大树菠萝种植技术

导读：　大树菠萝种植技术(共7篇)菠萝蜜栽培技术[农广天地]菠萝蜜栽培技术　 　 菠萝蜜，是一种著名的热带水果，适宜在热带潮湿地区栽培。在百年以上的菠萝蜜树，木材坚硬，可以制作家具;树体流出的白色液体和叶片可以做药用。除了作为水果食用、也可以加工果汁、果酱。菠萝蜜树形美观，生长快，又是良好的绿化树种，适宜在热带和温暖的亚热带地区广...

篇一 大树菠萝种植技术
菠萝蜜栽培技术

　　[农广天地]菠萝蜜栽培技术　  　

　　菠萝蜜，是一种著名的热带水果，适宜在热带潮湿地区栽培。在百年以上的菠萝蜜树，木材坚硬，可以制作家具;树体流出的白色液体和叶片可以做药用。除了作为水果食用、也可以加工果汁、果酱。菠萝蜜树形美观，生长快，又是良好的绿化树种，适宜在热带和温暖的亚热带地区广泛发展。本期节目为您详细介绍菠萝蜜的栽培技术。　 

　　菠萝蜜原名：波罗蜜，别名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果， 桑科、波罗蜜属常绿乔木，老树常有板状根；树皮厚，黑褐色；果形大，味甜，芳香；核果可煮食，富含淀粉；果实清甜可口，香味浓郁，故被誉为“热带水果皇后”。在广州、香港、澳门及其他粤语地区，波萝蜜一般被称为大树菠萝，在广西等地称为木菠萝，是桑科波罗蜜属常绿乔木。隋唐时从印度传入中国，称为“频那挲”，宋代改称菠萝蜜，沿用至今。是世界著名的热带水果，属桑科桂木属常绿乔木。多生长于赤道附近地区。有淡淡臭味，成熟果肉为黄色，香甜可口。

　　菠萝蜜栽培技术

　　1、 菠萝蜜园地的选择　 

　　 菠萝蜜喜欢温暖湿润的热带气候。不耐寒冷，要求种植地的年平均气温≧21℃，最冷月平均气温≧13℃，绝对最低温度≧0℃。对土壤要求不严，在土层深厚，肥沃疏松，排水良好的酸性土壤中，微碱性的黏质或者砂壤土中，都能够正常生长。在海拔600米以下的低丘陵地或者平地栽培为最佳。　 

　　2、菠萝蜜繁殖种苗 

　　种子繁殖、芽接繁殖、高空压条繁殖均可，各地以种子繁殖为主，利用组织培养快速育苗技术在印度已取得突破。 

　　2.1种子繁殖 

　　果实主熟期选取完全成熟、果实发育正常、无病虫害的干包果进行选种，用清水洗净，然后平铺于沙床上进行催芽，并在沙床上面覆盖细河沙1～2cm，再覆盖1层稻草，每日淋水1～2次，约经过1周即陆续萌芽生根，待幼苗长出真叶1～2片时，即可分床移植。因菠萝蜜幼苗的主根特别发达，侧根极少，移植时不易成活，为了克服这一缺点，最好在分床移植时，剪短主根，根系在50mg/kg生根粉溶液中浸蘸一下移植，以促其重新多长出侧根，提高成活率。最好直接装营养袋育苗，塑料袋25cm×35cm，营养土用牛粪和表土按3∶7混合堆沤而成。 

　　2.2芽接繁殖 

　　菠萝蜜实生苗长到直径1cm以上即可芽接，用补片芽接法进行芽接。在优良品种（海南现阶段的优良品种主要是马来西亚1号和6号）上选取一年生、向阳老熟枝条作接穗，接穗要保湿存放，最好是随采随接，在海南全年均可芽接，但以4~10月份雨季、树木生长季节芽接成活率较高，此时砧木、接穗容易剥皮，接后易成活。 

　　3、 菠萝蜜定植　 

　　 菠萝蜜株行距5～6米×6～7米，挖80厘米×80厘米×80厘米定植穴，穴底放杂草，枝叶和石灰0.5千克混合，再回1层表土，放塘泥、禽畜粪30千克和磷肥0.5千克。　 

　　 菠萝蜜一年四季均可定植，但以春植（3—4月）和秋植（9—11月）最佳。栽植时应将定植穴内的泥土整细将苗木根系理伸理顺，然后分层压入细泥土，以根颈平地面为宜。定植后立即浇足定根水，并用地膜覆盖树盘。　 

　　4、 菠萝蜜的合理施肥　 

　　 幼年树施肥：幼龄树根系分布较浅且窄，宜勤施薄施，以水肥的方式淋施为佳。一般以一梢二肥较合理，即促梢肥和壮梢肥。在枝梢萌芽前至有少量枝梢萌芽之间，第1年株施尿素20克／次促梢。在大部分嫩梢抽长6厘米至梢基部的新叶由淡绿变深绿之间，施用复合肥和钾肥壮梢。第1年株施(复合肥20克+硫酸钾15克)／次，以后逐年增加。　 

　　 结果树施肥：结果树一般年施肥3次。促花肥：在抽花穗前施用促花肥，以复合肥为主。每株施复合肥1千克，硫酸钾0.5千克，粪水5千克。壮果肥：于幼果期施用，以氮钾为主，目的在于促进果实迅速膨大。每株施猪粪水5千克，尿素0.5千克，复合肥0.5千克，硫酸钾0.5千克。采后肥：于10月份，配合更新修剪进行。应重施有机肥，以促进不定芽萌发，为更新树冠积蓄营养。可株施鸡粪15千克，尿素0.5千克，复合肥1千克、过磷酸钙0.5千克。　 

　　5、菠萝蜜的整形修剪　 

　　 菠萝蜜结果部位在树干、主枝和小干枝上。在生产上应控制树冠高度，培养良好的圆头形树冠，幼年树以培养树冠为主，配合整形。当主干高度达到1米时，短截主干，促发分枝，对交叉枝、密发枝、重叠枝作必要的剪除，一般培养一级分枝3～4枝，树冠高度3.5米，以形成合理的树体结构。结果树修剪以冬季修剪为主，主要是剪除枯技、弱枝、过密枝、残留的结果枝和雄花枝。为控制好树冠，对个别大枝、徒长枝也要适当短截，保持树枝均匀分布，保护内膛免受曝晒。　 

　　6、 菠萝蜜的促花　　

　　 定植后如果营养生长过旺影响开花结果，可在树干、主枝上进行环剥或环割，使养分更多积累于地上部枝干上，促进抽发结果枝开花结果；或在树干主枝上每隔30厘米进行刻伤，也可以达到促进开花结果的效果。 

　　7、菠萝蜜的疏果保果　 

　　 在每年3—4月份进行疏果，每平方米树冠保留3～5个为宜，且分布均匀合理。疏果原则是去掉过密果及畸形果。在幼果期，每隔15天喷施1次杀虫剂+杀菌剂+叶面肥；在果实基本定型时，每隔30天喷施1次杀虫剂+杀菌剂，以防病虫危害及促进果实膨大。　 

　　8、菠萝蜜的病虫害防治　　

　　 菠萝蜜的虫害以天牛、甲虫危害普遍且严重，危害枝干，造成流胶、枝枯、树衰弱、树干空洞甚至腐烂死亡。可捕杀成虫，刮除虫卵，或用毒死蜱600倍液涂树干、针灌虫洞。病害主要有叶斑病、煤烟病、花果软腐病等，可用1000倍多菌灵，或1500倍百菌清进行防治。　 

　　9、菠萝蜜适时采收　　

　　 菠萝蜜果实成熟期在6—8月较为集中，因地区气候不同而有先后，气温高，花期早，成熟较早；气温低，花期迟，成熟较迟。菠萝蜜由于同一植株花期较长，成熟有先后，故要分期采收，以保证品质，增加产量，也利于树势恢复。当果皮六角形瘤状突起圆突、外形丰满、手触之果皮稍软、能嗅到芳香味时，即可采收。采下后熟2～3天即可食用。

篇二 大树菠萝种植技术
大车前草的栽培技术

　　一、大车前草特征特性和对环境条件的要求

　　（一）品种来源和植物形态

　　大车前草系云南省麻栗坡县蔬菜站自2008年夏用野生品种培育而成，经连续4年的试验示范种植结果表明，该品种具有生长势强、植株高大、叶片巨大、花期长和产量高的特点。株高30～70厘米，穗长60～70厘米，根状茎短粗，具须根。基生叶直立，叶片卵形或宽卵形，顶端圆钝，边缘波状或有不整齐锯齿；叶柄长14～18厘米，叶片长18～20厘米，叶片宽9.5～14.0厘米。花茎直立，高50～90厘米（偶达120厘米），穗状花序占花茎的1/2～2/3；花密生，苞片卵形，较萼裂片短，二者均有绿色龙骨状突起；花萼无柄，裂片椭圆形；花冠裂片椭圆形或卵形。蒴果椭圆形，种子8～15粒，少数达18粒，棕色或棕褐色。花期4～9月，果期5～11月。

　　（二）大车前草对环境条件的要求

　　1. 温度。大车前草喜温凉较耐寒，但不耐高温。在10～25℃条件下能正常抽穗、开花、结实。茎叶在5～28℃范围内能正常生长，28～32℃植株停止生长并逐渐枯萎死亡。种子在20～24℃发芽较快，32℃不能发芽。

　　2. 水分。大车前草苗期喜欢湿润环境，耐涝耐旱。但进入抽穗期不耐涝，受淹后花穗容易枯死。

　　3. 光照。大车前草对光照要求不太严格，喜光又耐阴。光照充足，叶厚脉粗，生长快，植株粗壮。光照少，叶片较薄，植株柔嫩。

　　二、大车前草的利用价值和发展前景

　　（一）营养价值

　　大车前草每100克嫩叶中含碳水化合物10克、蛋白质4克、脂肪1克、粗纤维3.3克、钙309毫克、磷175毫克、维生素B10.09毫克、维生素B2 0.25毫克、铁25.3毫克、胡萝卜素5.85毫克、维生素C 23毫克及其他矿物质和维生素等。

　　（二）药用价值

　　植株全草和种子均可入药，味甘性寒，具有清热解毒、利水通淋、排尿酸、清肝明目、消炎止咳的功效，用于治疗小便不利、水肿、尿路感染、暑热泄泻、痰多咳嗽、轻度痛风、热毒痈肿等症状。

　　（三）发展前景

　　随着人们生活水平的不断提高和对健康的日益重视，利用中草药进行医疗和保健越来越受到青睐。而且车前草所具有的抗肿瘤活性广且毒副作用小的特点，使其应用前景更为广阔。

　　三、大车前草的人工栽培技术

　　（一）播种季节

　　大车前草在云南省麻栗坡县一年四季均可播种栽培，海拔1000米以下的河谷亚热带地区，以秋、冬、春季播种为宜，海拔1000～1600米的温带山区，以春、夏、秋季播种为宜。

　　（二）栽培方式

　　大车前草的栽培方式有直播栽培和育苗移栽两种。

　　1. 直播栽培。

　　在播种前进行整地施肥，每亩施腐熟农家肥2000千克，翻耕耙平，按1.5米开沟做畦，畦面宽120厘米，沟间走道30厘米，沟深15～20厘米。每亩播种量300克，为撒播均匀，种子可掺入20倍量的过筛细土和细沙，混匀后再播。在畦面按行距25厘米开播种沟，种子撒入沟内，播后覆1厘米厚的细土。土壤墒情好的第二天稍压实覆土，墒情不好的覆土后及时浇水，以保持土壤湿润。幼苗2～3叶期间苗，株距10厘米左右，4～5叶期定苗，株距20～25厘米。结合间苗和定苗进行除草。

 

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篇三 大树菠萝种植技术
菠萝蜜 木菠萝种子盆栽种植方法

菠萝蜜种子盆栽种植方法

1、 种子泡水1~2天

2、图中圈出来的点更靠近哪一端，那一段就是芽点位置！

2

、去掉种皮，芽点朝下放入湿的水苔里催芽

3、水苔催芽，1~2周长根

4、根长到1~2cm，可以种到土里。

5、种子会裂开2半，从缝隙中长出芽来。

Tips1：可以把棕色内层种皮去掉，露出绿色种子，种起来更好看。我是因为夏天种子容易发霉，所以留着这层种皮保护种子。

Tips2：根太长会不好种。注意催芽时间。

Tips3：发现有种子发霉，及时清洗重新种下，如果已经霉烂坏掉，那要扔掉，不要影响周边的种子。

篇四 大树菠萝种植技术
果树栽培技术

果树栽培技术

绪 论

一、果树栽培的概念、特点和意义

（一）果树的概念：

果树：是指能生产供人类食用果实的木本植物，果实包括水果和坚果(核桃、板栗)。某些草本植物（如香蕉、菠萝）栽培上与木本果树有较多的共性，也归入果树范围。砧木也可纳入果树的范畴。砧木是果树嫁接苗的一部分，接穗与砧木愈合后是不可分割的整体，因些也属于果树的范畴。

果树栽培：是果树学的一个主要分支学科，它是一门介绍果树生产技术的科学，主要研究能够提高果树产量和品质的栽培技术及其基本理论，通常包括种类和品种、生物学特性及对环境条件的要求，以及从育苗、建园直至果实采收各个生产环节的基本理论、知识和技术。 栽培果树的目的：早果、丰产、稳产。为了实现该目的，就必须掌握果树的生物学特性，掌握各个生产环节的技术要领，科学种值。

（二）果树栽培的特点

1、不同种类的果树生长习性差异大

果树不同于一年生粮油作物，它是多年生乔木或小乔木、灌木、藤本等不同类型，

如核桃、板栗为乔木，就柑橘来讲，大翼橙类树体高大为乔木，盆栽观赏用的山金柑属品种，树冠矮小多为小灌木。不同类型的果树的生物学特性差异较大，对环境条件的要求也各不相同，生长发育的特点也有较大的差异，如南方果树适宜高温多湿气候（菠萝、香蕉等），北方果树适宜寒冷干燥气候（苹果、梨），果树的栽培难度比作物高。

（二）果树栽培的特点

2、栽培周期长

多数果树为木本植物，栽植的当年不能结果，一般3-5年才进入结果期，5-7年进入

盛果期，盛果期可持续数年、数十年。相对来讲桃树的寿命短些十几年，桃核、板栗长些数十年甚至上百年。栽培果树的目的就是要早结果，迅速进入盛果期，进入盛果期后采用一系列栽培管理措施达到持续的高产稳产的目的。

（二）果树栽培的特点

3、生长发育具有生命和年生长两个周期

（1）实生果树和营养繁殖果树的概念：实生果树，就是用种播种后生长而成，如核

桃、樱桃等，营养繁殖果树，就用扦插、压条等繁殖苗木的方法如葡萄。

（2）生命周期与年生长周期的概念：生命周期指种子植物在其个体发育过程中，都

要经历萌芽、生长、结实、衰老、死亡这一生命活动的全过程。实生果树的生命周期划分为幼年、成年和衰老三个阶段；营养繁殖的生命周期分为幼年树期、结果树期和衰老期三个阶段。

3、生长发育具有生命和年生长两个周期

年生长周期是指果树一年中随外界环境条件的变化而出现一系列的生理与形态的变

化并呈现一定的生长发育规律性的生命活动过程。如萌芽→落叶休眠。

(4) 常绿果树与落叶果树：常绿果树：常年着生绿色叶片的果树，主要分布在

南方，如柑橘等，它没有自然休眠；落叶果树：即冬季落叶的果树，主要分布在北方，它的年生长周期可明显分为生长期和休眠期，

4、果树为一个复式群体

多数果树树体高大，各器官（根茎叶花果）在一棵树体内既具有较大的独立性，又

表现出一定的“群体”特点。名器官的生长和发育，如营养生长与生殖生长、地上部与地下部的生长等既相互联系又相互竞争。因此，果树栽培的任务就是要协调好果园群体内各树体间、同一树体内各器官间的关系。生产上常采用断根，控制中心干，抹芽控梢，疏花保果等措施平衡营养生长和生殖生长的平衡

5、果树个体间存在砧穗关系

绝大多数果树为嫁接繁殖，接穗与砧木的特性及期关系，会影响到嫁接树的树性、

寿命、结果性能、生长势、抗逆性及产量、品质等方面。柑橘采用枳作砧木，是因为枳能增强接穗耐寒力及促进矮化，早结丰产，提高品质及抵抗某些病虫害。如果用红桔作砧木效果就没有用枳好。再如桃树用毛桃作砧木，能提高桃树的抗旱力；用海棠作苹果的砧木能使其矮化

6、果树开花结果多样性

果树的树种种和品种繁多，开花结果习性也多种多样。具体有如下几类：

（1）雌雄异株：杨梅、猕猴桃、银杏、番木瓜

（2）雌雄同株异花：核桃核桃人工辅助授粉对坐果率可提高10～30％。在雌花柱

头开裂呈“倒八”字形，柱头分泌大量粘液时，于上午9～10时，开展辅助授粉，效果理想。

（3）自花结实：是指同一朵花中雄蕊中的花粉落在雌蕊柱头上的过程，自花授粉的

一定是两性花，即雌雄同花。如梨

（4）单性结实：如温洲蜜柑、南丰蜜橘、华盛顿脐橙等

（三）果树栽培的意义

1、果品已成为人们生活的必需品和主要食品的一部分。果品营养丰富，其富含人体所需的七大营养素：脂肪、蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素、食物纤维素和植物素。各种果品，刺激食欲，调节人体内的酸碱平衡，促进肠子的蠕动，帮助消化吸收。此外，许多果还具有较高的药用价值，可预防和治疗疾病，促进人体健康与长寿。如柑橘润肺理气；香蕉润肠、降压；荔枝健脾养血。少吃粮食多吃水果可以减肥。

2、可以带动以果树为原料的相关工业及第三产业的发展：国投中鲁，是亚洲最大的

苹果汁上市公司。

3、绿化、美化环境，同时也是蜜源植物：如庭园葡萄的栽培，盆栽金柑等。 4、种植果树是农民致富有效途径。如樱桃节一棵树可带来几百元的收益。

5、提高土地资源利用率，如开发山坡地等。如前些年我们在山坡上大力发展板栗树。

就是来提高山地的利用率。

篇五 大树菠萝种植技术
树菠萝补片芽接技术

树菠萝又称木菠萝、菠萝蜜，属热带常绿果树，人们喜爱在房前屋后、村庄边缘和道路两旁种植。但由于种植的树菠萝苗大部分是实生苗，品质参差不齐，多年而不开花结果，造成部分经济效益不佳。于是人们利用现时常用果树嫁接方法如技接、切接等方法进行嫁接，但成活率极低，一般成活率只有20％以下，嫁接多次而不能成活，只能望而止步。为此，我们经过多年来的探索，反复试验研究，终于发现利用“芽片腹接法”对树菠萝成活率最高，加上适宜的配套技术，成活率在90％以上，大大地解决了树菠萝的嫁接问题。此方法操作简便、工效高、愈合好、省接穗，成活率高。现将整套技术介绍如下：

一、砧木苗的培育

1、选择苗圃地 苗圃地应选择在交通便利、日照充足、水源排灌方便、土层深厚肥沃的沙壤田地。二犁二耙，施足基肥，整理好苗床。

2、种子处理 供实生苗用的种子，应选择长势旺、抗逆性强的母株。待其果实充分成熟后采收饱满、新鲜的种子，立即洗净残肉、阴干即可催芽。

3、催芽移植 将阴干的种子排放在20－25厘米高的沙床上，覆盖细沙2－3厘米为宜，盖草并充分淋水。经常注意保湿。待胚根露出时即可移入育苗袋或苗圃地育苗。

4、苗木管理 移植后，注意经常保湿，以沙土有一半见白为界，干旱即要淋水。出芽见叶后，可施薄粪水或1％尿素水溶液，每隔10－15天淋施一次，肥料浓度可逐次稍微加强，在苗高30－40厘米时打顶，以促苗茎增粗生长，方便嫁接。待砧木苗培育到径粗(离地面15厘米处)1－2厘米时，即可嫁接。

二、嫁接技术

1、嫁接前准备工作 嫁接前10天左右施一次重肥，可每亩撒施10公斤复合肥，以增强树势，提高成活率；此步非常重要，施肥前后成活率起码相差30％以上。嫁接前5天，苗圃地灌水一次，灌水至苗圃地面湿透为宜。

2、嫁接时间 嫁接时期以每年3－6月和8－11月较为适宜，此时树液已开始流动，砧木和接穗均易剥皮，气温也较为适宜，而苗木生长最为旺盛，接后易愈合，成活率最高。嫁接时注意避开下雨高峰期。

3、选择接穗 接穗应选择品质优良母树采下的接穗，接穗以粗壮、向阳、芽眼饱满、倒数第二批成熟梢为最佳。

4、嫁接方法——芽片腹接法

(1)开芽接法 在砧木离地面10－20厘米光滑处用刀尖自下而上划两条平行切口，宽约0.8厘米、长约3厘米左右，深达木质部，切口上部交叉成舌形，从尖端将皮层轻轻挑起，从上而下将皮层削开并切去2／3，留1／3小段准备夹放芽片。

(2)削芽片 选用饱满的叶芽，在芽眼上下1厘米处横切一刀，再在芽眼左右各竖切一刀，均深达木质部，削取不带木质部长约2厘米、宽约0.6厘米的芽片，芽眼要完好，芽片略小于芽接口。

(3)安放芽片 用清洁布料或毛巾擦去芽接口流出的胶液，将芽片顺向安放在芽接口上，芽片下端插在砧木留下的一小段皮内，使用其固定，芽片两边略留有一小空隙。

(4)绑扎 用宽度为2厘米的白色透明薄膜带自下而上绑扎，每圈和下圈重叠1／3左右，最后一圈略高于切口顶部，使封闭良好，绑扎松紧适宜，不让雨水进入影响愈合，提高成活率。

三、嫁接后管理技术

1、肥水管理 接后3天内一般不淋水，否则影响成活率。3天之后如遇天气干旱，应每隔7－10天灌一次不过地面跑马水，但不施肥。待抽出一托梢老熟后，应每隔10－15天施一次花生麸、鸡屎、磷肥沤制好的水肥。施肥以多施薄施为原则。同时应进行2－3次的叶面肥喷施，以提高植株营养水平，促进养分积累，可用800倍利农宝、或1‰－2‰尿素

水溶液。待苗木抽出二托梢老熟后即可出圃。

2、补接和剪砧顶 接后20－25天即可检查苗木成活是否，芽片呈绿色即表示已成活。应及时解绑，并进行剪砧，在接口以上10厘米处将砧顶剪掉，同时随时随地抹除砧芽，以集中养分供给接穗生长。芽片交黑皱缩表示未成活，应及时进行补接。

3、除虫除草 接穗萌芽展叶后，要注意金龟子、毒蛾等食叶害虫危害嫩梢嫩叶，可用800倍敌敌畏或菊酯类农药防治。要随时铲除杂草，以保证苗木正常生长。

篇六 大树菠萝种植技术
《果树栽培技术》作业1、2参考答案

《果树栽培技术》作业1、2参考答案

作业1

一、填空题：

1、 柑橘根生长要求土壤空气中至少须含有3%的氧气，能达到和大气相近的含氧量最为适

宜。

2、 低温和干旱是诱导柑橘形成花芽的主要条件。

3、 柑橘果实为柑果，果实自谢花后子房成长至成熟时间较长，果实发育过程的细胞变化可

分为细胞分裂期、细胞增大期和成熟期。

4、 柑橘对土壤酸碱度的适宜范围是PH6.0～6.5。

5、 荔枝的根系庞大，由主根、侧根、吸收根和大量的根毛组成。

6、 一般来说，荔枝根系一年内有3个生长高峰。第1次生长高峰在夏梢萌发前的5～6月

份；第2次生长高峰在采果后的7～8月份；第3次生长高峰在花芽分化前的9～10月份。

7、 荔枝的花芽分化包括：成花诱导、花的唤起和发端和花的分化几个阶段。

8、 荔枝的施肥方法主要有土壤干施、叶面喷施和灌溉施肥三种方式。

9、 广东“石硖”龙眼的花芽形态分化期始于1月中旬，标志是肉眼可见龙眼梢顶芽出现红

点。

10、 龙眼果实发育期分为三个阶段：（1）果皮和种皮发育；（2）假种皮形成和子叶发育；

（3）假种皮迅速成长和果实成熟。

11、 龙眼开花坐果期以20～25℃为宜，此温度也是龙眼花粉萌发所需。

12、 龙眼贮藏的适宜温度是3～4℃，可贮藏35天，满足国内外运输和销售的需要。

二、问答题：

1、 如何进行柑橘的抹芽控梢？

许多地区的品种，由于夏梢的大量发生加剧了枝梢生长和果实发育对养分需求的矛盾，造成果实养分不足而落果，所以要进行抹芽控梢，及时抹除夏梢，在夏梢长至3～5cm时及时抹除，每隔3～4天抹除一次，直至生理落果基本结束为止。

2、 如何进行柑橘的保叶越冬？

1） 防止根群受伤害；

2） 丰产树分期采果；

3） 适时适量灌溉；

4） 冬季冻害地区注意防寒；

5） 施足采果肥，冬季寒冷地区提早施下，使体内吸收贮足养分；

6） 为促进花芽分化，控水不要太早进行。

3、 柑橘的保花保果措施有哪些？

1） 控制越冬、谢花两次用肥的氮肥使用量；

2） 环割保果，对幼树特别有效，谢花后进行；

3） 根外喷施生长调节剂和营养；

4） 及时抹除夏梢；

5） 及时控制病虫灾害；

6） 防寒越冬。【大树菠萝种植技术】

4、 我国荔枝生产现状及存在的问题有哪些？

生产现状：

1） 我国既是荔枝原产国又是世界第一荔枝生产大国，种植面积和产量占全世界的80%

和65%；【大树菠萝种植技术】

2） 在我国南方农业产业结构中有着举足轻重的作用；

3） 作为我国特产水果，种植面积已成为我国第四大果树。

存在的问题：

1）品种安排和地域分布不合理，品种结构不理想，产期过于集中，年供货期短；

2）栽培面积过大，管理粗放，产量低而不稳；

3）近年水果市场疲软，效益下降，严重挫伤果农生产积极性；

4）产前、前中、产后不协调和配套，设施落后制约产业发展；

5）质量下降，农药残留偏高。

5、 简述你所在地区早、中、晚熟荔枝品种（各一个）的主要特性？

第30至31页自挑品种进行描述。

6、 控制荔枝冬梢促进花芽分化的主要技术措施有哪些？

1） 深锄断根法，秋梢老熟后进行深耕25～35cm；

2） 露根法，使根群裸露日晒；

3） 环割法，在立冬至冬至进行，在骨干枝皮层做环状切割一圈，深达木质部；

4） 缚扎铁线法，用16号铁丝绕主枝3～4圈，然后拉紧铁线至树皮下陷，在11月中旬～

12月中旬进行。

5） 人工摘除或短截冬梢法

6） 药物控梢法：乙烯利、多效唑

7） 螺旋环剥法，10月中旬～12月中旬进行，主干或主要分枝上做螺旋式环状剥皮1.5～

2周，将剥离的树皮取出。

7、 如何控制龙眼的冬梢和“冲梢”？

控制冬梢：培养适时抽生的末次秋梢加上科学的肥水管理是控制冬梢生长的基本方法，树势过旺时，及时沿树冠滴水线处20厘米断根，晾晒1～2～个月后施以有机肥混合表土回填。

控制“冲梢”：花穗抽生期，温度高于15℃时引发，及时进行人工摘除花蕾上的幼叶。

8、 如何促进龙眼的花芽分化？

对长势健壮的树体，采用环割或梯级环割等措施促进花芽分化；喷洒乙烯利，B9或PP333，但效果不稳定，也易引起落叶等。

9、 如何防治龙眼瘿螨？

1） 及时剪除“鬼花”和“鬼梢”，并烧毁；

2） 加强管理，培养健树；

3） 果园行间生草，并保留藿香蓟，以促进捕食螨类等天敌的繁衍；

使用三氯杀螨醇800～1000倍、胶体硫400～500倍混合液喷杀。

作业2

一、填空题

1、 香蕉基部雌花发育成果穗，每一节叫，每一个果实称为一个。

2、 香蕉果实生长可分为3个时期：细胞分裂期、细胞膨大期和成熟期。

3、 香蕉可用、和作种苗。

4、 菠萝根系有和两类。

5、 菠萝植株上有4类芽体：、、和。

6、 菠萝施肥时期有四次：、、和。

7、 菠萝的栽培特点是 育苗，种植。

8、 番木瓜花从叶腋中抽出，花性比较复杂，依花的雌雄蕊发育情况、花形大小及花瓣形状

等，可分为3个基本类型：雌花、雄花和两性花。

9、 番木瓜育苗方法有、和三种，但目前在生产中最常用的是。

10、 和不利于芒果授粉和坐果。

11、 采收的芒果果实容易出现两个问题：和烂。

12、 在武汉，枇杷果实发育可分为4个阶段：幼果滞长期、细胞迅速分裂期、果实迅速生长期和成熟期。枇杷果实的生长图型为S型。

二、问答题

1、 我国香蕉生产的现状如何？存在哪些问题？

我国香蕉生产的现状：

1） 是岭南四大名果之一，在我国的水果生产中占有重要的位置，种植面积占水果总面积的

2.1％～3.1％，产量占水果总产的7.8％～10％。面积和产量排在水果生产的第四位。

2） 我国香蕉主要分布于广东、广西、福建、台湾、海南、等地，云南，贵州和四川也有少

量分布。其中广东省种植面积和产量约占60％，主要分布在粤西地区、珠江三角洲及粤东地区。

3） 我国台湾省是香蕉出口产地之一。

存在的问题：

1） 自然灾害多

2） 病害严重

3） 经营管理差

4） 流通不顺畅

2、 香蕉的繁殖材料有哪些种类，各有何优缺点？

香蕉可用吸芽苗、块茎苗和组织培养苗作种苗，目前生产上多采用组培繁殖。

吸芽苗为传统育苗较为普通方法，主要是用剑芽（红笋）和褛衣进行繁殖。供分株作种苗的及芽一般要高达40厘米以上。

块茎苗此繁殖方法的优点是可减少病虫害，成活率高、生长、结果整齐，初期植株比吸芽繁殖矮，较为抗风，但有第一代产量低的缺点。

组培苗的优点是运输方便、成活率高、生长发育期一致、采收期集中。

3、 香蕉栽培的主要技术措施有哪些？

1） 种苗选择：新植蕉主要选择组培苗，宿根蕉选留吸芽；

2） 确定生产季节和生产模式：种植时期主要根据市场需求而定，同时满足香蕉花分化前对

高积温的需要，但要尽量避开在7---8月高气温时成熟；多国多采用单行或双行的种植方式；

3） 适时足量施肥：掌握两个关键施肥时期---营养生长中后期、花芽分化期，次数根据生长

发育期、肥料种类、土壤类型及气候条件而定；

4） 注意排灌水：需水临界期为花芽分化前1个月至幼果期；

5） 做好支撑、断蕾、套袋、割叶等工作

6） 做好病虫害防治工作：香蕉主要病虫害有象甲、花蓟马、叶斑病与黑星病、巴拿马病和

病毒病，采取相应的防治措施和防治方法；

7） 加强采收和采后处理、分级、包装环节，提高蕉果的商品价值

4、 简述菠萝叶片及花芽分化的特点。

菠萝植株开始花芽分化时，叶片近乎平展，叶基部转黄绿色，随后叶基部出现红环。

5、 简述菠萝的催花技术。

1）0.025%～0.05%的乙烯利，每株用量30～50ml，处理前1个月要停施氮肥；

2）15～20mg/L萘乙酸及其钠盐，每株用量50ml，浓度不宜大于40mg/L，并注意秋季使用效果不稳定；

3）0. 5～1.0g的碳化钙（电石）置于植株心部，每株灌清水30～50ml，或0.5 %～1%的碳化钙，每株用量50ml。2～5天后再喷一次，使用前2个月不施肥。

6、 番木瓜株性和花性有何关系？构成番木瓜产量的主要结果株型是什么？

番木瓜花性繁多，株性也复杂。一般可分为雌株、雄株和两性株。

1） 雌株：雌株全年只开雌花，受外界环境因素影响小，花性稳定，结果能力强；

2） 雄株：全年开雄花，花性较稳定，生长发育快，但不能结果；

3） 两性株：受外界环境因素影响，花性变异大，可开各种类型的花，结果能力不如雌株，

但果大，品质优。

构成番木瓜产量的主要结果株型是雌株。

7、 番木瓜营养生长期和结果期在土、肥和水管理方面主要区别在哪？

1） 土壤管理：定植后2～3个月进行中耕除草，隔一段时间进行培土；

2） 肥料管理：营养生长期施肥以氮肥为主，氮磷钾比例以1：0.5：0.5，结果期以磷、钾肥

为主，氮磷钾比例以1：2：2；

3） 水分管理：番木瓜叶片宽大，生长快，周年需水分较多，在营养生长期及结果期需水量

大，宜勤灌水。

8、 我国芒果生产的现状如何？存在的问题有哪些？

我国芒果生产的现状：我国芒果主要分布在南方的海南、广东、广西、云南、福建、四川和台湾等7省(区)，海南西南部、雷州半岛西部、广西百色市是我国芒果最适产地；

存在的问题：受高温高湿影响，病虫害多，效益低。

9、 简述芒果果实采收和采后的技术要点。

通常根据可溶性固形物含量、酸度等，结合果形、果实大小、果皮与果肉颜色、皮孔、果肩饱满度、比重等来判断芒果的采收成熟度。

采收时必须小心处理，以免造成果表擦伤，摘下时留一短的果柄，果皮受污染的果实要尽快用加清洁剂的清水清净干净，果实要轻拿轻放，不能扔和抛进容器内，采收的果实放于树荫下，并尽快运到包装场。

采后要加杀菌剂浸泡处理，并吹干或晾干，有条件的，经冷却，在13℃低温下运输。

10、 简述枇杷的生长、开花和结果的特性。

生长发育特性：

1） 根系分布浅，水平根的分布范围较树冠稍大，10℃为最适生长温度；

2） 芽体的异质性和顶端优势明显，树冠有一定的层性，并有中心干的结构特征；芽体具有

早熟性，幼树一年可多次抽梢生长，全年抽梢4～6次；

开花结果特性：

1） 由生长充实的春梢顶芽发生的夏梢是主要的结果母枝；

2） 花芽分化在结果母枝的顶芽中进行，其花芽分化时期可归属于夏秋分化类型；

3） 抽穗期大约在9～11月；

4） 大多数可自花结实，果实由子房下位花发育形成，子房和花托共同发育成假果，坐果

率高且较稳定。

篇七 大树菠萝种植技术
果树栽培技术教案

课题：第ゟ章 果树基础 第ゟ节 果树栽培概述

本次授课目的与要求：

通过讲授使学员了解果树的几种种类划分方法，并熟悉果树的应用价值。掌握果树栽培的特点，了解果树栽培的现状及发展方向。

本课重点与解决措施：

重点：

1．果树的类别 2．果树的价值 3．果树栽培的特点

4．果树栽培的现状及发展方向

措施：充分运用讨论法，激发学员积极性，共同探讨果树总类划分。 结合实际，讲解果树栽培现状及未来发展方向。

教具与挂图：

挂 图（自制白纸挂图）果树栽培的价值

新课内容及方法（填写附加页）

课外作业（或复习题）：【大树菠萝种植技术】

栽培果树的目的：早果、丰产、稳产。 果树栽培的价值在哪几方面？ 果树生产的价值体现在哪几方面？

要想进ゟ步提高果树生产的经济效益应如何做？

授课内容： 什么是果树？

果树是能生产可食用果实或种子等的多年生植物的总称。 栽培果树的目的：早果、丰产、稳产。 ゟ、（ゟ）按叶生长期特性分类 1. 常绿果树

主要特征：叶片终年常绿，春季新叶长出后老叶逐渐脱落，无明显的休眠期。

主要种类：柑橘、枇杷、荔枝、龙眼、芒果、榴莲、椰子、菠萝、 2. 落叶果树

主要特征：叶片在秋季和冬季全部脱落，第二年春重新长出，有明显的生长期和休眠期。

主要种类：苹果、梨、桃、李、柿、枣、核桃、葡萄、 无花果、山楂、板栗、樱桃等。

（二）按气候条件分类

1．温带果树

苹果、梨、桃、杏、枣、核桃、柿、樱桃等 2．亚热带果树

柑橘、荔枝、龙眼、 石榴、无花果、猕猴

3．热带果树

香蕉、菠萝、芒果、椰子等。

（三）按生长习性分类 1．乔木果树

A. 主要特征：有明显的主干，树体高大。 B. 主要种类

苹果、梨、李、荔枝、椰子、柿、枣等 2．灌木果树

A. 主要特征：树冠低矮，无明显主干，从地面分枝呈丛生状。 B. 主要种类

石榴、醋栗、无花果、刺梨、树莓等

3．藤本果树

A. 主要特征：茎细长，蔓生不能直立，必须依靠支持物 才能生长。 B. 主要种类 葡萄、猕猴桃等。 4．草本果树

A. 主要特征：具有草质茎，多年生。 B. 主要种类：香蕉、菠萝、草莓等。 （四）按果树果实构造分类 1. 仁果类果树 A. 主要特征

果实内有多数种子，故称为“仁果”； B. 主要种类

苹果、沙果、海棠果、梨、山楂、木瓜等 2. 核果类果树 A. 主要特征

有明显的 外、中、内三层果皮；

中果皮为食用部分，内果皮木质化，成为坚硬的核。 B. 主要种类

桃、李、杏、梅、樱桃、芒果、橄榄等 3. 坚果类果树 A. 主要特征

果实或种子的外皮具有坚硬的外壳，食用部分为种子的子叶或胚乳。 B. 主要种类

核桃、、栗、椰子、榴莲、等。 4. 浆果类果树 A. 主要特征

果实除外面几层外，肉汁化且充满浆汁成为可食用部分。 B. 主要种类

葡萄、猕猴桃、草莓、树莓、蒲桃、番石榴等。 5. 柑果类果树

如柑、橘、橙 6. 柿枣类果树 如柿、枣等 二、果树栽培的意义

1、果品已成为人们生活的必需品和主要食品的ゟ部分。果品营养丰富，其富含人体所需的七大营养素。如柑橘润肺理气；香蕉润肠、降压；荔枝健脾养血。少吃粮食多吃水果可以减肥。

2、可以带动以果树为原料的相关工业及第三产业的发展：国投中鲁，是亚洲最大的苹果汁上市公司。 三、果树栽培的特点

栽培周期长：

多数果树为木本植物，栽植的当年不能结果，ゟ般3-5年才进入结果期，5-7年进入盛果期，盛果期可持续数年、数十年。 四、果树栽培的现状及发展方向

果品生产总产量增长迅速，但单位面产量不高；果品品种结构不合理，以户为单位的小生产和大市场的矛盾突出。

提高果树生产的经济效益，应在“四个特别”立求发展： 第ゟ：特别早。 第二：特别晚。 第三：特别少。 第四：特别优。 课堂总结： 课后作业

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