导读: 天价黑猪怎么出售(共7篇)汪晓辉:90后养绩溪黑猪从负债8千元钱到年销五百万致富经:90后小伙的财富逆袭(20170421)安徽绩溪的汪晓辉是一位90后。4年前他想要创业的时候,还在为8000元钱的欠款发愁,而4年左右的时间,他做成了一家年销售额500多万元的县级农业产业化龙头企业。他看中的商机,正是当地这种曾经只能卖不到1...
篇一 天价黑猪怎么出售
汪晓辉:90后养绩溪黑猪从负债8千元钱到年销五百万
致富经:90后小伙的财富逆袭(20170421)
安徽绩溪的汪晓辉是一位90后。4年前他想要创业的时候,还在为8000元钱的欠款发愁,而4年左右的时间,他做成了一家年销售额500多万元的县级农业产业化龙头企业。他看中的商机,正是当地这种曾经只能卖不到10元一斤的绩溪黑猪。记者去采访的时候,汪晓辉遇到了麻烦,他的黑猪找不到了。
汪晓辉:像这种,全部都是被它咬断的。树皮,明显跟上部有不同啊!它走多了,然后啃,全部都啃光了。有泥巴,这边到处都是。这是它经常上山的一个通道了。这边这些石头有一些划痕。
眼前这个小伙子叫汪晓辉,一上山他就到处寻找动物留下来的踪迹,为的就是寻找他自己养的黑猪。自家养的黑猪还不好找,都是因为汪晓辉做的一件事,放猪上山。就在找猪时,汪晓辉注意到,山上一个不起眼的山洞里竟然传出来猪叫声。
汪晓辉:刚才听到有小猪叫声,嗡嗡嗡嗡。
汪晓辉的父亲 汪宜品:奇怪了,还有小猪在这个里面。它这个水常年都有。
汪晓辉的父亲说,这个岩洞是早些年当地政府为了寻找山下面的溶洞入口,派勘探队挖掘的,洞底的水常年都有,谁也不知道水是通往溶洞还是山前的大河,汪晓辉和父亲从来都没有下去过,为了安全起见,汪晓辉拿来了一根竹竿进行试探。
记者 何宁宁:这竿子有几米长啊?
汪晓辉:这竿子有七八米吧。
汪晓辉的父亲 汪宜品:还能桶得进去,这里面拐弯了。
汪晓辉:这边好像有一头小猪。
这时,洞里面突然漂出来一只被泡死的小猪,汪晓辉发现小猪身上还有脐带,他突然意识到下面有情况,结果,一到洞底,他就开始喊记者赶紧下去,原来,他在下面又发现了一个洞口,里面居然有一窝活着的小猪。由于洞底狭窄,不易拍摄,记者赶紧带着手机下去。
汪晓辉:里面有四头小猪,现在冷的正发抖呢。
通过手机里的画面,我们看到离地四五米,近乎垂直的山洞里,竟然有四头小猪,洞里还有新鲜的树叶。
汪晓辉:还有树叶,它生之前就要叼下来。像外面的猪在外面生,它自己都会做一个窝。
记者 何宁宁:这里面太凉了,温度很低,比外面温度低很多,都是透着水的。
大家都想尽快把小猪救上来,同时也都有一个大大的疑问,这个洞非常陡,人上来下去都很难,那么,挺着大肚子的母猪是如何一次次叼着树叶子,上上下下进出窄窄的洞口,去里面生小猪的呢?
这些小猪叫绩溪黑猪,是安徽省绩溪县特有的品种,属于国家畜禽保护品种。眼看岩洞内的低温把小猪冻的直发抖,汪晓辉赶紧把它们转移到了太阳底下。别看这猪小,可一只吃奶的小猪能卖到500元钱,这一窝小猪如果抢救不及时,损失可不小。就在这时,记者注意到,对这头看起来已经奄奄一息的小猪,汪晓辉却丝毫没有救它的意思。
汪晓辉:我就是现在我去救它,它的身体各方面,肯定会差很多,真正放到野外去,它未必能活成。我这边要的就是这样一个优胜劣汰。
通过优胜劣汰,汪晓辉山上留下的都是个顶个的健将,这些刚生下来第二天的小猪,很快,就表现出了它们天生的野性,开始往陡坡下面跑。
汪晓辉:现在听到下面有头母猪在叫了,它现在又爬过去了,它以为它是它妈妈。这小猪刚生下来第二天,这么陡的坡,它一直去爬,野性特别强。
随着小猪的滑落,一头大母猪出现了,谁都没想到,这些小猪的妈妈竟然是这么一头大母猪。大家都很好奇,体积这么大的一头母猪,能一次次的叼着树叶子爬到洞里去生小猪,真的是了不起。其实,汪晓辉的猪找起来也并不是都像山洞里的这么难找,记者在山一侧的树荫下,山脚下的河沟里都能看到猪的影子。靠着放猪上山,汪晓辉用4年时间,就把当地的绩溪黑猪价格从一斤不到10元钱提升到了五六十元钱,4年做到年销售额500万元,汪晓辉这个90后也成了当地颇有名气的龙头企业老板。可就是这么一个创业小达人,4年前想要创业时,却被8千元钱的欠债折磨得喘不上气来。
汪晓辉,安徽省绩溪县人,4年前他大学毕业,一个月工资只有2000元钱,可这些收入却无法满足他的日常开销,这时候,他打起了信用卡的主意。
汪晓辉:我就去超市买东西干嘛经常刷卡,几乎每个月额度全部刷完。
购物,房租都用信用卡维持,不到半年就透支了8千元钱,可还掉这8千元钱,他却用了一年半的时间才还清。这次经历,让汪晓辉觉得,要过上自己满意的生活,单靠打工的收入是远远不行的。这时侯,他打起了父亲的主意。2012年清明节,汪晓辉放假回家,破天荒地跟着老爸出来捞螺丝,知子莫若父,父亲知道,汪晓辉献殷勤的背后肯定大有目的。
汪晓辉:我大概知道,我家里大概有三四十万元钱,我就奔着这三四十万元钱,做了一个怎么用这个钱,一个计划。
汪晓辉盯上了父亲兜里的钱,想去创业,而汪晓辉的父亲知道儿子的想法后,并没有拒绝,而是承诺他把全部积蓄拿出来,让汪晓辉放开手脚去干。可是汪晓辉把钱拿到手以后,却是要去养这种绩溪黑猪。
这种猪叫绩溪黑猪,长的满脸皱纹的称为狮头型,没皱纹的称为马脸型,绩溪黑猪肚子大,肥肉多,如果圈养不运动,肥肉尤其多,但如果散养,又长不大,出肉率很低,在绩溪县很少有人养,吃的人也不多,所以很多人都不看好汪晓辉的做法。
朋友 周瑞其:农村里几乎找不到,可以说几乎没有,没哪个养的,都是养白猪的。
汪晓辉的父亲 汪宜品:长速太慢,它这个猪一般要(养)一年半以上,有的还杀不出来100斤(肉)。
没有人看好绩溪黑猪,可汪晓辉为什么偏要拿上家里所有的钱去养呢?原来,汪晓辉在电脑上发现了一个商机。
汪晓辉:无意间看到一个新闻,天价黑猪,我说,天价黑猪顿时就勾起了我的兴趣。我们老家的价格一斤肉大概在12元钱左右,而它上面的价格,整整多了10倍,100多元钱一斤。当时我就觉得,这个东西怎么能卖这么贵。这个在我心里就很受感触。
之后几天,他一直在电脑上搜集信息,看别人是怎么做到的,他发现把黑猪卖上高价也好像也并不是那么难。他注意到了能卖上高价的黑猪都有些共通之处,都是把地方比较有名的土猪散养,养殖周期长,吃粗粮。而且,父亲一直做收猪卖猪的生意,即使黑猪养出来卖不掉,父亲也可以帮着当普通的猪卖出去。
2013年6月,汪晓辉在这条河对面的山上,花20多万元钱盖起了3栋简易的猪舍,买回来100多头母猪和4头黑公猪,养殖场三面环山,面朝大河,进出只有靠这艘小船。汪晓辉小心翼翼地花着每一分钱,把全部希望都寄托在了这些猪的身上。可很快,汪晓辉发现,这些黑猪并不那么好养,怀孕后挺着大肚子也不老实,不愿意呆在猪舍里,竟然自己跑到山上。没多久,山上就留下了很多黑猪的痕迹。
汪晓辉:像这样子,都是被它走过的一段路,而且像这个地方,看上去下面都没有树叶子了,这全都被它吃掉了。
汪晓辉不明白绩溪黑猪肚子本来就大,怀孕快生的时候,更是贴着地皮走路,山路这么难走,到处又都是陡坡,他到底上山来干嘛呢?当他在半山腰发现一头母猪后,他才恍然大悟,黑猪自己上山建窝来了。
汪晓辉:这窝边上的竹子,都是他自己从这边啃的竹子,然后叼过来。因为这边有个石头,然后这边下面是一个坡了,它这边把它挡起来,就是小猪生下来不容易掉下去,很聪明吧。
黑猪们都喜欢山上,都不喜欢呆在猪舍里,嫌弃水泥地夏天太热不透气,冬天太凉,山上是泥巴地,睡得舒服又自由,而且最关键的是,如果在猪舍生小猪,其他猪进进出出的很吵,还会威胁到猪宝宝,所以母猪们都喜欢去山上找个像这样安静又安全的地方待着。
记者 何宁宁:平时都要这么来看?
汪晓辉:对,必须要轻轻地。它的警惕性很高,所以我们只能站在这边远处看一看。我过去试探下。
绩溪黑猪爬坡能力很强,像这种山路,人走起来费劲,黑猪很快就能跑走。汪晓辉曾试图把黑猪赶回圈,可是时间长了,效果也不明显,他索性不管了,他还告诉父亲,他要放猪上山,任由它们山上山下两头跑,看到汪晓辉辉养猪养得这么随性,很多养过猪的朋友都劝他。
朋友周瑞其:猪不是都很野得嘛,放出去之后,他们说能不能回家啊或者怎么样,大家都很担心啊。
靠着放猪上山,汪晓辉把黑猪的数量扩大了10倍,他的小养猪场也一跃成为县级龙头企业。那么,他放猪上山成功的秘密到底在哪呢?
这是汪晓辉用手机拍摄的画面,这天雨下的不小,生下来的小猪正挤在一起取暖,而母猪却让汪晓辉看到了温馨的一幕。母猪正在不停到处寻找着树枝和杂草,轻轻的放在小猪的身上,给小猪们遮风挡雨。汪晓辉本来很担心小猪在山上会意外死亡的多,可他没想到,这些黑猪妈妈们能把小猪照顾得这么好。而且更让他惊喜的是,放猪上山一段时间之后,汪晓辉发现,每次小猪出生20多天后,都会跟着妈妈下山回来。汪晓辉很好奇,从山上到山下距离也不长,为什么小猪要还等20多天以后才下山呢?原来,小猪胆子小,害怕陌生环境,跟在妈妈身后,每天前进几十米,还要自己再往回返几米,走三步退两步,最终经过20多天,它们才能跟着母猪下山融入猪群,只有到了这个时候,汪晓辉通过给小猪打疫苗,才能知道自己山上又多了多少头黑猪。
篇二 天价黑猪怎么出售
[致富经黑猪]汪晓辉:20多万创业养猪养殖黑猪年入500万
90后小伙3年从负翁到富翁(2016.8.31)
他叫汪晓辉,他正在努力寻找的其实是自己养的东西!可就在寻找过程中,他碰到了一个意外事件。放猪上山是汪晓辉创业的独门秘籍, 3年时间,他如何从一个还不起8千块钱信用卡欠债的小伙子,变成了一个年销售额500万的龙头企业老板!
汪晓辉:“像这种,全部都是被它咬断的。”
汪晓辉:“树皮,明显跟上部有不同啊!”
汪晓辉:“它走多了,然后啃,全部都啃光了。“
汪晓辉:“有泥巴,这边到处都是。”
汪晓辉:“这是它经常上山的一个通道了。”
汪晓辉:“这边这些石头有一些划痕。”
眼前这个小伙子叫汪晓辉,一上山他就到处寻找动物留下来的踪迹,为的就是寻找他自己养的黑猪。自家养的黑猪还不好找,都是因为汪晓辉做的一件事,放猪上山。就在找猪时,汪晓辉注意到,山上一个不起眼的山洞里竟然传出来猪叫声。
汪晓辉:刚才听到有小猪叫声,嗡嗡嗡嗡。
汪晓辉的父亲 汪宜品:奇怪了,还有小猪在这个里面。它这个水常年都有。
汪晓辉的父亲说,这个岩洞是早些年当地政府为了寻找山下面的溶洞入口,派勘探队挖掘的,洞底的水常年都有,谁也不知道水是通往溶洞还是山前的大河,汪晓辉和父亲从来都没有下去过,为了安全起见,汪晓辉拿来了一根竹竿进行试探。
记者 何宁宁:这竿子有几米长啊?
汪晓辉:这竿子有七八米吧。
汪晓辉的父亲 汪宜品:还能桶的进去,这里面拐弯了。
汪晓辉:这边好像有一头小猪。
这时,洞里面突然漂出来一只被泡死的小猪,汪晓辉发现小猪身上还有脐带,他突然意识到下面有情况,结果,一到洞底,他就开始喊记者赶紧下去,原来,他在下面又发现了一个洞口,里面居然有一窝活着的小猪。由于洞底狭窄,不易拍摄,记者赶紧带着手机下去。
汪晓辉:里面有四头小猪,现在冷的正发抖呢。
通过手机里的画面,我们看到离地四五米,近乎垂直的山洞里,竟然有四头小猪,洞里还有新鲜的树叶。
汪晓辉:还有树叶,它生之前就要叼下来。像外面的猪在外面生,它自己都会做一个窝。
这里面太凉了,温度很低,比外面温度低很多,都是透着水的。
大家都想尽快把小猪救上来,同时也都有一个大大的疑问,这个洞非常陡,人上来下去都很难,那么,挺着大肚子的母猪是如何一次次叼着树叶子,上上下下进出窄窄的洞口,去里面生小猪的呢?这些小猪叫绩溪黑猪,是安徽省绩溪县特有的品种,属于国家畜禽保护品种。眼看岩洞内的低温把小猪冻的直发抖,汪晓辉赶紧把它们转移到了太阳底下。别看这猪小,可一只吃奶的小猪能卖到500元钱,这一窝小猪如果抢救不及时,损失可不小。就在这时,记者注意到,对这头看起来已经奄奄一息的小猪,汪晓辉却丝毫没有救它的意思。
汪晓辉:我就是现在我去救它,它的身体各方面,肯定会差很多,真正放到野外去,它未必能活成。我这边要的就是这样一个优胜劣汰。
通过优胜劣汰,汪晓辉山上留下的都是个顶个的健将,这些刚生下来第二天的小猪,很快,就表现出了它们天生的野性,开始往陡坡下面跑。
汪晓辉:现在听到下面有头母猪在叫了,它现在又爬过去了,它以为它是它妈妈。这小猪刚生下来第二天,这么陡的坡,它一直去爬,野性特别强。
随着小猪的滑落,一头大母猪出现了,谁都没想到,这些小猪的妈妈竟然是这么一头大母猪,大家都很好奇,体积这么大的一头母猪,能一次次的叼着树叶子爬到洞里去生小猪,真的是了不起。其实,汪晓辉的猪找起来也并不是都像山洞里的这么难找,记者在山一侧的树荫下,山脚下的河沟里都能看到猪的影子,靠着放猪上山,汪晓辉用3年时间,就把当地的绩溪黑猪价格从一斤不到10元钱提升到了五六十元钱,3年做到年销售额500万,汪晓辉这个90后也变成了当地颇有名气的龙头企业老板。可就是这么一个创业小达人,3年前想要创业时,却被8千元钱的欠债折磨的喘不上气来。
汪晓辉今年26岁,安徽省绩溪县人,3年前他大学毕业,一个月工资只有2000元钱,可这些收入却无法满足他的日常开销,这时候,他打起了信用卡的主意。
汪晓辉:我就去超市买东西干嘛经常刷卡,几乎每个月额度全部刷完。
购物,房租都用信用卡维持,不到半年就透支了8千元钱,可还掉这8千元钱,他却用了一年半的时间才还清。这次经历,让汪晓辉觉得,要过上自己满意的生活,单靠打工的收入是远远不行的。这时侯,他打起了父亲的主意。2012年清明节,汪晓辉放假回家,破天荒地跟着老爸出来捞螺丝,知子莫若父,父亲知道,汪晓辉献殷勤的背后肯定大有目的。
汪晓辉:我大概知道,我家里大概有三四十万元钱,我就奔着这三四十万元钱,做了一个怎么用这个钱,一个计划。
汪晓辉盯上了父亲兜里的钱,想去创业,而汪晓辉的父亲知道儿子的想法后,并没有拒绝,而是承诺他把全部积蓄拿出来,让汪晓辉放开手脚去干。可是汪晓辉把钱拿到手以后,却是要去养这种绩溪黑猪。
这种猪叫绩溪黑猪,长的满脸皱纹的称为狮头型,没皱纹的称为马脸型,绩溪黑猪肚子大,肥肉多,如果圈养不运动,肥肉尤其多,但如果散养,又长不大,出肉率很低,在绩溪县很少有人养,吃的人也不多,所以很多人都不看好汪晓辉的做法。
朋友 周瑞其:农村里几乎找不到,可以说几乎没有,没哪个养的,都是养白猪的。
汪晓辉的父亲 汪宜品:长速太慢,它这个猪一般要(养)一年半以上,有的还杀不出来100斤(肉)。
没有人看好绩溪黑猪,可汪晓辉为什么偏要拿上家里所有的钱去养呢?原来,汪晓辉在电脑上发现了一个商机。
汪晓辉:窝在电脑前,无意间看到一个新闻,天价黑猪,我说,天价黑猪顿时就勾起了我的兴趣,我当时觉得猪也有天价的。所以我就很好奇。我们老家的价格一斤肉大概在12元钱左右,而它上面的价格,整整多了10倍,100多元钱一斤。当时我就觉得,这个东西怎么能卖这么贵。这个在我心里就很受感触。
原来,通过电脑网络的搜索,他才发现了在黑猪后面的巨大商机,之后几天,他一直在电脑上搜集信息,看别人是怎么做到的,他发现把黑猪卖上高价也好像也并不是那么难,经过上网比对,他注意到了能卖上高价的黑猪都有些共通之处,都是把地方比较有名的土猪散养,养殖周期长,吃粗粮。而且,父亲一直做收猪卖猪的生意,即使黑猪养出来卖不掉,父亲也可以帮着当普通的猪卖出去。
汪晓辉:因为我父亲就是做这一行,他可以说,我把猪卖出去,中间差价那块又多一些。
2013年6月,汪晓辉在这条河对面的山上,花20多万元钱盖起了3栋简易的猪舍,买回来100多头母猪和4头黑公猪,养殖场三面环山,面朝大河,进出只有靠这艘小船。汪晓辉打起了十分的精神,小心翼翼的花着每一分钱,把全部希望都寄托在了这些猪的身上。可很快,汪晓辉发现,这些黑猪并不那么好养,怀孕后挺着大肚子也不老实,不愿意呆在猪舍里,竟然自己跑到山上。没多久,山上就留下了很多黑猪的痕迹。
汪晓辉:像这样子,都是被它走过的一段路,而且像这个地方,看上去下面都没有树叶子了,这全都被它吃掉了。
汪晓辉不明白绩溪黑猪肚子本来就大,怀孕快生的时候,更是贴着地皮走路,山路这么难走,到处又都是陡坡,他到底上山来干嘛呢?当他在半山腰发现一头母猪后,他才恍然大悟,黑猪自己上山建窝来了。
汪晓辉:这窝边上的竹子,都是他自己从这边啃的竹子,然后叼过来。因为这边有个石头,然后这边下面是一个坡了,它这边把它挡起来,就是小猪生下来不容易掉下去,很聪明吧。
篇三 天价黑猪怎么出售
2016年黑猪行业分析报告
【2016年07月】
文本目录
1、行业分类 ...................................................................... 3
2、行业监管体制、主要法律法规以及政策 ......................... 3
(1)行业监管体系 .................................................................................................... 3
(2)行业主要法规及政策 ....................................................................................... 4
3、行业所处的生命周期 ..................................................... 8
(二)行业的市场规模 .............................................................................................. 9
1、国际市场 ................................................................................................................ 9
2、国内市场 .............................................................................................................. 12
1、行业分类
根据《上市公司行业分类指引》(2012年修订版)分类,黑猪行业属农、林、牧、渔业(A)中的畜牧业(A03)。根据我国《国民经济行业分类》(GB/T4754-2011),黑猪行业为畜牧业(A03)中的A0313猪的饲养(A0313)。根据《挂牌公司管理型行业分类指引》,黑猪行业属牲畜饲养(A031)中的猪的饲养(A0313)。根据《挂牌公司投资型行业分类指引》,黑猪行业为日常消费品(14)大类下的食品、饮料与烟草(1411)下的食品(141111)。
黑猪行业作为生猪行业中的中高端细分行业,在具有一般生猪行业共性的同时,拥有黑猪细分行业的特性。
2、行业监管体制、主要法律法规以及政策
(1)行业监管体系
黑猪行业所处行业的管理体制为:生猪养殖由农业部畜牧业司主管,负责产业政策的研究和制定、行业结构与布局调整、组织拟定行业标准与技术规划、专业生产许可管理等工作;生猪及相关肉产品的国内流通和国际贸易归商务部门管理;行业技术质量标准、卫生标准
篇四 天价黑猪怎么出售
北京黑猪的市场
篇五 天价黑猪怎么出售
黑猪策划案
一、 项目背景
1、 企业情况
础明集团创始至今已有20余年的历史,在大连地区有着极高的知名度和根深蒂固的品牌基础,也是大连地区最主要的猪肉供应商。但随着品牌竞争的日益激烈、国内消费指数的下降、廉价产品的冲击以及生产成本不断上涨等因素的影响下,公司在生鲜市场出现了如下不利的现象:
(1) 市场占有份额下降
(2) 产品利润下降
(3) 产品价格偏高
(4) 实际业绩与预期差距较大
(5) 市场管理难度增大
(6) 品牌暂时缺乏一定的延续性
但即便是在这种情况下,尤其是在生鲜市场,础明集团依然手握几大优势:
(1) 20余年的品牌基础
(2) 全产业链运营模式
(3) 较为稳固的媒体关系
(4) 在年龄较大的消费群体中的品牌信誉
(5) 同行业难以企及的硬件基础
(6) 场地优势
(7) 行业中的号召力
换言之,础明集团尤其在生鲜市场,面对的是两个问题:一是如何改善不利现象、而是怎样让企业优势转化为实际利益。所谓“扬长避短”,想要尽可能消除或降低“劣势”造成的影响,最有效、最廉价的方式就是充分发挥“优势”。【天价黑猪怎么出售】
综上所述,充分利用自身优势扭转不利状况,正是企业的当务之急!
2、 市场情况
猪肉在我国一直是人们吸收动物蛋白质的主要来源,在我国每年8000至1亿万吨的肉类总产量中,有65%以上为猪肉,猪肉也是我多数国家庭膳食中不可或缺的品种。然而,我国肉类总体消费水平尚有待提高,按照国际通行的说法,成年人每天进食85k畜肉是比较合理的,即每人每年31kg,但在我国,农村地区的人均肉类消费量仅为这个数字的一半,城镇也只有23公斤,少了8公斤,随着人们生活水平的继续提高,肉类市场还有成长的空间。
当然,猪肉作为肉类的一种,有其自身的市场特点。近几年的猪肉市场呈现出以下几个特点:
(1) 绝对消费数量逐年增长;
(2) 相对占有率下降(牛羊肉和水产所占比重大幅增加);
(3) 价格波动有一定的周期性;
(据了解,生猪价格每隔几年就会规律性波动一次,被业内人
士称为“猪周期”。近十年的猪价变化,大致 有3个“猪周期”:2003年至2006年、2006年至2010年、2010年至今。2006年以后,生猪每千克价格波动价差大约由4元扩大至10元以上。2014年上半年,全国猪粮比价跌至年5.99∶1,跌破6∶1的盈亏平衡点,部分地方养殖户已经面临经营压力。)
(4) 由于饲料、人工等基础成本提高,猪肉利润空间下降,有
些地区甚至出现了“产量越高、亏得愈多”的现象;
(从2013年10月以来,全国白猪肉收购价格从每斤8元,跌至2014年4月底每斤4.9元,直到同年5月初才开始逐渐回温。2014年7月份,猪价从6.33元/斤上涨至7.25元/斤,环比6月涨幅14.61%。这意味着,历经15年来最长的7个月亏损期,猪价走势迎来反弹新拐点,但猪肉价格重现2007年的14元/斤的历史最高点不太可能。)
(5) 品牌、散户各行其道,产品多样、繁杂;
(6) 从健康角度来讲,并不提倡多吃猪肉;
(7) 从消费者意识上看,人们对膳食营养和食品安全越来越重
视。但是与此同时,由于猪肉太寻常,而且本身被公认为
“脂肪多、没多少营养”,所以人们对猪肉的健康常识反而
较为匮乏,只知道“注水肉”、“假肉”不能吃。
在这样的形势下,整个肉类市场又呈现出以下几大趋势:
(1) 肉类也开始进入有机食品的时代;
(2) 市场格局多样化,混合品种增多,同大类多品种企业增多;
(3) 冷鲜肉、半成品和生加工产品增多。
套用一句老话“商场如逆水行舟,不进则退。”面对如今的肉类市场,如果不做出特点,缺少创新和变化,按照老的产品体系和思路去做,恐怕难以止住颓势。只有创新并注重品牌宣传,才能在新形势下脱颖而出。
3、 黑猪特质
30年前,主导国人餐桌的是乡土黑猪,但从上世纪80年代后期开始,以杜洛克猪、长白猪等为主的洋白猪被引入中国,凭借生长快、经济效益高的优势迅速铺开,如今几乎占据了100%的市场。自2011年,黑猪市场重新复苏,乡土猪肉又回到了人们的餐桌。黑猪肉所含的“全蛋白质”更能辅佐修补人体组织,常吃黑猪肉能提供平衡的营养素,让现代人在节食中仍然可取得矿物质、维生素和蛋白质,而且味道香醇、鲜美。
黑猪肉的颜色为最佳鲜红色,24h肉色评分3.17,PH值为6.28,保水力73.89%,肌内脂肪含量为3.48%,肌肉嫩度为3.66kg(剪切值)等肉质指标均优长白猪和大约克猪等外来瘦型猪种;对肉的风味起关键作用的四种氨基酸:苏氨酸,丙氨酸,谷氨酸和赖氨酸以及半胱氨酸的含量,黑猪明显高于长白猪等外来猪种;和游离氨基酸一起构成肉质鲜美的核苷酸的含量,肉明显高于大约克猪次黄嘌呤核苷酸的含量出现高峰在屠宰后的1~4天,保证了黑猪肉味鲜美,保鲜时间长;黑猪肌肉中总的不饱和脂肪酸明显高于长白猪,尤其含氨基酸(胱氨酸)含量较高,食用后对人体有较高的营养和保健作用;黑猪肌纤维数较外来的品种多,纤维的直径均比外来的诸种的细,食用肉质细
嫩、口感好;黑猪肉包含丰厚的铁质、蛋白质和维他命,这些都是崇尚节食的现代人极缺乏的营养素,特别胆固醇含量和脂肪都比普通猪肉低,黑猪肉在脂肪方面依然含量低得多。与普通猪肉相比拟,更是不难发现黑猪肉的优点,而这些优点常常是普通猪肉远远比不上的。
有机黑猪与工业化白猪主要性状对比表
归纳起来,黑猪的特点就是营养丰富、口感好、生长周期长、产量低,以散养为主,不含激素或其它有害物质,具备了成为高端食品、营养食品的条件。
4、 黑猪市场
4.1 高端猪肉市场
篇六 天价黑猪怎么出售
XXXX黑猪订养协议
XXXX黑猪订养协议
甲方:
乙方:四川省计算机研究院
为推动执行党中央国务院关于“精准扶贫攻坚”战略部署,提高贫困地区农户的收入,并为广大爱心企业及消费者提供优质健康的生态猪肉。本着诚信互惠的原则,为明确保障各方的责任和权力,经双方友好协商,达成以下订养协议:
第一章 订养方式及价格说明
1.甲方可通过网络方式进行订养,每头猪均有唯一二维码标示,可准确追溯饲养农户的信息,为每一位订养客户提供XXXX黑猪的品质保障;所提供XXXX黑猪均为贫困户用粮食和作物所饲养,无任何添加剂,为生态健康食品,关于每一头猪的品种、来源及与相关农户饲养协议情况详见网站(XXXX)-->木门土猪-->我要订养板块。
2.甲方可通过联系后,到达成都市武侯区成科西路3号四川省计算机研究院现场办理相关订养手续。
3.本批次生态黑猪以整猪屠宰后去除内脏和血水后的净肉作为计价方式,每市斤单价32元整,甲方可自行现场确认订养XXXX黑猪情况后,再进行现场宰杀;或甲方全权委托乙方进行宰杀,甲方需出具订养合同和对乙方进行委托的授权。
4.甲方选定所需的黑猪后,每头黑猪需向乙方缴纳1000元的订金,方可视为订养成功。
5.XXXX黑猪是四川省计算机研究院帮扶的非营利性精准扶贫项目,故不提
篇七 天价黑猪怎么出售
年出栏万头黑猪优质黑猪养殖基地建设项目可行性报告
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内蒙古腾达农业发展有限公司
年出栏万头优质黑猪养殖基地建设项目
可行性研究报告
目 录
1.1 项目背景 ........................................................................................................ 1
1.1.1 项目名称及承办单位................................................................................. 1
1.1.2 承办单位..................................................................................................... 1
1.1.3 项目建设地点............................................................................................. 1
1.1.4可行性研究报告编制单位.......................................................................... 1
1.2 报告编制依据和研究范围 .............................................................................. 1
1.2.1 报告编制依据............................................................................................. 1
1.2.2 研究范围..................................................................................................... 2
1.3 承办单位概况 ................................................................................................. 2
1.4 项目提出背景及必要性 .................................................................................. 2
1.4.1 项目提出的背景......................................................................................... 2
1.4.2 项目建设的必要性..................................................................................... 4
1.5 项目概况 ........................................................................................................ 5
1.5.1 建设地点..................................................................................................... 5
1.5.2 建设规模与产品方案................................................................................. 5
1.5.3 项目投资与效益概况................................................................................. 5
1.6主要技术经济指标 .......................................................................................... 6
第二章 市场分析及预测 ..................................................................................... 8
第三章 建设规模与产品方案.......................................................................... 10
3.1 项目的方向和目标 ....................................................................................... 10
3.2 建设规模 ...................................................................................................... 10
3.3 产品方案 ...................................................................................................... 10
第四章 建设地点 ............................................................................................ 11
4.1 建设地点 ..................................................................................................... 11
4.2 区域布局 ..................................................................................................... 11【天价黑猪怎么出售】
第五章 建设方案 ............................................................................................ 12
5.1概述 ............................................................................................................... 12
5.2 黑猪养殖基地建设方案 ................................................................................ 12
5.2.1 品种选择................................................................................................... 12
5.2.2 工艺技术................................................................................................... 12
5.2.3 物料消耗定额及平衡(水资源、草畜衡)分析..................................... 14
5.2.4 设备方案................................................................................................... 17
5.2.5 建筑方案................................................................................................... 18
5.3 猪场建设原则 ............................................................................................... 21
第六章 节能、节水 .......................................................................................... 24
6.1 研究依据 ...................................................................................................... 24
6.2 能耗分析 ...................................................................................................... 25
6.3 节能措施 ...................................................................................................... 25
第七章 环境与生态影响分析 ........................................................................... 26
7.1 环境影响现状分析 ....................................................................................... 26
7.2 生态环境影响分析 ....................................................................................... 26
7.2.1 建设期对生态环境的影响 ........................................................................ 26
7.2.2 运营期对生态环境的影响 ........................................................................ 26
7.3 生态环境保护措施 ....................................................................................... 26
7.3.1 采用的依据和标准 .................................................................................... 26
7.3.2 建设期对环境的保护措施 ........................................................................ 27
7.3.3 运营期对环境的保护措施 ........................................................................ 28
7.4 环境影响评价 ............................................................................................... 28
第八章 企业组织与劳动定员.......................................................................... 30
8.1公司体制及组织机构 ..................................................................................... 30
8.2劳动定员 ....................................................................................................... 30
8.3人员来源及培训 ............................................................................................ 30
8.3.1人员来源 ..................................................................................................... 30
8.3.2人员培训 ..................................................................................................... 31
第九章 项目组织管理与实施进度计划............................................................. 32
9.1 基本要求 ...................................................................................................... 32【天价黑猪怎么出售】
9.2 项目组织 ...................................................................................................... 32
9.3 项目管理 ...................................................................................................... 32
9.4 建设周期计划 ............................................................................................... 33
第十章 风险分析 .............................................................................................. 34
10.1 风险因素 .................................................................................................... 34
10.2 风险因素分析及风险程度 .......................................................................... 34
10.3 防范和降低风险的对策 .............................................................................. 35
第十一章 投资估算和资金筹措 ...................................................................... 36
11.1 投资估算 .................................................................................................... 36
11.1.1投资估算的编制范围 ............................................................................... 36
11.1.2投资估算依据 ........................................................................................... 36
11.1.3投资估算方法 ........................................................................................... 36
11.2 总投资估算 ................................................................................................. 37
11.3 资金筹措 .................................................................................................... 37
10.4 资金使用计划 ............................................................................................. 37
第十二章 财务经济评价及社会效益评价 ......................................................... 38
12.1 产品成本和费用估算 .................................................................................. 38
12.1.1项目计算期及基准收益率 ....................................................................... 38
12.1.2 财务评价说明 .......................................................................................... 38
12.1.3产品成本及费用估算 ............................................................................... 38
12.1.4营业收入和税金 ....................................................................................... 38
12.1.5利润及分析 ............................................................................................... 39
12.2财务分析 ..................................................................................................... 39
12.2.1盈利能力分析 ........................................................................................... 39
12.2.2财务生存能力分析 ................................................................................... 39
12.2.3清偿能力分析 ........................................................................................... 39
12.3不确定性分析 .............................................................................................. 40
12.4财务评价结论 .............................................................................................. 42
第十三章 环境及社会效益评价 ...................................................................... 43
13.1 项目对社会的影响分析 .............................................................................. 43
13.1.1 项目对所在地区居民生活水平和生活质量的影响 .............................. 43
13.1.2 项目对所在地区农牧民素质的影响 ...................................................... 43
13.2 项目与所在地互适性分析 .......................................................................... 43
13.3 项目环境效益分析...................................................................................... 44
13.4 社会评价结论 ............................................................................................. 44
第十四章 结论与建议 ..................................................................................... 46
14.1 结论 ............................................................................................................ 46
14.1.1 项目目标、内容明确 .............................................................................. 46
14.1.2 技术方案可行 .......................................................................................... 46
14.1.3 估算合理准确,财务评价可行 .............................................................. 46
14.1.4 社会、生态效益明显 .............................................................................. 47
14.1.5 组织管理可行 .......................................................................................... 47
14.2 建议 ............................................................................................................ 47
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