菜花的种植时间及管理

导读：　菜花的种植时间及管理(共7篇)花椰菜春季栽培技术[农广天地]花椰菜春季栽培技术(20150112) 近年来，我国花椰菜的栽培面积在不断地扩大。花椰菜适应生长的环境为前期高温，后期低温，所以一直以来主要以秋栽为主。春季的气候特点会使花椰菜在苗期遇到低温，生长不良；而到了结球期又会受到高温的影响，出现僵化苗、先期现球、抽薹、散花、...

篇一 菜花的种植时间及管理
花椰菜春季栽培技术

　　[农广天地]花椰菜春季栽培技术(20150112) 

　　近年来，我国花椰菜的栽培面积在不断地扩大。花椰菜适应生长的环境为前期高温，后期低温，所以一直以来主要以秋栽为主。春季的气候特点会使花椰菜在苗期遇到低温，生长不良；而到了结球期又会受到高温的影响，出现僵化苗、先期现球、抽薹、散花、毛球、夹叶球、紫球、畸形球等现象,从而失去商品价值。轻则影响产量和产值,重则绝收,给农户造成重大的损失。因此,春季花椰菜栽培必须选用春季生态型品种,同时在栽培管理上要人为地进行控制,使其在分化足够的叶片后,再通过花芽分化,形成花球。在本期的节目将介绍花椰菜春季栽培技术，将交给农户朋友们如何采取相应的栽培管理技术,来获得春季花椰菜的优质高产。  

　　花椰菜春季栽培技术

　　 一、花椰菜品种选择 

　　品种的选择是很重要，一般早熟品种不适合春季栽培，为了来年提早上市，选择80～100天的品种，如天津蔬菜研究所选育的适合春大棚栽培的早熟品种春雪三号、津品50、以及大棚、露地均可栽培的春雪九号等，这些品种定植后60天成熟，内叶拧抱，护球性好，花球洁白，不易散球，单球平均重12千克，抗病性强。 

　　 二、花椰菜栽培措施 

　　①播种育苗　采用营养钵育苗，配育苗土时注意施磷钾肥以利于壮苗，在每立方米营养土中掺入100～150克敌克松或5%多菌灵防治立枯病和猝倒病。每钵1～2粒种子，可先在苗床上播种，2叶1心时分入营养钵内，播种后如遇冷空气可在大棚内搭小拱棚，棚内最低温度不低于8℃，出苗后拔除病弱，在3～4叶后要不断拉大营养钵之间距离利于培育壮苗，定植前7～10天低温炼苗，逐步降到夜间2℃～5℃，以适应大田生长环境。育苗期应防治秧苗霜霉病、猝倒病和青枯病。 

　　②整地施肥　选择肥沃地栽培，每亩施腐熟有机肥3000～4000千克，三元复合肥50千克，施后及时翻地、耙平，及时清理好排水沟以保持排水沟畅通。 

　　③定植　定植期不可过早，大棚在2月中旬，小拱棚2月中下旬，地膜覆盖3月中旬为宜，如遇冷空气时应推迟几天定植。适宜苗龄是65～80天，5～6片真叶，带土定植，行距50～55厘米、株距45厘米，每亩栽2700～2800株。要提早上市，采用大棚加地膜，如育苗大小不一，则需进行分级定植以便管理。定植后防止晚霜危害。 

　　④田间管理　春雪品种在定植后应以大水大肥一促到底，春季干旱应勤浇水，保持土壤湿润。拱棚栽培要闷棚3～5天，以提高地温，促进扎根成活。返苗后根据天气变化及时通风，白天棚内掌握在25℃～28℃、夜间10℃～15℃。栽后10天左右，根据花菜长势每亩施尿素15千克，并及时浇水。花球鸡蛋大小时每亩再追施三元复合肥30千克，并结合根外追肥施硼肥1～2次，磷酸二氢钾2～3次，可增加产量、预防花球黑心、空心。追肥时应及时除去杂草、老叶和黄叶。 

　　相关资料：

　　 花椰菜春夏无公害栽培技术　

　　1、 花椰菜品种选择

　　应根据栽培季节和市场需求，选择植株长势强、株型紧凑、蜡质多、花球大且紧实、外形美观、优质高产、抗病耐贮存、商品性好的品种，如中青1号、绿岭、里绿等。

　　2 、花椰菜育苗

　　2.1 苗床准备

　　一是苗床选择。花椰菜苗床应选择地势高、排水良好、通风透光、土壤疏松肥沃的地块，一般筑宽1.0～1.2 m、深沟高畦的苗床，每1 hm2大田需准备面积90 m2左右的苗床。二是床土配制。选用近几年未种过十字花科作物的肥沃园土2份、充分腐熟过筛的有机肥1份混合，1 m3床土再加三元复合肥（15-15-15）1 kg，充分混合后在苗床上平铺10～15 cm厚，然后深翻整平，苗床要平整、疏松。三是床土消毒。用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂（或甲基托布津）按1∶1比例混合，按1 m3用药8～10 g与细土4～5 kg混合配制成药土，播种时2/3药土铺于床面，1/3覆盖在种子上。

　　2.2 种子处理

　　按照苗床播种量5～10 g/m2，将种子放在50～55 ℃的温水中，进行搅拌浸种20～30 min。将浸好的种子在室温的水中浸泡6～8 h，然后将种子清洗干净后，在20～25 ℃条件下进行催芽。在种子催芽的过程中每天用温水将种子淘洗1遍，并上下翻动。待种子有3/4露白时，即可播种。

　　2.3 播种

　　一是选择合适的播期。早春花椰菜播期为11月，定植期在1月下旬至2月上旬，夏花椰菜在4月中下旬播种。二是选择合理的播种方法。在播种前一天下午或当天上午浇足底水，待水下渗后覆一层细干土和2/3的药土，将种子均匀撒播于苗床内，然后随即在种子上面均匀撒1 cm左右的营养土和1/3的药土，俗称”盖子泥”，厚度以0.5 cm为宜，表面可用洒水壶再洒少量的水。最后在苗床上再用竹竿搭建小拱棚，并覆盖地膜保湿。露底夏季育苗，小拱棚上盖遮阳网、防虫网。当有40%左右出苗时，及时于晴天下午揭去地膜[3]。

　　2.4 苗期管理

　　一是温度管理。育苗的不同阶段需要不同的温度，一般播种后36～48 h出苗，3～4 d后齐苗。在出苗前白天的温度保持在25 ℃，夜间的温度保持在12～15 ℃。出苗后温度逐渐降低，白天为12～20 ℃，夜间为8～10 ℃。分苗后保持20 ℃左右的气温，缓苗后气温保持15～18 ℃。夏花椰菜的播种期正是高温季节，要采取网膜结合的防雨、降温措施，以利于培养壮苗。二是肥水管理。为了促进幼苗正常生长，苗床要保持适宜的湿度，其水分管理的原则是“见干见湿”，如果苗床湿度较小，出现干旱现象，要及时用喷壶浇水。苗期一般不需追肥。三是分苗。分苗一般在幼苗2～3片真叶时进行，分苗后将苗放入营养钵纸袋或种植在营养土块中。分苗后栽植的营养土和育苗过程中的营养土相同。为了保证分苗工作的顺利进行，分苗前要先浇透苗床，起苗要小心，做到不损伤苗的根系。分苗的株行距为8 cm×10 cm。四是分苗后的管理。为了防止幼苗灼伤，在夏季分苗后要及时覆盖遮阳网，气温保持在20 ℃左右，分苗后保持土壤湿润，苗床干燥时浇水，浇水的方法为小水勤浇或喷水。

　　3、花椰菜定植前准备

　　3.1 施基肥

　　花椰菜全生育期对肥料的需求量较大，因此在定植前要施足基肥，一般在移栽前施充分腐熟的优质有机肥600 t/hm2、蔬菜专用复合肥750～1 050 kg/hm2，或尿素75～90 kg/hm2、磷酸二铵195～300 kg/hm2、硫酸钾150～240 kg/hm2，全耕层施入。

　　3.2 整地做畦

　　施有机肥后要深耕细翻土壤25～30 cm，做成大垄或高畦。垄或畦宽1.2 m、高20 cm，畦之间的沟宽为25 cm，呈倒梯形。早春栽培垄或畦面中间开条“V”形小水沟，以备膜下暗灌。

　　4 、花椰菜定植

　　4.1 定植方法

　　当幼苗长至4～5片真叶时，即可定植。定植时采用双行定植，尽可能做到带土、带肥、带药移栽，并注意保持苗的营养块完整不散坨，以免伤根，利于缓苗。定植时采用暗水定植法，即先开定植穴，将苗摆入穴内，

　　4.2 定植密度

　　应根据品种特性、气候条件和土壤肥力选择适宜的密度，早熟品种株行距为（40～50）cm×（40～50）cm，晚熟品种株行距为（40～50）cm×60 cm。定植结束后应立即浇足活棵水，促使活棵[4-5]。

　　5 、花椰菜田间管理

　　5.1 肥料管理

　　花椰菜生长期吸肥量大，要求充足的氮、磷、钾等营养元素，重点要加强前期和中期的肥水管理。花椰菜在未现蕾前对养分的需求量较少，定植后20 d左右，开始出现花蕾并逐渐膨大，植株需要大量的养分。因此，花球的膨大期要保证肥料的供应，具体操作可结合长势长相、叶色变化灵活掌握，可采用“前促、中重、后补”的施肥技术。定植后4 d浇缓苗水，基肥不足时，可以将尿素随水冲施，其配制比例为尿素100 g对水50 kg。待地稍干时中耕除草结合培土2～3次，以防后期倒伏。一般早、中熟品种蹲苗7～10 d，晚熟品种10～15 d。蹲苗结束后结合浇水中耕施腐熟饼肥750～825 kg/hm2，以后保持土壤湿润。早熟品种当花球直径3～4 cm时结合浇水追施尿素90～180 kg/hm2、硫酸钾60～90 kg/hm2或专用复合肥225～300 kg/hm2，中晚熟品种在花球生长中期可增加1次追肥，追肥量同上。另外，在花球膨大期叶面喷施0.05%～0.10%硼砂溶液和钼酸铵溶液，可有效提高花球品质。采收前15 d左右停止追肥。

　　　5.2 水分管理

　　花椰菜在不同的生育期有不同的水分管理标准。一是移栽至缓苗期：这一时期浇水以保持土壤湿润为原则，采用多次少量灌溉的方式进行，以确保幼苗成活。浇水的时间以晴天傍晚为宜。二是缓苗后：这一时期花椰菜进入营养生长的阶段，叶面积逐渐变大，根系也加快生长，需水量逐渐增加，这时应该薄水勤浇，促进根系深扎。但是该时期浇水也不是越多越好，在莲座期形成以前，要适当控制水分，避免植株徒长，保证植株从营养生长向生殖生长逐渐转化。三是结球期：这一时期对水分要进行严格管理。结球初期，要保证植株有足够的水分。在水分较少的情况下，植株生长受到抑制，形成花球的时间提前，花球不但尺寸较小，而且质量较差。反之，水分过多，会影响根系生长，花球易感染病害。浇水过程中要注意避免将水直接浇到花球上，以免损伤花球。到收获时，要适当控制水分供应，尤其是在收割前几天，不宜浇水。

　　5.3 束叶遮荫

　　充足的光照是营养物质合成和积累以及花球生长膨大的必要条件，要保证花椰菜生长过程中有良好的光照。但是光照过强，花球容易变成黄色，品质和外观变差，经济效益降低，因此要做好遮荫工作。

　　6 、花椰菜病虫害防治

　　6.1 苗期

　　绿菜花苗期最易发生的病害是猝倒病和立枯病，防治方法为苗床多通风换气，降低土壤湿度，适当控制地温，必要时可撒一些干土来降低湿度，及时除去初见苗，并对周围土壤进行消毒处理；药剂可用普力克800～1 000倍液、98%恶霉灵3 000～4 000倍液、25%瑞霉清可湿性粉剂1 000倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂800倍液。虫害主要有蚜虫和菜青虫等，可用2.5%溴氰菊酯2 500倍液、20%速灭杀丁乳油2 000～3 000倍液防治。

　　6.2 大田期

　　大田期病虫害主要有霜霉病、黑腐病、细菌性黑斑病、菜青虫、小菜蛾、蚜虫及甜菜夜蛾等，可以用25%瑞毒霉可湿性粉剂1 000倍液、77%氢氧化铜可湿性粉剂800～1 000倍液、72%农用链霉素可湿性粉剂4 000倍液、5%抑太保乳油1 000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液、5%抑太保乳油1 000倍液进行防治[6]。

　　7 、花椰菜采收及储存

　　在绿菜花顶端的花球充分膨大、花蕾尚未开放时，一般在花球形成后1个月左右要及时采收。采收过晚，易造成散球和开花，出现毛球，品质变劣。采收时间最好在早上6：00—7：00，禁止中午或下午采收。采收的方法是用不锈钢刀具割掉根部，保留3～5片嫩叶。采收后的绿菜花耐储性较差，一般贮存温度应控制在0 ℃左右。

篇二 菜花的种植时间及管理
绿菜花种植技术

　　绿菜花，又名青花菜、西兰花，属十字花科甘蓝类蔬菜。1-2年生草本植物。原产于地中海沿岸，绿菜花的可食部分为花茎和花蕾组成的绿色花球，吃起来不仅嫩脆可口，风味清香，而且还富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。作为保健蔬菜越来越受到消费者欢迎。本期节目我们就主要向您介绍这种有着广阔市场前景的蔬菜——绿菜花。
　　 
　　一、品种介绍
　　 
　　在种植之前我们首先要对绿菜花的品种有一个总的认识；
　　 
　　绿菜花的优良品种很多，目前我国栽培的绿菜花品种大多从国外引进，主要有"优秀"、"里绿"、"绿岭"、"哈依姿"、"素丹"、 "蔓陀绿"、" 福特 "等。根据成熟期的不同，绿菜花的品种可分为早熟品种、中熟品种和晚熟品种。在众多的引进品种中，优秀、里绿、福特是时下较受广大菜农欢迎的品种。
　　 
　　优秀  优秀青花菜是从日本引进的早熟品种。植株的形态稍微直立，大小适中，侧枝少，可适应密植。形成的花球紧密，花蕾小，单球重350～400克，从播种到收获需90-95天。适宜春、秋露地栽培和温室保护地栽培。
　　 
　　里绿  里绿是从日本引进的早熟优良品种。长势中等，生长速度快，植株较高，叶片开展度较小，侧枝发生能力弱，为顶花球专用品种。抗病力及耐热性均强，耐寒能力较差，可适应密植。形成的花球紧密质量好，主径花球可达300-400克，是夏秋季采收上市的理想品种。
　　 
　　福特  是从美国引进的中偏晚熟品种。从播种到收获需140天左右，虽然生育期较长，但因其形成的花球大（主径花球重量可达650克左右）、品质好，风味佳。也深受欢迎。
　　 
　　农民朋友应根据季节和环境的不同选择适栽品种。
　　 
　　二、绿菜花对环境条件的要求
　　 
　　了解了绿菜花的品种，下面让我们来一起来看看绿菜花对温度、光照、水分、土壤等环境条件的要求：
　　 
　　对温度的要求　绿菜花是甘蓝类蔬菜中以绿花球为产品的变种，性喜冷凉，不耐高温炎热.但也怕低温冻害，生育适温范围较窄.对外界环境要求比较严格。发芽适温为15～18摄氏度，在5摄氏度以下花球生长缓慢，当气温低于0摄氏度时花球易受冻害，当气温高于25摄氏度以上时.形成的花球小而松散，品质和产量显著下降。 
　　 
　　对光照的要求　绿菜花对光照条件的要求不很严格，无论在短日照的冬季或长日照的夏季. 都能形成花球。 
　　 
　　对水份的要求　绿菜花对水分的要求比较严格.稍微留意一下您会发现，绿菜花的叶片表层覆盖着防止水分蒸发的蜡质层，大多数人会误认为它的耐旱力很强，其实恰恰相反.这是由于它对水分要求较高的一种保护性反应。说到这儿，您千万别以为绿菜花喜欢水，其实它对涝渍的抵抗力也比较弱，土壤积水时，轻则影响发根，重则会造成烂根，甚至死苗.因此，在绿菜花整个生育期的管理过程中，必须严格掌握灌水量。
　　 
　　对土壤的要求　绿菜花对土壤要求不太严格，但最好选择土壤疏松、耕作层深厚.富含有机质、排水良好的壤土进行栽培，才能获得高产。
　　 
　　三、栽培技术
　　 
　　绿菜花的栽培技术
　　 
　　1、育苗
　　 
　　绿菜花的栽培方式主要是春露地栽培和秋露地栽培，春露地栽培一般于2月中下旬至3月上旬在温室育苗。四月初露地定植，六月份即可开始采收。秋露地栽培一般适宜播期为6月中旬到7月上旬。苗龄一般为35天左右。
　　 
　　育苗床要选择地势较高、土地肥沃的田块，苗床的宽度通常为1-1.1米。在播种前首先要对苗床进行处理，由于苗期的绿菜花需肥量大，必须结合整地施足基肥。一般每亩可施优质圈肥5000公斤。将肥料均匀地铺撒在苗床上，然后用铁锹进行深翻，一般深翻10公分左右即可。若有大的土块要敲碎，之后还要用耙子再娄一遍，以保证苗床土的舒松。
　　 
　　撒种前苗床还需浇透底水，注意浇水的时候不要直接将水管放在苗床上而是要将其放在一个带网孔的托盘上，这样可以防止由于水流过大将苗床冲出小水坑，从而影响育苗。等水全部渗下后再附上一层细土就可以撒种了。
　　 
　　绿菜花种子价值高，播种时一定要稀，节约用种。撒种时要尽量撒的均匀，可以先将少量的种子倒入手中，然后小范围的撒开，每平方米苗床可播6克左右的种子，之后再覆上一层10公分厚的细土，补足土壤的裂缝，防止蹦子。注意覆土不宜太厚，否则会影响出苗。
　　 
　　2．苗床管理
　　 
　　1）温度　播种到出苗，白天控制在25度左右，夜间10度以上。幼苗出土后，秧苗胚轴迅速生长，要及时覆一次土。适当放风，白天气温以15～18度为宜，夜间以8～10度为宜。从真叶露尖到三叶一心这一阶段，主要是促进幼苗的根、茎、叶正常生长，温度管理上要控制在出苗前的水平。定植前一周进行低温锻炼.夜温降到3～4度，以增强幼苗适应外界低温的能力。
　　 
　　2）光照和水分 尽可能地使幼苗多接受光照，制造营养物质，防止徒长，在保证温度的情况下.大棚应早揭晚盖。以后根据土壤和天气情况适当浇小水，浇水时间以晴天中午为好。
　　 
　　3）壮苗标准 绿菜花定植时的壮苗标准为：真叶5～6片，叶片开展大而厚，叶绿色，蜡粉多.茎粗壮，节间短，无病虫危害。
　　 
　　3．整地、施肥、作畦
　　 
　　绿菜花生长势强，需肥量大，必须结合整地施足基肥。一般亩施优质圈肥5000公斤，腐熟大粪干500公斤-1000公斤，过磷酸钙30公斤-40公斤，草木灰50公斤。铺施基肥后深耕细耙，并接着整平，做成1米-1.1米宽的平畦。一般每畦栽两行，行株距为：
　　 
　　早熟品种 50X40厘米或60X30厘米；中熟品种60X45厘米。
　　 
　　4．定植
　　 
　　在绿菜花苗长到5片-6片真叶时就可以定植了，定植时应注意由于苗床上的绿菜花长势比较密集，并且枝干较脆易断，所以在移栽时应注意尽量避免伤及旁边的苗。用铲子在苗四周垂直下切8-10公分，将苗连土移出，运至整好的露地定植。一般每畦栽2行，株距30厘米-40厘米，定植密度每亩2500株左右；早熟品种可适当密植，以每亩3000株左右为宜。定植时采用暗水定植，浇水不宜过大，否则会降低地温不利缓苗。

篇三 菜花的种植时间及管理
实用的花菜种植技术

花菜施肥促高产技术

来源：河北科技报 阅读数：127

花菜的生长周期可分为发芽期、幼苗期、莲座期、花球生长期、抽薹期、开花期和结实期。花菜幼苗期，氮素主要集中在叶片中，钾素集中于茎和叶柄中。移栽后40～60天是花菜由营养生长向生殖生长的转变期，此时花球增长速度加快，氮、磷、钾的积累转向花球。花菜苗期需要养分不多，育苗时要重视营养土的养分含量，要使用优质农家肥料，在旺盛生长和产品形成期需要养分较多。有机肥和磷肥一般在花菜播种和定植前做基肥，速效氮钾肥可在花菜生育中期做追肥。

一、施足基肥

每亩施优质农家肥3000～5000公斤、硫酸铵20～30公斤、过磷酸钙35～40公斤、钾镁肥25公斤、硼砂2公斤、硫酸钾15～25公斤。可把化肥与农家肥混合后，将60%施在畦中，余下40%待移栽时施在沟或穴中。

二、土壤追肥

花菜从移栽到收获需追肥2～3次。第一次追肥应在花球直径长到3～5厘米时，及时施肥浇水，每亩追施硫酸铵15公斤。②第二次追肥应在花球直径5～8厘米时，追施腐熟粪干或鸡粪400公斤左右，并浇水。在花蕾直径达12～13厘米时进行第三次追肥，如果遇雨水过多，则应配合钾肥施入，每亩施用硫酸钾15公斤或45%复混肥20～25公斤。

三、叶面喷肥

植物主要依靠根部吸收养分，叶片和嫩茎也能直接从喷洒在其表面的溶液中吸收养分。在花菜的花球期间适当喷施0.3%磷酸二氢钾和0.1%硼砂溶液，隔7～10天喷1次，连喷3次，增产效果显著。或者在花球形成初期进行追肥、培土、除草和剥去黄叶病叶后，用0.5%的硼酸溶液喷施整个植株1～2次，以提高花球品质；当50%～60%的植株形成花球，并达到直径5厘米以上大时，用0.5%尿素溶液叶面喷施1次，间隔7～10天再喷1次。

四、注意事项

1.配方施肥。有机肥为主，化学肥料和微量元素肥为辅，大力加强配方施肥。追肥时应侧重把氮肥作叶肥，磷肥作果肥，钾肥作根肥，若单纯施用一种肥料，会对花菜整体生长产生不良影响。

2.科学施氮。当花菜缺乏氮肥时，植株茎叶窄小，叶色发黄，产量和品质都会下降。当氮肥充足时，植株生长茂盛，叶色浓绿，高产。但是，超量施用氮肥，也会引起菜体内硝酸盐含量剧增，容易发生病虫害。另外，花菜最后一次追施氮肥至产品采收上市必须有一段安全间隔期，应该在最后一次追施氮肥后的第八天才可以上市。

3.防止缺硼、镁。花菜对硼、镁等元素灵敏，缺硼时引起花茎中心开裂，花球出现褐色斑点并略带苦味。缺镁时叶片卷曲，生长迟缓。

探析花菜制种过程中的关键技术

作者：佚名 来源：网络 发布时间：2009年06月30日 点击数：

142

摘要：本文以甘肃河西地区为例, 从隔离区的选择、育苗、定植移栽、去杂、去花枝消毒、防虫、收获晾晒、病虫害防治等技术措施方面, 详细介绍了花菜生产用种制种过程中的关键技术。

关键词： 花菜 制种 关键技术

花菜又名菜花,属十字花科芸薹属。原产地中海及北海沿岸, 19 世纪中叶传入我国。但是, 制种技术是确保种子质量的关键, 现将花菜制种过程中的关键技术作以下探讨。

1 花菜繁种的生物学基础特性

1.1 植物学特征

1.1.1 花菜为1 年或2 年蔬菜, 它的根系较强大, 须根发达, 多集中于土壤表层中, 根系受伤后不易恢复。茎较结球甘蓝长而粗。叶狭长, 有蜡粉, 在将现花球时, 心叶自然向中心弯曲或扭转, 可保护花球免受阳光而变色或免受霜害。花球是营养贮藏器官, 由主花茎、肉质花梗及绒球状花枝顶端聚合而成。当温度等条件适宜时, 花球逐渐松散, 花茎、花梗迅速发育而伸长, 花枝顶端继续分化形成正常花蕾, 继而开花结实, 由于花球是畸形发育, 又加上组织致密, 只有一部分花能正常开花。

1.1.2 花菜的花为完全花, 花萼4 枚, 绿色或黄绿色。花瓣4 枚,黄色或乳黄色,“十”字形排列, 雄蕊6 枚,花丝4 长2 短,花丝顶端着生花药,成熟时纵裂散出花粉,雌蕊1 枚, 由柱头、花柱和子房构成, 子房有2 个心室。

1.1.3 果实为长角果, 成熟后易爆裂, 每个角果含种子10余粒, 千粒重3～3.50g。

1.2 阶段发育与开花授粉习性

1.2.1 阶段发育特性。花菜属于低温长日照和绿体春化植物。完成春化阶段发育的植株大小以及对温度的要求, 因品种不同而不同。早熟品种需6～7 片叶, 中熟品种需11 片叶, 晚熟品种需14 片叶, 才能感受低温影响而通过春化阶段。对低温的要求是:极早熟品种为20～23 ℃、早熟品种为17～20 ℃、中熟品种为12～15 ℃、晚熟品种为25 ℃左右。在上述温度条件下, 一般经15～30d 可完成春化的阶段发育。春化阶段完成后植株才由营养生长转入生殖生长, 花球形成后, 在适温和长日照下, 花枝开始伸长。

1.2.2 开花授粉习性。花菜从花芽分化到花球充分长成, 约需20～25d,从花球边缘松散到花茎伸长, 约需10d 左右; 从花茎伸长到开花, 在适温下需20d 左右。复总状花序,各级花枝上的花由下而上陆续开放, 整个花期大约1 个月左右, 从谢花到角果成熟,约需20～40d。

1.2.3 花菜具有雌蕊先熟的特性, 其雌蕊柱头在开花前4～5d 至开花后2～3d 都有接受花粉而受精的能力, 开花前2d 和开花后1d 的花粉均有较强的生活力。

1.3 对环境条件的要求

1.3.1 温度花菜喜冷凉, 属半耐寒性蔬菜, 怕热又不耐霜冻。生育适温范围比较窄, 栽培季节和品种选择比较严格。种子在2～3 ℃就能发芽, 但以25 ℃发芽最快。营养生长适温为8～24 ℃, 花球生育适温为15～18 ℃, 低于8 ℃生长缓慢,高于25 ℃花球小而松散。在采种生产中导致发育不正常, 花粉失去发芽力。适宜的开花结实温度为15～19 ℃。

1.3.2 光照花菜对光照长短要求不太严格, 但喜光, 少耐阴。

1.3.3 水分花菜喜湿润, 耐旱, 耐涝能力较差。在整个生育期中要求充足的水分, 尤其是在叶片旺盛生长和花瓣形成期需水更多。如水分不足, 导致叶片少而小, 提前形成小花球, 降低产量和品质。如土壤水过多, 会造成花球松散,花枝霉烂。

1.3.4 土壤花菜喜肥沃疏松、土层深厚的壤土。全生育期都需要充足的氮肥, 而在花球生长和抽薹开花期、结实期需要大量的磷钾元素。适宜的土壤pH 为5.50～6.50。

2 常规品种种子生产

一般采用日光温室播种育苗,露地定植、采种的方法。

2.1 隔离区的选择因花菜是常异花作物, 隔离应选择周围没有同科类作物( 如芥蓝、甘蓝、甘蓝型白菜等作物) 的地块。距离必须达到1 000m 以上。

2.2 育苗在日光温室内进行。

2.2.1 播种播种期一般1 月5～10 日。育苗地要选前茬没种过“十”字花科蔬菜及土质疏松、土壤肥沃、排灌良好的地块。播种前先把配制好的营养土( 优质农家肥、磷酸二铵、细砂掺匀) 施入苗床, 将苗床整平, 浇透水。2d 后, 用耙子将苗床耙壤, 把种子均匀地撒在苗床上, 盖1cm 厚的细土温度保持在15～25 ℃。

2.2.2 分苗播种后根据气温的高低, 25～30d 后, 即二叶一芯至三叶一芯时及时分苗。分苗时最好在阴天或傍晚进行,苗距0.10m 见方。尽量减少对根系的损伤, 将杂苗、病苗、过弱的小苗及时拔除。分苗后立即浇水, 并遮阴4～5d, 湿度保持在80%, 温度保持在18～25 ℃, 5～7d 后再浇一次缓苗水。缓苗后, 注意蹲苗。根据气温逐渐降低温度, 加大通风量, 温室白天温度控制在15～20 ℃, 以提高幼苗的抗寒、抗旱及免疫能力, 使其能够更好地完成春化。

2.3 定植移栽

2.3.1 地块选择在隔离区内, 应选择地力均匀、土层深厚、前茬没有种过“十”字花科的蔬菜作物, 土质疏松、土壤肥沃、排灌良好、地势平坦的壤土或沙壤土地块作为制种田, 前茬作物以小麦或未种过蔬菜的地块为宜。

2.3.2 整地整地时, 要施足基肥, 一般每亩地施入优质农家肥5 000kg, 过磷酸钙30kg, N、P、K 复合肥15kg。深耕后,整平、耙耱、镇压, 然后起垄: 垄距1m, 垄宽0.65m, 垄高0.25～0.30m, 平整垄面, 拍实后铺农用地膜, 一定要将地膜压实, 以防止地膜被风吹掉。

2.3.3 定植定植时间一般在4 月1～10 日。带土移栽要注意保护根系, 尽量减少或避

免机械损伤, 对种株要进行严格选择, 选用叶片厚而深绿, 茎粗壮, 根系发达的健壮苗, 再次淘汰病苗、杂苗及弱苗。定植株距, 根据不同品种, 保持在0.60～0.70m。定植后立即灌水, 3～4d 后将倒伏的幼苗扶正。缓苗6～7d 后灌水, 并进行中耕, 以提高地温, 促进根系发育。

2.4 去杂、去花枝、消毒、防虫

2.4.1 去杂在去花枝前, 再次拔除僵苗、叶色、叶形、花球形状不同的和花球夹叶的植株。尽量做到逐株检查, 确保种子纯度。

2.4.2 去花枝去花枝时, 花球大小掌握在适合商品性采收的3～5d 后。必须用手先将花枝外围的5 个花枝掰掉,留第2层的花枝,呈三角形状,中间留一小主枝,其余全部掰除,所留花球大小直径不得超过1.50cm。

2.4.3 消毒去除花枝后, 进行消毒。以农用链霉素为主,其它防治细菌性病害的药剂也可使用。浓度掌握在50%～ 60%, 一般用药量在10～15kg/亩左右。然后灌水, 同时追施N、P、K 复合肥15kg/亩。

2.4.4 防虫花期要加强田间管理, 防止蚜虫、小菜蛾、甘蓝夜蛾的危害, 一般每隔7d, 喷施敌杀死、蚜虱净等防虫农药。盛花期适当降低用药浓度, 以减少药剂对花粉的危害。

2.5 收获晾晒

2.5.1 收获收获期在9 月15 日左右, 依蜡黄期的迟早分期采收。

2.5.2 晾晒收获后, 集中堆放5～7d 再摊开晾晒, 根据气温晾晒3～4d 后, 用木棍将种子敲落, 筛选干净, 用布袋装起来。放在通风干燥处, 待收。

3 杂交一代种子的生产

目前, 花菜杂交制种, 主要是通过自交不亲和系来进行繁育的。不同生态类型亲本系的种株培育及定植管理与常规种繁殖方法基本相同。不同之处是:

3.1 如双亲亲和指数有较大差异时, 可将亲和指数低的亲本系加大栽植比例, 栽植行

篇四 菜花的种植时间及管理
菜花栽培技术规程

菜花栽培技术规程

一、育苗

（一） 品种选择为：卡迪。采取无土栽培穴盘育苗，苗期30天。

（二）播前准备

1、将事先准备好的基质适量伴水，达到捏住能基本成型，松开后落地散开。

2、进行人工装盘，要求每一个穴孔必须装满，且无坑洼不平的现象。

3、采用机械点种，要求点种率达95%以上，点种深度1公分，点种后将穴孔盖严，将点种后的穴3盘摆放整齐。

（三）苗棚管理

1、浇水施肥：将播种后的苗盘及时浇水，一次性浇透，每天保证浇水两次以上，基质不能出现忽干忽湿的现象。在幼苗长到4片真叶时，随水追施复合肥一次。

2、间苗：点种后3-4天开始出苗。当真叶露出时开始间苗，在间苗时可将多余的幼苗移栽到空穴中，要求一穴一株，间苗后及时进行浇水。

3、病虫害防治：当幼苗出土后，每周用百菌清、氯氰菊酯烟雾剂按一定浓度熏蒸一次，如发现其它病虫害，也要对症及时防治。

4、温度控制：温度白天控制在25摄氏度以下，夜间控制在

5摄氏度以上。

5、炼苗：定植前6天进行炼苗，白天逐渐延长揭开棚膜的时间，让太阳直晒，夜间延迟放帘时间，不断提高幼苗对外界环境的适应能力，最终达到幼苗对外界环境能完全适应。

二、定植前准备

（一）整地

将事先准备好的土地耙耱整平，达到无直径5cm以上的土块和大片地膜及秸秆。

（二）施肥、铺设滴灌带、覆膜

用施肥、铺设滴灌带、覆膜三项作业一次性完成的机械进行作业。【菜花的种植时间及管理】

1、肥料准备：用集中施肥的方法施肥，将25公斤二铵、10公斤33%硫酸钾混合后施入，施肥深度7公分，施肥位置在两个苗行上。

2、铺设滴灌带及覆膜：要求滴灌带水孔朝上，铺设平整。覆膜时采用0.7m宽、0.008mm厚的黑色地膜覆膜，要求两边压实压严，膜面平整。

3、浇水准备：按照滴灌灌水轮次要求，及时铺设PE管，安装三通，连接滴灌带，要求认真检查PE管有无破损现象，三通和滴灌带连接紧密，浇水时不能跌落。

三、定植

（一）在定植前进行地面杂草化学防治，用2，4-D丁酯、

百草枯等除草剂进行地面喷药防除。

（二）在定植前8小时滴一次水，要求一次性将垄行滴透。

（三）定植要求：每亩定植5000株，株距28cm，行距45cm，定植深度5cm，定植时必须使幼苗根部与土壤接触严实，将穴孔封严。定植后及时浇水一次，定植后将所有穴盘清理干净，统一叠放整齐。

四、田间管理

（一）检查定植后幼苗的成活率，如发现幼苗根部与土壤没有接触紧实的地方及时压实封严。

（二）浇水施肥

幼苗成活后，每7天浇一次水，共浇8次。菜花前四次浇水，每亩随水追施尿素5公斤，第五次浇水随水追施复合肥5公斤。

（三）间苗及草害防治

间苗、定植后如发现仍有一穴双株的，必须间成一穴一株，发现杂草时，垄面雇佣人工拔出，垄沟雇佣机械锄草。

（四）病虫害防治

菜花共喷施药剂六次，要求交替使用药剂，从第二次喷施开始每次加入适量高能钙，第一次用阿维菌素、毒死蜱，第二次用阿维盐、氰戊菊酯、高能钙，第三次用阿维菌素、毒死蜱，高能钙，依此循环。

五、收获

菜花定植后65-70天即可收获，要求菜花单球重1公斤左

右。

国营八一农场东寨分场 2014年3月15号

篇五 菜花的种植时间及管理
常见蔬菜露天种植时间表

常见蔬菜露天种植时间表

一月：菠菜、生菜、葱、香菜。

二月：菠菜、生菜、芹菜、土豆、香菜。

三月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、土豆、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、菜、芋头、韭菜。【菜花的种植时间及管理】

四月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、香菜、芋头、韭菜。

五月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜。

六月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、青花菜、苋菜。

七月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、苋菜、茴香。 八月：菠菜、白菜、蒜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、萝卜、苋菜、香菜、茴香。 九月：菠菜、白菜、蒜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、油菜、萝卜、苋菜、香菜。 十月：菠菜、蚕豆、蒜、芹菜、油菜、芜菁、萝卜、香菜、

十一月：菠菜、芜菁、香菜。

十二：早春黄瓜、早春西葫芦、早春瓠瓜、早春西瓜、早春甜瓜、早春番茄、早春架豆、早春南瓜、早春冬瓜、早春丝瓜、早春苦瓜

各种蔬菜种植时间

番茄：可常年种植，但最好1—2月份不要播种（特别是有限生长型，高圆形果的品种），易出畸形果。番茄是多年生植物，但生长上一般种植4—5个月。

黄瓜：可常年种植，但夏季高温期易出现苦味瓜。生产上一般是4个月。 大白菜：一般播种时期4—10月，生育期50—120天。

小白菜、芥菜：一般播种期3—11月，生育期20—30天左右。

萝卜：播种期3—10月份，生育期50—100天。

辣（甜）椒：跟番茄一般，生育期90—120天。

南瓜：播种期2—10月份，生育期80—120天。

下面列出1-12月蔬菜种植的时间，南方可以适当提前点，北方的可适当延后半个月至一个月。

一月播种蔬菜：

油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄（西红柿）、辣椒、芋头、芫荽。

二月播种蔬菜：

四月慢、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。

三月播种蔬菜：

四月慢、菠菜、芥蓝、白菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、甘蓝。

四月播种蔬菜：

白菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、芹菜。

五月播种蔬菜：

白菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、甘蓝、芹菜、韭菜。

六月播种蔬菜：

空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、芹菜、花椰菜。

七月播种蔬菜：

空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、茄子、番茄、芹菜。

八月播种蔬菜：

空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜。

九月播种蔬菜：【菜花的种植时间及管理】

空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、菠菜、生菜、葱、芫荽、青菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。

十月播种蔬菜：

甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。

十一月播种蔬菜：

甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。

十二月播种蔬菜：

甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿、茄子、番茄、辣椒。

每种蔬菜对温度都有不同的要求，有的喜热，有的喜寒；它们的生长期也有长有短，这些因素决定了它们的栽种时间。例如，大白菜是喜寒的蔬菜，它可以在初春播种，也可以在初秋播种。但每种蔬菜对温度都有不同的要求，有的喜热，有的喜寒；它们的生长期也有长有短，这些因素决定了它们的栽种时间。

例如，大白菜是喜寒的蔬菜，它可以在初春播种，也可以在初秋播种。但大白菜需要三个月的时间才能成熟，成熟后，低温的天气还能够增进它的风味。而

在南方，春季气温上升比较快，播种后，天气很快变热，使大白菜提前开花结籽。所以在南方，春季种的大白菜不好吃。

因此，我们要了解蔬菜对温度的要求，成熟需要的时间，还要了解当地的气候特征，才能知道什么时候种什么菜最好。根据经验，我们可以将蔬菜分成：

（1）喜热型不经霜打如：西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各种菜豆、西瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、芝麻、向日葵、空心菜等。

（2）喜寒型不耐热，幼苗时需要凉爽的天气，成熟时霜寒可以增进风味。如：大白菜、白萝卜、芥菜、甘蓝、卷心菜、花菜、花椰菜、芜箐、土豆、生菜、莴苣、胡萝卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、上海青、洋葱、葱、韭菜等。

（3）耐寒型可以在地里过冬如：蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、荠菜

大致的来说，喜热型蔬菜，要在春季解霜，天气转暖，气温稳定后栽种。长得比较慢的喜热型蔬菜，要早一些栽种，有的可能要不等解霜先在温室里育苗，以保证能有足够长的时间成熟。至于长得快的喜热型蔬菜，如空心菜、苋菜等，则可以从春季一直种到夏末初秋。

喜寒型的蔬菜，在没有霜的地区，秋季和冬季都可以种；有霜的地区，要在夏末初秋种，以保证在降霜前成熟。在寒冷的地区，春季也可以栽种，不过需要先在温室里育苗，再移栽到户外。成熟得快的喜寒型蔬菜，如樱桃小萝卜、小白菜、上海青、生菜，不管是南方北方，春季都可以栽种。

耐寒型的蔬菜，幼苗期间非常耐寒，但需要温暖的天气才能长大成熟。所以一般在初霜前一些时候栽种，使其长出幼苗来过冬。在寒冷的冬天，幼苗并不会冻死，但几乎停止生长，等来年开春天气转暖后，继续生长。

一月份

1、早春黄瓜2、早春西葫芦3、早春瓠瓜4、早春丝瓜5、早春苦瓜6、早春南瓜7、早春冬瓜8、早春甜瓜9、早春西瓜 10、中晚熟番茄11、春芹菜12、春青花菜 13、春花菜14、春甘蓝15、紫甘蓝16、结球生菜17、小白菜18、春菠菜 19、春莴笋20、晚土豆21、荠菜22、芫荽23、茴香

二月份

1、早春黄瓜2、早春瓠瓜3、早春西葫芦4、早春节瓜5、有棱丝瓜6、早春四季豆7、早春豇豆8、矮菜豆9、早春扁豆10、尖干椒11、早春甜玉米12、早春毛豆13、早春樱桃萝卜14、早春萝卜15、早春竹叶菜16、生菜17、小白菜

18、大白菜19、菠菜20、苋菜、21、早春落葵22、荆芥23、早春莲藕24、马齿苋25、菜心、26、茼蒿27、牛皮菜28、香椿29、蕺菜30、灰灰菜31、苦荬菜32、野葛33、马兰34、薇菜35、蕨菜、36、蒲公英37、无籽西瓜38、芦荟

39、防风40、金丝瓜、41、菜瓜42、蛇瓜43、食用仙人掌44、藿香45、樱桃萝卜

三月份

1、黄瓜2、甜瓜3、西瓜4、中晚熟苦瓜5、中晚熟丝瓜、6、中晚熟冬瓜7、中晚熟南瓜8、中晚熟葫芦9、佛手瓜10、春四季豆、11、春豇豆12、扁豆13、早毛豆14、刀豆15、茄子、16、高山辣椒17、菜玉米18、春萝卜19、春大白菜20、小白菜、21、春胡萝卜22、芹菜23、四棱豆24、春水芹25、早莲藕26、慈菇27、芋头28、山药29、洋姜30、豆薯、31、竹叶菜32、苋菜33、韭菜34、大葱35、分葱、36、小茴香(莳萝)37、金针菜38、紫苏39、荠菜

四月份

1、晚黄瓜2、高山地黄瓜3、菜瓜4、晚豇豆5、矮豇豆6、晚毛豆7、高山番茄8、高山甘蓝9、高山西芹10、夏芹菜11、晚连藕12、茭白13、魔芋14、高山土豆15、小白菜16、豆瓣菜17、芥菜18、生姜19、黄秋葵20、石刁柏21、冬草莓22、春草莓23、笋瓜

五月份

1、夏黄瓜2、夏秋冬瓜3、夏豇豆4、夏毛豆5、夏茄子6、夏辣椒7、高山甘蓝8、花菜9、芹菜10、莴笋11、高山萝卜12、高山胡萝卜13、高山热白菜

14、早熟菜心15、竹叶菜16、苋菜17、小葱18、白花菜19、小白菜20、生菜

21、夏花菜22、樱桃萝卜23、荠菜

六月份

1、夏黄瓜2、黄瓜3、瓠瓜 4、四季豆5、夏豇豆6、秋茄子7、秋芹菜8、早熟花菜9、中熟花菜10、夏甘蓝11、球茎甘蓝12、热小萝卜13、热白菜14、热小白菜15、竹叶菜16、荸荠17、苋菜18、西瓜19、甜瓜20、秋番茄21、秋辣椒22、芫荽23、荆芥

七月份

1、秋黄瓜2、延秋瓠瓜3、延秋西瓜4、延秋甜瓜5、秋豇豆、6、秋四季豆

7、延秋辣椒8、延秋茄子9、延秋番茄10、延秋西芹、11、秋莴笋12、晚花菜

13、秋甘蓝14、紫甘蓝15、孢子甘蓝、16、秋青花菜17、芫菁甘蓝18、早熟红

篇六 菜花的种植时间及管理
花菜种植技术

春茬花菜种植技术

品种选择青花菜春季栽培应选择适应性强、耐寒、较耐热、株形紧凑、花球紧实的中温型中熟或中早熟品种，如圣绿、春秋4号、春秋44号、博爱1号等。

培育壮苗除了掌握常规秋冬栽培的育苗技术外，冬春栽培育苗还应采用以下几条技术措施。

1、采用保护性设施育苗。冬春季节栽培的青花菜，为避免过低的温度造成冻害和先期抽薹，应采用大棚冷床育苗，必要时需采用多层覆盖保温或温床育苗。

2、加强管理。冬春季温度低，幼苗易受冻害或冷害，为避免淋水引起土温急剧下降，苗期应注意控制浇水次数和浇水量，防止因棚内湿度过大而引起猝倒病等多种病害的发生。

3、合理控制苗龄。冬春季节温度低，秧苗生长慢，苗龄一般在45～60天，具有4～5片真叶即可定植。

4、定植。青花菜适宜选择土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤土栽培。土壤翻耕后施足基肥，亩施有机肥1000公斤，复合肥50公斤，过磷酸钙或钙镁磷肥25公斤，尿素10公斤，硼酸1公斤。按连沟1.5米整地作畦，深沟高畦，整地后喷除草剂禾耐斯或丁草胺封闭防草害。有条件的要采用地膜覆盖栽培，增产效果明显。

定植前7～10天进行炼苗，可在晴天中午通风降温，使幼苗逐渐适应室外的低温环境，以提高移栽成活率。每天进行的炼苗时间应逐渐延长。一般株距35～40厘米，依品种不同每亩栽2500～3000株。大棚等设施内栽培的，密度则应该稍稀些，每亩栽2000～2500株。定植后及时浇定根水，促活棵。活棵后因气温低，蒸发量较小，一般不需浇水，如土壤过干，可在中午温度较高时浇稀薄人粪尿。

5、田间管理。温度管理上，春季花菜栽培生长前期处于低温季节，生长量小，而青花菜的植株大小与花球产量关系密切，且生长后期温度升高快，对青花菜的花芽花蕾分化和花球形成不利。因此，在田间管理上，生长前期要求做好保温工作，防止受冻。大棚栽培的要及时闭棚保温，露地栽培的要尽早开沟排水防冻，遇突发性大霜或冰冻天气应采取遮阳网浮面覆盖的补救方法。生长后期，4月气温升高以后，设施栽培的要及时做好通风降温工作，花球成熟后要及时采收。

肥水管理上要注意施足基肥，促进早缓苗，缓苗后稍微控肥水，提高抗逆性。结合中耕除草，一般每亩用复合肥1公斤加尿素8公斤，促进花球膨大。为防治花茎空心，现蕾前15～20天用16%的液体硼肥1000倍喷施2～3次进行叶面追肥。青花菜生长前期气温低，一般无需灌水，为避免浇水引起土温急剧下降，浇水宜在中午进行，浇水量也不宜过多。气温回升后，要保持土壤一定的湿度，特别是结球期切勿干旱，以免抑制花球的形成，导致产量下降。露地栽培的大雨后要及时排水，切勿积水，并及时喷杀菌剂，以防病害的发生与蔓延。

6、病虫害防治。苗期主要病害有猝倒病、立枯病，防治方法要求在做好种子处理和苗床管理的基础上，猝倒病发病初期用72%普力克或64%杀毒矾或60%灭克500～600倍喷雾；立枯病发病初期用10%世高1500倍喷雾。

生长期病害有霜霉病、菌核病、黑腐病、软腐病等，除搞好农业防治技术外，化学防治方法为：霜霉病发病初用60%灭克或64%杀毒矾或58%雷多米尔或72%克露500～600倍喷雾。菌核病在发病初及多雨天用50%扑海因1000倍或50%速克灵1500倍喷雾。黑腐病、软腐病在移栽成活后用80%必备500倍或77%可杀得500倍或47%加瑞农800倍喷雾。

病虫害防治的农药要注意轮换使用，一般隔7～10天防治1次，连续2～3次，最后一次用药要严格遵守安全间隔期

早熟花菜栽培技术要点

早熟花菜深受市民欢迎。但早花菜生长期短，栽培技术要求很高，搞不好，花球小而松，毛花多，无商品价值而减产减收，许多菜农不敢种。如何种植早花菜？要把握好以下几个关键措施。

一、保护地育苗

早熟花菜6月下旬播种，苗龄不能超过35天。这阶段，上海地区气温高，雨水多，因此要采取保护地育苗。即塑料大棚顶膜覆盖，裙边揭除，有条件的裙边用防虫网，既通风避雨又可减轻虫害。

1.苗床要求：四周开好排水沟，前茬未种植甘蓝类作物，播种前7～10天，深翻晒白，使土壤充分熟

化。

2.施足基肥：每亩施腐熟厮肥5000公斤，商品有机肥1000公斤作面肥。

3.稀播：每亩播种量0.5公斤，作到稀而匀，不间苗。播种后用无纺布加遮阳网双层覆盖，保湿降温，每天傍晚浇点水，保持土壤湿润，保证3～4天齐苗。齐苗后应尽快揭除无纺布和遮阳网。

4.小搭秧：出苗后17～18天即可搭秧，密度15厘米见方。搭秧的苗床也应做好备耕工作。畦面要平整，肥料要充足，沟系要畅通。搭秧应在下午4点以后进行。拔苗前应先浇透水，尽量少伤根，搭秧后立即再浇上搭根水，遮阳网覆盖，晚上揭除，第二天早上再浇水，盖上遮阳网，傍晚再浇水，揭除遮阳网，3天之内同样操作，浇水要均匀，保证活棵，活棵后可揭除遮阳网。

二、定植

1.大田备耕：施足基肥，每亩施腐熟有机肥5000公斤，加蔬菜专用肥50公斤，或15×15×15复混肥75公斤，畦宽2米，深沟高畦25～30米一条横沟，种植花菜沟系一定要畅通，雨停沟干。

2.定植：搭秧后16～17天即可定植，苗龄不能超过35天，最好掌握在30～33天。早花菜超秧龄严重影响花球质量和产量。2米畦面种4棵，株距45～50厘米。移栽时，应带土块，起苗前上午苗床浇透水，下午定植。定植后3天内，早上和傍晚都得浇一次水促活棵。

三、大田管理

1.中耕除草：定植后，因多次浇水，畦面板结，应及时松土，使畦面疏松，有利发棵。以后在封行前再进行1～2次松土。

2.追肥：花菜需肥量大，定植活棵后应追肥一次，促发棵。现蕾初期，即花球分化新叶交心时应施一次重肥，每亩施15×15×15复混肥20公斤，以后视花菜长势可在小蕾期再施一次复合肥。

3.病虫防治：花菜软腐病、黑腐病、霜霉病为主要病害，高温高湿发病严重，虫害主要有蚜虫、菜青虫，小菜蛾和甘蓝夜蛾等多种虫害，菜农应及时做好防治工作，特别是苗期虫害，一定要消灭。

4.及时采收：早花菜成熟期短，气温高，应及时采收

早秋花菜栽培技术

花菜属半耐寒性作物，忌炎热。是我国南方蔬菜秋冬主栽品种之一。但秋花菜在6～8月高温季节育苗难度大，影响了其大面积栽培生产，现将早秋花菜、秋花菜栽培技术，重点是其育苗技术简要介绍如下。

一、选用优质、丰产良种，适时播种

1．早秋花菜一般选用日本素心、龙峰特大50天、60天、70天等中、早熟品种，在6月中旬和7月中旬播种育苗。在9月上旬至10月下旬即可采收。

2．秋花菜主栽品种有日本抱月、龙峰特大80天、90天、100天等中、晚熟品种。在11月中旬至12中旬即可采收。

以上这些品种在我省部分地区已有成功栽培，其耐热性、丰产性突出，花球紧实、柔嫩、洁白，收获时恰在秋淡季节。效益较为可观。

二、精心管理、培育壮苗

育苗地应选地势高燥、通风凉爽、土层疏松、肥沃的沙壤土为宜。前作未种过甘蓝类蔬菜，新垦地更佳。土地深翻后曝晒，苗床应南北走向。每平方米施腐熟有机肥2.5公斤或人畜粪尿1公斤左右为基肥。花菜种子小，故苗床应力求平整。每亩地需苗床2.5～3平方米，种子15～20克。播前种子先温汤浸种15分钟后，用水冷却后浸半小时，然后捞出稍晾，在荫凉处催芽24～48小时至种子露白，即可播种。播前苗床浇足底水，待下渗后，撒层细土，然后条播或撒播，播种后均匀盖细土，以不见种子为宜。再覆盖遮阳网或竹帘，以防暴雨和日晒。

播种后2～3天幼苗出上，傍晚揭覆盖物，次日清晨喷水，以保持苗床湿润为度。晴天遮荫自上午9时至下午4时，遮5～6天后适当缩短遮荫时间，直到出现第1片真叶为止。出现真叶后，注意除草和及时防治病虫。2～3片真叶时除草和间苗1次，每平方米保苗800～1000株。间苗后追施20％浓度的腐

熟水粪。第2次同等浓度水粪追肥在假植移苗前3～4天进行。

一般于播种20～25天后，3～4片真叶时开始假植，假植苗床准备同育苗播种床。当天上午开假植沟浇透水，傍晚假植。假植行株距10厘米×10厘米，苗大小分级，行株对齐，以利于定植前划土块取苗带土移栽。假植后可马上喷施腐熟变色清水粪。晴天遮荫3～5天。早、晚适量浇水。栽后7～10天逐渐减少遮荫时间炼苗。经10～20天后，苗5～6片真叶时即可带土栽植。移苗前1天晚上和当天上午，苗床要浇水，以便起苗。栽植时应边移苗边浇水，并在晴天下午或阴天进行，亦可移栽后遮阴。以利于成活。

三、大田栽培及管理

花菜喜湿润，但耐涝力差，应采取深沟高畦栽培措施，每亩(1亩：1／15公顷，下同)用腐熟厩肥2500～5000公斤或粪肥1500～2000公斤，磷肥20～25公斤。早秋花菜在1.32米宽(连沟)的畦上种2行，株距33厘米。每亩保苗2000～2300株。

花菜因品种和栽培期不同，水肥管理上应有所差异。早秋花菜应用速效肥料分期勤施，花球形成时期，应加重施肥以促进叶和花球生长，争取早熟、高产。秋花菜同样应用速效肥料分期勤追，但同时应配以磷钾肥料施用，如发现花球花轴中心内部空洞，至花球变锈褐色，味苦时，应适当补施硼、钼为主的微肥。 花菜在整个生长过程中需水较多，在叶簇旺盛和花球生长形成时期，切忌缺水，但灌水时不宜漫灌，应沟内灌水，畦沟渗透后，及时将余水排除。雨多时沟内应能及时排水，以免引起沤根现象。

晚秋花菜一般在花球露出后，应及时用花球外面的大叶将花球包裹，再用稻草等物轻轻捆扎，捆扎时不要损伤叶片，可把接近花球的大叶折断覆盖花球，以防霜冻，保证质量。

四、病虫害防治

花菜在苗期和大田高温、高湿条件下易发生霜霉病，可浇施75％百菌清600倍液或65％代森锌400～600倍液或25％瑞毒霉800～1000倍液防治。亦可根据当地农技部门推荐用药。防治黄条跳甲、菜青虫、小菜蛾、菜螟，可用20％杀灭菊脂或2.5％溴氰菊脂3000倍液，亦可选用其他广谱哇杀虫剂。 越夏菜花栽培即利用山区夏季气候凉爽、昼夜温差较大的气候特点，对菜花进行越夏栽培的一种生产方式。 越夏菜花栽培应选择壤土或粘质壤土，海拔高度300m以上的地块，品种应选择抗病、优质、高产、商品性好、耐贮运、适合市场需求的品种。

一、育苗

1、苗床准备

选地势平坦的地块作为育苗场所，用肥沃、疏松、富含有机质的土壤作育苗土，育苗土的厚度一般在15－20cm厚。整平苗床，每667m施入N、P、K复合肥5－10kg，翻入苗床，混合均匀。

2、种子消毒

用热水烫种，烫种的温度一般为50－55℃，边浸边搅拌，浸烫10分钟，然后立即将种子放入冷水中，浸泡3－4小时，催芽备播或直播。

3、播种及苗期管理

于5月上中旬播种，露地育苗，播种后科学合理地搞好苗期水分和温度管理。播种后用树枝或麦秸覆盖苗床保湿，白天20－22℃，夜间10－12℃，苗床保持见干见湿。

二、定植

1、施足基肥 2

用有机肥作基肥培肥地力。常用的有机肥种类有猪圈肥、鸡粪、人畜肥、堆肥、饼肥等。有机肥在使用前必须进行高温发酵，杀死和降低有害病菌、虫卵。一般每667m使用优质圈肥5－10m或鸡粪5m，饼肥、堆肥农户可根据情况尽量使用。

2、整地起垄

耕翻土壤使肥土均匀后起垄，垄高15cm。垄距为早熟品种50－55cm，晚熟品种60－65cm。

3、定植时间

于6月中旬当幼苗5片真叶时定植。

4、定植的密度

因品种而异，株行距为早熟品种30－35×50－55cm，晚熟品种为40－45×60－65cm。

5、定植方法

带土块定植，定植后浇水缓苗，促使加快成活。

三、田间管理

1、肥水管理

定植后可根据各时期天气、苗情状况，随时进行合理的肥水管理，促其根深叶茂。在花芽分化开始，腋芽产生至花蕾出现，须加强肥水管理，一般追肥3次，以腐熟的有机肥为主，化肥为辅；浇水应根据天气变化与土壤含水量的情况灵活掌握。

2、肥料的施用

菜花在整个生长期，纯氮的使用量每667m应小于10kg，每次的纯氮使用量每667m应小于6kg，氮肥要深施7－10cm，追肥要少量多次。钾肥在菜花上用量较大，要在施足基肥的前提下增加追施钾肥。菜花还需要硼、锌等微量元素。缺硼会引起花球开裂并出现褐色斑点、带苦味。锌可以提高菜花的抗病、抗热性能。所以在生长中后期应叶面喷施0.1－0.5%的硼砂和硫酸锌溶液2－3次。

3、花球遮阳

花球需要遮阳，否则在烈日直晒下会变老黄化，影响花球质量。遮阳的方法是当花球8－10cm大小时，从本植株上选一个较宽大的外叶，向花球方向折断，覆盖花球，也可用干净的青草覆盖。

4、降温

越夏生长的菜花应采取适当的措施进行降温。方法一是与高杆作物间作，二是支遮阳网。热雨过后一定要涝浇园。

5、采收

一般花球现蕾后1个月左右即可采收。采收的标准是：花球充分长大，洁白平整，边缘不散。越夏菜花必须及时采收，否则易散球或黄化，影响品质。收割时在花球下带1－2片叶子割下，可以保护花球，便于包装运输。

四、病虫害防治

1、清洁田园：在菜花定植以前，将上茬的作物残体清理出播种地块，以减轻病原菌、害虫、虫卵的残存量。 22233

花菜病虫害综合防治技术

花菜又名花椰菜，性喜温凉，可露地或保护地种植，花菜全生育过程中主要病害有猝倒病、立枯病、根肿病、黑腐病、霜霉病、黑斑病、菌核病、软腐病；虫害有蚜虫、小菜蛾、菜青虫、夜蛾、小地老虎等。

一、主要病害

1、猝倒病和立枯病（又称黑根病）。猝倒病和立枯病属真菌病害，是花菜苗床期常见病害。猝倒病症状是幼苗的胚茎基部呈水浸状，后变成黄褐色的线状干枯，倒伏；而立枯病是苗期茎基部或底下根部出现椭圆形的褐色病斑，中间凹陷扩展后绕茎1周，不折倒。防治方法：注意苗床不要积水，及早用75％百菌清800倍液浇泼。

2、根肿病（俗称大根病）。花菜根肿病是由真菌引起，属水传土传病害。病状为主根感染发病为瘤状物，侧根、须根感染发病多为指状或球状、棒状瘤。病害在整个生育期均可发病，最早在2叶期前即可侵入危害，其中苗期发病较重。防治方法：应用抗病品种；有条件时进行轮作；培育无病壮苗；播前药剂拌土塘施或者播后药液浇塘，2叶期前再浇1次；清洁田园，病株残体集中销毁（撒石灰深塘埋）；防治药剂可选用70％黑胫清500倍液浇塘，也可在移栽后 2-3 天或当天，用健根宝每亩5-8千克拌细潮土10-20千克施于塘内再浇水， 25-30 天后再施1次。

篇七 菜花的种植时间及管理
各种蔬菜种植时间

各种蔬菜种植时间

春天

（阳历三月至五月），韭菜，苋菜，西红柿，苦瓜，保存菜的心，丝瓜，豌豆，绿豆，鱼腥草，辣椒，茄子，紫苏，木耳菜，玉米，紫背菜，茄子，丝瓜

夏天

（公历六月至八月），蕹菜，西洋菜，菜花，生菜，黄瓜，冬瓜，南瓜，西瓜，黄瓜，

下降

（公历十一月），白菜，萝卜，豇豆，油和豆类，菠菜，香菜，红白菜，中国白菜，芹菜，秋茄子，茼蒿，生菜。

冬天

（公历十二月至二月），青菜，大白菜，菠菜，莴笋，胡萝卜，香菜，百合，萝卜，芥菜，

全年的蔬菜，大蒜，生姜，洋葱

一个种植蔬菜的品种（转载）

2011年6月11日13时11分29秒|分类：恋爱|标签：各种蔬菜种植时间|字体大小大中小订阅

番茄：常年种植，但最好不要播种在1-2个月（尤其是限制增长，高圆圆的水果品种），不易变形的水果。西红柿是一种多年生的植物，但增长速度普遍增长4-5个月。

黄瓜：可常年种植，但彝族苦瓜夏季气温。生产一般是四个月。

白菜：正常种植期从4月至10月，生育期50-120天。

白菜，芥菜：一般从三月至十一月播种，生长期20-30天。

萝卜：播种3-10个月的生育期50-100天。

辣（甜）椒：番茄一般意识的长期和他们是90-120天的生长期。

南瓜：播种期2-10个月的生长期80-120天。

上海品种的蔬菜种植和收获时间如下：

蔬菜品种，播种时间，收获时间殖民化的开放式塑料大棚的适用性

夏黄瓜在6月中旬在四月下旬到8月中旬，下旬后期可申请开立

在五月下旬在三月中旬，四月下旬春黄瓜开放7月初

秋黄瓜在10月中旬，八月中旬，8月中旬到十月底（苗）开放

豇豆月中下旬八月至十月，早在6月中旬住适用于开

豇豆在7月中旬至九月中旬到十月初住适用于开放

菜花7月下旬早在4月中旬至9月中旬，5月开放

西兰花11月下旬至4月下旬，12月中旬到月中下旬5月2日开放

适用于居住在开放白菜8月下旬11月下旬在

菜豆7月下旬在九月下旬到十月中旬播出开放

生菜早在八月中旬于九月和十一月初......十二月下旬九月初开放

生菜在4月中旬 - 七月上旬，6月中旬，从月中下旬5月，9月上旬到8月中旬开放

菠菜11月中下旬十二月至次年一月下旬住适用于开放

瓜7月至2月中旬，8月中旬4，适用于开

番茄10月到7月中旬，11月中旬，8，适用于开

12马铃薯在四月下旬到5月中旬，在五月初住适用于开放

马铃薯二月中旬至五月中旬到下旬生活适用开放

南瓜在六月下旬，早在3月中旬至4月开放

（注：蔬菜，白菜在当地的年产量）

反季节蔬菜的主要生产季节提前或推迟种植一些蔬菜。首先，早期的春季蔬菜种植，温室中的应用，通过增加栽培环境的温度;夏季和秋季遮阳网覆盖，提前种植冬季瓜菜。最终目标是使市民一年四季吃各种新鲜蔬菜。

淡季种植蔬菜，夏白菜，菠菜，香菜，茼蒿。冬季和春季反季节栽培的蔬菜，主要是西红柿，黄瓜，茄子，青椒，豆角，豇豆，等等。

在任何时间，一般岭南地区一年可以种植蔬菜，春季和夏季种植喜高温，是不容易招来昆虫，如豆类，红薯藤，辣椒，苋菜，苦买菜，瓜类（南瓜，茄瓜，冬瓜，黄瓜，丝瓜，蒲瓜，西红柿等等等等），秋季和冬季相反，一些不喜欢热或容易蛇蔬菜种植，如菜心，此时，莴苣，卷心菜，芹菜，菠菜，生菜，芥菜蓝，甘蓝，荷兰豆，生菜等。

1，早春黄瓜，苦瓜早春西葫芦，早春苦瓜，丝瓜早春，初春，

6，早春，南瓜，早春甜瓜，早春甜瓜9，早春西瓜下旬成熟的番茄10

11，春芹菜，春西兰花，春花菜14，春甘蓝，紫甘蓝

16，生菜17 18白菜，菠菜，弹簧19，春莴笋20，晚土豆

21日，22板栗菜，香菜香菜23，茴香香

二月

1，早春黄瓜，早春瓠瓜3西葫芦早春，初春，西葫芦，丝瓜边缘

6，早春四季豆，豇豆早春，矮生芸豆，扁豆早春10，尖辣椒

11日，在早春甜玉米，豌豆早春早春樱桃萝卜14，早春萝卜

15日，早春竹叶菜，莴苣，卷心菜18 16 19中国白菜，菠菜，苋菜

21，早春落葵22，荆芥23日，24早春莲藕，马齿苋25，菜心

26，茼蒿，27，28甜菜，香椿29，鱼腥草30，灰菜

31日，32莴苣，野葛33，马兰34 35薇菜，蕨菜

36蒲公英37，38无籽西瓜，芦荟39，防风40，金丝瓜

41，菜瓜，食用仙人掌，樱桃萝卜44藿香45 43 42，Shegua

三月

，黄瓜，冬瓜，西瓜，晚熟苦葫芦，在后期成熟的丝瓜

6，中晚熟冬瓜，下旬成熟南瓜，中晚熟葫芦，佛手瓜，10，春天的四季豆

11日，春豇豆，扁豆13，早大豆14，体质15，高山茄子

16，17，高山辣椒，蔬菜玉米18 19春萝卜，春白菜，中国白菜

21，22春季胡萝卜，芹菜23四棱豆24日，25春季水芹菜，早藕

26日，箭头27 28芋头，山药29，30朝鲜蓟，豆薯

31日，32竹菜，苋菜33，韭菜34 35，洋葱，小葱

36，小茴香（莳萝），金针菜38紫苏39，荠菜40 37

四月

1和晚黄瓜2，3高山黄瓜，菜瓜，豇豆5月底，矮豇豆

6，后期大豆，高山番茄，高山大白菜，高山芹菜，夏芹菜

11，后期甚至莲花12，野生稻，13，14魔芋，高山土豆15，白菜

16，17西洋菜，芥菜，生姜19，黄秋葵，芦笋

21，22冬季草莓，草莓春23，南瓜

五月

夏季黄瓜，夏瓜，夏豇豆四，五，夏季茄子夏大豆

夏季辣椒，高山甘蓝，菜花高山，高山芹菜10，高山生菜

11高山萝卜，高山胡萝卜13，高山热白菜14，早熟菜心

15日，16竹菜，苋菜17，葱18，花菜19，白菜

20日，22月21日，夏季菜花生菜，樱桃萝卜23，荠菜

六月

阿尔卑斯山的高山黄瓜3，夏天黄瓜，冬瓜，高山四季豆，夏豇豆

秋茄子，芹菜秋8，早熟花椰菜10煮熟的菜花，夏白菜

11，12，大头菜，热萝卜，热白菜14，热白菜15，竹叶菜

16日，17个荸荠，苋菜18 19西瓜，甜瓜20，秋番茄

21，秋辣椒香菜香菜22，23，芥末京

七月

1，扩展秋丝瓜，4扩展秋西瓜，秋黄瓜，扩大秋瓜和秋豇豆

秋四季豆延长9秋辣椒扩展秋茄子，番茄10日延长，延长秋芹菜

11日，12秋莴苣，菜花13深秋白菜14，紫甘蓝，15，孢子甘蓝

16日，17秋季西兰花，芫菁甘蓝18，紫甘蓝早熟19，初秋萝卜20，秋胡萝卜

21日，22日早白菜，中国白菜23日，如大蒜24月初，25秋葱，蒌

八月

秋黄瓜，秋南瓜的扩展延伸，延伸秋四季豆，冬辣椒，冬甜椒

6，10冬天的茄子，冬季番茄，冬天的樱桃西红柿，延长秋天生菜，秋马铃薯

11日，12冬季芹菜，水芹菜13日，延长秋花椰菜，早芥蓝15，冬甘蓝

16，榨菜冬季菜花17紫甘蓝18，雪里蕻，19王子，秋季蔬菜20

21大头菜22，秋萝卜，樱桃萝卜，24，晚熟萝卜25，与荣誉菜的根

26日，中熟白菜27日，晚成熟的白菜，西洋菜29，油墨菜30，秋天的菠菜

31大蒜32，33大蒜，韭菜34，葱，洋葱35，早藜

36，晚蒌37 38 39莴苣，荠菜，枸杞子40，马兰

辣根42 41 43，风能，牛奶，白菜44，苋菜45，球茎茴香

九月

冬季黄瓜，冬瓜，丝瓜冬季，冬季苦瓜，冬季芸豆

荷兰豌豆，绿豌豆，蚕豆，冬莴苣，白菜生菜

11日，14冬季西兰花，13年底到期红白菜，芥菜，甜菜，卷心菜15日深处

16日，17日菠菜，茼蒿19 18青葱，洋葱，香菜

21 22黄花菜吴崩溃菜

十月

早春辣椒2，早春，茄子，甜椒，早春，冬天的大白菜，紫甘蓝

6，冬季生菜，芥兰8晚，冬萝卜，甘蓝，散叶生菜

11，芥菜，12 12菜，菠菜，茼蒿，蒌

16，香菜香菜

十一月

早春丝瓜，苦瓜早春，早春南瓜4，早春，冬瓜，早春番茄

早春扁豆，茄子，春辣椒春季8，春花菜10，春萝卜

11日，大白菜，菠菜，13日，水芹菜，14，蕨菜（干）15，薇菜（干）

16，17项收费18早春，菜花19，油菜，早春白菜

十二月

早春黄瓜，早春，西葫芦，冬瓜早春，早春西瓜，早春瓜

早春番茄辣椒末晚上9茄子，早土豆，瓜类茄子11 Shegua

12日，13帧，在早春南瓜14，早春甜瓜，早春丝瓜15早春豆

16日，初春，苦葫芦撤消修改

蔬菜种植季节主要品种

作者：佚名 来源：本站原创 日期：2012-7-6 15:16:07

蔬菜种植季节主要品种，（后括号内是次要品种）

一月：西洋菜、南瓜、蒲瓜、西红柿、韭菜、菜椒（晚芥兰、晚生菜、晚菠菜、苦脉菜、春四季豆、朝鲜白）

二月：韭菜、冬瓜、南瓜、蒲瓜、浦瓜、苦瓜、丝瓜、刺黄瓜、椒、春四季豆、（晚生菜、晚菠菜、西洋菜、空心菜、六月芋头、八月芋头、白瓜、春西红柿、春茄瓜、春菜椒、金山豆、四月豆、生姜）

三月：韭菜、莲藕、六月芋头、八月芋头、冬瓜、苦瓜、白瓜、丝瓜、刺黄瓜、金山豆、四月豆、春四季豆）

四月：空心菜、葛薯、莲藕、苦瓜、白瓜、丝瓜、金山豆、四月豆、（小白菜、早菜心、苋菜、生姜）

五月：空心菜、苋菜、小白菜、白瓜、早芥菜、（早芥兰、早菜心、罗卜、葛薯、苦瓜、晚丝瓜、金山豆、反造四季豆）

六月：苋菜、早罗卜、八月豆、小白菜、金山豆、空心菜（早芥兰、早菜心、反造浦瓜、反造苦瓜、晚丝瓜）

七月：早罗卜、反造白瓜、晚丝瓜、小白菜、苋菜、金山豆、早芥菜（早肉芥菜、早菜心、早包菜、反造冬瓜、秋西红柿、秋菜椒、八月豆、四季葱）

八月：菜心、秋黄瓜、秋西红柿、秋茄瓜、香葱、白菜、四季大葱（韭菜、早芥兰、芥菜、早生菜、早京白菜、苋菜、早芥兰头、早罗卜、胡萝卜、反造冬瓜、反造南瓜、反造苦瓜、反造浦瓜、秋四季豆、四季蒜）

九月：肉芥菜、大白菜、芥兰、包菜、韭菜、早罗卜、秋西红柿、秋四季豆、四季蒜、四季葱（早生菜、早波菜、早京白菜、胡萝卜、荞、反造浦瓜、秋茄瓜、洋葱头）

十月：早芥菜、大白菜、芥兰、生菜、京白菜、韭菜、晚罗卜、胡萝卜、荞（早波菜、秋四季豆、洋葱头、四季蒜、四季葱）

十一月：早芥菜、大白菜、芥兰、生菜、菠菜、胡萝卜、碗豆（晚菜心、韭菜、晚芥兰头、浦瓜、春西红柿、春茄瓜、荞、西洋菜）

十二月：生菜、菠菜、春西红柿、碗豆、晚菜心、晚芥兰（韭菜、胡萝卜、浦瓜、南瓜、椒）

华南地区各种蔬菜播种时间

1、萝卜：全年均可种,但以秋冬为主,种子发芽适温20-25度,叶片生长适温15-20度,肉质生长适温13-18度.（冬萝卜：8-9月播，10-12月收获；春萝卜：晚秋和初冬播种，翌年2-3月收获；夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获）

2、胡萝卜：种子发芽适温20-25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。

3、花椰菜：9-11月播种

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