养猪技术视频

导读：　养猪技术视频(共6篇)发酵床养猪技术[农广天地]发酵床养猪(20131031)近年来，我国养猪业向集约化、规模化发展，养殖产生的粪尿和污水也增加了很多，养殖者不得不投入大量的费用来解决这些污染。我国从1995年分别从日本和韩国引进了发酵床养猪技术。发酵床养猪是在地面铺设垫料和发酵床菌种，制作成发酵床，猪的粪尿排泄到发酵床...

篇一 养猪技术视频
发酵床养猪技术

　　[农广天地]发酵床养猪(20131031)

　　近年来，我国养猪业向集约化、规模化发展，养殖产生的粪尿和污水也增加了很多，养殖者不得不投入大量的费用来解决这些污染。我国从1995年分别从日本和韩国引进了发酵床养猪技术。发酵床养猪是在地面铺设垫料和发酵床菌种，制作成发酵床，猪的粪尿排泄到发酵床上，直接被微生物分解，从而达到没有粪尿排放出猪舍的养猪方法。发酵床养猪可以分为发酵床制作和发酵床使用两大部分，而使用是最主要的工作，在使用的过程中，最重要的工作就是发酵床垫料的温度、湿度和板结程度的控制，从而更有效的分解猪的排泄物。

　　发酵床养猪技术是一种无污染、零排放的高效、新型的科学养猪技术，它是集养猪学、营养学、环境卫生学、微生物学、土壤肥料学为一体的，遵循安全、高效、无污染的原则建立起的一套良性循环的生态养猪体系。其基本原理是在猪舍内利用一些高效有益微生物菌剂与生物垫料充分混匀建造生物发酵床，猪将排泄物直接排泄在发酵床上，利用生猪的天然拱掘习性，加上人工辅助翻耙，使猪粪尿和垫料充分混合，通过有益微生物菌群的发酵，使猪粪尿的有机物质得到充分的降解和转化。

　　发酵床养猪的技术原理与农田有机肥被分解的原理基本一致，关键是生物垫料发酵床内的垫料碳、氮比与发酵微生物的选择，其核心技术是高效的生物发酵垫料和科学管理。

　　垫料养猪其实古已有之，垫料中因为有一定的土著微生物，所以，也有一定的发酵效果，粪臭味自然也少一些。但古代垫料主要的作用还是吸附粪尿，主要以吸附的作用减少臭味，并把垫料用作堆肥。其土著微生物的发酵作用相对较弱，利用现代高度发达的微生物技术，将这些土著微生物进行筛选并进行合理配比，形成了现在的高效的发酵床微生物菌剂。这些高效微生物菌剂进入生物垫料后，通过分解猪粪尿中的有机物而增殖，并形成一个相对稳定的微生物生态平衡系统。养殖户所要做的主要事情就是如何维持这个生态平衡不被打破，并使其能正常运行。由于猪粪尿在垫料中被微生物分解转化，相应地减少了冲洗粪尿、清除垃圾的工作，加上因为微生物发酵所带来的冬暖夏凉、疾病减少、耗料量减少(部分发酵后的生物垫料成为猪的饲料来源)，成本下降、养猪效益大大提高。

　　发酵床养猪技术的技术流程是新建或改造圈舍，建设发酵垫料池，放人混有高效菌种的生物垫料，发酵成功后，转入猪，猪出栏后，生物垫料可以重新发酵再被利用。反复利用2～3年后，生物垫料可成为制作有机肥的上好原料。

　　发酵床养猪并非一劳永逸。很多人受“懒汉养猪”宣传的影响，认为发酵床养猪无须管理和维护，任由猪自由生长，结果造成“死床”或“半死床”，这种做法是错误的。虽然，发酵床养猪技术可以节省劳动力，但不等于不管不问，应该重视对发酵床状态的观察和维护，要掌握发酵状态观察的方法，一旦发酵床状态出现问题，要舍得投入劳动力加以维护。

　　很多人认为，发酵床养猪技术不适合母猪(妊娠母猪和带子母猪)，更有很多人错误地设计发酵床母猪舍。发酵床养猪技术可以用于母猪生产，只是在设计方面，要考虑到减少母猪踩压子猪的发生率，又要考虑到母猪和子猪排泄特点的不同，还要考虑到子猪的保温问题。因此，在设计方面还是要对母猪限位饲养的，同时要留有可控式门限系统，这样既可让发酵床的优点得到体现，又能让母猪和子猪的活动行为得到满足。

　　在管理方面，发酵床母猪舍的劳动力投入应比保育猪和育肥猪舍的更大一些，加大管理力度。育肥猪舍应用发酵床时，由于育肥猪排泄量大，因此饲养密度宜大不宜小。此外，育肥猪体重大，运动少，垫料损失严重，如果翻料或补料不及时，容易引起垫料板结，影响发酵效果，因此育肥猪舍应加强垫料管理。

　　饲养管理方面的问题

　　(1)驱虫发酵床对寄生虫病有一定的预防作用。但是，如不加以控制，也会出问题。进猪前，一定要进行驱虫处理，并对粪便妥当处置。确保安全情况下，才可进猪。

　　(2)消毒发酵床表面一般不消毒，只有在特殊情况下才消毒，如出现病猪排稀粪。这种消毒是一过式的，是局部的，虽然在一定程度对菌群生产造成影响，但是通过翻料，这些药物的作用会被大幅度稀释，不会对垫料造成太大影响。另外，消毒药剂的药效消除后，通过菌种的再次感染，仍会发挥发酵床的作用。除垫料表面外的其余地面，包括舍外还应进行常规消毒，不能忽视。

　　(3)发酵床养猪防疫仍然要正常进行。

　　(4)饲料：饲料可减少给量，一般比传统给量少20％左右．以促进猪拱翻垫料。同时，也可以选择性地添加一些微生态制剂，增加饲料消化率，减少有毒有害添加剂的添加量，提高肉质。对垫料也有好处。但是，不要误以为可以通过饲料添加的微生态制剂来补充垫料中的菌群数量，这样的效果是微乎其微的。

　　(5)发酵床养猪饲喂：现有的食槽都存在饲料浪费现象，而且还较为严重，甚至还有饲料被粪尿污染的现象，饲料散落到垫料上还有可能造成发酵过快。采用新型食槽可以避免以上情况的发生。

　　(6)饮水：应加强饮水管理，严格防止漏水现象，否则，发酵床将会面临严重威胁。

　　(7)应严密观察猪群健康状况，一旦发现病猪应及早隔离，加以治疗，确保健康后方可返回发酵床养猪猪圈内。

篇二 养猪技术视频
农村养猪技术手册

农村养猪技术手册

前言

近年来，小群体大规模、公司加农户的生产模式迅速扩大，大养殖公司不断出现，产业化程度迅速提高。各省的龙头企业快速发展，带动了养猪产业进步，提升了各企业的市场竞争力。但由于受地理环境、气候变化、细菌及病毒变异、滥用药物和疫苗、饲养管理条件和水平低下等诸多因素的影响，使得猪的疾病预防和控制工作已变得日益复杂，且新病不断出现、老病不断复杂化，近年来使养猪业蒙受了巨大的经济损失，同时也极大地挫伤了养猪场户的积极性，如今国家政府大力扶持养猪业及养猪业的风险保障的实施，给我们广大养猪场（户）带来了大好机遇，从而更进一步推动养猪业的发展。但同时WTO的加入，也给我国的养猪业提出了更高的要求和更严峻的挑战。

各种猪的疾病，特别是以“高热病”、“圆环病毒病”、“蓝耳病”、“猪瘟”“口蹄疫”等病及其相互混合感染性猪的传染病已成为目前养猪业的重要制约因素。普及猪的饲养管理、猪病的预防与防治以及养猪业经营管理知识，提高广大饲养户的诊断水平，仍是当前和今后发展养猪业的长期任务。

为了让广大养猪场（户）熟悉猪的科学饲养管理与经营管理知识，切实掌握先进的猪病防治与保健技术，准确诊断猪病，合理的选择和使用药物，从而快速控制猪病，减少猪群疾病的发生和猪群死亡，保障养猪效益，我们本着服务养猪户，促进养猪业发展，使企业经营和养猪业发展实现共同繁荣之目的，编写了本册。

本册主要针对在养猪及猪病诊治过程中遇到的一些主要问题，本着解决实际问题的目的，以简单的篇幅、流畅的文字、准确的描述，对猪在养殖过程中应该注意的病原、发病特点、特征症状、诊断要点，结合防治措施和用药方案及保健方案做了较为详细的介绍。未来的养殖前景是好的，但成功与失败同在，效益与风险并存，谁掌握了技术和规律，谁就将成为行业成功的主导，抛却陈规陋习，转变养猪观念，走出治疗用药的误区吧，做好和重视保健将是我们成功方向。朋友们，思想引导，技术内涵，让养猪赚钱变得更简单更轻松，让辛勤的付出带来真正丰厚的回报！

第一章 猪的品种

第一节 猪的生物学特性

一、猪的生物学特性

(一)繁殖率高，繁殖潜力大

1、产仔数：经产母猪10-12头/胎，比其它家畜高，中国猪比外国猪 产仔多。太湖猪产仔超过15头，最高记录为42头。2、年产胎次：一般情况，一年两胎，若缩短哺乳期，提前断奶，可达2.2-2.5胎/年。3、猪的繁殖潜力：猪的繁殖效率并不高。母猪：卵巢中有卵原细胞11万个，但一生仅排卵400-2000枚，一个发情期的排卵数为20-30个，个别的可达60个（成年枫泾猪），通过外激素处理可增加排卵数达30-40枚。 公猪：一次射精量200-400ml，含精量200-800亿个。

（二）食性广，饲料转化率高

猪是杂食动物，门齿、犬齿和臼齿都很发达，胃是肉食动物的简单胃和反刍动物的复杂胃的中间类型，因而能利用各种动植物和矿物质饲料。

猪对精料有机物质的消化率为76.7%，对青饲料有机物的消化率为64.67%，对优质干草有机物消化率为51.2%，但对粗纤维的消化能力较差，而且饲料中纤维含量越高对日粮消化率越低。对粗纤维的消化率随品种和年龄不同而异。一般，成年猪比幼龄猪、中国猪比外国

猪更耐粗食。猪日粮中适宜的粗纤维水平为： 母猪：8—10%，大猪：5—8%，幼猪：3—5%

（三）味觉、嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达味觉

1、味觉：猪的平均味蕾数与其它动物的比较：

猪 15000个

狗 1700个 （猪比狗高8—9倍）

人 900个 （猪比人高16—17倍）

2、嗅觉：猪对气味的识别能力比狗高1倍，比人高7—8倍。仔猪生后几小时便能鉴别气味，依靠嗅觉找到乳头，在三天内固定乳头，在任何情况下都不会弄错。

凭着灵敏的嗅觉识别群内的个体、自己的圈舍和卧位，保持群体内个体间、母子间的密切联系。在公母性联系中，嗅觉也起很大的作用，能嗅到很远的异性的气味，并发出反应。

3、听觉：猪的听觉也相当发达，即使很微弱的声音也能敏锐地觉察到，能迅速地判断声源方向，能辨别声音的强度、音调和节律，容易对各种呼名、口令、声音刺激快速建立条件反射。因此，猪场内应保持清静，最好同时给料。

4、视觉：猪的视觉很弱，人们常利用这一点，用假母猪进行采精训练。

二、 应用猪的生物学特性，提高养猪生产

1、提高母猪的年生产能力

利用猪多胎、高产、妊娠期短的特性，积极改进措施，提高母猪年生产力早期断奶，增加年产胎次：一般28—35天断奶，2.2—2.5胎/年，20—25头断奶仔猪/年。

2、加快肉猪的生产周转，提高年出栏率

利用猪的生长期短，生长强度大的特点，充分挖掘猪的生长潜力，缩短生长期，加快肉猪的周转。选用杂优猪、应用全价料、采用科学管理技术，改善环境条件，加强疫病防治等措施，缩短育肥期，5—6月龄上市。

3、降低饲料成本，提高经济效益

由于猪是杂食动物，利用消化道长的特点，因地制宜，广开饲料来源，在不同地区采用不同的饲养模式。在沿海等经济发达地区，现代化猪场，以精料为主的配合饲料喂猪；在大城市郊区，工矿企业等人口密集的地方，可以利用剩饭菜等废弃物作为饲料养猪；在广大农村，可以充分利用当地所产的农副产品和优质的青粗饲料。

4、提高劳动生产效率

利用猪的嗅觉灵敏，训练猪的定点排粪；寄养新生仔猪时，使气味一致，保证寄养成功。利用猪的听觉灵敏，训练猪定时采食；利用公猪的叫声进行母猪发情鉴定。为了避免猪的骚动，应保持猪场安静。

三、 猪的行为学特点

行为——是动物对某种刺激和外界环境适应的反应。动物的行为习性，有的取决于先天遗传内在因素，有的取决于后天的调教、训练等外来因素。

1、采食行为

猪生来就具有拱土的遗传特性，特别喜爱甜食。颗粒料与粉料相比，更爱吃颗粒料；干料与湿料比，更爱吃湿料。猪的采食有竞争性，群饲比单饲的猪吃得多，吃得快，增重也快。猪在白天采食6—8次，比夜间多1—3次，每次持续时间10—20分钟。在多数情况下，饮水与采食同时进行。猪的饮水量大，仔猪吃料时，水料比为3：1。吃配合料的小猪，每昼夜饮水9—10次，吃湿料的饮水2—3次，吃干料的猪，采食后立即饮水。

2、猪的排泄行为

猪不在吃、睡的地方排泄粪尿，一般在食后饮水或起卧时，选择阴暗潮湿或污浊的角落排粪尿，且受其它猪的影响。在良好的管理条件下，猪是家畜中最爱清洁的动物。

在采食过程中不排粪，饱食后5分钟左右开始排粪，多为先排粪后排尿，在饲喂前也有

排泄的，但多为先排尿后排粪。在两次饲喂 中间多为排尿，很少排粪。夜间一般排粪2—3次，早晨的排泄量最大。

3、群居行为

猪有合群性，但也有竞争性，大欺小、强欺弱和欺生的好斗性。一个稳定的猪群是按优势序列原则，组成有等级制的社群结构，这种优势序列既有垂直方向，也有并列和三角关系，优势者在吃食时常占据有利的采食位置或优先采食权。

4、争斗行为

新合并的猪群，为争夺饲料、地盘、优势序位而交锋。一头陌生的猪进入一群中，会遭到群起而攻之。当猪群过大，群内格斗的次数和强度会增加。

已形成群居结构的猪群，为争食和争夺地盘而格斗。

5、 性行为

发情母猪主要表现为卧立不安，食欲忽高忽低，发出特有的声音。管理人员压其背部时，立即出现“呆立反射”，这是母猪发情的关键行为。

6、母性行为

包括分娩前后母猪的一系列行为；絮窝、哺乳、抚育幼仔。母猪临近分娩时，通常表现衔草絮窝，若是水泥地，则用蹄子抓地，分娩前24小时，表现神情不安，频频排尿，时起时卧。分娩时多采用侧卧，选择最安静的时间分娩，一般多在下午4时以后，特别是夜间产仔多见。本地母猪较国外母猪的母性强。

猪的行为学特点

7、活动与睡眠

猪的活动有明显的昼夜节律，活动大多在白昼，在温暖的季节和夏天，夜间也有活动和采食，遇上阴泠天气，活动时间缩短。一般猪昼夜休息的时间平均为60—80%。

8、探究行为

猪的一般活动大部分来源于探究行为。大多数是朝向地面上的物体，通过看、听、闻、啃、拱等感官进行探究。

9、异常行为

异常行为——指超出正常范围的行为。恶癖就是对人畜造成危害或带来经济损失的异常行为。它的产生与所处环境及营养状况有关。如在单调无聊的栅栏或笼内，在拥挤的圈舍内，在营养缺乏或无聊的环境中，常出现恶癖：啃咬栏柱、圈舍，异食癖、同类相残、母猪食仔等。

10、后效行为（条件反射）

后天获得的行为称为条件反射行为，或称为后效行为。猪对吃、喝的记忆力强，它对与饲喂有关的工具、食槽、饮水器（槽）及其方位等，易建立起条件反射，例如，小猪在人工哺乳时，每天饲喂时，只要按时给以笛声或铃声或用工具的敲打声，训练几次，即可听从信号指挥，到指定地点吃食。

第二节 猪的品种

我国猪种资源丰富，根据来源可分为地方品种、培育品种和引入品种3大类型。根据猪胴体瘦肉含量又可分为脂肪型、肉脂型和瘦肉型品种。多数地方猪种属于脂肪型品种，多数培育猪种属于肉脂型品种，多数引入猪种属于瘦肉型品种。

现阶段多数规模化猪场都采用引进品种，所以本章仅就常见瘦肉型猪品种作一简要介绍，以便更好地利用这些品种，使其在生产中发挥更大作用。

一、大白猪（原名大约克夏猪）

大约克夏猪是英国在18世纪育成的，是世界上著名的瘦肉型猪种，引入中国后经过多年驯化，已经有了较好的适应性。其主要优点是生产速度快、饲料报酬高，产仔数多，胴体

瘦肉率高。目前引入我国的有英系、法系、加系、美系等大约克猪种。大约克猪种在杂交利用上主要用作母本，长白猪作父本生产长×大或大×长二元杂交母猪，作为规模化猪场的基础母本。在农村也可用大约克作父本与地方母猪进行杂交，生产二元商品猪。一代杂种猪胴体瘦肉率在57%以上。

二、长白猪（原名兰德瑞斯）

长白猪原产于丹麦，是世界上著名的瘦肉型猪种之一。其主要优点是产仔多，生长发育快，节省饲料，胴体瘦肉率高等，但抗逆性差，对营养要求较高。我国在1964年开始从瑞典第一批引进长白猪，后陆续从英国、法国、比利时和丹麦引进。因此在我国长白猪有英系、法系、比利时系、新丹系等品系。在养猪生产中，用长白猪作为三元杂交（杜×长×大）猪的第一父本或第一母本。即常用长白猪作父本，大约克猪作母本生产长×大二元杂种母猪。在现有的长白猪各品系中，法系、新丹系和台系的杂交后代生产速度快、饮料报酬高，比利时系后代体型较好，瘦肉率高，但增重较新丹系、法系和台系缓慢。

三、杜洛克猪

杜洛克猪原产美国新泽西州。因为皮毛棕红俗称“红毛猪”。目前引入我国的主要有美系、匈系、台系等猪种。现已遍布全国。其主要特点：体质健壮、抗逆性强、生长速度快、饲料利用率高、胴体瘦肉率高、肉质较好。是我国“八五”国家养猪攻关课题筛选出的最优杂交组合的最优终端父本。在现阶段规模化猪场多将其作为三元杂交猪（杜×长×大）终端父本或二元杂交猪父本。

四、皮特兰猪

皮特兰猪原产于比利时，毛色呈灰白色，并带有不规则深黑色斑点，偶尔出现棕色毛，身体呈圆锥形，肌肉丰满，其主要特点是瘦肉率高。但增重较慢，应激明显。由于其瘦肉率高，因此多用其作父本进行二元或三元杂交。为避免应激反应出现，常与杜洛克或大约克母猪杂交生产皮×杜或皮×大二元公猪作为商品猪场的终端父本。

五、汉普夏猪

汉普夏猪原产于美国，是美国分布最广的猪种之一，上世纪70年代引入我国，主要特点是生长发育较快，抗逆性较强，饲料利用率、胴体瘦肉率较高，但产仔数量较少。常用汉普夏猪作父本，与其它杂种母猪进行杂交，生产三品种杂交组合猪。

引入品种瘦肉率高，生长速度快，产子数抗病力和母性不如地方品种。

六、我国地方优良猪种

我国优良的地方猪种有100 余种，具有突出特点的猪种有东北民猪、香猪、两广小花猪、内江猪、宁乡猪、金华猪、华中两头乌猪、太湖猪、荣昌猪、成华猪、藏猪等。

我国改良品种猪主要有哈尔滨白猪、上海白猪、新淮猪、沂蒙黑猪、三江白猪、北京黑猪、湖北白猪、苏太猪、军牧l号白猪等。

猪地方品种母性好，产子率高，耐粗饲，抗病力高；但是瘦肉率不高，生长速度慢。 常见的杂交组合模式：

随着市场经济的发展，人民生活水平的不断提高，对瘦肉率高、生产性能优良、饲料报酬高的品种倍受消费者欢迎。所以，在品种杂交方面 ，还是以杜•长•大三元杂交猪占主流，也是目前全球杂交模式采用最多的杂交组合。

第二章 猪的营养

一、饲养标准和营养需要

1．饲养标准的概念：

是根据大量饲养实验结果和家畜生产实践的经验总结，对各种特定家畜所需要的各种营养物质的定额作出的规定，这种系统成套的营养定额就称为饲养标准。

2．营养需要的概念：

①营养需要量：是指动物在最适环境条件下，正常、健康生长或达到理想生产成绩，对各种营养物质种类和数量的最低要求。

②营养供给量：是结合生产实际的人为供应量，以高额为基础，能保证群体大多数家畜需要的营养物质都能满足。

3．饲养标准的作用

合理的饲养标准是养殖生产工作的技术标准，是由国家主管部门颁布，对生产具有指导作用，它能促使饲养工作科学化和标准化。饲养标准的用处主要是作为校正日粮及饲料产品质量检验的依据。通过校正日粮这个基本环节，对饲养生产计划的拟定和审核起着重要的作用，是养猪生产及提高配合饲料质量的依据。中国猪通用饲养标准详见表一：

表一：猪通用饲养标准（每千克日粮营养含量）

（一）能量饲料

猪的生长、发育、繁殖、生产和维持体温等一切生理活动都需要能量。饲料中有三种有机成份可提供能量，它们是碳水化合物、脂肪和蛋白质。最主要的能量是碳水化合物，能量饲料又称精饲料或粮食饲料。主要能量饲料有以下几类：

1．谷物：玉米、大麦、高梁、燕麦、稻米、小麦等。

2．加工下脚料：麦麸、米糠、玉米皮等。

3．其它能量饲料：干甜菜、柑橘渣、乳清粉、马铃薯、甘薯、饲用油脂。

（二）蛋白饲料

蛋白质是关键性营养物质，特别对幼猪、怀孕、哺乳猪更为重要。蛋白质饲料都有20%以上的粗蛋白质。

1．植物蛋白饲料：大豆粕（饼）、棉籽粕（饼）、花生粕（饼）、亚麻仁粕、向日葵粕、菜籽粕（饼）、芝麻粕（饼）、玉米蛋白粉料等。

2．动物蛋白饲料：肉粉、肉骨粉、血粉、鱼粉、其它动物加工下脚料。

3．新蛋白资源：家畜粪便、藻类、石油酵母、非蛋白氮。

（三）粗饲料

粗饲料粗纤维含量高，蛋白和能量的消化率低。主要有：牧草、干草、谷物下脚料、青刈饲料、青贮。

（四）矿物质饲料

①常量元素：钙、磷、镁、硫、钾、钠、氯等。

②微量元素：铁、钴、铜、锰、碘、锌、硒等。

（五）维生素饲料：鱼肝油、合成维生素、胚芽、酵母、发酵产品等。

（六）氨基酸、抗生素、生长促进剂。

三、猪场常用饲料营养成份。见表二：

表二 常见饲料常规成分及钙、磷含量

篇三 养猪技术视频
农村养猪技术

南方农村养猪技术

一、猪舍建筑

（一）、场地选择

1、位置

地势较高、开阔、背风、向阳。地势高，则场地干燥，排水畅通；地势开阔，通风换气好，不会造成舍内温度过大，而且空气新鲜；背风向阳，在冬季可减少西北风的侵袭，能尽量利用太阳能量取暖，利于圈舍保温。

2、环境

修建猪舍要考虑到居民生活和畜牧养殖都能互相有一个和谐的优良环境。猪舍应与住户有一定距离，有条件的，最好距离100-200米以上，与居民区绝对隔开，也不能与工矿区或其它机械加工作业区靠近,以免受到水质污染和噪音污染。要做好畜舍的排污处理，不要污染居民生活环境，包括水源、庄稼及活动场所等。在农村，处理畜舍污染的最好方法是修建沼气池，实行改圈、改厕、改灶，既能清洁环境，又能节约能源，生产优质肥料，实现农业综合开发利用。

3、水源

养猪要有稳定的水源，要保证在枯水季节都能有水供应，而且水质要保证清洁卫生，最好是泉水或井水（地下水）。特别要注意不要受到矿区重金属污染和化工、农药的污染。

4、交通

一方面要考虑能方便养猪生产，便于饲料运进和产品运出。另一方面又要考虑能便于家畜疫病的预防，避开过往行人和车辆经过畜舍区，畜舍应距离公路主干线200米以上。

（二）、猪舍建筑

1、基本要求

通风干燥、冬暖夏凉。单列式猪舍应建成南北走向，这样东西两侧都能晒到太阳。猪舍高度要适中，便于管理和通风采光。盖顶要求走水和隔热，有排气孔。墙面要求光洁，有地风孔和窗口，利于通风和采光，地面应进行硬化，便于清洁和消毒。要有排污沟，粪尿排放沟宽以常规铁铲能正常清理为宜，一般宽0.25-0.3米，深0.15-O.3米，倾斜度1：50—1：100，沟内不要造成积水。

2、猪舍结构

砖木结构：圈舍四周及隔墙用砖砌成，用木材“人字”梁盖顶，打水泥地面。 砖混结构：墙壁四周用砖砌成，地面和顶棚均使用水泥板，最好选用预制水泥板，有利于地面干燥和隔热保温。

3、猪舍面积

种母猪舍要求5-6平方米/间，一头一圈，即每头占圈5-6平方米；育肥猪舍6-8平方米/间，每圈饲养6-8头，每头占圈0.8-1.0平方米。每间圈舍最好建成方形，以提高面积利用率。

4、猪舍设备

猪舍通用的设备有料槽和水槽，有条件的可装置自动饮水器及炉管、电扇等供暖或降温设备。种猪舍应设有仔猪保温箱和补料间。【养猪技术视频】

(三)、联合式简易猪舍

单坡联合式简易育肥猪舍，两间单坡式猪舍的开放部分相对连接，相距1米左右，上部露天，中间作为工作通道，两侧设明沟或暗沟排污，两边建双列猪栏，也称为单坡联合式育肥猪舍。

1、方向

长轴定为南北走向。这样的猪舍阳光浴充足，光照均匀，但夏季需要用树木或瓜藤遮阳和中午适当洒水降温。纵轴长可为10－60米。

2、跨度

本着节省占地，便于饲养管理，夏季防止太阳直射的要求确定跨度，以不少于6.6米为宜。

3、墙

东西边墙高1.6米－1.8米。厚24厘米，用砖砌成，墙根抹水泥，确保耐用，利于清洁。

4、舍顶

顶高2.6米－3.0米，用烧盖顶。也可以用石棉瓦或木皮盖顶。

5、窗

东西檐下墙壁设窗户。窗户高50厘米，宽60厘米，每隔3米设一窗户。窗户下距地面90－100厘米。中道相对的天窗取代屋脊，长度与猪舍纵轴相等，宽度65－80厘米。冬季用塑料膜封闭，并设适宜的通风换气孔。夏季用纱窗封闭。

6、门

每栋猪舍设2个外门，南北两端墙上，正中间通道，或将北端墙门设置在饲料间东侧墙上，以防冬季寒风侵袭，门宽1.0－1.3米。高1.8－2.0米。便于运料与清粪车通过为原则。

7、饲料间

每栋猪舍设一饲料间，作贮存饲料和调拌饲料用。

8、通道

设在两列猪栏的中央，宽1.1米－1.2米，长与纵轴相同，水泥沙浆抹面，保证人工给料、清扫、运输方便即可。

9、排污沟

在通道两侧设置明沟或暗沟，与舍外排污沟相通。坡降1－1.2％。用水泥沙浆抹面，保证污水自流通畅，便于清扫冲洗。

10、地面

夯实，铺设炉渣或碎砖瓦块等，约10厘米，用水泥抹面，向排污沟和栏门方

向坡降2.0－3.0％。使尿水顺利排入沟内，要求地面坚实不滑，导热系数小，保温，并要求高出舍外地面20厘米以上。

11、猪栏

双列猪栏，纵栏用直径12毫米钢筋焊接，用角铁或钢管固定，钢筋间距10厘米，高80－90厘米，隔栏用单砖水泥浆砌成，隔墙高80－90厘米，防止猪只跳跃混群，防止疾病相互传播。单栏的纵轴方向长3.5－4.5米，宽2.6－2.8米。每栏内饲养8－12头猪，每头猪占地面积1.0－1.2平方米，保证猪群能够“三点”定位。

12、栏门

每个单栏设置门一个，宽0.6－0.7米，高0.8－0.9米，一侧为轴或抽动式均可。

13、食槽、饮水器

固定式料槽，以砖和水泥砌成，槽的1／3在栏外，2／3在栏内，便于给料。在栏门与隔墙交角附近安装猪用饮水器。

14、通风换气

以自然通风换气为主，春夏秋三季为半开放式，冬季用塑料膜保温之后，在纵墙上每两个窗户之间距地面高1.5－1.6米处开一个1平方分米的气孔，人工控制通风换气。每个猪栏的纵墙下开两个地脚窗，冬季用砖封闭保温。

二、种猪的繁殖与饲养管理

（一）、一般饲养管理原则

1、分群分圈饲养

为了有效地利用饲料和圈舍，提高劳动生产率，降低生产成本。应将所有的猪只按品种、性别、年龄、体重、强弱、性情和吃食快慢等进行分群管理，分圈喂养，以保证各类猪只得到正常的生长发育。成年公猪和妊娠后期母猪必须单圈饲养，其它猪群可以视其情况进行合圈饲养。断奶后的幼猪应以原窝原圈养至转群或肥育结束为宜。

为了避免合群初期猪只相互斗咬，可采取“留弱不留强”、“拆多不拆少”、“夜并昼不并”的方法。即把较弱的猪留在原圈不动，把较强的猪并进去，或把猪少的群留在原圈，把猪多的群并进，并以夜间进行并群后赶入另一新圈内；也可对并圈的猪喷洒同一种药液，如来苏儿、空气清洁剂等，使彼此气味相同而不易区别。

2、选定饲养方法

根据各猪群的生理阶段及体况的具体表现和对产品的要求，按照饲养标准的规定，制定合理使用饲料、保证营养水平的饲养方案。如妊娠前期母猪体况较好时，日粮中的能量不宜太高，否则母猪过肥，易导致胚胎早期死亡。反之，如母猪体况较差时，则应相对提高日粮能量。育肥猪的能量水平与增重和肉质有密切关系，摄取能量越多，日增重越快，胴体脂肪量就多，膘就越厚。如果需要生产瘦肉型育肥猪，则可在育肥前期采用自由采食，而后期限

制能量，活重达70公斤后，限制饲喂，则可使全期日增重较高，脂肪沉积较少。

3、改善饲喂方法

不同的饲喂方法对饲料利用率和胴体品质均有很大的影响。自由采食的猪增重较快，但胴体短而肥；限量饲养的猪虽然会降低日增重，但可提高饲料的利用率及瘦肉率。肉用型猪的育肥，在后期采用限量为好。饲料的调制方面，一般认为颗粒饲料优于干粉料，干粉料及稠粥料优于稀汤饲料。用稀食料喂猪，会使日粮中有机物的消化率降低3—8%，浪费饲料5—12%。因此，一般用湿拌料、稠粥料或生干粉料喂猪为宜，最好是采用颗粒饲料。

4、加强猪只护理

舒适的居住环境（温度、气流、圈养密度等）和耐心的调教与护理，对提高种猪和育肥猪的生产有密切关系。

低温造成能量消耗增加，高温降低食欲。因此，必须在寒冬季节注意防寒保温，炎热夏季应注意防暑降温。一般适宜的温度条件：哺乳仔猪为25—30℃，育成猪为20—23℃，成猪为15—18℃，相对湿度为65—75%。圈养密度要适中，每圈3—5头，每头占圈舍面积1.0—1.2 平方米。种公猪或母猪则应单圈饲养。猪群过大或密度过高，会引起秩序纹乱，影响食欲和休息，甚至容易滋生病菌。

进行必要的训练。训练猪养成固定地点排粪、采食、睡觉和接近人的习惯，有利于保持圈舍清洁、干燥，便于饲喂、配种、接产、护理、称重和防疫等。 保持运动。运动可增强猪体的新陈代谢，增强神经系统和内分泌的作用。运动对公猪能增强体质，提高配种能力；对母猪可提高繁殖力，防止难产，减少死胎、弱胎；对小猪和后备猪能促进骨骼及肌肉的发育。但对育肥猪则应相对限制运动。

加强疫病防治，除平时加强饲养管理、注意饲料卫生、做好保温防署工作外，还应建立健全健康检查和防疫卫生制度。对新购入的种猪，必须隔离饲养1—2个月，经检查确实无疾病后，才能合群饲养；发现病猪时应及时隔离，进行治疗。对病死的猪只要进行认真的检查，同时要处理好病猪尸体。圈舍要勤打扫和勤换垫料，定期消毒，定期防疫注射及驱虫。

4、建立生活制度

做到定时、定量、定温、定质。定时饲喂能使猪只形成条件反射，促进消化腺定时活动，有利于提高饲料的利用率；定量饲喂，可以避免猪只饱一顿或饥一顿的现象。喂得过多，引起消化不良，喂得过少，使猪只感到饥饿，不能安静休息；定温是根据不同季节气温的变化，调节饲料及饮水的温度，做到“冬暖、夏凉、春秋温”；定质是指日粮配合不要变动太大，喂用的饲料质量一定要保持清洁新鲜，变更饲料时，不能突然更换，要逐步改变，禁止饲喂霉烂、冰冻的饲料。

（二）、配种繁殖

配种繁殖是养猪业的一个重要环节，也是实现多胎高产的第一环节。搞好配种繁殖工作，一方面要提高公猪精液的数量和质量，另一方面要促使母猪正

常发情和多排活力强的卵子，实施先进的配种技术，做到适时配种。

猪是多胎动物，繁殖特别快，在本交情况下，一头公猪可负担20—30头母猪的配种任务，一年可繁殖500—600头仔猪。如果采用人工授精，一头公猪一年可繁殖上万头仔猪。可见，加强对公猪的饲养管理极其重要。

1、提高精液的数量和质量

饲养种公猪的最终目的就是要提高精液品质和配种能力，技术关键就是经常保持营养、运动和配种利用之间的平衡，三者是相互联系而又相互制约的。如果营养丰富，运动不足时，公猪过肥，引起性欲降低，严重影响配种效果。反之，如果运动过度，营养不足，则过于消瘦，射精量少，精子活力低，其配种效果也就差。

射精量和精液组成：公猪一次射精量约250毫升，高于其它家畜，比牛羊高出50倍以上。一次射精的精子总数也高于其它家畜。精液是由精子和精清两部分组成的。精子由睾丸内产生，贮藏在附睾里。精清则是副性腺(附睾、精腺 和前列腺等)的混合分泌物。一般在精液的组成中：精子占2—5%；附睾分泌物占2%；精分泌物占15—20%；前列腺分泌物占55—70%；尿道球腺分泌物占10—25%。

精清的作用：在自然交配下，有稀释和运送精子的作用，激发精子活力，在酶的作用下，精清的凝固，可防止精液倒流，可刺激母猪生殖道的收缩，改变阴道生理环境，使精子顺利进入输卵管。

2、公猪的饲养

①满足营养需要

为使公猪经常保持种用体况，体质结实，精力充沛，性欲旺盛，精液品质好，就必须满足营养需要，实行合理饲养。

公猪的营养需要：每公斤日粮消化能不低于3000大卡，蛋白质占14%。蛋白质对精液的多少和品质的提高以及精子寿命的长短影响很大，精液中干物质占5%，其中蛋白质占3.7%。蛋白质饲料来源应多样化，尤其以动物性蛋白质饲料为佳，对提高精液品质有良好效果。平常在配种时喂生鸡蛋较好。但要注意，如果长期饲喂蛋白质过多的日粮，同样也会降低精子活力。

在公猪日粮中，还要注意补充钙、磷和食盐。在公猪的日粮中，钙磷比例为

1.5：1最好，每天喂钙15克、磷矿10克、食盐10克。

维生素A、D、E对精液的品质也有很大的影响。如果缺乏时，公猪的性反射减低，精液品质下降。如果长期严重不足时，会使睾丸发生肿胀或干枯萎缩，失去繁殖能力。一般采用饲料添加剂来平衡日粮中的矿物质和维生素，会得到较好的效果。

②日粮配制

饲料原料品种齐全，可根据饲养标准自行配制日粮。一般玉米占40—50%，豆饼占、大麦各占10—15%，麸皮占20—25%，碳酸钙和食盐各占1%。也可到市面上购买公猪商品饲料。

③饲喂技术

饲喂公猪要定时定量，每顿不要喂养得太饱，日粮的容积不宜过大，以免造

篇四 养猪技术视频
2012生态养猪技术大全_养猪综合知识6

毒物与中毒

(一)毒物(toxicant,toxic agent,poison) 在一定条件下，一定量的某种物质进入机体后，由于其本身的固有特性，在组织器官内发生化学或物理化学的作用，从而破坏机体的正常生理功能，引起机体的机能性或器质性病理变化，表现出相应的临床症状，甚至导致机体死亡，这种物质称为毒物。

（二）毒物的分类 可分为内源性毒物和外源性毒物。前者主要是机体内的代谢产物，通过自体解毒和排泄作用，一般不引起明显病理变化。而后者，可能促进内源性毒物的形成，导致自体中毒的病理过程。 外源性毒物对于家畜中毒的发生具有特别重要的意义,主要有饲料毒物、植物毒素、霉菌毒素、细菌毒素、农药、药物与饲料添加剂、环境污染毒物、动物毒素、有毒气体、辐射物质以及军用毒素等。

（三）中毒(toxicosis, intoxication) 由毒物引起的相应病理过程，称为中毒。由毒物引起的疾病叫中毒病(poisoning disease)

二、毒物的毒性

毒性（toxicity），也称毒力。是指毒物损害动物机体的能力，反映毒物剂量与机体反应之间的关系。

常用的方式有：

1．一般毒性（急性、亚急性、慢性）和特殊毒性（致突变、致癌、致畸、致敏、免疫抑制等）。

2．致死量(LD)或致死浓度(LC)。能使动物致死的剂量或浓度。 剂量与反应的关系 （1）直线关系（2）抛物线线关系（3）S 型曲

线关系

影响毒物作用的因素

任何毒物的毒性作用不仅决定于毒物的理化性质、 吸收途径和蓄积作用， 而且决定于外界环境条件， 如气候、 光照、 温度和湿度。 毒理作用

（一） 局部的刺激作用和腐蚀作用

（二） 阻止氧的吸收、 转运和利用

（三） 抑制酶活性

（四） 对亚细胞结构的作用

（五） 通过竞争拮抗作用

（六） 破坏遗传信息

（七） 影响免疫功能

（八） 发挥致敏作用

（九） 放射性物质的作用

中毒的诊断

动物中毒病的快速、准确诊断是研究畜禽中毒病的重要内容，一旦作出诊断就能进行必要的治疗和预防；在未确诊之前，对病畜只能进行对症治疗。

中毒的准确诊断主要依据病史、症状、病理变化、动物试验和毒物检验等进行综合分析。

想了解更多养猪致富的先进技术吗？

（一）病史调查

（二） 临床症状

（三） 病理变化

（四） 动物试验

（五） 毒物分析

（六） 治疗性诊断

中毒性疾病的防治

(一)预防 “预防为主”是减少或消灭畜禽中毒性疾病的发生的基本方针。

(二)中毒病的治疗

阻止毒物进一步被吸收（除去、排除、催吐、泄下）；

应用特效解毒剂（与毒物结合、改变毒物结构与毒物竞争）； 进行支持和对症疗法

饲料毒物中毒

硝酸盐和亚硝酸盐中毒是动物摄入过量含有硝酸盐或亚硝酸盐的植物或水，引起高铁血红蛋白血症；临床上表现为皮肤、黏膜发绀及其它缺氧症状。本病可发生于各种家畜，以猪多见，依次为牛、羊、马，鸡也可发病。

幼嫩青饲料堆放过久

文火焖煮或煮熟饲料长久焖置锅中

反刍动物采食的硝酸盐，可在瘤胃微生物的作用下形成亚硝酸盐。 症状

中毒病猪常在采食后15min至数小时发病。最急性者可能仅稍显不安，站立不稳，即倒地而死，故有人称为“饱潲瘟” ，呈现严重的呼吸困难，脉搏疾速细弱，全身发绀，体温正常或偏低，躯体末梢部位厥冷。

主要症状:呼吸困难，肌肉震颤，步态摇晃，全身痉挛

病理变化

中毒病猪的尸体腹部多较膨满，口鼻呈乌紫色，流出淡红色泡沫状液。眼结膜可能带棕褐色。血液暗褐如酱油状，凝固不良，暴露在空气中经久仍不变红。各脏器的血管瘀血。胃肠道各部有不同程度的充血、出血，黏膜易脱落，肠系膜淋巴结轻度出血。肝、肾呈暗红色。肺充血，气管和支气管黏膜充血、出血、管腔内充满带红色的泡沫状液。

诊断

根据病史，结合饲料状况和血液缺氧为特征的临床症状，可作为诊断的重要依据。亦可在现场作变性血红蛋白检查和亚硝酸盐简易检验，以确定诊断。

治疗

特效解毒剂是美蓝(亚甲蓝)。 用于猪的标准剂量是 1~2mg/kg， 反刍兽为8mg/kg，制成1%溶液静脉注射。

甲苯胺蓝(toluidine)治疗高铁血红蛋白症较美蓝更好。大剂量维生素C,猪0.5~1g,牛3~5g,静脉注射,疗效确实,但奏效速度不及美蓝。【养猪技术视频】

棉籽饼中毒

棉籽饼粕中毒是家畜长期或大量摄入榨油后的棉籽饼粕， 引起以出血性胃肠炎、 全身水肿、 血红蛋白尿和实质器官变性为特征的中毒性疾病。

大量棉酚进入消化道后， 可刺激胃肠黏膜， 引起胃肠炎。 吸收入血后， 能损害心、 肝、 肾等实质器官。

棉酚可与许多功能蛋白质和一些重要的酶结合, 使它们失去活性。 棉酚能破坏动物的睾丸生精上皮， 导致精子畸形、 死亡, 甚至无精子。

影响鸡蛋品质

致维生素 A 缺乏

临床症状主要表现为生长缓慢、 腹痛、 厌食、 呼吸困难、 昏迷、嗜睡、 麻痹等。 慢性中毒病畜表现消瘦， 有慢性胃肠炎和肾炎等， 食欲不振， 体温一般正常， 伴发炎症腹泻时体温稍高。 重度中毒者， 饮食废绝， 反刍和泌乳停止， 结膜充血、 发绀， 兴奋不安， 弓背， 肌肉震颤， 尿频， 有时粪尿带血， 胃肠蠕动变慢， 呼吸急促带鼾声，肺泡音减弱。 后期四肢末端浮肿， 心力衰竭， 卧地不起。

目前尚无特效疗法， 应停止饲喂含毒棉籽饼粕， 加速毒物的排出。 采取对症治疗方法， 去除饼粕中毒物后合理利用。

去除棉酚方法

硫酸亚铁法

篇五 养猪技术视频
养殖猪的技术

养猪心得

我是一名农校的学生，去年暑假，根据学校的组织安排，我来到了一家养猪场实习，在实习期间，我收获了丰富的知识，对养猪场的工作流程也有了一定的了解。特别是在接触到目前最专业系统的学习视频教程《养猪技术大全》，我还清楚地记得他们官网的客服QQ是379170063。

依稀记得到达的第二天下午，老板就给我们实习的同学一人发了一套《养猪技术大全》，本来以为是免费的，谁知道他很直接的说要在我们的工资中扣除450元。当时以为没有太大的用处，让人很是愤慨。

在养猪场实习期间，第一件重要的事就是我每天早上7：00左右就去猪棚进行清扫工作，第二件事，就是午饭后的一个小时的培训，内容全部是那套《养猪技术大全》的。经过学习和训练，我的工作已经驾轻就熟了。说句实在话，比在学校四年学习到的专业知识都多。 暑假实习的这家养猪场的猪吃的是天然饲料，青贮玉米，青贮牧草。我每天清洗完猪棚，才9点多钟，老板的儿子把我叫上拖拉机到2km外的一个种了牧草的田里去收割牧草，收割过程类似收割稻麦的场面，收割机与拖拉机齐头并进，一收一接十分有效率。

在养猪场实习，我主要就是先跟着老师傅学习，看老师傅是如何喂猪的，等我熟悉了之后就自己上手工作了，有时候就帮助喂猪，实习任务比较简单，但是也很劳累，每天都要工作，很少有闲下来的时间，空闲的时候就跟着学习《养猪技术大全》，实习日子过的也很充

实，在实习中，有不懂的问题就及时的请教有经验的老师傅，大家也会耐心细心的指导我，这让我特别的感动，自己第一次出来实习就遇到那么好的人，我相信我是个幸运的人。

暑假在养猪场实习，有时候，我会看着一些猪吃食，我会对它们有一丝的羡慕，它们是如此的安详，如此的与世无争。不像人与人之间，存在着利益就存在着利用，踏上社会，彼此的关系也不会像在学校那么的单纯，在还没实习前，学长学姐们就对我说，出了社会，一切都不是那么的单纯，但是我还是不相信，我还是保持着一颗乐观的心态，在实习的时候，我也遇到了很好的同事，大家都会把自己的宝贵经验毫无保留的传授给我。

暑假在养猪场实习，我学到了很多的知识，也明白了很多得道理，发现了自身很多的不足之处，方便日后的改进，虽然这次的实习时间只有短短的一个暑假，但是学到的东西却让我终身受用，是一次特别有意义的实习经历。

大学毕业后，在家人的支持下，我自己也养起了肉猪。每天反复不停的学习那套《养猪技术大全》，我的知识是越来越扎实，信心越来越足。看着自己养的猪犊一天天长大，我内心就更加的自豪和欣喜。因为我知道，我比同龄的外出打工的同学们强了很多，也为自己当初选择这个创业项目感到无比的开心。

篇六 养猪技术视频
科学养猪-培训资料

实用技术培训资料

《科学养猪》

河南科技学院

河南科技学院动物生产教研室 制

培训目录

1 综合 .............................................................................................................................................. 4

1.1 我国的农村养猪业及今后的展望 .................................................................................... 4

1.2 农家养畜歌诀 .................................................................................................................... 8

2 猪的优良品种 ............................................................................................................................... 9

2.1 引进国外猪品种介绍 ...................................................................................................... 10

2.2 国内猪猪品种的主要类型介绍 ...................................................................................... 12

3 饲料技术..................................................................................................................................... 13

3.1 猪饲料配方设计 .............................................................................................................. 13

3.2 牧草喂畜要科学 .............................................................................................................. 19

3.3 盐水发酵饲料喂猪 .......................................................................................................... 20

4 饲料资源开发与利用 ................................................................................................................. 21

4.1 我国饲料资源开发现状 .................................................................................................. 21

4.2 饲料资源开发现代生物技术的应用 .............................................................................. 24

4.3 饲料资源的开发利用途径 .............................................................................................. 27

5 饲养管理技术 ............................................................................................................................. 30

5.1 猪场降低养猪成本的技术措施 ...................................................................................... 30

5.2 如何确保猪长途贩运安全 .............................................................................................. 31

5.3 无公害生猪生产技术 ...................................................................................................... 32

5.4 规模化养猪场综合管理要点 .......................................................................................... 34

5.5 养猪合理分群与并群方法 .............................................................................................. 37

5.6 发酵床猪舍的改造与建设 .............................................................................................. 38

5.7 农户养猪简易消毒法 ...................................................................................................... 40【养猪技术视频】

5.8 猪场消毒存在的问题及应采取的措施 .......................................................................... 41

5.9 发酵床养猪技术 .............................................................................................................. 43

5.10 发酵床饲养种猪及仔猪要点 ........................................................................................ 45

5.11 降低肉猪饲养成本六法 ................................................................................................ 47

5.12 养猪增效“七字诀” ........................................................................................................ 48

5.13 僵猪快速育肥十法 ........................................................................................................ 49

5.14 肉猪安全越夏十要点 .................................................................................................... 50

5.15 母猪多胎高产技巧 ........................................................................................................ 52

5.16 怎样缩短母猪的产程减少死胎 .................................................................................... 53

5.17 母猪无乳症的原因与防治 ............................................................................................ 55

5.18 养猪的十大技术错误 .................................................................................................... 57

5.19 促进仔猪增长的措施 .................................................................................................... 59

5.20 断奶仔猪饲养管理存在的问题及改进措施 ................................................................ 62

5.21 集约化猪场常见多发病的综合防治措施 .................................................................... 64

5.22 盛夏养猪重防暑热 ........................................................................................................ 68

5.23 猪的夏季热应激及控制 ................................................................................................ 70

5.24 春季养猪 防疫最关键 .................................................................................................. 75

5.25 夏天养母猪要注意四点 ................................................................................................ 76

5.26 冬季仔猪饲养管理六注意 ............................................................................................ 77

5.27 自然养猪法 .................................................................................................................... 79

5.28 种公猪的饲养管理 ........................................................................................................ 80

5.29 抓好母猪“五期”管理 .................................................................................................... 81

5.30 五种僵猪的综合防治 .................................................................................................... 82

猪群驱虫方法简介 ......................................................................................................................... 84

5.31 断奶仔猪饲养管理存在的问题及改进措施 ................................................................ 86

5.32 仔猪下痢防制的饲养管理措施 .................................................................................... 90

5.33 哺乳仔猪如何过“三关” ................................................................................................ 93

5.34 夏季猪饲养管理关键措施 ............................................................................................ 94

5.35 养猪生产中的细节管理 ................................................................................................ 96

5.36 猪舍夏季环境温度控制应用现状及发展趋势 ............................................................ 99

5.37 秋冬生猪养殖疫病防控要点 ...................................................................................... 105

5.38 秋季应防猪胃溃疡 ...................................................................................................... 107

5.39 秋防仔猪“三痢” .......................................................................................................... 108 6 疾病防治技术 ........................................................................................................................... 109

6.1 利用草药治疗仔猪白痢 ................................................................................................ 109

6.2 秋季猪常见病的防治 .................................................................................................... 111

6.3 冬季猪流行性腹泻的诊断和防治 ................................................................................ 113

6.4 秋季猪呼吸道疾病防治措施 ........................................................................................ 115

6.5 冬初严防仔猪黄、白痢的发生 .................................................................................... 118

6.6 仔猪腹泻的类型及治疗方法 ........................................................................................ 119

6.7 冬春哺乳仔猪腹泻病的防控 ........................................................................................ 122

6.8 夏季生猪高热病防控措施 ............................................................................................ 124

6.9 仔猪水肿病的综合防治 ................................................................................................ 126

6.10 仔猪渗出性皮炎的诊治 .............................................................................................. 128

6.11 猪弓形体病的诊治 ...................................................................................................... 129

6.12 猪蓝耳病、附红细胞体病、弓形虫病混染的诊治 .................................................. 132

6.13 仔猪圆环病毒病的症状与防治 .................................................................................. 134

6.14 猪传染性胸膜肺炎和支原体肺炎的防治 .................................................................. 135

6.15 猪链球菌病的防治 ...................................................................................................... 137

6.16 三种易混淆猪病的鉴别技术 ...................................................................................... 139

6.17 生猪喘气病的防治措施 .............................................................................................. 141

6.18 猪附红细胞体病的诊治 .............................................................................................. 142

6.19 春季猪传染性胸膜肺炎的防治 .................................................................................. 145

6.20 猪弓形体病的诊治 ...................................................................................................... 148

6.21 猪肢蹄病的诊断与防治 .............................................................................................. 149 7 环境控制................................................................................................................................... 152

7.1 养猪场粪污治理和再利用研究进展 ............................................................................ 152

1 综合

1.1 我国的农村养猪业及今后的展望

到目前为止我国养猪业还是以农村分散的小规模养猪为主。我国的上市猪有70%还是由农村中小规模的分散的养猪生产者所提供，农村为保证我国市场上肉食品的供应作出了极大的贡献。我国的改革开放政策推动了经济的快速发展，科学技术突飞猛进，但是养猪生产的变化还是比较缓慢的。此外规模化养猪方而，30年来由原来的全国出栏猪10%以下发展到目前的25－30%左右（在这方面我国缺乏精确的流动，囚此误差范围很大）。每年规模养猪平均增长0．5－O．7%左右，而且这种发展的起伏变动非常大，不是很稳定。

我国2005年上市猪为6．5亿头，1978年为1．6亿头，增长了4．9亿头总增长率为306%，其中70%是农村分散饲养的猪，约为总出栏量的4．55亿头左右，增长数为3．43亿头。这个数据的概念是平均每户农民每年生产的猪约为3头左右，按30年内增长数计划，每户养猪平均增长了约为2．3头左右。 不仅在养猪数量增长方面我国农民作出了很大的贡献，在猪的饲养技术方面，也是做出了极大的贡献。按常规计算国外每生产一头100kg左右的猪耗精料约为350 kg左右，按照这样的标准来养猪，我国每年必需有2．275亿t精饲料才能满足需要。但我国粮食总产量2006年将近4．9万亿t，如果按欧美的饲养标准养猪，我国将用全年粮食总产量的46%左右作为养猪饲料。这种可能性是根本不存在的。因为我国生产的粮食首先要满足人的口粮的需要，其次才能分配给畜牧业和工业的所需。真正可以作为养猪饮料的粮食仅能约8 000万t左右（据饲料加工部门的分析），这个数量仅为按欧美饲养标准计算所需的37%左右，简占之就是我国农民仅用了欧美需要的不到一半的粮食就能喂一头猪出栏。

如果我国农村所能提供猪的数量很少，则这个成绩是不足齿的，但是我国农民用了不足欧美养猪的1／2的饲料粮食，却养出了4．55亿头猪（约占世界总产量的34．7%），那就不能不惊叹我国农民在保证我国的肉食以及养猪技术上的独特贡献，并对此加以足够的关注!

我国大部分的农村养猪自古以来都是作为农村中的副业生产，养猪一方面为了积肥，另一方面充分利用农村生产中的副产品，如糠夫、加工渣糟、野菜、野草、绿肥肉作物及换田间轮作时的青绿饲料，采取了一系列的独特饲养方法，巧妙结合粮食以利用这些饲料生产出人们所需要的猪肉。由于养猪是一项副业生产，因此并不要求一定要长得很快，再加上所用的饲料营养浓度较低，不利于生长速度和瘦肉的生长，只要猪的繁殖性能好，能多生几个仔猪就基本满足需要。在这种养猪方式和生产要求下，自然形成了中国猪的繁殖性能好，抗逆性强、肉质好，但生长慢、胴体肥的猪种特性。中国农村养猪南北有一些差异，但是有一个共同的特点就是对粮食使用的精打细算，将有限的粮食用在刀刃上。比如对产仔母猪的仔猪补料用较多的精料，而在生长阶段，用较多的青饲料，在北方猪还采用放牧方式，到育肥期（当前称育成期）用较多精料准备山栏，北方到粮食收成以后还将猪放到田里检吃收获时撒落的粮食。这种饲养方法完全是根据猪的生长发育不同的阶段而最大限度的利用农业所生产出来的粮食。所以存农村每出栏一头猪用不到1 50 kg或更少一点的粮食，这并不是虚构出来的。我国养猪确实是节粮型的。

由于地区的交通封闭，特别是一些偏僻的地区，形成一些猪群基因的封闭和隔离，自然的育成一些非常可贵的耐近交的群体。由于白然条件的差异及生活习性的不同，以及饲养和培育方法的不同，因此还培育出很多不同类型的品种。形成了我国的猪地方品种资源的多样化，保留了很多不同优和特点的品种群体，这是一项非常宝贵的生物资源，也是我国祖先对人类所做的贡献。最可贵的一点是我国养猪业所构筑成的我国农村特有的猪一农一蚕桑（林、果）一渔等农业生态养猪生产方式，形成了我国农村特有的田园风光，一直维持几千年而长盛小衰，引发无数古代诗人纷纷用极美的诗歌加以赞颂。在现代农业技术和大规模养猪进入农业领域后，由于对如何在现代农业的条件下保持良好的生态环境，缺乏足够的思想准备和认识，因此农业生态才受到了严重的影响。

我国农村养猪在过去实际上一直是农村经济的补充，很多农民通过养猪实现了平时的零星劳动收入的积累。在我们生活中，有一种习惯，将平时一些零散钱币保存在一个以猪为形象的储钱罐巾，就是一个很好的象征。我国农村养猪业尽管在过去为我国农业的发展和解决国人的肉食做出了很大的贡献，但是事实上我国农村养猪是分散的、不形成产业的、小规模的农副业生产。猪养在农居附近或是紧挨民居，对农民生活环境及卫生条件影响很大。既然不能形成产业就谈不上

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