蟹盒子养殖

导读：　蟹盒子养殖(共7篇)螃蟹养殖有新设施，花勃的螃蟹养在盒子里[科技苑]养在盒子里的螃蟹(20130822) 节目导视： 本来是在江河湖海生活，有人偏偏要把它搬进了盒子里，这到底是为什么？小小的盒子，螃蟹能住得习惯吗？住到了新家，它为什么能长得好、长得快？探秘螃蟹的另类生活，《乡村夏令营》马上播出。 螃蟹，本来是生活江河湖...

篇一 蟹盒子养殖
螃蟹养殖有新设施，花勃的螃蟹养在盒子里

　　[科技苑]养在盒子里的螃蟹(20130822)

　　节目导视：

　　本来是在江河湖海生活，有人偏偏要把它搬进了盒子里，这到底是为什么？小小的盒子，螃蟹能住得习惯吗？住到了新家，它为什么能长得好、长得快？探秘螃蟹的另类生活，《乡村夏令营》马上播出。

　　螃蟹，本来是生活江河湖海里的，可是青岛有一个叫花勃的怪人，他居然把螃蟹一个一个都养在了盒子里，一个小盒子里住一只螃蟹。他这么做，到底是为什么呢？我们一起去探秘。

　　

　　一组放蟹进盒子镜头、蟹呆在盒子里的镜头

　　花勃：我们现在让螃蟹住在一格一格的小单间里 一个小盒子只放一个

　　螃蟹在池塘里也能正常生长，花勃为什么非要让螃蟹住在这样的盒子里呢？这要从他们在池塘养殖中遇到的难题说起。

　　花勃：蟹它在池塘养殖过程中，会遭到来自各方面的损害，比如天敌。

　　（一组海蟹和乌贼的镜头）在自然界中，蟹的天敌有很多，

　　螃蟹在池塘里住着，它们也会遭受各种外来的侵害，例如海鸥等鸟类。除了天敌，它们也之间还会互相残杀。（一组蟹打架的镜头）

　　花勃：因为螃蟹具有强烈地域性和攻击性的生物，在自然环境下或者池塘养殖下它们之间会相互残杀。

　　螃蟹之间并不友好，它们为了争夺地盘，为了争夺食物，会攻击自已的同伴，自相残杀司空见惯，优胜劣汰是大自然的法则，这本没有什么不合适。但是对于人工养殖来说，要的是效益，这种自然竞争的状态就要尽可能的回避。尤其在螃蟹蜕壳的时候，壳硬的会伺机猎杀刚刚蜕完壳的。

　　专家：蟹是甲壳动物，蟹蜕皮就是个生长过程。

　　螃蟹的外面有一层硬硬的甲壳，这层甲壳限制它的生长，螃蟹要长大，必须把硬的甲壳给它脱掉，那么脱了甲壳以后，身体是软软的。

　　花勃：这就是一只刚刚蜕完壳的螃蟹，它整个身体都是软的，包括它的很有攻击力的钳子，也都是软的。你看它的钳子现在完全是软的。

　　螃蟹蜕皮的时候没有甲壳的保护了，非常脆弱，它没有盔甲的保护，也没有保自己的能力，甚至逃跑的能力都没有，它这个时候，一旦藏不好，就很容易沦为别人的腹中餐。躲过这个最危险的时期，水里面有钙、镁等等元素，会促使软甲壳慢慢地硬起来了，形成新的保护盔甲。

　　一只螃蟹在生长周期中，大概要蜕13次壳，每一次蜕壳，都要经历生死考验。

　　螃蟹呆在池塘里，难免互相会碰头，刚蜕壳的碰上没有蜕壳的，那就是死路一条。所以在池塘里养螃蟹，成活率非常低。

　　花勃：一般成活率在20%，你撒了一万个苗，可能你收能收到2000只就算不错了。

　　让螃蟹住进盒子里，住在自己单独的空间里，除了可以避免自然界天敌的猎食，最重要地是能有效地避免它们自相残杀。

　　花勃：我们一个盒放一个螃蟹，让它住单间，这样以来相互之间没有任何影响。相互之间不会见面，就避免了在软壳状态，或者在平时受到同类的捕食影响。

　　蟹公寓为每一只螃蟹提供单独的空间，一个蟹一个窝，各不相关，能避免相互攻击和蚕食，所有的螃蟹都生活在没有任何危险的安全环境下，脱壳的时候完全没有后顾之忧。

　　花勃：你看这是一只刚刚蜕完壳螃蟹的壳，蜕得很好，蜕得很干净。这个盒子相当于给它提供一个临时的庇护所。

　　螃蟹住到了盒子，没有了天敌的威胁，也不用担心同类的残杀，一次次安心地脱壳，顺利地在成长。

　　螃蟹住到盒子里，还能规避坏天气带来的影响。在池塘里的螃蟹，如果遭遇台风、洪涝、连续暴雨、海冰、气温骤升骤降、热带风暴等恶劣气，有可能导致减产甚至绝收。现在花勃把螃蟹全搬到室内，不会受到自然天气和自然灾害的影响，不再担心这方面造成损失了。

　　把螃蟹搬到室内，还能解决一个大问题。

　　专家：我们这种模式可以最大限度提高土地利用率，它可以立体养的，非常节省占地。如果水塘养殖的话可能需要十几亩的土地，普通的养殖模式池塘养殖可能需要几十亩的池塘来养这个螃蟹，养相同数量的螃蟹，用我们这种模式几十个平方就够了。 

　　螃蟹住到了盒子里，的确不错，可是在自然界，它们可是生活在一个大环境里，从原本广阔的天地，移到这样狭小的空间里，它们能舒服吗？

　　花勃：不要小看我们这个小盒子，螃蟹住在里面非常舒服的。

　　首先螃蟹喜欢独居，有些鱼类喜欢过群居的生活，而螃蟹是一种典型的独居动物，是独行侠，它们喜欢独来独往的，只有到了繁殖季节它们才会聚在一起。

　　专家：螃蟹它独立性很强，它从幼苗开始，它就是相对独立的，不像其他动物群居，形成个群，或者就是说母体和幼体之间还有相互互动，有一个保护，它没有，出来就是很独立的。

　　现在每一盒子只住着一只螃蟹，一只一只相互独立的生活着，单独过日子没问题，螃蟹不会觉得有什么不适应。

　　螃蟹不会觉得孤单，但是这盒子比起自然环境中那么大的的空间，可小多了，就让螃蟹呆在这样一个小盒子，它们会不会觉得很憋屈呢？

　　花勃：螃蟹是一种很懒的动物 它平时是不太爱动的 而且生活在洞穴里面的 它对活动的空间要求并不大 它的活动量也并不大

　　自然生长的螃蟹一般是穴居或隐居，越是狭小的缝隙，螃蟹越是喜欢，只要身体能够进

　　去，洞穴、石头下、砂砾、草丛都是它们的藏身之处。（一组躲起来的镜头）

　　白天它们都藏起来，到了晚上才出来觅食，吃饱以后就要寻找隐蔽的地方，躲在那里慢慢消化。

　　螃蟹比较懒，大多数时间都不太爱动，活动量也不大，螃蟹喜欢很狭小的空间，花勃就根据螃蟹的这个特点，给她们设置了安逸的新家。

　　花勃：内侧长度是32厘米，宽度是20厘米，对于螃蟹来讲它的活动量是足够的。

　　住到了盒子里后，一方面螃蟹的食物都是人工提供的，螃蟹不用再去辛苦地找食吃了；另一个方面，螃蟹从小时候放进来，长到八两左右上市，这个盒子的空间，足够螃蟹生长和活动，它们并不会觉得自已受到任何的限制。

　　花勃：我们把一只螃蟹放到一个盒子里面的话，是完全符合它生长习性的。这种环境下完全不会影响它的生长。 

　　演播室2：把蟹养在盒子里，既充分考虑了螃蟹的习性，也为螃蟹好，的确不错。不过说起这盒子，花勃用的不是白色，也不是黑色，而是蓝色，他为什么非得用这种颜色呢？继续来揭密。

　　花勃为什么用让螃蟹住在这蓝色的盒子，是他几年来摸索的结果。

　　花勃：关于这个盒子到底用什么颜色，我们一开始做过很多实验，比如白色（红黄）其他颜色，都不利于它生长。

　　螃蟹是一种夜行性动物，它们白天躲在水草、石头、还有洞穴等较暗的地方休息，到了晚上了，光线彻底暗了，它们就会出来活动和觅食，螃蟹是不管休息和觅食都喜欢暗暗的环境，这样它们觉得安全。

　　

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篇二 蟹盒子养殖
[我爱发明]螃蟹养殖机构 蟹公寓 螃蟹安家记(发明人花勃)

　　[我爱发明] 20160330 螃蟹安家记

　　本期视频主要内容： 来自山东省青岛市的发明人花勃发明了室内立体养殖螃蟹的新模式——蟹公寓。采用单只喂养螃蟹的方式，让蟹公寓不仅能有效抵抗外界因素对于螃蟹生长的影响，提高了螃蟹的成活率，而且干净卫生的养殖环境，减少了食用螃蟹前清洗吐沙的工序，并且蟹公寓占地面积小，可减少养殖户的占地租金，方便大规模养殖。（《我爱发明》 20160330 螃蟹安家记）

　　发明人联系方式：花勃 15066192700

　　发明摘要：本实用新型涉及一种带有坡度底面的螃蟹养殖结构，包括左面、右面、后面、前面、底面，所述底面分别与左面、右面、后面、前面紧密结合在一起，形成封闭式内空间，盒底的底面是一个多面组成的斗形或锥形，与水平面呈1-45°倾角，所述封闭式内空间上设有进水管和双层出水管，所述进水管卡在所述左面和右面上的其中一对凹槽里。本实用新型底部为倾斜设计，使得底部的沉水性污染物可以快速随水流和重力的双重作用流向双层出水管的下方，双层出水管下方设有一个环形凹槽，使污染物能更有效的收集集中，并快速彻底的排出养殖盒，从而保持了养殖盒的清洁，提高了养殖螃蟹的水环境质量，能创造更好的经济效益。

　　

　　

　　

　　

篇三 蟹盒子养殖
螃蟹养殖技术

篇四 蟹盒子养殖
成蟹养殖技术

篇五 蟹盒子养殖
种蟹(扣蟹)养殖技术

蟹种（扣蟹）养殖技术

一、概述：

河蟹，也叫毛蟹、螃蟹，学名叫中华绒螯蟹(Eriocheir Sinensis)。在动物分类学上隶属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、方蟹科、绒螯蟹属。该属以螯足密生绒毛而得名。其肉味鲜美，营养价值很高，据分析每l00克可食部分中，蛋白质含量为14％，脂肪5．9％，碳水化合物7％，水份71％，灰分1.8％，核黄素0．71毫克，维生素A5960国际单位，热量139千卡。此外还含有丰富的钙、磷、铁，深受人们欢迎的珍贵水产品，同时也是出口创汇的水产品之一。

河蟹适应性强，分布较广，北自辽宁鸭绿江，南至广东雷州半岛，都有分布。我国有丰富的内陆水域资源，大力发展河蟹的增养殖生产，有着十分重要的意义。首先河蟹增养殖生产具有投资少、见效快、收益大等特点，是综合开发利用大水面资源的一个重要项目，对于提高淡水养殖业的经济效益、实现水产业再上新台阶有着重要作用。其次，河蟹的适应性强，饵料来源广，养殖技术并不十分复杂，特别适宜农村专业户发展养殖，对于致富农村、繁荣农村经济有着重要作用。另外，河蟹可以和鱼混养，可以和水稻、水生作物共生，利用水稻田提高综合效益。因此，充分利用各类水域资源，大力发展河蟹增养殖，有着十分广阔的前途。

二、河蟹的生态习性

1. 生活习性

(1)栖息；喜穴居和隐藏在石砾、水草丛中。河蟹营穴能力很强．洞穴一般呈管状，底端不与外界相通。穴道与地平面约有10度左右的倾斜，穴道深处常有少量积水，使洞穴保持潮湿。洞口与直径基本一致，并与蟹体大小相宜，洞口形状呈扁圆形、椭圆形或半圆形等，穴道长20-80厘米，甚至一米以上。

(2)食性：河蟹为以肉食性为主的杂食性动物。动物性饵料有鱼、虾、螺蚬、蠕虫、蚌肉、蚯蚓等，植物性饵料有浮萍、马来眼子菜等多种水生维管束植物以及豆饼、花生饼、小麦、玉米、芝麻等饵料。

河蟹的食量很大，且贪食，在食物丰盛的夏季，一只成蟹可连续捕食数只螺类。在河蟹接近成熟期不仅夜晚出来觅食，有时白天也出来觅食。河蟹饱食后，除本身消耗外，

多余的营养便贮藏在肝脏中，形成蟹黄。河蟹的忍饥能力也很强，健康的蟹10天或更长一些时间不进食也不会死亡，这为商品蟹的长途运销提供了条件。

(3) 争食和好斗：河蟹具有抢食和好斗的天性。平时会为争夺食物而互相格斗。在河蟹分布密度较大、饵料不足时也会相互残杀。因而无论是天然捕捞蟹或人工养殖的蟹，常会发现附肢残缺现象。在河蟹交配季节，数只雄蟹为争夺一只雌蟹常凶猛格斗，经久不息，直至最强的雄蟹获得雌蟹为止。在食物十分缺乏时，久饥的抱卵蟹常取自身腹部的卵来充饥。掌握河蟹争食和好斗的习性对于搞好河蟹的养殖十分重要。在养殖条件下，为避免和减少河蟹争食，投饵一定要多点投放、均匀投喂，动物性饵料、植物性饵料要合理搭配，确保吃好、吃饱，促进均衡生长。

(4)自切和再生：当河蟹受到强烈刺激，敌害攻击或机械损伤时，常会将残肢从基部截断．现象叫做“自切”。“自切”是河蟹的一种保护性适应，是河蟹逃避敌害的有效方法。而数天后．在肢体断落处会长出一个半球形的瘤状物，继而延长成棒状，并迂回弯曲，重新长出附肢来。这种现象称之为“再生”。河蟹的“自切’ 再生”具有保护自己、防御敌害的功能，是河蟹长期适应自然界生存竞争的结果。我们日常看到的一些河蟹左右螫足一大一小，或一、二只步足特别细小，就是“自切再生”的结果。

2．生殖习性

(1)性腺发育：河蟹是一种咸水里生，淡水中长的洄游性水生动物。亲蟹在咸淡水处交配产卵，卵经孵化发育成大眼幼体(俗称蟹苗)，经河口进入淡水，在江河湖泊草荡等水域里觅食、生长、发育。当性成熟时，便会千里迢迢由各类淡水水域爬向河口，进入大海，进行繁殖，这就是河蟹的生殖洄游。由大眼幼体蜕变的幼蟹，在淡水中生长l6个月左右，经过许多次蜕壳，个体增长十分显著，但尚未到性成熟阶段，渔民称这种蟹为“黄蟹”，而把“黄蟹”蜕壳后性开始成熟的河蟹称为“绿蟹”。自寒露至立冬，河蟹开始生殖洄游，这一阶段性腺发育迅速。立冬以后，性腺完全发育成熟，此时的河蟹经交配，不久，雌蟹即可产卵。但是，如果外界环境条件得不到满足，卵巢就会逐渐退化。

(2)交配：每年l2月到翌年3月，是河蟹交配产卵的盛期。在水温5℃以上，凡达性成熟的雌、雄蟹一同放入海水池中，即可看到发情交配。河蟹还有多次重复交配的习

性。甚至怀卵蟹也不例外。水中盐度只要有1．7左右时，性成熟的亲蟹就能频繁交配，说明河蟹交配对盐度的要求并不苛刻。

(3)产卵：交配后，一般在水温9～12℃，约经7～16小时产出卵。卵粘附在腹肢内肢的刚毛上。卵群就像许多长串的葡萄。腹部携有卵群的雌蟹，称为怀卵蟹或抱籽蟹。河蟹在淡水中虽能交配，但不能产卵，故海水盐度是雌蟹产卵受精的一个必需外界环境条件。海水盐度在8～33，雌蟹均能顺利产卵，盐度低于6，则怀卵率降低。体重l00～200克的雌蟹，怀卵量5万～90余万粒，也有超过百万粒的。河蟹第二次怀卵，卵量普遍少于第一次，只数万至十几万粒，第三次怀卵时，只数千到数万粒。

3、 幼体变态

蜕皮是发育变态的一个标志，整个幼体期分为蚤状幼体、大眼幼体和幼蟹期三个阶段。蚤状幼体为5期，即经5次蜕皮变为大眼幼体，大眼幼体经一次蜕皮变成幼蟹，幼蟹再经许多次蜕壳变态，才逐渐长成成蟹。 ．

(1)蚤状幼体：刚从卵孵出的幼体，外形略似水蚤，故称蚤状幼体。蚤状幼体分五期：第1期蚤状幼体全长l．5毫米左右；第ll期幼体全长1．8毫米左右；第lIl期幼体全长2．4毫米左右；第lV期幼体全长3．4毫米左右；第V期蚤状幼体全长4．1毫米左右。河蟹在蚤状幼体阶段时，个体生长发育较快，通常3～5天就可蜕皮变态一次，而每次完成蜕皮的时间十分短暂，大约只有几秒钟的时间。

(2)大眼幼体：第V期蚤状幼体蜕皮后即为大眼幼体，大眼幼体是因一对复眼着生在长长的眼柄末端，露出在眼窗外而得名，幼体体长4．2毫米左右。大眼幼体具有强的趋光性和溯水性，对淡水水流敏感，已能适应在淡水中生活。幼体善泳能爬。游泳时，步足屈起．腹部伸直，4对游泳肢迅速划动，尾肢刚毛快速颤动，行动十分敏捷。爬行时，腹部卷曲在头胸部下面．用5对胸足攀爬和行走。幼体杂食性．凶猛，在游泳的行进中和静止时，能用大螯捕捉食物。天然水域中捞起来的大眼幼体每500克约7万只，幼体大小整齐，抓起一把撒于桌上，幼体迅速向四方爬行，表示体质良好。

(3)幼蟹：大眼幼体一次蜕皮变为第一期幼蟹。幼蟹体呈椭圆形，背甲长2．9毫米，宽2．6毫米左右。5对胸足已具备成蟹时的形态。幼蟹用步足爬行和游泳，开始打洞穴居。

第一期幼蟹经5天左右开始第一次蜕壳，此后，每隔5天左右蜕壳一次，个体不断增长，体形渐近方形，宽略大于长，额缘逐渐演变出四个额齿而长成大蟹外形。

5．蜕壳与生长

蜕壳不仅是发育变态的一个标志，也是个体生长的一个必要步骤。故在河蟹的生命史上，蜕壳；的重要意义是显而易见的。河蟹蜕壳一次，体形有明显的增长，例如，一只体长2．5厘米，体宽2．8厘米的小蟹，蜕壳后，体长增大到3．4厘米，体宽增大到3．5厘米；一只体长5．2厘米，体宽5．6厘米的大蟹，蜕壳后，体长增大到6．2厘米，体宽增大到6．5厘米，长与宽增加近1厘米。河蟹就是这样蜕一次长一次的，直至变为“绿蟹”，蜕壳才终止。据报道河蟹最大个体重350克。甚至有达500克以上。“绿蟹”在完成繁殖子代的历史使命后，身体趋向衰老，之后即死亡，据此通常认为河蟹的生命不过2～3年。

三、蟹种养殖的几个概念

1、蟹苗

学名大眼幼体，系指Ⅴ期蚤状幼体经变态后能在淡水中生存、营游泳生活、离水后可爬行的幼体。大眼幼体一般为14万只～16万只/kg。

2 仔蟹

是指大眼幼体经过20～30天的饲养，蜕壳3～5次，规格达1万只～2万只/kg的幼体。此期的仔蟹似黄豆大小，在生产上也称豆蟹。

3 仔蟹培育

指大眼幼体在仔蟹或蟹种培育池内经20～30天的饲养，蜕壳3～5次，规格达1万只～2万只/kg的幼体的过程。

4 蟹种（幼蟹）

指蟹苗（或仔蟹）继续培育，生长至当年冬季或第二年春季，规格在5～10g/只，100～300只/kg，未有性早熟现象的幼体，生产上又称扣蟹。

5 蟹种培育

指仔蟹在蟹种培育池内经5～8个月，规格在5～10g/只，100～300只/kg的幼体的培育过程。

6、性早熟蟹

性早熟蟹指在蟹种培育过程中出现的性腺提前一年发育成熟，并进行生殖洄游的蟹种。在外形上，性早熟雌蟹的腹脐长圆并覆盖腹甲，周围密生刚毛；性早熟雄蟹的腹脐凸出腹甲，交接器硬化。

四、池塘条件

（一）环境位置

1、交通便利，环境幽静，周围无污染源，通风良好，光照充足，

2、水质条件

(1)温度

适宜水温为15～30℃，最适水温为22～30℃。水温大于30℃，生长发育受抑制；水温低于l0℃，很少进食，5℃时基本停止摄食，进入冬眠。春季水温回升至8℃以上，开始少量进食，其后随水温升高，摄食量增加。因此，盛夏时，应加注新水调节水温；冬季应加大水体保温；春季水温低时，要灌以浅水来提温。

(2)溶氧

最适量溶氧为5 mg／l以上。蟹池中溶氧变化的一般规律是：①气压低时，水中溶氧减少。②气温升高，河蟹新陈代谢增强，水体中溶氧要减少。③白天由于水生植物进行光合作用，放出氧气，水中溶氧升高；夜晚光合作用停止，水体中各种动物呼吸耗氧，溶氧减少。一般溶氧在日出之前最低，下午2～4时最高。水体中溶氧少时，可采取如下措施增氧：①清除池中过多的淤泥。 ②控制施肥。③调整放养量。④扩大蟹池受风面积，经常加注新水。⑤每2m2放置l枚气石送气。这里特别提一下微孔增氧技术。【蟹盒子养殖】

微孔增氧，保持较高溶氧微孔管道增氧技术是指采用铺设在池塘底部的充气管对池塘充气增氧，以满足池塘水体的溶解氧需求。通过罗茨鼓风机，经充气管将空气输入池塘水体，气泡破裂，将氧气弥散入水中，达到增氧的效果。其优点一是溶氧均匀，增氧效率高；二是有效地改善了池塘底部环境，加快池底有机物的分解，有效降低硫化物、亚硝酸盐、氨氮等有毒有害物质的浓度；三是对底层生活的河蟹等甲壳动物生长特别有利。河蟹养殖池塘增氧设施的配备功率为0．1千瓦／亩以上。

(3)pH值适宜pH7～9，最适pH7．5～8．5。

(4)营养盐类

篇六 蟹盒子养殖
淡水蟹养殖技术

淡水螃蟹养殖技术

1.1 长江水系蟹种的特点与优点

长江蟹的背甲为浅黄色、椭圆形、侧冀尖锐，其中第四侧齿明显，额齿中间凹陷明显；第二步足与第三步足等长，第四侧齿对径与第三步足长之比为1：20(这个比例是长江水系蟹种与其它水系蟹种区别的关键)，步足毛金黄色，第二、三足上无刚毛。长江蟹的优点很多，最大优点是生长速度快，成蟹个体明显大于其它水系的品种。

1.1.2 亲本的优选选择顺序为：长江＞湖泊＞池塘

1.1.3 水产苗种的优选选择顺序为：天然（捕捞的）长江水系中华绒螯蟹苗种>人工培育的长江水系中华绒螯蟹苗种>以大规格产蟹为亲本的人工培育的长江水系中华绒螯蟹苗种。

1.2 质量要优良

1.2.1 正确识别性早熟蟹种，提高蟹种成活率

性早熟蟹种是指当年的蟹苗，在培育成当年的蟹种后，个体不大，通常在20克左右，性腺却已发育成熟的蟹。用这种蟹种翌年进行商品河蟹生产，绝大部分因蜕壳困难而死亡，从而给河蟹生产带来严重的经济损失。正确识别性早熟蟹种的方法为四看：

（1）看蟹种的腹部。如雌蟹腹部已变为近似圆形，即已呈团脐，脐周围长有绒毛，腹甲第四、五节变宽，则表明该此蟹已性早熟；雄蟹腹甲内的交接器若已发育成白色坚硬骨质化的管状物，则表明该雄蟹已性成熟。

（2）看蟹种的螯足、步足内侧掌节部有没有绒毛，若有，也不为连续细而短的绒毛；性早熟的蟹种螯足或步足绒毛稠而密长，颜色较深。

（3）看头胸甲的颜色及蟹纹。正常蟹种头胸甲背部颜色为淡黄色，而性成熟的蟹种背甲为墨绿色或青色；正常蟹种背部比较平坦，起伏不明显，而性成熟个体背部都为凹凸不平状。

（4）看蟹种的性腺发育状况。打开头胸甲，若在肝上看到有二条紫色条状物，甚至有卵粒，则为性成熟卵巢；有二条白色的条状物，则为成熟的精巢。若只看到枯黄色的肝脏，则表明性腺未成熟。

1.2.3 有条件的最好自育蟹种。

自育蟹种成活率高，抗病力强，生长速度快，质量明显好于外购蟹种。

2.蟹池清淤消毒

河蟹喜欢栖居在江河、湖泊的泥岸或滩涂洞穴里，或隐匿在石砾、水草丛中。在人工养殖中，可以改变其穴居的特性。根据调查观察，养殖池成蟹穴居比率是比较低的，而且雌性多于雄性。绝大部分河蟹掩埋于底泥中，只露出口器以上的眼和触角，维持呼吸。我们认为，底泥的质量要求也是大规模蟹生产的关键因素之一。目前看来，河蟹发病因素的重点之一即在于底质的清洁与否。在生产中，我们可以采取以下措施来改良、改善底质，以满足河蟹生活生长的需要。

2.1 所有塘在每年年底前后大多通过干塘清淤(底泥不超过15Cm)、暴晒后，再用100—100 Kg/亩生石灰清塘。

2.2 可以通过采用水下吸泥机等手段彻底清淤。

2.3 流水增氧或使用增氧机增氧，确保水中溶氧不低于5mg/L。

2.4 努力推广使用、投喂光合细菌等微生物，可有效吸收水中、水底有毒物质。其作用

如下：

（1）净化水质，明显改善水环境（可吸收硫化氢、氨盐等有毒物质），降低它们在水体中的浓度；

（2）可有效提高溶氧，稳定水环境PH值；

（3）光合细菌本身为高蛋白质（含量高达65%），可明显提高河蟹产量；

（4）可有效提高河蟹机体免疫力；

（5）可降低生产成本；

（6）可生产绿色产品、无污染产品。

3.调整放养模式

3.1 适当的密度。

改密养为稀放，一般放养500—600只/亩，这样，河蟹有一个充裕的生活、生长空间。

3.2 适中的规格。

一般为100—200只/kg，这样才能确保成蟹上市规格。

3.3 适时放养。

改冬放为春放，一般在2月底至3月初，水温在8—12℃的时候。

3.4 先暂养后放养。

“暂养”是蟹种放养前必须的过渡阶段。蟹种经过暂养后放养，可大大提高下塘成活率。注意暂养时间的长短，要视水温和池水中水草生长情况而定。

4.种植水草

种植水草是当今生态养蟹中大力提倡的一种非常行之有效的手段。俗话说得好：“蟹大小，看水草”。

4.1 种植水草的主要目的

起分散作用，可充分利用水体，利用河蟹的立体良性分布，即上、中、下水体分布适宜。

4.2 水草品种【蟹盒子养殖】

可以选择伊乐藻、苦草、轮叶黑藻等，但以伊乐藻为最佳，其营养价值较高，且生命力特强，一年四季均可生长。

4.3 种草面积

一般控制在水面的60%左右，若过密，要每隔10—15m开一宽为3—5m 的通道，以确保池底有足够的光线。

4.4 种草时间

一般选择在清明前后，不宜过早过晚。

4.5 种植方法

伊乐藻和轮叶黑藻以无性繁殖为主，采取切茎分段扦插的方法，每亩用量25—30kg；苦草以播种为主，每亩用种量0.1kg。

4.6 管理要点

（1）要适时适时施肥（复合肥、基肥要足；无机肥要适量，要努力推广磷酸二氢钙的使用）。

（2）水草种植要在蟹种放养前进行，确保蟹种下塘前已有水草长出，否则草的嫩芽被河蟹摄食，影响水草生长。

5.改进投喂水产养殖技术

饲料质量要求是大蟹、好蟹生产的物质保证。

3 月份，当水温达到10℃以上时就开始投喂。饵料主要有动物尸体及其屠宰下脚料、

蚌肉、螺蛳肉、小虾等以及麦、谷、饼类、水生或陆生鲜嫩的草类。投喂必须坚持精、青、粗合理搭配的原则。4—5月，池塘中的水草萌发，生物饵料孳生，且刚放的蟹种个体小，水温又低，河蟹摄食强度不高，可少投喂动物性饲料，多投青、粗饲料。6—10月，河蟹个体逐渐长大，水温增高，河蟹的摄食强度大，尤其是8—10月，河蟹肥育聚黄，体重显著增加，要多投喂动物性饲料。每天傍晚前后投喂1次，饲料投在池边浅水处，设置多点的食台上。每次投喂量占蟹全重的10—20%左右，并视季节、水温、天气、摄食、生长情况适当增减。另外，在实际操作中还应注意以下几个环节。

(1)清明时分要每亩投放300 kg以上鲜活的螺蛳蚬蚌等，以作为全年的基础饵料。

(2)投喂要做到定时、定位、定质、定量。

(3)人工配制混合饲料时，最好将饲料制成面条状或团状等利于河蟹采食的形状。

(4)在河蟹生长中前期主要投喂小麦、南瓜、谷、饼类等，在这期间提倡投喂麦芽（麦芽投喂可保证其1—2天不会腐烂变质），其余饲料宜煮熟投喂。

(5)河蟹的一生，要经过多次蜕壳。体躯的增大，形态的改变，以及断肢再生等都在每次蜕壳之后形成。蜕壳贯穿着河蟹整个生长、生活过程。因此，平时要适度投喂蜕壳素，而且蜕壳素投喂与饲料投喂在时间上要适度分开；另外，在河蟹蜕壳期间，要勤注换新水，保持微流水，可以有效刺激河蟹的蜕壳。

(6)在整个养殖周期内，还要适量泼洒生石灰，一方面净化水质，一方面给水体增加钙的含量，以备多次蜕壳之需。

6.科学调理水质

健康养蟹对水环境的质量要求非常高，必须科学地调理水质。

6.1 水质指标

要求透明度35—40cm，溶解氧在5 mg/L以上，PH值7.5——8.5，氨氮浓度0.2—0.5mg/L。以上水质指标在临床上可通过采用水质测试盒等手段进行检测，从而采取一些措施（主要是模拟自然生态环境）对水环境进行必要的、有益的、及时的调控。

6.2 池水调控

2月底3月初蟹种放养初期，水深控制在0.6—0. 8 m，5—7月份水深在0.8—1.0 m，8—10月份水深掌握在1.0—1.2 m之间。春秋两季，每周换水1次，每次加深30—40 cm。换水时要边排边灌，换水温差不要超过±5℃。如池底积淤较多，透明度低，水色变浓，河蟹背甲色深黑，腹部出现水锈，步足末端变黄，每亩用新鲜生石灰7.5—15 kg，化成水全池泼洒，连续使用2—3次，每次间隔5—7天，可调节水质，增加水中钙的浓度，有利于河蟹生长和蟹壳色泽的变化。

6.3 注意事项

(1)要及时换水、适量换水，以改善环境、降低温度。河蟹的适宜蜕壳水温为25—28℃。

(2)生石为不宜多用、重用、常用。若经常使用，水体硬度会偏大、溶氧会降低、磷酸盐浓度会降低。

(3)为保持池水一定肥度，促使螺蛳蚬蚌等饵料生物繁殖生长。

(4)实行蟹鱼混养。蟹鱼混养可充分利用水体空间，提高饵料利用率，净化水质，有效改善池塘水质条件。但要以养蟹为主，可适应放养少量的鲢、鳙、草、鳊、罗非鱼，但不可放养鲤、青鱼等底栖肉食性鱼类。要注意防逃。

篇七 蟹盒子养殖
螃蟹的养殖技术

螃蟹的养殖技术

河蟹学名中华绒螯蟹，属名贵淡水产品，味道鲜美，营养丰富，具有很高的

经济价值。河蟹隶属甲壳纲，绒螯蟹属，是一种大型的甲壳动物，身体分21节，由于头部和胸部各节相互愈合，因此全身分为头胸部和腹部二部分。成蟹背面墨绿色，腹面灰白色，头胸甲平均长6-7cm，宽7.5cm。

河蟹养殖技术

（一）扣蟹培育

为了提高幼蟹的成活痃，增加经济效益，首先要培育扣蟹。为了把当年的大

眼幼体达到商品蟹，目前大多采用塑料大棚暂养技术。选择水质良好，水源充足；注、排水方便，不漏水、不渗水、淤泥少的池塘，面积不宜太大，水深不超过

1.2米，池形东西向为好，阳光充足，大棚建设可参照农业蔬菜大棚建设方法。

（二）成蟹养殖

成蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境，水草丛生，饵料丰富，河蟹生【蟹盒子养殖】

长最适宜，目前大多采用池塘、湖泊、河荡和稻田养殖。现以池塘为主作简单介绍：

1、池塘条件

水源充足，进排水方便，水质良好污染，选择粘土、沙土或亚沙土，通气性

好，有利于水草和底栖昆虫、螺蚌、水蚯蚓等生长繁殖，老池塘要彻底清淤，淤泥不超过 20cm为好，池塘面积不宜太小。

2、移植水草

河蟹天然产量的高低，主要取决于水域内水草和底栖生物（饵料生物）的多

少。在养殖过程中种好水草是一项不可缺少的技术措施。种水草除供蟹摄食补充维生素旬，还可以养活相互格斗、隐蔽的作用，是提高各期间河蟹成活率的一项有力措施，另外还能吸收池中有害氨态氮、二氧化碳、有机物质、释放氧气、稳定水质的作用。3、防逃设施

防逃设施多采用塑料薄膜，也有用水泥板，视各自的情况而定。

4、清塘消毒

一般在放苗前半具月用生石灰清塘消毒，用量每亩75公斤。一方面可杀灭

敌害生物，另一方面可改良池底，增加水体中钙离子的含量，促进河蟹蜕壳生长。纳水后要及时施肥，培育藻类和基础饵料，透明度一般保持在40—50cm为宜，如果发现有蝌蚪或蛙卵要及时清除，以免争食，为害幼蟹。

5、放苗

苗种选购，以长江水系生产的蟹苗为佳，要求规格整齐，步足齐全，体质健

壮，爬行活跃，无伤无病。

放苗及密度，放苗时要注意温差密度：目前大多以混养为主，特别是鱼虾蟹

混养，经济效益会更高。密度可控制在1500只/亩以内，规格120—150只/kg的扣蟹。

6、日常管理

（1）投饵：池塘精养的整个过程，主要靠人工投喂饲料，因此饲料的种类、优劣和多少对河蟹的生长发育有很大的影响，投饵时应坚持精、青、粗合理搭配的原则，动物性精料占40%，水草占35%，其他植物饲料占25%，

河蟹的投喂方法象池塘养鱼那样，做到“四看四定”，即盾季节、看天气、

看水质、看蟹的活动情况，定时、定点、定质、定量。

看季节：春季幼蟹要投喂一些活口的动物饲料，要适当加大动物性饲料投喂量，但以植物性饲料为主，后期河蟹需要大量营养，以满足性腺发育，应多投喂动物性饲料，这样河蟹体重加大，肉味鲜美，蟹的活动量少，摄食量不大，可少喂，隔日投喂一次，当水温3—5摄氏度，可以不投喂。

看天气：天气晴朗时要多投喂，阴雨天要少喂，闷热天气，无风下阵雨前，可以停止投喂，雾天，等雾收后再投喂。

看水质：水质清，可正常投饵，水质浓，适当减少投喂，及时换水。

看蟹的活动情况：一般投喂后的第二天早晨吃光，投饵量适当，吃不光，说明河蟹食欲不旺或数量过多，应及时分析原因，减少投喂量，蟹在蜕壳期间要适当增加投喂量。

定时：河蟹有昼伏夜出的习惯，夜晚外出觅食，投喂分上午8、9点钟和下午傍晚两次进行，傍晚的投喂量整天喂量的60—70%。

定点：投喂的饲料要有固定的食物，饲料撒在饲料台或选择在接近水位线浅水处的斜坡上，以便观察河蟹吃食，活动情况，随时增减饲料。

定质：河蟹对香、甜、苦、咸、臭等味道敏感，所投喂的饲料必须具备新鲜适口和含有丰富的蛋白质。

定量：“鱼一天不吃，三天不长”，河蟹也同样，这就要求根据河蟹大小、密度、不同季节、天气、活动情况来确定投喂量，一般日投喂量为存塘蟹体重的8—10%，投喂量少只能维持生命，超过适时范围也影响生长，还增加饵料系数。

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