花椒用长毛兔胀气

导读：　花椒用长毛兔胀气(共2篇)熊智惠：养殖广汉麻兔加工广汉缠丝兔年赚千万[生财有道]缠出美食缠成财(20130808)广汉缠丝兔是在四川广汉特定的地理环境、气候、水质条件下以青草饲养的家兔加工而成的地方特色食品。广汉麻兔养殖户熊智惠从兔子的养殖抓起，从兔种选择到饲料生长环境全部制订了严格的标准。年创收近千万。广汉缠丝兔为腌兔的一...

篇一 花椒用长毛兔胀气
熊智惠：养殖广汉麻兔加工广汉缠丝兔年赚千万

　　[生财有道]缠出美食缠成财(20130808)

　　广汉缠丝兔是在四川广汉特定的地理环境、气候、水质条件下以青草饲养的家兔加工而成的地方特色食品。广汉麻兔养殖户熊智惠从兔子的养殖抓起，从兔种选择到饲料生长环境全部制订了严格的标准。年创收近千万。

　　广汉缠丝兔为腌兔的一种，以广汉麻兔为原料，广汉城乡许多作坊和家庭也在腌制，因腌制过程中以棉线缠绕兔身，故取名缠丝兔。

　　广汉缠丝兔选用肥大、皮下脂肪丰满的广汉麻兔活兔，对准颈动脉处，一棒打死，并立即用麻绳凉挂剥皮。趁血液未全凝固前迅速剥皮，从后腿开刀，划皮不要伤肉，两腿皮撕开后，割掉尾巴，从臀部用刀轻轻划开，并用手扯皮，直扯到颈部，再割下全部兔皮，随即开膛去内脏，剁下足、爪用清水洗净后放入缸内。每100支鲜兔用食盐5市斤，老姜0.5市斤，花椒1市两，分层堆码一层兔，一层辅料，头腿要盐重，腰部盐宜轻。一天以后上下对翻，再腌制一天后起缸，加入酱、豆鼓、豆油、白糖等辅料。另加味精、胡椒、花椒、五香粉等混合碾成细末，并调成浆糊状，均匀地涂抹在腥腔内和划破的腿部深层肌肉内。此时可用2．5米左右的麻绳一根，从后腿缠到前夹颈部，腹部要缠圆，边缠边整形，直至捆紧扎牢成细条圆筒形。缠好后凉于通风处，待1至3天后即为成品。

　　来源传说：

　　唐朝中期，名相房琯被贬雒县。除夕新年，雒县一户韩家小女出阁，韩家老爷邀请房公赴宴。韩家以腌制兔肉闻名,喜席上，托一金丝镶玉兔作席，色香可餐，房公食后，大为赞赏。问此佳肴何名，韩家老爷说暂时无名，是为小女出嫁而准备，便请房公赐名。房公思考片刻，语以此物勘比珍馐，金丝缠绕家合兴旺，食者步步高升，千里婵娟，婵与缠同音，定名为缠丝兔。

篇二 花椒用长毛兔胀气
薄荷叶的功效与作用_薄荷叶的食疗方法及禁忌

　　薄荷叶大家都喝过，夏季的时候喝薄荷叶荼，食用薄荷叶都能够解暑解毒，排油甩脂。薄荷叶的味道甜中带甘。同时薄荷叶不单单就是泡水喝就可以了，还可以做出药膳来调理。今天我们就来了解下这个价值很高的薄荷叶，介绍一下，薄荷叶的功效与作用，薄荷叶食用禁忌，及薄荷叶的食疗方法，薄荷粥、薄荷豆腐、薄荷糕、薄荷汤，薄荷荼、薄荷酒的做法。

　　

　　薄荷叶的作用

　　1、薄荷叶抗炎作用

　　薄荷叶中有大量的薄荷醇，薄荷醇对于皮肤中的神经细胞有镇静作用，同时可以扩充血管流量的同时让血液的流通更加顺畅。血液的流动会加速代谢，同时可以更加散热散毒。多用薄荷叶泡水喝能够达到抗炎作用，同时薄荷叶中还有茶萘酚酸，可以去除黏液，化痰止咳，所以很多的喉糖都添加了薄荷的成分。如果有伤口被烫伤了，出现炎症的话也可以用薄荷叶来冷敷。　　 　　 　　2、薄荷叶收敛功效作用

　　薄荷叶的收敛作用也很明显，夏季的时候薄荷叶捣碎后涂抹在被虫咬的地方可以缓解瘙痒。有的时候肌肉因为运动被拉伤的话，也可以用薄荷叶泡热水澡来用，薄荷叶中的杀菌收敛作用，可以快速缓解肌肉的这种损伤。薄荷叶的杀菌作用对面部皮肤也极有好处，痘痘等问题都可以用薄荷叶来调整。

　　 薄荷叶的功效

【花椒用长毛兔胀气】

　　1、将薄荷叶做水，因为里面含有薄荷醇等因子，会让人的皮肤产生清凉的作用，尤其对于消炎、止痛都有特别的效果。

　　2、因为薄荷中的成分可以引起人体神经系统的兴奋，从而使得人体血管热胀，促进人体流汗因此有让人提问下降的作用，可以用于解暑解热。

　　3、薄荷叶中还含有抗炎剂，对于烧伤烫伤有奇效，不但让人不那么灼热难受，而且可以防止炎症扩散。

　　4、经常吃薄荷叶做的食物，对于胆、肝都具有良好的保护作用，可以用于治疗胃溃疡。

　　吃薄荷叶的好处　　

　　1、我们在饮用含有薄荷成分的饮料时能兴奋大脑、促进血液循环、发汗，可以用于解暑解热。 

　　2、薄荷里面含有薄荷醇等因子，会让人的皮肤产生清凉的作用，因此可以消炎镇痛、止痒解毒和疏散风热。 

　　3、薄荷入茶饮，可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，及皮肤瘙痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘等症状， 【花椒用长毛兔胀气】

　　4、可以缓和头痛，促进新陈代谢，对于呼吸道的发炎症状有治疗作用； 

　　5、降低血压、滋补心脏。 

　　6、其淸凉香气，还可平缓紧张的情绪，使身心欢愉、帮助入眠。 

　　7、经常吃薄荷叶做的食物，对于胆、肝都具有良好的保护作用，可以用于治疗胃溃疡。 

　　8、薄荷叶中还含有抗炎剂，对于烧伤烫伤有奇效，不但让人不那么灼热难受，而且可以防止炎症扩。散。 

　　薄荷叶的食疗方法

　　 薄荷具有医用和食用双重功能， 主要食用部位为茎和叶， 也可榨汁服。 

　　在食用上， 薄荷既 可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。 

　　薄荷粥的做法 

　　鲜薄荷30 克或干品 1 5 克， 清水1 升， 用中火煎成约 0. 5 升， 冷却后捞出薄荷留汁。 

　　用 1 50 克梗米煮粥， 待粥 将成时， 加 入薄荷汤及少 许冰糖， 煮沸即 可。

　　 功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。 

　　薄荷豆腐的做法 

　　豆腐 2 块， 鲜薄荷50 克， 鲜葱 3 条， 加 2 碗水煎， 煎至水减半， 即趁热食用。 

　　功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。 薄荷鸡丝 鸡胸脯肉 1 50 克， 切成细丝， 加蛋清、 淀粉、 精盐拌匀待用。 薄荷梗1 50 克洗净，切成同样的段。 

　　锅中油烧至5 成热， 将拌好的鸡丝倒入过一下油。 

　　另起锅， 加底油， 下葱姜末 ，加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。 

　　功效：消火解暑。 

　　薄荷糕的做法 

　　取糯米、 绿豆各500 克， 薄荷1 5 克， 白糖25 克， 桂花少许。

　　先将绿豆煮至烂熟，再加入白糖、 桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。 把糯米焖熟， 放入盒内晾凉， 然后用糯米饭包 豆沙馅，用木槌压扁即成。

　　功效：清凉，疏风散热，清咽利喉。 鲜薄荷鲫鱼汤 活鲫鱼1 条， 剖洗干净， 用水煮熟， 加葱白 1 根， 生姜1 片， 鲜薄荷20 克， 水沸 即 可放调 味品 和油盐， 汤肉 一起吃 。 

　　每天吃 1 次， 连吃 3 ～ 5 日。 功效：可治小儿久咳。 

　　薄荷汤的做法 

　　将薄荷 叶清洗干净， 切碎， 用 开水烫一下 ， 放少 许盐， 香油 。 

　　功效：解毒败火。 其他食用方法 薄荷凉茶 新鲜薄荷叶少许， 清洗干净， 沸水冲泡， 放入适量白砂糖， 自然冷却。 

　　日饮3 ～ 5 杯，饮用后通体舒坦，精力倍增。 薄荷冰 用锅将4 碗清水煮开， 加入薄荷煮5 分钟， 放凉。 将薄荷水放入冰箱冻成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼， 可收清凉利咽之效。 【花椒用长毛兔胀气】

　　薄荷酒的做法 

　　取薄荷油 1 0 克， 米酒、黄酒各 50 毫升，将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起，早晚空腹饮用。 

　　薄荷茶的做法 

　　用薄荷叶泡茶喝， 泡法同普通茶叶一样， 饮用有清凉感， 是清热利尿的良药。 此外， 薄荷茎叶有特殊香味， 可用于制作口香糖、 牙膏等， 起到清凉提神、 泻火的功效。

　　薄荷叶不适合的人群

　　1、孕妇不宜过大食用，又因薄荷有克制乳汁排泄的作用，哺乳中的妇女也不宜多用。

　　2、肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。

　　　薄荷叶食用禁忌

　　1、怀孕期间的妇女应避免使用。又因薄荷叶有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的妇女也不宜多用。

　　2、薄荷叶具醒脑、兴奋的效果，故晩上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。  

　　3、阴虚发热、血虚眩晕者慎服薄荷;表虚自汗者禁服薄荷。此外，薄荷煎汤代茶饮用，切忌久煮。

　　4、用量：薄荷脑、油对哺乳动物具有较强的麻痹作用，若过量服用会导致呼吸麻痹而死亡。因此，在药品中的使用剂量不能超过规定的限量(除药用外，一般每人每日不超过2mg/kg体重)。

　　从 2003 年医学界提出采用“饥饿疗法” 医治癌症以来， 科学家对大量药物进行了研究， 发现薄荷叶能够阻止癌症病变处的血管生长， 使癌肿得不到血液供 应，最终“饥饿”而死。食用薄荷叶真是功效好，防癌，薄荷汤，薄荷荼、薄荷粥都是很简单的做法，而且味道独特，很是美味。

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