丨黑玉米是转基因的吗

导读：　丨黑玉米是转基因的吗(共7篇)黑玉米是转基因的吗?黑玉米有哪些功效营养价值黑玉米是转基因的吗?很多朋友觉得这玉米变成黑色，肯定是转基因或者染色出来的结果，所以说黑玉米不能吃，其实这是一种误解。黑玉米是转基因的吗?普通品类的玉米大家肯定是都见过，有黄的白的花的糯的，黑玉米真的不太常见，不明真相的群众可能会以为是转基因或者染色造成的...

篇一 丨黑玉米是转基因的吗
黑玉米是转基因的吗?黑玉米有哪些功效营养价值

　　黑玉米是转基因的吗?很多朋友觉得这玉米变成黑色，肯定是转基因或者染色出来的结果，所以说黑玉米不能吃，其实这是一种误解。

　　黑玉米是转基因的吗?

　　普通品类的玉米大家肯定是都见过，有黄的白的花的糯的，黑玉米真的不太常见，不明真相的群众可能会以为是转基因或者染色造成的，对人体有害。

　　然而，并不是。。。 

　　黑玉米之所以通体呈紫黑色是因为其体内含有大量的花青素，是一种全世界公认的天然抗氧化剂，有抗衰老和保护视力的功效。 

　　黑玉米是玉米的一种特殊类型，其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素，外观乌黑发亮。籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸，营养含量明显高于其他谷类作物。以其为主要原料加工的"黑玉米粥"、"黑玉米糊"、"软包装鲜嫩玉米棒"等更是走俏市场。黑玉米秆含糖量达11.95%，比普通玉米秆高1－3倍，是奶牛、奶山羊的好饲料。

　　其实，黑玉米这个独特的品种可以追溯到我国的元朝，那个时候玉米还被称作为玉蜀黍。对，没错~而这种黑糯玉米被称为御麦面，据说是作为贡品供帝王享用的,就算放到现在也是一种高级货。 

　　黑玉米的前世今生 

　　黑糯玉米来源于玉米之乡——山西忻州，是国内最早引进种植黑糯玉米的地区之一。 

　　因其得天独厚的气温光照与昼夜温差条件让生长在这片土地上的黑玉米籽粒饱满，鲜糯可口。 

　　忻州的甜糯玉米更是集杂粮、蔬菜、水果三性为一体，在全国都有不错的好评呢！ 

　　 遗传多样性 

　　黑玉米算是玉米界的“少数名族"了，因其非常丰富的遗传多样性，国内外品种可达上百个，所以它既不是转基因品种，也不是染色而成的，大家尽可以放心大胆的吃！ 

　　黑玉米的营养价值 

　　黑玉米之所以通体呈紫黑色是因为其体内含有大量的花青素，是一种全世界公认的天然抗氧化剂，有抗衰老和保护视力的功效。 

　　如黑枸杞、蓝莓都含有花青素，对于经常熬夜和上网的现代人来说，是很好的天然食品。 

　　每100g黑玉米中含有1.6g的花青素，而每100g蓝莓肉中仅含有0.11g花青素，这样比较的话，黑玉米才是真正的花青素之王。 

　　由于含花青素的食物很少，且黑玉米本身的营养价值就高于其他品种的2-8倍，在价格上自然也会昂贵些。 

　　Ps:水煮后黑玉米可能会“掉色”，是因为玉米中的植物色素和花青素被渗透出来，不会影响食用哦~

　　黑玉米的主要营养价值

　　1）黑甜玉米营养价值大，微量元素含量高，是其它谷物的2－8倍，赖氨酸含量高达0。45%，为高赖作物。据专家分析其属于改变了玉米胚乳蛋白质的氨基酸组成模式的变种，赖氨酸含量显著增加，使其蛋白质营养质量大幅度提高。黑甜玉米含有18种以上氨基酸，其八种必需氨基酸组成比例与含量完全符合联合国粮农组织与世界卫生组织所提出的"理想蛋白质"模式，故其营养价值可与动物性蛋白质相媲美，是素食者的理想食品。

　　2）微量元素含量较高。人体每日钠摄入量应为2～2、5%，而每日钾摄入量应为1、9～5、6%，人类普遍缺钾，尤其妇女。黑甜玉米几种微量元素含量远远高于其它谷类作物，尤其是钾含量高达6310 ～9050mg/kg，是其它谷物的3～8倍，它可调节体液平衡抗疲劳，具有预防和治疗高血压、脑血栓、维护心脏功能、有助于调节情感、放松情绪、稳定心理。黑甜玉米是少有的碱性谷物，有减肥功能。

　　3）黑甜玉米含铁高，是补血食品。铁是人体很重要的元素之一，它参与血红蛋白、细胞色素及某些酶的合成，而且还与能量代谢有关，摄入量不足将引起生理功能及代谢过程的紊乱，引起缺铁性贫血。

　　4）黑甜玉米锌的含量是其它谷物的3倍，是很好的补锌食品。锌在人体内参与核酸，蛋白质的合成和碳水化合物、维生素a的代谢，能维护胰腺、性腺、脑下垂体，消化系统和皮肤的正常生理功能。特别是儿童缺锌影响春期的发育和贫血、腹泻、免疫功能低下等一系列变化。

　　5）黑甜玉米含有丰富的钙、磷，是其它谷物的8－10倍。钙、磷的主要生理功能其构成人体骨骼和牙齿。钙能维持神经、肌肉正常的兴奋性，是促进血液凝固，肌肉收缩与松弛及正常神经传导的基础，若人体内缺乏可导致佝偻病，软骨病、骨质疏松等症。

　　6）黑甜玉米的黑色素含量高。其它黑色作物大多是皮层黑内实白，而黑甜玉米则是外皮透明内实黑亮。黑色素具有激发人体细胞活性，降低血清胆固醇，对防治动脉硬化、高血压等心血管疾病有积极作用、能提高人体免疫力、补肾养颜，有很好的保健功效。

　　7）黑甜玉米Vc含量高。大部分谷类作物中不含有VC，而黑甜玉米百克含4、831毫克的Vc，Vc对人体糖、蛋白质等代谢起到重要作用。能促进细胞间质和胶原纤维的形成，若Vc 摄入不足会使许多组织萎缩，严重时会患坏血病。此外Vc有助于铁质吸收， 有提高造血系统功能的作用，对缺铁性贫血有疗效。

　　黑玉米的直接作用。黑玉米和普通玉米一样可直接食用，中国人民素有煮食玉米青穗的习惯。黑玉米青穗鲜食尤其是直接水煮食用，是最有营养最卫生的食用方法。 

　　知识：

　　糯玉米为什么会五颜六色

　　类胡萝卜素和花青素的多少决定了玉米颜色，如果控制类胡萝卜素和花青素合成的基因发生变异，玉米就会呈现出不同的颜色。育种家通过不同颜色间的杂交，生产出了彩色糯玉米。

　　至于鲜食玉米的新品类——甜糯玉米，也是通过有性杂交的方法把糯玉米和甜玉米的特性融为一体。
近年来，分子育种技术已经被引进到鲜食玉米育种过程中。“这里应用的分子育种技术主要是分子标记辅助技术，目的是为了加快育种进程。”李建生解释说，“分子标记，标记的是玉米的内源基因，并没有对基因进行人为改变。”

　　现在市场上销售的鲜食玉米都是转基因产品？

　　如果把商业化种植比作上大学，品种区域试验就是高考，含有转基因成分的品种连“准考证”都拿不到。

　　“我国目前实行玉米品种试验审定制度。即某个品种在大面积种植和市场销售之前，须经国家或省级农业主管部门组织2-3年的多点试验，达到审定标准后才能进行大面积推广种植，其中就包括转基因检测。”赵久然说，一旦发现是转基因种子或带有转基因成分，农业部门将禁止试验，更不可能通过审定。

　　农业部种子管理局品种管理处相关负责人证实了这一点：包括鲜食玉米在内的玉米品种上市推广前都要经过审定，审定材料中需要填报“转基因/非转基因”，如果填报的是非转基因品种，需要提交相应的检测报告。检测报告由获得资质认定的检测机构出具，具有法律效力。

　　农业部农业转基因生物安全管理办公室说，截至目前，我国尚未批准任何转基因玉米品种的商业化种植；进口的转基因玉米仅限于用于加工原料，不得在国内种植。也就是说，国外的转基因鲜食玉米通过合法渠道，不可能进入国内大规模种植，更不可能上市销售。

　　综上，不管是甜玉米还是彩色玉米，现在国内种植和销售的都是常规杂交品种，然而为防止国外的转基因品种非法流入国内市场仍需要政府加强监管，企业严格自律。

　　黑玉米饮食宜忌

　　1、哪些人不能吃黑玉米

　　腹胀、尿失禁患者忌食。

　　2、黑玉米的适用人群

　　一般人群均可食用。尤适宜便秘、高血压、动脉硬化患者。

　　3、黑玉米的食用禁忌

　　肠胃不好的人不宜多吃玉米。玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素，有致癌作用，应当禁忌食用。煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。玉米不能和红薯一起吃会造成腹胀，玉米不能和田螺一起吃会引起中毒。

篇二 丨黑玉米是转基因的吗
黑玉米栽培技术

　　[农广天地]石黑糯一号玉米栽培技术(20120409)

　　黑玉米是近些年培育成功的新型玉米品种之一，它口感好，营养高，籽粒中含有水溶性黑色素和多种人体必需的微量元素、蛋白质和氨基酸，因而被誉为新兴“水果”和“作物蔬菜”。本期节目介绍黑玉米品种“石黑糯1号玉米”春播黑玉米栽培技术。

　　黑玉米具特有的营养成分和保健功能，与普通玉米相比，不仅蛋白质、脂肪和铁的含量高出一倍左右，紫玉米中还含有较多的花青素和酚类化合物，有提高人体血管氧化能力和降低人体胆固醇的功能，日本名古屋大学用玉米紫色素做小白鼠试验，其结果是小白鼠的癌症发病率低40%，所以多吃黑玉米有减少心藏病和癌症发生的作用，紫黑玉米也因此享有“黑珍珠”之称。

　　黑玉米适宜我国大部分玉米种植区种植。春、夏播均可，栽培方法简单，每667平方米用种子2.5公斤-3公斤。适宜种植密度为3500-4000株/667平方米。黑玉米栽培技术如下：

　　整地施肥。在整地时必须做到下实上松，深耕细作，避免出苗不齐；亩施农家粪2000公斤以上，磷肥、碳胺各20公斤。

　　适时播种。应和其它玉米隔离种植。播种前，种子必须消毒：用澄清石灰水或用50%多菌灵500倍液浸泡7至8小时后再播种或催芽。春播3至4月份；夏播6至7月份（阳历）。宜条播方式，行距83厘米，株距30至40厘米；亩用种1.5公斤，亩植3000至3500株。抢早种植最好用肥团育苗地膜覆盖栽培或育苗移栽。

　　间苗补苗。出苗后要及时查苗情，如有缺苗，应及时泡种催芽补栽。

　　追肥、田间管理。在4叶时，亩用粪水2000公斤加碳胺5公斤追足小苗肥；在拔节时，亩用菜子饼或桐油饼25公斤加尿素2.5公斤追施并培土除草；9叶时须追施“攻苞肥”，亩用尿素12.5公斤。病虫害防治同普通玉米。

　　及时收获。收获适期一般在授粉后18至23天，此时籽粒含水量约70％，采收时将玉米棒带苞叶一起掰下；收后及时出售或加工。

　　黑玉米与普通玉米必须隔离种植，以免串粉，影响品质和着色。有两种隔离方式：一是时间隔离法，即在播种黑玉米前后20天不播种其他品种玉米，以错开玉米开花授粉时间。二是距离隔离法，即在种植黑玉米的田块周围350米～400米范围内不种植其他玉米。

　　精细播种。黑玉米发芽和拱土能力较弱，故须在播种前7天晒种。为使出苗快而齐，采用温汤浸种，在30℃温度下催芽，待70％-80%的种子露白时播种。播种深度为4厘米。地块要求肥力好，酸碱适中，排灌方便。

　　田间管理。黑玉米长到3-4叶时，选择傍晚或阴天进行间苗和移苗补栽。移苗时要带土，栽后即浇水。5叶时每穴定苗1株，结合追肥中耕除草，苗期松土。拔节期至大喇叭口期培土，以免倒伏。苗期土壤水分为田间最大持水量的50%-60%时，可不灌水。拔节后土壤水分应保持在田间最大持水量的70%。黑玉米多具分蘖、分枝特性，为保证果穗产量和等级，应及早除蘖打杈。分别在拔节期、抽穗期、扬花期和灌浆期各追肥1次。

篇三 丨黑玉米是转基因的吗
从进口转基因玉米看转基因与非转基因的区别

从进口转基因玉米看转基因与非转基因的区别

近来，有关转基因食品的安全性一直争议不断，不同的国家对转基因食品有不同的政策，但均持谨慎态度。近日，中粮进口6万吨美国转基因玉米，已接近整个6月份进口的玉米总量，并远远超过了5月份的进口玉米量。尽管对于如此巨量的进口转基因玉米的原因和安全方面的评价，中粮集团相关发言人暂未作出回应，但是伴随这批转基因玉米进入中国，一些农业方面的研究人士表现出诸多担忧。

为什么人们对中粮进口转基因玉米如此关注？转基因食品和非转基因食品究竟有什么区别？慧聪食品工业网为您找到相关资料，来解读非转基因与转基因。

非转基因 是通过自然界优胜劣汰选择基因的变化，从而消除了转基因食品对人体可能造成的潜在危害.长期食用，安全可靠.

转基因 指的是将某些物种所呈现出优秀性状的基因，转入可满足人类生存需求的动、植物、微生物基因组中，以使物种表现出其自身缺乏的优秀性状。在基因转入过程中，由于不可预见的基因突变，可能会转化为会对人体产生危害的有毒蛋白质等诸多因素，所以涉及到转基因的安全问题。 世界粮农组织、世界卫生组织及经济合作组织表示转基因食品可能带来环境风险和健康风险，人工移植外来基因可能令生物产生“非预期后果”。

世界上最好的大豆生产在中国东北(非转基因)，价格很高，中国把这些大豆出口到美国，这些钱再从美国进口美国大豆，转基因大豆由于产量大所以很便宜，而且出油量也很高，这样回到中国的大豆数量就变成原来的3~4倍，主要做成大豆油，价格便宜，能够保证人民的食用油.

但在英国和日本，95%以上的人都不接受转基因食品，是转基因的要明显标出来，而且价格特别便宜，但是也没有什么人买。

转基因作物，是指那些通过遗传工程进行修饰，根据需要转入某种特定基因的作物。目前最常见的是转入抗除草剂基因，这样的转基因作物可以抵抗普通的、较温和的除草剂，因此农民用这类除草剂就可以除去野草，而不必采用那些毒性较强、较有针对性的除草剂。其次是转入抗虫害基因，用得最多的是从芽孢杆菌克隆出来的一种基因，有了这种基因的作物会制造一种毒性蛋白，对其他生物无毒，但能杀死某些特定的害虫，这样农民就可以减少喷洒杀虫剂。据统计，在过去的四年内，美国由于推广抗虫害转基因作物，少喷洒了270万磅的杀虫剂。转基因作物还能增加产品，例如抗虫害转基因玉米能增产5－15％。转基因技术也可用于改变食物的营养成分，例如减少土豆的水分，这样炸出来的土豆片更脆；降低植物油中的不饱和脂肪酸，能延长储存期限。

转基因西红柿不仅容易运输、保存，而且味道也更佳。菲律宾的国际水稻研究院正在试验“金水稻”，通过转基因技术让水稻制造贝塔胡萝卜素（维生素A的前体），有助于消灭在亚洲地区广泛存在的维生素A缺乏症。转基因技术也可提高水稻中铁元素的含量，以减少亚洲妇女常见的贫血症。

转基因作物的历史很短。1992年，中国种植了世界上第一批商用转基因作物－－转基因烟草。1994年，美国市场上才首次出现了转基因食品，一种软化缓慢的西红柿。由于转基因作物的巨大优势，推广非常快。到2000年，全世界已有4420万公顷的土地种植转基因作物，其中美国占68％，阿根廷占23％，加拿大占7％，中国占1％，其他国家占1％。大豆、玉米、棉花和油菜是主要的转基因作物，在美国，有近一半的大豆、棉花，超过三分之一的玉米、油菜是转基因作物。美国超级市场上的食物制品中，约60％含有转基因的成分。在公众的反对声中，目前这个发展势头已缓慢下来，特别是在工业化国家，转基因作物的种植面积有减少的趋向。美国虽然还没有限制转基因作物，但是由于美国是农产品出口大国，欧洲、日本对转基因作物进口的限制，也打击了美国农民的积极性。

生物学界对转基因作物的危害性本无争议。始作俑者是苏格兰的一位免疫学家普兹太

（ArmandPutztai），他在1998年在英国电视上接受采访时声称，根据他的研究结果，转基因土豆对老鼠有毒，能破坏老鼠的免疫系统，欧洲舆论因之大哗，是欧盟限制转基因食物的导火线。他的这项研究终于正式发表的时候（1999年发表在医学刊物《柳叶刀》上），对转基因作物的争议已越过大西洋到达了美国。1999年3月，三千多名示威者在“生物2000年”大会在波士顿召开之际，举行了反基因食物大示威，引起了全美国的关注。1999年5月，美国康奈尔大学洛希（JohnLosey）实验室向英国《自然》杂志报告说，他们用沾有抗虫害转基因玉米花粉的草叶喂养大花蝶的幼虫，导致这些毛毛虫死亡。这两项研究成了反对转基因作物的活动者反复提及的“经典”研究，涉及了两个主要问题：转基因作物是否有害人体健康？是否会破坏生态环境？

在普兹太的研究中，他向老鼠喂食制造凝聚素蛋白的转基因土豆（凝聚素能抗虫害），发现老鼠的肠道受到损害，得出结论这是转基因食物所导致的。这项研究遭到了众多的批评，包括缺乏合适的空白对照，以及用于喂养老鼠的膳食营养结构不平衡，后者也可能导致观察到的病变。其他的研究结果得出了不同的结论。至少有三项研究表明，转基因土豆和转基因大豆对动物的健康和生理活动都无影响。转基因作物往往是过量地制造某种外源的蛋白质，即使无毒的话，是否能导致过敏？这是更值得关注的问题。如果一种蛋白质不会导致过敏，那么制造它的转基因作物也不会导致过敏。例如还未发现有人会对植物铁蛋白过敏，那么提高铁含量的转基因大米也不会因此使人过敏。那些会使某些人过敏的蛋白质如果被导入作物中，则有导致过敏的可能性。研究人员在研究转基因作物时，已充分考虑到这个问题。过敏症的患者90％以上是对牛奶、干果、蛋类、海产品、小麦、豆类过敏，因此来自它们的基因将不被采用，例如，为了增加大豆中的甲硫氨酸的含量，一种巴西干果的蛋白质基因曾被转入大豆，实验发现这种大豆可能引起过敏，因此未推向市场。对转基因作物制造的新蛋白质，其化学成分和结构与已知的500多种过敏原做比较，如果具有一定的相似性，也会被放弃。大部分的过敏原都难以消化，因此转基因产生的新的蛋白质要检测是否能够被消化，如果不能，该转基因食物也不能供食用。有一种转基因玉米被怀疑有可能引起过敏，被美国管理部门规定只能用于喂养牲口，去年发现它也被快餐店用于制作玉米片、炸玉米卷，引起全国性回收，商家损失惨重，曾经轰动一时。在经过了严格的检测和管理之后，含有过敏原的转基因食物能够上市的可能性很小。

我们再来看看对生态环境的可能影响。抗虫害转基因作物分泌的毒性蛋白，除了毒死特定的害虫，有没有可能也毒死其他生物？洛希等人对大花蝶的研究，想要说明的就是这个问题。这个研究结果也备受非议，被指责无法重复，实验用的大花蝶幼虫被强制只喂食沾转基因玉米花粉的草叶而没有其他选择，以及实验用的转基因玉米花粉含量过高。根据美国环境保护局的估计，草叶表面上

转基因玉米花粉的数量达到每平方厘米150粒时，也不会对昆虫造成危害；而在田野，草叶表面所沾的玉米花粉数量只有每平方厘米6到78粒。因此在自然环境中，转基因玉米花粉不会危害大花蝶幼虫。还有一项研究表明，抗虫害转基因玉米的根部能分泌毒性蛋白，可能会在土壤中累积起来危害其他生物。这项研究是将玉米长在培养液中，从培养液提取毒性蛋白喂养天蛾幼虫。其他研究者发现，如果将玉米长在土壤中，其根部分泌的毒性蛋白会迅速被降解掉，而失去了毒性。

显然，对抗虫害转基因作物对其他生物的影响值得进一步研究，但应该尽量接近自然环境，才有说服力。

篇四 丨黑玉米是转基因的吗
玉米转基因完整流程

农杆菌菌株的培养及感受态细胞的制备

挑取根癌农杆菌LBA4404单菌落于3ml的YEB液体培养基（链霉素100mg/ml），28℃振荡培养过夜

取过夜培养菌液500μl接种于50mlYEB（链霉素100mg/ml）液体培养基中，28℃振荡培养至OD600为0.5 左右。

5000rpm离心5min，集菌。

加10ml0.15MNaCl悬浮细胞，5000rpm离心5min，

加10ml预冷的20mMCaCl2悬浮细胞，冰浴，24小时内使用，或分装成每管200μl，液氮中速冻1min，置于-70℃保存备用。

植物表达载体向农杆菌感受态细胞的转化

取200ml 感受态细胞，加入1μg构建好的质粒DNA加入到，混匀后，冰浴30min。 液氮中速冻2-3min，37℃水浴5min，接着冰浴3min。

加入1mlYEB培养基，28摄氏度慢速震荡培养4h。

5000rpm离心5min，弃上清，集菌。

加入0.1mlYEB培养基重新悬浮细胞，涂布于含有100mg/ml Kan和125mg/ml Sm的YEB平板上，28℃培养

阳性克隆的鉴定

挑取平板上长出的单菌落，接种于含有100mg/ml Kan和125mg/ml Sm的YEB液体培养基中，28℃振荡培养过夜，小量提取质粒DNA，以质粒DNA为模板进行PCR扩增鉴定。

农杆菌菌液的制备【丨黑玉米是转基因的吗】

挑取继代2d后的农杆菌单菌落，在加有相应抗生素的液体YEB培养基中，在28℃黑暗条件下震荡培养16-20h（OD600为0.6-0.8）

将菌液置于离心管中，18-20℃，5000rpm离心5min收集菌体。

将收集到的菌体用2mlD-inf液体培养基悬浮进行洗涤，以去除残余的YEB培养基

18-20℃，5000rpm离心10min收集菌体，将菌体用2mlD-inf液体培养基，加入1‰AS，备用（放1h）【丨黑玉米是转基因的吗】

农杆菌感染玉米幼胚初生愈伤及共培养

将加入到D-inf（含AS）的菌液稀释到OD600为0.3-0.5放置1h以上，将幼胚或愈伤用D-inf（不含AS）洗一次，再浸入菌液中，用手 上下颠倒30s，并放置5min，观察幼胚无明显伤口时，取出，用无菌滤纸吸干，放到D-AS固体培养基上，25℃黑暗条件下共培养3d，同时设对照。

植物受体材料幼胚、愈伤组织的制备

愈伤组织的准备：玉米授粉后10-13d，取玉米幼穗在超净台上剥去苞叶，取出幼胚，将幼胚盾片朝上，接种于D培养基上，每培养皿接20-40个幼胚，28℃培养2-3d后，即可诱导出愈伤组织。

幼胚的准备：剥去苞叶、丝及一些多余部分，用刀插入上部，放入70%的乙醇，进入超净台，30s，拿出，超净台上吹干约15-20min，剥去玉米粒的2/3的表面部分，剥幼胚。

玉米转化体的筛选、继代和植株再生

恢复培养的阶段：将共培养3d后的幼胚在灭菌水（加1‰的cef）中洗3次，每次20min，然后用滤纸吸干，转入D-cef固体培养基上，25℃，暗处，恢复培养7d。

选择加压筛选阶段：分4次

第一轮 D培养基+cef（1‰）+PPT（5mg/ml）

第二轮 D培养基+cef（1‰）+PPT（10mg/ml）

第三轮 D培养基+cef（1‰）+PPT（10mg/ml）

第四轮 D培养基+cef（1‰）+PPT（10mg/ml）

每轮间隔均为2周；其中AgNO3可加（1‰或0.5‰）可不加，或一次加而另一次不加；cef使用浓度250mg/L，存储液浓度为250mg/ml；PPT存储液浓度为10mg/ml。

筛选后的恢复阶段：D培养基+6-BA（5mg/L），其中2,4-D或Dicamba浓度稀释5倍，蔗糖30g/L（或蔗糖20g/L，葡萄糖10g/L），时间为2周，暗培养。

筛选后的诱导阶段：D培养基+6-BA（5mg/L），其中2,4-D或Dicamba浓度稀释5倍，蔗糖50g/L，不加葡萄糖+cef1ml/L，暗培养。

分化阶段：D培养基，但不加任何激素，蔗糖浓度30mg/L不加葡萄糖，+cef1ml/L，光照培养。

生根阶段：

培养基及母液的配置

D-培养基

NaFeEDTA 10ml/L

N6 macro 50ml/L

B5 micro 10ml/L

Di comba(2,4-D) 1ml/L(5ml/L)

RTV 10ml/L

Casamina acids(酪蛋白水解酶) 0.5g/L

L-Prine 700mg/L

肌醇 100mg/L

Sucrose 20g/L

PH 5.8

N6大量元素

组成成分 终浓度(mg/l） 20×（g/L）

硝酸钾 KN03 2830 56.6

硫酸铵(NH4) 2SO4 463 9.26

硫酸镁 MgSO4·7H20 185 3.7

磷酸二氢钾 KH2PO4 400 2.58

氯化钙 CaCl2·2H2O 166 3.32

(或无水氯化钙CaCl2 2.58 )

配2L时，称取6.64gCaCl2·2H2O溶于600-700ml蒸馏水中，称取其他成分溶于600-700ml蒸馏水中，分别溶解后，再混合到一起，定容至2000ml

B5微量元素

组成成分 终浓度(mg/l） 100×（mg/500ml）

MnSO4·H2O 10 378.93

MnSO4·4H2O 10 500

ZnSO4·7H2O 2.0 100

H3BO4 3.0 150

KI 0.75 37.5

Na2MoO4·2H2O 0.25 12.5

CoCl2·6H2O 0.025 1.25

CuSO4·5H2O 0.025 1.25

Fe盐

组成成分 终浓度(mg/l） 100×（mg/500ml）

Na2·EDTA 37.3 1.865

FeSO4·7H2O 27.8 1.390

Na2·EDTA用温水溶解，放于50℃水浴，后将FeSO4·7H2O加入，定容至500ml。

Dicomba(MW:221.0) 335.1mg/100ml=3.315mg/ml (15μm)μ

用2,4-D母液200× 5ml/L（2μg/L）

RTV（100 ×，500ml体系）

组成成分 终浓度(mg/l） 100×（mg/500ml） mg/1000ml Chloride Acid （139.63） 0.0977 4.885 9.770 （氯化胆碱）

Riboflavin(VB2，376.4) 0.0489 2.445 4.890 （核黄素）

D-Biotin （VH，244.3） 0.10016 5.008 10.016 （生物素）

Folic Acid 0.0485 2.425 4.890 （叶酸）（用氨水单独溶解，再加蒸馏水定容）

Nicotinic Acid （123.11） 0.1994 9.97 19.94 （烟酸）

Thiamine HCl （VB1，337.3） 0.47222 23.611 47.222

Ca-pantothenate （476.53） 0.1000 5.0 10.0 （D-泛酸钙）

Pyridoxine HCl （VB6，205.6） 0.1994 9.97 19.94 （盐酸吡哆辛）

C-fane cobalamin （VB12，1355.39） 0.000135 0.00675 0.0135

P-Aminobenzoic acid (137.13) 0.0494 2.47 4.94 （对氨基苯甲酸）

以上各种维生素除叶酸外均溶于水，叶酸需先用氨水单独溶解，再加蒸馏水。

YEB培养基

酵母提取物 1g/L

蛋白胨 10g/L

蔗糖 5g/L

MgSO4·7H2O 0.5g/L

PH 7.5

YEP培养基

酵母提取物 10g /L

胰蛋白胨 10g/L NaCl 5g/ PH 7.0

LB培养基

胰化蛋白胨 10g/L 酵母提取物 5g/L NaCl 10g/L

琼脂粉 15g/L

D-AS培养基

NaFeEDTA 10ml/L

N6 macro 50ml/L

B5 micro 10ml/L

Dicomba(2,4-D) 1ml/L

RTV 10ml/L

Casamina acids(酪蛋白水解酶) 0.5g/L L-Prine 700mg/L

肌醇 100mg/L

Sucrose 20g/L

葡萄糖 10g/L

PH 5.8

琼脂粉 8g/L

AS(0.5M) 200μl

AgNO3 1ml/L【丨黑玉米是转基因的吗】

AS和AgNO3 终浓度均为100μM，且在培养基灭菌后稍凉时加入混匀。

D-Cef培养基

D-培养基+ 1ml/LAgNO3 + cef1ml/L

D-Inf培养基

N6 macro 50ml/L

B5 micro 10ml/L

RTV 10ml/L

NaFeEDTA 10ml/L

Dicomba(2,4-D) 1ml/L

Casamina acids(酪蛋白水解酶) 0.5g/L L-Prine 700mg/L

肌醇 100mg/L

篇五 丨黑玉米是转基因的吗
黑花生是转基因吗

黑花生是转基因吗

黑花生别名富硒黑花生，黑花生是转基因吗是根据花生遗传性变异选择高代材料经辐射后有性杂交系统选育而成，性状稳定，可作种年年使用。黑花生具有极高的营养价值和特殊的保健功效。黑花生营养丰富，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸，同时也含有大量的硒元素、钾元素等矿物质元素，更重要的是花生衣中还含有黄酮类物质、黑花生衣色素、白黎芦醇等具有独特功能的生物成分。

黑花生是根据花生遗传性变异选择高代材料经辐射后有性杂交系统选育而成，性状稳定，可作种年年使用。黑花生是转基因吗，所以黑花生并不是转基因食品哦。

转基因：将基因片段转入特定生物中，并最终获取具有特定遗传性状个体的技术。由此可见，黑皮花生并不是转基因食品哦。黑色花生富含花青素，花青素具有抑制自由基、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、抗衰老和心血管活性、抗发炎，对非菌性炎症如关节炎等有防治的作用，增强皮肤的弹性，保护皮肤，促进皮肤的健康等多种生物学功效。

对促进脑细胞发育和增强记忆力有良好的作用。黑花生具有高蛋白、高精氨酸、高硒、高钾的优良特征，其中蛋白质含量高达30.68%，比普通花生高5个百分点。

可使大脑思维敏捷，是神经传导物质多巴胺的前驱物质，在高层次的神经传导、刺激及改变大脑活动方面具有重要作用。黑皮花生含有人体所需的20种氨基酸及多种微量元素，维生素E、B族维生素，卵磷脂和黑亮活性物质。每100克花生中，还含有钙41.5mg、镁360 mg、磷440 mg、锰1.7 mg，营养成份符合人体营养学指标，在维持人体的生长发育、机体免疫等方面有很大作用。

有助于改善生理能力，使精神亢奋，有助于控制精神抑郁及焦躁症。黑花生是转基因吗确定为不是的，黑花生它可是营养价值极高的健康食品，有补脑、延缓衰老、防治心脑血管疾病等功效。

篇六 丨黑玉米是转基因的吗
玉米转基因方法

篇七 丨黑玉米是转基因的吗
关于转基因玉米的危害的研究

关于转基因玉米的危害的研究

一、提出问题

近日有报道称，山西、吉林等地大老鼠绝迹，小老鼠变笨，母猪流产、死胎，养猪村没落，唯一一家猪没死的是种的国内种子公司生产的玉米种子。狗的肚子里都是水，野生动物发生异常„„这些出现异常的动物都吃过转基因玉米——先玉335。

转基因技术已被证实会严重损害人类健康安全及环境安全。在十年前，全球828位科学家（其中181位美国科学家，115位英国科学家）就曾致信世界各国政府，呼吁立即暂停向环境释放一切转基因作物及产品。全球大量揭露转基因危害动物与人类健康恶果研究报告公之于众，不胜枚举。 转基因技术优势并不存在。联合国农业知识、科学和技术促进发展国际评估（IAASTD）报告在2008年强调，基因改造不增加产量的潜力。这份关于农业未来的报告，由400名科学家撰写，并得到58个政府的支持，该报告指出，转基因农作物的产量“充满变数”，并在某些情况下“产量下降”。

粮食产量增加依赖于耕作技术、田间管理以及水利设施等各方面的农业技术改进，传统的杂交育种技术目前足以满足人口增长带来的粮食需求增加。在转基因食品安全问题尚存在争议的情况下，完全不应该贸然进行转基因主粮商业化推广。

转基因非法种植及销售在我国已经严重泛滥。2005年4月13日，绿色和平组织发布调查报告，转基因水稻非法种植面积至少为20000-25000亩，湖北2004年最少有950-1200吨转基因大米已经流入市场。

我国目前的转基因生物安全监管存在重大漏洞。2000年1月29日，在加拿大召开的《生物多样性公约》(以下简称“公约”)缔约方大会上通过了《卡塔赫纳生物安全议定书》。“议定书”是在“公约”下为解决转基因生物安全问题而制定的有法律约束力的国际文件。我国于2000年8月8日签署了“议定书”，2005年4月27日国务院批准了“议定书”，其中明确规定，转基因作物推广必须征得本国民众同意。而根据人民网、腾讯网等网络媒体调查统计，至少90%以上的民众反对我国目前正在进行的转基因商业化推广。全国人民代表大会是我国的最高权力机关，是人民行使当家做主权利的机构，转基因商业化推广并未经过全国人大的商议及表决。

“世界各地独立试验均揭示转基因食品喂养动物会出现肾脏和肝脏损害、生殖系统出问题、免疫不正常，而这种大面积多地区类似的异常反应也绝非仅仅是环境因素改变而形成，这意味着转基因玉米正在我国进行着实实在在的非模拟检验。”一位业内人士说。

二、意义

该课题的研究，有助于人们加深对转基因产品的认识，不再盲目地相信传言，而是会清晰的分析利弊，做出正确的选择。因为猪与人在很多地方是相接近的，所以对猪进行研究，比较容易得出这些转基因粮食对人体的伤害程度大致有多少。

转基因技术是否真正已经成熟，转基因粮食对动物及人是否有害等问题尚未解决，便屈服于利益，大肆推广转基因作物的种植，是欠缺考虑的，也是不负责任的变现。抵制转基因主粮的推广，是一场中国人无法退让的底线抗争，这个底线是人民身体健康的底线，是人性尊严的底线，是子孙后代生命延续的底线。在转基因食品面前，既不会有救世主，也没有人可以独善其身，每一个中华民族的爱国同胞，为了我们自己，为了我们的家人，更为了中华民族十三亿人民，我们必须团结一切可以团结的力量，向朋友、向家人、向同事、向一切人宣传转基因食品的危害。

三、实验目的

1、研究转基因玉米对猪消化系统的影响；

2、研究转基因玉米对猪泌尿系统的影响；

3、研究转基因玉米对公猪和母猪生殖系统的影响；

4、研究转基因玉米在猪五代间的影响变化；

5、进而研究总结转基因玉米对人身体的影响。

四、采用代谢组学方法的实验设计

1、实验动物及样品采集

农村养猪户常饲养的品种。分别用国产玉米和转基因玉米饲喂6个月。在对应不同的研究目的，需要采集不同的样品。如此实验即需要采集猪的消化液及粪便，猪的尿液，猪的精子及卵细胞，和猪杂交五代后的性状。

2、样品预处理

3、代谢物分析—数据采集

在代谢组学层次上，对所有的样品中所有的代谢物进行分析。采用核磁共振——质谱联合使用的方法，将待测样品中的所有代谢产物全部测出，并与正常的猪的样品中的代谢物比较。

4、数据分析

处理、分析和管理代谢组学海量数据可以使用专门的数学、统计和生物信息学工具。近年开发出的数十种代谢组学数据处理软件和适合多种仪器的代谢组学分析软件可以帮助分析数据，以便得出结果。

五、实验结果

预期实验结果：

猪的消化液、粪便、尿液、精液及卵细胞都比正常的猪有些微异常。

模型组与对照组代谢模式的比较：气质联用分析得到的色谱质谱数据经过提取和前处理得到的矩阵在SIMCA-P软件中进行多维统计分析,采用非监督的PCA方法,对样本进行分组处理。从结果看出，造模前、模型组与对照组的代谢谱无差异；造模后模型组与对照组之间的代谢轮廓有清晰的区分，说明使用转基因玉米的猪在成模后两组间的动物在代谢谱上差异有着显著性。

为了更加直观地将正常猪在喂养过程以及模型大鼠在成模后代谢模式的变化呈现，本实验将对照组和模型组猪的各测定样的代谢组数据进行多维统计的分析。结果表明，对照组动物在喂养的过程中，随着时间的推移，与其他几个月的样本间没有明显的分离。食用转基因玉米的猪的代谢模式则呈现规律性变化，随时间不断推移。

样本的PLS-DA分析：非监督的多维统计方法(如上面用到的PCA)可以反应不同动物代谢物之间的总体差异，但这种差异是一种广泛性的差异，包括各种因素的影响。为了更好的反应长期食用转基因玉米状态下产生的差异，试验中采用了偏最小方差一判别分析(PLS．DA分析)。通过这种监督的方法建立的模型，可以找到对模型影响较大的代谢物变量，而这些代谢物是与含有转基因玉米饲料喂养有着密切的关系，有利于对食用转基因玉米的猪的模型发生机制做深入的理解。

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