羊肚菌栽培技术视频

导读：　羊肚菌栽培技术视频(共7篇)羊肚菌种植效益：大田种植羊肚菌一亩纯收入一万二[每日农经]见怪不怪有商机(6)大田里的羊肚菌(20140411)记者：巴山蜀地好风光，早春时节菜花黄，景色如画物产丰，不是天堂是金堂。这里呢就是四川省金堂县。一到这儿人家就告诉我说当地有一样宝贝，虽说呀颜色长相不如这油菜花漂亮，可价值却是相当的不菲，到...

篇一 羊肚菌栽培技术视频
羊肚菌种植效益：大田种植羊肚菌一亩纯收入一万二

　　[每日农经]见怪不怪有商机(6)大田里的羊肚菌(20140411)

　　记者：巴山蜀地好风光，早春时节菜花黄，景色如画物产丰，不是天堂是金堂。这里呢就是四川省金堂县。一到这儿人家就告诉我说当地有一样宝贝，虽说呀颜色长相不如这油菜花漂亮，可价值却是相当的不菲，到底是什么呢？

　　市民：羊肚菌嘛

　　市民：羊肚菌呀

　　市民：还用问嘛，当然是羊肚菌了。

　　羊肚菌又称羊肚菜，是一种野生食用菌，在我国很多地区都有生长，由于菇帽部分长得很像羊肚，所以老百姓非常形象的称之为羊肚菌。金堂盛产羊肚菌？这事儿以前还真没听说过。

　　记者：要说这羊肚菌呀，那可真是好东西，被称之为菌中之后啊，由于野生羊肚菌数量比较稀少，所以价格一直比较高，据说一斤能卖到七八十块，要说金堂盛产羊肚菌，这话看来还真不假。我观察了一下，这路边呀好多农户在卖羊肚菌呢。咱看看去。

　　记者：您好，大姐，您这羊肚菌多少钱一斤啊？

　　农户：80元一斤。

　　记者：这些羊肚菌都是咱们当地产的吗？

　　农户：是呀， 我们金堂当地产的。

　　记者：都是新鲜的吗？

　　农户：新鲜，新鲜。

　　记者：还真挺水灵的。

　　农户：今天刚刚摘得。

　　记者：野生羊肚菌这么稀有，他们这个地方居然一天能采这么多，看来这山上的宝贝还真是不少啊，咱也看看去。

　　记者：一般情况下，羊肚菌在野外的生长数量不会很多，也不会非常集中，一般农户一天能采到几十朵已属不易，难道说金堂当地的野生羊肚菌真的很多？在山上找了半天，小邢这战况到底如何呢？

　　记者：嘿，我就奇了怪了，这山是越爬越高，路是越走越远，可这希望是越来越渺茫啊。找了半天也没找到一朵羊肚菌，难道是咱不会找？得，还是下山拜师吧。

　　记者：卖完了大姐。

　　农户：卖完了。

　　记者：你这卖的挺快啊。准备要走？您先别走，我想问您个问题行吗？

　　农户：什么事？

　　记者：看您们能采到这么多羊肚菌我也就上山去找了。可找了半天我也没找到一朵啊。这找羊肚菌是不是有什么秘诀啊？

　　农户：我们没有什么秘诀，你不要进山去找。

　　记者：不用进山，那去哪找啊？这羊肚菌一般不都生长在山上吗？

　　农户：这羊肚菌是我们自己种出来的。

　　记者：羊肚菌，种出来的？

　　羊肚菌的人工种植在世界范围内一直以来都是一大难题，人家告诉记者，羊肚菌在当地不仅实现了人工种植，而且是实现了大田种植。这可真算是一大新闻了。为了搞明白事情的真相，记者小邢决定好好了解一下。

　　记者：您好师傅。

　　农户：你好

　　记者：问一下咱们金堂县哪有种羊肚菌的吗？

　　农户：我这里种的就是呀。

　　记者：您这就是呀。

　　农户：一大片都是啊。

　　记者：这羊肚菌真的实现人工种植了？

　　农户：对呀，不相信你看呀。

　　看到不大的一块儿地上密密麻麻生长着这么多羊肚菌着实让小邢高兴了一番，本来在野外需要寻找才能零星采到的羊肚菌好像全部搬家到了这里。

　　记者：别看貌不惊人，这要是在野外想找到一个都费劲。不过我有个问题啊。看了他们的这个种植基地，我也没看出种植这羊肚菌需要费多大的事。您瞧瞧，不就是土，草，遮阳网吗？说实话，还不如种别的食用菌费事儿呢。

　　农户：看似不简单，但是在生产过程中每一步都是有讲究的。

　　记者：都有啥讲究呀？没看出来呀。

　　农户：这不是有姜老师嘛，人家是技术专家。

　　记者：这位是姜老师，您好姜老师。

　　姜老师：你好。

　　记者：我问一下，咱们这个羊肚菌在种的时候都有什么难点啊？搞了十多年都没研究出来。

　　姜老师：人工种植羊肚菌难在两个方面。一个是种子的繁育。

　　专家告诉记者，羊肚菌属于子囊菌，子囊产生孢子，孢子形成菌丝，有了菌丝按理说就能形成子实体，也就是咱们所说的小蘑菇了。但羊肚菌却很麻烦，研究人员发现只有形成黄色菌核的菌丝才能长成羊肚菌。而即使在野生条件下，也不是所有的菌丝都含有菌核，所以为了在这方面得到突破，科研人员研究了整整十多年呢，除了菌种的繁育，专家告诉记者第二个难点就是羊肚菌生长条件的控制。

　　记者：不过也没看出来有多复杂啊。

　　记者：对，这样吧，我带你到山上去采一朵野生的羊肚菌，看一看它生长的环境，给你一个直观的认识。

　　记者：啊？又要上山啊！

　　一听说又要上山，小邢这心里还真是发憷，刚才他在山上找了半天也没找到一朵，难道甘所长真有什么绝招吗？

　　记者：等会儿姜老师，您真确定这山上可以找到羊肚菌啊。

　　专家：虽然野生的羊肚菌比较少，但这个山上肯定有。

　　记者：那您确定就行。

　　专家：那你找找吧。

　　记者：我找找？得了吧，刚才找了半天都没找着，我不找，

　　专家：你不找？那你给我几分钟我去找。

　　记者：那好啊，您请，真能找着啊？

　　专家：真的。

　　专家：小邢，快来，找到一朵。

　　记者：真找到一朵啊？

　　专家：对。

　　记者：哪呢？

　　专家：这里。

　　记者：嘿，还真是羊肚菌啊。姜老师，给它采了吧。

　　专家：好。那我给你采下来。

　　记者：找一朵还真不容易，来给我看看。瞧瞧，这可是野生羊肚菌啊。姜老师，您找这个羊肚菌有什么秘诀啊？

　　专家：寻找野生羊肚菌，首先要去往年有羊肚菌的地方。到了地方后，要看看阔叶林底下，往潮湿的地方走。

　　记者：这个土壤就要潮一些是吧？

　　专家：对，我来抓一把土壤让你看一看。你看这个土壤。

　　记者：看上去比较松。

　　专家：看上去松，但摸上去有湿润的感觉。

　　记者：确实有湿润的感觉，能成泥疙瘩。

　　专家：对，在这种地区一般在三四月份可以找到。

　　记者：对什么呢？

　　专家：13——18度一般适合羊肚菌的生长。

篇二 羊肚菌栽培技术视频
川羊肚菌一号羊肚菌栽培技术

　　[农广天地] “川羊肚菌一号”栽培技术(20150921) 

　　四川省农业科学院土壤肥料研究所的研究人员以野生梯棱羊肚菌为亲本，驯化选育出“川羊肚菌1号”。在本期的节目当中，就将向观众朋友们介绍一下这“川羊肚菌1号”的分布特点、外形特征、生理特征，以及川羊肚菌1号的羊肚菌种植技术过程。这其中包括：季节的确定，地区气候及土壤的要求，整地播种的过程，越冬过程中的水肥管理，出菇期的水肥管理以及采收时的水肥管理，最后是上市标准。

（收获后的羊肚菌 张瑀摄）

　　扩展知识：

　　羊肚菌栽培技术

　　1 羊肚菌生长的生态条件
　　羊肚菌属高湿型真菌，在菌丝体生长阶段，土壤含水量应达到60%，在形成原基和子实体发育阶段，土壤含水量应达到60%～80%，如自然降水不能满足其要求，应进行人工补充水分，保持适宜的土壤湿度和空气相对湿度有利于子实体的发育。
　　羊肚菌属低温型真菌，需要较低的气温和较大的温差，这可刺激菌丝体的分化，菌丝体最适生长温度在13～20℃，菌核形成温度在14～18℃，子实体形成与发育温度为4～16℃。
　　微弱的散射光有利于羊肚菌子实体的生长发育，强烈的直射光则有不良的影响，透光率保持在30%左右即可。
　　pH值要求在6.5～7.5左右，中性或微碱性的土壤有利于羊肚菌的生长，在灰碳、腐殖土、黑黄色壤土、沙质混合土中均能生长。
　　在暗处及过厚的稻草层中，羊肚菌很少发生或质量较差，足够的氧气对羊肚菌的正常生长发育是必不可少的。
　　2 人工栽培技术
　　2.1 播前准备
　　2.1.1 材料
　　菌种、遮阳网、稻草、竹片、拌种剂、盆子、塑料薄膜、方锄、细绳、卷尺等。
　　2.1.2 场地选择
　　选择无污染、土质疏松、潮湿、排水良好的土地。
　　2.1.3 播种时间
　　根据当地常年每日最低温度稳定在2℃以上，一般冬季播种在11月底～12月初，春季播种在2中旬～3月初。
　　2.2 整地作畦
　　用旋耕机等将耕地翻耕30cm左右待用；用工具将种植区域内凹凸不平的地面整平，清除其中大的石块，土块及杂草等杂物；为了保证畦与畦之间距离相等，形成一定的规格，可采用拉线作畦的方法筑畦。畦宽1m，每畦开2沟，深20～25cm，并保证沟底平整，宽30cm左右，长度因区域形状而定。2畦间通道宽20cm。
　　2.3 播种
　　2.3.1 拌种
　　将玻璃罐内的菌种用手松散，再分批与0.2%～0.3%的拌种剂充分混合，进行消毒灭菌。
　　2.3.2 撒种
　　将拌好的菌种均匀适量地撒入沟底。
　　2.3.3 盖土
　　用沟边的疏松土壤进行覆盖，厚度在3～5cm。
　　2.4 覆盖
　　2.4.1 覆草
　　按透光率为30%的标准将稻草均匀地覆盖在畦面上，厚度1～2cm，以达到保温、保湿的效果，并将剩余的稻草带离田间。
　　2.4.2 搭拱架
　　将长度为2m的竹片按80cm间距顺沟固定在畦2侧，竹片2头插入土壤深度为20cm，拱高50cm左右，各竹片的拱高应大致在同一平面上。
　　2.4.3 盖遮阳网
　　将遮阳网在比畦长1m处剪断，用单层遮阳网覆盖于拱架上，扯直拉紧，并将遮阳网四周用土压严压实。
　　2.5 种后管理
　　2.5.1 场地清理
　　将工具和剩余的材料存放到库房中，菌种需特别放置，清除种植区域周边的杂物，有条件的要建围篱，以防牲畜践踏。
　　2.5.2 肥水管理
　　因羊肚菌是一类喜湿的真菌，在大田栽培，如水分、温度适宜时，菌丝体、子实体生长发育良好，必须适时进行温(
　　2.5.3 病虫害防治
　　菌丝生长与子实体生长都会发生病虫害，以预防为主，保持场地环境的清洁卫生，播种前进行杀菌杀虫处理，后期发生虫害，在没出子实体之前可喷除虫菊酯10%的石灰水，杀灭害虫与杂菌。
　　2.6 摆放麦粒袋
　　播种后1个月左右放袋，2200袋/667m2，将袋口薄膜剪去，立放。撒播时每厢横向2袋，纵向间隔35cm左右；沟播时麦粒袋一定要摆放在每沟播的菌种上面，间距35cm左右。
　　2.7 采收与保藏
　　子实体出土后7～10d，便生长成熟，一般颜色由深灰色变成浅灰色或褐黄色，菌盖表面，窝状凹陷充分作品展即可采收，如在11～12月栽植可在3～4月采收。采收后应清理泥土及时销售、晒干或烘干，干品装塑料袋密封保藏。如未及时销售，注意保藏期间被虫危害。
　　作者简介：陈大春（1971-），男，本科，四川省甘孜州职业技术学校，高级农艺师，研究方向：农业方面的教学。

　　相关新闻：

　　省农科院羊肚菌人工驯化品种，创全国高产新纪录

　　本报讯

　　亩产最高508公斤，创造了全国羊肚菌单产的新纪录。记者4月3日从省农科院获悉，该院土壤肥料研究所培育出的“川羊肚菌1号”，是世界上首例人工驯化并实现大规模商业化栽培的羊肚菌品种，该品种日前在甘孜州康定市创造了全国单产最高纪录。

　　羊肚菌丰富的营养价值和独到的风味使之稳居食用菌高端市场，国内80%-90%的产量销往欧洲。但是不同于其他食用菌，羊肚菌的遗传特性不稳定，很难进行人工繁殖。此外，人工驯化出的品种，如果产量低，不能达到商业化栽培的标准（亩产150斤），也不适宜品种推广。

　　省农科院对此进行了专项突破，通过技术创新，解决了其遗传性状不稳定的问题。2011—2013年，人工培育出的“川羊肚菌1号”连续在成都、金堂和华阳3个试验点进行试验，亩产达到200公斤。

　　3月21日，专家对“甘孜州羊肚菌产业推进项目”进行了现场测产验收。按照当前羊肚菌的市场价格150元/公斤计，平均亩产达250公斤左右，最高达500余公斤，每亩产值7.62万元，扣除成本（1.6万元/亩）后，纯收入为6.02万元。

　　四川省农业科学院土壤肥料研究所甘炳成所长告诉记者，在3月21日，由四川省农业厅组织的合作项目“甘孜州羊肚菌产业推进项目”进行了现场测产验收，10亩产测地均为“川羊肚菌1号”新品种，全程采用了省农科院繁育的菌种和研发的高产、高效栽培技术体系，测产结果亩产量达508公斤，创造了全国和四川羊肚菌单产的新纪录。按照当前羊肚菌的市场价格150元/公斤计，每亩产值7.62万元，每亩纯收入为6.02万元。

　　据悉，甘孜州具有得天独厚的自然气候和环境条件，是羊肚菌最适宜种植区之一，为进一步帮助甘孜州民族地区的农民增产、增收，甘孜州农业局和四川省农科院土肥所开展“院州合作”项目，从省农科院土肥所引种羊肚菌，到2015年，羊肚菌的种植面积已经在该州迅速发展到800余亩，平均亩产达250公斤左右，最高达500余公斤，每亩可获得3-7万元的收益，深受当地农民群众的欢迎。

　　记者还了解到，自2012年四川省政府在金堂启动“现代经济作物科技成果转化示范”试点工程，由省农科院牵头，整合省、市、县、乡镇科技力量，选择影响我省农业增效、农民增收的食用菌、蔬菜、果树三大产业，探索农业科技成果转化新机制和新模式，3年来集成转化了一批最新成果，羊肚菌项目就是其中之一。省农科院余金堂县政府创立了“羊肚菌产业发展联盟”，为联盟提供技术支持，促成联盟内部统一市场销售价格，共同开拓市场，稳定产品价格，齐力开发国内外市场并取得了显著的经济效益。

　　目前，“川羊肚菌1号”及其配套高效栽培技术 （稻菌、果菌、菜菌、园林间作、工厂设施化生产等）除了在甘孜州，还在金堂、大邑、宜宾、眉山、泸州等地示范推广，面积达3000余亩，平均亩产值达2.8万元，每亩纯收入1.8万元以上。

　　（本报记者 吴平）

　　

篇三 羊肚菌栽培技术视频
羊肚菌的栽培技术

篇四 羊肚菌栽培技术视频
羊肚菌人工栽培技术

羊肚菌人工栽培技术

蘑菇种植专用恒温设备：QC—ZZHW/6HP【羊肚菌栽培技术视频】

羊肚菌是世界上最珍贵的食用菌，属高级营养滋补品，含有多种人体需要的氨基酸，具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能。目前国家收购价一直稳定在每公斤400—500元。现将其栽培技术要点介绍如下。

栽培配方: ①农作物秸粉75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、石灰0.5%、腐殖土3%； ②木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%和腐殖土3%。③棉壳75%、麸皮20%、 石膏1%、石灰1%和腐殖土3%。以上三种，任选一种均可。料水比例为1：1.3。拌好料后堆积发酵20天，含水量为60%。采用17厘米×33厘米聚丙烯

或聚乙烯塑料袋装料。每袋料500—600克。然后进行灭菌100℃8小时，灭菌后即可接菌种。采用两头接种法，封好袋口，置于22—25℃下培养30天左右，菌丝可长满袋，菌丝满袋后5—6天，让其充分长足，即可进行栽培。

室内脱袋栽培: 菇房消毒后即可进行栽培，先在每层床面上铺一块塑料膜，然后铺3厘米厚的腐殖土，拍平后将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上；一般1平方米床面可排17厘米×33厘米塑料袋40个。排完菌棒后轻喷水一次即可覆土3—5厘米，覆土后表面再盖2厘米厚的竹叶或阔叶树落叶，保持土壤湿润，一个月后可长出子实体，此时，空气湿度为85%—90%，羊肚菌出土后7—10天就能生长成熟，一般颜色由深灰色变成浅灰色或褐黄色就可采收。

室外脱袋栽培: 选光照为三分阳七分阴的林地作畦，畦宽1米，深15—20厘米，长度不限，整好畦后喷或轻浇水1次，并用10%石灰水以杀灭畦内害虫和杂菌。还要防止阳光直射。

病虫害防治: 保持场地环境的清洁卫生，播种前进行场地杀菌杀虫处理。

加工 : 主要晒干或烘干，注意保持其完整、分等级装在塑料袋内防潮保存。 智能集成控制

结合杏鲍菇的生长特性、我公司专门自制研发一套适合国内各区域工厂化栽培的智能化控制系统及恒温设备装置。

智能集成：集温、光、湿、气的控制为一体并根据各区域的自然环境自由设定输入数据保存后进入智能控制程序、无需专人值守。

温: 菇房内置多个温度传感器检测数据传输给系统控制升降温设备的启停。 光: 根据蘑菇各阶段生长所需光线的强暗度来调节灯光的亮度。

湿: 湿度感应器检测到的数据传输给系统后由集成系统输出控制水管二通

电动阀的开闭加湿机的启停。

气: 二氧化碳感应传感器采集数据传输系统后由集成系统输出控制抽排风系统的启停。

篇五 羊肚菌栽培技术视频
羊肚菌的栽培技术

篇六 羊肚菌栽培技术视频
羊肚菌室内栽培技术

羊肚菌室内栽培技术

百年来，羊肚菌的市场价值一直推动着人工栽培技术的研究。通过人工育菌丝和利用原产地的有利自然条件，目前室外人工种植基木成功。但由于室外条件的不可控制性，且限制了羊肚菌的栽培地点，一年里也只能有一个季节可供操作，产量难以保证。我国的羊肚菌研究一直在进行，特别是近年来，菌种随处可得，人工栽培羊肚菌的技术广为传播，层出不穷:但是，没有任何报道显示商业化人工室内栽培羊肚菌获得成功。目前市场上出售的羊肚菌均为人工野生采摘。

由于野生资源十分有限，因此羊肚菌的人工室内栽培及开发利用具有广阔的市场前景。近年来，全世界的消费者都在追求营养价值高，有益于健康的绿色有机食品，而室内栽培的新鲜羊肚菌恰是完美的候选。

为了解决上述技术问题，本发明提供一种羊肚菌的室内栽培方法，使得羊肚菌的

大规模生产成为现实。

本发明提供的羊肚菌的室内栽培方法，包括如下步骤:

(1).制备栽培料:取重量百分比1~10%的蔗糖和90- 99%的小麦均匀混合，

混合物加入加热釜，加水，混合物与水的重量比I:1~1.5，加热使水被完全吸收，得栽培料;

(2).填装:取等体积的栽培料和土壤填装入经过消毒的袋或罐中，土壤层在上，

培养基层在下，中间以铝箔或纱窗相隔:

(3).消毒:将步骤(2)得到的填装后的袋或罐消毒。消毒方法采用巴士消毒法，

消毒的条件为:40一50min,121℃, 18-20psi。

(4).接种:将带有羊肚菌种的琼脂置于步骤(2)所述土壤层上，接种菌核:

(5).菌核生长:避光，保持温度在18-20'C，相对空气湿度75-85%，保持空气流动

使温度均匀，至菌核成熟;

(6).培养基的制备:取成熟的菌核破碎，优选破碎为3公分见方或圆的小块，均匀

夹入上下两层各1一3cm厚的土壤中间，得培养基。上述土壤的制备方法为:取以重量百分比计的大粒沙

20~ 30%,2-5mm直径碎花岗岩20-30%,熟土40-60%,混合均匀，置于加热装置中，保持温度在70~100 ℃，持续3~5小时，至水分蒸发和灭除所有微生物。

(7).浇水:向所述培养基浇水，使其完全被水渗透，培养基的水分饱和但不呈浸

泡状:

(8)均匀通风:保持室内均匀通风，3~ 4周。

(9).成蘑:保持所述培养基的土壤的湿度50^-70%，同时保持室内温度16-20 0C，相对空气湿度75-85%，至羊肚菌成熟。

本技术还提供一种用于所述栽培方法的防尘温室，其特征在于，其包括有至少十个呈直线排列的保温的风室，所述每个风室两端的墙面中央分别开设有入口门和出口门，所述各入口门和出口门均设置为对等向外双开，且所述各门都打开后，前一个风室的出口17应能对接后一个风室的入口门，从而在任意两个相邻的所述风室之间能够形成一个半封闭的通道。

进一步地，每个风室的出口一侧的墙面上均设有对外通风装置。每个风室的入口

一侧的墙而上均匀设置有多个进风管口，所述各进风管口是由一个总管分出，所述总管与温度和湿度控制装假连接。作为优选，上述每个风室配备有多辆带有万向转轮的推车。

本技术提供的技术方案，达到下述的技术效果:【羊肚菌栽培技术视频】

1、实现具有高营养价值的羊肚菌的室内栽培，可大规模生产，产量高。

2、培养基选重量百分比1~10%的蔗糖和90~ 99%的小麦均匀混合的混合物，

在保证营养的同时，使得菌核能快速高效的成熟。【羊肚菌栽培技术视频】

3、栽培方法的各步骤保持特定的温度、相对湿度和土壤湿度，保证了羊肚菌的产

量。

4、步骤(2)的土壤用来保水，采用上壤在上，培养基在下，中间相隔的方式装填，使得成熟的菌核能够不接触培养基。

5、木发明提供的用于羊肚菌栽培的温室，能够提供良好的通风和温度湿度的控制

条件，从而保证羊肚菌的产量。

附图说明

图1是本发

明羊肚菌的室内栽培方法的流程图。

图2是本发明川于羊肚菌室内栽培的风室内部结构示意图。

图3是木发明用于羊肚菌室内栽培的风室外部排列结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对木发明作进一步说明，以使木领域的技术人员可以

更好的理解本发明并能予以实施，但所举实施例不作为对本发明的限定。实施例

1、保温防尘温室的构建

在至少具有1200平方米的一个保温防尘厂房内，建设至少十个长方形的呈直线排列的保温的风室1，这些风室1可依序被称为风室一、风室二、风室三……。可将每个风室1的长度L,宽度w以及高度H(如图1所示)，分别设置为6米、4米、4米。

在每个风室1两端的墙而中央分别开设有入口门12和出口门11，各门的尺寸可设为1米2宽、2米高。这些风室1要门对门串联排列，如图2所示，各风室1之间的距离d为

1.2米(即各门的宽度)。前一个风室I的出口对应下一个风室1的入口，依次排列。每个风室1的温、湿、气流等条件基本对应生产过程中的一个星期。

如图1所示，风室1的入口门12与出口门11均为对等向外双开。如图2所示，前一个风室(例如风室一)的出口门11和后一个风室(例如风室二)的入口门12打开后要能对接，使得在任意两个相邻的风室之间形成一个半封闭通道。

为了便于将填装有栽培料和土壤的袋或罐从一个风室经由上述半封闭通道快速地运送至下一个风室，如图1所示，协个风室还配备I0辆带有万向转轮的推车15,第个推车15可设置为1米宽、1. 5米长、1.7米高、并具有6层货架。

该保温防尘厂房要有加过滤的对外通风条件，可在母个风室1的出口一侧的墙而上设置通风装置。在本实施例中，是在征个风室1的出口一侧的墙面上均匀设置四个速度可调的对外排风扇14。

此外，在入口一侧的墙而上每平方英尺设置有一个直径为1平方英寸的进风管口

13。进风管口13是从一个总管(图未示出)分出，该总管与温度和湿度控制相连接。

[0035]上述方式构建的保温防尘厂房，能够满足羊肚菌的温度和湿度的要求，同时保持空气流通，利于羊肚菌的生长。

2、在l:述温室中种植羊肚菌

（一)菌核培养

(1).制备栽培料:取重量百分比1~10%的蔗糖和90~ 99%的小麦均匀混合，混合物加入加热釜，加水，混合物与水的重量比1:1~1.5，加热使水被完全吸收，得栽培料。

(2).填装:取等体积的栽培料和土壤填装入经过消毒的袋或罐中，土壤层在上，培养基层在下，中间以铝箔或纱窗相隔。

(3).消毒:将步骤(2)得到的填装后的袋或罐经巴氏消毒法消毒:18~ 20psi,

121℃，45min。

(4).接种:将带有羊肚菌种的琼脂置于步骤(2)所述土壤层上，于带有万向转轮

的推车15上，接种菌核。

(5).菌核生长:在风室I中，避光，打开对外排风装置14和进风管口13，保持温度

在18-20'C，相对空气湿度75-85%，保持空气流动使温度均匀，4~5周后，菌核成熟。

二)羊肚菌的栽培

(6).培养基的制备:取成熟的菌核破碎，均匀夹入上下两层各1~ 3cm厚的土壤

中间，得培养基，放耸于上述带有万向转轮的推车15上。培养基置于上述土壤的组成为以重堑百分比计的大粒沙20~ 30 % , 2-5mm直径碎花岗岩20-30%,熟土40^-60%，均匀混合后置于加热装置中，保持温度在70~100 ℃，持续3~5小时，至水分蒸发和灭除所有微生物。

(7).浇水:向所述培养基浇水，使其完全被水渗透，培养基的水分饱和，但不浸

泡。培养基水分饱和的判断标准:浇水后培养基下层土壤以每平方米3~ 4ml/min的速度渗出过饱和的水分。若浇水量不够，羊月}:菌的产量每平方英尺不到1/10磅。

(8).均匀通风:保持室内均匀通风，3-4周。

(9).成蘑:保持培养基的水分饱和，同时保持风室内温度16-20 ℃，相对空气湿度

75-85%，通风顺畅，一周后出现菌芽，出现菌芽后，如果湿度高或空气流通不够，分生抱子可能会出现并梭盖土壤表面，为免影响羊肚菌的生长，以喷雾器吹去这一层奋状物(没有得到及时吹拂，羊肚菌几乎不成长一颗粒无收)，四~五周后收获羊肚菌。平均每平方英尺能够收获至少1/2磅。

上述方法，实现其有高营养价值的羊肚菌的室内栽培，可大规模生产，成本低，产量高。

篇七 羊肚菌栽培技术视频
羊肚菌栽培简易操作流程

木屑或者玉米芯或者棉籽壳任选一种原料，以木屑为例。1.将木屑和石膏粉按照40:1混合，加水搅拌湿度至60%，用手捏刚好能滴出水就可以了。2.将混合好的原料装入菌种袋，每袋150-200克为宜，用绳子或者橡皮筋扎好袋口。3.将装好袋的原料放入锅里蒸两个小时（高温灭菌）。4.对室内进行消毒，保菇王一包兑水1斤对地面进行喷洒，接种用的桌面用酒精擦拭一遍。5.将灭菌好的菌袋拿到消毒后的桌面冷却，取保菇王2-3包倒入废弃的碗或者杯子中点燃（对空气消毒），关闭门窗，人出去20分钟后进去接种。6.手用酒精擦一遍，将接种钩在酒精灯火焰上灼烧一遍，伸入试管，取出一块菌种迅速放入袋中木屑表面，然后扎好袋口，接种过程即完成。后面就放室内让他自己长了。

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