开一家谭鱼头创业店需要多少钱

导读：　开一家谭鱼头创业店需要多少钱(共7篇)谭长安：敢为人先的谭鱼头火锅谭长安一路走来充满艰辛，刚刚开鱼头火锅店时，店前门可罗雀；生意正红火时，遭遇竞争对手打击；向全国扩张，加盟店反戈一击。一次次化险为夷，“谭鱼头”成了国内火锅行业霸主。在国内餐饮界，他是一位充满传奇色彩的人物。一个不安分的人1963年4月，谭长安降生在四川平昌县一个普通的人...

篇一 开一家谭鱼头创业店需要多少钱
谭长安：敢为人先的谭鱼头火锅

　　谭长安一路走来充满艰辛，刚刚开鱼头火锅店时，店前门可罗雀；生意正红火时，遭遇竞争对手打击；向全国扩张，加盟店反戈一击。一次次化险为夷，“谭鱼头”成了国内火锅行业霸主。在国内餐饮界，他是一位充满传奇色彩的人物。

　　一个不安分的人

　　1963年4月，谭长安降生在四川平昌县一个普通的人家。

　　1980年，不到17岁的谭长安参军入伍。

　　1984年底，他参加了者阴山、老山、扣林山、罗家坪大山等4次战役。火线入党，随后被送至成都电讯工程学院（现电子科技大学）昆明分院学习计算机专业。

　　1991年，谭长安被调往西藏军区驻川办事处招持所。这段工作经历，无疑使谭长安为日后的酒店管理工作积累了丰富的经验。

　　在谭长安临近转业那年，为了解决弟弟退伍后的生计问题，他拿出积蓄为其弟开了一家面馆。当时，面馆生意的火爆让他看到了餐饮行业的生机勃勃和其丰厚的回报。

　　1996年，从部队转业的谭长安在安置单位四川航空公司上班一个星期，就主动放弃当时许多人梦寐以求的“铁饭碗”，自己筹资开起了汽车租赁公司和礼品公司。当时成都流行鱼火锅，大家都吃鱼肉，鱼头无人问津。一次，谭长安请朋友吃鱼火锅，吃完后，他觉得没吃饱，再要一条鱼又觉得吃不了太浪费，就把鱼头吃了。没想到，鱼头的鲜香激起他做鱼头火锅的念头。经过反复试验，谭长安研制出了鱼头火锅底料的配方。

　　1996年底，谭长安用自己所有的积蓄加上6万元借款，在成都百花潭附近一条偏僻的小巷里，开起了第一家“谭鱼头”火锅店，每天营业额还不到1000元。而就在此时，一场生死攸关的危机正一步步逼近整个成都火锅业――商家重复使用火锅油料，引起了消费者的强烈不满。当众多火锅老板纷纷转行时，谭长安却抓住机遇，在业内率先推出一次性健康锅底。

　　谭长安在媒体上进行了“谭鱼头坚决抵制回收利用火锅油的不法行径”的宣传，并高调为其一次性锅底投保。消费者一旦发现锅底重复使用，就可立即获得保险公司的重金赔偿。他还采取了透明的开放式厨房的策略，鱼现宰现杀。如果顾客愿意，还可以到厨房实地参观火锅底料的炒制和菜品的加工过程。

　　这一招使谭鱼头的生意异常火爆，二十多张桌子天天爆满，以至于顾客要常常排队买座位号才吃得上。更有甚者，竟有“黄牛”专门排队炒卖号票，一张排号票居然能卖到30元！靠着鱼头火锅店的出色经营，谭长安很快拥有了几百万元资产。

　　就在谭长安春风得意之时，一种新的火锅品种――烧鸡公火锅出现了，并很快成为成都餐饮市场上的流行焦点，短时间内就抢走了谭鱼头的大部分客源。在成都这个火锅都市，火锅花样每天都在翻新，消费者对此似乎也习以为常，更愿意尝个新鲜。客源流走导致谭鱼头的经营每况愈下，此时的谭长安心里暗想，如果就此偃旗息鼓，手中的几百万足够他享受日后幸福安逸的生活；如果将这几百万再次投入市场，则有可能失去这已拥有的资产，但也有可能积累无数个几百万。几经考虑后，谭长安决定“赌”一把，把谭鱼头火锅推向全国。

　　从此，他迈出了打造谭鱼头品牌、发展全国连锁、铸造中国餐饮航母的关键一步。

　　敢为人先

　　1998年6月，谭长安带着花椒、豆瓣，找了几个农村娃，迈出了出川的第一步――到了繁华的北京。经过反复考察之后，谭鱼头的第一家省外连锁店在北京东直门附近开业，同样生意火爆。

　　霎时间，鱼头风暴席卷京城，越来越多的投资者主动找上门来。加盟商负责投资店面和设备，谭鱼头只需以商标、配方、管理等无形资产入股，不需要出一分钱，就可以占有加盟店35%到55%的股份。那时谭鱼头的扩张速度是8天开一家店，仅在北京就开起了11家店。

　　谭长安相继进军西安、合肥、石家庄，迅速占领了北方市场。然后从东北、华北、西北到中原，再到华东、华南、西南迂回包抄，避开西南地区火锅白热化竞争的锋芒，从川菜的空白地带切入，达到迅速占领市场的目的。到2000年底，谭鱼头的年营业额已经达到3亿元。石家庄店仅用两个半月的时间便将120万元的投资全部收回。山西太原有一家酒楼，当年投资360万元，经营仅半年便亏损80万，后经人介绍该店老板找到谭长安，将之成为谭鱼头连锁店之后，开业头一天便开始赢利。谭鱼头连锁店经营模式的成功使一批意欲在餐饮界进行发展的先知先觉者眼前豁然一亮，接待主动登门要求搭乘谭鱼头同帆共进者成了谭长安每日的工作。从此，谭鱼头在全国58个大中城市开设了近90家谭鱼头连锁店，且60%以上是连锁经营形式。在全国至少成就了60多个百万富翁，甚至千万富翁。

　　加盟店倒戈危机

　　然而，谭鱼头逐步暴露了商标使用不规范、内部管理松散、供应原料价格偏高、加盟商纠纷增多、配送技术落后、产品标准化难等内部问题，再加上苏丹红等外部食品安全危机问题的困扰，这种飞速扩张到2001年的春天戛然而止。

　　那一年，谭鱼头与加盟商的矛盾纠纷猛然爆发。首先是来自北京、太原、合肥等地14家加盟店的法定代表人汇聚谭鱼头总部，一致提出降低原材料价格，放开商标使用权，放松对加盟店的管理等要求。由于双方意见出入过大，那场会议不欢而散。

篇二 开一家谭鱼头创业店需要多少钱
优衣库：如何开一家赚钱的店

　　 与迅销集团社长柳井正一样，潘宁约一半的时间用在招聘和人才培养上。而作为优衣库大中华区第二任CEO，潘宁近十年的耕耘，优衣库终于迎来了在中国内地大量、快速开店的扩张期。

　　 按照优衣库的计划，到2020年，该公司计划在中国内地开出约1000家店铺，目前，这一数字还只有200家。优衣库正进入国内开店的“大跃进”时期。

　　 以发展的眼光看渠道下沉

　　 记者：电商发展风起云涌，优衣库却准备每年在线下开出80～100家实体店铺，公司不怕亏损?

　　 潘宁：我们希望是每年开出80～100家店铺，并不是计划。我们意识到，在未来，仅是靠一线、二线城市的店铺，并不能完全满足消费者需求。

　　 中国正在推进乡村城镇化，更多城市不断发展，速度极快，这个趋势很明显。很多发达国家15年、20年走过的路，中国现在5年就可以走过来。所以我们必须认识到中国速度、中国潜力，优衣库希望能够将企业的发展方向和发展计划跟中国整体城市发展、社会发展的方向和速度相吻合。

　　 未来在三线甚至四线城市的拓展已成为优衣库发展的关键。我们已经着手对全国600个左右的城市进行了调研，有了一定的数据积累。我们觉得，一些三线城市可能今天还是三线，但明年、后年、大后年变成二线城市的可能性很大;四线变三线的城市也有相当一部分。

　　 要让企业或者品牌在中国的发展中成长、取得成果，以发展的眼光去看待问题，我觉得非常重要。

　　 记者：三四线城市的消费和购买能力似乎还无法和一二线城市相比，该如何掌控好开店的节奏?每一家优衣库店铺的审批流程如何推进?

　　 潘宁：过去，我们进军一线城市和一部分二线城市，这部分二线城市也是严格选择出来的。二线城市的店铺拓展，必须具备未来能够发展成一线城市店铺的潜力。为什么?第一是因为消费者购买能力在这里;第二是接受外界的品牌或者信息的欲望是高的，同时这些城市不仅是本身的市场，对周边的市场也有影响力。

　　 像优衣库在上海有44家店，它不仅为上海的消费者服务，对周边的浙江、江苏，甚至是全国都起到一定的辐射。

　　 向三四线城市的拓展也一样，我们必须评估好这些城市当下的消费能力和发展潜力。每一间新开的店都会向我汇报，我们的品牌创始人柳井社长也会看每一间新开的店。这看起来决策链条很长，但我们的决定非常快，我们不会扯皮，我们公司的名字fast retailing(快速销售)，说明速度是销售的根本。

　　 我们会非常快，因为优衣库是一家非常严谨的公司，不仅是靠人去管理，更靠过硬的管理系统和管理模式。

　　 我们同时会接触到一线、二线、三线、四线城市的商家，这些城市未来的发展计划，我们在接触初期已经有了，但具体到何时何地开店，我们要根据这些目标城市的发展状况和我们品牌走过的路，找到开店的最优、最佳结合点。

　　 这个结合点如果已经到来，我们就马上上马、马上通过。我们的销售节奏以周为单位，不仅是商品、商品企划，包括开店也是。我们每周都有店铺上报，每周都有店铺获批，每周都有新的店铺被“枪毙”。我们在全球都是这样。

　　 以周为单位监控运营

　　 记者：但相比于电商，实体店铺的成本是否太高?怎样才能保证盈利?

　　 潘宁：租金昂贵是中国零售行业非常明显的特征，不仅是深圳、广州、上海、北京这些一线城市存在这样的问题。

　　 但优衣库是一个销售能力极强、集合能力极强的品牌，在我们跟中国业主合作的同时，业主并不只单一看我们能够付出多少租金，而更加期待我们的整体销售额给他带来更多的消费人流。所以在地点上，虽然选择有限，但因为刚才所讲的特征，新业主会因为了解到优衣库销售业绩的稳健而获得安心。

　　 还有一点，我们其实是一个非常认真、一步一个脚印、毫不浮夸的企业。我每天都在办公室分析数据、跟我们的员工开会，解决销售、店铺扩展方面的难题。所以我们在销售的反应上非常快，因为投入的时间最多。

　　 记者：国内包括休闲、西装、运动品牌都有大量的库存，优衣库的库存大不大?

　　 潘宁：所谓的库存我是这么看的，首先各品牌从经营模式上有很大的不同。

　　 优衣库几乎没有加盟商，我们不是不做加盟商，但几乎没有。优衣库在日本有一个加盟商，这个加盟商是我们自己的员工。我们的员工，比如说在店长的领域做了十几年，他积累了一定的经验和财富，那么我们会让他做一个加盟商，把优衣库的一家店铺甚至几家店铺交给他去打理，让他真正成为一个企业的老板，拥有自己的企业、自己的店，在日本是这样“加盟”。

　　 日本之外，我们一般都是自有店铺。除了个别地区，比如说新加坡、马来西亚以及韩国是GIV的方式——选择一个合作伙伴，像在韩国，优衣库跟乐天进行合作。除去这些地区，优衣库百分百自营。

　　 自营有什么好处?虽然初期投资比较大，需要大量的人才储备，过程也非常艰辛，但自营可以控制所有的东西。所以迅销集团和优衣库的品牌不仅拥有好的商业模式，有很强的成长欲望，优秀的经营管理层，还能将所有人凝聚成一个非常强的经销体系。在这个体系中，我们能够迅速地发现问题、解决问题。

　　 至于优衣库自己的库存，其实我们2012年就已经感觉到不对，从销售数据上有疲弱的感觉，从2012年3月份开始。照理说3月份开始是春夏单大量上市的好时候，新品上市一般很少打折(

　　 别人可能开始还在奇怪，但在促销的过程当中，我们速度最快。最终，库存问题困扰了很多企业，但优衣库没有被“缠住”，这与我们随时都能从整体店铺、每一款产品的销售数据得到的支撑密不可分。

　　 还有很重要的一点是经营管理的体制。我们非常认真地对待每一家店铺、每一款商品、每一个数据。我们经营管理的周期以周为单位，每周都会把上一周的具体销售情况，每一款、每一个店铺、每一个SKU(库存量单位)进行总结性分析，最终作出本周应该怎样调整，制定什么计划来应对、执行。

　　 老板秘籍

　　 提供全球化产品：

　　 国际化接轨、国际化影响带给中国消费者新的视野，也给优衣库带来用户的新需求——他们需要在中国也能够享受到国外的东西，优衣库就提供全球化的东西，让消费者觉得有新感觉，进而得到认可。

　　 第三代自有品牌专业零售商：

　　 优衣库基本不做对外加盟商，绝大多数店铺都是自营，因此需要招聘和培养大量熟悉服装性能、面料、舒适感、款式、搭配美感等信息并擅长沟通的零售人才。

　　 与供应链共成长：

　　 向合作企业派出从事产品开发、金融管理等的“匠之队”专才，不仅仅给合作企业下单，也给他们成长的机遇，帮助合作企业改善现有经营管理能力，让他们未来有更好的空间，可以发展得更好、更大。

篇三 开一家谭鱼头创业店需要多少钱
计划开一家时尚饮品店需要多少钱

渠道建设全营销 时尚饮品是很多消费者的最爱，市场发展态势非常的好，于是很多人都有计划想要开一家 时尚饮品加盟店创业，那么开时尚饮品店需要多少钱呢?来看看小编的详细介绍吧。 时尚饮品品牌店产品主打两个系列：100%鲜榨果汁和100%新鲜冻酸奶，均为具备广泛群众 基础和广阔市场空间的热点产品。开一个时尚饮品店需要投资多少钱?几万元投资让你轻松致 富，时尚饮品店饮品味道清爽可口同时排毒瘦身、健康美容还有很好功效。深受广大儿童、学 生、都市白领的喜爱。 投资时尚饮品店总部会提供最完善的设备以及制作技术，独家引进美国最新技术，以纯酸 奶为食材，添加新鲜水果、坚果精制。开一个时尚饮品店需要投资多少钱?此外，总部还会提 供最强大的广告支持，迅速提升品牌知名度，帮助加盟商顺利打开消费市场。 开一个时尚饮品店需要投资多少钱?投资时尚饮品开店仅需2-3万元，投资时尚饮品，两大 系列多样美味，全面满足消费者不同口味需求，抢占市场无限财富，坐享美好人生不是梦! 回本快 2015 热门行业 小本生意利润高 投资这个很赚钱 人气高 2015 年赚钱行业 商机就在眼前，你还等什么，赶快投 低成本高收益 资小吃加盟店创业秒杀同龄人 渠道网创业项目前景好低投入行业 创业常选行业 选择余地大行业 地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：

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篇四 开一家谭鱼头创业店需要多少钱
创业计划之如何开一家赚钱的餐厅

创业计划之如何开一家赚钱的餐厅 “君子不近庖厨”，并非我对这个行业的从业人员有什么偏见，我在婚姻论坛上看到一句话:如果你没有离婚，你永远不可能体会那份感觉。我也要说，如果你没有开一家餐饮，你永远不可能知道那份无奈。

这个行业不是谁都能做的，非豪杰请止步...... 我以前的想法和很多现在想要做餐饮店的朋友一样，特别想要有一家属于自己的店，并且天真的以为，开一家店以后，刚开始辛苦一些，等走上正轨以后自己就可以有很多时间可以支配。这样还可以干点别的，因为我从来没有把自己定位在干一辈子餐饮上，只是希望能够有一个稳定的收入来源，这样我做其他事情的时候有个依靠。并且在上班的时候，不管有事情没有事情你都得一本正经的坐在那里消耗生命，所以为什么不尝试一下呢。实际上以后的经历告诉我，这简直是奢求，因为这几个月，我很少能有时间心平气和的坐在自己窗子后面看风景，有时候觉得开店离自己的初衷有点距离了，中间还摇摆过几次，想放弃，最终还是坚持下来了。

03年大学毕业，先后在不同的企业做销售，管理，自己出来干也换了几个行业，感觉现在小生意就是在夹缝当中生存，越来越不容易了。整天在琢磨该干点啥。最后决定开面馆，

先是在海淀区的上地租了一个很小的店面，干了三个月，由于选址不当，赔了一点小钱，接下来才开始疯狂的找店面，开始这家面馆的经营。

准确的说，我是用了两周的时间找到这个店面的，其实以前将南至白石桥，北到上地的一大块区域里面的每一条马路都踩便N次了，在非常无奈的境况下，我

又一次开始了我的寻房苦旅

在北京开店的朋友应该都知道，如何的一屋难求。这次扫街的过程中有两件事值得提一下，一是石板房红绿灯的房子被拆掉了，我半年前去考察的时候，这里正热热闹闹的砍价还价，装修。开业不到半年，说拆迁就拆了，当然都是血本无归，几个店的投资规模，基本是5W到20W左右吧，这个需要感谢一下我的一位中年朋友，除非他的劝说，不然我也做了炮灰；另外一件事情是五道口的华人超市西门的餐饮房，基本情况差不多，超市已经撤退了，投资开店的老板们还一下子不能接受这个现实，门前拉了很多抗议条幅，有谁来为他们主持公道？ 昨天上午，我还在上地开发区花了一上午时间找房子，有意无意，走到了以前开店的街边，红红绿绿的一条街，从兰州牛肉拉面，成都小吃，驴肉火烧，云南米线，涮锅，刀削面，盖饭。。。我怀疑现在为什么都来趟这个浑水，实在没什么做的了吗，大家大概都感觉生意不好做，人总是要吃饭的，不管挣多挣少，每天能够收到现钱，所以都毫不犹豫的开起了餐饮店。投资小点的倒还好，有的店面我都替他们发愁，就嘉华大厦两栋楼，前前后后开了多少家店，算是两个季度的租金，那家店不的投资十多万二十多万。多长的周期能收回投资，不知道他们想过没有。【开一家谭鱼头创业店需要多少钱】

我前面这个店，前期一次性投入两万五，8月28日开业，后面陆陆续续补充了一些设备，12月初才收回成本，店面是小了点，但是每天忙的都抬不起头来，饭点的时候简直要发疯，满满一屋子人，吵吵闹闹，后面一般排队等号的有两到三桌，门外的四张桌子，十多个人还都在干等。即使这样，我做了半年多，最终到手的钱里面大头还是转让费，钱都到那里去了？

引用“杰挞挞”老兄汽车美容店的理想帐对比一下：

如果每天工作时间从早上8点到晚上8点，13个小时来算。每天洗车50台的话，按10元/台，那么就是500元/天的收入，这还仅仅是洗车而已，还没有包括汽车装潢、打蜡、洗内饰、换机油、补轮胎等项目的收入呢，如果相加起来，怎么说起码也不少于2000元/天的收入嘛。按一个月30天算，就是6W的收入，扣除工资、水电、房租、商品成本、税金杂费等开支，怎么也得有个1~2W的毛利吧。可是事实真的是这样吗？

如果开一个餐饮店，早点收入400，午餐收入700，晚餐收入600.这个些我几乎都做到了，可是钱真的进了你的腰包了吗？

在中关村东区，在一个国营企业（JG企业）门前有一个两层的小楼，位臵非常理想，面积也符合我的要求，在这之前半年找过多次，对方都不出租，06年8月初我又路过这里，偶然发现了现在的这个店面，第一次的感觉不是很动心，位臵在一个次干道边的一个胡同口，胡同里面已经有了四家做餐饮的，一个家常菜，大概有100平米左右，一个300平的家常菜，一个饺子馆，一个湘菜馆，这条次干道上，从南到北有大大小小十多家的餐饮店，

看完后有了印象，由于上地那边那个小店还在营业，尽管不挣钱，但是租金已经预付了，所以勉强维持就为的是挣点房钱回来。这样每天在中午忙完后我就去有有一搭没一搭的去中关村这个店面溜达，一两天时间转下来心里就有底了，虽然店面位臵不好，但是大环境很好，胡同里面有一个研究所，胡同东边距离我的店面500米是一个研究生院的公寓，大概有五六千人居住。胡同西面是几栋新起的写字楼，其中一栋楼里面是这个研究院的人，每天早中晚有1200人要从这个胡同西边走到东面的公寓，店面后面是平房区，是中关村附近仅存的两个城中

村之一。

现在担心的问题主要是两个：一是拆迁，一是营业执照。

打听了一圈，居委会，这里的常住户，还有在网上找海淀区规划局的规划图看，最终得出结论，08年之前不大可能拆迁，当然当初也做好了万一被拆迁的准备，所以前期投入也比较小。营业执照是没有办法了，北京市06年7月份刚刚通过的禁止民宅经商，之前和房东谈过后对价格比较满意，房东无意提到以前在这个房子注册过一个食品店，好像有卫生许可证，营业执照里面也有食品这一项，多以就抱着侥幸心里，以为即使工商卫生找麻烦，无非是超范围经营，不会按照无证经营被取缔。所以就下定决心来定这件事情了

我留心这个房子后，找了两个朋友看，他们都不臵可否，主要是他们也没有一点经验，我在摇摆不定中带老婆去看了一次，在隔壁的饺子馆吃了顿饭，也几乎没打听到有价值的信息，但是老婆意见和我比较接近，都认可这个店面周围大环境好，只要自己经验的东西适合周围人群，就有机会。所以就给房东交了1000元定金，算是把这个事情给定下来了。

没想到，前前后后和房东交涉了有大半个月，主要是他们事情比较忙，好不容易约好时间结果是白等，后来就房屋租赁合同就修改了有两周才确定......好不容易签完协议，交了一个季度租金，才正式开始找人装修，采购。

由于店面面积比较小，初期投入比较低，所以我所谓的装修主要是刷墙，后厨改造，门头改造等等，俩个装修工人一周时间就做完了，费用是1300元，装修材料是我买的大概花了有500元左右，包括墙漆，水管，电线，油漆，下水管子等等东西。

关于装修的经验网上已经很多了，我没有选择包工包料，材料有一些浪费，【开一家谭鱼头创业店需要多少钱】

但是总体下来物有所值，没有绝对的那种好与不好吧。有一点要题一下就是过来不四五个月，墙面就起皮了，比较难看，我墙面刷的是淡黄色，主要是刮腻子前没有铲干净以前的墙面，当时是看不出来，没过多久就知道他们做事认真与否了

包括很早之前开第一个店的时候，就恶补了很多理论，书上说，开店的第一要义是选址，第二是选址，第三还是选址。道理也明白，可是在选择店址的时候黄金的位臵也有黄金的价格，所以很多人可能和我心态一样，总是希望能够找到超值的店面，或者总是认为自己店面不是理想中的位臵，但是可以通过经验，宣传来弥补。所以一有便宜的店面就会动心。

这半年走下来，我现在选择店面的要求就回到了很多年前学的理论了，绝对要求黄金位臵，租金高一些美誉关系，只要自己经验得当，压力大一些，累一些，但是有源源不断的生意来弥补你，而不需要你去做很多工作去弥补店面的缺憾

基本交定金之前这个店面我也是花了一周左右时间来考察，包括在路口统计人流量，向过往的人群做口头交流，去附近两条街及周围的餐饮店消费，一是考察他们的卫生，经营品种，服务，价格等等，重点是考察周围几个生意比较好的面馆，包括他们面的口感，上饭的速度，以及其他很多细节，一圈走下来，心里就有了底，对自己要做的东西比较自信，这个自信不是盲目的，所以能在开业前三天就出现排队的现象

前期采购包括桌椅，店面装饰，门前喷绘，牌匾，广告牌，基本电器包括冰箱，消毒柜等等，其次是后厨出具，再接下来就是调料，蔬菜，肉类的采购了 这些过程相当繁杂，如果没有经验的朋友要开店，可以给我留言，我会详细答复。就不一一细说，主要提两件事：

因为店面比较小，整体只有60平，后厨就占了25，并且房屋格局限制，没

篇五 开一家谭鱼头创业店需要多少钱
开一家港式甜品店的成本是多少

甜品行业的市场非常广阔，发展形式也是多种多样，要说其中发展最好的当属港式甜品了，港式甜品的受众面非常广，很受消费者的喜爱，能够满足市场及消费者的不同需求，很多创业者想要开一家港式甜品店，创业赚点好点子那么开港式甜品店的成本是多少钱呢?

市面上的港式甜品店有很多，慕斯港式甜品就是其中的一种，在港式甜品店加盟多少钱这一方面，其需要的投资资金在1-3万左右，算是一门极小本的投资了，然而项目的实力却是不容小觑的，慕斯港式甜品是中西糖水结合的产物，经过多次演变而成，其中的代表莫过于杨枝甘露，吃在嘴里，甜在心里，给人们带来舌尖享受的同时也给人们带来愉悦的心情。

港式甜品种类丰富，味道各异，但都受到当地人的喜爱，所以其所面对的财富商机也就比较的巨大，但是这港式甜品店加盟多少钱呢?在众多的港式甜品店之中，慕斯港式甜品的投资优于其他的甜品项目，也正是因为如此，其在一定程度上，也就成功的吸引了不少投资者的目光。

港式甜品店加盟多少钱?慕斯港式甜品作为港式甜品的代表，不仅是投资资金低，这项目的实力也是十分的雄厚，牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露等在此甜品店，可谓是应有尽有，什么样的消费者也是能够得到满足，并且产品的丰富也是为店面带来了多元化的财富。

行业分类：餐饮加盟,烘焙加盟【开一家谭鱼头创业店需要多少钱】

招商地区：全国

投资金额：1-5万元

加盟费用：面议

合作模式：连锁、加盟

主营产品：烘焙、蛋糕、西点

餐饮加盟吸金秘诀>>>

文章来源：开一家港式甜品店的成本是多少

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篇六 开一家谭鱼头创业店需要多少钱
年轻人创业者开一家主题咖啡馆加盟店的费用分析

随着越来越多的年轻人创业者选择开一家主题咖啡馆加盟店，造成了市场上竞争压力越来越大，对于年轻人创业者而言，在经营这个项目的时候，正确的掌握这个行业费用有利于在市场中更好的发展。创业赚点好点子下面我们就来一起了解一下吧

(1)初期规划费用。初期规划费用主要指前期市场开发费用及相关的法律事务费用，其中包括因调查市场情况产生的所有相关费用。

(2)加盟费用。如果是加盟知名品牌的咖啡店，加盟费往往是一笔不小的开支。

(3)咖啡店店面费用。咖啡店店面来源主要有以下三种途径。A、租赁建筑物。咖啡店与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短等，但是咖啡店在装修设计上受到原有结构的限制。B、购买建筑物。咖啡店以一次性投资或分期付款形式购买建筑物，这种方式投资费用较大。C、自建。这种方式投资时间长，投资费用高。

(4)装修设计费用。咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，是一笔较高的费用。

(5)装修、装饰费用。具体费用包括以下几种。A、外墙装饰费用。包括招牌、墙面、花池等装修、装饰费用。B、店内装修费用。包括天花板、油漆、围墙等装修、装饰费用，木工、电工、水泥工等费用。C、其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。

(6)设备设施购买费用。具体设备主要有以下种类。A、沙发、桌、椅、货架、电视等办公室用品。B、空调系统、音响系统、安全消防系统、通风设施。C、吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。D、产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。

以上内容就是针对于创业者在决定通过主题咖啡馆创业以后，需要掌握的有关于这个行业的费用做出的详细内容的分析，对于这个方面的问题，大家在通过以上内容的详细阅读以后，

一定是做到了心中有数吧!因此，对于主题咖啡馆的创业者而言，正确的掌握了本文的内容就是有利于这个项目发展的。

行业特点 □吸粉□留客□增利□小本□大众□省心□共赢

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文章来源：年轻人创业者开一家主题咖啡馆加盟店的费用分析

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篇七 开一家谭鱼头创业店需要多少钱
餐饮开店的成本估算

开一家餐馆需要多少钱

餐饮行业的门槛低，投入小，已经成为很多朋友创业的首选。想开饭馆，但是又不知道需要多少资金，所以在百度知道上有很多朋友在问开一个饭馆大概要多钱，下面就和大家分享下如何预估餐饮开店成本的方法。

餐馆在开店准备阶段必须要进行成本估算，进行估算的依据有许多，比如餐馆的规模和档次等等，有了精确的成本估算，餐馆的资金才能被合理的利用，想让自己的钱都花到点上，创业者就必须重视成本估算问题。

各项费用的估算方法有两种。一种是费用逐渐估算法，一种是简便估算法。下来看看较为复杂的费用逐渐估算法：

1、对营业空间（建筑物）费用的估算。无论是租赁、在房产市场现行购买或新建建筑物，首先要考虑的是营业空间所在的地理位置是否处在餐馆营业的“黄金地段”，地段不同，租金、房产的售价和造价相差很大，即所谓一分价一分货，若是开设中小型餐馆，对此就应作全面权衡，慎重确定，并按照确定的选择以市场行情单价为依据，分别进行估算。

2、设备、设施费用的估算。中小餐馆的厨房设备也有档次高低之分，档次较高的厨房设备大部分是不锈钢制的，所需投资较多，一般档次的厨房设备有铁合金、搪瓷、陶瓷等多种设备组合，所需投资相对较少，应以实用、耐用、经济为前提酌情选购，各种档次的厨房设备价格都可从市场报价获取，购买时若是成批购买则还可获得优惠。在估算设备、设施费用时，应包括运输费和安装调试费。

3、家具和器皿费用的估算，应先根据确定的餐馆的服务方式和桌位数，计算出各种家具和器皿需要的数量，再根据市场价格即可进行估算。

4、装饰费用的估算。餐馆的装饰包括门面、厅面、厨房三个大的方面，若是中小餐馆，门面和厅面装饰应以简洁、明亮、卫生、雅致为主。厨房装修应以卫生为主，结合方便厨师、工作人员操作，便于油

烟、污水排放功能考虑。能节省则节省，避免豪华装饰以减少营业前期投入过多的费用。估算方法可在确定经营档次与风格后，参考同档次或类似的餐馆装饰费用进行估算。还可按装饰项目，如门厅、门扇、厅面吊顶、墙壁、厨房瓷砖贴面等分项进行估算。

5、有关灯饰的费用，一般还不包括在装饰费用之内。且灯饰又有装饰灯和照明灯两种不同的价值，亦有高级和中级货色可供选择，故在预算时，应先决定选用什么级别和档次的灯，应把装饰用的和照明用的灯饰数量分别列明，以便作出准确估算。

6、劳动力成本的估算。餐馆劳动力成本由管理人员、服务人员及厨师的工资组成。可按不同人员的工资标准乘以人数来估算。各类人员的工资水平，在各劳动力市场都有平均工资标准可供参考。贷款利息，可根据银行的贷款利率进行估算。如果经营者都是用自己的资金投资，也可按贷款计算其利息，凭此反映筹建费用的全貌。

采用简单估算法比较简单，即以餐馆面积大小直接相关的座位数估算筹建费。例如某经营者计划建成100个座位的中型餐馆，每天分午、晚两段营业（不考虑座位周转率和空座率因素），每位客人平均消费10元，投资费用预计一年内（按360天计算）收回，估算总投资费用为72万元，每个座位的投资费用为7200元。

任何估算工作的关键都在于数据的准确，这是估算结果是否科学合理的关键，当然也是日后筹备以及经营管理上是否能够顺利的关键。

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1、开甜点店需要投入多少钱(共7篇)开甜品店需要多少钱? 做饮食业的人都很清楚，甜品的成本很低，价格也是随机应变，在居民区开店应低些，因为要做熟客生意，不能太狠。在商业区开店可以将价格调高一些，因为人们购物时往往舍得花钱满足口腹之欲。甜品的毛利率维持在 40%-50%不困难，每碗甜食的纯利在1-2元之间。一间15平方米的甜食店，每月盈开甜点店需要投入多少钱。(2017-06-19)