2017-06-15 09:54:09 编辑: 来源:http://www.chinazhaokao.com 成考报名 浏览：
导读： 石家庄罗光辉笨面包(共2篇)罗光辉 小小面包店亏光14家店后年赚千万[致富经]亏光14家店后 一招转败为胜(20140116) 视频转自：CCTV7央视七套致富经官网>>>三农致富殿堂>>>《致富经》官网编导：张瑞杰摄像：吴兆坤这里是河北省石家庄市某商场，这是商场超市中一个面积不足50平方米的面包房。他叫罗光辉，是这个面包房...
主人公罗光辉：业余时间找一些书籍，像学画画了，包括像配料，请教这一方面的专家，向人家学习。
比赛当天，其他几家做的蛋糕都是当时最好卖的生日蛋糕，而罗光辉做的蛋糕一摆出来，就很特别。
主人公罗光辉：画的一只雄鹰，领导们挺喜欢，说你画雄鹰干什么?我说雄鹰展翅，祝愿咱们新的商场开业大吉、鹏程万里，领导们一听挺高兴，挺开心。
这就是罗光辉当时制作的蛋糕，因为这个创意在当时很特别，加上过硬的技术。所以最终获得了进入商场经营的权利。
石家庄市某商场原总经理吴延良：大家主要看形式、花形，做品尝，口感怎么样，在这种情况下，小罗获得了进入商场的这个权利。
这次比赛，罗光辉还明白一个道理，只有自己的产品和别人不一样，才能赢得顾客，从那时候开始，他每个星期都创新出一款新造型的蛋糕和面包，到2006年，他已经在石家庄的8个商场里，开起了15家面包店。
石家庄市某商场原总经理吴延良：因为小罗本身的质量好、服务好，所以说往往每个店里也在竞争，每个店都是他先拿下店的经营权。
员工赵红霞：当时买面包的人都排着队.从这个位置一直排到那个头上的位置。
到2006年，罗光辉已经拥有了15家面包店，店里生意非常红火，经常供不上货，但是就在12月的一天，罗光辉就就像这样在农村找到养猪的农户，以2毛钱一斤的价格把刚烤出来的200多个面包，全部卖给农户喂猪，而且从那以后每三天就卖一批。
员工曹硕：把面包处理、烤干，就扔掉了，当时我们特别不理解，为什么?
主人公罗光辉：不理想的产品不销售，烘烤了以后处理掉，卖给养猪的。
好好的面包，怎么罗光辉就认为不理想了呢?
原来三个月前，罗光辉在店里接待了一个老顾客，这个顾客的一句话，让他决定不管花多少钱，也要改进现在的面包制作方法。
主人公罗光辉：她跟我说，做酒花发酵，尤其像东北的大裂巴，一说这个面包非常的好，意思你该学学这些，不要老做添加这添加那的，还是自然的东西好。
◆本期节目看点：
①从流落街头到点心大师 1年开店纯赚300万
②日本找卖点 火山下找突破
③工厂门口收门票 卖产品先投票
在广东省东莞市茶山镇有一家非常特别的食品加工厂，外人要进去的话需要买40元钱的门票才行。
上午9点左右，工厂里陆陆续续已经来了很多人，而门口还有很多人在排队。
员工 徐勇：我们这每天来的人特别多，都是一泼接一波连续着这种，基本上到了周六周日都是这样一直延续着。
来的人很多都不空手回去，买产品还要交门票，而且还有这么多人响应，是什么人把企业经营得这么红火呢？
卢汝滔：亲手做个蛋糕是为母亲做的，今天是她70大寿。
他叫卢汝滔，就是这个食品加工厂的主人。
这一天是她母亲的生日，虽然他每年创造2亿元的销售额，工作特别忙，但每年的这一天，他都要亲手为母亲做一个大蛋糕。
卢汝滔：前面就是我的家。
记者 林玉红：这就是你家。
说起创业，卢汝滔首先带记者来到了33年前他的家，这个家是他靠记忆复制的。
卢汝滔：这就是我的家了，这就是我以前用过的东西，这些家具这些环境都都是我以前老的东西了，你看这用稻草盖的房子，这把椅子和这些工具都是我以前用过的东西。
记者 林玉红：这怎么还有两块月饼呢？
卢汝滔：这两块月饼是有故事的月饼，就是因为它我才有今天的创业的梦想和冲劲。
那么，两块月饼背后到底隐藏着怎样的故事呢？
卢汝滔才16岁那年。有一天，卢汝滔动员5个兄弟姐妹一起去附近的山上砍柴，然后拿到市集上去卖，卖的钱换了两块月饼。第二天就是中秋节，那天晚上，卢汝滔把这两块月饼放到了饭桌上，父母看到两块月饼悲喜交加。
卢汝滔：我看到爸妈流泪，感觉很辛酸，结果这两块月饼大家都不舍得吃，就是一个字穷，心里面就想这种日子不好过，我要想个办法去改变这一切。
这件事之后，卢汝滔跟父母说他一定要创业。1980年5月的一天早晨，天蒙蒙亮，卢汝滔就从家里出发，他拿上仅有的2.5元钱买了一张去省城广州的火车票。
卢汝滔：只能买去的票，根本就没有钱回来，就只抱一个希望，出去找个机会闯闯。
除了一张火车票他身上什么都没有，等待他的是一个毫无所知的未来。
到了广州站身无分文的他望着茫茫人海不知所措，横在他面前的是一条丁字路，是该向左？还是向右走呢？
卢汝滔：我在这里并不认识路，我只选择了一条路，就是向那边走。
卢汝滔凭直觉选择了向右走，当年他就是沿着这条路一路流浪，最后卢汝滔流落到一个叫南方大厦的地方，实在饿得走不动了。
卢汝滔：这就是这里了，这里就是南方大厦。
当时卢汝滔突然看到大厦靠街面的橱窗里放着两盒蛋糕。他饥肠辘辘，看见吃的更走不动了。
卢汝滔：当时我很饿就在这里看着两块蛋糕流连。
卢汝滔的眼神引起了店主的注意。
何世晃：他肚子很饿，整天蹲在那看蛋糕不走，我问他，你是不是很喜欢，他说我现在不是喜不喜欢的问题，我现在肚子很饿，能不能给我饭吃，教我做蛋糕，我看他可怜，我说好吧。
蛋糕店的主人是广州城里颇有名气的点心大师。蛋糕店收留卢汝滔当起了学徒，从这一天起，卢汝滔开始了离奇而又幸运的创业旅程。
卢汝滔在蛋糕店当学徒以后，他非常用心学习。师傅做糕点有一种特殊的做法，就是喜欢把植物的味道掺到蛋糕里。卢汝滔有时间就翻一翻师傅的《本草纲目》，看看植物都是什么口感，有什么营养价值，并把它们用心记住。
卢汝滔：什么样的原材料搭配什么样的配方，如果搭配得好就可以成为一个色香味很美味的东西。
在卢汝滔的工厂里种了很多奇特的植物，这盆名叫香草果的植物为卢汝滔立下过汗马功劳。
卢汝滔：这就是香草果，很香，你闻一闻。
记者 林玉红：很特别。
当年卢汝滔就是把香草果作为辅料，做了一道点心，起名福肉饼，引起了大家关注。说起当时的情景，82岁高龄的何世晃老师傅依然记忆犹新。
何世晃：他把原来那个饼改良了，添加了香草果上去，当我吃的时候，很好吃，好香，吃了一口还想吃一口。真是饼中的可人。没得说了，真是很好吃。小饼见功夫，下了好多功夫下去。
美食节目主持人 李渔：这里面就是我们广州小吃一条街，卢总生产的福肉饼这里有卖的。这就是卢总研发出来的颇受老百姓欢迎，咸的过程中又有适宜的口感，又有肉的香味。要用心去做，用爱心做事，就能做出精美的食品。
卢汝滔凭借着一道点心一举成名。此后他靠一个个创新成了行业的能人，当地饭店开业，很多人都把能请到卢汝滔参加当作一种荣幸。
饭店总经理 卫镇钊：我们酒楼餐饮企业开业邀请卢总过来，因为他是点心大师，名气又高。
东莞餐饮协会会长 黎平：卖得非常火，所有的人都冲着他的点心去喝早茶，结果非常爆满。
2000年，卢汝滔回到东莞打算开创自己的事业。他发现家乡已经发生了巨变，东莞俨然成了制造业之都，有很多外资企业。但卢汝滔发现这里竟然没有一个高档点心生产商，他觉得这是千载难逢的商机。
2000年7月他用自己多年积累的10万元在茶山镇开了一家蛋糕店。为了追赶时代潮流，他引进了西方制作蛋糕和面包的工艺(
卢汝滔：这个面包就是法国的面包，法国面包吃起来比较硬，在当地就不太喜欢吃太硬的面包。
用国外的机器做出来的面包很硬，而中国人普遍喜欢柔软的面包。卢汝滔把国外的设备不断地改造，他还尝试用冰块和面，终于解决了面包硬的问题。
卢汝滔：经过设备改良以后，做出来的面包特别软。
记者 林玉红：真的很软，给压成饼了。
厨师：面包新鲜出炉。
顾客：这个很柔软的，这个好吃我老公喜欢吃。
顾客：这家的面包改进的比较厉害，做到了与时俱进，更新的比较快，一般的饼店做不到。
蛋黄分离器、高智能蛋卷机、自动化流水线，创新带来了生意的火爆，卢汝滔的事业进入了快车道。
广东省东莞市茶山镇经贸办经济信息部门 副主任 叶建勋：他是我们茶山镇重点的扶持企业，在我们经信部门拿到技改的基金98万。
到2004年，卢汝滔的年销售额突破了三百多万元。然而，接下来他在一次旅游途中又发现了一个商机，这个发现让他的销售额增长了十几倍。
