2017-06-14 09:44:35 编辑: 来源:http://www.chinazhaokao.com 成考报名 浏览：
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何兴桉：我就退休了我就不干了，我一下就给他了，他再接一年我给他指挥指挥就行了。
顾绍霞：他回来干很好，回来我还是很高兴。他爸爸还有我在家，毕竟我们干得很辛苦的。
但很快，父亲就高兴不起来了，原来何传书回老家养甲鱼，并没有得到儿媳妇的支持，两人还因此闹了分居。
马翠翠：我说在我们这边挺好的干嘛要回去，我说你要回去你就先回去，我不回去。
小夫妻的矛盾让父亲很着急，2010年2月，父亲干活时开导何传书，爷俩越聊越多。很快，何传书的话也把父亲气得够呛，到这个时候父亲才知道何传书回家的真正原因。
何传书：说完以后把盆子摔掉了，叫我赶快回上海做我的服装生意。
顾绍霞：不是扔掉了是摔掉了，他爸爸那个时候是真的生气了。
到底是什么事儿让老何如此生气呢？
2010年年初，何传书在上海和朋友们吃饭时点了一只甲鱼，他发现他们点的这种仿野生的甲鱼要100多元一斤，越重越贵，最大的甲鱼可以卖到200多元一斤。而父亲养的温室甲鱼最高才卖30多元一斤，何传书顿时觉得如果能养出这种甲鱼，利润会比现在高得多。
何传书：长远角度发展，应该比我父亲的甲鱼潜力要大，应该比我做服装生意发展空间更大。
父亲这才知道，何传书回到老家是想让父亲关掉温室甲鱼场，拿钱建个新场，仿野生养殖甲鱼。父亲觉得何传书这个想法简直是异想天开，因为这种甲鱼的养殖周期至少三年，前期投资还很大，在当地还没有人干成过。父亲觉得何传书这么干会把他二十年攒的家业都赔光。
何兴桉：你卖高点你就有利润，是不是这个人能认你，人家讲了你也是甲鱼四个腿一个头，市场上卖的甲鱼也是四个腿一个头它不都叫甲鱼吗？人家甲鱼才十来块钱一斤，你卖几十块钱一斤，人家谁愿意要。
父子为这个问题谈崩了，但何传书却认定了这条路，2010年4月，他决定放弃父亲的家业另起炉灶。何传书拿出在上海赚的三百多万元，还找朋友们借了100多万元建成了占地900亩的养殖场，比父亲的养殖场大几十倍，公然和父亲打擂台。
何传书：你搞你的吧，反正我是不问（管）你了，当时就想你不管我，我自己要搞，搞到你没钱你自然就不搞了，我当时就想，我就是亏钱我也要做，我一定把这做好，我就相信一定能做好。
何兴桉：他不听我的了，所有的事都听，就这件事没听。
父亲实在接受不了何传书不听他的话，而此时何传书和父亲公然对峙养甲鱼，也在村里引起了更大的轰动，大家都觉得何传书的父亲已经养了20年甲鱼，而何传书从没养过甲鱼，都觉得何传书不听父亲的话是要摔跟头的。
王兆帝：在这一块我们养的都是比较普通的甲鱼，效益比较快，养殖时间比较短。
何红超：运转的时候，如果你销不出去，或者你的成本过高你很难销的，资金回笼肯定都是问题，资金链断了在我们这个地方，他这个投入这么高，风险蛮大的。
2010年6月，何传书刚放下7万只小甲鱼，马上就发现了一件可怕的事情，刚养了不到一个月的小甲鱼就成片死亡，而何传书自己却找不到任何原因。
何传书：我就问我父亲的徒弟，我们关系也比较好，他也不告诉我，他让我回去问我爸，那时候心里面，我说真的，感觉到一点温暖都没有，就感觉从漫天掉下来一样，凉凉的。
很快何传书小甲鱼死了的消息就被传开了，但何传书的父亲却不为所动，这时何传书的母亲再也坐不住了。
顾绍霞：我儿子从小到大是没受过苦的，所以我看到他在干活，第一眼看的时候我都很心疼的，我现在都不能讲，我讲的时候我心酸。就是到那第一眼看到瘦得那个样子。
顾绍霞：不能说那个时候。想到就难过，那时候很苦的，他爸爸真是一点都不帮他。
儿子发愁，母亲心里更愁，一回家就和何传书的父亲大吵了一架。
何兴桉：你不去，我去了，我也不做饭给你吃了，你自己下方便面吧。
顾绍霞：你不去你自己在家吧，你这个本事你自己干，你干好干坏我也不问你，儿子干不好我就跟儿子，我就不跟你过了。
眼看老伴儿是要动真格的了，何传书的父亲不得不第一次来到了何传书的甲鱼场。父亲毕竟是行家，经过两天的观察，马上发现了小甲鱼死亡的原因。原来，小甲鱼死亡是因为何传书套养的泥鳅太大，小甲鱼捕不到食，饿死的。这样入门级的问题就能难倒何传书，父亲对何传书到底能不能成功充满疑虑，而父亲不知道的是，何传书还有一件事没敢告诉他，一直隐瞒到了今天。
何兴桉：没跟我讲，我不知道。现在才知道，你要不讲我不知道。
何兴桉：对，从来不找我要钱。
记者：那你现在听到这个事情你怎么想？
何兴桉：想还有点愣。
何传书到底瞒着父亲什么事儿呢？
我国甲鱼年产量达到35吨以上
甲鱼，或称鳖，在南方沿海地区又称水鱼、团鱼，味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风、软坚散结的效果。不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料，一盅甲鱼汤，被人们视之为大补。
在改革开放之前，我国食用的甲鱼主要是野生，价格昂贵，不是寻常人家能够随意消费得起的。随着不加保护的捕捞，到20世纪70年代末，本就稀缺的野生甲鱼资源日渐减少，我国甲鱼的人工养殖开始起步，20 世纪80—90年代开始发展大规模养殖。在我国传统饮食文化中，甲鱼一直有药食两用功能的美誉，改革开放之后，随着经济发展和人民生活水平的提高，市场需求量快速增加，甲鱼的年产量也呈现高速增加的趋势，特别是2008-2013年，短短6年间，年产量就从约20万吨达到了35万吨以上，累计增幅高达75%。
经过30年左右的发展，和其他禽畜、水产养殖产业一样，我国甲鱼养殖业同样已经形成了优势集中区域。由于北方地区可利用的水面有限，我甲鱼的养殖主要集中在长江以南地区，浙江省得益于可利用水面多，且靠近北方产区，以及本省经济发展领先、甲鱼市场需求量大等因素，以年产量约14万吨占全国市场份额的40%以上，且远远领先紧随其后的湖北、江苏、广东等省份。
投资过度，甲鱼年产量创下历史新高
从统计数据看出，2007年甲鱼价格遇冷，当年年产量就较2006年减少了2万吨左右。2008年，金融危机爆发，从地产、能源等领域撤出的游资开始进入甲鱼养殖业，正式开启了国内游资进入养殖业的时代。而正是从2008年开始，甲鱼养殖业开启了一波快速扩产，2008年我国甲鱼年产量突破20万吨。之后2009-2013年全国甲鱼年产量先后突破了25万吨、30万吨和35万吨，特别是我国中部地区的湖南、安徽、江西、河南这几年发展特别迅猛，造成养殖量剧增。年产量过快的增速为目前低迷的行情埋下了深重的伏笔。
事实上，从2012年下半年开始，甲鱼的市场价格就已经显出颓势，但是由于前期巨量的游资进入甲鱼养殖业，对后期行情判断不准确，骑虎难下，进一步讲甲鱼养殖业推向泥沼。
2010年，得益于经济复苏，我国甲鱼市场开始稍有起色，但是这一波行情仅持续了一年多的时间。从2012年下半年开始，市场价格直线下跌，到2013年底，无论温室或外塘甲鱼，价格都跌破成本价，如2014年4月，7两以上温室甲鱼塘头价统货11元/斤，外塘雄性日本甲鱼1.5斤以上17元/斤，普通外塘甲鱼1.5斤以上15元/斤，外塘甲鱼3斤以上雌性32元/斤，雄性36元/斤。彼时全国甲鱼库存量达到46万吨， 比2013年的年产量还要高出27.8%。
消费终端重大变化，需求减退
重养殖、不重视产品和品牌的开发、忽视产业链下游市场的开拓等问题是我国各类养殖业的通病，产业链上游的抗风险能力较低，一旦产业链下游发生变化，上游往往猝不及防，不能采取及时的防范措施，甲鱼养殖业也不能避免。
仔细分析，和以往不同的是，2003-2004年、2007-2008年两次价格低谷均是由于供应量增长的速度大于需求量增长的速度造成的，而2013年开始，甲鱼价格的低迷则是伴随着销量的大幅减少。
从2000年开始，不管价格如何变化，我国甲鱼销量始终在逐步增加，到2012
年全国鲜活甲鱼的年销量已达到25万吨，但到2013年底降到18万吨。甲鱼销量减少的原因首先是2013年以来，中央严格限制三公消费，商务、公务消费等的减少，造成包括甲鱼在内的以走餐饮消费渠道为主的中高档水产需求量明显减少。三是消费者对于甲鱼的态度逐步发生转变，一方面目前国内各类养殖业蓬勃发展，其他同样兼具药、食功能的食材替代甲鱼的部分市场份额，使得甲鱼原本最大的卖点不再耀眼；另一方面甲鱼宰杀和制作过程麻烦、肉质偏少的缺点日渐突出，逐渐习惯餐饮快速消费的消费群体，特别是年轻群体也不再偏爱甲鱼，而更加喜欢食用简单快速的食材，这也就是小龙虾为什么从默默无闻变得人尽皆知的主要原因。三是各类方便快捷的口服类保健品在一定程度上也冲淡了甲鱼的市场需求。四是负面报道影响，关于甲鱼的负面报道是“按下葫芦浮起瓢”，虽然不多，但是总是接连不断地出现在各类报道种，影响着部分消费者的购买热情。
价格低迷，甲鱼产业进入寒冬
回顾近10 年甲鱼的行情，2002—2004 年甲鱼行情从赚钱到巨亏，2002 年温室甲鱼也卖到近40 元/kg，考虑到当年的物价水平，这已经是一个比较高的价格了。巨大的利润吸引众多的资金进入该行业，至2004年温室甲鱼卖到18 元/kg，造成很多养殖户血本无归，元气大伤，纷纷退出该行业。
2005 年以后，通过市场的自我调节和养殖技术的逐步提高，养殖户重新开始盈利， 2006--2007 年全国甲鱼产销两旺，主要是随着人民生活水平的逐步提高，甲鱼逐渐从高档水产变成了普通百姓餐桌上的大众水产，再次甲鱼养殖业又推向高峰。2008 年后，甲鱼的行情一路看好，至2011 年，温室甲鱼价格为50 元/kg，盈利也达到了新高，引来各路资金加入养甲鱼大军，据业内人士保守估计有3000亿游资进入甲鱼养殖业，再次创造了甲鱼养殖的高潮，至2012 年年底，甲鱼的价格跌倒了34 元/kg 左右，2013年已经下跌至30元/kg以下。
如果按照目前的甲鱼价格来看，养殖户己经处于巨额的亏损状态。以温室日本甲鱼的养殖为例：饲料价格每吨月13000元，由于防疫、燃料上涨造成每棚成本上升2500元左右，再加上人工成本也在不断上升，一亩的养殖成本在10万元左右。如果以30块钱一公斤的价格卖出去，每公斤甲鱼就要亏损6元左右，保守估计，一亩最少亏损2万元。
除了价格便宜，甲鱼的销量也不及往年，以以甲鱼产量最大的浙江省为例，截至2014年6月，浙江还有大量的甲鱼没有销售掉，其中温室甲鱼有40%左右，外塘甲鱼有20%-30%。
目前，甲鱼行业已投资过度，行情已到顶点。通过对甲鱼产业的深入分析，不难发现该产业自90年代起步以来，其发展历程跌宕起伏。在市场经济这只“看不见的手”作用下，它的发展形势的确存在周期性变化，但是也伴随着行业盲目发展、一哄而上、重养殖不重产品和品牌等传统问题。由于不重视产业链下游的开发和创新，面对随着社会发展带来销售端的变化显得无以应对。因此这次的产业危机也较以往更加猛烈，波及范围和受损情况更为严重，产业的调整和复苏必然需要付出更大代价。
轮椅上创业建起300亩甲鱼养殖基地
18岁正是风华正茂， 意气风发的年龄， 他却高位截瘫，以轮椅为伴。但是，他并没有放弃自己的梦想，毅然“走”上创业路，苦心经营，建起300亩养殖基地，年销售鳖(俗称甲鱼)4万公斤，产值超过300万元，成了当地的名人。他，就是仪陇县福临乡中心村的残疾农民阳海林。
3月18日，记者来到双胜镇白鹤岭村甲鱼养殖基地采访，阳海林正给养殖户讲解甲鱼养殖技术。尽管坐在轮椅上，但他却显得特别精神，眼神中透露出睿智和沉稳。
倒下了就要“站”起来
1994年， 刚刚初中毕业的阳海林，由于家境贫穷，不得不放弃学业，跟着表哥前往广东打工。 阳海林至今记得，1998年9月25日，一个闪失彻底改变了他的命运。当天，他在施工过程中，不慎从二楼摔了下去，造成颈椎高位截瘫。由于无法自由行走，阳海林想要找个工作成了不可能的事情。
“都说男人是家里的‘顶梁柱’，我还年轻，不能成为家中的包袱，一定要振作，决不能就这么趴下。”阳海林下定决心，学习更多的文化知识，像正常人一样靠勤劳的双手养活自己。
于是他选择了养殖獭兔，从选种、饲养、防预、销售，他买来许多有关獭兔方面的书籍，认真阅读，仔细研究，向乡里的养殖技术人员请教。 但养殖獭兔不仅需要技术更重要的是需要付劳力， 对于一个残疾人来说， 摆在他面前的是一连串的问题。2005年， 在得知养殖甲鱼的饲养时间短，效率也不错后，他开始钻研相关知识。 阳海林在金城镇虎嘴村租下20亩土地， 并一次购回种甲鱼2000多只，商品甲鱼1000多只，到2008年底，产甲鱼苗达1.5【养一亩甲鱼有多少利润】
万只。几
经周折的阳海林感受到了成功的喜悦， 甲鱼的养殖规模一下子就发展到上万只， 一年收入近5万元。
大家的支持给他动力
“说实话，刚开始，我就反对他自己出去做事，我愿意自己出去找工，养他一辈子都可以。”为了给儿子治病，阳海林的父亲阳礼承只得外出务工。从此，母亲成了他的影子和“拐杖”，阳海林走到哪里，她就时刻跟到哪里。在他摔跤时候扶他起来，推着轮椅让他查看甲鱼情况„„
2007年秋，由于经验不足、资金缺乏和人手太少，养殖池的防洪措施没有处理好，一次涨大水，一下子就冲走了600多只甲鱼。阳海林心急如焚，他行动不便，又没法到田间去寻找甲鱼。附近村民知道这件事后，纷纷到田间去帮着寻找，让他的损失降到了最低，为此，更坚定了阳海林养出好甲鱼的信心。 仪陇县双胜镇镇长何环钦佩地说：“阳海林这小伙还真不错， 腿脚又不方便，还经常坐着轮椅往镇里跑，有时候扭到你问一个多钟头， 这种执著和钻研劲儿，很多健全人都无法做到。”县残联也主动帮助其协调土地问题， 还先后为其提供帮扶资金6万余元，让他扩大养殖规模和引进新品种， 县水利局还专门派了养殖技术人员跟踪服务。
“如果没有把养殖搞成功，也都没有脸面见他们了。”这一切深深地感动着阳海林和他的家人， 阳海林也下定决心要把甲鱼养殖做好。
以感恩之心回报社会
2009年初， 在相关部门的支持下，阳海林在双胜镇白鹤岭村新建的100亩水产养殖基地正式投产。目前大小甲鱼达7万只左右，其中角鳖、中华鳖、中华草龟、鳄鱼龟，预计今年产量在5000只左右，南充、成都、重庆等地的餐饮企业争相与他签订销售协议
在仪陇县残联、 县水务局的指导下，成立了仪陇县福禄甲鱼养殖农民专业合作社，并成功申请注册“福禄甲鱼”商标。“要不是阳海林的带动，我也不敢投资建起40亩的团鱼养殖场。” 双胜镇白鹤岭村村民业主杨奉云说。 如今，由阳海林优惠提供甲鱼种苗， 带动观紫、金城、武棚等乡镇11户养殖户专门从事甲鱼养殖。
“他是我们的榜样，我们应向他学习。”在阳海林水产养殖基地务工的贫困户张显福说不出的感激。今年60多岁的张显福，外出务工年龄大又没有技术，就来到阳海林的养殖场应聘， 每月能够拿到2000元的工资。 在阳海林的养殖场里，长期有近20个村民固定工作，很多都是贫困户。 阳海林将他们按劳动能力进行分工，每月按时兑现工资。
“没有党和国家的好政策，没有政府及社会各界的支持与帮助，我的水产养殖基地也不可能有今天的规模。”阳海林说， 他要以各种方式回报社会，帮助更多需要帮助的人。
