想开个早餐店怎么起步

导读：　想开个早餐店怎么起步(共7篇)如何开早餐店?开早餐店月赚过万需要注意和准备的那些经营门道耐心细致，李鑫正在为买早餐的顾客服务 本组图片 记者 张英男 摄 凌晨两点，长春万通市场大院儿西北角的早餐店亮灯了。王库和妻子开始熬粥、拌小菜。3点左右，长春东环城路附近一小区内的早餐店也打开卷帘门，李鑫一家三口开始和面炸油条、做豆腐脑，为起...

篇一 想开个早餐店怎么起步
如何开早餐店?开早餐店月赚过万需要注意和准备的那些经营门道

　　耐心细致，李鑫正在为买早餐的顾客服务 本组图片 记者 张英男 摄

　　凌晨两点，长春万通市场大院儿西北角的早餐店亮灯了。王库和妻子开始熬粥、拌小菜。3点左右，长春东环城路附近一小区内的早餐店也打开卷帘门，李鑫一家三口开始和面炸油条、做豆腐脑，为起早上班的邻居们准备早餐。和他们一样起早忙活的，还有路口处摆路摊的、在医院和学校附近开早餐铺的，也有机关大楼附近的早餐店老板们。

　　早餐店赚的是辛苦钱，但因为投资少，利润高，甚至不需要真正的大厨，所以想要投资早餐店的创业者很多。其实，看似不起眼的小生意，研究起来门道还挺多。怎样能使一个小小的早餐店月赚过万元？选址、味道、价格、服务等等都大有讲究。本期创业公开课，我们通过两个实例样本，聊聊如何开家早餐店。

　　样本1

　　地点：长春万通市场附近店主：王库，开早餐店两年

　　月入1万元一家三口紧忙活

　　因为没有稳定的工作，两年前，王库学习了炸油条、油炸糕及其他早餐的面点技术，在长春市东大桥附近租了一个店面经营早餐项目。两个月以前，东大桥附近店面租金上涨，难以承受，他不得不重新找位置。

　　在万通市场西北角处恰好有一家小饭店到期出兑，王库和房主洽谈后直接以每月3300元的价格租了下来。因为之前店面就是做餐饮的，所以几乎不需要做改动，省下了兑店和重新装修的费用。不过，因为做早餐不同于其他餐饮业态，必须起早，所以王库又在附近租了一间房子，每月1200元。这样一来，他经营这家早餐店每月租金相当于4500元。

　　早上5点记者来到万通市场，这里的人多得走路都必须碎步挪动，客流量自然不必说。万通市场作为蔬菜、水果的批发市场，半夜时分是批发时间，到了早上附近居民也到这里买菜。

　　站在油锅前，扎着大围裙炸油条的王库满头是汗，衣服已经湿透了。他的妻子负责面案，和面、切面，做成油条的坯子。不时的，油锅还要穿插着炸油炸糕、丸子。“给我来3根儿大果子。”“给我拿两个油炸糕。”“我要3块钱的丸子。”刚接待完批发商贩那一拨，又迎来了买完菜的市民顺便来这里买早餐。王库要一边忙着炸油条，一边称重，油条和丸子每斤7元，油炸糕每个1元。

　　店铺里还卖豆腐脑、豆浆、包子、粥、炝拌菜和茶蛋等。王库的女儿每天都起早帮忙，等过了早餐的饭口，她再去上班。一家三口忙乎着这个早餐店，还是脚打后脑勺。王库说，经营早餐店必须得起早贪黑，从半夜11点多就开门营业，要做到第二天早上9点多钟。周末的营业额会比平时略高些，可以达到1500元左右，平时1000元出头。王库大概统计过，在这里经营早餐店两个月了，月盈利有1万元。“听起来好像挺多，其实就是赚个人工钱。这几个人做别的工作，工资也有这么多。”

　　样本2

　　地点：长春某小区内店主：李鑫，做早餐生意四年

　　月入1.5万租门面雇师傅投资十几万

　　李鑫今年才20岁，可他做早餐生意已经有4年了。当年在大连打工，为了多赚点钱，和一个早餐路摊的师傅学炸油条，后来就做了这门生意。回忆当初，李鑫说，自己连做饭都不会，但仅用了十几天就学会炸油条、手擀面这些复杂的面案活儿。

　　两年以前他回到长春，在中东大市场附近做早餐路摊，也就是路边摊。那里临近东环城路，后半夜总有大货车司机经过，也有出租车司机到那里简单吃口饭。所以，他的路摊一般在后半夜就出摊了，最晚不会超过早上3点。

　　支起棚子，点燃炉灶，李鑫开始炸油条、油炸糕。“我在民丰大街附近租了一间民房，专门用来做豆浆、豆腐脑。因为用水及耗电都很大，所以要比商铺的商业水电费节省不少。每天出摊前，所有的准备工作都要提前做完，这就意味着我得起得更早。”李鑫说，出路摊可比开一间早餐店辛苦得多，但因为没有房租等费用，赚得也多。如果一天能卖1000元，最起码可以赚700元。后来，李鑫有了自己的想法，他在东环城路附近一家小区里租了一间门面，由马路摊变成了“正规军”。他说，想把自己的早餐店经营成连锁店，这里就是他的基础店。

　　李鑫考虑得挺长久，和房主一签合同就是3年，因为他担心这期间房租会上涨，也担心房主如果中途转租，那么自己费心费力装修的店铺就付之东流，会给经营带来很大风险。这里租金一年6万元，加上装修、添置设备，总共投资13万元。

　　早餐店营业时间从早上4点到下午3点，日营业额能达到1500元左右。父母过来帮忙，又雇了一个面点师傅，两个服务员，人工开支加上水电费、房租等每天开销500元左右。李鑫坦言，早餐的利润很大，以油条、豆浆、豆腐脑为例，毛利能够达到70%，炝拌菜等是母亲调制的，但用料成本高。店里同时经营各种饼类、粥等主食。如果整个店铺平均计算，利润率也能达到50%。“大概一天能净剩500块钱吧。”如此计算，这家早餐店每月可收入1.5万元。

物美价廉，店里的主食和小菜品类丰富

　　选址经验

　　在哪开店卖些什么决定是否红火平均利润可在50%以上

　　李鑫说，他当初学炸油条还没意识到想把这当成事业做。不过，后来摆了两年路摊后，有了开店甚至开连锁店的想法，他就仔细琢磨了早餐项目。其实，早餐项目是非常有投资价值的，因为消费群体大，利润较高且见效快。早餐中个别品类的毛利润可以达到70%，正常平均利润也有50%以上。最关键的是现金流动性好，基本上属于当天的成本投入当天就可以将资金回收过来，只需要付出辛勤的汗水和坚持下去的决心。

　　早餐店在不同位置选址，面对的顾客群体是不同的。将早餐店开在什么位置和区域，会在很大程度上决定生意是否红火，而且经营不同的早餐项目对店址的选择也有很大的不同。

　　交通要点

　　特点：客流量大摆路摊是最合适的选择

　　王库总结说，早晨是交通最繁忙的时刻，公交车站、火车站等各交通要点，都是早上人们聚集最多的地点，客流量大，如果可以在这些位置设早餐点，加上早餐的口味好又卫生，生意一定不会差。

　　“这样的位置如果方便，相关部门准许的话，摆路摊是最合适的选择。不仅费用低，而且做生意也灵活。可以根据天气自己决定是否出摊。”李鑫说，过去两年他在中东大市场附近摆路摊，效益不错。半夜的时候大货车司机、出租车司机会到那里就餐。由于附近还有多个公交车站点，又在大市场附近，转车和上班族们会在那里简单地吃些粥、包子，或者将茶蛋、包子打包带走。

　　市场、住宅区

　　特点：固定客源多瞄准老年人消费潜力

　　王库的早餐店在万通市场，经营了两个月以来他发现，这里看似流动客源多，其实仍以附近居民为主。在采访的过程中记者发现，王库的早餐店以外卖居多。主妇们习惯在买完菜之后，直接到菜市场附近的早餐店吃东西，或者把早餐买回去给家人吃。当然也有附近居民在这里直接吃完早餐就上班的，这部分会在店里吃一些豆腐脑、油条、包子及炝拌菜。

　　开在住宅区内的早餐店多数都有固定客源，更多的顾客是在店里吃完早餐直接上班。“早上家里不愿意做饭，也挺麻烦的。不如上班之前在楼下吃完，很方便。”一位小区的顾客说，当天她吃了一碗粥、一张玉米饼，一碟炝拌菜花了7块钱，感觉搭配比较合理，有营养，还经济实惠。住宅区的早餐店不仅上班族光顾，学生也是一部分客源。学生上学很早，到早餐店吃饭方便又节省时间。

　　李鑫说，把早餐店开在小区里，他是有考虑的。相对旧一些的小区老年人多一些，虽然老年人消费早餐的能力不强，但只要老年人吃得放心，他们传播的信息非常快。而且老年人这个消费群体会越来越庞大，他们收入稳定，是一个具有很大消费潜力的群体。或许老年人在不了解情况的前提下，让他们消费不容易，但只要物美价廉，有需求的老年人还是会消费的。

　　而年轻人居多的住宅区理论上生意会更好，不过有一个问题不得不考虑———很多年轻人有不吃早餐的坏习惯。所以，选择在这种小区开早餐店要做好前期的宣传，尽量培养客户需求。

篇二 想开个早餐店怎么起步
开早餐店怎么赚钱?小小早餐店月赚过万元的实操开店经验(详细版)

　　凌晨两点，长春万通市场大院儿西北角的早餐店亮灯了。王库和妻子开始熬粥、拌小菜。3点左右，长春东环城路附近一小区内的早餐店也打开卷帘门，李鑫一家三口开始和面炸油条、做豆腐脑，为起早上班的邻居们准备早餐。和他们一样起早忙活的，还有路口处摆路摊的、在医院和学校附近开早餐铺的，也有机关大楼附近的早餐店老板们。

　　早餐店赚的是辛苦钱，但因为投资少，利润高，甚至不需要真正的大厨，所以想要投资早餐店的创业者很多。其实，看似不起眼的小生意，研究起来门道还挺多。怎样能使一个小小的早餐店月赚过万元？选址、味道、价格、服务等等都大有讲究。本期创业公开课，我们通过两个实例样本，聊聊如何开好一家早餐店。

　　样本1

　　地点：长春万通市场附近店主：王库，经营早餐店两年

　　月入1万元一家三口紧忙活

　　因为没有稳定的工作，两年前，王库学习了炸油条、油炸糕及其他早餐的面点技术，在长春市东大桥附近租了一个店面经营早餐项目。两个月以前，东大桥附近店面租金上涨，难以承受，他不得不重新找位置。

　　在万通市场西北角处恰好有一家小饭店到期出兑，王库和房主洽谈后直接以每月3300元的价格租了下来。因为之前店面就是做餐饮的，所以几乎不需要做改动，省下了兑店和重新装修的费用。不过，因为做早餐不同于其他餐饮业态，必须起早，所以王库又在附近租了一间房子，每月1200元。这样一来，他经营这家早餐店每月租金相当于4500元。

　　早上5点记者来到万通市场，这里的人多得走路都必须碎步挪动，客流量自然不必说。万通市场作为蔬菜、水果的批发市场，半夜时分是批发时间，到了早上附近居民也到这里买菜。

　　站在油锅前，扎着大围裙炸油条的王库满头是汗，衣服已经湿透了。他的妻子负责面案，和面、切面，做成油条的坯子。不时的，油锅还要穿插着炸油炸糕、丸子。“给我来3根儿大果子。”“给我拿两个油炸糕。”“我要3块钱的丸子。”刚接待完批发商贩那一拨，又迎来了买完菜的市民顺便来这里买早餐。王库要一边忙着炸油条，一边称重，油条和丸子每斤7元，油炸糕每个1元。

　　店铺里还卖豆腐脑、豆浆、包子、粥、炝拌菜和茶蛋等。王库的女儿每天都起早帮忙，等过了早餐的饭口，她再去上班。一家三口忙乎着这个早餐店，还是脚打后脑勺。王库说，经营早餐店必须得起早贪黑，从半夜11点多就开门营业，要做到第二天早上9点多钟。周末的营业额会比平时略高些，可以达到1500元左右，平时1000元出头。王库大概统计过，在这里经营早餐店两个月了，月盈利有1万元。“听起来好像挺多，其实就是赚个人工钱。这几个人做别的工作，工资也有这么多。”

　　样本2

　　地点：长春某小区内店主：李鑫，做早餐生意四年

　　月入1.5万租门面雇师傅投资十几万

　　李鑫今年才20岁，可他做早餐生意已经有4年了。当年在大连打工，为了多赚点钱，和一个早餐路摊的师傅学炸油条，后来就做了这门生意。回忆当初，李鑫说，自己连做饭都不会，但仅用了十几天就学会炸油条、手擀面这些复杂的面案活儿。

　　两年以前他回到长春，在中东大市场附近做早餐路摊，也就是路边摊。那里临近东环城路，后半夜总有大货车司机经过，也有出租车司机到那里简单吃口饭。所以，他的路摊一般在后半夜就出摊了，最晚不会超过早上3点。

　　支起棚子，点燃炉灶，李鑫开始炸油条、油炸糕。“我在民丰大街附近租了一间民房，专门用来做豆浆、豆腐脑。因为用水及耗电都很大，所以要比商铺的商业水电费节省不少。每天出摊前，所有的准备工作都要提前做完，这就意味着我得起得更早。”李鑫说，出路摊可比开一间早餐店辛苦得多，但因为没有房租等费用，赚得也多。如果一天能卖1000元，最起码可以赚700元。后来，李鑫有了自己的想法，他在东环城路附近一家小区里租了一间门面，由马路摊变成了“正规军”。他说，想把自己的早餐店经营成连锁店，这里就是他的基础店。

　　李鑫考虑得挺长久，和房主一签合同就是3年，因为他担心这期间房租会上涨，也担心房主如果中途转租，那么自己费心费力装修的店铺就付之东流，会给经营带来很大风险。这里租金一年6万元，加上装修、添置设备，总共投资13万元。

　　早餐店营业时间从早上4点到下午3点，日营业额能达到1500元左右。父母过来帮忙，又雇了一个面点师傅，两个服务员，人工开支加上水电费、房租等每天开销500元左右。李鑫坦言，早餐的利润很大，以油条、豆浆、豆腐脑为例，毛利能够达到70%，炝拌菜等是母亲调制的，但用料成本高。店里同时经营各种饼类、粥等主食。如果整个店铺平均计算，利润率也能达到50%。“大概一天能净剩500块钱吧。”如此计算，这家早餐店每月可收入1.5万元。

　　选址经验

　　在哪开店卖些什么决定是否红火平均利润可在50%以上

　　李鑫说，他当初学炸油条还没意识到想把这当成事业做。不过，后来摆了两年路摊后，有了开店甚至开连锁店的想法，他就仔细琢磨了早餐项目。其实，早餐项目是非常有投资价值的，因为消费群体大，利润较高且见效快。早餐中个别品类的毛利润可以达到70%，正常平均利润也有50%以上。最关键的是现金流动性好，基本上属于当天的成本投入当天就可以将资金回收过来，只需要付出辛勤的汗水和坚持下去的决心。

　　早餐店在不同位置选址，面对的顾客群体是不同的。将早餐店开在什么位置和区域，会在很大程度上决定生意是否红火，而且经营不同的早餐项目对店址的选择也有很大的不同。

　　交通要点

　　特点：客流量大摆路摊是最合适的选择

　　王库总结说，早晨是交通最繁忙的时刻，公交车站、火车站等各交通要点，都是早上人们聚集最多的地点，客流量大，如果可以在这些位置设早餐点，加上早餐的口味好又卫生，生意一定不会差。

　　“这样的位置如果方便，相关部门准许的话，摆路摊是最合适的选择。不仅费用低，而且做生意也灵活。可以根据天气自己决定是否出摊。”李鑫说，过去两年他在中东大市场附近摆路摊，效益不错。半夜的时候大货车司机、出租车司机会到那里就餐。由于附近还有多个公交车站点，又在大市场附近，转车和上班族们会在那里简单地吃些粥、包子，或者将茶蛋、包子打包带走。

　　市场、住宅区

　　特点：固定客源多瞄准老年人消费潜力

　　王库的早餐店在万通市场，经营了两个月以来他发现，这里看似流动客源多，其实仍以附近居民为主。在采访的过程中记者发现，王库的早餐店以外卖居多。主妇们习惯在买完菜之后，直接到菜市场附近的早餐店吃东西，或者把早餐买回去给家人吃。当然也有附近居民在这里直接吃完早餐就上班的，这部分会在店里吃一些豆腐脑、油条、包子及炝拌菜。

　　开在住宅区内的早餐店多数都有固定客源，更多的顾客是在店里吃完早餐直接上班。“早上家里不愿意做饭，也挺麻烦的。不如上班之前在楼下吃完，很方便。”一位小区的顾客说，当天她吃了一碗粥、一张玉米饼，一碟炝拌菜花了7块钱，感觉搭配比较合理，有营养，还经济实惠。住宅区的早餐店不仅上班族光顾，学生也是一部分客源。学生上学很早，到早餐店吃饭方便又节省时间。

　　李鑫说，把早餐店开在小区里，他是有考虑的。相对旧一些的小区老年人多一些，虽然老年人消费早餐的能力不强，但只要老年人吃得放心，他们传播的信息非常快。而且老年人这个消费群体会越来越庞大，他们收入稳定，是一个具有很大消费潜力的群体。或许老年人在不了解情况的前提下，让他们消费不容易，但只要物美价廉，有需求的老年人还是会消费的。

　　而年轻人居多的住宅区理论上生意会更好，不过有一个问题不得不考虑———很多年轻人有不吃早餐的坏习惯。所以，选择在这种小区开早餐店要做好前期的宣传，尽量培养客户需求。

　　校园周边

　　特点：租金高有假期影响适宜摊车要做到独具特色

　　李鑫有将早餐店开成连锁店的想法，他已经开始留意选址的更多选择，比如，学校周边或医院外围。现代人生活繁忙，往往没时间准备早餐，早上赶着上课的学生，如果没在居住小区附近解决早餐，就一定会在学校附近消费，许多开在学校附近的小吃摊生意都不错。

　　不过选址学校周边需要考虑的问题是，附近的房屋租金会相当高，而且遇到寒暑假生意会受很大影响。与其租店面，不如以摊车的形式经营，遇到节假日能够到别处去经营。此外，校园周边的早餐店虽然生意会红火，但同时竞争压力也会比较大。学生普遍有较强的好奇心，对早餐的口味和种类比较挑。所以，在校园周边经营早餐店要尽量做到独具特色。

　　除了这些常规的地点，早餐店选址还可以考虑写字楼附近、商业区附近。上班族没有充足的时间吃早餐，对早餐的要求不会很高，便于携带的早餐在这些地方会比较受欢迎。因为这些上班族往往赶时间，复杂的早餐打包会比较麻烦。

　　经营门道

　　选址决定客流量和购买力

　　便利省时是首要原则

　　虽然早餐店是小生意，但必要的前期市场调查和规划是必不可少的，否则开店的成功几率会降低。

　　吉林省饭店餐饮烹饪协会咨询服务专业委员会会长郭晓玲首先谈到的也是选址问题。早餐店的地理位置优劣很重要，从某种意义来说，地址选择是一项长期性投资。餐厅不论是租赁的还是购买的，确定下来后，就需要大量的资金投入。一旦因为一些外部因素的变化，而使投资蒙受损失是得不偿失的。餐厅的地址不能像人、财、物等其他经营要素可以做相应的调整，它具有长期性、固定性的特点。

篇三 想开个早餐店怎么起步
我的早餐店开店计划书

我的早餐店开店计划书

来源:店主家园 时间:2009-03-02 [字体：大 中 小] 点这里开始创业 -

我二十有一，是一名大学生，说实话我不看重学业，也不认为重本毕业生是成功者，人人都以去哈佛大学为荣，因为比尔盖次在那读过，可比尔盖次却不以在哈佛读过书为荣，他在那读了一年就辍学了，似乎我这样说有些偏激。我不想读好书后只是获得为那些真正成功者打工的机会，所以我想开个店。由于小弟我初来乍道，很多事情不明白，所以特来向各位大哥大姐请教。

以下是我参照spring大哥的中式快餐我的选择(希望能找到志同道合的朋友)中的计划书的格式，我拿来套用并改进的，除了格式其他的都是我自己的想法，希望spring大哥别告我侵权啊。

我想在学校开家早餐店，主卖米粉和粥。学校大概有5万师生，学校周边还有普通住户，由于去市里有20多分钟的车程，所以大家一般都在学校。学校中心有个商业中心，也就是小吃精品店之类的，学生上课都要经过那，也是这学校最热闹的地方。

那有好多餐饮店，却没有一个看上去比较卫生的。我的老师说宁愿在家吃泡面也不去那吃，可学生不一样啊，在那边上还有家网吧学校的人大都在那上网，所以我想开家中档的早餐店应该有很赚吧！学校有4、5个食堂，可米粉和粥却不怎么样，我只在食堂吃过一次就在没吃过了，在学校的论坛上也看到不少人攻击学校的食堂。

我准备租4间20平方的门面(那里全是平房,而且都是20平方左右)一月大概4000，厨房16平方应该够了吧，卫生间和杂物间共8平方。简单装修，墙群为绿色，其余为白色，天花板用塑料绿色植物装饰，玻璃门.希望给学生们一种清新、自然和放松的心情。圆大理石桌，鼓状凳，靠墙则用方型桌。我认为大理石好清理，看上去也比较干净。

刚开店时在门前放些需要捐款的图片资料，最好是校内的。在门口旁放个捐款箱，告诉他们每天捐一角钱，世界将因为他们而改变。利用大学生的同情心，达到宣传和满足他们希望帮助他人的欲望。所以我的店里只有牛奶或豆浆卖9角钱，其他都卖整数，柜台正对门口，上方是菜单和本店主题“让一角钱传达你的爱”，先在柜台付帐点单，点单时服务员必须紧接着问需要牛奶还是豆浆，让顾客没有选择不要的机会。然后由服务员拿单到厨房，客人那也留份单，最后由服务员从厨房上菜。。

这样我还把慈善顺便做了。早上应该不愁客人，所以我放点英语学习方面的，毕竟一天之季在于晨嘛。中午大家一般都吃饭，所以我决定在中午搞促销，在中午12点半放首外文歌，尽量选好听的，第一个说出歌名的将免费吃一碗米粉或粥。晚上6点半同样。

我得自己当店长，采购员，这样省下了一笔不小的钱。厨师是留住客人最重要的一点，所以只要好吃，3000一个月我也给，服务员请2个每个800，收银员可以请学生，学生不在乎多少，给个500他应该心满意足了。洗碗清洁的也可以请学生，挂个帮助勤工检学牌子，上班前一天6点半报名，一人不能连续上两天班，每天付工资，20元一天，一月下来才600，这样还能增加在学校的知名度。要一名学徒也800吧。

大概需要8万元，装修30000元（包括空调，厨房设备等），首付房租3个月12000，18000用于营业，20000做流动资金。

我希望营业额是30000

除去

工资6500左右

房租4000

水电杂费1000左右

煤气2000

税收杂项1000

说实话话原材料方面我还不太了解，不过我想过桥米线的生意那么大，米粉和粥的利润肯定不小，而且自我感觉米粉和粥的成本比教低，所以原材料这项我的预算是30%。

粗算下30000-14500-9150=7350 ，7350里的2350储存用于寒暑假期的预备资金，自己能拿5000左右。平均每天要挣1000元，每位顾客平均消费4元的话，需要200多位顾客。应该不难吧。

篇四 想开个早餐店怎么起步
十二、如何进行早餐店的市场定位

篇五 想开个早餐店怎么起步
新人如何起步

新人如何正确起步

今天要分享的就是新人如何正确起步，所有未来想成为领导人的人，想快速上金董的，首先我们就是要学会一个启动，因为今天启动比推荐更重要，你会发现有的人只推荐了五个人，就做到了银董，而有的人推荐了二十多个人可是连总监都没上，原来他团队里最后只剩下一两个人，还半死不活，为什么，因为她不知道如何去启动她们、带动她们，如何去复制。成功九步很多人都听过，梦想、承诺、学习，学习完了要做什么呢？赚钱。列名单、沟通、邀约、跟进这是帮你赚钱的，赚钱之后要做什么呢？就是要检视，检视你推荐的人有没有赚到钱，她有没有复制成功，这是关键。那我们新人如何快速起步呢？

一、起步的装备：【想开个早餐店怎么起步】

自用产品：产品要自用才能产生自信，在我们生意当中凡是生意做的好的，共同的特点都是产品都是自用的，我团队的很多资深美女都是三四天一天一个星期就喷完一瓶的，为什么很多人都脸喷脖子喷屁股也喷。全方位的体验，体验的越深刻，团队做的越大。安利公司第一强调就是自用产品，你只要和安利人没说几句话她就拿出产品喷口，吃饭前就抓一把药吃，凡是自用产品的一定做的起来，自己都没用过的别指望别人用。我发现我们很多合作伙伴有50%的人都不会喷产品，所以我们新人进来第一件事就是要学会喷产品，第二天每人带一支产品到工作室，两个相互喷，你给我喷我给你喷，直到喷得不流了，才过关。有的人不会喷唰唰给别人喷几下，吓得别人毛孔都收缩了，怎么能出效果。所以说你连喷产品都不会喷，你如何让别人来做这个生意，那喷产品怎么喷？4下，好那你们就对

练，什么时候时间喷得对方觉得舒服了，就过关。有些人就耍小聪明，说老师我们这个产品这么贵，让我们随便喷，太浪费了，老师我们就用水喷吧？你拿水喷是水的效果，你舍不得给别人喷，请你记住你多喷才能喷出市场啊！喷产品才能喷出美丽、喷出财富。为什么大货车司机现在能一个月赚两三百万收入呢，半年喷掉了两百支产品出去，不是自己喷，给别人喷半张脸喷掉了两百支产品，所以现在两个点位金董，三个点位银董。所以产品是喷出来的，财富也是喷出来的。

第二个就是配备基本工具：我们的工具有产品、小册子、照相机、A4纸、笔、相册和录音笔。还有什么漂亮的小夹子和大镜子。

1、产品：很多人请老师谈单连产品都不带…2、相机，每次给顾客喷完了，一定要拍个照片，这叫证据，如果有一天用了以后说没效果，把这张照片拿出来看就知道有没有效果，还有的人你给好喷歪了，可她说我本来脸就歪的，你有什么办法，你就用照片事实说话，所以喷之前先拍照，你要让她看到喷之前之后的对比效果图才有说服力。3、为什么要带录音笔，好记性不如烂笔头，就是要随时随地记录老师讲的话，这样才能100%的复制。没有最好的简单就是最好的，没有最好的统一就是就好的，没有最好的可复制的就是最好的。所以不要自创武功，你自创武功你单独沟通可以，但在复制团队的时候一定要100%的复制，这样你的团队才能倍增，因为今天我们是一个倍增的生意。4、小册子:哪怕你在熟悉也要让别人看着小册子来听你讲，这样才能起到承上启下的作用，这样才会加强对方的关注度，听得津津有味。5、电脑：因为我们有很多课件都是在电脑上看得，通过电脑我们才能报单，查看收入，你才能进入公司系统，查看公司有关的资料，有的人说没有那你赶快想办法一个星期

上经理，公司就奖励照相机；一个月上高级，公司就奖励电脑，不就全有了吗？有的人买资料一本一本的买，我买资料每次都是五百本五百本的买，因为我讲的多嘛。所以你购买资料的数量将决定你开拓市场的速度和赚钱的速度。

复制业务流程，每会必到：参加会议，看推荐的书。中国人最要命的是什么？就是不太爱看书的一个民族，中国人一个人一年平均看5.5本书，如果算上农村人中国人一年只看上0.55本书，可是一个美国人一年可以看10本书，法国人一年可以看30本书，日本人一年看50本书，你知道世界上看书最多的民族是哪个民族？是犹太人一个人一年平均看72本书，所以说他们成为世界上最富有的民族。我经常说今天你吃8元的饭和吃100元的饭，未来出来的都是一样的，出来的都是大便，可是如果你今天只看了9元的书和看了900元的书未来出来能一样吗？如果你想像优秀的领导人一样出来可以很顺畅的和别人去交流，你必须学会去看书，必须去参加我们的会议，请记住如果你参加的会议有十次都是一样的，可是你每次用心的去听，你感悟的一定是不一样的。很多人说我还没有赚钱，我不去开会，我不去学习了。我想问问你是能力走在收入前面，还是收入走在能力的前面，你不来学习，不来参加会议你何以赚到钱？学习的目的是什么？就是为了赚钱。你越不来学习，你越赚不到钱，它是一个恶性循环。

服装、仪容：因为我们的形象价值百万，我们见客户一定要显示出我们的权威性，也许你没有辉煌的经历，但是你的权威最容易树立的是什么？就是仪容、仪表。首先学会的是在仪容仪表上让你看的非常的专业，因为我们做的是美丽的事业，你平时穿衣服拉里拉塔，但是做了罗麦你突然每天穿得很得体、很职业、很名牌、有口

味，和以前完全是不同的两个人，到时你身边的所有的人都会问你，你最近在做什么？你的改变会吸引别人，你的整个仪容、气场会压倒别人。你的整体形象改变自动会吸引别人愿意来和你一起做罗麦，而根本不需要你说什么。

二、列名单：很多人讲梦想，我想问在座的各位，一年想赚80万的举手，一年想赚180万的举手，一年想赚500百万的举手，想赚一千万的的举手。很简单想赚一千万，先赚到500万，想赚500万，先赚到200万，想赚200万，先赚到100万，想赚100万，先赚到50万，想赚50万，先赚到10万，你想赚到10万的时候，先帮我赚到5万装在口袋里，怎么赚5万，第一个月给我赚2万，我就能让你一年赚到100万、200万、500万，当你一个月赚到2万元钱的时候，你的心里才有了底气，因为装在口袋里的才是真得，你天天给我画饼一年赚500万，可是我干了半年，我的口袋还是空空的，我肯定不干了。那怎么赚一个月赚到2万呢？今天你们回去就做一项重要的工作筛选你生命中的名单，列30个人出来，这30个人经济是没有问题的，有强烈企图心的，有一定时间，有一点学习能力的，有一点人脉，对你有一定的信任度的，在48小时之内，列30个名单出来，在座的各位有不有问题。列完了以后怎么办，和你的领导马上约时间第三天面谈，请领导帮你分析名单，找到核心的两三个有能量的人让你的领导帮你去谈。好那我想问一下上经理之前最重要的是什么？不是你讲的三板斧如何，而是什么？要会推崇。你推崇越到位，你成交率越高，让你的领导人把她的推崇故事，给你写出来发给你，你回家背，你要借谁的力就要讲谁的故事。一个月30个名单里面成交2人有没有问题？是不是很简单，然后你再协助他们一人找两个，你就第一月就上了经理，是不是很容易。当你第一个月赚了2万你是不是就有信心一年赚200万、500万、1000万了。我们有【想开个早餐店怎么起步】

一张表格姓名、年龄、性别、职业、婚否、联系电话、区域、时间、需求、学力、影响力、经济、关系等十几项内容，那么怎么来完成它呢？她的姓名呀？年龄呢？性别，婚否？工作状况？住址？她的经济状况和你相比呢？和你一样的就是1分，不如你就是0分，比你好的就是2分。做这个生意时间和你相比呢？对这个生意的需求是不是大一点？学习力和你比呢？你们之间相互的影响力：你影响她多还是她影响你多？和你的关系是很好2分还是还可以1分，还是不好0分？有些人会说郭老师我实在列不出来，我教你一个方法你就列出来了，假设你明天要结婚了，你只要列一个名单，发一个请帖出去就有四百元钱，你就能列出来很多人出来。有的人男女一样多恭喜你说明有万人迷呸。为什么要问婚否，如果未婚说明只要她同意就OK了，如果已婚就问你家是你老公说的算还是你说的算。不过我做了这么长时间我发现我们漫妮团队的女人都是女人说的算，只有极个别是老公说的算，这样的人你一定告诉他：“靠谁都靠不住，只有靠自己，别让老公偷走了你的梦想。”，为什么要有工作这一栏，就知道他现在的工作状况，他的经济状况和观念就在这里有所体现，住址来衡量她的第一市场在哪里？不要像无头苍蝇，到处乱跑，你的主力市场在哪里？你的名单哪里最多你的主力市场就在哪里？但是我们经常有很多人不列名单，问他列了没有一看就是一本通讯录。还有的说我的名单全在手机里，哪有什么用呢？经常会出现屁股决定脑袋，做事不靠脑袋，学会根据地的打法，先把你的主市场打牢先抓深度，再去开发另一个市场，每个区域列一张纸，你立刻知道该从哪里发力。整个表打完分数比本人差的或分数差不多的，就可以自己先练练兵，比自己分数高的就要学会借力让老师帮着谈，可我们有些人经常不打分，往往请老师来把哪些分数低的人让老师谈，也耽误了你的时间也耽误了老师的时间。应该让老师帮你谈重量级的人，只要有一个重量级

篇六 想开个早餐店怎么起步
新人如何正确起步

【想开个早餐店怎么起步】

篇七 想开个早餐店怎么起步
创业计划书样本-早餐店

创业计划书

企 业 名称：懒洋洋早餐店 创业者姓名：灰太狼 日 期： 2012-1-1

通信地址：羊羊市青青草原区。。。。。 E-mail:喵

电 话:4342002442043420042302 传 真:

一、企业概况

主要经营范围：

经营范围：早餐、粉面、粥

服务内容：突出口味，保证服务质量。经营上力求做到满足顾客的不同需求，留住顾客，并吸引更多的顾客。

□ 生产制造 □零售 □ 批发 服务 □ 农业 □ 新型产业 □ 传统产业 □ 其他

二、 创业计划作者的个人情况

以往的相关经验（包括时间）

本人1997年在深圳从事印刷业务七年，2007年在酒店工作，2008年在亲戚早餐店帮忙，已做了近两年，所以程序与技术已经基本学习成熟。

教育背景，所学习的相关课程（包括时间）

1993年于韶关曲江四中初中毕业，1995年在曲江二中短期旅游班毕业。

2010年3月参加了韶关市曲江区就业服务中心举办的SYB创业培训，学习了如何评估市场，制定市场营销计划，销售预测，成本计划及现金流量计划等。

三、 市场评估

目标顾客描述：

住宅区、市场、商场集于一带，人流量大，上班、上课一族的人必须每天吃早餐。本人主要是真对这一群在外吃早餐的人。

市场的容量或本企业预计市场占有率

这一片住宅区已住有五万人左右，加上市场、商场的人流量，这些群体也有能力和消费欲望，虽然消费低，但数目可观，预计我们的市场占有率为2%。

市场容量的变化趋势：

市场不是一成不变的，随着城区建设不断扩建，将来附近还会有更多新的住宅区竣工，潜在的消费群体更大。

竞争对手的主要优势： 1、 2、 3、 4、 5、

竞争对手的主要劣势： 1、 2、 3、 4、

环境不是很新，看上去不太干净、卫生；

味精特多，我自己去吃一碗面一整天都觉得口干； 做生意不太诚实，一元4个云吞，我买四元才给12个； 台面放的配料及辣椒酱不卫生，经常看到有苍蝇爬； 经济实力强，规模大； 经营时间长，老顾客多；

原材料进货价相对较便宜，成本较低。

5、 有时吃到隔夜的食品，服务也不够周到。 本企业相对于竞争对手的主要优势： 1、 2、 3、 4、 5、

新装修、高档、干净卫生，给人第一印象良好； 做自己的招牌粥和白云猪手面；

亲戚有多年的经营早餐经验，可以给自己提供很好的营销策略； 价格跟同行相等，分量较大，味道好，实惠； 不放味精，不做隔夜配料，服务周到，热情待客。

本企业相对于竞争对手的主要劣势： 1、 2、 3、 4、

起步晚，需要一定时间招揽客源；

由于资金的限制，广告宣传上不可能投入太大。

四、市场营销计划

1、产品：

2、 价格

3、 地点 （1）选址细节：

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