士，是世界上最优秀的奶山羊品种之一，是奶山羊的代表型。现有的奶山羊品种几乎半数以上都程度不同的含有萨能奶山羊的血缘。【日产奶十斤奶山羊视频】

外貌特征

具有典型的乳用家畜体型特征，后躯发达。被毛白色，偶有毛尖呈淡黄色，有四长的外形特点，即头长、颈长、躯干长、四肢长。公、母羊均有须，大多无角。 生产性能

成年公羊体重7 5 ～1 0 0 . 0 公斤，最高1 2 0 . 0 公斤，母羊5 0 ～6 5 . 0 公斤，最高9 0 . 0 公斤，母羊泌乳性能良好，泌乳期8 ～1 0 个月，可产奶6 0 0 ～1 2 0 0 . 0 公斤，各国条件不同其产奶量差异较大。最高个体产奶记录3 4 3 0 公斤。母羊产羔率一般1 7 0 ～1 8 0 . 0 % ，高者可达2 0 0 ～2 2 0 . 0 % 。

崂山羊

品种

山东省崂山地区

产地

瑞士，能适应各种气候条件和饲养管理，耐苦力强。

崂山奶山羊(3张)

显著特点

崂山奶山羊体质结实，结构匀称，公母羊大多无角，颈下有肉垂，胸部较深，背腰平直，腹大而不下垂，母羊后躯及乳房发育良好，被毛白色。

品种概况

是我国培育成功的优良奶山羊品种之一。

外貌特征

崂山奶山羊体质结实，结构匀称，公母羊大多无角，胸部较深，背腰平直，腹大而不下垂，母羊后躯及乳房发育良好，被毛白色。

生产性能

成年公羊平均体重7 5 . 5 公斤，母羊4 7 . 7 公斤。第一胎平均泌乳量5 5 7 . 0 公斤，第二、三胎平均为8 7 0 . 0 公斤，泌乳期一般8 ～1 0 个月，乳脂率4 . 0 % 。成年母羊屠宰率4 1 . 6 % ，6 月龄公羔4 3 . 4 % 。羔羊5 月龄可达性成熟，7 ～8 月龄体重达3 0 . 0 公斤以上即可初配，平均产羔率1 8 0 . 0 % 。

关中羊

关中奶山羊

关中奶山羊，因产于陕西省关中地区，故名。以富平、三原、泾阳、扶风、武功、蒲城、澄城、临潼、大荔、渭南、乾县、蓝田、秦都、阎良等13个县(市、区)为生产基地县。全省关中奶山羊存栏量约百万只上下，其基地县奶山羊数量为全省的95%。·历年奶山羊存栏数量、向各地提供良种奶羊数、奶粉的质量和数量及其经济效益等均名列全国前茅。富平为全国著名奶山羊生产繁育基地，故有“奶山羊之乡”的称誉。

关中奶山羊(6张)

关中奶山羊为我国奶山羊中著名优良品种。其体质结实，结构匀称，遗传性能稳定。头长额宽，鼻直嘴齐，眼大耳长。母羊颈长，胸宽背平，腰长尻宽，乳房庞大，形状方圆；公羊颈部粗壮，前胸开阔，腰部紧凑，外形雄伟，四肢端正，蹄质坚硬，全身毛短色白。皮肤粉红，耳、唇、鼻及乳房皮肤上偶有大小不等的黑斑，部分羊有角和肉垂。成年公羊体高80厘米以上，体重65公斤以上；母羊体高不低于70厘米，体重不少于45公斤。体形近似西农莎能羊，具有“头长、颈长、体长、腿长”的特征，群众俗称“四长羊”。公母羊均在4～5月龄性成熟，一般5～6月龄配种，发情旺季9～11月，以10月份最甚，性周期21天。母羊怀孕期150天，平均产羔率178%。初生公羔重2．8公斤以上；母羔2．5公斤以上。种羊利用年限5—7年。

关中奶山羊以产奶为主，产奶性能稳定，产奶量高，奶质优良，营养价值较高。一般泌乳期为7—9个月，年产奶450—600公斤，单位活重产奶量比牛高5倍。鲜奶中含乳脂3．6%、蛋白质3．5%、乳糖4．3%、总干物质11．6%。与牛奶相

比，羊奶含干物质、脂肪、热能、维生素C、尼克酸均高于牛奶，不仅营养丰富，而且脂肪球小，酪蛋白结构与人奶相似，酸值低，比牛奶易为人体吸收。·是婴幼儿、老人、病人的营养佳晶，是特殊工种、兵种的保健食品。

关中奶山羊产肉性能良好。成年母羊屠宰率49．7%，净肉率39．5%，骨率8．5%，油脂率6%。7月龄公羊，在放牧为主的条件下，活重可达30公斤。公羔羊的肉、脂肪、内脏等，可作肉食，皮毛和骨等为毛纺、制革、医药、化工提供原料。 关中奶山羊适应性好。耐粗饲，易于饲养管理，抗病力强。在浙江临海县、云南路南县以及东北海伦、新疆库车等地饲养均能很好产奶和发育。

关中奶山羊系30～40年代外国传教士为喝奶之需，带入关中三原、富平、西安等地的一批莎能羊、吐根堡羊与当地山羊杂交的后代。近几十年来，陕西畜牧利技工作者又大量用西北农学院莎能奶山羊进行改良，经不断选择培育，最后形成适应关中地区气候条件，单产高，产奶量稳定，饲料消耗少，奶品质优良的关中奶山羊，居全国首位。

关中奶山羊产区关中平原年平均气温12～14℃，相对湿度71%，年降雨量540～750毫米，气候温和，沃野千里，农业发达，主产粮棉，农副产品丰富。又有各种枝细叶嫩的树木，以及号称“青草罐头”的青贮饲料，繁育条件优越。这种奶山羊以户养为主，由于地少人多，多采用舍饲或拴牧。根据其生理习性，适当放牧，则更有利于生长发育。当粗饲料以青草、谷物秸秆为主时，每天补饲玉米、豆类等精饲料o．25公斤左右；如以苜蓿等高蛋白优质牧草饲养时，则很少补料。 关中奶山羊的发展，对促进陕西关中地区农牧业、地方工业的发展和调整人民的膳食结构，增加农民收入起了重要作用。在关中地区饲养一只中等水平的奶山羊，卖鲜奶年可获利200元以上。公羔肥育当年出栏，每只可获利50～100元。用奶山羊杂交土种山羊，改良后代产奶量比土种山羊提高2．5倍。饲养奶山羊已成为关中地区农村多种经营的骨干项目。目前，产区地、市、县、乡普遍建立了小型奶山羊纯繁场、高产核心群，提供高产原种羊，更新羊群结构，形成奶源、良种羊、乳品加工配套体系。已有50多个乳品加工厂拔地而起，年产奶粉数万吨，已向全国28个省、市、自治区提供关中奶山羊种羊数十万只。关中地区产的奶粉、乳制品等，行销全国，深受消费者欢迎。1981年全国奶粉质量评比，关中地区奶粉获“部优”产品荣誉称号。

努比亚羊

育成简史

努比亚奶山羊原产于非洲东北部的埃及、苏丹及邻近的埃塞俄比亚、利比亚、阿尔及利亚等国，在英国、美国、印度、东欧及南非等国都有分布，具有性情温驯、繁殖力强等特点。我国1939年曾引入，饲养在四川省成都等地。20世纪80年代中后期，广西壮族自治区、四川省简阳市、湖北省房县又从英国和澳大利亚等国引入饲养。

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