番茄无土栽培

导读：　番茄无土栽培(共7篇)西红柿无土栽培真赚钱，西红柿增收猪来帮忙记者：啊，干嘛呢？我帮人家制造二氧化碳呢。你别说，补充了二氧化碳之后啊，瞧这果型，看这果色，再看这每株上面的挂果率，长得是不太一样啊。孙大哥，不过有个问题问您一下啊，如果给咱这个西红柿仅仅补充二氧化碳他这个产量就能比别人种的翻几番，不太可能吧？ 孙总：当然不可...

篇一 番茄无土栽培
西红柿无土栽培真赚钱，西红柿增收猪来帮忙

　　记者：啊，干嘛呢？我帮人家制造二氧化碳呢。你别说，补充了二氧化碳之后啊，瞧这果型，看这果色，再看这每株上面的挂果率，长得是不太一样啊。孙大哥，不过有个问题问您一下啊，如果给咱这个西红柿仅仅补充二氧化碳他这个产量就能比别人种的翻几番，不太可能吧？

　　孙总：当然不可能，我们除了给它补充二氧化碳，我们还有别的技术。比如说我们这个。

　　记者：等等。我明白了，我明白了。

　　孙总：你明白了。

　　记者：不就这个嘛，无土栽培，瞧这管儿，这管理面啊肯定是给他们输送养分用的养料。对不对。

　　孙总：对，你还非常聪明。这个也和猪有关，这是猪的粪便经过发酵以后，又经过分离出来的沼液。

　　孙大哥告诉记者，为了减少猪粪对环境的污染，更好的变废为宝，他们可是没让这猪粪闲着，把他们经过发酵变成了沼渣沼液沼气，其中沼液经过处理就变成了西红柿的肥料。这种方法好是好，不过小邢还是看出了问题。

　　记者：虽说啊这个无土栽培它省空间，不过在他这个种植基地我发现一个问题，那就是每一株和每一株之间的距离太窄了。还有一点，您瞧他这每一层的高度，我估摸着怎么着也得两米左右。比这普通大棚每一层的高度啊高多了。这有个什么问题呢，很可能它就得不到充分的均匀的阳光照射。俗话说植物生长靠太阳，那是因为要进行光合作用，光合作用光合作用，者如果得不到充分的均匀的光照，您说它还怎么好好作用啊。

　　小邢说的不是没有道理，可如此简单的问题人家孙大哥怎么会没有想到呢。看来这里面还另有玄机。夕阳西下，天色也渐渐暗了下来，接下来的事情让小邢还真是始料未及啊。

　　记者：我说孙大哥，大晚上的您这大棚干嘛打这么大的灯啊。还蛮刺眼的。

　　孙总：这可不是照你的。这是用来给西红柿补光的。

　　记者：给它补光，长得快。我说你够狠得啊，没白没夜让人家不闲着。你这样一来啊可能长得快了，产量上去了。不过您这费用不也上去了吗？

　　孙总：这你又犯糊涂了，我们巧妙地利用了猪粪产生的沼气，用在发电上面了。

　　记者：哦，沼气发得电？

　　孙总：对。

　　通过孙大哥的这么一番讲解，看来在他的西红柿种植中，猪还真是处处在帮忙啊。实现了绿色环保节能减排的同时，也使效益实现了最大化

　　专家：普通大棚一般种植时间是从每年的八月到第二年的六月。沼气可以用来发电，给西红柿补光供暖。实现了西红柿的全年种植。并且通过增补光照，滴灌有机肥，提供充足的二氧化碳，可以提高西红柿的生长速度。

　　经过孙大哥和专家的这么一番介绍，看来这猪帮忙种植的西红柿产量上还真能有不小的提升。可这每平方米80斤的产量到底是怎么算出来的呢？

　　孙总：每平方米能种3株，每株的但产量能有20多斤，也就是每平方米能产80多斤，这样每年能产西红柿120多万斤，再加上我们一楼每年能出栏两万头猪，整个项目的总产值每年能达到8000多万元，这样我们能有1000多万的年收入。

　　据了解，普通大棚西红柿种植是从每年的8月到第二年6月，全年平均每株上可以结8层的西红柿，而孙大哥说它这种种植方式可以实现全年无间隙种植，增加了二氧化碳以及补充了光照，是既提高了生长速度，又延长了生长时间，每株全年可结出将近30层的西红柿，这样算来，产量上可不将近是普通大棚的四倍嘛。这账是算得合适，可咱们更关心的是这样种出的西红柿到底品质如何呢？

　　记者：两个西红柿，个头大小差不多，也都是同一个品种，一个是孙大哥现代大棚种出来的，一个普通种植方法种出来的，咱们来看看有什么区别。外观上感觉孙大哥的西红柿色泽更加红润一些。咱再掰开看一下。明显感觉孙大哥的西红柿水分更足一些，那种砂质的感觉更明显一些，看上去应该就比较好吃。我咬一口尝尝。吃到嘴里差别更加明显，这个西红柿吃起来啊酸甜适中，比这个要略甜一点，而且啊沙沙的感觉更加强烈，水分也很足。这样的西红柿，就算不做成菜，当水果吃都行啊。

　　记者用测糖仪又进行了一番测试，数据显示有猪帮忙种出来的西红柿糖度高达6个点，而普通大棚种出的西红柿糖度只有不到4个点，这口感上它能没有差别吗。现如今，孙志刚另类现代高效的种养殖模式被越来越多的人所熟知，不少人还特意来到他的基地进行参观考察。

　　游客：综合利用，一楼养猪，一年四季都能吃上新鲜的西红柿，这是没见过的。

　　游客：大开眼界了，原来这个猪的饲养对西红柿还有这么大的帮助。真的是第一次见。

　　模式新颖，产量不低，但消费者更关注的还是用这种方法种出来的西红柿到底品质如何，口感怎样，为了让参观者能够对自己的西红柿有一个直观的感受，老孙总会准备一些简单的餐食招待大家，为自己的西红柿挣得一份好评。

　　消费者：酸酸的甜甜的，口味比较适中。有点找到了小时候的那种味道。

　　消费者：我觉得这里的西红柿不比马来西亚的差，甚至可能还会更好一些。

　　消费者：西红柿炒鸡蛋在家经常吃，但是他这个酸甜味道都特别的好。

　　消费者：这西红柿当水果吃都行。

　　在当地，大到超市，小到社区蔬菜门店，现如今都能看到孙大哥家西红柿的身影，不管有没有猪帮忙，产量高，卖得好，这才是实打实的硬道理呀。

　　超市主管：他的西红柿卖的却是挺好，每天在我们超市都要销售大概500斤。

　　记者：猪肉也好，西红柿也罢，可以说都是老百姓生活中最平常的农产品，虽说平常，但想得到它，您都要投入一定的成本，不过在孙大哥这，养出一头猪的同时，居然可以再收获将近30公斤的优质西红柿，这样一来，降低了污染，实现了高效，同时也把更多更优质的农产品带给了咱们消费者。这博兴啊是董永故里，孝子之乡，人人都以他为榜样。不过要说起这榜样，我觉得孙大哥这事儿不也挺值得咱们学习吗。

　　联系方式：山东滨州国丰农业 孙志刚13153597171　董经涛15966216617

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篇二 番茄无土栽培
蔬菜简易无土栽培技术

主持人：近年来，随着科学知识和技术的普及，无土栽培在我国已经逐步运用于生产，成为了生产绿色蔬菜的一条有效途径，被广大市民和农民朋友所关注。我们请河北省农民科技教育培训中心的农业技术推广研究员田秀娟老师介绍设施蔬菜简易无土栽培技术。
 
1．主持人：什么是设施无土栽培技术？
 
专家：无土栽培就是不采用天然土壤作基质进行农业生产的一项种植技术。科学地讲，无土栽培又称营养栽培、水耕栽培。它是在栽种作物时不用土壤，不施粪肥，一般仅用化学肥料或化学试剂配成的营养液供给作物所需养分的一种特殊的栽培方法。它既是室内进行作物栽培的方法，也是实验室进行作物培养实验的一种研究手段。它一般在较封闭的室内环境进行，因此受病虫害感染的机会小，很少施用农药，所以可生产出无污染、无公害的农产品。这项栽培技术的生产和运用改变了自古以来农业生产依赖于土壤的种植习惯,并把农业生产推向工业化生产和商品化生产的新阶段,也将成为未来农业的雏形。
 
2．主持人：无土栽培有哪些种类？
 
专家：无土栽培的方式很多，不同国家、不同地区由于科学技术发展程度不同，经济水平差异较大，当地资源条件不一致，自然环境也千差万别，所以采用的无土栽培类型和方式方法各异。目前比较普遍的分类方法，是根据基质不同区分。大体上可以分为无基质（也称介质）栽培和有基质栽培两大类,具体分有五种：即水溶液培养法、砂培养法、培养基栽培法、混合培养法、营养膜培养法，其中最常用的是水培法和培养基栽培法。
 
（1）水栽培法。水栽培法是指植物根系直接与营养液接触，不用基质的栽培方法，它的栽培介质主要是水。最早的水培是将植物根系浸入营养液中生长，这种方式会出现缺氧的现象，影响根系呼吸，严重时造成根系死亡。经过改进和完善，现在的水栽培是使用一层很薄的营养液层，不断循环流经作物根系。一般要有10厘米左右深的营养液，既保证不断供给作物水分和养分，又不断供给根系新鲜氧气。
 
（2）培养基栽培法。基质栽培是无土栽培中推广面积最大的一种方式。它是将作物的根系固定在有机或无机的基质中，通过滴灌或细流灌溉的方法，供给作物营养液。栽培基质可以装入塑料袋内，或铺于栽培沟或槽内。基质栽培的营养液是不循环的，称为开路系统，这可以避免病害通过营养液的循环而传播。而且设备较水培法简单，甚至可以不需要动力，所以投资少、成本低，生产中普遍采用。从我国现状出发，基质栽培是最有现实意义的一种方式。
 
3．主持人：无土栽培技术有哪些优点？
 
专家：无土栽培之所以能迅速在全世界范围内发展，是因为这种新的栽培技术与常规土壤比较有许多优点，归纳起来大概有六方面。
 
第一，产量高，商品性好。无土栽培能充分发挥作物的生产潜力，与土壤栽培相比，产量可以成倍或几十倍地提高。例如，我国一般有土种植的西红柿，亩产约3000～5000公斤，而水培法亩产可达2万公斤以上，土壤种植的单株产量为5～8公斤，而无土栽培的单株产量为15～20公斤。石家庄农科院珍奇瓜果园内两株水培番茄树产量达到了1万多公斤。美国是最早应用无土栽培的，蔬菜产量较高，全国平均产量：番茄在9000～12000公斤/亩，黄瓜15000～20000公斤/亩，莴苣2000～3000公斤/亩。采用无土栽培的番茄，一级果率高，商品性能好，经测试，维生素、番茄红素含量较高。
 
第二，可有效地避免土壤连作障碍。在人们进行保护地生产时，温室、大棚一旦建好，就不会轻易搬动，设施中的土壤极少受自然雨水的淋溶，水分养分运动方向是自下而上。通过土壤水分蒸发和作物蒸腾，使土壤中的矿质元素由土壤下层移向表层，常年累月、年复一年，土壤表层积聚了很多盐分，对作物有很大危害。不仅土壤盐分积聚，加上多年栽培相同作物，又造成土壤养分失衡，发生连作障碍，出现一些土传病害，很难解决。目前的解决方法，一是利用更换“客土”，二是药剂消毒，两种方法，不仅耗能耗时，成本高，同时，药剂的有害成份残留还危害人体健康，对环境造成污染。无土栽培则是有效的避免或从根本上解决土壤盐分的积化、连作障碍和土传病害等问题。
 
第三，节水节肥。北京农业大学园艺系在北京地区秋季进行大棚黄瓜无土栽培试验，自7月30日播种至9月14日，共计46天，浇水（也就是营养液）共计21.7立方米。若进行土壤栽培，46天中至少浇水5～6次，需用量达到50～60立方米的水，统计结果，节水率达到50％～66.7％。节水效果非常明显，是发展节水型农业的有效措施之一。另外，无土栽培不但省水，而且省肥，农业部门对一些地区调查结果发现土壤栽培养分损失比率达到50％左右，我国农村由于科学施肥技术水平低，肥料利用率更低，仅仅是30％～40％，一半多的养分都损失掉了。利用无土栽培可以针对不同作物种类以及同一作物的不同生育阶段，科学合理地供应养分，提高植物养分吸收率，节省肥料，又将植物增产潜力充分发挥出来。
 
第四，省力省工、易于管理。土壤栽培除了浇水施肥以外，一般都需要翻地、中耕、锄草等环节。而且浇水时，要针对每一个畦进行开口和堵口，劳动强度很大。而无土栽培只需要水肥管理，且浇水追肥同时解决，操作时只需开启和关闭供液系统的阀门，大大减轻了劳动量。一些发达国家，采用电脑控制，供液及供养分的调控，已经形成了工业化生产方式，管理起来方便、简单。
 
第五，不受地区限制、充分利用空间。无土栽培使作物彻底脱离了土壤环境，因而也就摆脱了土地的约束。耕地被认为是有限的、最宝贵的、又是不可再生的自然资源，尤其对一些耕地缺乏的地区和国家，无土栽培就更有特殊意义。对于沙漠、荒原或难以耕种的地区，都可采用无土栽培方法加以利用。此外，无土栽培在生产叶菜时，可以采

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篇三 番茄无土栽培
番茄无土栽培方法

方案一

一、设施条件

在温室内安装无土栽培系统，包括栽培槽、灌水设施、栽培基质。 1栽培槽：温室内北面留80厘米，南面留30厘米，用砖砌成南北走向的栽培槽，内径宽48厘米，槽边框高24厘米，砖要平放，槽距72厘米，槽基部铺一层0.1毫米厚的塑料薄膜，用最上层的砖压紧膜边，膜上铺3厘米厚的洁净河沙，沙上铺一层编织袋，袋上填栽培基质。

2灌水设施：用自来水设施或建水位差为1.5米的蓄水池，单个温室建成独立的灌水系统，温室内主管道及栽培槽内的滴灌带均可用塑料管，槽内设滴灌带1～2根，并套上0.1毫米厚的窄塑料薄膜。

3栽培基质：有机基质可用玉米秸、菇渣、锯末等，无机基质用沙或炉渣等，如用煤矸石、锯末、玉米秸，其混合比例为1∶2∶2。使用前15天将基质堆25厘米厚，喷湿后盖膜灭菌，然后每平方米基质中加入有机无土栽培专用肥2公斤、经消毒的鸡粪10公斤，混匀后即可填槽。每茬作物收获后均要对基质进行消毒。

二、无土育苗

选用耐低温、耐弱光、丰产、抗病性强的番茄品种毛粉802，于9月底浸种催芽，大部分种子露白后即可采用人工无土穴盘育苗。按草炭∶蛭石为3∶1的比例配好基质，每平方米基质中加入5公斤鸡粪和0.5公斤蛭石复合肥，混匀后填入72孔塑盘中，每孔播1粒种子，覆上蛭石1厘米，穴盘下用塑料薄膜与土壤隔开。出苗前温度保持在25～30℃，出苗后温度白天为20～25℃、夜间为10～15℃。育苗盘要保持湿润，待幼苗长出3～4片真叶时即可出盘定植，苗龄约30天。

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三、定植 定植前将基质翻匀整平，浸灌栽培槽，使基质充分吸水，待栽培槽有水渗出时按每槽2行定植，基质略高于苗坨，株距30厘米，亩植3000株，栽后浇小水。

四、栽培管理

1肥水管理：定植后20天开始追肥，以后每隔10天追肥一次，每次每株施专用肥10～15克；结果后7天追肥一次，每次每株施专用肥25克。肥料应均匀撒在离根5厘米处，让其随水渗入基质中。另外，还可在棚内施二氧化碳气肥。一般定植后每隔5天浇水一次。

2温度、光照管理：定植后，室内温度白天为22～25℃，夜间为10～15℃。坐果后白天为25～28℃，夜间为12℃左右。

3吊蔓及整枝：幼苗具6～7叶时用聚丙烯塑料绳吊蔓，绳上部固定在棚架铁线上，下部系在茎基上。茎蔓与吊绳相互缠绕，保持直立生长。整枝时只保留主轴生长结果，摘除全部叶腋内的侧枝，侧枝长10～15厘米时进行打杈。 4保花保果及疏果：早晨7～9时用10～15毫克/公斤2.4－D溶液蘸花，以提高座果率。为保证果大质优，每株留3～4个果，其余的花、果均要及时疏除。

方案二

1.品种选择 有机生态基质栽培对番茄品种选择并无严格要求，应针对当地居民的消费习惯，选择丰产、抗病、品质好的品种。目前生产上多采用大果型的毛粉802、中杂9号、佳粉15、中蔬4号等。

2.栽培床的建造及基质装填 整地后按南北向挖栽培槽，内径宽0.48米、深0.15米。槽底铺一层塑料薄膜与土壤隔离，槽中装填基质2～3立方米，基 2

质配比为草炭∶炉渣=4∶6。装槽之前每立方米基质需另拌入5千克固态有机肥，1.5千克三元复合肥。

3.栽培季节及茬口安排 有机生态基质栽培番茄可在日光温室和塑料大棚中进行，早春、秋末、冬季均可栽培。早春茬1月下旬播种，3月下旬定植；秋延后茬7月下旬播种育苗，9月初定植；冬春茬11月下旬播种育苗，12月下旬定植。

4.滴灌系统 采用贮水池自然压力滴灌，以单棚室建立独立的贮水池，池长4米、宽1.5米，高2米，池底面应高出地平面0.5米。为防止遮荫和占用过多的种植面积，水池应沿温室或大棚山墙建造。棚内主管道及栽培槽内的滴灌带均可用塑料管、槽铺设两条滴管，并在滴管带上覆一层0.1mm厚的窄塑料薄膜，以防止滴灌水外喷及蒸发。

5.育苗与定植 采用人工无土穴盘育苗法育苗。育苗基质以草炭和蛭石按体积比2∶1的比例混合，再按1立方米混合基质中配入10千克烘干鸡粪，混合均匀。基质浇透水，待水渗下后播种，每穴1粒，干籽直播，播后覆盖0.5cm厚的育苗基质。出苗前温度保持25～30℃，出苗后温度为白天20～25℃，夜间10～15℃。苗盘要保持湿润。长出3～4片真叶即可出盘定植，大约30天。定植前将栽培基质翻匀整平，并浇1次水，使基质充分吸水，水渗后按每槽2行扒坑定植，使基质略高于苗坨，株距30cm，每亩定植3000株，栽后浇小水。

6.定植以后的田间管理 ①温度。番茄生长期间，白天室内温度保持21～24℃，超过27℃开始放风；夜间16～18℃。可以日落后5小时保持较高温度，后半夜保持较低温度。②肥水管理。定植后一般5天浇1次水，保持根际基质湿润。坐果后勤浇，一般晴天每天浇1次，时间为30分钟。阴天少浇或不浇。按番茄留果穗数和栽培密度，一般留3～5穗果需追肥4～6次。多在果实膨大期追肥，每10～15天1次。每立方米基质每次追肥为1.5千克消毒鸡粪加0.5 3

千克复合肥（含氮14%、磷10%、钾14%、钙4%、镁9%、硫6%、铁2%及锰、铜、钼和硼等微量元素）。肥料应均匀撒在离根5cm处，可随水渗入基质中。③植株调整。番茄开花结果后，采用塑料绳吊挂法支撑植株。整枝方式采用单干整枝，以减少虫害，提高产量。一般每穗果留3～4个。及时摘除老叶、病叶和成熟果下部叶片，并带出室外处理。一般秋延后茬留6～7穗果掐尖，早春或冬春茬留8～10穗果掐尖。④授粉。无公害番茄生产一般不采用激素处理。而采用人工振荡授粉或昆虫辅助授粉。人工振荡授粉在开花后的每天上午10～11时进行。昆虫辅助授粉多采用蜜蜂授粉。⑤果实套袋。番茄在坐果后经疏花疏果确定所留果实之后进行套袋，袋长220mm、宽160mm，厚0.08mm，无色透明聚乙烯薄膜袋。将薄膜袋套于果上，然后将薄膜袋口在果柄部用线绳扎在一起，但不能过紧，防止影响果柄横向生长，同时可保持一定的通气性。果实同袋可一起上市。果实套袋可以防止农药直接喷到果实上被果体表皮吸附后未过安全间隔期而上市。

7.病虫害防治 以农业防治、生物防治为主，化学防治为辅。采用化学防治时，选择低毒低残留农药，并注意安全使用间隔期，确保产品不受农药污染。

8.采收 果实进入绿熟期以后，顶部开始变为橙黄色时采收比较合适。 本信息仅供参考，使用前请核实。

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篇四 番茄无土栽培
番茄无土栽培技术

番茄无土栽培技术

番茄(Lycopersicum esculentum Mill.)，茄科番茄属植物。在热带为多年生，在温带为一年生。 番茄无土栽培面积最大，主要原因是易于栽培，产量很高，可比土壤种植的产量高几倍甚至十几倍，且无土栽培较有土栽培更易于提高品质。

(一) 生物学特性

1．根系发达，发根能力很强

2．茎为半蔓性至直立，基部带木质，茎部 也易生不定根。

3．分枝能力很强，侧枝多。

4．多数品种花为聚伞花序，有些小型果的变种为总状花序。花黄色，雌雄同花。

5．花芽分化很早，在幼苗生有2~3片真叶时，第一花序便开始分化。

6．按开花结果习性可分为有限和无限生长型两类。

(二) 品种选择

我国的番茄栽培多为一年一茬或一年二茬。 在南方，多为一年二茬。 南方的一年二茬中的第一茬在1~2月份播种，2~3月份定植，5~7月份为采收期；

第二茬是在7~8月份播种，8~9月份定植，10月－次年的1~2月份为收获期。

无土栽培番茄要尽量选择无限生长型的品种。 冬春栽培时宜选用耐低温、耐弱光品种。 选用抗烟草花叶病病毒、叶霉病、青枯病等的品种。 选用品质好、糖份含量高的樱桃番茄品种。

(三) 育苗与定植

种子处理：先用55～60℃热水浸种20min，然后用10%磷酸三钠浸种25min，再常温浸种6h，可杀灭大多数病菌，同时还可起到钝化病毒的作用。

催芽：将浸过的种子用清水；中洗干净，然后均匀地平铺在干净湿润的纱布上，上盖一层湿纱布，放入恒温箱内，保持25～30℃。每天用清水冲洗种子和纱布2次，以保证催芽过程中纱布的湿润性及透气性。大多数种子2～3d可以发芽，有的需要4d，随发芽随播种。如不能及时播种，则应将温度降至10℃，进行蹲芽，以防止种芽徒长。

播种：播前用日本山崎番茄配方1个剂量将营养液浇透，播种时用镊子夹取种子点播，然后种子上面覆盖1cm厚的已消过毒的基质。

苗期管理

温湿度管理：为促进出苗，出苗前应保持较高温湿度。出苗后白天可降至20～25℃，夜间10～15℃左右，为防止发病，应降低苗床湿度

营养液管理：根据苗情、基质含水量及天气情况可用日本山崎番茄配方1/2～1个剂量营养液进行喷洒，每次以喷透基质为准。

病虫害防治：每7～10d喷1次百菌清800倍液或甲基托布津800倍液进行预防，一般情况下不会发生病害。如果发生猝倒病、立枯病则用猝倒立枯不倒翁500倍液进行淋根，3～4d

淋一次。虫害在设施内一般不会发生。

壮苗标准：日历苗龄30d左右。生理苗龄3～4片叶，株高10～13cm，叶片颜色深绿，叶柄长度适中，根系发达，无徒长现象，无病虫害。

一般愈是小苗定植，定植后长势愈强，产量愈高。但易发生畸形果，品质下降，且易生长过盛而易于发病。 在夏季高温季节育苗，秋季延迟栽培的秋番茄或越冬长期栽培的番茄，宜以幼苗龄定植为好，可维持其必要的生长势，增加产量。 在适温适期下定植的春番茄，则以大苗定植为好。 一般夏季苗龄30天左右，冬春55天左右。

为有利缓苗，一般应在下午高温期过后定植。株距30cm，即每平方米3～4株。定植时土坨要低于基质1cm。注意大小苗分开，以便管理。定植后及时浇营养液，以促进根系发育。

(四) 栽培管理

1．营养液浓度

适温种植条件下，以1~1.5个单位浓度范围(EC浓度为1.2~1.6mS/cm)作为管理目标。 在11月至次年2月低温季节，养分吸收浓度高于施入的营养液浓度，营养液浓度管理目标可提高到1.2~2个单位浓度，即EC值提高到1.6~2.0mS/cm范围。

高温期为防止脐腐病的发生，可将提高到1.5个单位浓度，即EC值为1.6mS/cm进行管理

2．供液方法

水培的营养液溶解氧浓度不低于4mg/L为原则下，调节循环次数和时间。【番茄无土栽培】

通常随着植株的长大，即随着对水分、养分和溶解氧的吸收量的增多而增加循环供液频度。

3．液温的管理

夏季高温条件下液温经常超过30℃，易抑制生长。

通常采用贮液池或种植槽内铺设回流地下水的管道来降温。

冬季营养液温度低于12℃时，生长会受抑制。要尽量控制在14~15℃以上。

4．定植后管理

温度：缓苗前，一般不进行通风换气，一般温度应保持在30℃左右，但不可高于35℃，以利缓苗。缓苗后，昼夜温度均较缓苗前低2～3℃，一般在25～30℃，以促进根部伸展。结果期，白天保持22～28℃，夜间18～22℃，温度过高或过低都会导致畸形果的产生。

湿度：基质湿度以70%～80%为宜，空气相对湿度以50%～60%为宜，不可过高，否则不利生长，易感病。

光照：番茄光饱和点为70000lux，番茄对日照长短要求不严格。中午阳光充足且温度高时，可利用遮阳网进行遮阳降温。

5．植株管理

采用绳子吊蔓方法，即在温室下弦杆上按种植行位拉一道10号铁丝，植株上方用吊绳系在铁丝上。采用单干整枝，番茄发侧枝能力强，侧枝应及时抹掉，以免消耗营养，随着植株

的生长，要及时把植株绕在吊绳上，一般一周1次。生长过程中要及时进行疏花疏果，中果型每一穗留3～5个果，多余的和不正常的花果及时疏掉，以集中营养供给，保证商品率。及时去掉下部老叶、病叶、黄叶，一般成熟果穗下面的叶片都可去掉。植株长到靠近铁丝时，即可落蔓。

(五)病害的防治

1．高温易产生缺钙而导致脐腐病多发。

主要原因

（1）高温期NO3--N加速吸收，抑制了Ca2+的吸收；

（2）蒸腾作用弱的果实先端，容易产生随蒸腾流运转的Ca2+的不足。

防治措施

（1）增加湿度

（2）营养液浓度不要太高

（3）开花时喷施0.5%~1.0%氯化钙溶液

2．病虫害防治

首先做好从育苗开始的种子、育苗基质到移苗定植时小石砾、定植杯以及种植系统的消毒，切断病源，然后才是做好生长过程其它的药剂防治工作。

病毒病少量发生时，坚决拔除病毒株或打顶，打侧枝去除毒源，并喷病毒A500倍液或毒首500倍液，及时杀灭蚜虫、白粉虱防止传病。

叶霉病，早疫病，煤霉病等叶斑病类种子处理：52℃浸种30min； 控制温度和湿度，改善行间通透性；药剂防治：甲基托布津1000倍液或霜疫安克1000倍液。

枯萎病种子处理：多菌灵500倍浸种30min，也可用种子重量的0.2%～0.3%的多菌灵拌种；药剂防治：多菌灵500倍液，多硫悬浮剂600倍液喷洒或灌根，每株200～250ml，每隔3～4d一次，共2～3次。

青枯病、软腐病、溃疡病、疮痂病、细菌性叶斑病等细菌性病害。 种子处理：55℃水浸种30min，或用4000倍硫酸链霉素浸种26min后冲洗干净晾干催芽；及时把周边的3～4株苗进行隔离，并拔掉病株，再在病穴内灌40%的甲醛100倍液或撒石灰粉；药剂防治：发病初期灌可杀得500倍液＋农用链霉素4000倍液进行防治，第隔3～4d灌一次，每次200～250mI，连续3～4次。

虫害防治：工厂化生产的设施封闭较严，一般很少发生虫害，当有少量虫害发生时，可用杀虫灯或黄板进行诱杀或使用生物制剂阿维菌素防治。

篇五 番茄无土栽培
番茄的无土栽培技术

番茄无土栽培技术

摘要： 番茄是重要的茄果类蔬菜之一，为代表性的蔬菜类无土栽培作物。本文对番茄无土栽培的品种选择、育苗技术、营养液管理、整枝、病虫害防治等栽培技术进行了较为详细的描述，实践证明，该技术在番茄无土生产中是可行的。

前言：番茄又名西红柿，是温室大棚栽培的主要蔬菜作物之一，番茄适应性广，栽培容易 产量高且营养丰富以富含维生素 C 和多种矿质营养而著称，果实酸甜适口，风味独特，既可作为水果，又是人们喜食的主要蔬菜，现已成为世界各国特别是发达国家。无土栽培是面积最大，产量最高的主要蔬菜。

无土栽培技术从出现至今100多年的发展历程中，特别是近几十年的发展速度非常迅速，与学技术的发展是分不开的。世界上许多国家先后成立了作物的无土栽培技术研究和开发结构，专门从事无土栽培的基础理论和应用技术方面的研究和开发工作。国际上无土栽培技术的学术活动非常活跃。

与常规有土栽培相比，无土栽培有提高作物产量与品质，有效防止土壤连作障碍和土传病害，节水、节肥、省工及不受自然条件限制等优点。现将温室番茄的有机生态型无土栽培技术介绍如下。

1栽培设施

1.1栽培槽

温室内北面留80 cm宽作道路，南面余30 cm，用砖砌成南北走向的栽培槽，内径宽48 cm，槽边框高24 cm，砖要平放，槽距72 cm。为防止渗漏并使基质与土壤隔离，槽基部铺1层0.1 mm厚的塑料薄膜，用最上层的砖压紧膜边，膜上铺3 cm厚的洁净河沙，沙上铺1层编织袋，袋上填栽培基质[1]。

1.2栽培基质

用煤矸石、锯末、玉米秸按1∶2∶2的比例混合成基质，在使用前15 d将其堆成25 cm厚，喷湿盖膜以消毒灭菌。1 m3基质中加入2 kg有机生态无土栽培专用肥、10 kg消毒鸡粪，混匀后即可填槽。每茬作物收获后可进行基质消毒，基质更新年限一般为3~5年[2]。

1.3灌水设施

采用滴灌设施。用自来水设施或建水位差为1.5 m的蓄水池，单个温室建成独立的灌水系统。棚内主管道及栽培槽内的滴灌带均可用塑料管，槽内设滴灌带1~2根，并套上0.1 mm厚的塑料薄膜，以防止滴灌水外喷。

2 栽培季节与品种选择

2.1 栽培季节的确定。目前我国长江、黄河流域利用温室进行无土栽培番茄，一般分为二种茬口类型。其一为一年二茬，第一茬春番茄多在 11-12 月播种育苗，1、2月份定值，4、7 月采收，第二茬秋番茄在7月播种育苗，8月定植10月至翌年1月份采收。 另一种茬口类型是一年一茬的越冬投期栽培番茄，适于冬季较温暖、光照充足地区的温室栽培。多在 8、9 月播种，9、10 月定植，11月至翌年5月连续采收。

2.1品种选择

选耐低温、丰产、抗病性强的品种，如东圣，金棚一号等。

2。2穴盘无土育苗

2.3品种选择

选耐低温、丰产、抗病性强的品种，如东圣，金棚一号等。

2.4浸种催芽

用温汤浸种12 h后淘洗干净，均匀摆放在湿毛巾上，卷包好，放在25~26 ℃环境下催芽。当芽长至针尖大小时播种育苗。

2.5装盘

选用72孔吸塑盘，用草炭土、蛭石按3∶1的比例配好基质，1 m3基质中加入0。5 kg蛭石复合肥，混匀后填入苗盘中，浇水湿润，用另一穴盘底部压播种穴，可保证种子深度一致[3]。

2.6播种

将种子点播在穴盘中，每孔1粒，覆盖蛭石1 cm厚，洒透水后，在穴盘上盖1层报纸，盘下用塑料薄膜与土壤隔开。

2.7育苗管理

出苗前温度保持25~30 ℃，出苗后温度白天保持20~25 ℃，夜间保持10~15 ℃。苗盘保持湿润，约30 d，苗长出3~4片真叶即可出盘定植。

3栽培管理

3.1定植前的准备

定植前将基质翻匀整平，风口可设置40目防虫网，然后密闭温室高温闷棚3~5 d进行消毒处理。

3.2定植

用自来水浸灌栽培槽，使基质充分吸水，水渗后，按每槽2行调角扒坑定植，基质略高于苗坨，株距30 cm，定植4。5万株/hm2。栽后浇小水，以利基质与番茄根系密接。

3.3定植后管理【番茄无土栽培】

3.3.1温度、光照及湿度管理。定植后，温度保持白天22~25 ℃，夜间10~15 ℃；坐果后，保持白天25~28 ℃，夜间12 ℃左右。番茄喜光，在整个栽培期间，要保证正常的室温，适宜降低棚内温度，早拉晚放草苫，尽量让植株多见光。整个生长期间，要求空气相对湿度在60%左右。注意通风排湿，以防止病害发生。

3.3.2肥水管理。定植后每3~5 d选晴天的上午浇1次水；坐果后勤浇水，晴天的上午和下午各浇1次，浇水时间15~20 min，阴天少浇或不浇。一般在定植后20 d开始追肥，每隔10 d追1次肥，每次每株追专用肥15 g；果后7 d追1次肥，每次每株25 g。将肥料均匀撒在离根5 cm处，可随滴灌水渗入基质，也可将肥料掺入基质，不可接触根部，以免损伤植株。针对温室内二氧化碳气体亏缺的情况，可于棚内进行二氧化碳气体追肥，以增强番茄的抗逆性，提高产量[4]。

3.3.3吊蔓与整枝打杈。番茄6~7叶时用塑料绳吊蔓，绳上部固定，下部系在茎基上，茎蔓与吊绳相互缠绕，以保持直立生长。整枝时采用单干整枝，即只保留主轴生长结果，摘除全部叶腋内的侧枝。在侧枝10~15 cm长时打杈。

4 营养液的管理

4.1 营养液配方选用：适宜番茄生长的营养液配方为Ca (NO3)2·4H2O450g/t,

KNO3 375g/t，KH2PO4 140g/t, MgSO4·7H2O250g/t；EDTA 铁20g/t硼酸 3g/t，硫酸锰 2g/t，硫酸锌0.2g/t，硫酸铜 0.1g/t，钼酸铵 0.1g/t。在开花结果盛期适当增加硝酸钙的用量预防脐腐病。

4.2 营养液浓度管理：番茄营养液浓度 (EC 值) 不同生长阶段有所不同 从定植到开花前 EC 值控制在 1.5-2.0ms/cm开花到第一托果采收控制在 2.0-2.5ms/cm开始采收后可把浓度提高到3ms/cm, 有助于品质的提高确保产量。

4.3 营养液酸碱度管理：酸碱性管理，番茄生长的最适pH 值范围 5.5-6.5。 一般栽培过程中 pH 呈上升趋势，当 pH 小于 7.5时，番茄仍正常生长，但 pH 大于8就会破坏养分的平衡引起 Fe、Mn、B、P 等的沉淀，造成缺素症，必须及时调整。

5肥水管理

基肥施腐熟的农家肥150 t/hm2、磷酸二铵750 kg/hm2、50%硫酸钾750 kg/hm2，混合均匀一次性施入。定植后到开花坐果前是壮秧蹲苗阶段。植株缓苗后，及时浇1次缓苗水，水量不宜过大。当第1穗果核桃大时蹲苗结束。如遇干旱要及时补给水分。蹲苗实现植株茎粗，节短，叶繁茂，花朵大，色深黄。进入结果期要及时供应肥水，保持土壤湿度80%～85%，浇水掌握浇果不浇花的原则。当第1穗果开始膨大时，结合浇水追催果肥，施番茄专用肥150 kg/hm2。在第2穗果开始膨大时追第2次肥，每棚用番茄专用肥150 kg/hm2或硫酸钾375 kg/hm2；在第3穗果开始膨大时追第3次肥，用量与前2次相同[4]。在番茄盛果期，结合喷药进行叶面喷肥，用0.3%～0.5%尿素和0.5%～1.0%的磷酸二氢钾混合喷施2～3次，可促进植株健壮，延迟衰老，提高果实品质和产量。

6采收

果实进入自熟期后即可准备采收上市。采收后即上市的，可在成熟期果色较好时采摘。隔天上市的，可在变色中期采收。

7 常见病虫害及防治

7.1 番茄病毒病 发病条件： 病毒病是由病毒引起的传染性病害。病毒可在种子上或病残体上越冬，通过汁液接触，由伤口侵入植体，借助蚜虫为害，由汁液接触或田间作业进行传播。在高温干旱及有蚜虫危害的情况下容易发病。主要症状：番茄病毒病危害叶片、茎和果实。 病叶呈黄绿相间的花叶形，或呈线状蕨叶形，中下部叶片上卷。 病茎有黑褐色斑块有的扭曲停长。病果有云纹斑或褐色斑块，果实小而硬，整个植株矮化、丛生，有畸形花。结果少或不结果。防治措施： 选用抗病抗蚜品种，推广无土育苗，进行种子消毒(用 10%磷酸三钠浸种 40min 消毒)加强田间管理，预防高温干旱。 例如：用遮阳网防高温防强光照，以达到遮光降温效果。另外，在移苗时不要伤根，在田间管理时不要损伤植体。还要及时防治蚜虫，以减少病毒传播。预防病毒可喷20%病毒A500倍液。发现有病植株及时拔除减少传染。

7.2 番茄青枯病，发病条件：青枯病属于细菌性病害。 病菌在病残体上越冬，通过根部或伤口侵入植体 借助雨水和田间作业传播。 当气温在 30℃以上易发病。 青枯病最有效的预防方法是每隔7-10d 淋根 1 次,可用 70-100mg/kg 硫酸链霉素和800-1000 倍的多菌灵或1000-1500 倍托布津。

7.3 番茄裂果病，番茄裂果病。主要症状是：以果蒂为中心呈放射状开裂或环状开裂，有的从花痕部呈条状开裂。 主要防治措施是：选择不易裂果的品预防结果后期干湿不匀。 如在长期高温干旱的情况下突然浇大水或遇大雨就会产生裂果。 也可喷 0.2%氯化钙或喷0.1%硫酸锌以缓解症状。

7.4 番茄脐腐病，番茄脐腐病：又称蒂腐病、顶腐病、黑膏药病。主要症状是：果脐部有水浸斑，后期变褐凹陷，有的果肉或筋变黑褐色，潮湿时有黑色霉状物。 主要预防措施是：在果实膨大期增施钙肥、硼肥；发病初期可喷0。1%过磷酸钙或喷0.1%氯化钙以缓解症状。

7.5 番茄主要虫害，番茄主要害虫有棉铃虫、蚜虫、斑潜蝇、温室白粉虱。棉铃虫的幼虫蛀食果肉，造成烂果、落果 严重减产。防治措施：可以用黑光灯诱杀成虫 或用性引诱激素诱杀 也可喷施苏云金杆菌进行以菌治虫。 棉铃虫幼小时可喷2.5%功夫乳油5000倍液进行防治。蚜虫防治措施是：可挂银灰色塑料膜驱蚜，也可用涂有机油的黄色板诱杀，或释放食蚜蜂进行以虫治虫，也可用乐果乳油或劈蚜雾进行药剂防治。 在田间管理上，要预防高温干旱。 斑潜蝇可危害多种蔬菜，所以在接茬换茬时必须彻底清理田园，药剂防治可用灭蝇宝1500 倍液喷雾。温室白粉虱是世界性重要害虫之一，成虫、若虫均刺吸寄主植物汁液分泌蜜露诱发煤污病 成虫还能传播某些病毒病。 防治温室白粉虱关键是搞好温室周围的环境卫生和封好防虫纱网，药剂防治可用吡虫啉2000倍喷雾。

8 展望

综观世界各国无土栽培的现状和趋势，无土栽培技术已经有实验阶段全面转入生产应用阶段，其关键性技术也日渐完善，发展速度将、会迅速加快。时间证明，无土栽培的集约化、现代化、自动化程度越高，生产的效益就越大，但由于各国的经济、科技、设备等条件不同，无土栽培的水平和效果也存在较大的差异，因此21世纪的无土栽培将出现高度设施化和建议栽培设施并存的局面。我国无土栽培技术的应用起步较晚，无土栽培技术水平虽处于初级阶段。随着改革开放的深入发展、农村经济条件的逐步改善和人民生活水平的不断提高，预计今后无土栽培将会出现蓬勃发展的新局面。无土栽培的兴起，将使农业、园艺、林业、花卉生产乃至耕地利用和沙产业开发等进入一个新的发展阶段，因此无土栽培技术具有十分广阔的发展前景。

番茄是温室大棚栽培的主要蔬菜作物之一。无土栽培能充分发挥作物的生产潜力，与土壤栽培相比，产量可以成倍或几十倍地提高。并且无土栽培使农业生产摆脱了自然环境的制约，可以按照人的意志进行生产，所以是一种受控农业的生产方式。较大程度地按数量化指标进行耕作。有利于实现机械化、自动化，从而逐步走向工业化的生产方式。山东省寿光市第五届国际蔬菜科技博览会上，一株神奇的番茄树吸引了许多参观者。该番茄树是用营养液无土栽培而成，累计年产量可达4000公斤。番茄无土栽培技术具有十分广阔的发展前景。预计今后无土栽培将会出现蓬勃发展的新局面。

参考文献

[1] 巩俊华。大棚蔬菜有机生态型无土栽培实用技术[J]。山东蔬菜，2010(1)：33。

[2] 刘洋。早春大棚番茄高产栽培技术[J]。西北园艺：蔬菜，2009(3)：14-15。

[3] 陈玉宽，潘秀萍，苏生平。大棚番茄主要病害防治方法[J]。农家致富，

2010(5)：39。

[4] 张民。番茄有机生态型无土栽培技术要点[J]。河北农业科技，2008(9)：13。

[5] 黄新怡，番茄无土栽培技术，2009，福建农业科技，3，19-20。

篇六 番茄无土栽培
番茄无土栽培

番茄无土栽培新品种对比试验

殷红清 , 马进, 向极钎

（湖北恩施州农科院药物园艺研究所， 恩施 445000）

摘要 本文通过对五个番茄新品种在温室塑料大棚无土栽培条件下的产量、熟性、抗逆性等因素进行灰色关联度分析，筛选出高产、优质、抗病具有推广价值的番茄新品种——爱菜克拉（FA～516），以适应当前农业产业化结构调整的要求。

关键词 番茄; 无土栽培; 新品种; 试验

1 材料与方法

1.1 试验地点：恩施州农业高新技术产业示范园，年平均气温16.3℃，海拔430m。

1.2 参试品种：I.加茜亚，II.达尼亚拉，III.吉郎达，IV.科隆纳斯，V.爱菜克拉，其中II、V由以色列海泽拉公司提供，I由以色列泽文公司提供，III、IV由荷兰安莎公司提供。 1.3 试验设计：各品种小区随机排列，每小区面积20m，每小区60株。

1.4 栽培方式：塑料大棚温室无土栽培（栽培基质为河沙:锯末为1:1），栽培床宽 1.0 m ，操作带宽1.0 m，双行种植，株距0.33 m，行距0.5 m。采用滴灌系统，营养液配方为 Ca(NO)2·4H2O 650mg/l,KNO3 404mg/l,KH2PO4 180mg/l,MgSO4 ·7H2O 250mg/l,微量元素为通用配方，2003年3月5日温室内营养钵育苗，采用热风加温，4月6日定植（4.5～5.0片真叶）,6月底始收，9月中下旬全部采收完毕。 1.5 田间管理 1.5.1 播种育苗

(1) 播种：播种前用55℃温水浸10min，再用10%Na3PO4溶液浸泡25min，然后浸种于25℃温水中,10小时后置于28℃恒温箱内进行催芽，3d后（3月5日）进行播种；育苗基质采用泥炭：珍珠岩：砂石（3:1:1），再装钵摆放于育苗床上，装钵前每m基质拌敌克松50g进行消毒，再用1.0剂量的番茄营养液浇透基质，播种时每钵1粒，播后盖薄层基质，洒湿苗床，然后盖上地膜保温保湿。

(2)苗期管理：出苗后及时揭开地膜，并喷洒1.0个剂量的番茄营养液，以后每隔2d喷洒一次，注意保温保湿，尤其是防止逆温出现（温度昼低夜高），避免水分过多，以防幼苗徒长，定植前施好两次防病药（75%农用链霉素3000倍+美生杀菌剂800倍+20%病毒A 500倍喷施）。

1.5.2 定植 定植前15d温室内用38%甲醛50倍液薰蒸消毒，定植前1d用0.5%番茄营养液+多菌灵500倍液+辛硫磷100倍液通过滴灌滴湿基质。双行定植，行株距为50cm×33 cm，每亩定植2000株，定植后施足定根水。

1.5.3 引蔓、整枝 待植株长至30 cm时利用吊线进行引蔓，后随植株的生长及时绕蔓；整枝实行单干整枝，即只留主蔓，将其它侧枝（在侧芽长至5～10 cm时摘除）全部摘除，至第8穗果坐定后，在果穗以上留2片叶摘心打顶；在整枝时对植株衰老叶片、中部通风不良的黄化叶片、病叶及时摘除，以改进通风透光条件，对整枝时摘除的茎叶，集中移至园外处理。

1.5.4 营养液管理 刚定植苗根系未长出，难吸收到滴灌管滴出的营养液，所以定植后3～5d需用人工浇营养液，早晚各1次，每次每株100～250ml。3～5d后用滴灌管滴出，每d3次，每次5～8min，具体量随d气及苗的长势而定。一般基质湿度保持在75～85%之间，要保持水份含量一致。营养液为番茄配方1个剂量，PH值在6.0～6.5，EC值为1.5ms/cm左右。第1穗果坐住后，营养液加到1.2剂量，EC值1.7ms/cm左右。第2穗果座住后，营养液加到1.5剂量，EC值2.0ms/cm左右。第3穗果座住后加到1.8～2.0剂量，并另加KH2PO4 50mg/l，EC值在2.4 ms/cm左右。收获中后期用KH2PO40.2%～0.3%加营养液正常浓度的微量元素进行叶面喷施，每15d喷施一次。在水量足够而营养需求量相对大时可适当提高营养液浓度，反之,可降低浓度或单独供应水分。

1.5.5 保花保果 温度过高时易引起落花落果采用0.003%～0.005%的防落素喷花保果，同时生长过程中要进行疏花疏果，每穗留3～5个果，把多余和不正常花果及时去除，以集中营养供应，保证正品率。

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[1]

2

1.5.6 温度与湿度管理 适宜气温的开花前为白d26～28℃，夜间20～22℃，采收期为白d 25～28℃，夜间16～20℃，当睛d大棚内气温超过30℃要及时卷膜遮盖遮阳网，切忌揭开裙膜，d气炎热时去掉峰膜,棚内空气湿度保持在50%～70%之间。

1.5.7 病虫害防治 温室内为害番茄的主要病害为灰霉病、枯萎病、早疫病等，在定植后15d进行药剂防治，使用药剂为甲基托布津1000倍液，美生杀菌剂600～800倍液，疫霜灵800倍液交替使用，每隔7～10d防治一次。发现青枯病和枯萎病的应及时拨株烧毁，并对原植株穴位撒施石灰消毒。温室内的虫害主要有蚜虫、蓟马、斜纹夜蛾等，采用金大地(10%吡虫林)1000倍防治蚜虫、蓟马，用来瘟死或菜园1000倍液进行喷雾防治斜纹夜蛾等。 1.6 观察记载

1.6.1 植物学性状 生长习性、生长势、茎粗、节间长、叶色、第一花序节位、花序间隔数。

1.6.2 生物学特性 播种期、出苗期、移栽期、定植期、开花期、采收期、采收末期、熟性（播种至始收所需d数）、产量、抗逆性（耐低温、耐热、抗病虫性）。

1.6.3 果实性状 平均单果重、最大果重、心室数、果形、果色、果脐大小、果皮果肉厚、果肉颜色、品质与风味。

2 结果与分析

2.1 植物学性状：从表1可知，供试5个品种均为无限生长型，其中吉朗达和爱莱克拉第一花序节位为7叶，其它为8叶，花序间隔数为4～6叶。

达尼亚拉叶色深绿，爱莱克拉叶色浅绿，其它均为绿色。

表1 各品种主要植物学性状

[2]

2.2 熟性：从表2可知达尼亚拉、吉朗达、加茜亚为晚熟品种(【番茄无土栽培】

播种至始收为113～117)，爱莱克拉、科隆纳斯为中熟品种(播种至始收为106～107)。

表2 各品种主要熟期

2.3 抗逆性：从表3可知:供试5个品种对青枯病有较强抗性，只是加茜亚和吉朗达偶尔有1～2棵。对枯萎病的抗性除吉朗达为中抗枯萎病外，其它均为抗枯萎病，供试5个品种无病毒病发生。

表3 各品种主要抗逆性

2.4 果实性状：由表4可知：供试5个品种的果形除爱莱克拉为园球形，吉朗达为球形外，其它均为扁球形；5个品种的果色、果肉均为鲜红色；果皮厚度均中等，果肉均较厚、均为大型果，其中爱莱克拉和吉朗达的品质风味评价为好，其余为中等。

表4 各品种主要果实性状

2.5 产量：通过对5个参试品种的产量、熟性、品质、抗逆性的灰色关联度分析：爱莱克拉的产量较高，为81577.5kg/hm，熟期适中，且关联度较大，较接近参考品种，可作为今后生产推广种植。其余4个品种的产量分别为：I.55497.0 kg/hm II. 66936.0kg/hm III.50392.5kg/hm IV. 67852.5kg/hm。

3 试验结果

3.1 爱莱克拉：属中熟无限生长型品种，生长势结实、果形圆球形，第7节着生第一花序，花序间隔为4叶，春播播种至始收107d，果（肉）色鲜红、品质好，果皮厚中等，耐贮运，保鲜期很长，平均单果重180g，产量81577.5kg/hm，对青枯、枯萎病抗性强，耐热性强，耐低温性强，可扩大示范种植。

3.2 达尼亚拉：属晚熟无限生长型品种，生长健壮，果形扁圆形，第8节着生第一花序，花序间隔为6叶，春播播种至始收为114d，果色鲜红，品质中等，果皮厚中等，保鲜期很长，较耐贮运，平均单果重142g，产量66936.0kg/hm ，对青枯、枯萎病抗性强，耐热性较强，耐低温性强，可少量示范推广种植。 3.3 科隆纳斯：属中熟无限生长型品种，生长势中等，果形扁圆形，第8节着生第一花序，花序间隔叶数为4叶，春播播种到始收106d，果色鲜红，品质中等，果皮厚中等，保鲜期较长，较耐贮运，平均单果重131g，产量67852.5kg/hm，对青枯病、枯萎病抗性较强，可少量示范推广种植。

3.4 加茜亚：属中熟无限生长型品种，生长势中等，果形扁圆形，第8节着生第一花序，花序间隔叶数为5叶，春播播种到始收期为107d，果色鲜红，品质中等，果皮厚中等，保鲜期较长，适宜长途运输或就地销售，平均单果重129g，产量55497.0 kg/hm，对青枯病抗性较强，对枯萎病抗性强，不宜推广生产。 3.5 吉朗达：属晚熟无限生长型品种，生长势中等，果形圆形，第7节着生第一花序，花序间隔叶数为6叶，春播播种至始收113d，果色鲜红，品质较好，保鲜期很长，较耐贮运，平均单果重158g，产量50392.5kg/hm，对青枯病有较强抗性，对枯萎病抗性中等，耐热性中等，耐寒性较强，不宜推广生产。 参考文献

1 刘士哲. 现代实用无土栽培技术. 北京：中国农业出版社. 2001：141～146 2 谢启光，钟太文，刘文亮. 番茄新品种对比试验初报. 种子，2003，1：80～81

3 张绍荣，王朝海，龙国. 灰色关联度分析对国外马铃薯新品种引种鉴定的评估. 种子，2003，1：59～60

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篇七 番茄无土栽培
番茄无土栽培论文

无土栽培技术课程论文

番茄无土栽培技术

摘要：番茄是重要的茄果类蔬菜之一，为代表性的蔬菜类无土栽培作物。 本文对番茄无土栽培的品种选择、育苗技术、营养液管理、整枝、病虫害防治等栽培技术进行了较为详细的描述，实践证明，该技术在番茄无土生产中是可行的。

关键词：番茄；无土栽培；营养液

前言：番茄又名西红柿，是温室大棚栽培的主要蔬菜作物之一，番茄适应性广，栽培容易，产量高且营养丰富，以富含维生素 C 和多种矿质营养而著称，果实酸甜适口，风味独特，既可作为水果，又是人们喜食的主要蔬菜，现已成为世界各国，特别是发达国家，无土栽培面积最大，产量最高的主要蔬菜。

采用大棚无土栽培能很好地解决保护地土壤次生盐渍化和病虫害等连作障碍的问题，有效地调控作物优质高产所必需的水、肥、气、热条件，但这种“无机耗能型无土栽培”营养液配制与管理都需要一些专业知识，而且往往NO3-含量超标，产品达不到有机蔬菜标准。随

着人们环保意识的增强，消费档次的提高，蔬菜的质量差价明显加大。根据当地经济、地理位置等状况发展特色蔬菜的无土栽培方式，生产无污染的“增值”蔬菜，越来越受到消费者的欢迎。

1 无土栽培的设施条件

1.1 栽培槽：选择阳光充沛的温室或大棚，整地后按南北方向挖栽培槽，北面留 80 厘米做过道，南边余30 厘米，用垒成内径宽 48 厘米、槽边高 24 厘米的栽培槽，一般槽距为 72 厘米槽底部铺一层塑料膜防止渗漏。

1.2 灌水设施：在棚内建一个蓄水池，外管及栽培槽内管均可用塑料管，防止生锈腐蚀，槽内滴管数量为1到2 根。

1.3 栽培基质：有机质可用秸杆或锯未等，无机质可采用河沙、炉渣等，按一定比例配合好，一般有机肥∶无机肥 =4∶6，使用前半个月必须进行消毒处理，在每平方米配好的基质中加入无土栽培专用肥 2 千克，经过消毒的鸡粪 10 千克，混拌均匀后放入栽培槽内，栽培基质可重复使用，但是在每茬作物收获后必须进行消毒处理。

2 栽培季节与品种选择

2.1 栽培季节的确定

目前我国长江、 黄河流域利用温室进行无土栽培番茄，一般分为二种茬口类型。 其一为一年二茬，第一茬春番茄多在 11-12 月播种育苗，1～2月份定值，4～7 月采收， 第二茬秋番茄在 7 月播种育苗，8 月定植，10 月至翌年 1 月份采收。 另一种茬口类型是一年一茬的越冬投期栽培番茄，适于冬季较温暖、光照充足地区的温室栽培。 多在 8～9 月播种，9～10 月定植，11 月至翌年 5 月连续采收。

2.2 品种选择

番茄对光照强废要求较高，其光饱和点为 70000Lx，秋分以后日照渐减，光强也大为减弱，因此冬春栽培宜选耐低温、耐弱光品种为宜，同时还应选用抗病和抗虫的品种。 秋番茄栽培应选用生长势不过旺，耐病性强，着色均匀，品质好的品种。 目前可供选择的品种较多。 最近几年来特别引人注目的是，种植品质好、糖分高的小番茄（迷你型番茄）品种逐渐增多。如台湾培育的“圣女”、“金株”等品种。

3 育苗与定植

3.1 播种时期的选择

在华南地区温室番茄栽培一般采用一年二主作，即冬春番茄和秋冬番茄。 冬春番茄一般在 12 月至翌年 1 月播种，5～6 月结束; 秋冬番茄一般 8 月上旬开始播种，1～2 月结束。

3.2 浸种催芽

用 50°C 温水浸种 10～15min，对番茄种子进行消毒，清洗干净然后放入清水中浸种 3～6h，用纱布包好置入 25～30°C 的恒温培养箱中， 保湿催芽 2～3d 后，即可发芽。

3.3 播种

发芽之后即将种子播种在盛装基质的营养钵中，或将种子直接播种在盛装固定物(小石子或陶粒)的定植杯中，每钵 (每杯)2～3 粒种子，上盖薄薄一层基质，覆盖遮阳网，淋清水。 播种床宜选保水性、通气性好，不易发病基质。 在 20～30°C 下经 5d 出苗。

3.4 苗期管理

齐苗后开始间苗，每钵 (每杯)留 1 株健壮幼苗并及时浇营养液。

3.5 定植

当幼苗长至 6～7 片叶时定植到栽培床上。

4 营养液的管理

4.1 营养液配方选用

适宜番茄生长的营养液配方为：Ca (NO3)2·4H2O450g/t, KNO3 375g/t， KH2PO4 140g/t, MgSO4·7H2O250g/t；EDTA 铁 20g/t，硼酸 3g/t，硫酸锰 2g/t，硫酸锌0.2g/t，硫酸铜 0.1g/t，钼酸铵 0.1g/t。在开花结果盛期适当增加硝酸钙的用量预防脐腐病。

4.2 营养液浓度管理

番茄营养液浓度 (EC 值) 不同生长阶段有所不同， 从定植到开花前 EC 值控制在

1.5～2.0ms/cm，开花到第一托果采收控制在 2.0～2.5ms/cm，开始采收后可把浓度提高到 3ms/cm,，有助于品质的提高，确保产量。

4.3 营养液酸碱度管理

酸碱性管理， 番茄生长的最适 pH 值范围 5.5～6.5。 一般栽培过程中 pH 呈上升趋势，当 pH 小于 7.5时，番茄仍正常生长，但 pH 大于 8，就会破坏养分的平衡，引起 Fe、Mn、

B、P 等的沉淀，造成缺素症，必须及时调整。

5 整枝和授粉

在番茄植株生长到一定高度时， 就应及时用绳子一头系在番茄植株的茎基部， 一头系在温室上面的铁丝上，让植株绕在其上向上生长。 无限生长型番茄采用单秆整枝，自封顶类型应采用双秆整枝。整枝应在晴天进行利于伤口愈合。 中果型番茄一般第一托果留 4 个，第二、第三托果留 5 个，大果型品种留 3个，这样可保证植株本身生长及上部果实的发育，同时去掉畸形果很重要。 樱桃番茄每托果都可尽留。夏季可以用毛笔蘸取 2,4-D(浓度 15～16mg/kg)涂在花梗上，以提高坐果率。

6 采收

当番茄果实顶部开始转为橙黄色时即可采收。

7 常见病虫害及防治

7.1 番茄病毒病

发病条件: 病毒病是由病毒引起的传染性病害。病毒可在种子上或病残体上越冬，通过汁液接触，由伤口侵入植体，借助蚜虫为害，由汁液接触或田间作业进行传播。 在高温干旱及有蚜虫危害的情况下容易发病。主要症状:番茄病毒病危害叶片、茎和果实。 病叶呈黄绿相间的花叶形，或呈线状蕨叶形，中下部叶片上卷。 病茎有黑褐色斑块，有的扭曲停长。 病果有云纹斑或褐色斑块，果实小而硬，整个植株矮化、丛生，有畸形花，结果少或不结果。防治措施: 选用抗病抗蚜品种， 推广无土育苗，进行种子消毒(用 10%磷酸三钠浸种 40min 消毒)，加强田间管理，预防高温干旱。 例如，用遮阳网防高温防强光照， 以达到遮光降温效果。 另外，在移苗时不要伤根，在田间管理时不要损伤植体。 还要及时防治蚜虫， 以减少病毒传播。 预防病毒可喷 20%病毒A500 倍液，发现有病植株及时拔除，减少传染。

7.2 番茄青枯病

发病条件:青枯病属于细菌性病害。 病菌在病残体上越冬，通过根部或伤口侵入植体，借助雨水和田间作业传播。 当气温在 30℃以上，易发病。 青枯病最有效的预防方法是每隔 7～10d 淋根 1 次， 可用 70～100mg/kg 硫酸链霉素和 800～1000 倍的多 菌灵或1000～1500 倍托布津。

7.3 番茄裂果病

番茄裂果病，主要症状是，以果蒂为中心呈放射状开裂或环状开裂，有的从花痕部呈条状开裂。 主要防治措施是:选择不易裂果的品种，预防结果后期干湿不匀。 如在长期高温干旱的情况下突然浇大水或遇大雨， 就会产生裂果。 也可喷 0.2%氯化钙或喷0.1%硫酸锌，以缓解症状。

7.4 番茄脐腐病

番茄脐腐病:又称蒂腐病、顶腐病、黑膏药病，主要症状是:果脐部有水浸斑，后期变褐凹陷，有的果肉或筋变黑褐色，潮湿时有黑色霉状物。 主要预防措施是:在果实膨大期增施钙肥、硼肥;发病初期可喷0.1%过磷酸钙或喷0.1%氯化钙，以缓解症状。

7.5 番茄主要虫害

番茄主要害虫有棉铃虫、蚜虫、斑潜蝇、温室白粉虱。棉铃虫的幼虫蛀食果肉，造成烂果、落果，严重减产。防治措施:可以用黑光灯诱杀成虫，或用性引诱激素诱杀，也可喷施苏云金杆菌进行以菌治虫。 棉铃虫幼小时可喷 2.5%功夫乳油 5000 倍液进行防治。蚜虫防治措施是:可挂银灰色塑料膜驱蚜，也可用涂有机油的黄色板诱杀，或释放食蚜蜂进行以虫

治虫，也可用乐果乳油或劈蚜雾进行药剂防治。 在田间管理上，要预防高温干旱。 斑潜蝇可危害多种蔬菜，所以在接茬换茬时必须彻底清理田园， 药剂防治可用灭蝇宝 1500 倍液喷雾。 温室白粉虱是世界性重要害虫之一，成虫、若虫均刺吸寄主植物汁液，分泌蜜露诱发煤污病，成虫还能传播某些病毒病。 防治温室白粉虱关键是搞好温室周围的环境卫生和封好防虫纱网，药剂防治可用吡虫啉2000倍喷雾。

8 展望

番茄是温室大棚栽培的主要蔬菜作物之一。无土栽培能充分发挥作物的生产潜力，与土壤栽培相比，产量可以成倍或几十倍地提高。并且无土栽培使农业生产摆脱了自然环境的制约，可以按照人的意志进行生产，所以是一种受控农业的生产方式。较大程度地按数量化指标进行耕作，有利于实现机械化、自动化，从而逐步走向工业化的生产方式。山东省寿光市第五届国际蔬菜科技博览会上，一株神奇的番茄树吸引了许多参观者。该番茄树是用营养液无土栽培而成，累计年产量可达4000公斤。番茄无土栽培技术具有十分广阔的发展前景，预计今后无土栽培将会出现蓬勃发展的新局面。

参考文献

[1]谢河山、林沛林等,番茄无土栽培技术,2009,农业科技通讯,1,159～160

[2]王翠玲.番茄无土栽培技术, 2010, 吉林蔬菜,03,20

[3]李光,温室番茄无土栽培技术,2010, 吉林蔬菜,01,30

[4]姜国利、张淑波,北方有机态番茄无土栽培技术,2010,农业科技通讯,12,202～203

[5]黄新怡,番茄无土栽培技术,2009,福建农业科技,3,19～20

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