特种种植

导读：　特种种植(共7篇)特种水稻种植是条致富路【市场预测】水稻是我国人民的主食作物，特别是在南方各地消费量较大。特种水稻是普通水稻的变异类型，是色、香、味、口感特异的品种。具有独特的营养成分，富含人体所必需的多种氨基酸、黑色素等，米质优良，具有保健作用和药用价值，深受消费者的喜爱，市场需求量较大，在各个阶层中都有一定的消...

篇一 特种种植
特种水稻种植是条致富路

【市场预测】

水稻是我国人民的主食作物，特别是在南方各地消费量较大。特种水稻是普通水稻的变异类型，是色、香、味、口感特异的品种。具有独特的营养成分，富含人体所必需的多种氨基酸、黑色素等，米质优良，具有保健作用和药用价值，深受消费者的喜爱，市场需求量较大，在各个阶层中都有一定的消费人群。

无公害水稻、减肥水稻、有机水稻等特种水稻，在市场上很抢手。随着我国中产阶级的形成和数量的不断增加，对优质特异大米的需求量会不断增加，这就为特种水稻的发展提供了机遇。

【效益分析】

种植特种水稻效益好，市场价格较高，比种植普通水稻价格高1倍以上。特种水稻的产量高，香米、黑米等每667平方米稻谷产量在500千克以上。特种米的价格高，一般每500克的价格在3元以上，精制东北大米每500克在5元以上，减肥大米每500克在18元左右，有机大米每500克的价格在6元以上。根据以上分析，种植特种水稻，每667平方米收入在2000～3000元之间。

【品种介绍】

1、 万籼香占1号：万籼香占是用万利香与粳籼89杂交育成的品种，为早季中熟优质香稻。早季在广州地区种植，全生育期125天左右，株高90公分，株型集散适中，分蘖力中等，每穗150―200粒，有一定香味，饭味好，后期熟色好。一般亩产400―450公斤，高产可达500多公斤。

2、 华农红米：华农红米是用奉祈红米×华泉15杂交育成，属早造迟熟种。该品种高95公分左右，株型适中，分蘖力较强，穗大粒多，千粒重24克左右，抗性较好，但结实率偏低，一般亩产350公斤左右。

3、 枣红糯：枣红糯是稀有的药用农家品种之一，经提纯复壮和改良，其株高、株型、熟期均整齐一致，种性有很大的提高。谷壳绛红，米呈乳白色，株高100公分左右，但杆坚韧，不易倒伏，分蘖力较弱，每穗100粒左右，结实率较高，一般亩产250―300公斤，抗寒力较强，抗瘟性稍弱。

4、 天河香黑稻：天河香黑稻是用香稻与黑糯杂交育成，为早季中迟熟种，早季生育期为130天左右，晚季120天，株高85公斤，株型较紧凑，叶片较狭窄，分蘖力中等，每穗粒数110粒左右，结实率85%，米粒细长，种皮黜黑，米质较优，具香味，中抗稻瘟病，亩产一般350―400公斤。

【发展方向】

现在水稻生产上存在着一个突出的问题是大米质量问题和无公害问题。人们在消费大米时，不光是为了填饱肚子，而且要求营养价值高，色、香、味俱全。因此，保健大米是将来的发展方向。另外，具有药用作用的大米，今后也将有较大的发展空间。做饭和做粥等专用型大米具有发展潜力。

控制农药、化肥的施用，增施有机肥料，生产无公害绿色大米和有机大米，是今后水稻生产要解决的问题。

【栽培技术】

1．选用特异品种特种水稻的品种较多，．应根据当地的生产条件因地制宜地选种。目前种植较多的特异品种有：香血糯、紫血糯、减肥大米、白香米等。

2．培育壮秧壮秧是水稻高产的基础，在培育壮秧上应重点抓好以下几点：一是适时早播。要以品种的最佳齐穗期确定播种期，做到适时早播。淮北麦茬稻播种期，晚熟品种(如广陵香糯、上农香糯等)以4月25日至5月3日播种为宜；中熟品种(香血糯、陕西黑米、乌贡1号等)‘以5月3～8日播种为好。二是种子处理。近年来水稻恶苗病发生严重，播种前要做好种子处理工作，用lOA的石灰水或线菌清浸种。三是保温育秧。播种期较早的晚熟品种，推广地膜保温育秧技术。四是控制播种量。特种稻落谷要充分利用秧田，稀播育壮秧，秧田落谷量控制在每667平方米25_30千克。

3．适宜的群体特种稻多为穗数型品种，分蘖能力不如杂交稻，栽培时要进行合理密植。栽培密度要根据品种的分蘖能力和成穗率高低确定。中、大苗栽培，香血糯、乌贡1号等穗数型品种适宜密度为每667平方米2。5万～2．8万穴，每穴3～4株，基本苗10万～12万，高峰苗30万左右，最终成穗24万～25万。广陵香糯、快西黑米、上农香糯等大穗型品种，适宜密度为每667平方米2．2万～2．5万穴，最终成穗18万～22万。为增加田间的通风透光性，在保证密度的情况下，行距要扩大到22～25厘米。．

4．肥水管理根据近几年试验实践，特种水稻高产栽培每667平方米纯氮总量可控制在11．5～15千克。在肥料的施用上要改过去水稻生产前期施肥占90％的“一炮轰”的方法，在保证早发的前提下，适当减少前期的基蘖肥的用量。基蘖肥施肥量控制在总量的70％左右，增加后期施肥比例，基、蘖、穗肥比例以6：2：2为宜，根据后期的苗情、长相，巧施好穗肥。穗数型品种一般以促花肥为主，大穗型品种一般以促、保兼顾为主，施用量控制在总量的20％左右。破口期看苗施好粒腮。

特种水稻的抗逆能力不及杂交稻，在水浆管理上，要重点抓好前期和后期的水层灌溉。前期水稻栽后要保证水层返青活棵，促早发。后期灌浆较慢，特别是大穗型品种，强、弱势花异步灌浆明显，灌浆期长，结实率不稳，在水浆管理上，后期要抓好间歇灌溉，做到以水调肥，以水调气，促进灌浆，切忌断水过早，影响结实率和千粒重。

5．防治病虫害特种水稻恶苗病、稻瘟病发生比较严重，要做好播前的种子处理，同时做好生育期间的病虫预报，及时进行药剂防治。拔秧前集中防治一代二化螟，7月中旬用井冈霉素防治纹枯病，并注意稻纵卷叶螟、稻飞虱的统一防治，搞好破口期的药、肥混喷，确保特种水稻的稳产丰产。

6．特种水稻的加工白香米的加工。白香米以其特有的香味和丰富的营养而深受人们的喜爱，一般经过精细加工，制成小包装供应市场。随着稻米加工工艺的改进和免淘米技术的发展，白香米一般加工成免淘米。具体加工工艺流程：原料稻谷一精选去杂一分层碾磨、多机碾白一除糠一上光一包装。

黑香米的加工。黑香米以果皮中含有黑色素而得名，通常以糙米销售或作为食品工业的原料。具体加工工艺流程：原料稻谷一精选去杂一脱壳一谷、糙分离一上光一包装。

【销售策略】

特种稻米作为主食的搭配食品，市场需求量比较少，加工成小包装销售比较适宜。为了保持特种稻米的风味，一般进行真空包装。．

特种稻米属于中高档食品，销售上要瞄准中等收入的人群，满足这部分人群的消费口味。．在生产和加工的过程中防止产品污染，控制农药、化肥的施用量，进行无公害绿色食品认证等，

【风险提示】

特种稻米属于低风险、中等收入的项目。特种稻米栽培要有适当的加工方法和形成一定的种植规模。如果加工方法不好，不能保持特种稻米的风味，就失去种植特种稻米的意义，经济收益业上不去。

特种稻米抗病虫的能力较弱，容易受到各种病虫的危害，如果防止不及时，会造成减产货绝收。

另外，北方地区种植特种水稻需要注意，种植特种水稻要有适宜的气候条件。在我国，黄河以南所地区阳光充足、雨量又充沛，最适宜发展特种水稻。北方地区的自然环境对种植特种水稻有些不利，且种植技术不成熟。

因此，北方地区的农民在引种特种水稻时，一定要做好科学考察、科学分析，详细了解品种的生产特征，结合当地自然环境和市场需求选择品种，切忌盲目，以免引种失败，造成损失。

篇二 特种种植
2016年25个农村种植养殖创业项目 总有一个好项目让你赚钱致富

　　目前，由于经济的转型导致了大量的劳动力回到了家乡，在农村寻找创业致富项目成为了人们眼下关注的重点，由于农村广阔的土地，一般来讲种植和养殖类比较合适，当下有哪些有前景的种植和养殖项目呢？如果你准备在农村创业致富，做种植和养殖赚钱，那么，就来看看下面介绍的2016年农村创业项目有哪些吧！   　　种植包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，如今国家政策对农民好了，很多地区的农民种植都已经发家致富了，随着时代的发展，环保、绿色、健康、养生等已成为人们生活中主题，种植业也逐渐发展成为一个很具投资价值的行业，尤其是绿色产品种植方向，种植行业选择有很多，到底2016年种植什么可以赚钱呢？下面我们就一起来看一看吧！ 

　　先介绍几个种植农村创业项目：

　　1、核桃种植项目

　　核桃是生活当中的一种常见坚果，进入上世纪80年代，伴随着改革开放的春风，以及农村产业结构调整和山区农民兴林致富的渴望，核桃产业发展呈现出蒸蒸日上的大好局面，核桃栽培面积和产量逐年增加。特别是近年来，随着人们对核桃营养价值的认识深入，促使核桃价格一路走高。坚果的平均售价从1990年的8元/公斤，提高到2009年的40元/公斤，提高了4倍。同时，核桃坚果在国际市场上的价格也屡创新高。市场销量呈迅速上升趋势，世界核桃生产、贸易发展的空间较为广阔。由于价格的驱动，市场的魔力一旦释放，便极大地调动了地方政府和广大农民的种植热情，全国核桃产业呈现出空前的发展热潮。

　　核桃产于华北、西北、西南、华中、华南和华东，新疆南部。分布于中亚、西亚、南亚和欧洲。生于海拔400-1800米之山坡及丘陵地带，中国平原及丘陵地区常见栽培。

　　中国核桃的分布很广，辽宁、天津、北京、河北、山东、山西、陕西、宁夏、青海、甘肃、新疆、河南、安徽、江苏、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南及西藏等21个省(区、市)都有分布。内蒙古、浙江及福建等省(区)有少量引种或栽培。主要产区在云南、陕西、山西、四川、河北、甘肃、新疆等省(区)。核桃是中国经济树种中分布最广的树种之一。 

　　2、石斛种植项目

　　野生铁皮石斛属于国家重点保护植物，是禁止采挖的，这就造成大部分石斛植物属于人工培育而成。但是，由于种植户对石斛生长习性的了解，人工种植科学的管理，仿制野生石斛生长环境培育的铁皮石斛拥有和野生石斛一样的成分和功效。由于其药用价值高、生长条件特殊和分布受局限，且经长期人为采挖，野生资源濒临灭绝，因而国内市场供应紧缺，具有很好的种植前景。 

　　铁皮石斛对环境的要求比较严格，选择合适的环境是栽培成功的一半。铁皮石斛应选择在海拔800～1600米左右，湿润冷凉的环境中种植。生长适温15～30℃，生长期以16～21℃更为合适，夜间温度10～13℃，昼夜温差保持10～15℃，最佳无霜期250～300天。年降雨量1000毫米以上。幼苗在10℃以下容易受冻，一般铁皮石斛在5℃以下开始落叶。铁皮石斛的相对湿度保持80％左右较适宜，忌干燥、积水，特别在新芽开始萌发至新根形成时需充足水分。以夏秋遮光70％、冬季遮光30～50％为宜，光照过强茎部会膨大、呈黄色，叶片黄绿色，生长缓慢或停止生长。

　　铁皮石斛推荐床栽，因为床栽比地栽透水性好，具有苗床中不宜积水造成铁皮石斛根部腐烂，减少蜗牛、蛞蝓、地老虎等地生虫害优点，有利于石斛的健康生长。若考虑长期栽培，栽培基质选择很重要，堆积发酵过的树皮、碎木头及木屑耐腐蚀性，与苔藓、蔗糖渣和腐烂的树叶等相比透气性好，且始终呈半腐熟状态，较适合铁皮石斛栽培使用，是比较理想的栽培基质。

　　3、猕猴桃种植项目

　　猕猴桃是多年生木质藤本果树，寿命长，可达40年以上。所以一次性投入，若干年受益，由于一些投入建设材料的寿命在20年左右，而猕猴桃栽植第二年即可开始挂果。随着经济的发展，人们生活水平的提高，对猕猴桃需求量越来越大，而与其他水果的种植面积相比，猕猴桃种植面积相对要小得多，所以选择种植猕猴桃能儿得较好的经济效益。 

　　猕猴桃能加工成果汁、果酒、果晶、果脯、果酱等诸多产品，加工增值潜力巨大。全世界已有30多个国家栽培它，2004年总产100.9万吨，最早和最大出口国是新西兰，其所产鲜果70～80%供出口。到2004年我国只栽培猕猴桃5.8万公顷，产鲜果35万吨，人平仅200多克，根据无法满足鲜食加工之需。

　　生态和植被良好、海拔50米以上的亚热带和温带地区之丘陵、低山缓坡地最适合猕猴桃商品化栽培，其它地方不能获得丰产、优质或根本不能着果，或不能越冬。这些地方的农民若能抓住机遇高标准建园，可获几十年好效益。现在优质猕猴桃的树下价是每公斤4-6元，上海、北京的售价为每公斤20-24元，深圳2元1个。

　　4、花卉种植项目

　　花卉产业除包括常见的花卉，如鲜切花、盆栽花卉、观叶植物、绿化苗木、草坪等产品外，还包括花卉种子和种苗、专用花肥、育花基质、园林机械等辅助产业，以及花卉产品直接的生产、加工、运输、销售及现代农业观光旅游等行业。花卉业是世界各国农业中唯一不受农产品配额限制的产业，近十多年来，世界花卉业以年平均25%的速度增长，远远超过世界经济发展的平均速度，被誉为“朝阳产业”和“黄金产业”，是世界上最具活力的产业之一。世界花卉产业方兴未艾，在21世纪最有发展前途的十大行业中，花卉产业被列为第二位。 

　　5、食用菌种植项目

　　食用菌是指子实体硕大、可供食用的大型真菌，通称为蘑菇，常见的有香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、百灵和牛肝菌等，从“非典”时期开始之后，人们对绿色无污染食品意识就比较强，所以对食用菌是比较看好的，而且随着人们的生活水平日益提高，人们的认识加强，食用菌对人体各方面的健康作用都很大，是任何药物无法替代的所以市场需求很大。 

　　6、山药种植项目

　　山药为高产高效经济作物，常年亩产2000-3000公斤，产值5000元，不仅耐贮易运，且可加工增值，外销出口。故山药是当今发展高效农业，促进农民增收的较为理想的推广品种，开发前景极为广阔。近年，我国食品和保健品企业开发了小包装山药精粉，投入市场后颇受消费者的青睐。由于山药用途拓宽，市场对山药的需求量从2006年起每年递增15%以上，年用量由上个世纪50年代的750～1000吨，增长至90年代的6000吨左右，进入21世纪后用量剧增，2009年用量多达30000～40000吨左右。 

　　多肉植物多肉植物因其种类繁多、形状奇特、色彩丰富等特点，开始在国内流行，凭着极其可爱的外形、胖乎乎的肉身、肥厚的叶片、不经意开出的小花、加上能在手中把玩的娇小身躯，越来越受到广大消费者的关注和喜爱，[养殖网:

　　7、花椒种植项目

　　花椒树是一种很好的经济树种，适合我国大部分地区种植，现在市场中的花椒价格比较稳定，市场行情也不错，是可以选择的项目。我们中国的市场很庞大，人口众多，加上人们生活水平的提高，花椒作为调料，花椒价格还会上升。花椒还可以进行深加工，作花椒油，这个市场的需求量还是很大的。同时，花椒还是很好的工业原料，可以作肥皂，这一方面只要我们利用起来的话其前景还是可观。花椒还有很高的药用价值，有杀虫的作用，也可以用于保养方面，可以说花椒浑身都是宝。从国外来讲，也有很大的产品出口市场，我国花椒主要出口日本，新加坡、马来西亚，因为花椒是中国特有的，所以从国际市场来说，潜力是很大的。 

　　据调查，以花椒为原料精深加工的调味品市场销路好，花椒及花椒制品在外贸出口上也有一定优势，陕西、四川等地的花椒远销韩国、日本、俄罗斯、美国等国家和地区。花椒除了有食用价值外，在药品、化妆品和许多化工产品生产中都有运用，目前花椒的用途被不断发掘，花椒产业市场前景广阔。

　　花椒树最主要的经济效益在以下方面：

　　1、我们中国的市场很庞大，人口众多，加上人们生活水平的提高，花椒作为调料，花椒价格会上升;

　　2、花椒还可以进行深加工，作花椒油，这个市场的需求量还是很大的;

　　3、花椒还是很好的工业原料，可以作肥皂，这一方面只要我们利用起来的话，其前景还是可观的;

　　4、花椒有很高的药用价值。有杀虫的作用。也可以用于保养方面，可以说花椒浑身都是宝;

　　5、从国外来讲，也有很大的产品出口市场，我国花椒主要出口日本，新加坡、马来西亚，因为花椒是中国特有的。所以从国际市场来说，潜力是很大的，因此花椒的品种选择也是很重要的;
　　6、进行花椒的深加工，还可以进一步开发花椒的各方面的用途，比如制作花椒精油等。

　　不过不是所有的地方都适宜种植青花椒，它对于海拔、气候、土壤都有要求，一般在2000以上的高海拔地区生长比较好。

　　8、薄荷种植项目

　　薄荷土名叫“银丹草”，为唇形科植物，即同属其他干燥全草，全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生长，是一种有特种经济价值的芳香作物。中华常用中药之一，辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症，外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等，平常以薄荷代茶可清心明目。 

　　薄荷以全草人药，用于治疗风热感冒、头痛、咽喉痛、口舌生疮、风疹、麻疹、胸肋胀闷以及防早孕等，薄荷油、薄荷脑既作为药用，也广泛用作芳香剂、调味剂。因而，种植薄荷市场前景看好，不但在我国市场畅销，而且也是国际市场上的抢手货，以每亩薄荷产薄荷油25千克计算，其纯收人高于种植一般农作物2～3倍。   

　　9、特种蔬菜种植项目

　　蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现，其种植前景不言而喻。 

　　特种蔬菜更是其中的农村创业项目中的佼佼者。

　　特种蔬菜主要种类有：

　　1.西菜

　　由国外直接引进的品种。如菊苣、结球生菜、西芹、青花菜、球茎茴香、羽衣甘蓝、牛蒡等。

　　2.新育成品种

　　是农业科技工作者利用先进育种技术培育出的新品种。如雌性红萝卜、彩色大椒、无刺黄瓜、桔红心白菜等。

　　3.各地名优品种

　　是我国某些地区的名、特、优蔬菜品种。如东北雌性红萝卜、莼菜、紫菜薹、豆薯、榨菜、菜心、芥蓝、紫背天葵、节瓜、佛手瓜、心里美萝卜等。

　　4.野生蔬菜

　　近年来野生蔬菜重新被人们所瞩目，经过挖掘开发有的成为很好的食用蔬菜。如华北的蕨菜，江苏、湖北的芦蒿，甘肃、内蒙的沙芥，内蒙的口蘑，安徽、江苏的马兰菜以及各地的荠菜、马齿苋、苣荬菜、蒲菜、豆瓣菜等。

　　5.微型蔬菜

　　又称袖珍蔬菜，形状小巧玲珑也是近年比较流行的蔬菜品种。如樱桃番茄、樱桃萝卜、迷你黄瓜、指形西葫芦、朝天小辣椒等。这类蔬菜中有直接引进的，也有新培育出的

　　10、桔梗种植项目

　　桔梗别名包袱花、铃铛花、僧帽花等，是多年生草本植物，茎高20～120厘米，通常无毛，偶密被短毛，不分枝，极少上部分枝，根可入药，有止咳祛痰、宣肺、排脓等作用。在中国东北地区常被腌制为咸菜，在朝鲜半岛被用来制作泡菜，当地民谣《桔梗谣》所描写的就是这种植物。单凭名称，有人会误以为桔梗乃桔子的梗，但实际上与桔子或柑橘属没有直接关系。 

　　桔梗为多年生草本植物，以根入药，还可以做菜食用，是40种大宗常用中药材之一，具有宣肺、散寒、祛痰、排脓的功效，主治外感咳嗽、咽喉肿痛、胸闷腹胀、支气管炎、胸膜炎等症。调查全国几大药市及产区，国内种植面积逐渐在缩减，而需求量并没有减少，证明桔梗商机再现，发展前景十分看好。 

篇三 特种种植
特种蔬菜高效栽培技术

特种蔬菜高效栽培技术

特种蔬菜的开发推广对增加蔬菜花色品种、繁荣市场、丰富菜篮子都起到了非常重要的作用。库尔勒市从九十年代后开始对特种蔬菜进行引种和推广，农业技术人员积极引进新品种，加大培训力度，宣传特种蔬菜有关知识，把特种蔬菜高效栽培技术作为重点科技项目实施，在实践中总结出了各类特种蔬菜高效栽培技术措施。

1 人参果原产南美洲，系多年生草本植物，寿命可达8年。果实呈椭圆状，淡黄，爽甜多汁，风味独特，口感好，具有高蛋白、低糖、低脂特点，富含Vc和K、P、Ft等十几种对人体有益的元素，被誉为“生命火种”、“抗癌之王”。人参果成熟后，可长期留挂枝头3～4个月不落果，一年四季均可上市。由于其繁殖简单，适应性强，易于栽培管理，且营养、经济价值高，当年栽培当年受益。

1．1 繁殖人参果可进行种子繁殖和扦插，春秋两季分枝力强，气候适宜，是扦插繁殖最佳时间。

1．2 定植地整平后起垄栽培，按行距60cm，株距40cm挖穴栽植，保苗2800株/667m2左右。

1．3 插架整枝苗高25em时，及时插架和绑枝，一般保留4～5个主枝，其余及时摘除，主枝上不再留侧枝。为保证单果重量和质量，每穗留果2～3个，其余均应摘除。

1．4 肥水管理座果后，应加强肥水管理。在施足底肥的基础上，每隔两个星期随水追肥一次，并叶面喷施磷酸二氢钾。人参果结果期对水的需求较多，需保持土壤湿润，促进果实膨大。【特种种植】

1．5 病虫害防治人参果主要病害有疫霉病、病毒病，虫害有红蜘蛛，及时喷药进行防治。

2 食用仙人掌米邦塔食用仙人掌不仅营养丰富，而且具有较高的药用价值，可加工成多种保健品，还是制作罐头、饮料、酿酒的上等原料。食用仙人掌的吃法很多，可采用煎、炒、炸、煮、凉拌等多种烹制方法。目前国内市场食用仙人掌嫩片售价达8～15元/kg，而且是有价无货，供不应求。因此，发展食用仙人掌种植，供应市场，是一项利国、利民，具有良好发展前景的高效农业项目。

2．1 土壤选择种植地应选择沙质土壤，PH值中性或微酸性，含有钙质和腐植质，排水条件良好。

2．2 施肥最好施用腐熟有机肥，底肥以腐熟膨化的鸡粪为主，产量1．5～2t/667m2，每月追施发酵鸡粪或饼肥60kg/667m2，每15天叶面喷施一次EM专用营养液。

篇四 特种种植
特种经济植物栽培技术

特种经济植物栽培技术

第一章 特种经济植物概述

第一节 特种经济植物栽培的意义

第二节 特种经济植物研究利用情况及发展趋势

第二章 叶菜用特种植物栽培

第一节 龙牙楤木

第二节 短果茴芹

第三节 柳蒿

第四节 紫苏

第五节 败酱

第六节 荠菜

第七节 马齿苋

第八节 朝鲜蓟

第九节 紫背天葵

第十节 长命菜

第三章 根茎类特种植物栽培

第一节 轮叶党参

第二节 芦笋（石刁柏）

第三节 百合

第四节 食用仙人掌

第五节 魔芋

第六节 葛根

第七节 慈姑

第八节 菊芋

第九节 雪莲果

第四章 果实种子类特种植物栽培

第一节 佛手瓜

第二节 节瓜

第三节 蛇瓜

第四节 砍瓜

第五节 黄秋葵

第六节 芡实

第七节 四棱豆

第五章 食用花卉类特种植物栽培

第一节 黄蜀葵

第二节 霸王花

第三节 黄花菜

第四节 木槿

第五节 玫瑰

第六节 栀子花

第六章 特种水果栽培

第一节 笃斯越橘

第二节 钙果

第三节 万寿果

第四节 百香果

第五节 人参果

第六节 山竹

第七节 巴旦杏

第八节 神秘果

第九节 人心果

第十节 无花果

第七章 特种油脂植物栽培

第一节 黄连木

第二节 接骨木

第三节 月见草

第四节 文冠果

第五节 油莎豆

第六节 沙枣

第七节 山茶

第八节 油橄榄

第八章 香料类特种植物栽培

第一节 花椒

第二节 刺槐

第三节 细叶杜香

第四节 小茴香

第五节 薄荷

第六节 山苍子

第七节 茉莉

第九章 食用色素类特种植物栽培

第一节 板蓝根

第二节 红花

第三节 果桑

第四节 紫草

第五节 树莓

第六节 姜黄

第七节 玫瑰茄

第八节 茜草

第十章 药用植物栽培

第一节 栝楼

第二节 忍冬

第三节 蕺菜

第四节 银杏

第五节 牛蒡

第六节 桔梗

第七节 猫爪草

第八节 玉竹

中国是植物资源最丰富的国家之一。特种经济植物作为植物生产多样性的重要组成成分，是人类

赖以生存和发展的重要物质基础。特种经济植物不仅直接或间接地为人类提供生活原料、营养物质和保健药物，而且能够防止水土流失、调节区域气候。因此，发展特种经济植物是我国可持续发展战略的必然要求。随着科技的发展，人们生活水平不断提高，越来越多的特种经济植物进入人们的生产、生活中。特种经济植物以其丰富的营养、独特的口味、一定的医疗保健作用、特殊的化学成分，广泛应用于保健食品、食品工业、医药化工、造纸工业和纺织工业等领域。我国土地辽阔,生态气候环境多样,特种经济植物适应性强，对建设生态农业、观光农业，促进种植结构调整、提高农民收入及发展农业产业化具有十分重要的意义。

本教材是根据教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高［2006］16号文）和《关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》（教高司［2000］19号文），结合高职高专种植类专业人才的培养目标，紧紧围绕培养技能型人才的要求编写的。

本教材紧密结合我国特种经济植物生产实际情况，力求反映特种经济植物生产的前沿动态，本着科学性、实用性、实践性的原则，突出理论与实践相结合。在编写过程中，重点考虑知识的系统性和实用性的统一，以适应高等职业教育教学的特点，实现“基础理论知识够用、实践技能过硬”的培养目标。

本教材由彭宏主编。刘艳侠、元明浩任副主编，全书共分为10章。刘艳侠编写第一章和第三章；丁爱华编写第二章；刘洋编写第四章；夏忠强编写第五章；潘自舒编写第六章；田伟编写第七章；郑永春编写第八章；元明浩编写第九章；孙万慧编写第十章。第一至五章由刘艳侠统稿与整理；第六至十章由元明浩统稿与整理；全书由彭宏负责制订编写大纲、修改与整理。

本书内容新颖，注重实用性和先进性，可供高职高专作物生产技术、种子生产与经营、设施农业技术、观光农业、园艺技术、中草药栽培技术、植物保护、园林技术、森林资源保护、野生植物资源开发与利用、自然保护区建设与管理、森林生态旅游、香料香精工艺等专业师生使用，也可供特种经济植物生产企业的技术人员、管理人员参考，对需要了解功能性养生保健植物的广大读者也有一定的参考价值。

由于编者水平有限，加之时间仓促，收集和组织材料有限，疏漏之处在所难免，敬请同行专家和广大读者批评指正。

三、特种经济植物的分类

1.按照植物学特性结合特种经济植物的产品归属分类

①叶菜用特种植物，如龙牙橡木、短果茴芹、柳蒿、紫苏。

②根茎类特种植物，如轮叶党参、芦笋（石刁柏）、百合、食用仙人掌、魔芋、葛根、慈姑。 ③果实种子类特种植物，如黄秋葵、羽扇豆、刀豆、薏苡仁、芡实。

④食用花卉类特种植物，如黄蜀葵、海棠花、百合花、黄花菜、木槿、玫瑰、栀子花。

⑤特种水果，如笃斯越橘、钙果、万寿果、百香果、人参果、山竹、巴旦杏、神秘果、人心果。 ⑥特种油脂植物，如火麻仁、毛株、黄连木、接骨木、月见草、文冠果、油莎豆、沙枣。 ⑦香料类特种植物，如花椒、刺槐、玫瑰、细叶杜香、小茴香、月见草、薄荷、木姜子。

⑧食用色素类特种植物，如板蓝根（菘蓝）、果桑、野葡萄、茜草、紫草、裂叶牵牛、树莓、姜黄、红花。

⑨药食两用植物，如豆腐柴、凉粉草、金银花、鱼腥草、玉竹、猫爪草、银杏（果实类）、瓜蒌、石斛、刺五加、牛蒡。

2.按照各种植物中所含的突出物质和用途分类

按照各种植物中所含的突出物质和用途分类，一般划分为15大类：纤维植物、淀粉及糖类植物、油脂植物、蛋白质和氨基酸植物、食用色素和甜味剂植物、野果与野菜植物、保健饮料食品植物、药用植物、植物性农药、芬芳油植物、糅料植物、树脂植物和树胶植物、蜜源植物、花卉植物、其他有用植物等，它们具有很高的开发利用价值。

（1）纤维植物凡根、茎、叶、皮经加工处理后，可取得纤维的植物均称为纤维植物。纤维植物

应用范围很广，除日常生活必需的纺织品需要纤维作原料外，一切绳索、包装用品、编织用品、纸张等都需要纤维原料。

常见纤维植物有山杨、小叶朴、杨树、罗布麻、荷麻、马蔺等。黑榆、蒙桑等木本植物和罗布麻、牛蒡等草本植物的茎、皮作纺织及人造棉或造纸的原料，部分木材或剥皮后的枝条作造纸或纤维板的原料，如杨、锻木、柳等。以枝条或杆、叶柔韧的胡枝子、芦苇、桂柳、羊草、苔草、马蔺等作编织原料。

（2）淀粉及糖类（包括多糖）植物能食用或工业用的富含淀粉及其他糖类的植物为淀粉和糖类植物。含淀粉的野生植物以百合科、禾本科和桦木科中的种类较多。被利用的有橡子粉、葛根粉、蕨粉等。含糖的野生植物则多属于蔷薇科、葡萄科、桑科和猕猴桃等科。淀粉用途广泛，无毒野生植物的淀粉粒可制成粉丝、粉皮等食品或直接食用。在食品加工上还可用作乳化剂、增稠剂、胶黏剂等。棉、麻、毛等纺织工业作为染料，医药配制片剂、丸剂或粉剂等。糖类除直接食用外，还是黏合剂、防水涂料及果糖生产的原料。有些多糖具有生物活性，如枸杞多糖等。

（3）油脂植物是处于野生或半野生状态具有一定含油量（10％以上）的植物。它们的果实、种子、茎、叶、根等器官都含有油脂，但以种子含油量最丰富。我国油脂植物资源极为丰富，不少野生植物还可进行驯化栽培。木本植物中的核桃揪、野核桃、棒子、文冠果、毛棒、南蛇藤、毛桃、山杏、臭椿等种子含油量均在50％以上。草本植物中的苍耳、益母草、遏蓝菜等种子含油量均在30％以上。不少油脂都有治病防病的功效。油脂也是重要的工业原料，主要用于制肥皂、作润滑剂、制油漆涂料、制蜡烛等，经水解产生的脂肪酸及甘油也是重要工业原料，如硬脂酸可用于制化妆品；使橡胶软化和防止老化；制蜡笔、复写纸及圆珠笔油等；纺织工业中作润滑打光剂；在皮革工业中用作上光剂和制保革油；食品工业中制作糖果、饼干与乳化剂；在塑料工业中作增塑剂。甘油的用途也很广泛，如食品、医药、化妆品、纺织、皮革、金属加工、油漆、油墨等工业中都需要大量的甘油。

篇五 特种种植
1000亩特种玉米种植项目可行性研究报告

1000亩特种玉米种植项目

可行性研究报告

1

第一章 总 论

1.1项目概要 1.1.1项目名称 1000亩特种玉米种植项目 1.1.2项目建设单位 临江市黑松富民冷冻食品厂 法人代表： 1.1.3项目建设性质 扩建

1.1.4项目申报单位（含申报单位负责人） 临江市闹枝镇黑松村 申报单位负责人：

1.1.5建设地点、规模、建设内容及建设期限 建设地点：临江市闹枝镇黑松村 建设规模：1000亩特种玉米种植

建设内容：新建农机库房100 m、农机具棚200 m、看护房200 m（20个）。购置旋耕机2台、割草机2台、喷灌设施10套，配备相应的辅助设施，购置糯玉米种子。

建设期限：二年（2008.4-2010.4） 1.1.6项目投资规模及资金筹措

项目总投资183.14万元，其中：固定资产投资74.70万元，资金占用费2.24万元，流动资金106.20万元。

2

2

2

2

项目申请国际家发基金贷款90.00万元。

企业自筹93.14万元，自筹资金来源于企业股东出资，未来经营收益、未分配利润及现有的货币资金。

1.1.7主要技术经济指标：

主要技术经济指标

3

1.2项目可行性研究报告编制依据及范围

1、2008年国际农业发展基金可行性研究报告编写格式及编制的有关要求；

2、建设单位与吉林省绿色食品研究院签订的委托合同； 3、建设单位提供的有关基础资料及实际情况。 1.3综合评价与论证结论

本项目是一次性投入，农民长期受益的好项目。所需原料100%来源于广大农民种植的糯甜玉米，有利于临江市特色种植业的发展，资源可以得到充分利用，原料供应有保障，技术依托吉林省天景公司，技术力量雄厚。项目的实施，采用成熟、可靠的生产工艺，建设规模合理，工艺路线成熟，产品市场销售趋势好，各项经济指标合理，抗风险能力较强。本项目建成达产后，真正实现“工厂+基地+农户”的产业化组织经营模式，可充分发挥龙头企业的带动作用，有利于提升临江市绿色食品产业层次，推进农业产业化进程和畜牧业的发展，促进当地农村经济发展和农民持续增收。项目具有显著的社会效益、经济效益和环境效益。因此，本项目的建设是必要的、可行的。

4【特种种植】

1.4问题与建议 1.4.1问题

影响玉米开发的主要因素有三个方面：

一是采收不当会影响产品加工品质，收期过早不利于加工，过老又会影响口感，不利于销售；【特种种植】

二是蒸煮时间控制不当，对贮藏保鲜和品质保存极其不利，这是玉米速冻的关键；

三是速冻和包装入库，速冻是确保糯、甜玉米果穗长期贮藏不变质的决定性因素，速冻温度是决定产品品质的关键因素。

1.4.2建议

为克服上述难题，建议企业采取以下三个措施：

一是严格把握采收技术。一般情况下，春糯、甜玉米在雌蕊抽丝后23-28天采收；

二是蒸煮的温度为95-100℃，时间10-15分钟；

三是速冻温度控制在零下30-40℃之间，控制玉米穗冻结时间，冷藏温度控制在-18℃以下。

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篇六 特种种植
特色种植 亩产值10万元

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特色种植 亩产值10万元

作者：金良快

来源：《农产品市场周刊》2014年第27期

河北省孟村回族自治县宋庄子乡的9位农民在2011年成立九友种植农民专业合作社，开展灵芝、秀珍菇等特色种植，平均每亩产值达10万元。目前，在他们的带动下，合作社成员已增加至23人，并向周边村庄输出技术及食用菌种菌棒，增加农民收入。

篇七 特种种植
特种葡萄种植

一、概论 　　 (一)我国葡萄生产的现状 　　我国的葡萄生产具有2000多年的历史，在长期的生产实践中，劳动人民积累了丰富的栽培、管理经验，如扦插、压条、嫁接、搭架、整形修剪、施肥、灌水、采收和贮藏加工等，还选育出许多适宜我国栽培的名贵品种，如河北宣化的牛奶、龙眼等。建国后特别是十一届三中全会以来，我国实行经济体制改革，使农村生产力得到空前发展，尤其是葡萄生产成了许多农民脱贫致富的有效途径，葡萄栽培面积大幅度增加。根据农业部的统计资料，1980年全国葡萄栽培面积为3.17万公顷，年产葡萄11万吨；1985年栽培面积为6.42万公顷，年产葡萄29.38万吨；1996年栽培面积为15.35万公顷，年产葡萄188.3万吨；1997年栽培面积为18万公顷，年产葡萄218.69万吨。葡萄栽培面积和产量居苹果和柑桔之后排第三位。但是，我国的葡萄生产与世界葡萄种植面积1000多万公顷，年产葡萄6000万吨相比，仅占世界葡萄总面积的1.8%，葡萄年产量仅占世界总产量的3.38%。尤其按人均葡萄生产占有计算，世界人均占有量为11.5公斤(1990年)，我国人均占有量只有1.8公斤(1997年)；葡萄酒世界人均占有量为7升，我国只有0.3升。随着我国人民生活水平不断提高，对葡萄的需求越来越大，因此，我国提倡大力发展葡萄生产，充分利用土地资源，加快农村脱贫致富，提高国民经济收入，有着极其重要的意义。 　　(二)葡萄的用途 　　葡萄果实营养丰富，不仅含有葡萄糖、果糖、多种有机酸、矿物质及20多种氨基酸、芳香物质、纤维素等。近年研究表明，葡萄含有白黎芦醇和多种维生素，对防治癌症和心血管病有良好的作用。葡萄已成为人们公认的重要保健果品。 　　葡萄用途很广，除了果实可以鲜食、酿酒、制汁、制干、制罐头外，还可以加工葡萄果浆和葡萄果冻。葡萄种子可提炼单宁和高级食用油。葡萄根可入药，葡萄叶也是一种良好的饲料，所以，葡萄全身都是宝。 　　(三)生态环境条件对葡萄栽培的影响 　　对葡萄的生长发育和果实品质直接影响的主要因子是温度、热量、降水量、光照、大气、风、霜、冰等生态条件，所以发展葡萄生产时，首先要考虑到当地的生态条件，并且要进行细致的调查。 　　1.温度 　　葡萄属于喜温植物，在不同生长时期对温度要求不同，春季当气温达到7～10℃时，葡萄根系开始活动，温度达到10～12℃时开始萌芽。植株生长、开花、结果和花芽分化的适宜温度为25～30℃；低于10℃时新梢不能正常生长，低于14℃时葡萄不能正常开花和授粉受精。葡萄66成熟的最适温度是28～32℃，在这样的条件下

，有利于浆果的糖分积累和有机酸的分6解。低于14℃时，果实6成熟缓慢，高于35℃时，呼吸强度大，营养消耗过多，浆果内含物生化过程受阻，品质下降。不同成熟期的葡萄品种对有效积温的要求有所差异，早熟品种如乍娜等有效积温需要2500～662900℃，中熟品种如玫瑰香、巨峰等需要2900～3300℃，晚熟品种如红地球等需要3300～3700℃。 　　2.降水量和水分 　　年降水量在350～1500毫米的地区都能栽培葡萄。水分对葡萄生长和果实品质有很大的影响，在葡萄生长期，如土壤过分干旱，根系难从土壤中吸收水分，葡萄叶片光合作用速率低，制造养分少，也常导致植株生长量不足，易出现老叶黄化，甚至植株凋萎死亡。因此，在早春葡萄萌芽、新梢生长、幼果膨大期要求有充足的水分供应，使土壤含水量达70%左右为宜。在葡萄开花期，如果天气连续阴雨低温，就会阻碍正常开花授粉，引起幼果脱落。果实成熟期雨水过多，会引起葡萄果实糖分降低，出现裂果，严重影响果实品质。 　　3.光照 　　葡萄是喜光植物，对光反应敏感。在充足的光照条件下，植株生长健壮，叶色绿，叶片厚，光合效能高，花芽分化好，枝蔓中积累有机养分多。如果光照不足，新梢节间细而长，叶片黄而薄，花器分化不良，花序瘦弱，花蕾小，落花落果严重，果实品质差，枝蔓不能成熟，越冬时，枝芽易受冻害。 　　4.土壤 　　葡萄对土壤的适应性较强，除了沼泽地和重盐碱地不适宜生长外，其余各类型土壤都能栽培。葡萄最适的是土质疏松、肥沃、通气良好的沙壤土和砾质壤土，葡萄对土壤酸碱度的适应幅度较大，一般在pH值6.0～7.5时葡萄生长最好。南方丘陵山地黄红壤土pH值低于5时，对葡萄生长发育有影响。海滨盐碱地pH值高于8时，植株易产生黄化病(缺铁等)。因此，要重视对土壤改良措施，增施有机肥、压绿肥。对酸性土掺石灰，碱性土掺石膏加以调节土壤的酸碱度，提高土壤中的微生物活动和有机质的含量。 　　二、主要品种及其特点 　　(一)鲜食品种 　　1.香妃 　　欧亚种，北京市农林科学院林业果树研究所育成的早熟品种。树势中等，早熟，粒大，平均单粒重7～8克，最大9.7克。果皮绿黄色， 果实近圆形，果肉硬脆，具浓郁的玫瑰香味，含糖量14.25%，总酸0.58%，酸甜适口，品质上等。丰产性强，抗病性较强。建议向干旱半干旱地区及保护地发展。在北京地区4月17日左右开始萌芽，8月上旬完全成熟，与绯红品种基本同期。早果性强，丰产，抗病力中等。种植要点：因丰产性强，应防止负载量过大，每果枝留１穗果、每果穗留果60粒左右

，亩产控制在1500公斤左右为宜；成熟期多雨的地区，前期干旱时注意保持土壤湿度均衡，防止裂果；春季萌芽期喷布铲除剂；生长季及时喷波尔多液及代森锰锌、瑞毒霉等药剂防除病虫害。适栽区为干旱、半干旱地区，其他地区可作保护地栽培。 　　2.京秀 　　欧亚种。中国科学院北京植物园育成的优质早熟葡萄品种。植株生长势中等或较强，较丰产。在北京地区7月下旬或8月初成熟，果穗圆锥形，且较大，平均穗重500克左右，最大1100克，果粒着生紧密，呈椭圆形，平均单粒重6.3克，最大11克，玫瑰红或鲜紫红色，皮中等厚，肉厚特脆，味甜酸低，可溶性固形物14%～17.6%，含酸0.3%～0.47%，品质上等。 　　抗病力较强，不裂果，不掉粒，肉硬耐存，鲜食口感非常好。在树上挂果可到10月中旬。栽培比较容易，是优良的早熟葡萄品种。在露地栽培中，应注意疏花疏果，每一个果穗留60～70个果粒即可。在江苏、浙江、北京等地大棚(或避雨)栽培有花芽分化不良的问题，有待进一步研究并加以克服。 　　3.克林巴马克 　　欧亚种。原产乌兹别克斯坦。 　　果穗圆锥形，无副穗。果穗大， 平均穗重340.97克，最大穗重600克，果粒着生紧密度中等。果粒长椭圆或弯形，绿黄色。果粒较大，平均粒重5.87克，最大粒重9.5 克。果皮薄、脆，无涩味，果粉薄。果肉溶质，味酸甜，无香味。每果粒含种籽3～4粒。种籽与果肉易分离，无小青粒。可溶性固形物含量为17.7％，有一种特有的甜香味。鲜食品质上等。植株生长势较强。芽眼萌发率较高，产量中等。在北京地区， 8月下旬～9月上旬浆果成熟。从萌芽至浆果成熟所需天数为140天，中熟。果实挂树不易脱粒，可延至9月底采收。抗性中等，对白腐病的抗性较弱。 　　该品种果穗、果粒外观极美，风味品质上佳，但抗病性较弱。栽培上可参考牛奶系葡萄品种的栽培方法进行周年管理，在北京栽培成功与否的关键是控制病虫害，尤其要注意白腐病的防治。宜在干旱半干旱地区发展。棚、篱架均可，以棚架更好。 　　4.里扎马特 　　又名玫瑰牛奶。欧亚种。原产前苏联。果穗极大，一般600～1000克，最大可达1500克，圆锥形分枝状。果粒着生疏松，垂挂，平均果粒重10～12克，最大19克，长圆柱形。果皮极薄，无涩味，可食，浅红至暗红色。果肉较脆，含糖量11%～12%，含酸量0.57%。树势强，穗大粒大，皮薄肉脆，风味佳，在北京地区8月下旬成熟。但抗病性较弱，尤其不抗白腐病，宜在干旱半干旱地区栽种。 　　5.藤稔 　　欧美杂种。原产日本。树势强，枝梢粗。果穗圆锥形，平均重300～400克，着粒

较松。果粒巨大，平均重16～22克，近圆形。果皮厚，紫黑色，易与果肉分离。肉质较紧，果汁多，可溶性固形物含量可超过18%，略有草莓香味。在北京地区8月下旬成熟，裂果少，不脱粒。 　　该品种在我国南方作巨大粒栽培已获成功。于坐果后幼果黄豆粒大小时，用大果宝等植物生长调节剂浸蘸果穗，可得到近30克重的巨大型果。处理后果实成熟期略提前，果实着色变为暗紫红色(红色调浓)。但同时需注意做花序整形，坐果后每一果穗只留30～35个果粒，同时加强肥水。 　　6.峰后 　　欧美杂种。北京市农林科学院林业果树研究所1996年育成，1998年审定。果穗圆锥或圆柱形，有时有副穗。果穗中等大，平均穗重418.08克，果粒着生中等紧密。果粒短椭圆形或倒卵形，紫红色。果粒大，纵径3.12厘米，横径2.68厘米，平均粒重12.78克，最大粒重19.5克。果皮厚，较脆，果粉中，果肉硬、脆。味甜，略有草莓香味。每果粒含种子1～3粒。种子与果肉易分离。可溶性固形物含量为17.87％，含酸量为0.58％，鲜食品质上等。 　　植株生长势极强，隐芽萌发力弱，芽眼萌发率75.38％。结果枝占芽眼总数的50.83％，每果枝平均着生果穗数为1.52个。在北京地区，9月中旬浆果成熟，从萌芽至浆果成熟所需天数为147天，此期间有效积温为3632.3℃。浆果成熟晚，抗病力强，常年无特殊虫害。该品种果粒特大，颜色鲜艳，外形美观，果肉硬脆，风味甜香，含酸量低，抗病能力强，不裂果。有欧美杂交品种的抗性，近似于欧州种的风味品质，耐贮运性强，能在我国大江南北广泛栽培。 　　栽培技术要点：峰后属巨峰系品种，四倍体，树势旺。肥水过大时可能引起枝蔓徒长，产量降低。栽培上应注意早期控制氮肥，幼树期多施有机肥，少施或不施氮肥。以棚架栽培为宜，篱架栽培时以中长梢修剪为宜，并且适当稀植，使新梢有足够的空间引缚。 　　7.红地球 　　又名晚红，大红球，红提等。欧亚种，原产美国。果穗圆锥形，极大，穗重800克以上。果粒圆形或卵圆形，着生中等紧密，平均重12～14克，最大22克。果皮中厚，暗紫红色。果肉硬、脆，味甜，可溶性固形物含量为17%。树势较强，丰产性强，果实易着色，不裂果不脱粒，果梗抗拉力强，极耐贮运。但抗病性较弱，尤其易感黑痘病和炭疽病。幼树新梢不易成熟，在生长中后期应控制氮肥，少灌水，增补磷钾肥。选择干旱半干旱地区种植。成熟期极晚，在北京地区9月底～10月初成熟。 　　8.意大利 　　欧亚种。原产意大利。 　　果穗圆锥形，无副穗或有小副穗。果穗大，平均穗重511.6克，最大穗重1250

克，果粒着生中等紧密，果穗大小整齐。果粒椭圆形，绿黄色，着色一致。果粒大，平均粒重7.05～13.3克，最大粒重15.3 克。果皮中等厚，无涩味，质脆，果粉厚。果肉脆，无肉囊，果汁多，味酸甜，有玫瑰香味。每果粒含种子1～3粒，多为2粒，种子与果肉易分离，无小青粒。可溶性固形物含量为17％，鲜食品质上等。 　　植株生长势中等或较强。隐芽萌发力强，隐芽萌发的新梢结实力弱，夏芽副梢结实力弱。早果性强，在北京地区， 9月下旬浆果成熟，从萌芽至浆果成熟所需天数为160天，浆果成熟晚。抗逆性较强，抗白腐病、黑痘病能力均强，但易受葡萄霜霉病危害，有时还易染白粉病。 　　该品种果穗果粒大，外观美，肉质脆，风味甜香，丰产，果实极耐贮运，在室温条件下可贮存至翌年4月而品质不变。是优良的晚熟鲜食葡萄品种。喜肥水，棚、篱架栽培均可。 　　抗病力强，但要注意防治霜霉病。坐果后适当疏果，以免果穗太大而影响其商品性。适于在温暖、生长期长而干旱的地区栽培。近年栽培面积在逐年增加，作为晚熟耐贮黄色品种，利用前景看好。 　　9.秋黑 　　欧亚种，原产美国。 　　果穗极大，长圆锥形。单穗平均重520克，最大可达1500克。果粒着生紧密，果粒鸡心形，平均重8克。果皮厚，蓝黑色，果粉厚。果肉硬脆可切片，味酸甜，无香味。可溶性固形物含量为17.5%。果刷长，果粒着生牢固，不裂果，不脱粒。每果粒含种子2～4粒，种子与果肉易分离。该品种生长势极强，早果性和结实力均很强。芽眼萌发率75.23％，结果枝占芽眼总数的68.50％。每果枝平均着生果穗数为 1.41个。在北京地区， 9月底～10月初浆果完全成熟。从萌芽至浆果成熟所需天数约为160天，浆果成熟极晚。 　　抗病性较强，枝条成熟好，果实成熟着色整齐一致，不裂果，外观很美。肉质硬，成熟极晚，耐贮运，是很好的冬春季节葡萄淡季的上市品种。有报道认为秋黑对石灰敏感，所以在生产中应慎用波尔多液。 　　10.甲斐露 　　欧亚种。原产日本。树势较强，枝叶光滑无毛，节间较长。果穗圆锥形，无副穗，平均穗重480.67 克，最大穗重1000 克，果粒着生紧密。果粒大，椭圆形，平均重7.18克。果皮韧，中等厚，紫红色，无涩味，果粉薄。 果肉硬，较脆，多汁，味酸甜，无香味。每果粒含种子2～3粒，种籽与果肉易分离。无小青粒，不易剥皮，可溶性固形物含量为19.70 ％，鲜食品质上等。植株生长势强。芽眼萌发率80.56 ％，结果枝占芽眼总数的37.93％。每果枝平均果穗数为 1.24个，产量较高。在北京地区，10月上旬浆果成熟，浆果成

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