野鸭养殖视频

导读：　野鸭养殖视频(共6篇)野鸭养殖前景好，每只野鸭能赚两百元养殖效益高靠野鸭蛋赚钱[每日农经]飞向市场的野鸭靠蛋赚钱 20160524 绿树荫浓夏日长，满塘游鸭戏水忙;江南顽童玩斗蛋，斗蛋引出新名堂。编导：解娟 摄像：赵志宝 出镜：刘畅每年的立夏时节，在我国江南不少地方都有着吃蛋、撞蛋的习俗。十岁的小龙此时有一个心愿就是成为...

篇一 野鸭养殖视频
野鸭养殖前景好，每只野鸭能赚两百元养殖效益高靠野鸭蛋赚钱

　　[每日农经]飞向市场的野鸭靠蛋赚钱 20160524

　　绿树荫浓夏日长，满塘游鸭戏水忙;江南顽童玩斗蛋，斗蛋引出新名堂。

　　编导：解娟 摄像：赵志宝 出镜：刘畅

　　每年的立夏时节，在我国江南不少地方都有着吃蛋、撞蛋的习俗。十岁的小龙此时有一个心愿就是成为小伙伴中的撞蛋大王，他的愿望能实现吗?

　　小龙：撞蛋比赛，现在开始!

　　小朋友们：耶!

　　小龙：我是蛋王。

　　小朋友们：你用的是什么蛋?

　　小龙：我是野鸭蛋。

　　小伙伴没想到，小龙用的竟然是野鸭蛋!那么，野鸭蛋为何这样厉害?它们又是从何而来呢?

　　哈哈，从何而来?当然是野鸭生的啦!爱跑爱飞是野鸭的特性，即使养殖场四周都设置了网篷，它们照常飞得很欢实。

　　

　　记者 刘畅：董大哥，像这个网子有多高多宽?

　　浙江省奉化市野鸭养殖户 董士海：现在是两米高。

　　刘畅：那这个野鸭外部的活动空间有没有什么讲究，要多大呢?

　　董士海：我这里宽15米，长60米，大约900平方米，养殖野鸭6000只。

　　刘畅：一平方米的活动空间养几只野鸭?

　　董士海：一平方米养殖7只野鸭比较合适。

　　刘畅：董大哥，试想一下，如果这上面没有这天网，会怎么样?

　　董士海：那当然就飞走了。

　　浙江省农科院畜牧兽医研究所研究员 卢立志：野鸭就是野生的一些鸭类，那从广义上来讲，野鸭还包括一些家养的野鸭，驯化的时间不长，它还基本上保持着野鸭的特性。

　　刘畅：你看，简直就是和我过不去嘛，我一过来它们就下水，我一回去它们就游上岸，啊，太聪明了，怎么才能把它们抓住?

　　空着手去抓野鸭，那真是太难了，最好有专门的工具，还得有人配合才行。

　　刘畅：终于抓到一只，这是什么野鸭?

　　养殖户：斑嘴野鸭。

　　刘畅：小家伙，可算抓住你了!

　　刘畅：抓到了，抓到了，我抓到了一只斑嘴野鸭。

　　养殖户 周亚芳：我抓的是绿头野鸭。

　　养殖户 单世勇：我抓的是家鸭，绍兴麻鸭。

　　刘畅：我们先来看看这两只野鸭和家鸭的对比。野鸭的脚蹼都是呈现橘红色的，颜色比较深，脚蹼比较大;而家鸭的脚蹼是呈现出淡黄色，也比较薄一些。另外羽毛差距也很大，家鸭身上的毛是黄色，带着麻点，而野鸭的羽毛比较深，是深灰褐色。

　　再来称称体重吧，我们可以发现野鸭大多比家鸭要轻，一般只有一公斤左右，轻巧的身体飞翔起来自然就更容易一些了。

　　刘畅：我们来做一个对比的试飞实验，看看麻鸭的飞行能力和这个野鸭的飞行能力到底怎么样?那我喊一二三，看哪个飞得高?走着!你看，我这只野鸭，一飞冲天啊， 再看这只麻鸭，啊，回来。

　　麻鸭：别追我，让我找个地缝儿躲起来!

　　那么，野鸭小时候又是啥样呢?

　　刘畅：别看它们才刚刚破壳半个小时，但是现在看起来已经非常活泼好动了，捧在手心里这种毛茸茸的感觉，真是特别萌。养殖户告诉我，这其实是绿头野鸭，这和长大之后的样子比起来差别真是太大了。

　　刘畅：你看，我有一个新宠物，可爱吧，走啊，快走啊。

　　刘畅：这些小野鸭一出生不仅可以走，还可以自己觅食。我现在好奇的是，它们是不是一出生就会游泳呢?试一试，哈哈，真的可以啊，游得很好啊。

　　看来，野鸭还真是天生就喜欢与水为伴。在水里，它们活泼灵动的性格才能展示得淋漓尽致。

　　野鸭们自由自在在水里嬉戏玩耍的时候，养殖户正忙着给它们准备美食呢。

　　刘畅：大姐，我们割的是黑麦草是吗?

　　养殖户 王亚琴：对，黑麦草。

　　刘畅：野鸭爱吃这个吗?

　　王亚琴：野鸭很爱吃这个。

　　刘畅：喂之前要不要先把它切碎呢?

　　王亚琴：不用切碎，它自己会吞下去的。

　　刘畅：那这样，我帮你喂好不好?

　　王亚琴：可以，好。

　　刘畅，你这是在干什么呢?

　　刘畅：干什么?我突然有一个想法，以前我的同事采访山鸡和土鸡的时候，那些山鸡和土鸡就会跳起来吃这些水果和蔬菜，你看这些野鸭野性十足，又会飞，会不会飞着吃这些草呢?

　　在同事以往的节目中，山鸡跳起来吃水果和蔬菜的画面还历历在目，那情景真叫一个热闹。

　　我们再来看看这里，野鸭们会飞起来吃吗?

　　刘畅：我等了半天，只见它们徘徊，不吃，难道它们不爱吃这个黑麦草吗?

　　那么，野鸭为什么不飞跳起来吃黑麦草呢?

【野鸭养殖视频】

　　单世勇：野鸭和家鸭一样，都是水禽，它们大部分行动是在水里完成的，第二个原因是野鸭比较机警，比较胆小，你现在把草吊起来，跟原来的生活习性不一样，它肯定不会去吃的，害怕有危险。

　　单大哥说黑麦草其实只能算是野鸭的配菜和零食，主食还在后面呢。

　　刘畅：我觉得它们胆子好小啊，不埋头吃，有的玩，有的看。

【野鸭养殖视频】

　　单世勇：对，这个野鸭食量很小，一天大概吃一两到一两半。

　　刘畅：一只野鸭在出栏的时候饲料的成本是多少?

　　单世勇：养我们这种野鸭一只的饲料成本大概在40元左右，再加上人工、水电、防疫成本大概是20元，成本60元左右，利润在40元左右，野鸭养殖效益不错。

　　养殖野鸭如果肉用的话，一般是在五个月时开始出售，不过在出售前养殖户还有一个习惯，那就是抽查一下野鸭的飞行能力，飞得越高、野性越强的野鸭往往更容易受到市场的青睐，野鸭养殖前景很好。

　　刘畅：飞吧，看啦，飞得好高啊!

　　养殖户：飞吧，飞吧。

　　并不是每一只野鸭都飞得那么高那么远的，在野鸭飞向市场的过程中也是这样，存在着起伏和波澜。

　　董士海：当初养野鸭的时候是以肉鸭为主经营的，后来肉鸭这块市场压力比较大，慢慢转化到鸭蛋。

　　董大哥的意思就是如果养野鸭都用来肉用，市场供应量很容易超过消费者的需求，风险比较大，这就得另辟蹊径。也就是说得想办法养殖点蛋用品种，肉、蛋两手抓。

　　瞧这里养殖的奉化水鸭，密密麻麻的全是母野鸭，就是用来产蛋的。

　　刘畅：这里是野鸭的产蛋房，最底下是一层弹簧床，所以我现在踩上去非常松软而且非常有弹性，都可以跳一跳了，就像家里的席梦思床垫一样，可以想象它们在这里产蛋也是相当舒服的，而且它们产蛋非常有规律，你看一窝一窝的。

　　刘畅：啊，我们一会就捡了这么多，大姐，你们每天到这个时候是不是特别开心?

　　养殖户 王亚琴：特别开心。

　　刘畅：野鸭蛋卖出去大概多少钱?

　　王亚琴：价格卖贵一点，16元一斤。

　　刘畅：一斤几个?

　　王亚琴：一般情况下是8个。

　　从外形上来看，野鸭蛋和家野蛋貌似有点像，但打开和煮熟以后就可以看出区别了。

　　浙江省农科院畜牧兽医研究所研究员 卢立志：如果说蛋来讲，和家鸭蛋相比，蛋里面胆固醇少一点，不饱和脂肪酸多一点，还有磷脂、胶原蛋白也是高一点。

　　

　　刘畅：为什么撞蛋比赛的时候拿野鸭蛋的小朋友最后获胜了呢?我也想试一下，这个是野鸭蛋，这个是家鸭蛋。

　　刘畅：我觉得撞一次还不能说明问题，再来一次，来，啊，还是家鸭蛋碎了。

　　刘畅：你看，这个鸡蛋的蛋壳就碎得很更厉害了，这样看来，这个野鸭蛋的蛋壳确实要结实一点。

　　结实一点，就意味着在运输和加工的过程中破损率相对要低一些。刘畅随便走进了奉化的一个农贸市场，就看见有人正在出售野鸭蛋。

　　经营者：现在野鸭蛋卖16元一斤。

　　刘畅：普通家鸭蛋多少钱一斤?

　　经营者：6元一斤。

　　刘畅：野鸭蛋卖得好吗?

　　经营者：一天卖五六筐，两百斤左右。

　　消费者1：这个野鸭蛋味道很好，我们经常买着吃。

　　消费者2：胶原蛋白比家鸭蛋高，我们家人都很喜欢吃这个蛋。

　　除野鸭蛋外，野鸭肉也是当地百姓喜欢的烹饪食材。相对于家鸭肉来说，野鸭肉脂肪含量相对比较少，风味也更为足一些。如果用它来做菜，爆炒、清蒸、红烧都可以，但当地人最喜欢的做法还是用来煲汤。煲汤时，最好使用瓦罐炖制，文火慢炖三四个小时。

　　刘畅：这个是红烧野鸭块，这个炖野鸭汤，现在我就来尝一尝，我觉得这个野鸭做成的菜真的有一种吃野味的感觉，和家鸭比起来，它没有什么腥味，而且它这个皮下脂肪很少，肉比较瘦，不油不腻，而做成这个汤就更好喝了，因为风味比较足，很鲜。

　　消费者1：野鸭特别适合这个季节吃，很清淡。

　　消费者2：今天第一次过来吃，感觉味道真的挺不错的。

　　消费者3：肉吃起来比较有弹性，然后瘦肉比较多。

　　野鸭蛋和野鸭肉菜肴让消费者饱了口福，而野鸭本身带给养殖户的，则是实实在在的收益。?

　　董士海：一年下来一只能下90枚左右的鸭蛋，一只有120元左右的利润。

　　如今，在浙江省奉化市，养殖野鸭已成为当地养殖户用来创收的新兴项目，存栏量共有3万只左右。不过，野鸭毕竟还属于特养项目，虽然具有很好的野鸭养殖前景，专家还是提醒你在投资时需要谨慎。

　　卢立志：首先你要有市场，第二个要掌握养殖的技术，最好是有养家鸭技术的，或者是到别的养鸭场工作过一段时间。

　　刘畅：现在我明白了，奉化这个地方，以往野鸭养殖户主要是靠野鸭肉赚钱，而现在是鸭肉鸭蛋两手抓，不仅是拓宽了赚钱的渠道，而且也一定程度上降低了养殖的风险，提高了野鸭养殖效益，可以说奉化这儿的野鸭在市场上是越飞越高了。

篇二 野鸭养殖视频
飞起来的野鸭养殖效益高前景好

　　[每日农经]魅力回访(4)飞起来的野鸭(20120412)

　　2007年，浙江省海盐县养殖野鸭的基地只有10亩，一年能卖出20万只野鸭，如今，这里的养殖基地却是350亩，一年能卖出100万只野鸭。同一个县城，养殖的同样也是野鸭，几年时间里缘何有着惊人的变化呢？ 2007年，每日农经栏目曾经拍摄过这里的野鸭，当时这里养殖的是德国野鸭和浙江杭州湾芦荡野鸭杂交的海盐野鸭，生产的主要有酱野鸭和盐水野鸭两种产品。节目播出后，反响很强烈，海盐县的养殖户的手机都快打爆了，而更多的观众都是通过网上了解，查询效应十分显著，海盐野鸭在网上链接的点击次数猛增，最多的一天点击量达到了3万多次。而来自辽宁、安徽、浙江等地的许多食品企业都开始纷纷卖起了这种产品。

　　由于市场逐渐开拓起来，海盐县的养殖户又增加了斑嘴野鸭、赤麻鸭等养殖品种，建成了国内规模较大的专业化生态驯养基地，有170亩种鸭和80亩稻鸭共生野鸭驯养基地以及100亩仿生态有机野鸭驯养基地，而开发的深加工产品也增加了炖野鸭、冷鲜野鸭、活鸭等。据了解，海盐野鸭的一大特点是野性十足，由于都是在自然的或仿自然状态下放养的，活动能力大，再加上本身品种的优势，所以深加工产品有着独特的芳香味，肉质鲜嫩，野味浓厚。也成为浙江省绿色农产品，国家级无公害农产品。

　　上好的养殖前景，也带动了当地的许多养殖户，并由从过去的30多户增加到现在的100多户，加工年产值由过去的1000多万元增加到现在的3000多万元。

　　缘何一个普通的野鸭能有这样的产业效应，当地又是怎样把野鸭的养殖、加工、销售做成了一方特色产业，参与养殖的农户又是通过怎样的方式受益的，本片将进行深入报道。

篇三 野鸭养殖视频
野鸭的人工孵化及饲养管理

篇四 野鸭养殖视频
慈溪市野鸭养殖业的现状及发展对策调查

篇五 野鸭养殖视频
斑嘴野鸭的人工驯养效果研究

篇六 野鸭养殖视频
绿头野鸭的养殖市场前景分析

绿头野鸭的养殖市场前景分析

饲养绿头野鸭具有投资省、见效快、收益高的特点，是农户养殖致富的捷径。 绿头野鸭是多用型的珍禽品种，积肉佳、味美、观赏、药用于一体，含有人体多种必需的氨基酸及钙、钾、钠等多种微量元素，其蛋白质含量达23.8%。羽毛是极好的保暖材料，因此，它是有着极高利用价值的特禽品种。目前，普通肉鸭由于受市场波动的影响价格跌涨无常，而野鸭目前国内外市场需求较大，市场前景看好，养殖前景广阔。

一、绿头野鸭的养殖优势

食用价值高 绿头野鸭肉质鲜嫩，富含营养，胸腿肌肉丰富，肌纤维细，清香滑嫩，野香味浓，特别是没有家鸭那样令人不愉快的腥骚味。普遍认为绿头野鸭加工成食品后味道鲜美，而且具有良好的滋补药用价值，一年四季均可食用。经测定，12周龄的美国绿头野鸭屠宰率为90％，全净膛率达80％，每100克可食部分中含蛋白质21克，脂肪4．3克，且富含各种必需氨基酸。

1、成活率高

野鸭从出壳到成鸭出栏可不用打防疫针，成活率达95%以上。

2、适应性强，耐寒冷

适应性强，对饲养环境要求不严，无论是旱地、小溪、江河、鱼塘都是养鸭的场所。比较耐寒冷，在我国北方能够保证正常的生长发育及繁殖性能。

3、生长快，饲养周期短

一般70天就可上市出售，体重达1.4千克。

4、饲养成本低

野鸭饲养成本低。从出壳到肉鸭上市每只平均耗料5千克，养殖容易，效益高。

5、饲料利用率高

绿头野鸭是一种适应性强、食性广、耐粗饲、容易饲养的特禽。在良好的营养与饲养管理下，生长速度快，饲料报酬高，60—70日龄体重可达到1．3千克的上市体重，肉料比为1：3。

6、繁殖力强

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种用绿头野鸭性成熟早，145天即可开始产蛋，全年产蛋期长达9个月。在我国南方地区，春孵的绿头野鸭，在当年10月产蛋，冬季不休产，可连续产蛋到第2年6月末才结束，年产蛋可达120—150枚，种蛋受精率在90％以上。

7、经济效率高

目前，商品肉用绿头野鸭养殖成本每只不超过15元，而市场售价在22—25元之间，每只可盈利10元左右，经济效益十分显著。

二、绿头野鸭的经济价值

1、食用价值

绿头野鸭肉质鲜嫩，瘦肉多,脂肪低，富含营养，胸腿肌肉丰富，肌纤维细，清香滑嫩，野香味浓，特别是没有家鸭那样令人不愉快的腥骚味。普遍认为绿头野鸭加工成食品后味道鲜美，成为餐桌的佳肴美味。 而且具有良好的滋补功效，一年四季均可食用。

绿头野鸭的营养价值很高，经测定，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16％－25％，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，此外还有少量的明胶，其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鲜美。鸭肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鸭肉味美。老鸭肉的含氮浸出物较幼鸭肉多，野鸭内含氮浸出物更多。另外还富含各种人体必需的氨基酸。

绿头野鸭肉还是含B族维生素和维生素E比较多的肉类。100克可食鸭肉中含有B族水溶性维生素约10毫克，其中6-8毫克是尼克酸，其次是核黄素和硫胺素；含维生素E90-400微克。

鸭肉还含有约0.8％-1.5％的无机物。与畜肉不同的是，鸭肉中钾含量最高，100克可食部分达到近300毫克。此外，还含有较高的铁、铜、锌等衡量元素。总之，鸭的营养价值很高，经常吃些鸭肉，也许会收到意想不到的效果。【野鸭养殖视频】

2、药用价值

据[本草纲目]记载,其肉甘凉,无毒,补中益气,平胃消食. 鸭肉内的尼克酸作为人体内两种重要辅酶的成分，在细胞呼吸中起作用。它们与碳水化合物、脂肪和蛋白质能量的释放有关，还参与脂肪酸、蛋白质和脱氧核糖核酸的合成。对心肌梗死等心脏病人有保护作用。每人每天的推荐摄入量为15毫克左右，只要吃200克鸭肉就够了。核黄素在细胞氧化过程中起着重要作用。硫胺素是抗脚气病、抗神经炎和抗多种炎症的维生素，在生长期、妊娠期及哺乳期的人比一般人需要量更大。维生素E是安康能够氧化剂，是人体多余自由基的清除剂，在抗衰老过程中起着重要的作用。

3、观赏价值

绿头野鸭做为狩猎观赏型珍禽应用于生态旅游，是现代饲养野鸭者新的经营思路。 中国特色技术网：

4、羽毛价值

绿头野鸭具有水禽的共同特点，羽毛生长快，成年鸭羽毛轻柔细软，手感极富弹性舒适，保暖性好，适宜作防寒保暖内衬材料，是开发羽绒制品的上好原料。雄性绿头野鸭羽毛漂亮，可用作服饰及工艺加工品，市场潜力较大。

三、绿头野鸭的市场前景

目前，普通肉鸭由于受市场波动的影响价格跌涨无常，而野鸭目前国内外市场需求较大，市场前景看好。如饲养一批野鸭1000只，苗鸭按3元/只，料肉比为2.8:1，活鸭按市价9元/公斤计算，则饲养80天，一养殖户投入成本约为7600元，可获利润5400 元。由此可见，在当前市场经济条件下，饲养绿头野鸭的前景还是很可观的。

随着市场的经营扩展以及人们进一步对绿头野鸭的接受，绿头野鸭不仅在国内市场包括港澳地区大有销路，而且是日本、西欧等国际市场消费的一个新热点，深受国内外市场欢迎。开发绿头野鸭养殖是发展高产、优质、高效养禽业的新途径以及出口创汇的新产品，市场前景看好。

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