有机水稻种植技术

导读：　有机水稻种植技术(共7篇)有机水稻栽培技术民以食为天，食以安为先。随着人们生活水平的不断提高，食品安全问题备受关注。洋县依托优越的自然环境优势，在华阳、茅坪、八里关等地先后建立起有机水稻生产基地。发展有机水稻生产，既满足了市场需求，又推动了农村经济的持续、健康发展。现按照有机水稻生产要求，结合当地生产实际，将有机水稻生产技术...

篇一 有机水稻种植技术
有机水稻栽培技术

　　民以食为天，食以安为先。随着人们生活水平的不断提高，食品安全问题备受关注。洋县依托优越的自然环境优势，在华阳、茅坪、八里关等地先后建立起有机水稻生产基地。发展有机水稻生产，既满足了市场需求，又推动了农村经济的持续、健康发展。现按照有机水稻生产要求，结合当地生产实际，将有机水稻生产技术介绍如下：

　　一、基地选择

　　有机水稻生产基地应选择远离城区、工矿区、交通主干线等污染区，周围生态环境良好，土壤符合GB15618-1995中的二级标准，空气符合GB3095-1996中的二级标准和GB9137的规定，灌溉水质符合GB5084的规定。稻田应具中等以上肥力水平，水源充足、自流灌溉，与一般稻田之间应有500米以上的隔离带。前茬为绿肥田、冬闲田或是按有机生产方式种植的田块。

　　二、选用良种水稻品种

　　选用米质达到优质米二级以上的抗病、高产、市场前景好且通过审定和试验、示范的非转基因水稻品种，如丰优28、B优827等。

　　三、有机水稻培育壮秧

　　1. 种子处理。播前晒种1～2天，然后用1%石灰水浸种30小时，再用清水将种子洗净，将浸泡好的种子催芽至破胸露白即可。

　　2. 留足秧母田。在基地内选择排灌方便、背风向阳、土质肥沃、杂草少、无病虫的田块做秧母田。秧母田与大田比例为1∶8。

　　3. 合理施肥。预留的秧母田要隔冬翻犁，早春施足基肥，一般每亩秧母田施充分腐熟优质有机肥3000千克、矿质钙镁磷肥35千克，将肥土充分混匀后，做成1.5米宽的平畦，然后灌水（水不上畦面）。播种前两天将充分腐熟的菜籽饼80～100千克均匀施于畦面后再提沟做畦，达到畦平沟直。

　　4. 适期播种。一般在4月5～10日播种为宜，最迟不能晚于4月18日。每分（0.1亩）秧母田需备杂交种子1～1.5千克。

　　5. 规格育秧。采用两段育秧或软盘旱育秧的方式培育壮秧。适时防治病虫害，人工拔除杂草。当秧苗长到2叶1心时，每分（0.1亩）秧母田泼施充分腐熟的淡尿水或沼液2～3担，移栽大田前3～5天泼施沼液追肥防病。

　　四、精细整田，科学施肥

　　大田翻耕深度一般为15厘米，倡导耕耙2次，耕前施足基肥，要做到田平、泥烂、肥匀。有机水稻田应注意培肥地力，通常采用轮作、休闲、秸秆和稻糠还田等措施恢复和保持土壤肥力，提高土壤微生物活性。肥料以有机绿肥、沼肥、生物肥、充分腐熟的饼肥为主。插秧整地前，亩施充分腐熟的圈肥3000～5000千克、矿质钙镁磷肥50千克做基肥，然后耕耙平整。追肥一般在插秧后5～7天泼施充分腐熟的人粪尿、饼肥、沼液即可。

　　五、有机水稻合理密植，湿润灌溉

　　洋县的高产插秧期为5月20日至6月5日，常规稻亩插（抛）1.5万～1.7万穴，穴插8～10苗，亩基本苗以13万～15万为宜。杂交稻行株距为27厘米×17厘米，亩插1.3万穴左右，穴插6～7苗，亩基本苗10万左右。

　　稻田灌水提倡干湿交替的湿润节水灌溉方式。实行分田引水、湿润浅灌，避免串灌和大水漫灌，插秧后浅水促分蘖，之后保持田间湿润，适时晒田，黄熟期田间无烂泥。

　　六、病虫草害综合防治

　　防治的基本原则是从整个水稻田生产环境的生态系统出发，综合运用各种防治措施，创造不利于病虫草害滋生但有利于各类天敌繁衍的环境条件，以此来保持农业生态系统的平衡和生物多样化，减少各类病虫草害所造成的损失。优先采用农业措施，通过选择抗病品种，增施腐熟有机肥等措施培育壮秧，在水稻生长季节加强栽培管理，合理施肥，以及合理轮作倒茬等一系列措施来达到防治病虫草害的目的。同时，还应尽量利用人工和物理等其他措施控制害虫，采用人工拔除杂草、杀虫灯诱杀害虫等措施防治病虫草害。只有当上述方法不能有效控制病虫草害时，才可使用一些生物药剂和制剂防治病虫草害，禁止使用人工合成的化学农药。

　　①稻瘟病。发病初期，可亩用1000亿活芽孢/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂20～30克对水45～50千克喷雾防治。

　　②纹枯病。分蘖期百丛发病率在15%～20%、孕穗期30%以上时，亩用5%井冈霉素水剂100～150毫升对水50千克喷雾，间隔10天再喷1次。

　　③稻曲病。在破口前和齐穗后亩用1000亿活芽孢/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂20～30克对水45千克喷雾防治2次。

　　④稻苞虫。8月10日前后用Bt乳剂每亩200克对水45～50升喷雾防治。施药期间，田间最好留有浅水。

　　⑤稻飞虱。可用印楝素制剂、白僵菌制剂对稻株中下部喷雾防治。

　　⑥二化螟。亩用苏云金杆菌100亿活芽孢/微升悬浮剂200～400克或印楝素制剂进行防治。

　　七、有机水稻收获

　　稻谷成熟后要与普通稻谷分收、分晒。收割时用木制的脱粒机脱粒，用竹筐盛放运输，及时竹垫翻晒。

篇二 有机水稻种植技术
水稻安全生产技术

    主持人：听众朋友们，大家好！我是艳红，欢迎您收听“致富早班车”节目。近年来，粮油作物的安全生产备受政府和广大民众关注。为了帮助广大农民朋友科学作物生产，提高农民的经济效益，在今天的节目时间里，我们请来了北京农业职业学院园艺系迟全勃副教授，请他为听众朋友们介绍水稻安全生产技术。现在迟老师已经来到了我们的演播室，迟老师，您好！

专家：艳红你好，听众朋友们大家好！ 

1．主持人：迟全勃老师，我们知道水稻安全生产要求过程控制，首先请您谈谈水稻安全生产工艺包括哪些内容呢？

专家：水稻安全生产工艺包括以下内容：

（1）品种选择。

（2）床苗管理，又包括床址选择、苗床培肥、苗床制作、床土调酸及消毒。

（3）种子准备，又包括种子选用及精选、适宜播种期确定、种子处理。

（4）播种，主要有旱育秧和湿润育秧两种方法。

（5）秧田管理，主要是水分管理、肥料管理和安全病虫害防治。

（6）本田管理，包括施基肥与整地、合理密植、合理水灌溉、合理施肥和安全病虫害防治。

（7）收获、运输、贮藏、加工。

2．主持人：迟全勃老师，水稻安全生产的品种选择应注意哪些问题呢？

专家：选用优良水稻品种，要把握四条基本原则，即适应性、丰产性、抗逆性和品质性。选用品种时，对这些原则要进行综合考虑，不可单一追求。由于各地生产上应用的水稻品种很多，而且又是在不断更新，故很难指某一个或一些品种，只能提三点选用品种的要求：

（1）尽可能选用通过区试合格或命名的品种。

（2）可选用已进入中试或多点一定面积示范表现出综合性状较好的水稻品种。这类品种（品系）在生产上用起来不仅稳定和丰产性好，而且可起到示范作用，对加快应用步伐具有超前的引导效果。但对这类品种，一定要有中试或多点示范的第一手可靠资料，进行综合分析后再确定选否。

（3）稻米品质要比同类水稻品种优一个等级。因为发展无公害优质水稻生产，其产品或商品的品质就是要比常规的水稻生产具有特殊性，即提高一个层次，它是为适应人民生活水平提高而提出来的。

3．主持人：迟全勃老师，水稻种子质量有哪些要求呢？

专家：质量的好坏，不仅影响产量，更重要的是影响种植季节，如果种子的质量差就会造成生产被动。种子质量要严格按GB4404-4409-84的水稻二级良种标准执行，即：种子纯度不低于98%；净度不低于97%；发芽率：籼稻不低于93%，粳稻不低于85%；含水量：籼稻13%以下，粳稻14.5%以下；常规稻3～4年更新一次，良种要推广精选加工包装。

4．主持人：迟全勃老师，水稻安全生产的种子处理有哪些要求呢？

专家：根据无公害、绿色及有机水稻的栽培规范，选用适当种子处理方法严禁采用禁用的农药进行种子处理。可以采用晒种、风选、用波美比重1.1的黄泥水或盐水进行精选等处理方法。

5．主持人：迟全勃老师，有了优良种子，怎样才能培育健壮的水稻秧苗呢？

专家：俗话说“秧好一半谷”，就说明了壮秧对产量的重要性，可见，育足壮秧是实现高产的前提。播种期、播种量、秧龄、秧田管理等是培育壮秧关键。下面我培育壮秧谈以下几个方面：

（1）秧田选择。要选择避风向阳，排灌方便，土壤肥沃的田块作秧田。

（2）播种期确定。播种期的确定可分为三种情况：一是提早播种，要保证安全出苗，正常生长，各地以春季常年平均气温稳定通过10℃和12℃初日，分别为粳稻和籼稻露地育秧的最早播种期限，如果是地膜覆盖保温育秧可提早播种期7～10天；二是推迟播种，要保证安全齐穗和灌浆，各地要以秋季日平均气温稳定通过20℃、22℃、23℃的终日，分别作为粳稻、籼稻、籼型杂交水稻的安全齐穗期；三是茬口对口配套，对于多熟制稻区，播种期的确定，除了要考虑秧苗生长和齐穗灌浆的安全外，还要注重上下季茬口的配套问题。

（3）播种量。掌握好秧田的播种量，是决定壮秧的个体立地空间和营养面积的前提。培育不同茬口所需的潜蘖秧（分蘖尚未萌发）、带蘖秧或多蘖秧、老壮秧，主要取决于秧田的播种量和秧龄的长短。在确保足穗的基础上攻大穗的发展趋势，要争取减少大田用种量，降低秧田播种量，主攻秧田分蘖量，来实现高产的目标。

（4）秧龄。水稻的适宜秧龄因品种、播量、育秧季节的光温状况、营养条件、育秧方式及移栽方法不同而有差异。就长江流域稻区生产情况而言，不同熟制的水稻适宜秧龄和下限秧龄大致是：早稻25～30天，最长不超过35天，叶龄5～7叶；中稻30～35天，最长不超过40天，叶龄6～9叶；晚稻25～30天，最长不超过40天，叶龄6～10片。如果根据茬口情况，预计秧龄要超过30天以上的，在育秧方式上要选用两段秧和降低播种量，以增加秧龄弹性。

（5）科学施肥。秧田在施足基肥的基础上，重视增施磷钾肥，特别是磷肥，对促进秧苗根系生长和提高秧苗抗逆性具重要作用。秧田基肥因季节不同而用量有异。如早稻在低温、露地条件下育秧，因肥料分解和吸收缓慢，故秧田基肥质量要优，用量也较多，相反，晚稻在高温季节育秧，基肥的用量则要相应减少。培育短秧龄，为促进生长，基肥用量要增多，而培育长秧龄大秧，为控制生长，基肥用量可适当减少。其次，要及时用好秧田追肥。秧田追肥，要在三叶期前施好断奶肥，在移栽前4～6天追一次送嫁肥。其三，要做好挖苗促蘖工作。

6．主持人：迟全勃老师，培育了壮秧，下一步应怎样进行田间管理呢？

专家：下一步进入本田管理阶段，具体如下：

（1）本田准备。整地前要清理和维修好灌排水渠，保证畅通。修建方条田。实行单排单灌，单池面积以700～1000平方米为宜，减少池埂占地。实行秋翻地，土壤适宜含水量为25～30%，耕深15～18厘米；采用耕翻、旋耕、深松及耙耕相结合的方法。以翻一年，松旋二年的周期为宜。移栽前10

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篇三 有机水稻种植技术
有机水稻地膜覆盖栽培技术

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有机水稻地膜覆盖栽培技术

作者：宋顺奇 申根洙 刘树林 吴清

来源：《吉林农业》2014年第03期

摘要：本文从有机水稻地膜覆盖栽培技术的要点及优点两方面进行了详细的分析和研究，为有机水稻的生产提供技术参考，在生产实践中给予技术指导。

关键词：有机水稻；地膜覆盖；插秧

中图分类号：S511文献标识码：A文章编号：1674-0432（2014）-05-53-1【有机水稻种植技术】

1有机水稻简介

有机水稻要求生产环境条件达到“AA”级绿色食品生产环境标准，使用种子是非转基因水稻种子，水稻生产过程中不使用任何化学合成的肥料、农药、植物激素。为了提高有机水稻产量只能使用有机肥或生物有机肥，这两种肥料含水稻需要的养分比较全，但是，肥效发挥比较慢，特别是春季气温比较低，微生物活动差，肥效发挥的更慢，影响水稻分蘖，一般有机水稻分蘖数量都比较少，是有机水稻产量低的主要原因。如果有机肥用量增加，虽然水稻分蘖数量可以达到要求，但是，到7～8月份气温升高，微生物活动增强，有机肥中养分释放较多，水稻生长过旺，水稻体内氮素较多，易引起水稻稻瘟病大发生，造成水稻减产甚至绝收。有机水稻病虫草害防控是采用农业措施、生物措施、物理措施进行防控，这些措施不仅费工费力费时，而且效果较差，有些虫害（稻水象甲）不能控制。为了提高有机水稻产量、减轻劳动强度、控制有机水稻病虫草害、提高有机水稻生产效益，2008年开始研究有机水稻地膜覆盖栽培技术，取得了较好效果，达到研究目的，截止到2013年在柳河县累计推广面积1500亩。 2有机水稻地膜覆盖栽培技术要点

2.1整地

水田耙地前有机水稻地膜覆盖栽培技术与普通有机水稻栽培技术相同，有机肥料只能作底肥一次使用，不用追肥。水田耙地后有机水稻地膜覆盖栽培地块排干水田中的水。

2.2做床覆膜扎眼

水田中的水排干后，白浆型水稻土等待12小时、冲击性水稻土等待24小时、泥炭型水稻土等待36小时左右开始机械做床覆膜扎眼一次完成。地膜宽度1.8米，厚度0.01毫米，颜色为黑色，畦宽1.6米，畦长自然长度，畦沟宽0.4米。

2.3插秧

篇四 有机水稻种植技术
有机水稻种植操作规程

有机水稻种植操作规程 (2012-06-05 19:26:26)

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杂谈

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一、有机水稻栽培技术规程

1 有机稻产地环境技术条件

1.1 产地环境要求，有机稻生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。基地的环境质量应符合以下要求：

①土壤环境质量符合GB15648-1995中的二级标准。

②农用灌溉水符合GB5084的规定。

③环境空气质量符合GB3095-1996中的二级标准和GB9137的规定。

1.2 产地要求，产地周边5Km以内无污染源，上年度和前茬作物均未施用化学合成物质；稻农技术好，自觉性高；土壤具有较好的保水保肥能力；土壤有机质含量2.5%以上，pH值6.5~7.5；光照充足，旱涝保收。

1.3 灌溉水要求，稻田灌溉水水质符合GB5084的规定，水源为洮儿河水系，察尔森水库节制供水，水源充足、水质纯净、渠系配套，并且是分水后第一灌溉区，在灌区上游没有工业区和其他污染源。

2 育苗

2.1 品种选择

2.1.1 必须选择经过认证的达标的，同时经过转换的种子。通过穗选，连续两年的有机栽培获得有机稻种。

2.1.2 选择抗逆性强、抗病虫性强、熟期适中的、适口性好的优质品种。

2.1.3 禁止使用转基因种子。

2.2 种子处理

2.2.1 盘育秧每亩用芽籽4.0公斤。

2.2.2 晴天中午晒种2-3天，可杀菌并提高种子活力。

2.2.3 用黄泥选种，即50公斤水加10公斤过筛黄泥搅拌成浆（放新鲜鸡蛋漂出即可），放入稻种，去除秕粒，捞出好籽清洗一遍。

2.2.4 常规浸种催芽，常温水浸种5-6天，捞出放在30℃条件下破胸，80%种子露白时，降至25℃催芽，芽出齐后散温凉芽4-6小时即可播种。

2.2.5 温汤浸种催芽，将种子放入恒定的53℃水中提温半个小时（可提高种子活力和杀菌），然后进行常规催芽。

2.3 置床处理及播种

2.3.1 选择河淤土或山根腐殖土做盘土，去除杂草，破碎过细筛。

2.3.2 置床翻深10-15厘米，清除杂草，打碎坷垃，整平压实，碎土块搂至四周。

2.3.3 盘土配制，选择猪粪、羊粪和牛粪的混合腐熟农家肥（农家肥腐熟可杀死杂草种子、虫卵及病菌），农家肥与床土比例是1：5-10，破碎过细筛（6-8毫米）；将食用白醋用水稀释到 pH值3左右的酸化水，用稀释的酸化水浇拌盘土，使盘土pH值达到4.5-5.5之间。

2.3.4 先将置床浇透水，待水渗下后，置床上摆盘，盘盘紧靠，装满盘土，浇透清水即可。

2.3.5 气温稳定通过5-6℃即可播种（4月20日-25日）。盘育苗每盘播芽籽100克，播均播匀，将种子轻压三面入土后覆土，再将地膜覆上压牢。

2.4 苗床管理

2.4.1 出苗前，棚内保持20-28℃温度。

2.4.2 秧苗出齐，顶膜立针时，及时撤掉地膜。

2.4.3 管水，床土发白变干时要及时浇水，浇水时间为早揭膜后和晚扣膜前。随气温增高和通风口加大，增加补水，每次浇透，切忌大水漫灌。结合浇水使用2-3次酸化水（pH值5左右食用白醋稀释的酸化水），保持盘土的酸性，利于育壮苗抗病。

2.4.4 炼苗，出苗撤膜后，白天晴朗高温时，开始通风炼苗；1.5叶前小通风，即两端和背风面通风；1.5-2.5叶期，两侧适当通风；2.5叶后加大通风，使棚内温度保持在25℃左右，日均气温稳定在12℃以上时，昼夜通风炼苗，并逐步揭膜，防止失水，青枯死苗。

2.4.5 追肥，苗期结合浇水浇农家肥浸出液1-3次。

2.4.6 结合苗期管理进行1-3次人工除草。

3 整地施肥除草插秧

3.1 采用机械旱整地，高低不差10厘米，旱耙前亩施优质农家肥2000-3000公斤（不含鸡粪）。

3.2 “三泡两耙”水整地除草，插前12-15天，进行第一次浅水泡田，不排不进渗干晒田提温促进杂草萌发，5-7天杂草出芽后，进行第二次泡田水耙地除草；然后排水保持田间湿润状态，继续促进杂草萌发，插前1-2天进行第三次泡田和第二次水耙地。

3.3 插秧期，终霜期过后，平均气温12℃以上，秧令30天左右，秧苗3.5叶即可插秧。

3.4 插秧规格，机插行穴距3×10厘米，每穴3-5株，每平方米33穴左右。手插行穴距与机插相同。

3.5 插秧方式，机插深度1-2厘米，深浅一致，行直穴匀。用人工补苗，及时扶立倒苗。手插拉线插秧，插深以灌水不漂秧为准。

4 本田管理

4.1 水层管理，采用“两浅”、“两深”、“一间歇”的节水灌溉法。

4.1.1 插秧至返青结束，浅灌3-5厘米，插后灌水时间保持花达水半天再灌水。

4.1.2 有效分蘖期，浅水促蘖，浅灌3-5厘米。【有机水稻种植技术】

4.1.3 有效分蘖期末，，灌10-15厘米深水控蘖。

4.1.4 拔节孕穗至抽穗扬花期，深水5-10厘米灌溉。

4.1.5 灌浆腊熟期，间歇灌水。腊熟末期撤水。

4.2 追肥，追拔节肥、穗粒肥各一次，总量500-1000公斤（不含鸡粪）。

4.3 病虫害防治

4.3.1 大型害虫采用杀虫灯诱杀，小型害虫采用黄板诱杀。

4.3.2 采用稻鸭共育防治病虫害。

4.3.3 采用稻鱼、稻蟹共育防治害虫。

4.3.4 农家肥追施过程中及时补充土壤中的硅的含量（草木灰及炉渣），可有效预防稻瘟病、细菌性褐斑病及胡麻斑等病害。

4.4 杂草防除

4.4.1 稻壳覆盖，插秧后秧苗挺直时，每亩覆盖300-500公斤稻壳，并进行淹水处理。

4.4.2 稻草覆盖，插秧后秧苗挺直时，在行间覆盖稻草压草。

4.4.3 稻鸭共育除草，插秧返青后，每亩投放0.5公斤的雏鸭12-15只，稻鸭共育50天，水稻抽穗后收回鸭子。

4.4.4 鸭的饲养与调教，将孵化10天左右的雏鸭放入稻田，时间在晴天上午9：00-10：00。鸭子初放的一个星期，需精心管理，每天早晚各喂食一次，饲料以玉米拌菜为主，，食量掌握每天每只50克左右，之后逐步减少至停喂。

4.4.5 结合田间管理进行人工除草，特别要清除稻心稗草。

5 收获、脱粒、加工、包装及储藏

5.1 收获前将田间倒伏、感病虫害的植株淘汰掉，防止霉变虫食稻谷混入。

5.2 在水稻完熟期，90%稻粒变黄时收割，分品种实行单收单晒单脱单加工。

5.3 脱粒，脱粒机进行脱粒，脱粒后在清洁的专用场地上自然晒干至含水率14%以下。

5.4 加工，按照有机稻米加工操作规程进行统一加工，禁止使用添加剂。

5.5 包装，用符合有机食品标准要求的包装袋包装。

5.6 运输，用专用工具运输，运输工具应清洁、干燥、有防雨设施及有机食品专用标识。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品混运。

5.7 储藏，在避光、常温、干燥和有防潮设施的仓库妥善保管储藏，仓库应清洁、干燥、通风，无虫害和鼠害，有明显有机食品标识。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、易发霉、发潮、有异味的物品混放，严禁使用化学物质防虫、防鼠和防变，杜绝二次污染。

5.8 有机稻米上市时，在包装物上还需注明生产者的姓名、采收日期、重要的生产过程、产品优点及特点。

篇五 有机水稻种植技术
如何种植有机水稻

如何种植有机水稻

有机水稻生产是指在水稻整个生育期都不使用化学合成的肥料、农药、生长调解剂等物质，也不采用基因工程获得的生物及其产物的生产体系。其核心是建立和恢复农业生态系统的良性循环，以维持农业的可持续发展。有机水稻生产是通过使用有机肥料和适当的耕作及养殖措施，达到提高土壤肥力的作用，通过自然的方法控制病、虫、草害，如合理轮作、农业防治、生物治虫、保护天敌等。在有机水稻栽培中，基地条件、种子处理、苗床处理、秧田管理、本田整地、病虫草害防治等方面，都必须符合有机生产的要求。具体来说，有机水稻种植要从以下几个方面入手。

（一）、基地的选择

在做有机农场规划时，基地选择是重中之重，这是有机生产的成功开始。有机水稻基地的选择应综合考虑以下方面：

1、周围没有明显的和潜在的污染源；

2、有清洁的灌溉水源

3、土壤的背景状况较好，没有化肥、农药、重金属严重污染的历史；

4、地块离交通要道要有一定的距离，离泥巴路要以没有明显的尘土污染为界；

5、与常规生产的稻田要有明显的隔离带；

6、新垦基地，一要得到国家许可，二要考虑其可垦性好坏

（二）、培育壮秧

1、品种选择：选择生育期适中、抗低温、抗倒伏、抗病力及丰产性好的品种，以11片叶为主，如龙粳20、龙粳27、龙粳29等，并不断更换优质的新品种。

3、种子处理：种子出库后选晴天晒1—2天。浸种前用比重1.14盐水选种，去除秕谷。播种前8—10天将选好的种子装入种子袋放入3000倍施保克水溶液中浸种，水温控制在150C，浸5—7天，浸种积温达到80—1000C。然后捞出进入集中催芽室催芽。

4、适期播种。在我场大棚播种期掌握在4月5日～7日左右。播量每盘为150克。秧龄30天左右，叶龄3.5叶。

5、施足腐熟有机肥。苗床地可结合整地每平方米均匀施入捣碎的腐熟有机肥4～5斤（切忌未腐熟的）。

（三）、合理密植

5月15～25日，秧苗长至3.5叶时开始移栽，人工插秧或机械插秧，按品种每穴栽播5～7株，保证足够苗数。

（四）、本田施肥

重施有机肥，生育期内不施任何化肥。5月初结合土地耕翻，施腐熟有机肥2～3吨／亩，返青分蘖期再施过筛腐熟有机肥200公斤／亩。

（五）、水层管理

水稻移栽至返青分蘖初期，水层3-5厘米左右；分蘖后期适度晒田；抽穗后浅湿江苏永亚薄膜有限公司专业生产有机水稻种植用降解地膜，0523-84360311

干灌溉；黄熟期灌花达水；收获前10天断水。

（六）、杂草防治

1、耕作灭草。在水稻移栽前灌跑马水，使田间土壤保持湿润促草早发，并通过移栽前水耙地压低杂草基数。

2、铺设地膜。黑色地膜可以除草，目前是有机水稻种植中最先进的方法，成本低，效果好。

3、养鸭除草。选择体型适中，活动能力较强的鸭子品种，与水稻栽植同步育，亩均养殖10～15只。

4、人工除草。在水稻生育中后期，对大龄难治杂草进行人工拔除、确保全田实现清塘。

（七）、病害防治【有机水稻种植技术】

水稻病害主要有恶苗病、稻瘟病、纹枯病和稻曲病等。方法上以农业防治为主，重点通过培育壮秧、合理密植、科学调控肥水、适时嗮田等水稻健身栽培措施来增强植株的抗性，改善田间小气候，减轻病害的发生；如病害严重时，选用经有机认证机构认可的生物农药防治。

（八）、虫害防治

水稻虫害主要有负泥虫、潜叶蝇等。在防治上采用多种措施：

1、农业防治。通过健身栽培，多施硅钾肥、增强植株的抗虫性。

江苏永亚薄膜有限公司专业生产有机水稻种植用降解地膜，

0523-84360311

2、生物防治。一是加强监测。准确掌握虫情，实行达标防治；二是药剂防治。选用经有机认证机构认可的生物农药和植物性农药，如“BT粉剂”和50%“苦参碱”水溶剂等进行防治

（九）、有机水稻覆膜种植新技术，

水稻种植覆膜是世界粮农组织推广的新技术，成本低，效果好，经过多年的推广，具有如下优点

1，增温：有机水稻覆膜能够提高稻田地温，为水稻生长提供有利条件，提早成熟。

2，节水节肥：有机水稻覆膜栽培能够提高稻田肥料的转化率和利用率，降低土壤有效养分的流失及挥发，利于保肥保水，减少投肥30%左右;且具有降低稻田稞间蒸发，覆膜减少了水分蒸发，可比常规生产节水70%多，可以缓解水田用水不足的问题

3， 除草：有机水稻覆膜栽培能够有效阻止杂草种子萌发，且能改变土壤结构。

,4，增产：有机水稻覆膜栽培能够提高水稻的分蘖数、根总数和根毛粗度，分蘖完结时同对照比分蘖数增加20%、根总数增加29%、粗根毛增加60%、提高产量18%。分蘖完结时同对照对比基茎宽增加25%，株高增加26%。促进水稻品质提升和产量增加,促进生长效果明显。

5，环保：有机水稻覆降解地膜栽培与塑料薄膜对比，克服了回收难及白色污染问题。

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篇六 有机水稻种植技术
有机水稻栽培技术

有机水稻栽培技术

有机水稻是指不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质，遵循自然规律和生态原理，采用一系列可持续发展的农业技术，维持持续稳定的农业生长过程的种植出来的水稻。有机水稻的种植与栽培不仅是现在追求绿色、无污染、环保健康的饮食理念下的产物，更是现代农业可持续发展迫为需要的一种水稻栽培方式。对于有机水稻的栽培技术，主要可以概述为：以健全土壤培肥体系为基础，以推进水稻健身栽培为抓手，以实施农业综合防治为保障，最终达到作物稳定高产的目的。

具体来说，有机水稻的栽培技术主要分为以下几个方面：

一、选种

种子的选择非常重要，优秀的水稻种子直接关系着水稻后期的生长、管理、病虫害等问题的预防和抵抗甚至直接影响水稻的产量，因此，选种是水稻种植的关键步骤。而对于有机水稻的种子，要选择抗逆性好（主要是抗病虫危害）、分蘖力强、偏大穗、富营养、商品性好、优质米并且适宜旱育苗、超稀植栽培模式的优良品种，发芽率在95%以上，纯、净度99%以上，不能 越区种植，保证霜前5～7天充分成熟，做到早中晚水稻的合理搭配，充分发挥种子的“种尽其用，地尽其利”的作用。

二、播种与插秧

播种前先把选好的水稻种子进行晾晒1－2天，之后用1％的石灰水浸泡2—3天，之后再对种子进行催芽播种。这样做能够预防水稻恶苗病、干尖线虫病等水稻常见病，有利于病虫害的防治。

水稻种子出现白白的小芽以后就可以进行播种了。播种时，气温对播种的质量和育苗非常重要。一般是当气温稳定在5℃时进行播种最为适宜。育苗采用中大苗育秧方式，秧龄掌握在30天左右，水稻秧苗在5—7叶并且气温稳定在13℃时为插秧的最佳时机。

开始插秧时，应采取超稀植的插秧方式，尽量做到边起秧、边插秧，浅插，插直、插匀、插稀，合理密植，发现缺苗断空地方，进行移苗补栽，以确保苗全苗齐苗匀苗壮。

在进行插秧时，应合理密植。株距过宽会浪费土地，株距过窄会影响秧苗的发秧，后期容易倒伏而影响产量、浪费秧苗。最为合适的株距应保持为

0.11×0.25米，大概每亩密度2.0～2.2万穴，其中杂交稻每穴栽插3～4株，每亩基本苗6～7万；常规稻每穴栽插6～7株，每亩基本苗12万左右。

三、施肥

施肥可以说贯穿水稻的成长的全过程。而对于有机水稻的栽培来说，肥料的选择和施肥的时间等保证水稻有机质的重要的一个方面。因此，有机水稻的种植只能施用有机肥，而不能施用一般的化肥。最好的有机肥主要有饼肥、鸡粪（必须腐熟、发酵）等。

施肥应该在插秧之前进行，叫做基肥。在插秧之前、土地耕翻时进行，每亩可施2000公斤发酵好的鸡粪，施入均匀，不能积堆，以免烧苗；而对于苗床地可结合整地及时施好有机肥1～2吨/亩和腐熟饼肥50公斤/亩作基肥。播后在秧板上覆盖商品有机肥2吨/亩，以保湿、保温、防露籽、防雀害，提高成秧率；水稻秧苗期使用腐熟饼肥50公斤/亩，促分蘖早生；在水稻生长期施用腐熟饼肥100～200公斤/亩，其中杂交稻以蘖分肥为主，常规稻前后期各占50％。注意，在水稻的整个种植过程中绝对不能施化肥，并且施底肥要质优量足，追肥要少吃

多餐，同时根据地力、长势和底肥多少，合理追肥，主要追好分蘖肥、调节肥、穗、粒肥，保证供应水稻生育期对营养元素的需要。

四、灌溉

水稻是喜水性粮食作物，合理灌溉对水稻的成长具有非比寻常的作用。种有机水稻一定选择水源条件好的地块，绝不能渴水，而对于有机水稻的灌溉必须采取洁水灌溉，绝不能用生活污水，工业用水灌田，也不能用井水灌溉，实在没办法用井水灌溉的，要设晒水池，提高水温，同时应做到单排单灌，在水层管理上，以浅为主，以水增温，以水促控，以气养根，以根保叶，活秆成熟。

具体的灌水方法是：水稻移栽至返青分蘖初期深水灌溉，水层5厘米左右，严防脱水，返青后2～3公分水层，有效分蘖前以浅为主，提高地、水温，促进分蘖，有效分蘖结束时，对生长繁茂地块，立即排水晒田，7～10天，控制无效分蘖，晒田程度达到田面发白，地面有裂纹，池面见白根，叶色退淡挺直，促进根系发育。排水晒田后，采取干、湿、干的间歇灌溉，以根保叶，养根保蘖。后期如遇到夜间气温低于17℃以下，采取深水护胎，水层15公分左右，这是防御障碍型低温冷害的有效措施。孕穗期浅水勤灌；抽穗后浅水灌溉；到了黄熟期应停止浇水。通过科学有效的水浆管理，促进水稻早分、早封行，达到以水控草、以水促苗、以苗压草和以水调肥的目的。

五、除草

有机水稻的除草，因为不能喷洒农药，需要运用其他的除草方法。具体来说，有机水稻种植的除草除了常见的人工拔草外，还有以下几种较为可行的方法。

（一）插秧前的诱草灭草。具体做法是：在进行插秧前的40～50天就开始对地块进行持续的灌水，使田间土壤保持湿润，以诱发杂草的生长，并通过数次耕翻来减少杂草基数，以达到灭草的目的；此外，在插秧前的10～15天，再采用人工拔除的方法来拔除耕翻遗留下来的杂草，特别是针对双穗雀等恶性杂草以及水稻生长期间的高龄杂草，必须进行多次人工拔除。

（二）插秧后、生长期的以苗压草、以水压草。这种除草方法主要是通过合理密植，增加基本苗的数量和对秧苗进行科学的水浆管理等措施，以达到抑制杂草生长的目的。

（三）立体种植、养鸭除草。采用立体种植的方法，利用稻鸭共生的措施来控制田间杂草的发生。具体做法是选择体型适中、活动能力较强的鸭子品种，与水稻栽植同步进行培育，通过鸭子的活动来抑制稻田中杂草的生长。一般来说，每亩养殖10～15只鸭子较为合适。

六、病虫害防治

病虫害防治也是水稻种植的一项必不可少的程序与技术，普通水稻可以用农药等化学物质进行病虫害的防治，而由于有机水稻作为纯天然、无污染、健康的水稻在生产中对于杂草的处理不能向普通水稻一样喷洒农药，这就给有机水稻的病虫害防治带来了困难。而对于有机水稻种植期间的病虫害防治需采取综合防治措施。

（一）病害防治

水稻病害主要有恶苗病、稻瘟病、纹枯病和稻曲病等。在方法上主要以农业防治为主。具体来说是：通过培育壮秧、合理密植、科学调控肥水、适时搁田控制高峰苗等水稻健身栽培措施来增强植株的抗性，改善田间小气候，减轻病害的发生。

（二）虫害防治

水稻害虫主要有稻象甲、稻蓟马、稻飞虱、稻纵卷叶螟、螟虫等。在防治上需采用多种措施，减少害虫的为害，使损失率控制在8％以内，基本确保田间无大面积白叶、白穗和枯死面积。具体来说，主要有以下几种方法：

1、农业防治：通过健身栽培，增强植株的抗虫性。

2、物理防治：安装频振式杀虫灯（30亩左右/只）诱杀田间趋光性害虫。点灯时间约从6月中旬以后每晚18：30开始最为合适。

3、生物防治：一是加强监测。健全害虫测报系统，准确掌握虫情，实行达标防治；二是药剂防治。选用经有机认证机构认可的生物农药和植物性农药如“BT粉剂”和0.5％“苦参碱”水溶剂等进行防治，重点抓好1、2代螟虫、2代纵卷叶螟和2代飞虱的防治，以控制害虫基数；三是生物防治。利用现有自然天敌（蜘蛛、寄生蜂、蛙类等）控制害虫的种群数量；四是稻田养鸭。通过稻鸭共育来控制田间害虫特别是飞虱等中下部害虫的发生数量。

最后，在水稻收割后需要种足种好绿肥，以培肥土壤，减少年有机肥的投入量，以降低生产成本。

篇七 有机水稻种植技术
有机水稻的高产种植技术

种植业

有机水稻的高产种植技术

冉　莉

（贵州省铜仁地区铜仁市农业科学研究所　554300）

摘　要：本文阐述了有机水稻高产高效种植的关键技术，以期为有机水稻种植者提供参考。关键词：有机水稻；高产高效；技术

有机水稻的基本定义是指在水稻种植过程中不使用任何经化学方法合成的化肥、农药以及各种生长激素，按照生态规律与自然法则，运用各种可长期发展的种植方法种植而成的水稻。在当前的社会环境下，种植有机水稻并不只是单纯的为了生产无公害、无农药残留、无污染曲水稻，更重要的是为现代的农业创造出—条可长期发展的水稻种植方法。总的来说，有机水稻的种植技术的要点在于提高土壤的肥效，推进水稻的种植过程，再对遇到的各种问题进行彻底防治，然后取得水稻高产营养的目的。

1　整地

有机水稻种植地选择非常重要，必须符合国家规定的项标准，其中，土壤环境质量标准GB15618—1995一级标准，地面水环境质量标准GB5084—92 级标准，国家空气环境一级质量标准。经过多年实践证明，有机水稻种植地土壤需有较高肥力，便于排灌水，其他地块与之有自然隔离屏障，周围不能存在固体废弃物、废水、废气或污染源。

2　选优良种

要选择抗逆性好(主要是抗病虫危害)、分蘖力强、偏大穗、富营养、商品性好、优质米，适宜旱育苗、超稀植栽培模式的优良品种，发芽率存95 ％以上，纯、净度99 ％以上，不能越区种植，保证霜前5~7 d充分成熟，做到早中晚合理搭配，充分发挥种子的“种尽其用，地尽其利”的作用。播前进行种子处理，确保一次播种保全苗。

3　种子处理

利用温水替代水稻药剂浸种杀菌的方法防治恶苗病。温水处理的要点：①水稻种子必须干燥。。②用15 kg的温水，水温维持在60 ℃。③稻种4 kg，放入60 ℃温水中浸种10~15 min。④浸泡后的种子捞出后立刻用15 kg的冷水浸泡，使其恢复到常温状态。然后用1∶1.13的盐水进行选种。

4　播种

播种宜选择在晴朗温和，平均气温维持在12.5 ℃~13.0 ℃的天气进行。地面有冻土时需待冻土完全融化后再播种，以免影响出芽率。旱作床面必须过水浸床，使床底土和盘土最大程度浇足浇透，排水晾床后方可进行播种，防止发生营养土落干导致“秃疮”缺苗的情况。水作床面根据床面水分可选择适当过水或不过水，保持床面水分饱和均匀。覆土厚度一般为0.8~1.0 cm，覆土完成后，总厚度应为2.5~3.0 cm，过厚或过薄都不利于水稻生长。插秧密度需根

据品种特性、种植地土质情况、气候等不同因素，控制在适合范围内。

5　合理密植

是充分利用光能和地力，保证个体发育良好，群体数量发展适当，使单位面积上实现最好的产量结构，每亩穗数、每穗实粒数和粒重得到统一和协调，从而夺取高产。密度的确定，应根据品种特性、秧苗素质、土壤肥力、施肥水平、移栽早迟、海拔高低和管理水平等因素确定。一般中下等肥力田，常规育秧的每亩移栽大田4~4.5万丛，塑盘旱育秧的每亩2.5~3万丛；上等肥力田，常规育秧的3~4万丛，塑盘旱育的1.8~2.5万丛。薄膜育秧的采用双行条栽，塑盘旱育秧的提倡单行摆秧。

6　施肥

有机水稻应以施用农家肥为主，提倡稻草还田，增加土壤有机质，农家肥要翻耙前施用，做到全层施肥。每亩施有机肥3000~4000 kg，化肥施用量以每亩500 kg产量计，每亩施氮（N）量8 kg左右。其中基肥用量掌握在50 ％~60 ％即4.8 kg；P2O5用量4~5 kg，K2O用量5~6 kg；锌肥等微量元素用量0.5~1.0 kg，生物有机肥50~80 kg，连同磷钾肥全部基施。低洼盐碱地适当增施磷钾，适量施用锌肥和微肥。结合水耙水整全层施入。实行平稳施肥，以基肥为主，基、穗、粒和调节肥相结合。

7　病虫害防除技术

水稻以纯有机栽培，一定会发生病虫害，如何有效降低病虫害发生，则有赖精湛的栽培管理技术，通常采用杀虫灯、稻田养鱼等物理和生物防治技术。水稻最常发生的病虫害有稻纵卷叶虫、二化螟虫、稻热病、胡麻叶枯病、白叶枯病、纹枯病等。苏力菌对二化螟虫未进入叶鞘或茎内之前及对稻纵卷叶虫，具有良好的防治效果，但是如果二化螟虫已进入叶鞘或茎内，则无防治效果，所以应密切注意二化螟虫发生时期，进行连续性防治。

8　结语

水稻作为—种重要的农作物，在我们国家的很多地方都大面积的种植，其收获的水稻的质量直接影响着全国数以亿计的人们的身体的健康。所以，在有机水稻的种植过程中，一定要严恪按照相关标准进行，保证所收获的稻谷的质量安全，只有这样，才能让有机水稻为更多的人带来更多的营养与健康。■

蟾蜍过冬把三关

浙江省海宁市龙头阁两栖爬行动物研究所技术人员，在繁殖蟾蜍上取得了成功，就解决蟾蜍安全过冬介绍了三条经验：一是在饲养场中间或周边地带开挖几条水沟，沟总面积占场地面积10 %~20 %，沟内蓄水30~100 cm深，北方还应深些。每平方米水面放养10~30只蟾蜍。寒冬季节结冰，早上应把冰面打破，以利氧溶入水中，不因冰封而导致水下蟾蜍窒息死亡。二是晚冬和早春温差低，可将

蟾蜍放入室内，利用缸、盆、桶加水20 cm深，然后放入蟾蜍。但要防止室温过高导致蟾蜍冬眠不足，水温应保持1~8 ℃为宜。三是可用塑膜大棚度过晚冬和早春，棚内应保持温度在1~10 ℃即可，但早春也应防止中午晴好天气膜内温度过高，随时通风换气。露天气温平均超过10 ℃以上时，应移到露天养殖，此时蟾蜍自行交配产卵于水中，可利用网袋把卵粒捞出来放入另外池水中孵化。 （李新锦）

农村实用科技信息

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