胡峰科学养殖技术

导读：　胡峰科学养殖技术(共7篇)科学养殖肉鹅技术主持人：听众朋友们，大家好！我是艳红，欢迎您收听“致富早班车”节目。现在特色养殖在各地搞得很红火，很多农民朋友因此发家致富。最近，就有很多的农民朋友们来信来电询问关于如何科学饲养肉鹅的问题。为此，我们今天请来了河北省动物卫生监督所的农业技术推广研究员王健诚老师，请他给大家讲讲如何科学...

篇一 胡峰科学养殖技术
科学养殖肉鹅技术

　 主持人：听众朋友们，大家好！我是艳红，欢迎您收听“致富早班车”节目。现在特色养殖在各地搞得很红火，很多农民朋友因此发家致富。最近，就有很多的农民朋友们来信来电询问关于如何科学饲养肉鹅的问题。为此，我们今天请来了河北省动物卫生监督所的农业技术推广研究员王健诚老师，请他给大家讲讲如何科学饲养肉鹅的问题。王老师，您好！ 专家：艳红你好，听众朋友大家好！ 1.主持人：王老师，现在很多农民朋友都在养肉鹅。请您给大家介绍一下肉鹅在饲养管理方面的知识，好吗？ 专家：好的。这几年养殖肉鹅受到大家的重视，一是因为养肉鹅相对于养鸡来说疾病发生较少，养鸡每年要免疫接种近二十次，而鹅仅几种疫病需要防疫；二是养殖肉鹅管理上比较简单，因为鹅的人工驯化程度不如鸡高，所以要求的条件相对养鸡来说就比较简单；三是鹅可以采食植物性饲料，可以避免与人争粮，并且鹅的饲料转化率在禽类中是比较高的；四是鹅肉越来越受到追求健康饮食的人们的追捧，因为与其他的肉类相比，鹅肉鲜嫩，胆固醇含量低，油脂分布均衡，多为不饱和脂肪酸，并且含有人体必须且无法自己合成的亚油酸，是绿色健康食品；五是北方人的饮食文化越来越受到南方的影响，人们对食用鹅肉的心理认可程度越来越高。 2.主持人：那就请王老师先给农民朋友简单介绍一下，鹅都有哪些优良的品种适合养殖？ 专家：通常，人们按照鹅的生产类型将鹅分为大、中、小三个类型，习惯上，一般按公母鹅成年体重8～9公斤以上者为大型鹅种，5～7公斤者为中型鹅种，4～5公斤以下者为小型品种。我国鹅的种资源特别丰富，大、中、小型齐全。中国鹅种优良的繁殖特性是当今世界鹅种基因库中最宝贵的资源。 由于鹅本身的适应范围很大，现有的优良品种基本上都适合各地养殖。因为我们养鹅主要是为了取得鹅的产品，而鹅的主要产品为羽绒、毛、肉、蛋、肥肝等，虽然各品种鹅最佳的均可以生产这些产品，但不同品种的鹅的适宜用途有所不同。所以要根据不同的用途来选择养殖品种。 （1）羽绒用鹅。首推皖西白鹅。该鹅羽绒洁白、绒朵大，品质最好。一些客商在收活鹅时，相同体重的白鹅，皖西白鹅的价格要高些。活鹅拔毛收集羽绒，更应选择这一品种。 （2）选择蛋用型鹅。豁眼鹅、籽鹅是产蛋量多的鹅种，一般年产蛋14公斤，高产个体可达20公斤。这两种鹅个体相对较小，除产蛋用外，还可用作母本，与体型较大的鹅种杂交生产肉鹅，利用其繁殖性能好的特点，降低肉鹅种苗生产成本。 （3）选择肉用型鹅。60～70日龄体重达3公斤以上的鹅种均可作肉用。主要可选用籽鹅，四川白鹅、固始鹅、扬州鹅、莱茵鹅等。 （4）以肉绒兼用为主。可引入四川白鹅、莱茵鹅等进行杂交。 （5）生产肥肝。这类鹅一般选择引进国外品种，主要有朗德鹅、图卢兹鹅，国内品种主要有狮头鹅、溆浦鹅。 养鹅选择品种时，除应注重鹅的品种用途外，还应注重市场的需求，如目前洁白的鹅羽绒价高俏销，发展羽绒用鹅，必须据此选择相应的品种。 3.主持人：要想养好鹅，首先得了解不同品种鹅的习性，只有了解了其习性，才会更科学的把握它。王老师，针对不同品种的鹅是否在生活习性上存在着一些共性呢？ 专家：是的。 （1）喜水性。鹅是水禽，自然喜爱在水中浮游、觅食和求偶交配，放牧鹅群最好选择在宽阔水域、水质良好的地带放牧。 （2）合群性。家鹅由野雁驯化而来，而雁喜群居并成群结队飞行，所以家鹅天性喜欢群居生活。这种合群性有利于群鹅的放牧管理，可节省很多的人力成本。 （3）警觉性。鹅的听觉敏锐，反应迅速，叫声响亮，性情勇敢、好斗。鹅遇到陌生人高声鸣叫，展翅啄人。这也提醒我们，不要经常变换饲养员，包括不要更换饲养人员的工作服、工作用具，以免给鹅群带来不必要的刺激，影响其正常的采食和生长。 （4）耐寒性。鹅的羽绒厚密贴身，具有很强的隔热保温作用。鹅的皮下脂肪较厚，耐寒性强。 （5）节律性。鹅具有良好的条件反射能力。舍饲鹅群对每天的饲养程序一经习惯之后很难改变，所以一经实施的饲养管理日程不要随意改变，特别在种母鹅的产蛋期间更要注意。 （6）杂食性。家鹅属于杂食性动物，什么样的饲料都可以吃，并且鹅较其它家禽更耐粗饲，表现为鹅可以吃植物性食物，特别喜欢吃嫩绿植物饲料。 4.主持人：养殖户除了需要知道鹅的生活习性之外，还应当了解鹅生理上的诸多特点，这样因势利导，才会获得最大的经济效益。王老师，鹅的生理特点有哪些？ 专家：首先需要了解鹅身体增重的规律。通常采用四项指标来反映体重的变化规律： （1）累积体重。累积体重是指任何一个周龄所测得的体重，用不同周龄的累积体重与相应周龄的标准体重相比较；可以了解到鹅生长情况是否正常。 （2）绝对增重。绝对增重是指一定时间内生长的绝对值，以末重减去初重，这项指标反映的是生长速度。在早期生长阶段绝对增重不多，但是相对增重比较大，一般鹅到4～8周龄时出现绝对增重的高峰期，9周龄以后明显下降。所以肉用仔鹅的适时屠宰期，中小型品种以10周龄、大型品种以不超过12周龄为适。 （3）相对生长率。相对生长率是指在单位时间内增重占始重的百分率，反应的是生长强度。鹅体重的相对增长率高峰期出现在2～3周龄、随周龄的增长而下降，一般鹅长到10周龄时已下降到10％以下，到成年后，生长强度下降为零。 （4）性别差异。据测定，性别对初生体重无明显的影响，一般要到5周龄以后公母体重的差异才逐渐增大，7周龄以后差异明显。 5.主持人：鹅身体各部位和器官的发育规律又是怎样的呢？ 专家：鹅的头部属早熟部位，大腿属晚熟部位。各器官的发育顺序是肠—胃—肝脏—心脏。肌肉和腹脂属于晚熟组织。心、肝、脾和胰脏

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篇二 胡峰科学养殖技术
羊的养殖技术　科学养羊技术

主持人：听众朋友们，大家好！我是艳红，欢迎您收听“致富早班车”节目。近年来，随着我国农业产业结构的调整和实施"发展食草节粮型"畜牧业的战略，我国养羊业得到了较快发展，养羊业已成为农民增收致富的一项重要产业。为了适应养羊业的快速发展，普及科学养羊知识，提高农民的养羊水平，增加养羊经济效益。在今天的节目时间里，我们请河北省动物卫生监督所的农业技术推广研究院王健城老师介绍科学养羊技术和羊的养殖技术。现在王老师已经来到了演播室，王老师，您好！
 
专家：艳红，你好！听众朋友们，大家好！
 
1.主持人：现在农民朋友养羊管理都比较粗放，特别是规模较小的饲养场的饲养技术比较简单。王老师，请您给我们讲一下如何科学养羊，提高羊的繁殖力？
 
专家：（1）选用多胎羊的后代留作种用。羊的繁殖力是有遗传性的。一般母羊若在第一胎时生产双羔，这样的母羊则在以后胎次的生产中，产双羔的重复率较高。另外，引入具有多胎性绵羊的基因，也可以有效地提高绵羊的繁殖力。因此，从羊只自身的遗传特性来提高繁殖率具有十分重要的意义。
 
（2）提高种公羊和繁殖母羊的营养水平。羊的繁殖力不仅要从遗传角度提高，而且在同样的遗传条件下，更应该注意外部环境对繁殖力的影响。这主要涉及到肉羊生产者对羊只的饲养管理水平。
 
（3）增加羊群中适龄繁殖母羊比例。羊群结构主要指羊群中的性别结构和年龄结构。从性别方面讲，羊群中母羊的比例越高越好；从年龄方面讲，羊群中年龄由小到大的个体比例应逐渐减少，形成有一定梯度的“金字塔”结构，从而使羊群始终处于一种动态的、后备生命力非常旺盛的状态。
 
（4）实行密集产羔。在气候和饲养管理条件较好的地区，可以实行密集产羔，也就是使羊2年3产或1年2产。为了保证密集产羔的顺利进行，必须注意以下几点：①必须选择健康结实、营养良好的母羊，年龄以2.5岁为宜，而且其乳房发育必须良好、泌乳量要求较高；②要加强对母羊及其羔羊的饲养管理，母羊在产前和产后必须有较好的补饲条件；③要从当地具体条件和有利于母羊的健康及羔羊的发育出发，恰当而有效地安排好羔羊的早期断奶和母羊的配种时间。
 
（5）羊的养殖技术要应用繁殖新技术。一些繁殖生物技术的应用，对肉羊生产和繁育产生了极其显著的影响。如人工授精技术、同期发情技术、超数排卵技术、胚胎移植技术以及转基因技术等，是有效提高肉羊繁殖力的重要措施。
 
（6）运用生殖免疫学技术。免疫是生物识别和清除“异己”的机制，从而使机体内外环境保持平衡的生理功能。利用激素作抗原，给母羊主动免疫，使之产生对该激素的抗体，从而改变下丘脑、垂体、卵巢轴系的正常反馈调节，增加促卵泡素和促黄体素的释放量，提高发育卵泡数和排卵率，使产羔增多。
 
2.主持人：王老师，以上介绍提高羊的繁殖力，那么在饲养管理方面都有什么关键技术要求？
 
专家：饲养管理方面按照羊的性别和年龄分成三个方面，主要是种公羊的管理、母羊的管理、羔羊的培育管理。
 
3.主持人：在种公羊的饲养管理中需掌握哪些技术要点呢？
 
专家：羊的养殖技术，对种公羊的饲养要细致周到，使其既不过肥也不过瘦，保持中上等膘情，活泼健壮，精力充沛，性欲旺盛，配种能力强，精液品质好。对种公羊应单独组群放牧和补饲，避免公母混养，防止偷配和影响羊群的放牧采食。种公羊舍应通风向阳，宽敞坚固，清洁卫生，防寒保暖性能良好。
 
种公羊的饲料要求营养价值高，适口性好，容易消化。适宜的精料有燕麦、大麦、豌豆、黑豆、玉米、小米、高粱、豆饼、麸皮等。多汁饲料有胡萝卜、甜菜和青贮玉米等。粗饲料有苜蓿干草、青莜麦干草、青燕麦干草、三叶草等。
 
种公羊的饲养最好采用放牧和舍饲相结合的方式，在夏秋季节以放牧为主，在冬春季节以舍饲为主。非配种期的种公羊，除放牧采食外，冬春季节每日可补给混合饲料400～600克，胡萝卜等多汁饲料0.5千克，干草3千克，食盐5～10克。夏秋季节因以放牧为主，不补青粗饲料，每天只补喂精料500～800克。
 
4.主持人：种公羊在配种期的饲养上需要注意些什么？
 
专家：种公羊配种期的饲养分为配种准备期(配种前l～1.5个月)、配种期和配种后复壮期(配种后l～1.5个月)等3个不同的阶段。配种准备期应逐渐增加种公羊的精料饲喂量，开始按配种期60%～70%喂量供给，逐渐增加至配种期的精料供给量。配种期种公羊的放牧主要是为了达到运动的目的，其营养供给应以补饲为主，尽可能满足种公羊对各类营养物质的需要量。除了要保证供给日粮的数量外，还必须考虑饲料的品质，对配种或采精任务繁重的种公羊，其日粮中的动物性蛋白质要占有一定比例。这一时期种公羊每天的饲料补饲量大致为：混合精料0.8～1.2千克，胡萝卜0.5～l千克，禾本科、豆科混播牧草3～4千克或青干草2千克，食盐15～20克。草料分2～3次饲喂，每日饮水3～4次。在配种后复壮期，公羊的饲养水平保持与配种期相同，使种公羊能迅速地恢复体重，并根据公羊体况恢复的情况逐渐减少精料，直至过渡到非配种期的饲养标准。
 
5.主持人：看来在管理种公羊上，养殖户要精心配比饲料，王

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篇三 胡峰科学养殖技术
黑盾胡峰养殖技术

黑盾胡蜂养殖技术

蜂王醒来后 或 野外抓回来的蜂王 关进这样的箱子。注：要给蜜水，给杉木皮，朽木。 选择安静的地方，防干扰 ，避免应激反映导致不筑巢或者死亡。

饲养7天开始筑巢【胡峰科学养殖技术】

开始哺育幼虫注意跟上营养

可以给蜂王喂些蜂王浆最好的食物

20天左右出第一批职蜂了【胡峰科学养殖技术】

篇四 胡峰科学养殖技术
科学养殖

科学养殖

传统养殖业确切的来说就是散户养殖，一般是从农民生产生活的累积经验 出发，本能的发挥养殖产品本身的特点，在适合的自然条件下进行养殖的一种 行为模式，是无社会协作和分工的小规模养殖。此模式的特点是大部分养殖场 所分布在农村，农户与养殖产品共处一室。导致养殖环境和人民生活环境较差， 造成畜禽的发病率居高不下，养殖产品的利润较低等问题。 现代养殖业是一种以科学养殖技术为指导，先进的科学设备为基础，现代 的经营理念为辅助，着力于改良原有养殖技术，以达到利润最大化为目地的养 殖模式。现代养殖业在基础设施、生产管理、营销手段等方面都优于传统养殖 业。是一种在产品的质量安全方面有着统一的健康标准，在环境污染、资源枯 竭方面有着突出贡献的优质生态、高产高效的养殖模式。是一种以“区域来布 局、规模化的养殖、品种优良的选择、生产实行标准化、经营上实现产业化、 商品统一供给市场化、服务更加社会化”④为特征征的现代养殖模式。以生态 经济学、生态学、系统学为可持续发展的理论指导，以整个养殖生态系统为研 究对象，应用现代生物技术、信息技术的成熟模式，在集约化条件下开展养殖 业生产体系中经济与生态的良性循环，更加重视研究对环境的影响，全面地进 行养殖业的生产活动，系统的分析当中的优缺点，使养殖业生产向着优质、高 产、高效和稳定协调的方向发展。

目前，我国养殖业的特点是：１．散户散养产业模式仍占重要地位，现代化 养殖模式也正在逐步兴起；２．生产条件简陋，设备设施差异太大，总体投入明 显不足；３．生产水平和生产效率参差不齐，总体水平和效率较低；４．产品选种较 原始、出售商品的属性较低，品牌营自主销力度较弱；５．产品内销的比例偏高、 加工出口的比例较低。 本文从实际出发，结合理论知识，从生产之初开始研究，试图用科学的方 式来提高养鹅的成功率。

传统养殖业是一个特殊的行业，具有其独特的显性。如生产规模小、对自 然环境的依赖性强、抗风险力较弱、产品质量无法统一、生产废弃物无统一管 理标准等其他行业不具备的缺点。但现下所有的大型养殖企业的发展史又有着 一般养殖群体不可复制的特点。所以本文认为养殖业的科学技术引进不仅仅是 大型养殖企业发展时所呈现的简单模式，而是在传统养殖业的基础上进行改良， 以规模化养殖手段结合当地传统养殖经营和周边资源坏境，实现传统养殖业和 现代科学养殖业共存，并互惠互利的一种模式。着重从实际数据出发，以一种 创新思维方式解决传统养殖业与现代养殖业之间的矛盾。 １．３养殖业中科学技术引进的概念界定 传统养殖技术引进创新我们要从五个方面来谈，一是养殖模式有没有规模 化；二是如何生产水平的标准化程度：三是如何构架提高组织化的层次：四是 如何科学的处理粪便等污染；五是如何带动周边，提高市场的开拓水平。 １．３．１规模化养殖 传统养殖技术是无组织、无规模、无技术标准的，是一种由农民根据不完 整市场行情做出判断而得来的自发性行为，“是大群体小规模式的，是专业化、 大规模化较少的，这种传统畜牧业规模较小，设备极其简陋，没有资金购置先 进的生产设备，这也是畜牧业本身特点所决定的”固。因此养殖业技术创新的基 础就是规模化养殖。 １．３．２生产水平的标准化 “从狭义上讲养殖业科技化就是机械化养殖，即在管理上和饲养上的机械 化操作，从畜禽孵化到出生入舍，然后开始自动供给、定时光照、自动放水、 自动消毒、自动刮粪、直到出栏淘汰时的操作过程。”锄在每个步骤的实施过程 中必须找到一个定式，也就是最好的方式和量度。通过不断的研究和总结，得 出

最佳的数据。在养殖业中做到这点，生产水平和产品质量就会保持在一个相 对来说最好的状态。在现代化养殖企业中，生产水平标准化程度越高，就代表 着企业科技含量约高。 １．３．３组织化的层次 传统养殖业主要群体是在广大农村，其小农意识浓，农民现下仍处于温饱 水平，想要通过养殖业实现小康却又缺乏资金，没有能力购进先进的机械设备。

如何处理粪便等污染 污染现在已经成为社会的焦点问题，养殖业对环境的污染一般是指养殖产 品的排泄物污染。在规模化养殖中，从厂址的选定开始到排泄物的合理排放和 利用，最后不合格产品的检验和处理，都必须有完善的方法和流程。这样既能 保证合理的处理污染源头，做到废物利用，更能保证食品的安全。

传统养殖业经过这２０余年不断的引进现代科学养殖技术和管理方式，得到 了很大的转变，“在配合饲料的研发、优良品种的育种、青贮氨化之类的技术、 合理的饲养管理等方面以及传统养殖业的混放散养、人畜共居的落后养殖方式 也得到了一定的改善”。④在政府的引导和一些现代化养殖先行者的努力下，畜 禽的生理机能、生产性能、抗病毒性等等方面都取得了很大的成果，这不仅提 高了养殖者的生产效率，业给市场带来充足的产品供应。 ２０世纪８０年代中期开始，我国的养殖业就开始了节粮型养殖方式。饲料 加工业的出现使得养殖成本降低，农户家庭养殖者的收入逐渐提高。传统养殖 方式在此时发牛了重大的改变，从以前的青绿饲料喂养变成了工业化饲料喂养， 专业化养殖也是从这时开始萌芽，农村开始出现养殖专业户。 随着改革开放后社会的发展，养殖业得到了不断提升。无论是养殖业产品 的产量，还是我国的人均占有量都呈现飞速的上升趋势。由于近些年来强农惠 农等政策的不断实施，养殖业呈爆发式的递增，生产方式也随之改变。专业化、 规模化、区域化和产业化也在不断的发展，从事养殖业的人员已经有１亿多， 养殖业产值已经达到农业总产值的３４％左右，发展较快地区养殖业入超过农民 总收入的４０％。于此同时也涌现了一批优秀的养殖企业。由于大部分养殖企业 是偏属工业化养殖，而绝大多数中小型养殖企业只不过是大规模的集中养殖（数 量较多的传统养殖模式），大多数散养户仍然是传统养殖方式。 随之知识的扩散，科学的养殖技术和方式被越来越多人所认识。一些简单 有效的方式被大多数养殖者所掌握，这就代表传统养殖业开始进入新的阶段， 不再是以前简单的散养放养，靠天吃饭。随之而来的是大大小小的专业化养殖场的无序兴起，这也造成了目前面临的三大问题：产品质量问题、畜禽疫病抵御问题、环境污染问题。形成了以下几方面现象： １、农村生活环境恶化，生产条件仍然低下。随着经济的发展，小农经济已经不能满足农民的需求，已经向商品经济转化。在传统养殖方式也就是散户散 养这一方式为基础的情况下，规模的扩大就意味着养殖产品空间的扩大，人民 生活空间的缩小。造成多数养殖家庭和养殖企业环境恶化，产品粪便无法处理， 污水横流，对人民的生活照成了很大的困扰。 ２、土地是不可再生资源，而市场的需求又要求养殖者要扩大再生产；利益 又迫使养殖者必须节约成本。所以美国最初工业化养殖模式又在我国重现，不 断的压缩禽畜的生存空间，不断的用其它手段减少禽畜的生长时间。这样就造 成了疫病防疫困难，产品质量不过关等问题。 ３、由于养殖产品产量的增加，早已过了供不应求的阶段。随着市场机制的 自发调整，养殖业各类产品的价格是不断波动的。各家产品之间的竞争也非常 激烈。传统养殖方式带来的是科学养殖技术信息与市场信息的不变通，产品的 流通也较困难，使得大家的抗风险能力十分低下。而这种情况下的波动，对市 场

又会产生较大的冲击。 在这种情况下，规模化、集约化的养殖模式Ｊ下在飞速发展。中等养殖场数 目正在不断的增加，小型养殖场不是倒闭就是被并购。而随着养殖业科学技术 的不断引进，养殖业的科技含量也得到了不程度的提升，目前大规模养殖企业 的重心为育种阶段。

规模化的养殖 就目前来看，我国的规模化养殖场比重不断的提升，主要是以养殖场、养 殖小区为主，以家庭单元为主的小规模化也所提升，但最主要的问题是规模化 而不规范化、集约化而不专业化。除部分大型养殖企业，大多数养殖企业在数 量上达到了一定规模，但是生产场地、生产设施等均不达标。以家庭为单元的 养殖者仍然是以传统养殖模式为主的集约化生产。这种养殖方式容量造成产品 质量不达标，疫病防疫问题重大缺失，污染问题严重却无法得到解决。由于资 本的运作和市场的冲击，小型养殖企业和养殖小区不断的兴起又不断的倒闭， 大家开始向大中型养殖企业发展。然而满足规模化养殖不仅仅是数量上的达标， 在育种、生产技术、饲料、疫病防疫、生产设施、工作人员、产品质量检测、 售后的社会化服务、已经带动周边区域经济等方面都需要有相应的标准。这正 是目前我国规模化养殖企业所缺少的。

规模化养殖：指具较大数量，较大场地，较大规模的养殖场。专业化养殖：专业化养殖是针对一种养殖群体的生产培育。将育种、饲养、 生产、销售等环节集中控制的一种生产经营模式，各个环节都必须做到专业化 与一体化，各个环之问可以互相协调发展。这就可以使得此种产品从选种、防 御、生长过程、出栏直到最终产品都有专业化的控制。此种方式有利于提养殖 业的经济效益和整体运作效率。 “产业化养殖：产业化养殖是通过对市场的分析结果来对养殖企业和周边 区域进行布局。以专业化的生产，一体化的经营，加上企业化的管理和社会化 的服务，以养殖企业为龙头，科学技术为动力，实现企业加农户、产出加销售 的经营方式和组织形式。”＠ 工业化养殖：工业化养殖是指用工厂化的生产方式，集中安排组织养殖产 品生产的一种养殖经营方式，不以地形、土壤、水质、气候和当地人文等自然 因素而转移。在人工的控制下，使用现代化的生产装备和先进的科学技术以及 企业的管理方法来进行生产，相比来说有高产高效、稳定等优势。 “生态养殖业：生态养殖业是指利用生态系统同本位原理和物质循环再生原 理，配以食物链原理和物质共生原理，用系统性方法，选择适当的现代科学技 术成果，农林渔牧合理搭配，因地制宜，生态、经济效益与环境相统一的产业 体系。”

３．１．２生产水平的标准化 目前，我国大部分养殖企业的生产水平标准化低。生产水平的标准化需要４个方向的基础来支撑：１、合理的布局 合理的布局需要在建厂之初进行科学的布局，远离人群密集地，不能在交 通道到两旁，有便利的运输条件，不能与居民区过近，土地面积大，地势较高， 还要和产品加工厂有一定距离。场建时也要有规范的建设：员工生活区与生产 区应隔开距离，排污区要考虑地势和风向、隔离区要划分明、孵化房与养殖房 要合理配置、禽畜的生存空间和活动范围要准确划出等等。经过走访１０家鸡场、 ７家猪场、５家牛场、１０家鸭场，我们得出大致的数据：每头肉猪平均面积为 ２．１７平方米，每头肉牛为３．９２平方米，蛋鸡和肉鸡分别为Ｏ．５２和Ｏ．２１平方米， 蛋鸭和肉鸭分别为０．２０和０．１５平方米。除蛋鸡外均远小于标准养殖面积，禽畜 生存空问过小，禽畜活动面积更是远远低于国家标准。而７家鸡场、４家猪场、 ４家牛场、８家鸭场没有施行员工生活区与生产区隔离，没有明确的隔离区，３２ 家养殖场只有３家孵化房与养殖房配置合理。 2.产品规

模与质量 由于养殖企业的利润是来自于产品的销售额与养殖成本之间的差额，产品 的质量和重量影响着销售额，产品饲养过程时间的长度影响着养殖成本，所以 产品群规模的大小决定着企业利润的多寡，需要找到Ｊ下确的的饲养方式来建立 标准。经调查发现，目前市场流通产品除疫病检测外并无统一标准，肉猪类和 肉牛类产品分三种情况出售：一是由于育种个体差异，小部分生长困难和残缺 商品低价或提前出售；二是产品重量达标时出售（并无质量统一标准）；三是被 市场销售影响，产品重量达标时并未卖出，超时存栏（肉牛和肉猪类较少，肉 鸡与肉鸭较多，禽蛋类最多）。禽蛋产品由于时效问题，产品过久留存易于变质， 快变质或己变质禽蛋流入再加工市场，部分有质量问题的肉猪、肉牛、肉鸡、 肉鸭也流入再加工市场。 ３、设施是否齐全 所有养殖场路、水、电三种基础设施均已达标；兽医室、饲料再加工与仓 储等设施相对完善；更衣室与消毒室均不达标；污水处理设旌４家达标；防疫 监控设施６家达标。但基础生产配套设施只有急需的，其他质量保证设施在能 省则省的情况下几近于无。也就是说生产设施基本达标，但是产品质量与污染源无法保证。 4.疫病的防控

篇五 胡峰科学养殖技术
野生鲶鱼科学养殖技术

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野生鲶鱼科学养殖技术

作者：徐风 徐里炳

来源：《农村百事通》2014年第16期

一、生物学特性

野生鲶鱼是鲶形目鲶科鱼类中生长得最快、体重较大的种类之一，常见个体重5～10公斤，最大的个体重达60公斤。它的头部宽而偏扁，眼睛小而嘴巴大，故有野生鲶鱼之称。它的上下颌密布向内倒钩的细齿，猎物一旦被它咬住极难逃脱。成鱼有须两对，其中一对上颌须很长，另一对下颌须则很短，往往不易被发现，但在幼鱼期有3对须。其背鳍短小，簇状，无硬刺;胸鳍有一粗壮的硬刺，其外侧无明显的锯齿，但手摸之有粗糙感;臀鳍特长，且与尾鳍相连;尾鳍小，中间内凹，且上叶长于下叶。野生鲶的体色随环境和食物种类的不同而有所不同，背部和体侧多为黄褐色、青灰色、黄绿色，腹部成灰白色，杂以黑色斑点，但无云状花纹，各鳍灰黑色。

二、池塘主养

1.鱼种放养

为提高成活率，提高养殖效益，投放的野生鲶鱼种要在8厘米以上，且规格整齐，放养密度8～10厘米规格，每667平方米（1亩）水面投放1000～1500尾;10～12厘米每667平方米水面投放800～1200尾，池中搭配150～250克的大规格鲢鳙鱼种100～120尾，用来调节水质。

2.饵料投喂

野生鲶属肉食性鱼类，主要以活鱼或冰鲜鱼、动物内脏为饵料，但也可通过人工驯化摄食人工配合饲料。

（1）肉食性饵料。投放野生鲶鱼种时，相应投放比其稍小的鲤、鲫等鱼种，每日仍以冰鲜鱼块为主，也可投喂猪肺、牛肺等动物内脏，在这些动物性饲料无法保障时，可通过人工驯食，摄食人工配合饲料，能收到较好的效果。

（2）人工配合饲料。配合饲料蛋白质含量在41%～50%，投喂时各池设2～4个饵料台，便于观察摄食情况。

3.日常管理

每日早中晚巡塘3次，观察鱼摄食及生长情况，每5～7天换水一次，严防野生鲶浮头并采取相应的防范措施。

篇六 胡峰科学养殖技术
胡蜂人工养殖的佼佼者_记双柏县全国首家_毒蜂养殖研究会_

篇七 胡峰科学养殖技术
池塘科学养蟹技术

池塘科学养蟹技术

摘要 从养蟹池的选择和准备、幼蟹放养、蟹料投喂、池塘水质调控、河蟹蜕壳管理、日常管理以及防止河蟹逃逸等方面介绍了池塘养殖河蟹技术，以供河蟹养殖参考。

关键词 河蟹；池塘养蟹；养殖技术

池塘养蟹是目前农村养蟹的主要方式之一。由于池塘养蟹能充分利用各类水域资源，且相比其他养蟹方式具有投资少、见效快、不毁田、无污染等优势。因此产量较高，经济效益较好。现将池塘养殖河蟹的技术介绍如下。

1养蟹池选择与改建

养蟹池应选择靠近水源、水量充沛，水质清新、无污染，进排水方便，交通便利的地方。池塘形状以东西向长、南北向短的长方形为宜。面积0.5～2hm2，水深以1.2～1.5m为宜，池塘埂坡比1∶2~3。培育池底质粘土最好，粘壤土次之，底部淤泥层不超过10cm。在池中心、顺水方向建蟹墩，并种上水花生等水草，以便养蟹遮荫、隐蔽和蜕壳，塘埂四周用60cm高的石棉板、白铁皮、尼龙薄膜等材料作防逃设施，并以木、竹桩等作防逃设施的支撑物。养蟹区四周挖蟹沟，面积2hm2的还要挖井字沟。池塘蟹沟宽3m，深0.8m。

2清塘消毒，投放螺蛳

养蟹池秋冬季排干池水，铲除表层10cm以上的淤泥，晒塘冻土；放养前2周，采用生石灰消毒，用量为1 800～2 250kg/hm2。成蟹养殖每年清明节前应投放一定数量的活螺蛳，投放量为4 500～6 000 kg/hm2，可根据各池实际情况酌量增减。

3幼蟹（一龄蟹种）放养

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