马金龙麻辣烫总店在哪

导读：　马金龙麻辣烫总店在哪(共2篇)开一家火一家的乐山牛华麻辣烫提起“乐山牛华麻辣烫”，成都的食客恐怕没人不知道，它出自乐山牛华镇。创始人就是徐园媛的父母——徐崇智老两口。他们原本在四川亚西机器厂上班，父亲是园林工程总监，母亲是会计。二人退休后，突然觉得很无聊，找点什么事情做呢？老两口看见女儿很爱吃麻辣烫，自己也觉得很好吃，就试着自己...

篇一 马金龙麻辣烫总店在哪
开一家火一家的乐山牛华麻辣烫

　　提起“乐山牛华麻辣烫”，成都的食客恐怕没人不知道，它出自乐山牛华镇。创始人就是徐园媛的父母——徐崇智老两口。他们原本在四川亚西机器厂上班，父亲是园林工程总监，母亲是会计。二人退休后，突然觉得很无聊，找点什么事情做呢？老两口看见女儿很爱吃麻辣烫，自己也觉得很好吃，就试着自己研究，自己做麻辣烫。

　　1997年，老两口自己研究的麻辣烫，得到了家人和街坊的一致好评：“真的很好吃！你们开个店吧，顾客一定多！”老两口就抱着试试看的态度，先租了一个10平方米的店铺，取名为乐山牛华麻辣烫。用自己配置的调料，选用上好的牛羊肉。

　　徐崇智在机器厂工作时就有一种精益求精的精神。现在他把这种精神带到了餐饮事业中，他先到别人家的麻辣烫店去考察，看别人家用的什么主料和配料，味道有什么可取之处。创造了自己的独立配方：1.复合性海椒面，复合性味精；2.牛，羊肉，排骨腌码料，锅底香料；3.油碟久蘸不变；4.锅汤料低热降燥。5.选用嫩牛肉，嫩排骨，南瓜粑等食品；6.采用了独家的药疗食法，溶食疗药疗于一体，味道独具特色。
　　
　　内部管理重踏实
　　
　　雇佣踏实的中年员工。年轻的员工比较浮躁、懒散、不稳定，而年龄稍大的员工就比较踏实、自觉、刻苦。所以，徐园媛一律雇佣中年员工。

　　亲自服务。别人家的麻辣烫都尽量节约成本，青菜贵的时候就少给顾客上青菜，而她告诉员工一定要保证足质足量。而且，她会天天和员工一起忙活，因为有很多老顾客已经和她很熟，她会亲自为老顾客服务。这样不仅能从顾客那里得到新的建议，还能增进感情。

　　十多年的沉淀，绿缘形成了自己独特的企业文化：1. 要精商,不要奸商。2.以智经商,以情促商。3.经商就是管理,管不住就理不了。4.做生意就是做人；店品反映人品；人品反映素质。5.能站在消费者与经营者之间处理问题。6.顾客是朋友,员工也是朋友。7.有问题少找市场原因,多找自己的原因。8.没有预见,谈不上效益,更谈不上发展。9.提素质,正心态,缓发财。

　　牛华绿缘，称得上乐山麻辣烫的城市名片，在餐饮行业中独树一帜，以“三最”闻名：获授牌最多，加盟店最多，绿缘民俗文化传播最远。加盟的条件：总店提供品牌、技术、工装、工号、授牌、店堂腰线等相关资料；3000元的开业综合费；店面面积200平方米以下的,加盟费每年7000元,三年一次性付清的为2.1万元（免开业综合费3000元）。与火锅一样，绿缘麻辣烫分三种锅：白锅、红锅、鸳鸯锅。白锅和红锅的锅底均为5元，鸳鸯锅10元。青菜和牛羊肉根据各地市场定价。利润率30%以上。

　　 （责编：杨珊珊）

篇二 马金龙麻辣烫总店在哪
乔东家脆皮火烧凭什么三万创业，一月回本?

　　 一家20平米的街边小店，6名员工只卖一种产品，月营销竟达30万元;开业一年，单凭口碑效应就吸引了上百家加盟商;三万元创业，一月收回成本，乔东家脆皮火烧凭什么?

　　 一家不足20平米的小店，仅仅6名员工，只卖一种产品，一月营收竟有30万元之多。天府成都春熙路中央地带，距离大名鼎鼎的“龙抄手”总店不到50米，一家名为“乔东家脆皮火烧”的小店门前人头攒动。从早上七点开门到晚上十一点歇业，无论刮风下雨，买火烧的顾客总是雷打不动地排起一字长龙。比起龙抄手店内的热闹，这家名不见经传的火烧店外的火爆却更为拉风惹眼，成立不到一年的街边小店竟把百年老号的风头抢了大半，“屌丝”逆袭“高富帅”到底凭什么?

【马金龙麻辣烫总店在哪】

　　 单店之王

　　 说起乔东家脆皮火烧，就不得不提起它的“幕后运作者”——王朝忠。王朝忠是谁?

【马金龙麻辣烫总店在哪】

　　 这个80年出生的河南汉子长得有些“着急”，可按他的说法，这都是“生活磨砺后的印记”。为替家里面还债，15岁初中辍学倒卖副食，17岁还清二十几万外债;自称“头十一年做啥赚啥”：三块钱一碗的麻辣烫一天卖出上万块，在小县城经营德克士做到河南营收第二名，开粥铺得到县领导的青睐，率先搞出网吧连锁加盟。可就在这位“县优秀杰出青年”志得意满之时，犯下了和史玉柱投资巨人大厦同样的“贪功冒进”错误，为了县领导的“期许”，大酒店致使资金链断裂，血本无归。

　　 南非总统曼德拉曾说：“人性最伟大的光辉不在于永不坠落，而是坠落之后能够再度升起。”阔别麦城之败，如今，王朝忠打算凭借小小的脆皮火烧东山再起。

　　 三万创业，一月回本

　　 自去年12月份开业到现在，在没有任何招商加盟宣传的情况下，仅靠口碑传播，乔东家脆皮火烧已经有了上百位投资者加盟，吸引他们的除了投资小、收益快，更是老板王朝忠实在、忠厚的性格。

　　 之所以走招商加盟的路子

　　 “和面有面料、蜜料，调馅有卤料、酱料，做饼有傻瓜烤箱，店铺操作特别简单，加盟投资才三万多元。只要按照总部的要求选址、经营，二三线城市一月营收至少在6-8万，一个月基本就能收回成本。”

　　 签了合同的100多家加盟商中，到目前为止只有50几家的店铺开张，剩下加盟商仅是因为迟迟没有找到合适的选址。王朝忠坚持宁缺毋滥：“乔东家脆皮火烧，要做就一定让人家赚钱，不然既坑了人家又砸了自己的招牌。”

　　 乔东家脆皮火烧的生意越来越红火，可王朝忠依旧每天都要步行去店铺门口转上几圈：“看不到门口排起的长队，睡觉都不踏实。”王朝忠坦言目前最大的心愿就是让这个小小的火烧能走向全国，成为全国闻名的“中华小吃”。看着每天店铺门口排起的长龙与络绎不绝的加盟咨询者，他觉得越来越有盼头儿了。

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1、马金龙麻辣烫挣钱吗(共2篇)麻辣烫店怎么开？成本多少?开麻辣烫店流程，品味麻辣赚钱诱惑冬天来了，麻辣烫生意又火起来了。找个靠谱的培训班学习到过硬的技术（不要搞什么加盟，没必要，成本高还风险大），找一个好的位置，即使日赚过千也不是神话。小编以前在东莞打工，一个工业小镇街道上的，基本没装修过的麻辣烫小店店主就说他周未一天能卖2千多马金龙麻辣烫挣钱吗。(2017-06-20)