萨能奶山羊

导读：　萨能奶山羊(共7篇)养关中奶山羊，如何让山羊多产奶？为了山羊多产奶（2009 4 20）现在无论是城市还是乡村牛奶已经是很常见了，可羊奶在市面上还是不多见。据专家介绍，羊奶的成分最接近人乳，很容易被人体吸收。不过，要想让更多的人能喝上羊奶就得多养羊，还得想办法让羊多产奶。陕西省这几年大力发展奶山羊产业，养殖奶山羊已经成...

篇一 萨能奶山羊
养关中奶山羊，如何让山羊多产奶？

　　为了山羊多产奶（2009.4.20）

　　现在无论是城市还是乡村牛奶已经是很常见了，可羊奶在市面上还是不多见。据专家介绍，羊奶的成分最接近人乳，很容易被人体吸收。不过，要想让更多的人能喝上羊奶就得多养羊，还得想办法让羊多产奶。陕西省这几年大力发展奶山羊产业，养殖奶山羊已经成为当地农民致富的新门路。

　　小片：要说母羊产奶并不新鲜，羊是哺乳动物，为了哺育后代，自然要产奶，小羊羔的生长是离不开母乳的。可是养殖奶山羊主要是为了多产奶，要想多产奶，品种的选择就很重要了。

　　我们现在看到的就是著名的关中奶山羊，它们是由法国的萨能奶山羊和当地奶山羊杂交，形成的一个优良奶山羊新品种。它们不仅继承了萨能奶山羊产奶多的特点，同时也保留了当地奶山羊适应性强的优点。

　　王永军（西北农林大学动物科学院教授）：关中奶山羊泌乳量，经过几十年的选育，泌乳性能是比较高的，在全国是很有名的，关中奶山羊已经推广到全国的几十个地市，所以影响比较大。

　　要说这关中奶山羊本事还真不小，一个泌乳期8、9个月，产奶量可以达到800～1200公斤，一天能产4～6公斤鲜奶，是普通奶山羊的2～3倍。

　　【一个泌乳期8、9个月，产奶量达800～1200公斤】

　　专家说，关中奶山羊这么能产奶和它的体型特征还有一定的关系。

　　和普通奶山羊相比，关中奶山羊的脸比较长，善于咀嚼，消化能力强，饲料转化率高，有利于多产奶。另外，它们的体型高大，后胯比较宽。

　　【脸长，善咀嚼；体型大，后胯宽】

　　任建利（陕西三原关中奶山羊良种繁育中心副主任）：后胯宽，适合大乳房的存放，它有助于采奶。如果说后胯窄的话，它这个乳房肯定小。

　　关中奶山羊的乳房不仅个头大，产乳性能也好。从乳房的外观上我们也能看出它们和普通奶山羊有所不同。这是当地普通的奶山羊，个体小，乳房也小。

　　任建利：它这个毛长而多，它这个无毛区少，就是产奶的区域面积小，它这个产奶就相对低一点。

　　而关中奶山羊的乳房饱满，匀称，无毛区多，乳腺分布广，产奶量比较高。仔细看这乳头还有点向前倾。这和产奶也有关系。

　　任建利：一个是容易利于机械挤奶，二是有利于羔羊成活，羔羊容易吃到奶，奶是这样的，很容易吃到奶。像普通奶山羊，乳房是下垂的，羊羔很难吃到奶，不利于羊羔的培育。

　　关中奶山羊作为全国审定的奶山羊新品种，它不仅产奶量高，而且抗病性强、耐寒冷，耐粗饲，老百姓喜欢养。

　　这正是，想要母羊多产奶，选择品种是关键。

　　有了好品种，这为奶山羊多产奶打下了好底子。不过，这还不够，要想让这关中奶山羊真正多产奶，这养殖管理一点也不能马虎。

　　要想让奶山羊产奶，有一个前提条件，那就是必须得先让母羊怀孕、产崽，这个生理过程是必须的。

　　关中奶山羊的种公羊，个个威武雄壮，它们可以随时发情。母羊就不一样了。自然条件下，母羊属于季节性发情，一般在秋季发情。这个时候就要不失时机地进行配种。只有配种成功了，怀孕5个月以后，来年春天，小羊羔顺利产下之后，母羊才会产奶。

　　王永军教授：这个奶山羊，它主要目的是产奶，那么，在饲养的过程中，就围绕着提高产奶量来做文章。一般情况下，第一个措施是实行羔羊的人工培育。

　　虽说奶山羊的主要职责是为人们提供羊奶，可它们自己产下的小羊羔也离不开母乳。一般来说，小羊羔在24小时内，如果不能吃到母羊的初乳就很容易生病。因为母羊初乳里边有许多小羊羔需要的免疫物质。

　　在过去，小羊羔一般是由母羊带养，可是作为商品化养殖，人们自然是希望母羊产的奶尽可能多的留下来。这就得想办法减少小羊羔的吃奶量，节省出来的羊奶好多卖钱。那怎么样既要满足小羊羔的生长需要，又能尽量多地节省羊奶呢？

　　陕西省三原奶山羊良种繁育中心，根据当地的实际情况总结出一套适时断奶的方法。他们采取方法是，先由母羊自然带养，然后人工辅助喂养。

　　任建利：这个地方比较冷一点，让大羊跟的时间长一点，也就是免疫力高一点，然后再把它分开。

　　具体的方法是，小羊羔出生后半个月由母羊自然带养。小家伙吃着母羊的乳汁，在羊妈妈的呵护下快乐地成长。

　　半个月以后，母子不得不分开，小羊羔被分群集中起来。接下来要进行人工辅助喂养，那具体怎么喂呢？

　　王永军教授：羔羊的人工培育，一般情况是，用母乳就是鲜羊奶，加补饲料，或者用这个人工乳，这样培育，可以减少羔羊的培育成本，关键是保证了母羊有一个好的产奶潜力。

　　不过呀，给小羊羔断奶可不能操之过急，得慢慢来，这呀，还需要一个过程。

　　这不，饲养人员正忙着给羊奶加温。这些奶是刚刚挤下的鲜羊奶。刚和妈妈分开的小羊羔最想喝奶了。为了利于小羊羔吸收，羊奶的温度最好在37、8℃，和母羊的体温差不多。具体的饲喂量还要随着时间的变化进行调整。

　　和母羊分开后，1月龄羊羔每天需要喂奶4次，每次300～350克。2月龄羊羔每天喂奶两次，每次500克。3月龄羊羔每天喂奶1次，每次500克，然后逐渐减少喂奶量，满3个月时最后把奶断掉。

　　这里就有个问题，喂奶的次数和总量在减少，可小羊羔在不断生长，那怎么能保证小羊羔有足够的营养呢？

　　技术人员根据羊羔的生长特点，采取适时增加人工饲料。饲喂的顺序是，开始先增加比较好消化、营养全的颗粒饲料，然后逐渐增加青贮饲料和青草。这提早诱导小羊羔吃点粗粮，不仅可以省奶，对它们的身体发育还有好处。

　　任建利：让这个羔羊及早接触草料促进它的胃肠发育，对它以后消化功能提前打好基础。

　　尽早把小羊羔和母羊分开养，减少了小羊羔的吃奶量，母羊产下的奶可以更多地供应市场。

　　看来小羊羔断奶有学问，这正是：要想母羊多产奶，羊羔断奶要适时。

　　解决了小羊羔吃奶和母羊多产奶的矛盾，母羊的职责更明确了，那就是多产奶。不过要想多产奶，还得让母羊吃好喝好，它们的伙食直接影响着母羊产奶量。

　　小片：一般母羊的泌乳期可以分为三个阶段，泌乳初期，泌乳高峰期和泌乳后期。不同时期它们的吃喝有所不同。

　　王永军教授：在泌乳初期，主要的目的通过加强饲养管理来尽快让泌乳量提高，达到高峰期，在高峰期主要是通过饲养管理让高峰期尽量延长，第三个在泌乳的后期，也就是尽量延长泌乳量的下降。

　　为了达到多产奶，饲料的搭配就得多样化。

　　刚产下小羊羔的母羊，一般都比较虚弱，而且有饥饿感，这时候如果忙着给母羊大量喂食的话，麻烦就来了。

　　任技术员：这样会引起消化系统疾病，像积食，鼓气，还有拉稀。

　　所以这个时候。要特别注意适当控制母羊的伙食供应量。这个季节正好是春暖花开、小草复苏的季节，饲料比较丰富。

　　任技术员：这个时候最重要应该多喂点多汁、易消化，像青草或者青干草。

　　

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篇二 萨能奶山羊
西农萨能奶山羊养殖技术

　　[农广天地]西农萨能奶山羊养殖技术(20141130)　 

　　西农萨能奶山羊是我国培育的新品种。它具有体型大，被毛短，面部平直，后躯发达，乳房大、形状方圆和四长的特点。本片主要讲述了西农萨能奶山羊的品种来源、外形特征、生产性能、种羊饲养管理、哺乳期羔羊饲养管理、育成期饲养管理和泌乳期母羊的饲养管理、以及在生长的各个阶段应该怎样去养殖它。希望通过收看本片，能让观众朋友们全面的了解西农萨能奶山羊养殖技术，了解这个我国自主培育的山羊新品种。　

　

　　西农萨能奶山羊养殖技术 

　　西农萨能奶山羊品种来源：培育品种，主要分布于陕西、山东、山西、河南、河北、辽宁等省。　

　　西农萨能奶山羊特征特性：西农萨能奶山羊是经过多年长期的严格选择和精心培育而形成的优良乳用山羊品种。具有乳用特征明显、体型大、产奶量高、泌乳期长、繁殖力强、羔羊生长速度快、抗病力强、遗传性稳定和改良地方品种效果显著等特点。成年公羊体高80～90厘米，体重75～90公斤；母羊体高72～75厘米，体重60～65公斤。全群平均产奶量800公斤，平均泌乳期为290天，个体最高日产奶量为10公斤。平均乳脂率为3.43%，乳蛋白率为3.28%，乳糖率为3.92%，乳的比重为1.029。母羊的性成熟早，平均产羔率为200%。　

　　西农萨能奶山羊养殖要点：

　　西农萨能奶山羊饲料以青贮玉米和青干草等粗料为主，玉米、麸皮、豆粕等混合精料为辅，适当添加食盐、多种维生素及矿物质，常年提供清洁饮水。种公羊精料中蛋白质含量应在20%以上，玉米、大麦等能量饲料用量不可过多，非配种季节加强运动，不可过肥过瘦；配种前1～2个月加强饲养管理，补充鸡蛋、羊奶等高蛋白物质，提供优质青干草和青贮饲料，补喂适量青草，配种期每只成年种公羊日喂混合精料1.2～1.5公斤；适当运动，每日采精或本交配种2～3次；鲜精用羊奶或牛奶稀释4～5倍后进行人工授精可以提高优秀种公羊利用率。泌乳母羊要按泌乳规律进行饲养管理，泌乳初期饲喂易消化优质青干草和青贮饲料，补喂多汁饲料和精料，使母羊尽快恢复食欲和体力；泌乳盛期饲养最为关键，继续饲喂优质饲料，增加高能量高蛋白精料喂量和次数，使母羊维持较高的产奶水平；泌乳中期母羊产奶量逐渐下降，保证粗料供应量，适当减少精料量，减缓泌乳量下降，保持稳产；泌乳后期母羊产奶量迅速减少，进入发情配种季节，应以粗料为主，减少精料喂量；干奶期母羊正处于怀孕后期，应适当运动，增加优质粗料和精料喂量，保证胎儿生长发育和母羊产后泌乳，管理上注意保胎防流产。西农萨能奶山羊青年母羊（断奶后到配种前）仍处于生长发育阶段，粗料以优质青干草为主，精料蛋白质含量15%左右，混合精料喂量0.3～0.5公斤，同时注意添加矿物质和维生素等。出生羔羊应早吃、吃足初乳，5天后进入常乳人工哺乳阶段，应做到定羊、定时、定量、定温、定质，保持清洁卫生，减少疾病；羔羊生后10天开始提供优质干草，20天后提供混合精料或颗粒料，自由采食，随着羔羊饲料采食量的增加逐渐减少喂奶量，直至断奶。奶山羊多为舍饲或半舍饲，羊舍建筑应做到干燥向阳，冬暖夏凉，通风透光，经济实用。羊舍的高度一般为2.5～3米，羊舍的面积要适宜，种公羊不少于1.5～2平方米/只，泌乳母羊1.2～1.5平方米/只，怀孕或哺乳母羊2.5～3平方米/只，青年羊0.6～0.8平方米/只，羔羊0.3～0.4平方米/只。 

　　相关资料：

　　西农萨能羊的来历　　

　　上世纪八十年代，我国在英国分别引进了251只萨能奶山羊和65只吐根堡奶山羊，来改良本地奶山羊，刘教授和他的科研团队，历经几十年的努力，终于利用这251羊，培育出我国自己的奶山羊品种——西农萨能奶山羊。当年引进的吐根堡奶山羊有21只就落户在黑龙江省的绥棱，经过张伯钧老师的精心培育，绥棱的吐根堡奶山羊也发展的相当不错，无论羊的体质，出奶量及抗寒能力，堪称国内一流，几与刘教授的西农奶山羊齐名，大有南白（萨能）北红（吐根堡）之势。

　　绥棱奶山羊鼎盛时存栏过万只，其大部分是吐根堡奶山羊和它的杂交品种，一时间绥棱成了全国著名的奶山羊繁育基地，也当之无愧被誉为奶山羊之乡，但是不幸的是绥棱的吐根堡奶山羊很快就销声匿迹了，原因是：一、没有奶产品加工收购企业龙头带动，养殖户卖不出去奶，纷纷宰羊卖肉；二、大面积开垦荒地养羊没有放牧地方；

　　与吐根堡奶山羊命运不同的是，刘教授的西农奶山羊，在关中和华北地区迅猛发展，大量的羊奶加工企业极大的鼓舞了养殖户的养羊积极性，而奶山羊繁育站又保证了奶羊的品质。当消费者受三鹿牛奶粉事件的影响，把目光转向更接近人奶的羊奶粉时，人们养殖奶山羊的热情空前高涨，09年我国奶山羊存栏达1400万只，而人们所养奶山羊多为刘荫武教授培育的西农萨能奶山羊，以及它的杂交品种，如关中奶山羊，崂山奶山羊，文登奶山羊等。而与萨能奶山羊同时引进的，也是世界上著名的奶羊品种——吐根堡奶山羊却销声匿迹了。　

　　如今绥棱县和绥棱林业局都在进行大规模的棚户区改造，新建的楼房犹如雨后春笋，棚户区里零星的奶山羊养殖户也将动迁，奶山羊之乡恐怕真的要名存实亡了，唯一的希望就是绥棱林业局山上地区，因为林业局有自己的饮料厂，山上又是无穷无尽的天然牧场，只需一台收奶车就够了。　

　　人的一生很难干成一件事情，刘荫武先生带领他的团队做到了，他让一个物种得以繁衍扩大，并给穷苦人带来财富，现在的关中地区奶山羊存栏超过180万只，那里才是真正的奶山羊之乡！刘荫武教授仙逝了。他在中国西部关山草原完成了建设莎能奶山羊基地的宏愿。当地陇县人民为了纪念他在莎能奶山羊的推广普及中所做出的卓越贡献，将他的骨灰安放在了关山之颠。”看后感到欣慰，如果老先生泉下有知，也该瞑目了。

篇三 萨能奶山羊
莎能奶山羊

篇四 萨能奶山羊
喂西农萨能奶山羊适合种植什么牧草

喂西农萨能奶山羊适合种植什么牧草？西农萨能奶山羊规模化养殖，吃的东西少怎么办？农户应种植牧草来解决饲喂的问题，下面赶紧来介绍吧：莎能奶山羊具有奶畜特有的楔形体形，体格高大，细致紧凑。成年公羊体高80～90cm，体重75～95kg；成年母羊体高70～78cm，体重55～70kg。头长，面直，耳长直立，眼大灵活。被毛粗短，为白色或淡黄色。皮肤薄，呈粉红色。公、母羊均无角或偶有短角，大多有须，有些颈部有肉垂。公羊颈粗壮、母羊颈细长。胸部宽深，背宽腰长，背腰平直，尻宽而长。公羊腹部浑圆紧凑，母羊腹大而不下垂。四肢结实，姿势端正。蹄壁坚实呈蜡黄色。母羊乳房基部宽广，向前延伸，向后突出，质地柔软，乳头1对，大小适中。年泌乳期为300天，产奶量为600～1200kg，个体最高产奶量达3080kg，乳脂率为3．8％，产羔率为200％，利用年限为10年左右。养殖莎能奶山羊需要种植适宜的牧草品种，今天湖南优优牧草站就来介绍牧草养羊的技术：一、适宜品种可以选择hn-mc紫花苜蓿、hn-mc黑麦、hn-mc串叶松香草。hn-mc三叶草、hn-mc聚会草、hn-mc鲁梅克斯等高产优质适应性强的牧草品种。

二、适度规模应根据家庭劳力情况、设备条件确定养殖规模，再由养殖规模确定种面积。一般情况下，三亩饲草可供15－20只成年率全年饲用。羊的繁殖速度较慢，年增长率只有年初母羊数的3倍左右，所以牧草的种植面积要视种羊基数和发展速度而定，做到既满足供应又不致浪费。

三、适当茬口

确定牧草茬口布局的原则是提高单位面积牧草产量，保证学一年四季都能吃到鲜青饲草。生产上常采用以下几种模式：（l）hn-mc紫花苜蓿与hn-mc冬牧70黑麦合理搭配种植，可保证羊一年四季青饲料的均衡供应。（2）hn-mc鲁梅克斯套种hn-mc黑麦草。【萨能奶山羊】

四、适量饲喂

成年羊每天需青饲料4千克左右，青鲜牧草饲喂过多容易引起拉稀。在青鲜饲料充足的情况下，要适当增加精饲料中糠麸的比例（糠麸应占精料总量的40%左右）。hn-mc鲁梅克斯含水量更高，饲喂时更要适当控制。

篇五 萨能奶山羊
“十三五”重点项目-萨能奶山羊养殖项目商业计划书

“十三五”重点项目-萨能奶山羊养

殖项目商业计划书

编制单位：北京智博睿投资咨询有限公司

商业计划书，英文名称为Business Plan，是公司、企业或项目单位为了达到招商融资和其它发展目标之目的，在经过前期对项目科学地调研、分析、搜集与整理有关资料的基础上，根据一定的格式和内容的具体要求而编辑整理的一个向读者全面展示公司和项目目前状况、未来发展潜力的书面材料。商业计划书是一份全方位的项目计划，其主要意图是递交给投资商，以便于他们能对企业或项目做出评判，从而使企业获得融资。

关联报告：

萨能奶山羊养殖项目申请报告

萨能奶山羊养殖项目建议书

萨能奶山羊养殖项目商业计划书

萨能奶山羊养殖项目可行性研究报告

萨能奶山羊养殖项目资金申请报告

萨能奶山羊养殖项目节能评估报告

萨能奶山羊养殖项目行业市场研究报告

萨能奶山羊养殖项目投资价值分析报告

萨能奶山羊养殖项目投资风险分析报告

萨能奶山羊养殖项目行业发展预测分析报告

保密须知

本报告属商业机密，所有权属于****有限公司。其内容和资料仅对已签署投资意向的投资者公开。收到本报告时，接收者了解并同意以下约定：

1、当接收者确认不愿从事本报告所述项目后，必须尽快将本报告完整地交回；

2、没有****有限公司书面同意，接收者不得复印、复制、传真、散布本报告的全部和/或部分内容；

3、本报告的所有内容应视同为接收者自己的机密资料。【萨能奶山羊】

4、本报告不是出售或收购项目的报告。

商业计划书撰写大纲（根据项目不同稍有调整）

第一章 萨能奶山羊养殖项目简介

1.1 萨能奶山羊养殖项目基本信息

1.1.1 萨能奶山羊养殖项目名称

1.1.2 萨能奶山羊养殖项目承建单位

1.1.3拟建设地点

1.1.4 萨能奶山羊养殖项目建设内容与规模

1.1.5 萨能奶山羊养殖项目性质

1.1.6 萨能奶山羊养殖项目建设期

1.2 萨能奶山羊养殖项目投资单位概况

第二章 萨能奶山羊养殖项目建设背景及必要性

2.1 萨能奶山羊养殖项目建设背景

2.2 萨能奶山羊养殖项目建设必要性【萨能奶山羊】

2.2.1 萨能奶山羊养殖项目建设是促进实现“十二五”促进产业集约、集聚、高端发展，促进产业空间布局进一步优化的需要

2.2.2 萨能奶山羊养殖项目的建设能带动和推进 萨能奶山羊养殖项目项目的发展

2.2.4 萨能奶山羊养殖项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要

2.2.5 萨能奶山羊养殖项目是增加就业的需要

第三章、 萨能奶山羊养殖项目的实施地情况分析

3.1基本情况

3.2地理位置

3.3交通运输

3.4资源情况

3.5经济发展

第四章 市场分析

4.1 国内外 萨能奶山羊养殖项目项目市场概况

4.1.1国内市场状况及发展前景

4.1.2国际市场状况及发展前景

4.2我国 萨能奶山羊养殖项目项目生产现状及发展趋势

4.3 2015年我国 萨能奶山羊养殖项目项目出口情况

4.4主要 萨能奶山羊养殖项目项目市场情况

4.5 萨能奶山羊养殖项目项目产业前景

第五章 竞争分析

5.1 企业竞争的压力来源

5.2 波特五力竞争强弱分析

5.3 SWOT态势分析(SWOT示意图)

第六章 萨能奶山羊养殖项目优势

6.1政策优势

6.2地域优势

6.3管理优势

6.4技术优势

第七章 萨能奶山羊养殖项目建设方案

7.1 萨能奶山羊养殖项目建设内容

7.2 萨能奶山羊养殖项目项目工艺方案

7.3 萨能奶山羊养殖项目项目产品方案

7.4经营理念

7.5管理策略

7.5.1 管理目的

7.5.2 组织结构

7.5.3 管理思路

7.5.4 企业文化

7.5.5 经营理念

篇六 萨能奶山羊
奶山羊养殖技术要点

奶山羊养殖技术要点

时间：2012年03月15日 来源：甘肃科技报

羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”。由于其不含牛奶中可致敏的异性蛋白，所以羊奶比牛奶等其他乳制品更易消化吸收，不会引起胃部不适、腹泻等过敏症状，是体质各异的人群都可以接受的乳制品。羊奶的脂肪结构与母乳相似，多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。专家认为，随着国内羊奶消费时代的来临，奶山羊已成为农户养殖致富的又一亮点。奶山羊对精料需求少，饲料来源广，繁殖率高，适应性强，容易饲养。据研究试验，用良种奶山羊与本地山羊杂交，一代杂种奶山羊年产奶期高达300天左右，可产鲜奶400～600公斤，有较高的经济回报。现将奶山羊饲养管理技术要点介绍如下：

一、选择良种

为提高母羊的产奶量，在选种选配时要挑选国外优种公羊与本地良种母羊杂交，获得高产的奶山羊杂交种饲养。现推荐两种奶山羊优良杂交品种供养殖户选择。

1、萨能奶山羊 原产瑞士，主要特征是：有须，头、颈、躯干较长，胸腔丰满，腹部圆大，皮肤薄，被毛细短，乳房发达。成年公羊80～90公斤，成年母羊50～64公斤，年产奶量一般在600～700公斤。

2、崂山奶山羊 为国内优良奶山羊品种之一。瑞士萨能奶山羊与当地白山羊杂交培育而成，全身纯白，一般无角，颈侧各有一肉垂，体质结实，结构匀称，头、颈、身躯、腿均较长，乳房发育良好。成年公羊体重70～80公斤，体高70～80厘米。母羊一般小于公羊，产奶能力强，泌乳期一般为240～250天，高产母羊可达300天，平均产奶量为450公斤。

二、管理要点

奶山羊适应性强，对饲养条件要求不高，易饲养，好管理。野草、树叶、藤蔓、菜叶、麦麸、杂粮等均可作饲料，但必须根据各个生长阶段合理搭配，科学饲养。

1、怀孕母羊 母羊怀孕后30天内，饲养条件不能过差，应避免饲料频繁变化。经自然交配认为已经受胎的母山羊，交配后18～25天允许其和公羊接触或隔一篱笆相望，以此判断是否真正怀孕。怀孕期要供给适量营养的饲料，使母山羊保持良好体况，同时进行适当的运动，使它处于活泼好动的状态。怀孕最后1个月应缓慢地再次提高营养水平，贮积更多的营养为产乳高峰做准备。但要防止怀孕后期奶山羊过肥，否则会使产奶量减少。所以在此期间不能饲喂高能量饲料，而要喂给品质优良的全价饲料。

2、羔羊 (1)初生期。羔羊产后10天以内主要食物是初乳，初乳养分含量较高，还含有能提高羔羊抵抗力的免疫球蛋白，初乳喂量至少要保证为羔羊体重的1/5。人喂不熟练时，可在6天前随母喂乳，6天后再人工哺乳。(2)喂奶期。出生10天后可改喂全奶，直到40天左右，喂量应使羔羊吃饱；同时可让羔羊较早地自行采食少量易消化的优质精料和干草，有助于提高羔羊消化能力。(3)奶料期。生后40～80天，应以奶、草、料并重。草要喂优质豆科干草，料可喂大麦、燕麦、玉米、麸皮、豆饼等混合料。(4)断奶期。产后80～120天，应以草料为主。若有好的优质干草，并有饼渣类精料补充，断奶期可提早到90日龄，不会影响发育。

3、泌乳母羊 泌乳母羊一般采用舍饲圈养，其饲料要求是：日产1公斤奶的羊，夏秋每天喂5公斤鲜嫩的青草或红薯藤，另外加0.25公斤玉米粉、5克骨粉、10克盐，并给予充足饮水；冬春喂2公斤优质干草或干红薯藤、花生藤或黄豆荚壳，另外再加300克玉米粉、5克骨粉、10克盐，给温水供饮用。随着产奶量提高，精料相应增加。日产1.5～2.5公斤奶的羊，玉米粉应加到0.5～0.7公斤，日产3～3.5公斤奶的羊，玉米粉应加到0.8～1公斤。公母羊应分栏饲养，每天放牧2～3小时，让母羊适当运动和晒太阳，同时注意羊舍清洁卫生。

三、挤奶方法

1、调教初产母羊 可采用颈枷或绳索固定，并耐心引诱，群养的可将调教的初产母羊牵到挤奶母羊旁边，让挤奶动作的条件反射促使其慢慢适应。经过1～3次挤奶操作训练即可挤奶。

2、擦洗、按摩乳房 挤奶前将毛巾在40～50℃温水中浸湿后热敷乳房，然后擦干，用

手握住乳房前半部，有节奏地按摩2～3次，每次按摩半分钟到1分钟。

3、挤奶 视其乳头大小，分别采用拳握法和滑挤法。拳握法是握住乳房下部，抓紧同时轻轻下拉；乳房较大较长的用滑挤法，先握住乳房中上部，抓紧同时轻轻下滑下拉，这样奶汁即从乳头挤出。操作时两手分别握住两个乳房，两手动作要均匀、轻快，速度要一致。最初挤的几滴奶可弃掉。每次两个乳房的奶要挤干净，不然容易引起乳房炎和乳房发育畸形。一般奶羊早晚各挤一次奶，日产奶3公斤以上者，中午应增挤一次。增加挤奶次数和挤奶前20分钟补喂豆饼等精料，并喂饮温盐水，可促进泌乳，提高产奶量。

4、鲜奶处理 鲜奶挤下后，先用3～4层消毒纱布过滤，若不能及时送奶场或出售，可采取低温消毒法消毒，然后冷却作暂时保存。

营口市畜牧兽医局 供稿

篇七 萨能奶山羊
营养水平对萨能奶山羊生产性能、血清生化指标及激素含量的影响

第３４卷第５期

２０１３年５月

家畜生态学报

ＡｃｔａＥｃｏｌｏｇｉａｅＡｎｉｍａｌｉｓＤｏｍａｓｔｉｃｉ

Ｖ０１．３４Ｎｏ．５

Ｍａｙ２０１３

营养水平对萨能奶山羊生产性能、血清生化指标

及激素含量的影响

赵彦光１，胡钟仁ｈ，谢

萍１，胡清泉１，刘绍娜１，洪荣２，彭德林２

（１．云南省畜牧兽医科学院，云南昆明６５０２２４；２．昆明易兴恒畜牧科技有限公司，云南昆明６５０２００）

［摘要］

采取单因子３水平的试验设计方法，将３６只２月龄（体重１５ｋｇ）的萨能奶山羊羔

羊，按性别各半原则分３组补饲不同营养水平的精饲料，并测定其生产性能、血清中的生化指标及激素含量。结果表明：补饲不同营养水平的精饲料对萨能奶山羊养分摄入、增重、血清生化及激素含量均产生影响。随着精饲料营养水平的提高，日增重也逐渐提高，但公羊Ｅｌ增重是生长前期高于生长后期，而母羊则生长前期低于生长后期。萨能奶山羊３～５月龄公羊适宜精饲料营养水平为ＤＥ３．１４ＭＣ／ｋｇ，ＣＰｌ９．５９％，母羊ＤＥ３．１６ＭＣ／ｋｇ，ＣＰ２３．５３％；６～９月龄公羊ＤＥ

３．０４

ＭＣ／ｋｇ，ＣＰｌ３．４１％，母羊ＤＥ３．１２ＭＣ／ｋｇ，ＣＰｌ５．９６％。营养水平；萨能奶山羊；生产性能；血清生化；激素含量

［文献标识码］

Ａ

［关键词］

［中图分类号］￥８１１．６［文章编号］

１００５—５２２８（２０１３）０５—００３７—０７

动物生长是个体由小到大体量逐渐增加的极为复杂的生物学过程［１。２］。不同的营养物质对动物生长也存在着错综复杂的影响。血液理化指标能很好地反映机体生理状态，血清激素是机体物质代谢的主要控制方式口巧］。目前，国内外关于营养物质和营养水平对奶山羊的血清生化指标及激素影响研究报道很少，而且主要集中在单一营养物质方面［６１

０｜。

１）。精饲料由昆明田园饲料厂生产加工。粗饲料为青贮玉米和苜蓿干草，其营养成份测定见表２。本试验在团结乡奶山羊场进行。预饲期１０ｄ。试验前期（２０１１年５月１４日～２０１１年７月２７日，３～５月龄）和试验后期（２０１１年８月８日～２０１１年１１月２日，６～９月龄）。粗饲料每天饲喂３次，添加量羊只自由采食，吃饱并有剩余。精饲料每天补饲２次，试验前期２００ｇ／只・ｄ，试验后期４００ｇ／只・ｄ。１．２试验方法

本试验采取单因子３水平的试验设计方法，将３６只试验用奶山羊按性别各半及饲喂方式随机分成３组，每组１２（６旱６舍）只，每组公母混群，自由饮水，除了补饲精饲料不同外，其余管理方法相同。１．３测定指标及方法

１．３．１

但动物营养物质的吸收和利用是一个动态平衡过程，单一的饲料营养物质无法全面满足动物的生理需求。因此，本文将通过测定补饲不同营养水平精饲料的萨能奶山羊血清生化指标及相关激素含量变化规律，研究营养物质对奶山羊的机体生理状态和物质代谢的影响，为奶山羊的精饲料开发及营养需要提供基础资料。

１材料与方法

１．１

养分摄量根据各组摄入的精料和粗料总

量及饲料的养分含量，计算羊只每天养分摄入量。

１．３．２

试验材料

选择２月龄１５ｋｇ左右的健康奶山羊羔３６只

生长速度试验羊在试验开始、结束时进行

称重，计算增重。

１．３．３血清生化指标及激素测定

在正试期结束

ｒａｉｎ

（其中公、母羊各１８只），体重、血缘尽量相近。日粮设计参考ＮＹ／Ｔ一２００４山羊饲养标准和美国ＮＲＣ（２００７）标准，设计高、中、低３个营养水平梯度（见表

前１ｄ，上午８：ＯＯ颈静脉采血５ｍＬ，静置３０

后，３０００转离心１０ｍｉｎ，分离血清置于一２０℃冰箱

［收稿日期］［基金项目］［作者简介］＊［通讯作者］

２０１３－０２—２０，修回日期：２０１３－０３—２８

公益性行业科研专项（２０１１０３０３８）

赵彦光（１９７３一），男，甘肃庆阳人，助理研究员，硕士，主要从事动物营养与饲料科学研究。Ｅ—ｍａｉｌ：Ｚｙ９７４０６１２＠１６３．ｃｏｒｎ

胡钟ｒ（１９５６一），男，云南陆良人，研究员，主要从事羊遗传育种与繁殖研究。Ｅ—ｍａｉｌ：ｈｚｒｌ９５６＠１６３．ＣＯｒｎ

３８

家畜生态学报

第３４卷

组分Ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔ

青贮玉米Ｓｉｌａｇｅ

ｃｏｒｎ

苜蓿干草Ａｌｆａｌｆａ

ｈａｙ

保存。血清生化指标用美国贝克曼公司ＣＸ５全自动生化分析仪测定；血清生长激素和甲状腺激素用山东潍坊三维生物工程公司试剂盒，胰岛素用郑州安图绿科生物工程公司试剂盒，处理后用ＣＸ一１２００７放射免疫计数仪测定。１．４数据统计处理

本试验所有数据用ＳＰＳＳ１９．０进行统计分析。

２结果与分析

２．１

不同水平精饲料对后备奶山羊生长情况不同营养水平的精饲料对萨能奶山羊的生长有

影响（见表３）。在试验前期，随着精饲料营养水平提高，公羊日增重逐渐增大，母羊日增重先减小后增大；在试验后期，母羊日增重逐渐增大，但公羊日增

第５期

赵彦光，等：营养水平对萨能奶山羊生产性能、血清生化指标及激素含量的影响

３９

注：表中数据为平均值±标准差；同列数据字母相同表示它们之间的差异不显著（Ｐ＞ｏ．０５）；字母不同，相邻字母表示差异显著（Ｐ＜０．０５），相隔字母表示差异极显著（Ｐ＜ｏ．０１）。

Ｎｏｔｅ：Ｄａｔａｉｎｔｈｅｔａｂｌｅ

ａｒｅ

ａｖｅｒａｇｅ±ＳＤ；ｖａｌｕｅｓｗｉｔｈｓａｍｅｓｕｐｅｒｓｃｒｉｐｔｓｉｎｔｈｅ

ｓａｍｅｃｏｌｕｍｎ

ａｒｅ

ｉｎｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｄｉｆｆｅｒｅｎｔ（Ｐ＞

０．０５）；ｔｈｏｓｅｗｉｔｈｎｅｉｇｈｂｏｒｉｎｇｓｕｐｅｒｓｃｒｉｐｔｓａｒｅ

ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｄｉｆｆｅｒｅｎｔ（Ｐ＜０．０５），ｔｈｏｓｅｗｉｔｈｓｅｐｅｒａｔｅｄｓｕｐｅｒｓｃｒｉｐｔｓ

ａｒｅ

ｅｘｔｒｅｍｅｌｙ

ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ（Ｐｄ０．０１）．

重却是先减小后增大。在试验过程中，随着精饲料高于母羊，生长后期总养分摄人量高于生长前期。

营养水平的提高，母羊的日增重逐渐增大，而公羊却是先减小后增大。

２．３

不同水平精饲料对血清生化指标的影响２．２不同水平精饲料对后备羊养分摄入情况影响

由表５，表６可知，试验前期，随着营养水平提

不同营养水平精饲料对奶山羊的总养分摄入有高，公羊血清中的尿素、甘油三脂和高密度脂蛋白逐一定影响（祥见表４）。在试验前期，随着精饲料营渐升高，谷草转氨酶和谷丙转氨酶先升后降，总蛋养水平增大，其干物质、粗蛋白的摄入量增加，粗脂白、白蛋白、球蛋白、７一谷氨酰基转移酶、碱性磷酸肪、粗纤维的摄入量减少，无氮浸出物、钙和磷的摄酶、萄萄糖、肌酐、胆红素、胆固醇等指标先降后升；入量变化不规律。在试验后期，随着精饲料营养水母羊血清中的总蛋白、白蛋白、球蛋白、尿素、尿酸、平增大，粗蛋白、粗纤维和钙的摄入量增加，无氮浸总胆红素、直接胆红素、甘油三脂逐渐降低，谷草转出物和磷的摄人量减少，干物质和粗脂肪摄入量变氨酶、７一谷氨酰基转移酶、碱性磷酸酶、萄萄糖等先化不规律。但总体表现出公羊对总养分摄入量始终

降后升，谷丙转氨酶、肌酐、胆固醇、高密度脂蛋白先

４０

家畜生态学报第３４卷

表５不同水平精饲料对奶山羊血清生化指标的影响

Ｔａｂｌｅ５

Ｔｈｅｅｆｆｅｃｔｏｆｄｉｆｆｅｒｅｎｔｌｅｖｅｌｓ

ｏｎ

ｓｅｒｕｍｂｉｏｃｈｅｍｉｃａｌｐａｒａｍｅｔｅｒｓｉｎＳａａｎｅｎＤａｉｒｙＧｏａｔ

升后降。试验后期，随着营养水平提高，公羊血清中总蛋白和间接胆红素逐渐升高，总胆红素、直接胆红素和尿酸逐渐降低，球蛋白、谷草转氨酶、７一谷氨酰基转移酶、肌酐、胆固醇、甘油三脂及高密度脂蛋白先升后降，白蛋白、谷丙转氨酶、碱性磷酸酶及萄萄糖先降后升；母羊血清中总蛋白、白蛋白、球蛋白、谷草转氨酶、总胆红素、直接胆红素、总胆固醇、甘油三脂及高密度脂蛋白浓度逐渐升高，碱性磷酸酶浓度逐渐降低，谷丙转氨酶、尿素、尿酸、萄萄糖、肌酐先升后降，７一谷氨酰基转移酶和间接胆红素先降后升。２．４不同水平精饲料对生长相关激素的影晌

由表７知，试验前期，随着精饲料营养水平的提高，公羊血清ＧＨ先降后升，差异显著（Ｐ＜ｏ．０５），但Ｔ３、Ｔ４和ｉｎｓ含量先升后降，但差异不显著（Ｐ＞０．０５）；母羊的血清ＧＨ含量先升后降，差异显著（Ｐ＜０．０５），Ｔ３和ｉｎｓ含量逐渐降低，Ｔ４含量先降后升，

但差异不显著（Ｐ＞Ｏ．０５）。在试验后期，随着精饲料营养水平的提高，公羊血清ＧＨ和ｉｎｓ含量逐渐升高，但Ｔ３、Ｔ４含量先升后降，差异均不显著（Ｐ＞０．０５）；母羊ＧＨ逐渐降低，Ｔ３和ｉｎｓ含量先降后升，Ｔ４含量先升后降。

３讨论

３．１

不同水平精饲料对后备羊生长情况的影响唐继高等［１８］对萨能奶山羊在贵州的繁殖性能观

测时发现，萨能奶山羊公羊初情期１４０．５３ｄ（１３６～１４７）ｄ，母羊为１１０ｄ（９４～１２２）ｄ，较西农羊（１５０～１８０）ｄ、母羊（１２０～２８０）ｄ早。在试验期随着营养水平增加，母羊和公羊日增重均出现了先减小后增加的现象。因本试验是公母混群饲养，这一饲养管理方式，加剧了羊只的发情兴奋，使其采食减少，运动增加，从而影响了增重效果。

第５期赵彦光，等：营养水平对萨能奶山羊生产性能、血清生化指标及激素含量的影响

４１

３．１１士Ｏ．３９８．５６＋Ｏ．８９５．７０±１．３６６．５０±３．０６１０．９２５：２．９０９．８７±２．９１９．２０±４．０５６．９９＋５．９８４．８３＋３．０５４．６５＋＿Ｏ．３３６．７２±０．７８

０．１３８±０．２３０．１０８士Ｏ．１０

８．４２“土１．０５５．６０４±１．３８６．０７４士２．７０１０．５２。士３．３４９．７１６士２．８３８．４３６±２．７６３．５４８士３．０５３．５９８±２．４７３．９２８±０．１９６．３０８±０．２０５．６１８士２．３５５．８９８土０．１３

１．７８５±Ｏ．６８１．５７３±Ｏ．４２２．１０３±０．９５２．３７３士０．２２２．７６。土０．２６２．１９８±１．１７１．６１３±０．０８１．９７８±０．６３１．２２８±０．２１２．１６８±Ｏ．１８２．６７。士０．４０３．０５“±０．６２

０．１２８±Ｏ．０２０．３９０土０．３４０．６７。±０．４３０．９３。±０．５６０．６３。±０．５９０．１９８土０．０８０．３１６±０．１４０．９３‘土０．９９０．１８８±Ｏ．０２０．３９６士Ｏ．０５０．４０６士０．１７０．５１６±Ｏ．０６

０．６２＋Ｏ．１９０．６２±０．１７０．７４±０．３６０．９７±０．０７１．０５±Ｏ．０８０．８６±０．４７０．８５±０．１００．９８＋０．２５０．６４＿＋Ｏ．１２１．１６＋Ｏ．０２

１．４７＋Ｏ．１２

舍

前期

Ｅａｒｌｙ

ｓｔａｇｅ

２．６５＋Ｏ．８５

３．３０＋０．６１

０．４３ｂ±０．３８

０．４０６±Ｏ．６９０．１７８±Ｏ．１２０．７７６土０．３３３．４５。±２．９３１．２５。土Ｏ．５９０．７４６±０．１３０．４２６±Ｏ．５９１．３４‘±１．４９１．３４。±１．２４

３．１５±Ｏ．４０

旱

２．６７±０．３６

２．６９＋０．０９

３．９６±Ｏ．１８

舍

后期

Ｌａｔｅ

ｓｔａｇｅ

２．８４＋Ｏ．８２４．７０±１．３１４．４８＋０．４２

旱

４．５７＋０．３７

４．４０＋０．５４

㈣呲毗螂灿呲㈣眦呲呦眦

６．９５＋３．８４７．２２±１．１０

１．５８±０．１６

表７不同水平精饲料对奶山羊生长相关激素的影响

Ｔａｂｌｅ７

Ｔｈｅｅｆｆｅｃｔｏｆｄｉｆｆｅｒｅｎｔｌｅｖｅｌｓ

ｏｎ

ｓｏｍｅｈｏｒｍｏｎｅ

ｃｏｎｔｅｎｔｓｉｎ

ＳａａｎｅｎＤａｉｒｙＧｏａｔ

３．２

不同水平精饲料对后备羊养分摄入量的影响目前，关于精饲料营养水平对反刍动物养分摄

作用，而对无氮浸出物和磷表现出一定的抑制作用。这可能是由于奶山羊在生长前期，其消化道尚未发育完全，对粗饲料利用有限，但对精饲料利用较好。

３．３

入的研究报道较多，观点不一致。有研究发现高蛋白精饲料可抑制干草采食量［１２。，饲料能量水平降低，可以增加干物质摄人量，但过低时就会抑制［１

３｜。

不同水平精饲料对血清生化指标的影响有研究报道，血浆中总蛋白的浓度不受蛋白品

也有研究者认为，补饲蛋白质对干物质采食量有促进作用［１４。１５｜，还有研究发现能量水平或蛋白水平对生长羔羊干物质摄人无影响［１６。１７｜。研究结果表明，在奶山羊生长前期，高营养水平对干物质和粗蛋白摄人有促进作用，对粗脂肪和粗纤维有抑制作用；在生长后期，高营养水平对粗蛋白、粗纤维和钙有促进

质的影响，但却受蛋白水平的影响，随着日粮中蛋白水平的提高，血浆中总蛋白的浓度也随之升高［１

９｜。

但经本试验发现，这一现象仅于生长后期相符合，而在生长前期，血清中总蛋白水平随着日粮中营养水平的提高表现出下降趋势。血液尿素氮是反映蛋白质在体内代谢状况的重要指标，国外学者研究认为，

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