今年大蒜价格行情预测

导读：　今年大蒜价格行情预测(共7篇)2017年大蒜价格丰收了还会像去年“蒜你狠”吗？大蒜价格行情趋势预测2016年大蒜价格居高不下，市场最高达10元 斤，“蒜你很”让蒜农和蒜商大赚特赚。2017年大蒜是一个丰产年，那大蒜价格还会像2016年那样蒜你狠吗？最近的新闻是近期山东、河南、江苏等地大蒜价格大幅下滑，大蒜出口价格也跟着“坐滑梯”...

篇一 今年大蒜价格行情预测
2017年大蒜价格丰收了还会像去年“蒜你狠”吗？大蒜价格行情趋势预测

　　2016年大蒜价格居高不下，市场最高达10元/斤，“蒜你很”让蒜农和蒜商大赚特赚。2017年大蒜是一个丰产年，那大蒜价格还会像2016年那样蒜你狠吗？

　　最近的新闻是近期山东、河南、江苏等地大蒜价格大幅下滑，大蒜出口价格也跟着“坐滑梯”，对近期的出口情况产生影响。

　　鲜蒜陆续上市，又是一年囤蒜季，但是从事十多年大蒜生意的宋先生却显得很谨慎。他告诉记者，2016年被蒜商们称作“傻子年”，只要手里有蒜傻子都能赚钱，而且几乎都是翻倍赚。“去年，我陆续囤了7000多吨大蒜，入库成本在6元每斤，出库均价在11元每斤，大赚了一笔，今年行情有变化得谨慎一点。”

　　

　　大蒜：中国市场最新的价格泡沫

　　2016年大蒜价格一路飙涨，连续登上六年来的最高位。由于气候不佳和投机者的倒卖，大蒜价格一年间翻倍，达到创纪录的水平，给市场带来了巨大压力。其实，大蒜价格飙涨在2009年和2010年便已经发生过，当时由于流感爆发，投机者大肆采买，导致蒜价暴涨。

　　2016年大蒜供应量紧张，使得大蒜容易被投机者炒作。而且，作为调味品，即使价格翻番，消费者也比较容易接受[创业网:

　　大蒜作为一种投资品种，储存大蒜的人都挣了钱。大蒜减产，商家感觉供应量少了，仍有赚钱的机会，所以大蒜囤货商人气很高，带动了大蒜价格的上涨。2016年大蒜价格的上涨，普通蒜商能够收购的蒜量也减少了，这导致后期存储进冷库的大蒜也变少了，基本上两到三个蒜商合用一个冷库。而这种合用库存的方式，使得蒜商之间互相牵制。比如一个蒜库中至少要存500吨大蒜，我存了300吨，他存了200吨，还有一个存100吨的，存储中途其中两个蒜商要卖蒜，第三个就不得不卖，因为再继续存储的话，库里的热度拉不起来，容易造成货源的损伤。

　　

　　2017年大蒜价格预测

　　受2016年大蒜价格影响，导致大蒜种植成本大幅度增加。每亩地种植成本分析如下，300斤蒜种1800元，人工费1000元，化肥地膜计600元，总计3400元。每亩蒜薹产500斤，批发价格0.8元/斤，除去人工成本剩300元。除去蒜苔效益，大蒜至少需要4200元才能挣钱。按照2500斤亩产量算，新蒜价格至少需要1.5元/斤才能挣钱。

　　今年是个丰产年，产量大必然价格低，或许今年的价格不太会让我们蒜农满意。

　　2017年大蒜价格预测：

　　2017年大蒜保险目标价格为2.00元/公斤，比去年的大蒜目标价格1.73元/公斤上涨了0.27元/公斤，环比上涨15.61%，大蒜目标价格上涨，对大蒜价格的稳定和价格支撑起到了提升作用，给广大蒜农也增加了价格信心。因此，2017年的大蒜价格估计只是对屯蒜炒蒜的蒜商有影响，对种蒜的蒜农影响不大。

　　大蒜行情趋势预测

　　1：最近一个时期，气温逐渐回升，天气晴好，适合大蒜生长，大蒜苗情长势良好，今后一个时期如果不出现大的自然灾害，大蒜产量增产已成定局。

　　2：今年的大蒜种植面积统计数据显示比去年扩大种植面积20%以上，个别地区扩大种植面积达到了30%多，高价位使蒜农获得极大的收益，这将极大刺激他们种植大蒜的积极性，不光是山东、河南、江苏等主产区面积增加，云南蒜的面积扩大率也在30%左右，一些小产区大蒜面积扩大更为明显。

　　根据部分公司对全国大蒜现有库存量统计，截止现在，全国还有保鲜大蒜50万吨左右，金乡县及周边还有保鲜大蒜28万吨左右，按照往年的销售情况来看，加上今年大蒜的高价位，到5月底保鲜大蒜将有剩余。

　　3：2017年一月份大蒜出口量为：12.52万吨，2016年同期大蒜出口量为：13.93万吨，同比下降率为：10.12%，出口量延续下降趋势，大蒜出口量的调查分析：2015年出口大蒜175.42万吨，2016年出口大蒜153.396万吨，环比下降率为12.56%，全国大蒜出口量下降了22.02万吨。

　　4、2017年大蒜保险目标价格为2.00元/斤，比去年的大蒜目标价格1.73元/斤上涨了0.27元/斤，环比上涨率为15.61%，大蒜目标价格上涨，对大蒜价格的稳定和价格支撑起到了提升作用，但现在的不利因素太多，使得广大大蒜储存商的价格信心不足，支撑作用远远小于不利因素。

　　5：现在到本地鲜蒜上市还有50多天的时间，到早熟蒜上市还有40多天的时间，现有的库存量虽然不太大，但也会稍微有剩余，对储存商还是会形成心理压力。

　　6：据调查北方销地市场鲜蒜上市量增加，气温的回升，云南蒜已到达北方市场销售，对保鲜蒜形成冲击，保鲜蒜销售量下降。

　　7：经过上周的大蒜价格略涨后，现在的大蒜价格又到了高价位，使得市场货源会增加，采购商采购会减缓，销地市场由随着云南鲜蒜上市量的增加，对保鲜蒜需求降低。

　　8：金乡部分大蒜深加工企业到云南采购鲜蒜，云南鲜蒜以运到金乡，云南鲜蒜的到来，降低了保鲜大蒜的交易量。

　　9：大户储存商的理性出售，价格下滑就停止销售，价格上涨就开始销售，始终保持良好心态，使得大蒜价格下降稍有难度。

篇二 今年大蒜价格行情预测
2017年春大葱价格整体下滑，行情预测继续走低种植户最好减少种植

　　2016年春天大葱的价格较高，导致种植户积极性高涨，各产区面积出现了20%-30%的增幅，种植户的热情大涨，大葱种植面积有所增加。但今年全国暖冬，山东、江苏、福建、陕西、河南、安徽等地大葱都丰产上市，导致市场供大于求，2017年春节过后，大葱的价格已经跌至0.3~0.4元/斤，那后期价格行情会怎么样了？专家认为，大葱的行情反弹的可能极小，并且将进一步下探。对于经销商和大葱种植户来说，最好的办法是尽量出售，能卖一单是一单。

　　

　　首先，我们看一下各大产区的目前价格：

　　甘肃甘谷县：长白大葱进入尾期，通货价格在0.7-0.75元/斤左右，货源以露天大葱居多，由于近期甘谷县持续下雨，货源量有所减少，价格小幅度上涨。

　　山东章丘：铁杆大葱大量上市，价格在0.20~0.40元/斤。

　　山东安丘：日本钢葱接近尾期，通货价格0.35-0.5元/斤，整体走货量不大，

　　河北：长白大葱，通货价格在0.35-0.45元/斤

　　福建漳浦：漳浦大葱已经接近尾期，质量有所下降，价格为0.25~0.30元。

　　惨，大葱价格下降，产地滞销，菜农号召免费挖葱！

　　微信（陕西广播电视台）4月8日的文章称：

　　狄寨街道办潘村村民许师傅说：“2015年大葱价好，一斤四块钱，我就想着种大葱挣些钱，2016年6月种了，今年葱价就跌了。”从买种到种植，前期共投入了七万多元，而大葱行情突然走低，让许师傅措手不及。“一块钱一斤都没人要，拉到市场，运费、人工、管理费，等于赔钱，但烂在地里也很心疼。”

　　白鹿原的本地大葱都是实心的，硬心，吃起来味道很好，比外地葱香，做汤撒上面能漂起来。许师傅说，只要这些葱能被大家带走，吃到肚里，记住这一抹葱香，他就没白浪费这一年的时光。

　　免费挖葱！免费挖葱！免费挖葱！

　　一个苦字怎么了得。

　　大葱价格行情预测：

　　整体来看，由于市场上大葱供大于求，价格整体下滑，局部地区有滞销风险出现，今年大葱销售压力非常大。由于今年春天大葱价格降低，夏秋两季面积大葱栽植面积会有所减少，但受传统种植区固定思维以及对市场预期的期盼，减少幅度不会太大，价格有所上涨但不会太高。

　　具体分析：从近几年的大葱行情来看，2012年大葱价格卖出“天价”，之后价格持续下跌，到2015年春季，出现了严重滞销，部分地区把大葱直接搅碎到地里做肥料。农民亏损严重，然而由于大葱已经连续三年亏本，种植面积减少较多，2016年春季大葱价格出现暴涨。

　　

　　2016年春季大葱价格出现暴涨后，夏季、秋季迅速恢复生产，大葱供应又变得充足，到2017春天已经又造成了供大于求的阶段。夏秋大葱的价格行情主要还是看种植面积的情况，可以关注大葱种子以及葱苗的销售情况来预测。

　　大葱行情新闻：

　　春节期间，国内的大葱价格出现了短暂上涨，春节过后，价格又迅速出现了下跌，卓创资讯分析师于双双向记者介绍说，根据产地的统计，眼下大葱价格的下降幅度十分惊人。

　　截至到2月14日，山东主产区的大葱均价是在0.35元每斤，跟上月同期相比下跌了50%，较去年同期2.66元每斤的价格相比下跌了86.84%。

　　以新发地市场为例，目前新发地市场大葱的批发价是0.8至1.2元/斤，而上一个统计周期的价格是1.9至2.2元/斤，周环比下降51.22%。去年同期是4.7至5.5元/斤，年同比下降80.39%。而寿光农产品物流园近一周的大葱价格分别为：1.96、1.93、1.82、1.86、1.73、1.65、1.83元/公斤。

　　统计显示，山东、河南、江苏、浙江等地的大葱价格都出现了大幅下跌，贸易商、种植户的利润下降，并出现了亏损情况。山东潍坊农民王晓花说，她的哥哥是名经销商，节前囤了一部分大葱，此刻赔的相当厉害。

　　王晓花：赔了，一分钱都没卖回来都赔了，没人要啊，就是卖不出去。葱太多，都倒在地里的沟里了。

　　河南的种植户邓满堂也反映，他家种的大葱多是年前卖的，剩下的一半此刻卖不了。

　　邓满堂：现在行情是一市斤不到3毛钱，卖了将近六成了，但是四成还没有卖。

　　天津的大葱收购商张敏向记者反映，当下大葱这么低的价格，收购商已经没了利润，而且天气一转暖，新鲜的大葱如果不能及时卖掉，很容易就会出现烂掉的情况，没有收购商愿意冒这个险。

　　那么，为什么年前大葱的高价没有延续到年后呢？春节促使市场需求量加大，节后又减少了这种需求，随着一些产区鲜葱的上市，大葱价格下跌在情理之中。

　　后期随着气温的提升，大葱的保存难度也会相应的提升；特别是潍坊、滕州等地的农户急于倒茬，种植下一季的作物，比如说滕州地区急于种植马铃薯，所以农户出葱的积极性比较高，现在市场价格一个是低，一个是乱，有些农户是给价就出。

　　于双双认为，在新葱上市和春播的共同夹击下，大葱的行情已失去了反弹的力量，并且将进一步下探。对于经销商和种植户来说，最好的办法是尽量出售，能卖一单是一单。

　　于双双提醒大家，2016年春天大葱的价格较高，导致种植户积极性高涨，各产区面积出现了20%-30%的增幅，供应量的增加导致在去年就有很多农户遭遇了亏损。新的一年，当种植户选择种大葱时，一定要考虑当地的栽培面积，判断一个地区栽培面积的增减，可通过询问种子公司的销售情况得出判断：县城、乡镇种子销售店卖的大葱种子多，种植户最好减少当年的栽培面积。

篇三 今年大蒜价格行情预测
大蒜价格现状、影响因素及其走势预测分析

大蒜行情现状、影响因素及其走势预测分析 一、 大蒜行情现状及其价格影响因素

从2007年的全国大蒜价格的深度“

跳水"蒜商蒜农血本无归到2009年大蒜行情的“迷情暴涨”，不少蒜农蒜商对大蒜这一不起眼的行业是又爱又恨——打算在给人们暴力的同时也给人们带来了极大的损失

09年的大蒜从刚开始的几毛到现在的三四元/斤，因此是的今年没有投资经验偶尔加入的投机者也是满载而归，曾有一句话是：“长得快跌的也快”，但是这样的预言并没有应验在09年的大蒜上，那么反过来想一下他是否预示着2010年将会是一个人高风险的年份呢。

（1）以下是2008年上半年金乡大蒜批发价格走势图：

从图中可以看出，从2008年1月份开始，大蒜价格一直处于下跌状态，直至2008年5月底大蒜价格跌至低谷，每公斤批发价格仅为0.20元。之后6月初的几天里出现急剧上涨的情况，上升至0.80元/公斤的价位的时候批发价处于一个缓慢上升的情况。

下面来看看今年1—3月份全国大蒜的批发价格情况：

从图中可以看出，今年1月—3月全国大蒜批发价格情况相对比08年的价格情况有接近于10陪的涨幅，最高涨至7.91/公斤。

（2）现在在来看看近两三年来大蒜的种植面积情况、总产量、消费量以及库存情况

1:2009年大蒜种植面积1150万亩,2008年种植面积955万亩,2009年比2008年大蒜种植面积扩大了20%.

2:2010年收获的大蒜单产要减产已成定局,质量下降也是不争的事实,主要原因是2009年种植大蒜时间比较晚,严寒天气提前到来,蒜苗还没长壮就受到冻害,往年大蒜年前7-9片叶子,今年年前大蒜叶片只有4至6片,苗弱小,年前打春,节后生长期短.预计减产20%左右.

3:虽然2009年种植面积比2008年扩大了20%,但今年大蒜减产可以抵消扩大面积的产量,2010年大蒜收获总产量基本与2009年的总产量持平.

4:最近几年国际市场和国内市场消费量的逐年增长已是事实,2005年-2009年我国大蒜出口分别是:126万吨,134.59万吨,143.57万吨,152万吨,170万吨,每年出口都在增长10万多吨,,国内市场消费也在增长.

5:2009年金乡大蒜库存95万吨,2009年9月至2010年1月底共5个月,平均每月出库销售12万多吨左右,也就是说截至到1月底,金乡库存大蒜预计还有30万吨,春节过后还有3个多月的销售时间,以年前的销售速度来看,30万吨库存大蒜在3个多月的时间内完全可以销售结束,甚至提前销售结束.。

（3）大蒜价格高涨影响因素

2010年大蒜现货价格持续上涨主要有以下原因：

1、受前两年微利的影响及大蒜大跌的恐慌种植面积减少加上部分地区干旱等恶劣天气导致大蒜产量减少；

2008年的大蒜价格一直处于地位，并且曾有过跌破0.20元/公斤的极其低下的价位，使得大部分种植大蒜的农民严重亏损。因此造成农民对大蒜的种植恐慌，2009年的大蒜种植面积也便随之减少。再加上年初的部分地区的干旱，更加减少了大蒜的产量。

2、出口金额有所增加；

2010年1-3月，中国出口大蒜数量为385，503.0吨，同比下降14.9%，金额为4.9亿美元，同比增长178.1%，平均单价为1，265.2美元/吨，同比增长226.6%。2010年3月，中国出口大蒜数量为141，700.9吨，环比增长34.6%，金额为1.8亿美元，环比增长36.4%，平均单价为1，280.9美元/吨，环比增长

1.4%，同比出口数量下降6.3%，金额增长203.3%，平均单价增长223.8%。

2010年1-3月，中国对亚洲出口大蒜数量为224，883.1吨，同比下降26.3%，金额为2.6亿美元，同比增长147.2%，平均单价为1，176.7美元/吨，同比增长235.4%；对非洲出口大蒜数量为14，122.2吨，同比下降38.0%，金额为0.2亿美元，同比增长191.7%，平均单价为1，324.8美元/吨，同比增长370.7%；对欧洲出口大蒜数量为42，647.9吨，同比下降5.8%，金额为0.6亿美元，同比增长179.0%，平均单价为1，326.2美元/吨，同比增长196.2%；对南美洲出口大蒜数量为69，476.3吨，同比增长68.1%，金额为1.0亿美元，同比增长553.6%，平均单价为1，378.4美元/吨，同比增长288.9%；对北美洲出口大蒜数量为31，242.7吨，同比下降10.7%，金额为0.5亿美元，同比增长87.6%，平均单价为1，515.2美元/吨，同比增长109.9%；对大洋洲出口大蒜数量为3，130.8吨，同比下降3.8%，金额为0.0亿美元，同比增长164.7%，平均单价为1，515.8美元/吨，同比增长175.2%。

3大蒜收购商抢购，跟风屯货；

随着大蒜价格的涨升，大蒜收购商也随之跟风抢购，利用空余的库存屯货，导致市场上的大蒜价格不断攀升。

4猪流感影响；

英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣大蒜预防猪流感，并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。也正是如此，导致了市场上对大蒜的需求随着猪流感的爆发而增加，就算大蒜价格已经比之前暴涨10倍，但市场需求并非因此而急剧减少。

5、游资的炒作

对于大蒜价格的高预期，造成部分经销商囤积居奇，争抢货源。往年都是鲜蒜上市之后，经销商才开始收购，但是今年经销商为了抢购货源，直接将农户蒜地承包，一次性付款，直接对蒜价起到了推波助澜的作用。

三、预测分析

由以上诸多因素延续推测2010年大蒜价格走势的话——2010年大蒜种植面积落有增加，但因07-08年阴影的恐慌大幅增加的可能性不大总体增幅应该在5%-10%之间，再者今年大蒜价格似达到前几年从未有过的高峰，所谓"高处不胜寒”很多库存商可能在09-10年四五月份之前就抛光自己的存货，再者猪流感随逝但也加深了部分人们对大蒜这一调味剂的青睐，人民币增值预期不会改变，

还有一定程度的通货膨胀（但这要看政府如何调控）再加上09年“牛利”的影响会引入很大一部分资金加入抄蒜的行业，刚开始上市，很多商贩很可能会出现抢购的现象，从而导致2010年大蒜刚开始上市就有着高开高走的局面，就应为各行业人士对大蒜前景的看好致使这种局面很可能延续到7月多虽然过程中落有震荡但总体趋势会一直再涨7月初的时候各库存商又开始为入库而积极备货，这时大部分蒜商蒜农惜售心理会更强再加上电子交易市场人为的炒作（2010年坐庄的为了个人的利益肯定会把蒜炒得很高）价格持续上涨进而有吸引了很大一部分资金进入这一看似盈利无限的"投机”行列，预示着虚拟经济又一轮涨停板的到来，这时的资本市场泡沫逐渐形成并不断扩大。

拟经济的看好为实体经济蒜业的价格上涨又多了一个赢利点，这种“春光无限好”的局面会一直持续到8月中的时候，当大部分都看好大蒜前景的时候暴跌的风险已在萌芽，到8月末的时候全国大蒜已到封库期，这时期货市场上会迎来第一个大幅的下跌，在分析那时的情形：全国大蒜冷库已存满，再出口方面可能受国外一些反倾销政策的影响，但影响不大，东南亚和南亚等主要消费国再大蒜方面内需不是很大再加上人民币增值，因此2010年大蒜出口量和09年相比不会有太大的增加。由于价格极高国内市场消费不会很大，同时大蒜本身作为一种调味剂需求量不会很大，在商贩，蒜农对未来大蒜前景看好并且具有强烈惜售心理时国内国外市场也即将趋于饱和，这是现货市场也迎来一次看似“稳定”的不稳定时期部分蒜农蒜商开始销售余量存货，但此时会出现会出现“有价无市”的局面又有部分谨慎的蒜商对未来不太看好开是降低价出售，此阶段现货市场会有一次高幅度的下跌，这是具有市场追风心里的投机者也开始降价抛售，当普罗大众都对未来市场失去信心并产生恐惧时这时大蒜期货和现货市场将会进行一次更加深度的“跳水”。

篇四 今年大蒜价格行情预测
2017年中国大蒜市场调研报告

2017年中国大蒜发展预测及投资咨

询报告【今年大蒜价格行情预测】

▄ 核心内容提要

【出版日期】2017年4月

【报告编号】

【交付方式】Email电子版/特快专递

【价 格】纸介版：7000元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元 ▄ 报告目录

第一章 大蒜相关概述

第一节、大蒜简介【今年大蒜价格行情预测】

第二节、大蒜的分类

第三节、大蒜的生长周期

第四节、大蒜种植的相关技术

第二章 2014-2016年国外大蒜产业的生产现状

第一节、国外大蒜种植业的特点

第二节、相关加工产业对大蒜的生产需求

第三节、蒜种的生产特点及方向

第三章 2014-2016年国内大蒜产业发展概况

第一节、2014-2016年国内大蒜产业发展现状

一、国内大蒜产业群基本介绍

二、历年国内大蒜生产总体回顾

三、国内大蒜产业供给现状

第二节、国内大蒜主要优势产区

一、东部地区

二、中部地区

三、西部地区

第三节、国内大蒜重点生产及加工企业概况

第四章 2014-2016年大蒜需求结构及消费概况

第一节、国内大蒜市场的需求结构

第二节、国内大蒜市场的消费现状

第五章 2014-2016年大蒜市场价格解析

第一节、历年国内大蒜价格变化汇总

一、历年国内大蒜价格走势回顾

二、国内大蒜价格运行特点分析

第二节、国内大蒜价格运行态势

一、2014年国内大蒜批发价格变化

二、2014年国内大蒜价格指数分析

三、2015年国内大蒜批发价格变化

四、2015年国内大蒜价格指数分析

第三节、国内大蒜市场价格“炒作升温”评析

一、“炒作”现状【今年大蒜价格行情预测】

二、“炒作”缘由

三、针对国家行政干预的点评

第六章 2014-2016年中国大蒜对外贸易分析

第一节、中国大蒜出口的主要品种及特点

第二节、大蒜主要出口国介绍

一、印度尼西亚

二、马来西亚

三、美国

四、日本

五、欧盟

六、俄罗斯

第三节、2014-2016年中国大蒜行业进出口数据分析

一、2014-2016年中国鲜或冷藏的大蒜进出口总体情况

二、2014-2016年主要贸易国鲜或冷藏的大蒜进出口情况分析 三、2014-2016年主要省市鲜或冷藏的大蒜进出口情况分析

第四节、我国大蒜出口面临的机遇与挑战

第七章 中国大蒜行业的问题及建议

第一节、中国大蒜行业发展存在的问题

第二节、中国大蒜行业发展的建议

第八章 大蒜未来发展前景分析

附录

附录一：大蒜产品标准

附录二：脱水大蒜产品标准

▄ 公司简介

中宏经略是一家专业的产业经济研究与产业战略咨询机构。成立多年来，我们一直聚焦在“产业研究”领域，是一家既有深厚的产业研究背景，又只专注于产业咨询的专业公司。我们针对企业单位、政府组织和金融机构，提供产业研究、产业规划、投资分析、项目可行性评估、商业计划书、市场调研、IPO咨询、商业数据等咨询类产品与服务，累计服务过近10000家国内外知名企业；并成为数十家世界500强企业长期的信息咨询产品供应商。

公司致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。依托于各行业协会、政府机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、嵌入式软件纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。经过中宏经略咨询团队不懈的努力，已形成了完整的数据采集、研究、加工、编辑、咨询服务体系。能够为客户提供工业领域各行业信息咨询及市场研究、用户调查、数据采集等多项服务。同时可以根据企业用户提

出的要求进行专项定制课题服务。服务对象涵盖机械、汽车、纺织、化工、轻工、冶金、建筑、建材、电力、医药等几十个行业。

我们的优势

强大的数据资源：中宏经略依托国家发展改革委和国家信息中心系统丰富的数据资源，建成了独具特色和覆盖全面的产业监测体系。经十年构建完成完整的产业经济数据库系统（含30类大行业，1000多类子行业，5000多细分产品），我们的优势来自于持续多年对细分产业市场的监测与跟踪以及全面的实地调研能力。

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内容全面、数据直观：报告以本年度最新数据的实证描述为基础，全面、深入、细致地分析各行业的市场供求、进出口形势、投资状况、发展趋势和政策取向以及主要企业的运营状况，提出富有见地的判断和投资建议；在形式上，报告以丰富的数据和图表为主，突出文章的可读性和可视性。报告附加了与行业相关的数据、政策法规目录、主要企业信息及行业的大事记等，为业界人士提供了一幅生动的行业全景图。

深入的洞察力和预见力：我们不仅研究国内市场，对国际市场也一直在进行职业的观察和分析，因此我们更能洞察这些行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在。我们有多位专家的智慧宝库为您提供决策的洞察这些行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在。

有创造力和建设意义的对策建议：我们不仅研究国内市场，对国际市场也一直在进行职业的观察和分析，因此我们更能洞察这些行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在。我们行业专家的智慧宝库为您提供决策的洞察这些行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在。 ▄ 最新目录推荐

篇五 今年大蒜价格行情预测
2016年大蒜行业现状及发展趋势分析

2016年版中国大蒜行业深度调研及市场前

景分析报告

报告编号：1682800

行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：

一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。

一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。

中国产业调研网Cir.cn基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。

一、基本信息

报告名称： 2016年版中国大蒜行业深度调研及市场前景分析报告 报告编号： 1682800 ←咨询时，请说明此编号。 优惠价： ￥7020 元 可开具增值税专用发票

网上阅读：

QianJing.html

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二、内容介绍

大蒜作为特殊生理调节作用的功能食品，属于第三代食品， 也是21世纪食品的代表，大蒜的特殊生理功能已引起世界范围 的广泛重视，国际上正悄然掀起一场大蒜及其制品研究热、开发热、生产热、消费热，新一轮的大蒜热潮正在国内外兴起，市场 需求极大。作为大蒜深加工的产品，包括速冻蒜米、脆制蒜米、脱水蒜片、蒜粉、蒜泥、蒜汁、大蒜饮料等，均取得了较好的经 济效益。据中国产业调研网发布的2016年版中国大蒜行业深度调研及市场前景分析报告显示，随着高科技的发展，目前一些科技含量更高的大蒜制 品，如大蒜油、大蒜素，可用于医药、化妆品、食品添加剂等， 国际国内市场开发利用的前景更为广阔。现在在美国、西欧、日 本、韩国等发达国家和地区，保健品消费最大的就是大蒜胶囊。

《2016年版中国大蒜行业深度调研及市场前景分析报告》通过大蒜项目研究团队多年对大蒜行业的监测调研，结合中国大蒜行业发展现状及前景趋势，依托国家权威数据资源和一手的调研资料数据，对大蒜行业现状及趋势进行全面、细致的调研分析，采用定量及定性的科学研究方法撰写而成。

《2016年版中国大蒜行业深度调研及市场前景分析报告》可以帮助投资者准确把握大蒜行业的市场现状及发展趋势，为投资者进行投资作出大蒜行业前景预判，挖掘大蒜行业投资价值，同时提出大蒜行业投资策略、营销策略等方面的建议。 正文目录

第一章 大蒜相关概述 1.1 大蒜简介

1.1.1 蒜的生长习性 1.1.2 蒜的繁殖 1.2 大蒜的分类 1.3 大蒜的生长周期 1.4 大蒜种植的相关技术

第二章 2015年国外大蒜产业的生产现状 2.1 国外大蒜种植业概况 2.1.1 国外大蒜种植技术 2.1.2 国外大蒜种植规模 2.1.3 国外大蒜产量

2.2 相关加工产业对大蒜的生产需求 2.3 蒜种的生产特点及方向

第三章 2015年国内大蒜产业发展概况 3.1 2015年国内大蒜产业发展现状分析 3.1.1 国内大蒜产业群基本介绍 3.1.2 历年国内大蒜生产总体回顾 3.1.3 国内大蒜产业供给现状 3.2 2015年国内大蒜主要优势产区 3.2.1 东部地区 3.2.2 中部地区 3.2.3 西部地区

3.3 国内大蒜重点生产及加工企业概况 第四章 2015年中国大蒜需求结构及消费概况 4.1 国内大蒜市场的需求结构

4.2 国内大蒜市场的消费现状 第五章 2015年中国大蒜市场价格分析 5.1 历年国内大蒜价格变化汇总 5.1.1 历年国内大蒜价格走势 5.1.2 国内大蒜价格运行特点分析 5.2 国内大蒜价格最新运行态势 5.2.1 2015年国内大蒜批发价格变化 5.2.2 2015年国内大蒜价格指数分析 5.3 国内大蒜市场价格“炒作升温”评析 5.3.1 “炒作”现状 5.3.2 “炒作”缘由

5.3.3 针对国家行政干预的点评 第六章 2015年中国大蒜出口分析 6.1 中国大蒜出口的主要品种及特点 6.2 大蒜主要出口国介绍 6.2.1 印度尼西亚 6.2.2 马来西亚 6.2.3 美国 6.2.4 日本 6.2.5 欧盟 6.2.6 俄罗斯

6.3 我国大蒜出口面临的机遇与挑战

第七章 2013-2015年中国大蒜市场进出口贸易数据监测 7.1 2013-2015年中国鲜的大蒜进出口贸易统计

篇六 今年大蒜价格行情预测
2016大蒜收购分析

2016大蒜收购分析

我们知道大蒜作为一种投机品，它的价格是由供求关系决定的，而这种需求不仅来自市场消费者的需求，还受短期内投资需求的影响。虽然储存大蒜连续多年多以赔钱结束，但私毫没有减少关注和参与储存大蒜的热情。这种热情来自对行情的一种侥幸认识。大蒜做的是投机，投机做的是预期，如果将来利好多而大，即使目前的剩余库存量大些，也挡不住，这就是判断行情不能只依靠数量的原因。

金乡鲜蒜还有十来天即将上市，上市多少会对库蒜存储商心理造成一定冲击，对库蒜走量大有影响，现的大吨位存储商及高价位炒货存储商要么随行出售，要么续库放两年，续存造成明年的库存储量增加，给新蒜抢购市场。

年后的过山车的行情，看金乡小贩及高价位获利的存储商 炒货商，人气普遍比去年较旺，经过库蒜的断崖似下跌，大家对新蒜的行情也有一定的理智。大家都认可的是种植面积略增，单产略有减产，早熟蒜减产明显，杂交蒜减产幅度多大，总产量和15年比，是多是少很快明朗。现在看河南早熟价格多在1.9-2.0左右，如晒干的话也就是出五两半左右，干蒜价格多核到3.2-3.5左右。

加上今年包地块的价格在那里抗着，前期老百姓不管什么价格，出售积极性不会太高，多有观望表现。金乡蒜农整体预期高于去年，如果前期诱多冲高，库蒜会不会趁机越狱，明年蒜农的种植积极性还得看库外蒜尾期行情价格等(对库蒜行情特别重要)，蒜种大都是提前预留的。部分小贩因去年后期行情好，会不会前期抢购放到后期，大蒜交易期延长，造成大蒜上货高峰期，给人造成货量小的错觉等。

九品福大蒜素油周总也这样认为：今年存储商的新蒜收购心理预期价位都不一样，今年合理收购价位是多少，看人气，看产量，看资金（如资金充裕，几个亿的游资进入大蒜市场配*资，大蒜在低价位会有极强的支撑力，封住了下跌空间）。有人说：大蒜高价位运作，加工蒜片的会减少，老百姓明年的种植积极性提高面积增加，蒜种量会增加等，大蒜每年都是有机会的，看法也不是一成不变的。观念也要改变，哪一年是实实在在的靠消费提升的价格！都是靠的预期炒作起来的，行情是不断发展变化的。我能做的就是尽可能的提供最佳入场点，让客户首先站在有利的位置，规避入库风险，做到大蒜投机价值最大化。今年配 资比例高的公司不多，大都是1:1配 资比例。杠杆比例大，容易爆仓，年后的这次断崖式下跌已经显现，因个人能力有限和对市场了解不够的原因，难免有失偏颇之处，仅供参考！

金乡蒜薹平均减产幅度在20%左右，蒜薹减产是否也代表大蒜减产。金乡杂交蒜大量开挖还得15天左右，大都是每年的小满节开始，拔完蒜薹的这半个月是大蒜增减变化最关键的阶段，这个阶段是大蒜最关键的膨大巩固期，主要关键是看天气变化。一般蒜薹拔完开始浇水，蒜苗的好坏会陆续显现，蒜苗的变化图片，我会在微信里不间断的发布，欢迎大家关注，减不减产，幅度有多大，什么价格可收购，是收购鲜蒜还是干蒜合适，给自己心里做一个价格定位。

今年新手会比较多，建议存储商应抵御风险放到首位，在收购期内，收购价格幅度变化会比较大，三分买七分卖，建议 存储商要理智收购 。

篇七 今年大蒜价格行情预测
山东金乡市场：金乡大蒜价格行情分析

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山东金乡市场：金乡大蒜价格行情分析 作者：寻广岭

来源：《农产品市场周刊》2013年第35期

9月6日天气多云，小蒜批发价格每斤0.95元至1.00元，上货量少，以国内市场采购为主，养蒜黄，扒蒜米采购的较多，国际市场加工出口采购很少。小贩子要价硬，大蒜价格坚挺，蒜芯开始上市，价格每斤0.90至1.00元。

手拔早期蒜苔批发价格每斤2.60元至2.80元，刀划早期蒜苔每斤2.50元至2.70元；红圆葱每斤0.50元至0.60元，黄圆葱每斤0.25元至0.35元。朝天辣椒每斤1.10元斤，色素辣椒每斤0.85元/斤。

（作者单位： 山东金乡市场）

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